跟美食有关的文案
1. 是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱
2. 唯有美食与爱不可辜负
3. 吃是最好的安慰
4. 家庭料理的不刻意
5. 孤独的人都要吃饱饭（光棍节）
6. 没人生来就是好厨师
7. 我坚信食物的力量
8. 每时每刻，都有一道唤醒回忆的菜
9. 把美食与爱装进口袋（手机版）
10. 亲爱的，听我聊聊厨房与爱
11.说说你记忆中的年夜饭（春节）
12.对美食与爱的一再坚持（手机版）
13. 新年老味道（春节）
14. 饥饿是最好的厨师
15. 治愈心灵的私房红烧肉
16. 味道因回忆更美丽
17. 我们对食物能表达的最高敬意
18. 好好吃饭用心生活，比什么都幸福
19. 做饭是件快乐的事
20. 食材有性格，食物总动员
21. 人莫不饮食也，鲜能知味也
22. 美味调剂生活
23. 你的吃相是最美的模样
24. 厨房是幸福的最后堡垒
25. 那些寂寞又快活的厨子
26. 爱的火把在厨房点燃
27. Jamie的英国菜：好的食物包含着温情与良心
28. 厨房遇见苏格拉底
29. 那件疯狂的小事叫爱情
30. 笔耕不辍，厨房不冷
31. 先知后行，饮食尤甚
32. So Much Spring
33.下厨房的366天（生日快乐，一岁了）
34.况是清明好天气
35.味至浓时是故乡
36.厨房里的生活家
37.行动是唯一能提高你厨艺的方式（via 晚来）
38.南来或北往，愿为一人下厨房（via 小小H）
39.美食，是可以吃下去的幸福记忆（via 红豆馅儿桃馒头）
40.在厨房里找到难得的安稳（via 李妙生）
41.厨房有女初长成（ via Laurinda媛）
42.料理是一场原地的旅行
43.带着烤箱践行梦想
44.妈妈的味道，天涯海角一生相随
45.心中有爱，饭菜好吃
46.谁不眷恋一茶一饭的光辉
47.人生自是有情吃
48.味道可以延续，记忆就会一直都在
49.那些无需付出的岁月并不是真正的生活
50.爱自己，从一个人下厨房开始
51.美食是媒介，爱情是开往春暖花开的地铁
52.那件幸福的小事叫早餐
53.带着美食和宠物给我们的正能量出发
54.你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心
55.美食带来的快乐，有很香很香的味道
56.谁的心底都有一碗面，让你暗自揣摸它的滋味
57.让胃感到充实，心也觉得满满的
58.下厨是开心快乐的事，天赋不重要
59.美食从来不说谎
60.月饼模里的乡愁
61.桂花飘香板栗黄
62.既然生活，就要有滋有味
63.假如我有一间咖啡馆
64.恋上厨房恋上家
65.在最美的时光用力爱一场
66.冬日围炉话火锅
宣传片脚本文案经典范例
三正集团企业形象宣传片脚本、创意、文案 创作立意及框架结构 创作立意 本案以三正企业文化理念为主线，分七个部分展开： 序幕 水到则渠成，顺理即成章 第一篇章 企业形象篇 揭庐山真面，需身在山中 第二篇章 企业实力篇 观斑而知豹，看业便知实 第三篇章 企业理念篇 规矩成方圆，理念铸企业 第四篇章 企业文化篇 文化于企业，点睛于画龙 第五篇章 企业蓝图篇 大鹏已展翅，当搏击长空 尾声 弹罢奋斗曲，余音仍绕梁 在这七个部分中，充分体现《三正集团》是一个奉献型、文化型、实力型、诚实型、成长型 和国际型的大企业。 通过这个脉络清晰且颇具艺术性的企业形象宣传片，全面展示三正十年发展成就及企业文化发展的辉煌,反映出《三正集团》国际化、人性化、现代化的管理理念,让广大三正人、三正伙伴、三正消费者能感受到《三正集团》是一个拥有“实力、科学、祥和”的国际化大企业， 从而在心理上产生自然认同感。 关于片中采用一些特定元素的诠释： 阳光下刚栽种的小树，象征着《三正集团》在神圣使命下的创立；巨人在岩石上踏出深深的脚印，寓示《三正集团》踏踏实实走过的历程；浩淼无涯、惊涛骇浪的大海，海纳百川，有容乃大，寓示了《三正集团》的雄厚实力；大树稳扎的根，恰似《三正集团》博大精深的企业文化；大树的开花结果就是三正十年来所取得的卓越成就。 全篇结尾处，用大鹏展翅高飞来象征着《三正集团》的宏图伟志。
风格调性 东方文化讲究细腻性、整体性和统一性，这一点在本案中得以很好体现。七个部分条理清楚，层次分明，逻辑性强，给人一气呵成的感觉，其间又融合了西方文化注重细节、不拘泥于某一形式的特点，在庄重中又不失活泼。 全篇调性明快，并于其中穿插大气，雄浑之场景，使整体充满强烈的节奏感，现代感。 序幕 画面：实景＋动画 特———特写一本厚重的古色古香的线装书，沉甸甸的印章砰然落下，质感的封面上凸显方方正正的金色大字：“正”。 俯、移———整本书笼罩在金色的光芒下，见“正”字在封面上飞速旋转,幻化出不同字体。推、特———“正“字停止旋转，落下定格，并变成三正企业的ＬＯＧＯ。 字幕：广东《三正集团》 第一篇章 企业形象篇 面面：实景+特效 清晨，一棵小树苗刚刚栽入土中，纤细的枝条迎着微风轻轻飘舞，特写小小的叶子被初升的朝阳镀上一层金色，显得异常娇嫩。 拉、摇--------《三正集团》大门,一群朝气蓬勃的年轻人谈笑走入。仿旧画面。 风格：突出朝气、健康、活力、凝聚 解说： 生命，是上天赋予我们的财富。而选择什么样的生活，则完全取决于我们自己。是生活得丰富，充实而热烈还是生活得单调，平庸而贫乏呢？三正告诉我们：既然活着，就要生活得有意义。 正是在这一神圣使命的引领下，广东《三正集团》有限公司于１９９５年６月２３日创立了，本着“树正气、走正道、出正果”的企业精神和创办一个“科学、实力、祥和、永续”的国际化企业集团的奋斗目标，在集团董事长莫浩棠、副董事长莫浩松的带领下，公司经过十年的发展，目前已成为以房地产业和酒店业为龙头，兼营生活用品、物业管理、汽修、洗衣、环保、出租车、文化娱乐等产业的多元化大型企业集团，拥有分布于香港、东莞等地的16
【篇一：《就是爱美食》——电视节目策划书】
