各种中药的功效,食补,妙招

杜仲又名胶木，是杜仲科落叶乔木植物杜仲的树皮，也是我国有名的滋补药材，主要生产与云南、贵州等地，具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的效果。那么，杜仲的功效和作用以及食用方法怎么样，下面我们一起来详细了解下。

一、杜仲的作用与功效

可治腰脊酸疼，肢体痿弱，遗精，滑精，五更泄泻，虚劳，小便余沥，阴下湿痒，胎动不安，胎漏欲堕，胎水肿满，滑胎，高血压。 1、肝肾亏虚：表现为眩晕、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。常见于高血压病、眩晕症、脑血管意外后遗症、慢性肾脏疾病、脊髓灰质炎等。

2、肾气不固：表现为尿频或尿有余沥、阴下湿痒、阳痿、孕妇体弱、胎动不安或腰坠痛等。常见于慢性前列腺疾病、性功能障碍、不育症、先兆流产或习惯性流产等。

3、用于慢性关节疾病：骨结核、痛经、功能失调性子宫出血、慢性盆腔炎等疾病而出现肝肾亏虚征候者。

4、降压作用：如杜仲降压茶

5、利尿作用：杜仲的各种制剂对麻醉犬均有利尿作用，且无"快速耐受"现象。对正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含钾0.4%，故推论利尿可能与钾有关。

二、杜仲的食用方法

1、杜仲35克切碎加入500毫升白酒内，3日后过滤取药酒，每次5毫升，一日3次水冲服，可治高血压。

2、杜仲、白术、当归、阿胶、党参各10克，水煎飞，一日分3次服完，可治胎动不安，预防流产。

3、炒杜仲35克，切碎，浸于500毫升黄酒内，一星期后，每日3次，每次2-3匙,可治劳累、久坐所致腰背酸痛。

4、炒杜仲15克、川木香5克、八角茴香15克，加水200毫升、酒半盅煎服(渣可再煎)，可治腰痛。

5、炒杜仲200克，炒小茴香100克，炒车前子25克，炒山茱萸肉150克，研为末，炼密丸，每天早晨取25可，白开水送服，可治小便余沥，阴囊湿痒。

【注意事项】因本品属温补药，如果有口渴、口苦、小便黄赤等热性症状，不宜服用。

红曲是传统的中药材之一。始用于唐代，已有一千多年历史，是红曲霉寄生在米上的发酵品。为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。红曲既是中药材，又是食品，在中国古往今来一直被广泛用作食品着色剂、调味剂、红腐乳制造原料、肉类保存剂和药物。

红曲的功效与作用

活血化瘀，健脾消食。治产后恶露不净，瘀滞腹痛，食积饱胀，赤白下痢，跌打损伤。

1、《饮膳正要》：“健脾，益气，温中。”

2、《本草衍义补遗》：“活血消食，健脾暖胃，赤白痢下水谷。”

3、《纲目》：“治女人血气痛及产后恶血不尽，擂酒饮之良。”

4、《本草备要》：“入营而破血，燥胃消食，活血和血。治赤白下痢，跌打损伤。”

5、《医林纂要》：“解生冷物毒。”

二、红曲的药用价值

1、治心腹作痛：赤曲、香附、乳香等分。为末，酒服。（《摘元方》）

2、治小儿头疮，因伤湿入水成毒，脓汁不止：红曲捣罨之。（《百选方》）

3、妇人产后瘀血不下、腹痛：红曲3一12克，加黄酒煎汁，趁温服下。

4、温热泄痢（急性肠炎）：红曲15克，炒研细末，合六一散（飞滑石6份、生甘草1份组成）等分，每服2～9克，米汤送服，一日3次。

5、小儿头疮、黄水疮：红曲炒研细末，麻油调敷患部，一日2次。

三、红曲的食用方法

1、在烹饪中，红曲米的应用较为广泛，可用于烧菜染色，如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨的制作。

2、可用于烧腊、酱卤食品，如广东叉烧和某些卤水的制作。

3、可用于红肠一类的灌肠上色，以及配制糖醋、西汁等复合味时调色。

4、粥饭、面食、腐乳、糕点、糖果、蜜饯等在制作中也经常用到红曲米。

5、使用红曲米时需注意，用量不宜多，否则口味发苦，不过可加点糖，起到去酸解苦的作用。

6、红曲米的生产工艺包括浸米、蒸饭、晾饭、接种、推曲、搓曲、上铺、喷水拌曲、出曲晒干等工序。一般从米饭培养至出曲，大约需4天左右，红曲米米粒外表便全部呈紫红色，经晾干或烘干即成。而在成品红曲米中，仍有一部分色菌在继续发酵，最终使红曲米中残存的白心红透，所以民间有陈年红曲米比新货好的说法。

