食品调查问卷

亲爱的同学们：

您好！我们是市场营销专业的学生，下面是我们队本校食品市场消费情况的问卷，请您认真填写。我们将依据您的状况和需求进行改善，以便更好的为您服务！

1.你的性别？( )

A男B女

2.你经常买零食吗？( )

A经常买B偶尔买C不怎么买D不买

3.你在休息时有没有吃零食？

A有B没有

4.您购买食品的时候会不会对包装精美的优先挑选？

A会B不受影响C不清楚

5.你买零食之前，以下哪种因素可能会吸引您购买？( )

A品牌知名度B广告宣传C包装精美D价格不高E促销推荐

6.您能接受的单件零食的价格是多少?( )

A 1元以下

B 2~3元

C 4-6元

D 7~10元

E 10元以上

7.您选购食品时主要关心?( )

A.价格

B.品牌

C.生产日期、保质期/保存期

D.配料表

E.产品认证标志

F.产品说明

G.食品的色泽、外观等感官方面

H.其他

8.当您选购零食时，商家投放的电视广告是否给您带来一些指导作用？( ) A会的，我特别注意电视广告B不会，我不会看电视广告

C说不清

9.您平时经常去学校附近哪里购买零食？( )

A超市B便利店C小卖部D路边早、夜市E其他10.您会选择哪种类型的零食？（）可多选

A糖果类B糕点类C坚果类D肉制类E其他11.请问你有用零食替代正餐吗？

A有B没有C偶尔D经常

12.如果我们在学校设立一条街卖食品你们会去光顾吗？( ) A经常去B偶尔去C路过的时候去D基本不去E不去13.您对我们在学校设立一条街卖零食有什么建议吗？(可不写）___________________________________________________________

非常感谢您在百忙之中来完成这份调查，谢谢您的支持！

问卷调查的统计结果与分析

调查问卷数据统计与分析一、调查活动简述调查背景：高考考生在填报志愿时，需要高校全方位信息，考生以及家长在此类信息的获取方式多半凭借互联网，而网上的此类资源鱼龙混杂且较为分散，并且，相对于国家重点大学，独立学院和非本科院校的信息更是严重匮乏。大学刚入学时，很多新生对自己专业并不了解，对大学生活感到迷茫；步入到大二、大三时，为专业相关的考证、实习需要等开始头疼；待到大四毕业季之时，又为就业等问题苦恼。前期，我们已经对现有信息进行了初步调研。我们将通过这次问卷调查，进一步了解大学生对高校信息的需求。调查方法：发放问卷开始时间：2014年12月15日结束时间：2015年1月15日

二、问卷调查内容 1.您的性别 A.男 B.女 2.您的年级是 A.大一 B.大二 C.大三 D.大四 3.您的家庭所在地？ A.城市 B.乡镇 C.农村 4.您在入学前对心仪学校或目前就读学校了解程度如何？ A.了如指掌 B.一无所知 C.了解基本情况 D.不care，听天由命 5.您平时对高校信息了解的渠道是什么？ A.贴吧 B.QQ C.官网D微信E微博F其他 6.您对自己所就读的专业满意程度如何？ A.满意，且有意从事专业相关工作 B.不满意，不感兴趣C得过且过，无所谓 D 非常想转专业 7.请问您平时在校会关注的信息是什么？[多选题] A.各类考证信息 B.校园动态C各组织、社团动态D考试信息E其他 8.您对目前课外培训课和考证热的看法是？ A.重要，是就业的敲门砖 B.可以证明自身能力 C.没有多大用处 D.从众心理，他有我无的心理落差所致 9.请问您平时考试的复习方式是什么？ A.从不复习，裸考 B.独自埋头苦读C学霸的指导和笔记 10.请问您平时的学习态度如何？ A.不是特别上心 B.知其重要性，但还是60及格万岁 C.非常认真 D.不在意，任其发展 11.您觉得现在所学的知识与社会需要的差距有多大？ A一般B很大C比较大D符合社会需要 12.就平时学习而言，您所需的材料会有哪些？[多选题] A.四、六级历年真题 B.主流课程习题答案 C.考研资料 D.计算机等级考试上机题库 E.教材用书 13.您平时的出游频率有多高？ A很少，几星期一次B正常，差不多一星期一次C经常，一周至少三次D 我是宅仙，不出门 14.平时有出游的话都去哪里呢？ A校园周边B厦门着名景点C没留心，跟着小伙伴走D我几乎不出门15.请问您对自己将来要就职的行业有过规划吗？ A暂时没有什么想法B有个大概的方向C不太关心这个问题D方向明确，目标清晰