【篇一：《就是爱美食》——电视节目策划书】 第一部分：现实环境 一、背景浅析——随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。 企划动机——人们为美食流口水，为美食的故事流眼泪，为美食的文化而感动自豪，自豪于中国饮食文化的博大精深，甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。看要应对新的发展形势，就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日，大街小巷、五花八门，各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从千篇一律的店面经营中脱颖而出？不仅仅是商家绞尽脑汁，着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅，力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《就是爱美食》这档美食资讯节目，更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台，优秀的商家可以尽展己之所长，以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介，节省大量的时间、精力，接触到平时踏破铁鞋无觅处，只能通过口口相传难辨优劣，隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。 第二部分：节目设定 一、节目名称——《就是爱美食》 二、节目类别——观众参与度高的一档本地美食资讯节目 三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食 四、节目目标 重点打造一档精品的美食资讯节目，不仅仅做美食，还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来，观众自然看进去”的效果，打造口碑，铸就精品。
五、节目定位 这是一档集美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身，力图更好的开发本地特色美食资源的服务资讯类美食节目，兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式，为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息，商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。 六、节目形态——服务资讯类电视节目 七、节目特色 《就是爱美食》不仅仅是向观众推荐优质美食的服务资讯节目，其相关介绍细腻丰富，另外还邀请了相关食肆的厨师进行现场烹饪展示。现场观众均可以参与其中，互动、品尝。场外观众也可以通过短信和网络参与节目，发表意见与建议。 八、节目特点 1、指导性——节目组搜索并筛选了本地大量的美食信息，将其中最优质的挑选出来呈现给观众。这些食肆的信息丰富翔实，极其具有指导意义。 2、互动性——节目设置中不仅有介绍商家和美食的VCR短片，也邀请了厨师现场烹饪，更有观众互动参与，品尝与鉴赏。 3、娱乐性——有精心制作的短片，大厨现场的烹饪表演，观众的互动游戏，场外参与，节目更富参与互动性。 九、节目风格 节目轻松、知性，提倡健康自然的乐活理念，不仅仅是推介美食、食肆，也将一种新的观念、想法带给观众。节目强调美食的意义不仅仅在于事物，还是一种生活方式，认识态度，乃至是人与人之间的情感纽带，自由的交流。
美食节目录制脚本文案
大厨进家录制脚本 一、基本概况 录制家庭：退休在家的老两口 录制菜肴：板栗蒸肉饼 录制时间： 二、菜谱 板栗蒸肉饼 1、主材：板栗、五花肉 2、辅材：陈皮 3、调味料：胡椒粉、鸡蛋、葱、姜、糖、料酒、盐、鸡粉 制作步骤： 1、五花肉剁成肉馅，放入葱姜沫。 2、加入盐、糖、胡椒粉、料酒（三勺左右），用手拌匀。 3、肉馅要经过摔打上劲，否则会比较散，不筋道。 4、肉馅摔打后，把鸡蛋打散倒入其中（一斤肉馅加一个鸡蛋）。拌匀，继续摔打。摔打至抱团不散。 5、板栗放盐水中水煮五分钟，去壳去皮，然后继续煮十五分钟。 6、板栗取出，拍碎，切成沫，放入肉馅中。继续摔打。 7、取平盘，抹油，肉馅入盘摊平。下锅蒸。 突出要点： 1、选择什么样的五花肉 因为在这道菜里，五花肉馅经过蒸制，脂肪会减少，而板栗在蒸制的过程中，也需要吸入一定的脂肪来增加它的香味。所以在选择五花肉的时候，要保证肥肉多一些。最好是肥瘦比例一比一，瘦肉稍微少一点。这样才能使蒸出来的肉饼更软糯，香味更足。 2、如何去除肉腥味。 因为选择的五花肉肥肉较多，难免会有肉腥味。所以需要加入葱、姜、胡椒粉和料酒去腥。 3、如何快速去板栗的皮 将板栗用小刀划开口，放入盐开水中煮5分钟，然后捞出，趁热去壳去皮。这样剥出来的板栗外形完整。 4、板栗的营养价值 栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
三、录制大纲 开场 主持人：大厨到我家，美味全靠他。我是**，今天来参加我们节目的金牌厨师依然是我们的老朋友，***的行政总厨***大厨。 大厨：大家好！ 主持人：今天我们来到的是***小区，这里有一位张叔叔打来了电话，说希望大厨能到他家为他做一道菜。大厨，现在许多人都点名让你去啊。 大厨：上次我在店里也碰到一位顾客，问我啥时候去他们小区录节目。 主持人：看来许多观众都想尝尝你的手艺。不过今天，咱们还是先去张叔叔家看看去。 大厨：走，那咱们快去吧。 画面：大厨拎着牛奶在小区行走的画面（中景）、牛奶权益画面。远处摇到小区门头的画面（全景）、各种菜肴特写的快切镜头。 大厨进家 画面：大厨敲门的手部特写，从大厨敲门到大厨进家的连贯全景画面。 进家简访 同期声：大厨询问张叔叔的家庭情况，身体状况，以及老两口平时的生活状况，了解到张叔叔的口味（如果老两口表达的好，就用同期声，如果表达的不好，剪短采访后搭OS介绍两人的退休生活） 最后很重要的一句过渡:张叔叔，咱们也不多聊了，咱们抓紧去看看你家冰箱里的食材。 画面：站定采访 画面：大厨和张叔叔一起去开冰箱。 开冰箱环节 画面：打开冰箱的瞬间。 同期声：大厨：咱们来看看张叔叔家的冰箱里都有什么。 画面： 1、大厨打开冰箱的全景画面 2、打开冰箱后冰箱里的整体画面 3、局部近景切换 同期声：大厨逐一查看冰箱里的食材，张叔叔在一旁介绍。大厨重点询问冰箱里的两三种食材。同时，普及一些生活小常识。
