茶,一片树叶的故事 解说词4
茶的传播，在最近的一百多年达到高潮。
从亚洲到非洲，茶在所有适宜的土地上，都找到了家。茶是包容的，在不同国度、不同种族、不同文化的人手中，茶，呈现了无穷无尽的可能性。无论在故乡，还是远方。
中国南方的春天，最初是金色的，这是阳光的色彩，是油菜花盛开的颜色。这是播种的季节，采摘的季节，是酝酿希望的季节。当金色逐渐退出，绿色的帷幕拉开，茶，成为春天舞台的主角。中国，日本，印度，肯尼亚，从亚洲到非洲，所有的茶叶国度都“苏醒了。
第四集他乡，故乡
泰国曼谷
在泰国人看来，茶是水的艺术。
“大家好，我是尼克，你也可以叫我魔术师尼克，我不会复杂的魔术，我只会水的魔术”
尼克今年三十岁，每个周末他都要在曼谷的恰图恰市场，卖拉茶。奶茶最初由印度移民带到马来西亚，马来西亚人发现将茶与奶混合后，用拉这个动作可以获得更为香浓丝滑的味道，尼克因为一手拉茶的绝活儿，被人称为魔术师。
拉茶在东南亚各国都极受欢迎，一个掌握高难度技巧的拉茶师，甚至能够成为年轻人的偶像。
“一开始我只能拉一杯，后来我尝试两杯一起，再后来我在顶楼上练习，蒙着眼睛也可以”
尼克恰图恰市场每天可以卖掉将近三百杯奶茶，每杯奶茶收二十泰株，约合人民币四块钱。
“我喜欢恰图恰市场，在这里我们能够遇到世界各地的朋友，我的奶茶会陪伴他们游遍恰图恰。
在曼谷，水是有生命的，每一条河，每一个生活在水边的人，每一只动物，都可以感知到水的生命，曼谷因为水给它注入了灵魂大家都叫它天使之城。
虽然我只是一个拉茶师，但是我也在探讨水的艺术，当水遇上茶，就变成我手上舞动的丝带，泰国人喜欢喝滑顺和甜美的茶，当茶在空中划过，你不觉得好喝吗”
泰国美斯乐
泰国人在中国的影响下很早就开始饮茶，但种茶却是很久以后的事情。如今泰国的茶园主要集中在北部山区，美斯乐是其中名气最大的茶区。
“我为了一个女人才来美斯乐，她也是云南人，也是美斯乐人”
卢瑞铭是中国台湾的茶师傅，1990年来曼谷旅游，与一个美斯乐女孩一见钟情，留在了泰国。
“我跟她上来，上来看的时候，整山都是茶，我在台湾我的故乡也全都是茶，
所以好像有一种很亲切感，所以我来跟她一起种茶一起奋斗了二十年”
卢瑞铭
美斯乐地处世界毒品产地金三角的边缘，一度被非政府武装所控制，从上个世纪八十年代开始，联合国鼓励整个金三角进行茶叶替代种植，茶另美斯乐人重获新生。
卢瑞铭带来了台湾乌龙茶的制作工艺，当地人都叫他阿铭哥。
随着今年的雨季推迟，阿铭的茶厂迟迟不能开工。
“往年大概是三月底就有雨了，基本上都会有一场一场的雨，真的今年到现在都没有办法，雨都不下，全部的农民都很伤脑筋”
美斯乐最主要的产业是茶叶和旅游，这里聚集了泰国北部众多少数民族，民对很多西方游客而言，美斯乐是泰国最像中国的地方。
美斯乐的几千名华裔是中国国民党军人的后代，他们称自己为云南人。
1949年，原本驻扎在云南的一支国民党部队败退到缅甸，又遭到缅甸政府军围剿，在热带丛林里一路逃亡到泰国境内，为了生存他们充当泰国政府的雇佣军，在平定泰国内乱的战争中立下了军功。
1982年，他们交出最后一批武器，换得泰国公民的身份，结束了三十多年颠沛流离的生活。
现在，这些老兵和子孙大部分靠种茶为生，他们到现在还维持着中国的传统，用茶叶来祭祀山神，这样的祭祀，阿铭每年都会参加。
“我卢瑞铭从台湾来到美斯乐，求山神保佑我，今年的茶能够丰收，合家大小平安”
“他们来归顺泰国，枪什么的都缴械了，换的条件是给他们成为泰国公民，那么泰皇就划美斯乐一万五千赖（合三万六千亩）的土地，给这些老兵他们去种植”
流落他乡的中国人，在异国的荒山里开始了一段刀耕火种的新生活，美斯乐的气候土壤与中国云南相近，种茶成为最合适的选择。
一直到三月底，依旧没有要下雨的迹象，阿铭把精力都放到盖厂房上来，去年，阿铭和妻子二十年的婚姻结束了，阿铭曾经拥有美斯乐最大的茶厂，离婚后他把全部资产都留给了前妻。
“我确实曾经想过要回去台湾，但是后来自己静静地想一想，我来这边一二十年了，最主要是跟这边这些老兵，老兵的第二代大家都有感情了，像整个美斯乐说起阿铭哥每个人都认识。我曾经跟大家讲说，我要来到泰国，要把泰国的茶叶做到世界有名”
四月底，美斯乐终于飘起了雨，阿铭的茶园终于可以采摘了，在美斯乐山区人口最多的是泰国的阿卡族，这些山居民族成为华裔种茶最得力的帮手。
阿铭要做的茶工艺来自台湾，名字叫做东方美人茶。
“东方美人是英国女皇取的名字，她有喝过这个茶，这个是要经过小绿叶茶，这种小虫，绿绿的，它来吸食以后才有这种茶。这种是要没有打农药，没有施肥才有的”
在美斯乐大家都很信任阿铭的加工技术，很多人直接将采好的茶青送到阿铭的工厂，委托他来制作成乌龙茶。
“东方美人茶，我们采回来的时候必须萎凋，要比一般的茶都来得重，为什么，日光萎凋你没有重一点，它本身的蜜香就没有办法表现出来”
二十多年前，还在台湾的阿铭学会了东方美人茶的工艺，那时他偶尔会从报纸上听到美斯乐老兵的新闻，但从未想到有一天自己会成为他们的兄弟。
“有很多的老兵就来问，阿铭你种这个茶，一公斤才几块钱，你种这个乌龙茶，一公斤可以卖多少，我跟他讲，我在台湾是卖一千多块，他说这个不可能的，泰国一个月薪资，那时候才两三千块嘛，谁来跟你买这一千多块的茶，那我说没关系啊，我就来试种看”
现在，阿铭希望用这款东方美人茶提升美斯乐茶的名气。
“东方美人喝起来，就好像跟美女在交谈，真的口感不错”
阿铭现在已经有了新的感情，太太是一个泰国姑娘。
“两个人又可以共同组织一个家庭，事业两个人又好像以前一样又从零开始了。三十二岁来到美斯乐，今年五十三岁了，刚二十年”
当初我跟这些老兵讲，我要把美斯乐变成台湾一个鹿谷乡，他们说鹿谷乡是什么，我说整条街都是卖茶的，都是工厂，今天已经实现了。
泰国茶叶的大规模引种，只是近现代世界茶叶种植热潮的一个片段。十九世纪，茶叶贸易的丰厚利润以及中国的垄断地位，促使西方人开拓中国之外的茶叶产区，当时还是英国殖民地的印度成为首选之地。
“我喝了三十五六年的茶，我感觉到茶已经融入了我的血液，如果我哪里皮肤破了流出来的不是血，流出来的就是大吉岭茶”
印度茶商罗禅印度大吉岭
罗禅是印度的茶叶商人，他的茶园地处大吉岭山区，这里生产着世界著名的红茶，大吉岭独特的气候和自然环境，仿佛是上帝专门为茶而设。
“大吉岭山区生产的茶，它有自己非常独特的芳香风味”
另罗禅引以为荣的大吉岭红茶，种植的历史还不到二百年。印度是中国的邻国，两国自古就有贸易往来，中国的饮茶习俗传到印度，比茶叶种植要早的多，但真正使印度变为茶叶国度的是英国人。
“在十七十八世纪，英国的主要财政收入都来自茶叶，英国人想在中国以外的地方种茶，因为来自中国的茶太贵了，他们想要种植自己的茶”
三十年前，罗禅开始做茶的生意，他对茶叶传入印度的历史一直有浓厚的兴趣。1824年，一个英国军官在印度阿萨姆发现了野生茶树，这大大坚定了英国人在印度开创茶产业的决心。十多年后，第一批产自阿萨姆的八箱茶叶运到伦敦，但当年阿萨姆图生茶的质量未能赢得人们的信任，英国人主流的意见还是倾向于从中国获得茶种和技术。
“他们雇了一个人，去寻找种茶的原料，比如茶种，茶枝，然后在印度建立了种茶基地，接下来就是寻找茶工，这个人就是罗伯特*福琼，他多次游历中国，去了很多地方”
福建武夷山
一百多年前，英国植物学家罗伯特*福琼，深入到福建武夷山，希望获取红茶的秘密，他化装成中国人甚至学会了中国话。耗费三年时间，在福建武夷山茶区认真研究，终于掌握了红茶的制作技巧。福琼意识到仅靠技术和茶种还不够，
他说服了武夷山八个技艺精湛的茶工与他一同去印度。
现在我们无从考证这八个人的名字，他们终其一生，为印度茶叶奠定了基础，这些来自中国的无名茶工，最后都没能回到故乡。
罗禅曾多次重走中国到印度的茶叶之路，他最偏爱的茶区是中国云南，那里是茶叶的发源地。
如今罗禅几乎每年都有几个月在中国寻茶，他希望世界上最大的两个茶叶国度能够建立起更紧密的联系。
印度马凯白瑞庄园
印度茶叶兴起的时代，英国人控制了绝大多数茶园，但位于大吉岭的马凯白瑞庄园除外，它是印度人依靠自己的力量创建的。
“我写了一首诗，来描述它的美丽，希望你会喜欢。
马凯白瑞，我最喜爱的地方就是马凯白瑞，它坐落在喜马拉雅山南麓，这是如此天然美丽的地方，它批着绿色的衣裳，全靠茶的绿叶来装点，清晨我们看不到太阳升起，但是我们听到鸟儿的欢声，在这里我们可以欣赏绿色的森林和瀑布，滋养着整个克盛地区，这个地方有着独特的美，它的美丽吸引着世界各地前来旅行的人们，马凯白瑞我的故乡，我爱你”
潘莎娜
十三岁的女孩潘莎娜最崇拜的人是马凯白瑞庄园的主任拉加*班纳吉，班纳吉家族历史上属于印度皇室，当地人喜欢叫他班纳吉王子。
