中式厨师应聘简历自我介绍

应聘厨师的自我介绍应该怎么说才能应该面试官的青睐?下面为你带来厨师应聘简历自我介绍的内容，希望你们喜欢。

关于厨师应聘简历自我介绍篇一各位领导：

早上好/下午好!

非常荣幸能参加此次面试，此次面试的是厨师一职，自认为符合贵单位的招聘要求，故毛遂自荐一番。

我来XX，自XX城市，有着N年的厨师工作经历，曾任职于XX 酒店和XX酒店。经过几年的工作积累，现已成功考取了初级岗位技术证书/中级厨师证。

本人有一定的厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解。工作上，我比较擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，定期研发推出新菜品。

人往高处走，水往低处流。为追求更大的职业发展空间，故辞去了上一份工作。通过之前工作经验的积累，我有信心也有能力，可以胜任贵酒店的厨师一职。谢谢!

关于厨师应聘简历自我介绍篇二时间飞逝，两年的职高生活马上

就要结束了，在这段时间里面，在这个丰富的学校生活里，我取得了一些成绩，进步了不少，下面对自己做一个自我介绍，为以后更好发展做个标准。

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。

在政治上，我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，主动投入捐款救灾行列，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。

生活上，我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。

我思想健康，自觉遵守《学生守则》和《学生日常行为规范》，具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。

天道酬勤，我相信付出一定会有回报，在以后的人生大道上我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。

关于厨师应聘简历自我介绍篇三湖南人衡阳人，烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技

1979年出生。本人从厨13年。主要工作经历：

1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。

1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

2000年1月;;2003年任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛.

2003年8月;;2007年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.

厨房管理心德:

1、团结、友爱、理解、向前

2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切

3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成

4、菜留人+人留心+心留忆

5 、厨部十不准;

(1)刀工不精、不准出品

(2)味道不正、不准出品

(3)温度不够，不准出品

(4)火候不到、不准出品

(5)菜肴不齐、不准出品

(6)菜肴不洁、不准出品

(7)份量不够、不准出品

(8)颜色不亮、不准出品

(9)装盘不美、不准出品

(10)器皿不整、不准出品

一：本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取，

同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。二：本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1。有策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系

列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是唯一。经营理念：规避趋同，走个性化之路。经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理.厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。

三：我的目标：控制成本，提高毛利。采百家之长，做精美菜淆. 打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩!

厨师的个人简历模板

厨师的个人简历模板各位大厨们，厨房是你们展现个人本领的地方。下面是XX小编为大家搜集整理的四篇厨师个人简历模板，更多关于厨师的简历请关注XX个人简历栏目!厨师个人简历模板一基本信息姓名：XX性别：男民族：汉族出生年月：年月日证件号码：婚姻状况：已婚身高：体重：户籍：四川自贡现所在地：上海毕业学校：四川自贡中学历：高中专业名称：烹饪毕业年份：年工作年限：十年以上职称：高级职称求职意向职位性质：全职职位类别：餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长餐饮/娱乐-厨师职位名称：行政总厨;厨师长;主厨工作地区：江西赣州;江西鹰潭;江西吉安待遇要求：元/月可面议;需要提供住房到职时间：三天内技能专长语言能力：英语差;普通话一般教育培训教育经历：时间所在学校学历年月-年月四川自贡中高中培训经历：时间培训机构证书年月-年月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师工作经历其他信息自我评价：年月至年月在四川自贡天祥大酒店(涉外)做副凉,年月至年月在新疆乌鲁木齐金银川大厦(三星)任清真厅副厨师长,年月至年月在厦门福建省军区招待所任川菜厨师长,年月至年月在四川内江威远青龙山庄宾馆(三星)任厨师长,年月至年月在四川自贡中华园大酒店任头炉,年月至年月在西藏日喀则地区邮政宾馆(四星)任行政总厨,年月至月月在四川自贡富顺吉安大酒店任行政总厨年月至年月在上海音乐之声大酒家任头炉,年月至年月在四川内江威远大酒店(三星)任副厨师长,年月至年月在四川自贡汇东大酒店(四星)任副厨师长,年月至年月在四

川成都博尔特商务酒店任行政总厨,年月至今在上海卢湾区淮海中路雁荡路号食尚小馆任主厨。川菜鲁菜粤菜江浙菜湘菜上海菜了然与胸真可谓川蜀味造就将相,潇湘菜孕育帝王发展方向：可以由主厨做起，再做厨师长到行政总厨其他要求：正常的福利待遇，要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会联系方式联系电话：***手机号码：电子邮件：@：*****个人网站：://邮政编码：通讯地址：四川自贡市出国留学区**镇**家村**组厨师个人简历模板二个人资料：姓名：张海生(张建华)性别：男国籍：中国民族：汉户籍：信宜年龄：身高：体重：文化程度：初中专业：餐饮工作年限：年技术职称：高级厨师初级营养师性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：喜爱的菜式：粤菜：养生菜：私房农家菜：法国菜：意大利菜式：职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：个人经历年深圳佳记餐厅学徒：年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长年海南泰华酒店(四星)二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)同时承包《年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出