美食节目策划书
美食节目策划书 美食节目策划书（一） 一、节目名称：《饮食男女》 总片头文案：男：我，是风一样的男子 女：我是女生，美丽的女生 男：我爱美食，所以，大伙儿都叫我是－美食美男子。 女：我爱佳肴，因此，人们都称我为－佳肴俏佳人。 合：赐予我力量吧，我们是***。 白：饮食男女，别听疑惑，一听好滋味。 二、节目类型：美食节目。 三、节目时刻：周一至周五傍晚。 四、节目缘起： 俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿别吃饿的慌”；“民以食为天”。人类的生存进展离别开饮食那个最基本的日子元素。中华民族的饮食文化源远流长，可谓吃出了境地，喝出了品位。吃：中国菜是由地点菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等构成。"菜系"这一名称是近几十年来浮现的，多数专家认为它较确切的定义是："菜系算是菜肴的体系。如今，全国共有十个菜系，国人的好吃程度由此可见一斑。株洲是一具“移民”杂居都市，来自天南地北各方的人都有，在饮食口味喜好方面呈现出多样性，餐饮行业除了固有的湖南本土菜肴之外，还有源于国内、外舶来的一些特色风味饮食。为了让更多来自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜，让更多本地受众了解在株洲能够吃到的本土或他乡美食事情，也让更多株洲受众在去往异地他乡时能别绕弯路品尝到其独具特色的佳肴，特设立本节目。 五、节目宗旨： 服务广阔受众，内容以本土餐饮为主，兼容异地特色美食，提供受众最需要的美食文化与资讯。 六、节目风格： 将有用性、娱乐性与互动性融为一体。节目中，男女主持人姓名前面分别冠以：美食美男子和佳肴俏佳人的名号。 七、节目规划： 1、他乡美食： 片头文案：“他山之石，能够攻玉”，他乡之食，可勾食欲。300秒环游世界，《他乡美食》，听天下美味佳肴。 本节目环节采取别定期播出的形式。经过络途径联络日子在国内、外别同地点的朋友，以录音的方式推举、介绍当地特色美食，时刻操纵在5分钟之内。 2、食神零零发： 片头文案：女：他高傲，但是宅心仁厚。 男：他谦虚，但是受万人仰慕。 女：他能够把神赐给人类的美食，吃得出神入化。 男：他能够评出堪称食之艺术的超级菜式，并广而告之。 女：他究竟是神仙的化身，依然地狱的使者？ 男：没人知道。 女：但是能够确信。 男：每一具人都给他一具称号。 合：“食----神-----零-----零-----发” 本节目环节将采取由听众提供美食线索和主持人自主寻找两种方式踩点寻特色餐馆，
《舌尖上地中国》完整文案
《舌尖上的中国》完整文案 《舌尖上的中国》是纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，从2011年3月开始大规模拍摄，是国第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。共在国拍摄60个地点方，涵盖了包括港澳台在的中国各个地域，它全方位展示博大精深的中华美食文化。向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的生活价值观，让观众从饮食文化的侧面认识和理解传统和变化着的中国。 ==================================== 第一集《自然的馈赠》 中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。 香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸的进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。 松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。 为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们老包是人，他的毛竹林里，长出过遂昌最大的一个冬笋。冬笋藏在土层的下面，从竹林的表面上看，什么也没有，老包只需要看一下竹梢的叶子颜色，就能知道笋的准确位置，这完全有赖于他丰富的经验。 笋的保鲜从来都是个很大的麻烦，笋只是一个芽，是整个植物机体活动最
美食节目策划书
美食节目策划书 导读：本文美食节目策划书，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 美食节目策划书（一） 一、节目名称：《饮食男女》 总片头文案：男：我，是风一样的男子 女：我是女生，漂亮的女生 男：我爱美食，因此，大家都叫我是－美食美男子。 女：我爱佳肴，所以，人们都称我为－佳肴俏佳人。 合：赐予我力量吧，我们是***。 白：饮食男女，不听不知道，一听好味道。 二、节目类型：美食节目。 三、节目时间：周一至周五傍晚。 四、节目缘起： 俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”；“民以食为天”。人类的生存发展离不开饮食这个最基本的生活元素。中华民族的饮食文化源远流长，可谓吃出了境界，喝出了品位。吃：中国菜是由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等构成。"菜系"这一名称是近几十年来出现的，多数专家认为它较确切的定义是："菜系就是菜肴的体系。现在，全国共有十个菜系，国人的好吃程度由此可见一斑。株洲是一个“移民”杂居城市，来自天南地北各方的
