酒店公关部VI管理规定

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酒店公关部VI管理规定

1.目的

统一企业形象、强化品牌建设,严格按照集团统一的VI手册进行操作。

2. 定义

《XX酒店视觉形象识别手册》(VI手册)是集团统一企业形象、强化品牌建设的重要管理文本,各酒店应该全面贯彻。

集团VI手册共三套四本,集团酒店管理公司及各所属饭店均按《集团商务型酒店视觉识别手册》、《XX旅业通用视觉识别手册》执行。

VI手册分基础设计类、应用实例类、应用风格类三类。

2.1基础设计类

为《集团商务型酒店视觉识别手册》A部分内容,主要为:酒店标准色、标准字体、标志、基础组合、辅助图形、辅助色及相关规定。

2.2应用风格类

指广告风格类内容,员工服装类内容,和餐厅菜单、酒水单、门票、餐券、会议指使牌、各种书籍封面、宣传单页、晚安卡。

2.3应用实例类

除基础设计类、应用风格类内容外,其他均为应用实例类物品。

2.4具体应用

基础应用类、应用实例类内容必须严格按照VI手册规定内容执行,除根据企业实际情况对具体文字作相应改动外,不得作任何变动;应用风格类内容可根据企业个性和实际需要进行调整,但整体风格应保持一致。

VI手册未作规定的内容,各企业可参照相近范例进行设计、制作,但其标志组合、标准色、标准字体等基础设计内容必须严格按手册执行。

2.5修改

酒店管理公司市场总监每年召开公共关系管理会议,就VI手册修改、补充完善等内容进行讨论,并统一作出更新与调整。

3. 程序

3.1酒店各部门如果需要制作VI用品,应填写《VI用品制作联系单》,交酒店公关部经理。说明:需要制作的物品名称,用途,文字内容,特殊要求,数量,需要使用的时间。

3.2酒店公关部经理对联系单进行审核,确认其为VI应用实例类用品,还是应用风格类用品,以及VI手册规定的具体要求,签署设计意见后,如果预测费用超过财务规定的权限,应递交酒店总经理审批。

3.3 公关部联系设计公司进行设计。

3.4 公关部将初步的设计方案,与相关职能部门经理沟通,对方案进行修正。如果是应用实例类用品,公关部经理可以直接确认。

3.5 将修正的方案(包括设计方案和费用预算)递交酒店市场总监、酒店总经理审核,费用预算应由财务总监进行审核。

3.6 进行制作。

3.7 物品制作完成后,公关部核对用品是否按照要求制作,核对无误后,交付给相应部门使用。

4. 重要VI用品的设计标准。

衡量VI用品是否合格,主要从以下四个方面判断:

4.1 基础要素(标志组合、标准色、标准字体)符合规范。

4.2 编排与风格符合规范。

4.3 指定内容符合规范。

4.4 材质符合规范。

4.5 尺寸符合规范。

5. XX酒店重要VI用品的具体标准和级别。

5.1饭店招牌,A级。

5.1.1招牌标志组合符合集团VI手册基础规范。

5.1.2招牌必须有集团形象标志。

(参见各饭店VI基础规范)

5.2 饭店宣传册,A级。

5.2.1 封面、封底必须按VI手册规定风格设计,标准色、标志组合排列、辅助图

形、集团网站域名、饭店邮箱、地图等要素符合规范(见VI手册F—3—8)。

5.2.2传册正文文字必须用集团规定之中英文标准字体。(见VI手册A——23)。

5.2.3须按VI手册规定尺寸设计、制作。

5.2.4最后必须有对集团其他连锁酒店的介绍。

5.3房价表,A极。

5.3.1 房价表必须按VI手册规定尺寸制作。

5.3.2 房价表必须按VI手册规定风格制作。

5.3.3 房价表标准字体应用。

5.3.4 房价表纸张材质。

5.3.5 房价表的标志组合排列。

5.3.6 房价表辅助图形使用。

5.3.7 房价表上集团网站域名的表注。(见VI手册C—5) 5.4 饭店整体形象广告风格(报纸、杂志整版或半版)。5.4.1 广告必须按VI手册规定风格设计制作。

