干货分享：四种实用的提升SEM效果的方法

（山东新华电脑学院整理供稿）

虽然小编不再从事SEM这个职能的工作，但是还会关注这个职业的发展，身边多多少少还是会接触到从事SEM的群体，不知道从事SEM的你目前停滞在一个什么样的阶段，当时小编确实是做到了一定的效果之后就开始懈怠，结果这种懈怠的空隙成全我变成了一个SEOer，不管结果怎样，一些实实在在可以提升SEM 效果的经验是真实的，今天小编就总结一些务实的干货分享给所有的朋友们。

本篇文章针对已经有了一定SEM经验积累的朋友，并且在工作的过程中，SEM 效果达到了一定的平衡阶段，稳固当前的运作效果没什么问题，但是想要进一步提升效果却陷入了迷茫，可以参考以下几种做法，根据实际情况甄选合理搭配使用。

一、竞争对手挖墙脚

投放竞争对手的品牌词，保护好自己的品牌词，不管是任何行业，品牌词的转化效果都是由公司一切营销手段后整合的效果，即使SEO效果做得再好，也不要抱着品牌词的投放会浪费SEM预算的想法不去做，因为小编在从业期间实实在在做过品牌词投放前后，整个网站品牌词的转化效果数据对比，虽然之前从事的旅游行业有淡旺季的影响，但是非常明显的数据差，还是让小编坚决的要去做品牌词，去做品牌词保护，去做竞争对手的品牌词（即竞品词）。

结果不做不知道，做了后才知道，原来品牌的价值就是这样被竞争对手利用了这么长时间，小编对账户的架构有自己的一套做法，所有的词类转化排序，竞品词从无到有，达到仅次于品牌词的转化效果，当然由于产品服务体验以及客单价偏高等等属性的特殊性，不同词的推广目标定位，整个转化流程，基本上会聚焦到品牌词上体现出来，如果你所属行业的产品服务也有类似的属性，倒是不妨一试，挖墙脚有时候也是需要敏锐的眼光的。

二、转化词积累

当你的账户运作到一定阶段之后，效果没有显著的提升，运营者多多少少就会出现疲惫，出现消极工作的状态，殊不知搜索引擎单位时间内会产生多少次和你相关的搜索请求，这些请求难免会被你懈怠的工作状态浪费了机会，说实话，小编亦是一样，账户规模和运营效果在预算范围内达到一定的笑过之后就会偷懒儿，只要账户不会出现太大的数据变动，一般就会有条不紊的进行数据监控和微调效果，这种状态运营效果没有显著提升也是很正常的。

其实这一步小编要讲的是账户要想在一定的预算范围内持续的提升效果，挖词、筛词、否词以及积累转化词这个环节需要在单位时间内反复的去做，账户内的转化关键词只要转化成本没有高出你设定一个界限，就要重要监控，倾斜预算予以

稳定投放，而那些单位时间内不断扩充过来的词所占用的那一部分预算就当是种蛊，为了成为那一部分重点监控的转化关键词补充新鲜血液，如此反复循环，你会发现你以前在一定预算范围之内所达到的平衡点，其实还可以再提升那么一点点。

三、精细化运作

关于账户精细化运作小编就要吐槽了。大部分操作大账户的SEMer，很少能够做到真正的精细化运作。几十万关键词堆在一起，到目前为止我还没有发现那个关键词分组工具能够按照自己设定的目标快速给我理想化分组，大部分还是需要人为大量时间的干预，所以往往账户做到一定的规模再去考虑精细化运作，难度是相当大的，但是真正实现精细化运作，效果的提升也是非常明显，最起码你会发现整个账户的关键词质量度提升非常显著，最高星级关键词的占比明显是呈现跳跃式上升。

账户在运作的过程中，预算、投放地址、时间段这些维度，尤其是投放地域，SEMer 为了达到精细化的运作，会在账户架构中复制粘贴出很多重复的推广系列和词组，结果导致账户冗余度显著提升，刚开始提取一两个地域没有什么影响，但是随着这种做法的不断积累，不管从账户运作、数据监控以及统计分析，均会产生很大的难度。既然如此，为什么不考虑通过子账户去运作呢？小编要着重分享就是，根据账户运营的不同阶段，适当的开通子账户去运作是非常有必要的。他会简化整个主账户的运营负担，一个子账户运营更有针对性，从某些维度也会使账户更加精细化，效果的提升把控也会变得更加容易。所以小编在一点所说的精细化运作，并不是让你非常明细的划分推广词组，非常明细的根据推广词组撰写不同的推广创意，非常明细的根据推广词组策划有针对性的landingpange，而是要你善于利用子账户，化繁从简，尤其是针对大账户运作的用户，小编记得自己的最高纪录就是同时操作12个子账户和1个主账户，每个子账户都是一个不同的维度，结合着这个维度实际情况进行广告投放，能够使整个SEM的投资回报率得到最

大的提升。

四、活动营销

SEM常规化的运营之外，想要使效果得到提升，非常重要的一项就是善于结合活动进行营销，不管你多么不想承认，活动的确是最好的提升SEM效果方法，那

么如果通过活动使SEM效果得到最大化的释放呢？

1、不要滥用活动。活动常态化也就不能称之为活动，刚开始效果的确非常显著，但是随着用户的理智回升，反而会影响实际的SEM营销效果；

2、活动要节奏的进行。每次除了明确不同的主题之外，各种搭配活动套餐都应该是多样化的。这种形式就是为了让用户能够持续保持新鲜感，达到再次刺激用户冲动消费的目的。

3、活动结合SEM实施营销。小编之前从事旅游行业的SEM投放有一段时间，

产品线路丰富，但是核心还是围绕着目的地去展开，活动的策划除了围绕主题类

型的产品之外，大部分会围绕这目的地进行策划，所以在实施SEM的时候，可以很好的与账户架构搭配营销，而不仅仅局限于品牌方面的绑定营销，这种方式可以精准到具体的产品，定位精准的用户，效果是非常好的，小编在从业期间，如果非要说考核KPI的话，结合活动营销绝对是一大利器！

活动营销的形式非常丰富，小编也只是抛出一个引线，具体还是要根据业务和SEM的实际投放情况去策划，不管是医疗、教育、游戏、旅游、金融等等这些行业，都有自己特殊化的产品，但是只要他是产品或者服务，SEM就可以精准化的结合活动去实施，从而达到提升效果得目的。

