甘蔗施肥技术

甘蔗施肥技术
甘蔗施肥技术

甘蔗施肥技术

一、甘蔗需肥特性

甘蔗生长期长,从萌芽到工艺成熟,需一年左右,甘蔗根系发达,茎干粗壮,茎高2米以上,一般亩产量5—8吨,高的可达10吨以上。甘蔗是高产作物,整个生育期吸收养分多,需肥量大。据资料记载,每生产1吨甘蔗需吸收氮1.5—2公斤、磷0.4—0.5公斤、钾2—2.5公斤、钙0.46—0.75公斤、镁0.5—0.75公斤。

甘蔗一生可分为苗期、分蘖期、伸长期、工艺成熟期。甘蔗吸收氮、磷、钾的比例为2:1:2.2。甘蔗苗期对氮、磷、钾的吸收量分别占全生育期吸收总量的8%、9%、4%,至分蘖期分别占16%、18%、14%,至伸长期分别占66%、68%、74%,至成熟期分别占10%、6%、8%,以上情况说明,甘蔗生长前期要有充分的养分供应,以促进根系发育,早分蘖、多分蘖,提高甘蔗有效茎数。甘蔗生长中期(伸长期),甘蔗生长迅速,需要吸收大量的养分,表现出明显的吸肥高峰,此时营养供应要充足,否则会直接影响甘蔗产量。

二、施肥原则

根据甘蔗营养需求和特点,高产栽培施肥要根据“营养与生长需求结合、有机肥与无机肥结合、长效肥与速效肥相结合”的原则进行。

1、重视有机肥施用,创造条件广辟有机肥源。

在甘蔗栽培中,厩肥、沤熟的堆肥等都是良好的有机肥,有机肥宜作底肥,一般亩使用1500公斤,均匀施于种苗两侧或种苗上,然后将化肥施在堆厩肥上盖土。有条件的蔗区在蔗田中应积极间作绿肥、豆科作物等,在甘蔗追肥培土时与化肥一起配合压青。

2、根据甘蔗各生育期特点,氮、磷、钾肥配合施用,施足基肥、重视

攻茎肥,补施壮尾肥。

施足基肥,在甘蔗栽培时,将全生育期20~30%氮肥、60~80%磷肥、60~80%(如量少全部作底肥)钾肥、硅肥混合作底肥,施用种苗两旁或种苗上,再行盖土。

重施攻茎肥,5月底、6月初,雨季来临,甘蔗开始拔节时,采用全生育期60%以上的氮肥和20%~40%磷肥,混合均匀施于蔗根基部,进行大培土。

补施壮尾肥,甘蔗生长周期长,需肥量大,后期易脱肥,为保证后期不早衰和次年宿根蔗芽的营养,应在8月中下旬,及时补施壮尾肥,一般用全生育期10%速效氮肥。

三、施肥技术

甘蔗施肥,要重施基肥,巧施追肥,不要偏施和过量施用氮肥,应根据甘蔗的需肥量和吸肥特性,进行合理施肥。

(一)测土配方施肥技术。

种植甘蔗首选甘蔗测土配方施肥技术,据我站多年试验,应用甘蔗测土配方施肥技术增产达12%左右,亩增收节支近200元,效果非常明显。操作方法是:农户到乡镇农技中心请技术人员帮助或指导取土,然后送到县土肥站化验,领取施肥建议卡,按卡购肥施肥即可。(当然,测土配方施肥也不可能做到每家每户每一块地块都取土化验分析,一般按500—600亩取一个代表土样化验分析提出施肥建议,其它田地块的施肥按肥力对比略增减施肥量)。

(二)按经验配方施肥。

以中等肥力的甘蔗地为基准,推荐施肥量和折算单质肥料配方为:

①亩产5-6吨,亩施纯氮17-20公斤,五氧化二磷6-8公斤,氧化钾16-18公斤,氧化镁4-6公斤,硫3-5公斤;折亩施尿素37-45公斤,

钙镁磷(18%)50公斤,氯化钾27-30公斤,硫肥和镁肥施硫酸法制复混即够;

②亩产6-7吨,亩施纯氮20-23公斤,五氧化二磷8-9公斤,氧化钾18-20公斤,氧化镁5-7公斤,硫4-6公斤,折亩施尿素44-50公斤,钙镁磷(18%)60-70公斤,氯化钾30-35公斤,硫肥和镁肥施硫酸法制复混即够;

③亩产7-8吨,亩施纯氮23-28公斤,五氧化二磷8-10公斤,氧化钾30-35公斤,氧化镁7-8公斤,硫6-7公斤,折亩施尿素50-60公斤,钙镁磷70-80公斤,氯化钾50-60公斤,硫肥和镁肥施硫酸法制复混肥即够;

④亩产8-10吨,亩施纯氮35-40公斤,五氧化二磷18公斤,氧化钾35-40公斤,氧化镁8-9公斤,硫7-8公斤,折亩施尿素76-87公斤,钙镁磷肥100公斤,氯化钾60-70公斤;硫肥和镁肥施硫酸法制复混肥即够。

最好以糖厂甘蔗专用复混肥为主,不足部分用单质化肥补够,即:按复混肥的五氧化二磷来计算,氮肥和钾肥不足部分增补尿素和氯化钾,如亩产7-8吨,亩施纯氮28公斤,五氧化二磷10公斤,氧化钾35公斤,计算为:亩施百丰牌复混肥(氮8∶磷8∶钾9)125公斤(亩施五氧化二磷10公斤÷8%五氧化二磷=125公斤),还要增加尿素39公斤(125×8%=10,28-10=18,18÷46%=39)和氯化钾40公斤(125×9%=11.25,35-11.25=23.75,

23.75÷60%=39.5)。

四、施肥方法:

①新植蔗的施肥方法。以复混为主配方施肥方法:基肥亩施复混肥一半,加尿素10公斤/亩(在种植前把肥料施入种植沟内与土壤混合后,覆土下种。肥料不能直接与种茎接触,以免烧芽);分蘖肥(在甘蔗长出6片真叶

时)亩施尿素15公斤加氯化钾15公斤,施后小培土;拔节肥(在伸长初期)亩施完剩余的全部肥料,施肥后大培土。以单质肥料配方的施肥方法:基肥施完全部磷肥,加尿素15公斤/亩,氯化钾10公斤/亩;分蘖肥亩施尿素15公斤和氯化钾15公斤,施肥后小培土;拔节肥亩施完剩余的尿素和钾肥,施肥后大培土。

②宿根蔗施肥方法。收获甘蔗后及时破垄松蔸露晒蔗头,破垄后10-15天及时施基肥小培土;中产栽培分基肥和拔节肥两次施即可,高产栽培因施化肥量多要分基肥、分蘖肥、拔节肥三次施。以复混肥为主配方的施肥方法:基肥亩施复混肥一半加尿素10公斤,施肥后小培土以掩过肥料为目的;分蘖肥亩施尿素15公斤加氯化钾15公斤;拔节肥亩施剩余的全部复混肥、尿素和钾肥,施肥后大培土。以单质肥料配方的施肥方法:基肥施完钙镁磷肥,并亩施尿素10公斤加氯化钾10公斤;分蘖肥亩施尿素15公斤加氯化钾15公斤;拔节肥施完剩余全部尿素和氯化钾。

施肥要点:

1、测土施肥根据技术部门提供的测土施肥卡进行施肥。

2、追肥时一定要结合中耕培土,施肥覆土,防止肥料流失。

3、根据苗的长势情况,适当调整施肥量。

4、雨后追肥效果更好。

以上施肥技术仅供参考,在实际生产中,还要根据甘蔗生长情况因地制宜及时进行施肥。总之,只要我们认真根据甘蔗生长规律,因土因时进行施肥,那么就会取得良好的增产效果。

甘蔗的种植技术

甘蔗的种植技术 甘蔗的种植技术甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方,现广泛种植于热带及亚热带地区。 甘蔗原产于热带、亚热带地区,是一种高光效的植物,光饱和点高,二氧化碳补偿点低,光呼吸率低,光合强度大,因此甘蔗生物产量高,收益大。新植甘蔗采用栽种甘蔗苗繁殖,栽种后不久即生根,长出许多嫩芽,形成丛状。收割时仅收割甘蔗茎,将根仍留在土壤内,即宿根,来年,宿根重新分枝生茎; 因此,甘蔗为多年生植物,它的收获多的可达7~8 次,在中国一般为3 次,即三年后挖去宿根,重新种植。 甘蔗是一种一年生或多年生宿根热带和亚热带草本植物,属c4 作物。甘蔗秆直立,粗壮多汁,表面常披白粉。叶为互生,边缘具小锐齿状,花穗为复总状花序。甘蔗为喜温、喜光作物,年积温需5500℃~8500℃,无霜期330d 以上,年均空气湿度60%,年降水量要求800~ 1200mm,日照时数在1195 小时以上。甘蔗对土壤的适应性比较广泛,以粘壤土、壤土、砂壤土较好。土壤ph 值在4.5 ~8.0, 甘蔗都能生长,但以土壤ph值6.5 ~7.5 为适宜。 甘蔗下半截甜。这是因为在甘蔗的生长过程中,它吸取的养料除了供自身生长消耗外,多余的部分就贮存起来了,而且大多贮藏在根部。甘蔗茎秆所制造的养料大部分都是糖类,所以甘蔗根部的糖分最浓。除此之

外,甘蔗的叶子和梢头部分要积聚充分的水分,以供叶的蒸腾作用所需,根部的水分相对来说就很少,梢头的大量水分冲淡了糖分,所以梢头没有根部甜。 一些甘蔗品种具有固氮作用,在固氮菌的作用下能固定大气中的氮,将无机氮转化为自身的有机氮。与豆科植物的固氮作用不同的是,甘蔗不形成根瘤,固氮菌是生活在甘蔗茎的细胞间隙中的。 甘蔗的工栽培甘蔗【蔗苗和宿根】:田间甘蔗种植不由种子开始,一般都直接种植蔗苗。蔗苗来源很多,最主要是蔗茎,因为蔗节上会长芽,方法是取整支蔗茎,分切成一段段双芽苗,然后平植或斜植。也有采用整株平植的。早期人工充裕时,在将要采收的原料茎的梢头上,采取二支双芽苗或三芽苗,此法要配合开工期,只能用于春植或一期糊仔。其它还有分蘖切离苗及各种侧芽苗等。另外还可以采用宿根方法,就是当原料甘蔗采收时,不挖蔗头,采收后再经过切头、开根、排土、施肥即可。 【植期】:甘蔗生长期主要受气温和品种影响,在台湾大约14 ~ 18 个月,不过宿根的可以缩短,只需要12 个月。生长期不足的甘蔗,不只产量低,而且糖度也较低。秋植甘蔗以八、九月,春植甘蔗以二、三月为种植适期,因为制糖开工期从十一月到隔年的四月,所以秋植蔗都有足够生长期,而春植蔗需要延后采收来配合。 间作】:幼蔗生长缓慢,土地没有充分利用未免可惜,这时可以间 作一期其它的短期作物,和蔗苗一起生长,赶在蔗苖长大之前收获 完毕,以增加土地收益。但有个条件需要遵守,就是间作的作物不 能对蔗作有太多不良的影响。适宜的作物有甘薯、落花生、豆类、 玉米、西红柿、大蒜、马铃薯、瓜子西瓜等。 【糊仔甘蔗】:在轮作制度中,通常是一期新植,接着二期或三期宿根,再一期或二期水稻,然后又回到新植。而在末期水稻未收获前,把新

甘蔗高产栽培技术探讨

甘蔗高产栽培技术探讨 作者:姚航 来源:《南方农业·下旬》2020年第06期 摘要随着我国的经济实力不断提升,市场对于经济作物的需求量也越来越高,其中甘蔗就是常见的经济作物,是制作蔗糖的重要原料,同时也能够提炼乙醇。广西地区盛产甘蔗,甘蔗也是当地经济发展的重要经济农作物。但是近几年受到病虫害、灾害天气、栽培方式等多方面的影响,我国的甘蔗产量下降,与其相关的行业发展遇到了问题。基于此,对甘蔗高产栽种技术进行探讨,简单分析了甘蔗的病虫害防治措施,给出了提升甘蔗栽培产量以及预防病虫害的建议。 关键词甘蔗;高產栽培技术;病虫害;防治技术 我国广西地区盛产甘蔗。甘蔗对于生长条件要求较高,对于栽培技术也有着较高的要求,而要想实现高产量,就必须尽可能提高高产栽培技术水平。近年来,广西地区病虫害问题在甘蔗种植中比较突出,严重影响了植株的生长发育,使得甘蔗的产量大幅度降低。因此,为了更好地提高甘蔗的产量,需要采用高产栽培技术,做好病虫害防治工作,并向蔗农普及相关的防治措施,促进甘蔗相关产业实现可持续发展。 1 甘蔗的高产栽种技术 1.1 选择合适的甘蔗品种以及栽种时期 目前市面上的甘蔗种类较多,质量参差不齐,而甘蔗的质量与品种息息相关,因此需要根据栽植地的情况进行品种选择,比如需要考虑到栽植地的气候条件、降水量、土壤环境等,保证栽种的甘蔗能够适应环境。广西地区一年四季气温较高,降水量充足,全年均可种植甘蔗,但需要根据季节来选择适合当季的甘蔗品种。春冬两季气温稍低,因此种植时需要注意保温,可以覆盖地膜进行保温[1]。 1.2 种茎选择 选择好种植品种之后,需要对种茎进行选择,可以按照以下方法选取优良种茎。1)要选择外形饱满、外表没有明显损伤的种茎,而且要保证种植的种茎本身没有携带病虫害。2)要尽可能选择长势比较健康、质量较好的种茎,从而降低病虫害的发生率。选择好种茎后,应该去除损害、腐烂的部分,并且采用合适的药剂对其进行浸泡消毒,一般浸泡10 min左右即可。 1.3 整地

甘蔗种植技术要点

甘蔗种植技术要点 一、整地 1、先犁遍蔗地,然后再耙碎耙平。 2、开蔗沟行距:坡地~1米、水田~1.2米,沟深5~7寸,沟宽6~8寸,沟底要平,留1寸左右的松细土。 二、种苗处理 1、砍种:要求砍成双芽段,砍种时注意不要砍坏蔗芽和砍破种苗两端切口。 2、浸种:用2%的石灰水浸12小时或清水浸种24~36小时,可提高发芽率。 3、消毒:用2%多菌灵药液浸种,消毒5~10分钟,可防凤梨病的发生。 三、种植 1、施足基肥:种植时亩施复合肥80~100斤,有腐熟的农家肥混施更好。 2、下种前,结合施放基肥,每亩施放3%呋南丹6~8斤或特丁磷6~8斤,防地下虫危害种苗,确保发芽率。 3、下种:用双行品字形或双行摆种,蔗芽向两侧平摆。亩用种苗约1400斤,每米下种芽数要保证达10~12个有效芽。下种后用碎泥覆盖一寸左右。 4、开排水沟:水田种的在蔗田周围开通排水沟,田块较大的还要开十字沟,确保蔗田雨后不积水,防止蔗种浸坏变质影响萌芽率。 5、除草:甘蔗种植后1~2天,需进行地面封草处理,即亩用40%阿特拉津150~200克,兑水50~60公斤喷雾地面防杂草。