5.4.2 广告中饭店标志组合符合规范。

5.4.3 广告正文标准字体的应用符合规范。

5.4.4 广告中对集团其他连锁酒店的介绍符合规范。

5.4.5 广告中标准色的应用(彩色广告)符合规范。

5.4.6 广告中集团网站域名的表注符合规范。

5.5 服务指南,A级。

5.5.1 服务指南封面标志组合的应用符合规范。

5.5.2 服务指南内页正文必须用集团标准字体。

5.5.3 服务指南中必须有对集团其他连锁酒店的介绍。5.6 报纸广告(报纸通栏或半通栏),A级。

5.6.1 广告中标志组合的应用。

5.6.2 广告中集团网站域名的表注。

5.7 宣传单页和促销宣传册风格,B级。

5.7.1 宣传单饭店标志组合符合规范。

5.7.2 宣传单正文标准字体的应用。

5.7.3 宣传单标准色的应用。

5.7.4 宣传单集团网站域名的表注。

5.7.5 宣传单对集团其他饭店的相关宣传。

5.8 菜单/酒水单/送房菜单,B级。

5.8.1 菜单与酒水单必须是印刷品。

5.8.2 菜单与酒水单必须有封套或必须为折页。

5.8.3 菜单与酒水单上饭店标志组合的应用。

5.8.4 菜单与酒水单正文标准字体的应用。

5.8.5 菜单与酒水单封套和内页的材质符合VI手册要求。

5.9 手提袋,B级。

5.9.1 手提袋制作必须按照VI手册规定风格。

5.9.2 手提袋材质符合VI手册要求。

5.9.3 手提袋标志组合应用符合规范;

5.9.4 手提袋标准色应用符合规范。

(见VI手册D—2)

5.9.5 手提袋对集团网站域名的表注。

5.9.6 手提袋对集团其他连锁酒店的表注。

5.10 信封、信纸、传真纸(客用),B级。

5.10.1 信封与信纸风格符合集团VI手册规范;

5.10.2 信封与信纸材质符合规范;

5.10.3 信封与信纸标准色(辅助色)应用符合规范;

5.10.4 信封与信纸标志组合应用符合规范;

5.10.5 信封与信纸辅助图形应用符合规范。

(见VI手册B—1、B—2)

5.11 名片,B级。

5.11.1 名片风格符合集团VI手册规范。

5.11.2 名片纸材质符合规范。

5.11.3 名片标准色(辅助色)应用符合规范。

5.11.4 名片标志组合应用符合规范。

5.11.5 名片辅助图形应用符合规范。

5.12 房间钥匙,B级。

5.12.1 钥匙必须按VI手册风格设计。

5.12.2 钥匙上标准色的应用符合规。

5.12.3 钥匙上标志组合的排列符合规范。

5.12.4 钥匙辅助图形符合规范。

(见VI手册D—12)

5.13 前厅欢迎卡,B级。

5.13.1 必须按VI手册风格设计。

5.13.2 欢迎卡标准色的应用符合规范。

5.13.3欢迎卡标志组合的排列符合规范。

5.13.4 欢迎卡辅助图形符合规范。

5.13.5 欢迎卡材质必须符合规范。

(见VI手册C—3)

5.14 找钱袋,B级。

5.14.1 必须按VI手册风格设计。

5.14.2 欢迎卡标准色的应用符合规范。

5.14.3 欢迎卡标志组合的排列符合规范。

5.14.4 欢迎卡辅助图形符合规范。

5.14.5 欢迎卡材质必须符合规范。

(见VI手册C—2)

5.15 请勿打扰牌、请即打扫牌,B级。

5.15.1 牌必须按VI手册风格设计。

5.15.2 牌标准色的应用符合规范。

5.15.3 牌标志组合的排列符合规范。

5.15.4 牌辅助图形符合规范。

5.15.5 牌材质必须符合规范。

(见VI手册D—11)

5.16 员工名牌,B级。

5.1

6.1整体风格符合规范。

5.1

6.2标准色应用规范。

5.1

6.3材质符合应用规范。

(见VI手册G—1)

备注:如XX酒店管理公司出台新的VI管理标准,应即时按照新制定的标准执行。

某五星级大酒店标准简介分析

我国五星级大酒店标准简介及上海地区五星级大酒店建设成本分析 一、我国五星级大酒店标准简介 我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下: (一)酒店总体基本要求 1 、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2 、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3 、酒店内部公共信息图形符号符合 LB/AT001 标准。 4 、有中央空调系统。 5 、有背景音响系统。 6 、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 (二)酒店接待大厅基本要求 1 、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2 、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、 24 小时有工作人员在岗。

3 、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、 18 小时提供外币兑换服务。 4 、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5 、可 8 小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6 、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7 、至少能用 2 种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用 3 种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 (三)客房基本要求 1 、至少有 40 间(套)可供出租的客房, 70% 客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于 20 平方米,至少有 5 个开间的豪华套房,有残疾人客房。 2 、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 3 、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施, 110/220V 电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳, 2 4 小时供应冷热水。

