保留幼苗的生长条件

遮荫强度不宜过大，如透光度过小或遮荫时间过长则导致光合作用减弱，会造成苗木生

长发育不良。遮荫时间在苗木生长初期，一般从上午9：oo—10：凹起到下午16：oo—

17：oo止，其余时间及阴雨天应揭开。随着苗木成长，要逐渐缩短遮荫时间。当高温季节过

后，苗木已趋于强健，苗干逐渐木质化时，应及时撤除荫棚。

遮荫的投资大，管理费工，而且遮荫不当，还会造成苗木质量下降。所以要尽量采取一

定的措施，如选择有庇荫环境的育苗地，细致整地，精选良种，适时早播，及时灌溉喷水等

以免除遮荫工作。

在有条件的苗圃可用地膜覆盖，在播种后不盖草即用地膜覆盖。地膜覆盖有平畦覆盖、

高垄覆盖、高畦覆盖和沟畦覆盖等几种类型(图4—N)。地膜覆盖可以提高地温，提高土壤

保水保肥能力，增加光照。无论用作播种覆盖和苗木遮荫，都要及时提盖。

2．问苗

在育苗时常由于播种量偏大或播种不均匀而出现过密或出苗不齐、疏密不匀的现象，必

须通过问苗来调整密度。间苗还可淘汰生长不良、受机械损伤或病虫危害又无恢复希望的苗

木，并结合间苗进行补苗，以保证单位面积的产苗量，并为培育壮苗创造条件。

间苗要法桐https://www.360docs.net/doc/479158811.html,法桐价格https://www.360docs.net/doc/479158811.html, 法桐https://www.360docs.net/doc/479158811.html,法国梧桐https://www.360docs.net/doc/479158811.html,法桐苗圃https://www.360docs.net/doc/479158811.html,及时。早期间苗，幼苗扎根浅，易拔除，且可减少被间茁对土壤养分和水分的消

耗，改善保留幼苗的生长条件。间苗次数根据苗木生长速度和抵抗力强弱来决定，一般生长

迅速，抵抗力较强的阔叶树苗如杜仲、香椿等可问苗1—2次，多数针吁树苗如红豆杉、红

松等生长较慢，易遭干旱和病虫危害，应分2—3次间苗。阔叶树苗展开2。3片真叶时，针

叶树幼苗出齐后20天左右进行第一次间苗，以后根据幼苗生长情况进行第二、三次间苗，

一般间隔期为2周左右，最后一次间苗又称定苗。定苗时要留苗均匀，应比计划产苗量多

10％。15％左右，以防损失。

问苗可与拔草结合，最好在雨后或灌溉后土壤比较湿润时进行。保留苗的根系，并适当进行补苗。间茁后需及时灌溉。

3．除草松土

拔除苗木时要防止带动

除草松土是苗木抚育管理的基本措施。苗圃要及时除草，力求做到在苗木整个生长期

内，圃地处于无草状态，以消除杂草对水分、养分和光照的竞争，改善苗木生长条件。松土

疏松了土壤表层，切断了土壤毛细管，从而减少土壤水分蒸发，促进气体交换，为土壤微生

物活动创造有利条件，提高土壤中有效养分的利用率。除草松土一肢结合进行，但也可根据

需要单独进行，当土壤板结，天气干旱，水源不足，即使不需要除草，也要及时松土。

除草松土的次数和时间应根据苗圃地天气、土壤条件、杂草滋生状况和苗木生长发育时

期而定。除草应掌握“除早、除小、除了”的原则。在生长初期，幼苗柔嫩，抵抗力弱，

要及时除草松土，一般每隔15—贝天左右进行一次。生长盛期苗木生长量大，需要水分，

养分最多，并要求一定光照条件，也应加强除草松土，为苗木生长发育创造良好的环境条

件，一般每20—30天进行一次。在生长后期，为促进苗木充分木质化，应停止除草松土。

通常在水分充足地区，一年生播种苗约需除草松土4—6次，而在灌

溉条件比较差的干旱地

区应增加到6—8次。

松土深度，在苗木生长初期，幼苗根系分布较浅，松土宜浅，一般为2。4c。；到苗木

7 第7章植物的生长生理-自测题及参考答案

第 7 章植物的生长生理自测题：一、名词解释： 1. 植物生长 2. 分化 3. 脱分化 4. 再分化 5. 发育 6. 极性 7.种子寿命 8.种子生活力 9. 种子活力 10. 需光种子 11. 细胞全能性 12. 植物组织培养 13. 人工种子 14. 温周期现象 15. 协调最适温度 16. 顶端优势 17. 生长的相关性 18. 向光性 19. 生长大周期 20. 根冠比 21. 黄化现象 22. 光形态建成 23. 光敏色素 24. 光受体 25.感性运动 26.生物钟二、缩写符号翻译： 1. TTC 2. R/T 3.Pr、Pfr 4. PhyⅠ 5.PhyⅡ 6.R 7.FR 8. UV－B 9. BL https://www.360docs.net/doc/479158811.html,R 11. LAI 12.GI 13.RH 三、填空题： 1. 按种子吸水的速度变化，可将种子吸水分为三个阶段，、、。 2. 为使果树种子完成其生理上的后熟作用，在其贮藏期可采用法处理种子。 3. 检验种子死活的方法主要有三种：、和。 4. 植物细胞的生长通常分为三个时期：、和。 5..种子萌发初期进行呼吸，然后是呼吸 6. 有些种子的萌发除了需要水分、氧气和温度外，还受的影响。 7. 在种子吸水的第l阶段至第2阶段，其呼吸作用主要是以呼吸为主。 8. 将柳树枝条挂在潮湿的空气中，总是在长芽，在长根。这种现象称为。 9. 组织培养的理论依据是，用于组织培养的离体植物材料称为。 10. 植物组织培养基一般由无机营养、碳源、、和有机附加物等五类物质组成。 11. 在组织培养诱导根芽形成时，当CTK/IAA的比值高时，诱导的分化；当CTK/IAA的比值低时，诱导的分化；中等水平的CTK/IAA的比值，诱导的分化。 12. 蓝紫光对植物茎的生长有作用。 13. 烟草叶子中的烟碱是在中合成的。 14. 光敏色素有两种类型：和，其中型是生理激活型。 15. 光敏色素的单体是由一个和一个所组成。 16. 存在于高等植物中的三种光受体为：、、。 17. 光之所以抑制多种作物根的生长，是因为光促进了根内形成的缘故。 18. 土壤中水分不足时，使根冠比值；土壤中水分充足时，使根冠比值。 19. 土壤中缺氮时，使根冠比值；土壤中氮肥充足时，使根冠比值。 20. 高等植物的运动可分为运动和运动。 21. 向光性的光受体是存在于质膜上的。 22. 关于植物向光性反应的原因有两种对立的看法：一是分布不均匀，一是分布不均匀。 23. 向性运动的方向与外界刺激的方向；感性运动的方向与外界刺激的方向。 24. 植物生长的相关性，主要表现在三个方面：、和。 25. 植物借助于生理钟准确地进行。 26. 温度对种子萌发的影响存在三基点，即、和。但有利于种子的萌发。四、选择题く单项和多项 )： 1．促进莴苣种子萌发的光是( )。 A．蓝紫光 B．紫外光 C．红光 D．远红光 2．花生、棉花种子含油较多，萌发时较其他种子需要更多的( )。 A．水 B．矿质元素 C．氧气 D．光照

