大型连锁超市商品分类明细表.doc

部门大分类中分类名称小分类名称定编数占比

白酒

低度酒96 0.76% 高度酒0.00% 红葡萄酒23 0.18%

果酒白葡萄酒9 0.07%

香槟酒26 0.21% 酒加饭酒9 0.07%

米酒、黄酒

黄酒8 0.06% 黑米酒12 0.10% 其它米酒 3 0.02%

洋酒洋酒12 0.10% 滋补酒滋补酒152 1.21% 咖啡、奶茶即溶咖啡10 0.08%

固饮营养冲剂84 0.67% 凉茶8 0.06%

冲饮

蜂产品

蜂蜜 3 0.02% 蜂制品33 0.26%

茶叶中国茶127 1.01% 袋泡茶 5 0.04%

外购面包外购面包57 0.45%

麦片

袋装35 0.28% 礼盒装13 0.10%

早餐食品

婴儿食品17 0.14% 糊类冲调食品99 0.79%

营养品11 0.09% 早餐辅料

果酱20 0.16%

花生酱 2 0.02%

中老年奶粉15 0.12%

孕妇奶粉8 0.06% 成人奶粉

高钙奶粉20 0.16%

低脂奶粉12 0.10%

固体奶制品全脂奶粉25 0.20%

脱脂奶粉10 0.08%

婴童奶粉婴儿奶粉 4 0.03% 儿童奶粉9 0.07%

幼儿辅食婴儿米粉156 1.24%

果汁饮料瓶装果汁97 0.77%

听装果汁59 0.47%

碳化饮料瓶装碳酸40 0.32% 听装碳酸42 0.33%

功能饮料保健饮料20 0.16% 运动饮料 5 0.04% 矿泉水30 0.24%

水纯净水 5 0.04%

蒸馏水 5 0.04% 饮品类乌龙茶 6 0.05%

红茶23 0.18% 茶饮料绿茶20 0.16%

花茶10 0.08%

清凉茶 6 0.05%

纯奶58 0.46% 奶饮品甜奶100 0.79%

酸奶9 0.07%

啤酒听装啤酒10 0.08% 瓶装啤酒39 0.31% 曲奇99 0.79%

甜饼蛋卷98 0.78% 威化98 0.78%

饼干类

糕点45 0.36%

苏打饼99 0.79%

咸饼

咸脆饼36 0.29%

儿童饼干盒装 4 0.03% 包装 4 0.03% 硬糖99 0.79% 软糖100 0.79%

糖果

泡泡糖100 0.79%

奶糖95 0.75% 糖果、巧克

力酥糖86 0.68%

口香糖 3 0.02%

巧克力进口巧克力99 0.79% 国产巧克力79 0.63%

蜜饯

凉果99 0.79%

食品

蜜饯

各种果脯69 0.55%

黑瓜子 2 0.02%

瓜子

红瓜子 2 0.02%

南瓜子 2 0.02%

葵瓜子34 0.27%

开心果 6 0.05%

核桃 2 0.02%

炒货

香脆豆 3 0.02%

花生果12 0.10%

杏仁12 0.10% 休闲小吃

松子12 0.10%

肉脯60 0.48%

肉干类

肉干20 0.16%

肉松10 0.08%

肉肠类9 0.07%

鱼片14 0.11% 鱼类休闲鱼丝16 0.13%

海苔类25 0.20%

果冻

果冻33 0.26%

布丁38 0.30%

薯片99 0.79% 膨化食品虾片100 0.79%

米饼60 0.48%

调和油38 0.30%

花生油28 0.22%

食用油色拉油35 0.28%

粟米油30 0.24%

橄榄油 2 0.02%

米

国产大米90 0.72%

进口大米 6 0.05%

豆类（袋

2 0.02%

装）

杂粮

其它杂粮

2 0.02%

（袋装）

粮油类面粉（袋

9 0.07%

面粉类装）

营养挂面60 0.48%

粉

挂面、米河

粉

方便食品

水果罐头

速食罐头

甜品

罐头、酱制

品

酱菜类

调拌酱

香油

酱油

醋、酒

调味品、佐

料

家常挂面60 0.48% 米粉30 0.24%

河粉30 0.24% 袋装方便面99 0.79% 碗装方便面99 0.79% 袋装方便米

100 0.79% / 河粉

碗装方便米

74 0.59%

/ 河粉

水果类15 0.12% 鱼类罐头12 0.10% 肉类罐头85 0.68% 蔬菜罐头7 0.06% 罐头汤 5 0.04% 八宝粥7 0.06% 龟苓膏14 0.11%

凉粉10 0.08%

豆沙 5 0.04% 袋装酱菜96 0.76% 瓶装酱菜53 0.42% 辣椒酱99 0.79% 番茄酱23 0.18%

腐乳15 0.12% 沙拉酱20 0.16% 其它调拌酱20 0.16% 火锅调料15 0.12% 辣油 3 0.02%

葱油 1 0.01%

麻油39 0.31%

生抽60 0.48%

老抽30 0.24% 美味汁8 0.06%

白醋12 0.10%

陈醋35 0.28%

甜醋20 0.16%

料酒15 0.12%

卤水10 0.08%

料

卤料

调味品

南北货干货类

食用糖

汤料

海味

豆制品、粉

丝

月饼

季节性商品

礼篮

冷藏肉制品

冷藏豆制品冷藏类冷藏乳制品

蚝油15 0.12% 烧烤汁 5 0.04%

味精20 0.16%

鸡精60 0.48% 煎炸料20 0.16%

香料20 0.16% 食用盐8 0.06% 糖及替代品30 0.24% 生粉10 0.08% 其它烹调料15 0.12% 木耳 4 0.03%

香菇8 0.06%

笋干8 0.06%

海带 2 0.02%

紫菜 2 0.02%

桂圆10 0.08%

荔枝 2 0.02%

核桃 5 0.04%

枣类12 0.10% 散装糖 4 0.03%

汤料15 0.12% 杂什礼盒20 0.16% 其它产品0 0.00% 粉丝类22 0.17%

腐竹 4 0.03% 国产月饼0 0.00% 进口月饼0 0.00% 食品礼篮0 0.00% 水果礼篮0 0.00% 火腿20 0.16%

香肠16 0.13% 生豆制品10 0.08% 熟豆制品10 0.08% 酸奶14 0.11%

奶酪24 0.19% 奶油 / 植物

10 0.08%

油

冷藏速食

冷藏果汁

雪糕类部门合计：

洗衣类

清洁剂

家庭清洁用

品

光亮剂

牛奶10 0.08%

泡菜8 0.06% 酱/ 羹 3 0.02% 冷藏果汁11 0.09% 其他0 0.00% 家庭装雪糕50 0.40% 冰淇淋30 0.24%

甜筒20 0.16%

雪条10 0.08%

5695 45.26% 普通洗衣粉80 0.64% 浓缩洗衣粉31 0.25% 洗衣皂16 0.13% 洗衣液 5 0.04% 衣领净 5 0.04% 柔顺剂39 0.31% 羊毛 / 丝绸

3 0.02%

洗涤

洗洁精45 0.36% 消毒液12 0.10% 漂白剂9 0.07% 去污剂9 0.07% 厨房清洁用

10 0.08%

品

玻璃清洁用

9 0.07%

品

浴/ 厕清洁

29 0.23%

用品

地板清洁用

20 0.16%

品

洁瓷剂50 0.40% 通厕剂10 0.08% 全能清洁剂 2 0.02% 金属光亮剂 2 0.02% 皮革上光剂 3 0.02% 皮鞋上光剂35 0.28%

地板蜡7 0.06%

室内除臭剂

杀虫用品

护肤

化妆品类

洗面奶

洗发护发品

美发用品

沐浴露

香皂

个人清洁用

品

牙膏

牙刷

男/ 女士用

品

卫生巾卫生用品类纸内库

护理用品

湿纸巾

餐巾纸家具上光打

3 0.02%

蜡剂

清新剂99 0.79% 干燥剂32 0.25% 喷雾杀虫剂90 0.72% 电蚊香片48 0.38% 盘蚊香9 0.07% 润肤霜62 0.49% 滋润露 6 0.05% 防晒露20 0.16% 护手霜10 0.08% 爽肤水89 0.71% 洗面奶59 0.47% 洗发水350 2.78% 护发素45 0.36%