我国五星级大酒店标准简介及酒店建安成本分析5110490150

我国五星级大酒店标准简介及酒店建安成本分析 5110490150 我国五星级大酒店标准简介及酒店建安成本分析 一、我国五星级大酒店标准简介 我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下: (一)酒店总体基本要求 1 、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2 、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3 、酒店内部公共信息图形符号符合 LB/AT001 标准。 4 、有中央空调系统。 5 、有背景音响系统。 6 、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 (二)酒店接待大厅基本要求 1 、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2 、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、 24 小时有工作人员在岗。 3 、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、 18 小时提供外币兑换服务。 4 、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,

全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5 、可 8 小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6 、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7 、至少能用 2 种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用 3 种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 (三)客房基本要求 1 、至少有 40 间(套)可供出租的客房, 70% 客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于 20 平方米,至少有 5 个开间的豪华套房,有残疾人客房。 2 、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 3 、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施, 110/220V 电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳, 24 小时供应冷热水。 4 、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于 16 个,自办节目至少有 2 个频道。 5 、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务, 24 小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧, 24 小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。 6 、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。

五星级酒店配置标准

五星级酒店客房配置要求 标准房:饭店自然间面积不小于36平方米,以大于42平方米为优。 要求:地面至天花板的距离不低于2.8m 微型酒吧(包括小冰箱)保险箱应急手电筒电热水壶艺术品有门牌号码有防噪声及隔音措施有纱帘及遮光窗帘 卫生间:使用普通型面盆采用普通型防滑浴缸并配移动淋浴喷头配低噪音普通恭桶 客房家具配置:软床垫的长度不少于1.9m 两张单床宽度不少于1.2m 扶手椅茶几综合写字台及座椅行李架全身镜梳妆镜衣橱 灯光:床头灯台灯落地灯走廊灯夜灯灯光总控制开关配应急照明系统楼层通道下端设符合国家规范的逃生指示灯设安全出口指示灯浴缸和面盆区有单独的照明光线充足 弱点:写字台床头设程控电话机宜有留言指示灯或留言信箱写字台床头设宽带上网口无线网络覆盖24套以上卫星或有线电视节目不小于29寸彩色电视机房外走道和客房内有背景音乐系统及紧急广播系统无线通信网络基站覆盖 豪华楼层设计除了基本配置外要注意大床间用2m大床双床间用两张单床宽不少于 1.35m 36寸平板电视机烫熨板及电熨斗豪华写字台沙发及软质躺椅深不少于55cm 宽不少于110cm的衣橱设化妆区卫生间使用豪华型浴缸恭桶面盆及淋浴间 其他功能型配置如标准房 商务楼层的商务套房设计要求设施配置 商务套房,全部为大床房由两到三个自然间组成一个商务套房 小套间:一个半房间结构分隔的房间或特异性状的空间,可以设置成一个工作间或备餐间,附带共享起居和卧室区域,或者带有独立卧室 二间套:两个自然结构分隔空间,至少要有一个分割间可以专门用作主卧室,并且另一个分割间作为休息娱乐区域,他们可以与一个双床客房联通。 三间套:总共由三个自然结构分隔间组成,一个分隔间专门作为大房卧室区,另外两个空间作为休闲,吃饭及娱乐区域,有联通门连接至一间双床客房。 要求在豪华间的基础上增加以下配置 写字台配电脑,电话增设咖啡壶配传真机配DVD播放机分别有供主人及客人使用的卫生间卫生间增设独立淋浴间并配热带雨林喷头,同时配移动淋浴喷头三件套客房套房卫生间浴缸上方可增设一台小型液晶电视灯光和弱电同标准房配置 特别商务套系统设置要求设施配置 设一间标准房为配套随员房,除客房门色调外,沿用标准层设计由5至6个自然间组成,至少主人房,夫人房,会客室,餐厅,书房各一间,卫生间三间,其中:一个自然间作为主卧室,带有主卧配套专用卫生间和步入式衣柜,2至3个自然间作为起居室,安排休闲吃饭娱乐区域临近的两个区域可作为书房或工作间以及次卧,次卧配套专用卫生间,并设联通门连接至标准房或两间豪华间 客房配置要求 卫生间浴室配置要求 卫浴设置:普通客房至少三件套(坐便器,淋浴,洗脸盆及台面),豪华客房及行政客房至少四件套(坐便器,浴缸,淋浴,洗脸盆及台面) 浴室配件:看图

服务礼仪标准(五星级酒店标准)