总结：提升SEM效果得方法很多，就比如，搜索引擎服务商会时不时的推出一些优化展现形式的广告样式，这些只要利用好，反应够快，同样可以取得一定的效果。SEM受限于定向方式、媒介，所以很大程度上产品的更新基本上都会体验在展现样式，这也是SEMer要时刻关注的点。当然一切提升SEM效果的方法除了经验、敏锐的洞察力，最主要就是数据的积累分析，通过对比你可以得出效果，通过分析可以查找出不足以及提升的点，总之，方法很多，小编也只是抛出几个之前常用有效的方法，除了分享因素之外，还是希望从事SEM的朋友，可以多多思考，多多尝试，不要怕犯错，不要再纠结于KPI，掌握一套属于自己的SEM 运营思路，将会是你在营销这条道路上永久的财富！

微商朋友圈内容这样发条干货技巧

微商：朋友圈内容这样发（15条干货技巧）朋友圈的“赞”和“评论”是互动的关键，也是打广告的最好方式。那么朋友圈内容发布又有些什么技巧呢？今天我们主要讲朋友圈内容发布的技巧： 1 发一些励志性的正能量的文字和图片，最好在早上发。因为每个人早上都需要被激励。一天之计在于晨。给别人带来能量。 2 发布的内容可以添加个人元素的心灵鸡汤。网络上导入发的鸡汤看多会了反感。（怎么发个人元素的心灵鸡汤？找一些心灵鸡汤类的文章，找和自己业务相关的，把里面的段落或文字改成与自己业务相干的） 3 发一些搞笑的图片，但不是纯粹搞笑的图片。在搞笑的图片里面加入自己的广告。比如在九宫格最后一张加入自己的广告。这样大家就不会对你的广告反感了。 4 可以发布一些行业相干的新闻，或者你的产品的相关信息。比如你的产品的使用方法小技巧呀！ 5 发布自己工作的过程，在办公室在田间的照片、物流、种植的过程的图片或文字，让大家感觉你的产品的真实。 6 发布一些精彩评论的截图，比如：朋友圈、淘宝、微店、微博的评论。没有怎么办，找自己的朋友来评论下！ 7 发布和客户之间精彩对话截图。因为对话中间肯定会有客户对你、对你产品的肯定，没有怎么办呢？继续找朋友帮忙！ 8 可以发布和名人的合影。比如赵老师啊、或者微博的大咖。地方官员啊。当然这个是要有水平的。 9 发布简单的测试类的小游戏。比如选择题呀，让用户来选择。这种效果还是挺好的，大家可以试试。 10

朋友圈发信息的时候可以发布一些好吃的好玩的。搞笑的美女的图片。不过在发的时候要把握好尺度，不能涉及违禁图片。 11 发图技巧：在发图的时候比如你发的九张图片，那么在你的第五张可以放上的自己的产品、微博、二维码的图片。 12 发文字的技巧：朋友圈的文字是会折叠的。发文字的时候一般是六行。大家可以试试效果。如果会折叠就修改重发。 13 文字太多怎么办？折叠的怎么办？这个没关系，先发上去。然后在评论里再发一遍，因为评论是可以很长的，这样大家在评论里就可以看到了。 14 发布时间段：10:00--10:3011:30--12:302:30--3:304:30--6:008:30--9:0010:00--11:00上面时间点是周一到周五的。根据大家的工作的安排列出的。周六日的时间点是：9：00--9：3011：00--12：302：00--4:006:00--7:009：00--10:0011:00--12:00这是根据我们的生活习惯定的。这两天是玩微信的低谷期。可以发些生活类的文字。 15 发文字的时候不管长短都是一段，是没法换行的。如果想发换行的只要在记事本上排好版复制粘贴就可以了。

企业降低成本改善作业的四种途径

随着经济压力的持续影响，行业竞争的日益激烈。不少企业都面临着越来越严峻的发展形势，因此，如何降低企业成本成为众多企业最为关注的话题。仁和小编整理了几家大企业的成本降低手段后发现，“改善作业”往往是降低成本的最佳手段。 1、作业消除。作业消除主要是针对非增值作业而言的。经过作业分析，一旦确定某项作业为非增值作业，就应采取措施把它消除。立即消除某项非增值作业往往比较困难，但是必须着手考虑和实施必要的措施，逐步达到消除它的目标。消除一项作业，往往不是只针对该项作业采取措施，而是很有可能涉及其他若干项作业，甚至整个生产过程或经营过程。例如，产品质量检验是一项非增值作业，在产品质量不能保证达到百分之百合格的情况下，消除该项作业是不可能的，需要在整个生产过程甚至包括研发、设计、采购等其他过程进行全面的质量改善，才能消除质量检验作业。 2、作业减少。立即消除一项非增值作业是难以实现的，但是，经过努力可以降低对它的需求。例如不合格品返工作业，产品合格率提高了，不合格的产品少了，对这项作业的需求也就降低了。对于一项增值作业来说，降低对它的需求，等于提高了它的效率。例如一部机器，目前每个工作日可以加工6片风扇的叶子，用于组装一台风扇。如果改变设计，一台风扇只需3片叶子。需求降低后，则该部机器每个工作日的产出可供2台风扇使用。 3、作业分享。这也是提高作业效率的一个途径。所谓分享，即几种产品分享一项作业的产出。例如，原来一部机器只为一种产品加工专用的螺钉、螺母，则该部机器即可为多种产品提供服务，扩大产出，从而可避免能力的闲置。 4、作业选择。在采用不同作业可以达到相同目的的情况下，应选择成本最低的作业。例如，产品的某个零件可以采用不锈钢加工，但也可使用普通钢材加工，如果通过表面处理后者可以达到同样效果，且不影响产品质量，不降低客户价值。在这种情况下，就应选择成本低的后一种作业。企业在采取措施降低成本时，改善作业的四种途径往往需要结合起来考虑。但是，基本思想只有一条，就是持续改善，不断消除浪费。需要说明的是，企业消除非增值作业，提高增值作业的效率，往往会造成作业能力的闲置。闲置能力主要表现在厂房、设备、人员等方面的资源多余。如果不能将闲置资源充分利用或处置，则消除浪费的效果就不能充分得以实现。这也是编制增值与非增值成本报告的目的所在，报告实际作业产出与增值作业标准数量的差距，以及增值与非增值成本，有利于促进企业管理当局在进行相关决策时充分考虑资源的供给，如接受或拒绝一份临时的产品订单，零件是外购还是自制，以及如何确定产品的结构等等。当然，也包括对闲置固定资产的处置(出租或出售)和人员的调整。