校园食品安全调查问卷

关于校园食品安全问题的调查问卷亲爱的同学，你们好！为了了解我们生活的学校及其周边地区的食品卫生状况，以及你们对食品安全的认识，现在请你帮助我们完成此问卷。我们的问卷采用不记名制，可以保证你的个人信息不被泄露，答案并无对错之分，仅作为我们课题研究之用，请你如实填写。谢谢你的合作！班级：性别： 1.在日常生活中，你是否关注过与食品安全问题相关的新闻或常识( ) A．经常B．偶尔 C ．很少D．从不2．你了解食品安全法吗( ) A．了解B．听过，但不了解C．没听过 3．你平时最喜欢在哪些地方购买食品( ) A ．超市或者便利店B．小商铺C．餐馆D．流动摊点E．其他地点 4．购买食品时，你一般会关注食品包装上的哪些信息：（可多选）( ) A．外观B．品牌、生产厂家及厂址C．生产日期和保质期D．食品安全标志E．产品成分F．其他 5．你进行食品类消费时，会注意相关的营业执照、食品卫生许可证等有效证件吗( ) Ａ．很关注Ｂ．偶尔关注Ｃ．没注意 6．以下食堂，你认为哪个在服务学生方面做得好是（可多选）（）A．A1食堂B．A2食堂C．B1食堂D．B2食堂7．（接上题）你认为此食堂做得好的原因是（可多选）（）Ａ．食品卫生Ｂ．饭菜分量足Ｃ．价格合理Ｄ．味道好Ｅ．服务态度好Ｆ．其他 8．如果对学校食堂食品卫生状况进行打分，你会打多少分（100分制）( ) A ．90~100 分 B ．80~89分 C ．70~79分D．60~69分E．60分以下 9．你经常向学校食堂、超市、纯净水厂等部门提有关食品安全方面的意见吗( ) Ａ．经常B．有时C．从不 10．你和你周围的同学获知食品安全信息的途径是：（可多选）( )

方便面的调研报告

方便面的调研报告方便面调研报告篇一：一、调查背景方便面又称泡面、面杯、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对它们产生了一定的依赖性。目前方便面已成为国际性的方便食品。据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。中国作为世界小麦生产和消费大国，方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量，成为转化小麦的重要行业。随着中国快速消费市场的快速增长，我国现在已经成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50%左右，销售额达300亿元。中国人消费掉的方便面占全世界的三分之一，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。当然，如此庞大的市场也催生产出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一等品牌。但是，2008-2009年，中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。虽然中国是世界方便面产销第一大国，虽然方便面曾是中国食品工业的朝阳产业，经历数十年快速增长后，开始走下坡路。2009年中国方便面在2008年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现3.94%的下跌，成为构成中国方便面食品制造业的四个主要板块中唯一落寞的板块。但目前中国方便面产量仍然占全球的50%，中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3，因此康师傅、统一、白象等均纷纷加大投入，意图占领更大市场蛋糕。二、调查小组分工安排

小学生食品安全卫生知识调查问卷

小学生食品安全卫生知识调查问卷 TTA standardization office【TTA 5AB- TTAK 08- TTA 2C】

小学生食品安全卫生知识调查问卷为了让您掌握相关食品安全卫生知识，远离不合格和假冒伪劣食品，保护您和家人免受食品相关疾病的影响。珍爱生命，从小做起。请您认真配合完成以下调查问卷：一、请选择你认为正确的答案打“∨”。 1、食品色彩越鲜艳越好吗？是（）否（） 2、你认为带零食到校园吃的行为好吗好（）不好（） 3、你认为可以购买流动摊贩或路边无卫生许可证的小店里现做现卖的食品吗可以（）不可以（） 4、你是否认准了食品安全QS标志才购买食品是（）否（） 5、你是否能做到认真对待食品“有效期”和“保质期”；不购买过期产品，发现过期产品向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，立即退货并向零售商或食品加工商报告是（）否（） 6、你在准备食物和吃饭前一定洗手吗

是（）否（） 7、如果对水果和蔬菜等生鲜食品质量有怀疑，正确的做法是“煮食、烹调、削皮或扔掉，对吗对（）不对（） 8、食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述对吗对（）不对（） 9、食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落；必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读对吗对（）不对（） 10、白开水最适合人的生理需要，是儿童的最佳饮品。对吗？对（）不对（） 1 1、经常大量饮用易拉罐饮料对儿童有危害吗？有（）没有（） 12、长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康是吗？

食品营销调查问卷

荆门广源薄脆饼干市场问卷调查您好！我是荆楚理工学院食品科学与工程大三学生，正在进行一项有关广源薄脆饼干的市场调查，希望您能抽出点时间，完成这个问卷调查，谢谢！ 1.您的性别（） A、男 B、女 2.您的年龄（） A、18岁以下 B、19——29 C、30——40 D、41以上 3.家里有（）个孩子 A、0 B、1 C、2 D、3个或以上 4.您的月收入（） A、1200以下 B、1200——3000 C、3000——5000 D、5000以上 5.您过节会买饼干作为礼物吗？ A、从未买过 B、偶尔买过 C、经常买 D、一直都是 6. 您一般购买的饼干价格多少元/500g？ A、1——4 元/500g B、5——15 元/500g C、16——26 元/500g D、27——37 元/500g E、38元/500g 以上 7.您通常通过什么渠道购买饼干？ A、商场 B、超市 C、网购 D、小卖部 8.您吃饼干有什么固定牌子吗？（多选） A、徐福记 B、奥利奥 C、好吃点 D、广源 E、上好佳 F、其他 9.您觉得薄脆饼干应该做成什么样子的？ A、方形 B、圆形 C、三角形 D、不规则形 E、觉得形状无所谓 10.您通常在什么场合吃饼干？ A、作为早餐、午餐或者晚餐 B、旅行的时候 C、作为零食 D、没怎么吃 11.您买饼干时，一般（） A、认准一个品牌 B、没有一定，看到什么就买什么 C、总是尝试新的品牌和口味 D、看广告或者其他人介绍的买 12.您知道有哪些广源食品的产品？ A、广源薄脆饼干 B、广源夹心饼干 C、广源雪饼 D、广源是什么？从来没听过 13.您认为饼干的口味重要吗？ A、不重要 B、无所谓 C、重要 D、非常重要 14.您喜欢薄脆饼干的哪种口味？ A、大红枣 B、小绿豆 C、香葱咸味 D、黑芝麻 E、其他 15.您吃饼干最担心的问题是什么？ A、饼干里面的添加剂 B、饼干的热量过高 C、营养价值太少 D、饼干口味太差