服务礼仪标准 (五星级酒店标准) 1.目的 为进一步提高公司的服务标准,打造华侨城物业的高端品牌效应,要求每位服务人员必须注意自己的形象举止,要拥有仪容端庄、仪表得体、举止文雅、语言文明的服务礼仪。公司结合公司的实际情况,参考国际礼仪惯例、我国服务礼仪惯例和民族风俗习惯制定了本标准。 2.适用范围 本标准适用于公司所属项目管理部所有员工。 3.职责 3.1 项目管理部经理督促本部门所辖员工按照本标准执行; 3.2 综合管理部负责检查本标准的执行情况。 4.管理内容 4.1 仪容 4.1.1 员工在岗时应精神饱满,表情自然,面带微笑。 4.1.2 说话时应语气平和,语调亲切,不可过分夸张。 4.1.3 眼睛应有神,体现出热情、礼貌、友善、诚恳。 4.1.4 遇事从容大方、不卑不亢。 4.1.5 与客人交谈时,目光应自然平视,不应上下打量客人。 4.2 仪表 4.2.1 服饰 4.2.1.1 公司全体员工按规定统一着制服,并穿戴整齐。 4.2.1.2 制服应得体挺括,不应有皱折、破损、污渍,领子、袖口、裤脚要保持清洁,不应挽袖子或裤腿。 4.2.1.3 男士着单排扣西服时,两粒扣子扣上面的第一粒,三粒扣子扣上面的两粒,女士着西装时,应全扣上。 4.2.1.4 工号牌要佩戴在上衣的左胸上方,工号牌水平,不得歪斜。4.2.1.5 制服扣子应齐全、无松动。 4.2.1.6 不应在服装上佩戴与规定不符的饰品,如胸花、钥匙链、小装饰物等。 4.2.1.7 除制服配套用腰带外,一律系黑色腰带。 4.2.1.8 男员工着深色袜子、女员工着肉色丝袜,袜子不应有破洞或抽丝,应每天换洗。

4.2.1.9 鞋子应保持干净、不变形、无破损,不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭,保持光泽度,鞋带要系好,不可拖拉于地面。 4.2.1.10 非工作需要不得将制服穿出公司区域外。 4.2.2 发式 应保持头发的清洁、整齐,不得有头垢、头屑,发干应光滑柔软,要有光泽。色泽统一,发干和发尾没有出现两截颜色,不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。要稳重大方,忌个性张扬。部门内员工的发型要相对统一。 4.2.2.1 男员工发式标准 分缝要齐,不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。4.2.2.2 女员工发式标准 (1)长发应盘起,发髻不宜过高或过低,以不过衣领为标准。 (2)短发不能过领,虚发应用发胶类化妆品定型。 (3)额前头发不可挡住视线,不得留有额前的虚发(刘海)。 (4)头上不得佩戴规定以外的装饰品。 4.2.3 修饰 在工作岗位上的员工应注意修饰,正确得当的修饰能给人以愉悦,得到客人的认同,提升饭店的层次与形象,提高员工的气质与修养。 4.2.3.1 面部 (1)员工应保持面容的整洁,上岗前应做好面容检查。 (2)男员工应养成每天刮胡子的习惯,不得留有胡须。 (3)鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。 (4)要保持口腔和牙齿的清洁与卫生,不应吃容易造成异味的食物(比如:大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品)。 4.2.3.2 手部 (1)经常保持手部干净卫生,常洗手,特别是指甲缝一定要清理干净,不 得有残留物。 (2)男女员工均不得留长指甲,指甲应经常修剪,经常修剪指甲,指甲长 度以不超过1 毫米为标准,不得在岗上或客人面前修剪指甲。 (3)女员工如用指甲油,应选用与肤色统一或透明的指甲油。不应使用其 它颜色,或在指甲上描纹图案。 4.2.3.3 首饰 (1)男女员工均不佩戴耳环、鼻环、手镯、手链、脚链、别针等饰物。 (2)女员工可戴简洁一点的耳针一对(直径不应超过2 毫米)。 (3)已婚男女员工可佩戴一枚结婚戒指(戒面不应超过5 毫米,饰物高不

五星级酒店的标准

五星级酒店的标准 国际上也把饭店分为五个等级:最高等级的为豪华(Luxury Hotels) ,第二等级为高级(First Class Hotels) ,第三等级的为中等价位(Middle-Price Hotels) ,第四等级的为经济型(Economy Hotels) ,第五等级的为预算型(Budgeted Hotels) 。 附:五星酒店酒店标准 一、我国五星酒店大酒店标准简介 我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星酒店,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。五星酒店旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下:(一)酒店总体基本要求 1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 4、有中央空调系统。 5、有背景音响系统。 6、有与五星酒店酒店相适应的计算机管理系统。

(二)酒店接待大厅基本要求 1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2、有与酒店规模、五星酒店相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。 3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。 4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 (三)客房基本要求 1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。 2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,

