踏花行-计仔教你种番茄
西红柿种植技术
西红柿种植技术 一、定值 1.栽苗时不可栽得过深或过浅。栽得过深，土温下低，不利于根 系生长，缓苗慢；栽得过浅，虽土温高有利于根系生长，但扎根不稳，幼苗易被灌水冲跑。 2.一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些为宜。 二、覆盖地膜 1.近年来，覆盖地膜在番茄栽培上已广泛采用，它可以提高土壤 温度，减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，保持土壤疏松等，从而加快栽植后秧苗缓苗速度，促进根系生长。地膜覆盖栽苗法我地一般是先铺膜后栽苗。 2.具体做法是：在筑好的高畦上先铺上地膜，国周用土盖奀，然 后按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土盖严。 三、水分管理 1.定植时浇透水，松土。5-7天后浇一次缓苗水，以后连续中耕 2-3次，根据品种、苗龄、土质、土壤墒情、幼苗生长情况适当蹲苗。 2.进入结果期，要保持土壤湿润状态，土壤含水量达到80%，低 温季节6-7天浇一次水，高温季节3-4天浇一次水。灌水要均匀，避免忽干忽湿。保护地栽培要在晴天上午浇水，浇水后要加大通风量。 四、西红柿对温度的要求 西红柿在不同生长时期对温度的要求不同，种子发芽最适宜温度25-30摄氏度，最低发芽温度为11摄氏度，最高为35摄氏度。幼苗期白天适宜20-25摄氏度，夜间15-20摄氏度，结果期白天25-30摄氏度，夜间13-17摄氏度，低于15摄氏度高于35摄氏度不利于开花座果。 五、沾花
1. 温度高的时候使用沾花药浓度要降低，温度低的时候使用沾 花药浓度要升高。 2．沾花浓度过大会导致出现畸形花、畸形果或者出现坐不住果、空果等现象。 六、合理培肥 1.西红柿开花结果期第一水肥、第二水肥。需要平衡肥，氮、 磷、钾三元素平衡的。 2．西红柿第三、四水肥需要配合高钾型肥料使用， （1）.冲第三水肥时，一穗果，二穗果，三穗果，四穗果需要膨果，五穗果刚沾完花需要吐果。 （2）.冲第四水肥时，一穗果需要转色，二、三、四、五穗果需要膨果，六穗果刚沾完花需要吐果。 3．西红柿第五水，六水肥看秧子长势来定。一般情况下直接冲平衡肥就行。如果秧子长势属于缺钾型则需要补钾。 七、微肥 西红柿种植叶面喷施微肥是必不可少的。叶面肥最重要的有硼肥、钙肥、磷酸二氢钾。花前打硼花后打钙，磷酸二氢钾在 结果期应7天左右打一次。 1.硼肥的作用是保花保果、促进花粉成活率高、防止畸形花 畸形果出现。严重缺硼的番茄植株为生长点死亡，叶柄是 出现褐色斑块，果实蒂部出现褐色枯斑，果实表现有凹陷， 似软木。果实成熟不一致。 2.钙肥的作用是防止出现脐腐病、生长点长势缓慢或者生长 点缺失。 3.磷酸二氢钾的作用 （1）.秧子出现徒长、旺长叶面喷施磷酸二氢钾可以控制 秧子生长。 （2）.磷酸二氢钾也有对果实膨大的效果。
【免费下载】露地番茄种植技术
露地番茄种植技术1..产地环境:?要选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土地块，并符合GB/T 18407.1－2001《农产品安全 质量 无公害蔬菜产地环境要求》。 2. 种子:种子质量符合DB 3703／003－2002《无公害蔬菜生产 投入品使用准则》。选择抗病、优质、高产、商品性好、耐贮运、适 合市场需求的品种。拒绝使用转基因番茄品种。? 2.1种子处理?2.1.1 温汤浸种：把种子放入55℃热水中，搅拌至30℃后浸泡3－4小时。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病、晚疫病。?2.1.2 磷酸三钠浸种：先用清水浸种3－4小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净，主要防治病毒病。2.1.3 干热处理：将干燥种子放于80℃的恒温箱中处理48小时，可有效防治病毒病。 2.2 浸种催芽?浸种后将种子放置在25－28℃的条件下催芽，待60－70%的种子出芽即可播种。? 3.培育无病虫壮苗?3.1 播种前准备?3.1.1选用温室、大棚、阳畦等育苗设施，为有效防治病虫害，育苗应配有防虫遮阳设施。 3.1.2 调制营养土：用1/3充分腐熟的圈肥，2/3无病原物熟土，拍细过筛；每m3营养土中，加过磷酸钙1kg ，草木灰5kg 或氮、磷、钾复合肥2kg 。?、管路敷设技术通过管线敷设技术，不仅可以解决吊顶层配置不规范问题，而且可保障各类管路习题到位。在管路敷设过程中，要加强看护关于管路高中资料试卷连接管口处理高中资料试卷弯扁度固定盒位置保护层防腐跨接地线弯曲半径标高等，要求技术交底。管线敷设技术中包含线槽、管架等多项方式，为解决高中语文电气课件中管壁薄、接口不严等问题，合理利用管线敷设技术。线缆敷设原则：在分线盒处，当不同电压回路交叉时，应采用金属隔板进行隔开处理；同一线槽内，强电回路须同时切断习题电源，线缆敷设完毕，要进行检查和检测处理。、电气课件中调试对全部高中资料试卷电气设备，在安装过程中以及安装结束后进行高中资料试卷调整试验；通电检查所有设备高中资料试卷相互作用与相互关系，根据生产工艺高中资料试卷要求，对电气设备进行空载与带负荷下高中资料试卷调控试验；对设备进行调整使其在正常工况下与过度工作下都可以正常工作；对于继电保护进行整核对定值，审核与校对图纸，编写复杂设备与装置高中资料试卷调试方案，编写重要设备高中资料试卷试验方案以及系统启动方案；对整套启动过程中高中资料试卷电气设备进行调试工作并且进行过关运行高中资料试卷技术指导。对于调试过程中高中资料试卷技术问题，作为调试人员，需要在事前掌握图纸资料、设备制造厂家出具高中资料试卷试验报告与相关技术资料，并且了解现场设备高中资料试卷布置情况与有关高中资料试卷电气系统接线等情况，然后根据规范与规程规定，制定设备调试高中资料试卷方案。 、电气设备调试高中资料试卷技术电力保护装置调试技术，电力保护高中资料试卷配置技术是指机组在进行继电保护高中资料试卷总体配置时，需要在最大限度内来确保机组高中资料试卷安全，并且尽可能地缩小故障高中资料试卷破坏范围，或者对某些异常高中资料试卷工况进行自动处理，尤其要避免错误高中资料试卷保护装置动作，并且拒绝动作，来避免不必要高中资料试卷突然停机。因此，电力高中资料试卷保护装置调试技术，要求电力保护装置做到准确灵活。对于差动保护装置高中资料试卷调试技术是指发电机一变压器组在发生内部故障时，需要进行外部电源高中资料试卷切除从而采用高中资料试卷主要保护装置。