论温度对农业生产的影响

论温度对农业生产的影响适宜的温度是作物生存及生长发育的重要条件之一，一方面温度直接影响作物生长、分布界限和产量；另一方面，温度也影响着作物的发育速度，从而影响作物生育期的长短与各发育期的长短与各发育期出现的早晚。此外，温度还影响着作物病虫害的发生、发展。一、植物在环境中生长的要求。（一）三基点温度。植物的三基点温度植物生长发育都有三个温度基本点，即维持生长发育的生物学下限温度（最低温度）、最适温度和生物学上限温度（最高温度），这三者合称为三基点温度。在最适温度下，植物的生命活动最强，生长发育速度最快；在最高和最低温度下，植物停止发育，但仍能维持生命。如果温度继续升高或降低，就会对植物产生不同程度的影响，所以在植物温度三基点之外，还可以确定使植物受害或致死的最高与最低温度指标，即最高致死温度和最低致死温度，合成为五基点温度。不同的植物对三基点的温度要求不同，同一植物不同生命阶段的三基点温度也不相同，生长发育的不同生理过程的三基点温度也不相同。对大多数植物来说，维持生命温度一般在-10~50℃，生长温度在5~40℃，发育温度在10~35℃。

在最适温度下植物生长发育迅速而良好，在生长发育的最低和最高温度下植物停止生长发育。但仍能维持生命；如果温度继续上升或降低，就会发生不同程度的危害，达到生命最低或最高温度时，植物开始死亡。在三基点温度之外，还可以确定最高与最低致死温度，统称为5个基本温度指标。不同作物或同一种作物的不同发育期，三基点温度是不相同的。三基点温度是最基本的温度指标，用途很广。在确定温度的有效性、作物的种植季节和分布区域，计算作物生产潜力等方面都必须考虑三基点。（二）受害、致死温度植物遇低温导致的受害或致死，称为冷害或冻害。在0℃以上的低温危害称冷害或寒害，在0℃以下的危害则为冻害。植物因温度过高而造成的危害称热害。二、周期性变温对植物的影响。据研究，植物的生长和产品品质，在有一定昼夜变温的条件下比恒温条件下要好。这种现象称“温周期变化”。在一定的温度范围内，白天温度高，光合作用强，夜间温度低，作物呼吸消耗少即温度日较差大有利于有机质的积累。温度日较差大有利于有机质作物品质的提高。在昼夜温差较大的条件下，生长的瓜肉和肉质直根类作物，含糖量增加，小麦千粒重及蛋白质含量均提高。

第六章微生物的生长与环境条件试题及答案.

第六章微生物的生长与环境条件试题一、选择题 60975.60975.高温对微生物的致死是因为： A 高温使菌体蛋白变性。 B 高温使核酸变性。 C 高温破坏细胞膜的透性。 D A - C。答：( ) 60976.60976.光波杀菌最强的波长范围是: A 0.06-13.6nm。 B 250-280nm。 C 300-400nm。答:( ) 60977.60977.消毒效果最好的乙醇浓度为: A 50%。 B 70%。 C 90%。答:( ) 60978.60978.巴氏灭菌的工艺条件是: A 62-63℃30min。 B 71-72℃30min。 C 60-70℃30min。答：( ) 60979.60979.杀死所有微生物的方法称为: A 消毒。 B 灭菌。 C 防腐。答：( ) 60980.60980.测微生物活菌数通常采用： A 稀释平板法。 B 滤膜培养法。 C 稀释培养法。答：( ) 60981.60981.测空气中微生物数量的方法通常采用： A 稀释平板法。 B 滤膜培养法。 C 稀释培养法。答：( ) 60982.60982.测土壤微生物的总数常采用： A. 血球板计数法。 B. 涂片计数法。 C. 比浊计数法。答：( ) 60983.60983.各种中温型微生物生长的最适温度为： A 20－40℃。 B 25－37℃。 C 35－40℃。答：( ) 60984.60984.好氧微生物生长的最适氧化还原电位通常为： A 0.3-0.4V。 B +0.1V 以上。 C -0.1V 以上。答:( )

60985.60985.黑曲霉在pH2-3 的环境下发酵蔗糖: A 主要积累草酸。 B 主要积累柠檬酸。 C 主要积累乙酸。答:( ) 60986.60986.升汞用于实验室非金属器皿表面消毒的浓度通常为: A 0.001%。 B 0.1%。 C 1%。答:( ) 60987.60987.防腐的盐浓度通常为: A 5-10%。 B 10-15%。 C 15-20%。答:( ) 60988.60988.链霉素抑菌机制是: A 破坏膜的结构。 B 阻碍细胞壁的合成。 C 阻碍70S 核糖体对蛋白质的合成。答:( ) 60989.60989.丝裂霉素的作用机制是: A 阻碍蛋白质的合成。 B 阻碍核酸解链。 C 切断DNA 链。答:( ) 二、判断题 60990.60990.在10 分钟内杀死某微生物的最低温度称为该微生物的致死温度。答：( ) 60991.60991.食用菌子实体的形成温度比菌丝生长温度要高，故冬天栽培食用菌要用薄膜复盖。答：( ) 60992.60992.连续培养的目的是使微生物始终保持在最高稳定生长阶段。答：( ) 60993.60993.酒精的浓度越高，杀菌能力越强。答：( ) 60994.60994.微生物生长的最适pH 与合成某种代谢产物的pH 是一致的。答：( ) 60995.60995.0.1% 升汞可用于各种金属器皿的消毒。答：( ) 60996.60996.黑曲霉菌丝生长温度比产酶温度要高。答：( ) 60997.60997.丙酸、盐酸都可用作防腐剂。答：( ) 60998.60998.由于分子量越大的物质产生的渗透压越高，所以罐藏食品通常用50-70% 的糖溶液。答：( ) 60999.60999.青霉素因为能阻止G+细菌肽聚糖的形成，所以也能抑制产甲烷菌的生长。答：( ) 61000.61000.同种微生物菌体生长的最适温度与积累代谢产物的最