五星级大酒店建安成本分析1

五星级大酒店建安成本分析 一、我国五星级大酒店标准简介 我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、 四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划 分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体 的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的 维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。 五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下: (一) 酒店总体基本要求 1. 酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2. 酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3. 酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001 标准。 4. 有中央空调系统。 5. 有背景音响系统。 6. 有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 (二) 酒店接待大厅基本要求 1. 接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2. 有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文 标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24 小时有工作人员 在岗。 3. 提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、 18 小 时提供外币兑换服务。 4. 总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市 交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各 种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5. 可8 小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时 开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂 经理。 6. 在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车 服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7. 至少能用 2 种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能 用 3 种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务 用文字至少用中英文同时表示。 (三) 客房基本要求 1. 至少有40 间(套)可供出租的客房,70% 客房的面积(不含 卫生间和走廊)不少于20 平方米,至少有 5 个开间的豪华 套房,有残疾人客房。 2. 客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几, 座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高 级配套家具。 3. 卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风 设施,110/220V 电源插座,电话副机,吹风机和体重称。

五星级酒店配置标准

五星级酒店配置标准文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-

五星级酒店客房配置要求 标准房:饭店自然间面积不小于36平方米,以大于42平方米为优。 要求:地面至天花板的距离不低于2.8m 微型酒吧(包括小冰箱)保险箱应急手电筒电热水壶艺术品有门牌号码有防噪声及隔音措施有纱帘及遮光窗帘 卫生间:使用普通型面盆采用普通型防滑浴缸并配移动淋浴喷头配低噪音普通恭桶 客房家具配置:软床垫的长度不少于1.9m 两张单床宽度不少于1.2m 扶手椅茶几综合写字台及座椅行李架全身镜梳妆镜衣橱 灯光:床头灯台灯落地灯走廊灯夜灯灯光总控制开关配应急照明系统楼层通道下端设符合国家规范的逃生指示灯设安全出口指示灯浴缸和面盆区有单独的照明光线充足 弱点:写字台床头设程控电话机宜有留言指示灯或留言信箱写字台床头设宽带上网口无线网络覆盖 24套以上卫星或有线电视节目不小于29寸彩色电视机房外走道和客房内有背景音乐系统及紧急广播系统无线通信网络基站覆盖 豪华楼层设计除了基本配置外要注意大床间用2m大床双床间用两张单床宽不少于1.35m 36寸平板电视机烫熨板及电熨斗豪华写字台沙发及软质躺椅 深不少于55cm 宽不少于110cm的衣橱设化妆区卫生间使用豪华型浴缸恭桶面盆及淋浴间 其他功能型配置如标准房 商务楼层的商务套房设计要求设施配置 商务套房,全部为大床房由两到三个自然间组成一个商务套房

小套间:一个半房间结构分隔的房间或特异性状的空间,可以设置成一个工作间或备餐间,附带共享起居和卧室区域,或者带有独立卧室 二间套:两个自然结构分隔空间,至少要有一个分割间可以专门用作主卧室,并且另一个分割间作为休息娱乐区域,他们可以与一个双床客房联通。 三间套:总共由三个自然结构分隔间组成,一个分隔间专门作为大房卧室区,另外两个空间作为休闲,吃饭及娱乐区域,有联通门连接至一间双床客房。 要求在豪华间的基础上增加以下配置 写字台配电脑,电话增设咖啡壶配传真机配DVD播放机分别有供主人及客人使用的卫生间卫生间增设独立淋浴间并配热带雨林喷头,同时配移动淋浴喷头三件套客房套房卫生间浴缸上方可增设一台小型液晶电视灯光和弱电同标准房配置 特别商务套系统设置要求设施配置 设一间标准房为配套随员房,除客房门色调外,沿用标准层设计由5至6个自然间组成,至少主人房,夫人房,会客室,餐厅,书房各一间,卫生间三间,其中:一个自然间作为主卧室,带有主卧配套专用卫生间和步入式衣柜, 2至3个自然间作为起居室,安排休闲吃饭娱乐区域临近的两个区域可作为书房或工作间以及次卧,次卧配套专用卫生间,并设联通门连接至标准房或两间豪华间 客房配置要求 卫生间浴室配置要求 卫浴设置:普通客房至少三件套(坐便器,淋浴,洗脸盆及台面),豪华客房及行政客房至少四件套(坐便器,浴缸,淋浴,洗脸盆及台面) 浴室配件:看图

我国五星级大酒店标准简介分析

我国五星级大酒店标准简介及上海地区五星级大酒店建安成本分析 一、我国五星级大酒店标准简介 我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下: (一)酒店总体基本要求 1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2 、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3 、酒店内部公共信息图形符号符合 LB/AT001 标准。 4 、有中央空调系统。 5 、有背景音响系统。 6 、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 (二)酒店接待大厅基本要求 1 、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2 、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、 24 小时有工作人员在岗。