人都有，在饮食口味喜好方面呈现出多样性，餐饮行业除了固有的湖南本土菜肴之外，还有源于国内、外舶来的一些特色风味饮食。为了让更多来自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜，让更多本地受众了解在株洲可以吃到的本土或他乡美食情况，也让更多株洲受众在去往异地他乡时能不绕弯路品尝到其独具特色的佳肴，特设立本节目。 五、节目宗旨： 服务广大受众，内容以本土餐饮为主，兼容异地特色美食，提供受众最需要的美食文化与资讯。 六、节目风格： 将实用性、娱乐性与互动性融为一体。节目中，男女主持人姓名前面分别冠以：美食美男子和佳肴俏佳人的名号。 七、节目规划： 1、他乡美食： 片头文案：“他山之石，可以攻玉”，他乡之食，可勾食欲。300秒环游世界，《他乡美食》，听天下美味佳肴。 本节目环节采取不定期播出的形式。通过网络途径联络生活在国内、外不同地方的朋友，以录音的方式推荐、介绍当地特色美食，时间控制在5分钟之内。 2、食神零零发： 片头文案：女：他高傲，但是宅心仁厚。 男：他谦虚，但是受万人敬仰。 女：他可以把神赐给人类的美食，吃得出神入化。
美食节目策划
《欢乐美食集结号》栏目策划案 栏目名： 《欢乐美食集结号》 栏目定位： 让观众了解大美临沂的特色佳肴，知道更多的美味餐厅，并学习简单的制作方法。对象上：是一档以15~50岁的男性受众群为主，同样喜好美食的女性受众群为辅，同时又老少皆宜的网络直播类美食栏目。 栏目风格： 大众化、轻松、有趣。 栏目形式及播出时间： 直播 直播时间待定建议栏目为周播或三天一期 栏目板块设置：（由于节目类型为网络直播，所以现阶段并未规定栏目时长） Part 1美食大作战：首先将主持人分为两队，进行一个趣味游戏或者与美食相关的问题抢答，输家完成惩罚游戏（如吃含有芥末的包子等黑暗料理）。 Part2 美食美刻：两队主持人共同前往事先联系好的餐厅品尝特色菜，此环节需要主持人的现场发挥及把控节目的能力。在品尝菜品的同时，要对菜品的色香味等方面进行评价，并适当穿插餐厅位置、环境、历史介绍以及餐厅现阶段的优惠活动等。主持人要学会讲故事，讲好故事，讲好贴合本期栏目主题的故事。另外在此环节中，需要两队主持人写出特色菜中用到的调料，限时2分钟，写出最完整调料的一方获胜，输掉比赛的队伍完成Part3。 Part3 网友帮帮忙：这一环节当中，需要在Part2中输掉比赛的队伍学习菜品制作方法。先由餐厅大厨演示一遍，然后再由主持人尝试制作。在本环节中，赢家负责串场，输家在制作过程中要全程接受网友指导来制作。比如该放盐时，大部分网友选择放糖，则赢家指挥输家放糖。直到菜品制作完成并由输家品尝并总结感受。 Part4 网友大作战：在这一环节中，需要网友将自己的QQ或微信联系方式刷屏呈现，由主持人抽取2名网友参与下期节目。 END
美食节目策划文案
美食节目策划文案 季播情景栏目短剧《饭饭之交》 策划文案 一、节目概述 名称:《饭饭之交》 播出平台:峨眉电影频道 播出频次: 季播(每季10集) 时长:15-20分钟/每集 二、节目宗旨 不同于常见的饮食节目单纯介绍美食的做法，《饭饭之交》采用的方法是把各种美食的做法融合在一个个小故事里。通过节目可以学习到各种美食的做法，更可以体会到人的喜怒哀乐。节目中有美味的食物，也有贴近你我的人情味。用美食展示人间百味。 三、节目样式 1、节目为演播室+外景实拍相结合的形式。演播室环节为节目串场，主要内容发生在外景 实拍部分。 2、外景部分设计为一家每天营业到深夜的小餐馆，餐馆的主人是一位年轻女性，出身于厨 师世家，从小受家庭影响精通厨艺。她向往一种不受拘束的生活，所以自己经营一家小 餐馆。 3、小餐馆的场景设计精致，温馨，有日式餐馆的风格。
4、每期节目都会设计不同的顾客来餐馆用餐，客人在与餐馆主人交流的过程中道出自己的 心情或故事，在讲述的同时，餐馆主人会做出与之相应的美食。 5、每期节目介绍一到两种菜品的做法。都是简单易学，适合单身生活或情侣生活的人现学 现做。 四、节目定位 时尚，温暖，治愈系 适合中青年观众群 五、节目看点 从千篇一律的美食节目中脱颖而出，有操作性的同时又具有吸引人的故事性存在，轻松看剧的同时，自然而然的学会做精美菜品。不再是枯燥乏味的电视美食教程，生活离不开美食，美食也离不开生活，将两种完美的融合在一起，深入人心。 六、品牌植入方式 1、栏目冠名 2、厨具等厨房用品 3、饮品摆放等 下面是赠送的保安部制度范本,不需要的可以编辑删除!!!!谢谢! 保安部工作制度 一、认真贯彻党的路线、方针政策和国家的法津法觃,按照####年度目标的要求,做好####的安全保卫工作,保护全体人员和公私财物的安全,保持####正常的经营秩序和工作秩序。
美食节目策划案教学文案
目录 摘要 (3) 英文摘要 (3) 前言 (4) 一、现实环境 (5) （一）背景分析 (5) （二）企划动机 (5) 二、节目设定 (5) 三、摄制策略 (9) （一）主持人 (8) （二）嘉宾以及顾问 (9) （三）创作思路 (10) （四）制播周期 (10) （五）工作人员设置 (10) 四、节目行销 (11) （一）节目优势分析 (11) （二）节目市场分析 (11) （三）广告市场分析 (11) （四）节目宣传 (12) 五、节目预算 (12) 六、节目预期效果 (13) 参考文献 (13) 谢辞 (13) 附件一：问卷调查 (14) 附件二：调查报告 (15)