四、苗期管理 种后加强蔗田的管理,一要防蔗田积水,一要防人畜残踏。甘蔗齐苗3~5叶后要及时进行除草施肥,亩施尿素10~15市斤,以促进蔗苗健康生长。蔗苗开始分蘖时,每亩用高效杀虫剂全面喷杀一次,防止苗期螟虫危害。 附甘蔗品种简介: 新台糖22号: 该品种早熟、高糖、萌牙良好、生长快、中至中大茎、易脱叶、茎基部粗大、宿根性好、抗病力强、抗虫为为中等,耐旱力强,适宜缺水地区及较高坡地种植,植株高大、用肥少,一般亩产可达6~11吨。 新台糖24号: 该品种萌芽迅速整齐,中期生长快,全期生长优、易封垄,适合粗放栽培、茎中等、不易倒伏、宿根性好,根系发达耐旱性强,抗病抗虫力台,具野生血缘。对一般坡岭土垠适应性较强,亩产可达7~10吨。 新台糖25号: 属中早熟品种、高糖、萌芽整齐、分蘖力强、初期生长快,生势优、中茎易封垄、宿根力强、抗病虫为中等,适宜在中低坡或水田种植,一般亩产可达6~10吨。 新台糖27号: 该品种早熟、高糖、萌芽整齐、分蘖力旺盛,初期生长慢,中后期迅速,全期生长优、中大茎、茎粗且重、宿根性佳,抗病虫力为中等,适宜地力中等以上的砂垠土或粘土种植,一般可种在低坡及水田,亩产6~10吨。 粤糖89/168:

糖蜜

糖蜜 中文名称:糖蜜英文名称:molasses 定义:工业制糖过程中,蔗糖结晶后,剩余的不能结晶,但仍含有较多糖的液体残留物。 应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);糖类(二级学科) molasses 制糖工业的副产品,是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异,其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的发酵原料。 糖蜜产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜,产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜。 用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料。也可用作某些食品的原料和动物饲料。 糖蜜的营养特性 【营养特性】 糖蜜含有少量粗蛋白质,一般为3%-6%,多属于非蛋白氮类,如氨、酰胺及硝酸盐等,而氨基酸态氮仅占38%-50%,且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多,因此蛋白质生物学价值较低。 糖蜜的主要成分为糖类,甘蔗糖蜜含蔗糖约24%-36%,其他糖约12%-24%;甜菜糖蜜所含糖类几乎全为蔗糖,约47%之多。此外无氮浸出物中还含有3%-4%的可溶性胶体,主要为木糖胶、阿拉伯糖胶和果胶等。 糖蜜的矿物质含量较高,约8%-10%,但钙、磷含量不高,甘蔗糖蜜又高于甜菜糖蜜。矿物元素中钾、氯、钠、镁含量高,因此糖蜜具有轻泻性。一般糖蜜维生素含量低,但甘蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg。 将提纯的甘蔗汁或甜菜汁蒸浓至带有晶体的糖膏,用离心机分出结晶糖后所余的母液,叫“蜜糖”。这种第一糖蜜中还含有多量蔗糖,可重复上法而得是第二、第三糖蜜等。最后得到一种母液,无法再蒸浓结晶,称废糖蜜(waste molasses)。一般单称糖蜜指的就是废粮蜜,可用作食物或饲料,也可用于发酵工业的原料。 糖蜜的处理过程 一、糖蜜发酵前处理 从糖蜜酒精发酵的特点,可清楚看到糖密干物质浓度很大,糖分高,产酸细菌多,灰分与胶体物质很多,如果不预先进行处理,酵母是无法直接进行发酵的。因此必须进行预处理,糖蜜的处理程序包括稀释、酸化、灭菌、澄清和添加营养盐等过程。 二、糖蜜的稀释

甘蔗种植技术

甘蔗种植技术 一、地块选择和机耕 甘蔗种植要选择排水便利的地块,不选择排水不好的低洼地。如果上茬为甘蔗,首先要用旋耕机打碎蔗头,这样不仅土块细碎,还可以减少甘蔗锯天牛为害;耕地要用大马力拖拉机深犁,最好达到35—40厘米深;然后用旋耕机打一次,耕后的泥土要细碎、平整。 二、行距和开行方法 如果水肥条件好的地块,行距可适当加大,行距为1米至1.2 米为宜;如果是坡地,可选择小行距种植,行距0.8米至1米为宜。坡地开行要和等高线平行,行向不要顺坡而下,否则降雨会把肥料和蔗种冲刷出来。 三、蔗种选择和处理 旱坡地选择台糖22号种植,水肥较好的地块可选择粤糖93/159或粤糖00/236种植。蔗种最好选取鸡蛋黄以下40—50厘米长度的尾茎做种,由于尾茎种病虫害少,蔗芽活力好,在干旱或低温时不容易烂种,甘蔗出苗早、齐、壮,容易获得高产。 蔗种要消毒,可用0.2%多菌灵(如100克50%多菌灵兑100斤水)浸种。 四、种植操作方法 每亩施用50公斤“兴桂农宝”复混肥作基肥,如同时施入一些有机肥更好, 施肥后盖一层薄土,注意要先施肥,再摆种,每米的下种量12芽左右。摆放蔗种后,每亩施用5公斤左右农药颗粒剂,然后盖土5厘米左右,再盖膜,盖膜要求拉直、拉平、拉紧,紧贴地面,膜的两边用碎泥密封。 五、田间管理 1、大培土施肥 从4月底开始,一些种得早的甘蔗(每米有12苗以上)就可以进行培土施肥了,越早培土施肥甘蔗长得越好。大培土每亩施用“兴桂农宝”复混肥150公斤、20公斤的尿素和20公斤钾肥;同时每亩施用5公斤左右农药颗粒剂。 2、防水排涝

4月份后,逐步进入雨季,水田种植的甘蔗,容易积水,造成土壤通气不良,引起甘蔗烂种烂芽,因此要注意地势低地块的防水排涝工作。 3草害的防治 一般种植甘蔗后和大培土后各喷一次除草剂,用阿特拉津200克+乙草胺150克兑水50公斤喷雾封闭蔗行,但如果错过了防治时机或有多年生杂草为害,每亩用阿灭净200克左右和二甲四氯钠60克左右混合喷雾,当然也可以用其它除草剂,根据杂草的老嫩程度适当增加一些除草剂的用量。 4、虫害的防治 蔗区主要害虫是甘蔗钻心虫,除种蔗和大培土时各施用农药颗粒剂5公斤左右外;如果甘蔗心叶有“花叶”现象产生,要用“杀虫双”300倍液喷雾于甘蔗心叶,防止风折蔗和死尾蔗的产生。 5、甘蔗剥叶 甘蔗“三叉口”下50厘米的叶片要保留,至少保留10片以上青叶,剥掉黄叶,不要剥伤甘蔗。 六、甘蔗收获 用小锄低砍,砍入蔗地3厘米左右,有利于宿根蔗低位芽萌发。 七、宿根蔗的管理 甘蔗收获后或开春后要及时对宿根蔗地进行清园,及时进行犁垄松蔸,促进地下芽迅速萌发出土,结合犁垄松蔸,尽快查苗补苗,凡长50厘米以上行长无蔗兜(苗)的,甘蔗未出苗时用种茎进行补种,如出苗较高,可在蔗苗较多的地方移一个蔗蔸进行补种。 结合犁垄松蔸,亩施50公斤“兴桂农宝”复混肥进行催苗,促进地下芽早发芽,另外,要施用5公斤左右农药颗粒剂。同时喷除草剂封闭。 宿根蔗的后续管理和新植蔗管理基本相同,可参考新植蔗的管理

