茶艺大赛方案

山东****职业学院****系

首届茶艺技能大赛活动方案

饮茶文化源于我国，兴于唐代，盛于宋、明，衰于清。茶已是大众饮品，饮茶品茶是中国人创造的一种独特文化。茶文化以其深邃的内涵，独具的风格无可争议地成为中国传统文化宝库中璀灿夺目的明珠。国学大师季羡林先生说“茶文化乃中华优秀文化的重要组成部分，弘扬中华优秀文化必弘扬茶文化”。

茶，反映的是中华文明的风采，向世人展示的是中华民族的精神，植根于的是五千年的文化底蕴，阐释的是国人的心境，意喻的是与世无争，刚柔相济的高风亮节。茶，犹显“古君子之风范”，尽显道之美。茶――传统文化底蕴之所在，之所依。茶艺无疑是茶文化的精粹和典型的物化形式。它以茶为核心，把音乐、美术、礼仪仪表、建筑艺术、环境艺术、装饰艺术、服装艺术、造型艺术、表演艺术、民族工艺等多种艺术元素凝聚在一起，营造了一个独特的、最具民族性的美学空间，为人们开辟了一个意境深邃、别开生面的审美领域，引领人们进入一般艺术行为不可达到的美学境界，给人以高尚的美学享受。茶艺是弘扬茶文化，有助于身心修养的高层次文化活动，是中华民族传统美德的象征，茶艺表演过程能表现礼仪，创造艺术氛围，增添生活情趣，体现较高的人文艺术素养，倡导社会文明。

一、大赛目的

茶如人生。在这匆忙的校园、匆忙的季节里，我们通过举办茶艺大赛，让师生在茶香中，感悟治学之道法自然，内省求真，提升师生内在修养。

1、本次活动旨在弘扬我国传统的茶文化，使师生更了解和接近茶艺，让更多同学在课余生活中，陶冶自身情操提升自身修养，提高个人品性，感受茶文化带来的快乐。

2、传播茶知识，使茶更广泛的引起人们的关注，进而去学习和了解茶文化及茶之保健功效等方面的知识；

3、创建优良学风，使广大同学认识到知识不仅仅来源于课堂，继而形成自学，爱学的好风气。从而提升同学们的综合素质。

4、同时本次活动也为同学们提供一个展现自我风采、闪耀自我魅力的舞台。

二、参赛对象

13、14级旅游管理专业学生及全系对茶艺知识感兴趣的所有学生。

三、活动形式

1、本次活动分为初赛、培训、决赛三个过程:

（1）初赛由任课教师进行筛选。

（2）由****老师对于参加复赛的选手进行茶艺培训，包括乌龙茶、花茶、绿茶及红茶的冲泡技艺及方法。每位选手的指导老师对其日常训练进行监督。

(3)培训后通过复赛选出9-10名选手参加最终决赛，决赛在*楼茶艺室，计划于14周周四下午进行。

2、决赛说明：采用个人茶艺演示，单独比赛，比赛时先介绍茶具，然后边演示边解说。比赛时，每个参赛选手有10分钟的表演时间，表演时配有音乐和解说词，评委根据评分规则对每个参赛选手的表现进行评分，大众评审团将有10名大众评审，他们将根据参赛选手的表现，进行投票，每位参赛选手的成绩由评委的评分和大众评审的投票决定，本次比赛将决出前三名，根据名次给予奖状和礼品，另外所有经培训的同学均获得优秀选手称号。

3、决赛中每三个选手过后插入茶艺表演：4人为1组表演，依次用玻璃杯冲泡绿茶，展示茶艺的柔美；用盖碗冲泡花茶，展示茶艺的韵律美；用功夫茶具表演乌龙茶，展示茶艺的修身养性美。

4、要求：淡妆、盘发、旗袍装或民族服装参加比赛。主持人三名，绿茶解说、花茶解说、乌龙茶解说各由一名主持人负责。茶艺演示前由主持人做短时间的茶文化介绍，冲泡结束时进行茶艺礼仪展示。

5、配套音乐：高山流水（绿茶演示时循环播放）；茉莉花（花茶演示时循环播放）；春江花月夜、渔舟唱晚（乌龙茶演示时交叉播放）。

当否？请领导审核！

******教研室

2015年**月**日