大班语言描述活动:美味的家乡小吃

大班语言描述活动:美味的家乡小吃

大班语言描述活动:美味的家乡小吃

活动名称:语言美味的家乡小吃活动目标:1、学习用简单完整、连贯地表述事物的主要特征。2、通过念儿歌,引导幼儿了解家乡各地的小吃,并说出自己知道的小吃名称。3、愿意在集体面前讲述。

活动准备:

家乡小吃图片若干

活动过程:

一、教师提问,引出话题,激发幼儿讲述的兴趣。

(1)出示图片请幼儿说一说图上都有什么。

(2)幼儿提取生活经验,自由讲述。

你们吃过哪些好吃的东西呢?(鼓励幼儿大胆地讲述,并能注意倾听同伴的讲述)

(3)激发幼儿倾听、讲述的兴趣。

有一首儿歌里说了很多我们江西的小吃,让我们一起来听一听,都有哪些美味的小吃。

二、通过儿歌了解家乡的典型的小吃,并说出儿歌中的小吃的名称。

(1)教师朗诵儿歌,幼儿倾听。

请你仔细听一听儿歌中说了什么?(请幼儿自由讲述听到儿歌中

的内容,教师对幼儿说到的儿歌中的小吃名称进行重复、总结、帮助幼儿加深印象)

家乡美味活动综合实践活动

“家乡的美味”综合实践活动方案 一、活动对象:四年级学生 二、活动时间: 三、活动地点: 四、指导思想 有目的、有计划、有组织地通过多种活动项目,丰富的活动内容,灵活多变的活动方式,使学生接触自然、社会,综合运用所学过的知识,开展以学生为主体,以实践性、自主性、创造性、趣味性以及非学科性为主要特征的多种活动。 五、活动设计背景 学生来自五湖四海,家乡各不相同,家乡的美食与它的文化历史一样源远流长。家乡小吃品种丰富,风味各异,学生对家乡小吃虽然都有所了解,但是缺乏系统而深入的认识。开学后,每天早晨都会有一些同学带着各种各样的小吃作为点心来到学校,当问及他们这些小吃的来历及制作方法时,却是一问三不知。于是有了这样一个想法,何不给孩子们创造一个机会,走近家乡小吃,了解一下家乡的饮食文化,这样既开阔他们的视野,又培养学生的动手操作能力,提高对家乡饮食文化的欣赏能力和创造能力呢?在教师有意识的引导下,通过和学生的讨论商量,我们确立了“走近家乡小吃”这一综合实践活动主题。 六、活动目标 1、认知目标:

通过活动,让学生了解家乡小吃的有关知识,如种类、营养价值、食用方法等,提高学生的认知水平。 2、能力目标: 在活动过程中,培养学生的观察能力、实践能力和语言表达能力;培养学生的创新意识、探索精神和协作能力,增强其社会调查能力和审美能力;使学生学会客观地评价自己与别人,增强自我反思、总结得失的能力。 3、情感目标: 让学生初步感受活动给他们带来的乐趣,在动手、动脑实践中体会成功的喜悦;让学生在调查、小组合作的过程中学会交往,学会合作,感受生活的美好和幸福。 七、活动准备 美食、介绍牌、制作过程拍照、每人一副碗筷 八、活动流程 (一)活动前期准备 学生将自己与父母制作美食的过程照片选择两幅发给张老师,老师将选择有特色的照片传至QQ群与大家共享。 (二)现场美食PK秀活动 根据教师安排好的区域分组摆放“作品”,并放置作品介绍牌。根据分好的小组,在老师的指导下有序摆放美食和介绍牌,美食需要家长和孩子在家里提前做好;介绍牌学校发到孩子手里后,家长和孩子将其制作好,内容自由设计。

家乡美味活动综合实践活动

“家乡的美味”综合实践活动方案 —、活动对象:四年级学生 二、活动时间: 三、活动地点: 四、指导思想 有目的、有计划、有组织地通过多种活动项目,丰富的活动内容, 灵活多变的活动方式,使学生接触自然、社会,综合运用所学过的知识,开展以学生为主体,以实践性、自主性、创造性、趣味性以及非学科性为主要特征的多种活动。 五、活动设计背景 学生来自五湖四海,家乡各不相同,家乡的美食与它的文化历史一样源远流长。家乡小吃品种丰富,风味各异,学生对家乡小吃虽然都有所了解,但是缺乏系统而深入的认识。开学后,每天早晨都会有一些同学带着各种各样的小吃作为点心来到学校,当问及他们这些小吃的来历及制作方法时,却是一问三不知。于是有了这样一个想法,何不给孩子们创造一个机会,走近家乡小吃,了解一下家乡的饮食文化,这样既开阔他们的视野,又培养学生的动手操作能力,提高对家乡饮食文化的欣赏能力和创造能力呢?在教师有意识的引导下,通过和学生的讨论商量,我们确立了“走近家乡小吃”这一综合实践活动主题。 7\ \活动目标 1、认知目标:

通过活动,让学生了解家乡小吃的有关知识,如种类、营养价值、食用方法等,提高学生的认知水平。 2、能力目标: 在活动过程中,培养学生的观察能力、实践能力和语言表达能力;培养学生的创新意识、探索精神和协作能力,增强其社会调查能力和审美能力;使学生学会客观地评价自己与别人,增强自我反思、总结得失的能力。 3、情感目标: 让学生初步感受活动给他们带来的乐趣,在动手、动脑实践中体会成功的喜悦;让学生在调查、小组合作的过程中学会交往,学会合作,感受生活的美好和幸福。 七、活动准备 美食、介绍牌、制作过程拍照、每人一副碗筷 八、活动流程 (一)活动前期准备 学生将自己与父母制作美食的过程照片选择两幅发给张老师,老师将选择有特色的照片传至QQ群与大家共享。 (二)现场美食PK秀活动 根据教师安排好的区域分组摆放“作品”,并放置作品介绍牌。根据分好的小组,在老师的指导下有序摆放美食和介绍牌,美食需要家长和孩