柑橘的研究进展

柑橘的研究进展张欢（重庆三峡学院生命科学与工程学院食品系万州重庆）摘要：本文综述了柑橘栽培与管理、柑橘的产品加工、柑橘的病害和柑橘的贮藏保鲜。并从以上几个方面深入探讨柑橘的种植技术、柑橘类产品深加工工艺流程、研究了柑橘种植过程中出现的各种病害及其防治措施等，在柑橘的保鲜贮藏技术中探索出柑橘的发展前景。关键词:柑橘；栽培与管理；病虫害及防治；加工；贮藏保鲜引言柑橘为柑橘属、芸香科、柑橘亚科果树，柑橘亚科各属原产于亚洲、大洋洲及非洲的热带、亚热带地区。现已成为世界主栽果树之一，主要分布在北美洲、拉丁美洲、亚洲、地中海沿岸。中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，均居百果之首。中国年产量达1078万吨，重庆也是柑橘种植的主要产地。柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。柑橘长寿、丰产稳产、经济效益高，是中国南方果树的最主要的树种，对果农脱贫致富，农村经济发展起着重大的作用。 1柑橘的栽培与管理柑橘，常绿小乔木或灌木，高约2m。小枝较细弱，无毛，通常有刺。叶长卵状披针形，长4～8cm。花黄白色，单生或簇生叶腋。果扁球形，径5～7cm，橙黄色或橙红色，果皮薄易剥离。春季开花，10～12月果熟。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。我国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。 1.1柑橘的生长柑橘一般春季2月下旬至3月春梢萌动前的栽植。冬季无冻害的地区可再秋季10—11月中旬栽植，春夏4—5月份春梢停止生长后至夏梢生前栽植成活率也高[1]；容器育苗四季均可。柑橘在轻质土壤中生长良好，但如果采用了适宜的砧木并有良好的排水条件，柑橘也可以在重土壤中生长。PH值超过8.0的土壤对柑橘生长不利。柑橘对土壤盐分和硼（即使在深沉土壤中）反应敏感。对板结的

柑橘树的四个主要生长期

柑橘树的四个主要生长期柑橘全年生长过程大致是这样。花芽分化期（前一年阴历九月)，萌芽催花期（春分到清明前，最晚在三月二十五日之前），坐果抗逆期（四月下旬到五月下旬），壮果增糖期（六月下旬到七月下旬），成熟期（七月下旬到九月下旬）柑橘树有四个主要生长期，我们只要按这四个生长期科学管理与种植，就能获得每亩季产1. 5-2万斤的平均产量。（一）花芽分化期花芽分化期在阴历的九月初一到二十五，这个时期的主要功能是决定下年产量。柑橘树在这个时期孕育下一年的芽和果胚。阴历九月发的尖芽就是下年的叶，发的半颗米大如花椒壮的果，就是下年的果胚。我们凡在10月前摘果的早熟柑橘没有大、小年，10月后摘果的就有大、小年，分析原因就是：在花芽分化时期，树上还挂着果的就有大、小年，没有果的就有大、小年。为什么？因为树上的大果身强体壮的很会抢营养，而刚孕育的小果胚还是幼胚，全靠母体供养，而母体的营养都被大果抢完了，这些小果胚当然只有挨饿。在这个关键时期，作为主人的我们又不上肥，母体仅靠自然供给的营养给大果吃都不够，那还有小果胚吃的，那个所谓的大、小年就这样成在了。（二）萌芽、催花期这个时期是春分后到清明前。上年阴历九月发的芽和小果胚在这个时期开始生长，芽发成嫩叶；小果胚这时发育成真正的胚胎，如同人在母体内刚形成的幼儿。这个时期我们要做两件事： 1、过了正月18后到春分前开始一年里最重要的剪枝。把枝剪好了，可以提高30%左右的产量。剪枝的标准是：横看看的穿，直看看得穿，高度在2.5米以下。剪枝有三个作用：一是确保树林里的空气流通，因为空气为柑橘树提供了人工不能替代的85%以上的营养，即：碳、氢、氧。二是确保商品果的生长有效空间。柑橘的商品果只在2.2米以下-1米以上挂果，所以我们必须剪去那些无效枝，以确保商品果的正常生长。三是剪去弱枝，留下强枝，疏通树体，以确保树体正常通风和强枝挂果后的营养。春分前剪枝后，过了5月后才能再剪，那以后要剪的只是交叉枝，目的是确保树林通风。