圣女果设施栽培技术
圣女果设施栽培技术 圣女果是西红柿的一种特别品种，果实比西红柿小很多，口感偏向水果，外观比较好看，维生素含量也很高，一经上市就受到广大消费者的喜爱。目前在露地种植气温地的冬天或是深秋，初春不能栽植，但是使用保护地设施栽培就可以四季栽培。所以现在主要都是设施栽培，那么设施栽培的技术有什么具体内容，一起来了解一下吧！ 1、小拱棚栽培 在1月就可以栽培，一般先是用大棚或温室育苗，之后移栽到大田，先起垄行覆盖地膜打孔栽植，然后就是在栽植后就加盖上小拱棚，拱棚保温很重要，去掉拱棚成活困难，地膜跟拱棚相结合才能完全保温良好，可以在出太阳时短暂防风。可以提前一个月成熟采收。
2、大棚栽植 栽植可以提前的时间比小拱棚多一个月，栽植前要使用大量农家肥堆制腐熟散发热量来帮助育苗床增温，保证育苗。然后就是也可以使用电线加热苗床育苗。直接育苗可能温度有点不够。2月份可以在大棚中栽植，栽植后还需要加上小拱棚保温更加集中。4月可以采收，并且结果能持续到8月。栽培品种最好使用早熟种。大棚也可以在夏季播种，保持结果到初冬时节。
3、防雨栽植 南方栽植时可以中间搭两根横架，然后让圣女果藤蔓攀爬上去，顶部设置一个扇形的防雨塑料棚，这样可以防止雨水淋湿植株。可以减少病害，，在防雨棚顶上可以加上遮阳网，减少光照强度，也可以降温。这样可以延长结果时间。
4、温室栽培 冬季长日照地区可以用温室栽培圣女果，只需要用温湿保证温度就可以出芽生长，再加强肥水管理就就可以培养生长发育正常的圣女果。但是可能要少透风，在晴天温度相对高时透风。施肥不要太多，灌水多一点，但是要注意收集蒸发水滴，不要滴在叶片上。
华北地区常见蔬菜露天种植时间表..
华北地区常见蔬菜露天种植时间表 一月：菠菜、生菜、葱、香菜。 二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。 三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。 四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。 五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。 六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。 七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。 八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、 十一月：菠菜、芜菁、香菜。 十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜
各种蔬菜种植时间 番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。 黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。 大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。 小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。 萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。 辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。 南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。 下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。 一月播种蔬菜： 油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。 二月播种蔬菜： 四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。 三月播种蔬菜： 四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。 四月播种蔬菜： 白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。 五月播种蔬菜： 白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。 六月播种蔬菜：
西红柿幼苗的栽培管理技术及注意事项
