小旅馆消防安全基本标准

小旅馆消防安全基本标准
小旅馆消防安全基本标准

小旅馆消防安全基本标准(参考)

一、本标准所称的小旅馆是指已经取得特种行业许可证和工商营业执照的、客房数在50间以下(不含本数)、所在建筑的建筑面积不大于3000平方米、建筑高度不超过24米的经营接待旅客住宿的饭店、旅馆、旅社、旅店、宾馆、招待所、山庄、接待站、客栈等场所。

二、小旅馆所在建筑的耐火等级不应低于二级。当建筑耐火等级低于二级时,应当符合下列规定:

(一)层数不应超过2层;

(二)每层最大建筑面积不大于200平方米。

三、小旅馆与其他建筑相毗连或者附设在其他建筑物内时,应当采用实体砖墙与其他部位分隔。

四、小旅馆每个楼层应至少有两个不同方向的安全出口,但符合下列要求的可设一个:

(一)每层最大建筑面积不大于300平方米,且每层人数不超过25人;

(二)楼梯间应通可上人屋顶平台,通向屋顶平台的门或窗应向外开启;

(三)疏散楼梯应采用室内封闭楼梯间或室外疏散楼梯。当室内封闭楼梯间设置确有困难时,可设置敞开楼梯间,但每层朝向公共疏散走道或楼梯间开启的门窗应设置不低于乙级的防火门窗,且能自行关闭。

五、超过两层的小旅馆疏散楼梯间应为封闭楼梯间,封闭楼梯间设置确实有困难的,通往楼梯间内的门、窗、孔洞必须设置乙级防火门分隔。疏散楼梯不得

采用木楼梯,其阶梯不应采用螺旋楼梯和扇形踏步。安全出口的疏散门应向疏散方向开启,并不得采用卷帘门、转门、吊门和侧拉门,安全出口处不得设置门帘、屏风等影响疏散的遮挡物,其米范围内不得设置台阶。疏散楼梯的底层出口应直通室外。

六、安全出口的净宽度不小于米,房间门的净宽度不小于米,疏散走道和疏散楼梯的净宽度应不小于米,疏散通道必须保持畅通,营业期间安全出口不得上锁。

七、安全出口、疏散走道和楼梯口应设置相应的灯光式疏散指示标志、发光型辅助疏散标志。指示标志应当设在门的顶部、疏散走道和转角用处距地面1

米以下的墙面上。设在走道上的指示标志的间距不得大于20米。并设置火灾事故应急照明系统,其供电时间应不小于20分钟。

八、灭火器应按照每40平方米至少配备一具2公斤ABC干粉灭火器的标准配置,灭火器应放置在便于取用之处,且每个放置点不应少于2具。

九、小旅馆的楼梯间必须采用不燃材料装修;客房的吊顶、隔断必须采用不燃材料装修,其它的部位采用不燃或难燃材料装修;电气线路必须采用阻燃套管保护,每个用电单元应设置漏电保护装置。

十、小旅馆必须制定相关消防安全管理制度和灭火疏散预案,从业人员应经公安消防培训合格。

旅馆业消防安全管理制度详细版

文件编号:GD/FS-9610 (管理制度范本系列) 旅馆业消防安全管理制度 详细版 The Daily Operation Mode, It Includes All Implementation Items, And Acts To Regulate Individual Actions, Regulate Or Limit All Their Behaviors, And Finally Simplify The Management Process. 编辑:_________________ 单位:_________________ 日期:_________________

旅馆业消防安全管理制度详细版 提示语:本管理制度文件适合使用于日常的规则或运作模式中,包含所有的执行事项,并作用于规范个体行动,规范或限制其所有行为,最终实现简化管理过程,提高管理效率。,文档所展示内容即为所得,可在下载完成后直接进行编辑。 第一章总则 第一条 为了加强宾馆的消防安全管理,保护宾客、员工和公共财产安全,以预防为主,杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备,减少火灾损失,根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》,结合宾馆实际,特制订本制度。 第二章消防组织机构 第二条

宾馆成立消防领导小组。成员如下: 组长:宾馆经理 副组长:宾馆副经理 成员:服务员及其他保安人员 第三条 消防领导小组主要职责: 1.贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》,落实“预防为主,防消结合”的方针和上级的有关规定。 2.组织制定消防安全规章制度和灭火预案。 3.组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。 4.立足自防自救,对员工进行防火安全教育,领导义务消防队,组织消防演习。 5.布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门

旅馆业安全管理制度(DOC)

旅馆业安全管理制度

验证登记制度 1、前台登记员必须坚守岗位,工作时间尽职守则,严禁脱岗。 2、主动向住宿旅客索要身份证件,并认真核对身份证件信息 与住宿人员体貌特征是否相符。 3、使用身份证鉴别仪对旅客信息进行扫描,并在社会信息采 集系统及《旅客登记本》上分别进行登记。 4、身份证鉴别仪识别为可疑证件的,按规定采取“先登记后 报告”的应对措施妥善处置。 5、严禁使用他人身份证件、非有效证件办理住宿登记。 6、严禁多人住宿只登记一人; 7、严禁对来店住宿人员有地区歧视,拒绝住宿现象发生。 8、前台登记员使用公安网络登记要有保密意识。 9、严格执行交接班制度,本班所发生的一切情况详细向下一 班交接。 法定代表人签字: 单位名称: 年月日

情况报告制度 1、发现住宿旅客携带枪支、弹药、管制器具,爆炸性、毒害性、放 射性、腐蚀性物质或者传染病病原体等危险物质的要及时报告。 2、发现旅客为犯罪嫌疑人员、被公安机关通缉的人员和形迹可疑人 员的要报告。 3、发现被公安机关通报查找的财物要报告。 4、发现淫秽物品、毒品等违禁物品的要报告。 5、发现旅客使用已经过期的身份证件或者有伪造、涂改身份证件等 情形的要报告。 6、发生刑事、治安案件及灾害事故的要报告。 法定代表人签字: 单位名称: 年月日