摩丝98 0.78% 嗜喱水 / 膏55 0.44% 沐浴露230 1.83% 花露水24 0.19%

香皂137 1.09% 洗手液22 0.17% 成人牙膏87 0.69% 儿童牙膏80 0.64% 漱口水9 0.07% 成人牙刷77 0.61% 儿童牙刷51 0.41% 剃须刀架10 0.08% 刀片15 0.12%

须刨16 0.13% 普通卫生巾200 1.59% 护垫83 0.66%

男用17 0.14%

女用7 0.06% 妇女洗液18 0.14% 消毒水 3 0.02% 湿纸巾11 0.09% 餐巾纸15 0.12%

纸制品类婴儿用品类

居室用品盒装面巾纸盒装面巾纸30 0.24% 手帕纸手帕纸46 0.37%

卷纸卷纸55 0.44%

厕纸厕纸 2 0.02%

护肤品50 0.40%

香皂10 0.08% 婴儿护肤品洗发品10 0.08%

爽身粉15 0.12%

沐浴露14 0.11%

哺育用品

奶瓶98 0.78%

奶嘴37 0.29% 婴儿尿布/

尿片30 0.24%

纸尿布20 0.16% 片

纸尿裤43 0.34%

护理用品

湿纸巾9 0.07%

口腔护理 2 0.02%

宝宝鞋袜8 0.06% 婴儿服饰口水肩 5 0.04%

哈衣10 0.08%

塑料杯60 0.48%

玻璃杯200 1.59%

陶瓷杯80 0.64%

磁化杯20 0.16%

不锈金钢杯10 0.08%

热水壶 5 0.04%

保温瓶15 0.12%

冷水瓶10 0.08%

套装杯 / 壶

30 0.24% 桌上用品具

40 0.32%

烟缸

桌布 / 台布20 0.16%

杯垫 / 餐垫30 0.24%

纸巾筒20 0.16%

果盘20 0.16%

茶盘 / 托盘/

50 0.40%

杯架

非食品客厅用品

烹饪用具

牙签 / 牙签

30 0.24%

筒

花瓶20 0.16%

收纳筒 / 箱50 0.40%

地毯 / 地垫30 0.24%

纸篓20 0.16%

鞋架18 0.14%

杂物架10 0.08%

塑料椅10 0.08%

窗帘及配件 5 0.04%

装饰用品配

20 0.16%

件

挂钩 / 挂物

16 0.13%

架

高压锅15 0.12%

炒锅30 0.24%

煎锅 / 煎盘10 0.08%

蒸锅20 0.16%

汤锅20 0.16%

奶锅30 0.24%

边炉锅10 0.08%

土煲 / 砂锅30 0.24%

其它烹饪用

10 0.08%

品

保鲜膜 / 锡

20 0.16%

纸

保鲜袋 / 密

20 0.16%

实袋

保鲜盒 / 密

20 0.16%

实盒

刀/ 套刀组80 0.64%

砧板60 0.48%

锅铲30 0.24%

锅盖20 0.16%

锅垫10 0.08%

饭勺 / 汤勺30 0.24%

漏勺 / 罩篱30 0.24%

蒸架10 0.08%

调味盒30 0.24%

厨房用品厨房用品类

餐具用品

洗衣用具

调味瓶 / 调

20 0.16%

味壶

油壶10 0.08% 储筷具30 0.24% 储碗具 / 储

40 0.32%

碟具

米桶20 0.16% 洗菜篮30 0.24% 百洁布 / 清

30 0.24%

洁球

冰格 / 冰模20 0.16% 手动榨汁器16 0.13% 开瓶器 / 封

8 0.06%

瓶器

水果刀15 0.12% 刨刀类9 0.07% 取物夹21 0.17% 剪刀 / 小刀29 0.23% 其它厨房用

20 0.16%

品

陶瓷碗80 0.64% 陶瓷盘 / 碟50 0.40% 玻璃餐具20 0.16% 木制餐具10 0.08% 不锈钢餐具100 0.79% 西式餐具80 0.64% 味碟18 0.14% 套装餐具50 0.40% 饭盒20 0.16%

筷子30 0.24%

餐叉20 0.16% 木衣架99 0.79% 塑料衣架63 0.50% 晾衣杆 / 晾

10 0.08%

衣绳

水桶 / 清洁

40 0.32%

桶

扫帚30 0.24%

拖把30 0.24%

打扫用具

卫生清洁用

品

卫浴用品

一次性用品一次性用品

男士

内衣

女士

男士袜子

女士

儿童

方巾

刷子20 0.16%

铲子30 0.24% 垃圾筒50 0.40% 垃圾袋30 0.24%

手套10 0.08%

围裙20 0.16%

脸盆20 0.16% 牙刷具30 0.24% 镜子 / 梳子50 0.40% 浴帘 / 浴帐10 0.08% 浴帘杆10 0.08% 浴块 / 浴巾

（包括毛20 0.16% 巾）

浴帽20 0.16% 挂钩 / 挂物

50 0.40%

架

卫生纸架 5 0.04% 皂盒 / 皂架10 0.08% 一次性杯/

28 0.22%

碟/ 碗

其它0 0.00%

内裤75 0.60%

背心15 0.12%

睡衣 2 0.02%

内裤80 0.64%

文胸70 0.56% 束腹裤20 0.16%

丝袜20 0.16%

棉袜60 0.48%

棉袜20 0.16%

丝袜50 0.40% 长统袜18 0.14% 连裤袜50 0.40%

儿童10 0.08%

染色 5 0.04%

印花10 0.08%

提花20 0.16%

方巾

色织10 0.08%

割绒11 0.09%

染色10 0.08% 毛巾印花20 0.16%

提华30 0.24%

面巾

色织 6 0.05%

割绒7 0.06%

染色 5 0.04%

浴巾印花 5 0.04%

提华13 0.10%

童巾童巾23 0.18%

被子被子 6 0.05% 枕头 /枕心枕头 / 枕心15 0.12% 床上用品

凉席13 0.10%

凉席

蚊帐蚊帐 3 0.02%

成人塑料拖

60 0.48%

鞋

成人成人布拖20 0.16%

成人棉拖20 0.16%

成人长绒拖8 0.06%

拖鞋儿童塑料拖

5 0.04%

鞋

儿童儿童布拖 5 0.04%

儿童棉拖 5 0.04%

儿童长绒拖 3 0.02%

鞋配件鞋垫23 0.18%

长柄自动伞10 0.08%

长柄手动伞10 0.08%

伞二折自动 5 0.04% 二折手动 5 0.04% 三折自动20 0.16%

伞/ 雨披三折手动10 0.08%

自行车雨披 2 0.02%

摩托车雨披 2 0.02%

雨披摩托车雨衣 3 0.02%

儿童雨披 2 0.02%

儿童雨衣 2 0.02%

部门合计：6889 54.74%

12584

考虑选择品牌

泸州老窖、稻花香、金六福、全兴、红星二锅头、皖酒王、古越龙山、湘泉、泰山特曲、孔府家酒、贵州醇、古绵醇、五粮醇、老掌柜、女儿红、泸州大曲、浏阳河、古井贡、金鹏城、杨柳春、糊涂醉、小糊涂圣、尖庄酒、孔府宴、泰山王、竹叶青、茅台醇、小糊涂仙、曲酒王、至尊金茅乡、古井贡