一、西红柿的特性要求 1.阳光 西红柿是喜光植物，喜欢适宜的光照温度，不充足的阳光能引起植株的病变，导致植株矮小，生病频繁，果实小，口感酸涩。所以需要阳光充足又不能过于强烈，高温会使西红柿植株停止生长，直到死亡。正常温度要维持在15-25摄氏度。 2.土壤 西红柿种植要选择在地势平坦开阔的地方，这样的地方土地肥沃，土层比较深，钙等其他营养物质丰富，足够西红柿的生长所需，需要灌溉方便，土层保水情况良好，具有良好的通透性，土质能长期提供充足的肥力即可。 3.时间 西红柿的最佳培育时间是12月份，这个时间培育的幼苗最适合，对于刚刚发育的幼苗温度适宜，天气和节气的适宜使幼苗快速成长，在需求量最大的时期成熟，保证最早的上市的时间和时机。 4.护理 在西红柿植株生长过程中，要对其完整的植株进行修剪，以利于健康的生长方向，并且需要向植株提供架子，因为其生长特性，这是必须的护理过程，这样才能保证植株成长。 二、培育 1.选择优质的种子对于将来西红柿成果的品质最重要，我们要选择抗旱、抗病能力强，产量高，品质好的优质种子，例如：大红一号、T粉86番茄、北京粉皇后或者是一些杂交有机品种。
2.发芽准备 在种子发芽前要对种子进行消毒处理，这样能更好的保护种子不受到病菌的危害，消毒方式能用温汤浸泡种子、磷酸三钠浸泡种子等多种方式来进行，保证种子安全的发芽。 3.发芽 消毒过的种子经过洗净处理，要在20-25摄氏度的温度下进行催芽，并保证温度和湿度的稳定，保证催芽的成功率和品质。发芽时，要随时注意发芽的情况，注意跟踪。 4.种植 先要准备好适宜种植种子的苗床，然后把发芽的种子均匀的撒在浇过水的苗床上，苗床要浇透彻，然后覆盖上撒过营养液的土壤，最后为了保持温度，用塑料薄膜覆盖，保证种子的出苗率。 5.分苗 在幼苗生长出来后，在幼苗发出两片叶子的时期，对幼苗进行分离和分苗，分苗最佳株距是10公分，然后浇水覆盖上泥土稳苗。这个时期要加大营养物质的供给，保证幼苗在新的环境下能够存活，保证存活率。 三、幼苗的注意事项 在幼苗的生长过程中，温度是最重要的事项之一，要根据白天和晚上温度的温度差异，给予幼苗温度上的保持。如果温度忽冷忽热，会导致幼苗死亡。无法挽救[1]。 幼苗健康生长的第二个因素就是光照，每日幼苗都要有充足的阳光来进行有氧呼吸，光合作用，培育幼苗时要特别注意光照的充足，充足到足以保证幼苗的
番茄育苗技术
番茄育苗技术 番茄是喜温的果菜类蔬菜，它不耐霜冻，也不耐高温，露地栽培要求日平均气温在15C以上。在我国，由于各地气候条件的不同，栽培的季节也不相同。东北及高寒地区，以夏季栽培为主；华北以春季栽培为主，也有少量的秋季栽培；长江流域地区，在春、秋两季栽培；华南地区则以秋、冬季栽培为主。所以，番茄的育苗方式、育苗时间、苗龄长短等，各地都存在一定的差异。春季栽培时，为了提早供应和增加产量，均利用保护设施进行增温育苗。而夏、秋季栽培的，要避免高温、干旱，育苗采用遮荫降温的方式。因此，育苗的技术措施或管理的重点就有区别。 (1)特性及对环境条件的要求： 番茄种子发芽的最低温度为11 C，随着温度的升高，发芽也逐渐加快， 25—30C是发芽的最适温度，在此温度下，播种后4天左右出苗(干籽播种)。种子在浸种后2 小时内吸水较快，之后为缓慢的吸水阶段，大约7—8 小时吸水达到饱和状态，吸水约等于种子干重量的92％。番茄种子在适宜的温度条件下，一般在吸水后36小时就开始发根，发根后2—3天根伸长约4—6厘米，侧根开始发生。大约在生根后2—4天，子叶从种子中长出，此时顶芽已分化出2片真叶。幼苗生长发育的适宜温度白天为20—25C，夜间为10—15C。秧苗对低温的反应，在8C左右生长变弱；5C时茎叶的生长几乎停止。 一般在-I—-2C就被冻死。但如果充分经过低温锻炼的秧苗，即使遇到一3°C 的温度，秧苗也能经受得住而不被冻死。番茄根系生长的适宜土温是23— 28 C,根伸长的最低土温7—8C。根毛发生的最低土温是9—10 C。 番茄是对光比较敏感的作物，其光饱和点为7001X,在冬季短日照和低光照的条件下，经常因光照不足而引起秧苗的徒长和嫩弱。一般光照越强，幼苗生育就越旺盛。在强光照下、叶数增加。叶面积增大而变厚，茎叶重／株高的比率也增大，秧苗健壮。光照时间以长为好，16小时的光照秧苗生育旺盛，表现出株高，茎叶重。超过16小时，生育受到抑制，4小时的光照秧苗停止生长。 番茄属半耐旱蔬菜。生长发育需要一定的水分，水分过少，生长不良。适宜的土壤含水量为土壤持水量（相当于土壤相对湿度）60％一70％，空气相对湿度60％一70 ％。适宜的土壤酸碱度为
千禧小番茄栽培技术
小番茄千禧栽培技术 一、概述 学名Lycopersicun esculentum Mill 小番茄为茄科番茄属，喜温、喜光、耐肥及半耐旱。生化作用最适温度为20℃―22℃。应选用土层深厚，排水良好，富有机质的，PH6-7 的肥沃土壤为宜。 二、品种介绍 千禧为早生，半停心性品种，果型优美，果色大红，单果重18g左右，抗病丰产，含糖量高，风味甜美，硬度高，耐贮运。 三、栽培技术 1、播种育苗 (1) 播种季节 山东地区，通常7 月- -9 月育苗，8--10 月中旬定植于温室，定植后60 天，开始采收，加强 肥水及植株管理，可延续至来年4-7月份。 （2）播种与苗期管理 穴盘育苗时番茄不需催芽，每穴播一粒，播种后３－４天发芽，种子发芽温度保持在28-30℃，出苗后，避免高温，白天20-25℃，夜间不低于10℃为宜。育苗土的水分控制以见干见湿为宜。 2、整地、做畦、施基肥 每亩地施堆肥2500-3000 公斤，复合肥50 公斤，过磷酸钙20 公斤，全面撒施后整地做畦。在栽培中多用高畦，畦面80-100 公分，垄沟50-60公分，畦面用塑料薄膜覆盖。 3、定植 (1) 定植苗的要求 夏秋季以小苗定植（4-5）片真叶、早春季以大苗（6-7）片真叶定植为宜。 (2) 定植时间、方法、密度 定植时间：冬春当棚内10公分土层最低地温在10℃以上并能稳定，即可定植。冬春选晴天上午定植，夏季选阴天或晴天下午定植。 定植方法：以“暗水”定植为佳。即先挖穴，浇足底水，然后将苗带土坨放下，定植深度以埋没土坨即可。 四、田间管理 1、植株调整 (1) 整枝：千禧为半封顶型品种建议三干或多干整枝，主干不用摘心，封顶后引侧蔓继续生长。 (2) 温度管理：冬春季栽培，前期关键是防冻保苗，力争尽早缓苗。定植后3-4 天内不通风，棚温白天维持25-30℃，夜间18-20℃。缓苗后，白天棚温20-25℃，夜间13-15℃。第一 花序开始开花时，适当降低棚室温度，控制营养生长，促进生殖生长。夏季栽培注意加 强通风，增加光照，防止高温徒长。 (3) 肥水管理 结果前：定植水一定要浇透，结合土壤和植株长势适当补充缓苗水和伸蔓水。 结果前适当控水以利开__________花结果，尤其正开花时且忌浇大水，造成落花现象。追肥要根 据植株长势情况及基肥施用情况决定。如果苗长势不够好，要适当追施氮肥并结合少 量磷、钾肥，或开花精800-1500、叶面喷施钾宝100倍液和0.5％宝力丰。