值班巡视制度 1、应当24小时有值班负责人带班,负责维护旅馆内的治安秩序。 2、服务台应设专人值守,为旅客办理住宿登记手续;客房区应设 专人全天值班巡查,巡查时间不得大于半小时。 3、户籍登记员和客房服务员要坚持每天查房查铺,查房时注意检 查每个房间实住人数与登记的人数是否相符,检查每个铺位的实际入住人和登记人的姓名是否相符。 4、通过查房查铺,注意发现掌握回旅馆较晚、夜不归宿的旅客, 并将情况记录下来。 5、注意发现未办理户籍登记手续住宿、会客者擅自留宿及转让房 间、床位的情况,一经发现要进行核查,并向值班经理报告。 6、发现房间内有未寄存的物品,要主动提醒旅客将物品存入小件 寄存处。 7、监控室应设专人全天值守。值班人员要坚守岗位,及时发现遮 挡摄像头、公共区域放置可疑包裹等可疑情况,并妥善处置。 8、每日巡视情况要详细做好记录,交接班时应填写《值班交班登 记簿》。 法定代表人签字: 单位名称: 年月日

某酒店消防安全管理制度范本

内部管理制度系列 某酒店消防安全管理制度(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-16711某酒店消防安全管理制度 Fire safety management system of a hotel 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 (一)消防安全教育、培训制度 1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。 3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。 4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。 5、对新员工进行岗前消防培训,经考试合格后方可上岗。 6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。 7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训,经考试合格,持证上岗。 (二)防火巡查、检查制度

1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,落实巡查检查制度。 2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。 3、检查中发现火灾隐患,检查人员应填写防火检查记录,并按照规定,要求有关人员在记录上签名。 4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门,各部门负责人应每日消防安全检查情况通知,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。 5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的,根据奖惩制度给予处罚。 (三)安全疏散设施管理制度 1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。 3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、

旅馆消防安全知识

小旅馆消防设施标准 消防许可中、小旅馆应满足以下要求: 1、用于开设中、小旅馆的房屋建筑耐火等级不低于二级; 2、中、小旅馆应有两个疏散楼梯及出口。但符合《建筑设计防火规范》第5.3.2条时,可设一个安全出口; 3、两层(含)以上的中、小旅馆疏散楼梯间应为封闭楼梯间; 4、中、小旅馆应办理消防审核验收手续; 5、仅有一个疏散出口的旅馆内严禁设置歌舞娱乐放映游艺场所; 6、中、小旅馆的安全出口、房间疏散门净宽不应小于0.9米,疏散走道和疏散楼梯的净宽度不应小于1.1米; 7、消防设施配置应符合现行国家消防技术规范要求。 小旅馆安全管理规定 (一)严格落实值班巡查制度。中、小旅馆必须建立24小时值班和定时安全巡查制度,营业期间应当至少每二小时进行一次巡查,并填写巡查记录。巡查人员及其主管人员应当在巡查记录上签名。对巡查和检查中发现的安全和火灾隐患,应当及时予以消除。值班巡查工作重点是要确保旅馆入出通道的安全畅通、消防设施的完整好用。设有消防控制室、监控设施及旅客贵重物品存放处的,应当有不间断值守,负责值班巡查的工作人员应具备必要的应急处置能力。 (二)严格落实消防安全教育、培训制度。中、小旅馆对员工的消防安全培训每半年至少进行一次,培训内容应包括组织、引导在场群众疏散的知识和技能;宾馆还应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。 (三)严格落实灭火、应急疏散预案演练制度。中、小旅馆应当按照单位实际,制订灭火和应急疏散预案,至少每半年组织一次演练。 (四)严格落实消防设施电气维护管理制度。中、小旅馆应明确消防设施电气管理的责任部门和责任人、消防设施的定期维护保养要求和检查内容。设有自动消防设施的旅馆应按照有关规定,每年委托具有相关资质的单位进行全面检查测试,并出具检测报告,送当地公安消防机构备案。 火灾中逃生应注意哪些事项? (1)注意熟悉环境。倘若您来到一个人生地不熟的环境,特别是商场、夜总会、宾馆等庞大建筑中,首要的是注意熟悉周围的环境,应有意地留心大门、进出口通道、楼梯、紧急疏散口等方位和特征,以便在遇到险情时,不致于迷失方向而盲目地往火海里闯,往死角里钻。因为,熟悉的环境对迅速撤离事故现场,减少人员伤亡是至关重要的。 (2)遇事沉着冷静。当您周围环境里发生火灾时,千万要保持镇定的心理状态,切不可惊慌失措,以免在争先恐后的人流中跌倒而堵死通道,或者作出错误的跳楼决定。如果楼梯刚刚着火,且对楼道又比较熟悉的话,可用湿棉被、湿毯子等披在身上,早下决心,果断地冲出火海。如果通道受阻,可以通过阳台或窗户攀到周围的安全地点,也可用床单连接 成绳索,顺窗下坠,从容逃生。总之,要沉着冷静,切不要乱撞或盲目跳楼。 (3)辨明逃生方向。着火以后,火焰夹着浓烟滚滚而来,所以当您在辨别逃离方向时,一定要注意朝有事故照明或明亮处迅速撤离。若在楼梯上,应尽可能往下跑,因为火是向 上蔓延的。如果楼梯已经烧断或被火封闭,那么就应当通过房顶的老虎窗、阳台、下水管道等往外逃生。还可以利用绳子栓在窗上,顺绳而下;如无绳子,应该就地取材,想方设 法往楼下逃。

客栈消防安全管理制度.

