萝卜丝汤的功效
萝卜丝汤的功效
经常吃萝卜的人就应该知道自己的身体免疫力明显要比不经常吃萝卜的人高出许多，所以对于小孩子和老年人来说应该多吃萝卜，因为他们的身体免疫力都比较低。而吃萝卜最适宜的方法莫过于萝卜汤因为萝卜汤可以将萝卜煮得软烂，让老年人和小孩子更容易消化。而对于萝卜丝汤对人体所起到的功效，大家也有必要了解一下。
萝卜丝汤的功效与作用
一、萝卜丝汤清热降火的功效作用
萝卜丝汤最为常见的功效就是清热降火，夏季的时候每天喝一碗萝卜丝汤可以赶走暑热，让身体更加舒适。
二、萝卜丝汤解毒理气的功效作用
萝卜丝汤可以解毒，对于我们人体日常代谢的一些毒素如果没有及时排除体外，时间久了就会积聚在人的脏器中，危害身体健康。萝卜丝可以解除身体中的这种毒素，萝卜丝汤中的营养成分稀释出来后更利于人体吸收和解毒。毒素会随之排出体外。
三、萝卜丝汤消暑安神的功效作用
萝卜丝汤中的蛋白质很丰富，可以补身体健身体。萝卜丝在熬煮成为萝卜丝汤更利于吸收，美味保健康，安神凝神。
四、萝卜丝汤促进消化的功效作用
夏季的时候，天气暑热，会出现气闷不思饮食的问题，萝卜丝能够加强机体代谢和消化，所以如果不想吃饭，没有胃口的时
候喝些萝卜丝汤，消食开胃，慢慢的胃口就会恢复好了。
老中医：古代心脏病专用特效名方~炙甘草汤
炙甘草汤 【名方出处】东汉张仲景《伤寒论》。 【使用历史】约1900年。 【主要成分】炙甘草，生姜，人参，生地黄，桂枝，阿胶(烊化服)，麦冬，麻仁，大枣。 【整体药性】温和。 【功能主治】滋阴养血，补气温阳，宁心复脉。主治心肺两虚，脉微结代。 【典型征象】赢瘦，心悸，自汗，咽干舌燥，心烦失眠。 【禁忌人群】心力衰竭，水肿严重，脉细数者，不宜使用。 炙甘草汤是历代中医治疗“脉结代，心动悸”的著名方剂。明清医家喻嘉言称之为“此仲景伤寒门之圣方也”。炙甘草汤又名复脉汤，三见于仲景之书，《伤寒论》第177条，“伤寒，脉结代，心动悸，炙甘草汤主之”。其次见于《金匮要略·血痹虚劳病脉证并治第六》附方，“《千 金翼》炙甘草汤一名复脉汤，治虚劳不足，汗出而闷，脉结悸，行动如常，不出百日，危急 者十一日死”，再者附于《金匮·肺痰肺痈咳嗽上气病脉证并治第七》，“《外台》炙甘草汤， 治肺痿涎唾多，心中愠愠液液者”。 因其组方严谨、配伍精密、药简义备、疗效显著而成为临床常用方剂，直到现在依旧在医疗 活动中发挥着重要作用。炙甘草汤主治气血虚弱、心失所养，现代中医常用于治疗心律失常 等病。 详解炙甘草汤的配伍 炙甘草汤是由9味药组成的，但如果是自己熬制其实还可以加一味清酒，共有10味药。其中桂枝、生姜、人参、炙甘草与清酒这5味药属于通阳益气的药物，生地、麦冬、阿胶、麻仁、大枣5味药则属于滋阴养血的药物。对于这种配伍组合，张景岳用一句话归纳了阴药与阳药 的辨证关系：“善补阴者必于阳中求阴，阴得阳升而泉源不竭；善补阳者必于阴中求阳，阳得阴助而生化无穷。”就炙甘草汤而言，阴药与阳药的关系，不是半斤八两，而是以滋补阴血为主，通阳益气为辅。二者之间既联系密切，又主次明确。 炙甘草汤中的几味药颇具特色，与疗效密切相关，现在就为大家说明一下： 首先，在本方中炙甘草是主要药物，大凡历代名方，如果用药名来命名方剂，那么该药多为 君药。炙甘草在原方中用到了4两(汉两)，中医认为，炙甘草甘温，专主培土，脾土为气血 生化之源，脾气健旺自然就能生化出更多的气血。《名医别录》记载甘草“通经脉，利血气”，这说明甘草既可以温通阳气，畅行经脉而复脉，又可以益气温阳进而化生阴血以养心止动悸。本方中生地黄的用量也很大，原方中用到了1斤(汉斤)。地黄是中医里面的一个重要药物， 六味地黄丸家喻户晓，其中的主要药物就是地黄。地黄可分为生地和熟地两种，生地性寒， 善于滋阴凉血，熟地性温，善于补肾填髓。六味地黄丸里面用的是熟地，主要是用这个药物
白萝卜骨头汤的功效和作用
白萝卜骨头汤的功效和作用 白萝卜骨头汤的功效和作用白萝卜：色白，属金，入肺，性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通白萝卜便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅、酒精中毒等，骨头营养丰富，还能起到抗衰老的作用。 白萝卜炖骨头汤的做法1、萝卜山药汤 材料：白菜50克，白萝卜、山药各100克，盐适量 做法：白萝卜、山药去皮洗净后切丁，白菜洗净切碎;将准备好的材料都放入瓦罐，倒入适量的清水，小火煲熟，加盐即可。 2、白萝卜牛腩汤 材料：白萝卜100克，牛腩150克，陈皮、胡椒粒、盐、料酒、姜片适量 做法：白萝卜去皮洗净切块，牛腩洗净切开，焯水后捞出沥干;冷水、牛腩倒入砂锅里，加入陈皮、料酒、胡椒粒、姜片，旺火煮沸，小火炖90分钟，然后倒入白萝卜，炖到熟烂后加盐调味。 3、白萝卜虾皮汤 材料：水发木耳50克，虾皮10克，白萝卜250克，白砂糖、味精、盐适量 做法：水发木耳洗净撕成小朵，白萝卜洗净去皮切薄片;锅加水煮沸，倒入木耳、萝卜，将萝卜煮烂后加入所有的调味料，搅
拌均匀后放入虾皮，再次煮沸后即可出锅。 4、鲫鱼萝卜汤 材料：白萝卜1根，鲫鱼一条，植物油、味精、料酒、白砂糖、盐、花椒粒、葱姜末 做法：白萝卜去皮洗净切丝，鲫鱼处理干净，鱼身两面都划花刀;锅加水，放白萝卜，大火煮开捞出;锅加油烧热，放葱姜、鲫鱼，煎鲫鱼两面微黄，倒入开水，大火煮，等汤变白后加白砂糖、料酒、味精、盐，然后倒入萝卜丝，再用中火煮8分钟后出锅。 白萝卜骨头汤的相关介绍白萝卜排骨汤，清爽温和，适合各年龄段人群。从外观上看，不油不腻，汤色不厚不重，更适合当今从事久坐或者常在外应酬的人士。萝卜属温性，民间有“萝卜青菜保平安”的说法。当然，这道菜也非常适合女士食用，萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。做法上，食料搭配简单。此外，民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，因此，在冬天食用此菜是非常滋补的。 多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。 在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素c、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝
中级西式面点师复习题
中级西式面点师复习题(2011-07-06 07:57:11) 标签：杂谈 中级西式面点师复习题（4） 一、单项选择题 1、道德主要是依靠人们自觉的（）来维持的。 A、社会舆论 B、传统习惯 C、心信念 D、共同约定 2、（）是以善恶为评价标准的。 A、公德 B、道德 C、文明 D、活动 3、在现在社会里下列行为中，（）属于不道德行为。 A、孝敬父母 B、大企业吞并小企业 C、夫妻恩爱 D、缺斤少两 4、（）具有广泛性、多样性、实践性和具体性。 A、职业道德 B、社会公德 C、集体公德 D、家庭婚姻道德 5、尽职尽责和忠于职守的反面就是（）。 A、消极怠工 B、偷懒耍滑 C、玩忽职守 D、凑合应付 6、竞争可以大大促进（）的快速发展。 A、社会经济 B、社会生产力 C、生产技术 D、生产规模 7、下列选项中（）不属于烹饪从业人员的职业道德畴。 A、忠于职守、尽职尽责、积极奋斗、努力创业 B、公平交易、货真价实、不顾质量、利益至上 C、积极进取、开拓创新，重视知识、敢于竞争 D、遵纪守法、廉洁奉公、不徇私利、不谋私利 8、不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）。 A、一般卫生质量 B、生产、储运、销售中的卫生措施 C、粪便污染 D、生产、储运、销售中的管理情况 9、蟑螂在（）下30分钟即可被冻死。 A、0 B、-5 C、-10 D、-15 10、（），可通过生物富集作用作用于人体。 A、微生物 B、昆虫污染 C、化学农药污染 D、食品添加剂污染 11、印刷商标图案上的油墨中可能含有多氯苯，易被（）多的食物所吸引。 A、淀粉 B、蛋白质 C、糖类 D、油脂 12、被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括（）的食物。 A、可食状态 B、已知有毒 C、经口摄入 D、正常摄入数量 13、嗜盐菌又称（）。 A、细菌 B、毒素 C、沙门氏菌 D、副溶血性弧菌 14、（）在盐浓度为3%时最宜生长繁殖。 A、霉菌 B、副溶血性弧菌 C、沙门氏菌 D、大肠杆菌 15、河豚毒素对人体的致死量为（）毫克。 A、0.2 B、0.5 C、0.8 D、1.0 16、不会引起砷中毒的砷化物是（）。 A、三氧化二砷 B、氧化砷 C、砒霜 D、信石 17、引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后（）。 A、食用 B、销毁 C、存入冰箱 D、存入库房 18、为防止粮谷发霉变热，应将成品粮的含水量降致（）。 A、1～5.5% B、6～12% C、13～13.5% D、10～15%
常见食物相克表
常见食物相克表以下食物不可同时服用： 粮食类 1、粳米与碱 2、栗米与碱 3、栗米与冷水 4、糯米与冷水 5、高粱米与碱 6、红薯与柿子 7、黄豆与碱 8、豆浆与鸡蛋 9、豆浆与红糖 10豆浆与红薯 11、豆浆与橘子 12、绿豆与碱 13、红豆与碱 14、红豆与羊肝蔬菜类 15、白菜与黄瓜 16、白菜与猪肝 17、白菜与羊肝 18、卷心菜与动物肝脏 19、卷心菜与黄瓜 20、花菜与胡萝卜 21、花菜与黄瓜 22、花菜与动物肝脏 23、菠菜与豆腐 24、菠菜与乳酪 25、菠菜与鳝鱼26、菠菜与黄豆 27、菠菜与黄瓜 28、菠菜与牛奶 29、油菜与动物肝脏 30、油菜与胡萝卜 31、油菜与黄瓜 32、莴笋与乳酪 33、莴笋与蜂蜜 34、韭菜与菠菜 25、韭菜与牛肉 26、韭菜与蜂蜜
27、韭菜与白酒 28、香菜与黄瓜 29、香菜与动物肝脏 30、香椿与动物肝脏 31、雪里蕻与胡萝卜 32、雪里蕻与黄瓜 33、雪里蕻与鲫鱼 34、苋菜与醋 35、苋菜与黄瓜 36、萝卜与水果 37、萝卜与胡萝卜 38、萝卜与黄瓜 39、萝卜与动物肝脏 40、萝卜与人参 41、胡萝卜与醋 42、胡萝卜与菠菜 43、胡萝卜与西红柿 44、胡萝卜与辣椒 45、黄瓜与花生 46、黄瓜与辣椒 47、黄瓜与西红柿 48、黄瓜与茄子49、黄瓜与柑桔 50、黄瓜与小白菜 51、黄瓜与菠菜 52、黄瓜与芹菜 53、西红柿与鱼肉 54、西红柿与蟹 55、茄子与蟹 56、南瓜与菠菜 57、南瓜与油菜 58、南瓜与西红柿 59、南瓜与花菜 60、南瓜与花菜 61、南瓜与辣椒 62、南瓜与小白菜 63、南瓜与羊肉 64、土豆与柿子 65、土豆与香蕉 66、土豆与西红柿 67、辣椒与羊肝 68、辣椒与动物肝脏 69、榨菜与萝卜 70、榨菜与黄瓜
最详细的乌梅功效作用介绍(全文)
最详细的乌梅功效作用介绍（全文） 导语：乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。今天小编就给大家整理了一份最详细的乌梅功效作用介绍，欢迎阅读。 乌梅 性味归经:酸,平.归肝、脾、肺、大肠经。 功效：敛肺，涩肠，生津，安蛔。 乌梅的作用： 1、防老化 若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。 2、清血 现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。 3、增加能量 当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。
