天津代餐食品项目规划实施方案
天津代餐食品项目规划实施方案
规划设计/投资分析/产业运营
天津代餐食品项目规划实施方案
当今社会，快节奏的工作与生活让许多人可能连坐下来吃饭的时间都没有。而繁忙的生活也催生了许多健康问题，如肥胖、肠胃炎等。为了保持健康，许多人开始了减肥瘦身或运动健身。在这种社会风潮中，代餐食品应运而生。
该代餐食品项目计划总投资20487.96万元，其中：固定资产投资16360.28万元，占项目总投资的79.85%；流动资金4127.68万元，占项目总投资的20.15%。
达产年营业收入38695.00万元，总成本费用29452.77万元，税金及附加385.94万元，利润总额9242.23万元，利税总额10902.96万元，税后净利润6931.67万元，达产年纳税总额3971.29万元；达产年投资利润率45.11%，投资利税率53.22%，投资回报率33.83%，全部投资回收期
4.46年，提供就业职位655个。
报告根据项目产品市场分析并结合项目承办单位资金、技术和经济实力确定项目的生产纲领和建设规模；分析选择项目的技术工艺并配置生产设备，同时，分析原辅材料消耗及供应情况是否合理。
......
在移动电商迅猛发展时代，国内已经涌现出了一批代餐电商品牌。目前中国代餐行业市场竞争十分激烈，并且行业内企业数量还在呈快速增长的趋势。近年来，美国康宝莱凭借旗下产品保持超高市场占有率，销售业绩稳步增长。
天津代餐食品项目规划实施方案目录
第一章申报单位及项目概况
一、项目申报单位概况
二、项目概况
第二章发展规划、产业政策和行业准入分析
一、发展规划分析
二、产业政策分析
三、行业准入分析
第三章资源开发及综合利用分析
一、资源开发方案。
二、资源利用方案
三、资源节约措施
第四章节能方案分析
一、用能标准和节能规范。
二、能耗状况和能耗指标分析
三、节能措施和节能效果分析
第五章建设用地、征地拆迁及移民安置分析
一、项目选址及用地方案
二、土地利用合理性分析
三、征地拆迁和移民安置规划方案第六章环境和生态影响分析
一、环境和生态现状
二、生态环境影响分析
三、生态环境保护措施
四、地质灾害影响分析
五、特殊环境影响
第七章经济影响分析
一、经济费用效益或费用效果分析
二、行业影响分析
三、区域经济影响分析
四、宏观经济影响分析
第八章社会影响分析
一、社会影响效果分析
二、社会适应性分析
三、社会风险及对策分析
附表1：主要经济指标一览表
附表2：土建工程投资一览表
附表3：节能分析一览表
附表4：项目建设进度一览表
附表5：人力资源配置一览表
附表6：固定资产投资估算表
附表7：流动资金投资估算表
附表8：总投资构成估算表
附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表
附表11：总成本费用估算一览表
附表12：利润及利润分配表
附表13：盈利能力分析一览表
第一章申报单位及项目概况
一、项目申报单位概况
（一）项目单位名称
xxx集团
（二）法定代表人
崔xx
（三）项目单位简介
公司满怀信心，发扬“正直、诚信、务实、创新”的企业精神和“追求卓越，回报社会” 的企业宗旨，以优良的产品、可靠的质量、一流的服务为客户提供更多更好的优质产品。公司坚持诚信为本、铸就品牌，优质服务、赢得市场的经营理念，秉承以人为本，宾客至上服务理念，将一整套针对用户使用过程中完善的服务方案。
展望未来，公司将立足先进制造业，加强国内外技术交流合作，不断提升自主研发与生产工艺的核心技术能力，以客户服务、品质树品牌，以品牌推市场；致力成为产业的领跑者及值得信赖的合作伙伴。公司在管理模式、组织结构、激励制度、科技创新等方面严格按照科技型现代企业要求执行，并根据公司所具优势定位于高技术附加值产品的研制、生产和营销，以新产品开拓市场，以优质服务参与竞争。强调产品开发和市场营销的科技型企业的组织框架已经建立，主要岗位已配备专业学科人员，包括
科技奖励政策在内的企业各方面管理制度运作效果良好。管理制度的先进
性和创新性，极大地激发和调动了广大员工的工作热情，吸引了较多适用
人才，并通过科研开发、生产经营得以释放，因此，项目承办单位较好的