西红柿种植管理的技术
西红柿种植管理的技术 一、定植前的准备 (一)整地。栽培番茄的田地应进行秋翻晒土，耕深30厘米左右。晒土可以改善土壤结构，提高保水能力，减少土壤中的病虫，为根 系的生长创造良好条件。深耕可以改善土壤的通过状况，促进土壤 微生物的活性，有利于土壤养分的分解。即使在茬口安排频繁，对 晒土有困难的情况下，也应在前茬用物收获后及进深耕，尽可能地 争取较长时间晒土。 (二)做畦(垄)。番茄定植畦有高畦、平畦、沟畦和垄畦4种。本地多采用深沟高畦栽培。一般畦宽(连沟)1.3-1.7米，其中沟宽为 0.3-0.5米。畦(垄)向，以南并向为好，植株接受光照较为均匀。 (三)施足基肥。每亩施腐熟的有机肥料5000公斤，同时加入过 磷酸钙50公斤，结合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽 培多采用高畦或垄作栽培。保护地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜 下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央开沟埋季优质厩肥，和农家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦两侧 开挖定植沟，再沟施优质肥200千克或复合肥20-25千克。 番茄植株对氮和钾的吸收率40-50%，对磷吸收率20%。磷肥对番茄的果实和种子发育起着重要的作用，对培育壮苗也影响极大。氮 肥能促进茎叶和果实的生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的 作用更为重要。钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好作用。 番茄对肥料的反应很敏感，高肥足水可以夺得高产。肥料的种类对番茄的产量和品质也影响很大。各种农家肥的优劣次序是：鸡鸭粪、羊兔粪、马粪、牛粪。人粪尿宜与其他肥料搭配使用。无论哪 种农家肥，都需要充分发酵腐熟，切忌追施生粪，以防烧根和感染 病虫害。
番茄种植技术完全版(专家解答)
番茄种植技术完全版（专家解答） 番茄种植技术完全版（专家解答）西红柿打叶注意问题问题随着温室中西红柿的生长，下部的老化叶片应逐渐打掉。打掉这些叶片，一方面可以改善通风透光条件，减少病害的发生;另一方面打掉一此感病的老叶，减少病害的传播。同时，打掉老叶可以避免这些叶片无谓地消耗根系吸收的营养，促进植株更好地生长发育。西红柿打叶应遵循如下原则： 1.在西红柿最底部的一穗果达到绿熟期，即果实由绿变白，果实完全长大，种子已经成熟，开始变红时之前，其上部的叶片不能打掉。因为果实上部的2-3 片叶制造营养供给果实生发发育，打掉过早，影响果实生长。 2.凡是颜色浓绿，没 有病虫害、没有黄斑的叶片，不能打掉，因为这些叶片仍然能为西红柿的产量作贡献。 3.那些最底部一穗果实下部的叶色变黄，有严重黄斑或病虫危害的老叶可以打掉。 4.植株中 下部由于病虫危害严重或其他生理性病害造成的严重变黄衰老的叶片，可以打掉。 5.最底部一穗果实下部的叶片可以打掉。 6.打叶时，每次以 2 片为宜，不能过多。7.两次打叶的间隔时间，以10 天以上为宜。8.每次打叶应在晴天的中午12 时左右，不能在早晨露水很大时打叶，以免伤口感染发病。也不能在傍晚打叶，以免伤口未能愈合，而在夜间湿度大时染病。9.打叶后，应喷施天然芸薹素一硕丰481 一次，促进 叶片光合作用的进行，避免影响植株生长发育。如果在打叶时，没有
遵循上述原则，不是造成病害严重，就是因叶片损伤太多，果实的营养积累不足，而严重发生空洞果、减产等损失，或大量落花落果。番茄的精品挂果率如何提高摘除每穗花的第一朵花每穗花的第一朵花一般要比后面的花早开 2 天左右，若点花时，点住此花，容易使营养集中供应此花和果实，会使后面的花因得不到充足的营养而导致果实大小不一致，降低番茄的精品果率。后面的花开放时间基本一致，摘除第一朵花则可减少营养消耗，以积累充足的营养供应后面的花和果实，这样就可使后面的果实大小一致，利于精品果的生产。多点花、少留果、留好果一般情况下，每穗花都能开7~8 朵花，在点花时，根据植株的长势应尽可能地多点花，以备疏果、留果。当幼果坐住后根据需要选留4~5 个大小一致、果形相近且无病虫害的果实，然后将其余的果实摘掉。追施钾肥，促进番茄着色番茄进入结果期后钾肥需求量增大，为氮肥的 2 倍左右。若钾肥不足容易造成番茄着色不良发生筋腐病，影响果实的商品性。因此，当果实坐住如鸡蛋大小时应每亩每次冲施高钾复合肥25~30 公 斤，以促进果实着色，增加果实重量。 科学用药，确保果实正常发育番茄进入结果期后，应预防早疫病、晚疫病、细菌性溃疡病等多种危害果实的病害。在用药时，特别是在使用铜制剂、唑类药剂或抑制剂时一定 要注意使用浓度，以免浓度过大影响果实的膨大或造成药害，降低果实的商品性。番茄树定植管理定植前的准备工作（1）配制营养液 1 营养液配方：采用北京蔬菜研究中心番茄配方。此配方适于北方硬水
