总结主要农作物生长习性版
总结主要农作物生长习
性版
Revised by Chen Zhen in 2021
(总结)主要农作物生长习性
一、粮食作物
1.水稻
①生长习性：水稻喜温、喜湿、地势低平。
②农业区位的选择：高温多雨、雨热同期的平原地区；在我国的集中分布于东部季风区、秦岭——淮河以南(35oN)。
③主要分布区："亚洲的粮食"——水稻；水稻播种面积最大的国家——印度：最大生产国——中国；最大出口国——泰国。主要分布于东亚、东南亚和南亚的季风区，东南亚的热带雨林区，以及埃及、尼日利亚、西班牙、意大利、美国、古巴、委内瑞拉、巴西。由热量条件可分为：单季稻、双季稻、三季稻。我国秦岭以北地区以单季稻为主，以南以双季稻为主。长江中下游平原、四川盆地等地是我国主要的水稻产区。结合各地水稻种植制度确定种植与收获季节。如东北地区，一年一熟，则是春种秋收；长江中下游地区一年两熟，有的田地是种双季稻（即一块地中一年种两次水稻），双季稻中，早稻是春种夏收（一般是5.1前插完秧苗，8.1前抢收早稻，抢插晚稻，故将7月下旬至8月上旬这段时间称为双抢），晚稻是夏种秋收（11月初收完）。还有一种是稻麦连种，即当地的冬小麦收获后再种水稻，则这种水稻是夏种秋收（它收获不久再种小麦或油菜）。一般考试只考双季稻。在南方有些地区（如海南）可种三季水稻。
2.小麦（冬小麦和春小麦）
①生长习性：水热要求不高：耐寒、耐旱、适应性强
②农业区位的选择：温带大陆性气候，我国冬小麦和春小麦的分界线为古长城(或3500℃积温线)
③主要分布区：播种面积和产量最大的粮食作物；小麦最大生产国——中国；最大出口国——美国。春小麦一般春播秋收，生长期为80天——120天，多分布在纬度较高或海拔较高、热量较差的地区。主要分布与中温带的东北平原、河套平原、宁夏平原、新疆和青藏高原等地。冬小麦一般秋播夏收，生长期较长，南方为120天左右，北方为270天，西南地势较高地区一般为330天以上。冬小麦主要分布在华北及其以南的地区。目前，我国专用小麦优势区域重点：黄淮海优质小麦带、长江下游优质麦带、大兴安岭沿麓优质小麦带。
3.玉米
①生长习性：玉米是喜温作物，品种有早熟、中熟、晚熟三类，生长期较长（80--140天）
②农业区位的选择：夏季高温多雨、生长季较长的地区
③主要分布区：单产最高--玉米；玉米最大的生产国和出口国--美国；我国的主产地在吉林省。在我国分布较广，主要分布为北方的春播玉米、黄淮海平原的夏播玉米和南方山地丘陵的玉米。其中黄淮海平原夏播玉米是中国主要玉米区。目前，我国专用玉米优势区域重点：东北--内蒙古专用玉米优势区和黄淮海专用玉米优势区。
二、油料作物
1.油菜
①生长习性：性喜温，种子含油量为33--50%。
②农业区位的选择：土壤肥沃的平原地区
③主要分布区：油菜是我国最重要的油料作物，主要分布在长江流域，近年来有北移南迁趋势，扩大到黄淮海平原、辽宁以及华南地区；四川产量全国第一。我国长江流域是世界
最大的冬油菜集中区。油菜种植和收获季节大致与冬小麦一致。（长江中下游地区有一农谚："寒露籽，霜降麦"，说的是当地一般在寒露时种油菜，霜降时种小麦。它们一般在端午前后收获，北方地区收获季节要晚些。故称夏收作物）
2.大豆
①生长习性：为中温作物，春种秋收
②农业区位的选择：要求积温在2000～3000℃，需水较多，对土壤要求不严
③主要分布区：原产于我国，各地均有栽培，主产区在东北平原，以黑龙江为最多。
3.花生
①生长习性：喜温干燥、砂质土壤，春种秋收
②农业区位的选择：要求积温在3000℃以上，不耐霜
③主要分布区：主要分布在暖温带、亚热带、热带的沙土和丘陵地区（山东丘陵和辽东丘陵
）；山东产量最多，产量占全国1/3以上
4.芝麻
①生长习性：喜温耐旱
②农业区位的选择：要求积温在3000℃以上，不耐霜，不耐涝
③主要分布区：原产于非洲。我国各地均有栽培，以暖温带、亚热带种植最多，主要分布在河南
5.油棕
①生长习性：喜高温多雨、充足阳光和湿润肥厚的沙壤土
②农业区位的选择：
③主要分布区：原产于非洲。广泛分布于西非几内亚湿热森林地带，现马来西亚为最大产地
三、糖料作物
1.甜菜
①生长习性：喜温凉，耐寒耐旱耐盐碱，生长期短
②农业区位的选择：气候温凉的中温带地区