食品安全问卷调查报告

食品安全问卷调查报告当今社会，不法商贩充斥着社会大生产的角角落落，而对消费者伤害最直接的便是食品。食品作为人们日常生活中的必需品，每天都会接触。然而食品安全问题却令人担忧。因此我们特地进行了食品安全问卷调查。这次问卷调查的目的主要有：一、通过调查了解市民关于食品安全方面的知识、态度和想法。二、宣传食品安全方面的知识和食品安全的重要性。三、针对有关问题提出自己的解决办法以及建议。四、提升自己与他人的沟通能力。具体调查结果如下：本次问卷调查的调查地点：莱阳市文化路、玉岱路及海都校园。本次问卷调查以选择题的方式进行，问卷共设10道选择题（详情见附件），共发放20份问卷，收回20份。调查人群中50%是男性，50%为女性；其中20-30岁人群占40%，30-45岁人群占40%，45岁以上占20%；调查对象中，20%为学生，55%为在职人群，15%为无业人群。具体分析： 1、80% 特别关注，15% 问题比较关注，但也有5% 对食品安全问题不关注。 2、调查发现25% 买到不安全食品，70% 尔买到不安全食品，5%

没有买到过不安全食品。以上表明，食品安全不容忽视，食品安全已经危害到社会公众的日常生活。 3 学生群体中被调查者无业人群中被调查者100%会找买家退换。以上表明，学生的维权意识是最强的，而在职人群可能由于维权意识淡薄或因为工作原因而放弃维权。 4 安全（QS）标志，调查者表示关注，5% 查者表示无所谓，不知道此标志。虽然65%的被调查者表示关注质量安全标志，但是仍有45%的被调查者对质量安全标志持有不关注或无所谓的态度。如果大家都关注质量安全标志，购买持有质量安全标志的商品，那么一定 5

食品安全知识调查问卷

食品安全知识调查问卷各位居民：您好！欢迎您参与我们的调查！为了解我镇健康教育工作效果，提高健康教育工作水平及质量，我中心开展了本次调查活动。本问卷采用匿名方式，请您根据本人的知晓情况如实回答，谢谢！沙田镇虎门港社区卫生服务中心地点：性别：年龄：岁职业: 请在选择的答案编号前的□中划“√”。第一部分健康知识 1、以下属于食品添加剂的是（） □A.山梨酸钾□B.苏丹红□C.三聚氰胺□D.孔雀石绿 2、以下哪种食物可以安全食用（） □A.发霉甘蔗□B.不认识的蘑菇□C.发芽马铃薯□D.彻底煮沸的豆浆3、以下哪些食物食用后容易造成中毒（） □A.河豚鱼□B.煮熟的豆浆□C.脱水的蔬菜□D.发芽的大蒜 4、剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5至6小时，应注意的是（） □A.剩饭在感官上正常，即可以直接食用 □B.剩饭在感官上正常，也必须加热后食用 □C.剩饭在感官上正常，加热后也不能食用 □D.剩饭在感官上不正常，加热后也可食用 5、食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全（） □A.鲜豆浆压榨后即可食用□B.鲜豆浆压榨经过滤后即可食用 □C.加入一定量开水后便可食用□D.必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用。 6、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：（C ） □A．冰箱内的生熟食物必须分开放置 □B．准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净 □C．冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质□D．存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热． 7、家庭应该如何处理吃剩的饭菜？（ 3 ） □A.裸露放置，只要菜没有变味什么时候都可以吃 □B.菜变味后有加热就可以吃 □C.放入冰箱并尽早热透食用 □D.放入冰箱，只要菜没有变味什么时候都可以吃 8、在预防饮食安全方面做的不妥当的是（） □A、购买和食用定型包装食品时，要查看有无生产日期，保质期、生产单位 □B、餐具要卫生，要有自己的专用餐具 □C、在外就餐时，选择较为便宜的无证无照的“路边摊” □D、养成良好的个人卫生第二部分健康行为 1、在日常生活中，您关注食品安全吗？（） □A．关注□B.不关注□C.无所谓 2、您经常就餐的地点在哪儿？（） □A．食堂□B.周边餐馆□C.家里 3、以下地方，您认为最容易出现不安全食品的地方是？（） □A.超市□B.小摊贩□C.批发市场□D.零售店 4、您知道“三无”产品指什么吗？（） □A.知道□B.不知道 5、您是否认准了食品安全QS标志才购买食品 □A是的，认准了QS标志才买□B无所谓

食品类产品消费者市场调查研究问卷

被访者住址：号被访者姓名：访问开始时间：时分联系电话：访问结束时间：时分访问长度：（分钟）城市广州-------------1 重庆-------------2 访问员承诺：我清楚本人的访问态度对调查结果的影响；我保证本份问卷的各项资料都是由我本人按照公司规定的访问程序进行访问和记录的，绝对真实无欺；我知道若发现一份作假，本人访问的所有问卷将全部作废，并需对因此而给公司造成的损失做出赔偿。访问员姓名：督导员姓名：卷审督导姓名：一审员姓名：一审日期___年___月日二审员姓名：二审日期___年___月日