甘蔗田间管理技术

甘蔗田间管理技术 一、新植蔗田间管理技术 1、前期田间管理(甘蔗下种后至12片青叶) (1)杂草清除。前期田间杂草的生长速度比甘蔗快,特别是新植甘蔗。必须及时进行拔除或用化学药剂进行喷除,保证甘蔗的正常生长。甘蔗杂草的化学喷除可用蔗无草、蔗吉或蔗帝等化学除草剂一包兑三桶水进行喷杀。 (2)查苗补苗。在甘蔗萌芽末期,大部分蔗苗有3片叶时,发现有33厘米以上的缺株断行,需补苗,补苗方法主要采取以下方法: ①以假植苗补植:甘蔗下种时,即在田边地角预育一些种苗待用,由于在同一块田,不仅补植省工,且可带土移植,容易成活。 ②利用蔗蔸补苗:选择品种相同而又不留养宿根的蔗蔸,带土挖来补植。 ③补植时间:一般选择傍晚,阴天或雨天后进行,补植时盖好细土,压紧浇上水,待成活后,及时追施一定肥料,促其生长。 ④当甘蔗长到4—6叶时,亩施尿素15公斤壮苗肥促进分蘖,然后培土5—6厘米。凡地膜覆盖的蔗地当甘蔗齐苗后,在气温稳定在20℃以上时进行全揭膜,并提早施肥管理。 (3)防洪排涝。低洼、水田改种甘蔗以及容易渍水的蔗地要开好排水沟,防止雨后渍水,确保甘蔗正常生长。甘蔗苗期需水量少,适逢雨季,应注意排水,保持土壤湿润即可,切忌“浸泡”。 (4)追肥培土。在蔗苗基本上长出5~6片真叶时及时进行追肥,追肥实行开沟深施肥以避免肥料流失,促进蔗苗和新根的生长,促进早分蘖、长壮分蘖,结合小培土亩施尿素20千克加30千克复合肥和5~10千克钾肥,结合中耕除草并进行甘蔗小培土,此次培土不宜过高。以松根除草为主,一般要求4~5寸即可。 2、中期田间管理(从分蘖期至生长盛期)。 (1)重施攻茎肥。甘蔗伸长期是发大根、开大叶、长大茎需养分最多的时候,吸肥量占总吸肥量的50%以上。因此,必须重攻茎肥,而且以施氮肥为主,以促蔗茎生长和增粗,防止早衰,提高产量和糖分。每667米2(1亩)施尿素10~13公斤,腐熟人粪尿2500~3000公斤,饼肥25公斤,如基肥和前期磷、钾肥不足,可结合补施磷、钾肥。若蔗株生长旺盛、叶色浓

第四章 制糖生产经济技术指标分析

第四章制糖生产经济技术指标分析 第一节影响糖分总收回率的因素分析 因果图如下: 图4—1 因果图 其中可进行量化的因素,有下述几个: 一、压榨抽出率 它占糖分总损失的5~6%,广西近年的煮炼收回水平约88~92%之间,若压榨抽出升或降1个百分点,则影响总收率升或降0.88~0.92个百分点,而影响压榨抽出的因素很多,其中蔗渣水分降低1个百分点,压榨抽出大约可提高0.1个百分点。 二、混合汁纯度 如果取压榨抽出为95.5%,把废蜜纯度固定为35%,混合汁纯度从80%至88%变化,用SJM公式算得:混合汁纯度每提高1度,平均糖分总收回率可提高0.75个百分点左右。 三、废蜜纯度 压榨抽出率95.5%把混合汁纯度固定为85%,废蜜纯度从32%至38%变化,用SJM公式算得:废蜜纯度每降低1度,可提高平均总收回率0.4个百分点左右。 四、未测定损失 包括机械损失(滴、跑、冒、漏)和生产过程的化学分解。正常的未测定损失大约1.7%,它由以下几方面构成: 澄清过程0.2 结晶过程 1.0 机械作用0.5 由于每小期对在制品盘点的误差,约有±1.0%的变化,因此,其数值在0.5~2.5%的范

围是允许的。若相差太大应查找原因和进行核对计算。 第二节制糖成本分析 制糖成本与糖厂的生产规模、原料甘蔗的质量及收购价格,操作工的技术素质、企业管理水平、经营机制等有关。各企业间有较大的差距,近两年来广西的情况是,最低者约1800元/吨成本,最高者2600元/吨成本,普遍在2200~2300元/吨成本。 至于吨糖成本的构成如下: 吨白砂糖成本= 吨白砂糖变动费用+ 吨白砂糖固定费用: 一、吨白砂糖变动费用 吨白砂糖变动费用=吨白砂糖原料费用+吨白砂糖辅助费用+吨糖能源费用 ㈠吨白砂糖原料蔗费用 吨白砂糖原料蔗费用 = 吨糖耗蔗量×吨蔗落槽价 1、吨糖耗蔗量 = 100/产糖率 而产糖率=甘蔗糖分×总收率/白砂糖蔗糖分 2、吨蔗落槽价=吨蔗收购价+吨蔗运杂费-吨蔗蔗渣折价-吨蔗废蜜折价 ㈡吨白砂糖辅助费用 = 吨糖石灰费用+吨糖硫磺费用+吨糖消泡剂、絮凝剂费用+吨糖磷酸费用+吨糖包装物费用 ㈢吨糖能源费用 = (吨糖烧蔗渣量×吨蔗渣折价+吨蔗补充煤量×吨煤到厂价) 二、吨白砂糖固定费用 吨白砂糖固定费用 = 人工工资+车间经费+企业管理费 ㈠人工工资=年工资总额/年产糖量 ㈡车间经费=(年设备折旧费+年大修理费+其他)/年产糖量 ㈢企业管理费=(年办公费+年旅差费+年招待费+年财务费用)/年产糖量 三、各项成本所占的比例 表4—1 据广西近年平均统计数 项目占百分比 1、原料甘蔗70~75% 2、辅助材料5~6% 3、燃料动力10~11% 4、工资3~4% 5、车间经费7~8% 6、企业管理费3~4% 从上表(4—1)可见: ㈠原料费用占的比重最大,所以全面推广良种,提高甘蔗蔗糖分,并尽量避免甘蔗积压,减少甘蔗变质,即可降低吨糖耗蔗量,就可大幅度降低成本。 ㈡加强管理,提高生产水平、节约水、电、汽的消耗,就可降低动力费用,它是成本的第二笔大帐,同时,提高糖分总收回率,也可降低吨糖蔗耗。 ㈢原料量充足,按设备的生产能力满负荷生产即可减少固定费用。 ㈣加速流动资金周转,加速货币回笼,可降低财务费用。 对于班组在降低成本的活动中,是证安全生产、提高收回、提高产品质量、降低物资