我爱家乡的美食教案

我爱家乡的美食 十一小学三年级 教学目标: 1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解,体会美食对人们生活的影响。 2、知道不同地区的人由于生活环境的不同,美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情,更多地了解家乡。 教学准备: 学生搜集家乡美食和家乡的风土人情资料。 教学过程: 一、导入 同学们,我们长在阳江,但你对阳江有多少了解呢?你知道阳江有什么好吃的东西?在这里,有许许多多的让人谗得口水直流的美食。让我们到阳江美食街去逛一逛?(出示阳江各种美食的图片)。你们都看到了有什么?(猪肠碌、炸芋头、白沙鹅乸饭、阳江刀切仔、叶贴)还可以说说你们去各大酒楼吃过看过的美味佳肴吗?请说说: (白切鸡、港口的海鲜、炭烧蚝……)看过后有什么感受呢?(每个地区的美食都不一样,品种多)(板书: 品种多) 同学们你们说对了,不同地区的人们由于生活环境的不同,饮食习惯也各不相同,当然,当地的特色美食也各不相同。好,这节课我们就来了解家乡的美食。 二、家乡美食 (一)家乡美食

1、师: 社会上流传着这样一句话: 玩在美国,吃在中国。中国地广物博,食文化历史悠久,各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方,今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下,家乡特色美食展示活动。 首先,先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧! 3、师: 老师是广东阳江人,广东有许多名菜,名小吃,猜一猜,今天老师带来了什么菜呢?(请学生来猜一猜) 4、以黄豆芽炒河粉为馅,用薄薄的米粉皮包裹成手指粗细的条状,在上清扫一层熟花生油,再撒上一点葱花和芝麻。(猪肠碌) 5、教师总结评价: 猪肠碌是阳江最出名的小食,中外游客来广东阳江旅游,一般都会尝尝这道小食! (二)家乡特色菜展示 1、师: 老师展示完了自己家乡的菜,那你们知道家乡又有什么美食,什么特色菜呢?谁来说说看? (教师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜,名小吃。) (1)先介绍自己来哪个省的哪个城市? (2)然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。(说菜名即可) 2、"(老师事先将全班学生按不同省份分成若干个小组)每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。

家乡的特色美食-作文

家乡的特色美食 我的家乡在温岭,那儿有许多美味的当地美食。 作为一个温岭人,我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。 油鼓是用和好的面团包着葱和猪肉一起在油锅里炸起来的。 炸好之后,原本白色的面团变成了棕色,上面闪着油亮亮的光,还散发着一股诱人的香味。 每当这时,我就不由自主地被香味勾了过去,站在油鼓摊前垂涎三尺……油鼓是我们温岭的特产,小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。 当时,我拿着被废纸包着的油鼓,带着对油鼓的怀疑一口咬了下去,顿时,我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味,那炸好的面团酥脆可口,让我一下子就把油鼓全吃光了,我舔舔嘴巴,香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱,不仅在颜色上美观实在,而且味道也香醇浓韵。 吃下去简直是妙不可言!油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。 从此,我便爱上了油鼓。 油鼓又香又美味,而且也比较实惠,许多人都爱吃油鼓。 每次我一发到零花钱,就会马上跑到油鼓摊前买油鼓,有时实在是没有钱,我就让妈妈给我买,如果妈妈不同意我就死缠烂打,非要吃上油鼓不可。 卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶,他们非常慈祥,每次看见

我来都会笑眯眯地对我说:小朋友,又来买油鼓啊?他们做油鼓的手艺非常娴熟。 一手拿铲子,先把一些面团铺到铲子上,再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上,然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面,包严实。 最后丢进盛满油的油锅里炸。 这几个过程竟然只用了短短几分钟,我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。 未炸熟的油鼓在油锅里翻滚,不过五分钟便出油锅了,到时候用夹子夹到桌子上,用废报纸包起来就可以了。 刚炸好的油鼓最好吃了,我拿着油鼓心满意足地离开了。 油鼓不只是家乡的美食也是我的最爱,它还是我们家乡的象征。 六年级:江欣柔

介绍一种家乡的美食作文400字_叙事作文

介绍一种母爱作文500字_状物作文 【第1篇】 放学后坐五路公交车回家,车上很挤,我上车时已经没有座位了。 上车不久,有一位母亲带着她的儿子也上了车,她环视了一下车厢,见没有座位,只好站在我旁边。那位母亲身材不高,但非常美丽,她大概是怕第一次坐公交车的儿子害怕,安慰道:“乖宝宝,不要怕,坐车很安全的。”我定睛一看,她口中的“乖宝宝”看上去已经是一位12岁左右的少年了。 见我疑惑地打量着她的儿子,那个妈妈笑了笑轻轻冲我说:“他一岁时我们才发现他是个脑瘫儿,跑遍了许多医院,就是看不好孩子的病。”我想问那位母亲:多年来一直照顾着一位智商几乎是零的孩子,难道不厌烦吗?但我随后转念又一想:她是位母亲呀,哪有母亲不疼爱自己的孩子的?即使有病,但这可是自己的亲骨肉啊..... 想着想着,车停了,我猛地往前一晃,一只手扶住了我,是那位母亲,她关切地对我说:“小同学,这儿离门近,小心点。”说完,就带着儿子下车,边走边柔声说:“乖宝宝,慢一点。” 我一直满含热泪,目送她们母子很远很远...... 【第2篇】 【手套里的母爱】 我们也爱母亲,却和母亲爱我们不一样,我们的爱是溪流,母亲的爱是海洋。我像一条小鱼在母爱的海洋里,自由自在地成长。 记得去年冬天,妈妈带我去青少年活动中心上课,我们全副武装出了门。 来到经十路上,北风呼呼地吹着,直往脖子里钻,我不禁打了个冷颤,路上的行人都包的跟粽子似的,里三层外三层,只露出两只眼。 这时,妈妈回头看了看我,说:“贾贾,快把手套戴上,这天太冷了!”“呀!坏了,我忘家里了。”我连忙说道。妈妈看了看表:“时间来不及了,戴我的。”说着摘下手套,递给了我。我着急的说:“妈,你戴,你在前头,风大,我不用。”我将手套递给了妈妈。妈妈硬把手套塞给了我,手套里还带着妈妈身体的温度。妈妈裸露着的双手用力地握住了车把。便开足了马力,向学校驶去。 妈妈顶着寒风艰难地行驶着,用她那不算宽厚的后背为我阻挡着寒冷,每每到红灯时,她都要停下来,不停地搓手、吹哈气。把手缩进袖口尽可能的吸取下温度。坐在妈妈的身后,我感到很自责,都怪我这个丢三落四的毛病,让妈妈受冻。四十多分钟后,我们到了活动中心。当我摘下手套递给妈妈时,我的手触碰到了妈妈的手,那是一双冻得通红,像冰一样的手!顿时,我沉默了。 就是这双手,牵着我迈开了人生的第一步;就是这双手,每天为我做上可口的饭菜;就是这双手,在我一次次摔倒时,将我拉起…… 我们的成长离不开母亲的谆谆教诲,细心呵护。 我们的欢乐,是母亲脸上的微笑,我们的痛苦,是母亲眼里深深的忧伤,我们可以走得很远很远,却总也走不出母亲心灵的广场。 介绍一种家乡的美食作文400字_叙事作文