尊敬的先生/小姐：我们正在进行一项有关食品方面的调查研究，没有任何商业目的。我会问您几个问题，大概需要10分钟的时间。我们对您不做任何形式的推销，并对您的个人资料绝对保密，不作任何其他商业用途！谢谢！单选】市场研究公司/民意调查机构 --------------------------------------1 公共关系公司---------------------------------------------------2 广告公司或市场推广公司-----------------------------------------3 大众传媒（如：电台/橱柜台/报纸、杂志社等）---------------------4 【终止访问】食品的批发商/零售商--------------------------------------------5 食品的生产商/厂家----------------------------------------------6 食品专卖店/大型百货商场/超市卖场的销售人员---------------------7 以上均无-------------------------------------------------------8 【继续访问】 S2、请问，您在本地连续居住多长时间了？（每周居住五天，连续居住超过一年）【单选】一年以内-------------------1 终止访问一年及以上-------------------2 继续访问 S3、请问，您在过去6个月内有没有接受过有关食品行业的任何形式的市场调查访问？【单选】是------------------------1 【终止访问】没有--------------------2 【继续访问】 S4、记录消费者性别：男-------------------------1检查配额女----------------------2检查配额 S5、【出示示卡】请问您现在是多少周岁呢？【单选】 16岁以下--------------------1终止访问 16---20岁-------------------2检查配额 21---25岁-------------------3检查配额 26---30岁-------------------4检查配额 31---35岁-------------------5检查配额 36----40岁------------------6检查配额 41----45岁------------------7检查配额 46----50岁------------------8检查配额 51----55岁------------------9检查配额 56----60岁------------------10检查配额 60岁及以上------------------11终止访问 S6、请问，您本人是否是购买食品的主要决策者？【单选】是-------------------------1 【终止访问】不是---------------------2 【继续访问】 S7? S8

方便面市场调查报告

某品牌方便面的市场调查设计方案一、前言方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率，评估方便面行销环境，制定响应的营销策略，预先进行方便面的市场调查大有必要。二、调查目的详细了解某品牌方便面市场各方面情况，为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。 1．明确方便面市场的品牌认知与竞争情况； 2．掌握方便面在各大卖场的销售状况； 3．了解消费者对某品牌方便面的认知和建议，以及与其它品牌相比的优不足； 4．掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法； 5．最终目的： (1)是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据； (2)是为确立某企业在广州市场的营销定位。

三、调查内容：此次方便面市场调研主要运用外部调研，其主要内容有：（一）行业市场环境调查 1. 广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况； 2. 广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况； 3. 广州的城市生活对该行业发展的影响。（二）消费者调查 1. 消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度； 2. 消费者对方便面不同包装形式的挑选； 3. 消费者对方便面的营养期望值及建议； 4. 消费者对方便面的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、经济、便利、时尚等）； 5. 消费者对方便面的平均月开支与总消费比例的统计； 6. 方便面的广告及其代言人对消费者的影响； 7. 消费者对方便面各口味的喜好程度； 8. 消费者能接受的方便面价位； 9. 消费者对方便面的建议。（三）竞争者调查 1、主要竞争者的产品与品牌优、劣势； 2、主要竞争者的营销方式与营销策略； 3、主要竞争者市场概况。四、调查问卷：（略）五、调查方式和方法

大学生关于食品安全意识的调查问卷

大学生关于食品安全意识的调查问卷亲爱的同学们，为了了解大学生对食品安全问题的重视程度，提高同学们的食品安全意识，希望你能从百忙当中抽出点时间做这份调查问卷。性别：男【】女【】 1你是大几在读？ A.大一 B.大二 C.大三 D.大四 2平时就餐地点 A.食堂 B.小吃摊 C.中餐厅 D.其他 3.当你看到电视上或报纸上揭露有关食品危害的报道时，你会有什么反应？ A.非常愤怒 B.有点愤怒 C.习以为常 D.无所谓，跟我没关系 4.当购买食品时，你看不看生产日期？ A.会看 B.偶尔 C. 从来不看 D.因产品而定 5当你买到过期或变质食品，你会怎么做？ A.与经营者交涉 B.向消费者协会求助 C.向有关部门投诉 D.自认倒霉 E.其他 6.你关注食品安全问题吗？ A.经常 B.偶尔 C.很少 D.从不 7.你信任品牌食品吗？ A.非常信任B信任 C.不信任 D.无所谓 8．购买食品时你会注意配料以及添加剂吗？ A.注意 B.偶尔注意 C.从来不看 D.因产品而定 9.对于街头食品，你觉得什么最重要？ A．美味 B.安全 C.价格 D.综合考虑 E.其它因素 10.你认为我国食品安全制度这么样？ A.接近完美 B.一般 C.不太好 D.非常糟糕 11.你平常购买促销产品吗？ A.经常买 B.偶尔 C.从来不买 D.因产品而定 12.你平时喜欢吃零食吗？如膨化饼干、腊肠等 A.非常喜欢 B.喜欢 C.不大喜欢 D.不喜欢 13认为学校食堂的食品安全质量如何？ A.非常好 B.挺好 C.一般 D.有点糟糕 14 你在购买食品时，主要通过哪种方式判断食品是否安全（多选） A.品牌 B.价格 C.标识、标签 D。新闻媒体 E。其他 15 购买食品时，你一般会关注食品包装上的哪些信息？（多选） A.外观 B.品牌，生产厂家及厂址 C.生产日期及保质期 D. 食品安全标志 E.产品成分 F.其他谢谢你的合作