四、红曲的营养价值

1、近代医学研究报告认为，红曲具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。

2、红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素。

3、红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

五、红曲的副作用

脾阴不足及无食积瘀滞者慎用。

1、《本草经疏》：“无积滞者勿用，又善破血，无瘀血者禁使。”

2、《本草从新》：“忌同神曲，脾阴虚胃火盛者勿用。能损胎。”

酸枣仁别名酸枣核、山枣仁。它含有生物碱、多种氨基酸和金属元素等成分，能起到宁心安神、补中养肝、敛汗等作用，对虚烦不眠、惊悸怔忡、体虚自汗等病症有较好的治疗效果。

酸枣仁：

酸枣仁由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。生于向阳山坡、路旁，主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。秋季果实成熟时采收，去果肉及硬核，取种子，生用或微炒用。酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的功效，且疗效显着，被医生患者美称“东方睡果”。

二、酸枣仁的功效：

1、现代研究它抗心律失常，但器质性的心悸、怔忡无效。如风湿性心脏病，本身瓣膜出现了问题，安神药无效，是手术问题。所以安神都是针对功能性的。

2、酸枣仁又有一定的滋养性，对心和肝的阴血有微弱的滋养作用。滋养心阴、心血、肝阴肝血，但不是补虚药，还不能成为一个功效，只不过比较适合虚证。

3、酸枣仁是养心安神的重要药，安神效果好。它甘酸，敛汗，对心阴虚或肝肾阴虚，常常盗汗，心烦不眠，这是它的特征。它可与其它止汗药配伍（五味子、山茱萸），治汗多。古代认为它安眠用熟的，炮制、炒，用生的是醒睡的，这是误解。它的果肉有这个作用。炒也要微炒，过了就降低安神效果。散剂效果好。

三、酸枣仁治疗失眠偏方：

1、用酸枣仁炒熟后研成粉末，每晚临睡前取10克用开水冲服。连续服用3～5天，即可见效。

2、可以选择喝酸枣仁粥。准备炒酸枣人20克，牡蛎30克，龙骨20克，大米100克。先煎酸枣仁、牡蛎、龙骨，过滤取汁备用。大米加水煮粥，待半熟时加入药汁，再煮至粥稠，代晚餐食，即可有助于晚上睡眠。

3、酸枣仁20克，人参12克，茯苓30克。共研为细末。每次5~6克，温水送服。亦可入粥中煮食。源于《普济方》（原无方名）。本方以酸枣仁敛汗，人参补益肺气，茯苓安神。用于体虚自汗、盗汗。因三者又能养心安神，故也可用于虚烦不眠。

4、酸枣仁（炒）15克，甘草3克，知母、茯苓、川芎各6克。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，内诸药，煮取三升，分温三服。现代用法：水煎，分3次温服。可以养血安神，清热除烦。

5、取龙胆草15克、黄芩15克、茵陈15克、桅子12克、柴胡15克、白芍15克、酸枣仁15克、夜交藤15克，用水煎服，每日2次，每次200毫升。该治疗失眠的偏方可治疗出现性情急躁易怒，不思饮食，口渴喜饮，目赤口苦，小便黄赤，大便秘结，舌质红，苔黄等症状的失眠在患者。

6、取黄连15克、阿胶15克、生牡蛎30克、龟版15克、柏子仁15克、生地黄50克、酸枣仁10克，水煎服，每日2次，每次150毫升。该治疗失眠的偏方主要用于治疗心悸不安，头晕耳鸣，健忘，腰酸梦遗，手足心热，口干津少等症状的失眠患者。

7、取酸枣仁粉20克、绿茶25克。每日清晨8时前冲泡绿茶20克饮服，8时后忌饮茶水。夜晚睡觉之前冲服酸枣仁粉10克。该治疗失眠的偏方主要治疗患有高血压、心动过速、习惯性便秘以及哺乳期的妇女慎服。