“你刚刚进入了一个活着的遗产，这是马凯白瑞创造的第一家茶厂，它不是英国人建造的，而是我的曾祖父建造的”
“请允许我向您介绍我的猎犬先生，你看这位先生，他大概四英尺六英寸高，他有一只像警犬一样灵敏的鼻子，他嗅到第一个烘干时机，然后第二个，他发出停止烘干的指令，他的名字叫英德瑞特，他是茶的猎犬，当然他说了算，他生活在自己的世界时，谁也休想跟他作对”
虽然工厂里的制作过程对茶叶成品的质量至关重要，但一切最终取决于种植茶叶的土地。
“我们用牛粪堆肥，每年超过一千吨，这个必须处理好，如果处理得不好，粪堆会变成毒药，或者失去养分，总之要恰到好处才行”
“大多数农民是为了赚钱而耕作，对他们来说只是生计，但大多数农民也忘记了，自己其实也是艺术家，他们的画布是土壤，是我们的地球，如果你能描绘奇妙的持久的图画，每个人都可以像欣赏杰作一样欣赏它”
印度茶园主一般不会亲自管理茶园，他们大多居住在大城市里，班纳吉是个例外。
“如你所见，把七个庄园凝聚成一个叫马凯白瑞社区的重要纽带，就是茶”
班纳吉二十年前从英国剑桥毕业，回到马凯白瑞庄园，他不仅在印度第一个引进了有机茶的理念，而且在这里建立了一个理想家园。生态环境保护，野生动物保护，免费的学校，幼儿园，图书馆，医院，以及给村民带来财富的家庭旅社项目，这在偏远的印度山区是不可思议的，班纳吉因此成为孩子们心中的英雄。
2002年全球经济委员会授予班纳吉最高成就奖，对于班纳吉来说，更高的奖赏来自村民的变化，这里每家每户的大门从不上锁，每个人都用真诚的笑脸迎
接远道而来的客人。
印度加尔各答
印度真正生产茶叶的历史还不到二百年，但它却一度超过中国成为世界第一大茶叶出口大国。最初印度所产茶叶几乎全部运抵英国，直到某一天，印度茶多到英国人根本喝不完，于是英国人鼓励印度人养成喝茶的习惯，在此之前印度人喜欢糖和牛奶，印度最流行的饮料就变成了奶茶。今天印度出产的茶百分之七十被印度人自己喝掉了，几乎每一个街角都会有一个茶摊。
和大多数印度人一样，安纳塔亚米的一天是从祈祷开始的，他在加尔各答经营着一家小小的茶摊，由于清晨就会有客人光顾，所以安纳塔亚米每天拂晓前就起床到街头卖茶。
“我每天早上四点半醒来，然后我五点的时候去茶摊开始泡茶，我九点半左右吃早饭，下午两点我吃午饭，六点半到七点半我收摊”
十八年前，安纳塔亚米从外省搬到加尔各答，以摆茶摊为生，他的茶比一般茶摊加的奶更多，味道也更浓厚，所以在这一带他的生意最好。
“这是我全家的生计”
他的每杯奶茶卖六个印度卢比，相当于人民币六角，刨掉日常开销，他每天还能存下两百多卢比。
“现在物价涨得很快，我存下来的钱越来越少了，茶摊的生意我一个人做，我两个孩子上学的费用，都是从这里挣出来的，我希望他们能当医生，他们也在努力呢。我没有很大的梦想，我就是想一辈子做这个”
喝地道的印度奶茶，需要一只印度土碗，这些土碗很少被重复使用，一碗茶下肚，茶碗随手摔碎，来自泥土，回归泥土，对印度人来说，这是最自然不过的事情，算不得浪费。
安纳塔亚米的土茶碗来自城外四五十公里远的手工作坊，普拉加帕蒂打小就做土碗，至今已经四十年了。
“我的家在中央邦的贝纳勒斯，我们搬到加尔各答已经有六七十年了，我每天最少要做一百个土碗”
普拉加帕蒂
烧制土碗的工作非常艰苦，需要大量的训练才能掌握，做土碗的时候，普拉加帕蒂往往一做就是一天，直到深夜工作能完成，很少休息，因为土碗总是供不应求。
“我对生活感到很满意，我的工作很好，我相信再没有比做土碗更好的工作了”
印度茶叶从十九世纪末开始崛起，曾经独霸世界的中国红茶受到很大冲击，当时以手工制作为主的中国茶开始无法同工业流水线上产出的印度茶抗衡，中国红茶在国际市场全面萎缩。
安徽祁门
这时，安徽祁门的一种新红茶出现了，它凭借神秘的香气在世界高端红茶市
场为中国重新赢得了一席之地，一直到今天祁门红茶依然是世界高端的红茶之一。
老谢在茶厂里做了大半辈子，每年茶季他还会为自己做一小批手工茶。
“我们从小的时候，我跟着奶奶妈妈一起上山去采茶，到学校出来以后就直接到工厂参加制茶”
祁门红茶工艺传承人谢永忠
祁门红茶诞生于十九世纪下半叶，二十世纪初，祁门红茶与印度大吉岭红茶，斯里兰卡的锡兰红茶，并称世界三大顶级红茶。
西方人欣赏祁门红茶的香气为它创作了一个专有名词“祁门香”。阴雨天做茶对品质有影响，但老谢舍不得上午出来的茶青。
“当天的叶子当天必须要做完，不能过夜，时间一长茶叶就不新鲜了，祁门在外面来讲是很值钱的东西，尽量不要给它浪费”
鲜叶的萎凋需要小半天的时间，阴雨天空气湿润，这个过程会更长。萎凋后的茶叶需要进行揉捻，有人开玩笑说，老谢洗手都能洗出一脸盆的茶。茶青在双手的反复揉搓下破裂，老谢揉了这么多年的茶，青色的茶汁已经融进了掌纹。
揉好的茶被放在竹篾中，半青半红的茶叶在几个小时候充分发酵，最后在炭火上烘干，祁门红茶的香气开始凝聚。
老谢自己喝茶，一天的粗制就够了，但在茶厂粗制的茶还需要一轮精制，精制环节有十七道工序。先将粗老的茶筛出，在布袋中打碎，再通过网径不同的筛子将不同直径和长度的茶细分。
老谢相信，经过整形后，规格统一的茶叶冲泡起来能激发更好的口感。做工
考究的祁门红茶从前主要用于出口，即使是茶厂的师傅也很难喝到自己做的茶。
“可以说我们做的茶自己不能喝，也不容许喝，因为我们茶一个是比较值钱，价位比较高，比较辛苦做来的，要满足出口的需要，大家都喝，边做边喝把它喝光了就没有了”
十九世纪末，祁门红茶一经问世就政府了欧洲人的味蕾，在全球茶叶种植的热潮中，技艺高超的中国茶师成为各国争夺的焦点。
北京
北京西单的官房胡同，即将被拆迁，刘驰在这里长大，他今年七十岁了，这所小院里有他家几代人的记忆。
刘家是个国际大家庭，这个家族的血统包含了中国、俄罗斯、格鲁吉亚，家人间交流最方便的是俄语，拆迁之前刘驰搬出了压在箱底很多年的老照片，家族的混血源自刘驰的曾祖父刘峻周。
“大概是在1893年的时候，当时有个俄国的商人，他邀请我曾祖父去格鲁吉亚种茶，我曾祖父就带着茶工还有茶种和一些茶苗就去了，当时的格鲁吉亚还是属于沙俄呢”
在刘峻周到来之前，俄国已经多次尝试种植茶叶，但均告失败，刘峻周于1894年抵达格鲁吉亚，他后来成为沙俄皇家茶厂的厂长，并被沙皇授予国家勋章，是沙俄历史上获此殊荣的惟一外国人。
刘驰从小对曾祖父的故事很感兴趣，他年轻时在格鲁吉亚从事国际贸易，退休后，他多次前往格鲁吉亚，研究曾祖父当年在海外种茶的那段历史。
格鲁吉亚第比利斯
格鲁吉亚位于亚洲西部高加索地区，1991年苏联解体后，格鲁吉亚成为一个独立的国家。苏联之前它属于沙皇俄国的版图，今天已经很少有人知道这里曾是重要的茶叶产区，苏联消费的茶叶百分之八十来自格鲁吉亚。
俄罗斯西伯利亚
俄国人对茶叶的热爱由来以久，中俄两国穿越西伯利亚绵延万里的茶叶之路从十八世纪中叶开始成为世界上最活跃的贸易路线之一。遥远的旅程使茶叶在俄国成为极其昂贵的商品，将茶叶移植到触手可及的地方是俄国人的梦想。黑海沿岸的格鲁吉亚因为气候与中国江南相近，成为首选之地。
格鲁吉亚巴统港
巴统是黑海重要的港口，刘峻周当年在这里登陆。
“就是在这上的岸，那时候坐船要走三个多月的时间，因为几乎在每一个港都要停下来，要加煤加水，那时候是火轮船，所以这段旅程是非常艰苦的”
刘峻周当年的茶园距离巴统港近三十公里，如果不仔细看很难发现这里曾是一片茶园。
“现在都被荒废了，没有人管了，茶苗逐渐都坏死掉了，多可惜啊”
刘驰故地重游并不是为了怀旧，苏联解体之后格鲁吉亚的茶叶生产陷入低谷。当年刘峻周的茶被称为刘茶，格鲁吉亚政府找到了刘驰，希望他能够恢复起来，如今这种工艺已经失传。
刘驰想寻找刘茶的线索需要一个人的帮助，白龙是我的朋友，他从小对中国文化非常感兴趣，联中国工夫，后来他就喜欢上茶叶了，逮着空就往中国跑，经常到北京的马连道等地方去，他还在格鲁吉亚开了一个中国茶屋，倒腾各种各样的中国茶叶。
“你这里茶叶品种不少，白龙泡的茶很香很浓很上道的，我问他想当初那刘茶是个什么味道呢，他说他也不清楚，因为经过这么多年了，刘茶的味道已经很少有人知道了。所以呢，我说你带我去找做茶的师傅，问问他们”
白龙的茶来自一个叫达托的茶师，达托曾经担任过格鲁吉亚阿扎尔共和国农业部的副部长，后来辞职回家专门做茶。
“就只剩下这点茶苗了”
“达托他喝茶是很讲究的，桌子上是自己家里花园里种的花，然而去院子里采些野果，桑椹、樱桃、还有一些浆果，什么都是自己种的。格鲁吉亚人爱喝红茶，先要泡得很浓，做成茶卤，然后用水稀释，喝的时候要加一些蜂蜜啊或者是加糖，他们喜欢这个甜味”
“达托做茶用的都是土办法，自然的萎凋，然后揉捻，发酵，最后烘干，就说现在做红茶的办法基本上都差不多，大是流程上可能还是有一些讲究的地方，那么这代做茶的人也在找资料，其实现在格鲁吉亚的茶跟我们中国的味道已经不一样了”
