生物必修一章知识框架图.doc
第一章走进细胞
生物生物类型生命活动基本特征说明
生SARS病毒非细胞生物侵入肺细胞繁殖病毒要在活细胞中繁殖
单细胞生物具有生命的基本特征。( 衣
命草履虫单细胞生物运动与分裂运动与繁殖
藻、酵母菌等 )
活
多细胞生物的生命活动是从一个细胞动繁殖生长发
人多细胞生殖发育开始的，其生长和发育也是建立在细离育
胞的分裂和分化基础上的从生不
人多细胞缩手反射应激性反射等神经活动需要多种细胞的参与物圈开
免疫作为机体对入侵病原微生物的一到细细人多细胞免疫应激性
种防御反应，需要淋巴细胞的参与胞胞
细胞：细胞是生物体结构和功能的基本单位
组织：由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起的细胞群
器官：不同的组织按照一定的次序结合在一起而构成器官
系统：能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合
在起而构成系统
走生命系统
个体：由各种器官 ( 植物 ) 或系统 ( 动物和人 ) 协调配合共同完成复杂的生
进的结构层
命活动的生物。单细胞生物是由一个细胞构成的生物体。
细次
种群：在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群。
胞
群落：在一定的自然区域内，所有的种群( 生物 ) 组成一个群落。
生态系统：生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体
生物圈：由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成
观察细胞
( 显微镜的
使用 )
原核细细胞的多
胞与真样性和统
核细胞
一性
细胞学说
低倍镜的视野大 ( 小 ) ，通过的光多 ( 少 ) ，放大倍数小 ( 大 ) ；
物镜放大倍数小 ( 大 ) ，镜头较短 ( 长)
显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数
先用低倍镜观察清楚，把要放大观察的移到视野中央，再换高倍镜观察
看到物像是倒像，因而物像移动的方向与实际材料( 装片 ) 移动方向相反
类别原核细胞真核细胞
细胞大小较小较大
细胞核无成形的细胞核，无核膜，无核有成形的真正的细胞核，有核膜、核
仁，无染色体仁和染色体
细胞质有核糖体有核糖体、线粒体等，植物细胞还有
叶绿体和液泡
生物类群细菌、蓝藻、支原体真菌、植物、动物
主要内容：(1) 细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所
构成。 (2) 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。(3) 新细胞可以从老细胞中产生
从学说的建立过程可以领悟到科学发现具有以下特点：1、
科学发现是很多科学家的共同参与，共同努力的结果2、
科学发现的过程离不开技术的
3、科学发现需要理性思维和实验的结合
4、科学学说的建立过程是一个不断开拓、继承、修正和发展的过程
第二章 组成细胞的分子
组成细胞的元素： C 、 H 、O 、N 、P 、 S 、K 、Ca 、Mg(大量元素 ) ； Fe 、 Mn 、 Cu 、 Mo 、 Zn 、 B 等 ( 微量元素 ) ；基本元素 C ；
细 胞 中 活( 干) 细胞中含量最多的四种元素依次为：
O 、C 、 H 、 N(C 、 O 、 N 、H)
元 素 和 组成细胞的化合物：无机物—水
( 活细胞中含量最多 ) 、无机盐；有机物—蛋白质
( 干细胞中含量最多 ) 、核酸、糖类和脂质
化合物
检测蛋白质、还原性糖和脂肪：双缩脲试剂
+蛋白质→紫色反应；斐林试剂 +还原性糖 ( 葡萄糖、果糖和麦芽糖 ) →砖红色沉淀
苏丹 III
染液 +脂肪→橘黄色；苏丹
IV 染液 +脂肪→红色
含量：占细胞鲜重的 7%～10%，干重的 50%以上，是细胞含量最多的有机物。