幼儿园大班教案《家乡美食》

幼儿园大班教案《家乡美食》 大班教案《家乡美食》适用于大班的主题教学活动当中,让幼儿能大胆地用自己的语言进行讲述,了解家乡的美食,萌发爱家乡的情感,激发了幼儿的好奇心和探究欲望,快来看看幼儿园大班《家乡美食》教案吧。 活动目标: 1、了解家乡的美食,萌发爱家乡的情感。 2、能大胆地用自己的语言进行讲述。 3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。 4、能展开丰富的想象,大胆自信地向同伴介绍自己的家乡美食。 活动准备: 有关家乡美食的PPT。(惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等) 活动过程: 1、以选小导游为由,激发幼儿的兴趣。 师:小朋友,有一位外国来的小朋友,听说我们无锡是个美丽的地方,而且有很多好吃的东西,过几天啊,她要带朋友们一起来游玩,特地邀请我们中三班的小朋友来当小导游,你们愿意吗? 2、谈话导入,引导幼儿说说自己吃过的好吃的美食。 (1)、你吃过什么好吃的美食呢? (2)、它是什么味道的? (3)、你是在哪里吃到的? 3、结合家乡的美食的图片,引导幼儿知道一些美食背后的故事。 (1)、出示美食的图片,请幼儿讨论,你吃过上面的美食吗?是什么味道的? (2)、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。 (3)、介绍美食背后的故事。

4、游戏我是小导游,帮助幼儿巩固无锡的美食。 儿歌:(齐说)美丽的无锡我们的家,远方的朋友请你来,我来当个小导游,带你去吃好东西,吃什么?(领头人)带你们去吃肉面筋。(齐说)哟,不错,不错,真不错!(师生交换,然后在生生交换做领头人) 5、美食大家尝 师:哇,我们无锡的美食真多呀!除了今天我们知道的美食外,我们家乡还有许多美食呢,回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食吧! 小百科:美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。

在幼儿园开展家乡传统美食特色活动的策略

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/4911993360.html, 在幼儿园开展家乡传统美食特色活动的策略作者:吕雅凤 来源:《科学导报·学术》2019年第11期 《纲要》中指出:教师要善于挖掘幼儿生活中熟悉的感兴趣的事物作为课程资源,赋予生活事物予教育价值,根据教育内容,使教育更贴近幼儿的生活经验。著名教育家马斯基也说过:教育必须反映本民族、本地方的特色、精神、传统和特点。我园地处永春,这儿的文化源远流长,内涵丰富,特别是饮食文化更是丰富多彩,民间小吃是本地民风民俗的一个反映,具有历史文化价值。在“以乡土资源促师幼共同发展”的教学理念的指引下,我班开展了“永春美食”的特色课程。我们尝试通过挖掘和弘扬永春饮食文化,让幼儿运用各种表现手段把自己对美食情感和体验表现出来,让他们在看看、吃吃、做做、玩玩中,不断感受家乡的民俗风情,激发爱家乡情感。 一、家园总动员,了解家乡美食 我们充分认识开展“让孩子走进乡土文化”活动的重要性,组织班级的保教人员学习和研究永春文化的有关知识,明确开展“永春美食文化进校园”活动的目的和意义,并结合本园实际,以“本土特色资源在活动中运用”为指导,开展相关的教育教学活动,并积极向家长进行宣传活动,以保证“让幼儿走进乡土文化”活动的顺利开展。 1.美食搜搜队:在调查中感受乡土小吃的饮食文化。开学初,我们鼓励家长带孩子们从图书、网上搜索或实地参观等收集永春美食的典故、特色介绍及制作方法等,感受家乡美食的丰富美味。例如:芥菜制成咸菜(俗称‘糟菜’)、芥菜干、酸菜”的传统做法,“榜舍龟”、“菜埔龟”的制作过程;“粿籽”的传说故事与制作方法……每种乡土小吃的背后都有一段动人的民间故事,它们产生于劳动人民的生产生活之中,寄托了无穷的寓意。通过让幼儿在动人的传说故事中真切感受家乡乡土小吃的传统文化底蕴,对劳动人民的聪明智慧产生由衷的钦佩之情,并激发对劳动人民的热爱之情。 2.美食调查组:在统计中了解乡土小吃的品种。永春的特色小吃花色繁多、琳琅满目,每一种均有特色,原料制法各不相同,且取材广泛,从糯米到野菜,从面粉到芋头,只要能当食物原料的,几乎无不采用。这些乡土小吃以其营养合理、口味多样、食用方便等特点深受大家的喜爱。为了更清楚地了解乡土小吃,孩子们在家长的带领下对“家乡美食”进行调查、分类统计,用图文的方式记录在“调查汇总表”。统计结束后,这些特色美食的名称深深印在幼儿的脑海,“永春美食”一词频繁出现于幼儿的谈话中,他们对于自己没品尝过的美食产生了浓厚的兴趣,我们的主题活动开展在幼儿的参观、品尝、探索中延续、拓展,“家乡”的意识已悄然在幼儿心中形成。 二、师幼共同编制主题网络,创设主题环境