《食尚金华》电视节目策划案 摘要:随着中国经济的飞速发展，人们的物质生活水平也得到了极大地提高，已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天，在物质文明丰富至如斯的今天，人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃，食不厌精、烩不厌细，不只吃味道，还要吃环境、吃服务、吃文化，吃健康。金华美食虽不敢说“甲天下”,但见于诸多权威论坛的溢美之词从来都是滔滔不绝。金华美食之所以久负盛名也与众多的美食拥护者分不开，金华的美食物美价廉，品种丰富，方便易的使得不只是金华人，乃至全国人都对金华的美食赞不绝口。 关键词:金华美食时尚电视节目 " In Jinhua" television program planning Abstract: With the rapid development of Chinese economy, people's living standard has been greatly improved, are no longer limited to satiate wear warm this basic requirement. Hunger breeds discontentment, rich in material civilization and so today, people begin to pay attention to the quality of life in the pursuit of a higher level. To eat, eat not tire, and tire of fine, not only taste, eat, eat, eat culture environment service, eat healthy. Jinhua food is not" under heaven", but in a lot of authority forum of compliments is never off the reel. Jinhua food is have long enjoyed a good reputation with many food advocate inseparable, Jinhua food of high quality and inexpensive, variety, easy to make and not just in Jinhua, and the people of Jinhua food be profuse in praise. Key words: Jinhua Delicious food Fashion TV show
美食节目文案
《美滋美味》 节目名称：美滋美味、食在广州、大食家、味道大不同、、、、、、节目内容：一档以介绍广州本土美食为主、其他菜系为辅的在美食节目。其中以饮食文化为线索，每期节目带出一些相关的养生及保健知识，并在此基础上推广广府饮食文化和广州的特有风土人情，以增加节目的文化内涵和深度。 节目形式：每期节目以一个广州老字号或餐厅为主体，编导（记者）亲自去往该餐馆亲身体验美食，以口播加同期加采访加解说的形式完成一期节目。如在说到一个老字号的招牌美食时讲解一下该食物的做法、有何考究、有何典故、可有保健功效、、、、、、并且将一部分重点放在对店内老板伙计的采访上，侧重表现他们对这个店铺、食物的坚持和喜爱，同时体现他们的团结精神。 节目构架：分为三大部分。第一部分，介绍美食、围绕食物本身说。第二部分，由食物的材料、搭配延伸出养生保健之类的相关话题。第三部分，衍生出人文情怀的深度和文化内涵。 节目亮点：真正的老广州人都有一种深深的广州情怀，粤语、骑楼、艇仔粥、早茶、海珠桥、、、、、、而广府美食更是广州人心中的骄傲和依赖，广州人爱吃、会吃、敢吃，对于吃有独到的研究和讲究。而新广州人也会对这座城市有很多好奇，他们生活在广州，自然想更好地融入广州，“吃”也是他们融入这座城市的一个很好的方法。而对于旅游者来说，吃到地地道道的广州美食更是他们的一大乐趣。本节目摒除传统美食养生保健节目的旧形式，不要演播室，不要呆板的所谓养生专家，不要生硬的说教，更不要主持人在节目中大喊大叫只跟我们说这个东西有多好吃。我们不做卖东西的，只做文化的传播者。饮食是一种文化、养生也是一种文化、人文历史更是一种宝贵的文化。我们更注重内涵、更讲究文化底蕴，我们就是从广州本土美食出发，以介绍广州本土美食为主，介绍养生保健为辅，同时还牵带出广府文化的深刻内涵，使更多的人了解广州的传统饮食文化。让观众在观看美食的同时又在潜移默化中增加了知识，一举多得。 节目受众范围：老少皆宜，侧重中间人群（15----50岁）。 节目风格：轻松幽默而具有内涵，节目中带些许的感人情节。如店面租金上涨、原材料涨价等对传统饮食的无情冲击，但店主同伙计及街坊对传统饮食的保护。 节目植入广告的方式：主持人口播、角标、话筒贴图、、、、、、节目时长：20分钟左右 节目播出形式：周播。放在周五晚上九点以后播出最好，因为大家当天看到之后可以在周末的时候就去吃。
某饮料的广告脚本文案
某饮料的广告脚本文案 一、广告背景说明 [产品广告诉求点]：降温、解渴。 [产品广告受众]：年轻消费群。 [广告覆盖地区]：广东、福建、海南等南方亚热带省份。 [广告播放时间]：夏季。 二、广告相关数据说明： [媒介选择]：电视广告 [广告时间]：30~60秒 [广告故事背景]：西游记之火焰山新传 三、具体文案统筹： （场景一：火焰山脊梁） 远镜头：烈日当空，白昼异常的明亮，空气也似乎在燃烧。唐僧师徒4人（远远的侧身小人）沿着山梁，缓缓的向上前行。{耗费3秒} 镜头拉近：首先映入眼帘的是脱了衣服，一身猴毛的孙悟空，呲牙咧嘴的奋力的拉着举步维艰的白龙马，镜头拉上：马上的唐僧一如既往
的穿着所有“装备”，却已经是摇摇晃晃起来，随时有坠马的可能。镜头推后，八戒也是胸膛大露，汗珠在肚皮上流淌而落，更是不停的哼哼的喘着粗气。最后面的沙和尚，将行李套在脖子上，并借助两手之力吃力的向上爬行。{耗费10秒} 近镜头：传来啪的一声。镜头突然跟上摔下白龙马的昏迷过去的唐僧。孙悟空抢了上去扶起并大呼：师傅，中暑了！八戒和沙和尚也拥了上来，进入了镜头范围内，沙和尚嚷道：大师兄这可如何是好啊。八戒更是一屁股坐在干涸的地面上，发起了牢骚：这鬼火焰山害的我们都好苦啊，更何况师傅凡胎俗骨。镜头对准孙悟空的脸：只见他眼珠一转，露出一丝微笑，瞬间跳上了跟斗云，向八戒和沙和尚说道：我去找铁扇公主借宝贝，来灭这火焰，你们照看好师傅。{耗费10秒} （场景二：铁扇公主住所） 近镜头：孙悟空虚头虚脑、蹑手蹑脚的来到了山门前，叫到：嫂嫂，快拿芭焦扇去灭火。山门大开，一位身着比基尼的美女进入镜头，娇笑一声亮出了XXX饮料说道：灭火不用芭焦扇，请喝XXX！{耗费6秒} （场景三：跟斗云上） 近镜头：孙悟空喝了口XXX饮料，顿时全身的猴毛竖立，并结冰。悟空向下哈出了一大团白气，只见火焰山的烈火顿时冻住，并沿着山梁逐渐延伸到整座山。火焰山变成了雪山。{耗费6秒}
