酒店安全事故应急预案

酒店生产安全事故应急

救援预案

目录

一、总则

二、现场勘察和报警程序

（一）各岗位员工报警程序

（二）总机值班员报警程序

（三）安全保障部和店值班经理报警程序

（四）安保部消防中控室、前门警卫报警程序

（五）总务部职工宿舍值班员报警程序

三、抢险救援组织和职责

（一）抢险救援组织

（二）抢险救援职责

1、总指挥的职责

2、现场指挥员的职责

3、救援组的职责

4、抢险组的职责

5、安全疏散组的职责

6、机动救援队的职责

7、善后工作组的职责

四、抢险救援处置程序

（一）火灾事故的处置

1、救援组的处置程序

2、抢险组的处置程序

3、安全疏散组的处置程序

4、机动救援队的处置程序

（二）水、电、气、电梯等生产设备设施安全事故的处置1、救援组的处置程序

2、抢险组的处置程序

3、安全疏散组的处置程序

4、机动救援队的处置程序

五、善后工作的处置程序

1、接待新闻媒体的处置程序

2、安置疏散人员的处置程序

3、救治和探望伤员的处置程序

4、事故调查和处置情况的报告程序

酒店生产安全事故应急救援预案

一、总则

酒店依据《中华人民共和国安全生产法》制定本预案，预案适用于宾馆范围内遭受或突发火灾事故、安全生产设备事故等重大生产安全事故的处置。

二、现场勘察和报警程序

（一）各岗位员工报警程序：

1、当您（各岗位员工）在店内任何时地点遇到有火灾或设备设施事故发生，首先要头脑冷静的快速了解事故状况并立即拨打内线电话号码“9”向总机报警。

2、报警时向总机值班员简单明了的说楚清发生事故的确切位置和事故现场的状况及本人的姓名。

3、在没有危及到您的人身安全的情况下，要根据现场情况实施扑救。如：在发生火灾事故时要就近取灭火器进行扑救。如事故已危及到您的人身安全，应在距离现场最近的安全处，等待抢险救援人员的到来。

4、宾馆灭火器置放的位置在：

1）1、2、3号楼客房区域楼道两侧的灭火器箱内；

2）5号楼客房区域楼道两侧和中间的灭火器箱内；

3）各公共区域，会议室，餐厅厅堂、厨房，各娱乐场所内的灭火器箱内及歌厅包房内；

4）庭院车场内1号楼外正面左右两侧楼角处的灭火器箱内。2号楼外正面左侧楼角处的灭火器箱内。5号楼中控室外灭火器箱内。

（二）总机值班员报警程序：

1、首先将事故情况向相关部门报告。具体报警程序分正常班和夜班（含节假日）两套方案进行通知：

1）正常班：即每周一至周五8：30时至17：00时段。

2）夜班：即每周一至周五17：00时至次日8：30时段（包括节假日）。附：报警流程图：

正常班报警流程图

夜班（包括节假日）报警流程图

李六三总经理、张维驻店经理、张恩庆副总经理。

3、根据总经理的指令向公安、消防、工程抢险、医疗等部门报警。

4、当电话系统出现故障时，应立即派一人到安全保障部报警，并通过对讲机向相关部门报告。对讲机使用频道编号：

安全保障部、为：“1”频道；

客务中心、店值班经理为：“2”频道；（客务中心负责联系前台部）工程部设备班、配电室为：“3”频道。

（三）安全保障部和店值班经理报警程序：

1、安保部经理（夜班包括节假日：值班经理）要立即携带手机赶赴事

发现场，对事故状况进行了解判断，确认事故发生后立即通知总机值班员（电话号码：9）向总经理报告或直接向总经理报告。

2、到达现场后确认以下人员到岗：

现场指挥员（正常班即工程部，安保部经理；夜班包括节假日为安保部值班员、工程部值班员）；

救援组负责人（正常班即安保部经理；夜班、节假日为安保部值班员）；

抢险组负责人（正常班即工程部经理；夜班、节假日为工程部值班员）；

安全疏散组负责人（正常班客房部所辖各区域由客务部经理担任；夜班包括节假日由前台部服务经理负责；外租单位餐饮、娱乐场所各区域由各单位负责人担任；

机动救助队负责人（正常班即总经理办公室主任，夜班包括节假日为前台部服务经理）。

（四）安保部消防中控室值班员、前门警卫报警程序：

1、中控室接到火灾自动报警时，值班员立即用电话通知前门警卫，（前门警卫电话号码：1010，2851）。

2、前门警卫立即通知消防主管，（夜间包括节假日通知安保部值班员），讲清楚报警的具体位置，并立即到现场进行勘察。经消防主管或值班人确认已发生重大安全事故后，通知总机值班员立即启动报警程序。

