园林花卉学

第一章绪论

1、园林花卉的含义：广义：适用于园林和环境绿化、美化的观赏植物，包括木本和草本花

卉的栽培种、品种和一些野生种，又称园林植物，不仅包括以花为主要观赏部位的观花乔灌木和草花，也包括以观赏叶、果等其他部位的观赏乔灌木和草本植物，如观赏竹、观赏针叶树等。

狭义：仅指广义园林花卉中的草本植物，有时也成为草花。

2、分类：观赏栽培、生产栽培、科研栽培

3、生产栽培主要有：切花、盆花、观叶植物、花坛花卉、种子种球等。

4、园林花卉的主要作用和特点：

（1）是人工植物群落的构成成分之一

（2）具有精神、卫生防护的功能

（3）在美化环境中有重要作用

（4）形成独特的园林景观

（5）应用方便

（6）应用方式灵活多变

5、中国古代花卉著作

戴凯之竹谱——中国第一部园林植物专著

贾思勰齐民要术

王庆芳园庭草木疏

李德裕平泉山居草木记

王观扬州芍药谱

王贵学兰谱

刘蒙菊谱

范成大范村梅谱

陈思海棠谱

欧阳修洛阳牡丹记

陆游天彭牡丹谱

张峋洛阳花谱

袁宏道瓶史——中国第一部插花专著

吴其濬植物名实图考——中国第一部区域性植物志

第二章园林花卉分类

1、按花卉的生活周期和地下形态特征分类

（1）一年生花卉：当年完成全部生活史。如百日草、凤仙花

（2）二年生花卉：跨年完成生活史，必须经过冬季低温，其生活史实际时间可能不足12个月。如须苞石竹、紫罗兰

（3）多年生花卉：个体寿命超过两年，可以生存多年，多次开花。一些地上部分每年冬季枯死，地下部分可以存活多年。而一些地上部分可以跨年生存。

A：宿根花卉：地下根系正常。地上枯死：芍药，宿根福禄考，荷包牡丹。地上

跨年：土麦冬，沿阶草，君子兰

B：球根花卉：地下器官变态肥大。地上枯死：郁金香，水仙，大丽花。地上跨

年：蟆叶秋海棠，百子莲

2、按花卉原产地气候型分类

（1）中国气候型花卉（大陆东岸气候型花卉）特点：冬寒夏热，年温差大，夏季降水较多。A：温暖型花卉：一二年生花卉、喜温暖的球根花卉和不耐寒的宿根花卉。

中国石竹、凤仙、福禄考。报春、捕蝇草、非洲菊。石蒜、中国水仙、百合类。B：冷凉型花卉：一二年花卉和耐寒宿根花卉。翠菊、矢车菊、向日葵。荷包牡丹、芍药、菊花。

（2）欧洲气候型花卉（大陆西岸气候型花卉）特点：冬季温暖，夏季气温不高，一般不超过15~17℃。年温差小，降水不多，但四季都有。里海西岸地区雨量较少。是喜凉爽二年生花卉和部分宿根花卉的分布中心。最忌夏季高温多湿。羽衣甘蓝、毛地黄、三色堇。宿根亚麻、耧斗菜、高飞燕草。铃兰、喇叭水仙。

（3）地中海气候型花卉：特点：冬季温暖，最冷月平均气温6~10℃，夏季最热月平均气温20~25℃。从秋季到次年春末为降雨期，夏季极少降雨，为干燥期。是世界上多种秋植球根花卉的分布中心。原产的一二年生花卉耐寒性较差。紫罗兰、金鱼草、金盏菊。天竺葵、君子兰、鹤望兰。法国白头翁、风信子、克氏郁金香。

（4）墨西哥气候型花卉（热带高原气候型花卉）特点：周年平均气温在14~17℃，温差小。降水量因地区不同而异，有周年雨量充沛的，也有集中在夏季的。是春植球根花卉的分布中心，一般喜欢夏季阴凉、冬季温暖的气候。藿香蓟、百日草、万寿菊。藏报春。大丽花、晚香玉。