个人简历自我评价范文7 (500字)

个人简历自我评价范文7 本人综合素质佳，能够吃苦耐劳，忠诚稳重坚守诚信正直原则，勇于挑战自我开发自身潜力；做一个主动的人，工作积极热情，为了自己的目标为了完成自己想要的事情拼命投入力量；具备良好的人品，乐于与人沟通，生活在群体之中，能够与人进行客观直接的沟通，具有较强的团队管理能力和与人合作的精神，能够积极互动努力达成团队的目标；善于学习，勤奋务实，刻苦钻研，具备广泛的兴趣和很丰富的知识，适应能力强，能够在很段时间内融入一个新的领域，适应他并且把他做好；本人诚实可信、做事认真负责有条理，能很好地与人交流沟通，有很好的团队合作精神和服务精神。对数字头脑清晰。能自力更生、独立面对生活，也练就了我不肯轻易服输的性格，无论是在学习上，生活中还是工作中，都能勇于接受挑战，不怕困难和吃苦，遇到问题能够自己想办法解决，对生活充满希望。在大量的实践活动中学会待人接物的技巧和为人处事的道理，同时也赢得了良好的人际关系，受到他人的好评。本人思想上进，团结友好，具有良好的品质,善于与人沟通、协作。在校期间认真负责班里以及学校的各项工作，适应能力强，富有团队合作精神，能吃苦耐劳。积极学好专业课程，并不断提升自我。积极参加校内外活动，从而使自己得到更好的锻炼，

能为就业带积极性作用。在实践工作岗位上，服从公司纪律及领导安排，对公司忠诚，工作中表现突出，获得2009年度“优秀实习生”的荣誉称号。希望贵公司能够考虑！相信我的加入会给您新的惊喜！有两年半的数控车床操作经验和一定的管理经验，具有高度的敬业精神和良好的职业操守，在现实中磨练自己，在技术中精益求精，一切从基层开始。自我评价：本人耐心好，热情大方，从事汽车维修行业，熟练掌握发动机，底盘维修，近期将完成汽车美容装潢等所学专业，能独立完成汽车防盗器，贴太阳防曝膜，汽车音箱，倒车雷达，上腊，研磨抛光，封釉，镀膜系列工艺。工作认真负责，适应能力强，敢于迎接挑战。对汽车有浓厚的兴趣。手捧菲薄求职之书，心怀自信诚挚之念。我期待能成为贵公司的一名工作人员。谢谢您的关注，静候您的佳音。自我鉴定写法及要求一,自我鉴定总结内容 1,政治思想方面: 对坚持以邓小平理论和八荣八耻重要思想,坚持改革开放,加快改革开步伐,加速经济发展的认识和表现.在工作,学习中如何贯彻党的十七大和十七届三中全会精神！对参加社会实践,社会公益活动的认识和态度,在树立为人民服务的观点,劳动的观点,批评和自我批评的观点,德,智,体全面发展的道路,积极要求进步等方面的表现.

餐饮厨师个人简历模板

餐饮厨师个人简历模板公司名称：郑州蒋记大盘鸡工作时间： 2014-04-01 至 2015-12-30 公司规模：保密所在部门：后厨工作分类：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师职位月薪：保密工作描述：公司名称：郑州金汉斯烤肉工作时间： 2013-01-01 至 2014-02-01 公司规模：保密所在部门：后厨工作分类：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师职位月薪：保密工作描述：公司名称：郑州味美思滋补烩面工作时间： 2008-07-06 至 2012-12-01 公司规模：保密所在部门：后厨工作分类：旅游/宾馆/酒店/娱乐/餐饮厨师职位月薪：保密工作描述：在这个从厨工到砧板到配菜到炒菜