降低成本的有效方法

降低成本的有效方法大多数企业的经理把获取利润作为企业的基本目标。可是对于许多部门来说，能够增加利润的方法却是很有限的，无非是增加销售额，提高价格，改变固定费用和变动费用，改变产品种类的组合和服务组合，或者是降低成本。对于今天经济领域内变化莫测的竞争形势来说，经由降低成本而达到提高利润的途径，是最实际可行的。 1、短期降低成本的有效方法从传统上来看，许多经理不注意降低成本工作，他们仅仅在上级压力下，才做一些成本降低方面的工作。下面的例子说明了许多经理这种对成本问题的态度。在某公司的一个分公司里，高级管理人员的星期一早晨例行性的业务会报上。一般来说，各部门的负责人首先将该部门的工作活动作出简单的汇报，然后分公司的经理传达总公司的新指示，会议通常都穿插着相互之间打趣和对总公司指示事项的议论。可是这次业务会议的气氛却有些不同。分公司的经理根据第二季度的经营报表，扼要地告诉大家，近三个月来成本一直在上升，而利润在下降。他还告诉与会人员，总公

司不断施加压力，责成他把成本降下来，他现在打算按照总公司的意见办理，直到这种状况获得改善为止。参加会议的各部门的主管们改变了正常的会议程序，他们用了几小时，制订了一分降低成本的综合计划。其要点如下： ◆减少第一线工人。 ◆从非第一线的雇员中裁掉的那些冗员的人。 ◆减少加班时间。 ◆合同中未曾明确确定的加薪，一律延缓进行。 ◆削减预防性的设备检修预算。 ◆停止一些「非必要」的社交活动（多数是与人际关系有关的安排）。 ◆提高生产指标。 ◆减少库存。 ◆暂时降低质量标准。 ◆寻找一些降低成本的其他方法。在该计划执行后的2-3个月里，分公司经理和他手下有关部门的负责人，看到利润回已告升后，而舒了一口气，他们的努力显然奏效了。但是经由许多方面的研究显示，这

泡发干海参的方法

泡发干海参的方法泡发干海参的方法有哪些泡发干海参的方法有哪些？海参有什么功效？海参怎么吃最科学？怎样挑选海？海参有什么功效？海参怎么吃最科学？怎样挑选海参？下面为您参？下面为您介绍泡发干海参的方法介绍泡发干海参的方法介绍泡发干海参的方法：：泡发干海参的方法，海参是美味珍馐,百补之首,食用起来自然很多讲究,绝不能像对待萝卜白菜那样粗鲁简单。对于淡干海参能不能发好是关键。发得好，吃起来肉细滑、柔软而有弹性，味道鲜美；发得不好，则影响质量和味道。下面介绍泡发干海参的方法。干海参的涨发方法主要有三种：①半油发；②纯水发；③蒸发。无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐。油可使海参溶化，盐使海参不易发透。半油发：先用水将海参洗净外皮，晾干，入炼好后的凉油锅内用慢火加热，待油温升高听到啪啪响时，一面用手勺翻动原料一面将勺拖离火眼，待海参回软后，捞出控净油，用碱水洗去油腻，最后用沸水煮焖涨大，摘去沙肠即成。一般500克干货发2-2.5千克水货，这种发法现已很少用。因为：①出料小；②在涨发中很难掌握海参氽油的程度；③即使掌握了氽油的关键，在洗涤时也很难洗净海参外表的油，往往造成海参边发边化的现象。纯水发：先用清水将海参洗净，再用清水浸泡8小时至海参回软时，换上清水在火上慢火煮沸5分钟，然后离火焖泡8小时，接着用剪刀剖开腹部，取出腹腔内的韧带，洗净，换上清水上火慢火煮沸5分钟，再离火泡焖8小时，待冷却后后换纯净水浸泡（另法加冰块或放置冰箱保鲜层）这样反复换水三四次，使海参的涩味及其它不良气味彻底去尽，约两天可使海参得到充分的涨发。一般500克芝罘岛、崆峒岛海参干品干货可发3.5-5千克水货。这种办法尤其适合家庭。蒸发：蒸发也叫硼砂发。是碱水发法之一。先将海参洗净后加入开水泡3小时，使之回软。换开水后加入适量的硼砂（一般500克海参加入硼砂100克），用保鲜膜封口，上屉蒸3-4小时，取出用清水漂洗干净，放清水中浸泡。一般500克干货可发3-4千克水货。用硼砂发的海参形态饱满，富于弹性，营养损失

微信营销让别人必转发朋友圈的技巧.

既然共享正本即是一种底子的需求，那么与其花费巨额资金诱导他们共享，比方直接发明他们会共享的内容。那么怎样让他人共享呢?咱们需求思考的并不是“咱们想让他们共享啥”，而是咱们发生的信息对他们有啥协助。跟着交际网络的鼓起，许多品牌为了让大家转发其信息现已开端丧尽天良了。 “假如你能拍张咱们餐厅的相片并发到朋友圈，咱们会送你一盘免费的沙拉。” “转发朋友圈并截图，领 10 元新年红包。” “转发朋友圈并集齐 50 个赞，送移动电源一个。” 让他人共享你的信息就这么难吗?需求花许多钱才能诱导共享吗? 其实只需给用户供给有价值的信息，甭说你不给钱，即便你有时机罚他们的钱，他们仍是会共享的。有一个心思学教授曾召集一批人做一个对于三明治喜爱的测验，作为报答，被试者能够拿到必定的实验报酬。

在实验中，这些被试者有 2 个挑选： 1，啥都不做，多取得 25%的报酬; 2，能够把自个对于三明治的喜爱共享给周围的人，报酬不变。最终的成果是啥?大多数人甘愿放弃 25%的报酬，也要把自个对于三明治的喜爱共享给他人。也即是说，共享转发自身即是向就餐相同的天然生成愿望，是不需求金钱鼓励就会主动去做的作业。再举个比方，请幻想一下你的一个男性好朋友——咱们暂时叫他 A。然后某一天你从 A 朋友的口中得知：他前几天在一次展会完毕后，和国际闻名的俄罗斯超级模特发生了一夜情，而且仍是在展会楼下的一辆黑色宝马车上!还有，这个俄罗斯模特本来是普京的私生女! 更主要的是，你是榜首个知道这个音讯的人，而且 A 并没有需求你为 TA 保存隐秘。假设这个时分天主俄然呈现，给你 2 个挑选： 1，制止把这个音讯通知任何人，而且奖赏你 100 元; 2，你能够挑选通知任何人，可是天主不会给你任何奖赏。