4、保护消化系统 乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。 5、消除疲劳 当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。 6、消除便秘 乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。 7、增进食欲 长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。 8、解酒功能 乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。 9、孕妇止吐 很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。
炙甘草汤的作用功效
创作编号： GB8878185555334563BT9125XW 创作者：凤呜大王* 炙甘草汤的作用功效 【简介】本方来源于《伤寒论》。 【功用】滋阴养血，补气温阳，宁心复脉。主治阴血不足，气虚血弱，赢瘦少气，心悸心慌，虚烦失眠，大便干结，舌质淡红少苔，脉结代；或虚劳肺痿，久咳不止，涎唾甚多，咽燥而渴，痰中有血，心悸、心烦，少气，失眠，自汗盗汗，脉虚数。 【组成药物】炙甘草12克，生姜9克，人参6克，生地黄30克，桂枝9克，阿胶（烊化服）6克，麦门冬10克，麻仁10克，大枣30枚。 【用量用法】上药酌加清酒水煎服，每日1剂。颗粒剂：每次1袋，每日3次。 炙甘草汤现代研究 本方具有抗心律失常、抗心肌缺血再灌注损伤的作用，能降低再灌注诱发的室性早搏和心律失常总发生率，并能缩小再灌注后心肌梗死的范围。能对抗实验性“阴虚”动物的心律失常，减慢心率、消除窦性心律不齐、降低室性早搏发生率，并能改善“阴虚”证候。此外，还有抗缺氧的作用。 中药炙甘草的功效与作用简介-药用价值 来源：互联网点击：15257 中药炙甘草的功效与作用简介-药用价值 炙甘草合剂一滋阴扶阳调心律 组成：炙甘草四两，生姜三两，人参二两。生地一斤。桂枝三两。阿胶二两，麦门冬半斤，麻仁半升。大枣30枚(擘)。
功效：益气养血。温阳通脉。 主治：虚劳咳嗽，心悸怔忡。心痛。脉结代，常用于冠心病。心肌炎、贫血、甲状腺功能亢进、神经官戆症等。 用法：成人每次15～25ml，每日3次，小儿用量酌减。 说明：发热、肺燥者慎用。 出处：汉*张仲景《伤寒论》 结代脉分析 炙甘草合剂即《伤寒论》中的炙甘草汤。 《伤寒论》182条云：“伤寒，脉结代，心动悸，炙甘草汤主之”。这是《伤寒论》中关于炙甘草汤证的唯一条文。何为结脉?何为代脉?《伤寒论》183条云：“脉按之来缓，时一止复来者，名目结。又脉来动而中止，复来小数，中有还者反动，名日结阴也。脉来动而中止，不能自还，因而复动者，名日代阴也。得此脉者，必难治。” 历代医家对结脉、代脉的认识不尽相同。一般认为，结脉是脉来缓迟，时有一止复来，止无定数，即脉率在70次／分以下，有不规则的间歇。代脉是脉来或数或缓，有中止而不能自还，止有定数。中医学的脉学理论认为，结脉乃由气血结滞，精力不继，心脉瘀阻所致，多见于久病虚弱者。代脉乃因脏器衰微，脾气欲脱，或七情太过，或跌扑损伤，风家痛家，致气血失序，脉来更代。李时珍日：“数而时止名为促，缓止须将结脉呼，止不能回方为代，结生代死自殊途。”可见，结脉比之代脉，预后较好。 现代医学认为，结脉、代脉与心律失常有关。结脉多见于房颤、早搏、逸搏、心房扑动、窦性过缓或不齐、窦性停搏等。代脉见于早搏、心房扑动等。这些心律失常可见于各种器质性心脏病，如风心病、冠心病、高血压心脏病、先天性心脏病、各种心肌病、心肌炎、心包炎、心内膜炎等。亦可见于其它疾病，如各种感染、外伤、烧伤、肿瘤、结石、内脏栓塞、外科手术与麻醉、甲亢、水电解质平衡紊乱、药物影响等。此外，过度吸烟、饮酒、疲劳、情绪激动、饮食过饱、妊娠或绝经期等，亦可出现结、代脉。 滋阴和阳 炙甘草汤所治之证为“伤寒，脉结代，心动悸”。“伤寒”二字，从广义上去分析，说明有外感六淫所伤。这种淫邪，包括气候、地理诸因素，以及生活、社会环境的因素。这种淫邪可以导致心脏气阴亏虚，以及阴阳的动态失调，从而出现心跳不规律，心慌，心前区悸动不安等。岳美中先生说：“结代为炙甘草汤之脉候，心动悸为炙甘草汤之腹候”。由此而对应的治疗法则应当是，滋阴和阳，抵御外邪。
南京大萝卜
南京大萝卜 萝卜，属十字花科蔬菜，花白色或紫色，全国各地均有种植。 萝卜富含多种维生素，其中维生素C的含量比梨高出810倍，并含钙、氨基酸等多种元素，营养十分丰富。中医认为，萝卜性微温，有清热解毒、利湿化瘀、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强人体的抗病能力。常吃萝卜能降血脂、稳定血压、预防冠心病和动脉粥样硬化等。所以民间早有“秋后萝卜赛人参“之说，咱们南京人也常说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”。 萝卜还是人们生活中不可缺少的美食，使用方法颇多，刨成丝与面粉搅拌用油炸，就成了松香脆软的萝卜丝饼，搅成泥做成团就有了萝卜团，切成块可以煲汤，可以红烧，若是生食，浇上麻油更加令人垂涎欲滴。萝卜还可以用盐腌做成酱菜，用盐水卤做成泡菜，又脆又嫩，酸中带甜口味极佳。 萝卜全身都是宝，从萝卜叶、萝卜皮到萝卜肉，每一样都可做成上品佳肴。听说萝卜缨和萝卜皮还有许多药用价值。 咱们南京的大萝卜主要是指红萝卜，上部又圆又大。越到根部越细。红的萝卜皮中泛一点紫色，切开萝卜，肉质又嫩又脆，水分充足，甜丝丝的，看上去特别敦厚憨实。这也许就是称南京人为“大萝卜”的由来吧？ 其实，盛产萝卜的南京是一座历史悠久的古都，有几千年的文化积淀。早在公元前495年：吴王夫差就在此筑城。三国时的东吴，后来的东晋及宋、齐、梁、陈亦先后在此定都。使南京成为当时的经济