③主要分布区：亚欧大陆、北美的中温带地区，我国分布在北纬40度以北，包括华北、东北、西北地区。其中以中温带为主的东北地区种植最多，占全国的总面积的65%。
2.甘蔗
①生长习性：喜温、喜肥、生长期长。
②农业区位的选择：气候湿润的亚热带丘陵地区(一般分布在长江以南，但成都平原例外)
③主要分布区：拉丁美洲、巴西、古巴、亚洲。甘蔗是我国制糖的主要原料，在食糖中蔗糖占90%。我国主要分布在热带、亚热带地区，包括台湾、广西、广东、云南、福建和海南等 11个省、自治区。但是我国甘蔗单产低、含糖率低，大力提高单产和含糖率是今后的发展方向。目前，我国的甘蔗优势区域重点是：桂中南、滇西南、粤西。
四、纤维
1.棉花
①生长习性：喜湿、喜光，生长期长（150--200天）。春种秋收。
②农业区位的选择：光热充足，土质疏松，有灌溉水源
③主要分布区：美国中央大平原、埃及、中亚、印度；我国多分布于暖温带的黄淮海平原和南疆盆地。目前我国棉花优势区域重点：黄河流域棉花区、长江流域棉区、西北内陆棉区。
2.黄麻
①生长习性：喜高温湿润气候和肥沃的沙质土壤
②农业区位的选择：全年降水量在1000毫米以上
③主要分布区：原产于东南亚，现主要产在南亚地区。孟加拉国黄麻的产量居世界第一，其次是印度。黄麻在我国南方种植很广，浙江省最多
3.亚麻
①生长习性：喜凉爽湿润气候和肥沃土壤
②农业区位的选择：长日照作物
③主要分布区：温带地区的中国、俄罗斯等
4.剑麻
①生长习性：喜高温耐旱
②农业区位的选择：高温湿润的热带地区
③主要分布区：原产于墨西哥，从西沙尔港出口，因而也叫"西沙尔麻"。现坦桑尼亚和巴西占世界总产量的绝大部分
5.橡胶
①生长习性：喜高温多雨
②农业区位的选择：
③主要分布区：东南亚和南亚地区
五、饮料
1.茶叶
①生长习性：喜高温多雨、怕涝
②农业区位的选择：红壤等酸性土壤
③主要分布区：亚洲的印度、中国、斯里兰卡
2.咖啡
①生长习性：喜高温多雨
②农业区位的选择：高温多雨、无霜害、年均温在20～22℃左右，年降水量在1000～1800毫米，荫蔽较好，湿度较大的山地生长
③主要分布区：咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚，现主要分布于拉丁美洲的巴西等
3.可可
①生长习性：较高的温度、湿度和雨量分配均匀
②农业区位的选择：要有较高的树木在它上层作荫蔽保护，本身抗风力弱。所以在热带雨林带海拔较低处，可可树生长茂密
③主要分布区：可可树原产于南美洲亚马孙流域，现以非洲为主，拉丁美洲亦生产
六、水果
1.苹果
①生长习性：喜光、较耐寒
②农业区位的选择：湿润、半湿润的暖温带地区
③主要分布区：辽宁、山东、河北、陕西、甘肃出产最多
2.柑橘
①生长习性：喜温润，怕寒冷
②农业区位的选择：气候湿润的亚热带丘陵地区(一般分布在长江以南，但成都平原例外)
③主要分布区：原产于我国，北起秦岭南麓，南到雷州半岛，西起藏南察隅，东到台湾岛都有出产
主要农作物的种植时间和收获时间
冬小麦：9、10月份播种，次年4、5月份收割（主要在长城以南）
春小麦：春节后播种，8、9月份收获（主要在长城以北）
棉花：4——9月
油菜：12——次年5月
花生：4——10月
甜菜：5——9月
水稻：东北：5、6——10月（单季）
南方：4——7月， 7——10、11月（双季）
我国小麦分布
华北冬麦区:是我国主要的冬麦区，播种面积占我国的47％，总产占我国的53％。一般年份冬麦可安全越冬，大于0℃积温4100℃。可供小麦、早中熟玉米的两熟。水是决定播种面积的限制因子。黄河以北地区多种在灌溉地上，黄淮平原是旱地麦适宜区，生产潜力大。
长江中下游冬麦区:种植面积占12.3％，总产占45％。3－5月江淮平原光温水较协调。3－5月降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区。该区小麦商品率较高。
东北春麦区：黑龙江、吉林温度低，春麦适宜。
西北春冬麦区：灌区和黄土高原区。除南疆外主要是春小麦，南疆冬小麦，适应好，生产力高，品质优。
西南麦区：四川盆地、云贵高原。四川冬暖，温水适宜，但光照少，病虫严重。高原光照强，灌溉成熟期温度低，利于高产。
青藏高原冬春麦区：光温水配合利于小麦生长、抽穗－成熟期长达50－80天。降水不足，小麦种在水浇地上。