组成元素：主要由 C 、H 、O 、 N 等元素组成，有些含有 S 、 Fe 等 R
相对分子质量：几千～ 100 万以上，属于大分子化合物
2
C
COOH
基本单位：氨基酸，大约有20
NH
多种，
结构通式：
H
结构特点是至少含有一个氨
基 (-NH 2 和一个羧基 (-COOH)，并且都有一个有一个氨基 (-NH 2 和一个羧基 (-COOH)连接在同一个碳原子上，将氨基酸
区别为不同的种类的依据是 R 基( 侧链基团 ) 。
形成过程： (1) 脱水缩合：
R
R
R 2
R
1
2
1
生 命 活 NH 2
C COOH + H 2N C COOH NH 2C
CO HN C COOH
动 的 主
H
H
H
H
要 承 担
2
肽键
H O
者 — 蛋 (2)
二肽
肽链：两 ( 三) 个氨基酸缩合的化合物叫二 ( 三 ) 肽，含有一 ( 二) 个肽键，脱掉
白质
一 ( 二 ) 个水分子，多个氨基酸缩合而的含多个肽键的化合物叫做多肽，若 n 个氨基酸形成一条肽链，则可形成
n-1 个肽键，失去 n-1 个水分子；若 n 个氨基酸形成 m 条肽链，则形成 n-m 个肽键，失去 n-m 个水分子，则由这
m 条肽链组成的蛋白质的分子量为：
n ×a-(n-m) ×18 (a 为氨基酸的平均分子量、 18 为水分子量 ) 。
(3)
空间结构：一条或几条肽链通过一定的化学键互相链接在一起，形成具有复杂空间结构的蛋白质。高温、强
组
酸强碱和重金属都会破坏蛋白质的空间结构。
成
结构的多样性：组成蛋白质的氨基酸数目不同、氨基酸的种类不同、氨基酸排列顺序不同、多肽链的盘曲、折叠方式及其
细
形成的空间结构千变万化。
胞
功能的多样性：构成细胞和生物体的重要物质；酶有催化作用，绝大多数的酶都是蛋白质；有传递信息
( 或调节生命活动 )
的
的作用，如胰岛素、生长激素等；有运输载体的作用，如血红蛋白、细胞膜载体等；有免疫作用，如抗体。
分 组成元素：主要由 C 、H 、 O 、 N 、P 等元素组成，也是大分子化合物。
子
种类：脱氧核糖核酸 (DNA ，主要分布在细胞核，少量在叶绿体和线粒体
) 和核糖核酸 (RNA ，主要分布在细胞质 )
遗 传 信 功能：细胞内携带的遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中起着极其重要的作用。
组成单位：
息 的 携
一分子磷酸
DNA( 一
带 者 —
一分子脱氧核糖 脱 氧 核 苷 酸 ( 四
般 为 双
一分子五碳糖
核酸
核苷酸
一分子核糖
链结构 )
胸腺嘧啶 (T) 核糖核苷酸 ( 四种 )RNA(
一
腺嘌呤 (A)
一分子含氮碱基
般 为 单
鸟嘌呤 (G)
链结构 )
组成元素： C 、H 、 O
胞嘧啶 (C)
核苷酸结构简式
细 胞中 的 功能：细胞的重要成分， 尿嘧啶 (U)
糖 类 ( 又 也是细胞主要的能源物质 称 碳水 化
种类：
单糖：核糖和脱氧核糖；葡萄糖 (C 6H 12O 6 )
前三种存在所有细胞中 ) 和果糖 ( 植物细胞中 ) 合物 )
(C 12H 22 O 11) (
二糖：蔗糖 ( 一分子果糖和一分子葡萄糖 ) 和麦芽糖 ( 两分子葡萄糖 ) ( 植物细胞 ) 和乳糖 ( 动物细胞，半乳糖和葡萄糖 )
(C 6H 12O 5) n 多糖：淀粉和纤维素 ( 存在植物细胞中 ) 和糖原 ( 动物细胞中，肝糖原和肌糖原 )< 这三种多糖均由 葡萄糖 组成 >
组成元素 ： C 、H 、O ，有些还有 N 、P 等
细 胞中 的 种类 ：脂肪：只有 C 、 H 、 O ，细胞中储存能量
( 储存能量最多 ) 的主要物质，对动物和人还有保温、缓冲、减压等作用。
磷脂：组成生物膜的重要成分
脂质
第三章 细胞的基本结构 第四章 细胞的物质输入和输出
细 胞 膜 细胞膜的成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类；膜功能的复杂程度与蛋白质的多少有关。
固醇：胆固醇提取-膜组的成材生料物和膜原成理分方，法促：进红脂细质胞在、血吸液水中涨运破输，；离性心激素