甘蔗高产栽培技术

甘蔗高产栽培技术 作者:罗向兴 来源:《科技创新导报》2012年第09期 摘要:巴结镇、泥凼镇是兴义市的甘蔗主产区。近年来,甘蔗已成为我市农民增收致富的重要产业之一。为了实现节本增效、高产高糖和促进甘蔗产业发展目的,现将甘蔗高产栽培技术总结如下,供广大蔗农参考。 关键词:甘蔗栽培 中图分类号: S566.1文献标识码:A文章编号:1674-098X(2012)03(C)-0000-00 1 品种选择 应选择丰产潜力大、宿根性强的品种,如红果蔗。 2 摆种前准备 2.1选种砍种 选择无病虫危害、无裂缝,芽鳞新鲜且成熟的蔗梢作种茎,砍成2~3芽一段,使上下位芽在一个完整的节间内。砍种时, 从上位芽上方1/3和下位芽下方2/3的位置用锋利的薄刀各斩一刀, 切口斜度以45°为宜,要做到不破种茎、不伤芽。 2.2种苗处理 晒种。蔗梢苗因节间较密,组织鲜嫩,含水量高,所以采种后要在太阳下晒种5~7天, 至叶鞘略呈皱缩。 浸种消毒。种苗捆好后采用清水或2%石灰水浸种1-2天,也可用50%托布津或多菌灵1000倍液浸种10分钟。 催芽。消毒后将种茎平放成堆,盖上稻草,适量浇水,外用薄膜覆盖,温度控制在25~30℃, 待芽伸长至1cm左右, 即达标准。 2.3整地、开沟、施肥 整地前,应及时清除田间枯叶和杂草,蔗田最好机耕,要求二犁二耙,耕作层深度达50 厘米,要耙碎整平,土壤要疏松。

蔗田耙碎整平后,挖植蔗沟时尽量加深,采取“深沟浅种”方式,以便达到保肥、保水效果。植蔗沟根据地形分为两种基本规格:①平坝地,沟距120cm,沟底宽35cm,够深35cm; ②缓坡地,沟距100cm,沟底宽30cm,够深30cm。 底肥一般在摆种前施入,应将肥料均匀撒在植蔗沟内然后再盖上3cm厚薄土,避免播种时 肥料与蔗种直接接触。施肥量一般为每亩800~1000kg腐熟农家肥加50kg多元复合肥或每亩100kg多元复合肥。为有效防止蔗螟危害,在施肥时,每亩用地虫杀净4~5kg与复合肥拌匀 施入。 3摆种覆膜 3.1摆种 摆种根据蔗茎大小,蔗芽稀密的不同,可适当加大或缩小种段间距,芽稀的密摆,芽密的稀摆。每亩下种量以7000~8000个健康蔗芽为宜。 据植蔗沟沟底的宽度和种芽数,摆种一般为2~3排,沟底宽30cm的摆2排,沟底宽 35cm的摆3排。摆放时,蔗种要平放在植蔗沟内,芽向左右两侧,不要摆成“天地芽”。 回土盖种时,用锄头将沟垄侧面的细土掏向沟中心,均匀地将蔗种及底肥盖上,先将种苗轻压入土后,再回土以利发根。一般盖土厚不超过10cm为宜。 3.2覆膜 覆膜前每亩施用米乐尔2-3公斤防止地下害虫,喷洒乙草胺或阿特拉津防除杂草。覆膜时贴着地面铺平拉紧,封好四边,每亩用宽幅50cm的地膜约3~3.5kg。 4 田间管理 4.1间苗、定苗 地膜栽培的甘蔗萌芽率、分蘖率都高, 一般在3~5片真叶时间苗, 间苗原则为:“间密留疏, 间弱留强”。1~2节时定苗,每亩留无病健壮的主茎苗6000株左右。如有缺株断行的,应及时 用蔗种补植或移密补稀,保证苗数。 4.2肥水、除草及培土管理 在蔗苗分蘖中后期,每亩施尿素10~15kg,施肥量视苗情而定,将肥料均匀撒施于蔗沟内,之后进行适当培土。水肥条件较好的蔗田,苗期杂草生长迅速,施提苗肥前,要先拔除杂草再追肥培土。

甘蔗施肥技术

甘蔗施肥技术 一、甘蔗需肥特性 甘蔗生长期长,从萌芽到工艺成熟,需一年左右,甘蔗根系发达,茎干粗壮,茎高2米以上,一般亩产量5—8吨,高的可达10吨以上。甘蔗是高产作物,整个生育期吸收养分多,需肥量大。据资料记载,每生产1吨甘蔗需吸收氮—2公斤、磷—公斤、钾2—公斤、钙—公斤、镁—公斤。 甘蔗一生可分为苗期、分蘖期、伸长期、工艺成熟期。甘蔗吸收氮、磷、钾的比例为2:1:。甘蔗苗期对氮、磷、钾的吸收量分别占全生育期吸收总量的8%、9%、4%,至分蘖期分别占16%、18%、14%,至伸长期分别占66%、68%、74%,至成熟期分别占10%、6%、8%,以上情况说明,甘蔗生长前期要有充分的养分供应,以促进根系发育,早分蘖、多分蘖,提高甘蔗有效茎数。甘蔗生长中期(伸长期),甘蔗生长迅速,需要吸收大量的养分,表现出明显的吸肥高峰,此时营养供应要充足,否则会直接影响甘蔗产量。 二、施肥原则 根据甘蔗营养需求和特点,高产栽培施肥要根据“营养与生长需求结合、有机肥与无机肥结合、长效肥与速效肥相结合”的原则进行。 1、重视有机肥施用,创造条件广辟有机肥源。 在甘蔗栽培中,厩肥、沤熟的堆肥等都是良好的有机肥,有机肥宜作底肥,一般亩使用1500公斤,均匀施于种苗两侧或种苗上,然后将化肥施在堆厩肥上盖土。有条件的蔗区在蔗田中应积极间作绿肥、豆科作物等,在甘蔗追肥培土时与化肥一起配合压青。 2、根据甘蔗各生育期特点,氮、磷、钾肥配合施用,施足基肥、重视攻茎肥,补施壮尾肥。

施足基肥,在甘蔗栽培时,将全生育期20~30%氮肥、60~80%磷肥、60~80%(如量少全部作底肥)钾肥、硅肥混合作底肥,施用种苗两旁或种苗上,再行盖土。 重施攻茎肥,5月底、6月初,雨季来临,甘蔗开始拔节时,采用全生育期60%以上的氮肥和20%~40%磷肥,混合均匀施于蔗根基部,进行大培土。 补施壮尾肥,甘蔗生长周期长,需肥量大,后期易脱肥,为保证后期不早衰和次年宿根蔗芽的营养,应在8月中下旬,及时补施壮尾肥,一般用全生育期10%速效氮肥。 三、施肥技术 甘蔗施肥,要重施基肥,巧施追肥,不要偏施和过量施用氮肥,应根据甘蔗的需肥量和吸肥特性,进行合理施肥。 (一)测土配方施肥技术。 种植甘蔗首选甘蔗测土配方施肥技术,据我站多年试验,应用甘蔗测土配方施肥技术增产达12%左右,亩增收节支近200元,效果非常明显。操作方法是:农户到乡镇农技中心请技术人员帮助或指导取土,然后送到县土肥站化验,领取施肥建议卡,按卡购肥施肥即可。(当然,测土配方施肥也不可能做到每家每户每一块地块都取土化验分析,一般按500—600亩取一个代表土样化验分析提出施肥建议,其它田地块的施肥按肥力对比略增减施肥量)。 (二)按经验配方施肥。 以中等肥力的甘蔗地为基准,推荐施肥量和折算单质肥料配方为: ①亩产5-6吨,亩施纯氮17-20公斤,五氧化二磷6-8公斤,氧化钾16-18公斤,氧化镁4-6公斤,硫3-5公斤;折亩施尿素37-45公斤,钙镁磷(18%)50公斤,氯化钾27-30公斤,硫肥和镁肥施硫酸法制复混即够;