综合实践活动美食

综合实践活动《饮食与健康》教学案例 肥西县上派学区中心校杨敏 一、主题选定: 每天下午放学,随着下课铃声响起,我们学校高年级的学生三五成群地走出校门,争先恐后地来到学校附近的小吃摊前就餐。冷清的街道顿时热闹起来炸薯条、炸豆腐、炸鸡块等小摊前围满了学生。这些小吃摊的工作人员几乎没有人戴手套, 甚至一会收钱,一会又用手拿食品给孩子们吃,这样的场景几乎天天看到。有时也可以看到家长在陪孩子买,现在生活条件改善了,很多孩子挑食,这也不吃,那也不吃,很多家长拿孩子没办法,只要孩子喜欢吃什么就满足他们,家长很少去考滤它的营养。所以小胖墩越来越多,孩子的发育期年龄越来越小。营养不良的孩子也越来越多。俗话说:“民以食为天”。健康的饮食能提供人体生长、生存所必需的基本营养。养成科学的饮食习惯,有益于我们的健康。拥有健康的身体,我们才能愉快地生活和学习。特别是对于处在生长发育阶段的中小学生来说就尢其显得重要。然而现在的中小学生大都过着衣来伸手、饭来张口的生活,他们不知道如何安排自己的饮食,很多学生甚至还有挑食、偏食、爱吃零食和浪费粮食的不良习惯。针对这一问题,我们决定以“饮食与健康”为课题,进行研究。《饮食与健康》系列活动的设计,意在通过开展直接体验的学习活动,使学生积极地投入学习和生活,在合作探究的基础上,了解各种食物的种类及不同食物所

包含的营养成份,以及人类维持身体健康所需合理摄取的营养成份比例,增进学生的科学知识,培养学生学习科学,尊重科学的品质 二、设计思路: 饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。合理的饮食充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质。不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病,不仅严重影响健康,而且会缩短寿命。饮食中长期养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。饮食的卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤。总之,饮食得当与否,不仅对自身的健康和寿命影响很大,而且影响后代的健康。因此,只有合理的饮食,才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。 三、活动的目的: 1.知识与能力: (1)通过调查活动、搜集资料、小组合作等多种活动方式,培养学生语言表达、运用资料、处理信息与获取知识的能力。

幼儿园大班教案《美食》

幼儿园大班教案《美食》 大班教案《美食》适用于大班的主题教学活动当中,让 幼儿能大胆地用自己的语言进行讲述,了解家乡的美食,萌 发爱家乡的情感,导幼儿用完整的语言表达自己吃过的美食,快来看看幼儿园大班《美食》教案吧。 活动目标: 1、了解家乡的美食,萌发爱家乡的情感。 2、能大胆地用自己的语言进行讲述。 3、引导幼儿用完整的语言表达自己吃过的美食。 4、引发幼儿对美食产生兴趣。活动准备: 有关家乡美食的PPT。(惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等) 活动过程: 1、以选小导游为由,激发幼儿的兴趣。 师:小朋友,有一位外国来的小朋友,听说我们无锡是 个美丽的地方,而且有很多好吃的东西,过几天啊,她要带 朋友们一起来游玩,特地邀请我们中三班的小朋友来当小导游,你们愿意吗? 2、谈话导入,引导幼儿说说自己吃过的好吃的美食。 (1)、你吃过什么好吃的美食呢? (2)、它是什么味道的?

(3)、你是在哪里吃到的? 3、结合家乡的美食的图片,引导幼儿知道一些美食背后 的故事。 (1)、出示美食的图片,请幼儿讨论,你吃过上面的美 食吗?是什么味道的? (2)、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完 整的语言表达。 (3)、介绍美食背后的故事。 4、游戏我是小导游,帮助幼儿巩固无锡的美食。 儿歌:(齐说)美丽的无锡我们的家,远方的朋友请你来,我来当个小导游,带你去吃好东西,吃什么?(领头人)带 你们去吃肉面筋。(齐说)哟,不错,不错,真不错!(师 生交换,然后在生生交换做领头人) 5、美食大家尝 师:哇,我们无锡的美食真多呀!除了今天我们知道的 美食外,我们家乡还有许多美食呢,回去和爸爸妈妈一起找 一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美 食吧!

《美食天下》综合实践活动方案朱旭

《美食天下》综合实践活动方案 郏县新世纪小学朱旭 二0一六年四月

《美食天下》综合实践活动方案 适用年级:五年级 活动背景: “美食天下”是海燕版综合实践活动资源包五年级下册的活动主题。 在我们的日常生活中,“吃饭”是平常得不能再平常的事了,同时“吃饭”是一件天大的事,民以食为天嘛!但是我们对“吃饭”的了解又有多少呢?在社会高度发展的今天,很多孩子存在着一些饮食的误区和不良的饮食习惯,所以引导孩子们在自主合作探究中去加深认识并主动改进显得至关重要。我在班级里一提出《美食天下》的主题活动,很多孩子立刻对食物产生了浓厚的研究兴趣:诱人的面包我能做出来吗?瓜果蔬菜都有什么营养价值?零食吃多了好吗?怎样才能做出色香味俱全的家常菜呢?……一个个充满童真的疑问让孩子们走进了《美食天下》主题活动。 本主题实践活动以食物为线索,把学生领进生活,探索食物的种类、卫生、来源,及如何制作美食等相关问题,让孩子们更关注我们每天赖以生存的食物世界,自觉养成正确合理的饮食习惯,让食物真正成为孩子们健康成长的小伙伴。 活动目标:

知识能力:懂得提出问题,学习资料的查找和分类整理;学会小组分工、制定计划;学会做几道拿手的家常菜;了解食物的分类及营养摄取,明白平衡膳食的作用。 情感态度:积极合作、大胆实践,通过活动感受到合作、探究、创造的快乐;养成探究习惯,能主动提高自身实践能力。 价值取向:关注生活中的食品,培养学生对民族饮食文化的热爱;感受到食物来之不易,从小养成不随便浪费食物的好习惯。 活动过程: 第一阶段:活动主题确定阶段 目标:会提出有关美食的问题并能够对问题进行筛选、归纳成研究的子课题。 指导要点: 1、通过学生的活动,激发学生参与课题研究的兴趣以及培养他们探索、发现并归纳问题的能力,形成简单的研究思路。 2、从探究活动中,引导学生了解生活中隐含的课外知识。 3、能根据自己的兴趣自愿组成小组,分工。 4、根据小组成员的学习兴趣、生活环境、自身爱好,确定小课题。 5、在老师的指导下制定小组活动计划,聘请心目中的指导老师。 第二阶段:资料的收集和整理阶段 目标:

语文苏教版六年级上册《介绍家乡的一种美食》

《介绍家乡的一种美食》说课稿 《介绍家乡的一种美食》是苏教版六年级上册第一课中的习作三的内容。本习作目的是让孩子通过全面了解家乡的饮食特点,从“吃”这一角度入手,全面探究我国的饮食文化,从而激发学生热爱家乡、热爱祖国的思想感情。 根据教材的编写意图,结合本地区的实际情况,我把全面了解巢湖的风味小吃和地方特色菜,作为本节课的主要教学内容。巢湖风景优美,物产丰富,是我国五大淡水湖之一,是的富饶的鱼米之乡。特殊的地理位置决定了这里的饮食特点,孩子们对湖鲜美味非常熟悉。根据学情的另外特点——孩子的生活环境和经历造成对巢湖的一些风味小吃和地方特色菜并不是很了解,基于上述认识为更好地达成教学目标,突破教学重难点,我设计了以下几个教学环节: 一、激趣导入、引发探究欲望。 兴趣是最好的老师,教学开始我首先利用歌声加图片的形式,为学生播放了《巢湖好》和巢湖美景的图片。动听歌声,迷人的风景,那些诱人的美食,带着孩子很快地进入一个美食天地。这样的导入紧紧地吸引住了学生,引起了他们的写作热情。 二、教学内容 《介绍家乡的一种美食》是苏教版小学语文六年级上册

第三单元习作。主要是通过学生的观察体验,练习写一篇介绍自己喜欢的美食的习作,是包括说、听、写等练习在内的综合性训练。 三、习作要求 1.介绍自己喜欢的一种美食,可以用它的名字为习作命题。 2.写的时候,要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美食,突出其特色。 3.适当地介绍这一美食的做法,增加习作的感染力。 4.交代清楚自己喜欢这一美食的原因,表达自己的思想感情。 四、习作重点 1.写的时候,要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美食,突出其特色。 2.交代清楚自己喜欢这一美食的原因,表达自己的思想感情。 五、教学准备 1.美食课件。 2.选自己喜欢的美食认真观察,打好腹稿。 3.搜集介绍美食的资料 六、教学过程 1.播放课件,激发写作欲望。

介绍家乡美食小学作文

介绍家乡美食小学作文 ”山珍海味不须供,富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜,装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚,过生日还是过年,在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜,因为它象征着龙凤吉祥。 蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后,因为没有儿子继位,按照明朝祖训,如果哥哥死了就弟弟或堂弟来继位,因为朱厚照没有弟弟,堂弟倒是有三个,于是太后下令让各地亲王赶赴京城,先到为君,兴王朱厚熄为了争取时间,便假扮囚犯赶赴京城,为了不引人注意,兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼,吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到了启发便把肉,鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子,红薯的皮就用红的鸡蛋做,兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城,当上了皇帝。 蟠龙菜红黄相同,色泽鲜艳,油而不腻,鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细,复杂。首先要把猪肉剁成茸,加清水泡,再上淀粉、盐,然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊,把草鱼剁成茸,加盐,淀粉搅成糊状,再推三张鸡蛋皮,把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀,摊在鸡蛋上,再在锅里蒸半个小时,最后把他切成片,摆成龙的形状,这样蟠龙菜就做好了。 虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵,但是他在我的心中永远是最好吃的。如果大家到我家乡钟祥游玩,别忘了一定要吃蟠龙菜呀! 西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨,无论是起屋造宅,还是逢年过节;无论是婚嫁,还是寿诞,它都会成为餐桌上的第一道菜。 在诸暨,它还是当地老百姓的一道家常菜。据说,乾隆皇帝在江南微服私访来到诸暨,到了一个农村里,看见黄昏已至,便在一户宵家吃饭,吃完”西施豆腐“后,不禁拍桌连声”好一个西施豆腐!“ 传说西施出生在春秋战国的诸暨,大约是公元前500多年,而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹,八公一不小心把卤水滴到了豆汁里,这一滴就形成了豆腐,做出了

我的家乡深沪美食的文化

我的家乡-————深沪美食的文化 1、深沪居士林素食 别看这碗素食面如此简单,它的味道可是非常美味的,而且非常的有特色,最关键的一点是很有营养。它是深沪居士林素食里的招牌菜,虽然我并不是居住在里面的人,但是每当中秋佳节等好日子时我都会与妈妈一起去那上香并品尝此素食。 2、水圓:

這個就不用說了,深滬最最典型的特產.. 3、壺仔飯: 我們都叫卡啊蹦,外面的人叫偶啊蹦.都說翁的比較好吃..不過硪比較經常祛的是金三角. 4、糖芋:

硪最喜歡的深滬美食之一.泰豪做的糖芋不錯吃.最近的比較不好. 5、什菜鹵: 也叫潑鹵.硪也卜曉得深滬哪裡的潑鹵比較好吃..菜市場那列都在買吃的有一家開不是很久的不錯吃.. 6、蚵仔煎: 最經典的就是煙仔蚵仔煎..不愧是練久的.下手很快.連裝打包盒的速度都很快.味道當然是卜錯.全深滬有名的. 7、蚵嗲: 硪一直想說清楚這個名字..都很難..原本在街里的那家.後來搬到菜市場.從五毛一直漲到現在的一塊半還是兩塊..足以見得生意有多好.實驗門前的那個賣燒仙草的曾經買過.味道根本沒辦法跟深滬的比. 8、蝦炸: 其實就是洋蔥炸.老林最喜歡的食物之一.說是蝦炸,其實都只有一尾蝦.而且蝦很卜好吃.不過