从达托那里获得的线索还不能解开刘茶的谜团，刘驰来格鲁吉亚已经有一段时间了，他希望能够在夏天结束前找到答案，这样他还有一段时间回国内寻找帮手，赶在明年春天之前为曾祖父的茶园种下第一批茶苗。
这天他得到消息，格鲁吉亚第一茶厂可能有人知道刘茶的源头，这里曾是格鲁吉亚最大的茶厂，制茶工艺就是从刘峻周时代传承下来的。
“他在这工作了四十二年，他是茶工”
“最近几年，厂里还在生产以前的红茶吗？”
“后来我们当地的专家都在培育新品种了”
“这儿的老茶叶技师跟我说，刘茶的技术就是中国祁门红茶的工艺，刘峻周带来的茶种实际上都是来自中国的南方，格鲁吉亚现在种植的茶呢，加工技术都是通过刘茶改良过来的”
对于这一说法刘驰还无法确定它的真实性，但对刘茶的寻访总算有了清晰的线索，刘驰决定回国后做进一步的调查，无论如何曾祖父的茶园都要在自己手上重建起来。
“我的曾祖父他在格鲁吉亚工作了有三十多年，实际上是把自己一辈子最好的时光都留在那了，那些跟他一起去的茶工，有很多人都留在了格鲁吉亚。
其实我有一个心愿，刘茶能在我的手里头恢复起来”
茶的世界，人来人往，有的人找到了人生的归宿，有的人实现了灵魂的救赎，有的人发现了生命的诗意，有的人重建了与祖先的联系，而更多的人把茶视为安身立命的根本。
茶的馨香，让我们停留下来，或者，奔向远方。
安溪铁观音茶艺表演解说词
安溪铁观音茶艺表演解说词 一、总体要求 安溪铁观音茶艺表演要具有安溪茶乡的独特风格，融传统茶艺与现代风韵为一体，并加以艺术润饰，使人们在品茶的过程中，加深了解沏茶艺术，共同品尝铁观音韵味，得到美的享受。 二、茶艺厅布局 茶艺厅要是古朴典雅的优美环境。背景悬挂“安溪茶艺”金色篆字和沏茶图案，周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台，台上排列屏风﹑长案桌，桌上有香炉﹑烛架。台中为茶艺表演区，台前置长方形的沏茶桌。台左为南音演奏池，台右是解说员席位，台下为宾客茶座。 三、表演人员 茶艺小姐八人，迎宾女郎四人，南音演奏员五人，解说员一人。 四、表演道具 香炉一个，香一束，烛台一对，红烛一对；茶房四宝各九件，茶罐﹑小茶斗﹑小香耙﹑小竹夹各九件，漆盘八块，托盘九块；提水壶两个；长案桌一块，沏茶桌一块，长方形沏茶桌一排；后幕一条，屏风一座；乐池演奏椅五块，解说员桌﹑椅各一块，宾客品茶座若干位。 五、人物造型 1、茶艺小姐：头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(枣红色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。 2、迎宾小姐：头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(浅金黄色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。身系红绸彩带，上写“安溪茶艺”。 3、乐曲演奏员：男着西装，女着旗袍。 4、解说员：现代装打扮。 六、茶艺表演 解说：丝竹共鸣 [乐队演奏南曲“梅花操”，让品茶者在格调高雅﹑旋律优美的古乐声中进入进入品茶的意境。] 解说：各位嘉宾，大家好！安溪是乌龙茶的故乡，是我国最大的乌龙茶主产区和中国名茶之乡，产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪，不但有独到之处 一、总体要求 安溪铁观音茶艺表演要具有安溪茶乡的独特风格，融传统茶艺与现代风韵为一体，并加以艺术润饰，使人们在品茶的过程中，加深了解沏茶艺术，共同品尝铁观音韵味，得到美的享受。 二、茶艺厅布局 茶艺厅要是古朴典雅的优美环境。背景悬挂“安溪茶艺”金色篆字和沏茶图案，周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台，台上排列屏风﹑长案桌，桌上有香炉﹑烛架。台中为茶艺表演区，台前置长方形的沏茶桌。台左为南音演奏池，台右是解说员席位，台下为宾客茶座。
茶艺主持词3篇范文
茶艺主持词3篇范文 篇一：成人茶艺、主持人串词 成人茶艺大赛串场词 尊敬的各位评委、各位来宾，大家上午好！ 欢迎大家来到第八届中国国际茶业博览会的现场，今天我们将举行的是20xx年度中国国际茶艺表演大赛。首先让我们以热烈的掌声欢迎来到现场的评委，他们是： 中华茶人联谊会高级顾问，吴觉农茶学思想研究会副会长： 于观亭老师 安徽农业大学中华茶文化研究所常务副所长：丁以寿老师北京服装学院表演系副教授，中国职业模特委员会主任委员： 黄洪源老师 中国戏曲学院音乐系副教授：姚红老师 中国国家茶艺师高级考评委、东方国艺国际文化交流中心总经理： 熊志惠老师 中华茶人联谊会常务理事、北京和静园茶人会馆总经理： 王琼老师 接下来就请于观亭老师给我们宣读本届茶艺表演大赛的评比规则： 谢谢于老为我们宣读比赛规则。对于我们在坐的大多数人来说，茶已经是生活中不可或缺的一部分，它给我们的生活带来很多不同的
感觉，或平淡、或新奇、或激情…… 古人有云：品茶一人得神、二人得趣、三人得味，今天来到现场的朋友这么多，就让我们共同通过观赏茶艺表演进一步感受茶中的真味。现在有请北京更香文化有限公司为我们带来参赛节目《乾坤》：谢谢更香茶艺表演队为我们带来的融长嘴壶、太极拳、中国古典舞蹈为一体的茶艺表演，真是精彩！ 茶艺表演始于唐代，兴于宋代，唐风汉韵是茶艺的历史记忆，接下来就有请北京锦武嘉业商贸有限公司为我们带来的参赛节目《汉风煎茶茶道》： 谢谢锦武嘉业茶艺表演队的精彩表演，让我们进一步了解了茶艺的历史，感受到古人对于茶特有的理解。接下来有请北京坡顶山茶业有限责任公司我们带来参赛节目《坡顶山安娜的下午茶茶艺》：坡顶山茶艺队的精彩表演让我们领略了为何西方人对于红茶情有独钟。“细作小诗君莫笑、从来佳茗是佳人”，宋代诗人苏东坡将茶比喻为一位清秀的佳人，接下来就有请陕西鹏翔茶业有限公司为我们带来参赛节目《绿茶茶艺》： 今天上午几个茶艺队的表演都各有特色，让人觉得意犹未尽！但由于时间关系，今天上午的茶艺比赛将告一段落，下午的比赛将在 1:30进行，届时我们将在此恭候您的到来。再次谢谢我们的评委，谢谢大家的光临。我们下午再见！ 下午场： 各位评委、各位来宾大家下午好！
茶,一片树叶的故事观后感
第一集讲述了绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶的故事，看着制茶师傅娴熟的手法，袅袅烟气徐徐升起，一股暖流涌上心填。我很喜欢长净师傅的一番话：万法回归内心，生活回归平淡最快乐。在这个喧嚣热闹的城市，我们每天的生活忙碌奔波，一杯清淡的茶，喝出心中追求的平静，就像这土地孕育出来的茶叶，经过手掌温暖的揉捻，纵使有千变万化的味道，我们唯独忘不了那杯最原始最自然的茶。 第二集通过几个民族的故事，讲述了茶与奶、茶与花、茶与油、茶与药的融合，体现了茶与天地万物的自然融合，不同的民族，不同的文化，不同的信仰，却有着同样的情感，对茶的感悟，对人生的感恩。茶是人与自然的融合，是这片土地上生命与生命的融合。路因茶而生，茶将人与人的命运连接成一股力量，一起走过人生苦乐，经历悲伤离合，寻找各自心灵的净土。 第三集讲述了中国茶文化的演变和日本之间相互影响相互演绎的故事。日本茶道虽然繁琐程序化，却更能体现茶道精神。中国唐茶对后代影响深远，宋代点茶法虽然几乎绝迹，却也保存在某个部落的习俗中。最让我感动的是潮州功夫茶，我们大潮汕家家户户都与茶日日相伴。叶汉鈡师傅说过一番话：爬山寻茶的过程，就是人生一种体验。过程很苦，但是爬到山顶，视野就会豁然开朗。茶道，不管是手艺还是泡法，我们学着去做茶，泡茶，品茶，都是人生的修行。岁月酿造出茶的味道，而我们在岁月中得到心灵的感悟。 第四集通过几个不同国家不同人物与茶的故事，给我们呈现了茶包容的特征，它在所有适宜的土地上都能找到家。无论是他乡，还是故乡，茶，都在演绎着自己的故事，茶有无穷无尽的可能性，不管是在印度还是泰国，中国还是俄国，茶的传播，茶的馨香，让有的人重建与祖先的联系，找到了人生的归宿，找到了心灵的救赎，而有的人，甚至已经将茶当做安身立命的根本。一杯茶汤，藏着同样的情怀，那就是，对生活的感恩。 第五集经过几个不同的故事，从世界上人均喝茶最多的国家，英国出发，描绘了风靡世界的下午茶文化的情景。一个自己不生产茶的国度，却将喝茶的习惯演绎得淋漓尽致。他们享受茶带来的生活。茶，影响着人类的文明进程，经过历史的沉淀，慢慢回归本原，成为一种沟通心灵的饮品。茶对许多人而言，是一种艺术化的生活方式。茶可以拼配，可以混合其他，但是茶最简朴的美，仍然最纯粹，是人们享受午后阳光