经济效益和社会效益。公司秉承以市场的为导向，坚持自主创新、合作共赢。同时，以产业经营为主体，以技术研究和资本经营为两翼，形成“产
业+技术+资本”相生互动、良性循环的业务生态效应。
产品的研发效率和质量是产品创新的保障，公司将进一步加大研发基
础建设。通过研发平台的建设，使产品研发管理更加规范化和信息化；通
过产品监测中心的建设，不断完善产品标准，提高专业检测能力，提升产
品可靠性。公司自设立以来，组建了一批经验丰富、能力优秀的管理团队。管理团队人员对行业有着深刻的认识，能够敏锐地把握行业内的发展趋势，抓住业务拓展机会，对公司未来发展有着科学的规划。相关管理人员利用
自己在行业内深耕积累的经验优势，为公司未来业绩发展提供了有力保障。
（四）项目单位经营情况
上一年度，xxx公司实现营业收入20915.90万元，同比增长31.61%（5023.97万元）。其中，主营业业务代餐食品生产及销售收入为
18948.95万元，占营业总收入的90.60%。
根据初步统计测算，公司实现利润总额5278.03万元，较去年同期相
比增长915.61万元，增长率20.99%；实现净利润3958.52万元，较去年同
期相比增长477.91万元，增长率13.73%。
上年度营收情况一览表
上年度主要经济指标
二、项目概况
（一）项目名称及承办单位
1、项目名称：天津代餐食品项目
2、承办单位：xxx集团
（二）项目建设地点
xx新区
天津，简称津，别称津沽、津门，是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市，国务院批复确定的环渤海地区的经济中心。截至2018年，全市下辖16个区，总面积11966.45平方千米，建成区面积1007.91平方千米，2019年末，常住人口1561.83万人，城镇人口1303.82万人，城镇化率83.48%。天津地处中国北部、海河下游、东临渤海，是中国北方最大的港口城市，国家物流枢纽，北方国际航运核心区，
首批沿海开放城市，是中蒙俄经济走廊主要节点、海上丝绸之路的战略支点、一带一路交汇点、亚欧大陆桥最近的东部起点，位于海河五大支流南运河、子牙河、大清河、永定河、北运河的汇合处和入海口，素有九河下梢河海要冲之称。天津是自古因漕运而兴起，唐朝中叶以后成为南方粮、绸北运的水陆码头；金朝在直沽设直沽寨；元朝设海津镇，是军事重镇和漕粮转运中心；明永乐二年（1404年）正式筑城，是中国古代唯一有确切建城时间记录的城市；清咸丰十年（1860年）天津被辟为通商口岸后，西方列强纷纷在此设立租界，天津成为中国北方开放的前沿和近代中国洋务运动的基地。历经六百多年，造就了天津中西合璧、古今兼容的独特城市风貌。
（三）项目提出的理由
现如今消费者食品饮料的要求非常的高，但是在注重饮食的同时，很多的人但还是比较注重身材的，因此为了保持更好的身材又失营养，代餐食品就是很多人的首选。2019年5月，营养代餐品牌超级零宣布获得数百万美元Pre-A轮融资，华创资本领投，愉悦资本和元璟资本跟投。此前超级零还曾获得愉悦资本和德迅投资的千万级天使轮融资。
随着我国经济快速发展，以及居民长期饮食习惯不健康，导致目前全国18岁及以上成人超重率高达30%以上，肥胖率达到10%以上。过于肥胖或将导致高血压、冠心病、脂肪肝、糖尿病等症状，严重的危害到我国居
民生命健康，减肥已成为一项重要运动。代餐食品已成为减肥人士必备，
未来市场需求将快速增长。
（四）建设规模与产品方案
项目主要产品为代餐食品，根据市场情况，预计年产值38695.00万元。
当今社会，快节奏的工作与生活让许多人可能连坐下来吃饭的时间都
没有。而繁忙的生活也催生了许多健康问题，如肥胖、肠胃炎等。为了保
持健康，许多人开始了减肥瘦身或运动健身。在这种社会风潮中，代餐食
品应运而生。
所谓代餐食品，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐食品的
理念最早起源于西方国家，一些最早的降脂、降糖食物如压缩饼干等，可
以说是代餐食品的雏形。近几年来，得益于全球风靡的减肥和健身风潮，
代餐食品理念也得以发扬光大。