植物生长的规律

植物生长的规律 1)植物生长的相关性植物体是由多细胞构成的有机体，构成植物体的各器官间在生长上表现出相互依赖和相互制约的相关性。这种相关性是通过植物体内的营养物质和信息物质在各部分之间的相互传递或竞争来实现的。 (1)植物地上部分与地下部分的相关性植物的地上部分和地下部分有维管束的联络，存在着营养物质与信息物质的大量交换，因而具有相关性。根部的活动和生长有赖于地上部分所提供的光合产物、生长素、维生素等;而地上部分的生长和活动则需要根系提供水分、矿物质元素、氮素以及根中合成的植物激素、氨基酸等。通常所说的“根深叶茂”、“本固枝荣”就是指地上部分与地下部分的协调关系。一般来说，根系生长良好，其地上部分的枝叶也较茂盛;同样，地上部分生长良好，也会促进根系的生长。对于地上部分与地下部分的相关性常用根冠比来衡量。根冠比是指植物地下部分与地上部分干重或鲜重的比值，它能反映植物的生长状况，以及环境条件对地上部分与地下部分生长的不同影响。不同物种有不同的根冠比，同一物种在不同的生育期根冠比也有变化。一般植物在开花结实后，同化物多用于繁殖器官，加上根系逐渐衰老，使根冠比降低。多年生植物的根冠比有明显的季节性变化。 (2)主茎与侧枝的相关性植物的顶芽长出主茎，侧芽长出侧枝，通常主茎生长很快，而侧枝或侧芽则生长较慢或潜伏不长。这种由于植物的顶芽生长占优势而抑制侧芽生长的现象，称为“顶端优势”。除顶芽外，生长中的幼叶、节间、花序等都能抑制其下面侧芽的生长，根尖能抑制侧根的发育和生长，冠果也能抑制边果的生长。顶端优势现象普遍存在于植物界，但各种植物表现不尽相同。有些植物的顶端优势较为明显，如雪松、桧柏、水杉等越靠近顶端，侧枝生长受抑越强，从而形成宝塔形树冠;有些植物顶端优势不明显，如柳树以及灌木型植物等。许多树木在幼龄阶段顶端优势明显，树冠呈圆锥形，成年后顶端优势变弱，树冠变为圆形或平顶。植物的分枝及其株型在很大程度上受到顶端优势的影响。 (3)植物营养生长与生殖生长的相关性营养生长与生殖生长的关系主要表现为既相互依赖，又相互对立。 ①依赖关系:生殖生长需要以营养生长为基础。花芽必须在一定的营养生长的基础上才分化。生殖器官生长所需的养料，大部分是由营养器官供应的，营养器官生长不好，生殖器官自然也不会好。 ②对立关系:若营养生长与生殖生长之间不协调，则造成对立。对立关系有两种类型。第一种类型:营养器官生长过旺，会影响到生殖器官的形成和发育。例如，果树若枝叶徒长，往往不能正常开花结实，或者会导致花、果严重脱落。第二种类型:生殖生长抑制营养生长。一次开花植物开花后，营养生长基本结束;多次开花植物虽然营养生长和生殖生长并存，但在生殖生长期间，营养生长明显减弱。由于开花结果过多而影响营养生长的现象在生产上经常遇到，例如果树的“大小年”现象，又如某些种类的竹林在大量开花结实后会衰老死亡，在肥水不足的条件下此现象更为突出。生殖器官生长抑制营养器官生长的主要原因，可能是由于花、果是生长中心，对营养物质竞争力过大的缘故。

第2章植物生长发育与环境条件

第2章植物生长发育与环境条件教学目标： ◆掌握：种子萌发的过程及影响条件；植物激素特点与应用。 ◆理解：植物生长的相关性；成花原理在农业生产中的应用。 ◆了解：生长与发育的概念及相互关系；人工控制环境条件的方法。 ◆学会：快速测定种子生命力的方法。教学时数：12学时教学方法：理论讲授8学时、技能训练4学时教学内容：第一节植物的生长发育与环境教学重点： ◆种子的萌发过程及影响条件。 ◆植物生长的相关性。教学难点： ◆温度与光照对开花的影响，成花原理在农业生产中的应用。一、植物的生长发育（一）生长和发育的概念在植物的一生中，有两种基本生命现象，即生长和发育。生长是指植物在体积和重量上的增加，是一个不可逆的量变过程。生长是通过细胞分裂、伸长来体现的。发育是指植物的形态、结构和机能上发生的质的变化过程。发育表现为细胞、组织和器官的分化形成。（二）生长和发育的关系区别：生长是植物生命过程的量变过程；而发育是植物生命过程的质变过程。联系：在植物生活周期中，生长和发育是交织在一起的，二者互相依存不可分割，具有密切的“互为基础”关系。（三）植物的营养生长和生殖生长： 1．概念植物的生长发育又可分为营养生长和生殖生长，一般以花芽分化为界限。营养生长：植物的营养器官根、茎、叶等的生长称为营养生长，它是指以分化、形成营养器官为主的生长。生殖生长：植物的生殖器官花、果实、种子等的生长称为生殖生长，它是指以分化、形成生殖器官为主的生长。 2．营养生长和生殖生长的关系营养生长和生殖生长具有密切关系。营养生长是植物转向生殖生长的必要准备。二者也存在矛盾，即如果营养生长过旺，必然影响生殖生长，造成植物生长不协调；反之，营养生长不良也会影响生殖生长。只有营养生长和生殖生长协调，植物生长发育才最理想。二、种子的萌发与环境植物学中的种子是指由胚珠受精后发育而成的有性生殖器官。作物生产中所说的种子则泛指用来繁殖下一代作物的播种材料，通常包括：（1）由胚珠发育而成的种子；（2）由子房发育而成的果实；（3）进行无性繁殖的根或茎等营养器官。（一）种子萌发的过程

第九章植物的生长生理练习题

第九章植物的生长生理 1.名词解释发育: 是植物一生中形态,结构,机能的质变过程,从种子萌发开始,按着物种特有的规律,有顺序地营养生长向生殖生长的转变,直到死亡的全过程. 生长 :是指植物在体积和重量（干重）上的不可逆增加，是由细胞分裂、细胞伸长以及原生质体、细胞壁的增长而引起。分化 :指来自同一合子或遗传上同质的细胞转变为形态上,机能上,化学结构上异质的细胞过程. 生命周期:一般将植物从种子萌发到形成新种子的整个过程. 极性:是指植物体或植物体的一部分在形态学的两端具有不同形态结构和生理生化特性的现象。光敏色素:吸收红光和远红光并发生可逆转换的光受体. 隐花色素:吸收蓝光（BL, 400~500nm）和近紫外线（UV-A，320~400nm）的色素系统。组织培养:是指在无菌条件下，将外植体（植物器官、组织、花药、花粉、体细胞甚至原生质体）接种到人工配制的培养基上培育成植株的技术。生长大周期: 植物体或器官所经历的“慢-快-慢”的整个生长过程. 温周期现象:植物的生长按温度的昼夜周期性发生有规律的变化. 生物钟: 植物的一些生理活动具有近似昼夜周期的节奏自由运行的过程. 向性运动:指植物器官受到外界环境中单方向的刺激而产生的运动. 感性运动:指由没有一定方向性的外界刺激所引起的运动。后熟作用:指成熟种子离开母体后，需要经过一系列的生理生化变化后才能完成生理成熟而具备发芽的能力的一个生理过程。种子寿命:从种子成熟到失去发芽力的时间。协调最适温度:把植物生长健壮的温度. 光的形态建成作用:光控制植物生长、发育和分化的过程. 根冠比(R/T):地下部分的重量与地上部分重量的比值。顶端优势:植物顶端在生长上始终占优势并抑制侧枝或侧根生长的现象. 2.问答题 1. 种子萌发必需的外界条件有哪些种子萌发时吸水可分为哪三个阶段第一、第三阶段细胞靠什么方式吸水水分,氧气,温度,光等等.第一阶段：吸胀吸水，是一个物理过程，速度快; 第二阶段：吸水缓慢，又称为吸水的停滞(滞后)期; 第三阶段：胚根突破种皮后的快速吸水(渗透性吸水) 。 2. 植物产生向光性弯曲的原因是什么光照时,会使生长素背光侧移动,使得背光侧浓度高于向光侧,而较高的生长素浓度促进茎生长,使得背光侧生长快于向光侧,从而表现出向光性生长. 3. 高山上的树木为什么比平地生长的矮小高山上云雾稀薄，光照较强，特别是紫外光较多，抑制植物生长。高山上水分较少；土壤较贫瘠；气温较低；风力较大。

