不良食品对青少年的危害

垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。

什么是垃圾食品？

垃圾食品包含下面这三层含义：

（1）营养质量比较差

意思是，我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最终就会导致人们营养缺乏，妨碍健康。

（2）容易让人不知不觉中发胖

意思是，虽然这些食品营养素含量比较低，促进人体发胖的成分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起来还不容易觉得饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢？当然人就容易胖。

（3）不利于预防慢性病

总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性病自然就接踵而来。

国外有个词汇叫做“空能量食品”（empty energy），和“垃圾食品”的意思比较接近。意思是说，这种食品让人长胖的效率挺高，可惜其他营养素都特别少，既没有什么蛋白质，也没有什么维生素，钙呀铁呀一律都微乎其微……结果就是让人虚胖。这种东西用来养猪养鸡都不行——肥肉多，瘦肉少，爱得病，养人恐怕就更差了点。

垃圾食品包括哪些？

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：

油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

垃圾食品排名

一说到“垃圾食品”人们会马上想到汉堡包、方便面，其实，从营养素角度来说，鸡肉汉堡并不能被称为垃圾食品，其蛋白质含量较高，还含有一定量的B族维生素。

垃圾指数：★★★★★

可乐等汽水——典型的“垃圾食品”

其中除了糖分和磷之外，几乎不含有人体所需要的其他营养成分。目前我们食物中磷已经过多，而过多的磷会妨碍钙的吸收，促进钙的流失。膳食中有了粮食之后，也不需要额外的糖分。

垃圾指数：★★★★

麻花、馓子等煎炸小食品——蛋白质、维生素和矿物质含量都不足。

煎炸的油经长时间加热，脂肪酸发生有害化学变化，会引入多种有害成分;为改善口感，常常在其中添加明矾，是食品中铝污染的来源。

糖果——成分主要是蔗糖，含糖量通常在85%以上，在糖类食品中，巧克力营养形象不错，但真正对健康有益的，只是可可含量超过70%的黑巧克力。

薯片和锅巴——薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯，基础很好，可在煎炸过程中吸收了大量油脂，维生素损失严重，而且形成了不利健康的“丙烯酰胺”类物质。同时，经过过度调味，含盐量较高。

垃圾指数：★★★

方便面——维生素和矿物质含量低，膳食纤维少。其汤料包中含有大量盐分和味精，酱包或油包中含有大量脂肪，而且难以保证新鲜。但它油炸程度不高，丙烯酰胺含量较低，也不用加入明矾，故而垃圾程度低于其他煎炸小食品。

膨化小食品——蛋白质含量低，维生素不足。表面有调味料，含盐量较高，有的还含有铝。而且很多产品含有氢化植物油，其中的反式脂肪和饱和脂肪对心脏健康十分不利。月饼和其他甜点———属于高糖分高脂肪低纤维的食物，能量很高，多吃容易增加体重。各种所谓的果料产品，其实主要来自于水果香精和色素，并不能代表水果的营养价值。

垃圾指数：★★

汉堡包——含淀粉、蛋白质、脂肪和矿物质。有一定营养价值，主问题是脂肪多、纤维少，维生素C和其他抗氧化成分不足。如果同时搭配蔬菜，下一餐再吃些粗粮豆类，可成为正常饮食的一部分。

速冻汤圆、速冻肉粽等——主要原料属于精制谷物，饱和脂肪含量较高，能量偏高，纤维不足，维生素和矿物质的含量因馅料而异。优点是不需要高温烹调，不产生毒物。

罐头食品———罐头食品被列入垃圾食品，实在有点冤枉。水果罐头煮制中会损失大部分维生素C，但大部分矿物质和几乎全部的膳食纤维得以保留下来。如黄桃罐头中的胡萝卜素得以保存;豌豆、蘑菇等蔬菜罐头保留了矿物质和膳食纤维;肉类罐头中矿物质没有损失，甚至因为高温高压加热，骨、刺中的钙还更多地溶解了出来。

垃圾食品的危害

1.油炸食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高血脂症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。

2.罐头类食品：不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。

3.腌制食品：在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。

4.加工的肉类食品(火腿肠等)：这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。

5.肥肉和动物内脏类食物：虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

6.奶油制品：常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。

7.方便面：属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

8.烧烤类食品：含有强致癌物质三苯四丙吡。

9.冷冻甜点：包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖;因高糖，可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

10.果脯、话梅和蜜饯类食物：含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

麦当劳、肯德基食品对青少年的危害

为什么青少年如此钟爱洋快餐呢？一是洋快餐重视以儿童为对象的促销手段；二是青少年的崇洋心理；三是洋快餐具有成瘾性；四是良好的就餐环境和服务质量让他们感到轻松愉快。洋快餐把主要消费对象“锁定”为广大的城市孩子，以强有力的广告宣传、价格优惠、礼品派送等促销活动吸引着孩子们。进行深层次的文化渗透是洋快餐最常用的营销手段，策划多种青少年喜欢的活动、不断开发新品种等等。这些营销手段从视觉、听觉、嗅觉等各方面刺激了孩子们的消费欲望。

为了遏止肥胖儿童不断增加的趋势，让孩子们健康成长，俄罗斯和韩国已决定将高热量的“垃圾食品”请出中小学校园。西欧诸国也开始立法限制麦当劳、肯德基以及可口可乐等对青少年有危害食品的销售。

中国餐饮行业协会副秘书长张海林说，洋快餐在国外是蓝领工人的主要食物，是大众化食品。单就它的高热量、高脂肪、高蛋白质来看，中国什么样的人群比较适合吃？应该是那些劳动强度大的体力劳动者。对于城市的孩子们来说，洋快餐不应成为他们的主要食品。

2003年初，伦敦出版的《新科学家》杂志刊登了美国华盛顿大学内分泌学家迈克尔?施瓦茨教授的研究结果。他发现汉堡包、炸薯条、炸土豆片等美式快餐可以引起体内激素——瘦素的变化。瘦素是控制人体饮食行为的激素，它的变化会使食用者特别是少年儿童难以控制进食量。由此看来，食用洋快餐导致发胖，不能单纯责怪食用者没有自我控制的能力，而是因为它有“成瘾性”。无独有偶，可口可乐也具有“成瘾性”。

卫生部健康教育首席专家赵霖教授认为，洋快餐危及国人慢性食品安全。慢性食品安全是指食品对各种慢性疾病和人体健康与寿命的影响。食物当中的危险因素在人体中产生明显可见的疾病后果，一般要经过十几年至二十几年。经常吃洋快餐的人容易发胖，而肥胖与糖尿病、高血压、高血脂、动脉粥样硬化等多种疾病有关，这些疾病又被称为“代谢综合征”。在青少年时期，“代谢综合征”的表现并不严重，但儿童时期的肥胖可以使发生“代谢综合征”的各种危险因素聚集，给他们成人以后带来不良后果。因此，青少年的超重、肥胖问题，关系到他们一生的生命质量。