中国代餐市场起步较晚，不过随着中国
经济持续发展及消费者对健康饮食重视程度提升，代餐市场已体现出强劲
的上升势头，过去逐年保持30%以上增长率。中国食品消费正处在一个结构升级的关键时期，食品不再仅仅是满足人们温饱的产品，食品消费正迈向“零食化”“娱乐化”。
代餐食品瞄准的正是快节奏、高要求的产品需
求方向，试图在速食与营养当中寻求一种平衡。中国的代餐行业正在进入
快车道，据欧睿国际数据统计，2017年中国代餐市场规模约在571.7亿元
人民币，预计2022年会达到1200亿。
目前在中国，代餐食品主要针对
的是减肥场景。主打的目标消费群都是女性消费者。减肥代餐食品具有高
纤维、低热量、易饱腹等特点，因而食用代餐可以有效的控制食量和食物
中的热量，进而达到减肥的目的。不过，发展至今，代餐并不仅限于减肥
瘦身的低脂低糖食品，还有各种营养代餐食品，比如撸铁一族常吃的蛋白棒，供都市白领当午餐的饮料粉末等等。
代餐的来源选择广泛，比如粗
制的谷物、大豆蛋白和乳清蛋白等。目前以大豆蛋白为主的代餐受到国际
上认可，是一个比较理想的选择。大豆作为一种健康食品，蛋白与膳食纤
维含量高，含有抗氧化、保护心血管等物质；而据研究证明，大豆蛋白代
餐低热、低脂、低胆固醇，可以有效降低糖尿病、高血压等疾病发生几率。
另外，在健康风潮影响下，休闲食品品类逐渐向营养、保健、功能等方
面发展，坚果类食品有助于开发儿童智力、谷物类食品向提供办公室一族
每日所需营养……这些成为了商家们开拓产品的基础。商家们紧跟市场需求，用大胆的口味创新与个性化的包装，组成多样化、系列化的产品，满
足消费者的猎奇心理，得到了许多人的青睐。
而代餐行业各细分领域中，代餐粉的发展最为迅猛。据《首份代餐粉行业白皮书》显示，2018年中国
代餐粉已有406家企业，市场需求规模达到60亿元，预计到2023年将增
长到180亿元。从销售渠道看，目前代餐粉主要以线上销售为主，包括电商、微商等，80后和90后是主要的消费群体。
从淘宝数据看，超出80%的代餐粉购买者为女性；而从买家职业看，公司职员独占40%左右，学生占比逾20%，18-30岁购买者占70%以上。在众多的代餐粉中，按照成分和功效，目前网售的代餐粉中卖得最好的为五谷粉、青汁粉和代餐奶昔三大类。
其中，青汁粉和代餐奶昔都主打减肥瘦身功效。综合看来，减肥瘦身是购
买代餐粉的最主要动机，其次才是出于养生考虑。
通过以上分析表明，项目承办单位所生产的项目产品市场风险较低，
具有较强的市场竞争力和广阔的市场发展空间，因此，项目产品市场前景
良好，投资项目建设具有良好的经济效益和社会效益，其市场可拓展的空
间巨大，倍增效应显著，具有较强的市场竞争力和广阔的市场空间。坚持
把项目产品需求市场作为创业工作的出发点和落脚点，根据市场的变化合
理调整产品结构，真正做到市场需要什么产品就生产什么产品，市场的热
点在哪里，创新工作的着眼点就放在哪里；针对市场需求变化合理确定项
目产品生产方案，增加产品高附加值，能够满足人们对项目产品的需求。
（五）项目投资估算
项目预计总投资20487.96万元，其中：固定资产投资16360.28万元，占项目总投资的79.85%；流动资金4127.68万元，占项目总投资的20.15%。
（六）工艺技术
投资项目所需要的原材料、辅助材料实行统一采购集中供应，并根据
所需原材料的质量、价格、运输条件做到货比三家。项目建成投产后，项
目承办单位物资采购部门根据生产实际需要制定原材料采购计划，掌握原
材料的性能、特点，在不影响产品质量的前提下，对项目所需原辅材料合
理地选择品种、规格、质量，为企业节约使用原材料降低采购成本。原材
料仓库按品种分类存储；库内原辅材料的保管应按批号分存，建立严格的
入库、分发制度，坚决杜绝分发差错，坚决杜绝因混批错号、混用原材料
而造成的质量事故。
工艺技术先进性与适用性相结合的原则：项目产品生产技术含量较高
而产品质量的稳定性、可靠性却取决于其生产技术及采用工艺是否先进；
为适应市场竞争要求，根据项目项目产品生产纲领、生产特性并结合项目
承办单位的自身条件，本着高起点、高效率的设计原则，采用先进、可靠、适用技术，制订合理、简捷、科学先进的生产工艺，确保产品质量稳定可靠。对于项目产品生产技术方案的选用，遵循“技术上先进可行，经济上