8、取党参15克、白术15克、黄芩15克、甘草12克、远志15克、茯苓15克、酸枣仁15克、龙眼肉15克、木香15克，水煎服，每日2次，每次200毫升。该治疗失眠的偏方主要治疗多梦易醒，心悸健忘，头晕目眩，肢倦神疲，饮食无味，面色少华的症状的失眠在患者。

9、取龙齿30克、茯苓15克、酸枣仁15克、柏子仁15克、知母15克，水煎服，每日2次，每次200毫升。该治疗失眠的偏方可治疗那些易于惊醒，胆怯心悸，遇事善惊，气短倦怠，小便清长，舌淡的症状的失眠患者。

10、取酸枣仁30克，粳米50克，红糖适量。将酸枣仁捣碎用纱布袋包扎，与粳米同入砂锅内，加水500毫升，煮至米烂汤稠停火，然后取出纱布袋不用，加红糖，盖紧盖，焖5分钟即可。每晚临睡前1小时，温热服。

四、温馨提示：

由于受产量的限制，酸枣仁价格几年来涨幅很大，因此市场上用理枣仁、枳椇子伪充酸枣仁使用，使用时要注意鉴别。

红豆是我们经常吃到的一种营养食物，它不仅仅具有美容养颜的效果，对于药用功能也是帮助很大的。红豆的功效与作用有很多，巧妙地使用红豆可以清热法湿、消肿解毒。

红豆药用功能

1、红豆养心：自古就认为如果心火过旺，则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。

二、红豆的功效与作用

2、预防低钾症：夏季炎热的天气，会让我们大量的排汗从而导致流失钾离子，如果这个时候不注意及时补充的话，很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆，除了可以增进食欲以外，同时还能给人体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。

3、消水肿：在夏季我们人体大量的往外排汗，也就导致尿量减少，这种情况对于心、肾功能不好的人群来说，很容易导致下肢出现水肿的情况。所以平时要多吃些红豆或者绿豆，很有效的。

三、红豆的食疗方法

1、将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;

2、红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;

3、红豆与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。

4、红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;

5、红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。

红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆对身体大有裨益。

四、红豆的注意事项：

鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

毒性：6级。

性质：主要毒素在种子里。

症状：阻碍消化，腹泻，恶心，呕吐，惊厥，混合出血，昏迷，心力衰竭，死亡，尸体口部会腐烂。

发作时间：几小时-三天。

解毒：潜伏期比较长，服用高碳水化合物。

注意：直接吞食种子没事，咀嚼种子立刻中毒。

红花，别名红蓝花、刺红花，入药可通经、活血，主治妇女病。中药红花是女性良药能够活血润燥，止痛，消肿和通经。

红花的食用方法

1、丹参红花粥

材料：粳米150克、丹参10克，红花6克、白砂糖25克

做法：将丹参润透，切成薄片；红花洗净，去杂质；粳米淘洗干净。然后将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内，加入800毫升清水用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味即成。

功效：本品具有活血、化瘀、通络之功效，适于瘀阻心络型冠心病患者食用。

2、黑豆红花饮

材料：黑豆30克，红花6克，红糖30克。

做法：将黑豆、红花加清水适量，用武火煮沸4分钟后，再用文火煮至黑豆烂熟，去黑豆、红花，加红糖调味即成。每次服2杯，每日2次。

功效：活血化瘀，缓急止痛。

3、红花鲶鱼

材料：净鲶鱼1条（约250克），川红花12克，黑大豆150克，陈皮1块，盐、黄酒各适量。

做法：将黑大豆拣净，入铁锅用中小火炒至豆皮裂开，洗净控干。陈皮洗净；川红花洗净，装纱布袋中。加水烧开，放入黑豆、陈皮、川红花、黄酒、鲶鱼，烧开后撇沫，改小火炖至黑豆酥烂，用盐调味即成。

功效：健脾补肾、活血祛斑、防黑眼圈。

4、红花玫瑰茶

配方：红花15克，玫瑰花20克，混匀放入瓷杯中，开水冲泡饮用。功效：治疗女性闭经和痛经症状。

5、桃红四物汤

主要由熟地，红花，当归，白芍，川芎，桃仁等中成药与滋补食物组合而成。四物汤的首要功效在于补气养血，调理身体。针对月经紊乱的妇女，能够调节经期，治理血虚等问题。

注意事项：在煎煮这道汤药之前，各味药物与滋补食物都应下锅翻炒至熟。另外，因里边含有桃仁，服用之后导致经期提前，属于正常现象，无需过多的忧虑。但是，食用不可过量，适可而止。