餐饮市场调查问卷

餐饮市场调查问卷亲爱的朋友：您好！请您给予配合并认真填写，衷心感谢您的支持和合作。 1、你的性别：□男□女 2、您的年龄段： 3、您目前从事的职业： 4、您目前的月收入： 5、您一般午餐用餐花费的时间是： □15－30分钟□1个小时□1个半小时□其它 6、午餐时您去的餐馆会经常遇到满座排队的情况吗？ □没有□偶尔有□经常有□其它 7、目前您每次午餐大约花费在多少元？ □少于6元□6元－8元□8元－12元 □12元－15元□15元－20元□其它 8、对于午餐，餐馆的选择，您最注重它的：（可多选） □服务□价格□环境卫生□食物特色□营养健康 □快捷□其它 9、午餐您去餐馆就餐比较多的原因是： □下班休息，需要吃饭 □公司中午休息时间短，离家较远需要在外就餐 □公司附近餐馆较多，选择面广 10、您在外午餐时会选择什么类型的地点? （可多选） □小吃摊□快餐□火锅店□大排档 □具有特色的餐饮店□洋快餐店□私房菜馆□其它 11、请问以下各项你认为哪项更重要？ □食品味道□地理位置□装修方式□环境氛围 □品牌形象□店铺风格□服务质量□产品价格 □卫生健康□营养快捷

12、请问，您在就餐时感到快餐在“食品安全”上是否有安全感？ □很有安全感□比较有安全感 □有不安全感，但还能接受□安全感比较差 □安全感很差 13、请问，如果有一家“质量好”“服务好”“卫生好”“管理好”餐饮配送公司给您送午餐，您是否能接受？ □是□否 14、您希望这家餐饮配送公司应该更注重那些方面？ □食品味道□食品安全□食品特色□食品份量 □营养健康□价格实惠□快捷服务□专业标准□其它15、您是否希望餐饮配送公司有多种套餐多种价位，可供您选择？ □是□否□其它 16、您在没有实际消费之前，您对该餐饮服务公司的要求有多高呢？很不重要不重要一般重要服务质量□□□□ 计量准确性□□□□ 卫生状况□□□□ 饭菜价格□□□□ 交付及时性□□□□ 饭菜质量□□□□ 原料新鲜程度□□□□ 17、您对餐饮配送服务业还有哪些意见及建议？

食品安全问卷调查表

食品安全问卷调查一单项选择 1、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识（） A、英文 B、中文 C、本国文字 D、其它文字 2、汤圆变红后不能食用的原因是（） A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良 B、变红后汤圆的口感不好 C、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒 D、以上说法均不正确 3、黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，处理方法正确的是（） A、不再食用 B、用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用 C、用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用 D、用清水将表面的霉菌洗掉即可食用 4、食品安全监管的目的是为了（）地预防、减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生，确保人民群众食品安全。 A、尽量 B、最大限度 C、尽最大努力 D、彻底 5、．巴氏消毒法的温度范围为（） A．75~95℃ B．63~85℃ C．60~90℃ D．65~95℃ 6、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（） A、苏丹红 B、二氧化硫 C、苯并芘 D、丙烯酰胺 7、防止黄曲霉素污染食品的首要措施是： ( ) A．加碱水洗被污染的食物 B．食品防霉 C．制定食品中最高允许含量 D．加热破坏毒素

8、消费者因食品缺陷造成人身损害的：（） A、只可以向销售者要求赔偿 B、只可以向生产者要求赔偿 C、可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿 D．以上都不是 9、骨痛病由以下哪种化合物污染环境引起（） A．甲基汞 B．镉 C．铅 D．砷 E．亚硝胺 10、硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（） A、海产品 B、蔬菜类 C、肉类 D、粮谷类 11、河豚鱼中含的河豚毒素（TTX）是（） A、导致神经中枢及末梢麻痹的毒素 B、较稳定的，煮沸可解毒 C、一种过敏性物质，可引起过敏反应 D、胃肠道毒素，引起腹泻 12、黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最严重的是（） A、小麦 B、大米 C、花生和玉米 13、绿色食品标志使用权的有效期是（）年？ A、1年 B、2年 C、3年 14、儿童不宜经常食用以下哪种食品：（） A、五谷杂粮 B、坚果类的零食 C、各种保健品 15、钙在肠的吸收减少，自肾的排泄增多，不能沉着在骨骼是因为缺乏（） A、维生素B B、维生素C C、维生素D 16、食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（） A、含有皂素 B、含有秋水仙碱 C、含有龙葵素 17、以下属于食用天然色素的是（） A、姜黄素 B、亮蓝 C、孔雀石绿 18、下列哪种物质属于必需脂肪酸？（） A. 牛磺酸 B. 棕榈酸 C. 油酸 D. α-亚油酸 19、粮食加工精度越高会导致什么结果？（）

统一方便面市场调查

统一方便面市场调查一、前言 “统一”作为台湾著名品牌，在消费者心目中也占据着较高的地位，在市场拥有强大的知名度和美誉度。统一企业公布了2009年业绩,：其主要业务板块方便面业务的销售额已经连续三年下滑。在业内，统一方便面已滑落到中国方便面的老四，这和其光辉历史形成了巨大的反差。为此，我们希望通过对产品市场的综合调查分析，以提高统一在市场的销售和占有率为目的做了此市场调查方案。二、调查目的和意义统一企业掌握消费趋势，开发符合消费者与客户需求的商品和服务，以赢得消费者的喜爱，也得到合作伙伴，协力厂商和股东的完全信赖和全力支持。年营业额已突破新台币1千亿元。但从2007年开始，统一方便面销售额一路下滑。从2007年的24.46亿元、2008年的22.55亿元，降到2009年的21.2亿元，并亏损6900万。在业内，统一方便面一滑落到中国方便面的老四。为此，要求我们详细了解统一方便面市场各个方面的情况，为该产品在宁波市场制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写