试述降低成本的意义和途径正文

摘要成本是企业会计工作的主要核算对象，在企业中有着非常重要的作用，又是企业经营决策的重要依据。企业要生存和发展，必须在保证自身正常运行的前提下，千方百计地降低成本，但是目前，我国的许多企业在节约资金，节约有源和质量意识方面还存在着一些误区，企业要在竞争中占领市场，获得最大经济效益，就必须着眼于成本的多种因素，从加强资金预算管理，推行目标责任制，节约原材料，减少能源消耗，强化质量意识，推行全面质量管理工作，合理使用机器设备，提高生产设备使用率，实行多劳多得，奖惩分明的劳动制度。提高劳动生产率，多方面降低成本。关键词：降低成本，途径，意义，分析，研究； Summary Cost is the main business accounting accounting object in the enterprise has a very important role, but also an important basis for business decisions. Enterprises to survive and develop, we must ensure their normal operation in the premise,do everything possible to reduce costs, but at present, many of our businesses in saving money, saving active and quality conscious, there are still some errors, enterprises in the competition dominate the market, get the most cost-effective, we must focus on the cost of a variety of factors, from the strengthening of the capital budget management, the implementation of the target responsibility system,conservation of raw materials, reduce energy consumption,and strengthen the sense of quality, the implementation of total quality management,rational use of machinery and equipment improve the utilization of production equipment,implementation of hard work, rewards and punishments of the labor system. Improve labor productivity, in many instances reduce costs. Keywords:lower costs, means,meaning,analysis, research

成本控制：有效降成本的几大方法

成本控制九大方法有效降底成本近年来，随着社会经济总体水平的快速提高,餐饮业得到了前所未有的发展,但随着餐饮市场竞争的日趋激烈，餐企利润空间日趋狭小，高利润时代已成过去。餐饮业要想在竞争中立于不败之地，就必须根据自身的经营特点有针对性地进行成本控制，成本控制是餐企经营管理的重要组成部分，而原材料采购成本控制的好坏对企业的经营成果起着至关重要的作用。如何做到有效地控制原材料的采购成本呢？本期，我们就和大家共同分享九个有效方法：一、加强制度完善与执行为了最大限度地降低原材料采购成本，餐企必须首先建立并不断完善采购、验收、保管、领用、生产、销售、核算等管理制度，以监督整个经营环节的过程，让各岗位做到有章可循、各负其责。为了更好地激励采购、仓库、厨师等人员进行有效的成本控制，企业必须有一套行之有效的激励和考核制度，这是实施有效成本管控的前提。二、严格实行计划采购原材料采购是餐饮经营成本控制的起点，而计划采购是采购成本的第一关，为了更好地实行成本管理，企业必须实行成本计划和原材料采购申购计划的管理，严格执行审批手续，按照计划—审核—审批—采购—验收—保管—生产—销售流程执行。出品部各档口主管每天根据经营收入和原材料储备情况确定需要的采购量，并填制采购计划单，报厨师长审核后交采购部，由采购人员口头或书面通知供应商或自行采购，坚决不允许超计划和无计划采购。原材料采购质量的好坏直接影响到出品质量和出成率，对原材料成本控制起到决定性作用，所以采购人员和供应商进行原材料采购时必须严格按照采购计划和规定标准进行采购。三、坚持询价定价制度为真正持续有效并最大限度地降低采购成本，企业应采取各种行之有效的措施加强原材料采购价格的监控管理。一是采购人员应经常深入市场询价，及时掌握和了解市场行情，实行货比三家，做到价格的合理性；二是充分发挥成控小组作用，定期和不定期地进行市场调查，由采购部、出品部、财务部三方共同核价，并对所有原材料及物品的价格实行逐笔核定，结合供应商报价按合理的比例核定送货价格，本着公平、公正、互惠的原则，进行合理的定价，增强采购成本的透明度；三是充分利用价格信息网平台，及时全面了解价格信息，帮助确认价格的准确性；四是不定期与供应商沟通，及时了解和反馈市场信息，进行价格调整。

微商朋友圈内容这样发条干货技巧精选版

微商朋友圈内容这样发条干货技巧 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

发布自己工作的过程，在办公室在田间的照片、物流、种植的过程的图片或文字，让大家感觉你的产品的真实。 6 发布一些精彩评论的截图，比如：朋友圈、淘宝、微店、微博的评论。没有怎么办，找自己的朋友来评论下！ 7 发布和客户之间精彩对话截图。因为对话中间肯定会有客户对你、对你产品的肯定，没有怎么办呢？继续找朋友帮忙！ 8 可以发布和名人的合影。比如赵老师啊、或者微博的大咖。地方官员啊。当然这个是要有水平的。 9 发布简单的测试类的小游戏。比如选择题呀，让用户来选择。这种效果还是挺好的，大家可以试试。 10 朋友圈发信息的时候可以发布一些好吃的好玩的。搞笑的美女的图片。不过在发的时候要把握好尺度，不能涉及违禁图片。 11 发图技巧：在发图的时候比如你发的九张图片，那么在你的第五张可以放上的自己的产品、微博、二维码的图片。

车间提高生产效率降低成本方法

车间提高生产效率降低成本方法 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】

车间提高生产效率降低成本方法目前我们车间要降低生产成本我个人认为首先要先从提高工人积极性,改善和利用设备 ,物料浪费控制开始,具体做法如下: 一.由计时改为集体计件可提高员工积极性(要注意以下几点) 1).要有一个合里的HPU,(目前还不成熟,需要与PE配合来完成) 2). 一定要有其它措施来激励个人（如从中拿出一部分工资作为浮动奖金，根据个人表现，作业速度来分配），工人出来打工就是挣钱，如果与他们的实际利益脱节，真正自觉的工人毕竟少数. 这点很重要。3).管理氛围：做为主管组长管理人员一定要有积极思想来引导员工，观察的工人思想异常波动，要让工人觉得在为他们着想的同时. 要有团队精神.(同时也要考虑公司的利益) 4).对于表现差的员工可以再培训再教育 5).不要管员工拿得太多，公司赚得更多就行,不能让工人感觉说话不算话. 建立信任感 6).加强多能工的培训,储备人员,有利于生产灵活调整,及时跟踪出货. 7).找出工序复杂,用时较多的产品,配合PE进行改善优化 8).制定出提高效率每一步的目标值和完成详细步骤. 二.改善和利用设备来提高效率. 1).通过规范工艺和财务评估,合理添加新的设备,提高自动化水平

2)现有设备要减少停机待机时间，工具房做好日常维护三.生产车间物料的管理和控制(减少浪费，降低成本) 1)合理划分材料放置区域，减少寻找材料的时间(做好5S) 2)车间剩余料,呆滞料,废料要及时开单处理,避免混乱用错造成返工 3)在制程中工废,料废超过正常比列,组长要说明原因反馈给相关人员要做到:即时回馈即时改善避免重复发生.