长城、威龙、马蒂尔德、红高梁、张裕、王朝

三谷围、嘉善、圣塔、老三届、红荔、九江双蒸、大石湾、石歧、越州、绍兴花雕、

白兰地、路易十五、

雀巢、智力、立顿、麦斯威尔、

嘉裕康、康仕达、双人峰、燕联、旅揭、智力、青草铺、济公、奇得福、天怡、阿华田、瑞珍堂、宝之堂、金麦氏、雀巢、正申园、二十四味

野花香、奇得福、老三届、老蜂农、健天然、冠生园

铁观音、龙井茶、乌龙茶、茉莉花、立顿、信阳毛尖、祁门、爽心、喜悦、宝之堂、

南园、嘉顿、曼可顿、车厘子、

原创、智力、奇得福、仟和、理想牌、西麦、澳港、雀巢、金味、金禾

嘉裕康、智力、翠竹、味奇、奇得福、唐纳兹、老三届、南方精装、港威龙、仟和、互润、卡夫、享氏、

维他、港威龙、冰泉

味好美、熊猫、三花、东泰、明治、国熊、鹰唛

明治、海王、味奇、安怡、丰力富、安满、美赞臣、雅培、圣元女、宜品、伊利、美素、统一、雀巢、克宁、子母、三鹿、

明治、海王、味奇、安怡、丰力富、安满、美赞臣、雅培、圣元女、宜品、伊利、美素、统一、雀巢、克宁、子母、三鹿、惠氏海王、雀巢、未来、亨氏、秋惠、荣顺、

北极熊、汇源、都乐、康师傅、鲜の每日 C、麦宝、喜之康、酷儿、深晖、霞光、葡萄适、保锐得、农夫普、统一、杨协成、亚享、晨光、彩宾纳、享氏、果之蜜、毫天、康果、利宾纳、娃哈哈、第五季、

百事、七喜、轻怡、美年达、醒目、雪碧、芬达、可口可乐、健怡、健力宝、第五季

北极熊、红源、露露、红牛、陆氏、中山、椰树、杨协成、大寨、力保健

益力、雀巢、飘蓝、乐百氏、屈臣氏、碧桂园、麦宝、怡景、椰树、天与地、农夫山泉、泽田、怡宝、娃哈哈、景田、

晨光、王老吉、加多宝、莫一神、康师傅、智力、麦宝、神农堂、深晖、雀巢、霞光、统一、二十四味、杨协成、娃哈哈、

均瑶、伊利、晨光、汇源、强人、奈伦百利、益力美、蒙牛、乐百氏、旺仔、康师傅、美乐多、喜之康、活力宝、仙津、深晖、维他、统一、卡贝乐、安怡、子母、杨协成、伊甸园、雀巢、娃哈哈、益力多、达能

青岛、朝日、菠萝啤、生力、百威、金威、珠江、蓝带、嘉士伯、健力士、黑啤、太阳啤

美思达、嘉伦、金多利、岛之宝、南悦、达能、盲公牌、澳门荣华、珠江、恺撒、凯悦、顶乐、嘉顿、豪迈、康可、四洲、徐福记、东

望洋、嘉利好、华美富贵、洽洽、琦琦、理想、乐天、信朗、翱翔、康大娘、美卡多、大宇、金顿、鸿达、康元、积士佳、三辉、万士发、来利、泡芙、黑白配、立洲、康师傅、港联、都市闲情、奥登、嘉友、嘉顿、福临门、雀巢、海天、康元、太平

嘉伦、达能、威利事、齐齐来、洙江、嘉顿、利华、徐福记、太平、华美、思朗、积士佳、味之旅、康师傅、四洲、金富士、嘉友、万士发、旺通、海天、康元

爱芬、信朗

金箭、岛之宝、福禄园、南悦、槟椥、旺旺、神农堂、万发、珍奇味、卡琪、美顿、禄士、玩味、嘉顿、旺达、雀巢、怡爽、金得利、金帝、瑞士糖、小酸霸、卡夫、绿箭、黄箭、白箭、益达、劲浪、曼妥思、京都、王老吉、立洲、济公、明治、益智、番怪佬、银泉、孚特拉、华纳、银泉、华纳荷氏、阿尔卑斯、大白兔、威士雅、金得利、利口乐、天宝、嘉顿、维克可、麦巧思、康日、爽浪、麦巧思、明治、渔夫之宝、四洲、徐福记、德可丝、嘉顿、金丝猴、雅客、冠生园、金冠、上好佳

圣康、恺撒、金鹰、艾侬、嘉瑜、珍珍、雀巢、金得利、比利时、金帝、迪克多、克特多金象、迪克多、趣多多、吉百利、爱芬得芙、瑞士、费列罗、奇巧、德芙、士力架、迪芙利

佳宝、金箭、清之然、胜鑫、旅揭、龙强、岛之宝、福禄园、南悦、珍奇味、皇冠、百味林、山水人、齐桡、济公、紫锦、枫叶牌、徐福记、华泰行、农夫山庄、伊乐、时兴隆、茂发、佳宝、

佳宝、金箭、清之然、胜鑫、旅揭、龙强、岛之宝、福禄园、南悦、珍奇味、皇冠、百味林、山水人、齐桡、济公、紫锦、枫叶牌

、徐福记、华泰行、农夫山庄、伊乐、时兴隆、茂发、佳宝、

小刘黑、雪白、百味林、哈哈、卡琪、盼盼香、娃哈哈、风行天下、真心、

旅揭、金箭、福禄园、天目峰、好上好、百味林、珍奇味、妙极、齐桡、河源忠信、三角唛、洽洽、枫叶、十三姨、风行天下

万亨、简氏、乡吧佬、同欣、潇湘、金箭、千禧、华鹏、味之天、冠奇脆、梭坤敬、龙珠、腾达、冬冬、松野、日日佳、岳盛蛋、想不老、南北特、都田、喜上喜、味脯、乐高、无穷、都市闲情、、

简氏、同欣、八荒、金箭、王牌、千禧、味之天、岳盛、四洲、波力、南北特、

喜之郎、东望洋、徐福记、蓝猫、惠康、金娃、来一口、乐口佳、仙之宝

旺旺、妙极、珍珍、鸡霸、丽丽、卡露芙、四洲、徐福记、上好佳、天然、华美、精益珍、明辉、每乐时、嘉顿、康元、康师傅、品客、卡乐 B、扭扭、卡多利

恩泉、三红鲤、亚历山德鲁、福临门、骆驼唛、厨宝、狮球唛、刀唛、红灯、福星、顺唛、金龙鱼、花旗、鲤鱼、元宝、鲁花、

金泰轮、金皇、寿星、金舫、可口香、金轮、家家乐、锦陆、银禾、金泉、禾珠、国香、绿泉、金满门、金恒崎、金骆驼、金豚牌

、金葵牌、金熊牌、禾香、富贵花、泰好、红荔、宝石花、金常满、嘉喜、维他金象、红水晶、袋鼠牌、樱城

理想

向日葵、君子兰牌、珠江、康的、

都田、宝田、巨能、如意、大兴、兴盛、裕之良、双壳

吉麟、若男、龙云、龙口、极之美轩、金爵士、长寿牌、百事福新、珠江春浪、金松、裕湘、麦老大、惠德富、理想牌、兴海龙、都田、宝田、巨能、如意、大兴、兴盛、裕之良、双壳

康师傅、福满多、秀和、好滋味、统一、劲量、宏发、公仔、家乐牌、五谷兴隆、合味道、出前一丁、好回味、飞碟、迪斯尼、皇子、华龙、快点、霸王花、

辣妹子、万绿宝、欢乐家、

三和、鹰金钱、粤花、老三届、万绿宝、德胜桥、好味道、上海梅林、甘竹、金宝、天府、华多、三花、双雄、欢乐家、雄鸡

碧源、康师傅、仙津、马太太、五福、味源、三和源、亚享、旺多多、雁山、

嵩云山、简氏、同欣、玉和园、佳宝、安井、味之天、熊记、广乐、竹乡人、乌江、振湘、大茂、鸿盛、阿姚、百年光彩、广中皇、玉蕾、松野、华联、张氏记、巨树、老三届、好味道、大茂、潮盛彩、陶华碧、万隆、金八宝、华可皇