此市场调查方案。

1.全面摸清统一方便面在消费者中的知名度、渗透率和忠诚度。 2.全面了解统一方便面品牌在宁波市场的销售现状。 3.全面了解统一方便面在宁波市竞争品牌的价格、口味、包装、促销等营销策略。 4.了解消费者对方便面消费的观点、习惯。三、调查的内容和具体项目（一）统一方便面得品牌调查 1.统一方便面的口味如何 2. 统一方便面的价格高低 3. 统一方便面的销量情况 4. 统一方便面的营销手段（二）消费者的调查 1.消费者对统一方便面的了解程度调查（包括口味、价格、包装等） 2.消费者对方便面的需求了解 3.消费者对方便面的平均月开支及消费比例的统计（三）竞争者调查 1.主要竞争者的产品与品牌的优势、劣势 2.主要竞争者的营销方式与营销策略

进口食品市场调查问卷精选版

进口食品市场调查问卷 Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】

市场调查问卷地址：___________________ 日期：受访者性别：□男□女 1.您的工作是：_________________ 2.您的年龄段是？ □25岁以下□25-45岁□46岁以上 3.您关注过进口产品（原装进口）吗？ □有□没有 4.您购买的产品中，进口产品占多大比例？ □1%-8%□9%-15%□16-25%□25%以上 5.您对进口产品有什么看法？ □价格贵□包装精美□鱼龙混杂□安全质量有保证 □营养丰富，味道好□其它__________ 6.您能接受进口产品的价位是？ □20元以下□20-50元□50-80元□80-120元 □120-200元□我对价格无所谓，只要产品质量好 7.您购买进口产品更注重那些方面？ □产品功效□质量及食品安全□口感及使用舒适度□品牌 □产地□其它_________ 8.您更倾向于那个地区生产的进口产品？ □欧美地区□日韩地区□东南亚地区□拉丁美洲地区□中东地区□其它___________ 9.您会从什么样的的渠道购买进口产品？ □超市□托朋友带□网上专卖店（B2C) □淘宝商铺（C2C）□进口食品连锁店□其它_________ 10.您购买频率比较高的是哪类进口产品？ □巧克力、糖果类□薯片、饼干类□咖啡、饮料类□红酒□日用品、化妆品□食用油□粮食类□婴幼儿用品（奶粉、尿不湿、洗护用品等）□罐头、调料、火腿□其它_________ 11. 您是如何来挑选进口产品的？ □注意生产日期□注意原产地□成份，营养标签□适用人群 □是否有中文标签□商家查看产品相关的卫生证书□其它 12.若您购买进口产品，是受什么因素影响？ □广告宣传□外观包装□口味风格□好奇心理□个人习惯 □朋友介绍□其它__________

食品安全调查问卷

1、您如何看待2014年对于食品安全的意义？ A、和往年一样，没什么区别，食品安全问题仍会继续严峻； B、食品安全已近临界点，国家已经重拳整治，2011年会是个转折年； C、食品安全形势已经好转。 2、在您的印象中，中国食品安全标准的现状如何？ A、标准不是大问题，监管和执行出了问题； B、标准是大问题，需要重新梳理和修订； C、标准问题很复杂，不能一概而论。 3、国家有关部门正陆续修订食品安全标您觉得该如何修订？ A、应参照欧盟等发达国家的标准，越严格越好； B、中国有自己的国情，不能一味照搬国外； C、标准修订不能被企业、地方或者部门利益绑架。 4、大公司产品频频出事，您如何看待这些大公司？ A、大公司是罪魁祸首，最不该出事，出事就该严惩到底； B、大公司整体表现不错，只是因为关注度高，才被屡屡曝光； C、相对大公司，食品工业的小、散、乱才是真正威胁。 5、您对国家的食品监管体制，如何评价？ A、体制不畅，多头管理是顽疾； B、体制不是问题，更关键是监管决心和力度； C、还没找到合适国情的监管体制。 6、以美国、欧盟等为代表的国外监管体制，就能保证食品安全吗？ A、能保证，国外的监管体系健全，且经过历史检验； B、不能保证，外国的月亮不一定圆，外国也出食品安全事故； C、国外监管体制再好，也要有所取舍。 7、现在很多城里人返回农村寻找安全食品，农村是食品安全的天堂吗？ A、是，农村环境相对好，传统耕作方式相对可以保证食品安全； B、不是，农村的监管体系更弱，农村的问题更严重，只是一直被忽视； C、不好一概而论，城市和农村，各有优劣。 8、在问题食品层出不穷之下，自己能拯救自己的餐桌吗？ A、能拯救，阳台种菜等现代自给自足方式已经很风靡； B、不能拯救，管得了源头管不了大环境；人人自救，能部分改善自己的餐桌，但解决不了 C、食品安全的大症结。 9、下面这些日常食品种类中，哪类食品您最担心？ A、海产品； B、食用油； C、肉类； D、蔬菜； E、大米； F、白面； G、饮料； H、调味品。 10、食品安全高压严打、追究刑责，是否会成趋势？ A、乱世用重典，民以食为天，入刑严打应该成为常态； B、严打入刑只能治标，治本仍需综合治理；