乌龙茶,龙井茶,红茶茶艺解说词
乌龙茶，龙井茶，红茶茶艺解说词 各位下午好！ 中国是茶文化的发祥地，随着生活水平的提高，喜欢喝茶的人越来越多，今天孔子学堂茶艺表演队为大家献上三道茶艺，分别是乌龙茶茶艺，龙井茶茶艺和红茶茶艺。 第一道乌龙茶主泡XXX，副泡是XXX，解说是XXX 首先介绍冲泡乌龙茶的茶具： 紫砂壶：古人称之为孟臣罐，用来泡茶。 公道杯：均匀茶水。 茶虑：过滤茶渣。 闻香杯：用来闻茶水香味。 品茗杯：用来品茶。 杯托：放置品茗杯和闻香杯。 茶道组： 杯夹：防止烫手，讲究卫生。 茶签：疏通壶嘴。 茶匙：引茶叶入宫。 茶漏：置茶时防止茶叶外漏。 茶则：鉴赏佳茗。 乌龙茶茶艺 1、焚香静气：焚品檀香，造就幽静、平和气氛；悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界，这沁人心脾的幽香，使人心旷神怡。 2、备器侯用 3、叶嘉酬宾（孔雀开屏）：出示所泡茶叶让客人观赏； 4、孟臣淋漓：即汤洗茶壶，惠孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣； 5、乌龙入宫：把乌龙茶放入紫砂壶内； 6、悬壶高冲：又称高山流水，把盛开水的壶提高冲水，充分激荡茶叶，使茶叶翻动，清洁茶叶； 7、春风拂面：用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫，使茶叶更清洁（不喝）； 8、六龙戏水：把茶汤迅速倒入六个闻香杯和六个品茗杯中。 9、若琛出韵：即汤洗茶杯，（若琛清初），以擅长制茶杯而出名，后人把茶杯喻为若琛瓯； 10、重洗仙颜：冲洗仙颜是武夷山的一处摩岩石刻，这里指第二次冲水，用开水淋洗茶壶外部，即洗净茶壶外表又提高壶温； 11、游山玩水：茶壶沿着茶海边沿来回滑动。 12、祥龙行雨：祥龙行雨取其甘露普降之意，将茶汤依次来回往各闻香杯低斟。 13、凤凰点头：壶中茶水少许时，则住各杯点斟茶水（又称蜻蜓点水或观音滴水），意为凤凰再三地向各位嘉宾点头致意。 14、龙凤呈祥：闻香杯斟好后，将品茗杯扣于闻香杯之上。 15、鲤鱼翻身：将紧扣的两个杯子翻转过来。中国古神话传说中，鲤鱼翻身越过龙门，便可化龙升天而去。 16、喜闻幽香：（请各位嘉宾）以轻转的方式，轻轻提起闻香杯，双手拢杯闻香，即闻乌龙茶的香味。
红茶茶艺表演解说词
祁门红茶茶艺表演 备注：类似，但不一定是祁门红茶这个品种。 祁门红茶产于中国安徽省祁门县，清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异，与闽红、宁红齐名，国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。 （一）“宝光”初现；祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶。 （二）温热壶盏；用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。 （四）“王子”入宫；用茶匙将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。 （五）悬壶高冲；这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。 （六）分杯敬客；用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。 （七）喜闻幽香；一杯茶到手，先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。 （八）观赏汤色；红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。
（九）品味鲜爽；闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。 （十）再赏余韵；一泡之后，可再冲泡第二泡茶。 （十一）三品得趣；祁门红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。 （十二）收杯谢客；祁门红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。 （十一）三品得趣；祁门红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。 （十二）收杯谢客；祁门红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。
普洱茶茶艺表演解说词
普洱茶茶艺表演解说词 普洱茶经历了马背的蹉跎，苦涩中散发了悠悠兰香，回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美。以下是“普洱茶茶艺表演解说词”，希望能够帮助的到您！ 中国是茶的故乡，而云南则是茶的发源地及原产地，几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树，开创了人类种茶的历史，为茶而歌，为茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的渗入到各民族的血脉中，成为了生命中最为重要的元素。 同时，在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化，使之成为香飘十里外，味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶，并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。 1、摆盏备具在正式冲泡之前，首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。 流水茶盘，用来盛放各类茶具；茶通: 寓意茶源广通，共分5小件；茶夹: 用来夹洗双杯；茶则: 用来量取干茶；茶针: 用来疏通堵塞的紫砂壶壶口；干茶漏: 用于较小的紫砂壶壶口，以防干茶外漏；茶匙: 用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣；紫砂壶: 产自江苏宜兴，以紫砂泥制者为佳，自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等，因普洱茶存放时间较久，茶气较足，味浓而醇厚，所以选泡之壶，宜大不宜小，且要深圆、砂粗、壁厚，出水流畅者为上佳；公道杯: 用来均匀茶汤以及鉴赏汤色；品茗杯: 用来品饮香茗；过滤网: 用来过
滤茶渣；茶荷: 以瓷制造，用来盛放干茶；杯托: 形状如盘而小，用来放置品茗杯；随手泡: 用来火煮甘泉。煮水侯汤，泉分三沸，一沸太稚，三沸太老，二沸最宜，如若随手泡内声若松涛，水面浮珠，视为二沸，用于泡茶最佳。 2、淋壶湿杯茶自古便被视为一种灵物，所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁，一尘不染，同时还可以提升壶内外的温度，增添茶香，蕴蓄茶味； 品茗杯以若琛制者为佳，白底兰花，底平口阔，质薄如纸，色洁如玉，不薄不能起香，不洁不能衬色； 而四季用杯，也各有色别，春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯，杯宜小宜浅，小则一啜而尽，浅则水不留底。 3、赏茶投茶普洱茶采自世界茶树的发源地，云南乔木型大叶种茶树制成，芽长而壮，白毫多，内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分，营养丰富，具有越陈越香的特点。古木流芳，投茶量为壶身的三分之一即可。 4、洗茶玉泉高致，涤尽凡尘，普洱茶不同于普通茶，普通茶论新，而普洱茶则讲究陈，除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值，时间存放较久的普洱茶难免存放过程中沾染浮沉，所以通常泡茶前宜快速冲洗干茶两至三遍，这个过程我们俗称为洗茶。 5、泡茶水抱静山，冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶，破坏茶叶组织，需逆时针旋转进行冲泡。彩云南现是云南名称的由来，传说元