洋快餐的某些食品是通过煎、炸、焙、烤的方式制成，在高温烹制过程中会产生丙烯酰胺。世卫组织专家研究发现：汉堡包、炸薯条、烤肉、炸鸡、薄脆饼中含有大量丙烯酰胺，其中炸薯条丙烯酰胺含量高出规定标准约100倍。丙烯酰胺可导致基因突变，损害中枢和周围神经系统，诱发良性或恶性肿瘤。2005年3月，世界卫生组织及联合国粮农组织呼吁各国食品安全职能部门要求相关的食品加工企业改变部分生产工艺，以降低食品中的丙烯酰胺含量。随后，我国卫生部发出公告，提倡少吃油炸食品，以减少丙烯酰胺的潜在危害。

西方媒体曾刊登过这样一幅漫画：在汉堡包、热狗、炸薯条、冰激凌旁边写着“我们杀死的美国人和香烟杀死的一样多！”为什么？正是不良的饮食和生活习惯导致美国人患癌症的比例相当高。浙江大学肿瘤研究所与美国斯坦福大学和南加州大学合作，对移民到美国的华人大肠癌发病率进行调查，发现生活在同一纬度、同样居住环境的加州华人，其大肠癌、直肠癌的发病率远高于浙江人。以一个病人与3个健康人的比例，两地各选择1200人进行生活习惯统计分析，移民美国20年的华人患大肠癌的危险性竟比浙江居民高出3至5倍。

洋快餐使用的油与中国传统的植物油不同，他们用的是“氢化油”，就是将普通的植物油加氢饱和，成为固态或半固态的油脂。“氢化油”具有耐高温和不容易变质（出现哈喇味）的优点，被广泛用于洋快餐的食品制作和西式糕点中（如奶油蛋糕、曲奇饼、面包等）。然而，“氢化油”中含有38%左右的自然界中不存在的反式脂肪酸。天然脂肪被人体吸收后7天就能够代谢排出体外，而反式脂肪酸需要51天才能够被分解代谢、排出体外，因此更容易造成肥胖。更糟糕的是，反式脂肪酸会降低人体中有助于防止血管硬化的高密度胆固醇的含量，使容易导致血管梗塞的低密度胆固醇增加。长期

食用反式脂肪酸会导致糖尿病、冠心病等“代谢综合征”以及乳腺癌、老年痴呆症的发生，还可能影响儿童生长发育和神经系统健康。

我们的家长、学校和媒体要引导孩子远离洋快餐。拒绝垃圾食品！！！

国内营养不良状况

国营养不良基本状况来源：本站原创作者：admin 日期：2009年08月24日访问次数：146 人是社会经济发展成果的拥有者和享受者，同时也是社会进步、经济发展的原动力，是一切物质财富和精神财富的创造者。人的素质不高或者受到损害，社会经济的发展必然会受到影响。据世界银行统计，发展中国家因营养不良造成的疾病、劳动能力部分或全部丧失所带来的经济损失约占当年GDP的3%--5%。按此计算，我国2002年的经济损失约2，868亿至 4，780亿元！营养不良造成的疾病和亚健康状态给人类自身带来的痛苦以及对家庭幸福、社会文明进步和国家竞争能力等方面带来的损失是难于用数字计算和表达的。原来平均身高低于我国的日本,由于注重科学合理的膳食结构,采取营养干预措施,并加强体育锻炼,其45岁以下男子的平均身高已经高出我国同龄人并且成年男女身高增长的幅度明显高于我国!我国青少年与日本相比,无论灵敏度、爆发力还是耐力，都有明显差距。 1、全国营养状况几十年来尤其是实行改革开放政策以来，人民生活水平大幅度提高，从总体看基本上消除了蛋白质—热能缺乏性营养不良；但是应该清醒地看到，我国改善公众营养不良的工作任重道远。就营养不良人口的绝对数量来说，我国是世界上最多的几个国家之一，农村贫困人口和城市中的弱势群体仍然存在着明显的营养摄入不足。经济发达地区营养结构失衡问题日趋严重，慢性非传染性疾病快速增长。 * *我国冠心病、糖尿病、高血压和脑卒中归因于膳食因素的达 21—25%； * *我国成年人超重率为30%，肥胖率12%； * *上海6-14岁儿童超重率26.7%，肥胖率0.3%； * *微量营养素缺乏在我国城乡均较普遍存在。 * *维生素A的亚临床缺乏在儿童中已成为一个公共卫生问题； * * 铁、钙、锌等营养素缺乏也已为各方面重视。我国正承受着营养摄入不足和营养结构失衡两类营养不良带来的双重负担。既要继续解决好经济欠发达地区的营养素摄入不足型（宏量、微量营养素均缺乏）营养不良；又要解决经济发达地区的结构失衡型（一般表现为宏量营养素摄入过剩，某些微量营养素缺乏）营养不良。 2、西部地区人口营养状况（1）西部地区40%以上的人口营养状况堪忧。儿童对营养条件的反应最敏感，且儿童时期的营养不良将对终身产生影响。儿童时期营养不良并不象人们想象的那样，在以后的年份里会经历“赶超”的生长过程，他们更有可能生病，上学延迟，学习也不好，成年后生产率降低。因此，儿童营养状况是反映人口营养状况的重要指标之一，也是预测未来成年人营养状况的重要指标。1992年全国营养普查显示，西部地区超过五分之一的5岁以下儿童患有低体重，五分之二的儿童生长滞缓，1992年以前的情况肯定更加糟糕。这说明，西部地区现在的成年人至少有40%的人身体素质低于正常水平。

我国青少年体质健康发展报告

我国青少年体质健康发展报告体育卫生艺术教育研究中心1 简介：本报告为中央教育科学研究所和教育部体育卫生与艺术教育司合作开展项目“《国家学生体质健康标准》测试统计分析”和国家哲学社会科学研究一般项目“中国学生体质健康相关行为调查研究”（课题批准号：BLA090069）的部分研究成果。部分数据引自中央教育科学研究所参与的“2005年中国学生体质与健康调研工作”。本报告为教育部体育卫生与艺术教育司提供了决策参考。伴随中国经济社会的快速发展，中国青少年体质健康问题受到广泛关注。教育部等部委从1979年开始组织实施“中国学生体质与健康调研”（以下简称“《体质调研》”）。其后，1985年至2005年，五次组织全国范围的学生体质健康调查，对学生体质健康状况进行了持续、系统的调研、监测，建立了完善的中国学生体质健康调研制度。《体质调研》显示，近三十年来，总体上，中国学生的形态发育水平不断提高，营养状况得到改善，常见病患病率持续下降。但是，耐力、力量、速度等体能指标有明显下降趋势，肺功能持续降低，视力不良率居高不下，城市超重和肥胖青少年的比例明显增加。中国学生体质与健康标准研究组.2005年中国学生体质与健康研究报告［M］.北京：高等教育出版社，2008. 中国青少年体质健康问题解决不好，将对建设人力资源强国战略构成威胁。青少年时期的体质健康问题，将对中老年的身体健康构成巨大隐患。青少年时期的肥胖、呼吸和心血管系统机能的下降，是导致和诱发中年后糖尿病、冠心病等多种高致命性疾病的原因。因此，如果青少年体质健康状况不能得到有效改善，从人的生涯发展看，将大大降低中老年的生活质量；从社会经济发展的角度看，将大大增加今后国家医疗和养老经费的支出。中国政府对青少年体质健康十分重视，采取了一系列措施提高学生体质健康水平，力图有效解决学生体质健康突出问题。2007年5月7日中共中央国务院下发了《关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》，在全国实施了以“阳光体育”为核心的一系列增强学生体质健康措施。为了追踪调查我国学生体质变化情况，中央教育科学研究所体育卫生艺术教育研究中心、教育部《学生体质健康标准》数据管理中心研究部分别对2008年、2009年、2010年全国大中小学每年近10所学校、约1亿学生《国家学生体质健康标准》测试成绩进行了统计分析，同时，对教育部直属大学一年级新生按照生源地分类进行验证分析，形成了《2008—2010年国家学生体质健康标准测试数据分析报告》（以下简称“《分析报告》”）。结果表明：近三年，总体上，学生《国家学生体质健康标准》的测试成绩有向好趋势，从2008年至2010年，总体平均分别为73.77分、75.07分、74.29分；2008年至2010年，学生体质健康等级分布比例整体合格率有所提高，分别是85.94%、86.73%、87.11%。特别是优良率提高明显，由2008年的52.80%增长到2009年、2010年的57.73%和56.24%。这表 1课题主持人：吴键；核心成员：于素梅、尚大鹏、祁国膺、王皋华、贾志永、曾志萍、谢红光、于可红、赫忠慧。