（五）总务部职工宿舍值班员报警程序：

当您接到安保部或总机值班员调动备勤警卫的电话后，立即通知在宿舍休息的警卫人员前往指定地点参加抢险救援工作。

三、抢险救援组织和职责：

（二）抢险救援的职责：

1、总指挥：由总经理（总经理不在岗位时，由驻店经理、副总经理）担任，全权负责事故的处置。夜班（含节假日），由店值班经理担任。主要职责包括：

1）根据事故现场状况决策救援、安全疏散等事项，向现场指挥下达任务指令。

2）根据事故状况下达对外报警指令，负责或指定专人向首旅集团、首旅酒店集团领导报告。

3）店值班经理担任总指挥时，通过电话随时向总经理汇报事故的处置情况及事故是否得到了有效控制的等情况。

2、现场指挥员：由安保部经理、工程部经理担任（夜班包括节假日由安保部值班员、工程部值班员担任）。负责事故现场的各项应急抢险救援工作，主要职责内容包括：

1）安保部承担组织火灾等事故的扑救工作，抢救被困人员和伤员的工作，组织应急疏散的工作。当公安、消防、医疗等部门人员到达后，为其提供现场事故基本情况，人员被困情况，宾馆现有救灾设备设施的情况。遇有伤员协助医务室医生立即将伤者送往医院救治（夜班含节假日协助店值班经理将伤者送往医院救治）。

2）工程部承担设备设施的抢险工作。

3、救援组：所有在店的安保部人员即是救援组成员，第一责任人是安保部经理（夜班含节假日时由安保部办公室值班员负责）。主要职责包括：扑救火灾，营救被困者和伤员，现场警戒，协助应急疏散组进行安全疏散。

4、抢险组：所有在店的工程部员工即是抢险组成员，第一责任人是工程部经理（夜班含节假日时由工程部值班员负责）。主要工作职责包括：排除或控制安全生产设备设施故障，协助救援组扑救火灾等事故，控制安全事故进一步的发展。

5、安全疏散组：所有在店的客房部、前台部员工和医务室医生即是应急疏散组成员，第一责任人是客房部经理（夜班含节假日时由前台部服务经理负责）。各外租单位员工在本区域发生重大安全事故时，即是应急疏散组成员，各单位负责人即为第一责任人。安全疏散组的主要工作职责包括：提供在店住客名单，引导事故现场人员的应急疏散，抢救伤员，安置和清点被疏散人员。

6、机动救援队：所有在店各部门员工即是机动抢险队成员，第一责任人是总经理办公室主任（夜班含节假日时由店值班经理负责）。主要职责为：在本岗位听从调动，接到任务后立即赶往现场，完成被分配的任务。

7、善后工作组；由总经理办公室、市场营销部、销售前台部、安全保障部、工程部有关人员组成。第一责任人是总经理办公室主任（夜班含节假日由值班经理负责）。主要职责为：代表宾馆接待新闻媒体，记录整理事故和事故处置记录，起草事故调查报告，安排按抚疏散人员的休宿用餐等善后工作，探望伤员，协助医疗机构安排伤员的救治等。

四、抢险救援处置程序。

（一）火灾事故的处置：

1、救援组的处置程序；

1）第一责任人消防主管（夜间含节假日由安保部值班人员负责），接到通知后立即携带对讲机，事故现场区域的万能钥匙；前门警卫人员携带对讲机、强光手电，应急箱，在1—2分钟内抵达事故现场。

2）在不危及生命安全的情况下，前门警卫着战斗服，带防毒面罩或用湿毛巾，就近取灭火器进入现场进行扑救。

3）木材、纸张类初起火灾从最近的水源取水进行扑救，当灭火器不足以控制火势发展时启动消火栓灭火，实施水灭火时必须先切断电源。

4）当火灾事故现场内尚有被困人员时，要向被困人员喊话（有浓烟时应采用低身位喊话，防止吸入有毒气体），告知被困人员保持冷静，并迅速进入现场进行营救。

5）当火势发展到已不能进入火场的程度时，告知被困人员远离起火点和浓烟处，用湿毛巾堵嘴，采用低身位在通风处等待进一步的营救。

6）协助客房部、前台部工作人员从最近、最安全的疏散通道疏散现场及附近区域的人员，维护疏散通道内和安全出口处的疏散秩序，控制疏散人员的疏散间距，杜绝发生拥堵、摔倒、挤压事故的发生。一旦发生挤压事故，要强行控制挤压点后面的人员前行，并迅速将被挤压者扶起，必要

