酒店宴会策划方案

酒店宴会策划方案
酒店宴会策划方案

酒店宴会策划方案

篇一:酒店宴会的策划与实施

宴会排座次

按照英国历史上的记载,英国的缔造者亚瑟王(kingarthur)与他手下的十二骑士

东征西讨,奠定了大英帝国的基础o当时,人们用的桌子从来没有圆形的第一个圆桌o

的发明者就是亚瑟王,他与十二位骑士一起围坐在圆桌旁用餐,他认为:这样坐就没有

尊卑之分了奇怪的是,英国等西方国家并没有把亚瑟王的圆桌精神留下来,他们在宴o

会时用的多是长方形的桌子并且规则非常繁琐。

排座次是长方形餐桌面临的一个较为复杂的问题。就像计算机中排列数字一样严

格,在国宴和其他各种类型的宴请活动中,名单次序有一套固定的排法。首先是国家元

首、议长、总理、大法官、教会领袖、高级将领和部长等。其中教会的神职人员及高级

将领是比较难以安排的贵宾,因为他们的职位是很难与政府贵宾的职位划上等号的一o

般来讲,红衣主教相当于总理的职位,大主教相当于部长的职位。如果红衣主教和总理

出席同一个宴会则将红衣主教排在前面,以示对宗教的尊重。高级将领按照惯例座次

排在相等的文职官员的后面。如果有两个地位相当的客人,则把年长的排在年轻的前面。

有些特殊的贵宾则另当别论,如美国的大发明家爱迪生曾参加过创立美国总统的就

职典礼和宴会。他的座位总是排在总统和夫人之间,这是任何其他国家元首所享受不到

的在家庭举行的节庆活动中,名单次序是按年龄和血缘关系来排列的按照惯例,客oo

人的身份可以从他同主人之间的距离看出来。餐桌上的座位是根据身份、地位、年龄、

任职年限或对社会的贡献来确定的女主人和男主人通常会坐在餐桌的两端,最好是坐、o

在餐桌宽边的中间

思考问题o

宴会策划应重视座次问题,那么还有哪些方面的问题在策划过程中应予以重视和强

调呢?

()图3-1酒店宴会策划实施程序

一、宴会策划的内涵

宴会策划是指酒店宴会部受理客人的宴会预订后,根据宴会规格要求,编制出宴会组织实施计划,包括从宴会准备到宴会结束全过程中组织管理的内容和程序,如图3-1所示。一般情况下,酒店宴会部在接受宴会预订、签订宴会合同之后,就应着手进行宴会的策划与组织工作。宴会策划的内容要求详细、明了,只有经过周密的策划之后,才能进行组织实施。宴会的组织从客人预订开始到餐桌布置结束,这是一个相当复杂的过程。宴会的策划是对整个宴会活动的计划,就是在主办宴会前,根据有关信息资料和要求,编制出主题突出、科学合理、令客户满意的宴会活动计划。宴会的活动策划,有质量高低之分。高质量的策划往往是以客人的要求和客人的信息为依据,宴会策划的整个程序和各个环节,都必须严格执行宴会活动计划,这样才能确保宴会的质量。

二、宴会活动的计划内容

普通宴会的预订计划,由预订部或预订人员根据酒店宴会部负责人的指示与要求,将计划传递给宴会部的有关人员或上一级的有关领导和部门。预订计划要及时准确,如果延误了信息的传递或把计划内容中宴会日期、开宴时间、人数桌数、费用标准、设备要求等写错或传递错误,就会影响计划下达并带来极坏的社会影响。

(一)宴会活动计划的类别

根据宴会的规格,宴会的活动计划主要有普通宴会、紧急宴会和政府宴会三种,如图3-2所示。

酒店宴会活动的计划内容,可以根据宴会类型、特点来安排,主要内容包括:

(1)宴会厅的台型布置;主桌台的坐席排列和鲜花布置、装饰讲台、话筒的位置和鲜花布置:宴会大厅绿化和鲜花等装饰。

二是紧急宴会计划。例

一是普通宴会计划。普通宴

会是指提前一天以上时间安

排的宴会预订。宴会部按宴

会规格要求,按正常程序

进行计划组织,做好各种

准备。如,宴会部在上午10:30接到某企业团体预订普通宴会的任务,要求在11:45准时开宴,在13:00前结束。仅有不到1小时的准备时间,宴会部负责人就应在

下达计划时深入厨房和餐

厅,帮助解决具体困难,

做到准时开宴。三是政府宴会计划。政府有关部门的宴会,如夏季达沃斯会议用餐等,一般都是提前预订,通常给酒店宴会部充裕的时间进行准备,但因规模场面大,规格要求高,涉及酒店各个部门,因此,常由酒店总经理来指挥,编制宴会活动计划要求周密、完整、明确。图3-2酒店宴会活动计划类型

(2)管理人员、服务人员岗位位置定点。

(3)贵宾随行人员坐席安排;在宴会厅外就餐的随行人员、陪同人员和

司机坐席安排:宴会务人员安排。

(4)宴会菜单和洒单的设计,上菜、撤盘的线路。

(5)播放音乐的要求:乐队人员的位置安排:文艺演出的场地范围:灯光、音响的要求等

r占,

廿。

除了上述宴会活动计划内容外,宴会部还应编制一个宴会活动细则表。从客人进入宴会厅到整个宴会结束,将其间的各项活动纳入细则表中,并落实到每位服务人员,使整个宴会有计划、有步骤飞有条理地进行。

(二)宴会活动的成功策划

宴会活动的策划,关键在于熟悉和掌握策划活动的步骤。此外,要通过一系列宴会活动的策划,逐渐积累经验,确保取得每次宴会活动的成功。

1.了解宴会活动信息

在具体策划宴会活动之前,首先要了解以下信息:

(1)了解赴宴客人人数,了解宴会具体规格。

(2)了解宾客风俗习惯、生活忌讳,特别需要了解国籍、宗教、信仰、禁忌和口味特点等。

(3)对于规格较高的宴会,还应掌握下列事项:宴会的目的和性质:宴会的主题名称:宾客

到年龄和性别:有否席次表、座位卡、席位卡:有否音乐或文艺表演;

有否安排司机用餐:主办者的指示、要求、想法。

2.下达宴会活动计划

良好的宴会活动计划,必须通过畅通合理的计划传递渠道来下达,才能使宴会活动按计划进行。大型宴会活动有赖于营业部、工程部和保卫部等部门的密切配合,这些部门的负责人应该依据总计划要求,制订本部门计划。宴会部将配套服务项目计划上报,经同意后不达。各部门负责将各自计划在宴会准备会上提出,由大家共同讨论,最后落实。