6、红花酒

材料：红花200克，低度酒1000毫升，红糖适量。

做法：红花洗净晾干，与红糖一同装入洁净的纱布袋内，封好袋口放入酒坛中，加盖密封，浸泡7日即可饮用。饮用宜每日1～2次，每次饮服20～30毫升。

功效：具有养血养肤、活血通经功能，适用于妇女血虚、血瘀、痛经等症。

7、通窍活血汤

主要含有红花，川芎，赤芍，桃仁，红枣，老葱，新鲜的生姜以及麝香等成分。煎煮这味汤药需用黄酒，煎好之后，密封保存。每日睡前服用一小口，不可过多服用。

功效：此汤药的用处比较广泛，可以治疗久治难愈的偏头痛，头部面部的淤血，严重的脱发掉发等病症；另外，对于还可以治疗一些眼睛、鼻子、耳朵、皮肤方面的疾患。但需要提醒的是，具体病症还需前往医院检查，并遵医嘱。

二、红花的副作用

1.因为红花中的成分会使子宫的反应强烈，所以孕妇一定要在医生的嘱咐下小心使用，以免造成严重后果。

2.红花能够和血液中的某些成分发生反应，因此溃疡病人及出血性疾病患者要慎用。

红花是一味中药，是药三分毒。红花本身含有微弱的毒性，常人不宜大量久服，特别是使用红花注射液的患者尤其慎重。

乌鸡，喜欢煲汤的女性应该很是熟悉。乌鸡又叫做武山鸡、乌骨鸡，其是一种杂食家养鸡。从营养价值上看，乌鸡的营养要远远高于普通鸡，具有很好的药用和食疗功效。

《中药大辞典》：乌骨鸡

【药材名称】乌骨鸡

【拼音】WūGǔJī

【别名】乌鸡（《普济方》），药鸡（《动物学大辞典）），武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡（《中药志》），竹丝鸡（《陆川本草》）。

【出处】《纲目》

【来源】为雉科动物乌骨鸡的肉或除去内脏的全体。

【原形态】乌骨鸡，为家鸡之一种。

休躯短矮而扎头小，颈短，具肉冠，耳叶绿色，略呈紫蓝。遍体毛羽色白，除两翅毛羽外，全呈绒丝状；头上有一撮细毛突起，下颌上连两填面生有较多的细短毛。皮、肉、骨、嘴均乌色。翘较短，而主翼羽的羽毛呈分裂状，致飞翔力特别强。毛脚，5爪。跖毛多而密。

本种除白毛者外，尚有黑毛乌骨者、斑毛乌骨者及肉白骨乌者等。多为人工饲养。

【生境分部】原产江西泰和县。现其它地区亦有饲养。

【性味】甘，平。

①《纲目》："甘，平，无毒。"

②《本草汇》："味甘咸，平。"

③《医林纂要》："甘，温。"

【归经】入肝、肾经。

①《本草经疏》："走肝、肾血分。"

②《本草撮要》："入手太阴、足厥阴、少阴经。"

【功能主治】养阴退热。治虚劳骨蒸羸瘦，消渴，脾虚滑泄，下痢口噤，崩中，带下。

①《滇南本草》："补中止渴。"

②《纲目》："补虚劳羸弱，治消渴，中恶，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病，大人小儿下痢噤口。"

③《本草通玄》："补阴退热。"

④《本草再新》："平肝祛风，除烦热，益肾养阴。

笋菇炒乌鸡

材料：乌鸡肉300克，冬笋、黄瓜各50克，水发香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。

做法：将乌鸡肉洗净，切成薄片，与鸡蛋清

和水淀粉拌匀；将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热，放适量油，待油烧至六成热时，下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒，加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水，炒熟即可。佐餐食用。

功效：本品具有补养五脏，增强体质，防病延年的功效。适用于五脏虚衰。

乌鸡大枣粥

材料：乌鸡肉150克，大枣10～15枚，大米100克，精盐适量。

做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末；大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。每日早晚温服。