番茄种植技术手册
番茄种植技术手册 第一节概述 一、番茄来源 番茄原产于南美洲安第斯山脉的秘鲁、俄厄瓜多尔、玻利维亚等地形复杂的河谷和山川地带。16 世纪传入欧洲，起初作为庭院观赏用，到17 世纪逐渐为人们食用。大约在17-18 世纪，由西方的传教士、商人或者华侨引进我国，从20 世纪50 年代初迅速发展，栽培面积逐年扩大，成为我国普遍栽培的主要果菜之一。 二、番茄植物学名 茄科番茄属植物番茄Solanum lycopersicum，别名：西红柿，番柿，洋柿子。 第二节番茄生物学特性 番茄为茄科番茄属作物，在我国为一年生草本植物。了解番茄各个器官，如根、茎、叶、花、果实、种子的形态特征和植株生长习性，认识植株及器官生长与环境的关系，把握地上部分和地下部分、营养生长和生殖生长的关系，是制订各项栽培技术措施的依据，是创造适宜的环境条件，满足番茄正常生长发育的要求，获得丰产的前提。 一、根 番茄为深根性作物，根系发达，支根数多，分布深而广。在2 片真叶期时，植株主根即可长达50cm 左右。直播的成年植株主根深达成1m 以上，根幅直径可达2m 以上，
但侧根少；育苗移栽长成的植株，因主根多被切断，促进了侧根生长，相对根数增多，增加了根系吸收面积。在生产中，番茄大多采用育苗移植，根系大部分分布在离土表约20-30cm 深的适用范围内，所以比较不耐干旱，肥水供应不足也容易早衰。 番茄根系的发育和分布，除与种性有关外，因土壤条件和栽培技术而异，如土壤结构、土层深度、排水情况、肥力及土温等，还受地上部生长和栽培密度等的影响。土质粘重，地下水位高，土层薄，都会阻碍根群生长，使得多数根群分布在近地表的土层中。夏季，高温多雨，表土层温、湿度变化大，不利根系生长，甚至会引起根系腐烂死亡，导致病害发生。土层深厚，土壤肥沃疏松，地势高燥，排水良好，有利根群向土壤深层生长，根群发达，分枝多，能增强对养分和水分的吸收能力，提高对不良环境的抵抗力。番茄而旱能力因生长时期而异，果实生长旺盛期，番茄需要肥水最多，只有肥水供给充足，才能获得丰收。土壤温度对番茄根生长也有很大影响。土壤温度低，根系分布趋向表层，温度高则趋向深层。土温在8℃以下，根系活动能力弱；土温高于36℃，生长受到抑制；土温18-24℃最适根系生长分布。栽培密度可以调节地上部生长，从而间接影响根系生长分布。株行距适当，茎叶生长旺盛，根系吸收的养分多，有利于向深广度生长；密植过度，地上部生长不良，根系也不发达，根系生长幅度比疏植小。 番茄根形态 二、茎 番茄按茎的生长习性，可以分为直立型、半直型和蔓生型3 种。直立型植株矮小，高度0.5-1m，茎木质化程度高，分枝少，产量低，栽培较少。大部分栽培品种均属于半直立型和蔓生型。半直立型，如早熟品种早雀钻，株高为1-1.5m；蔓生型，如品种真善美，株高可达2-5m。 幼苗期，番茄顶芽生长处于优势，植株直立，基本上不分枝。主茎第一花序出现后，顶芽生长优势开始减弱，侧芽萌发能力增强，开始发生侧枝，同时茎节间距由短变长。随着茎叶重量不断增加，茎杆支持不住，变成匍匐状。番茄侧芽抽生能力强，生长快，如果不及时去除侧芽，它会很快赶上甚至超过主枝生长。如果侧枝发生过多、长势过旺，就要消耗大量养分，影响果实的正常生长与发育；另一方面，由于枝叶过多通风透光不良，为病菌繁殖提供条件，容易发生病害。所以，栽培番茄时应该经常整打杈，保护枝叶与花果分布合理，以便钻研身合理调节养分的调配，形成破产的株型。 番茄的茎非常容易产生不定根，利用这一特点，可以进行番茄扦插繁殖。在大田栽
圣女果种子种植方法
圣女果种子种植方法 圣女果是一种比较奇特的蔬菜，并且还能够当做水果食用。在我国有着比较大的市场需求，现在圣女果的种植面积也比较大。在种植圣女果的时候，首先要做好育苗方法。而圣女果的育苗方法以种子种植为主。那么圣女果的种子该怎么种呢？下面小编就为大家带来了圣女果的种子种植方法，一起来看看吧！ 1、准备苗床 首先当然是要准备好圣女果的育苗床。圣女果喜欢生长在温暖的环境中，因此育苗床要保证背风、光照充足、排灌良好且通透性强。然后将苗床土壤深翻约25厘米左右，改良土壤结构，提高种子的发芽率。在整地时，还要根据土壤及种植面积等施入充足的基肥，提高土壤的肥力，满足种子发芽对土壤的需求。基肥以腐熟的农家肥为主，施入基肥后覆盖适量的土壤。
2、适时播种 首先我们需要选好优质种子，以抗病性强、发芽率高为主。根据种植面积控制好用种量，在播种前使用高锰酸钾等溶液进行拌种工作，时间控制在10分钟左右。然后再将其捞出放在温水浸泡5小时左右。然后捞出用湿布包裹放在24度左右的环境中进行催芽，当大部分种子露白后即可播种。播种时可适当提早播种时间，能够延长圣女果的采收期，通常在清明节左右进行。
3、播种管理 在播种时，为了提高种子的发芽出苗率，要将种子整齐的排列进行摆播。播种后覆盖细土，在种子未出苗以前温度可适当调高。但是在出苗后则要适当降低温度，因为温度过高的话容易导致幼苗徒长。所以要注意做好通风工作，调控好温湿度。当幼苗长出两片真叶、一片心叶时，选择生长粗壮且无病虫害的幼苗进行假植。假植苗床的选择与育苗床一致，假植后要注意浇水。
4、病虫害防治 圣女果幼苗期的抗病能力是比较差的。因此要注意做好病虫害的防治工作，我们要了解圣女果常见的病虫害有哪些。种植期间要经常观察圣女果的生长情况，加强田间管理，做好病虫害的防治工作。然后当发现圣女果出现异常情况后，要及时检查其具体原因，并且做出对应的措施。防治病情蔓延，扩大发病面积，导致种植效益受到影响。
种植西红柿怎么管理