(三)大型宴会的筹备会议规定

宴会任务下达至酒店宴会部后,宴会部经理应根据任务的紧缓程度,适时召开宴会前的准备工作会。宴会部所有参加宴会接待的服务员都须到会。在宴会任务紧急而未能召集所有服务员参加情况下,则召集领班、骨干开会。会议议程如下:

1.阐明宴会的基本情况

(1)宴会的主办人和邀请的对

象。

(2)宴会的席数和参加的人数。

(3)宴会举行的时间和地点。

(4)宴会举办的形式。

(5)宴会的级别和收费标准。

(6)宴会客人的风俗习惯、饮食忌讳和特殊要求,特别是主席台的要求。

(7)宴会进行的程序。

(8)举办宴会的意义。

(9)宴会场地布置、台型设计和席面摆设的要求。

2.阐明宴会前餐厅物品准备的内容

(1)桌椅配备的要求。

(2)餐具配备的要求。

(3)布草配备的要求。

(4)酒水和烟草准备的要求。

(5)配备电器设备及其他设施的要

求。

(6)餐厅设备设施的检修情况。

3.讲解宴会菜单的内容及其服务要求

(1)菜单内容。

(2)菜单中风味菜肴的特点和名菜典

故。

(3)菜肴与配料的配搭。

(4)出菜的顺序、出第一道菜的时间以及出菜速度。

4.指派任务及分工

(1)宴会准备工作的分

工。

(2)宴会服务工作的分

工。

(3)宴会清场工作的分

工。

篇二:酒店婚宴策划方案设计

酒店婚宴策划方案设计

现代人社会生活比较繁忙,很多新人都选择在酒店举行婚宴,既减轻了负担,又给人以好印象。选择携手步上红地毯与相爱的人共度一生,是人间何等的美事,而一场精致浪漫的婚宴更是多数新人心中的美梦。不过婚宴是两家人共同参与的大事,于是事前的计划和协商是必要的。

舞会式晚宴

年轻人有新的主张与过人的精力,不喜欢隆重地拜天地,很多人喜欢办一场舞会,和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴,餐饮的方式大都采用自助式,大家酒足饭饱后,放出音乐,轻歌曼舞、尽情欢乐。

一般餐厅喜宴

如果预算不是很高,个性上又比较不爱摆阔绰排场,那就可以选择经济实惠的餐厅来请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅,场地固然有些拥挤,也缺乏音乐美酒点缀,但宾主间的距离却更近了。

令婚礼完美的细节

结婚无疑是令人雀跃万分的日子,可是为了筹办婚礼,准新郎准新娘都会被一大堆事务烦扰着,往往忽略了许多细节。为了让婚礼更加完善,请注意以下各项:

升学宴策划方案

升学谢师宴营销活动策划方案 升学宴策划 一年一度的高考已经结束,对于很多考生来说是一生一次,一次一生。今年高考最迟将于7月份发布录取通知单,很多家长非常关注高考重视高考。针对这一社会热点,如何抓住“高考经济”,并借此提升酒店经营效益,营销部特联合餐饮部、房务部推出升学宴策划方案。 一、主题:金榜题名时 二、时间:7月1日—8月30日 三、地点: 四、对象:被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在本区 且经济条件比较好的考生家长 五、目的: 1、紧扣社会热点,抓住“高考经济”,特别推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益; 2、通过与众不同的高考升学宴策划,满足家长和考生的骄傲感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。 3、有效运用“心理营销”,结合“情感营销”,通过提高服务附加值等方式,最大限度的满足客人的心理需求和情感需求。 六、前期宣传“纳客”方式:通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家

长资料,筛选出家在本区、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表酒店表示祝贺,并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策,吸引其如约前来预订。 七、升学宴流程策划: 为了最大限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选。 1、9:30-10:30:考生来酒店化妆。 2、10:30-11:50:考生及家长端上糖果和香烟站在大堂迎宾,大堂播放轻柔喜庆的乐曲,摆放庆贺水牌。一楼或三楼宴会厅旁,承情处工作人员就位,承情处周边氛围布置由餐饮部负责。一楼上三楼的楼梯转角处摆上指示牌。 3、10:30-11:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。 4、11:50:喜宴正式开始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。 5、12:05-12:10:考生发表荣誉感言,播放背景音乐《掌声响起来》。 6、12:10-12:20:花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜

酒店宴会策划方案_0

酒店宴会策划方案 篇一:酒店宴会的策划与实施 宴会排座次 按照英国历史上的记载,英国的缔造者亚瑟王(kingarthur)与他手下的十二骑士 东征西讨,奠定了大英帝国的基础o当时,人们用的桌子从来没有圆形的第一个圆桌o 的发明者就是亚瑟王,他与十二位骑士一起围坐在圆桌旁用餐,他认为:这样坐就没有 尊卑之分了奇怪的是,英国等西方国家并没有把亚瑟王的圆桌精神留下来,他们在宴o 会时用的多是长方形的桌子并且规则非常繁琐。 排座次是长方形餐桌面临的一个较为复杂的问题。就像计算机中排列数字一样严 格,在国宴和其他各种类型的宴请活动中,名单次序有一套固定的排法。首先是国家元 首、议长、总理、大法官、教会领袖、高级将领和部长等。其中教会的神职人员及高级 将领是比较难以安排的贵宾,因为他们的职位是很难与政府贵宾的职位划上等号的一o

般来讲,红衣主教相当于总理的职位,大主教相当于部长的职位。如果红衣主教和总理 出席同一个宴会则将红衣主教排在前面,以示对宗教的尊重。高级将领按照惯例座次 排在相等的文职官员的后面。如果有两个地位相当的客人,则把年长的排在年轻的前面。 有些特殊的贵宾则另当别论,如美国的大发明家爱迪生曾参加过创立美国总统的就 职典礼和宴会。他的座位总是排在总统和夫人之间,这是任何其他国家元首所享受不到 的在家庭举行的节庆活动中,名单次序是按年龄和血缘关系来排列的按照惯例,客oo 人的身份可以从他同主人之间的距离看出来。餐桌上的座位是根据身份、地位、年龄、 任职年限或对社会的贡献来确定的女主人和男主人通常会坐在餐桌的两端,最好是坐、o 在餐桌宽边的中间 思考问题o 宴会策划应重视座次问题,那么还有哪些方面的问题在策划过程中应予以重视和强 调呢? 图3-1酒店宴会策划实施程序