北极熊、妙味哆、百家味猛、德哥、味之天、岐江桥牌、贺福记、广乐、海会寺、爱之味、川乐、大和、巨树、冠益、红翻天、家乐、四季宝、阳江、张氏记、红灯笼、三丰、好味道、理想牌、西厦王、味好美、真宝、都田、凤球唛、威顺、李锦记、百味佳、陶华碧、花桥桂林、祥记、润鹏、顶好、海天、昆仲、椰树、美味源、俊仁、丘比、

仲记牌、岐江桥牌、兆字瓶底、巨树、福达坊、美味源、理想牌、李锦记、海天、建华、

金标、岐江桥牌、淘大、渝龙、致兴记、家乐、珠江桥、常润味极、美味源、海天、八珍、味事达、李锦记、美极、榕江、美富达、味香皇、和味香、渝龙、珠江桥、

玉和园、岐江桥牌、镇丹牌、至和、巨树、巨龙、俞龙、元旦、紫林精、渊源、恒纯、宽牌、六必居、东湖、金山寺、水塔、圣力

、

华联超市概述

一、华联超市概述（一）华联超市概况华联超市股份有限公司是中国国内第一家上市的连锁超市公司，其前身为成立于1993年1月的上海华联超市公司。公司以“挑战极限，追求卓越”为企业精神，以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则，以特许加盟为经营特色，形成了以标准超市、大卖场、便利店为主营业态，以现代化物流和信息化管理为核心技术，以开拓全国市场、参与全球竞争为目标的经营格局。至2004年底，拥有连锁门店1693家，网点遍布上海、北京、江苏、浙江、安徽等10多个省市，建立了以长江三角洲为重点，以京沪两地为中心，向全国辐射发展的战略框架。华联超市是中国连锁行业中具有一定的影响力和知名度的公司。在特许加盟领域多年来荣获中国连锁经营协会授予的中国优秀特许品牌。在百联集团的旗帜下，公司坚持发展中调整，调整中提升，以发展，转型，提升为工作指针，通过快速发展，积极转型，有效提升，实现预期的经济目标，为超商事业的发展作出应有贡献。（二）华联超市NO.996号门店的概况华联超市NO.996号海滨店选址于海滨路多幢居民住宅楼，杂货店等场所之中，主要客源是居民百姓和过路的人。靠近农工商大道有一个农工商超市，业态属于大型综合超市，靠近海滨路有一个新茂商店，业态属于便利超市。便利超市是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。如图1所示。 1、选址在在居民住宅区、教学区、办公区。ａ.小区住户数量至至少有500户以上。住宅区的消费习性为消费者群稳定，居民消费水平较高，他们出门购买讲究便利性、亲切感，家庭用品以及生鲜类食品的购买率较高。 -1-

ｂ.附近的教学区消费者一般以学生居多，消费金额普遍提高，学生放学休闲食品、文教用品购买率高。ｃ.一栋办公大楼内的员工人数可能超过400人，尤其其中的上班族外食比例非常高。其消费习性为便利性、外食人口多、消费水平较高等。 2、营业面积在300至400平方米左右。 3、商品结构：以购买频率高的商品为主。 4、以居民，学生和员工为消费对象，1O分钟左右可到达。华联超市，经营范围为：日用百货，文教用品，食品，常用药品，粮食及其制品，副食品，收购水产品、蔬菜、水果，烟，酒，计划生育药具。图1 华联超市海滨店商圈二．华联NO.996号超市整体布局概括（一）华联NO.996号超市货架布局 -2-

超市标准商品分类表

超市标准商品分类表大类（非食）中类小类大类（食品）中类小类 01日化0101纸巾类010101卫生纸06粮油0601米060101各种米 010102面巾纸0602面060201 010103手巾纸0603豆060301 010104卷筒纸0604杂粮060402 010105卫生棉0605油060501调味油 010106化妆棉060502色拉油 010107湿巾纸060503香油 010108卫生巾060504菜油 010109卫生护垫060505其他 010110纸尿裤07冲泡类0701茶叶070101红茶 010112纸尿片070102绿茶 010113其他070103茗茶0102护肤类010201润肤霜070104珠茶 010202润肤液070105砖茶 010203润肤油070106其他 010204护手霜0702麦片070201甜麦片 010205防冻霜070202无糖麦片 010206眼霜070203其他 010207爽肤水0703咖啡070301袋装咖啡 010208按摩膏070302瓶装咖啡 010209粉底霜070303罐装咖啡 010210滋润霜070304其他 010211防晒霜0704奶粉070401婴幼儿奶粉 010212其他070402儿童奶粉0103美发类010301洗发水070403成年奶粉 010302护发素070404中老年奶粉 010303摩丝070405其他......专业资料，可供参考.下载.分享...

010304定型水0705方便面070501碗面 010305嗜喱水070502袋面 010306护发油070503其他 010307染发剂0706米粉070601婴幼儿米粉 010308其他070602中老年米粉 0104清洁用品010401洗面奶070603成年米粉010402洁面乳070604其他 010403沐浴乳0707芝麻糊070701有糖芝麻糊 010404洗手液070702无糖芝麻糊 010405香皂070703其他 010406口腔清洁用品0708藕粉070801根据地区不同区分 010407牙膏0709果珍070901根据地区不同区分 010408牙刷0710豆奶粉071001根据地区不同区分 010409刮胡用品0711其他冲泡071101 010410其他08保健品0801参080101口服0105杂项类010501芳香剂080102片剂 010502杀虫剂080103丸类 010503鞋油080104其他 010504鞋刷0802阿胶080201固体 010505皮革护理剂 080202口服液 010506性保健用品 080203其他 010507其他0803保健钙080301儿童钙0106彩妆类010601唇膏080302成年钙 010602唇线笔080303中老年钙 010603眉笔080304其他 010604眼影0804保健茶080401 010605睫毛膏0805其他保健品 080501燕窝 010606美妆器械080502蜂蜜 010607粉饼080503鸡精 010608散粉080504其他 010609其他09休闲食品0901炒货090101瓜子02家休0201塑料制品020101碗090102膨化 020102盆090103肉类 090104其他 020103瓢羹0902烘制090201 020104勺0903熏制090301腊肉 ......专业资料，可供参考.下载.分享...

超市标准商品分类表

商品分类表大类（非食）中类小类大类（食品）中类小类 01日化0101纸巾类010101卫生纸06粮油0601米060101各种米 010102面巾纸0602面060201 010103手巾纸0603豆060301 010104卷筒纸0604杂粮060402 010105卫生棉0605油060501调味油 010106化妆棉060502色拉油 010107湿巾纸060503香油 010108卫生巾060504菜油 010109卫生护垫060505其他 010110纸尿裤07冲泡类0701茶叶070101红茶 010112纸尿片070102绿茶 010113其他070103茗茶0102护肤类010201润肤霜070104珠茶 010202润肤液070105砖茶 010203润肤油070106其他 010204护手霜0702麦片070201甜麦片 010205防冻霜070202无糖麦片 010206眼霜070203其他 010207爽肤水0703咖啡070301袋装咖啡 010208按摩膏070302瓶装咖啡 010209粉底霜070303罐装咖啡 010210滋润霜070304其他 010211防晒霜0704奶粉070401婴幼儿奶粉 010212其他070402儿童奶粉0103美发类010301洗发水070403成年奶粉 010302护发素070404中老年奶粉 010303摩丝070405其他 010304定型水0705方便面070501碗面 010305嗜喱水070502袋面 010306护发油070503其他 010307染发剂0706米粉070601婴幼儿米粉 010308其他070602中老年米粉 0104清洁用品010401洗面奶070603成年米粉 010402洁面乳070604其他 010403沐浴乳0707芝麻糊070701有糖芝麻糊 010404洗手液070702无糖芝麻糊