美食纪录片《风味人间》文案第一集山海之间
美食纪录片《风味人间》文案 第一集山海之间 不同的地理条件，造就了人类千姿百态的生活方式。中国，拥有最富戏剧性的环境和气候，从荒漠到平原，从山地到海洋，人们因循自然，从食物中获取能量，竭尽才智，用美味慰藉家人。让我们穿越四季，跨越山海，开始一场采集风味的旅行。 新疆|库尔特 天气转凉，阿勒泰深山中的夏季牧场，毛勒提别克整理自家羊群，仔细挑选出最强壮的牲畜，准备踏上征程。四岁的外孙吾尔恩被委以重任，挑选一只羔羊，今天，要用它款待到访的客人。山地放养的阿勒泰大尾羊，肥腴的脂肪下，肉质极为细嫩。 毛勒提别克家的夏牧场，位于阿勒泰山南麓，在这里野草、羊群和哈萨克人之间，一直保持着微妙的平衡。当年生的羔羊，肉质幼嫩酥软，油脂丰沛，浓香清甜，只要清水炖煮，就是难得的夏季美味。这是夏天里最后的团聚，等待毛勒提别克的将是连续几天的风餐露宿。外孙吾尔恩也要告别牧场，到山下的定居点生活。 入夜，乌云散去，凌晨，踏上征途。人类从逐水草迁徙的动物那里获得灵感，开始游牧。夏秋牧场之间，直线距离接近九十公里，山路崎岖，他们要用整整7天才能走完。每一年草木枯荣，毛勒提别克都沿着季节指引的方向辗转不停，羊群不仅是能力来源，也是他们全家的生计所系。 新疆|乌伦古河南岸 3个月后，毛勒提别克迎来真正的考验，迟来的降雪，让他比预期晚了近四十天才得以进入冬牧场。冬牧场深处荒漠，积雪是唯一的水源，草料稀少，毛勒提别克需要严格控制羊群啃食范围，保证它们安全度过严冬，那是明年的希望。 内蒙古|新巴尔虎左旗 冬季，牧民蓄养的多为成年羊只。中国牧区最东端，呼伦贝尔，人们用一种复杂的方式烹饪多年生羯羊。卵石内部炙烤，奶桶密闭增压，内外同时加热，带皮焖烤的羊肉汁水丰盈，并带有独特的炙烤香。极致的味觉体验在羊胸口，刀锋过处，张力十足的油脂迎刃绽开，绵密浓烈，余香满口。 新疆|乌伦古河南岸 寒冷荒漠里也有美味，马肉是哈萨克牧民重要的越冬储备。化雪取水，准备腌制马肉。吾尔恩和妈妈特地从80公里外的定居点赶来。哈萨克族的食谱中，马肉马肠占有特殊地位。
美食节目策划方案
美食节目策划方案 篇一：《美食队队碰》美食节目策划方案 定位： 综艺娱乐偏搞笑类美食竞技网络视频节目 口号： 美食队队碰吃相我最疯 市场需求： 第一、观众和潜在观众人数多，市场潜力巨大 截至20XX年11月1日，我国共有家庭户54837万户，其中城镇家庭约37572万户，即使假设只有城镇居民关注饮食类节目，而且每个家庭只有一名家庭主妇，那么饮食类节目的潜在观众也有19886万人。另外，我国中等以上学历者有21608万人，而这部分人中又有相当一部分人对吃感兴趣，这一点从各个饮食论坛食客云集即可窥见一斑，这关于要紧是做给城镇观众看的饮食类节目而言，市场是极其巨大的。 上面谈到的是饮食类节目的潜在受众，接下来我们再来看看现在到底有多少人在关注饮食类节目。我们以全国知名的饮食类节目《天天饮食》为例，该节目从XX年2月22日开播起收视率一直居高不下，全国每天的固定观众有500多万人，那个数字关于一个放在非黄金时刻的每天只有10分钟的栏目而言是相当不错的。 第二、现今饮食类节目形式单一，创新不够，如同鸡肋 我国现在饮食类的节目大致能够分成三类：一是类似于《天天饮食》的专门介绍做菜的，比如上海的《天天厨房》等；二是类似于央视《生活》栏目中《厨神争霸》的擂台式节目，比如星空卫视的《食神蒸霸》等；三是类似于记录片的介绍饮食方面知识的节目。在那个地点我们着重分析第一类节目，也就是教人做菜的节目。自《天天饮食》开播并制造收视高峰后，全国各个电视台在短时刻内跟风上了一批类似的饮食类节目，但这些节目都没有取得一个比较好的效果，现分析其缘故如下：1，节目形式单一，观众看多了就厌倦了，只是一个人在上面自顾自地讲讲，把一个饮食类节目做得跟科教类节目一样，让人全然感受不到饮食的乐趣。2，时刻短，起不到效果。做一个菜从预备时期开始到出成品，一般人总需要个20分钟左右，然而现在的节目都只有10分钟，加上主持人的包袱，做菜的时刻只有几分钟而已，全然不够，因此这类节目差不多上事先做出半成品，然后在做节目的时候由主持人和一下而已，观众学不到多少东西。3，主持人不太在行。任何节目差不多上以人为中心的，而现在出色的饮食类主持人少之又少！这种饮食节目开办之后，假如拿掉又觉得缺少些什么，因此形成了鸡肋，食之无味，弃之惋惜。事实上即使是现在的《天天饮食》也遇到了这种鸡肋的咨询题，要不也可不能一而再再而三地更换主持人了。当然，在众多的节目中也有少部分不错的，比如武汉台的《快乐厨房》，只是其阻碍太小了。 第三、投资少，阻碍大，收益高 饮食类节目是一个投资比较少的节目，一台摄像机和一个演播室就能够拍了。加上它的同意面比较广，广告效益不错，是一种投资小、阻碍大、收益高的节目类型。 因为饮食类节目有着宽阔的市场，又因为现在的饮食类节目不尽如人意，还因为它是一个投资小、阻碍大、收益高的项目，因此我们讲饮食类节目是大有可为的。 定位群体： 经济状况较为宽裕，喜爱上网、喜爱美食、对美食节目以及美食知识较感兴趣的年轻人群体。他们的差不多特征是：年龄大概在16－40岁之间，同意过一定程度的教育，喜爱吃喝玩乐的社会同年龄层次人群；容易同意各种类型的食物；对美食资讯较感兴趣，没有过重的经济负担，在广州，上海，北京、深圳等大都市中差不多成为非常有潜力的高消费群体，在吃这方面消费意识和相对消费能力强，喜爱上网、喜爱美食。
美食节目广播稿范文