微生物的生长条件

微生物的生长条件细菌生长、微生物繁殖需要营养、水、温度、合适的PH及气体。营养成分，温度，水活度值，PH值，化学抑制剂和气体都能用来控制细菌生长。现分述如下：（1）营养成分: 细菌象任何一种活的生物一样，在其生命过程中需要食物和水。营养成分必须溶于水成为溶液后才能转移到细胞内，所以水是必须的。一般而言，细菌也需要碳，氮，硫和磷源。有些微生物具有必要的酶系统将这些少数简单物质转化成生命过程中需要的复杂化合物，而其它微生物则需要某些已合成的化合物。营养需要的特点和营养转移的机理十分重要，而且也是十分有趣的研究课题。但是除非是微生物学家或生物化学家，否则这些内容则显得较为复杂或枯燥的。从实际角度出发，既然微生物需要营养来生长繁殖，那么适宜卫生以除去残留食物，特别是接触的表面则更为关键。另外，由于微生物需要的营养必须通过溶液转移到细胞内，那么食品加工厂的环境在建筑时应考虑避免积水是十分重要的。细菌具有特有的生长规律: 通过二分体裂解而繁殖，在条件适宜时，每20到30分钟繁殖一代。现在详细叙述细菌生长的4个周期。 Log期：这是细菌生长的第一期，细菌细胞可能在形态上增大但实际细胞数并未增加。细菌在这一期主要是调整代谢适应环境。一般发生于温度出现显著变化或将细菌从一种培养基接种到另一种培养基中。对数生长期：即对数期。细胞通过二分体裂解，一个细胞变成两个。在这期中，只要有必要的水份，且温度和营养适宜时，细菌会快速呈指数生长。一个细胞生长后变成两个细胞所需的时间为代时间或倍增时间。静止期：细菌数保持稳定。由于出现营养短缺和废物增长使细菌生长和死亡的数量保持平衡。死亡期：由于持续营养物的缺乏和有毒代谢产物的增加，细菌数开始减少。 Log期非常重要，如果食品处理适当，细菌就会处于该期中，不会繁殖。适宜卫生非常重要，其能限制可利用的营养成分，从而抑制细菌生长。（2）温度另一个影响细菌生长的核心因素是温度。微生物能在很宽的温度范围内生长，从华氏14度到华氏194度。根据其温度生长范围，微生物分为三类。嗜冷性细菌在冷藏或接近冷藏条件或华氏32-86度下生长。嗜温性细菌在室温下或接近室温下即华氏50-110度下生长。嗜热性细菌在高华氏110度温度下生长。除以上三个名词外，另外提出一词"Psychrotroph"。这类细菌的最适温度同嗜温性细菌，但能在冷藏条件下生长。和食品公共卫生有关的微生物大都属于嗜温性，他们的最佳生长温度接近人的体温。比较典型的是，温度愈高(在正常生长范围内)，生长速度愈快。出现这种现象可解释为由于酶的催化反应所致，因为温度每升高华氏18度，酶的催化速度增加一倍。不仅温度是一个问题，而且食品接触这种温度下的总时间也需要控制。目的是减少食品在嗜温性细菌生长温度范围内的接触时间。建议食品保存在华氏40度以下或华氏140度以上。在许多情况下，要完全避免产品接触嗜温性细菌生长温度范围是不可能的。

柑橘的生物特性

柑橘的生物特性环境条件柑橘，从生长、发育，直至衰老死亡，对其环境条件的要求具有规律性，这叫柑橘的生物学特性。根据柑橘生物学特性，选择适宜环境条件，才能栽培成功，并能取得大的经济效益。 1. 温度柑橘属亚热带长绿果树,性喜温暖湿润的气候,畏寒冷.因此,温度是柑橘分布与生长发育的决定因素. 适宜栽培柑橘的地区年平均气温需15---22度,冷月(1--2月)平均气温3度以上.不同的柑橘种类和品种,要求适宜的温度。某地能否栽培柑橘，决不能单凭年平均气温，还要考虑大于或等于10度的年积温、冷月的平均气温和极端低温出现的频率。柑橘能忍受的最低温度叫临界低温。超过临界低温，轻者落叶，重者枯死。不同柑橘种类和品种，其临界低温不等。宜昌橙、金柑、温州蜜柑、甜橙、柠檬的临界低温分别为-15、-10、-9、-7、-3度、温度降至5--0度时果实脱落，-3时，果实冻坏。超过临界高温时（55。22），引起落叶落果果实灼伤等。果实品质与温度也有密切关系。柑橘果实发育初期，特别是成熟前，随着温度的升高，果实的含糖量升高糖酸的比例增大，酸和维生素Ｃ的含量下降，风为特别好。２。水分是树体的主要成分之一。枝叶根的水分含量占５０％－－７５％，果实的水分在８５％以上。年降水量１０００－－１５００毫米柑橘生长季节每月１２０－－１５０毫米的地区，适宜柑橘的栽培。我国云南南盘江年降水仅７００毫米也有大面积的柑橘栽培，主要是采用灌溉供水。土壤中的水分含量过大，氧气供应不足，根系生长不良，甚至烂根死树。缺水则生长缓慢，成熟期推迟因此，控制土壤水分，不仅可调节空气湿度，也有利于增强树似，提高常量和品质。３。光照光是柑橘绿色体进行光合作用的能源。柑橘的栽培应合理密植，调整株行方向，幼树圆不间作高杆植物，以及利用山坡地栽培柑橘，都是充分利用光照条件，达到优质高产的目的。４土壤柑橘是一种高产的果树，要求土壤条件比较严格。（1）柑橘要求中性偏酸的土壤，PH值5.5--8.5 ,但以5.5--6.5为宜.泛有马尾松、茶、杜鹃等生长的地方,属于偏酸性的土壤,可建立柑橘园.土壤偏碱的需要改良后才可栽培。（2）柑橘属深根性果树，要求土壤深度至少一米。如山地土壤成薄，需要深挖和培土，增加土壤层厚度，才能使根系发达，地上部茂盛。（3）柑橘根部要求疏松、通气、排水良好的土壤，以壤土为最适宜。 (4)土壤有机含量达到2%以上，有利于柑橘生长发育。（5）土壤条件优劣不仅关系到柑橘的产量，也直接影响到果实的品质。拘研究，土壤疏松、有机物质含量丰富的果园，果皮着色深，酸含量底，风味浓，品质好。柑橘植株形态柑橘的组成由：根、茎、叶、花和果实组成。根由主根、侧根、须根及须根端着生极短的根毛构成的群体，统称为根系。压条或繁殖的植株，无主根。树干与根交界处，叫根颈。枝干柑橘枝干由主干、主枝、侧枝组成。叶柑橘的叶片为常绿性的单生复叶，由叶身、叶翼组成。叶翼着生在叶柄上。柑橘种类品种不同，叶的大小不等，形状各异。柑橘根系生长特性柑橘根系的主要功能是将树体固定在土壤中，吸收水分，矿物质；分泌有机酸，使土壤中难溶于水的