文化中心，盛况空前。后来，明朝朱元璋的“广积粮、高筑墙”及太平天国建都应天等，更增加了古城南京的文化内涵。 有人说“大萝卜”有偏安一隅之嫌，其实不然，南京人更加的百折不挠。几千年的风云变幻，这座古老的都城曾经创痕累累，有时近乎被战争破坏殆尽。就近期的抗日战争而言，日寇攻破南京后，曾进行了灭绝人寰的杀戮，尸骨如山，鲜血染红了长江。可南京人并没有屈服，与全国人民一道打败了日本帝国主义，建设出来一个崭新的南京。 有人说，“大萝卜”缺乏抗争的斗志，错！我们去年秋天去将军山的时候，就亲眼目睹了岳飞将军率领岳家军和南京军民一道筑成的抗金堡垒和布下的奇兵异阵。“壮士饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”的同仇敌忾，至今仿佛依稀可见。 南京这座美丽而古老的滨江城市，是南来北往的交通要道。在这里，既能看到北方大汉的粗犷豪爽，又能听到南方人的吴侬软语；既能吃到北方食品的麻、辣、鲜，又能品味到南方佳肴的酸甜。如今改革开放，古城南京更是群英聚集。听说在南京的外来人口达400万左右，南京人热情好客，朴实善良，与各地民众一道，同开拓共进取。如今南京高楼林立，交通便捷，长江大桥，飞架天堑。高速公路，高速铁路，过江隧道，四通八达。南京人民与各地同胞携手奋进，用心血和汗水打造出一个集自然风景与现代化都市为一体的美丽古城！ 南京人勤劳敦厚，善良、热情、包容，且具有顽强的生命力。我爱南京，我爱南京的“大萝卜”！ 质管部：臧堤
酸梅汤市场分析
酸梅汤市场分析 一．企业概况。 康师傅酸梅汤是康师傅推出的瓶装清凉系列产品。康师傅是顶新国际集团旗下的主打品牌。顶新的前身是1958年创立台湾彰化的鼎新油厂，1988年10月开始投资大陆，凭借“诚信、务实、创新、”的经营理念，和顶新人的艰苦努力，经过20年的发展，顶新集团目前在大陆投资总额达12亿美元，旗下共拥有55家营运公司、34家工厂、3家量贩店、31家速食餐厅，员工近24000人。 集团方便食品事业部分，目前已相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，在全国形成了一个区域化的生产、销售格局，年产方便面近50亿包，是目前国内最大的方便面生产企业。集团亦涉足糕饼、饮品、粮油、快餐连锁、大型量贩店等多个事业领域，产品种类已发展到百余种，并已有“康师傅”纯净水、利乐包饮料、八宝粥、“3+2”夹心饼干等在国内同类产品中名列前茅。“康师傅”品牌已成为消费者心目中方便美食的代名词。 康师傅分为以下四个事业群： 二．酸梅汤的历史 酸梅汤古已有之，原料是乌梅、桂花、冰糖、蜜。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。南宋《武林旧事》记载“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。明兰陵笑笑生《金瓶梅词话》第二十九回写道：消夏时饮用“蜜饯梅汤”。时至清朝，皇宫御膳房将乌梅泡发，再添加冰糖、蜂蜜、桂花一起煮。用冰块镇喝，甘酸清凉，
可解暑消食；而江南又有不同：乌梅、红糖、生姜，饮用后护肝利胆，生津止渴。又有一说“补血”，无稽可考，大概是因为它的颜色是红的。 “铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。清代郝懿行的《都门竹枝词》绘出了一幅市井消夏图，道出了当年百姓消夏汤饮的主品种。它比西欧传入我国的汽水要早150年。 酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其：除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)，挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。一碗下肚，暑气全消。那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少。如天桥“邱家”，西单牌楼“路遇斋”，东安门丁街“遇缘斋”，前门外“九龙斋”，都大有名声。而北京制作酸梅汤，当以琉璃厂的信远斋为最有名。 三．酸梅汤的好处 炎热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。 酸梅汤里不仅含有大量微量元素、氨基酸、膳食纤维等利于人体健康的丰富的营养物质，其中作为主要原料的乌梅、山楂更是有效去油的碱性食品，可以促使肌体加快新陈代谢，对去除肠胃中积存的油腻十分有效。而且酸梅汤不但可以解油腻，也是去火生津的佳品，可以有效缓解人们因干燥的空气、暖气、空调等带来的身体不适、上火等症状。另外，酸梅汤是我国的传统饮品，讲究的是以全天然原料精心熬制而成，相对于添加了各种添加剂的现代饮品更利于人体健康，符合现代人对于绿色环保饮食的追求。 从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。 从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。四．酸梅汤的销售历史 以前传统的酸梅汤并没有大规模工业化生产，而是由遍布与街头巷尾的饮料铺来提供，配方基本大同小异，基本都采用零沽的方式销售。店主将熬好的酸梅汤装进杯子里摆在店铺外的柜台上销售，炎炎夏日，行人只需要花上几毛钱就可以喝上一杯。饮后暑气顿消，遍体生凉，生津开胃。虽然在过去的数百年来酸梅汤一直是小作坊式的生产模式，没有工业化生产，但是数百年的历史也早就了不少老字号和地方名牌，其中最为典型的是北京的信远斋