美食节目广播稿范文 美食节目主持稿 《美食直通车》 口播：美食直通车,惊喜等着你.观众朋友们大家好欢迎收看本期《美食直通车》 中国饮食文化历史悠久烹调技艺精湛闻名寰宇在世界上素有“饮食王国”之美誉中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分也是一种宝贵的旅游资源 有人说啊幸福不是长生不老不是花天酒地也不是权倾朝野幸福是每一个很微小的生活愿望达成当你想吃时有得吃想被爱时有人来爱可以说在今天的生活中饮食早已超越了单纯生物学意义上的目的而是体现人们热爱生活、彰显自我、追求高雅、注重体验、丰富情趣的文化载体和符号 上一期节目带大家品尝了沈阳的宽巷子素菜馆中的佳肴今天我们直通车到达的是东北美食第二站：春城长春 长春美食融南北大菜东西风味集川、鲁、京等各大菜之精华尤以本地山野风味最具特色而深受国内外旅游者的青睐 长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料经科学配膳精工烹调而成药膳结合颇负盛誉其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名然而还有一种菜它虽不名贵却颇受东北人的喜爱本期强
烈推荐：东北一锅出 东北一锅出是东北的特色菜“一锅出”就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思用东北话说就是锅里又炖菜又烀饼子菜炖在锅底饼子贴在锅边既方便又好吃深受人们的欢迎 主要原料是：生鲜玉米,油豆角,土豆块,南瓜和排骨(肋骨) 做法：东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌体现了东北人豪放的性格多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块铁锅的四周贴上玉米面的饼子 用料十分丰富味道也一样豆角绿绿的绵而不过烂土豆块已经到了被炖得没有任何棱棱角角的状态入口即化而吸收了青菜香味的排骨味道更不错 当然主菜也可以改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等也可在锅边贴上一圈死面小花卷吃起来特别有味道样您学会了? 口播：延吉是吉林省延边朝鲜族自治州首府所在地全州人口近40万其中朝鲜族人口占59%而长春地处东北亚的中心地区距离东部的朝鲜族区只有不到300公里的距离由于特殊的历史渊源影响长春的朝族美食特别多今天带大家品尝的是“地道”的朝族美食石板豆腐外景支持人：石板豆腐用的是随处可以买得到的普通豆腐不放盐不放味精用韩国特制的进口酱料调配而成据说秘制的酱料要定期从韩国进口高成本高运费可是酱料再难求烹饪技术再高超如果没有底下那块不起眼的 石板就算用再高级的酱料这道菜也会完全变味因为石板盛着的
功能美食文案
大健康良心产业联盟 上大夫功能美食项目部 2016.7.20
大健康良心产业联盟 ————上大夫功能美食启动方案 （草） 无上智慧大慈悲心勇猛精进 吃功能美食逛健康超市 （一）引述 ※餐饮现状 “民以食为天”，长期以来餐饮业作为第三产业中的主要行业之一，对刺激消费需求，推动经济增长发挥了重要作用，在扩大内需、安置就业、繁荣市场以及提高人民生活水平质量等方面，都做出了积极贡献。但是，近几年来，我们可以看到，由于受国内外经济增长放缓、食品安全等不确定因素增多等影响，餐饮业营业收入增幅也相应降低，与前几年的高速增长相比，已出现明显放缓迹象。餐饮业已进入下一个发展周期律，拐点到来。餐饮业发展现状“步入十年低谷”。在中国，大街小巷中都能看到德克士、肯德基、麦当劳的影子。全球化以及市场化将企业之间的竞争扩大的更加激烈。中国改革开放已经已经跌宕起伏的走过了三十个春秋了，在这三事件中，中国的餐饮业经过了洋快餐的市场占领、非典的冲击以及近几年的食品安全问题，中国的餐饮业在这种里外夹击的缝隙中艰难的生存着。加上国外这些餐饮企业在广告上的成功宣传，是这些餐饮企业能牢牢的把握住中国的市场。中国的餐饮企业
想要进入这些快餐领域则是难上加难。 ※食品不安全的风险源 1，农作物的农药残留。随着极端气候的频繁出现，污染物增多，现代农业生产对化学药品的使用依赖程度越来越高，致使农药残留超标。导致食品不安全风险上升，严重影响了人体的健康生存。2，畜禽体内的激素泛滥。有些不良养殖企业为了快速的到收益，使用各种激素缩短畜禽的成长周期，原本200天才长成的畜禽使用激素后40天便上市销售，这样的禽畜人们食用后必然会产生各种疾病。尤其生猪使用“瘦肉精”人们食用后会积累中毒，进而诱发心血管等多种疾病。 3，海鲜食品的色素添加剂。部分不发商贩为了提高海鲜食品的感官效果，大量使用色素和添加剂，用于食品，其害无穷。 4，人类自造的生态污染。工业生产的加快，污染物的排放，使人畜饮用和植物灌溉受到了不可避免的污染，像重金属的污染会使人和动物肾脏和神经系统受到危害。 综上所述，令人担忧的人类生存环境必须觉醒，干净的地球，和谐的生活环境，绿色低碳的食品，吃素拯救地球是摆在我们面前刻不容缓的任务！ （二）上大夫功能美食良心产业联盟建立的背景及理论依据由于人类对地球资源的过度开采和食无节忌，导致全球出现了灾难性的即将毁灭，突出的有一下几个方面： 1、气候变暖 2、臭氧层破坏 3、生物多样性减少 4、酸雨蔓
电视台美食栏目方案教学文案
XX广播电视台小学校资讯频道 《玩转XX》之美食栏目策划 第一部分背景分析 一、背景 俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”。人类的生存发展离不开饮食这个最基本的生活元素。中华民族的饮食文化源远流长，可谓吃出了境界，喝出了品位。位于四川盆地南缘，川、滇、黔3省的结合部，金沙江、岷江、长江3江的汇流地带，由于地缘关系，造就了XX丰富悠久的饮食文化。随着人们收入的增加，人们对饮食的品味、质量要求也日益提高。在日常的家庭饮食和酒店餐饮消费中，人们经常存在着种种误区和信息的匮乏。众多的酒店、餐饮业也需要一个专门专业的传播形式对其进行充分的宣传。同时，地方的饮食文化也需要全面系统的宣传和推广。因此，开办一档专门的饮食类栏目，是大众、市场和电视媒体的共同期待。 二、以往《玩转XX》美食版块存在的问题 1、在编排上，没完全按照分类进行编排，笼统的变成消费专区， 这样容易影响收视习惯，让人感觉全是广告。 2、在拍摄制作上，模式单一，餐饮企业一般都是按照门头、环境、 菜品的形式进行拍摄，画面的表现力很差。 3、形式上，是单纯的广告，影响收视率。
