水产养殖资料

羟基防治水产养殖区(虾池)赤潮的研究

（孟凡鹏）

一.实验背景

在现实生产中，赤潮不但易在海区形成，而且易在对虾养殖池中发生，严重威胁广大养殖户的养殖效益，

二．实验方案

实验一：将海水通入羟基制取设备

取100L 海水装于A 桶，使其全部进入羟基制取系统，通过调节放点功率及氧气进气量，来控制经过系统后海水中TRO 的浓度，将处理后的海水打入B 桶，并检测B 桶中藻的死亡情况，以及水质的变化情况。

1.桶A

2.桶B

3.水泵

4.射流器

5.放电装置

图一

实验二：将TRO 溶液输入到海水运输管道中

取100L 海水装于A 桶，用水泵将其匀速运至B 桶中，同时在运输过程中将TRO 溶液注入A 、B 的管路中，通过调节放点功率及氧气进气量，来控制海水中TRO 的浓度，并检测B 桶中藻的死亡情况，以及水质的变化情况。

1 3

2

水 池

水 池

水 池

海 湾 入水口

出水口

1.桶A

2.桶B

3.水泵

4.水泵

5.射流器

6.放电装置

图二

一．实验背景

近年来，随着水产养殖技术的发展，以及工业废水、生活污水的大量排放，养殖用水的净化和重复利用已成为水产养殖业持续发展的关键。我县许多农户对水处理技术知之甚少，今年上半年百步有十三户农户近千亩面积由于对水处理不重视，出现南美白对虾放苗即死现象，因此, 水处理作为水产养殖常规技术已越来越引起人们的重视,故系统列举一下对水环境处理方法以供大家参考。

1.1物理方法

根据水体及水体中污染物的理化性质，采用机械方法净化水质，如过滤、沉淀等，这些方法原理简单，应用普遍，许多养殖户自觉或无意识中已经使用。

1、沉淀 水中悬浮物质过多可使水体混浊度和粘滞性增大，影响水产动物特别是其幼体阶段的正常生长发育，故养殖用水必须先进行沉淀处理。养殖户应根据自身情况配备沉淀池。

2、换水 换水操作简单、效果较好，在生产实践中广泛应用。但采用换水方法调控水质不符合当今节约水资源的要求，并且目前养殖生产中换出的水常常不经处理就直接排放到外界环境中，加剧了环境污染，不予提倡，而且直接加换外界水，必须对外界水质进行分析、了解。

3、曝气 主要为增加水中溶氧量，清除水中有害气体，以达到改善水质的目的，常用手段是使用增氧机,增氧机能使池塘水体上下水层对流，增加水中溶氧量，使水中有毒气体氧化或溢出，打破水体分层，起到改善水质的作用,建议晴天中午开机1-2小时。

4、吸附 使用多孔固相物质（如活性炭、硅胶、沸石等）作为吸附剂来达到净水目的。

5、过滤 物理过滤法主要用以清除水中悬浮物及大型水生生物等。生产上往往利用筛网对水进行过滤，网目大小根据需要而定，还有砂滤、膜过滤，纤维过滤等等。

6、泡沫分离 向水中通气，水中的表面活性物质被微小的气泡吸附，浮于水面形成泡沫，通过收集并清除泡沫达到水质净化的目的。

7、紫外线照射 利用紫外线（波长200~400nm ）对养殖用水进行消毒，杀灭水中臻病微生物。

8、磁分离法 利用电磁原理对水体中的重金属离子等污染物进行电磁分离，是较新颖的水处理方法，目前尚未普及应用。

1.2化学方法

利用化学反应来处理水中污染物或悬浮胶粒。

1、凝絮 使用一些化学试剂，使水中微小颗粒及胶体凝聚成较大絮凝体，加速沉淀，净化水质。通常凝絮剂对海水的处理效果较差。常用凝絮剂有以下几种。

O 2

1 2 5

3

H 2O 2

4

（1）铝盐常用种类有硫酸铝、碱式氯化铝等。

（2）明矾明矾中的铝离子具有很强的凝结能力，对于降低水的混浊度效果显著，在水产养殖特别是池塘养殖用水的净化处理中应用普遍。

（3）铁盐常用种类有氯化铁和硫酸铁，但它们不如铝盐类凝絮剂应用广泛。

（4）农用石膏主要成分为硫酸钙，可增加钙硬度，致使产生碳酸钙沉淀，对降低混浊度有一定效果。

（5）有机高分子凝絮剂这类凝絮剂国外使用得较多，主要为缩合烯酰胺类有机化合物。

2、中和改变水体过高或过低的pH值。常用生石灰等调节水体的pH值，使水呈中性或弱碱性，还能增加水中的钙含量，改良底质，杀灭病原体。新砌水泥池往往水中pH值过高，不利于水产动物生长，常用草酸、醋酸、稀盐酸等弱酸中和处理。