预防营养不良的具体措施

预防学生营养不良的具体措施中学生的营养历来都就是家长,学校,社会的关注点。孩子们的健康就就是祖国强大的保证点。而中学生又处在发育,学习的关键时期,所以中学生的营养搭配不仅关系到身体的发育,还影响到学习成绩的好坏。一、中学生营养不良的表现 1、情绪变化大量研究资料显示,情绪不佳、尤其发生异常变化时,应疑其体内某些营养素已告缺乏。郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻痹,说明体内缺乏蛋白质与铁质,应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。忧心忡忡、惊恐不安、失眠忘记,表示体内b族维生素不足,此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富的食品大有裨益。固执任性、胆小怕事,多因维生素a、b、c与钙质摄取不足而造成,故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食品应予以补足。不爱交往、行为孤僻、动作笨拙,多为体内缺乏维生素c的结果,在食谱中增加富含此种维生素的食品如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等就是最佳的治疗方法。奥妙在于这些食品中所含的甲基水杨酸盐与维生素c可增强神经的信息传递功能,从而缓解或消除上述症状。行为与年龄不相当,较同龄孩子幼稚可笑,表明氨基酸摄进不足,增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。

夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒,常就是缺乏钙质的信号,应及时添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。喜吃纸屑、煤渣、土壤,此种行为称为“异食癖”,多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多,禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰含量高,应就是此类孩子最理想的盘中餐。 2、面部“虫斑” 面部“虫斑”就是指出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片,初为淡红,后转淡白,边沿清楚,上面覆盖少量细小鳞屑,并有轻度瘙痒感。除脸部外,上臂、颈部或肩部等处也可见到。民间以为,此斑乃就是孩子肚子里有蛔虫寄生的标志,故有“虫斑”之称。可事实并非如此。这种以表浅性、干燥鳞屑性、浅色斑为特征的变化,实际上就是一种皮肤病,谓之单纯糠疹,源于维生素缺乏,同样就是营养不良的一个早期信号。所以当您的孩子长有“虫斑”后,再也不要单凭这一点就给孩子服用打虫药,正确之举就是调整食谱,增加食品的花色品种,补足维生素,必要时应在医生指导下服用维生素药片。二、中学生营养饮食留意事项中学生日常饮食应多样化,以提供充足、全面、均衡的营养,保证身体发育所需。营养专家提醒处于青春期的中学生留意以下六点: 1.多吃谷类,供给身体充足的能量中学生对能量的需要高于成人且男性高于女性,逐日约需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。

高中材料作文：据显示,近三十年来,虽然人们的生活水平提高了,但我国青少年体质连续下降,力量、速

高中材料作文 2019.11 1,23．阅读下面的材料，根据要求写作。数据显示，近三十年来，虽然人们的生活水平提高了，但我国青少年体质连续下降，力量、速度、爆发力、耐力等身体素质全面下滑，肥胖率、近视率不断攀升。事实上国家早就出台了《关于加强青少年体育，增强青少年体质的意见》，人们也知道体质的重要性，不过，对高分的狂热追求，家长对孩子的过度保护，滥用法规给学校带来的困扰等，导致学校体育活动难以很好地进行，而家庭本身也没能对孩子进行有效的体育指导。对于上述材料反映的问题，你怎么看？请综合材料内容及含意，写一篇文章，阐述你的看法。要求选好角度，确定立意；明确文体，自拟标题；不要套作，不得抄袭；不少于800字。 1, 【答案】“好日子养出弱孩子”：功利主义下的初心迷失中学生运动会记录“沉睡”40年无人破、高中班里引体向上少有人达标、体育课长跑改短跑……日前，新华社记者在多地调查发现，随着居民生活水平提高，我国中小学生身高、体重等身体指标均有不同程度提升，但体质下滑引发“好日子养出弱孩子”的担忧，被广泛关注。中学生运动会记录“沉睡”40年无人破、高中班里引体向上少有人达标、体育课长跑改短跑……日前，新华社记者在多地调查发现，随着居民生

活水平提高，我国中小学生身高、体重等身体指标均有不同程度提升，但体质下滑引发“好日子养出弱孩子”的担忧，被广泛关注。中小学生体质下降是老生常谈的问题。数据显示，近三十年来，我国青少年体质连续下降，力量、速度、爆发力、耐力等身体素质全面下滑，肥胖率、近视率更是高得吓人。比数据更直观的是发生在校园的一起起“意外”事故，长跑猝死事件频频见诸报端，不少学生连几十分钟的开学典礼都站不下来，一些学校直接取消了长跑测试……“好日子养出弱孩子”是不争的事实，运动会记录“沉睡”数十年毫不奇怪。问题是，中小学生体质下滑早已引发各界深深担忧，无论职能部门还是业内专家也没少开“药方”，但始终收效甚微，原因何在？政策措施已出台多年，大道理人人都懂，谈起问题无不痛心疾首，但就是没有行动，这才是“好日子养出弱孩子”背后的真问题。早在2007年，针对青少年体质下降问题，中共中央、国务院就出台了《关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》。但十年后的今天，当时文件提出的切实减轻学生过重的课业负担、确保学生每天锻炼一小时、降低青少年近视率、确保青少年休息睡眠时间等要求，依旧没有落到实处，甚至在不少地方向相反的方向发展，多年前就迫在眉睫的问题依旧迫在眉睫。无论是部门、学校，还是家长及学生，都有自己的“小算盘”--虽然学生体质关乎国家和民族的整体素质和未来发展，虽然身体是革命的本钱路人皆知，但还是分数来得实际。人们普遍相信，高分就意味着更好学校、更好的工作、更好的平台、更好的未来。看透应试教育的本质，依旧发自内心地热爱分数，这就是摆在社会面前的事实。这种情况下，重视学生体质只是嘴上说说、摆摆样子而已，追求高分才

青少年如何抵社会不良现象(讲稿)