超市商品分类英文

优惠： Price off 便利：Convenient 百货区：Non-Food 家居天地：House care Products 欢乐：Happy 生鲜市场：Fresh Market 清美区：Personal Care & Makeup 美食天地：Food Court 糖饼零食：Sweet Food/Biscuits/Snacks 停车场：Parking 厨用调理：Seasoning 成衣纺织：Clothes & Textile 电器世界：Electrical Appliances 寄包处：Baggage Storage 冷冻食品：Frozen Food 电视机：Television Set 家电区：Electrical Appliance 调理粉：Seasoning Powder 罐头食品：Canned Food 调味酱：Seasoning Sauce 奶粉：Milk Powder 咖啡：Coffee 冲调食品：Instant Food Mix 健康食品；Health Food 茶叶：Tea 加工肉品：Processed Meat 饮料：Beverage 可乐：Cola 新鲜市场：Fresh Market 诚信：Honesty 创新：Innovation 务实：Practicality 试衣间：Fitting Room 办公文具：Office Supplies 收银点：Check Out 服饰修改：Tailoring 电梯：Elevator 入口：Entrance 出口：Exit 女休闲鞋：Women’s Shoes 男休闲鞋：Men’s Shoes 清洁用品/用具：Cleaning Products 童鞋：Children’s Shoes 运动鞋：Sports Shoes

大润发独有品牌调查

联商独家：大润发超市自有品牌调查大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌，具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。截至2011年，大润发在中国大陆开设有160余家店。9月底，对大润发(RT-MART)的自有品牌在门店的运营情况做了一次较为详细的考察。考察门店：大润发(RT-MART)杭州萧山店考察时间：2011年9月27日一、大润发(RT-MART)自有品牌的分类大润发(RT-MART)自有品牌LOGO

1、大拇指——低价的食品、日用品目前大润发自营商品以诉求市场最低价的“大拇指”为主，品项有近2,000种，比领导品牌便宜六成，若和卖场内同等级最低价产品相较，也便宜一成。至于新推出的大润发商品则不打最低价，而是锁定与领导品牌竞争质量，但比领导品牌便宜15％以上。

“大拇指”自有商品的品牌明细表：（PS：由于小编只是抽样调查，故无法保障调查数据的准确性与商品的全面性，如有纰漏或者不足，还请广大读者见谅!） 2、大润发(RT-MART)——质优价廉的商品大润发在2007年9月推出全新自营品牌“大润发品牌”，企图与市场领导品牌一较高下。以保鲜盒为例，领导品牌不打折、价格高，消费者望之却步;低价产品又担心质量问题。大润发商品则是结合质量与价格优势，以满足追逐“价廉物美”的消费群体。

“RT-MART”自有商品的品牌明细表：

（PS：由于小编只是抽样调查，故无法保障调查数据的准确性与商品的全面性，如有纰漏或者不足，还请广大读者见谅!） 3、优纺——纺织品、鞋类、服饰等品牌

“优纺”自有商品的品牌明细表：（PS：由于小编只是抽样调查，故无法保障调查数据的准确性与商品的全面性，如有纰漏或者不足，还请广大读者见谅!）

超市商品分类管理

超市商品分类管理 https://www.360docs.net/doc/249912552.html,/cgi-bin/qzshare/cgi_qzshareget_onedetail?uin=376301194&itemid=1295937772&spaceuin=0&cgina me=cgi_qzsharegetlist 超市的商品涵盖了人们衣食住行方方面面，所有商品的特性又不尽相同，保存条件、贩卖方式、运输方法、处理技术、陈列要领也各有不同。对品种繁多的商品进行分类，是超市企业科学化、规范化管理的需要，它有助于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，并提高管理效率和经济效益。超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营。 1.超级市场的商品分类一般来讲，超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。 1．大分类是超市最粗线条的分类。通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。 2．中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种： (1)按照商品功能与用途划分。在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类； (2)按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。 (3)按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。 3．小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有： (1)按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。 (2)按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。 (3)按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。

超市的商品分类

超市的商品分类超市商品分类冷冻食品类 | 冷冻家禽 | 冷冻肉类 | 冷冻水产品 | 速冻蔬菜 | 冷冻制品 | 熟肉制品 | 冷饮 | 新鲜豆奶 | 其它冷冻副食品类 | 饮料食品类碳酸饮料 | 果汁 | 茶饮料 | 饮用水 | 纯奶 | 奶制品饮料 | 其它饮料 | 咖啡类 | 麦片 | 胶囊,片类,冲剂 | 酸奶 | 其它饮料补品 | 糖果糕点类 | 奶糖 | 夹心糖 | 软糖,棉花糖 | 硬糖,咖啡,水果糖 | 棒棒糖| 清凉,薄荷,润喉糖 | 其他小糖果 | 口香糖 | 礼盒装糖果 | 喜糖| 散装糖果 | 排块巧克力 | 袋装巧克力 | 巧克力豆 | 夹心巧克力| 礼盒巧克力 | 简易包装巧克力 | 散装巧克力 | 袋装果冻 | 布丁| 散装果冻 | 梳打饼干 | 夹心饼干 | 巧克力饼干 | 曲奇 | 膨化食品 | 压缩饼干 | 小饼干 | 派 | 威化饼干 | 降糖饼干 | 饼干礼盒,礼包 | 简装饼干 | 散装饼干 | 薯片 | 其他饼干 | 锅巴 | 休闲食品(大包装) | 休闲食品(中包装) | 休闲食品(小包装) | 微波食品 | 中式糕点 | 西式糕点 | 沙琪玛 | 月饼 | 蛋卷 | 散装糕点 | 蛋糕 | 面包 | 汉堡 | 奶油,黄油 | 自产糕点 | 自产糕点(零) | 其它糖果,糕饼 | 炒货蜜饯类香瓜子,葵花子 | 西瓜子 | 南瓜子,白瓜子 | 小瓜子 | 瓜子仁 | 花生 | 开心果 | 杏仁 | 豆子,蚕豆,豆酥 | 果子,果仁 | 松子 | 榛子 | 核桃,核桃仁 | 香榧子 | 炒货礼包 | 散装炒货 | 其他炒货 | 山楂 | 陈皮,果皮 | 梅 | 榄 | 桃 | 杏 | 李,奈 | 脯 | 果 | 丹 | 枣 | 葡萄干 | 应子 | 芒果 | 水果干,片,圈 | 蜜饯类糕饼 | 蜜饯类片,丝,条类 | 蜜饯礼包 | 散装蜜饯 | 其他蜜饯 | 其它炒货,蜜饯类调味品类 | 盐 | 糖 | 烹调用酱油 | 调味型酱油 | 火锅调料底料 | 味精 | 鸡精 | 醋 | 糟醉料 | 炝料 | 蘸料 | 调味粉 | 调料粉 | 淀粉 | 汤羹料 | 色拉酱 | 花生酱 | 辣酱 | 其它酱 | 麻油| 辣油烟酒茶类

超级市场商品分类

超级市场商品分类 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

超级市场商品分类超级市场以满足消费者对基本生活用品一次性购足需要为经营宗旨，是一种经营品项较多的零售业态。对品种繁多的商品进行分类，是超市科学化、规范化管理的需要；它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，提高管理效率和经济效益；超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营特色，求得超市经营的成功。商品分类可以根据不同的目的，按不同的分类标准来进行。在超级市场实际商品管理，商品分类一般采用综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次，目的是为了便于管理，提高管理效率。虽然超市各种业态经营品种存在较大差异，如小的便利店经营品种不到3000个，而超大型综合超市有30000多种，但商品分类都包括上述四个层次，且每个层次的分类标准也基本相同，只不过便利店各层次类别相对较少，而大型综合超市各层次类别相对较多而已。一、大分类大分类是超级市场最粗线条的分类。大分类的主要标准是商品特征，如畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、