冻豆腐西红柿炖乌鸡

材料：冻豆腐200克，净白条乌鸡1只，西红柿100克，植物油、料酒、精盐、味精、葱花、姜丝、鲜汤各适量。

做法：将冻豆腐解冻，洗净，压去水分，切薄片；净乌鸡切成块，投入开水锅中汆去血水捞出，控净水;西红柿切成块。锅上火，放入植物油，烧至七八成热，投入葱花、姜丝爆出香味，放入乌鸡块煸炒片刻，加入料酒、鲜汤，烧开后撇去浮沫，改用小火炖至熟烂，放入精盐、冻豆腐块，继续炖5分钟，再放入西红柿和味精，烧开，即可出锅。佐餐食用。

功效：本品具有补虚强身的功效。适用于病后体虚、年老力衰、骨质疏松等症。

功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。

有一种植物，叫淫羊藿。这个名字乍一听起来比较奇怪，但又恰如其分，它的叶象豆叶，边缘有毛茸茸的细锯齿，植物学上称豆叶为“藿”；而这种草，羊爱吃并且羊吃了这种草会很兴奋不断交配，所以说“淫羊”，由此，生物学家将其命名为“淫羊藿”。

淫羊藿又称羊藿叶、仙灵脾、三枝九叶草。淫羊藿出自《本经》。为小檗科植物箭叶淫羊藿的干燥全草，生用或酥用；辛、甘，温；入肝、肾经。补肾壮阳、催情、祛风止痛。主要功效用于治疗阳痿、遗精、腰肢软弱无力，常与肉苁蓉、杜仲、阳起石配伍。

淫羊藿的做法有很多，泡茶是其中的一种，那么淫羊藿如何泡茶呢？

淫羊藿茶做起来也很简单，只需将10克淫羊藿加350克水，以大火煮开转小火续煮20分钟即可。淫羊藿茶适合神经衰弱、肾虚者，火气大、性欲亢进者不宜，有口干、手足心发热、潮热、盗汗等症状，属中医学阴虚相火易动者，则不宜服用淫羊藿。

淫羊藿茶治排卵期出血，取淫羊藿（中药店均有售）10克，温开水洗净，开水泡10分钟后代茶饮用，无苦味时弃去。自月经第9天起，每日饮1剂，连用1周为1疗程，月经第15天后停用，下1个月经周期重复使用。—般1个疗程见效。

现代医学研究表明，淫羊藿含淫羊藿甙、亚油酸、银奄醇、木兰碱等成分，具有调节机体的免疫功能、内分泌功能、心血管功能，抑制单胺氧化酶等重要药理作用。某些人在用淫羊藿泡水代茶饮期间可见大便稍稀，停药后即可恢复正常。

淫羊藿的食用方法

1、淫羊藿酒

淫羊藿300g，米酒2500ml。先将淫羊藿洗净晒干，放入瓷瓶内，加酒，密封，一周后即可饮用。本酒内可补肾壮阳，外可祛风散湿。既可以作为补肾壮阳之品饮用，也可作为治疗风湿性关节疼痛的药酒饮用。每次30～50ml，每日2～3次，可常饮之。

2、淫羊藿山药面

干面条适量，淫羊藿9克，山药100克，桂圆肉20克，料酒、酱油各适量。山药去皮，洗净切块。将淫羊藿洗净，煎煮取汁，药汁加水、山药、桂圆肉煎煮20分钟后，下面条，面条熟后加料酒和酱油即可。补肾壮阳、安神强志。

3、淫羊藿蛎肉汤

淫羊藿9克，牡蛎50克，太子参24克，大枣20个，姜片、盐各适量。淫羊藿、太子参、牡蛎肉、姜片、大枣洗净放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮2小时，加盐调味即可。补肾壮阳、强筋健骨。

4、双凤壮阳粥

补骨脂、龟板、淫羊藿各7克，粳米100克，麻雀2只，鸡半只，盐、姜末各适量。将补骨脂、龟板、淫羊藿用纱布包好，放入锅中加水，煎汤去渣取汁，将麻雀、鸡、药汁、姜末、盐、粳米同煮成粥。

5、淫羊藿炖猪心

猪心500克，淫羊藿50克，葱、生姜、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。将淫羊藿洗净，剪碎，加水适量，煎煮2次，收取药液约1500毫升。将猪心剖开，洗净，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内，煮至六成熟捞出猪心，稍凉，将猪心放入卤汁锅中，文火煮熟。另以卤汁、盐、白糖、味精、香油各适量加热成浓汁，将猪心片放入，拌匀即成。分次佐餐食用。温肾补阳，养心安神。