去掉蝦的部分味道很好.現賣的比較好吃. 9、潤餅卷: 有分甜的和咸的.都很好吃. 甜的就是這個很多年沒吃過了,記憶 中還是五毛一個的味道. 幼兒園的時候都是祛班裡一個男同學的奶奶那買的..後來好像沒怎么看到..菜市場的也卜錯吃. 咸的就是這個,,這個是在街里賣的.做生意用的料比較簡單..清明前後的時候家裡就會包潤餅卷.都是叫好多人來吃.. 10、管煎: 硪最喜歡的美食之一.硪那能幹的媽媽會包..外面一層是豆皮還是什麽皮.裡面包飯.應該是糯米飯.加一些配料.切成一塊一塊的祛炸..一般蘸白糖或者甜辣.硪一直覺得管煎配水圓是很理想的午餐.

饮食与健康综合实践活动课案例设计

饮食与健康 ——五年级综合实践活动课案例设计湖北省谷城县庙滩镇街道中心小学占红玲黄秋芳 一、主题的提出 饮食与人的健康息息相关, 人们一天都离不开饮食,。体格健壮,健康有活力的人,一般来说,都有良好的饮食习惯和作息习惯。其实生活中许多的细节都与饮食有关,民间还有“药补不如食补”的说法。随着社会的进步和改革开放的不断深入,人民的生活水平不断提高,大多数孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现象。常以零食为主,三餐不按时吃,这样既不符合饮食卫生,又严重地危害了小学生的身体健康;既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气,又毒害了小学生的心灵。所以培养小学生正常饮食的良好习惯,确保小学生健康成长,是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过此课题的研究,规范小学生的饮食习惯,正确引导营养方向,更好地为学生的健康成长服务。在我们周围,到处可以看到体重超标的小胖墩;在食堂里,学生偏食挑食的坏习惯屡教而不能改;在体育成绩单上,成绩优秀的学生屈指可数;教室里,三天两头看到座位空着……为什么现在我们祖国的花朵这么娇弱?是什么剥夺了他们的健康?因此,我们根据五年级学生的年龄特点,设计了“饮食与健康”这个贴近生活,学生感兴趣的主题活动,期望通过此项研究活动,培养学生爱护自己,服务他人的思想意识,并在具体实践活动中,使每一位学生亲自实践研究身边的科学,探索身边科学的奥秘,掌握有关饮食保健的科学知识、技能。 二、活动目标1.引导学生对饮食的关注,认识饮食的重要性;帮助学生更深入地了解事物的功用,让事物更好地为我们健康成长服务。 2.了解合理饮食的重要性、养成良好的饮食习惯。根据人体健康状况,试拟定健康食谱。 3.培养学生观察研究、想象创新及与人协作发展等方面的能力。 4.在活动中,学会交往与合作、学会与人交流等,培养学生各方面的能力,促进学生个性健康发展。 三、活动的实施 整个主题活动分四个阶段实施:1、准备阶段:了解食物的来源;2、实施阶段:调查食物本领大;3、成果展示:我是小小营养师;4、拓展升华:想象未来的食物。 第一阶段:准备阶段:了解食物的来源目的:向家长、售货员等请教食物的来源,与同学交流自己熟悉的食物及其来源,激发学生研究这一主题的兴趣。 过程: (一)食物从哪里来 鼓励学生向家长、菜贩、菜农等调查了解食物的来源,了解食物是从哪里来的。 (二)开个小小交流会 在班上开个交流会,让学生交流知道的食物及它的来源。食物是同学们日常生活中接触频繁的东西,孩子们对食物非常了解,可以一口气说出许多种,如:各类蔬菜、肉类、奶制品、小零食等等,激发学生的兴趣与热情。这为第二阶段活动的实施奠定了情感基础。

介绍家乡美食中小学精选作文

介绍家乡美食中小学精选作文 ”山珍海味不须供,富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜,装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚,过生日还是过年,在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜,因为它象征着龙凤吉祥。 蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后,因为没有儿子继位,按照明朝祖训,假如哥哥死了就弟弟或堂弟来继位,因为朱厚照没有弟弟,堂弟倒是有三个,于是太后下令让各地亲王赶赴京城,先到为君,兴王朱厚熄为了争取时间,便假扮囚犯赶赴京城,为了不引人注意,兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼,吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到了启发便把肉,鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子,红薯的皮就用红的鸡蛋做,兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城,当上了皇帝。 蟠龙菜红黄相同,色泽鲜艳,油而不腻,鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细,复杂。首先要把猪肉剁成茸,加清水泡,再上淀粉、盐,然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊,把草鱼剁成茸,加盐,淀粉搅成糊状,再推三张鸡蛋皮,把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀,摊在鸡蛋上,再在锅里蒸半个小时,最后把他切成片,摆成龙的形状,这样蟠龙菜就做好了。 虽然蟠龙菜没有山珍海味那么珍贵,但是他在我的心中永远是最好吃的。假如大家到我家乡钟祥游玩,别忘了一定要吃蟠龙菜呀! 西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨,无论是起屋