- 促进人和动物的生殖器官的发育、生殖细胞的形成；
— 系 统
细胞膜的功能： 1) 将细胞与外界环境分隔开 2) 控制物质进出细胞
3) 进行细胞间的信息交流，如激素的分泌和作用于靶细
的边界
维生素 D-促进肠道对钙、磷的吸收
( 单体：如单糖、氨基酸和核苷酸 ) 连接而成多聚体。
以上多糖、蛋白质、核酸等生物大分子均以碳链作为骨架的，都是由许多基本单位
细 胞中的
胞过程、精子与卵细胞的结合、植物细胞通过胞间连丝进行交流等
水分：自由水 ( 含量 97%)-有利于物质的运输和生物化学反应顺利的进行和结合水
(3%)- 结构的重要成分
细胞壁：主要成分是纤维素和果胶，有支持和保护的作用
水 分和无 无机盐：主要以离子形式存在。功能： 1) 复杂化合物的成分； 2) 维持细胞和生物体的生命活动； 3) 维保持酸碱平衡
线粒体：双层膜结构，进行有氧呼吸的场所，是细胞的动力车间，为细胞的生命活动提供 95%能量。 ( 健那绿染液 ) 机盐
生理盐水：质量分数为 0.9%的氯化钠溶液。因其浓度与人体细胞所处液体环境浓度相当，故称生理盐水。
叶绿体：双层膜结构，进行光合作用的场所，是细胞的养料制造车间和能量转换器
细胞 内质网：网络状结构，是蛋白质合成加工和脂质合成场所
器之 高尔基体：囊状结构，能形成囊泡，是蛋白质分类包装和发送站，与
间的
多糖的合成有关，如植物细胞壁的形成，膜多糖的合成
分工
核糖体：游离或附着在内质网上，是合成蛋白质的场所
( 脱水缩合 ) 。
溶酶体：有膜结构，含有多种水解酶，能分解衰老细胞和有害物质
细
液泡：有液泡膜，内有细胞液，含有水分、糖类、色素、无机盐和蛋白质等
胞 细 胞 器 中心体：动物细胞和低等植物
( 如藻类 ) ，与有丝分裂有关
的 — 系 统 细胞质基质：胶质状态，水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和酶等。
细胞器 分泌蛋白：在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质
基 内 的 分
本 工合作 之间的 下面为分泌蛋白合成和分泌的过程：
协调配 核糖体 内质网 高尔基体
细胞膜 细胞外
结
构
合
线粒体提供能量
细胞的 生物膜：细胞膜、核膜、细胞器膜等构成的膜系统。
生物膜 生物膜的功能：
系统
1) 细胞膜保持内部环境的相对稳定；在与外界进行物质运输、能量转换和细胞间的信息传递过程中起决定性作用。
2) 许多重要反应都在膜上进行，广阔的膜面积为各种酶提供广阔的附着点，有利于生物化学反应的顺利进行 3) 使各个细胞器形成相对独立的小区间，细胞内能够同时进行多种化学反应而不相互影响
细
胞 核细胞核的功能：为细胞的遗传信息库，是细胞代谢和遗传控制中心；
— 系 统 核膜：两层膜，把核内物质与细胞质分开
的 控 制 染色质：即呈极细丝状的染色体，由
DNA 和蛋白质组成， DNA 是遗传信息 细 胞 核
中心 的载体。染色质与染色体是同一种物质在不同细胞时期的两种存在形态。
的结构：
RNA 的合成以及核糖体的形成有关
核仁：与某种 核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
动物细胞的吸水和失水：红细胞分别放在不同浓度的外
细 胞 的 吸 界溶液中所产生的不同变化 ( 胀破、皱缩和保持不变 )
水和失水
植物细胞的吸水和失水：洋葱表皮细胞放在
30%的蔗糖溶液中发生
物 质 跨 质壁分离 现象，把分离的细胞放到清水，可见 质壁分离复原 现象
细 膜 运 输 分析：以上失水和吸水属于渗透作用，渗透作用是小分子物质通过 半透膜 由低浓度 溶液向 高浓度 溶液的方向进行的扩散作
- 即原生质层均可以作为半透膜，而半透膜的特性
胞 的实例
用。红细胞的细胞膜和成熟植物细胞中的细胞膜、细胞质和液泡膜
的
是大分子 ( 如血红蛋白、蔗糖分子等 ) 不能通过，小分子可以通过
( 如水、氧气、二氧化碳、甘油等
) ；因而动植物细