自我评价勇于挑战，担当，爱学习拓展阅读：提高个人简历质量技巧介绍投递个人简历是在求职中的一个非常重要的环节，而投递个人简历的目的以及作用就是为能够在获得面试的机会，然后再求职上取得成功，获得自己需要的工作。而让个人简历能够顺利的通过，就是通过技巧来提高个人简历的质量。关于个人简历的技巧有很多方面，在这里就来介绍一下，有关个人简历中的一些细节部分的处理技巧，要知道细节可以决定成败，将细节处理好，也能够提高个人简历的通过率。 ①个人简历中的排版问题个人简历的排版就是一个细节部分，从具体个人简历的内容上来说，对其内涵的影响不是很大。但是排版关系到个人简历的美观度，也关系到个性化个人简历的塑造。在一定程度上也是能够关系到个人简历的整体质量，因此在设计简历时，要注意到排版问题，保证在基本的排版中来显示出自身的个性化。 ②个人简历中得“小错误”问题在写作中出现一些小错误是很常见的，那么在写个人简历的时候也可能会出现一些小的错误，那么是不是说对方就能容忍这种错误呢?当然不是!现在的个人简历基本上都是提前写好的，有充足的时间来检查修改。而在这样的检查修改中都不能发现错误，只能说明一点，你是一个马虎大意的人，那么在筛选个人简历的自然是作为被淘汰的对象。

标准的个人简历自我评价范文

以下为常用的自我评价短语，可根据自己情况适当引用。 1、本人接受过正规的教育，具有较好的素养，肯学习进取，在公司工作期间积累了一定的工作经验，能够高效率按时完成任务。 2、个性稳重、成熟，为人诚实，乐于助人，具高度责任感。 3、工作态度：有很好的团队精神和协作精神，积极的工作态度，能够在不同文化和工作人员的背景下出色地工作。 4、我耐心好，自我激励，肯吃苦，自学能力强，能很好的与人沟通。 1.本人好学上进，诚信、敬业、责任心强，有强烈的团体精神，对工作认真积极，严谨负责。 2.性格开朗，适应能力强，为人诚实，善与人沟通，有良好的人际交往能力，具备相关的专业知识和认真。细心、耐心的工作态度及良好的职业道德。 3.相信团体精神的我对工作认真负责，只要我能做到的，我一定能把它做到最好，我做不到的事我也会尽我所能把它做得更好。 ★做人诚实,做事积极认真 ★思维敏捷，积极主动，能吃苦耐劳 ★较强的适应能力和自学能力，较强的管理、组织能力和社交能力 ★我的缺点是为人太过单纯、缺少社会经验，但我的学习能力很强，我会以最短的时间进入最佳状态.

★作风正派，责任心强。 ★真诚沟通，用心倾听，待人诚恳。 ★热爱学习，勤于思考，善于从多个角度考虑问题，分析处理难题。 ★接手新事物能力强，易上手。 ★善于交际，善于思考，能自觉服从组织规章以及安排。本人性格开朗，与人友善，有较强的集体荣誉感及责任心，也有较强的团队合作精神和沟通能力、做事细心认真，坚持天道酬勤，相信自己付出的努力会有成功的时候. 本人性格开朗，为人细心，做事一丝不苟，能吃苦耐劳，工作脚踏实地，有较强的责任心，具有团队合作精神，又具有较强的独立工作能力，思维活跃。能熟练运用Windows Office Word、Excel、XXX等应用软件，能根据XXX 的需求，完成面XXXX工作，具备良好的XXXX意识，极强的沟通能力与谈判能力；在XXXX中提出专业的意见和产品及供应商资讯，提出可行性方案建议，跟进解决XXXX问题；具备团队协作精神，有责任心、人品好、思想端正；具备一定的文件管理能力。本人热爱生活，性格开朗活泼，乐观向上，乐于助人，乐于进取，积极勤奋，有团队精神，有独立的思维能力工作态度认真，乐于与人交往，熟悉word、excel

厨师工作自我评价

厨师工作自我评价篇一一:本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取，同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。二:本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1。有策划经验，成功策划了各地四星宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是。经营理念:规避趋同，走个性化之路。经营特色:不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位:根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理.厨

房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。三:我的目标:控制成本，提高毛利。采百家之长，做精美菜淆.打破传统的隔阂，多交流学习，取长补短，齐心协力，共同进步，不段的迎合消费者的口味。坚持不懈的做好创新和推广工作，顾客就是上帝，他们的满意就是我们的效益。总之，我们应该走在时间的前面，我们不能去等市场，而应该去找市场，就让您给我一次机会，让我还您一份精彩! 篇二翻翻历史的扉页，一切都成了过往，时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。在思想上,我积极上进,勇于创新,不断地加强自身素养,做好自己的工作,关心时事，思想要求上进，团结同学，能热心为同学服务。并有坚定的政治方向.我热爱祖国,热爱人民,坚决拥护共产党领导和社会主义制度,遵纪守法,爱护公共财产。学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。在工作方面，本人在学生会工作的日子里，我学会了为人处事。在协会的实践中我知道了事业的伟大和一个人的付出与成就。在大学生的社会实践活动中我得到了找工作比较难的启发,启发