酒店婚宴策划方案设计

酒店婚宴策划方案设计 现代人社会生活比较繁忙,很多新人都选择在酒店举行婚宴,既减轻了负担,又给人以好印象。选择携手步上红地毯与相爱的人共度一生,是人间何等的美事,而一场精致浪漫的婚宴更是多数新人心中的美梦。不过婚宴是两家人共同参与的大事,于是事前的计划和协商是必要的。 舞会式晚宴 年轻人有新的主张与过人的精力,不喜欢隆重地拜天地,很多人喜欢办一场舞会,和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴,餐饮的方式大都采用自助式,大家酒足饭饱后,放出音乐,轻歌曼舞、尽情欢乐。 一般餐厅喜宴 如果预算不是很高,个性上又比较不爱摆阔绰排场,那就可以选择经济实惠的餐厅来请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅,场地固然有些拥挤,也缺乏音乐美酒点缀,但宾主间的距离却更近了。 令婚礼完美的细节 结婚无疑是令人雀跃万分的日子,可是为了筹办婚礼,准新郎准新娘都会被一大堆事务烦扰着,往往忽略了许多细节。为了让婚礼更加完善,请注意以下各项: ◇写一封信,记下你们对新生活的展望和梦想,并将它收藏起来。直至你们以后的岁月。如二十五周年纪念,一起打开它,看你俩生活是否如当初的祈望。 ◇在请贴上印上路线图,让嘉宾们清楚的知道婚礼举行的正确位置。 ◇为你们的怀念拟定一个主题吧!还有鲜花的配合是很重要的,要注意不同的鲜花有不同的特别意思。 ◇婚礼的当天,可以为自己和伴侣喷上喜欢的香水,可使大家精神抖擞。

◇如果新婚夫妇喜欢打破传统,那么为自己拟订一份别开生面的讲词吧! ◇在会场内预备一间新娘房,可作新娘休息之用,也可存放首饰和衣服。 ◇由新郎带领父母进入会场就坐,以示尊重。 ◇请一位朋友或家属将你们初次见面的照片或录象带剪辑好,在会场中播放。 ◇安排乐队献唱或在场中播放音乐。 ◇当你和伴侣欢度蜜月旅行期间,不要忘记为父母带来惊喜——寄张明信片给他们吧!

升学宴策划方案

升学宴策划方案 TYYGROUP system office room 【TYYUA16H-TYY-TYYYUA8Q8-

帝宴飘香酒楼 ——升学谢师宴策划 一、主题:金榜题名时 二、时间:7月1日—9月20日 三、地点:帝宴飘香酒楼 四、宣传渠道:微信转发、店内展架、吊旗、贴吧软文、各小区业主 群、各学校高三家长QQ群,各小区DM宣传,向高三老师索要被 录取的学生资料进行邀请。 五、优惠活动 1、凡前来酒楼举办升学宴的家长,当天在酒店开房,可享受会员 价。 2、凡前来酒楼举办升学宴的学生,将获得酒店提供的10寸全家福 照片一张。 3、活动期间,酒楼啤酒享受“买二瓶送一瓶”免费场景布置,免费 主持,特色桌牌:鱼跃龙门、桃李天下、金榜提名、春风得意、 才高八斗等。 4、原价为713元/桌、打折后只需598元/桌的优惠活动 5、满5桌:酒楼赠送状元酒一坛(可在酒店留存或转送给将要 高考的亲友,也可带回)

茶楼上午提供免费茶水下午茶水折 6、满10桌:享受价值200元的茶楼优惠券。 茶楼上午提供免费茶水下午茶水8折 7、满15桌:享受价值300元的茶楼优惠券, 茶楼上午提供免费茶水下午茶水折 8、满20桌:享受赠送同等餐标的正餐1桌。 茶楼上午提供免费茶水下午茶水折 9、满30桌:享受赠送同等餐标的正餐2桌。 茶楼上午提供免费茶水下午茶水折 10、活动期间,酒楼啤酒享受“买二瓶送一瓶”免费场景布置,免 费主持。 九、升学宴优惠措施: 1、大展宏图宴(598元/席) 2、平步青云宴(698元/席) 3、前程似锦宴(798元/席) 4、鹏程万里宴(898元/席) 十、活动物资申购: 1、酒坛,备用5斤装的20个, 2、大红纸2张, 3、吊旗40面。 4、宣传用礼品:自制手工辣椒酱,

谢师宴策划方案(4篇)

谢师宴策划方案(4篇) 人要学会常常总结自己,人生就是一个不断反省不断进步的过程,计划和总结也一样,有利于及时找到自己的不足并改正,有利于对自己的计划进行规划,给了人努力工作的动力,培养了人思考的习惯,使工作更有效率,头脑更加清醒,目标更加明确,工作更有意义。这篇谢师宴策划方案,希望可以加强你的基础。 为祝贺主人公xx同学考入理想的大学--安徽广播影视学院,举办这次升学宴,同时向亲朋好友、老师父母表达感谢。 活动目的: 寒窗苦读数十年,如今终于考上了理想的大学,举办这次升学宴的目的就是为了祝贺张小茜同学。而主人公考上理想大学是她周围所有人共同帮助与关怀下地结果,所以更重要的是,举办这次升学宴是主人公为了感谢老师、感谢父母、感谢亲朋好友的表达形式。 活动流程: 1.主持人开场。首先由主持人上场向大家说明举办此次升学宴的目的和意义,再简单介绍一下主人公。 2.主人公上场。因主人公十几年的学习生活与古人十年寒窗苦读很相似,所以,主人公将要以模仿古人读书的样子慢慢踱步上场,并且背诵古诗,有趣生动的展现一下学生们的学习生活。而且,到场的同学们也会配合主人公以同样的方式上场,从而达到烘托氛围的效果。 3.播放视频。在主人公上场以后,主持人将会和主人公谈一谈她曾经学习时的情景,并且由此引出视频。视频播放的内容即是主人公高中时期学习生活的各种画面,再现主人公曾经充满酸甜苦辣的日子。 7