日用百货、家用电器等。为了便于管理，超级市场的大分类一般以不超过10个为宜。二、中分类中分类是大分类中细分出来的类别。其分类标准主要有： (1)按商品功能与用途划分。如日配品这个大分类下，可分出牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中分类。 (2)按商品制造方法划分。如畜产品这个大分类下，可细分出熟肉制品的中分类，包括咸肉、熏肉、火腿、香肠等。 (3)按商品产地划分。如水果蔬菜这个大分类下，可细分出国产水果与进口水果的中分类。三、小分类小分类是中分类中进一步细分出来的类别。主要分类标准有：(1)按功能用途划分。如“畜产”大分类中、“猪肉”中分类下，可进一步细分出“排骨”、“肉米”、“里肌肉”、“蹄筋”等小分类。 (2)按规格包装划分。如“一般食品”大分类中、“饮料”中分类下，可进一步细分出“听装饮料”、“瓶装饮料”、“盒装饮料”等小分类。

超市商品分类标准及管理方法

超市商品分类标准及管理方法超市的商品涵盖了人们衣食住行方方面面，所有商品的特性又不尽相同，保存条件、贩卖方式、运输方法、处理技术、陈列要领也各有不同。对品种繁多的商品进行分类，是超市企业科学化、规范化管理的需要，它有助于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，并提高管理效率和经济效益。超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营。超市的商品分类一般来讲，超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。 1.大分类是超市最粗线条的分类。

通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。 2．中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种： (1)按照商品功能与用途划分。在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类； (2)按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。 (3)按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。 3．小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有： (1)按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，

可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。 (2)按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。 (3)按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。 (4)按照商品口味划分，如在糖果饼干大分类中，饼干中分类下，可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。 4．单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如广州宝洁有限公司生产的“400毫升飘柔洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”、“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同单品。超市的商品管理超市经营的商品品种必须是目标消费者可能购买的。商品结构的宽度和深度以及产品的质量共同组成商品的结构。

[整理]超市标准商品分类表

[整理]超市标准商品分类表商品分类表大类(非食) 中类小类大类(食品) 中类小类 01日化 0101纸巾类010101卫生纸 06粮油 0601米 060101各种米 010102面巾纸 0602面 060201 010103手巾纸 0603豆 060301 010104卷筒纸 0604杂粮 060402 010105卫生棉 0605油 060501调味油 010106化妆棉 060502色拉油 010107湿巾纸 060503香油 010108卫生巾 060504菜油 010109卫生护垫 060505其他 010110纸尿裤 07冲泡类 0701茶叶 070101红茶 010112纸尿片 070102绿茶 010113其他 070103茗茶 0102护肤类 010201润肤霜 070104珠茶 010202润肤液 070105砖茶 010203润肤油 070106其他 010204护手霜 0702麦片 070201甜麦片 010205防冻霜 070202无糖麦片 010206眼霜 070203其他 010207爽肤水 0703咖啡 070301袋装咖啡 010208按摩膏 070302瓶装咖啡

010209粉底霜 070303罐装咖啡 010210滋润霜 070304其他 010211防晒霜 0704奶粉 070401婴幼儿奶粉 010212其他 070402儿童奶粉 0103美发类 010301洗发水 070403成年奶粉010302护发素 070404中老年奶粉 010303摩丝 070405其他 010304定型水 0705方便面 070501碗面010305嗜喱水 070502袋面 010306护发油 070503其他 010307染发剂 0706米粉 070601婴幼儿米粉 010308其他 070602中老年米粉 0104清洁用品 010401洗面奶 070603成年米粉010402洁面乳 070604其他 010403沐浴乳 0707芝麻糊 070701有糖芝麻糊 010404洗手液 070702无糖芝麻糊 010405香皂 070703其他 010406口腔清洁 0708藕粉 070801根据地区

华联综合超市有限公司营运规范-销售区域手册

北京华联综合超市有限公司营运规范二零零二年八月内部资料严禁外传编号：OPSM 07

目录第一单元前言第二单元标识牌第三单元楼面常用货架设备第四单元商品陈列第五单元如何做促销第六单元 OPL订单第七单元补货/理货第八单元三级数量帐第九单元损耗控制及防盗第十单元库存区的经管第十一单元卖场清洁第一单元前言一、适用范围本手册供北京华联综合超市有限公司及其各地门店之营运人员做为商场销售区域工作的指南二、目的本手册全面系统地介绍了销售区域的营运工作，有助于经管人员迅速建立量贩店营运概念

三、益处更快地掌握商场销售工作的流程、规范，提高销售业绩减少损耗，有效的经管店面四、树立服务第一的理念本手册自始至终贯彻“全体人员均应树立强烈的服务、销售观念”，这一理念至关重要，因为： ?零售业本身就是服务业，只有服务才有销售，只有更好的服务，才有更高的销售。 ?有了销售才有公司的发展和壮大。 ?有了公司的发展壮大，也才有华联同仁自己的职业发展和契机，每位员工，上至店长，下至普通一员，都应“一切从顾客出发，顾客是我们真正的上帝”,把顾客的每一个询问都当作一个为顾客提供良好服务的机会；一个介绍产品的机会；一个增加销售的机会。假如今天，你做为顾客来到华联购物： ?你想知道哪里卖洗发水，理货员冷冷一句“不知道”，你心里是什么感受？ ?你精心选了一车商品，去结帐，却有某一商品无条码不能结帐，要么等待要么放弃，这时你心情如何？ ?你买了一包食品，回家后发现不新鲜，甚至变质过期，你能不抱怨吗？ ?当你进入卖场时，地面脏乱，商品摆放象垃圾堆，你的心情会是愉快的吗？别忘记，您所做一点一滴都是华联的服务，华联的形象。请为我们的顾客做好服务, 从打开本手册的第一页开始。第二单元标识牌

大润发的供应链管理(完整)

大润发的供应链管理连锁零售企业的供应链管理主要通过对供应商、零售商和门店信息的有效集成，使商品能以正确的数量、正确的时间、正确的状态供应给正确的地点，从而在满足服务要求的基础上实现整个系统成本的最小化。大润发正是采用了现代化的供应链管理思想，通过对信息流、物流、资金流的有效调控，把供应商、零售商、终端客户连成一个功能性整体进行协调管理，从而在竞争激烈的超级市场行业脱颖而出，成为行业的领跑者。我们认为供应链管理指从供应商到最终消费者之间，产品相关环节规划及管理的整合方法，以参与所有成员利益为最终目标，利益成员共同管理并统一实施，在满足各利益成员服务要求的前提下，使现有资源获得最充分的利用。调查中我们发现大润发以整体的角度出发，强调的不是片面的沟通而是整合。其将整个流通环节视为一个供应共同体，采用统一标准化流程与各利益成员协调合作的策略，同时以市场为导向、顾客需求为根本不断完善其供应链管理。大润发从早期的仓储式超市，经改变为量贩式超市模式，到迅速扩张大型化竞争，每一次企业模式的变革与发展，使大润发明白供应链管理对于企业至关重要，其认为今后的企业发展需要强而有力的IT 技术支撑实现供应链管理的信息化，并借机进一步完善其自身物流配送机制，缔造一个新的零售巨头。作为大润发供应链管理的实施者，大润发供应链管理中心对主要业务流程统一规划，全部采用信息化集成管理，实现整个订单数据的实时共享，从而降低整个链上不同单位的库存，加速库存周转，实现整体成本最低，提高客户的满意度。采用信息化供应链管理的大润发，可取得合作伙伴间各项生产资料的共享，因此企业与企业间可以得到即时的市场资讯，以便调整自身经营计划，这种方式可以使其直接了解企业本身经营管理中的各项优势与薄弱环节的把握，有助于控制企业成本，不假思索自身经营产销各方面需要，以求提高市场竞争力。利用企业电子技术方面优势，事先搭建合乎品质及规模的供应商网络，利用计算技术实时掌握卖场销售情况，第一时间计算出最经济、最有效率、选择成本最低的供应商，迅速下订单至供应商处，这就是现在的大润发，一台高效准确运转的减低供应链成员间相互反应时间并提高供应链间合作伙伴相互信任关系的商业零售机器。一、大润发自建DC （Distribution Center ），合理利用第三方