种植西红柿怎么管理 一、定植前的准备 (一)整地。栽培番茄的田地应进行秋翻晒土，耕深30厘米左右。晒土可以改善土壤结构，提高保水能力，减少土壤中的病虫，为根 系的生长创造良好条件。深耕可以改善土壤的通过状况，促进土壤 微生物的活性，有利于土壤养分的分解。即使在茬口安排频繁，对 晒土有困难的情况下，也应在前茬用物收获后及进深耕，尽可能地 争取较长时间晒土。 (二)做畦(垄)。番茄定植畦有高畦、平畦、沟畦和垄畦4种。本地多采用深沟高畦栽培。一般畦宽(连沟)1.3-1.7米，其中沟宽为 0.3-0.5米。畦(垄)向，以南并向为好，植株接受光照较为均匀。 (三)施足基肥。每亩施腐熟的有机肥料5000公斤，同时加入过 磷酸钙50公斤，结合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽 培多采用高畦或垄作栽培。保护地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜 下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央开沟埋季优质厩肥，和农家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦两侧 开挖定植沟，再沟施优质肥200千克或复合肥20-25千克。 番茄植株对氮和钾的吸收率40-50%，对磷吸收率20%。磷肥对番茄的果实和种子发育起着重要的作用，对培育壮苗也影响极大。氮 肥能促进茎叶和果实的生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的 作用更为重要。钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好作用。 番茄对肥料的反应很敏感，高肥足水可以夺得高产。肥料的种类对番茄的产量和品质也影响很大。各种农家肥的优劣次序是：鸡鸭粪、羊兔粪、马粪、牛粪。人粪尿宜与其他肥料搭配使用。无论哪 种农家肥，都需要充分发酵腐熟，切忌追施生粪，以防烧根和感染 病虫害。
小番茄千禧栽培技术要点
西北地区小番茄栽培技术 一、生物学特性： 喜温，生长发育适温为23—28度；夜温为15—18度；喜欢充足的阳光，对土壤湿度要求为60—80%，以土层深厚，疏松肥沃、PH为6—6.5的微酸性土壤为宜。 二、茬口安排： 秋冬茬主要以粉果小番茄栽培为主。8月底—10月上旬播种，春节上市，笠年5—6月结束，（适宜品种有：千禧、碧娇、粉秀、春桃、小霞）。秋延迟主要以大红小番茄栽培为主。6月份播种，9月底上市，（适宜品种有：丽红、红提、小红、格格、玛丽）。 三、栽培技术： 1、浸种催芽：将种子放于55度温水中，并不停顺时针搅拌，待水温降至30度时，停止搅拌，浸种2—3小时，捞出后用湿棉布包好，放于28—30度环境下催芽24小时80%露白即可播种，也可浸种后直接播种。 生产中为培育壮苗，提高产量、安全生产。使用穴盘育苗即方便、出苗整齐、又安全。其使用方法如下：先将营养介质（壮苗一号）用水充分拌湿、干湿程度为手能握成团，但不滴水，一触即散便可。然后将营养土装入穴盘中铺平以待播种。也可用自已配制的营养土（营养土必须严格杀菌、杀虫处理）、营养钵育苗。 2、播种：将种子平放入营养钵或穴盘内，一穴一粒，然后将剩余营养土盖在种子表面，盖土厚度0.5cm左右。 3、苗期管理：穴盘苗要及时上水，并做好防虫工作。可用防虫网封住所有通风口，以防各种害虫迁飞，特别是蚜虫、白粉虱。浇水时须加药（如叶绿精加绿享一号或农抗120）以防苗期病害。苗龄一般为25—30天即可定植。 4、施肥、整地：整地前施入磷酸二铵180斤、尿素50斤、硫酸钾80斤、腐熟油渣500公斤左右及有机肥5000—7000公斤，深翻后浇水，使化肥充分溶解，加通风；使之分墒。 5、定植：地分墒后，按宽行80cm，窄行60cm、起垄、腹膜。于下午按株距35cm为标准定植，然后浇少量缓苗水，便于缓苗。 6、管理：定植后高温、高湿管理，促使缓苗；随后降温，排湿，以控秧促根为主，并加大昼夜温差，促使花芽分化，为以后夺取高产打好基础。 7、整枝： 无限生长型品种：A、可采取单干整枝（在整个生长过程中，只留一个主干，其它侧芽全部摘除）。B、双干整枝（在主干第1花序下部留一侧枝，让它与主干同时生长，形成两个主枝，其余侧枝均全部摘除）。 半停心型品种：采用连续换头，单杆整枝，两序果一打顶留第一花序下的芽子继续生长，一
西红柿的种植方法(终审稿)
西红柿的种植方法 文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
西红柿的种植方法 一、选好对路品种，做好种子、土壤、空气消毒 以色列系列西红柿（日光温室内）具有优质、高产、高效的特点，可创造亩纯收入超过2万元的成绩。 秋播、冬春采摘。一般可选取用株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。所以，要选择了适宜本地生长的以色列品种。 土壤、各子、空气消毒是播种前的基础消毒工作，这几项消毒工作做好了，可以防止或减轻病害的发生，减少了用药和药害，同时又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。具体做法如下： 药剂浸种：用30%代森铵200倍液或高锰酸钾或福尔马林500倍液浸泡1小时，药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸薰结合，具体操作是先用清水予浸种子3—4小时，然后再将湿籽倒入福尔马林（即40%甲醛溶液）100倍液中浸泡15—20分钟，取出后用湿纱布包裹好放入盆缸内密闭2—3小时薰蒸消毒，然后用清水冲洗干净。 种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。 土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。