27种干货的泡发方法

27种干货的泡发方法 1、蜇皮：用冷水浸泡，将经过浸泡洗净的蜇皮，沥干水分，投入80℃的水锅中出水，出水过程中，水温应始终保持在70℃～80℃之间。约30秒钟后，蜇头开始收缩。此时，将蜇皮倒出、过凉后，浸入浓度为1／500的醋精水溶液中(夏季可适当提高水溶液浓度，并在水面上覆上块)。经过几个小时的浸泡，蜇头又恢复原有的形态并变的很脆。将醋精水溶液倒出，换入清水，即可随时取用。 2、燕菜：将燕菜洗净放碗内，对入三成热的水，用盖盖上，见燕菜泡开胀起时，换温水一次，一手托住燕菜，一手持镊子，将燕毛择净，除去根部的沙子。然后再换温水一次，让其继续胀发，继续换水，直至燕窝柔软、光滑即成。使用时，将发好的燕窝撕成小批，用开汤杀一下。 3、熊掌：可分为水发和火发两种。水发是：先用温水将熊掌泡7天，中间要经常换水，并保持水的温度。泡透后，用碱水涮去污物，裁去油膘，换水用小火焖煮。煮到毛能拔掉时捞出，先去大毛，再用镊子拔去小毛，搓去黑皮，揭去脚掌硬皮，然后再用开水煮。见掌壳翘起，把壳爪去净，剔出骨头。放入盆内，对入毛汤，放入姜片、葱段，上笼蒸烂。火发：先将熊掌的毛稍微剪短，用温水泡软，用黏土掺碎麦

秸和成不软不硬的泥，顶毛将熊掌糊严。将木炭燃着，扒个坑，将熊掌放入，用木炭盖严，烧约两个小时。见泥发红，取出晾凉，将泥去掉，放入热碱水中洗净，用热水浸泡，然后用小火焖煮几小时。见熊掌回软捞出，拔净残留的毛，揭净掌心的硬皮，搓净黑皮，再放开水内继续发制。掌壳翘起后去掉，每开氽煮一两次，每次都要氽透，直到没有脏味为止。见熊掌完全回软胀起，将骨剔出，放入另一盆内，添入毛汤，放入葱、姜，上笼蒸烂，将汤滗出。另添毛汤，放入葱、姜，再上笼蒸透，即可使用。 4、猴头：将猴头用温水洗净，放开水中泡透，再捞入另一开水盆内，盖上盖，放在保温处，让其焖泡、回软。捞出，修去根部外皮，洗净，顺毛片开，再顺毛坡刀片成大片，放汤锅内氽透，滗净水分，放碗内，添入毛汤两勺，放入葱、姜，上笼蒸10分钟，用温水淘净，搌去水分，用蛋清、粉芡糊搅匀，在九成热的开水中，逐片滑制后即可使用。 5、鱼翅：将鱼翅的薄边裁去，然后根据鱼翅的质量适当加热，用开水焖发。将焖过的鱼翅捞在木桶内，倒入开水，浸没鱼翅，盖上盖，保持温度，焖泡几个小时。然后去掉翅上的沙质，裁去翅根，冼净，继续加热焖发5个小时左右。将焖透的鱼翅晾凉，去骨和去掉腐肉，用清水漂去腥味，再焖再浸。热天焖浸时间可短些，冷天焖煮时间可长些。发制鱼翅，忌用铁器。

微信营销个人实战技巧全面解读微信和微信朋友圈营销

微信营销个人实战技巧：全面解读微信和微信朋友圈营销本篇分享共分七大点，自我分析、前期准备、营销策略、增强信任、如何增粉、注意事项、其他要点。一、自我分析 1.好友数量微信上要有一定的微信好友，如果只有几十个，是无法做微信营销的，前期至少要有200个以上，必须还是高质量的好友，才能产生一定的效果。当然也可以通过后期的一些努力增加你的微信好友。2. 好友印象你也许会说，不就卖个东西，跟你的个人品格有毛线关系啊?如果是这样，那你就错了，如果你是摆地摊，或者是在淘宝上也许不需要，现在微信上卖东西，可能就有关系了。也就是说你平时和朋友、客户、同学等关系处理的如何，你在朋友里面的口碑是否好;大家对你评价如何，这一点也是非常重要的，大多数的生意都是先从身边的朋友开始，如果朋友对你都不认可，都不支持，你怎么说服其他人? 3.社会资源社会资源需要一定的阅历，对于刚刚毕业的大学生来说比较难，但是对于那些已经工作几年的朋友，你除了自己的同事以外，还没有认识和结交一些其他的朋友，如客户、合作伙伴建立良好的关系，

有一定的社会人脉资源，对你这个微信营销会起着非常重要的作用，因为他们都是社会的主流，有钱，有人脉，能够得到他们的支持，会取得一个很好的效果。 4.文案功底微信营销都是靠你的文字打动人，如果你不会用文字描述，只发图片，根本无法打动别人。一个好的产品，是需要一个会说话的文字去支撑它，这样才有生命力。如卖衣服的朋友，你直接将衣服图片和衣服的颜色、款式、码数放上去，你觉得会有效果吗?你经常这样，你的朋友都厌烦了，关系好的朋友还好，如一般关系或者不认识的朋友，他们肯定会把你拉入黑名单。所以，做微信营销，必须有一定的文字功底，不需要你的文案有多好，至少你要把这个产品描述清楚，说得明白。 5.营销能力营销能力也是一个不可无视的，小米为什么能成功，就是他的营销能力强，在网络上这个是非常重要的，我们都说了是做微信营销，所以当然离不开营销二字。二、前期准备 1.好的名字一个好的名字，方便传播，可以让你的知名度提升几倍。如买米的富哥，微信名叫富哥卖米，一看就知道是卖米的;如农味网的啊文，这个一看就知道是做农产品的。微信的名字建议是你所从事的行业或产品加你的个人名称，不建议名称用什么微店、英文名称、很难

物流管理降低成本基本途径

物流管理降低成本基本途径 1物流及物流成本物流就是对处于运动和静止过程中的存货的管理。物流成本是指产品在实物运动过程中，如包装、装卸、储存、流通加工等各个环节所支出的人、财、物的总和。通常由运输成本、存货持有成本和物流行政管理成本三部分构成。物流成本的分类方式大致有三种：（1）按物流活动可划分为：情报流通成本、物流环节成本、物流管理成本。（2）按物流范围可划分为：供应物流成本、生产物流成本、销售物流成本、回收物流成本、废弃物物流成本。（3）按费用支出形式可划分为：直接物流成本和委托物流成本。直接物流成本包括人工费、燃料动力费、管理费、折旧费、利息支出及其它。委托物流成本包括运输费、仓储费、保管费及其它。 2物流成本研究的目的及现状现代物流研究的核心围绕着物流成本展开，所有物流合理化手段的最终目的都是：以最少的物流成本实现预期的物流服务水平，或者以一定的物流成本实现最高的物流服务水平。对于企业而言，要实施现代化的物流管理，关键在于全面、准确地把握企业内外发生的所有物流成本。因为物流成本是企业参与市场竞争的重要战略资源。纵观我国物流成本的现状，主要症结在于对物流成本的构成认识不清，以及对物流成本的计算和控制分散，缺乏相对权威的行业数据。在现有的会计制度下，成本按照人工和产品来分摊，不设单独的物流成本会计科目，相关成本都列在费用栏中，所以在企业的财务报表中并无物流成本的直接记录，较难对企业发生的各项物流费用作出明确、全面的计算和分析。在财务预、决算表中，物流费用核算的是企业对外部运输业者所支付的运输费或向仓库支付的商品保管费等传统的物流管理费用，对于企业内部与物流相关的人力资源成本、设备折旧费用、固定资产税费等包含在其它经营管理费用中，没有进行单独核算。