造宅,还是逢年过节;无论是婚嫁,还是寿诞,它都会成为餐桌上的第一道菜。 在诸暨,它还是当地老百姓的一道家常菜。据说,乾隆皇帝在江南微服私访来到诸暨,到了一个农村里,看见黄昏已至,便在一户宵家吃饭,吃完”西施豆腐“后,不禁拍桌连声”好一个西施豆腐!“传说西施出生在春秋战国的诸暨,大约是公元前500多年,而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹,八公一不小心把卤水滴到了豆汁里,这一滴就形成了豆腐,做出了一道人间美味。 取出盒装白玉豆腐,将其切成小块,放入锅中煮,可以去原水除豆腥,再用调制好的高汤当水倒入锅中,嫩笋,黑木耳切成丁,再与肉末一并加入锅中,煮开后,用淀粉泡水,调入锅中,边倒边搅,直到锅里汤汁浓稠,洒上葱花,一道美味的”西施豆腐“就完成了。 舀一勺吹凉,放进嘴里,略加咀嚼,细细品味,只觉金黄的豆腐伴有浓稠的汤汁,顺着食道流下去,鲜嫩滑溜,让人意犹未尽。 也许你尝过形形色色的美食,有中式的,西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面,上桌的一霎时以是香气飘满屋,动人肺腑了! 说到这里,要尝鲜的人已经迫不及待了吧!告诉你,制作海鲜面的主料是”随机“的呦,可以有:鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配:小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择,可以是普陀特有的米面,也可以是切面。海鲜面的原材料是当地特有的,极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。

《我爱家乡的美食》写作精品教案

《我爱家乡的美食》教学设计 教学目标: 1.引导学生了解家乡的美食,培养搜集材料的能力和习惯。 2.引导学生把观察到的,收集到的资料按一定的顺序整理成文, 重点介绍家乡的美食,突出其特色。 教学重点: 从色、香、味、形几个方面有重点的介绍家乡的美食,突出其特色。 教学难点: 了解家乡的美食,并能把它的制作过程以及它的色、香、味、形进行描述。 教学过程: 一、情景导入 1.师引:人们都说新疆是个好的地方,景色迷人,瓜果飘香。同学们,你们喜欢我们的家乡吗? 2.你们还知道我们新疆有哪些美食吗? 二、交流收集的资料 1.师引:课前我们搜集了许多自己喜欢的美食的资料,那我们先来交流交流。 2.学生出示搜集的材料,全班展开交流:

你想为大家推荐什么美食?你可以借助准备的图片或文字资料,带来实物的,也可以请大家尝一尝,给大家介绍它的特点,并简单说一说喜欢这种美食的原因。 三、例文引路,学写方法 1.出示例文。 新疆烤全羊 烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料,羊宰杀后,去其蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身,然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在特制的馕坑里,盖严坑口,并要不断地翻动观察,约1小时左右即熟。现在一些大宾馆里,烤全羊已不用馕坑,而是采用大型电烤箱,一次可烤2-3只,效果甚佳。  羊烤好后,放在餐车上,系上红色头结,嘴里含上芹菜或香菜,犹如一只活羊卧着吃草。那被烤得黄里透油的光泽,那扑鼻的香味诱惑,以及那动人的艺术造型,顿时会使人垂涎欲滴,食欲大增。可以自己动手用刀削下来吃,也可以请服务员切好后送上来吃。南疆的巴扎上哪里有烤全羊出售,哪里就是生意最兴隆的地方。烤全羊是新疆少数民族,尤其是维吾尔族人民膳食中的一道传统地方风味肉制品,一道最富有民族特色的大菜。维吾尔族最喜欢的烤全羊,是该民族千百年来游牧生活中传承的传统佳肴,是用来招待贵宾的。 在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍

走近我们的家乡美食

《人文与社会》二年下册第二单元第三课 《走近家乡美食》教学设计 [教学目标]: ⑴引导学生通过活动了解黑龙江饮食文化的民族特色,以及由黑龙江的地域物质基础所形成的独特的饮食特色。 ⑵在活动中增强学生收集信息、处理信息的能力。 ⑶在活动中激发学生热爱家乡的情感。 教学重点:家乡美食的分类。 教学难点:学生对家乡美食中蕴含的文化的认识和理解。 [学生背景]: 二年级学生心理渐趋稳定:可以熟练地做自己想做的事,并能把自己的想法简单地记下来。出现竞争意识,因为已经能够判断自己的能力大小,从心理发育看,这个阶段的孩子虽然有一定的自主能力,但是,自觉学习的主动性以及分析问题时注意力的稳定性远远不够。由于个体的差别,有的孩子稍微好一些,而大部分孩子对待学习仍带有游戏的态度,所以我选择了多种形式的活动以适应学生心理发展特点。 [教学内容]: 这部分学习的是关于黑龙江饮食文化的内容。黑龙江的饮食文化夺目之处在于注重营养和养生。黑龙江的炖菜在饮食中占有很重要的地位,这主要是黑龙江寒冷的气候比较慢长,炖菜能够起来暖身的作用。从营养成分来看,炖菜多荤素搭配,在营养结构上具有互补性;从保健角度来看,合理的荤素搭配还可以加强食疗的功效;另外,炖菜的时间较长,营养成分更利于人体吸收。 黑龙江冬季慢长,一年中能吃到地产新鲜蔬菜的时间太短,所以喜欢生吃蔬菜,以利于更充分地吸收维生素。因此在教学中我注意引导学生用多种感官去观察、体验、感悟龙江饮食特色及文化。采用多种活动方式使学生在轻松愉快的教学过程中完成教学目标。 [教学方法]:谈话法、讨论法、演示法、实习法。 [教学准备]: (1)含有黑龙江特色饮食的图片,问卷调查表,多媒体课件。 (2)课前布置学生查找家乡美食的资料。 《走近家乡美食》教学设计

我爱家乡的美食教案

我爱家乡的美食教案 教学目标: 1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解,体会美食对人们生活的影响。 2、知道不同地区的人由于生活环境的不同,美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情,更多地了解家乡。 教学准备: 学生搜集家乡美食和家乡的风土人情资料。 教学过程: 一、导入 同学们,我们长在沁源,但你对沁源有多少了解呢?你知道沁源有什么好吃的东西?在这里,有许许多多的让人谗得口水直流的美食。让我们到沁源去逛一逛?(出示沁源各种美食的图片)。你们都看到了有什么?(栲栳栳、圪甫甫、菜窝子、擦圪抖、扁食)。 看过后有什么感受呢?(每个地区的美食都不一样,品种多)(板书:品种多) 同学们你们说对了,不同地区的人们由于生活环境的不同,饮食习惯也各不相同,当然,当地的特色美食也各不相同。好,这节课我们就来了解家乡的美食。 二、家乡美食 (一)家乡美食 1、师:社会上流传着这样一句话:玩在美国,吃在中国。中国地广物博,食文化历史悠久,各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方,今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下,家乡特色美食展示活动。 首先,先让老师来介绍一道自己的家乡美食吧! 3、师:老师是沁源人,沁源有许多名吃,猜一猜,今天老师带来了什么菜呢?(请学生来猜一猜)