3、络合最常用的是EDTA-Na2，可清除水体中含量过高的重金属离子。对于一些对重金属敏感的鱼、虾、贝等，其苗种培育用水必须经EDTA-Na2预处理后方可使用。

4、化学消毒应用化学消毒剂与水中有毒物质发生氧化还原反应，降低或消除其毒性，杀灭有害微生物。

（1）卤素制剂主要是含氯类消毒剂，其实质是产生次氯酸和次氯酸根离子，与水中有害物质发生氧化还原反应。常用种类有二氧化氯、漂白粉、二氯异氰尿酸钠等，还有二溴海因、碘制剂等。

（2）臭氧它能破坏和分解细菌的细胞膜，迅速扩散透入细胞内部，氧化破坏或分解细胞内酶而迅速使病原菌致死。目前也有专门用于水产养殖的便携式臭氧发生器，较为经济适用。

（3）高锰酸钾高锰酸钾是一种强氧化剂，在酸性、中性及碱性水环境中均有极强的氧化性，生产上不仅可用作杀菌消毒剂，也是一种良好的脱色除臭剂，但其质量分数太高也会对水产动物产生毒害作用，因此使用时须控制剂量。

（4）过氧化氢又称双氧水，为无色、无臭、透明的液体，其氧化性较强，能够迅速破坏微生物及原生动物的蛋白质活性而起到灭活作用，已在虾病防治等方面取得了较好的效果。

（5）其他化学消毒剂如季胺盐等。

1.3生物方法

微生物和水生植物可以利用水体中的残饵及水产动物的代谢产物作为营养。人为地在水体中培育有益生物种群，有助于降低水中有害物质的含量，净化水质。

1、光合细菌（PSB）光合细菌是一群以光作能源，以二氧化碳或小分子有机物作碳源，以硫化氧等作供氢体，行完全自养性或光能异养性的微生物。光合细菌能除去水体中的小分子有机物，降低水中氨氮、硫化氢等的含量，减少COD，稳定及增加水中溶氧量，促进水体的物质循环利用。光合细菌还能产生一些化学物质，可以显著抑制某些臻病菌的生长系列，预防疾病发生。此外，光合细菌自身营养丰富，大的菌团可被鱼、贝类摄食，作饲料添加剂可提高饲料的转化率，增强水产动物的抗逆性。

2、复合微生物制剂将多种非致病性有益微生物如酵母菌、芽孢杆菌、放线菌等制成多菌株复合产品，可发挥各个菌种的不同功能，起到协同作用，克服单一品种适应性差、应用面狭窄的不足。

3、生物膜利用微生物群体附着在固体填料表面所形成的生物膜处理养殖用水。

4、活性污泥在水体中接种一些有益微生物，形成表面积较大的菌胶团，可以大量凝絮和吸附废水中的悬浮胶体，溶解污染物，并将这些物质摄入细胞内作为营养，同化为菌体成分，这种菌胶团称作活性污泥。

5、水生植物水生植物能够通过光合作用，有效吸收利用水中的二氧化碳等物质，起到水质净化的作用。常用的水生植物有藻类、水葫芦、水花生、凤眼莲、大米草等。

1.4综合处理方法

综合利用物理、化学及生物原理的水处理方法是养殖水处理技术发展的方向。集约化封闭式循环水养殖系统及应用生态学原理设计的综合养殖模式正日益受到人们的重视和欢迎。

1、集约化封闭式循环水养殖系统

这类养殖模式属于“设施渔业”的范畴，其关键技术是水质净化处理，目前在西方一些国家有所应用，我国也正在发展中。

2、生态型综合养殖模式

整个养殖系统大致由蓄水池、养殖池、沉淀池、生物净化池组成。

随着社会的发展，人们对水产养殖产品的质量要求也越来越高。未来社会要求水产养殖行业应用“生态型健康养殖模式”生产“绿色食品”，这就对养殖用水的净化处理技术提出了更高要求。养殖用水的复杂性和多样性决定了在水处理过程中必须综合使用多种方法。广大养殖户针对自身实际，因地制宜采用一些适合自身的水处理技术，是水产发展的必由之路，也是技术进步的表现。