4.展示成果。视频播放结束后,主人公将会向在座的亲朋好友展 示这十几年来最大的成果--安广院录取通知书。而在场的亲朋好友 们也将会表达热烈的祝贺。 感谢你阅读谢师宴策划方案。 看着如流水般的时间,总是在追赶着它的背影,连感叹都来不及抒发。其实,我们的生活随着时间一秒秒的前进,如同车水马龙的道路一样,各行其道,遵守规则,则就不会出现交通事故;同样,我们的生活要学 会懂得总结。快一起来阅读考谢师宴策划方案主持词吧~ 尊敬的各位长辈,还有叔叔阿姨,大家上午好。感谢你们放下手中繁忙的工作来到我的升学宴。我带父母感谢你们的如约而至。 繁忙十二载,今天我终于考上某大学。这个季节乃是收获的季节,而有了收获便免不了感恩。首先,我不得不提一下,我那干练的母 亲和敦厚的父亲。谢谢你们养育我二十年,供我念书十二年。没有 你们含辛茹苦的培养,我不可能获得今天的成绩,至少说我不可能 站在今天这个起点上。另外感谢这家饭店的老板准备这些丰盛的午 餐招待我们,还要感谢的是各位远道而来的亲戚,谢谢你们带着关 爱一路奔波来到我的升学宴, 在座的各位嘉宾,你们当中,有在学习上指导过我的有在思想上开导过我的也有在生活上帮助过我的,是你们的关怀,拼凑起我的 录取通知书,是你们的鼓励给了我一份乘风破浪的勇气。我在这里 衷心的感谢你们 我马上要去冲刺我人生新的巅峰,古人云天行健君子以自强不息,我会用我的努力来回报你们这些至亲至爱的人,也祝您和您的家人 事业蒸蒸日上家庭幸福安康 1、活动主题 为祝贺主人公xx同学考入理想的大学--安徽广播影视学院,举 办这次升学宴,同时向亲朋好友、老师父母表达感谢。 2、活动目的

中式婚宴宴会策划案

中式婚宴宴会策划案(第3组) 相约今生 鸾凤和鸣 宴会设计流程图: 一·宴会预定阶段(杨梦思) 一 宴会洽谈 热情接待前来预定的客人,向客人积极介绍酒店的情况以及适合办婚宴 的地方,双方经过约定达成一致意见。 20桌婚宴 时间2014年5月2日11点 宴会主题:相约今生 鸾凤和鸣 地点:宴会厅 餐标:每桌4000元 发单日期:2014年4月28日 活动内容:“xx 先生和xx 女士中式婚宴”事宜 为配合接待好此次活动,请有关部门协助配合以下工作 餐饮部:1.宴会日期:2014年5月2日10点20分 2.宴会地点:宴会厅 3.活动人数:200人 客房部:请保持宴会厅内的整洁 财务部:已交定金10000元,当日结余剩余部分 保卫部:请注意安全保卫,预留20个停车位,另付费 工程部:请提供立式麦克两支,无线麦克两支,现场留音响师 前厅部:请关注活动内容,客人到时,及时迎接引导方向,新人到时请停开转门 负责人:杨梦思宴会预定 负责人:陈兰兰陈秋颖设计策划 负责人:姚灿灿执行准备 负责人:张振亚组织实施 负责人:杨志蕊 结束工作

采购部:做好此次婚宴原材料的采购,保证食品质量的安全 在宴会填写日记簿上记明举办宴会的时间.地点.人数以及一些要注意的事项。 甲方:xxxx 饭店市场部会议与宴会预定 地址:xx 市xx 区xxxx 传真电话;130******** 邮编:xxxxxx 乙方:xx 先生xx 女士 经过双方友好协商,由甲方负责乙方2014年5月2日的活动安排 为保证预定宴会的顺利实施,需要提前收取30%定金。 由于是提前较长时间预定的婚宴,应主动用信函式电话方式保持联络,并进一步确认宴会举办的日期和细节,对暂定的预定,进行密切跟踪查 询和服务。 对方再次确认一下宾客名单时间各项安排事宜,并进一步达成合作意愿, 正式确认并发布通知 提前一天填好宴会通知单,送往有关部门,务必保证没有任何遗漏,保证宴会的顺利进行。 二·设计策划阶段(陈兰兰 陈秋颖) 宴会主题场景设计 (一)宴会场景内容选定 1.宴会目的:内容为是婚庆宴会,以中式婚礼宴会为表现形式,以吉祥、浪漫并 温馨的环境,暖色调为主。主题为“相约今生,鸾凤和鸣”。 2.宴会布置意向:中式婚礼和婚宴,以表现爱情的花为主新人的浪漫的合影及亲 友祝福短片为辅来布置全场,充分体现这个宴会的庄重与浪漫。 (二)宴会意境创造 A 光色的选择:映衬主题,我们宴会厅选择柔和且温馨的具有中国风的暖色吸顶 灯,它发出的散光均为柔和的暖色调足以照到宴会厅的每个角落,本身的光色不 太令人眩晕,反而给人以舒适的感觉。

酒店婚宴营销策划方案

酒店婚宴营销策划方案 方案一:酒店婚宴营销策划方案 七夕佳节将至,饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在XX”的婚宴营销活动,以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。特制定如下XX饭店婚宴营销活动方案(草案)。 一、主题 美满良缘由天赐满意婚宴在XX 二、总体思路 充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到XX??”为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。 三、活动时间 XXXX年XX月至XXXX年XX月 四、活动内容 1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。 2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。 3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。 4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。 6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。 7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。 8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。 五、婚宴套餐标准 1、百年好合宴688/桌(10人) 2、金玉良缘宴788/桌(10人) 3、珠联璧合宴888/桌(10人) 4、龙凤呈祥宴988/桌(10人) 5、佳偶天成宴1088/桌(10人) 六、宣传推广 1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页 报纸夹放 闹市区人员发放 与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。 放置在饭店各营业点。 2、电梯间POP/大堂POP 把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,

酒店升学宴营销活动策划方案2018

酒店升学宴营销活动策划方案2018(2) 鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名……这样响亮的高考营养套餐的名称。 为了餐厅的经营,高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的,很多餐厅也为了吻合市场的需求,极力研发出新的菜谱,在很多饭店等都推出了相应的套餐。 高考前,学生们在精神高度紧张的状态下去学习,高考过后,不可少的就是让自己足够的放松,餐厅应该抓住这样的一个客户心理,在餐厅供应必要的餐点之余,还可提供一些可供考生玩游戏的器具,这样才会更好地促进餐厅的经营。 为餐饮淡季带来了小秋收,很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场。做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机。 一、目标市场分析 恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来“谢师宴”非常红火。根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴”“火”有N个理由: 理由1(学子):别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。 理由2(家长):别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师

孩子有情绪,不能委曲孩子。 理由3(家长):谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。 理由4(社会):孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。 理由5(商家):生意火了,收入涨了,能聚集人气、喜庆气,又能增加营业额和酒店知名度,为啥不办。 二、定价策略 1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。 2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。 3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”XXX元一桌、“金榜题名宴”XXX一桌、“状元及第宴”XXX元一桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围。 2、状元及第宴,豪情相邀。特别邀请高考状元(文、