《青少年如何抵御社会不良现象》讲稿团县委韩鸿儒同学们，今天我们这节课的主题是：青少年如何抵御社会不良现象。看到这个题目，我们要问三个问题：一是什么是社会不良现象？二是为什么要抵御社会不良现象？三是如何抵御社会不良现象？一、什么是社会不良现象？同学们，这个问题牵扯到一个定义的问题。就像我们在定义什么是好人一样。什么是好人？首先要定义什么是人。只有搞清楚什么是人，才可以探讨什么是好人。现在也是一样，我们要弄清楚什么是社会不良现象，就必须搞清楚什么是社会现象？社会现象是指所有与人类共同体有关的活动。在这里，我举个例子来说明。大家都看过穿越剧，就是一个现代的人，一不留神，回到了古代，她手里还拿着MP3。于是，在那个时候的社会中，只有她一个人有MP3，这个就算不上当时的社会现象。而在现代社会，特别是之前的一段时间，你们的哥哥姐姐们，甚至你们自己也有很多人有MP3，用一句话来说就是，年轻人几乎人手一台MP3。这就是现在的社会现象。也就是说，必须是与当前的人类群体相关的现象才能称之为社会现象。那么接下来，我们就要问了，什么是社会不良现象呢？我举几个例子大家就明白了。第一种社会不良现象叫做贫富差距不断扩大。北京师范大学的一项长期研究显示，收入最高10%人群和收入最低10%人群的收入差距，已从1988年的7.3 倍上升到2007年的23倍。这三张图片是我国贫困山区的孩子，第一个小男孩的父母都在打工中意外去世了，他只能跟着爷爷生活；第二个小女孩的父亲因病去世后，母亲因过度劳卧床不起，她不但要照顾母亲，还要带着弟弟生活；第三张照片中的人是罗桂红，2 3岁的罗桂红是湘潭大学广播电视新闻系的学生，由于母亲生病，她毅然把母亲接到学校，母女二人只能依靠她在课余时间打工挣的钱生活，她们一个月的生活费只有200元…… 第二种社会不良社会现象是公民道德严重滑坡。我给大家讲一件最近发生的事情。10月13日，2岁的小悦悦（本名王悦）在佛山南海黄岐广佛五金城相继被两车碾压，7分钟内，18名路人路过但都视而不见，漠然而去，最后一名捡垃

预防营养不良的具体措施

预防营养不良的具体措施 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

预防学生营养不良的具体措施中学生的营养历来都是家长，学校，社会的关注点。孩子们的健康就是祖国强大的保证点。而中学生又处在发育，学习的关键时期，所以中学生的营养搭配不仅关系到身体的发育，还影响到学习成绩的好坏。一、中学生营养不良的表现 1、情绪变化大量研究资料显示，情绪不佳、尤其发生异常变化时，应疑其体内某些营养素已告缺乏。郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻痹，说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。忧心忡忡、惊恐不安、失眠忘记，表示体内b族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富的食品大有裨益。固执任性、胆小怕事，多因维生素a、b、c与钙质摄取不足而造成，故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食品应予以补足。不爱交往、行为孤僻、动作笨拙，多为体内缺乏维生素c的结果，在食谱中增加富含此种维生素的食品如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等是最佳的治疗方法。奥妙在于这些食品中所含的甲基水

杨酸盐和维生素c可增强神经的信息传递功能，从而缓解或消除上述症状。行为与年龄不相当，较同龄孩子幼稚可笑，表明氨基酸摄进不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的信号，应及时添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。喜吃纸屑、煤渣、土壤，此种行为称为“异食癖”，多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰含量高，应是此类孩子最理想的盘中餐。 2、面部“虫斑” 面部“虫斑”是指出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片，初为淡红，后转淡白，边沿清楚，上面覆盖少量细小鳞屑，并有轻度瘙痒感。除脸部外，上臂、颈部或肩部等处也可见到。民间以为，此斑乃是孩子肚子里有蛔虫寄生的标志，故有“虫斑”之称。可事实并非如此。这种以表浅性、干燥鳞屑性、浅色斑为特征的变化，实际上是一种皮肤病，谓之单纯糠疹，源于维生素缺乏，同样是营养不良的一个早期信号。所以当你的孩子长有“虫斑”后，再也不要单凭这一点就给孩子服用打虫药，正确之举是调整食谱，增加食品的花色品种，补足维生素，必要时应在医生指导下服用维生素药片。二、中学生营养饮食留意事项

针对来全国学生的体质状况持续下降的原因有什么看法.doc

针对 20 年来全国学生体质状况持续下降的原因有什么看法？最近二十年来，全国学生体质在持续下降：肺活量、速度、力量等体能素质下降，肥胖学生增加，“豆芽”数量有所增加，学生近视率居高不下，刺目惊心（初中生近视率60%；高中生近视率 76%；大学生近视率83%...... ）。梁启超先生曾说：少年强则中国强，少年弱则中国弱。青少年学生是祖国的未来，明日的栋梁。下降的原因主要有以下几个方面：一、“素质教育”下的“唯分数应试教育” 现今，学校和社会还普遍存在重智育、轻体育，重营养、轻锻炼，重技能、轻体能的不正倾向。应试教育造成学生负担过重，许多孩子在补习班、辅导班疲于奔命，甚至于连幼儿园里的孩子——应该拥有最快乐、最开心童年和天真无邪笑容的孩子们，也已经为了“不输在起跑线上”而进出各类兴趣班：才艺、数奥、剑桥英语。体育与健康被严重忽视，“唯分数的素质教育”是现行教育体制下的必然产物。因为衡量一个教师、一个班级、一个学校、一个县市教学水平高低的唯一标准只是分数和升学率。于是各级教育行政部门、学校、老师绞尽脑汁占用学生一切可以利用的时间——体育课、活动课、课余休息时间。学生们每天就是上课、吃饭、作业，只有五六小时的睡眠时间，哪有多余的时间、多余的精力来锻炼、活动？“每天锻炼一小时”只成了一句响亮的空话。把尽可能多的时间给文化课，以牺牲学生的健康为代价，取得尽可能高的考试分数和升学率成了某些学校不是规则的潜规则。二、学生主动参与体育锻炼的意识减弱 “素质教育”是以全面提高全体学生的基本素质为根本目的，以尊重学生主体性和主动精神，注重形成人的健全个性为根本特征的教育。体育是素质教育的一个重要组成部分，关系着青少年学生体质的好坏，关系着一个民族的竞争力。变本加厉的升学竞争给学生带来了巨大的学习负担和精神压力。初中毕业上重点高中；高考后要上名牌大学。学生有时间为自己的兴趣和健康运动吗？听闻部分地区初中毕业考取消了体育中考，此举正中学校下环，正好把“多余的课，多余的时间”给其他考试的文化课“加餐”，以期提高考试成绩。青少年学生在如此思想的引导下，还会去“浪费”不可多得的宝贵学习时间来做那些“可有可无”、“多余”的锻炼与运动吗？自从新课改后，先前的体育达标考核已被体质健康标准测试所代替。这本是改革者美好的愿望，希望降低测试标准能够提高青少年学生的运动兴趣。但结果是适得其反的，随之而来的问题是学生不愿再到田径场上去了，为什么呢？原因很简单，因为要达到体质健康测试的合格太简单了，除非有特殊情况。曾记得三年前体育达标时高中女生的800 米是 3 分 50 秒才及格，而现在只要跑完，即使 5 分钟一样是合格过关。没课改前的体育达标，至少让学生有个锻炼的目标，学生对体育运动的积极性颇高，田径场上能看到他们汗流浃背的身影，80%以上的