糖蜜的饲用价值及其应用

中国农业大学学报 2000,5(6):69~72 Journal of Ch ina A gricultural U niversity  糖蜜的饲用价值及其应用 蒋振山① (中国农业大学机械工程学院) 摘 要 介绍了糖蜜的饲用价值及国外将糖蜜作为饲料添加剂的饲喂效果,对糖蜜在饲料中的添加方法和对反刍动物的饲喂进行了试验研究。结果表明,无论使用何种添加设备均需注意:1)糖蜜的输送管径不小于50mm;2)泵速不宜过高,一般应在200r m in-1以下;3)添加过程中糖蜜的温度应保持约40℃。饲喂反刍动物最简单的方法即让其直接舔食。这种方法可为挤奶后的奶牛迅速补充能量,在冬春季采食干草较多的季节也可作为牲畜能量补充的方法。 关键词 饲喂价值;适口性;黏度;添加水平;反刍动物;舔食 分类号 S81617;T S24913 The Feed i ng Va lue of M ola sses and Its Appl ica tion J iang Zhen shan (Co llege of M ach inery Engineering,CAU) Abstract A s an energy feed,m o lasses is w idely u sed in overseas coun tries.How ever becau se of the m o st of feed en terp rises in Ch ina don’t w ell know the m o lasses and the adding techno logy,it is no t u sed in the local feed indu stry.T he m o lasses from feeding value, adding equ i pm en t and the key techno logy etc.w ere in troduced,com b in ing w ith the overseas p resen t situati on and the adding trials in Ch ina. Key words feeding value;p alatab ility;visco sity;inclu si on level;rum inan t;lick 糖蜜是以甘蔗、甜菜等为原料的制糖业的副产品,由于技术及成本等的原因从糖蜜中继续提取糖已不再经济。糖蜜的主要成分是糖,并含有蛋白质、天然矿物质和维生素等多种营养成分。它是一种深褐色、黏稠状的液体。糖蜜主要用于饲料工业,生产酒精、味精等发酵工业及制做工业用黏结剂等。其中饲料工业用量大约占世界贸易量的60?[1]。 我国糖蜜年产量约为300万t,几乎全部用于发酵工业尚还不够,每年还要进口一定数量的糖蜜作为补充。糖蜜在我国饲料工业中的应用几乎是个空白,主要原因是它的作用还未被饲料企业尤其是中小企业广泛了解,且涉及贮存、运输及添加等条件的限制。 1 糖蜜的饲用价值 糖蜜是一种能量类原料,含糖量一般在40?~46?之间。糖蜜的能量密度较玉米低(对于猪来说为1412M J kg-1,FM),但是与淀粉相比消化吸收快,适口性好而且具有价格优势。国外已有实验表明,在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量其他形式的能量原料后,猪的摄食量增加9?~12?,日增重亦增加,但饲料报酬率稍低(表1)[2],而且随着糖蜜含量的增加,饲料报 收稿日期:20000321 ①蒋振山,北京清华东路17号中国农业大学(东校区)154信箱,100083

甘蔗高产栽培技术探讨

甘蔗高产栽培技术探讨 陈晨昌1,陆业兴2,陆秀虎1 (1.广西钦州市钦南区那彭镇农业站,广西 钦州 535015;2.广西钦州市钦南区农业局,广西 钦州 535000) 摘 要:甘蔗若能够实现高产栽培,那么必然能够大幅度提高蔗农的经济收入,还能够有利于新农村建设的进程。文章结合多年的工作经验,从选用优质品种、等多个方面来深入探讨甘蔗高产栽培技术;蔗地深耕,重施基肥;精心选种,浸种消毒;深沟栽培;合理密植等,具有一定的参考价值。 关键词:甘蔗;高产;栽培技术 中图分类号:S435.661 文献标志码:A文章编号:1672-3872(2017)12-0073-01 甘蔗是一种经济价值较高的糖料作物,中国80%的总产糖量都是来自于甘蔗糖,甘蔗特别适合栽种于冬夏温差大、阳光充足、土壤肥沃的地区,对于促进当地的经济发展具有极为重要的作用和意义。广西钦州市钦南区是甘蔗种植大县(区),2016年甘蔗种植面积高达27.7万亩,主要的甘蔗产地分布在犀牛脚镇、久隆镇、那彭镇、那思镇等地。甘蔗若能够实现高产栽培,那么必然能够大幅度提高蔗农的经济收入,还能够有利于新农村建设的进程。文章就甘蔗高产栽培技术进行探讨。 1 选用优质品种 从目前来看,最为有效的提高甘蔗单产途径是推广应用甘蔗良种,各地务必要结合自身实际情况来选择宿根性强、抗逆性好、适应性强的良种。以广西钦州市钦南区那彭镇农业站为例,该农业站2016年2月选用粤糖60号、柳糖07/95、桂糖42、柳城07-58、粤糖93/159、柳城05/136、桂糖43、桂糖29、粤糖00/236、新台糖22号(脱毒)进行对比试验,以期筛选出1~2个适宜钦南区特别是那彭镇种植的高产、高糖、抗性好、宿根性好的甘蔗新品种。试验结果表明:桂糖42、粤糖00/236属中大茎种,出苗率和成茎率高,抗逆性较强,亩蔗茎产量和含糖量与对照桂糖43有明显的差异,且比对照种早熟,如在榨季前、中期砍收,能明显提高糖厂的糖率,保障糖厂和蔗农双方的利益,有较好的推广价值。柳城07-58、粤糖93/159、桂糖43属中茎种,出苗率和成茎率也在中上,抗性也不错,分蘖率一般,亩蔗茎产量和含糖量也不错,与对照桂糖43,也有推广潜力,如粤糖93/159在几年产量和糖度都受糖厂的称赞和推广。柳城05/136、桂糖29、粤糖00/236属中小茎种,出苗率、分蘖率、成茎率一般,亩蔗茎产量和含糖量一般,抗性表现也不是很好,有叶斑病较多,肥力也要多,不宜大量推广。 2 蔗地深耕,重施基肥 蔗地深耕通常采用两种方式,分别是机械深松耕与牛犁翻耕,牛犁翻耕采用“两犁两耙”的方式来将土壤耙碎,犁的深度控制在30cm左右;机械深松耕采用硬土层破碎器(没有犁壁)来进行深度松土,犁的深度控制在35~45cm。在整地的同时还要注意合理施加基肥,基肥的成分包括“有机肥+钾化肥+磷肥”,主要充分是有机肥。施肥量控制在硫酸钾10~15kg/亩、农家肥(已经充分腐熟)1000~1500kg/亩、过磷酸钙10~15kg/亩,要在蔗田可将基肥进行均匀撒施。 3 精心选种,浸种消毒 要多选择无病虫、蔗芽饱满、蔗茎粗壮的蔗茎做种,并且还要用利刀将蔗茎砍成多段(多芽段、双芽段、单芽段等),但切记要做到切口平整。浸种既能够对种苗上的部分病虫害予以杀灭,又能够很大程度上增强种苗吸水能力,浸种方法主要包括药剂浸种、石灰水浸种(浓度为2%)、清水浸种等,若选用不同的浸种方法,那么会有不同长短的浸种时间,浸种时间通常控制在5~120min左右。值得注意的是,催芽既可提高萌芽率,又可让种苗萌发时间大幅度缩短,催芽时间通常为7天,催芽方法可分为2种,分别是蔗种堆积催芽法、堆肥酿热催芽法。 4 深沟栽培 深沟栽培既可增强抗旱能力,又可积蓄水分,还能够有利于甘蔗生长。深沟栽培主要包括深沟浅种法、深沟板土法、穴植聚土法、槽植法等,以深沟浅种法、深沟板土法为例:1)深沟浅种法。沟深控制在5040cm,待将甘蔗下种之后再挖沟底7~10cm,并且施加一定剂量的底肥,然后再盖土。 2)深沟板土法。下种与蔗沟边的开植要做到同时进行,在开挖第2沟的蔗沟时,用其沟底湿土盖第1沟的种苗,而后镇压。 5 合理密植 1)旱地甘蔗的种植密度要大于水田甘蔗的种植密度,大概高8%~16%,行距控制在1~1.2m,每公顷的下种量控制在12万~13.57万。待种植新植蔗之后,要开展大规模地喷除草剂的工作,而后再封闭处理土壤。 2)要在种植沟两侧紧贴布置地膜,并且要采取多种措施来避免出现通风漏气的问题,切实做到保湿、增温的效果;地膜宽度控制在45cm,厚度控制在0.005mm。 参考文献: [1]韦明珠,黄吉森,朱秋珍,等.浅谈广西甘蔗科技发展的成就及 建议[J].宁夏农林科技,2011(9):111-114. [2]谭显平.我国水果型甘蔗栽培技术研究的现状和今后的研究方向 (上)[J].甘蔗糖业,2005(5):146-149. [3]莫志往,卢荣显,韦春满,等.不同耕作方式对甘蔗产量影响的 试验研究[J].中国农技推广,2010(9). (收稿日期:2017-6-15) —————————————— 作者简介: 陈晨昌(1980-),男,广西钦州人,助理农艺师,研究方向:农业推广。