4、用莜面做成,莜面用沸水泼入搅匀,略冷和好。将面放入手中用两个手掌使劲慢慢挤成薄薄的面片,卷成桶状。最后入笼蒸熟。 5、教师总结评价:栲栳栳是沁源最出名的小食,很多游客来沁源旅游,一般都会尝尝这道美食! (二)家乡特色美食展示 1、师:老师展示完了家乡的栲栳栳,那你们知道家乡还有什么美食,什么特色菜呢?谁来说说看? (教师邀请一些来自不同地方的学生来说说自己家乡的名吃。) (1)先介绍自己来哪个乡的哪个村? (2)然后介绍自己家乡的特色名吃。(说名即可) 2、(老师事先将全班学生按不乡镇分成若干个小组)每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名吃。 师:听了同学们的介绍,老师又新认识了许许多多的美味佳肴。 3、小结家乡的美食。 我们沁源人除了国家保护的野生动物不敢吃外,其他的真的什么都吃,懂得吃美食,很自然就懂得做美食。 (二)家乡的风土人情 不同地区有不同的美食是由于生活环境不同,风土人情不同。(板书:不同的风土人情) 1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题,而且有着丰富的文化内涵,寄托了人们的良好祝愿和希望。 2、介绍四种食品的意义。(汤圆、月饼、年糕、粽子)。 三、总结: 1、了解了家乡的美食。 2、知道不同地区有不同的风土人情。 这节我们从家乡美食了解到了祖国各地美食是各不相同的,其实全世界的各国饮食习惯风土人情也各不相同,我们应该尊重各国、各地人民各不相同的风土人情、品尝不同的美食。

幼儿园大班综合活动:家乡美食多

幼儿园新课程标准教材 教学设计( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学校: 年级: 任课教师: 幼儿园教案 / 幼儿园大班 / 幼儿园大班综合教案 编订:XX文讯教育机构

大班综合活动:家乡美食多 教材简介:本教材主要用途为学习教案中的内容,提升自我能力、提升个人素质、提升德智体美劳等作用,本教学设计资料适用于幼儿园幼儿园大班科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写,可以放心修改调整或直接进行教学使用。 一、活动目标: 1、了解“双簧”这种节目的表演形式。 2、学会两人合作,进行双簧表演。 3、通过游戏,发展幼儿的合作能力和表现力。 二、活动准备: 1、幼儿已对诗歌有所熟悉。 2、搭建一个“后台”,积木一块,冲天辫一根 三、活动过程: 1、幼儿集体表演儿歌“家乡美食多”。 2、看双簧表演,引导幼儿思考。 (1)几个人表演的?根据幼儿的回答介绍: 前脸(在前面的人表演动作:口型、动作、有表情)

后脸(藏在后面的人说) (2)介绍“醒木”:前脸的人用它。 怎么用?(抬高、敲) 为什么要用?(表示开始) (3)介绍节目的名字:双簧。 3、请幼儿表演。 (1)集体练习,表演儿歌。 (2)分工练习: ①每个小朋友都做后脸,老师做前脸。 要求:一边帮老师配音,一边看老师的表演好不好! 好在哪里?(口型都对的、没有发出声音、速度跟幼儿一样快、有表情) ②教师做后脸,幼儿做前脸。 ③一对幼儿,一前一后进行示范表演。 ④幼儿集体表演(大组一前一后,然后交换)。 4、幼儿再次看表演,与第一次不同。 (共表演三遍)第一遍常规速度,第二遍有意变慢,第三遍语速加快。

四年级综合实践活动-饮食与健康

指导教师:刘晓蕾 一、活动年级:四年级一班 二、活动时间:一周 三、活动目标 1、通过活动培养学生研究自己饮食的兴趣,提高对饮食也有学问的研究意过活动培养学生研究的兴趣提高对饮食也有学问的研究意识。 2、通过计算与比较,使学生在探讨早餐的营养搭配问题过程中,培养学生的探究能力,调查能力,分析调查中所获材料的能力。 3、通过活动,指导学生综合运用生活与学习经验,解释吃早餐对学习和健康的重要作用。 四、设计思路: 民以食为天,饮食对人的身体健康起着尤为重要的作用。但是在日常生活中,很多人的每日饮食并不科学。通过一段时间的观察,我发现有的学生经常不吃早餐,有的学生有挑食的坏习惯,还有的学生暴饮暴食……所以,我提出“饮食与健康”这一活动计划,来探讨一日三餐营养的搭配问题,阐述饮食对学习和健康的重要性。并通过这一活动提高学生研究饮食学问的兴趣,并培养学生的探究能力、调查能力和分析能力。 五、活动准备: 教师:一些食物和食物的营养含量对比表 学生:各种食物。 六、活动过程: (一)创设问题情境: 谈话:同学们一日三餐都吃些什么?爱吃什么? 学生当堂进行汇报。 1.现场调查: 2.提出问题:以上调查表使你们想到什么? 学生根据调查表提出自己感兴趣的问题。 3.以小组为单位,选择一题研究。 (二)学生自主研究活动。 1.学生分组进行讨论活动。 2.教师与学生可进行现场调查,小组讨论,信息交流,设计等活动。 (三)学生汇报组内研究成果。 (四)应用研究成果的实践活动。 1.讲述:让我们来设计一天的营养三餐吧! 2.利用你带来的食物,看谁设计的三餐简便,营养丰富,味道可口。 各小组进行设计,讨论,展示和评议。 (五)我的收获:学生诉说自己的感想,并对自己的饮食习惯作检讨。师生交流。 (六)延伸: 统计一周自家的三餐,并向家长提出改进三餐的建议,说明理由。 2011年10月

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