个人简历自我评价范文200字

个人简历自我评价范文200字 1.本人性格热情开朗，待人友好，为人诚实谦虚。工作勤奋，认真负责，能吃苦耐劳，尽职尽责，有耐心。具有亲和力，平易近人，善于与人沟通。学习刻苦认真，成绩优秀，品学兼优，热爱集体，曾获得“优秀学生干部”称号。积极参加课外文体活动，各种社会实践活动和兼职工作等，提高口才和人际交往能力。曾连续两年获得学院“暑期社会实践积极分子“及”优秀个人“等荣誉称号。 2.本人性格开朗乐观，热爱思考，兴趣广泛，无任何不良恶习。勤奋踏实，自学能力强，自律，自信，责任心强，吃苦耐劳.善于交际，具有良好的团队合作精神及沟通能力。忠实诚信，讲原则，说到做到，决不推卸责任；有自制力，做事情始终坚持有始有终，从不半途而废；肯学习，有问题不逃避，愿意虚心向他人学习；自信但不自负，不以自我为中心；愿意以谦虚态度赞扬接纳优越者，权威者；会用100%的热情和精力投入到工作中；平易近人。为人诚恳，性格开朗，积极进取，适应力强、勤奋好学、脚踏实地，有较强的团队精神，工作积极进取，态度认真。 3.本人性格开朗，能吃苦耐劳，有一定的抗压能力，上进心强，接受能力强，善于沟通，公平，公正，愿意与人打交道，能较好的处理与他人的关系，有较强的责任心和荣誉感，具有团队合作精神，思维活跃，创新意识强，善于接受新事物新知识，兴趣受好广泛，积极参与各种文体活动，业余时间通过阅读管理书籍获得其它方面的知识，能灵活适应不同的环境良好的协作能力，我虽然文凭低，但我有一颗上进的心！ 4.我的性格较沉着稳重，善于细心观察周围的事物，拥有较强的独立思考能力，对学习或工作有较好的积极性，喜欢挑战新事物。责任心较强，注重团队合作。对于现在的我来说，虽然没有丰富的工作经历，但是，在以后我都会抱着虚心学习的心态去面对未来的工作及生活，增长实践的理念去面对。用心做事，才能满意。

厨师职业自我评价

厨师职业自我评价厨师就是一个锁住客人味蕾的角色，是一个食物的创造者。下面小编给大家分享一些厨师自我评价范文，希望能够给大家一些帮助。厨师职业自我评价范文一：一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。二、工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和

来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在20xx年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。三、在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯和正派的作风。此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。

厨师个人简历表格

厨师个人简历表格篇一：厨师个人简历表篇二：高级厨师绝佳自我介绍模板高级厨师绝佳自我介绍模板厨师作为餐饮业的主要职位代表，其岗位员工的招聘流程中必不可少的就是厨师的自我介绍了。那么厨师该如何介绍自己呢?厨师自我介绍范文可给大家一些启示。本资料是一份优秀的厨师自我介绍范文，供参考。湖南人衡阳人，烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技校 1979年出生。本人从厨13年。主要工作经历： 1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。 1997年8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。 2000年1月——20XX年任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛。 20XX年8月——20XX年任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛。厨房管理心德： 1、团结、友爱、理解、向前 2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切

3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成功 4、菜留人+人留心+心留忆 5、厨部十不准; (1)刀工不精、不准出品 (2)味道不正、不准出品 (3)温度不够，不准出品 (4)火候不到、不准出品 (5)菜肴不齐、不准出品 (6)菜肴不洁、不准出品 (7)份量不够、不准出品 (8)颜色不亮、不准出品 ()(9)装盘不美、不准出品 (10)器皿不整、不准出品一：本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取，同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。二：本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。 1、有策划经验，成功策划了各地四星着名宾馆及酒店开业并取得了成功。

个人简历自我评价范文10篇

个人简历自我评价范文10篇自我评价一：本人性格开朗、善于交际;为人正直，上进心强。学习水平强、抗压力大，具有较强的沟通、管理水平。工作认真、团队意识强;能按时、按质、按量的完成任务。自我评价二：在近几年的工作中，学到了很多，也经历了很多，能做到每件事都真心地去对待，工作认真负责，一丝不苟，大胆创新。富有责任感和很强的团队精神;具备较强的组织协调水平和人际沟通水平，工作细心，深受同事们的信任和客户的欢迎。自我评价三：本人性格开朗，热情大方，在外贸公司工作过5年增添了很多工作经验，做事细心，能吃苦耐劳，具有良好的职业素质; 诚实、勤奋、乐观、乐于助人、合作、主动、具有较强的责任感，良好的沟通水平，能合理有效地安排时间，喜欢挑战性的工作，愿意承受工作压力。自我评价四： 1.我责任心强，抗压力强,不但能一丝不苟全力以赴地完成目标，还会力求突破。 2.我个性温和沉稳，言行一致，严谨高效，脚踏实地。自我评价五：从事服饰零售管理7年经验，在连锁终端方面的运营、团队建设管理和客户关系管理等有良好的工作水平;长期接触一线工作环境，做事遇事不慌，踏实肯干，善于自我解决问题，善于观察，做人坦诚，有亲和力，对人与事有良好的洞察和反应水平;在职期间，所在区域业绩都大幅度提升。自我评价六：本人有着较强的领导力和判断与决策水平，性格果断，坚强;视野开拓，具有战略大局观，行业敏感度高;能在压力下工作，并能充分影响和激励到整个团队;良好的组织，管理，控制和协调水平，成熟的谈判水平和人际沟通技巧;出色的报告撰写水平。同时也