营养不良的危害有哪些

营养不良的危害有哪些营养不良这几个字会立刻让人在脑海里勾勒出一个面黄肌瘦的人的模样，其实有些人看起来很健康，甚至体型还有些偏胖，也是可能患有营养不良的。那么营养不良的危害有哪些？有什么偏方可以治疗？想知道的朋友请继续往下看吧！营养不良的危害有哪些维生素缺乏易导致抵抗力降低营养不良的人群中有很大一部分都是缺乏维生素，因为现在很多人都是肉食动物，不爱吃蔬菜和水果，这就很容易造成维生素缺乏的现象。或者是在做菜的时候不能掌握正确的方法，导致蔬菜中的营养流失。维生素如果长期缺乏，一个人的身体免疫力就会受到影响，变得容易生病。比如说脚气、口腔溃疡等等，如果反复发作，那么就要考虑是因为体内缺乏维生素导致的。缺少葡萄糖等同割肉充饥人的每一项功能活动，包括大脑的思维、肌肉收缩，甚至呼吸和心跳，都离不开葡萄糖代谢产生的能量。如果体内吸收的葡萄糖不足以应付消耗，严重的后果是割肉充饥，把肌肉中的蛋白质拿来当燃料。结果减掉的不只是肥肉，还大大削弱了长时间塑造起来的肌肉群。缺少脂肪严重的话导致不育脂肪组织是人体的能源储备，它保证下一代在胚胎期、哺乳期都

能够有充分的营养供应。同时，它更暗示着卵巢发育和排卵周期已经出现问题，将会影响到受孕机会，也暗示身体可能正受到骨质密度降低、骨质疏松症、抵抗力下降、患乳腺癌和子宫内膜癌的威胁。缺少蛋白质容易导致免疫力受损食物中缺乏蛋白质，人体生长、细胞分化、损伤修复、免疫反应、激素调节等过程都会受影响。以免疫反应为例，假若营养不良造成免疫功能低下，表现在病人身上往往是抵抗力弱，经不起细菌、病毒和细胞癌变的进攻。营养不良易导致皮肤问题营养物质长期地摄入不足，吸收不良，排泄过快或消耗太多，体内就可缺乏多种营养物质而患慢性营养不良症，有多种临床表现。皮肤方面的表现也是会比较明显的，人的皮肤会变得没有光泽，出现皱纹，可能还会有色素沉淀以及掉屑的情况。皮肤摸起来变得没有弹性，好像迅速的衰老了一般。营养不良食疗方一、香菇粥原料：小米50克，鲜香菇50克。做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。用法：每日服3次，持续服用有效。食物相克：小米忌与杏仁同食。二、猪排炖萝卜

调查研究：青少年营养不良正在加重

调查研究：青少年营养不良正在加重*导读：合理的膳食营养维护一个人的健康，也确保一个民族的强壮。人们通常只注意到营养缺乏，其实营养过剩同样是营养不良。…… “最近10年来，我们的学生，瘦的没有减少，胖子大幅增加，体重正常的比例却在下降!” 在第4次全国性营养调查前夕，中国营养学会理事长葛可佑忧心忡忡。他提醒社会公众关注一个仍在发展的现实：虽然我们的生活水平已经显著提高，但某种程度上，我国青少年营养不良的问题更趋严重。人们通常只注意到营养缺乏，其实营养过剩同样是营养不良。最近的统计调查显示，一方面，在我国贫困地区仍有不少孩子患贫血、佝偻病、生长发育迟缓。另一方面，城市里体重超重和肥胖儿童明显增加。营养缺乏和营养过剩几乎同时存在于我国部分青少年身上。 “10年来我国营养状况变化”项目组不久前公布10年来营养监测结果：我国公众的营养状况有一定改善，但人群营养不良问题仍然存在，特别是贫困地区、西部地区的儿童营养不良依然相当严重。缺铁性贫血普遍存在，维生素 A的亚临床缺乏在儿童中已成为一个公共卫生问题。葛可佑的忧虑是有根据的。虽然人们富裕起来了，但是因营养过

剩而造成的肥胖问题也趋于严重。我国自1985年到1995年对青少年生长发育与营养状况进行了10年动态调查，结果显示7-18岁青少年中，男生体重超重和肥胖者比例从2.75%升至8.65%，女生从3.38%升至7.18%；与体质密切相关的肺功能、耐力素质和柔韧性素质水平下降。而在20世纪90年代后期，青少年肥胖者激增的趋势更加明显。与此同时，营养不良还造成青少年生长发育达不到正常标准。上一次全国营养调查发现，我国0 5岁的儿童身高达不到国际标准者高达32.8%，其中城市儿童为20.3%，农村为35.8%。总体上，全国青少年平均身高矮于日本人。儿童体重达不到国际标准的占18.0%。无论城乡、男女，中国青少年的体重都明显低于日本人。体重低在我国大城市的青少年中也很明显。全国营养调查资料还表明，我国儿童蛋白质、钙、铁、锌及维生素 A等营养素的供给明显不足。例如，维生素 A只达到供给标准的一半，而钙只达到40%。营养专家指出，根据一些中等发达国家的经验，中国儿童的总体生长发育要达到国际标准的水平，至少还需15 20年时间。葛可佑认为，营养不平衡是影响儿童青少年体质健康状况的重要因素。除了身高、体重以外，膳食营养还影响青少年的心理和免疫力。而铁、碘、锌、维生素A等缺乏，导致孩子从幼小至学龄时期的智力发育及学习能力的不足。青少年是民族的未来，他们的营养不良问题甚至影响到国民经济

老年人营养不良的危害

中老年人营养不良的危害有一句俗话说“饭可以瞎吃，话不能瞎说。”说的是你长着嘴巴可以瞎吃，但不能乱说话，对吗？因为良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。但是，我今天要问的的是：饭真的可以瞎吃吗？中国人的吃，经历了三个阶段：“吃不饱”到“吃得饱”，“吃得饱”到“吃得好”，“吃得好”到“吃得有营养”。但为什么生活质量提高了，食品种类越来越丰富的今天，不仅吃的没营养，还吃出满身慢性病，导致现代人提前生病、提前残废、提前死亡。据统计现在死在餐桌上的人比死在枪炮下的人还多，真可谓：厨房杀人不用刀啊？ 2010年，中国工程院院士王陇德说：到2020年中国人将有85%的死亡起因是营养不良的各种慢性病。营养不良对老年人的健康究竟有哪些危害呢？

为什么同样是人，有的吃出长寿，有的吃出短寿，有的吃出折寿。广西巴马县是世界上五大长寿地区之一，人口只有24万，却有百岁老人74位，平均每十万人有百岁老人30人，超过国际标准200倍。据国内外科学家经过多年研究，发现巴马人长寿有三个特点：一、迄今为止没有发现一例癌症病人。二、没有一例心脑血管病患者和糖尿病患者。三、百岁老人大多耳聪目明，步伐稳健，大多数人无疾而终。南太平洋岛国瑙鲁，人口仅有5000人，因拥有丰富的矿产而非常富有，家家有豪宅，豪车，快艇，过着美食不断，养尊处优的生活，天天大吃大喝。从来不注意身体，导致各种富贵病发病率居世界第一，只有1.2%的人能活过60岁，也就是说5000人的国家只有60人能活到60岁，这就是短寿。