时可采取搀扶、抬运等方法帮助其撤离现场。

7）中控室根据现场指挥员的指令，启动自动灭火系统配合消防部门进行火灾扑救。

8）在通往火灾现场的各个出口设置警力进行警戒，严禁无关人员进入现场。

9）救援器材的置放位置：战斗服，应急箱，强光手电置放在前门警卫室。

10）未接到前往现场救援的各岗警卫人员坚守岗位，防止发生其它安全事故。

11）当已经向“119”报火警后，到宾馆大门口迎接，保证道路的畅通。2、抢险组的处置程序：

1）到达火灾现场后，如火灾危胁到用电安全时，配电室值班员要立即切断相应部位的电源，根据现场情况立即处置已发生的险情，同时判断并采取措施防范可能发生的险情。

2）设备班值班员关闭相应部位的煤气阀门，负责工程设备设施的抢险。电梯机房值班员：根据现场指挥员的命令关闭客用电梯，同时将电梯放在首层。

3、安全疏散组的处置程序：

1）当您所在的岗位已发生了火灾事故并已威胁到人身安全，应立即疏散火灾现场的人员。

2）安全疏散组负责人到达现场后，要立即组织应急疏散工作。

3）疏散时应选择距离最近，尚未被明火浓烟封锁的安全通道及安全疏散门。

4）负责疏散的人员应随时提示被疏散人员，“请您保持冷静，听从指挥不要拥挤，我们保证将您疏散到安全地点。”如疏散通道内已有浓烟，要提示被疏散者采取蹲姿等低身位的方法向安全疏散门前行，不要大声喊叫防止吸入有害气体。

5）遇到老弱病残幼孕等弱势者您要给与他们具体的帮助，如：搀扶、背抱等。

6）在安全疏散口的警卫人员要维护好疏散口区域的秩序，要杜绝拥堵，摔倒，积压伤人事故的发生。

7）本组负责人负责检查有无被遗漏的疏散者，可采取大声呼叫的方法。在不威胁到本人生命安全的情况下，要重点检查客房火灾区域的客房卫生

间、阳台、公共卫生间等处，餐厅、歌厅、会议室火灾区域的包间、卫生间、厨房等处，设备机房火灾区域的偏僻处是否还有未疏散者。

8）确认疏散完毕后，或因火势强大救援人员已不能进入火场但火场内尚有被困人员时，负责人要立即向总指挥报告。

4、机动救援队的处置程序：

1）接到通知后立即到被分配的班组向负责人报到。

2）按照任务要求开展工作。

（二）水、电、气、电梯等安全生产设备设施安全事故的处置：

1、救援组的处置程序：

1）前门警卫接到通知后立即携带对讲机、强光手电、应急箱前往事故现场。

2）发生水管断裂、跑水事故，立即抢救被困人员，抢救贵重物资资。

3）发生电气设备故障，就近取灭火器做好灭火的准备。已发生火灾事故时按火灾事故程序处置。

4）发生天然气泄漏事故时，就近取灭火器做好灭火的准备。开启门窗通风，布置警戒，随时提示并严禁在泄漏区域内使用明火及手机。警戒区域为：客房区域以泄漏点为中心，本层，上下层区域均为警戒区；餐厅区域以泄漏点为中心，厨房、厅堂及半径为10米内的周边区域均为警戒区；设备层区域以泄漏点为中心，本区域及半径为10米内的周边区域均为警戒区。特殊情况时，由工程部设备班人员制定警戒区并告知安保部。已发生火灾事故时按火灾事故程序处置。

5）各楼口警卫在发现电梯设备发生安全事故时，立即向电梯机房值班员报告（电话号码：2920）。同时向安保部报告（电话号码：2850）、向工程部报告（电话号码：2836，2830。）报告。

6）发生各类安全生产事故时，遇有伤员均要首先抢救伤者，第一时间内通过总机值班员（电话号码：9）告知医务室值班员。夜班含节假日通过总机值班员告知店值班经理。

2、抢险组的处置程序；接到通知后立即携带工具赶赴事故现场，根据事故情况进行处置：

1）水系统出现故障时：

二级阀门后端出水管断裂时，先立即关闭分路节门，然后进行抽排水并对断裂部位进行抢修。

2）供电系统出现故障时：

a.当配电、照明等电气设备突然发生故障，抢修人员要迅速对事故设备及其相关设备进行全面检查，分析设备事故原因，作出判断，确定抢修办法.