客栈消防安全管理制度 第一条 为了加强客栈的消防安全管理,保护宾客、员工和公共财产安全,以预防为主,杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备,减少火灾损失,根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》,结合客栈实际,特制订本制度。 第二章消防组织机构 第二条 客栈成立消防领导小组。成员如下: 组长:岑仕伟 成员:和进珍 第三条 消防领导小组主要职责: 1.贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》,落实“预防为主,防消结合”的方针和上级的有关规定。 2.组织制定消防安全规章制度和灭火预案。 3.组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。 4.立足自防自救,对员工进行防火安全教育,领导义务消防队,组织消防演习。 5.布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。 6.定期组织防火检查,及时消除各种隐患,保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。 第四条 根据公司规定,客栈组建义务消防分队,由岑仕伟任队长,队员从在岗职工中选取。 第五条 义务消防分队主要职责: 1.贯彻执行客栈消防工作要求,负责消防知识的普及。 2.按规定进行防火检查,消除火险隐患。 3.了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。 4.火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火,并及时报告公司领导。 5.熟悉火灾应急处置预案,火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。 6.做到“三懂”、“三会”和“四能”(“三懂”即:懂本岗位的火灾危险性,懂得火灾的预防措施,懂得火灾的扑救方法; “三会”即:会报火警,会使用灭火器材,会扑救初起火灾;“四能”即:能宣传,能检查,能及时发现整改隐患,能有效扑救初起火灾)。

宾馆消防安全管理规定

宾馆(客栈)消防安全管理制度 第一章总则 火灾始终时时刻刻对宾馆(客栈)构成巨大的威胁.目前,国内外酒店对消防工作越来越重视。我们宾馆(客栈)投入了大量的资金,购买了火灾报警系统和灭火系统。这对宾馆(客栈)消防工作起到厂积极的作用.但是宾馆(客栈)的消防工作应以预防为主,为了做好应付各种突发事件的准备,根据酒店的现实情况,制定本规定。 第二章消防机构 第一节消防领导组的人员组成: 组长: 成员: 第二节三级防火责任人的确定 设三级防火组织,任命三级消防安全责任人: 一级消防安全责任人: 二级消防安全责任人; 三级消防安全责任人: 第三章职责 第—节消防领导组职责 l、认真执行消防法规,搞好消防安全工作。 2、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。 3、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。 4、立足自防自救,对员工进行防火安全教育、领导义务消防队,组织消防演习。 5、布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。 6、组织防火检查,消除火险隐患。 7、积极组织人员扑救火灾事故。 第二节义务消防队职责 1、贯彻执行消防工作要求,搞好消防宣传工作。 2、不断进行防火检查,消除火险隐患。 3、熟悉本单位各重点部位,熟悉消防设施的性能及操作方法。 4、积极参加各项消防活动。 5、积极参加抢救和扑灭火火或疏散人员,保护现场。 6、在有关领导的授权下,积极追查火火发生原因。 第三节各部门经理职责 1、负责领导本部门的消防安全工作,具体落实防火工作有关规定和要求。 2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程,布置检查消防工作,及时处理和整改隐患。

3、根据本部门具体性质,制定具体的岗位防火规定。 4、落实辖区内,消防设施火火器材的管理责任制。 5、当火灾发生时,迅速组织人员疏散客人至指定地点,搞好善后工作。 6、在总经理的领导下,追查火灾事故原因,对肇事者提出处理意见。第四节安全部经理职责 l、在总经理的领导下,全面负责酒店内部的消防工作。 2、认真传达、贯彻消防工作方针政策,搞好本部门的人员分工,完善酒店的消防管理制度。 3、建立健全各级义务消防组织,有计划开展教育和训练,配备和管理好消防设施与器材。 4、组织好防火救灾教育及防火安全检查,建立防火档案和制定灭火作战计划,确定重点,制定措施。监督落实隐整改工作。 5、加强防火工作日标管理,建立健全动用明火请示审批手续,对违反消防规定的重大问题,要当场制止,严肃追查责任者。 6、密切协作,认真追查火灾事故的原因。 7、相互配合,搞好新员工的消防安全教育。 8、定期进行消防安全检查。 9、监督各部门搞好消防工作。 第五节消防主管员职责 1、认真贯彻执行国家和酒店制定的消防安全工作的有关消防法规,结合酒店的实际情况开展消防工作。 2、制定布置消防工作的计划安排,督导下属工作。 3、定期召开消防例会,传达贯彻安全部的决定和指令。 4、负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实,消除火险隐患,检查消防器材、设备的管理下作。 5、经常向员工进行防火安全教育,检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。 6、负责建立健全本部门义务消防组织,对本部门义务消防员,应该排好班次,保证每个班次都有义务消防员在岗。 7、负责协助有关部门调查火灾原因,对直接责任者提出本部门处理意见。 8、组织扑救初起火灾,引导客人及员工疏散 第七节消防监控员职责 1、熟练掌握消防设备操作规程。 2、对机器设备的各种显示都能迅速做出判断。 3、发现火警后能及时上报并采取相应措施。 4、严格服从上级领导的指令,认真完成上级级领导指派的临时任务。 5、认真检查设备,发现问题及时上报。

酒店消防安全责任制管理制度

酒店消防安全管理制度 第一章总则 火灾始终时时刻刻对酒店业构成巨大的威胁,瑞佳大酒店的消防工作以“预防为主,防消结合”的工作方针,为了做好应付各种突发事件的准备,根据酒店的现实情况,制定本规定。 第二章消防机构 第一节消防委员会的成立消防委员会的人员组成: 消防委虽会主任:酒店总经理 副主任:保安部经理、餐饮部经理、宾馆部经理。 成员:保安部主管、后勤部主管及其他各部门经理。 第二节三级防火责任人的确定 酒店设三级防火组织,任命三级消防安全责任人: 一级消防安全责任人由酒店法人代表担任; 二级消防安全责任人由总经理担任; 三级消防安全责任人由各级经理及主管担任。 第三节义务消防队的建守根据(中华人民共和国消防法》和《机关,团体、企业、事业单位消防安全管理规定》的有关规定,企事业单位必须成立自建消防组织,在各自的岗位上发挥作用。结合酒店的具体情况,根据要求,本酒店各部门都要义务消防队,由部门经理任队长,队员从在岗职工中选取。