环境因素对微生物生长的影响

实验六环境因素对微生物生长的影响一、实验目的：（1）掌握物理因素、化学因素、生物因素对微生物生长的影响的原理。（2）掌握微生物的接种方法。二、实验原理：微生物的生命活动是由其细胞内外一系列物化环境系统统一体所构成的，除营养条件外，影响微生物生长的环境因素，包括物理因素、化学因素和生物因素对微生物的生长繁殖、生理生化过程均能产生很大影响，总之一切不良的环境条件均能使微生物的生长受抑制，甚至导致菌体死亡。物理因素如温度，渗透压，紫外线等，对微生物的生长繁殖新陈代谢过程产生重大影响，甚至导致菌体的死亡。不同的微生物生长繁殖所需要的最适温度不同，根据微生物生长的最适温度的范围，分为高温菌，中温菌和低温菌。自然界中绝大多数微生物中属于中温菌。不同的微生物对高温的抵抗力不同，芽孢杆菌的芽孢对高温有较强的抵抗能力。渗透压对微生物的生长有重大的影响。等渗溶液适合微生物的生长，高渗溶液可使微生物细胞脱水发生质壁分离，而低渗溶液则会使细胞吸水膨胀，甚至可能使细胞破裂。紫外线主要作用于细胞内的DNA，使同一条链的DNA 相邻嘧啶间形成的腺嘧啶二聚体。引起双链结构的扭曲变形，阻碍剪辑的正常配对，从而抑制DNA的复制，轻则使微生物发生突变，重则造成微生物的死亡。紫外线照射的量与所用紫外灯光的功率、照射距离和照射时间有关。紫外线光灯照射距离固定、照射的时间越长，则照射剂量越高。紫外线透过物质的能力弱，一层纸足以挡住紫外线的透过。环境因素中的化学因素和生物因素，如化学药品、PH、氧、微生物间的拮抗作用和噬菌体，对微生物的生长有不同的影响化学药品中的抑菌剂或杀菌剂，有抑菌作用或杀菌作用。本实验选数种常用的药物，以实验其抑菌效能和同一药物对不同的抑制效力。微生物作为一个群体，其生长的PH范围很广，但绝大多数种类都在PH5~9之间，而每种微生物都有生长的最高、最低和最适PH。根据微生物对氧的需求，可把微生物分为需氧微生物和厌氧微生物量大类。在半固体深层培养基管中，穿刺接种上述对氧需求不同的细菌，适温培养后，各类细菌在半固体深层培养基中的生长情况各有不同。需氧微生物生长在表面厌氧微生物生长在培养基广的底部，兼性微生物按照其好氧的程度生长在培养基的不同深度。物理因素——PH通过影响细胞质膜的通透性，膜结构的稳定性和物质的溶解性或电离性来影响营养物质的吸收，从而影响微生物的生长速率。化学因素——结晶紫（染料）通过诱导细胞裂解的方式杀死细胞。生物因素——土霉素（抗生素）能抑制微生物生长或杀死微生物的化合物，它们主要通过抑制细菌细胞壁合成，破坏细胞质膜，作用于呼吸链以干扰氧化磷酸化，抑制蛋白质和核酸合成等方式来抑制微生物的生长或杀死微生物。三、实验材料：（1）菌种：大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌（2）培养基：肉高蛋白胨东培养基（3）仪器和其他物品：培养皿、移液管、紫外线灯、水浴恒温培养箱、试管、接种环、无菌水、无菌滤纸、无菌滴管。土霉素、新洁尔灭、复方新诺明、汞溴红红药水、碘酒、结晶紫。四、实验内容 1紫外线对微生物的影响（1）取无菌肉高蛋白胨培养基平板3个、分别在培养皿底部表明（2）分别取培养24小时的大肠杆菌，枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌菌液，加在相应的平板上，再用无菌涂棒涂布均匀，然后用无菌黑纸遮盖部分平板。

柑桔生长特征表及管理施肥方案

柑桔生长特征表及管理施肥方案集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]

优质柑桔果园黄龙病防治全年方案

注意：每次配合加施少量有机肥复合肥效果更佳。。用法：适当修剪树型后，冲施黄龙宝药肥，二两兑水30-100斤/棵，滴水位内冲施。黄龙叶面肥1:1500兑水喷施。（一年冲施4次、喷叶面4-6次）突击防治：适当修剪树型后，用黄龙宝药肥冲施，15天冲施一次，7天喷叶六素叶面肥一次。黄龙宝药肥介绍黄龙宝专用药肥是中南农业科技开发研究所专门针对柑桔黄化病（黄龙病）而开发，根据柑桔类黄化病（黄龙病）的生理发病特征和土壤检测数据，利用高科技有机螯合常量及微量营养物质技术研发而成，黄龙宝药肥富含13种柑桔营养元素及多种维生素、菌体蛋白、核酸、18种氨基酸、活性生长基与强力促根因子，浓缩天然矿物有机质中羧基、羟基等活性基团，拥有超强螯合能力可分解转化农药残留及化肥遗留有害物质，特有1.5米强渗透免深耕活化土质能力，提高土壤有机质含量改良生长环境，强化消毒杀菌和上下疏通树体营养筛导管功能。有效固氮、解磷、活化钾功效，提高肥力40%，均衡大中微量元素防治柑桔缺素型黄化，激活自身免疫抗病系统修复受损细胞组织，加速光合作用提高叶绿素含量快速退黄转绿，促根因子30倍强效促进主根须根生长力、附着力和吸收能力，改善树体体质令枝茎繁茂、叶色浓绿、果实均匀，并增加果实维C和糖分，有效增产20%以上，减少病虫害和农药使用量，冲施时可配合黄龙叶面肥喷施，适当配合加施少量有机复合肥追肥效果更佳。15日快速见效，操作简单，是一种超高效、超浓缩的防治柑桔黄化病（黄龙病）新型药肥。突击防治柑桔黄龙化病（黄龙病）方法