日本冲绳岛过去是世界上著名“长寿岛”，人均寿命居日本全国第一，但到了2000年，冲绳人寿命从日本第一滑到26位，现在几乎30%的冲绳男子未到65岁就死去，几乎一般的冲绳男子40岁就发胖，并患有心脏病或糖尿病。之所以产生如此大的变化，是因为二战之后，冲绳一直被美军占领，有大量驻军，从而促进了冲绳的经济发展，有了各种就业机会，收入大大增加。 1963年，西式快餐开始在冲绳销售，很多年轻人放弃传统饮食习惯改为肉类和快餐，而它带来的结果就是折寿。巴马人、瑙鲁人、冲绳人的长寿、短寿和折寿现象，给了我们深刻的启示。优厚的物质条件并非是长寿的灵丹妙药。只有健康的生活方式和饮食结构以及良好的心态才是健康长寿的根源。在大自然中，既无奖励也无惩罚，只有结果。那些从不生病和长寿的人，并非运气好，只是他们的生活习惯和饮食结构符

对青少年不良行为的引导

对学生不良行为的引导矫正嘉定区新成路小学赵青都说现在的孩子越来越难教。来自社会、家庭等各种环境的熏陶，造就了一个个具有独特个性的新时代的学生。鲜明的个性无疑给教师的工作增添了一份多姿的色彩，却也对教师的工作方法提出了严峻的挑战。面对他们，我们教师是否已经做好了迎接的准备。当他们幼小的心灵发生微小的变化时，我们是否有足够敏锐的观察力，我们是否有足够机智的头脑与丰富的经验，从而成功地走进他们的心灵呢？都说现在的孩子越来越难教,尤其是那些行为上有些偏差的学生,总是让老师和家长头疼。学生行为不良是指学生经常违反道德标准或犯有比较严重的道德过错。这种现象在学校中，虽然只是发生在极少数学生身上，但是，矫正不良品德直接关系到他们的成长，而且对全体学生的道德教育也有重大影响。品德不良的学生决不是生性愚顽，不可救药。在一定的条件下他们的不良品德是完全可以矫正过来的。在引导的过程中，应当细致考虑到他们特殊的心理状态和特点。一、学生不良行为的形成原因及心理因素 1、不健康的个人需要。学生脱离实际，过分追求高消费、虚荣心重，都可能导致过错行为或品德不良行为。但是学生的某些合理的，尤其是基本的心理需要，如自尊需要、情感需要、交往需要、成就需要等，长期得不到满足，都会导致产生不良品德行为。小A就是这样的一个典型的例子，她经常和一些年龄较大的中学生在一起，不太和同龄的小朋友一起玩，渐渐的，在她的身上就失去了小学生该有的天真和童心，整天向往着一些不切实际的东西，久而久之，它的行为举止就发生了很大的变化，出现了一些不得行为。 2、消极的情绪体验。学校里有部分学生爱憎颠倒、经常会，被集体所冷落、受歧视，自尊心受到损伤，这么多的失败和挫折都可能引起消极的情绪体验。加上青少年情感强烈，易冲动，自控力弱，这些都可能导致过错行为、品德不良行为。小B很调皮，总喜欢去惹这个惹那个，大家都不喜欢他，老师有时会发现他一个人无趣的对着墙壁，桌椅发泄，也时常会搞一些小破坏。 3、人际关系的不正常。有的孩子缺乏家庭温暖，有的家长过分溺爱，养成自我中心主义，不能与同学和睦相处，有的同学与教师关系紧张，对立情绪严重，有的与集体关系不好，感到孤寂苦闷。这些人际关系的不良倾向，都可能成为产生不良行为的原因。小C就生活在这种关系复杂的家庭里，爸爸妈妈离婚了，都不再身边，他跟随着年迈的奶奶寄居在大伯的家里，不了大伯也离婚了，于是不再顾家，只留下了两个孩子和奶奶，不到半年的时间，他就成了个问题学生。此外，学生缺乏正确的道德认识、强烈的好奇心、盲目模仿的心理都可能使一些中学生产生过错行为或不良品德行为。二、学生不良行为的引导及纠正（一）学校德育工作有针对性，从学生和社会的实际出发，进行分层次的教育。 1、培养深厚的师生感情品德不良的学生，担心别人看不起自己，对人有戒心，有敌意，他们往往会认为教师有偏心，厌弃自己。由此，他会对教师抱着沉默、躲避、怨恨等态度，不肯接受教师的教育。因此，教师要注意情感的培养，亲近他们，真诚地关心他们，用感人的事例和深刻的道理教育他们，入情入理才能入心，使他们听得进，记得住，想得深，改得快。 2、保护自尊心，培养集体荣誉感自尊心和集体荣誉感是学生克服缺点，努力上进的动力。教师如果无视他们的自尊心，

(完整版)(营养不良对健康的危害)教案

(营养不良对健康的危害)教案 ——〔武汉版〕生命安全教育八年级第21课【教学目标】 1、能简单判断营养不良的表现特征 2、能分析产生营养不良的缘故并学会预防 3、差不多能做到健康饮食、合理营养【教学重难点】能做到健康饮食、合理营养【教学预备】 1、多媒体课件 2、彩笔、A4纸假设干【教学过程】 1、教师导入：同学们好，下面让我们一起来看一组采访； 2、教师问：你健康吗？你的饮食适应是如何样的？ 3、学生回答：〔健康啊、还好啊！可能不健康吧〕 4、教师：那你们明白，确保我们健康的因素有哪些呢？ 5、学生：吃好、喝好、有营养、睡眠好、运动······ 6、教师：哦，要想身体健康、不得病，那有个前提是要吃好，怎么样叫吃好呢？假如有同学不情愿好好吃，会出现什么情况呢？我想请一位同学来给我们讲一讲小芳如何啦？ 7、学生读小芳的故事； 8、小芳如何啦？ 9、学生回答：缺营养了、不均衡、有病······

10、教师：是什么缘故造成小芳如此呢？请同学们小组合作，回答这几个问题，小组随机选择问题编号； 11、课件显示：1〕找出引起营养不良的缘故有哪些？ 2〕营养不良具体表现如何？ 3〕对人体有哪些危害〔从身体、家、社会、国家几个方面谈〕？4〕预防措施？ 12、教师：大伙的合作很有成效，就大伙得出的这些成果，我们进行小组“科学食谱PK赛”； 13、实践环节：“我的厨房我做主”，请同学派代表到黑板上演示自己设计的食谱里，油、盐······等食物有哪些营养； 14、教师小结：相信通过今天这堂课的体验学习，我们会为自己设计一个科学合理的食谱，祝大伙每天都吃的有营养有健康，并能幸福实现自己的梦想！