以上就是为您介绍淫羊藿的食用方法，仅供参考。

益母草是女性草，专治妇科问题。益母草能入药，煲汤，都有活血化瘀的功效，益母草还可以直接泡水喝。

益母草是女性的守护神，益母草泡水有兴奋子宫，抗动脉粥样硬化，抗血小板聚集，抗血栓，抗心肌缺血，降压，改善微循环，解痉，抗炎，利尿，抗菌等作用。

益母草泡水的具体功效

1、调经化瘀

最不想做女生的时候，就是一个月的那几天，特别是在那几天中又碰到了痛经，简直是什么都不想干了。如果文章前的您也有这种情况，不如来杯益母草茶吧！益母草茶自古就是调经的良药，它能有效的调整经期紊乱，改善痛经带来的不适症状。

在经期前两天到一周前，就可以开始喝了，这个时候，喝茶缓解痛经的效果会更好，经期的第一天是可以喝的，不过需要注意的是，连续喝三天以后就要停止，不然就会导致经血过多。

当然根据体质可以添加药材，比如说，有便秘，经血鲜红的女性，可以在茶里加入白芍，有腹泻，经期血块的女性可加入泽兰，另外压力大经常会产生焦虑感的女性，并伴有月经不调的女性，可以加入玫瑰花。

2、保护子宫

女性产后，子宫还没有完全复原，易患子宫炎症，而益母草能够促进子宫收缩，有利于排除淤血，哺乳期间也不会对婴儿健康有不良影响。

人工流产后也可以服用益母草，因为这个时候食用益母草的话就可以补血养气的，能够让自己的创伤可以很好的进行愈合，不会对自己的身体造成什么不好的影响，并且还能够尽快的去恢复自己手术以后的体质。

益母草有收缩子宫的功效，建议孕妇不要使用，容易引发流产。

3、美容养颜

益母草含有多种微量元素。硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以及提高肌体防御疾病功能体系之作用；锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。所以，益母草泡水喝具有养血活血、抗衰老的功能，能用于治疗黑斑、雀斑等。

推荐益母草美容养颜的食疗方——鱼白益母草

用料：益母草，枸杞，香菇，红枣，鱼肚，姜

功效：美容养颜，消肿活血。鱼白是鱼肺所制，含丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素，红枣和枸杞，滋补明目，此菜完全是为美女所定制。

专家建议，各位女性朋友不宜将益母草产品长期服用，如果身体并没有相应的症状的话，就无需服用。益母草容易伤脾胃，特别是消化功能差、容易拉肚子的人更加不宜服用。另外，患上盆腔炎、宫颈炎等妇科炎症，单纯的服用益母草的治疗效果是很轻微的，不要将益母草当成是女性的灵丹妙药。

俗话说寒从脚起，每天晚上泡泡脚，能让自己在寒冷的冬天睡一个好觉。中医说生姜是有驱寒解表的作用的，用生姜泡脚既能缓解感冒，还能帮助减肥排毒，手脚冰凉的人更是不能错过的。

生姜水泡脚的好处如下：

1、改善手脚冰凉

手脚冰凉的原因是因为手脚血气运行不畅，身体的气血没有充足供应到手脚导致的。通过用生姜水泡脚，能够有效改善身体末梢的血液循环，帮助血气顺利到达，从而改善手脚冰凉。

2、治疗感冒

生姜本身具有很好的驱寒功效。感冒的时候可以用生姜泡水喝也是能够很好的帮助身体散寒的。用生姜水泡脚感冒了能够帮助祛寒，治疗感冒；没有感冒的用生姜水泡脚能够帮助提高身体抵抗感冒病毒的能力，阻止感冒。

3、治疗脚气

生姜水泡脚能够治疗脚气是需要在生姜水中加入食盐和醋一起浸泡双脚，能够有效杀毒抑菌。特别是脚臭的人，用生姜盐水泡脚可以坚持一周3次左右，每次时间保持在半小时左右为好。

4、治疗风湿

生姜是具有驱寒解表作用的，患有风湿的患者不妨试试每天晚上用生姜水泡脚半小时，不仅能够很好地减轻病症，还能有效缓解关节炎带来的不适。患有风湿的患者最好是选择桶高没过小腿到膝盖的桶泡脚，那样还能缓解膝盖风湿、关节不适。