成本控制的6大方法

成本控制的6大方法一、企业成本管理的重要性有以下几点： 1、工厂企业要想在日益激烈的市场竞争中谋求经济利益，以取得持续性的竞争优势，那么就是要努力提升自己的竞争优势，必须精打细算，加强成本管理控制，努力寻求各种降低成本的有效途径和方法。 2、工厂企业的经营管理离开不两件事：提升营业额，降低成本。企业要发展，离不开销售，按理说，销售越好，营业额越高，企业的发展就越大，事实上，销售好，营业额高，还需重视一个重要的因素，就是成本的控制。 3、一般情况下，成本降低的幅度，要比利润增加的幅度要大，即成本降低10%，利润可能增加20%甚至更多。所以说进行成本管理是势在必行的关键工作。它影响着产品的设计成本、采购成本、质量成本、销售成本、工作流程、资金占用、减少库存各个阶段。 4、良好的成本控制管理可以降低产品成本，提高企业生产能力和资源利用率，提高市场竞争能力，促进企业改善经营管理，有利于企业的持续发展和改进，最终提高企业盈利能力。二、掌握五大成本管理要点成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，成本控制的过程是运用系统工程的原理对企业在生产经营过程中发生的各种耗费进行计算、调节和监督的过程，同时也是一个发现薄弱环节，挖掘内部潜力，寻找一切可能降低成本途径的过程。降低产品成本，企业应从以下几个方面途径着手进行。 1、财务领域控制（1）提高资金运作水平，首先要开源节流，增收节支；其次要对资金实施跟踪管理，加强资金调度与使用；第三要降低存货比例，加强存货管理。通过以上措施减少资金占用，优化资金结构，合理分配资金，加速资金周转，降低筹资成本。（2）财务人员要抓好成本事前、事中、事后的工作，事前要抓好成本预测、决策和成本计划工作；事中要抓好成本控制和核算工作；事后要抓好成本的考核和分析工作。应从管理的高度去挖掘成本降低和获取效益的潜力。（3）严格控制、节约费用开支，可以控制的费用应尽量少开支，节约开支，如材料费、差旅费等。企业应遵守财务管理制度，坚持勤俭办厂，反对铺张浪费，尽量降低制造费用，节约生产费用，严格控制期间费用，压缩非生产费用。 2、策略管理领域控制（1）技术创新，寻求新出路。在成本降低到一定阶段后，企业只有从创新着手来降低成本，从技术创新上来降低原料用量或寻找新的、价格便宜的材料替代原有老的、价格较高的材料；

学会这八条,让你的朋友圈备受瞩目

我有个朋友阿玲，未婚的时候喜欢自拍、秀恩爱，经常刷屏朋友圈，九宫格那种。怀孕生子以后刚成为母亲的喜悦使得她的眼里只有这个可爱的小宝宝，天天发九宫格、小视频，刷屏十几个朋友圈。连微商都没有屏蔽，最后我屏蔽了一个当妈的朋友圈。晒娃的时候，你觉得可爱，别人觉得好丑，那是因为宝宝有你的血缘，跟别人没有血缘。

晒娃可以，和亲戚朋友分享就好了，亲戚亲弟亲妹都不一定觉得你的娃顺眼，不信你问问。这个朋友休完产假以后没上班成为了全职妈妈，闲来无事想找点副业做做赚点零花钱，于是她开始在朋友圈里卖货。每天非常的努力和勤奋，拍照修图发朋友圈，拍照修图发朋友圈，持续了一个月终于收获了一个结果，被好友们屏蔽拉黑了。这种刷屏方式是好友们非常反感的，朋友圈是一个私密的社交环境，大家都不想被广告刷屏。总结三类朋友圈是大家不喜欢的，如果你想他人屏蔽你，你可以这样做。第一个方法：每天发自拍、秀恩爱。第二个方法：成为晒娃狂魔，天天发小孩的照片，吃饭一个小视频、撒尿一个小视频、洗澡一个小视频、睡觉一个小视频。

第三个方法：发产品广告、每天刷屏，说产品多好多好，这样坚持不懈一定会有很多人把你删除屏蔽，方法拿走不谢。这只是开玩笑，所以你可以回忆一下自己有没有发过以上好友不喜欢的朋友圈内容呢？如果有应该如何改变呢？其实想要获得更多的赞就要先明白，有什么问题会造成朋友圈点赞少。点赞少的7个原因：第一，微信好友不多，既然朋友圈受众人数少，朋友圈内容可展示的人数有限，当然点赞的人数就少。第二，和上述的阿玲一样，朋友圈内容管理出了问题，朋友圈内容不受他人喜欢和欣赏。第三，你的微信好友中很多都是社交达人、大咖、业务销售，他们微信好友很多，无法经常刷到你的朋友圈动态。