在8—9月份上好塑料无滴薄膜，将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7—8天，二是将3—4斤多菌灵粉与100斤湿润土拌匀，在匀撒基肥的同时，匀撒药土，同时用辛硫磷兑水喷雾，然后进行深翻，即灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，以每亩用药一斤左右为宜。 苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，再是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。 空气消毒：高温闷棚与药物消毒相结合，具体可采用以下几种：①环中菌毒清喷雾法：30 0倍的环中菌毒清喷洒棚体、地面、立柱、竹竿，每亩用稀释药液50-100斤；②甲醛、高锰酸钾反应法，高锰酸钾与甲醛各0.5斤,用罐头瓶4—5个，分别放于棚室内，用等量的两种药物进行混合，从棚室一端开始投入，让其产生消毒气体，进行空气消毒。③粉尘法：把棚建好上薄膜以后，从棚的里端开始用喷粉喷粉（5%百菌清粉），每亩棚室用药0. 75—1公斤。用丰收5型或10型喷粉器（中国受精科学院植物保护研究所研制），喷粉时要平举喷粉管，5型喷粉器每分钟摇36转左右。10型喷粉器每分钟摇52转左右，每亩每次喷粉5—10分钟即可喷气，喷粉前把棚室密闭，2—3天后打开棚室进行工作。④熏烟：对于旧的棚室也可用熏烟法消毒，可采用45%百菌清烟剂，每亩棚室用药200—250克。把药分成4—5份，按4—5点均匀分布在棚室内，用暗火点燃，着烟后，密闭棚室。 二、采用综合措施，培育无病壮苗 西红柿同茄科中的黄瓜一样，培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施，反之如果苗子细弱，高嫩则后期很难管理，且不易获得高产。要想培育好壮苗可重点掌握以下几个问题： 1、筛好营养土做好育苗床并适期播种。将发酵好的猪圈肥晒干碾细过筛，然后用已过筛的无菌熟土按3：1的土肥比拌好（80米长的棚用营养土5M3）。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤，草大杰5—10公斤，掺和50%托布津或50%多菌灵80克拌匀。从大棚的第二间开始，每间整成两长5米，宽1.5米，高出地面8公分的育苗床，80米棚需整5—6个苗床。播种前，选择一个苗床做为育苗床，在苗床顶端泼浇细复土0.8公分,后盖地膜与作小拱棚，盖白色聚乙烯膜。待种子顶土后去掉地膜。作小拱棚可根据播期和当年气温
番茄露地栽培技术(蔬菜种子类)
番茄露地栽培技术（蔬菜种子类） 一、品种选择 选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的品种。春夏栽培选择耐低温弱光、果实发育快的早、中熟品种，夏秋及秋冬栽培选择抗病毒病、耐热的中、晚熟品种。 二、育苗 1、播种前的准备。 （1）育苗设施。根据季节、气候条件的不同选用日光温室、塑料大棚、连栋温室、阳畦、温床等育苗设施，夏秋季育苗还应配有防虫、遮阳设施，有条件的可釆用穴盘育苗和工厂化育苗，并对育苗设施进行消毒处理，创造适合秧苗生长发育的环境条件。 （2）营养土。因地制宜地选用无病虫源的田土、腐熟农家肥、草炭、碧糠灰、复合肥等，按一定配制营养土，要求孔隙度约60%, pH6?7,速效磷100 毫克/公斤以上，速效钾100毫克/公斤以上，速效氮130毫克/公斤，疏松、保肥，保水，营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床上，厚度10厘M。 （3）播种床。按照种植计划准备足够的播种床。每平方M播种床用福尔马林30?50毫升，加水3升，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3天后揭膜，待气味散尽后播种。 2、种子处理。 （1）消毒处理。温汤浸种。把种子放入55°C热水，维持水温均匀浸泡15 分钟。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。磷酸三钠浸种。先用清水浸种3?4 小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。主要防治病毒病。 （2）浸种催芽。消毒后的种子浸泡6?8小时后捞出洗净，置于25°C保温保湿催芽。 3、播种。 （1）播种期。根据栽培季节、气候条件、育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。
（2）播种量。一般每亩大田用种量20?30克，每平方M苗床播种10?15 克。 （3）播种方法。当催芽种子70%以上露白即可播种，夏秋育苗直接用消毒后种子播种。播种前浇足底水，水渗下后用营养土薄撒一层，找平床面，均匀撒播种子。播后覆营养土0. 8?1. 0厘Mo每平方M苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，防治猝倒病。冬春床面上覆盖地膜，夏秋育苗床面覆盖遮阳网或稻草，70%幼苗顶土时撤除。 4、苗期管理。 （1）环境调控。夏秋育苗主要黑遮阳降温，冬春育苗温度管理见表1。 表1苗期温度管理指标 冬春育苗采用反光幕等增光措施，夏秋育苗和秋冬育苗适当遮光降温。 分苗水要浇足，以后视育苗季节和墙情适当浇水。结合防病喷1000倍口菌清或500倍代森镭锌。 （2）分苗。幼苗2叶1心时，分苗于育苗容器中，摆入苗床。 （3）扩大营养面积。秧苗3?4叶时加大苗距，容器间空隙要用细泥或奔糠灰填满，保湿保温。 （4）分苗后肥水管理。苗期以控水控肥为主。在秧苗3?4叶时，可结合苗情追提苗肥。 （5）炼苗。早春育苗白天15?20°C,夜间10?5°C。夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。