有很强的责任心和上进心，工作能脚踏实地，吃苦耐劳。我始终相信学历代表过.. 自我评价七：有多年的工作经验本人性格乐观，有较强组织水平和适合水平，吃苦耐劳，工作方面有较强分析和处理问题的水平，做事认真负责并严于律己，勇于开拓、进取、创新、工作认真负责，敢于承担责任，在工作岗位上勤奋工作、诚信做人，职业道德强、富有责任感、易沟通、工作积极及注重团队合作精神，擅长制定目标计划，并能有效实施。自我评价八：没有比手更大的天,没有比脚更长的路,没有比人更高的山,没有比心更宽的海。“勇于进取,持续创新”是我个人一贯的工作作风.。“脚踏实地，认真细致”是我一向的工作态度。“善于与他人交往，爱好广泛”是我的个人爱好“以最短的时间达到的效果，果断干练”是我工作中对自己的要求，也是我一直追求的目标。自我评价九： 1.具有较强的沟通协调水平、谈判水平、抗压水平，有较强的市场领悟和洞察力。 2.工作上能吃苦耐劳和适合中长期出差、上进心强，反应灵活，并具有较强的谈判水平。善于持续通过学习和实践提升自身水平与综合素质。 3.具有强烈的责任心和开拓精神，勇于承担责任，善于沟通和协调，富有挑战精神。有较强的组织水平与团队精神.. 自我评价十： 1.服装终端店铺销售管理经验丰富 2.熟练操作百货商场.加盟客户运作流程 3.熟练操作服饰商品统筹，数据分析

个人简历自我评价优秀范文

个人简历自我评价优秀范文 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。您的努力学习是为了更美好的未来！简历自我评价范文本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚;工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳，用于承受压力，勇于创新;有很强的组织能力和团队协作精神，具有较强的适应能力;纪律性强，工作积极配合;意志坚强，具有较强的无私奉献精神. 熟悉WINDOWS操作系统，能熟练运用POWERPOINT，EXCEL，WORD等办公软件。普通话标准，能用英语自如交谈，发音清晰，具有一定的听、说、读、写及翻译的能力。英语有良好的听说读写能力，口语已过PETS4级(相当于大学英语六级)，口语流利，能够和客户直接沟通;熟悉办公软件操作，打字速度较快;做事细心，负责、抗压能力强，喜欢挑战自我，突破自己! 本人诚信开朗，勤奋务实，有较强的适应能力和协调能力，责任感强，热爱集体，能恪守以大局为重的原则，愿意服从集体利益的需要，具备奉献精神。本人在工作中细心严谨，踏实肯干，有较强的责任心和进取心。并密切配合上级及同事圆满完成了公司安排的其他工作和任务。在工作上极具团队精神，注重团队合作。具备独立自主完成工作的能力。在技能素质上能不断学习新知识，新技能，注重自身发展，以确保胜任当前工作。本人热爱管理，对事业执着，在大型企业工作多年，受过良好的教育与培养，累积了丰富的经验;具有出色个人领导魅力，能够形成团队凝聚力，善于培训团队的业务知识及团队合作能力; 有较强的组织管理与协调能力，集体荣誉感强，富有团队精神。有良好的书面表达、口头表达、分析综合、理解能力，善于沟通协调人际关系，富有责任心与进取心，为人真诚，思维敏捷。专业素质高。有扎实的理论基础及过硬的实践能力，具备一的自学能力，能够熟练操作计算机，并通过国家计算机二级考试。社会适应良好，喜欢迎接挑战。

2020厨师工作总结自我评价【精品】

厨师就是厨房中的能手，是美味佳肴的创造者，他们给我们带来幸福感。下面给大家分享一些厨师自我评价，希望能够给大家一些帮助。新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了工作总结。工作上，我担任学海餐厅白案组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离; \新韵数控\食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服激光雕刻机\。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。在过去的一年中，我努力学习文化、政治、业务、技术知识木工雕刻机。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好伙食工作。在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理毕业证档案。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的思想和工作情况，以身作则毕业证样本，，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。在政治思想上我热爱祖国，热爱中国共产党，热爱社会主义;在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责历任校长。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，回顾过去的一年，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体学生的身心健康，,所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一年的工作情况总结如下：首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.