《茶,一片树叶的故事》 观后感
《茶，一片树叶的故事》观后感 第一集讲述了绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶的故事，看着制茶师傅娴熟的手法，袅袅烟气徐徐升起，一股暖流涌上心填。我很喜欢长净师傅的一番话：万法回归内心，生活回归平淡最快乐。在这个喧嚣热闹的城市，我们每天的生活忙碌奔波，一杯清淡的茶，喝出心中追求的平静，就像这土地孕育出来的茶叶，经过手掌温暖的揉捻，纵使有千变万化的味道，我们唯独忘不了那杯最原始最自然的茶。 第二集通过几个民族的故事，讲述了茶与奶、茶与花、茶与油、茶与药的融合，体现了茶与天地万物的自然融合，不同的民族，不同的文化，不同的信仰，却有着同样的情感，对茶的感悟，对人生的感恩。茶是人与自然的融合，是这片土地上生命与生命的融合。路因茶而生，茶将人与人的命运连接成一股力量，一起走过人生苦乐，经历悲伤离合，寻找各自心灵的净土。 第三集讲述了中国茶文化的演变和日本之间相互影响相互演绎的故事。日本茶道虽然繁琐程序化，却更能体现茶道精神。中国唐茶对后代影响深远，宋代点茶法虽然几乎绝迹，却也保存在某个部落的习俗中。最让我感动的是潮州功夫茶，我们大潮汕家家户户都与茶日日相伴。叶汉鈡师傅说过一番话：爬山寻茶的过程，就是人生一种体验。过程很苦，但是爬到山顶，视野就会豁然开朗。茶道，不管是手艺还是泡法，我们学着去做茶，泡茶，品茶，都是人生的修行。岁月酿造出茶的味道，而我们在岁月中得到心灵的感悟。 第四集通过几个不同国家不同人物与茶的故事，给我们呈现了茶包容的特征，它在所有适宜的土地上都能找到家。无论是他乡，还是故乡，茶，都在演绎着自己的故事，茶有无穷无尽的可能性，不管是在印度还是泰国，中国还是俄国，茶的传播，茶的馨香，让有的人重建与祖先的联系，找到了人生的归宿，找到了心灵的救赎，而有的人，甚至已经将茶当做安身立命的根本。一杯茶汤，藏着同样的情怀，那就是，对生活的感恩。 第五集经过几个不同的故事，从世界上人均喝茶最多的国家，英国出发，描绘了风靡世界的下午茶文化的情景。一个自己不生产茶的国度，却将喝茶的习惯演绎得淋漓尽致。他们享受茶带来的生活。茶，影响着人类的文明进程，经过历史的沉淀，慢慢回归本原，成为一种沟通心灵的饮品。茶对许多人而言，是一种艺术化的生活方式。茶可以拼配，可以混合其他，但是茶最简朴的美，仍然最纯粹，是人们享受午后阳光的最佳选择。 第六集讲述了茶人的故事，种茶人，采茶人，制茶人，饮茶人，因为一杯茶，命运连在一起。茶人，因茶而生。茶魂，人类文化的体现。茶道，不同的国家有不同的演绎方式。而茶人最关心的是，如何做一道干净的茶。他们有的用最自然的方式呵护茶园，有的在用心寻找茶魂，真正的茶人，深知这茶香的源头，其实不在双手，而在心间。一片树叶，经过千山万水，经过历史长河，成为与人息息相关的饮品。它提醒着我们，不管前进还是停留，一碗茶汤的时间，可以在忙碌的生活中，见证生命的喜怒哀乐。正如中国一句老话：茶如人生，苦尽，甘来。
西湖龙井茶艺表演解说词
西湖龙井茶艺学习和表演 西湖龙井是我国的第一名茶，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现在统称为西湖龙井茶。同时西湖龙井也有着悠久的历史文化，下面就关于西湖龙井茶文化做一介绍。 欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 早在北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地，也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处，苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，并手书“老龙井”等匾额，至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。到了南宋，杭州成了国都，茶叶生产也有了进一步的发展。元代，龙井附近所产之茶开始露面，有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗，诗中曰：“徘徊龙井上，云气起晴画。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我詹卜中，余香不闻嗅。但见瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黄金芽，不取谷雨后，同来二三子，三咽不忍漱。”可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静，又有好泉好茶，故结伴前来饮茶赏景。 到了明代，龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。”明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。”此时的龙井茶已被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中，都有龙井茶。 如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话，到了清代，龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南，四次来到龙井茶区观看茶叶采制，品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此，龙井茶驰名中外，问茶者络绎不绝。近人徐珂称：“各省所产之绿茶，鲜有作深碧色者，唯吾杭之龙井，色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆，唯杭之龙井扁且直。”民国期间，著名的龙井茶成为中国名茶之首。 新中国成立后，国家积极扶持龙井茶的发展，龙井茶被列为国家外交礼品茶。茶区人民在政府的关怀下，改旧式柴锅为电锅，选育新的龙井茶优良品种，推广先进栽培采制技术，建立龙井茶分级质量标准，使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。
茶艺表演解说词
茶艺表演解说词 （开场白：）尊敬的各位领导，（60度鞠躬）欢迎大家来到成佳学校茶人礼仪室。茶人礼仪室是我们学校实施茶人教育沁润工程的重要组成部分。学校编写乡土教材对学生进行茶人教育，通过学生影响家庭，通过家庭影响社区，推动企业发展。学生通过唱茶歌、跳茶舞、学习茶艺茶道，传承、传播中国茶文化，从而培养文明礼貌、热爱生活、精行修德的好学生。学校近期先后开展了中外茶文化交流，中新沁润工程交流，中韩茶文化交流，开展了地区性大型社区教育活动20多次，带动了社区教育，推动了地方经济的发展。 [根据不同情况选择：1、下面，请各位观看我们学校老师上的茶礼课。 2、今天我们将为大家奉上绿茶茶艺表演，让我们共同去领略茶的韵味。] 首先向大家介绍一下茶具： 茶盘——用来摆放茶具 1、盖碗——又称“三才杯”，盖为天，
杯为人，托为地，只有将三才合一才能化育茶的精华。 2、公道杯——均分茶汤所用。 3、闻香杯——杯体细长，便于笼住香气，用以闻取茶香。 4、品茗杯——用来品茶汤和观茶色。 5、茶漏——用于过滤茶渣 茶道组——又称“茶艺六君子” 1、茶针——用来疏通壶嘴 2、茶则——用来量取干茶 3、茶匙——用来引茶入杯 4、茶隔——置茶时，防止茶叶外漏 5、茶夹——夹取茶渣或烫洗杯用 6、茶荷——用来鉴赏佳茗茶托——茶杯的垫底用具 茶巾——清洁用具 电茶壶——也称“随手泡”，用来烧制泡茶用水
茶具介绍完毕，接下来为大家进行茶艺展示。 第一道：冰心去凡尘 茶，是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的茶杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。第二道：赏茶——叶嘉酬宾 今天我们给大家选用的是蒲江雀舌。蒲江雀舌色泽翠绿、嫩如莲心是绿茶中的上品。 第三道：清宫迎佳人 苏轼有诗言：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶分三次投入到茶杯中。 第四道：甘露润心莲 乾隆皇帝曾把绿茶称之为“润心莲”。“甘露润心莲”就是在开泡前，先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。为了在冲泡时利于茶汤沁出，我们在润茶时轻