北方甘蔗种植技术要点

北方甘蔗种植技术要点-标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII

北方甘蔗种植技术要点 北方甘蔗种植技术要点,甘蔗原产于热带、亚热带地区,以前仅限于长江以南地区种植。近年来通过科技工作者的不懈努力,黄淮流域甘蔗种植面积逐年扩大。在种植过程中,不能用甘蔗的茎进行高温育芽,如用茎育芽,甘蔗是不会栽培成功的。要想甘蔗产量高,必须用蔗梢育芽。 选种选用特早熟、拔节快的品种,如北方红皮甘蔗、黑果遮、甜城系列甘蔗号等。北方甘蔗种植技术要点 催芽选晴天把种蔗梢放入无污染清洁的水中浸泡48小时,然后检查种蔗梢浸水饱满情况,如饱满可捞出。为了防止种蔗梢感病,可用多菌灵、敌克松配制的溶液浸泡10-20分钟。捞出后晾1小时,放在背风向阳处,下铺湿草,上用塑料薄膜封严,温度保持在18℃-25℃,夜间用棉被或软草盖好保温。为防止闷芽,每24小时透1次气,透气时间2小时。一般芽长2厘米左右即可停止催芽。催好芽后小心地将芽鞘慢慢剥掉,以免碰掉种芽。注意发芽的种蔗梢不用催芽。 整地种植甘蔗的地块要适当加深耕作层。翻土晒白,加速土壤风化,增强土壤微生物的活性,减少土壤中的有害物质和病虫草害。播种前把农家肥、复合肥均匀撒在地里,然后深耕,耙平备播。也可以把农家肥和复合肥集中穴施,即把所有的肥料在播种时施在离蔗芽15-18厘米的地方。 播种播种最好在下午进行。每亩选种蔗梢1150-1200段,每段正常发5个左右芽,亩定植5000-6000株。可采用宽窄行或等行种植,株距25-33厘米,采用宽窄行种植,宽行距140厘米,窄行距80厘米;采用等行种植,行距110厘米。按照所采用的种植模式开沟,沟深15-20厘米,沟开

甘蔗种植管理与叶面肥施肥技术

想要甘蔗长的粗壮又甜,就要有科学的种植管理方案和施肥方法。 甘蔗种植 种茎选取:应选取甘蔗的稍部或近稍部附近的几节作蔗种,并要求新鲜、粗壮、蔗芽饱满壮实且无病虫害和外伤、畸形。 斩种:用锋利的刀经过消毒后才用于斩种蔗,下刀时应该倾斜,斩于蔗节间距下端1/3处,切口应平整,不破裂至节头伤及蔗芽。 消毒:为减少病虫害,要求蔗种必须经过消毒处理,将蔗种浸泡入用50%可湿性多菌灵稀释500倍或甲基托布津稀释800倍的溶液中5~10分钟。 浸种:所用蔗种必须吸足水分,砍蔗时的绿叶数不足4片的蔗种,必须浸入水中1-2天。于水中加入诺普琳甘蔗专用肥0.3—0.5%溶液效果更好,用它喷淋蔗种至湿透。 催芽:为确保出芽率,齐苗,最好采用催芽,尤其冬植过寒潮来时,其方法是采用温室,或地膜覆盖来催芽,一般把蔗种处理后的集成堆,每堆300-500kg,淋足肥水,再将每堆蔗种的四周用地膜盖严,2天后注意检查堆内的湿度、温度,要求内部温度达30度左右,当超过35度以上时,即开膜通风降温(不全揭),以后每天查一次,湿度不够时要淋水,待芽爆出来至1厘米左右,即可以进行下种。 施肥:施足底肥,用诺普琳生物有机肥50--100kg,均匀施入植沟且与沟土伴匀后再排种,注意不让蔗芽靠近肥料,以免烧苗。 防虫除草:盖土前亩施用现时当地推荐的低毒,低残留的防下虫药物,然后再盖上土,并成龟背状。喷除草剂及覆盖地膜下种盖土后或1-2天后,则可喷芽前除草剂,最好与诺普琳多肽长效液肥混用。 甘蔗收获及后续管理 当甘蔗茎田间锤度达21%以上,蔗糖分13.5%以上时可以收获,应采用小锄低砍,入土3-5厘米,不但可以增加蔗重,还为下一年度下位芽的萌芽创造条件,让宿根蔗长得好,产量高,宿根年限延长,减少新种次数。同时还要把所有的蔗笋同时也砍完。

甘蔗糖蜜成分表

甘蔗糖蜜成分表 日期:2013年03月18日来源:本站原创点击:180字体大小:【字体:大中小】 甘蔗糖蜜成分表(据Tate Lyle,1979) 水分 25% 干固 75% 全糖分 46-52 蔗糖 28-32 还原糖 18-20 非发酵性糖类 2-4 非糖有机物 9-12 可溶性树胶及其他碳水化合物 4 乌头酸 3 柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等少量 蜡、固醇、色素、维生素少量 蛋白质(Nx6.25) 2-3 硫酸灰分 10-15 Na 0.1-0.4 K 1.5-5.0 Ca 0.4-0.8 Cl 0.7-3.0 P 0.6-2.0 糖蜜聚集了蔗汁澄清未能除去的全部非糖物质和制糖过程中外加的非可溶性糖,以及各种降解产物和新生的着色物质。据估计,甘蔗废蜜中,每一份非糖要有0.455份的水才能保持溶解状态,同时每一份水大概要溶解1.8份的蔗糖。由此废蜜中的每一份非糖就会有0.82份左右的蔗糖一道溶解而不能结晶。