食品市场调查报告范文

食品市场调查报告范文一、前言当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言，大学生有其自己的特点，为了调查清楚大学生的食品消费问题，我们决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研，弄清楚大学生要花多少钱在食品上，花的是否合理，是否必须，如果不合理应该怎么改进。二、问卷情况调查问卷见附录，包含一份结果分析表格。三、数据统计和分析 1、总消费额统计结果表明，消费额主要集中在400800之间，xx00之间也占有一定的比率，但较少，而两个极限a.200以下和d.800以上都比较少，比较符合正态分布。对于一个纯消费群体而言，消费总额在400800之间是正常的，其他区间符合正态分布。在设计问题的时候，考虑到我们学校的学费较高，所以大家在其他的花费上对而言会比较节省一点，所以设计的数值没有太高的。通过这已数值的调查，证实了我的想法，在高额的学费下，大家的其他花费相对而言会减少。这

也从侧面反映出，现在的大学生，除了伸手问家里要钱之外，还懂得了体谅父母，懂得了节省。 2、饮食消费由数据表上可以看出，饮食支出主要在xx00元之间，相对而言是一个较低的数值。调查的主要对象为女生，相对而言，饭量比较小，所以在吃饭消费上比较少;再者，女生都要保持身材，所以在吃的上面花费的较少。这也从侧面反映了一个现象，减肥观念在大学校园的流行，致使在校女生都偏瘦。在调查的过程中，观察到，被调查的女生，普遍比较瘦。这也可以反映出我校女生的消费情况。消费地点大都在学校食堂，小餐厅点菜的和外面餐馆的相对比较少，在这些地方就餐的原因，大部分是因为方便，其他的各占一部分，由数据可以看出，我校的大学生对面子看得还不是很重，没有选c有面子的。 3、零食的消费零食是女生生活中不可缺的一项内容，有的女生甚至以零食为主食，不按正常的时间就餐，只是拿零食来解决了事，可见零食在女生的生活中的占的份量。零食的每天支出主要在13元之间，就我预期的而言，是一个比较合适的数字，其他各区间都占有一定的比例，36元和10元以上的人基本持平，可见，对于一些人而言，零食是所有消费支出中占的比重较大的一部分。但是就假设的，如果不买零食是否有盈余的这一问题上，可以看出，大多数的人会有少部分的盈余，其他的则成正态分

食品安全问卷调查表

食品安全问卷调查表同学，你好！这是一份关于食品安全的问卷调查。请你如实填表，谢谢合作! 一、基本情况（请在符合的选项上打“√”） 1．你平时早饭通常吃哪里的？ A.家里的 B. 小店的 C.路边的 2.你放学后会不会去小店买东西吃吗? A.会 B.不会 C.有时会 (下列2题请根据第2题选做)(二选一) 3.你在小店买得是那类食物? A.零食 B.吃饱的 C.两种均有 4.你放学后不吃东西吗? A.吃 B.不吃 C.回家吃 5.你认为利用塑料盒卫生吗? A.卫生 B.不卫生 6. 如果要用塑料盒存放剩菜，你认为用什么样的塑料盒比较安全？ A.1号为PET（聚对苯二甲酸乙二酯），用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶，不能受热。 B.2号为HDPE（高密度聚乙烯），用于装牛奶、果汁。也用于装清洁、沐浴产品。 C.3号为PVC（聚氯乙烯），受热时容易产生有毒物质，目前较少用于食品包装。如果用于食品包装，接触食品的内衬面必须复合聚乙烯等食品用塑料。 D.4号为LDPE（低密度聚乙烯），用于保鲜膜、塑料膜等。 E.5号为PP（聚丙烯），能耐高温，微波炉餐盒、食品储藏盒一般都用它制造。 F.6号为PS（聚苯乙烯），用于快餐盒、碗装泡面盒、一次性杯子、塑料泡沫等，受热会产生有害物质。 7.你认为有人说重复使用塑料瓶会致癌，是真的吗？ A.是 B.不是 8. 买饮料、食品时，应该选择玻璃瓶、塑料瓶、金属瓶还是纸包装？哪一种更卫生？ A. 玻璃瓶 B. 塑料瓶 C. 金属瓶 9. 从卫生的角度看，罐头食品是好是坏？ A. 好 B. 坏 10.为了自身健康要不要吃发菜？ A．要 B. 不要二．填写自身观点（写在空白处） 1.你对路边的卖食品的小店有什么看法？ 2.你爱在路边的卖食品的小店里买东西吃吗？为什么？ 3. 路边的卖食品的小店里有卖很好吃的油炸的三无产品，你会去买吗？为什么？ 4.如果你看见有同学去买食品吃时，你会怎么做？为什么？

关于食品安全的调查问卷

关于师大食品安全问题的调查问卷亲爱的同学，你们好！为了了解我们学校及其学校周围的食品安全状况，以及大家对食品安全的认知程度，提高同学们的食品安全意识，希望大家能够帮助我们完成此问卷。问卷采用不记名制，保证你的个人信息不被泄露，仅作为毕业课题研究之用！性别：民族：年级： 1.在日常生活中，你是否关注过与食品安全问题相关的新闻或常识? A..经常B．偶尔C．很少D．从不 2.你平时最喜欢在哪些地方购买食品? A. 超市或者便利店 B. 小商铺C．餐馆D．流动摊点 3.当购买食品时，你看不看生产日期？ A.会看 B.偶尔 C. 从来不看 D.因产品而定 4.你平时喜欢吃零食吗？如膨化饼干、腊肠等 A.非常喜欢 B.喜欢 C.不大喜欢 D.不喜欢 5.购买食品时你会注意配料以及添加剂吗？ A.注意 B.偶尔注意 C.从来不看 D.因产品而定 6.你平常购买促销产品吗？ A.经常买 B.偶尔 C.从来不买 D.因产品而定 7.你平时就餐的地点? A.学校食堂 B. 小吃摊 C. 公寓周围的餐馆 D. 其他 8.你对师大食堂的整体评价是？