5、改善睡眠

用生姜水泡脚，一是热水有助于血管夸张，促进身体血液循环来帮助放松身心，二是用生姜泡脚的过程中热水能够有效的刺激足底的穴位，增强足底反射区对应的器官的新陈代谢，从而使人放松，改善睡眠质量。

二、生姜水泡脚方法

1、准备新鲜生姜50克，用刀切片。

2、将切好的姜片放入锅或盆内加水适量，先用武火烧开。

3、然后改文火再煮约10分钟，将煮好的姜汤倒入盆内。

4、过几分钟后水温不烫时，水温一直保持到四十度以上，凉了在加点热水。

5、把双脚放入盆内泡，一般泡个十到十五分就可以了。泡脚时间不宜过长，20分钟左右即可，热水泡脚后再给足底按摩，效果比较好。

6、泡脚时，避免在过饱、过饥或进食状态下，因为沐足会加快全身血液循环，容易出现头晕不适的情况。饭后半小时内不宜泡脚，会影响胃部血液的供给。

三、生姜水泡脚的禁忌

1、严重心脏病、低血压病人当心晕厥

身体健康的人泡脚、泡温泉都没问题，但特殊人群如心脏病、心功能不全患者，低血压、经常头晕的人，不宜用太热的水泡脚或者是长时间泡温泉。因为用热水泡脚或泡温泉后，会导致人体血管扩张，全身血液会由重要脏器流向体表，这必将导致心脏、大脑等重要器官缺血缺氧，对于有心脏病、低血压的人群来说，就会增加他们发病的危险。

2、糖尿病患者千万留意水温

糖尿病患者末梢神经不能正常感知外界温度，即使水温很高，他们也感觉不到，容易被烫伤，从而引发非常严重的后果，所以要留意泡脚的水温。

3、脚气患者要小心感染

患有脚气的人，病情严重到起疱时，就不宜用热水泡脚，因为这样很容易造成伤口感染。足部有炎症、皮肤病，外伤或皮肤烫伤者也不易泡脚。

4、老人泡脚不要泡太久

老年人，泡脚时间过长的话，会引发出汗、心慌等症状。所以，老人每日临睡前泡脚20分钟为佳。

5、婴幼儿没必要泡脚

因为小孩是“纯阳之体”，本身就容易发热，爱上火。如果再用较热的水泡脚、发汗，会热上加热。只需要每天用温水把小脚好好洗洗就行，洗完后，可以轻轻捏捏脚，达到舒活筋骨的目的。

山药鸡汤的功效

《神农本草经》里说过：长期吃山药能延年益寿。如果用山药炖鸡，更能起到保健作用。山药性平、味甘，能够起到补中益气、健脾养胃等作用，对于提升食欲、缓解消化不良以及气虚咳喘有着明显的功效。而鸡肉经过水的加热煮熟后，汤中就会含有蛋白质的浸出物，如肌凝蛋白元和一些氨化合物，使汤内含有较多的谷氨酸，故鸡汤鲜味浓郁。这些化合物成分不但能引起中枢神经系统的兴奋，而且还能对胃粘膜产生刺激，使胃部分泌出更多的胃酸，促进人的食欲，帮助人体消化。鸡熬的时间越长，浸出的成分越增多，这种分泌消化的功用越明显。所以对于久病不愈的，胃液分泌减弱的及食欲低下的病人，是较好的一种开胃食品。

由于山药鸡汤综合了两种食材，所以山药鸡汤的功效对于人体来说就很多了。例如健脾和胃，消食化积。对于小儿面色萎黄、精神不振、食后腹胀、大便干稀不调、消瘦赢弱、毛发稀疏枯黄等症状都有缓解作用。对于孩子来说，如果能够经常食用山药鸡汤，则能使小儿体重增加，精神、食欲等得到改善。山药鸡汤还具有美容的功效，爱美的女性不妨试试。

