(安全生产总结)餐饮安全工作总结(精选多篇)

年度工作总结

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工作计划范文餐饮安全工作总结(精选多篇)

?第一篇：2014年餐饮服务食品安全监管工作总结

2014年餐饮服务食品安全监管工作总结

____(省、市、区、县)食品药品监督管理局

（2014年2月1日）

?一、食品餐饮消费总体状况

____(省、市、区、县)餐饮服务经营单位共计348家，持有效餐饮服务可证经营的有298家，持证率85.6%，其中学校食堂210家其它各类型餐饮单位138家，食品从业人员1082人，全县有40多家餐饮服务经营单位存在“三防设施”不健全、食品台帐记录不全等违反食品安全操做规范现象。____(省、市、区、县)食品药品监督管理局自今年4月正式接管餐饮以来，餐饮消费状况总体有好转，主要表现在餐饮服务经营单位持证经营率进一步提高，业主食品安全意识进一步增强。

?二、食品安全监督管理

（一）监管体制。____(省、市、区、县)食品药品监督管理局成立了以局长负总责，分管领导和餐饮食品安全监督所具体抓的食品安全监管领导小组，并将食品安全监督工作进行细化，纳入责任追究和年终目标管理考核，确保餐饮服务食品安全监督管理工作取得成效。