一道菜,五脏毒素全扫光!水煮大白菜的神奇作用
一道菜，五脏毒素全扫光!水煮大白菜的神奇作用人体内每天都会产生很多垃圾毒素，今天这个道家的奇效秘方只需一道菜水煮大白菜，它可以把你五脏毒素全扫光，不仅清肠，排宿便，甚至可以清除五脏的毒素!每个人在家就可以做到，而且没有风险副作用。 无意间和萧道长聊起浙江有位医生秦兆虎指导病人用大白菜治高血糖和便秘等病，萧道长有点惊讶：“这位秦先生是道门中人吗?” “他和道门颇有渊源。” “难怪!”道长一捋胡子，“这白菜在咱们道家上清派被称为四秘之一，非常不得了!” 大白菜非常不得了?这话听起来就像有人说“筷子能当枪使，一般人我不告诉他”。 “记得辟谷结束我给你吃什么吗?” “哦，大白菜”，想起来了，好一大盆，带点姜丝辣椒，道长说大白菜“刮肠”很厉害。“有些肠胃病怎么也治不好的人，只要认真吃一阵子大白菜，一定有奇效!”
“要想长生，五脏当清!”道长说现在不是很多人期待辟谷排毒、治病、养生、补气吗?不必千里迢迢满世界找大师指点，每个人在家就可以做到，而且没有风险副作用，赶紧记下来吧： 水煮大白菜的做法： 大白菜，以叶为主(少量菜帮)加水煮，不加油盐，可适量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒，姜肉性热)。每天肚子饿了就吃，连吃三天，不吃别的食物，第三天除了吃白菜叶外可再喝些白菜汤。白菜要煮得烂一点。 这种吃法排毒效果奇佳，对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除。如果每个月能坚持一次，或者一次能增加到七天更佳。吃了以后会排出宿便，刚开始黑色，吃的时间长的会排出果冻一样的宿便，坚持二十一天以上的人会排出五种颜色的大便，那是把五脏的毒都清了...... “这样吃不会走不动路了吧?”我这是替很多喜欢提问的网友问的啊。 “呵呵，保证你跑得比吃草的马还快!”道长哈哈大笑。不过他建
乌梅酒的功效与作用有哪些
乌梅酒的功效与作用有哪些 很多人喜欢喝乌梅酒，是因为用乌梅来泡出的酒味道很好喝，酸酸甜甜的，很多人没有食欲的时候也是可以喝点乌梅酒的，喝乌梅酒还可以提神，最主要的是乌梅酒的好处多，但是人们就只知道乌梅酒好喝，但是对于乌梅酒到底有什么功效很多人表示不解，所以说也就无法更好的利用乌梅酒的这些好处，那么乌梅酒的功效与作用有哪些呢? 功能： 炎热的天气里，酸梅汤越来越受欢迎。很多人只知道它能解暑，却不知道酸梅的好处，远不止于此。 从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物 性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。 酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。 从中医上来讲，肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝
火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。 怎样，没有想到原来用乌梅来泡酒竟可以得到这么多的功效和作用吧，吃乌梅泡制的酒是可以软化血管，让血管变得更加健康的，而吃乌梅泡制的酒还可以得到活血的作用，大家赶紧试试，主要材料就是乌梅和酒，乌梅和酒在泡制的时候都要注意用量，如果不喜欢喝酒的话就用乌梅来泡水喝，也可以得到同样的功效。
萝卜牛肉汤的功效有什么呢
萝卜牛肉汤的功效有什么呢 我们平时的膳食中，汤是最滋补的，生病气血虚，面色不佳的人都需要补充身体所必须的元素。尤其是肉汤的营养更是不用说，增强我们身体机能是很有用的。牛羊肉的营养是很多肉类之中最补气益血的，那萝卜牛肉汤的功效有什么呢？下面我们就来看看吧。 萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经； 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效； 用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节
的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 白萝卜炖牛肉的营养价值特高，所以家里尤其是这个季节倒是经常炖的。隔几天喝上这样的一碗汤会觉得很舒服又营养！ 白萝卜的功效： 下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。 主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。 白萝卜的作用：
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。 五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的
燕京九龙斋酸梅汤市场营销分析