关于开展有不良行为或严重不良行为青少年法制宣传教育和帮教活动实施方案

关于开展有不良行为或严重不良行为青少年法制宣传教育和帮教活动实施方案为认真贯彻落实省综治委预防青少年违法犯罪工作领导小组、省综治办、团省委下发的《关于确定重点青少年群体服务管理和预防犯罪工作试点城市的通知》（湘综治委青领联[2011]2号）、郴州市依法治市办下发的《关于开展有不良行为或严重不良行为青少年法制宣传教育活动实施方案》（郴治市办发[2011]4号）文件精神，进一步加强我市重点青少年特别是有不良行为或严重不良行为青少年法制宣传教育，有效预防青少年违法犯罪，保护青少年合法权益，促进青少年健康成长。现结合我市实际，特制定如下工作方案。一、指导思想以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻科学发展观，以创建“法治资兴”为主线，通过在全市开展有不良行为或严重不良行为青少年法制宣传教育活动，动员社会各种法制教育资源，为他们开展“二对一”的关爱和法制宣传教育活动，帮助其提高遵纪守法和防范危险、抵制侵害的意识和能力，从而有效预防青少年违法犯罪，保护青少年合法权益，增强青少年法制观念，促进青少年健康成长，切实维护社会和谐稳定。二、组织领导成立资兴市开展有不良行为或严重不良行为青少年法制宣传教育活动领导小组，由市关工委主任担任顾问，市委常委、市委政法委书记任组长，市教育局局长、市司法局局长、团市委书记、市司法局分管法制宣传的领导为副组长，下设办公室，由市司法局法制宣传股股长任办公室主任。三、活动内容通过组织形式多样、青少年喜闻乐见的带有示范性和导向性的普法教育活动，并结合青少年的年龄特点和身心发展规律，以点带面、有计划的推进对有不良行为或严重不良行为青少年法制宣传教育和帮教活动。 1、认真摸排，建立台帐。各乡镇（街道）要组织各村（社区）对社会青少年开展一次认真详细的摸底排查活动，按照有不良行为或严重不良行为两种类型（标准附后），分类造册登记并报市依法治市办，将其列入青少年重点帮教对象，明确帮教措施，落实帮教人员，实行动态管理。在校青少年学生有不良行为的由所在学校负责帮教，毕业时仍未改正的，按其帮教对象的去向，将其造册登记报相关单位接管。青少年重点帮教管理台帐，是内部管理的底册资料，不应对外和帮教对象宣传，以免产生负面效应。 2、编写青少年普法教育宣传资料。根据青少年普法教育的特点和实际，结合“法治资兴”创建工作，编写《青少年普法教育宣传资料》，大力宣传《宪法》、《刑法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《义务教育法》、《治安管理处罚法》、《禁毒法》、《道路交通安全法》和《湖南省未成年人保护条例》等与青少年健康成长密切相关的法律法规，努力培养青少年的爱国意识、公民意识、守法意识、权利义务意识、自我保护意识，养成尊重宪法、维护法律的习惯，提高分辨是非和守法用法的能力，引导他们做知法守法的合格公民。 3、开展对有不良行为或严重不良行为青少年普法教育宣传活动。邀请离退休老干部、老战士、老专家、老教师和老模范等“五老”和大学生村（社区）官、乡镇（街道）聘请的法律顾问组成“青少年普法教育宣讲团”，进学校进社区开展普法宣讲活动。加强对有不良行为或严重不良行为青少年普法教育力度，使社会各界都来关注和参与对有不良行为或严重不良行为青少年普法教育活动。法律常识的普及和教育是本次宣讲活动的重点之一。 4、进一步加强法制副校长队伍建设。按要求配齐配强法制副校长，健全和完善法制副校长工作机制。要组织法制副校长每年至少为重点青少年特别是有不良行为或严重不良行为青少年上一堂生动活泼、主题突出的法制教育课。要发挥他们在第一线接触、联系此类青少年的优势，采取结对帮教、培训就业帮教、生活扶助等方式，通过教育感化促其改正不良习惯，

[精选]2019-2020学校预防学生营养不良工作措施

[精选]2019-2020学校预防学生营养不良工作措施中学生的营养历来都是家长，学校，社会的关注点。孩子们的健康就是祖国强大的保证点。而中学生又处在发育，学习的关键时期，所以中学生的营养搭配不仅关系到身体的发育，还影响到学习成绩的好坏。一、中小学生营养不良的表现 1、情绪变化大量研究资料显示，情绪不佳、尤其发生异常变化时，应疑其体内某些营养素已告缺乏。郁郁寡欢、反应迟钝、表情麻痹，说明体内缺乏蛋白质与铁质，应多食用水产品、肉类、奶制品、畜禽血、蛋黄等高蛋白、高铁食品。忧心忡忡、惊恐不安、失眠忘记，表示体内b族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁等b族维生素丰富的食品大有裨益。固执任性、胆小怕事，多因维生素a、b、c与钙质摄取不足而造成，故动物肝、鱼、虾、奶类、果蔬等食品应予以补足。不爱交往、行为孤僻、动作笨拙，多为体内缺乏维生素c的结果，在食谱中增加富含此种维生素的食品如番茄、橘子、苹果、白菜与莴苣等是最佳的治疗方法。奥妙在于这些食品中所含的甲基水杨酸盐和维生素c可增强神经的信息传递功能，从而缓解或消除上述症状。行为与年龄不相当，较同龄孩子幼稚可笑，表明氨基酸摄进不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆类、奶类、蛋类等势在必行。夜间磨牙、手脚抽动、易惊醒，常是缺乏钙质的信号，应及时添加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等食品。

喜吃纸屑、煤渣、土壤，此种行为称为“异食癖”，多与体内缺乏铁、锌、锰等矿物元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉及牡蛎等海产品中锌、锰含量高，应是此类孩子最理想的盘中餐。 2、面部“虫斑” 面部“虫斑”是指出现在孩子脸上的一片或几片色素减退性、圆形或椭圆形斑片，初为淡红，后转淡白，边沿清楚，上面覆盖少量细小鳞屑，并有轻度瘙痒感。除脸部外，上臂、颈部或肩部等处也可见到。民间以为，此斑乃是孩子肚子里有蛔虫寄生的标志，故有“虫斑”之称。可事实并非如此。这种以表浅性、干燥鳞屑性、浅色斑为特征的变化，实际上是一种皮肤病，谓之单纯糠疹，源于维生素缺乏，同样是营养不良的一个早期信号。所以当你的孩子长有“虫斑”后，再也不要单凭这一点就给孩子服用打虫药，正确之举是调整食谱，增加食品的花色品种，补足维生素，必要时应在医生指导下服用维生素药片。二、中学生营养饮食留意事项中学生日常饮食应多样化，以提供充足、全面、均衡的营养，保证身体发育所需。营养专家提醒处于青春期的中学生留意以下六点： 1．多吃谷类，供给身体充足的能量中学生对能量的需要高于成人且男性高于女性，逐日约需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。 2．保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄进青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，逐日达80～90克，其中优质蛋白质应占40％~50％，所以膳食中应有足够的动物性食品和大豆类食品；维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有