普洱茶茶艺表演
普洱茶茶艺表演解说词 中国是茶的故乡，而云南则是茶的发源地及原产地，几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树，开创了人类种茶的历史，为茶而歌，为茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的渗入到各民族的血脉中，成为了生命中最为重要的元素。 同时，在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化，使之成为香飘十里外，味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶，并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。 1、摆盏备具在正式冲泡之前，首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。 流水茶盘，用来盛放各类茶具； 茶通: 寓意茶源广通，共分5小件； 茶夹: 用来夹洗双杯； 茶则: 用来量取干茶； 茶针: 用来疏通堵塞的紫砂壶壶口； 干茶漏: 用于较小的紫砂壶壶口，以防干茶外漏；
茶匙: 用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣； 紫砂壶: 产自江苏宜兴，以紫砂泥制者为佳，自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等，因普洱茶存放时间较久，茶气较足，味浓而醇厚，所以选泡之壶，宜大不宜小，且要深圆、砂粗、壁厚，出水流畅者为上佳； 公道杯: 用来均匀茶汤以及鉴赏汤色； 品茗杯: 用来品饮香茗； 过滤网: 用来过滤茶渣； 茶荷: 以瓷制造，用来盛放干茶； 杯托: 形状如盘而小，用来放置品茗杯； 随手泡: 用来火煮甘泉。煮水侯汤，泉分三沸，一沸太稚，三沸太老，二沸最宜，如若随手泡内声若松涛，水面浮珠，视为二沸，用于泡茶最佳。 2、淋壶湿杯茶自古便被视为一种灵物，所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁，一尘不染，同时还可以提升壶内外的温度，增添茶香，蕴蓄茶味； 品茗杯以若琛制者为佳，白底兰花，底平口阔，质薄如纸，色洁如玉，不薄不能起香，不洁不能衬色； 而四季用杯，也各有色别，春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯，杯宜小宜浅，小则一啜而尽，浅则水不留底。 3、赏茶投茶普洱茶采自世界茶树的发源地，云南乔木型大叶种茶树制成，芽长而壮，白毫多，内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分，营养丰富，具有越陈越香的特点。古木流芳，投茶量为壶身的三分之一即可。
茶-一片树叶的故事+解说词第6集
茶,一片树叶的故事 茶是一种人生。按中国汉字的书写方式，茶，是人，处在草木之间。茶，是人类面对自然的态度，也是面对内心的态度。 这个世界上，有一种人，因茶而生，以茶为伴。他们，叫做茶人。 第六集一碗茶汤见人情 四川彭镇 每天早上五点，七十岁的赵阿姨就要起床打理茶馆。 “这里头全部是以前的房子，没变过，他们说都三百年了，它以前是庙子，上面有菩萨。我小的时候在对面住，这茶馆以前就是茶馆，解放前就是” 赵桂华 赵阿姨的茶馆一直没有正式的招牌，因为从前这里供奉过观音菩萨，所以大家都叫它观音阁，一杯茶一块钱随意续杯，可以泡上一天。赵阿姨一家经营老茶馆多年，辛苦又几乎不赚钱，孩子们早就劝她关门算了，但想想那些老茶客，赵阿姨还是坚持着每天按时开门。 茶馆曾经是中国人最重要的社交场所，但如今像观音阁这样的老茶馆在中国已不多见。老茶馆观音阁是一座有记忆的房子，它收藏着彭镇人一百多年的悠闲时光。
“那些人走来踩的这个这样，人多就这样，就走得坑坑包包的，它在以前就这样子，还铲，铲了又踩。其他地方来的人说这里很安逸，他走时说你不要铲了，这叫水波云” 对于老茶客来说，无论生活多么忙碌，只要泡上这杯茶，心都会安逸下来。中国人认为，人生如茶，苦尽，甘来。 福建福州 “喂，全部的工人下去采花了啊” 福州的三伏天，韦学美和她的姐妹顶着烈日采摘茉莉花。 她们来自贵州三都水族自治县，在这里，学美每天可以采到四十多斤茉莉花，能挣二百多块钱。学美采的花将被制成一道以香气闻名的茶。 “花很有弹性” 茉莉花茶工艺传承人陈成忠 傍晚时分，陈成忠师傅收到了今天刚刚采来的茉莉花。做茉莉花茶的第一步是加工茶叶，陈成忠今年六十三岁，从小在国营茶厂长大，他的每个夏天都在熬夜，因为茉莉花只会在晚上开放。做茶的第二步是处理花蕾，看似静止的花蕾，内部的温度却在升高，用老陈的话说，花骨朵们在呼吸。有经验的制茶师傅将手深进花堆，便能知道何时需要将花再翻动，等到花瓣和花下虎爪充分舒展，茉莉化的香气有开始溢出了。
茶艺表演解说词(15篇汇总)
茶艺表演解说词第1篇 各位嘉宾你们好！（行礼）欢迎来到沁和会馆品茗赏艺，我是沁和会馆的茶艺员***，今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺，。今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。 一、巧布器皿 茶道组茶匙，于量取茶叶；茶夹，于洗杯洁具；茶拨，于把茶叶导入壶中；茶针，于疏通壶嘴，使出水通畅；茶漏，放置茶壶上，避免投茶时茶叶外漏。 茶样罐于盛装茶叶； 赏茶荷控制投茶量的器皿，观看干茶样和掷茶分样； 茶巾于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水； 玻璃杯冲泡高档绿茶要透明的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色； 水盂于盛装废弃水、茶渣等；
提梁壶烧水器皿。 二、叶嘉酬宾 请大家鉴赏干茶的外观形状碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。 三、冰心去凡尘（洗杯） 茶，至清至洁，是天函地育的灵物，泡茶要求所的器皿也必须是至清至洁。“冰心去凡尘”就是开水烫洗一遍洁净的玻璃杯，做到冰清玉洁，一尘不染，以表示对各位的崇敬之心。 四、清宫迎佳人（投茶） 苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。 五、甘露润莲心（润茶） 好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作。
六、凤凰行礼 冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时提梁壶有节奏的三起三落，好比是凤凰在想客人点头致意。 七、碧玉沉清江 冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。 八、观音捧玉瓶 佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。 九、春波展旗枪 这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄清的茶水中，千姿百态的
普洱茶茶艺解说词