谢师宴策划方案

谢师宴策划方案 1

谢师宴策划方案 【篇一:谢师宴策划书】 谢师宴策划书 一、编制说明: 1、宴会名称: 2、时间: 7月2日 4、对象:10级酒本一班全体同学、任课老师及校领导 5、费用预算:餐饮预算每桌1500元,预计5桌,总报价7500元 6、策划编制小组成员:薛婷、谭晓云、刘娅、钟婷、唐洪彬、何精武 7、策划编制完成日期: 6月16日 二、策划的背景分析: 宴会给大家留下的感受和宴会是否成功不但仅取决于宴会的菜品和饮品质量,更能让人 记住和有良好感受的是宴会的氛围,让人更享受更沉醉的是宴会的环境。客人情绪的变化,客人之间的互动和氛围是否和谐友好都受到环境氛围的影响。因此,宴会的环境和氛围是宴会最重要的关键之一。

主要对象:10级酒本一班所有同学,并邀请大学生涯中的各位任教老师和相关领导。 特点:小型宴会,供师生之间休闲交流,气氛轻松愉快。 作用:各位同学表示对老师的感谢,师生的感情交流以及毕业前的祝福。 环境布置: 1、场地布置:在宴会场地位置布置横幅,上书“承蒙老师多年的栽培,无以厚报”,即表示了对老师的感谢又不显得死板,展示出主题风趣活泼。在宴会场地的入口布置红色地毯,各位同学分列两边,迎接老师入场,老师入场时集体鞠躬和鼓掌,表示对老师的尊重和敬爱。在场地的一侧墙上挂一块白色幕布,上面用气球装饰,在气球上写下祝福墙三个字,由同学们写上对老师的祝福以及想说的话而且签署姓名,最后作为一件特别的礼物送给老师。 2、周边环境:桌面以及周边环境用花草进行布置点缀即可,自然而不铺张。配合文字山水的屏风作为装饰,显示出文艺、优雅的气氛。 3、宴会气氛: 照明:使用可变可调节的灯光设备作为照明,能够根据气氛不同做出调整。使用灯光的明暗和用有色的灯光对宴会氛围进行控制。在致辞的时候集中灯光于致辞者,其它部分调暗,在用餐时以明亮的灯光来

宴会推广方案

铂域宴会推广方案一、宴会部概要奥米茄大酒店拥有可容纳400多人的多功能宴会厅、商务中心、贵宾休息室不同规格商务会议室七个,定位为高端商务会议室,有多媒体系统、投影仪、幻灯机、电视机、录音机、专业调音室、高保真音响及无线麦、LED显示屏、等专业的会议设施。二、市场分析 1.市场分析市场主流:同湾海景度假酒店、和诚大酒店消费特点:入驻本地市场的时间长,同湾海景度假酒店以五星级的标准定位,场地正规,宴会和会议接待成熟,在政府及高端商务客源中建立了一定的知名度,所以大部分商务客源将宴会的接待安排在星级档次较高的酒店,我们的宴会将以这些人群为主。这就是我们的市场。 2.主要竞争对手同湾海景度假酒店和和诚大酒店宴会部是主要能与我们竞争的类似的酒店,品牌经营较长,酒店的位置都处于郴州闹市区中心区域范围内,也是政府部门和高端商务客源会议和宴会接待的首选。郴州市餐饮市场调研一览表(2011年07月)华天雄森容客600多近千人量各会议室皆配有互联网端口、多媒体系统、投影仪、幻灯机、电视机、录音机、设施设施齐备、功能先进专业调音室、高保真音响及无线麦、LED显示屏等专业的会议设施宴会868起888起标

准 宴会厅标良好良好准品牌进驻早,知晓度高场地经营正规,宴会接待成熟服务规硬件较新、规格高优势范,客户认可程度强经营装修陈旧,对于现增长的高端会宴会接待不专业,业务不熟悉劣势议吸引力不大。三、市场定位 1. 客源: a.政府职能部门:以高端的硬件设施吸引其会议及宴会接待。b.公司客源:拜访一些时代性产业的代表公司做一些优惠推广措施,一些团队的优惠活动。 c.社会客源:以大量的宣传手段作为方式,给予一定优惠,以推广知名度,加大顾客流量为目的。 2. 产品:a.大中小型宴会及多功能商务会议厅b.商务中心、贵宾休息室 3.服务:高标准、高质量、高效益的服务四、经营概念 1.经营总策略 a. 推出特别的会议包价,其中包括会议,茶歇(水果、点心、茶水、饮料)。 b. 定期走访客户、建立信息销售的管理模式、根据客户消费需求、建立有效的客户档案。以良好的对客交流的服务形象,取悦客人。 c. 以优惠的价格向本地客人提供在会议谈判期间的用房。(比如在些社会活动期间,人们不愿意花时间驾车回家。) d. 与婚礼用品商店、化妆品店、婚纱摄影公司等与婚庆有关的企业合作,以满足顾客的

酒店婚宴策划方案

酒店婚宴策划方案 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

酒店“个性化婚宴”策划方案 在每个人心目中,步入婚礼殿堂的那一天,是一生中最隆重的日子,婚礼的意义在与为一对相亲相爱的男女从此拉开了婚姻时候的序幕。拥有一个完美、神圣、喜庆、个性的特色婚礼是即将步入婚姻的准新人的共同心愿。 现代人社会生活比较繁忙,很多新人都选择在酒店举行婚宴,既减轻了负担,又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低,却可以让人美梦成真!怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢我们要做到的是“全方位包办”,使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点,也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点,我们有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。 一、个性化婚庆仪式的内容 个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时,不再满足于盲目追随和效仿别人,而是开始注重个性的展示,真正办一个属于自己的婚礼,使婚礼成为人生旅程的新起点,成为二人最辉煌的瞬间,欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式Party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地,不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制,突出了新颖的婚宴格调。 欧式浪漫烛光婚礼:

烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时,室内灯光渐暗,静光灯打开,全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导,他穿深色西装,戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。 烛光婚礼入场分三种:一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手,走到鲜花(气球)拱门,然后长辈再把新娘的手递给新郎,新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长,手捧的鲜花要非常的好(以淡色为主,通常是白玫瑰或者百合花),新娘一个人款款地走进婚礼现场,伴娘随后,两个花童一同走进来,走向舞台,新郎在舞台等候,然后双双向宾客鞠躬。 烛光婚礼程序: 1.司仪向宾客介绍新人父母。 2.司仪站在台下(婚礼现场专门设置一个讲台)听从督导引导。 3.请证婚人讲话(时间大约3分钟)。 4..在婚礼的音乐声中,新人宣读爱的誓言。第一段新娘读,第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。 5.双方家长代表发言。 6.蛋糕放在舞台的左边,高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。 7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。 8.新郎新娘喝交杯酒。