中国青少年体质下降的原因及对策

大中学生身体素质下降现状的原因及对策广大学生缺乏经常有效的课外体育锻炼。主要表现在以下几个方面: 1.1 学校对体育课和课外体育活动的重视不够目前学校的课外体育活动都是自发无序的,对学生没有约束力:学校对学校体育的理念仍然仅仅停留在体育课上,对课外体育活动和课余训练均未引起高度重视,这是导致现行学生体能素质下降的重要原因之一。 1.2学生对课外体育活动的重要性认识不足由于长期受到应试教育的影响,传统观念在学生心中根深蒂固,他们对学校体育缺乏科学认识,认为学校体育就是体育课,而课外体育活动是体育积极分子和学校运动队的训练时间,与己无关,因此对课外体育活动的重要性认识不足,是导致学生体能素质下降的主观原因。1.3家庭体育开展较差家庭是人生的第一所学校,是学校教育的基础和重要补充。目前的家庭教育工作开展较好,但家庭体育工作由于受到世袭观念的影响开展的较差,这是导致学生身体素质下降的原因之一。对策: 学生是祖国未来都希望,要有一个健康的身体,才能作出贡献,展现出自身的价值。然而当前学生身体素质呈下降趋势,又怎能在未来的日子里施展自己才华?因此,坚持加强自身的体育锻炼,提高耐力素质,从而推迟“极点”的出现和减弱“极点”的反应,尽快获得“第二次呼吸”,进而达到提高心肺功能和身体素质的目的。社会主义建设需要跨世纪的人才,学校在这一人才培养过程中担当着无可替代的基石作用,身体是知识与智慧的载体,没有良好的载体,知识要么载入不足,要么难以最大限度发挥其应有的作用。这对社会对国家都是一种人力资源的浪费。因此,学校体育教育应主动适应社会,适应学生需要,只有这样才能切实突出学生的身体素质,为社会培养出合格的人才。

关于不良行为青少年调研报告：没有天生的“坏孩子”

关于不良行为青少年调研报告：没有天生的“坏孩子” 他们是别人眼中的坏孩子。曾经，张强就是这样一个坏孩子。张强，28岁，家住北京通州，XX年因为杀人而入狱8年多，那时他还不到18岁。而在此前，他一直混迹于江湖，这么说吧，除了黄赌毒，其他什么坏事都做过。他并不讳言自己的过往。张强口中的坏事在青少年工作者看来叫不良行为，他们给这个概念作了一个定义，那些违反社会公共生活准则与有关行为规范，或者不能良好地适应社会生活，从而给社会、他人和本人造成不良影响或危害的行为，包括逃学、旷课、夜不归宿，与社会不良人员联系较多;抽烟喝酒，携带管制刀具，打架斗殴、辱骂他人等都被叫做不良行为。那么那些被打上不良行为印记的坏孩子是怎么炼成的? 团北京市委课题组进行了一项调研，他们通过翻阅XX年以来某司法社工机构撰写的700份未成年犯罪嫌疑人司法，详细梳理了某区XX年以来京籍未成年犯罪嫌疑人个案233例;通过走访看守所、未管所，以问卷方式调查了247名北京各区县看守所京籍青少年犯罪嫌疑人，169名北京市未成年犯管教所的犯罪青少年;通过走访2所普通中学、3所技校和6所工读学校，以焦点小组的方式与一线教

师及学校管理人员座谈，形成了47份关于不良行为青少年特点、影响因素等内容的问卷，并用数据大致勾勒出这些青少年不良行为的发展轨迹。可怕的小毛病：超三成青少年不良行为始于抽烟喝酒事实上，张强曾经是个好孩子，而且还是那种学习很好，老师很喜欢的好孩子。转变出现在他上小学四年级的时候。那时，由于父母离婚，张强跟着爷爷奶奶生活，印象里开家长会时，从来都是爷爷去。走在大街上都会有一种不平衡的感觉，觉得自己比别人缺了点什么。但他唯一不缺的就是钱，因为无法给予他一个完整的家庭，父母便试图在物质上补偿他。身上从来没少于过300块钱。这引来了很多觊觎，总有大孩子向他伸手，他也常常因此受欺负。因为家庭的原因让他养成了不愿意向家人倾诉的性格，总想着靠自己的方式去解决问题。我有个只比我大几岁的叔叔就会帮我出头，身边也因此有了一帮小哥们儿。此后他便开始跟哥们儿一起出去吃饭喝酒，再有大孩子欺负他的时候，他也学会了反击。于是，从抽烟喝酒，到打架斗殴，再到后来跟社会不良青少年交往，模仿电影《古惑仔》里的情节，进而混迹黑社会，直到他失手把一个碎了的啤酒瓶扎在另外一个人的脖子上，他觉得就像是有什么力量推着他一样一步一步走向犯罪。这跟的数据不谋而合。

2018“分析性写作题”：青少年体质下降

2018分析性写作题：青少年体质下降 2018分析性写作题：青少年体质下降阅读下面的材料，根据要求写作。（60分）数据显示，近三十年来，虽然人们的生活水平提高了，国家早就出台了《关于加强青少年体育，增强青少年体质的意见》，人们也知道体质的重要性，但我国青少年体质连续下降，力量、速度、爆发力、耐力等身体素质全面下滑，肥胖率、近视率不断攀升。请综合材料内容及含意，写一篇文章，阐述青少年体质连续下降的原因，做到条理清晰，有理有据。要求选好角度，确定立意；明确文体，自拟标题；不要套作，不得抄袭；不少于800字。根据百校联盟2018届TOP20十一月联考（全国卷）语文作文题改编。原作文题：写作（60分） 22.阅读下面的材料，根据要求写作。（60分）数据显示，近三十年来，虽然人们的生活水平提高了，但我国青少年体质连续下降，力量、速度、爆发力、耐力等身体素质全面下滑，肥胖率、近视率不断攀升。事实上国家早就出台了《关于加强青少年体育，增强青少年体质的意见》，人们也知道体质的重要性，不过，对高分的狂热追求，家长对孩子的过度保护，滥用法规给学校带来的困扰等，导致学校体育活动难以很好地进行，而家庭本身也没能对孩子进行有效的体育指导。对于上述材料反映的问题，你怎么看？请综合材料内容及含意，写一篇文章，阐述你的看法。要求选好角度，确定立意；明确文体，自拟标题；不要套作，不得抄袭；不少于800字。原作文题是要去写一篇述评，发表对青少年体质下降的看法，给出了体质下降的原因，按照性的高考要求，我们把原作文题改编了一下，去掉了材料里的原因，把原因的分析，作为写作的重点内容。一、新题解读： 1、看看材料提供了哪些信息; 数据显示，近三十年来，虽然人们的生活水平提高了，国家早就出台了《关于加强青少年体育，增强青少年体质的意见》，人们也知道体质的重要性，但我国青少年体质连续下降，力量、速度、爆发力、耐力等身体素质全面下滑，肥胖率、近视率不断攀升。这段话有两层意思：但之前一层，之后一层。第一层是说，数据显示，表示下面说的是事实有事实数据作依据，这个事实不容置疑；接着说了三个事实：人们生活水平提高，国家出台了相关文件非常重视，人们知道体质的重要性。有物质基础，有相关要求，条件具备，按理体质不该下降，可是事实相反，下降了。为什么呢？第二层但字一，显然，材料的重心在后面，也是在叙述事实，青少年体质全面下滑。但前后叙述的都是事实，前边的因没有得到相应的果，这就形成了一种因果矛盾。种瓜没有得瓜，种豆没有得豆。那么造成这个矛盾的原因是什么呢？需要探究。 2看看作文题的任务、要求：请综合材料内容及含意，写一篇文章，阐述青少年体质连续下降的原因，做到条理清晰，有理有据。综合，有两个要求，一是全面整体的看作文材料的内容及含意，不可局部看；一是从中心角度看作文材料内容及含意，不可从次要角度看问题。