厨师优秀员工自我评价

厨师优秀员工自我评价什么职业能带给别人幸福的味道，什么职业能让人胃口大开，那就是厨师这个职业，能够从事这个职业本身就是一件幸福的事情。下面小编给大家分享一些厨师自我评价范文，希望能够给大家一些帮助。厨师优秀员工自我评价范文一：时间如流水普通急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的节令里，我取得了一些问题，在往后的日子里，宿愿我能做得更好。一、政治思维上。我仔细学习党的路途方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规始终提高自己的思维素质和政管理论水平。向来保持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价格，只管自己是厨师，我从不以为自己低人一等，总是以自己的实践举动抓好厨房治理任务。保障餐饮部出品各项任务反常动转。二、任务上，我负责卧佛基地餐饮部主管兼厨房老本管制任务。

首先保障用餐从不尽职失误并在技术上始终提高自己的烹饪技术。在实际中我始终探求，根据桂林地域的饮食喜好，始终提高自己的烹调技术，配制有多套特征的菜谱，让培训班学员和交往主人都能吃上甜蜜可口的饭菜。让核心职工吃的满意，生存安心。第二我在食堂治理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰盛的食品原料，保障物美价廉，让核心职工吃得好，吃的肥壮。二是保障食品及原料不腐朽，不蜕变，不糜费，节俭食堂开销，保障老本管控。三是保障按时开餐，作好厨房的后勤预备任务，在20xx年7月的新员工班时期圆满实现核心及餐饮部义务，失去核心指导及各部门的认可。三、在生存上，我崇尚纯朴的生存，养成良好的生存习气/和正经的风格。此外，对时间观点性十分注重。因为盛气凌人待人友好，所以不时以来与人相处甚是融洽。勇于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来渎应战。器重学习，养成读书看报的良好习气。关心时势政治，关注国家小事，做到头脑昏迷，不落后于情势。烹饪是一门实际性很强的工艺，非长此以往所能把握，但只需我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，仔细仿造，就必定能获得烹饪技能的真理过始终学习我体会到了。具有了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只需使用不同的原料、不同的烹调方法、不同的外型及口味，相互变换制造，即可翻新杰出、

厨师求职简历模板

厨师求职简历模板基本信息姓名：性别：男民族：汉族出生年月：1979年3月11日证件号码：婚姻状况：已婚身高：172cm 体重：68kg 户籍：四川自贡现所在地：上海毕业学校：四川自贡5中学历：高中专业名称：烹饪毕业年份：1996年工作年限：十年以上职称：高级职称求职意向职位性质：全职职位类别：餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长餐饮/娱乐-厨师职位名称：行政总厨;厨师长;主厨

工作地区：江西赣州;江西鹰潭;江西吉安待遇要求：5000元/月可面议;需要提供住房到职时间：三天内技能专长语言能力：英语差;普通话一般教育培训教育经历：时间所在学校学历 1993年9月-1996年7月四川自贡5中高中培训经历：时间培训机构证书 2007年1月-2007年2月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师工作经历其他信息自我评价：1994年3月至1995年9月在四川自贡天祥大酒店(涉外)做副凉,1995年10月至1996年12月在新疆乌鲁木齐金银川大厦(三星)任清真厅副厨师长,1997年3月至1998年1月在厦门福建省军区招待所任川菜厨师长,1998年3月至1999年6月在四川内江威远青龙山庄宾馆(三星)任厨师长,1999年7月至2000年5月在四川自贡中华园大酒店任头炉,2000年6月至2003年1月在西藏日喀则地区邮政宾馆(四星)任行政总厨,2003年5月至2004月12月在四川自贡富顺吉安大酒店任行政总厨.2004年3月至2006年1月在上海音乐之声大酒家任头炉,2006年1月至2007年7月在四川内江威远大酒店(三星)任副厨师长,2007年9月至2009年5月在四川自贡汇东大酒店(四星)任副厨师长,2009年5月至2009年10月在四川成都博尔特商务酒店任行政总厨,2009年10月至今在上海卢湾区淮海中路雁荡路17号食尚小馆任主厨。川菜.鲁菜.粤菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然与胸.真可谓川蜀味造就将相,潇湘菜孕育帝王发展方向：可以由主厨做起，再做厨师长到行政总厨