酒店婚礼策划文案

酒店婚礼策划文案 主题: 地中海温泉别墅婚礼---寻觅爱神的踪迹 关键词: 古希腊,竖琴,爱神丘比特,双鱼,大理石阳台,许愿池; 综述: 古典,又带有异国风情的场景,客人们进入别墅前都要用泡过玫瑰花瓣的清水冲脚,宴会开始后,客人们可以打着赤脚坐在温泉池边一边聊天一边喝香槟,气氛温馨又自在。。。 布置: 1.场所:温泉别墅(室内+室外)(﹍﹍人以内) 2.思路: ﹡色彩-白色,绿色,蓝色,金色,棕色; ﹡物件:球形花瓶,康特勒竖琴,长着双翼,手拉神弓的爱神丘比特,遥望夜空的双鱼; 3.背景: ﹡室内:综合别墅的装修风格,家私色调,将婚宴布置成古阿拉伯的寺庙,给人神圣的感觉,五颜六色的阿拉伯地毯悬挂在墙壁上,角落里都是鲜花和绿色的丛木,还点缀着紫色的聚光灯。别墅的楼梯和通道两边摆放几百支蜡烛;

﹡室外:在桌子上空的不同高度悬挂上插满鲜花的球形花瓶,布置得有如一个夏日的海边凉亭;在温泉池边摆放丘比特雕塑,竖琴,温泉池内注入温泉水放满花瓣。 4.餐台:白色或蓝色的亚麻桌布,白色马蹄莲,白色鹅卵石,白兰的玻璃瓶,绿的草叶点缀其间; 5.衣着:可穿白色或彩色亚麻服装,甚至可以赤着脚;或设计简单、活泼轻盈,简约风格的服装;新娘脚上或手掌上可绘上彩纹 6.音乐:The Paraguayan Harp 餐饮: 1.酒水:香槟,红酒 2.菜牌:地中海式自助 3.甜品:刨冰机-在正餐和甜点之后,让客人们尝到凉爽而有趣的刨冰; 4.蛋糕: ﹡糖质的鹅卵石、兰花和竹条装饰在蛋糕的顶部和底部,静谧而安详; ﹡夏季的蛋糕,用猕猴桃、提子等青绿色水果点缀,可以为炎热的夏天带来点冰凉透彻的感觉; ﹡婚礼蛋糕表面装饰的浪花图案和四周散落的奶油贝壳和海星,最贴合海边婚礼的主题。

高考升学宴活动促销方案

2018高考谢师宴、升学宴活动促销方案 一、活动背景分析: 金榜题名是中国所有学子的梦想与追求,是改变人生的转折点、是父母的骄傲、是亲人期盼、是自己梦想的起点。高考结束后,凡是考上大学的都要办宴席庆祝,这种消费习惯在淡季对白酒销售有很强的拉动作用,同时借助升学事件,发挥杠杆作用,实现淡季品牌氛围的营造。近年来“谢师宴、升学宴”非常红火。根据调查:谢师宴、升学宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴,“谢师宴、升学宴”“火”有n个理由: 理由1(家长):家长对孩子的高考入围内心中充满无比自豪与喜悦,邀请亲朋好友共同庆祝。 理由2(学子):其他同学家都举办谢师宴、升学宴了,我们家不举办感觉很没面子。 理由3(家长):升学宴要宴请亲朋好友,参加别人升学宴随了钱,为了捞回点也得办。 理由4(社会):孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。 二、活动主题:莘莘学子情浓浓谢师宴——xx酒真情回馈学子 1、数载师恩永难忘一杯xx表浓情 ;为老师敬上一杯感恩的酒,感谢老师的悉心教导。 2、金榜题名前程似锦;为学子高考考中理想的学校,大家共同饮一杯祝福的黔茅酒。 三、活动产品:xx黄彩、xx蓝彩、xx红彩、xx柔雅贡品、xx柔雅尚品、xx柔雅精品 四、活动对象:高考、中考家庭为主要消费群体 五、活动渠道:在流通渠道名烟名酒店、超市只做黔茅彩系促销推荐,代理商团购资源促销推荐。 六、活动内容: (一)产品价格体系 (二)产品活动策略:黔茅柔雅系列可以根据彩系列政策参与活动。

案例一:实物奖励 案例二:旅游奖励

案例三:纪念奖励 赠送老师一坛只属于学子与老师的纪念酒,(雕刻老师与学子名字、感谢语、祝福语、合影照片)

酒店婚宴策划方案的设计

酒店婚宴策划方案的设计 现代人社会生活比较繁忙,很多新人都选择在酒店举行婚宴,既减轻了负担,又给人以好印象。选择携手步上红地毯与相爱的人共度一生,是人间何等的美事,而一场精致浪漫的婚宴更是多数新人心中的美梦。不过婚宴是两家人共同参与的大事,于是事前的计划和协商是必要的。 舞会式晚宴 年轻人有新的主张与过人的精力,不喜欢隆重地拜天地,很多人喜欢办一场舞会,和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴,餐饮的方式大都采用自助式,大家酒足饭饱后,放出音乐,轻歌曼舞、尽情欢乐。 一般餐厅喜宴 如果预算不是很高,个性上又比较不爱摆阔绰排场,那就可以选择经济实惠的餐厅来请大家喝喜酒。“大碗又便宜”的餐厅,场地固然有些拥挤,也缺乏音乐美酒点缀,但宾主间的距离却更近了。 令婚礼完美的细节 结婚无疑是令人雀跃万分的日子,可是为了筹办婚礼,准新郎准新娘都会被一大堆事务烦扰着,往往忽略了许多细节。为了让婚礼更加完善,请注意以下各项: ◇写一封信,记下你们对新生活的展望和梦想,并将它收藏起来。直至你们以后的岁月。如二十五周年纪念,一起打开它,看你俩生活是否如当初的祈望。

◇在请贴上印上路线图,让嘉宾们清楚的知道婚礼举行的正确位置。 ◇为你们的怀念拟定一个主题吧!还有鲜花的配合是很重要的,要注意不同的鲜花有不同的特别意思。 ◇婚礼的当天,可以为自己和伴侣喷上喜欢的香水,可使大家精神抖擞。 ◇如果新婚夫妇喜欢打破传统,那么为自己拟订一份别开生面的讲词吧! ◇在会场内预备一间新娘房,可作新娘休息之用,也可存放首饰和衣服。 ◇由新郎带领父母进入会场就坐,以示尊重。 ◇请一位朋友或家属将你们初次见面的照片或录象带剪辑好,在会场中播放。 ◇安排乐队献唱或在场中播放音乐。 ◇当你和伴侣欢度蜜月旅行期间,不要忘记为父母带来惊喜——寄张明信片给他们吧!