普洱茶茶艺解说词 尊敬的各位教官，老师、同学们： 大家好！很高兴能为大家表演普洱茶茶艺。左边这组同学将为大家展示普洱生茶的冲泡，右边这组织同学为大家展示的是普洱熟茶的冲泡。 第1道：孔雀开屏—孔雀开屏是孔雀向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助这道程序向大家展示本次茶艺表演的茶具。 紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶道组、随手泡、茶洗、茶滤、赏茶荷、茶巾。 第2道：鉴赏干茶—普洱茶有着悠久的历史，她选用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过洒水渥堆快速后发酵等多种工艺制作而成。现在，我们为大家展示的第一款普洱茶是生茶，它茶性寒凉，清香持久。第二款普洱茶是熟茶，她面庞红褐，陈香诱人，茶性温和，具有温胃、养胃等多种保健功效。 第3道：温杯洁具—茶是至清至洁之物，用洁净的茶具来冲泡，是为了保持茶性的自然与真实，也是对客人的尊敬。温杯洁具还可以提高壶身温度，以免壶身温度过低而影响茶汤质量。选用紫砂壶来冲泡，是因为紫砂壶质地坚硬而透气性好，能孕育茶香，提升茶汤滋味。 第4道：投茶—将茶叶缓缓拨入紫砂壶，投茶量为紫砂壶的三分之一为宜，也可根据客人的爱好而定。 第5道：洗茶—玉泉高至，洗净世间凡尘。普洱茶在多年的陈化过程中，沾染了许多的灰尘，所以在冲泡前要进行快速洗茶，去除茶中的异味和粉尘，浸润茶叶，起到醒茶的作用。洗茶的茶汤是不能喝的，应及时倒掉，否则会影响茶汤的滋味。洗茶水一出，马上揭盖闻香，茶香一出，洗茶程序结束，切不可一洗再洗。 第6道：冲泡—冲泡又称行云流水，即要用新鲜洁净的软水来冲泡茶叶，采用悬壶高冲，将水注入紫砂壶中。冲泡普洱茶的水温要求达到95℃以上，用高温才能激发茶性，提炼茶香。 第7道：孕育茶香—有人说：人生有许多风景，最美的无过在风中的等待，品茶的过程也是相似的道理，冲泡时间太短，色香味难以
茶,一片树叶的故事
茶，一片树叶的故事 中国被称为茶的故乡，不仅因为这里的土地孕育出世界最早的茶树，更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。 每年三月，云南景迈山芒景村的苏国文都要和家人一起赶制春茶。茶青，来自景迈山的古茶园，这是制作云南普洱茶的上好原料，苏国文和族人们一样，都相信自己是茶神的子孙。苏国文和他的族人世代居住在云南南部的原始森林中，冰川纪，青藏高原阻挡了致命的寒流，它的东南边缘成为地球上古老物种的天堂，最早的茶树就生长在这片原始森林中，人类与野生茶树之间的亲和故事，在千百年的口口相传中，渐渐被演绎为神话，凝聚成这片森林中众多民族的共同记忆。茶是布朗族生活中密不可分的一部分，也是布朗族神圣的代表。每年举行一次茶祖节是世代相传的习俗，他们坚信着每一块茶地都有茶神。然而无论是远在云南古茶园的普洱，或是遥远北方的京味茶馆里的龙井，还是大茶馆里小成都的龙行十八式，都是我们中国茶文化的演绎。每年茶祭，小祭高潮在4月16日，大祭高潮在17日，人们会上到山顶祭牛，用牛来祭祀祖先。整个景迈山的布朗人都汇集到帕哎冷寺，用山泉水泡茶，洗浴神像，以自家最好的新茶供奉茶祖。布朗人的茶祖叫帕哎冷，传说一千八百多年前是他在面对族人大规模遭受瘟疫的危难时刻，发现了茶可以治病，从而拯救了自己的族人。茶祭时，人们会到山顶呼唤茶神。他们认为每一块茶地都有茶魂，他们要在那天把所有茶神唤回来欢度节日--是他们给后人留下了财富，任何一个布朗族人都不能忘记。 茶，是一段旅程。从茶的产区，到无茶之地，路因茶而生。从对茶的期盼，到创造属于自己的茶，人们在永不停息的脚步中，寻找传统，寻找希望。在路的尽头，有安放我们心灵的家园。广袤的大地，茶将中国人的命运连接在一起，众多的民族在这里繁衍生息，不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性。茶与奶，茶与油，茶与药，茶与花，茶是人与自然的融合，是这片土地上生命与生命的融合。 润思祁红守护传统，奉献健康时尚！
茶艺表演解说词
茶艺表演解说词 第一道：焚香静气、活煮甘泉 焚香静气，就是通过点燃这支香来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香，能使大家心旷神怡，也但愿您的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。 宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶经验说：“活水还须活火烹”活煮甘泉即是用旺火煮沸这壶中的山泉水。 第二道：孔雀开屏、叶嘉酬宾 孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛。我们借助这道程序，向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。（茶盘：茶船又称为茶海；紫砂壶：采用江苏宜兴出产的，此壶是用来泡茶所用称为泡壶，此壶用来储存茶汤所用称为海壶；闻香套杯：细长高脚的为闻香杯，用来品尝茶汤及鉴赏汤色。茶道组合（茶艺六君子)：茶则；衡量茶叶的准则；茶匙：用来拔取茶叶所用；茶漏：置于紫砂壶口防止茶叶外漏；茶捏：烫洗茶杯夹取叶底；茶针：疏通壶嘴；茶刷；用于洗养壶身。） “叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。叶嘉酬宾就是请大家鉴赏茶叶的外观形状。（介绍茶叶） 第三道：孟臣沐霖，乌龙入宫 孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制件的紫砂壶被后代茶人叹为观止，视为至宝。所以后人把名贵的紫砂壶称为孟臣壶。孟臣沐淋就是用开水浇烫茶壶，其目的是洗壶并提高壶温。 茶壶烫洗干净后，将茶叶置入壶内，喻为乌龙入宫。 第四道：高山流水、春风拂面 泡茶讲究“高冲水，低斟茶”高山流水即向紫砂壶内冲水，使壶内的茶叶随水浪翻滚，起到洗茶的作用。 接着用壶盖轻轻的刮去茶汤表面泛起的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清新洁净。 第五道：乌龙入海、重洗仙颜 品饮乌龙茶讲究：“头泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华。”头一泡冲出的茶汤我们一般不喝，直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色从壶口流向茶海好似蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。 “重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻，在这里意喻为第二次冲水。第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶，而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部，这样内外加温，有利于茶香的散发。茶叶
普洱茶解说词
普洱茶解说词 在座各位你们好，现在让我们共同欣赏一段茶艺表演。 今天担当主泡的是09301班的彭駸、助泡王娅琪，解说由我李雯琦担任。 一、备具净器：由上而下，由左至右。依次是茶道组、滤网组、品茗杯、公道杯、盖碗、茶巾。用沸水冲洗茶具，在清洁的同时提高茶碗温度，利于茶内所含物质溶解。 二、鉴赏佳茗：将准备好的普洱茶让各位鉴赏。 中国是世界公认的普洱茶发源地，中国云南是世界茶树的原产地。云南温暖潮湿的气候我和国悠久的茶树栽培历史孕育了茶中最为复杂最为特殊的一类―――普洱茶。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”的说法，故普洱茶的种植加工，至少已有1700多年的历史。 “今天我为大家冲泡的是普洱熟茶，普洱熟茶外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。”或者是“今天我为大家冲泡的是普洱生茶，普洱生茶外形色泽墨绿，香气清纯持久，滋味醇厚回甘，汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿。” 三、普洱入宫：将茶叶投入盖碗杯内。 普洱茶是云南特有的地理标志产品，它以云南大叶种晒青毛茶为原料，按特定的加工工艺生产，是一种具有独特品质的茶叶。据考滇南的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。所以滇南产的茶叶，应该是普洱茶的始宗。清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府，则西蕃之用普洱，已自唐时。” 四、洗茶：用旋壶高冲法向茶碗注水，使茶叶随水浪翻滚，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的茶味。 明朝万历年间（公元1620年），谢肇在他的《滇略》中有记载：“士庶用，皆普茶也，蒸而成团。”，这是普茶一词首次见诸文字。明朝，茶马市场在云南兴起，来往穿梭云南与西藏之间的马帮组织。在茶道的沿涂上，聚集而形成许多城市。以普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道频繁的东西交通往来，进行着庞大的茶马交易，蜂拥的驮马商旅将云南地区编织为最亮丽光彩的茶马吏话。 五、洗杯：把第一泡茶迅速倒入茶杯中，运于暖杯可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚。 六、冲泡：再次冲入沸水泡茶，冲茶时讲究高冲。 七、出汤：根据自身对茶味浓淡的喜好，泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝（泡的时间越长，茶汤越浓，第二泡一般30秒钟即可出汤）。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末。