个人简历自我评价范文模板

个人简历自我评价范文模板 1、本人性格开朗，积极向上，有较强的组织沟通能力，喜欢迎接新的挑战。学习能力很强，能够快速胜任不同领域的工作。 2、专业知识的系统学习和足够的工作实践，使我具备了更强的工作能力。工作细心，有很强的独立思考解决问题的能力。 3、容易接受新知识及理念，善于总结经验教训，能在最短的时间内熟悉新的技能知识，并运用到实际工作当中。务实、脚踏实地的工作，有很好的团队精神。本人性格活泼开朗，很强的计划性和实施执行的能力，具有解决复杂问题的能力，有很强的激励、沟通、协调、团队领导能力，责任心事业心强，具备较高的人际亲和力，能够在工作中与同事和谐相处。做事认真负责，能吃苦耐劳，勤奋刻苦;具备良好的团队合作精神，扎实的基本功，优秀的沟通能力和自学能力;敢于面对困难与挫折，勇于迎接新挑战。本人具有扎实的会计专业知识，能独立完成企业的日常账务处理、结转损益、核算成本、计缴税款、算账、报账等工作，所学的专业课程均取得优异的成绩，并连续两年获得优秀学生奖学金;懂得手工做账和电算化记账，电脑操作熟练，熟悉金碟、用友、office、VFP、网业设计等软件操作;外语水平较好，具有一定的英语对话、阅读能力，取得大学英语四级证书;本人社交能力强，人际关系好，适应、学习能力强，对工作认真负责、为人诚实守信、热情大方，具有良好的道德品质;多年的任职干部让我具备了很强的工作、组织、管理和沟通能力。我愿意竭尽自己的才能为本公司的发展而努力工作! 本人性格开朗、踏实、稳重、有活力，待人热情、真诚。喜欢在空余的时间看书和听音乐,从中减轻平时学习中带来的压力,还可以学到书本中学不到的知识,开拓自己的眼界.积极并不断进取是我做事的原则,谦虚和谨慎是我的优点,懂得不断从生活和学习中提高和完善自己。

厨师个人自我评价

厨师个人自我评价厨师个人自我评价1 本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验，懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式，本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。厨师个人自我评价2 本人有丰富的烹调经验，熟悉厨房整体运作，能有效控制成本，做到物尽其用，主要擅长粤菜，其次川，竷菜。我们以新鲜，营养，健康绿色。食材为中心，加上传统

与创新相容，吸取众家之长，锐竞创新，灵活运用，让顾客尽享美食的乐趣，以超越自我精益求精的服务精神，以客为本以客为尊，以诚相待的服务准则。本人乐观，自信，没有挑剔的顾客，只有不完美的菜式，发挥现有的`工作经验，不断学习，不断改良，不断创新的宗旨“没有最好，只有更好”，追求做到尽善尽美，为顾客提供更高的服务质量和完美无憾的食品是我执着追求。厨师个人自我评价3 时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。我思想健康,具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。在政治上我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。生活上我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。

食堂厨师个人简历精品范文

食堂厨师个人简历精品范文个人简历简单来说就是其中期间所需要的求职信，它是求职的敲门砖，不过从个人简历上也能够看出一个人的诚意与态度。因此，在写个人简历的时候也需要讲究一些技巧。个人信息性别：男年龄： 53岁民族：汉族工作经验： 5年以上居住地：浙江台州路桥区身高： CM 户口：江西上饶铅山县自我评价以客户为尊，以信为本，以诚相待、质量上乘，通过使顾客满意，最终达到承包经营理念推广。本人具有多年经营管理食堂经验，对各类大小型企业均有较强的实际操作能力。- 求职意向希望岗位：后勤保障类-食堂主管/经理后勤保障类-食堂厨师寻求职位：大小企业食堂承包;食堂厨师。希望工作地点：浙江台州期望工资： /月(可面议) (要求提供住房) 到岗时间：随时到岗

其它待遇要求：托管优势：省麻烦，不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。不需直接管理，只需监督，省时省力。不需后勤采购，只需对原食品原料检查、验收。不出办公楼，就可以解决所有员工进餐问题。工作目标 / 发展方向为了进一步搞好职工食堂，体现食堂服务员工，保障生产，易于管理，对外承包经营管理当属首选。本人具有多年从事食堂承包经营管理经验及承包经营大小企业的基础，能够对各类企业工厂的生产情况制定相应管理方式和经营理念，以配合公司的生产，保证后勤。具体操作方式如下：一、合作模式 1、我们可在适当的时间先试着承包食堂1-3个月，对方满意后再签正式合同。 2、公司免费提供厨房场地、厨具、水电、燃料(可协商)等设备。 3、公司免费提供食堂工作人员住宿。 4、公司监督、配合食堂管理。杜绝员工自己烧菜、蒸菜。 5、我们可垫付贵公司人员伙食费，实行每月结算一次。 6、双方共同制定食堂制度。 7、我们可交付公司1000元以上的保证金，合同期满退还。