（5）热带气候型花卉：特点：周年高温，温差小，离赤道渐远，温差加大。雨量大，有旱季和雨季之分，也有全年雨水充沛区。不耐寒一年生花卉及观赏花木的分布中心。对持续一段时期的缺水很敏感。鸡冠花、彩叶草、长春花。虎尾兰、蟆叶秋海棠、非洲紫罗兰。美人蕉、朱顶红、大岩桐。

（6）寒带气候型花卉：特点：冬季漫长而寒冷，夏季凉爽而短暂，植物生长季只有2~3个月。年降水量很少。但在生长季有足够的湿气。主要是各地自生的高山植物。绿绒蔷薇属，龙胆属，如柳叶龙胆、天山龙胆、雪莲、细叶百合。

（7）沙漠气候型花卉：特点：年降水量少，气候干旱，多为不毛之地。夏季白天长，风大，植物常成垫状。是仙人掌和多浆植物的分布中心。芦荟、伽蓝菜、点纹十二卷、仙人掌、龙舌兰、霸王鞭、光棍树。

3、按栽培和应用环境分类：

（1）水生花卉：

（2）岩生花卉：

（3）温室花卉：

（4）露地花卉

4、按植物科属或类群划分：

（1）观赏蕨类

（2）兰科花卉

（3）凤梨科花卉

（4）棕榈科植物

5、按观赏性划分

（1）食虫植物

（2）仙人掌和多浆类植物

（3）观叶植物

6、按用途划分

（1）室内花卉

（2）盆花花卉

（3）切花花卉

（4）花坛花卉

（5）地被花卉

（6）药用花卉

（7）食用花卉

第三章主要生态因子对园林花卉生长发育的影响

1、良好花卉景观的形成取决于：（1）有大量可供栽培者和设计者选用的优良花卉种类和品种。包括较高的观赏性和较好的适应性或较强抗性的花卉（2）针对具体的环境选择适宜的花卉种类并成功栽培。（3）科学合理，新颖美观的花卉设计形式。

2、保证花卉健康生长的两个方面：（1）选择适宜栽种的花卉种类或品种。（2）给予良好的栽培管理。

3、一般草本花卉的个体发育过程：种子萌发、幼苗生长、开花、结实、（一二年生花卉，死亡）、多年生花卉休眠、芽萌发、生长、开花、结实……

4、生长大周期：即生长的“s”曲线，无论是整株植物还是各部分器官，生长都经历着慢—快—慢的变化过程。

5、开花的过程：（1）花发生：顶端分生组织不再产生叶芽或腋芽，而是向成花方向发展，出现花器官原基，形成花呀。

（2）花芽分化：花原基进一步分化，发育成花的各个部分。各部分分化是不同步的，一般是由外而内。依次形成萼片原基、花瓣原基、雄蕊原基和雌蕊原基。

（3）开花：首先决定于遗传特性，成花年龄（花前营养生长所需要的时间）。成花感受态：到达成花年龄的植物的生理状态。同时受外界影响很大，如温度和光照。通过影响基因表达或生理代谢而影响成花和开花。

6、环境因子：广义上包括花卉生长所处环境中的所有要素。其中，对花卉生存、分布、生长发育有影响的环境因子称为生态因子。环境中的生态因子和花卉的遗传因子决定着花卉的生长发育过程。

7、生态因子：包括气候因子（温度、光照、水分、空气）、土壤因子（土壤温度、土壤结构、土壤质地、土壤理化性质、土壤水分等）、地形因子、生物因子（相关的动物、昆虫、微生物；植物之间的相生相克）、人为因子（栽培、引种、育种）等。

8、生态因子之间的关系：一方面，具有同等重要性和不可替代性。共同作用，产生综合效果。另一方面，其中一个因子的变化会导致对其他因子的要求变化，成为主导因子。同时，各因子还有相互调剂性，在一定范围内，一个因子的不足可以用另一个因子补充，但其作用是有限的。