龙井茶艺表演解说词
西湖龙井（下投法） 1、点香——焚香静心 俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究首先要平生静气。“焚香静心”即通过点燃这枝香来营造一个祥和肃穆的气氛，并达到驱除妄念，心静气和的目的。 2、赏茶——初识仙姿 龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。 （赏茶——开启茶样罐，端于客人前，双手奉上，稍欠身，供客人观赏闻香） 3、赏泉——再赏甘霖 “龙井茶、虎跑水”是举世闻名的西湖双绝，冲泡龙井茶最好用虎跑泉水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，现在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不下沉，水面高于杯口而不外溢，表明该水水分子密度高、表面张力大，碳酸钙含量低。请来宾品赏这甘霖清冽的佳泉。 4、洗杯——洗涤凡尘
茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“洗涤凡尘”，即用开水再烫洗一遍本来就是干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。 冲泡高档龙井茶要用透明无花的玻璃杯，以更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿，观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫，领略清新的茶香。现在，将水注入将用的玻璃杯，一来清洁杯子，二来为杯子增温。茶是圣洁之物，泡茶人要有一颗圣洁之心。 5、凉汤——玉壶太和 龙井茶属于芽茶类，因为茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味，所以在冲泡高级龙井茶时，只宜用80℃左右的开水。“玉壶太和”即把开水壶中的水预先倒入瓷壶养一会儿，使水温降至80℃左右，用这样的水泡茶不温不火，恰到好处，泡出的茶色香味俱佳。 6、投茶——清宫佳人 苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”他把优质茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫佳人”就是用茶匙把茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中。 “茶滋于水，水籍于器。”茶与水的比例适宜，冲泡出来的茶才能不失茶性，并充分展示茶的特色。一般来说，茶叶与水的比例为1:50，即100毫升容量的杯子放入2克茶叶。现将茶叶从茶罐中轻轻取出，每杯用茶2-3克。置茶要心态平静，茶叶勿掉在杯外。敬茶惜茶，是茶人应有的修养。
花茶茶艺表演解说词
花茶茶艺表演解说词 一、烫杯—春江水暖鸭先知 二、赏茶----香花绿叶相扶持 三、投茶----落英缤纷玉杯里 四、冲茶---春茶带雨晚来急 五、闷茶---三才化育甘露美 六、敬茶---一盏香茗敬知己 七、闻香---杯里清香浮情趣 八、品茶---吾端甘茗入心底 九、回味----茶味人生细品悟 十、谢茶---饮罢两腋清风起 花茶是诗一般的茶，它融茶之韵花之香于一体，通过引花香，增茶味。使花香茶味珠联璧合，相得益彰。通过花茶我们可以领略春天的气息。下面就有我们茶艺表演队为大家表演具有浓郁花香的盖碗茶茶艺。 净手：净手表示对茶艺表演的重视和对各位嘉宾的尊重。 精选香茗：今天为您选用的是女儿环它的外形成环状，并用茉莉花茶熏制而成，所以命名为女儿环。花茶分熏花茶和拌花茶，条形茶和作形茶，女儿环为作形茶。介绍茶具：这是茶盘又称茶船茶海，用来程放茶具和不喝的余水。这是盖碗由天、地、人的完美融合，这是茶六用，分别为您介绍一下，这是茶漏防止茶叶外撒、茶针疏通堵塞的虎口、茶则、拨取颗粒状茶叶、茶夹夹取茶杯，茶拨，拨取茶叶。这是茶叶罐，存放茶叶。 摆展备器：将所用的茶具备齐。 一、温杯烫展：茶艺讲究精茶、真水、活火、妙器，珠联璧合，充分体现出 茶艺的东方神韵。选择茶具饮茶而异，泡花茶要用盖碗，有利于保持香 气。 二、流云拂月：潺潺流水，观花赏月。将原本就干净的茶具再一次当客人面 前清洁一下。 三、锦上添花：将准备好的茶叶拨入盖碗中一般投茶量为三克左右。 四、温润茶芽：注入少许水温润茶芽。将温润的水倒掉。（在注入三分之一 的水） 五、摇花散香：闻香 六、云龙谢瀑：流水如泻瀑，云龙入杯中，花香似起浮，香气溢满屋。用凤 凰三点头的手法注水。（95度左右）选水为矿泉水为佳。 七、敬奉香茗：将泡好的茶放入茶盘中奉茶时端茶盘一定要平行。 八、陶然沁芳：轻轻慢饮，细细品尝。在饮用盖碗茶时，请您用左手托住碗 托，右手拿期碗盖轻轻拂动茶汤表面，温其茶香，观其茶色，悠然品饮。 九、重酌酽香：茶要趁热连饮，当杯中尚于三分之一左右的茶汤时，应及时 添水。 十、致谢话别：谢谢各位的欣赏。 - 1 -
茶文化活动主持词怎么写
茶文化活动主持词怎么写 尊敬的各位朋友、各位来宾，大家下午好!非常感谢大家能够在 百忙之中来到我们茶香琴韵聚会的现场，我是xxx，非常荣幸担任本次聚会的主持人，希望能和在座的朋友共同度过一段轻松愉快的时光。 这是一次共同追求美好精神家园的约会，在这次约会中放慢我们生活 的节奏，给自己疲惫的身心来一次精神补养! 此次聚会有一个主题，两个讲演。主题是：感受休闲文化。讲演 分别是沈老师谈《茶文化》，朱老师谈《艺术与生活》。最后还有书 法家现场为我们挥毫送福。 “人生四韵并七雅，琴棋书画诗酒茶。”有请沈老师上场分享 《茶文化》，掌声欢迎! 介绍主讲人： (演讲和表演结束)让我们再次感谢沈老师。 现在中场休息15分钟，请朋友畅叙友情、自由交流。 下面有请朱老师上场演讲，掌声欢迎! 介绍主讲人： 下面就请朱老师为我们分享《艺术与生活》，让我们静静地聆听。 (演讲结束)我引用一幅对联概括上面两个精彩演讲，“柴米油盐 酱醋茶，不可不要;琴棋书画诗酒花，非要不可;横批：快乐生活。” 下面我们请书法家现场书写春联，给大家送上龙年的美好祝福。 【篇二】 尊敬的各位评委、各位来宾，大家上午好!
欢迎大家来到第八届中国国际茶业博览会的现场，今天我们在此 举行的是“吴裕泰”杯20xx年度中国国际少儿茶艺表演大赛。让我们 以热烈的掌声欢迎来到现场的评委，他们是： 中华茶人联谊会高级顾问，吴觉农茶学思想研究会副会长： 于观亭老师 北京市东城区少年宫茶艺教师，国家茶艺师职业资格考评员，北 京市茶业协会青少年茶艺专业委员会主任：霍艳平老师 中国国家茶艺师高级考评委、东方国艺国际文化交流中心总经理： 熊志惠老师 《茶周刊》执行主编：安明霞老师 北京礼仪专修学院特聘茶文化与礼仪讲师，高级茶艺师，高级茶 叶审评师：姜丽妍老师 接下来，就有请于观亭老师给我们宣读本届少儿茶艺表演大赛的 评比规则： 谢谢于老为我们宣读比赛规则。少年强则中国强，教育、培养下 一代是我们的责任和义务，茶文化的传承也得从娃娃抓起。接下来就 请大家欣赏少儿茶艺表演。 首先有请北京市东城区史家小学分校表演参赛节目《金骏眉茶艺》，请下个节目北京市第九中学初中部表演的《白牡丹》准备好： 一杯红茶让身心温暖，接下来有请北京市第九中学初中部为我们 表演参赛节目《白牡丹》，请下个节目北京市东城区史家小学分校的《铁观音茶艺》准备好： 看着一张张稚气的脸，认真投入表演时，我们总是感动的。让我 们给予他们更多的掌声支持和鼓励。接下来由北京市东城区史家小学