2009全国高校市场营销大赛 营销案例 题目：燕京九龙斋酸梅汤市场营销分析 参赛学校北京信息职业技术学院 参赛选手曹杰妹高建坤刘光泽 指导教师林小兰 联系方式
摘要 九龙斋酸梅汤采用了地理标准、人口统计标准、心理标准进行了市场细分。九龙斋酸梅汤的目标市场营销采用的是“无差异性市场策略”。九龙斋在市场定位上把自己定位于“解渴、开胃、解油腻”，采取了回避定位法和对抗定位法。 在竞争战略上，其基本竞争战略为差异化竞争战略，即发扬自身差别优势之长，创造出个性突出的产品或服务。在产业地位上，它属于市场挑战者，采取了攻击市场领先者、攻击与自身实力相当的企业的策略。它采用正面进攻的策略来展开挑战。具体表现在其广告策略、定价策略和营销传播上。 九龙斋酸梅汤的核心产品诉求为“解渴开胃、解油腻”，从而实现与竞争对手的差异化。从其形式产品来看，九龙斋在品质、包装、造型以及品牌上都与竞争对手有所差别。从延伸产品来看，产品定位于高档，给人以一定的尊贵享受，同时产品强调纯天然，给了消费者健康、时尚的感性体验。 九龙斋的定价方法采用的是成本导向定价中的目标收益定价法。以投资收益为目标，着眼于长远利益，以“高价”来支持其品牌的诉求，让九龙斋在大众心理形成一种酸梅汤品牌代言人的印象，实现品牌价值。在定价策略方面，九龙斋采用的是“撇脂定价法”。 九龙斋酸梅汤的目标市场依次定位在餐饮市场、降温市场和家庭市场。因此在渠道上采用大力度推广餐饮渠道同时兼顾商超渠道，依靠燕京完善的销售渠道将产品在商超渠道上打开，再利用稳定的批发商打开各个繁华地区的私人零售店、网吧等渠道。采用多种分销渠道，广泛的分销策略，使产品能够快速通顺地进入目标市场，扩大产品在市场上的覆盖面提高企业的销售额。 九龙斋的整合营销传播以大量的广告宣传为主，同时应用了公共关系、营业推广等策略。这种促销组合采用了媒体、气氛、事件、互动等传播信息的渠道，同时依靠强大的销售网络并且没有资金的束缚，使其传播沟通效果和市场销售效果都达到了预期的绩效。 “九龙斋”酸梅汤在刚刚上市时就受到消费者的追捧和同行业的广泛关注，
夏季用药
夏季应常备以下几种药品： 1.、防中暑药，夏天温度高，人很容易中暑那么准备点防中暑药是一定必要，如藿香正气水、人丹、十滴水等。 2、蚊叮、虫咬引起的皮肤瘙痒病等，如风油精、清凉油、红花油、碘酒 3、口腔溃疡是天气热，火气大的原因引起的，如双料喉风散、口腔溃疡散。 4、肠道疾病也是暑期的一个常发病，准备一些氟哌酸胶囊、痢特灵、香连丸、藿香正气水。 5、消化不良用药，如保和丸、酵母片、吗丁啉、大山楂丸、健胃消食片。 6、抗过敏的药：扑尔敏。 7、皮肤感染后，天气热，细菌繁殖迅速，应备红霉素软膏、绿药膏等。 有孩子的家庭还应备几盒痱子粉，以免出现湿疹等疾病。 夏季，防感冒小常识 夏季感冒其特点是因为夏季闷热，湿度比较大，在这个时候大家都比较贪凉，比如吹空调等，感受了风寒之邪。暑湿感冒是夏天特有的感冒，也就是老百姓俗称的热伤风。热伤风的发热和秋冬季感冒是有区别的，是发热重、恶寒轻，一般病人没有寒冷的感觉，只是发热，出汗多但是不解热。因此如果夏天的热伤风如果还像冬天感冒一样吃退烧药效果就会不好，而且还有一定副作用。 根据中医辨证对感冒的理解，夏季的感冒症状一般分为暑湿感冒和暑热感冒。暑热感冒和暑湿感冒都发生在夏季，都因感受暑气而生。但两证的病因和病机的区别主要在于是否夹湿，病因的有所区别决定了两证的病位有差异和临床表现特点亦不同，治疗方法也有区别。 暑湿感冒的病因是人体感受了夏季暑湿时邪，又因喜欢纳凉和饮冷，使体内的暑湿为风寒所遏，疏泄受阻，因而发病。此病的病位在于肌表与中焦脾胃，所以症状表现外则发热不扬，头身困重;内则胸脘痞闷，脾胃不和，消化系统功能障碍，脉数，口虽干而饮不多，舌苔虽腻而少黄。若暑湿犯肺，肺气不清，还会有咳嗽痰粘，鼻流浊涕的症状。中医对暑湿感冒的治疗，主要采用清暑祛湿的方药。常见的中成药有祛暑丸，暑湿感冒冲剂、金衣祛暑丸、藿香正气丸、清暑益气丸和小儿暑感宁糖浆等。 暑热感冒是因久旱酷热而生，属于纯粹的阳热证候。此类感冒的重要特征是热象突出，是四季感冒中症状较重的一种类型。因暑热之邪，侵袭肺卫，热蒸肌表，兼以耗伤津气，所以出现发热、微恶风寒、汗出热不退、心烦、口渴、苔黄，脉浮大而数等症状。对于暑热感冒则采用清热生津的疗法，常见的中成药有暑热感冒冲剂、清凉冲剂和银黄注射液等. 夏季感冒的预防 1.空调使用有讲究 夏季空调开得过猛，室内外温差过大，常会引发感冒影响健康。建议人群减少在空调房间里的时间，一般空调温度与室外温度相差4℃最为适宜;“上班族”回到家里不要急着钻进空调间;即便开空调，室内也应适时保持通风。 2.经常洗手
炙甘草汤的作用功效
炙甘草汤的作用功效 【简介】本方来源于《伤寒论》。 【功用】滋阴养血，补气温阳，宁心复脉。主治阴血不足，气虚血弱，赢瘦少气，心悸心慌，虚烦失眠，大便干结，舌质淡红少苔，脉结代；或虚劳肺痿，久咳不止，涎唾甚多，咽燥而渴，痰中有血，心悸、心烦，少气，失眠，自汗盗汗，脉虚数。 【组成药物】炙甘草12克，生姜9克，人参6克，生地黄30克，桂枝9克，阿胶（烊化服）6克，麦门冬10克，麻仁10克，大枣30枚。 【用量用法】上药酌加清酒水煎服，每日1剂。颗粒剂：每次1袋，每日3次。 炙甘草汤现代研究 本方具有抗心律失常、抗心肌缺血再灌注损伤的作用，能降低再灌注诱发的室性早搏和心律失常总发生率，并能缩小再灌注后心肌梗死的范围。能对抗实验性“阴虚”动物的心律失常，减慢心率、消除窦性心律不齐、降低室性早搏发生率，并能改善“阴虚”证候。此外，还有抗缺氧的作用。 中药炙甘草的功效与作用简介-药用价值 来源：互联网点击：15257 中药炙甘草的功效与作用简介-药用价值 炙甘草合剂一滋阴扶阳调心律 组成：炙甘草四两，生姜三两，人参二两。生地一斤。桂枝三两。阿胶二两，麦门冬半斤，麻仁半升。大枣30枚(擘)。 功效：益气养血。温阳通脉。 主治：虚劳咳嗽，心悸怔忡。心痛。脉结代，常用于冠心病。心肌炎、贫血、甲状腺功能亢进、神经官戆症等。 用法：成人每次15～25ml，每日3次，小儿用量酌减。 说明：发热、肺燥者慎用。 出处：汉*张仲景《伤寒论》 结代脉分析 炙甘草合剂即《伤寒论》中的炙甘草汤。 《伤寒论》182条云：“伤寒，脉结代，心动悸，炙甘草汤主之”。这是《伤寒论》中关于炙甘草汤证的唯一条文。何为结脉?何为代脉?《伤寒论》183条云：“脉按之来缓，时一止复来