千禧圣女果种植技术标准
千禧圣女果种植技术标准 一、品种特性 千禧果适应性强，抗性好，是一种采收期长的有限生长型番茄。该品种为喜温型果菜，生长的适宜温度为20-28℃，喜光，光照不足会因营养不良造成落花，对水分要求较多，空气相对湿度一般以45%-50%为宜，座果后要保持土壤湿润，在沙壤土上种植，以土层深厚，富含有机质表现最好，喜钾肥。 二、培育壮苗 壮苗是高产的重要措施。壮苗茎粗，节间短、秆硬；叶片大而厚，叶色浓绿，根系发达；花芽分化及开花较早，根系恢复力强，缓苗快。 三、栽培技术 1．适时播种 该品种播种期根据市场需求量而定。可在7月底8月初育苗，9月定植，11月开始采收。为防止种子带毒传播，播种前要进行种子消毒，将种子用纱布包好，放于10%磷酸三钠水溶液中浸10-20min，然后用湿布包好放于25-30℃的地方催芽，并每天用温水冲洗种子1-2次。经过2-3天的催芽，种子露白时即可进行播种育苗。 2．整地做畦 千禧果选择在生态条件良好，交通便利，光照充足，排灌方便，地下水位较低，不易积水的农业生产区域，选择耕作层≥35cm，有机质≥1.0%，pH 值为 5.0～7.0的沙壤土地块。不宜选择前茬为茄子、辣椒等茄科作物
的地块。整地应早，犁翻晒白，三犁三耙，平整细碎，基肥以优质有机肥为主，每亩使用1500-2000千克。 3.合理定植 合理定植是夺取高产的重要措施。当幼苗长至4-5片真叶时即可定植，双行定植的株距60 cm～90 cm 、行距90 cm～100 cm，单行定植的株距60 cm～90 cm。一般每亩定植800～1200株。可根据整枝方式和土壤肥力等适当调整定植规格与密度。栽苗深度以不埋过子叶为准。 四、田间管理 1．肥水管理 由于千禧果生长量大，结果期长，产量高，所以肥水供应要充分。平时保持土壤湿润或稍干，在施足基肥的基础上，还要适时适量追施速效肥料。定植10-12天后可开始浇施水肥，薄肥勤施。开花结果期，结合中耕培土，亩施复合肥5㎏，过磷酸钙10㎏，尿素10㎏。进入盛果期后，每15-20天浇1次水肥，保持土壤湿润，并结合防治病虫。生长后期加强叶面追肥，可达到改善品质、提高产量的目的。 2．搭架和整枝 当千禧果番茄植株长到30-40㎝，即可开始搭架。先灌透水，每株插一木柱，搭架以人字形架为主，每隔30㎝绑一层引蔓上架，要把畦沟作为蔓架空间进行搭架，这样有利于通风透气，减少病虫为害，促进生长和便于人工生产操作。植株第一花序开花后开始整枝，整枝时根据种植密度，侧枝生长力强造成生长过于繁密，降低果实的品质，所以要及时抹除过多的
9西红柿种植技术
白果家庭农场西红柿种植技术 一、概述 番茄又名西红柿、洋柿子、番柿等，起源于南美洲安第斯山地区，在秘鲁厄瓜多尔，玻璃维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄的驯化栽培地是墨西哥和中美地区，16世纪番茄还是被作为观赏植物传入欧洲，18世纪后半叶才开始作为蔬菜和食用。美国1781年开始有食用番茄的记载，但栽培并不普通，直到19世纪，才迅速发展起来。番茄传入我国大约也在16世纪末或17世纪初明代万历年间，而且也是作为观赏植物。到20世纪初，城市效区开始有栽培食用；在我国作为蔬菜栽培的历史也仅有百年左右。 二、栽培技术 1．植物学特性番茄为茄科番茄属一年生草本蔬菜植物。 2．生育过程及对环境条件要求 （1）生育过程，番茄的生育过程可分为： ①发芽期：从种子萌动到子叶展开，第1片真叶显露。 ②幼苗期：从第1片真叶显露到第1花序显蕾。此期茎叶生长与花序分化同时进行、中晚熟品种在2-3片真叶展平时，第1花序即开始分化，7-8叶展平时，第1花序显蕾。 ③开花结果期：从第1花序显蕾到果实采收完毕。其间又可分为：始花结果期——从第1花序现蕾到座果，是由以营养生长为主，向生殖生长为主的过渡阶段，须适当控制茎叶生长，促进第1花序座果。开花结果盛期——从第1花序座果到果实采收完毕。茎叶生长与开花座果同时进行，开始转向以开花座果为主，是产量形成的主要时期，开花结果期内要通过合理的栽培管理，协调生长和结果的矛盾，以延长结果期。番茄开花至果实成熟需30-60天。果实生长至“S”形曲线，即前期慢、中期快，后期又慢。果实成熟过程又可分为青熟、转色、半熟、坚熟、完熟等五个时期。 （2）对环境条件要求 ①温度：番茄对温度有较强的适应能力，能在10-30℃温度下生长。不同生育阶段对温度的要求有一定差异。种子萌发的最适温度25-30℃，发芽的最低温度是12℃，幼苗期的适温白天20-25℃，夜温10-15℃，在苗期相对较低的温度，特别是夜温往往能提前花芽的分化，降低第1花序的着生节位和增加每花序的花数，但多心皮的畸形花也显著增多；相对较高的温度，虽然增加苗的生长速度，但往往降低苗的素质。利用苗期番茄对低温适应能力较强的特点，栽培上在定植前，对番茄苗进行适当的低温锻炼，可以提高苗的素质。番茄开花期的最适日温是20-25℃，夜温15-20℃，低于15℃和高于35℃的不利于花的发育和结实。结果盛期要求日温25-28℃，夜温15-25℃，较低的温度果实生长缓慢，12℃以下着色不良，日温在35℃以上红色的茄红素难以形成。番茄的生长发育要求一定的日夜温差，自然或创造在白天接近光温适温，夜间降到最低的适温条件，有利于同化产物的形成、运输和贮藏，因而能提高产量和品质。 ②光照：番茄对光照周期要求不严格，生长发育要求充足的光照，其饱和点为7万Ix，低于1万Ix不能正常生长。光照充分，开花座果正常，产量高；光照不足植物易徒长，茎叶细长，叶片变薄，叶色变淡，花不正常，容易落花落果。③水分：番茄对土壤水分要求较高。其土壤湿度，幼苗期为60%，结果期为80%，果实成熟时，若土壤水分过多和干湿变化剧烈，易引起裂果，降低商品价值。番茄要求比较干燥气候，空气湿度宜保持在45%-55%。