第三章职责 第—节消防委员会职责 l、认真执行消防法规,搞好酒店消防安全工作。 2、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。 3、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。 4、立足自防自救,对员工进行防火安全教育、领导义务消防队,组织消防演习。 5、布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。 6、组织防火检查,消除火险隐患。 7、积极组织人员扑救火灾事故。 第二节义务消防队职责 1、贯彻执行酒店消防工作要求,搞好消防宣传工作。 2、不断进行防火检查,消除火险隐患。 3、熟悉酒店各重点部位,熟悉消防设施的性能及操作方法。 4、积极参加酒店各项消防活动。 5、积极参加抢救和扑灭火火或疏散人员,保护现场。 6、在有关领导的授权下,积极追查火火发生原因。 第三节各部门经理职责 1、负责领导本部门的消防安全工作,具体落实防火工作有关规定和要求。 2、把防火工作纳入本部门工作的议事日程,布置检查消防工作,及时处理和整改隐患。 3、根据本部门具体性质,制定具体的岗位防火规定。

小型宾馆消防安全制度流程

小型宾馆消防安全制度 流程 文件编码(GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968)

文信酒店消防安全 管理制度 消防安全责任人防火职责 消防安全责任人乔树林应当履行下列消防安全职责: 1.贯彻执行消防法,保障本酒店消防安全符合规定,掌握本酒店的消防安全情况。 2.将消防工作与本酒店的生产、经营管理等活动统筹安排,批准实施年度消防安全工作计划。 3.为本酒店的消防安全提供必要的经验和组织保障。 4.制定逐级消防安全责任,批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。 5.组织防火检查、督促落实火灾隐患整改,及时处理涉及消防安全的重大问题。 6.组织制定符合本酒店实际的灭火和应急疏散预案,并实施演练。 7.对在消防工作中做出成绩的集体和个人给予表扬和奖励,对违章行为经行批评教育或给予处分、罚款。 8.负责向公安消防监督部门汇报工作,接受安全消防监督部门的监督和指导。 9.承担因工作失职而引起火灾事故的责任,直至法律刑事责任。 消防安全管理人职责 消防安全管理人乔树林对酒店的消防安全责任人负责,实施和组织落实消防安全管理工作: 1.拟定年度消防工作计划,组织实施日常消防安全管理工作。 2.组织制定消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促落实。

3.拟定消防安全工作的资金投入和组织,保障方案。 4.组织实施防火检查和火灾隐患整改工作。 5.组织实施对本酒店消防设施,灭火器材和消防安全标志的维护保养,确保其完好有效,确保疏散通道和安全出口畅通。 6.在员工中组织开展消防知识、技能的宣传和培训,组织灭火和应急、疏散预案的实施和演练。 7.酒店消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。 8.定期听取职能部门的汇报,及时解决本酒店消防安全工作中的问题并向主管领导报告。 9.总结防火工作,火灾扑救情况,做出奖惩的提案和决定,对严重失职、肇事者,在查明原因、分清责任的基础上做出处理的提案和决定,必要时送交有关部门进行处理。 10.承担因工作失职而引起的火灾事故责任,直至法律刑事责任。 消防安全教育培训制度 1.增强安全消防意识,完善管理制度,明确责任,层层负责。 2.在日常工作中注意发现问题,对各类电器设备要经常检查,如遇电器及配电设施有发热、异味等现象要立即报修,并及时关闭电源。 3.对易燃物品要严格管理,严禁使用液体酒精,对天然气炉灶及管线要经常检查、保养,如出现漏气、锈蚀现象要立即停用。 4.加强安全、消防教育,下班之前一定要检查水、电、气等是否关闭,对仓库等重点部位要重点看护,并加强值班、巡视。 5.建立安全防范检查小组,定期或不定期对所辖部位进行检查,对查出的问题要及时通报,并追究当事人责任。 6.要组织员工进行消防安全培训,每名员工应当至少每半年进行一次消防安全培训。宣传教育和培训内容应当包括:

宾馆消防安全管理制度文件

宾馆消防安全管理制度文件 宾馆消防安全管理制度文件一: 消防安全主管主要职责: 1.在总经理的领导下,全面负责宾馆内部的消防工作。 2.认真传达、贯彻消防工作方针政策,完善宾馆的消防管理制度。 3.建立健全义务消防组织,有计划开展教育和训练,配备和管理好消防设施与器材。 4.建立防火档案,确定重点,制定措施。 5.加强防火工作日常管理,建立健全动用明火请示审批手续,对违反宾馆消防规定的重大问题,要当场制止,严肃追查责任者。 6.负责组织检查、监督各部门防火安全措施的落实,消除火险隐患,监督落实隐患整改工作。 7.定期检查消防设备、设施、器材,进行规定的维护保养,发现问题及时报告和组织维修,保持消防设备、设施、器材状态良好。 8.经常向员工进行防火安全教育和对新员工的消防安全教育,检查员工是否自觉遵守防火制度和安全操作规程。 9.负责制定火灾应急预案和组织演练,组织扑救初起火灾,引导客人及员工疏散,协助有关部门调查火灾原因,对直接责任者提出处理意见。

