红虾怎么吃

红虾怎么吃

红虾这种食材我们在生活中的食用方法是比较多的，可以制作成柠檬奶油红虾或者蒜香奶油天使红虾以及清蒸红虾等食物。我们想要制作柠檬奶油红虾，我们需要准备奶油、柠檬以及洋葱以及蒜头等食材，然后将这些材料翻炒之后在加入红虾进行拌炒6分钟的时间就可以食用了。

《罗勒柠檬奶油红虾》

材料新鲜大虾数只柠檬汁1个~1个半洋葱半个蒜头6瓣干燥罗勒适量奶油30克砂糖1大匙黑胡椒适量适量

做法

1洋葱切丝、蒜头切末、柠檬洗净刨下表皮并榨汁备用，虾子用料理剪刀开背、马铃薯蒸熟捣泥备用

2低温炒香奶油和蒜末(才不会变黑)后放入洋葱丝炒软，接着加入两大匙的马铃薯泥稍微拌炒后加入适量的水拌炒至浓稠状3原锅排入虾子煎至8分熟加入柠檬汁、葡萄酒和砂糖、适量海盐、黑胡椒拌炒至虾子熟了就可以起锅

4最后撒上干燥罗勒和柠檬皮屑就完成囉!

蒜香奶油天使红虾

材料天使红虾10只大蒜1整颗奶油30克盐适量胡椒适量

做法

1将大虾洗净切半，调好大蒜奶油酱

2将大蒜奶油酱涂满虾肉

3放到烤箱烤约150度20分钟就可以食用

天使红虾义大利面

材料天使红虾6尾义大利面1把咖哩块1小块丝瓜1大条白酒适量大蒜粒3~5粒橄榄油适量

做法

1义大利面先煮熟冲冷开水后沥干拌入橄榄油备用.大蒜粒切片,咖哩块切细,丝瓜切片.起油锅,倒入橄榄油将大蒜片爆香,接着放入天使红虾炒香,加入白酒续炒,再加入丝瓜拌炒一下2盖上锅盖闷一下,等丝瓜出水再拌炒一下,将切细的咖哩块放入一直拌到咖哩全部溶解就完成.将煮熟的义大利面分别分成3盘,再将天使红虾丝瓜淋在义大利面上即完成囉!