冬天喝什么汤比较好 11款冬季养生滋补汤
冬天喝什么汤比较好 11款冬季养生滋补汤 一、萝卜鲫鱼汤 原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。 做法：1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。2.萝卜去皮切条,葱打结,姜切片。3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。6.加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。 功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。 二、田园蔬菜龙骨汤 原料：猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。 做法：1.将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉；2.接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫；3.1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。 功效：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的
比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。 三、莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。 四、鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。 五、安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。 六、补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，
红萝卜的做法大全
红萝卜的做法大全 红萝卜中所含有的胡萝卜素对于人体有非常大的好处这一点众多周知，而红萝卜中所含有的营养成分可不是只有胡萝卜素，它还含有植物纤维和维生素A这些都是对于人体非常有好处的营养成分。在平时的是多吃一些红萝卜对于我们来说有很大的好处，因此，咱们就学习一下红萝卜的做法大全。 有很多朋友都比较适合吃红萝卜，比如说夜盲症患者、营养不良的人以及皮肤粗糙的朋友，如果是经常食用红萝卜的话，这些症状都可以得到有效的缓解，而在这里就为您介绍两种比较常见的红萝卜做法： 土豆炖胡萝卜 原料：土豆、胡萝卜、大蒜头、盐、、生抽、蘑菇精 做法： 1.土豆、胡萝卜去皮，大蒜头去衣 2.土豆、胡萝卜切成小块、蒜头拍碎 3.锅里加油把蒜瓣煸香 4.放入土豆、胡萝卜翻炒至土豆变色(这一步很重要) 胡萝卜皮蛋粥 食材明细:粳米一小碗皮蛋一个胡萝卜一小节小白菜叶适量清水适量盐适量鸡精适量 制作步骤 1.准备材料：粳米一小碗，皮蛋一个，胡萝卜一小节，小白
菜叶适量。 2.为了节省煲煮的时间，粳米先用清水提前浸泡，小白菜叶切碎，皮蛋和胡萝卜分别切小粒待用。 3.浸泡好的粳米倒入砂锅中，加适量清水煲煮至开，小心煮开后米汤溢出。 4.煮大概20分钟，米粒变透明。 5.下入胡萝卜，半茶匙盐，继续煲煮。 6.胡萝卜煮5分钟后再下入皮蛋继续煮5分钟。 7.最后下入青菜叶，少许鸡精。 青菜烫熟后就可以关火了，不要盖盖，不然青菜容易变黄，等10分钟是为了材料互相融合，特别是增加米粒的口感，然后就可以享用一碗热腾腾又有营养的粥了。 学会了常见的红萝卜的做法大全，经常食用可以养肝明目、健脾除疳，老年朋友经常食用的话，还可以降低血压和血脂，是具有很多不同效果的食材。而且红萝卜的做法也有很多，除了上述这两种方法之外，您可以还用来搭配其他的蔬菜来烹饪。
乌梅的功效与作用及禁忌
乌梅的功效与作用及禁忌 对于乌梅的功效与作用及禁忌，人们一般了解的还是很少的，特别是乌梅的禁忌，这对于很多人来说是空白的，是没有任何的了解的。因为不知道是什么原因，反正我们的现实生活中是没有吃过新鲜的乌梅的，有的只是商店里面真空包装的乌梅，而这些乌梅都是经过处理过的，营养价值和新鲜的乌梅比起来差得很远的。 乌梅也是一种水果，子啊古代的时候，人们就开始食用乌梅。乌梅不仅可以单吃，而且也可以做菜入汤，可见乌梅的食用价值是非常高的。乌梅有一个作用是大家都知道的，那就是解渴的作用。下面就来说说乌梅的功效与作用及禁忌。 功效 1、乌梅止渴 乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。 2、乌梅止咳 乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。 3、乌梅止泻 乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减