员工消防安全职责: 1.宾馆员工必须严格遵守防火安全制度,参加义务消防队和消防演练、火灾应急演练。 2.熟悉自己岗位的工作环境,操作的设备及物品情况,知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置,懂得消防设备的使用方法。 3.牢记消防中心电话号码“119”,救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。 4.严禁将货物堆放在消防栓、灭火器的周围,严禁在疏散通道上堆放货物,确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。 5.如发现异色、异声、异味,须及时报告上级有关领导,并采取相应措施进行处理。 6.当发生火灾火警时,首先保持镇静,不可惊慌失措,迅速查明情况后报告。 宾馆消防安全管理制度文件二: 动用明火必须执行下述规定: 1.在宾馆内任何部位动用电、气焊。喷灯等明火作业,消防主管必须到现场检查,一切防火措施齐全后填写审批单,明确时间、地点、原因、方式、责任人、防护人和防护措施,经经理批准后方可动用。 2.明火作业现场必须保证有两人以上,其中一人负责监护,严禁一人进行明火作业。 3.作业完成离开现场时,作业人和监护人要认真检查,确认火种完全熄灭不能复燃后方可离开。

餐厅消防安全管理制度81466

巴厘泰消防安全管理制度 餐饮业是重点防火安全部门,人员集中流量大,为了加强管理,确保安全,根据《中华人民 共和国消防法》有关规定,餐厅属出租场地,根据“谁租用、谁负责”;“谁经营、谁负责”的原则,租用人为出租场地消防安全负责人。为确保餐厅的安全,特制定下列消防安全管理制度,在 经营过程中必须履行以下条款: 1、贯彻执行“谁租用、谁负责;谁经营、谁负责;谁主管,谁负责;谁在岗,谁负责” 的原则,落实逐级防火安全责任。 2、餐厅属定时营业的营业场所,必须严格执行消防安全清场制度,租赁单位当日清场结 束后,不得私自起用场地的设施、设备,以免引发火险事故。 3、在营业期间,保障安全出口、疏散通道畅通无阻,消防安全疏散标志要随时完好。 4、所有工作人员都要参加餐厅的消防知识培训,了解本单位灭火器材的位置及性能。所 属工作人员必须做到“四懂四会”:懂得本岗位的火灾危险性,懂得预防火灾的措施,懂得扑救火灾的方法,懂得逃生自救方法;会报警,会使用消防器材,会扑救初起火灾,会组织引导人员疏散。 5、所属区域的电器设备使用时严格遵守操作规程,操作人员使用前必须熟悉操作程序, 出现故障时及时处理。未经工程部同意,不得随意布置电源线路和安装使用大功率电器设备。 6、保障安全出口、疏散通道的畅通,对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修, 确保正常运转。 7、改、装设施、设备前应与酒店相关部门协调,不得擅自改、装设施、设备,以免引发 火险事故。 一、厅面消防安全管理制度 1、配备的消防设施和灭火器材,必须随时保持完好有效,不准随意的挪动和损坏,定期 安排人员进行检查,如发现有异常情况应及时进行维护。 2、严禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危险物品。 3、严禁私拉乱接、安装其他用电器具(各种大功率电器),如确实需要时必须以书面形式 报工程部,经同意后方可安装。 4、厅面需要点蜡烛时,必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得靠近可燃物, 或将蜡烛做成半球状,平面向上盛有三分之二自来水的透明小盘内,使其浮在水面上。 5、服务员在收台时,不应将烟头、火柴梗卷入台布内,以防引发火灾。 6、营业结束后,应对厅面和包房进行认真的检查,彻底消除火种,电器设备的电源关掉。 二、厨房消防安全管理制度 1、严格执行液化气灶、柴油灶的管理规定,确保炉灶在完好状态下使用。

旅馆业消防安全管理制度

君子兰商务宾馆消防安全管理制度 第一章总则 第一条 为了加强宾馆的消防安全管理,保护宾客、员工和公共财产安全,以预防为主,杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备,减少火灾损失,根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》,结合宾馆实际,特制订本制度。 第二章消防组织机构 第二条 宾馆成立消防领导小组。成员如下: 组长:宾馆经理 副组长:宾馆副经理 成员:服务员及其他保安人员 第三条 消防领导小组主要职责: 1.贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》,落实“预防为主,防消结合”的方针和上级的有关规定。 2.组织制定消防安全规章制度和灭火预案。

3.组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。 4.立足自防自救,对员工进行防火安全教育,领导义务消防队,组织消防演习。 5.布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。 6.定期组织防火检查,及时消除各种隐患,保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。 第四条 根据公司规定,宾馆组建义务消防分队,由副经理任队长,队员从在岗职工中选取。 第五条 义务消防分队主要职责: 1.贯彻执行宾馆消防工作要求,负责消防知识的普及。 2.按规定进行防火检查,消除火险隐患。 3.了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。 4.火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火,并及时报告公司领导。 5.熟悉火灾应急处置预案,火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。 6.做到“三懂”、“三会”和“四能”(“三懂”即:懂本岗位的火灾危险性,懂得火灾的预防措施,懂得火灾的扑救方法; “三会”即:会报火警,会

酒店消防安全管理制度范本

酒店消防安全管理制度范本 酒店消防安全管理制度一、消防安全检查制度: 1、值班经理,每天进行防火检查,同时酒店经常组织小组不定时的检查线路及电源,检查中不留死角,确保不留发生火情的隐患发现问题及时记录整改。 2、部门经理、主管每周要进行一次消防自查,发现问题及时汇报领导(口头或书面材料)。 3、对火险隐患,做到及时发现,登记立案,抓紧整改;限期未整改者,进行相应处罚;对因客观原因不能及时整改的,应采取应急措施确保安全。 4、检查酒店员工相关的程序是否了解,是否熟知在紧急情况下,所应采取的切合实际的措施。 酒店消防安全管理制度二、仓库特别注意事项: 1、仓库的主通道宽度不少于2m,通道保持畅通。 2、库房中不能安装电器设备,所有线路安装在库房通道的上方,与商品保持一定距离。 3、消防喷淋头距离商品必须大于50cm。 4、库房中严禁使用明火,严禁吸烟。 5、易燃易爆商品必须严格按规定存放,不能与其他商品混放。 6、仓库必须配备消防器材,消防器材的位置附近不能存放商品与杂物。