科学-三年级下-植物的生长变化

第一单元植物的生长变化单元分析一、单元教材、学生情况分析本单元将立足于引领学生认识植物整个生命过程所发生的规律性的变化，理解植物的生命周期现象。组织学生亲自种植植物，在学生种植活动的过程中，引领学生关注植物生长过程所发生的变化，引发学生对植物生长变化的思考，研究根、茎、叶在植物生长变化过程中的作用。初步认识到植物的生长变化是有一定规律的，各个器官的结构是与功能相适应的，植物在成长过程中所发生的变化是为了满足植物自身生存发展的需要。同时希望学生在种植、管理植物的过程中，在经历了单元设计的一系列活动之后，能主动提出问题、思考问题、探究解决问题的方法。本单元共7课，是以风仙花生长发育的顺序为脉络组织教学内容的。从孕育生命的种子开始，到播种、种子长出根、子叶出土变成幼苗、植物长高长大，最后植物开花结果、长出新的种子。二、教学要求科学概念： 1.绿色开花植物生长一般都要经历一定的生命周期:种子萌发、幼苗生长、营养生长、开花结果。 2.一粒种子在适宜的条件下能够萌发、长成一棵植物，这棵植物又能结出许多种子，植物的物种就是这样不断繁衍的。 3.植物的器官有自己特殊的结构，这种结构与它们在植物的生长过程中所承担的功能相适应。 4.植物的根能够吸收水分和矿物质，还能将植物固定在土壤中。 5.植物的绿叶可以制造植物生长所需要的养料。 6.植物的茎具有支撑植物体及运输水分和养料的作用。 7.不同植物的种子，它们的形状、大小、颜色等外部特征各不相同。 8.种子萌发先长根，再长茎、叶，根总是向下生长的;植物的花要经历花开花谢的过程。花谢后结果，果实是由花发育来的。 9.绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子等器官。 10.植物在生长过程中需要阳光、土壤、适宜的水分和温度等条件。过程与方法： 1.种植和培育植物。 2.使用放大镜。 3.比较准确地测量植物植株的高度变化。 4.依据观察到的现象提出问题。 5.以已有经验或观察的现象为依据进行预测。 6.用适宜的方式对观察到的现象进行记录。

总结主要农作物生长习性版

总结主要农作物生长习性版 Revised by Chen Zhen in 2021

(总结)主要农作物生长习性一、粮食作物 1.水稻 ①生长习性：水稻喜温、喜湿、地势低平。 ②农业区位的选择：高温多雨、雨热同期的平原地区；在我国的集中分布于东部季风区、秦岭——淮河以南(35oN)。 ③主要分布区："亚洲的粮食"——水稻；水稻播种面积最大的国家——印度：最大生产国——中国；最大出口国——泰国。主要分布于东亚、东南亚和南亚的季风区，东南亚的热带雨林区，以及埃及、尼日利亚、西班牙、意大利、美国、古巴、委内瑞拉、巴西。由热量条件可分为：单季稻、双季稻、三季稻。我国秦岭以北地区以单季稻为主，以南以双季稻为主。长江中下游平原、四川盆地等地是我国主要的水稻产区。结合各地水稻种植制度确定种植与收获季节。如东北地区，一年一熟，则是春种秋收；长江中下游地区一年两熟，有的田地是种双季稻（即一块地中一年种两次水稻），双季稻中，早稻是春种夏收（一般是5.1前插完秧苗，8.1前抢收早稻，抢插晚稻，故将7月下旬至8月上旬这段时间称为双抢），晚稻是夏种秋收（11月初收完）。还有一种是稻麦连种，即当地的冬小麦收获后再种水稻，则这种水稻是夏种秋收（它收获不久再种小麦或油菜）。一般考试只考双季稻。在南方有些地区（如海南）可种三季水稻。 2.小麦（冬小麦和春小麦） ①生长习性：水热要求不高：耐寒、耐旱、适应性强 ②农业区位的选择：温带大陆性气候，我国冬小麦和春小麦的分界线为古长城(或3500℃积温线) ③主要分布区：播种面积和产量最大的粮食作物；小麦最大生产国——中国；最大出口国——美国。春小麦一般春播秋收，生长期为80天——120天，多分布在纬度较高或海拔较高、热量较差的地区。主要分布与中温带的东北平原、河套平原、宁夏平原、新疆和青藏高原等地。冬小麦一般秋播夏收，生长期较长，南方为120天左右，北方为270天，西南地势较高地区一般为330天以上。冬小麦主要分布在华北及其以南的地区。目前，我国专用小麦优势区域重点：黄淮海优质小麦带、长江下游优质麦带、大兴安岭沿麓优质小麦带。 3.玉米 ①生长习性：玉米是喜温作物，品种有早熟、中熟、晚熟三类，生长期较长（80--140天） ②农业区位的选择：夏季高温多雨、生长季较长的地区 ③主要分布区：单产最高--玉米；玉米最大的生产国和出口国--美国；我国的主产地在吉林省。在我国分布较广，主要分布为北方的春播玉米、黄淮海平原的夏播玉米和南方山地丘陵的玉米。其中黄淮海平原夏播玉米是中国主要玉米区。目前，我国专用玉米优势区域重点：东北--内蒙古专用玉米优势区和黄淮海专用玉米优势区。二、油料作物 1.油菜 ①生长习性：性喜温，种子含油量为33--50%。 ②农业区位的选择：土壤肥沃的平原地区 ③主要分布区：油菜是我国最重要的油料作物，主要分布在长江流域，近年来有北移南迁趋势，扩大到黄淮海平原、辽宁以及华南地区；四川产量全国第一。我国长江流域是世界