物
胞
其他实例：物质的跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且细胞对于物质的输入和输出有
选择性 。
质
的失水和吸水取决于细胞内外溶液的浓度差。
结论：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，可作为
活细胞 的一个重要特征。
输
对生物膜结构的探索历程： 19 世纪末欧文顿提出膜是由脂质构成→分离出膜，并通过化学分析得出膜的主要成分是脂
生 物 膜 入 质和蛋白质→提取脂质，并发现膜是由两层脂质构成→提出结构模型 ( 静态 ) →通过小鼠和人细胞的融合实验，得出细
的 流 动 和 胞膜具有流动性的结论→ 1972 年提出流动镶嵌模型。
镶 嵌 模
输 流动镶嵌模型
出
型
主动运输：各种离子、
物 质 跨
氨基酸
由 高 浓 度 到 低 浓
膜 运 输
度，不要能量
胞吐
大分子物质的进出细胞的方式
的方式
胞吞
要能量
降低化学
第五章细胞的能量供应和利用
反应活化新陈代谢：是活细胞中全部化学反应的总称，是生物与非生物最根本的区别，是生物体进行一切生命活能的酶由低浓动度的到基础高。浓
、
度，要能细量胞、代载谢体：细胞中每时每刻都进行着的许多化学反应。
酶的本质
细酶的特性胞
的
能细胞的能量
量“通货”供
-----ATP
应
和
利ATP 的主
要来源
------细
胞呼吸
有氧呼吸
总反应式
无氧呼吸
总反应式
酶：是活细胞 ( 来源 ) 所产生的具有催化作用( 功能 ) ：降低化学反应活化能，提高
化学反应速率 ) 的一类有机物。
活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
大多数酶的化学本质是蛋白质（合成酶的场所主要是核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），也有少数是RNA。高效性：催化效率比无机催化剂高许多。
专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。
酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH 下，酶的活性最高。温度和pH 偏高和偏低，酶的活性都会明显降低。
ATP的结构简式： ATP是三磷酸腺苷的英文缩写，结构简式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中： A 代表腺苷， P 代
表磷酸基团，～代表高能磷酸键。
ATP与 ADP的转化
能量来源：植物——呼吸作用和光合作用动物——主要来自呼吸作用
呼吸作用（也叫细胞呼吸）：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，
释放出能量并生成 ATP的过程。根据是否有氧参与，分为：有氧呼吸和无氧呼吸
有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生
二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。
无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物
（酒精、 CO2或乳酸），同时释放出少量能量的过程。
发酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸。
有氧呼吸
场所发生反应产物
过程（主
要在线粒
丙酮酸、 [H] 、释放少量第一阶段细胞质基质
体中进 2 丙酮酸 +[H]+ 少量能量能量，形成少量 ATP
葡萄糖
行）
CO2、[H] 、释放少量能第二阶段线粒体基质
丙酮酸 +6H2O 6CO2+[H]+ 少量能量量，形成少量 ATP
2
第三阶段线粒体内膜
生成 H2O、释放大量能
[H] + O2 H2O + 大量能量量，形成大量 ATP
光合作用
的过程