企业降低成本的措施与途径

企业降低成本的措施与途径企业是自负盈亏的商品生产者和经营者，其生产耗费是用自身的生产成果，即销售收入来补偿的。而成本就是衡量这一补偿份额大小的尺度。企业在取得销售收入后，必须把相当于成本的份额划分出来，用以补偿生产经营中的资金耗用。这样，才能维持资金周转按原有规模进行。成本是指为特定目的而发生的资金耗费。成本是一个用货币形式反映企业经营耗费的概念。成本概念有它特定的内容，在会计中，一般是以特定产品对象来描述相对应的成本。在会计中，主要是为便于进行成本计算和账务处理，从投入产出和经济效益的角度来反映和分析成本的，因此会计成本和理论成本是有差异的。以产品为例，在会计中，一般把产品成本的内容分成三个项目：(1)直接材料：指生产中与产品形成直接相关的各种材料、燃料的消耗。(2)直接人工：指支付给直接生产工人的各种工资福利性支出。(3)间接费用：指产品生产中发生的、除上述直接项目以外的各种间接性的生产消耗以及车间管理费用(不包括总厂和公司的管理费用)。一.措施 1.权责分配和职责分工应当明确，机构设置和人员配备应当科学合理； 2.成本费用定额、成本计划编制的依据应当充分适当，成本费用事项和审批程序应当明确； 3.成本费用预测、决策、预算、控制、核算、分析、考核的控制流程应当清晰，对成本费用核算、内部价格的制订和结算办法、责任会计及有关成本费用考核等应当有明确的规定。企业应当建立成本费用核算制度，制订必要的消耗定额，建立和健全材料物资的计量、验收、领发、盘存以及在产品的移动管理制度，制订内部结算价格和结算方法，明确与成本费用核算有关的原始记录及凭证的传递流程和管理制度等。成本费用的归集、分配应当遵循下列要求：（一）成本的确认和计量应当符合国家统一的会计制度的规定；（二）成本费用核算应与客观经济事项相一致，以实际发生的金额计价，不得人为降低或提高成本；（三）成本费用核算应当为企业未来决策提供有用信息；（四）成本费用应当分期核算；（五）一定期间的成本费用与相应的收入应当配比；（六）成本费用的核算方法应当前后一致；（七）成本费用归集、分配、核算应当考虑重要性原则。企业应当建立合理的成本核算、费用确认制度。成本费用核算应符合国家统一的会计制度的规定，对生产经营中的材料、人工、间接费用等进行合理的归集和分配，不得随意改变成本费用的确认标准及计量方法，不得虚列、多列、不列或者少列成本费用。成本计算方法应当在各期保持一致。变更成本计算方法应当经过有效审批。企业应当建立成本费用分析制度。

论降低工程成本的途径和措施

摘要随着市场经济的发展，建筑市场的竞争日趋激烈，工程施工不但要努力加速工程进度，不断提高工程质量，还必须合理地、节约地使用人力和物力。在我国建筑工程领域，没有规范的成本管理思想，技术与经济分离，再加上管理方法和手段的落后，在整个工程建设活动中，普遍忽视工程建设项目前期准备工作阶段成本控制，把成本控制主要阶段放在现场施工阶段，只重视事中控制，不注重事前和事后控制，难以有效地控制工程成本。首先，本文先从工程成本的概念入手，分析了工程成本的概念，说明了工程成本的具意义，进而立足工程成本控制的现状，阐述了工程成本控制存在的问题，最终重点探讨了降低工程成本的途径和措施。关键词工程成本；途径；措施；管理

目录摘要....................................................................................................................... I 1 绪论. (1) 1.1 课题背景 (1) 1.2 建设工程成本控制的国内外现状分析 (1) 1.2.1国内现状分析 (1) 1.2.2国外现状分析 (1) 1.3 本文研究的主要内容 (2) 2 工程成本的概念及意义 (3) 2.1 工程成本的概念 (3) 2.2 降低施工项目成本的意义 (3) 3 工程施工成本管理存在的问题 (4) 3.1 施工准备阶段存在的问题 (4) 3.1.1施工图审查错误 (4) 3.1.2施工图预算错误 (4) 3.1.3施工组织设计或施工方案不当 (4) 3.1.4前期材料供应不足，人料机进场不及时 (5) 3.2 现场施工阶段存在的问题 (5) 3.2.1工程材料把控不严，没有有效管理措施 (5) 3.2.2人工费居高不下 (5) 3.2.3机械台班利用率偏低 (5) 3.2.4工期、质量把控不严 (6) 3.3 竣工验收阶段存在的问题 (6) 3.3.1竣工日期的认定存在分歧 (6) 3.3.2对建设项目质量验收不合格导致纠纷 (7) 3.3.3竣工结算时的争论 (7) 4 降低工程成本的途径 (8) 4.1 事前计划准备 (8) 4.1.1制定先进可行的施工方案，拟定技术员组织措施 (8) 4.1.2 组织签订合理的分包合同与材料合同 (8) 4.1.3 强化施工项目成本预测和计划 (8) 4.1.4 做好资金使用计划 (9) 4.1.5 降低成本的措施 (9) 4.2 事中实施控制 (9) 4.2.1降低材料成本 (10) 4.2.2实行成本控制和核算责任制 (11) 4.2.3工程技术质量管理 (11) 4.2.4材料采购 (11) 4.2.5后勤管理 (12) 4.2.6人工工资管理 (12) 4.3 节约现场管理费 (12) 4.4 事后分析总结 (12) 4.4.1项目部制定的考核制度 (13) 4.4.2 及时进行竣工总成本结算 (13) 结论 (14) 参考文献 (15) 致谢 (16)

如何做好成本分析

如何做好成本分析成本分析概述利用成本核算及其他有关资料，分析成本水平与构成变动的变动情况，研究影响成本升降的各种因素及其变动原因，寻找降低成本的途径。成本分析是成本管理的重要组成部分，共作用是正确评价企业成本计划的执行结果，揭示成本升降变动的原因，为编制成本计划和制定经营决策提供重要依据。成本分析的主要内容包括：成本计划完成情况的分析、技术经济指标变动对成本影响的分析、主要产品单位成本分析等。方法主要有：对比分析法、比率分析法、趋势分析法、因素分析法等。成本分析的方法在进行成本分析中可供选择的技术方法（也称数量分析方法）很多，企业应根据分析的目的，分析对象的特点，掌握的资料等情况确定应采用那种方法进行成本分析。在实际工作中，通常采用的技术分析方法有对比分析法，因素分析法和相关分析法等三种。 1、对比分析法对比分析法是根据实际成本指标与不同时期的指标进行对比，来揭示差异，分析差异产生原因的一种方法。在对比分析中，可采取实际指标与计划指标对比，本期实际与上期（或上年同期，历史最好水平）实际指标对比，本期实际指标与国内外同类型企业的先进指标对比等形式。通过对比分析，可一般地了解企业成本的升降情况及其发展趋势，查明原因，找出差距，提出进一步改进的措施。在采用对比分析时，应注意本期实际指标与对比指标的可比性，以使比较的结果更能说明问题，揭示的差异才能符合实际。若不可比，则可能使分析的结果不准确，甚至可能得出与实际情况完全不同的相反的结论。在采用对比分析法时，可采取绝对数对比，增减差额对比或相对数对比等多种形式。 2、因素分析法因素分析法是将某一综合性指标分解为各个相互关联的因素，通过测定这些因素对综合性指标差异额的影响程度的一种分析方法。在成本分析中采用因素分析法，就是将构成成本的各种因素进行分解，测定各个因素变动对成本计划完成情况的影响程度，并据此对企业的成本计划执行情况进行评价，并提出进一步的改进措施。采用因素分析法的程序如下：（1）将要分析的某项经济指标分解为若干个因素的乘积。在分解时应注意经济指标的组成因素应能够反映形成该项指标差异的内在构成原因，否则，计算的结果就不准确。如材料费用指标可分解为产品产量，单位消耗量与单价的乘积。但它不能分解为生产该产品的天数，每天用料量与产品产量的乘积。因为这种构成方式不能全面反映产品材料费用的构成情况。