常见农作物生长习性总汇

常见农作物生长习性总汇 1．油菜：喜温暖气候，肥沃土壤。 2．甘蔗：喜高温，需水肥量大，生长期长的热带、亚热带地区 3.甜菜：喜温凉，耐盐碱、干旱，生长期短。气候温凉的中温带地区。 4小麦：耐旱耐寒耐盐碱，我国冬小麦（暖温带或亚热带）和春小麦（中温带）的分界线为古长城（或3500℃积温线），冬小麦一般秋播夏收，春小麦一般春播夏收 5茶叶：喜高温多雨的气候及排水条件良好的坡地（怕涝），酸性土壤水稻：喜高温、多雨，水分条件较好的平原苹果：暖温带湿润、半湿润地区 6玉米：性喜高温，多分布在夏季高温多雨 7柑橘：喜温润，怕寒冷气候湿润的亚热带丘陵地区(一般分布在长江以南,但成都平原例外) 8苹果：喜光、较耐寒湿润、半湿润的暖温带地区 9大豆：为中温作物，要求积温在2000℃—3000℃，需水较多，对土壤要求不严10棉花：喜光热充足、耐旱、忌渍，土质疏松，有灌溉水源(长绒绵：日照充足、温差大、气候干燥、需灌溉的地区) 11黄麻：喜高温湿润气候和肥沃的沙质土壤，全年降水量在1000毫米以上（热带作物） 12蕉麻：适宜在排水良好的肥沃松质沙土中生长 13花生：喜温干燥、砂质壤土，要求积温在3000℃以上，不耐霜，主要分布在温带、亚热带的沙土和丘陵地区 14油棕：喜温暖湿润气候，喜光（热带作物） 15咖啡：高温多雨、无霜害、年均温在20°—22℃左右，年降水量在1000—1800 毫米，荫蔽较好，湿度较大的山地生长（热带作物） 16可可：较高的温度、湿度和雨量分配均匀（热带作物）剑麻：喜高温耐旱（热带作物）橡胶：喜高温多雨（热带作物） 17亚麻：喜凉爽湿润气候和肥沃壤土，长日照作物 18油棕：喜高温多雨、充足阳光和湿润肥厚的沙壤土（热带作物）枣椰：具有耐旱、耐碱、耐热而又喜欢潮湿的特点。向日葵：喜温又耐寒的作物 19油橄榄：生长能力强，耐旱喜光，能耐较高的气温，并适于在多种壤上生长，且寿命长 20青稞：具有独特的耐高寒特点

微生物的生长与环境条件答案

第六章微生物的生长与环境条件答案一、选择题 60975.D 60976.B 60977.B 60978.A 60979.B 60980.A 60981.B 60982.B 60983.A 60984.A 60985.B 60986.B 60987.B 60988.C 60989.B 二、判断题 60990.对 60991.错 60992.错 60993.错 60994.错 60995.错 60996.对 60997.错 60998.错 60999.错 61000.错 61001.对 61002.对 61003.对 61004.对 61005.对三、填空题 61006.专性嗜冷, 兼性嗜冷。 61007.室温, 体温。 61008.6.5-7.5。 61009.7.5-8。 61010.5-6。 61011.98kpa, 121。C, 30min。 61012.真菌和放线菌。 61013.代时。 61014.中。 61015.前者杀死微生物的营养体，后者杀死所有微生物的细胞，包括细菌的芽胞。 61016.高温杀菌，化学杀菌，幅射杀菌。 61017.低温型，中温型，高温型。 61018.慢，冰冻。 61019.孢子，菌种干燥保藏。 61020.烘干，晒干，熏干。 61021.不同。 61022.70%，2-6ml/M3。 61023.发生质壁分离，吸水膨胀甚至破裂。 61024.分裂迟缓，代谢活跃，菌数增长近于零。

61025.细菌数以几何级数增加。 61026.新增殖的细胞数与老细胞的死亡数几乎相等，此时活菌数最多。 61027.菌体的死亡数超过新生数。 61028.滞留适应期，对数生长期，最高稳定生长期，衰亡期。 61029.对数生长。 61030.连续培养法。 61031.最高稳定。 61032.好氧，厌氧。 61033.20-25。 61034.加大接种量和采用处于对数生长期的菌种接种。 61035.62-63。C，30min或71。C，15min。 61036.常压80-100℃处理15-60 分钟，37℃保温培养过夜，再同上蒸煮，如此连续三天。 61037.5℃，25-37℃，45-50℃。 61038.30 ℃，45-55 ℃，60-75 ℃，温泉和堆肥中。 61039.-5-0℃，10-20℃，25-30℃，冷藏食品上。 61040.-12℃，5-15℃，15-20℃，海洋深处、雪山等地。 61041.中温型的。 61042.中温型的。 61043.计数板计数法，涂片计数法，比浊法。 61044.稀释平板计数法，滤膜培养法，稀释培养法(MPN 法)。 61045.化学吸氧法，密闭容器内反复抽真空后充N2。 61046.10-15℃，25-37℃，45-50℃。 61047.恒浊法，恒化法。 61048.好氧，兼性厌氧，厌氧，微好氧。 61049.乳酸菌，乳酸，腐生细菌。 61050.杀菌，防腐。 61051.低温防腐，加无毒的化学防腐剂，干燥防腐，利用微生物产酸防腐。 61052.是细胞的组分，是生化反应的介质，是吸收营养物质和分泌代谢物的良好溶剂，能有效地控制细胞温度。 61053.引起细胞膜电荷的变化，从而影响微生物对营养物质的吸收，影响代谢过程中酶的活性，改变环境中营养物质的可给性及有害物质的毒性。 61054.25-30% 61055.丙酸钙 61056.苯甲酸钠四．名词解释 61057.生长是指微生物的细胞组分与结构在量方面的增加过程。61058.从生长到繁殖是一个量变到质变的过程，这个过程就是发育。61059.由细胞分裂而引起的个体数目的增加，称为繁殖。 61060.在有氧无氧条件下均能生长的细菌。 61061.指在空气或氧气存在下生长的微生物。 61062.在没有空气或氧气条件下生活的微生物。 61063.经过反复分离纯化后，在平板上挑取的由单个菌落繁衍的微生物后代。 61064.单个细胞完成一次分裂所需的时间。 61065.当细菌在适宜的环境条件下培养时，如果以培养的时间为横座标，以细菌数量变化为纵坐标，根据细菌数量变化与相应时间变化之间的关系，可以作出一条反应细菌在培养期间菌数变化规律的曲线，这种曲线称为生长曲线。 61066.在一定条件下( 如10 分钟)，杀死某种微生物的最低温度。