厨师工作的个人简历

厨师工作的个人简历范文导语：会做一手好菜，抚慰肠胃，厨师是个不错的职业。下面是小编为您整理的厨师工作的个人简历范文，希望对您有所帮助。【厨师工作简历范文一】姓名：杜xx 性别：男婚姻状况：已婚民族：汉户籍：福建年龄：36 现所在地：厦门身高：171cm 联系电话：135**27758 电子邮箱：求职意向希望岗位：厨师/面点师工作年限：职称：无职称期望月薪：面议求职类型：全职到岗时间：随时工作经历

20XX年6月至20XX年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修 20XX年4月于**鞋行做销售工作教育背景毕业院校：xx大学最高学历：中专毕业日期：20XX-07 专业：厨师教育经历 20XX年9月至20XX年6月在厦门世科技术学校就读机电专业 20XX年8月至20XX年12月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业语言能力英语水平：一般国语水平：流利粤语水平：良好技能水平熟悉大量海鲜，并知道如何处理宰杀。个人自传 1、对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强; 2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位;

3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬; 4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验; 5、认真细致，能吃苦耐劳。厨师面试的注意事项一、工作经历很重要在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。在面试中，招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位，这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中，餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。每个酒店都有大厨，不同规模的酒店，大厨的管理能力也是有差别的，所以在面试中，了解前任酒店的规模，是餐饮行业面试必不可少的一个项目。二、大厨岗位需注重凝聚力大厨的工作是十分复杂的，他不仅要求技术过硬，更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多，而大厨正处于这些岗位中的核心位置，大厨需要管理的人员和事情也比较多，

个人简历自我评价范文6篇

个人简历自我评价范文6篇Personal resume self evaluation model 编订：JinTai College

个人简历自我评价范文6篇小泰温馨提示：自我评价是自我意识的一种形式，是主体对自己思想、愿望、行为和个性特点的判断和评价。本文档根据自我评价内容要求展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及打印。本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1：自我评价范文一 2、篇章2：自我评价范文二 3、篇章3：自我评价范文三 4、篇章4：自我评价范文四 5、篇章5：自我评价范文五 6、篇章6：个人简历与自我评价文档简历作为一种特殊的应用文体,是求职和招聘中间的一个重要媒介,在个人的职业发展道路和企业招聘发挥着重要的作用。简历中的自我评价也是十分重要的。下面小泰给大家分享一些自我评价范文，希望能够给大家一些帮助。篇章1:自我评价范文一

本人接受过正规的教育，具有较好的素养，肯学习进取，在公司工作期间积累了一定的工作经验，能够高效率按时完成任务。个性稳重、成熟，为人诚实，乐于助人，具高度责任感。工作态度：有很好的团队精神和协作精神，积极的工作态度，能够在不同文化和工作人员的背景下出色地工作。我耐心好，自我激励，肯吃苦，自学能力强，能很好的与人沟通。本人好学上进，诚信、敬业、责任心强，有强烈的团体精神，对工作认真积极，严谨负责。性格开朗，适应能力强，为人诚实，善与人沟通，有良好的人际交往能力，具备相关的专业知识和认真。细心、耐心的工作态度及良好的职业道德。相信团体精神的我对工作认真负责，只要我能做到的，我一定能把它做到最好，我做不到的事我也会尽我所能把它做得更好。篇章2:自我评价范文二【按住Ctrl键点此返回目录】

厨师自我评价

厨师自我评价时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。二、工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房的后勤准备工作，在2012年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导及各部门的认可。三、在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外，对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。关于厨师自我鉴定范文关于厨师自我鉴定范文时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。我思想健康,具有较强的集体荣誉感，热爱劳动，先后担任过班级的体育委员和宣传委员，能以一名团员和班干部的标准要求自己，团结同学，配合老师工作，任职期间获得了老师和同学的一致好评。在政治上我有坚定正确的立场，热爱祖国，热爱党，认真学习并拥护党的各项方针政策，积极要求进步，思想觉悟高，爱憎分明，踊跃参加各项社会公益活动，用微薄的力量，表达自己的爱心，做一个文明市民。生活上我拥有严谨认真的作风，为人朴实真诚，勤俭节约，生活独立性较强。热爱集体，尊敬师长，团结同学，对班级交给的任务都能认真及时完成。烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。注：篇三：厨师精彩自我介绍湖南人衡阳人，烹饪管理专业, 毕业于湖南省商业技