降低运营成本的方法

【导读】对于零售业而言,可以分为前端与后端。对于前端,就就是如何与消费者接触并且与之形成交易。对于后端而言,在于如何收集数据并且提高效率。而所有商业得本源都在于通过可行得方式来提高自身得效率,优化成本结构,而下面来自一位三线城市超市负责人实践得案例就就是她们如何强化成本意识得体现。我们就是一家设在县级城市得小型连锁超市,各店分布于市区与周边乡镇。在2008年下半年我担任公司总经理时,共有十家店,年销售规模不到一个亿。上任之初,经综合分析认为:公司在现有规模下,除了提升销售扩大市场占有率(当时内资外资卖场大量进入本区域市场,能保住原本得份额就不容易了),只有进一步降低运营成本才能改善与提高经营效益了。因此,全公司就一个较长时期内得经营方针、思路形成了共识。那就就是集中全公司得智慧与力量,维绕“减员增效、开源节流,保稳定、促效益”来开展各项经营管理工作、它就就是我们得总方针,一切工作以它为准绳。一拧人工成本在超市得运营中有三大主要成本,人工、水电与租金。首先来瞧人工成本,由于行业竞争得加剧以及国家劳动法规得逐步规范,单个员工得使用成本快速上升。员工得工资、福利不提高,她们就会纷纷跳槽(因而在总方针上才有“保稳定”一说)。要减少人工成本,只有在不影响营运得前提下“精兵减政”,减少用工人数、提高人均工资水平。为此,我们采取了如下措施。 1、缩减后台部门,简化行政机构,建立大得行政办公室。长期以来,总部行政办、人力资源部、企划部、防损部等四个平级得部门存在职责不清,推委扯皮现象。公司决定把以上四部门合并成一个大得行政办公室统一归一个部门经理负责,也即就是公司各职能部门中除营运、采供、财务三个部门以外得所有工作都由行政办公室负责。既提高了效率又有效地精减了机构。累计取消三名部门经理与四名部门经理以下得人员编制,共减少月工资开支25000多元,扣除因提高部门经理工资而增加得开支(总部剩下四个部门经理每人加1200元,共计4800元),实际减少总部工资性开支20000余元。这还不包括每用一位员工得其它福利性开支与用人风险、 (点评:这就就是所谓得服务前置,业务前置,将真正得能产生生产效益得部门放到最前线,而不就是后台) 2、重新理顺门店岗位设置,既减少员工编制又要提高员工工资水平。以前,各门店不分大小,均设店长办公室,平时店长、当值主管均在办公室内处理文案工作,虽然要求她们多巡视卖场,但常常就就是以有文案工作为由呆在办公室。按照减编得要求,将门店店长办公位置向一线靠拢,原则上要求门店店长需要做文字工作时集中在收银台旁边办公(把店长办公设备移至收银台旁)、既有效克服了店长“官本位”思想又迫使店长多接触一线,直接接触顾客投诉集中区域,同时为1000平米以下得小门店取消专职防损提供了安全保障、在门店贯彻全员防损得理念,取消小门店专职防损员。为了及时监控门店商品被盗情况,我们成立了公司贵重、易盗商品盘点小组,每天不间断地对各店得这类商品进行盘点。从而可以确

百种海味干货资料大全(完整篇)

干海产元贝元贝也称干贝或称江瑶柱。中国、日本及越南等国都有出产。系用海洋中的斧足纲、扇贝科和江瑶科动物的肉柱（闭壳肌）加工干制而成。选购元贝以色泽金黄，味道鲜甜、干爽，元贝身少盐霜，入口无渣为佳。色泽老黄至深暗、颗粒不完整的为劣货。日本元贝一般体型较大，分宗谷贝及清森贝，前者味香而浓，清森贝则味淡色浅，质松易见裂痕。日本元贝的商品规格分为极大（LLL）、较大（LL）、大（L）、中（M）、小（S）、较小（SA）、极小（SAS）七种。中国元贝以青岛贝为代表，颗粒极细，安南贝体积更小。两者主要都用来煲粥，但青岛贝较安南贝味道香浓，自用或做汤效果都不错。蚝豉逢年过节，蚝豉深受欢迎，盖其谐音“好市”，倘配以发菜，便是一道极好意头的“发财好市”了。蚝豉有生晒蚝豉、干蚝及半干湿爽蚝三种。生晒蚝豉一向以沙井蚝最驰名，初冬季节肥美，饱满肉滑。做法选肥厚鲜蚝，用竹枝穿过，以干燥低温生晒蚝身约八成干。其中一级大只的特称金蚝。以姜葱、白酒、生抽王（质素好的淡色酱油）加少

许蚝油焖或油爆，或以姜汁酒加调味在饭面焗，均香味四溢。干蚝以来自日本南韩等地为多，日本来货充足，价钱稳定，入馔前要预先浸软数小时，焖斋菜或煲汤均宜。南韩干蚝身圆，个头不及日本货色，色泽略呈深绿色，内行人称“珠蚝”，腥味较重，价钱较为便宜，适合煲汤或煲粥。说到半干湿爽蚝，沙井等地也有出产，做法是把肉从壳中取出，入大开水中煮适量时间，再浸冷水，待蚝身凉后再以干燥冷风抽湿吹爽至五六成干，然后一箩箩包装，运来香港销售。这类爽蚝最受欢迎，盖处理容易省时，蚝身饱满美观，易使食客满意。蚝豉要放入冻房才不易坏，假如处理不善，容易发霉，色泽暗哑。选择蚝豉也有学问，以蚝身肥、鲜明及干爽为佳。要避免选“旧货”，此类蚝豉呈深咖啡色，粉重（多），易爆开，入口无嚼头，松散，如嚼饼般，甚至有糠味，只宜做汤料之用。蚝豉在北方人或古代均称为牡蛎肉，中医称其味甘性温，宋代苏颂著《图经草本》，谓其“炙食甚美，令人肌肤细，美颜色。”现代营养学家发现，蚝肉含锌元素特多，而精液之生成必须要有足够的锌才可以，此外发育期间的青少年如缺乏锌元素，会发育不全和皮肤粗糙，故现代人谓蚝豉有壮阳及美容效果亦有一定道理。鲍片鲍片不是把鲍鱼切片，而是以一些螺的螺头切片而成。在1975年，香港市面有很多智利鲍鱼螺，当时社会整体消费力