9、温度对花卉的影响：通过光合、呼吸、蒸腾、物质吸收和转运等代谢过程影响花卉的生存和生长发育。

10、温度的五基点：最高、最低、最适生长温度。冷死点、热死点。

11、温度影响花卉的休眠与萌发：需适宜温度才能萌发

（1）影响种子的休眠与萌发

（2）影响球根的休眠与萌发

（3）影响宿根花卉芽的休眠与萌发

12、温度影响花卉的营养生长：

13、温度影响花卉发育过程：

（1）花芽分化：高温下进行的：一年生花卉、宿根花卉中夏秋开花的种类、球根花卉的大部分种类。春植球根在夏季生长季进行花芽分化。秋植球根在夏季休眠期进行花芽分化。还有一些花卉，如中华紫菀、金光菊，在高温诱导下成花。低温下进行的：金盏菊、雏菊，

石斛属，小苍兰。原产温带中北部各地的高山花卉，需要在20℃以下的凉爽条件下进行花芽的分化。春化作用：二年生花卉、宿根花卉中早春开花的种类，需要经过一段时间的低温才能成花。这种低温诱导促使植物开花的作用称为春化作用。典型的二年生花卉花芽分化需要春化作用，如果没有低温条件或者低温时间不够，则不能开花。如紫罗兰。

（2）花芽伸长：秋植球根花卉花芽分化与花芽伸长的最适温度常常不一致。如郁金香，风信子。

（3）花色、花期及花香：

14、温度的调节：防寒、保温、加温、降温。

15、光对花卉的影响：光照强度、光照长度、光质。

16、光照强度对花卉生长发育的影响：光照强度一般随纬度的增加而减弱，随海拔的升高而增强，一年中夏季最强，冬季最弱，一天中中午最强，早晚最弱。花卉之间需光量的差异是有花卉原产地光照特点决定的。大多数需光量较大，如郁金香、香豌豆。但是有些花卉需光量少，喜欢微荫或半荫。如蕨类植物、竹芋类、苦苣苔科花卉、铃兰等。还有一些花卉喜光但耐半荫或微荫。如萱草、耧斗菜、桔梗、白芨等。

（1）光照强度影响一些花卉种子的萌发：光对种子萌发的影响通过影响其体内的光敏素实现。大多数种子在光下和黑暗中都能萌发，但有些花卉种子需要一定的光照刺激才能萌发，称喜光种子，如毛地黄、非洲凤仙等。有些花卉种子在光照下萌发受限，在黑暗中易萌发，称嫌光种子，如黑种草、仙客来等。

（2）光照强度影响花卉的形态建成和营养生长：

（3）光照强度影响花卉的花蕾开放

（4）光照强度影响花色

17、光照长度对花卉生长发育的影响：光照长度是指一天中日出到日落的时数。昼夜之间光暗交替称为光周期。植物对光照周期长度发生反应的现象，称为光周期现象。

（1）光周期影响一些花卉的营养繁殖：

（2）光周期影响花卉的冬季休眠：

（3）光周期决定一些花卉的成花过程；长日照花卉LDP：日照长度必须长于一定时数（临界日常）才能成花或开花的花卉。如天人菊、藿香蓟。短日照花卉SDP：日照长度短于临界日常才能成花或开花的花卉。如波斯菊、金光菊、一品红、秋菊。日中性花卉DNP：成花或开花不受光周期的影响，只要在适宜的温度、营养条件下就可以开花，大多数花卉属于此类。

18、光质对花卉生长发育的影响：光质对植物的生长，形态建成，光合作用，物质代谢及基因表达均有调控作用。

19、光的调节：光照强度用照度计测量，一lx（勒克斯）为单位。光合作用采用光合量子通量密度，单位为μmol/(㎡·s)[微摩尔/（米2·秒）]。温室内光照强度调节：遮阴网和电灯补光。补光光源有白炽灯、荧光灯、高压水银荧光灯、高压钠灯等。