酒店消防安全管理制度三、消防安全制度: 1、酒店实行逐级防火责任制,做到层层有专人负责。 2、实行各部门岗位防火责任制,做到所有部门的消防工作,明确有人负责管理,各部门均要签订《安全生产责任书》。 3、酒店领导定期组织消防培训、消防演习、各种消防宣传教育的资料备案,全面负责酒店的消防预防、培训工作。各部门须具备完整的消防报告和电器设备使用报告等资料。 4、酒店内有各种明显消防标志,设置消防门、消防通道和报警系统,配备完备的消防器材与设施,酒店人员做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。 5、设立和健全各项消防安全制度,包括门卫、值班负责人、逐级防火检查,用火、用电,易燃、易爆物品安全管理,消防器材维护保养,统计好值班经理安全消防巡查记录。 6、对新老员工进行消防知识的普及,对消防器材使用的培训,特别是消防的重点部门,要进行专门的消防训练和考核,做到经常化、制度化。 7、酒店内所有区域,包括停车厂、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火,存放大量物资的场地、仓库,设置明显的禁止烟火标志。 8、酒店内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。

《特种行业》旅馆业各项安全管理制度

安全保卫制度 1、酒店员工要自觉遵守国家法律、法规,遵守酒店的各项规章制度和员工手册。 2、员工在酒店工作,要保守国家秘密,严防和揭露危害国家安全,泄露、搜集国家情报的敌对分子。 3、员工出入酒店必须佩戴工号牌,自觉遵守门卫制度,严禁将 XX、易爆、剧毒品、枪支、匕首等危险品带入酒店。工作时严格操作规程,消除一切不安全因素和火险隐患。 4、员工有责任保护酒店和客人的财产安全,提高警惕,发现可疑人和事及其他反常现象及时报告,对于监守自盗、内外勾结窃的人,一经发现,要及时严肃处理,并将案情通报公安机关及省市旅游局和全市各家大酒店。 5、安全工作执行“谁主管,谁负责”的原则。各部门要建立安全责任制、交接班物资清点制度,如发生被盗、火灾等其他事故,除追查当事者责任外,同时追究部门责任人的责任。 6、员工要自觉配合XX 员的正常值勤,进出酒店要打卡,自觉接受XX 员的查询,非上班时间不经允许不得在酒店无故逗留或进入酒店。

7、安全保卫部要建立员工档案。如指纹、血型、笔迹、有无前 科等,对xx 危险人员要重点掌握。 值班巡查制度 第一条防火巡查、检查由消防安全责任人、管理人、归口管理职能部门负责人组织各部门进行至少每月一次防火检查。 第二条巡查、检查人员在进行巡查、检查时应佩戴统一制作的臂章。 第三条巡查人员应当及时纠正违章行为,妥善处理火灾危险,无法当场处置的,应当立即报告。发现初期火灾应当立即报警并及时扑救。对巡查、检查发现的问题责令其当场改正,不能当场改正的下达限期改正 xx 。 第四条巡查、检查应当填写巡查、检查记录,归口管理职能部门负责人和被检查部门的消防安全责任人应当在巡查、检查记录上签字,存档备查。 第五条防火巡查应包括以下内容: 1、用火、用电有无违章情况; 2、安全出口、疏散通道是否畅通,安全疏散指示标志,应急照明是否完好; 3、消防设施、器材是否保持正常工作状态,消防安全标志是否在位、完整; 4、常闭式防火门是否关闭严; 5、消防设施管理、值班人员是否在岗; 6、开放结束或下班后应检查是否关闭电源,消除烟头、发热源等杂物情况;

宾馆消防安全管理制度

紫阳县红旺宾馆 消防安全管理制度 总则 为加强宾馆的消防安全管理,保护宾客、员工和公共财产安全,以预防为主,杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备,减少火灾损失,根据有关法律、法规和《消防安全管理制度》,结合宾馆实际,特制订本制度。 消防组织机构 宾馆成立消防领导小组。成员如下: 组长:班定红 副组长:石小波 成员:宾馆全体工作人员 消防领导小组主要职责: 1.贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》,落实“预防为主,防消结合”的方针和上级的有关规定。 2.组织制定消防安全规章制度和灭火预案。 3.组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。 4.立足自防自救,对员工进行防火安全教育,领导义务消防队,组织消防演习。 5.布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作。 6.定期组织防火检查,及时消除各种隐患,保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。 7、宾馆组建义务消防分队,由宾馆经理任队长,队员从在岗职工中选取。 一、消防规章制度

1、每年以创办消防知识知识培训等多种形式,提高全体员工的消防安全意识。 2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度,做到依法治火。 3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。 4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。 5、对新员工进行岗前消防培训,经考试合格后方可上岗。 6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。 7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训,经考试合格,持证上岗。二、防火巡查、检查制度 1、宾馆消防安全实行逐级负责、分工负责、专业负责、岗位负责。 2、消防工作每日对宾馆进行防火巡查。每月对宾馆进行一次防火检查并复查追踪改善。 3、检查中发现火灾隐患,检查人员应填写防火检查记录,并按照规定,要求有关人员在记录上签名。 4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门,各部门负责人应每日消防安全检查情况通知,若发现本单位存在火灾隐患,应及时整改。 5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的,根据奖惩制度给予处罚。 三、安全疏散设施管理制度 1、应保持疏散通道、安全出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。 2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。 3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态,并定期组织检查、测试、维护和保养。 4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。

