识字四中国美食(优质课教学设计)

部编版二年级语文下册

《识字4 中国美食》

教

学

设

计

格尔木市大格勒中学

马娟娟

中国美食第一课时教案

教学目标：

1、会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、烤”等9个生字。

2、了解课文内容，从美食中学习汉字。

3、通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感。

教学重难点：

识记生字，正确认读并书写生字。能流利地说出中国美食的名字。

教学准备：

师：多媒体课件

生：事先收集关于家乡美食的资料（图片、文字介绍、手抄报、小视频等等）

以及生字卡片

教学过程：

一、视频导入

1.课前播放美食视频片断，让学生欣赏。

2.联系生活,导入话题。

同学们,听着介绍,看着这做好的广式糕点美食,你有什么感受?

想要吃美食，我们首先要了解美食,中国有各种各样的美食，

色、香、味俱全。今天就让我们一起去品尝这些美食吧！（出示导入语）

（板书：识字4 中国美食）齐读课题。

二、看图说美食，学习生字词

1、出示美食图片。指名学生看图说出美食的名称。

2、播放朗读视频，看看和你们讲的是不是一样的？

3、学生打开语文书第35页，自由朗读课文，要求读准字音。

4、同桌互相指读词语，用心听，对方读得是否正确。

5、教师检查：

（1）出示去拼音的词语，再根据词语依次出示图片师：喜欢那些美食吗？那咱们大声把它们召唤出来吧。

遇到特别喜欢的菜，声音就洪亮些，好吗？邀请两三位同学，指名读。

（2）刚刚那些让同学们垂涎欲滴的美食一般都是中午或晚餐享用的。常言道，一日之计在于晨，早餐对咱们也是很重要的，现在请同学们再回忆一下你今早都吃了些什么呀？（学生自由发言）

（3）大家吃的东西真丰富，下面来看看老师最喜欢什么样的早餐吧。当老师觉得早上特别饿的时候，我会吃一碗大大的——（出示炸酱面的图片及词语），有时，我还特别想吃——（出示蒸饺），当我感觉味口不太好时，我会喝一碗清淡的——（出示小米粥），当然，大多数时候，我吃得最多的还是——（出示

蛋炒饭）

（6）有谁也爱吃这些食物？请你带着大家认读一下这几种食物名称吧。小老师带读词语。

相机强调：重点指导点击放大“炸”字，提示学生这个字要注意。

（7）出示多音字“炸”

（8）（出示去拼音后的词语）同桌互相练读倾听四个词语。

（9）指名读，男女生比赛读。

（10）同学们，我们的一日三餐很重要，熟话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，我们吃东西可不能挑食，要讲究营养均衡，同时更不能浪费，这些食物可是经过许多人的劳动才做成的，就像《千人糕》一文中所讲的那样。

（11）做游戏，找朋友。

当离开了图片和菜单，再次遇到这些生字宝宝，你是否还能叫出它们的名字呢？

分小组竞赛，通过做游戏，找出今天所学的生字宝宝，评出最优小组。

6、齐读课文，巩固字词。

三、说说家乡的美食

1、这些食物虽美味，可毕竟比不上家乡的味道呀，比如老师的家乡在陕西，那里有许多非常好吃的美食，比如有——出示课件。老师之前布置大家收集一下关于你家乡有哪些美味食物的

资料，现在就请大家来尽情展示一下，让其他同学都能享受到一场耳朵和眼睛的盛宴。

2、学生自由展示（图片、文字、手抄报、小视频等）

（如果学生热情高涨、分享的时间不够，可以下次专门准备一次主题为“家乡美食”的主题班会）

3、小结：在咱们班也感受到了一次“舌尖上的家乡”呀！

四、指导写字，体会汉字之巧

过渡语：作为一名小吃货，会认食物名还不够，有些字咱还得会写。

1、出示汉字“烧、烤”。

(1)引导学生发现这两个字的共同点：都是火字旁。

(2)运用所学的知识，想一想，这三个字都属于我们学过的哪一类字？(形声字)

(3)请你为这三个字组词。(指名说)

(4)学生齐读这三个字。

(5)观看书写动画。

(6)学生跟着书空。

(7)学生在田字格中描红、书写。

(8)教师巡视、重点指导。

烧：“火”字做偏旁时撇改点，右上“戈”不加点。

烤：“考”字最后不要多写一横，和“与”字作比较。

2、展示书写规范的学生作品。

板书设计：

识字四中国美食

烧（烧火）（烧柴）（烧水）

烤（烤火）（烤鸭）（拷鸡）