3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。 4 、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5 、可8 小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6 、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7 、至少能用 2 种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用 3 种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 (三)客房基本要求 1、至少有 40 间(套)可供出租的客房, 70% 客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于 20 平方米,至少有 5 个开间的豪华套房,有残疾人客房。 2 、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 3 、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施, 110/220V 电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳, 2 4 小时供应冷热水。 4、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于 16个,自办节目至少有 2 个频道。

五星级酒店标准管理制度

五星级标准 一、饭店布局合理 1.功能划分合理; 2.设施使用方便、安全。 二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。 四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。 六、有背景音乐系统。 七、前厅 a.面积宽敞,与接待能力相适应; b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗; e.提供留言服务; f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); g.提供信用卡服务; h.18h提供外币兑换服务; i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市 和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房; k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; l.设门卫应接员,18h迎送客人; m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处; n.设值班经理,24h接待客人; o.设大堂经理,18h在前厅服务; p.在非经营区设客人休息场所; q.提供店内寻人服务; r.提供代客预订和安排出租汽车服务; s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; u.总机至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。 八、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房; b.70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米; c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好; d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。

中华人民共和国五星级酒店评定标准

中华人民共和国五星级酒店评定标准★ 我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下: (一)酒店总体基本要求 1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 4、有中央空调系统。 5、有背景音响系统。 6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 (二)酒店接待大厅基本要求 1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。 3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。 4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。(三)客房基本要求 1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。 2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V 电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。 4、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。

大酒店迎接五星级复核的方案

二〇〇七年度XX大酒店迎接星级复核方案 2007年是我店争创省级品牌酒店的关键年,年度星级复核工作正是一次全面检验酒店管理水平及服务质量的绝佳机会。为确保酒店顺利通过此次星级复核,促使酒店各部门提升管理水平与服务质量,现就星级复核的具体工作安排部署如下: 一、复核时间 2007年10月10日—2007年11月10日 二、复核目的 以星级复核为契机,酒店各部门通过对服务质量、维护保养和清洁卫生等方面的全面检查和整改完善,从而提升服务内涵、管理水平、整体形象,以最佳状态迎接星级复核,并积极争创全省首家品牌酒店。 三、宣传发动 以酒店、部门、班组为单位,对复核检查内容、标准、要求和服务理念,用横幅、板报的形式进行宣传。 四、复核检查领导小组 成立以酒店领导为组长,胡局长为顾问,部门经理为组员的迎接星级复核的检查领导小组。 组长: 副组长: 五、复核依据 《国家旅游局饭店星级的划分与评定标准》(GB/T14308—2003) 《星级饭店访查规范》(LB/T006—2006) 六、复核项目 湖南省旅游星级酒店年度复核检查情况记录表 星级饭店访查规范评分检查表 七、迎检前的主要工作 酒店将于10月中旬召开全酒店迎接星级复核动员大会,发动全体员工,积极备战,力争在1个月的时间内将我店的各项被检项目达到五星标准要求,将管理水平和服务质量提升到一个更高平台。迎检前将开展如下工作:(一)对照《国家旅游局饭店星级的划分与评定标准》(GB/T14308—2003),确保设备设施和清洁卫生达标

1、确保设施设备处于良好状态 (1)对于所有未列入10-11月份设备设施定期维护保养的项目,特别是前台项目,在10月15日前要全部维护保养一遍; (2)、各部门已报修的项目还没有维修的,动力部和前台使用部门都要清理一次,凡是可以维修的,在10月25日前全部维修到位。 (3)、从10月8日开始,动力部根据维修整改计划联同质检中心,分两个周期对酒店各区域进行有计划的全面检查,并将当日检查的问题以邮件形式发放到相关部门,相关部门自行制作评分表,对照进行整改。 2、确保清洁卫生到位 (1)凡未列入10--11月份计划卫生范围的计划卫生项目(外墙清洗除外),在10月底之前均要全部做到位; (2)按照谁使用,谁负责的原则,确保卫生到位。 (二)对照《星级饭店访查规范》(LB/T006—2006),确保服务到位 1、酒店已邀请集团酒店业管理顾问胡友松局长,针对前厅、客房、餐饮等前台部门进行《星级饭店访查规范》的培训,进一步掌握新规范的具体内涵。 2、前台各部门对照新规范,查找服务漏洞,修改、完善服务程序,细化服务标准,将《星级饭店访查规范》中对服务的量化指标要求落实到实际工作中。 3、从3月起至12月底,开展“强化四个意识、创建和谐团队”的年度主题活动,强化员工感恩、竞争、新标准、关爱四个意识,全面提升酒店服务内涵。 4、发扬酒店个性化服务的优势,各部门发动员工每月收集“个性化服务”经验和创意,由人力资源部整理下发,将个性化服务转变成为标准化服务,在全酒店推广运用。 5、员工全面掌握《酒店营运知识》、《酒店实用英语》、《基础旅游地理知识》。 八、检查方式 采取明查与暗访相结合的方式,明查侧重检查酒店在五星级必备项目和选择项目基础上的达标情况,暗访侧重检查酒店的管理水平和服务质量。 (一)明查: 1、部门自查 由部门经理牵头对部门的清洁卫生、设备设施、消防安全等项目参照《国家旅游局饭店星级的划分与评定标准》进行多次全面的自检自查,并将检查的问题以及整改的具体措施以文字形式进行总结,列出具体问题和整改措施; (1)设备设施:对照五星级酒店标准,各部门存在的设备设施配备和维修问题,以文字形式于10月20日前反馈到人力资源部及动力部,具体按照“谁主