旅馆消防安全管理制度

旅馆消防安全管理制度 1、员工必须严格遵守防火安全制度,参加消防活动。 2、熟悉自己岗位的工作环境,操作的设备及物品情况,知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置,懂得消防设备的使用方法,必须知道消防器材的保养措施。 3、消防中心电话号码“119”,救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。 4、严禁员工将货物堆放在消火忏山、灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放货物,确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。 5、如发现异色、异声、异味,须及时报告上级有关领导,并采取相应措施进行处理。 6、当发生火灾火警时,首先保持镇静,不可惊慌失措,迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号,并积极采取措施,利用附近的火火器,进行初期火灾扑救,关闭电源,积极疏散酒店内的顾客,有人受伤,先救人,后救火 第一节消防日常管理 1、无论本单位、外单位及施工单位,如果要动火都必须到告知安全部消防控制中心,严格遵守消防动火规定,并配备相应数量的灭火器材。 2、重点部位动火须由经理签字。动火时,安全警卫人员必须在场

监护。 3、严禁在防火通道、楼梯口内堆放货物,疏散标志和出口指示标志应完好,应急照明设施必须保证正常。 4、严禁施工单位将易燃、易爆物品带进酒店范围内,如施工单位确需使用,应报安全部消防监控中心及工程部,征得有关人员同意后方可使用。 5、仓库内禁止烟火,不准乱拉临时电线,不准使用加热设备。仓库照明灯限制60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯,严禁使用碘钨灯。物品入库时,防止夹带火种,入库后,保安人员要经常巡视检查。 6、进行油炸食品、电烤食品电动机注意控制油温、油量,防止油锅着火。 7、变电所、配电室、空调机房等地,不准存放易燃易爆和化学物品,严禁吸烟。 8、生鲜处所有的排油烟机及管道,应定期清理油垢,在清理卫生时,不得将水喷淋到电源插座和开关上,防止电源短路引发火灾。 第二章消防设备的使用与维护 1、严格维护消防设备,要定期派人协助消控人员进行测验,发现问题及时解决,以保证设备的完好状态。 2、房间内的烟感探测器需每年清洁检测。 3、要每年排放一次喷淋管网内的水,使喷淋系统管网内的水形成活水。 4、灭火装置、消火栓、喷淋、手动报警按钮每月检查一次。

酒店饭店消防安全管理制度范本

内部管理制度系列 酒店饭店消防安全管理制 度 (标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-17348酒店饭店消防安全管理制度 Hotel and restaurant fire safety management system 说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。 酒店、饭店消防安全管理制度 遵照"预防为主、防消结合"的方针和"谁主管、谁负责"的原则,根据《中华人民共和国消防条例》和有关消防管理工作的规定,结合实际情况,制定以下制度。 (一)防火责任制度 根据《中华人民共和国消防条例》对企事业单位要认真实行防火责任制的要求,成立防火安全委员会,各部门(室)成立防火安全小组,班组设立防火安全员,真正做到防火工作任务明确,层层有人抓,处处有人管。 1.总经理、副总经理防火职责 (1)按照"谁主管、谁负责"的原则,认真贯彻上级有关消防安全工作的指示、规定,把安全防火工作作为日常管理工作的头等重要大事;

(2)组织好本单位的防火宣传教育工作; (3)制定防火安全制度和有关消防安全管理的规定并组织实施; (4)组织防火安全检查,切实消除火险隐患和不安全因素; (5)组织义务消防队,加强管理教育和培训,保证他们有充足的训练时间和必要的工作条件; (6)对饭店发生的火灾、火险事故,积极组织职工进行扑救,并领导、监督、查明发生的原因,查清事故责任者。 2.防火安全委员会的职责 (1)根据总经理、副总经理的指示,认真贯彻上级有关消防安全工作的指示规定,执行消防法规,制定有关防火安全制度和工作计划,做好防火宣传教育工作; (2)每月组织召开一次防火安全委员会会议,研究布置消防工作,消除火险隐患和不安全因素; (3)定期组织消防安全大检查; (4)强化消防队的管理,做好义务消防队的培训工作; (5)组织制定防火安全制度和消防安全管理的规定,并

家庭旅馆消防安全暂行规定

家庭旅馆消防安全暂行规定 (1)家庭旅馆的主体建筑结构必须是砖混结构或钢筋混凝土结构房屋,耐火等级不应低于二级,家庭旅馆所在的主体建筑不应超过7层,其接待住宿用房应设在4层及4层以下,且经营使用建筑面积不应超过800㎡。 (2)接待住宿层数在4层及4层以下,每层最大建筑面积不大于200㎡,且每层人数不超过18人的,可设置1道疏散楼梯和1个安全出口,安全出口、房间疏散门净宽不应小于0.8米,疏散走道和疏散楼梯的净宽度不应小于0.9米。 (3)而仅有1道疏散楼梯和1个安全出口,但接待住宿层数需设置在5层及5层以上的,必须同时具备下列条件:每个住宿房门应为乙级防火门且能自行关闭;应设置消防软管卷盘。消防软管卷盘可与生活给水系统连接,应保证有一股水流能到达室内任何部位,其安装高度应便于取用;每个床位应配备自救呼吸器1具。 (4)在安全疏散设置上,规定中还指出,家庭旅馆内主要通道、楼梯、安全疏散走道及进出口处严禁堆放杂物,影响人员通行疏散;家庭旅馆疏散用门应向疏散方向开启;家庭旅馆不宜在窗口、阳台等部位设置金属栅栏,当必须设置时,应有从内部易于开启的装置。窗口、阳台等部位宜设置辅助疏散逃生设施。 (5)在平面布局上,规定要求,家庭旅馆客房内主要通道、楼梯、客房吊顶应采用不燃材料装修,客房墙面、地面应采用难燃材料装修。 (6)家庭旅馆内不得使用燃气热水器,应选择使用电热或太阳能供热水; 在楼梯位、走道及拐角处应设置消防应急照明灯具,安全出口和疏散通道应设置疏散指示标志;家庭旅馆每间客房内应配置手电筒等应急照明设备,供应急时使