A.非常满意 B.基本满意 C.不太满意 D.很不满意 9.你觉得食堂的餐具的安全性如何？ A.很安全 B.安全 C. 不太安全Ｄ．很不安全 10.你觉得食堂的饭菜怎么样？ A.非常好 B.好 C. 还可以 D. 比较差 11.你认为师大食堂做得好的主要原因是？ A.食品卫生Ｂ.饭菜分量足Ｃ.价格合理Ｄ.味道好 12.在学校周边就餐或点快餐的频率一般是？ A.每天吃 B.每周4-6次 C.每周1-3次 D.从不 13.你进行食品类消费时，会注意相关的营业执照、食品卫生许可证等有效证件吗? A.很关注 B.偶尔关注 C. 不关注 D. 从不 14.你经常向学校食堂、超市、学校周围餐馆等提有关食品安全方面的意见吗？ A. 经常 B. 有时 C. 从不 15.你认为我国食品安全制度怎么样？ A.接近完美 B.一般 C.不太好 D.非常糟糕 16.买购食品时，你最关注什么？（多选题） A.外观包装 B.品牌 C.生产厂家和厂址 D.产品成分 E.保存方法 F.使用方法 G.产品认证标志 17.在校园及周边食品安全方面，你最担心的问题是？（多选题) A.食品添加剂超量使用问题 B.农药等的高残留问题 C.转基因食品问题 D.食品不清洁加工问题

食品市场调查报告内容

食品市场调查报告内容调查报告是某一事件“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”的分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。以下是收集的食品市场调查报告，欢迎查看！食品市场调查报告1 赚零用出品越来越多的“绿色食品”出现在世人面前，并由此引发了一种全新的消费方式——“绿色消费”。到商场、超市购物的经历，你们在挑选自己喜爱的食品时，知道绿色食品吗？你又是如何看待这种有利于保护环境和保持身体健康的“绿色食品”的呢？你知道如何辨别绿色食品标志吗？作为一种新兴的导向性产品，是否已经得到人们的肯定，是否有强大的生命力和广阔的发展前景呢？今天，我们就要来讨论讨论绿色食品这一话题。关键词：绿色食品发展前景一认识绿色食品 1. 什么是绿色食品？有哪些绿色食品？绿色食品（green food）是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。在许多国家，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸

如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等，如在日本就被称为“自然食品”。由于在国际上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在中国，统一被称作“绿色食品”。绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。我们日常生活中会经常接触许多的了绿色食品，如在超市内常见的蒙牛牛奶、南方黑芝麻糊等。但是我们也经常见到绿色食品字样但并不是真正绿色食品的商品，这样我们就要学会如何识别绿色食品标志。 2．绿色食品标志标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。绿色食品标志是指“绿色食品”，“Green Food”，绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式，注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料3绿色食品相关类产品

食品安全示范县问卷调查-市食安办 2

安康市食品安全委员会办公室食品安全问卷调查（紫阳县汉王镇） 1．您的性别： A.男 B.女 2．您的年龄 A．23岁以下 B．24-35岁 C．36-50岁 D．50以上 3. 您的职业 A．企业普通员工/工人 B.个体经营者 c.公务人员 D.学生 E.农民 F.其他 4. 您的学历 A. 初中及以下 B. 高中/中专/技校 C. 大专 D. 本科 E. 研究生及以上5．您对本县食品安全现状总体满意度： A．满意 B．比较满意 C．一般 D. 不太满意 E．不满意 6. 您认为本县食品安全状况相对于去年： A. 比去年好 B. 比去年稍好 C. 没有变化 D. 比去年差 E. 不如去年 7. 您认为目前本县食品安全最大的隐患在哪一个环节 A.生产加工 B.批发零售 C.种植养殖 D.餐饮消费 E.其它 8. 您对本县食用农产品安全状况改善情况评价： A. 比去年好 B. 比去年稍好 C. 没有变化 D. 比去年差 E. 不如去年 9. 您认为本县餐饮单位食品安全性与去年相比： A. 比去年好 B. 比去年稍好 C. 没有变化 D. 比去年差 E. 不如去年10．您认为今年本县政府开展食品安全监管工作力度： A. 比去年好 B. 比去年稍好 C. 没有变化 D. 比去年差 E. 不如去年 11. 您认为本县今年打击食品安全违法行为力度： A. 很大 B. 比较大 C. 没有变化 D. 不太大 E. 不大 12. 您认为本县食品安全投诉举报渠道： A. 畅通 B. 比较畅通 C. 一般 D. 不太畅通 E. 不畅通 13. 您知道并拨打过当地食品药品监督管理部门食品安全投诉举报电话吗？ A. 知道并拨打过 B. 知道但没有拨打过 C. 不太清楚 D. 不知道 14. 您知晓本县宣传的相关食品安全知识或法律法规吗？ A. 了解 B. 比较了解 C. 听说过 D. 不太清楚 E. 不了解 15. 您了解食品安全信息的主要途径是（可多选）： A.网络报道 B.报纸、杂志报道 C.电视、广播报道 D.政府及有关部门宣传和发布 E. 亲友同事传递 F. 其他途径