20、水分对花卉的影响：水量、水质。环境中影响花卉生长发育的水分主要是空气湿度和土壤水分。

21、水量对花卉生长发育的影响：

1、空气湿度对花卉生长发育的影响：影响蒸发。从而影响根系吸收水分

2、土壤水分对花卉的影响：影响花卉生长，发育和花色

22、水质对花卉生长发育的影响：浇灌花卉用水的可溶性含盐量和酸碱度对花卉生长发育有影响。水中可溶性含盐量用电导率EC值表示：mS/cm（毫西门子/厘米）

水的酸碱度用ph值表示

23、水分的调节：

1、空气湿度的调节：园林中大面积的调节很难实现，主要通过合理的配植植物

和充分利用小气候来满足花卉的需要。室内和小环境主要通过换气和喷水来降低或增加空气湿度。

2、土壤水分的调节：依靠降水和各种排灌设施。还可以改良土地质地。

3、水质的调节：改变ph值和含盐量。

24、养分对花卉的影响：花卉生长发育的大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl。其中，铁属于半微量元素。还有一些元素，对某些植物生长有利，减缓一些必要元素缺乏症，称为有利元素。如Co对共生固氮细菌是必要的。Na对一些盐生植物有利，Se有类似于S的作用；Si改善一些禾谷类植物的生长等。25、必需元素的作用：