用;家庭旅馆应在登记前台设置警铃,发生火灾事故时起到预警通告作用;家庭旅馆内安装的内锁装置应便于内部开启,不得影响人员疏散逃生;家庭旅馆内严禁设置歌舞娱乐、放映、游艺场所和美容美发厅。 (7)家庭旅馆每个楼层至少配备不少于2具4公斤ABC磷酸铵盐灭火器(俗称:干粉灭火器),灭火器应放置在醒目及便于取用的位置。同时灭火器的托架和灭火器材箱的设置不得影响安全疏散。消防设施配置应符合现行国家消防技术规范要求。当已设置消防软管卷盘的家庭旅馆,每个楼层可配备1具4公斤ABC 磷酸铵盐灭火器。旅馆工作人员应当加强对灭火器材的日常保养,确保能够正常使用。 (8)家庭旅馆业主及从业人员应当做好每日的防火巡查工作,禁止旅客将易燃易爆物品带入宾馆客房。特别要注意对开关、电线、电器的常规检查,及时发现和处理安全隐患。 (9)家庭旅馆业主为消防安全管理人,组织实施本场所的消防安全管理工作。建立消防档案,确定消防安全重点部位,设置防火标志,实行严格管理。并对从业人员进行岗前消防安全培训,定期组织消防安全培训和消防演练。 (10)结合场所实际情况制定灭火和疏散预案,至少每半年组织一次演练。还应严格落实消防设施维护管理制度,明确消防设施管理的责任部门和责任人、消防设施的定期维护保养要求和检查内容。

旅馆消防安全管理制度

旅馆消防安全管理制度 1 、为了加强旅馆的消防安全管理,保护旅客、员工和公共财产安全,以预防为主,杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备,减少火灾损失,根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》,结合旅馆实际,特制订本制度。 2 、旅馆成立消防领导小组。旅馆法人负责组织制定消防安全规章制度和灭火预案;对员工进行防火安全教育,领导义务消防队,组织消防演习;布置、检查、总结消防工作,定期向消防部门报告消防工作;定期组织防火检查,及时消除各种隐患,保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。 3、每日定期进行防火检查、巡视,做到“三懂”、“三会”和“四能”。火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火,火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。 4、定期检查巡视管辖范围内的消防报警系统、设备和器材,确保各项功能正常。 5、每月组织一次集中教育,培训消防安全有关知识,积极组织员工参加各种消防学习和演练活动。教育培训内容包括: (1)消防法规、消防安全制度和保障消防安全的操作规程; (2) 单位内部及本职岗位的火灾危险性和防火措施。 (3)消防设施的性能、灭火器材的使用方法; (4)报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。 (5)组织、引导在场群众疏散的知识和技能。。 6、对重点防火部位应当经行每日巡查,至少每两小时一次,坚持夜间防火巡查,保证日夜安全,认真填写巡查记录。检查内容: (1)安全疏散通道,疏散指示标志,应急照明和安全出口的情况; (2)消防设施灭火器材配置是否在位、完整、有效; (3)消防安全重点部位的人员在岗情况; (4)安全通道是否畅通; (5)有无违规操作电、气设施; (6)易燃易爆物品的管理情况; 7、向公安消防监督部门汇报工作,接受安全消防监督部门的监督和指导。 8、消防安全责任人承担因工作失职而引起火灾事故的责任,直至法律刑事责任。 旅馆

餐厅消防安全管理制度

消防安全管理制度 餐饮业是重点防火安全部门,人员集中流量大,为了加强管理,为确保餐厅的安全,特制定下列消防安全管理制度: 1、在营业期间,保障安全出口、疏散通道畅通无阻,消防安全疏散 标志要随时完好。 2、所有工作人员都要参加消防知识培训,了解本单位灭火器材的位置及性能。所有工作人员必须做到“四懂四会”:懂得本岗位的火灾危险性,懂得预防火灾的措施,懂得扑救火灾的方法,懂得逃生自救方法;会报警,会使用消防器材,会扑救初起火灾,会组织引导人员疏散。 3、所属区域的电器设备使用时严格遵守操作规程,操作人员使用必须熟悉操作程序,出现故障时及时处理。未经同意,不得随意布置电源线路和安装使用大功率电器设备。 4、保障安全出口、疏散通道的畅通,对安全出口指示灯、应急照明灯要及时进行检修,确保正常运转。 5、改、装设施、设备前应与相关部门协调,不得擅自改、装设施、设备,以免引发火险事故。 一、厅面消防安全管理制度 1、配备的消防设施和灭火器材,必须随时保持完好有效,不准随意的挪动和损坏,定期安排人员进行检查,如发现有异常情况应及时进行维护。

2、严禁存放易燃、易爆、有毒、放射性危险物品。 3、严禁私拉乱接、安装其他用电器具(各种大功率电器),如确实需要时必须经相关专业负责人同意后方可安装。 4、厅面、包间需要点蜡烛时,必须把蜡烛固定在非燃烧材料制作的基座内并不得靠近可燃物,或将蜡烛做成半球状,平面向上盛有三分之二自来水的透明小盘内,使其浮在水面上。 5、服务员在收台时,不应将烟头、火柴梗卷入台布内,以防引发火灾。 6、厅面、包房应在多处放置烟灰缸、痰盂,以方便宾客扔放烟头和火柴梗。 7、服务员要提醒宾客不要把燃着的烟头、火柴、打火机与餐巾纸放在一起,更不要躺在餐厅的沙发上吸烟。 8、客人进餐、谈话,特别是站立或走动敬酒时,无意间放在烟灰缸或桌子上燃着的烟等应引起服务员的足够警惕,以防烟头被碰落在地毯、桌布或坐椅上引起火灾。 9、营业结束后,应对厅面和包房进行认真的检查,彻底消除火种,电器设备的电源关掉。 二、厨房消防安全管理制度 1、严格执行天然气炉灶的管理规定,确保炉灶在完好状态下使用。 2、经常检查炉灶各部位,发现阀门堵塞、失灵、胶管老化等问题,要立即停用

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