水产养殖—赤潮的预防

为保护海洋资源环境，保证海水养殖业的发展，维护人类的健康。避免和减少赤潮灾害，结合实际情况，对预防赤潮灾害采取相应的措施及对策。

一、控制污水入海量，防止海水富营养化

海水富营养化是形成赤潮的物资基础。携带大量无机物的工业废水及生活污水排放入海是引起海域富营养化的主要原因。我国沿海地区是经济发展的重要基地，人口密集，工农业生产较发达。然而也导致大量的工业废水和生活污水排入海中。据统计，占全国面积不足5%的沿海地区每年向海洋排放的工业废水和生活污水近70亿吨。随着沿海地区经济的进一步发展，污水入海量还会增加。因此，必须采取有效措施，严格控制工业废水和生活污水向海洋超标排放。按照国家制定的海水标准和海洋环境保护法的要求，对排放入海的工业废水和生活污水要进行严格处理。

控制工业废水和生活污水向海洋超标排放，减轻海洋负载，提高海洋的自净能力，应采取如下措施：1、实行排放总量和浓度控制相结合的方法，控制陆源污染物向海洋超标排放，特别要严格控制含大量有机物和富营养盐污水的入海量；2、在工业集中和人口密集区域以及排放污水量大的工矿企业，建立污水处理装置，严格按污水排放标准向海洋排放；3、克服污水集中向海洋排放，尤其是经较长时间干旱的纳污河流，在径流突然增大的情况下，采取分期分批排放，减少海水瞬时负荷量。

二、建立海洋环境监视网络，加强赤潮监视

我国海域辽阔，海岸线漫长，仅凭国家和有关部门力量，对海洋进行全国监视是很难做到。有必要把目前各主管海洋环境的单位，沿海广大居民，渔业捕捞船，海上生产部门和社会各方面力量组织起来，开展专业和群众相结合的海洋监视活动，扩大监视海洋的覆盖面，及时获取赤潮和与赤潮有密切关系的污染信息。监视网络组织部门可根据工作计划，组织各方面的力量对赤潮进行全面监视。特别是赤潮多发区，近岸水域，海水养殖区和江河入海口水域要进行严密监视，及时获取赤潮信息。一旦发现赤潮和赤潮征兆，监视网络机构可及时通知有关部门，有组织有计划地进行跟踪监视监测，提出治理措施，千方百计减少赤潮的危害。

三、加强海洋环境的监测，开展赤潮的预报服务

为使赤潮灾害控制在最小限度，减少损失，必须积极开展赤潮预报服务。众所周知，赤潮发生涉及生物、化学、水文、气象以及海洋地质等众多因素，目前还没有较完善的预报模式适应于预报服务。因此，应加强赤潮预报模式的研究，了解赤潮的发生、发展和消衰机理。为全面了解赤潮的发生机制，应该对海洋环境和生态进行全面监测，尤其是赤潮的多发区，海洋污染较严重的海域，要增加监测频率和密度。当有赤潮发生时，应对赤潮进行跟踪监视监测，及时获取资料。在获得大量资料的基础上，对赤潮的形成机制进行研究分析，提出预报模式，开展赤潮预报服务。加强海洋环境和生态监测一是为研究和预报赤潮的形成机制提供资料；二是为开展赤潮治理工作提供实时资料；三是以便更好地提出预防对策和措

施。

四、科学合理地开发利用海洋

调查资料表明，近几年赤潮多发生于沿岸排污口，海洋环境条件较差，潮流较弱，水体交换能力较弱的海区，而海洋环境状况的恶化，又是由于沿岸工业、海岸工程、盐业、养殖业和海洋油汽开发等行业没有统筹安排，布局不合理造成的。为避免和减少赤潮灾害的发生，应开展海洋功能区规划工作，从全局出发，科学指导海洋开发和利用。对重点海域要作出开发规划，减少盲目性，做到积极保护，科学管理，全面规划，综合开发。另外，海水养殖业应积极推广科学养殖技术，加强养殖业的科学管理。控制养殖废水的排放。保持养殖水质处于良好状态。

五、搞好社会教育和宣传

赤潮一旦发生，其后果相当严重。因此，要经常通过报刊、广播、电视、网络等各种新闻媒介，向全社会广泛开展关于赤潮的科普宣传，通过宣传教育，增强抗灾防灾的意识能力。同时也呼吁社会各方面在全面开发海洋的同时，高度重视海洋环境的保护，提高全民保护海洋的意识。只有保护好海洋，才能不断向海洋索取财富，反之，将会带来不可估量的损失。

南美白对虾池塘赤潮的综合防治技术在现实生产中，赤潮不但易在海区形成，而且易在对虾养殖池中发生，严重威胁广大养殖户的养殖效益，下面介绍几种虾塘赤潮综合防治方法：

一、建设标准化养殖池塘：按照“中国对虾健康养殖操作规范”要求，建设标准化养殖池塘，池塘滩面水深应在1.5米以上，进、排水独立，供水能力充足。

二、严格池塘清淤消毒：每年秋末冬初，上一个养殖周期结束后，应立即排净池水，彻底清除池中多余的淤泥和动物粪便，增加池底晾晒、曝气时间，促进有机物分解，同时采用亩施生石灰100公斤的方法进行消毒处理。