五星级大酒店设计任务书

“天阙阁“酒店设计 任务书 开发总公司 2011年1月

目录 第一部分方案征集说明 一、项目概况 二、酒店设计征集方式 三、时间进度安排 四、评选方式 五、关于应征文件的有效性 六、奖励、设计费用及支付 七、关于深化设计工作 八、相关说明 第二部分设计任务书 一、项目背景 二、设计范围 三、现状概述 四、设计指导思想及目标 五、总体布局要求 六、建筑组成及设计要求 七、文字说明 八、附图 第三部分基础资料

第一部分方案征集说明 一、项目概况 1、主办单位: 组织单位 2、项目名称: 3、项目地点: 二、酒店设计征集方式 采用多设计征集的方式,邀请4-5家国内外知名五星级酒店设计单位或设计联合体参加,设计联合体单位宜有本地设计结构参与。 三、时间进度安排 1、设计单位确认 2011年2月10日,向拟应征人发出方案征集邀请函; 3月20日,拟应征人以传真方式递交应征确认函。 3月25日,评标小组确认3—5家参编单位。 2、方案征集文件资料的发放 2011年2月12日上午9:30 (北京时间,下同)在南京江宁经济技术开发区召开相关情况座谈会,就设计五星级酒店情况向设计单位进行介绍,并与设计单位进行沟通,同时发放征集文件资料。 3、现场踏勘时间、地点及要求 2010年2月12日下午14:00统一组织设计单位踏勘现场。踏

勘现场完毕后,在将解答相关疑问。设计单位主要设计人员及技术负责人应参加现场踏勘和答疑会,且现场调研时间不得少于5天。 4、设计单位座谈 2010年2月15日上午9:00在召开座谈会,组织方与设计单位就现场踏勘情况和相关资料的解读进行座谈。 5、方案征集合同签订及新闻发布会 2010年2月15日下午15:00在举行““天阙阁”大酒店征集”新闻发布会暨合同签订仪式。 6、提问及答疑 酒店设计过程中的其他相关问题请以书面形式(如传真,但不包括电子文件,下同)在2011年2月18日前送达组织方,相关答疑内容将在2011年2月20日以前以书面形式送达方案征集参加单位并在网上以中文形式统一发布。 7、在设计过程中,组织方将上门对各家设计单位的中间成果进行察看,具体时间另行通知。 8、应征文件提交 请在2011年3月20日下午17:00前将应征文件送达(北路8号309)。 9、应征方案评选 初步定于2011年3月25日前进行应征方案评选,并于2011年3月30日前公布评选结果。 四、评选方式

五星级国际大酒店组织机构设置方案(3)

五星级酒店组织结构设计方案 酒店字2011〔19〕号 五星级酒店组织结构设计方案 组织机构设置方案 为进一步理顺酒店管理体制,优化部门间协调沟通的渠道,从组织机构的设置上合理控制酒店用工数量,根据酒店实际运行状况,本着精简、效能的原则,拟定本组织机构设置方案。 一、酒店设“九部一室”,即:总经理办公室、前厅部、客房部、餐饮部、康体娱乐、公关销售部、工程维护部、人力资源部、财务部、保卫部。 二、酒店实行总经理领导下的“总监负责制”,总监级以上人员的分工详见酒店字2011〔19〕号文件。 三、部门主要职责: 1、总经理办公室: ①传达、贯彻、执行酒店的各项指示,按要求抓好检查、督办、反馈执行情况,做好有关方面的协调和上传下达工作; ②参与策划酒店内的各项重大活动,督促各部门执行酒店决策,跟办落实各项具体事宜,及时向酒店领导班子反馈信息; ③收集同行业信息和国家有关政策,参政议政,及时为酒店领导班子提