大润发渠道商品状态管理

大润发渠道商品状态的管理 1. 状态0开1，即采购在系统里可以看到货号，但是采购的厂编下状态为0，那么状态 0开1要2个工作日。前提是我司价格不能比其他厂编高的离谱。 2. 状态1关5，在订单到货日我司未送货。采购会填单关5，10天内货还送不到自动跳状态8. 3. 状态5开1，我司在10天内送到货后系统自动跳状态1。 4. 状态5开1，门店提报到货日未到货时，采购会填单关状态5，可能我司今天送到货，而采购的单子在第二天才做进系统，从而造成我司送货了但是状态仍是5我司可以发邮件给大润发采购，采购根据系统库存确认到货后会填单开状态，作业需要2个工作日。 5. 变价：当天我司发邮件或传真给大润发采购，一般第二天就可以做进系统，即第二天就变价成功。需要一个工作日，价格比其他厂编价格高的离谱的不予变价。 6. 状态7，8，9开1，情况一：厂商做活动，一段时间内可以打开，活动结束关闭，一般要5-7个工作日。情况二：由于我司未送货造成状态关5跳8的，打开状态1要付500元/品/店的货架保留费。5-7个工作日。情况三：由于滞销造成的状态8（即该产品在60天之内未有任何销售记录的会跳状态8），我司必须提供解决方案，如降价促

销等，采购方可给予开状态。每周一大润发采购发的滞销明细要积极处理。5-7个工作日。 7. 关于下单事宜，一般除了新品首单和囤货订单（即大批订单），门店都可以下单的，状态1，2，3，4门店都可以下单，状态5，7，8，9都是由采购开状态之后才可以补单，至于负卖而状态为5，7，8，9的可以发邮件给采购去解决。 8. 新品的开通比较复杂，要报到总经理室，流程很严格，会有很多部门审核，包括价格，功能说明等，所以要7-14个工作日之内。如果价格或者其他等问题审不过则会直接造成新品建不成，所以请各位报新品务必保证有详细的产品报告书和合理的价格。注：1)大润发负责维护系统的部门叫资料维护组，简称为KEYIN小组，他们是不加班的，所以周末是不可以做单子的。 2）状态维护，不是常规的操作（例如状态7，8，9开1）是需要更多领导签核才可以的，这个是不可以催的，所以需要的时间也更长。 3）采购经常所提到的“品超”，意思是说：每家店的每个商品的每个分类都是有一定数量限制的。比如电视我们是每个尺寸都是一个分类，这个分类每家店的数量都是固定的，例如相成店32英寸这个分类数量有40个，那么一旦这个32英寸分类已经用了40个，而我司要求做活动把以前已经关状态8的品项开成状态1，就无法操作，只能关1个才能打开要开的商品。占品项数的商品状态为1，2，3，5，7。所以如果是因为品超造成的打不开状态就无法打开，或者等14个工作日之后，采购调整品项数之后争取空出品项数，不可能关了别的厂商商品而让给贵司，除非贵司关一个才可以开一个。 4）至于工作日时间都是公司的规定流程，每个部门都有严格签单流程，所有的操作都必须要填单，必须走流程，不同的单子要不同的领导签核，不可能贵司今天报就今天给做或者明天就做，所以如果各位有活动或者报新品请务必提前，否则你就是天天催也没用，又不可能去催领导，忘各位体谅,一切按公司流程来。

华联超市商品分类

超市商品分类冷冻食品类 | 冷冻家禽 | 冷冻肉类 | 冷冻水产品 | 速冻蔬菜 | 冷冻制品 | 熟肉制品 | 冷饮 | 新鲜豆奶 | 其它冷冻副食品类 | 饮料食品类碳酸饮料 | 果汁 | 茶饮料 | 饮用水 | 纯奶 | 奶制品饮料 | 其它饮料 | 咖啡类 | 麦片 | 胶囊,片类,冲剂 | 酸奶 | 其它饮料补品 | 糖果糕点类 | 奶糖 | 夹心糖 | 软糖,棉花糖 | 硬糖,咖啡,水果糖 | 棒棒糖 | 清凉,薄荷,润喉糖| 其他小糖果 | 口香糖 | 礼盒装糖果 | 喜糖 | 散装糖果 | 排块巧克力 | 袋装巧克力 | 巧克力豆 | 夹心巧克力 | 礼盒巧克力 | 简易包装巧克力 | 散装巧克力 | 袋装果冻 | 布丁 | 散装果冻 | 梳打饼干 | 夹心饼干 | 巧克力饼干 | 曲奇 | 膨化食品 | 压缩饼干 | 小饼干 | 派 | 威化饼干 | 降糖饼干 | 饼干礼盒,礼包 | 简装饼干 | 散装饼干 | 薯片 | 其他饼干 | 锅巴 | 休闲食品(大包装) | 休闲食品(中包装) | 休闲食品(小包装) | 微波食品 | 中式糕点 | 西式糕点 | 沙琪玛 | 月饼 | 蛋卷 | 散装糕点 | 蛋糕 | 面包 | 汉堡 | 奶油,黄油 | 自产糕点 | 自产糕点(零) | 其它糖果,糕饼| 炒货蜜饯类香瓜子,葵花子 | 西瓜子 | 南瓜子,白瓜子 | 小瓜子 | 瓜子仁 | 花生 | 开心果 | 杏仁 | 豆子,蚕豆,豆酥 | 果子,果仁 | 松子 | 榛子 | 核桃,核桃仁 | 香榧子 | 炒货礼包 | 散装炒货 | 其他炒货 | 山楂 | 陈皮,果皮 | 梅 | 榄 | 桃 | 杏 | 李,奈 | 脯 | 果 | 丹 | 枣 | 葡萄干 | 应子 | 芒果 | 水果干,片,圈 | 蜜饯类糕饼 | 蜜饯类片,丝,条类 | 蜜饯礼包 | 散装蜜饯 | 其他蜜饯 | 其它炒货,蜜饯类调味品类 |盐 | 糖 | 烹调用酱油 | 调味型酱油 | 火锅调料底料 | 味精 | 鸡精 | 醋 | 糟醉料 | 炝料 | 蘸料 | 调味粉 | 调料粉 | 淀粉 | 汤羹料 | 色拉酱 | 花生酱 | 辣酱 | 其它酱 | 麻油 | 辣油烟酒茶类茶叶 | 白酒 | 黄酒 | 啤酒 | 米酒 | 葡萄酒 | 洋酒 | 果酒 | 补酒 | 其它烟,酒,茶类软包装食品肉干类 | 鱼干类 | 真空包装肉制食品 | 真空包装素食类 | 海苔类 | 油面筋 | 肉松 | 火腿肠,其他肠类 | 豆腐干 | 粽子 | 即食海带,海蜇 | 肫 | 其它软包装食品粮食制品

大润发渠道商品状态管理

大润发渠道商品状态的管理关于状态开通事宜： 1. 状态0开1，即采购在系统里可以看到货号，但是采购的厂编下状态为0，那么状态0开1要2个工作日。前提是我司价格不能比其他厂编高的离谱。2. 状态1关5，在订单到货日我司未送货。采购会填单关5，10天内货还送不到自动跳状态8. 3. 状态5开1，我司在10天内送到货后系统自动跳状态1。 4. 状态5开1，门店提报到货日未到货时，采购会填单关状态5，可能我司今天送到货，而采购的单子在第二天才做进系统，从而造成我司送货了但是状态仍是5我司可以发邮件给大润发采购，采购根据系统库存确认到货后会填单开状态，作业需要2个工作日。 5. 变价：当天我司发邮件或传真给大润发采购，一般第二天就可以做进系统，即第二天就变价成功。需要一个工作日，价格比其他厂编价格高的离谱的不予变价。 6. 状态7，8，9开1，情况一：厂商做活动，一段时间内可以打开，活动结束关闭，一般要5-7个工作日。情况二：由于我司未送货造成状态关5跳8的，打开状态1要付500元/品/店的货架保留费。5-7个工作日。情况三：由于滞销造成的状态8（即该产品在60天之内未有任何销售记录的会跳状态8），我司必须提供解决方案，如降价促销等，采购方可给予开状态。每周一大润发采购发的滞销明细要积极处理。5-7个工作日。 7. 关于下单事宜，一般除了新品首单和囤货订单（即大批订单），门店都可以下