甘蔗糖蜜 日期:八月17, 2012分类:甘蔗糖蜜 产品简介: 作为工业化生产副产品的甘蔗糖蜜是动物饲料中常见的原料,它是一种颇具特色的高质量饲料成分,可以增加饲料的营养价值及改善动物的生长性能。在饲料配方中采用糖蜜,可以使动物的能量得到迅速的补充,使配方设计变得更加灵活。甘蔗糖蜜产自广西,是在制糖工业将压榨出的甘蔗汁液(或甜菜汁液),经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序后,所剩下的浓稠液体。可以保证常年均衡的供应,价格也能保持相对的稳定。 营养成分含量: 营养水平(DM基础)Nutrition level (DM based) 含量content(%)营养水平(DM基础)Nutrition level (DM based) 含量content(%) 干物质含量DM 75.44 钠Na 2.23 粗蛋白含量CP 9.79 钙Ca 0.4 粗灰分含量Ash 12.0 硫胺素0.0005 糖分Sugar 55.40 核黄素0.00012 钾K 6.71 吡哆醇0.0009 氮N 3.0 叶酸0.00002 磷P 0.08 生物素0.00015 镁Mg 0.23 泛酸0.007 铜Cu ≤10.0 mg/kg 烟酰胺0.0015 酸度Acid Dip ≤15 菌落总数cfu 5.0×105 糖蜜的分类 日期:2013年03月18日来源:本站原创点击:157字体大小:【字体:大中小】 糖蜜按原料来源分为四种:甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、柑橘糖蜜和玉米糖蜜。甘蔗糖蜜的产地主要集中在广西、云南、广东湛江、海南。云南糖蜜的产量居全国第二位,但云南大部分糖厂均附设有糖蜜酒精生产车间,因此其商品糖蜜的量比较少。甘蔗糖蜜的生产基地,集散地和交易中心主要集中在广西。

甘蔗高产栽培技术操作规程

广西华盛集团露塘糖业有限责任公司 甘蔗高产栽培技术规程 为了更好指导蔗区农户进行甘蔗生产,提高甘蔗的种植管理水平,结合蔗区实际,制定本技术规程。 第一部分新植蔗高产栽培技术 一、深耕整地 甘蔗植株高大,生长期长,要获得较高的甘蔗产量,就必须创造一个深、松、肥、碎的土壤环境,因为土壤越深厚、疏松,根系就越发达,伸长的范围就越宽广,吸收水肥的面积就越大,甘蔗生长就越好。要使用大马力(180匹马力以上)拖拉机进行深耕深松,深耕达45厘米,在深耕的基础上再用旋耕机把土壤耙平耙细,然后按照一米的行距开好种植沟,植蔗沟深25厘米,沟底平整,并有细碎松土。对低洼的蔗地,要开好排水沟。 二、种植 1、选用良种 优良品种是甘蔗高产的基础,因地制宜地选用抗旱性强、宿根性好、抗倒伏、丰产潜力大的甘蔗品种。如:新台糖22号、柳城03/1137、柳城05/136、桂糖03/2287、桂辐98/296等。 2、种茎处理 选择无病虫害的新植蔗上部半茎或稍部1米左右作种,剥去叶鞘,种茎用

利刀砍成2-3芽段(冬植和早春植应3-4芽段),切口不破裂,不伤蔗芽。用多菌灵或甲基托布津500-1000倍溶液浸种5-10分钟。 3、适时下种 甘蔗发芽的最低温度是13℃,在10℃以上开始萌发种根,当气温稳定到10℃,春植蔗即可下种,甘蔗种植最关键的是土壤水分,当泥土水分不足时不宜下种。 4、合理密植 合理密植能使群体和个体的生长发育得到协调,充分利用光能和地力,不仅当年高产,对第二年的宿根蔗出苗也有很好基础。合理密植的规格:1米的行距每米12-15个芽,亩下种量8000-10000个芽,种茎以品字形或双轨式窄幅排放,两行种茎之间距离10厘米左右,种茎与土壤紧贴,不架空,芽向两侧,摆好种后每亩用40ml“度锐”配120斤水喷洒种子和肥料,达到促进甘蔗生长和防虫的效果,然后用细湿土覆盖种茎,保证土湿、肥湿、种湿,盖土厚度掌握在3-5厘米。 5、施足基肥 坚持有机肥与无机肥配合施用。每亩施用农家肥或者滤泥700-1000公斤,钙镁磷肥75-100公斤,尿素10-20公斤,氯化钾20-25公斤,均匀地撒施于种植沟,也可以施有效成分相等的复混肥。 6、喷施除草剂及盖膜 甘蔗下种盖土后,每亩用40%阿特拉津200-250ml加80%的乙草胺100ml,兑水50-60公斤均匀喷施于植蔗沟表面,然后覆盖地膜,盖膜要求:土壤要湿润,这是确保盖膜种植成功的关键。盖膜质量:地膜紧贴植蔗沟土面,边缘一

糖蜜

糖蜜 科技名词定义 中文名称:糖蜜 英文名称:molasses 定义:工业制糖过程中,蔗糖结晶后,剩余的不能结晶,但仍含有较多糖的液体残留物。 所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科);糖类(二级学科) 本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布 molasses 制糖工业的副产品,是一种粘稠、黑褐色、呈半流动的物体,组成因制糖原料、加工条件的不同而有差异,其中主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖),因而是很好的发酵原料。 糖蜜产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜,产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜。 用作酵母、味精、有机酸等发酵制品的底物或基料。也可用作某些食品的原料和动物饲料。 糖蜜的营养特性 【营养特性】 糖蜜含有少量粗蛋白质,一般为3%-6%,多属于非蛋白氮类,如氨、酰胺及硝酸盐等,而氨基酸态氮仅占38%-50%,且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多,因此蛋白质生物学价值较低。 糖蜜的主要成分为糖类,甘蔗糖蜜含蔗糖约24%-36%,其他糖约12%-24%;甜菜糖蜜所含糖类几乎全为蔗糖,约47%之多。此外无氮浸出物中还含有3%-4%的可溶性胶体,主要为木糖胶、阿拉伯糖胶和果胶等。 糖蜜的矿物质含量较高,约8%-10%,但钙、磷含量不高,甘蔗糖蜜又高于甜菜糖蜜。矿物元素中钾、氯、钠、镁含量高,因此糖蜜具有轻泻性。一般糖蜜维生素含量低,但甘蔗糖蜜中泛酸含量较高,达37mg/kg。 将提纯的甘蔗汁或甜菜汁蒸浓至带有晶体的糖膏,用离心机分出结晶糖后所余的母液,叫“蜜糖”。这种第一糖蜜中还含有多量蔗糖,可重复上法而得是第二、第三糖蜜等。最后得到一种母液,无法再蒸浓结晶,称废糖蜜(waste molasses)。一般单称糖蜜指的就是废粮蜜,可用作食物或饲料,也可用于发酵工业的原料。

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