供参考意见,起好参谋助手作用; ④负责起草酒店对内、对外的各类文件,并做好文件的传阅、归档工作; ⑤负责酒店内部各类会议的会务工作,并做好会议记录; ⑥按照国家旅游局颁布的各项标准、集团质监办下发的各项要求以及酒店自有的各类规章制度,全面负责酒店的质量检查和考核工作;奖勤罚懒,奖优罚劣; ⑦组织或参与酒店的各类检查,针对出现的问题提出整改要求,并跟进落实整改情况; ⑧负责受理各类内部投诉,并依据程序进行调查、处理及回复; ⑨负责酒店车辆的管理和采购工作。 2、前厅部: ①积极获取市场信息,统计客源资料,为酒店的经营提供依据,最大限度地提高客房出租率和客房营业收入; ②掌握特别团队、会议的动态,随时通知相关部门客房预订的走势; ③建立客人帐户、对客人消费及时入帐入监督检查客人信用状况,处理好各种帐务并及时办理结帐手续。 ④加强与宾客的联系,做好对客销售、沟通、接待等工作,主动征求对酒店的意见、建议,及时改进工作,提高服务质量; ⑤控制客房状况,收集、加工、处理和传递有关经营信息。 ⑥出具前厅部各类报表,提取重要数据并科学分析,为经营工作提供合理依据; ⑦建立健全并管理宾客历史档案; ⑧检查VIP抵店前接待准备工作,并关注VIP在店期间居停生活。

五星级大酒店标准

五星级大酒店标准 一、我国五星级大酒店标准简介 我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下: (一)酒店总体基本要求 1 、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2 、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3 、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001 标准。 4 、有中央空调系统。 5 、有背景音响系统。 6 、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 (二)酒店接待大厅基本要求 1 、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2 、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24 小时有工作人员在岗。 3 、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18 小时提供外币兑换服务。 4 、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5 、可8 小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6 、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7 、至少能用2 种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用 3 种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 (三)客房基本要求 1 、至少有40 间(套)可供出租的客房,70% 客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20 平方米,至少有5 个开间的豪华套房,有残疾人客房。 2 、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 3 、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V 电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,2 4 小时供应冷热水。 4 、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16 个,自办节目至少有2 个频道。 5 、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24 小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24 小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。 6 、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。 7 、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。 (四)餐饮基本要求 1 、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供 2 种风味的中餐。 2 、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。 3 、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。 4 、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。 5 、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。 6 、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。

我国五星级大酒店标准概述

我国五星级大酒店标准概述 我国五星级大酒店标准概述 我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下: (一)酒店总体基本要求 1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 4、有中央空调系统。 5、有背景音响系统。 6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 (二)酒店接待大厅基本要求 1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。 3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。 4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

五星级酒店标准管理制度

五星级酒店标准管 理制度 1

五星级标准 一、饭店布局合理 1.功能划分合理; 2.设施使用方便、安全。 二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。 四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。 六、有背景音乐系统。 七、前厅 a.面积宽敞,与接待能力相适应; b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充分; c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24h有工作人员在岗; e.提供留言服务; f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); g.提供信用卡服务; h.18h提供外币兑换服务; i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应

的报刊; j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其它饭店客房; k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; l.设门卫应接员,18h迎送客人; m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处; n.设值班经理,24h接待客人; o.设大堂经理,18h在前厅服务; p.在非经营区设客人休息场所; q.提供店内寻人服务; r.提供代客预订和安排出租汽车服务; s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; u.总机至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。 八、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房; 3

五星级酒店设计规范标准

五星级酒店设计规范标准 一、饭店布局合理 1.功能划分合理; 2.设施使用方便、安全。 二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。 四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。 六、有背景音乐系统。 七、前厅(共21项) 1.面积宽敞,与接待能力相适应; 2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; 3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; 4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24小时有工作人员在岗; 5.提供留言服务; 6.提供一次性总账单结账服务(商品除外); 7.提供信用卡服务; 8.18小时提供外币兑换服务; 9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; 10.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房; 11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; 12.设门卫应接员,18小时迎送客人; 13.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处; 14.设值班经理,24小时接待客人; 15.设大堂经理,18小时在前厅服务; 16.在非经营区设客人休息场所;

17.提供店内寻人服务 18.提供代客预订和安排出租汽车服务; 19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; 20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; 21.总机话务员至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。 八、客房(共23项) 1.至少有40间(套)可供出租的客房; 2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; 3.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好; 4.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24小时供应冷、热水; 5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; 6.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时; 7.具备十分有效的防噪音及隔音措施; 8.有内窗帘及外层遮光窗帘; 9.有单人间; 10.有套房; 11.有至少5个开间的豪华套房; 12.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求; 13.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;

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