酒店升学宴活动策划方案,升学宴活动策划

酒店升学宴活动策划方案,升学宴活动策划二 1.餐厅推出四款谢师宴:锦绣前程宴2009元,平步青云宴1688元,鹏程万里宴1388元,金榜题名宴988元; 2.以上标准宴席仅供十人内享用; 3.同时,餐厅于午市(11:00-14:00)新推出商务套餐: 68元/套(凡消费本类套餐,可在A,B,C,D四类菜品中各选一款,免费赠送:米饭、水果); 108元/套(凡消费本类套餐者,可在A,B类菜品中各选二款,在C,D类菜品中各选一款,免费赠送:米饭、水果);

168元/套(凡消费本类套餐者,可在A类菜品中任选三款,在B,C类菜品中各选二款,在D类菜品中任选一款,免费赠送:米饭,水果); 4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。 酒店升学宴活动策划方案(六) 一、主题:金榜题名时明珠谢恩情 二、时间:7月20日8月30日 三、地点:xx寨大酒店

四、对象:被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长 五目的: 1、紧扣社会热点,抓住高考经济,特别推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益; 2、通过与众不同的高考升学宴策划,满足家长和考生的骄傲感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。 3、有效运用心理营销,结合情感营销,通过提高服务附加值等方式,最大限度的满足客人的心理需求和情感需求。 六、前期宣传纳客方式:

通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料,筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表xx 寨酒店表示祝贺,并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策,吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一) 七、升学宴流程策划: 为了最大限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用边际效益传播效应吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。 1、17:30-17:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。

升学宴策划方案4篇

升学宴策划方案4篇 导读:本文是关于升学宴策划方案4篇,希望能帮助到您! 一、主题:金榜题名时明珠谢恩情 二、时间:7月20日—8月30日 三、地点:xx寨大酒店 四、对象:被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长 五目的: 1、紧扣社会热点,抓住“高考经济”,特别推出升学宴策划,借此提升酒店经营效益; 2、通过与众不同的高考升学宴策划,满足家长和考生的骄傲感和荣耀感,并感染现场的亲朋好友,通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户,为酒店的后续经营带来潜在效益。 3、有效运用“心理营销”,结合“情感营销”,通过提高服务附加值等方式,最大限度的满足客人的心理需求和情感需求。 六、前期宣传“纳客”方式: 通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料,筛选出家在县城、且经济条件比较好的家长资料,营销代表先打电话过去代表xx寨酒店表示祝贺,并预约时间和地点送上酒店特制温馨贺卡,邀请其前来酒店举办升学宴,同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策,吸引其如约前来预订。(贺卡详情见附件一)

七、升学宴流程策划: 为了最大限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心,吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心,本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划,旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值,得到现场所有宾客的高度赞同,为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆。同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择我酒店。 1、17:30-17:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲,供宾客聆听。 4、17:50:喜宴正式开始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位。 5、17:55-12:05:荣誉宝座问鼎仪式。宴会厅正中间过道铺上红地毯,红地毯的尽头设有一个小舞台,考生站在舞台上,前面为两名礼仪小姐,两人一人拿盘子端一束鲜花和一张贺卡,两人伴着激昂的音乐走上舞台然后将鲜花和贺卡送上舞台给考生。 6、18:05-18:10:考生发表荣誉宝座感言,播放背景音乐《掌声响起来》。 7、18:10-18:15:花季感恩仪式。背景音乐播放《感恩的心》,请考生家长及两位老师代表上台,由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡,并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬,一鞠躬感谢父母的养育之恩,二鞠躬感谢老师的培育之恩,三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持! 8、18:15-18:20:烛光许愿仪式。礼仪小姐将蛋糕车推上主席台,考生对着蛋糕、烛光许愿,并跟在座的亲朋好友分享蛋糕。播放背景音乐《明天会更好》。

婚宴促销活动策划方案设计

酒店婚宴促销方案怎么做?婚宴产品的销售在酒店的收入中占有越来越重要的位置,酒店对婚宴产品的开发和营销也就越来越重视。 下面由学习啦为你整理婚宴促销活动策划方案设计的相关资料,希望能帮到你。 婚宴促销活动策划方案设计范文一此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。 为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在XX的婚宴营销活动,以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。 特制定如下XX饭店婚宴营销活动方案(草案)。 一、主题美满良缘由天赐满意婚宴在XX二、总体思路充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到XX?? 为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。 三、活动时间XXXX年XX月至XXXX年XX月四、活动内容1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。 2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。 3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。 4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。 5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。 6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。 7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。 五、婚宴套餐标准1、百年好合宴 688/桌(10人)2、金玉良缘宴788/桌(10人)3、珠联璧合宴 888/桌(10人)4、龙凤呈祥宴 988/桌(10人)5、佳偶天成宴 1088/桌(10人)六、宣传推广1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页―报纸夹放―闹市区人员发放―与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。 ―放置在饭店各营业点。 2、电梯间POP/大堂POP把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。 七、部门分工1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。 2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。 3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。 4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。 5、房务部负责婚房的准备工作。 6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。 婚宴促销活动策划方案设计范文二一,活动主题:百年好合,天长地久—白酒倾情回馈新人新喜二,活动时间:2005年6月18日至2005年10月31日之间三,活动地点:全国各省四,活动内容:(一)在婚庆公司里搞展示架,发放婚庆促销单。 (二)买白酒赠送可口可乐,手表,海南蜜月游抽奖,凡在2005

酒店升学宴促销活动策划方案

酒店升学宴促销活动策划方案 酒店升学宴促销活动策划方案 酒店升学宴促销活动策划方案1 活动主题:海阔凭鱼跃天高任鸟飞。 活动时间: 即日起至9月30日。 活动内容: 活动一: 1、凡在本店预定升学宴5桌,标准达599元/席,每桌赠送饮料两瓶; 2、赠送啤酒两件。 活动二: 1、凡在本店预定升学宴10桌,标准达599元/席,赠送500元礼券大礼包一份; 2、赠送豪标一间; 3、赠送学子洗浴礼盒一套。 活动三: 1、凡在本店预定升学宴20桌,标准达599元/席,赠送800元礼券大礼包一份; 2、另外赠送豪标两间; 3、赠送学子高级密码箱一个。