单的，状态1，2，3，4门店都可以下单，状态5，7，8，9都是由采购开状态之后才可以补单，至于负卖而状态为5，7，8，9的可以发邮件给采购去解决。 8. 新品的开通比较复杂，要报到总经理室，流程很严格，会有很多部门审核，包括价格，功能说明等，所以要7-14个工作日之内。如果价格或者其他等问题审不过则会直接造成新品建不成，所以请各位报新品务必保证有详细的产品报告书和合理的价格。注：1)大润发负责维护系统的部门叫资料维护组，简称为KEYIN小组，他们是不加班的，所以周末是不可以做单子的。 2）状态维护，不是常规的操作（例如状态7，8，9开1）是需要更多领导签核才可以的，这个是不可以催的，所以需要的时间也更长。 3）采购经常所提到的“品超”，意思是说：每家店的每个商品的每个分类都是有一定数量限制的。比如电视我们是每个尺寸都是一个分类，这个分类每家店的数量都是固定的，例如相成店32英寸这个分类数量有40个，那么一旦这个32英寸分类已经用了40个，而我司要求做活动把以前已经关状态8的品项开成状态1，就无法操作，只能关1个才能打开要开的商品。占品项数的商品状态为1，2，3，5，7。所以如果是因为品超造成的打不开状态就无法打开，或者等14个工作日之后，采购调整品项数之后争取空出品项数，不可能关了别的厂商商品而让给贵司，除非贵司关一个才可以开一个。 4）至于工作日时间都是公司的规定流程，每个部门都有严格签单流程，所有的操作都必须要填单，必须走流程，不同的单子要不同的领导签核，不可能贵司今天报就今天给做或者明天就做，所以

超市的商品分类

超市的商品涵盖了人们衣食住行方方面面，所有商品的特性又不尽相同，保存条件、贩卖方式、运输方法、处理技术、陈列要领也各有不同。对品种繁多的商品进行分类，是超市企业科学化、规范化管理的需要，它有助于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存、核算，并提高管理效率和经济效益。超市公司可以在商品分类基础上，根据目标顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营。 1.超级市场的商品分类一般来讲，超市的商品划分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次。 1．大分类是超市最粗线条的分类。通常按商品的特性来划分，如水产品、畜产品、果蔬、日配加工食品、一般食品、日用杂品、家用电器等。大分类的划分最好不要超过10种，这样比较容易管理。 2．中分类是大分类中细分出来的类别，分类标准有三种： (1)按照商品功能与用途划分。在日配品这个大分类下，就可以分出牛奶、豆制品、冷冻食品等中分类； (2)按照制造方法划分，如在畜产品这个大分类下，可以细分熟肉制品的中分类，包括香肠、火腿、熏肉、腊肉等，它们的功能和用途不尽相同，但在制造方法上却很近似。 (3)按照商品的产地来划分，如家用电器这个大分类下，可以分成进口家电与国产家电的中分类。 3．小分类是中分类中进一步细分出来的类别，主要分类的标准有： (1)按照功能用途划分，如在畜产品大分类中，猪肉中分类下，可进一步细分出排骨、里脊肉、肉馅、棒骨等小分类。 (2)按照规格包装划分，如在一般食品大分类中，饮料中分类下，可以进一步细分出瓶装饮料、听装饮料、盒装饮料等小分类。 (3)按照商品的成分划分，如在日用百货大分类中，水杯中分类下，可以进一步细分出不锈钢水杯、瓷水杯、木水杯、玻璃水杯等小分类。 (4)按照商品口味划分，如在糖果饼干大分类中，饼干中分类下，可以进一步细分出咸味饼干、甜味饼干、果味饼干等小分类。 4．单品是商品分类中不能进一步细分的、完整独立的商品品项。如广州宝洁有限公司生产的“400毫升飘柔洗发水”、“200毫升沙宣洗发水”、“750毫升潘婷洗发水”就是三个不同单品。 2.超级市场的商品管理

超市标准商品分类表29654

儿奶粉 010212其他070402儿童奶粉 0103美发类 010301洗发水070403成年奶粉010302护发素070404中老年奶粉010303摩丝070405其他 010304定型水 0705方便面 070501碗面 010305嗜喱水 070502袋面 010306护发油 070503其他 010307染发剂0706米粉 070601婴幼儿米粉010308其他 070602中老年米粉 0104清洁用品 010401洗面奶070603成年米粉010402洁面乳 070604其他 010403沐浴乳 0707芝麻糊 070701有糖芝麻糊010404洗手液 070702无糖芝麻糊010405香皂070703其他010406口腔清洁用品 0708藕粉 070801根据地区不同区分010407牙膏0709果珍 070901根据地区不同区分010408牙刷0710豆奶粉 071001根据地区不同区分010409刮胡用品 0711其他冲泡 071101 010410其他08保健品 0801参080101口服 0105杂项类 010501芳香剂080102片剂 010502杀虫剂080103丸类 010503鞋油 080104其他 010504鞋刷 0802阿胶080201固体页脚内容2

超市标准商品分类表

. . 商品分类表大类（非食）中类小类大类（食品）中类小类 01日化0101纸巾类010101卫生纸06粮油0601米060101各种米 010102面巾纸0602面060201 010103手巾纸0603豆060301 010104卷筒纸0604杂粮060402 010105卫生棉0605油060501调味油 010106化妆棉060502色拉油 010107湿巾纸060503香油 010108卫生巾060504菜油 010109卫生护垫060505其他 010110纸尿裤07冲泡类0701茶叶070101红茶 010112纸尿片070102绿茶 010113其他070103茗茶0102护肤类010201润肤霜070104珠茶 010202润肤液070105砖茶 010203润肤油070106其他 010204护手霜0702麦片070201甜麦片 010205防冻霜070202无糖麦片 010206眼霜070203其他 010207爽肤水0703咖啡070301袋装咖啡 010208按摩膏070302瓶装咖啡 010209粉底霜070303罐装咖啡 010210滋润霜070304其他 010211防晒霜0704奶粉070401婴幼儿奶粉 010212其他070402儿童奶粉0103美发类010301洗发水070403成年奶粉 010302护发素070404中老年奶粉 010303摩丝070405其他 010304定型水0705方便面070501碗面 010305嗜喱水070502袋面 010306护发油070503其他 010307染发剂0706米粉070601婴幼儿米粉 010308其他070602中老年米粉 0104清洁用品010401洗面奶070603成年米粉 010402洁面乳070604其他 010403沐浴乳0707芝麻糊070701有糖芝麻糊 010404洗手液070702无糖芝麻糊 010405香皂070703其他

超市商品分类英文

冲调食品：Instant Food Mix 健康食品；Health Food 茶叶：Tea 加工肉品：Processed Meat 饮料：Beverage 可乐：Cola 新鲜市场：Fresh Market 诚信：Honesty 创新：Innovation 务实：Practicality 试衣间：Fitting Room 办公文具：Office Supplies 收银点：Check Out 服饰修改：Tailoring 电梯：Elevator 入口：Entrance 出口：Exit 女休闲鞋：Women’s Shoes 男休闲鞋：Men’s Shoes 清洁用品/用具：Cleaning Products 童鞋：Children’s Shoes 运动鞋：Sports Shoes