酒店前台培训计划书
酒店前台培训计划书
篇一:前台培训计划总汇
前台培训大纲
1、培训任务:让新员工系统掌握前台接待知识,熟练基本操作电脑技能
2、培训对象:前台新员工
3、培训方式:讲授、跟班学习
4、培训式具:电脑、电脑操作系统、培训教室
5、培训地点:
6、培训内容:
1、前厅接待员的素质与职责(前台培训)………………………………...P2
2、了解电脑操作程序(前台培训、暂缺)
3、前台服务员各项业务操作规程(前台培训)…………………………..P7
4、前台接待岗位员工服务技能要求(前台培训)………………………..P17
5、前台收银岗位员工服务技能要求(前台培训)………………………..P20
6、预订岗位员工服务技能要求(前台培训)……………………………..P25
7、咨询岗位员工服务技能要求(前台培
训)……………………………..P29
8、前台接待服务标准(前台培训)………………………………………..P32
9、前台办理登记,验证服务标准(前台培训)…………………………..P33
前厅接待员的素质
一、前厅服务员的素质要求
前厅服务员的仪态、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象关系到服务质量、客人的心里活动,会影响到酒店的经济效益。也就是说,酒店前厅服务员首先仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象,从而觉得收到尊重并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀,因此愿意再次光临。
1)仪表、仪态:优秀的前厅服务员,必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热
情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼接待客人。而且头脑反应灵敏、记忆准确、表情自然、留意客人表情,注意客人动作,掌握客人心理。
2)酒店规定:前台服务员上岗前要洗头不能有头皮屑、剪指甲、保证无胡须、
头型大方、化妆轻淡、朴素雅致;不使用有色指甲油及浓味香水等。
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