二、山药鸡汤的做法

做法一

材料：肌肉250克，山药100克，青豆50克，植物油7克，食盐5克，酱油10克，糖5克，料酒5克，葱花5克，姜末5克，胡椒粉0.5克，麻油1.5克。

做法：

1、将鸡肉宰成小块，洗净。

2、将山药煮熟，刨去外皮，切成小块。

3、锅上火，舀入猪油，将葱花、姜末炸出香味，下入鸡肉略煸炒，加清汤烧沸，加入各种凋味料（除麻油）再烧沸，撇去浮沫，下入山药片，烧约5分钟，淋入麻油装盘即成。

做法二

材料：胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克、山药250克。

做法：

1、山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。

2、鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料，以武火煮开后转文火慢炖15分钟。

3、加入山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟，加盐调味即可。做法三

材料：山药、柴鸡，生姜、红枣、枸杞、食盐、白糖。

做法：

1、首先要做准备工作，把柴鸡剁开。锅里的水烧开以后，把鸡块放入，稍微焯一下。

2、现在找一个瓦罐，注入开水。把鸡块、姜片、红枣、枸杞同时放进去。

3、如果有条件，最好再放一些党参。党参具有补中益气的功能，饭量小、大便稀、面黄浮肿的人更应该多补一些党参。用大火烧煮。等水开了以后，把火关小，继续炖。

4、大约炖一个半小时以后，再把山药倒入瓦罐。继续用小火炖煮半个小时。在临出锅之前，加入适量的食盐和白糖。

注意，煲汤中途不要加水，讲究“一气呵成”。因这样会使汤水温度突然下降，肉内蛋白质突然凝固，再不能充分溶解于汤中，便有损汤的美味。所以材料入锅后要一次加足量水，中途不再加水。

另外，需要注意的是山药有黏性的汁液，皮肤与山药的粘液接触之后就很容易发生瘙痒。所以在清洗、削去山药皮的时候尽量带上橡胶手套。

痤疮又称粉刺，多发生于青少年的面部。痤疮患者可通过药膳疗法，以内养外，辅助消除痤疮。大蒜白芨煮鲤鱼、绿豆慧仁汤、荷叶贝母核桃仁等药膳方，可使您在享受美味的同时，疾病也得到治疗。

大蒜白芨煮鲤鱼

功效：解毒消肿，止血生肌，适用于痤疮患者。

配料：250克左右乌鲤鱼1条，大蒜3头，白芨15克。

制作：将鱼去鳞、鳃及肠杂，与大蒜、白芨一同煮汤,鱼肉熟后即可食用。

用法：吃鱼喝汤，每日1剂，连服数天。

绿豆慧仁汤

功效：清热止渴，消软皮肤硬结，可治疗粉刺、脂溢性皮炎、皮疣。

配料：薏仁、绿豆各80克，蜂蜜10克。

制作：绿豆、薏仁洗净，放入锅内，加适量水，用文火炖至熟，焖数分钟即可。

用法：趁热时调入蜂蜜饮用。

鸡血藤作为一种常用中药，为五味子科、大血藤科、菟丝子科、蝶形花科等多种植物的别称。8~9月采收，分布于我国华东、华南地区及湖北、云南等地。

一、植物形态

常绿木质藤本，无毛，新枝暗绿色，基部宿存有数枚三角状芽鳞。茎暗紫绿色，有灰白色皮孔，主根黄褐色，横切面暗紫色。叶纸质，椭圆形或卵状椭圆形，长6~13厘米，宽3~6厘米，先端骤狭短急尖或渐尖，基部阔楔形或圆钝，全缘或有疏离的胼胝质小齿，侧脉每边7~10条，干后两面近同色，下面具密被极细的白腺点。

二、观赏价值

本种枝叶青翠茂盛，紫红或玫红色的圆锥花序成串下垂，色彩艳美，适用于花廊、花架、建筑物墙面等的垂直绿化，也可配置于亭榭、山石旁。本种生性强健，亦可作地被覆盖荒坡、河堤岸及疏林下的裸地等，还可作盆景材料。

三、食疗价值

鸡轿藤味苦微甘、性温，归肝、心、肾经；色赤入血，质润行散；具有活血舒筋，养血调经的功效；主治风湿痹痛，手足麻木，肢体瘫痪，月经不调，经行不畅，痛经，经闭，白细胞减少症。

治疗风湿所致的腰膝关节疼痛、风湿痹痛、肢体麻木，常与红花桃仁、赤芍、地龙、黄芪、当归、丹参等配伍。可用于月经不调、经闭、痛经，常与香附、益母草同用

四、药用价值

功效作用：根及茎为云南鸡血藤

药用，补血行血，通经活络。

1.对造血系统的作用

2.对凝血、纤溶的作用

3.抑制心脏和降低血压作用

4.抗癌作用

5.对脂质代谢的调节