第二部分栏目设计 一、栏目名称：《美食XX》 二、栏目宗旨：服务广大受众，内容以本土餐饮为主，兼容异地特色 美食，提供受众最需要的美食文化与资讯。 三、节目风格：将实用性、娱乐性与互动性融为一体。 四、栏目定位： 栏目通过对各种美食的搜索与介绍,全面展示美食搜搜搜栏目的魅力,让美食一族了解更多有关美食的信息；为观众提供具有美食文化、美食知识为一体的美食节目。 五、栏目时间设置：每周变化一次内容，每期时长根据签单决定 六、版块设置 固定版块： （一）、《美食搜索》（时长由签单决定） 内容：主持人走出演播室寻找美食美味，展现XX餐饮的丰富多样（该版块主要是餐饮客户的软性广告宣传）
美食节目策划书
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 美食节目策划书 美食节目策划书（一） 一、节目名称：《饮食男女》 总片头文案：男：我，是风一样的男子 女：我是女生，漂亮的女生 男：我爱美食，因此，大家都叫我是－美食美男子。 女：我爱佳肴，所以，人们都称我为－佳肴俏佳人。 合：赐予我力量吧，我们是***。 白：饮食男女，不听不知道，一听好味道。 二、节目类型：美食节目。 三、节目时间：周一至周五傍晚。 四、节目缘起： 俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”；“民以食为天”。人类的生存发展离不开饮食这个最基本的生活元素。中华民族的饮食文化源远流长，可谓吃出了境界，喝出了品位。吃：中国菜是由地方菜、宫廷菜、少数民族菜和有宗教意味的清真菜、素菜等构成。”菜系”这一名称是近几十年来出现的，多数专家认为它较确切的定义是：”菜系就是菜肴的体系。现在，全国共有十个菜系，国人的好吃程度由此可见一斑。株洲是一个“移民”杂居城市，来自天南地北各方的人都有，在饮食口味喜好方面呈现出多样性，餐饮行业除了固有 1 / 16
的湖南本土菜肴之外，还有源于国内、外舶来的一些特色风味饮食。为了让更多来自外地的朋友能在株洲吃到本地特色菜，让更多本地受众了解在株洲可以吃到的本土或他乡美食情况，也让更多株洲受众在去往异地他乡时能不绕弯路品尝到其独具特色的佳肴，特设立本节目。 五、节目宗旨： 服务广大受众，内容以本土餐饮为主，兼容异地特色美食，提供受众最需要的美食文化与资讯。 六、节目风格： 将实用性、娱乐性与互动性融为一体。节目中，男女主持人姓名前面分别冠以：美食美男子和佳肴俏佳人的名号。 七、节目规划： 1、他乡美食： 片头文案：“他山之石，可以攻玉”，他乡之食，可勾食欲。300秒环游世界，《他乡美食》，听天下美味佳肴。 本节目环节采取不定期播出的形式。通过网络途径联络生活在国内、外不同地方的朋友，以录音的方式推荐、介绍当地特色美食，时间控制在5分钟之内。 2、食神零零发： 片头文案：女：他高傲，但是宅心仁厚。 男：他谦虚，但是受万人敬仰。 女：他可以把神赐给人类的美食，吃得出神入化。
美食节目策划方案
美食节目策划方案 美食节目策划方案旨在介绍和提高各种简单美食烹饪方法，提高人民的生活品质，提高人们对美食的认可和追求。提高下面是小编整理的美食节目策划方案，欢迎大家参阅。 篇一：《美食队队碰》美食节目策划方案 定位： 综艺娱乐偏搞笑类美食竞技网络视频节目 口号： 美食队队碰吃相我最疯 市场需求： 第一、观众和潜在观众人数多，市场潜力巨大 截至20XX年11月1日，我国共有家庭户54837万户，其中城镇家庭约37572万户，即使假设只有城镇居民关注饮食类节目，而且每个家庭只有一名家庭主妇，那么饮食类节目的潜在观众也有19886万人。另外，我国中等以上学历者有21608万人，而这部分人中又有相当一部分人对吃感兴趣，这一点从各个饮食论坛食客云集即可窥见一斑，这对于主要是做给城镇观众看的饮食类节目而言，市场是极其巨大的。 上面谈到的是饮食类节目的潜在受众，接下来我们再来看看现在到底有多少人在关注饮食类节目。我们以全国知名的饮食类节目《天天饮食》为例，该节目从XX年2月22日开播起收视率一直居高不
下，全国每天的固定观众有500多万人，这个数字对于一个放在非黄金时间的每天只有10分钟的栏目而言是相当不错的。 第二、现今饮食类节目形式单一，创新不够，如同鸡肋 我国现在饮食类的节目大致可以分成三类：一是类似于《天天饮食》的专门介绍做菜的，比如上海的《天天厨房》等;二是类似于央视《生活》栏目中《厨神争霸》的擂台式节目，比如星空卫视的《食神蒸霸》等;三是类似于记录片的介绍饮食方面知识的节目。在这里我们着重分析第一类节目，也就是教人做菜的节目。自《天天饮食》开播并创造收视高峰后，全国各个电视台在短时间内跟风上了一批类似的饮食类节目，但这些节目都没有取得一个比较好的效果，现分析其原因如下：1，节目形式单一，观众看多了就厌倦了，只是一个人在上面自顾自地说说，把一个饮食类节目做得跟科教类节目一样，让人根本感受不到饮食的乐趣。2，时间短，起不到效果。做一个菜从准备阶段开始到出成品，一般人总需要个20分钟左右，但是现在的节目都只有10分钟，加上主持人的包袱，做菜的时间只有几分钟而已，根本不够，所以这类节目都是事先做出半成品，然后在做节目的时候由主持人和一下而已，观众学不到多少东西。3，主持人不太在行。任何节目都是以人为中心的，而现在出色的饮食类主持人少之又少!这种饮食节目开办之后，如果拿掉又觉得缺少些什么，所以形成了鸡肋，食之无味，弃之可惜。其实即使是现在的《天天饮食》也遇到了这种鸡肋的问题，要不也不会一而再再而三地更换主持人了。当然，在众多的节目中也有少部分不错的，比如武汉台的《开心厨房》，