1、氮N：有利于叶绿素的合成，可促进花卉的生长，可以使花、叶肥大，过量

阻碍花芽的形成，延迟开花或使花畸形，茎枝徒长。

2、磷P：促进花卉成熟，有利于花芽分化及开花良好，能促进提早开花结实；

促进种子萌发，促进根系发育，使茎发育坚韧，不易倒伏；提高抗病能力。过量使用时危害也不像氮肥。

3、钾K：增强花卉的抗寒性和抗病性；能使花卉生长健壮，增强茎的坚韧性，

不易倒伏；可以促进叶绿素形成而提高光合效率，能促进根系扩大，尤其对球根花卉地下变态器官发育有益。过量使花卉节茎间缩短，叶子变黄，还会诱发缺镁、缺锌。

4、钙Ca：促进根的发育，可以改善土壤的理化性状，可以降低土壤的酸碱度，

过量会诱发缺磷，缺锌。

5、铁Fe：合成叶绿素，缺铁时黄化。一般在土壤呈碱性的时候才缺铁。

6、镁Mg：合成叶绿素，对磷的利用性有重要影响，过量会影响铁的利用。

7、硼B:改善氧的供应，促进根系发育，促进根瘤菌形成；促进开花结实，与

生殖过程有密切关系。

8、锰Mn：对种子的萌发和幼苗生长、结实都有良好的作用。

26、主要营养元素的吸收态：一价钾钠氢银氨，二价钙镁钡铜锌，三铝四硅五价磷，二三铁，二四碳。负一

1、N：铵态氮和硝态氮。

2、P：磷酸一氢根和磷酸二氢根。

3、K：钾离子

4、S：硫酸根

5、Mg：镁离子

6、Ca：钙离子

7、Fe：二价铁和三价铁，花卉吸收三价铁，在体内还原成二价铁起作用。

8、B:硼酸一氢根，硼酸二氢根

9、Cu：二价铜离子和一价铜离子

10、Zn：二价锌离子

11、Mn：二价锰离子

12、Mo：

27、S、Ca、Fe、B、Cu、Mn、Cl、Mo在体内不易移动。

28、营养元素的补充方式：土壤施肥两种方式：基肥、追肥。基肥主要使用有机肥，追肥一般使用无机肥或腐熟以后的液体有机肥。

根外追肥和空气施肥。

29、常见的有机肥：用各种有机物为原料加工而成，来源广，种类多，不仅包括必需的大量

元素和微量元素外，还含有丰富的有机质，肥效长，污染小。但是养分含量低，肥效缓慢。有机肥能改良土壤，活化土壤养分，提高土壤微生物活性。

1、厩肥及堆肥：

2、牛粪：

3、鸡粪

4、油粕饼类

5、骨粉、

6、米糠

7、草木灰

8、马蹄片，羊角：

30、无机肥：又叫化肥。有效成分高，易溶于水，肥效快，但会造成环境污染，长期使用会使土壤板结，最好与有机肥配合使用

1、常用氮肥：硫酸铵：尿素；硝酸铵；硝酸钙

2 常用磷肥：过磷酸钙；磷酸二氢钾；磷酸铵；

3、常用钾肥：硫酸钾；氯化钾；硝酸钾

4、铁肥：硫酸亚铁

5、硼肥：硼酸；硼砂

6、锰肥：硫酸锰；

7、铜肥：硫酸铜

8、锌肥：硫酸锌

9、钼肥：钼酸铵

31、新型肥料：

腐植酸类肥料：

微生物肥：

32、土壤的作用：固定植株，提供营养、水分

33、土壤质地：1、砂土：土壤颗粒间隙大，土壤密度小，通透性强，排水好，保水保肥能力差，土壤温度变化大，有机质含量低，有粗砂、中砂、细砂之分。

2、黏土：土壤颗粒间隙小，土壤密度大，通透性差，排水不良，保水保肥能力好，温度变化小，有机质含量高。

3、壤土：土壤颗粒间隙居中，性状介于砂土和黏土之间，通透性好，排水好，保水保肥能力强，温度稳定，有机质含量高。

33、土壤酸碱度：

34、土壤有机质：指土壤中以各种形式存在的含碳有机化合物，是土壤养分的主要来源，其含量是衡量土壤肥力大小的一个重要标志。按分解程度可以分为：新鲜有机质、办分解有机质和腐殖质。

35、腐殖质：新鲜有机质经过微生物的分解转化再生成的黑色胶体物质，是土壤有机质的重要组成部分，不仅是土壤养分的主要来源，而且对土壤的物化和生物学性质都有重要影响。主要由胡敏酸和富里酸组成。

36、土壤有机质的作用：

1、提供植物所需的养分

2、改善植物的营养条件，它分解产生有机酸能分解岩石矿物，促进矿物养分的释放

3、提高土温，改善土壤的热状况，腐殖质是良好的胶结剂，能促进团粒结构的形成

4、腐殖质是一种有机胶体，有巨大的吸收代谢能力和缓冲性能，对调节土壤的保肥性能及改善土壤酸碱性有重要作用。

37、土壤微生物：

38、根际环境对花卉生长发育的影响：

39、土壤性状的调节：

1、土壤质地改良：砂土黏土互混、有机肥改良、微生物肥改良

2、土壤酸碱度调节：减低ph：细硫磺粉、硫酸亚铁、硫酸铁、有机肥

提高ph：细生石灰，草木灰

3、土壤和基质消毒：蒸汽消毒、药剂消毒

40、栽培基质：

1、腐叶土

2、草皮土

3、针叶土

4、沼泽土

5、泥炭：高位泥炭、中位泥炭、低位泥炭

6、水苔

7、蕨根

8、椰糠

9、树皮

10、蛭石、

11、珍珠岩

12、岩棉

41、空气对花卉的影响

1、氧气

2、二氧化碳

3、氮气

4、大气中有害气体对花卉的影响：急性伤害、慢性伤害

42、花卉的抗性分级：A、B、C

43、主要有害气体：

1、二氧化硫

2、氟化氢

3、氯气

4、氨气

5、其他

6、乙烯

7、硫化氢

44、监测植物：

监测二氧化硫：向日葵、紫花苜蓿

监测氯气：百日草、波斯菊

监测氮氧化物：秋海棠、向日葵

监测臭氧：矮牵牛、丁香

监测大气氟：地衣类、唐菖蒲

监测过氧乙酰硝酸酯：早熟禾、矮牵牛