三、安装增氧设备：安装微孔增氧等增氧设备，每天定时开机，在池底形成射流曝气，提高池塘自净能力。

四、使用健康、无污染的养殖用水，进水时要“让过潮头水，不用潮尾水”，进水前要对水质进行安全检测，在确认安全无污染情况下再进水。

五、使用优质、安全的养殖饵料：所选用的饵料既要营养丰富又要安全可靠，饵料购进或加工都要进行质量检测，确保饵料质量安全稳定。

六、合理调整饵料的投喂量：每天投饵后要观察对虾的摄食和活动情况，既要保证在塘对虾能吃饱吃好，同时又要尽量减少残饵量，这样既减轻池塘污染又能节省养殖成本。

七、保持池塘周边清洁：要定期清除池塘周边的杂草及生活垃圾，规避生产、生活污染，保持洁净的养殖环境。

八、按时排淡：夏季高温季，往往会有大量的降雨，要及时排除池塘上层多余淡水，防治水质突变，维持养殖池塘水质的相对稳定。

南美白对虾池塘养殖精养虾池建造单池面积一般在13000平方米以下。因对虾密度大，池小，水深（2.0～3.0米），对虾分布相对均匀。从池水合理流动及除污的角度考虑，池形宜为正方形且四角成弧形，也可为圆形。池壁铺设平面板或混凝土结构。池底平坦，铺设地膜或混凝土结构，不设环沟，底四周略向中央倾斜。排水孔宜设在池中央，由铺设在池底面以下50厘米左右的多条0.1524米硬质塑料管道排水。排水管池中央处连接有多个筛孔的盲管，对虾小时可以筛绢网封住，以免对虾逃逸。

排水管出口以连通器形式设在池堤之外，以控制水位，排出池底污物。

长方形的虾池可以用设在短边上的排水管或排水闸门排水。池底倾斜方向不在池中央而在排水管（闸）的一边，以便于池水全部排出。

增氧机是精养虾池必备设施，具增氧和动水双重作用。其布设位置应与池形配合，以使池底尽可能大的面积无污物，并避免搅起已沉积的废物。一般每池设4台功率1～2千瓦的水车式增氧机，分设在四个池边距斜坡3～5米处，环形排

列，车轮动水方向与池堤平行，向同一方向顺时针或反时针转动，以搅动池水，使污物向池中央聚集，以便于排出。在无电源地区可选用柴油机带动的增氧设备。每个养殖场必须设置备用发电机，保证全天候不断电。

增氧机还可取钢梳式、叶轮式、充气式、喷水式等。但不同的增氧机动水方向不同，应根据虾池构造及相应排水方式而合理选用。

在底质差，如池底污染或酸性土质，或池水渗漏的虾池，可在池底面铺上地膜。采用地膜养虾，每公顷生产斑节对虾4500～9000千克。

铺设地膜的虾池，单池面积1300～10000平方米，池深2.5米，水深1.8～2米，堤坡约1:1.5，池底要夯实，地膜厚而坚固，接口以缝纫机缝合（人工热黏合），铺满整个池底，并在池堤上压固，且与池底的增氧机水泥座充分黏合、封闭，严防漏水。膜上不放置任何物品，施肥后，藻类可长在膜上，形成藻床，使对虾生长良好。地膜式虾池排水也可以虹吸法将老水连同污物排出。

精养池的进水更要经过严格处理。应设蓄水池，蓄水池具蓄水、沉淀、生物净化等多种作用。蓄水池对控制虾池环境十分有利，尤其在水质不稳定或间歇供水的地方更为重要。精养蓄水池蓄水量应具有全部养殖所需水量的30％以上。提水设备的功率要求为：能在4～6小时内把蓄水池注满。设置较大的蓄水池是预防病毒性虾病的重要措施之一。

供水渠道容量宜大些，可使水在供水渠道里得到沉淀、净化，浮游生物在其内繁殖生长，化肥或生石灰等也可在渠道中使用。尤其是当蓄水池水情有变，不宜使用时，水渠可起到暂时取代蓄水池的作用。也可铺设大口径水泥管道，从低潮区将海水引入岸边的大口贮水深井，再用电泵将海水提到进水渠道。供水渠道的高程应适当高些，以使海水自流入虾池。排水渠道应比虾池最低点低30～50厘米，以便自流排水。废水最好经过处理后再排出虾场。可建废水处理池，其面积一般为养殖池面积的8～10％。