备注:凡在本店举办升学宴的顾客,除参与以上优惠活动外,本店同时免费提供以下增值服务: 1、免费提供司仪主持; 2、免费提供电子屏,滚动播放祝福; 3、免费提供POP站牌; 4、免费提供音箱设备; 5、免费提供签到台; 6、免费提供平价酒水。 酒店升学宴促销活动策划方案2 一、活动时间 20xx年6月20日至8月31日 二、用餐标准 428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌 三、惊喜活动如下: 1、满10桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵200元(限一次使用一张),另送豪华客房标间一间、KTV欢乐唱一间(无最低消费) 2、满15桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵300元(限一次使用一张)另送豪华客房标间二间、KTV欢乐唱一间(无最低消费) 3、满20桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵400元(限一次使用一张),另送豪华客房标间三间、KTV欢乐唱一间(无最低消费) 4、满25桌送高级行李箱一个,餐厅消费劵500元(限一次使用一张),另送豪华客房标间四间、KTV欢乐唱一间(无最低消费)

宴会策划方案

员工生日活动策划案 (仅供参考!) 目的:体现公司“人本主义”,增加员工归属感;丰富员工思想及生活,增加交流、沟通及合作能力。 分析:员工生日是员工较为重视的个人生活,关心员工生日可以体现公司人性化的管理,体现公司对员工的尊重和关怀。由于不同的员工有不同的需求,所以建议用多种活动方式来体现公司尊重多元化发展的趋势,体现公司“以人为本”的企业理念和“忠诚、友善、勤奋、进取”的企业文化。 方式: 1、人力资源部在员工生日当天早上10:00以前,以公司总裁名义发送贺卡或E-mail祝贺员工生日。 2、根据员工人数定期举行员工集体生日活动(具体活动项目见方案,员工可以根据自己的选择来确定生日活动的内容,特别说明的是如参加生日公益活动的员工将能够获得公司1天的带薪假期)。 3、每月5日前人力资源部将在公司食堂(公司宣传栏)公布当月“寿星榜”(生日员工名单)。 具体方案:员工生日活动共分为户外、室内及公益活动三种。 一、户外活动:所有户外活动都要送员工T恤一件,帽子一顶 1、员工生日活动方案之户外系列一-----郊游主题:员工集体生日会目的:增强员工归属感,丰富员工生活增进各部门员工沟通了解方式:自愿报名,由1名总经理(最大是厂长)领队,外出郊游(周末一天时间),选择离公司2小时以内的旅游景点,参加人员可爬山\有奖游戏等集体活动地点:农家乐等参加人数:给获奖队伍颁奖?进行爬山或打牌等休闲游戏比赛?40人左右(可1-3个月过生日员工合并一起做)费用:60-80元(是否是这个价格)/人总费用:2400-3200元(是否是这个价格)具体内容: 2、员工生日活动方案之户外系列二 -----定向运动主题:?精诚合作,团队至上目的:锻炼员工吃苦耐劳的精神加强沟通理解,体现团队凝聚力提升员工间的协作精神方式:请专业定拓展公司或教练带队,以1-2名总经理(最大是厂长)为队长,到郊外参加定向运动(周末一天时间)。(备注:也可与其他相关业务公司联谊搞活动,一方面节省费用,另一方面增加员工社会交往)地点:公园参加人数:40人左右(可1-3个月过生日员工合并一起做)费用:80-100元(是否是这个价格)/人总费用:3200-4000元(是否是这个价格)具体内容:给获奖队伍颁奖?分组进行定向运动、拓展运动或找宝藏等活动 二、室内活动 1、员工生日活动方案之室内活动系列一------趣味运动比赛主题:?生命源于运动,运动给工作活力目的:增强员工身体素质通过运动体现竞争与协作的意识方式:员工之间的双人

婚庆和酒店合作方案

婚庆公司管理办法及发展远景规划 让客户选择我们的理由 一、酒店定位 我们的宜君阁店和泓金溢店打造张家口一南一北辐射整个张家口区域的品牌酒店, 维多利亚店的前期要做定位准确 做老百姓消费得起的高品质餐饮品牌 低开高走打 造亲民口碑把握品质 打造婚礼品牌 定义全新时代 多档消费服 务更多群体 创造连锁消费 培养客户粘性 打造餐饮地位 通过很多新酒店的崛起和建设,后期竞争会很激烈,老百姓选择机会日益增多,要想立足发展,我们建议选择低开高走,前一年做口碑,把服务品质提高价格走亲民路线。 、酒店环境位置等硬件配置 婚宴客户群体和日常消费群体主要通过位置区域划分来选择,纬二路的客户群体很难来我们维多利亚店消费,同理,平门客户也很难去泓金溢店举办婚礼,我们需要做的就是在我们位置区域内做好同比竞争。 三、我们比其他酒店优势在哪里 70年代的时候结婚流行发喜糖,80年代的时候结婚流行放鞭炮,90年代时候结

婚流行办酒席,而如今社会结婚流行的 是喜剧,一场浪漫而温馨的喜剧。而这个剧的策划和导演无疑都是由婚庆公司扮演着。5年前,结婚请婚庆公司的新人不足30%而现在90%勺新人都要在酒店完成婚礼婚庆的相关服务,而只有5%勺客户会选择策划婚礼,不是因为他们不想,而是没有平台为他们带来与众不同的婚礼。这将会成为了一种潮流,一种大趋势,也必将是张家口的一种时尚,我们要做的就是第一个吃蛋糕的人!不做传统婚礼,做新式婚礼的革新! A.婚庆公司不简单是道具的搬运工,要为客户量身订制婚礼,此处不是道具,而是婚礼创意。 B.婚庆公司不给客户带来不遍的干扰,提供两家优质婚庆公司,客户在同等条件下自由选择,省时省力。 (1).酒店提供两个婚礼公司品牌给与客户,然后客户信息公开,联系客户进行策划服务。 (2).为避免客户的反感和不信任,酒店婚庆营销活动建议在酒店的接待中心统一完成。 (3).客户资料公司统一管理避免流失,避免错单。 C?细致的管理制度,避免砸价,共同提高,达到双赢。 (1)?价格体系固定,如具体大型道具设备的价格固定,套餐灵活度在于细节策划服务和风格体现, 如:含有屏幕,灯光、舞台、基础路引、价格为8880元 含有主题背景、侧屏幕、灯光、舞台、基础路引价格为9880元 所有项目在同等价格体系上,就不会有砸价的可能,客户选择哪家公司也就不存在比价的情况。 (2).优惠活动酒店统一制定。 (3).两家公司呈现不同的亮点。 D.婚礼相关一站式服务 (1).车队乐队摄像等,不给客户强制束缚。 如:香楼、国际摄影都强制客户,客户不满,所以我们做老百姓认可的酒店,外围服务不

相关文档
最新文档