2020-2021学年新教材鲁科版化学学案-2.1-第1课时-元素与物质的关系-物质的分类-含解析
第1节元素与物质分类
第1课时元素与物质的关系物质的分类
[学习目标]
1．了解元素是物质的基本组成成分以及在物质中的两种存在形态。
2．能根据物质的组成和性质按不同的方法对物质进行分类。(重点)
3．了解单质、氧化物、酸、碱、盐之间的相互转化关系。
授课提示：对应学生用书第26页
一、元素与物质的关系
1．元素与物质的关系
元素是物质的基本组成成分，物质均是由元素组成的。
2．元素组成物质的形式
(1)单质：由一种元素组成的纯净物叫作单质，分为金属单质和非金属单质。
(2)化合物：由多种元素组成的纯净物叫作化合物。
注意：只由一种元素组成的物质可能是纯净物(单质)，也有可能是混合物，如C60和石墨的混合物。
3．元素的存在形态
(1)游离态：元素以自身形式结合成单质时的存在状态，此时元素的化合价为零。
(2)化合态：元素与另外的元素结合成化合物时的存在状态，此时元素的化合价一般为正价或负价。
二、物质的分类与物质的性质
1．物质的分类依据
(1)根据物质的组成分类
物质?
??????
混合物
纯净物????? 单质?
???? 金属单质非金属单质化合物?????
氧化物酸碱
盐
(2)根据性质分类
氧
化物?????
酸性氧化物：与碱反应生成盐和水的氧化物，
如CO 2
、Mn 2
O 7
碱性氧化物：与酸反应生成盐和水的氧化物， 如Na 2
O 、Fe 2
O 3
2．根据物质类别研究物质性质
单质、氧化物、酸、碱、盐之间的相互关系
1．下列物质属于纯净物的是( ) A ．漂白粉 B ．液氯 C ．氯水 D ．盐酸
答案：B
2．符合图中阴影部分的物质是( )
A．KNO3B．KHSO4
C．K2S D．K2SO4
答案：D
3．下列说法中不正确的是()
A．一种元素可能形成两种或多种不同的单质
B．单质的种数一定多于元素的种数
C．只含一种元素的物质不一定是纯净物
D．只含碳元素的物质在氧气中燃烧只能生成一种物质
答案：D
4．将下列物质及其类别连线。
①酸性氧化物A．HCl
②碱B．NaHCO3
③碱性氧化物C．CO2
④酸D．NaOH
⑤盐E．Na2O
答案：①—C②—D③—E④—A⑤—B
授课提示：对应学生用书第27页
要点一元素与物质的关系
含碳物质的研究。研究含有0、＋2、＋4的碳元素的物质，学生共同绘出下图，建立元素及其化合物家族的观念。
其中，属于游离态的是C(填化学式)。
[拓展应用]
根据下列“价—类”二维图回答问题：
其中，属于化合态的是________________(填物质类别)。 答案：氢化物、氧化物、酸、盐
要点二 物质的分类
1．物质的分类
物质?
????????
??
混
合
物?
???
? 均匀混合物(如空气、溶液等)非均匀混合物(如泥土等)纯净物??????? 单质?
???
? 金属单质
(如铁、铝、铜等)
非金属单质(如碳、氢气、氧气等)化合物?????
有机化合物(如CH 3
CH 2
OH 、CH 4
等)
无机化合物
????? 酸(如HCl 、HNO 3等)
碱(如KOH 、NH 3
·
H 2O 等)
盐(如NaCl 、NaHCO 3等)
氧化物(如CuO 、SO 2
等)
氢化物(如NH 3
、NaH 等)
2．无机化合物的分类
题组过关] 1．关于物质分类的正确组合是()
选项碱酸盐碱性氧化物酸性氧化物
A Na2CO3H2SO4NaHCO3SiO2CO2
B NaOH HCl NaCl Na2O CO
C NaOH CH3COOH CaF2Na2O2SO2
D KOH HNO3CaCO3CaO SO3
2．奥运五环代表着全世界五大洲的人民团结在一起。下列各项中的物质，能满足如下图中阴影部分关系的是()
①②③④
A NaCl K2SO4KCl (NH4)2SO4
B Na2SO4K2SO4KCl NH4Cl
C NaCl K2SO4KCl NH4Cl
D Na2SO4K2SO4KCl (NH4)2SO4
解析：①既是钠盐又是硫酸盐，所以是硫酸钠；②既是钾盐又是硫酸盐，所以是硫酸钾；
③既是钾盐又是盐酸盐，所以是氯化钾；④既是铵盐又是盐酸盐，所以是氯化铵。
答案：B
要点三单质、氧化物、酸、碱、盐之间的相互转化关系
??
?
??
1.金属＋酸―→盐＋氢气
2.金属＋盐―→新金属＋新盐
置换反应
??
?
?
?
3.酸＋碱性氧化物―→盐＋水
4.酸＋碱―→盐＋水
5.酸＋盐―→新酸＋新盐
6.碱＋盐―→新碱＋新盐
7.盐＋盐―→新盐＋新盐
8.碱＋酸性氧化物―→盐＋水
复分解反应
9．金属＋氧气―→金属氧化物化合反应
10．碳酸钙高温分解分解反应
[题组过关]
1．下列物质中不属于碱性氧化物，且与酸反应能生成盐和水的是()
A．Na2O B．Na2O2
C．Na D．CuO
解析：Na2O、CuO均是碱性氧化物，A、D不能选；Na是单质，与酸反应产生盐和氢气，C不能选；过氧化钠与酸反应生成盐和水还有氧气，所以选B。
答案：B
2．下列反应不能发生的是()
A．CaCO3＋2CH3COOH===(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑
B．CO2＋2NaOH===Na2CO3＋H2O
C．AgNO3＋HCl===AgCl↓＋HNO3
D．2HCl＋Cu===CuCl2＋H2↑
解析：A.该反应是生成挥发性气体的复分解反应，也是较强酸(醋酸)与较弱酸盐(碳酸钙)生成较弱酸(碳酸)和较强酸盐(醋酸钙)的反应。B.该反应是酸性氧化物与碱生成盐和水的反应。
C.该反应是生成沉淀的复分解反应。
D.从化学方程式形式上来看，该反应是金属置换酸中氢的反应，但是铜位于金属活动性顺序中氢的后面，它不能置换盐酸中的氢。
答案：D
[归纳总结]
1．单质、氧化物、酸、碱和盐之间的转化关系图
2．元素及其化合物转化的主线
学科素养培养(六)——宏观辨认与微观探析
授课提示：对应学生用书第28页
[培养方向]
能从不同层次认识物质的多样性，并对物质进行分类；能从元素和原子、分子水平认识
物质的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念。能从宏观和微观相结合的视角分析与解决实际问题。
[素养特训]
分类法是一种行之有效、简单易行的科学方法，人们在认识事物时可采取多种分类方法。下列各组归类不合理的是()
解析：A项中物质均为含氧化合物；B项中物质均属于酸；C项中氢气燃烧、氧化钙变质、食物腐烂均为化学变化，而冰雪融化属于物理变化；D项中物质均为氮肥。本题选C。
答案：C