治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。 4、乌梅止痛 一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右(药液可重复加热使用)。 5、乌梅止血 乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6～10克功效显着，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。 作用： 乌梅有增加食欲，促进消化，刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用;亦有显着的整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症;同时又有收缩肠壁的作用，因而可以用于治疗腹泻. 1、乌梅用于肺虚久咳。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳。适用於肺虚久咳少痰或乾咳无痰之症。常与罂婴壳、杏仁等同用，如《世医得效方》一服散。 2、乌梅用于虚热消渴。乌梅味酸生津，故有生津止渴之功。治虚热消渴，可单用煎服，或与天花粉、麦冬、人叁等同用，如
炙甘草汤的作用功效
炙甘草汤的作用功效 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
炙甘草汤的作用功效 【简介】本方来源于《伤寒论》。 【功用】滋阴养血，补气温阳，宁心复脉。主治阴血不足，气虚血弱，赢瘦少气，心悸心慌，虚烦失眠，大便干结，舌质淡红少苔，脉结代；或虚劳肺痿，久咳不止，涎唾甚多，咽燥而渴，痰中有血，心悸、心烦，少气，失眠，自汗盗汗，脉虚数。 【组成药物】炙甘草12克，生姜9克，人参6克，生地黄30克，桂枝9克，阿胶（烊化服）6克，麦门冬10克，麻仁10克，大枣30枚。 【用量用法】上药酌加清酒水煎服，每日1剂。颗粒剂：每次1袋，每日3次。 现代研究 本方具有抗心律失常、抗心肌缺血再灌注损伤的作用，能降低再灌注诱发的室性早搏和心律失常总发生率，并能缩小再灌注后心肌梗死的范围。能对抗实验性“阴虚”动物的心律失常，减慢心率、消除窦性心律不齐、降低室性早搏发生率，并能改善“阴虚”证候。此外，还有抗缺氧的作用。 中药炙甘草的功效与作用简介-药用价值 来源：互联网点击：15257 中药炙甘草的功效与作用简介-药用价值炙甘草合剂一滋阴扶阳调心律 组成：炙甘草四两，生三两，二两。生地一斤。桂枝三两。二两，麦门冬半斤，麻仁半升。30枚(擘)。 功效：益气养血。温阳通脉。 主治：虚劳咳嗽，心悸怔忡。心痛。脉结代，常用于。心肌炎、贫血、甲状腺功能亢进、神经官戆症等。 用法：成人每次15～25ml，每日3次，小儿用量酌减。 说明：发热、肺燥者慎用。 出处：汉*张仲景《伤寒论》 ? 结代脉分析 炙甘草合剂即《伤寒论》中的炙甘草汤。
《伤寒论》182条云：“伤寒，脉结代，心动悸，炙甘草汤主之”。这是《伤寒论》中关于炙甘草汤证的唯一条文。何为结脉何为代脉《伤寒论》183条云：“脉按之来缓，时一止复来者，名目结。又脉来动而中止，复来小数，中有还者反动，名日结阴也。脉来动而中止，不能自还，因而复动者，名日代阴也。得此脉者，必难治。” 历代医家对结脉、代脉的认识不尽相同。一般认为，结脉是脉来缓迟，时有一止复来，止无定数，即脉率在70次／分以下，有不规则的间歇。代脉是脉来或数或缓，有中止而不能自还，止有定数。中医学的脉学理论认为，结脉乃由气血结滞，精力不继，心脉瘀阻所致，多见于久病虚弱者。代脉乃因脏器衰微，脾气欲脱，或七情太过，或跌扑损伤，风家痛家，致气血失序，脉来更代。李时珍日：“数而时止名为促，缓止须将结脉呼，止不能回方为代，结生代死自殊途。”可见，结脉比之代脉，预后较好。 现代医学认为，结脉、代脉与心律失常有关。结脉多见于房颤、早搏、逸搏、心房扑动、窦性过缓或不齐、窦性停搏等。代脉见于早搏、心房扑动等。这些心律失常可见于各种器质性心脏病，如风心病、冠心病、心脏病、先天性心脏病、各种心肌病、心肌炎、心包炎、心内膜炎等。亦可见于其它疾病，如各种感染、外伤、烧伤、肿瘤、结石、内脏栓塞、外科手术与麻醉、甲亢、水电解质平衡紊乱、药物影响等。此外，过度、饮酒、疲劳、情绪激动、饮食过饱、妊娠或绝经期等，亦可出现结、代脉。 ? 滋阴和阳 炙甘草汤所治之证为“伤寒，脉结代，心动悸”。“伤寒”二字，从广义上去分析，说明有外感六淫所伤。这种淫邪，包括气候、地理诸因素，以及生活、社会环境的因素。这种淫邪可以导致心脏气阴亏虚，以及阴阳的动态失调，从而出现心跳不规律，心慌，心前区悸动不安等。岳美中先生说：“结代为炙甘草汤之脉候，心动悸为炙甘草汤之腹候”。由此而对应的治疗法则应当是，滋阴和阳，抵御外邪。 炙甘草汤以炙甘草为名，当然应以炙甘草为主药，但后世医家不究经旨，竞退甘草为次要地位，如柯韵伯、尤在泾等。有的人认为甘草仅为调和之药，不知甘草具有“通经脉，利血气”的功能，这在陶宏景的《名医别录》中就有记载。考此方用大枣30枚，这在仲景方剂中用量是最大的。用量为1斤(500克)。既然这两味养阴药不是主药，为什么用量如此之大这其中的道理岳美中先生分析得十分透彻，他说：“此方以胶、麦、麻、地、草、枣为补益营血，以参、姜、桂、酒为补益卫气，使阳行阴中，脉得以复，则已有领会。唯用阴药则大其量，而阳药用量反不及其半，还不能理解所问正是关键处。阴药非重量，则仓卒间无能生血补血，但阴本主静，无力自动，必凭借阳药主动者以推之挽之而激促之，才能上人于心，催动血行，使结代脉去，动悸之证止。假令阴阳之药平衡，则濡润不足而燥烈有余，如久旱之禾苗，仅得点滴之