b.抢修人员应在断电操作前做好安全防护措施。并在断电开关处设置警示牌，现场断电后，应保持临时照明。恢复送电前应检查接线是否正确，检查有关镏金金属物遗漏在电器设备上。通知现场人员离开电器设备，防止发生及触电事故。

c.处理事故时应保持冷静，避免操作失误，尽量缩小事故范围。减少事故损失。

d.在遇高压主路、低压主路发生事故跳闸，在地点、原因不明确时为减少停电损失，可试送电。但仍须先断各分路开关，再合主路断路器及再合分路开关。

e.在遇配电设施突然起火事故时，应首先切断事故点的电源，在无法切断电源的情况下，须逐步降低负荷及直至全部停止负荷，然后进行扑救。

f.事故处理后的送电，必须有相应的命令或通知。

3）燃气系统出现故障时；

a.燃气管线入户前端泄漏、断裂立即拨打燃气公司电话（电话号码：96777），通知燃气公司进行抢修。

b.燃气管线入户后端出现泄漏时，迅速查明泄漏点，如在短时间内不能找到泄漏点，要立即关闭入户燃气总阀门。

c.燃气入户后端发生火灾时，立即关闭入户总阀门。

d.具体操作方式；

1#楼切断燃气方式：

关闭101阀门切断1号楼01-08客房燃气；

关闭103阀门切断1号楼10-16客房燃气；

关闭102阀门切断1号楼热水炉系统燃气；

2#楼切断燃气方式：

关闭202阀门切断2号楼热水炉系统燃气；

3#楼切断燃气方式：

关闭301阀门切断3号楼01-08客房燃气；

关闭303阀门切断3号楼01-08客房燃气；

关闭302阀门切断3号楼热水炉系统燃气；

4#楼切断燃气方式：

关闭401阀门切断4号楼燃气；

关闭402阀门切断职工食堂燃气；

关闭403阀门切断淮扬村餐厅燃气；

5#楼切断燃气方式：

关闭501阀门切断5号楼燃气；

关闭502阀门切断热水炉燃气；

关闭503阀门切断一、二层餐厅燃气。

4）电梯发生安全事故时：

a.当电梯失去控制时，或在行驶中发生突然停车时，维修人员应在机房内设法移动轿箱至附近厅门口。然后按急停按钮，用人力打开轿门和厅门，将被困者营救出来，必需时可从安全窗将被困者救出。

b.在机房中用人力驱使曳引机强行移动轿箱时，必须先将电动机的电源断开。

3、安全疏散组的处置程序：

1）当您所在的岗位已发生了设备设施安全事故并已威胁到人身安全，应立即疏散现场的人员。

2）安全疏散组负责人到达现场后，要立即组织应急疏散工作。

3）前台值班员立即打印在店住客名单（计算机系统出现故障时，提供手写登记名录），并送达到安全疏散组负责人。

4）疏散时应选择距离最近，最安全的安全通道及安全疏散门。

5）遇到老弱病残幼孕等弱势者您要给与他们具体的帮助，如：搀扶、背抱等。

6）警卫人员要在安全疏散口负责维护好疏散口区域的秩序，要杜绝拥堵，摔倒，积压伤人事故的发生。

7）如有伤员要立即抢救。

8）确认疏散完毕后或尚有被困人员时，负责人立即向总指挥报告。

4、机动救援队的处置程序：

1）接到通知后立即到被分配的班组向负责人报到。

2）按照任务要求开展工作。

五、善后工作的处置程序。

1、接待新闻媒体的处置程序：

1）为了客观全面的反映问题，此项工作由总经理办公室主任全权负责（夜间含节假日由店值班经理负责）。总经理办公室成员为组员。

2）未被授权的人员遇到采访，询问不得发表任何意见或提供信息，应

请采访者询问宾馆发言人。

3）事故救援过程中，一律不接受媒体的访问。

2、安置被疏散人员的处置程序：

1）此项工作由前台部经理负责（夜间含节假日由前台部服务经理负责）。前台部接待员、行李员，市场经营部销售员为组员（夜间可调用客务中心值班员）

2）负责人指派专人负责接待工作，为被疏散者安排临时休息地点，提供饮用水，必要时提供方便食品。

3）注意观察有无人员身体出现不适，确有人员身体出现不适时，立即请医生诊治，严重者立即送往医院救治。

4）如被安置人员提出其它要求不要回绝，属于职权范围内的要立即解决，超出职权范围要立即向上级请示，不要扩大事态的发展。

3、救治和探望伤员的处置程序

1）此项工作由总经理办公室副主任负责（夜间包括节假日由前台部服务经理负责）。总经理办公室员工、前台接待员、安保部警卫为组员。

2）当伤员需要送往医院救治时，救治轻伤员可调用宾馆车辆或租用出租车，重伤员立即拨打电话“120或999”向其求援。

3）负责人要亲自或安排专人陪同伤员前往医院。

4）白天从财务部取用治疗费，夜间含节假日从前台财务取用治疗费。

5）及时将伤者的病情和治疗情况向总经理报告。

4、事故调查和处置情况的报告程序：

1）此项工作由总经理办公室主任负责。店值班经理，保卫部经理，工程部经理，客房部经理、前台部服务经理为组员。

2）店值班经理、服务经理、安保部经理、工程部经理、客房部经理分别为总经理办公室提供报警和现场勘察、安全疏散、救援、抢险、救治伤员全过程的书面报告。

3）由总经理办公室起草事故报告，经总经理审批后呈报有关部门。