合理有利，综合利用资源”的进步原则，采用先进的集散型控制系统，由
计算机统一控制整个生产线的各工艺参数，使产品质量稳定在高水平上，
同时可降低物料的消耗。生产工艺设计要满足规模化生产要求，注重生产
工艺的总体设计，工艺布局采用最佳物流模式、最有效的仓储模式、最短
的物流过程、最便捷的物资流向。
（七）项目建设期限和进度
项目建设周期12个月。
该项目采取分期建设，目前项目实际完成投资10636.55万元，占计划
投资的51.92%。其中：完成固定资产投资7942.13万元，占总投资的
74.67%；完成流动资金投资2694.42，占总投资的25.33%。
项目建设进度一览表
（八）主要建设内容和规模
该项目总征地面积58242.44平方米（折合约87.32亩），其中：净用地面积58242.44平方米（红线范围折合约87.32亩）。项目规划总建筑面积58824.86平方米，其中：规划建设主体工程36374.54平方米，计容建筑面积58824.86平方米；预计建筑工程投资4741.86万元。
项目计划购置设备共计182台（套），设备购置费7554.94万元。
（九）设备方案
项目承办单位根据项目产品生产工艺的要求，对比考察了多个生产设备制造企业，优选了项目产品生产专用设备和检测设备等国内先进的环境保护节能型设备，确保投资项目生产及产品质量检验的需要。项目承办单位在选择设备时，要着眼高起点、高水平、高质量，最大限度地保证产品质量的需要，努力提高产品生产过程中的自动化程度，降低劳动强度提高劳动生产率，节约能源降低生产成本和检测成本。undefined
项目拟选购国内先进的关键工艺设备和国内外先进的检测设备，预计购置安装主要设备共计182台（套），设备购置费7554.94万元。
第二章发展规划、产业政策和行业准入分析
一、发展规划分析
（一）建设背景
在移动电商迅猛发展时代，国内已经涌现出了一批代餐电商品牌。目
前中国代餐行业市场竞争十分激烈，并且行业内企业数量还在呈快速增长
的趋势。近年来，美国康宝莱凭借旗下产品保持超高市场占有率，销售业
绩稳步增长。
据欧睿数据显示，康宝莱的市场占有率达到了88.6%，根
据康宝莱2018年财报，去年康宝莱在中国的净销售额为10.776亿美元，
同比增长1.217亿美元，增幅达13.7%。其次为安利，市场占有率为4.4%。同时在市场还活跃着十几个国外的品牌，澳洲Optislim、英国Slimfast、
日本山本汉方等，使得代餐产品线日臻完善。巨大市场潜力引发国内企业
蜂拥跟进，康比特、绿瘦、若饭等一些知名的代餐品牌也参与到市场角逐。
中国的代餐经济已经成为掘金的处女地。虽然美国康宝莱及其他国际代
餐企业占据了优势，不过据数据统计，中国大陆市场代餐食品渗透率仅为29.7%,而中国大陆却有着高达2亿以上的成年肥胖人口,追求膳食均衡以及
完美身材的人数则更多。现在对代餐产品的市场需求预期在500亿以上，
在未来肯定会更高。因此，只有准确抓住中国消费者对于代餐食品的需求，才能在这场巨大战役中分到一杯羹，而场景化是代餐产品消费的核心。
深夜当你突然很饿的时候，又觉得吃夜宵容易长胖，这时候喝一杯代餐奶
昔或者来一根代餐棒都是不错的选择，既满足了食欲，又没有长胖的心理
负担。诸如深夜、加班、开会等场景是代餐产品消费的核心。针对不同消
费场景开发不同代餐食品，可以创造巨大的发展空间。
此外，零食营养
代餐产品也深受欢迎。随着“零食代餐化”概念的逐渐发展，零食与正餐
的边界越来越模糊。代餐零食既能为人们在繁忙的工作间隙提供充足能量，又能提供饱腹感，减轻午饭、晚饭或夜宵的负担。根据InnovaMarketInsights调查表明，消费者希望零食可以更健康、营养并能
让自己产生满足感。
现在许多品牌都推出了每日坚果，搭配多种坚果果干。消费者在满足食欲的同时也补充了所需的营养。除了坚果零食，营养
代餐棒也获得了消费者的喜爱。市面上现有的代餐棒以不同谷物、水果、
坚果、巧克力、高蛋白食品等制成，营养搭配全面，富含蛋白或膳食纤维，包装简单，易于携带，适合在运动及加班期间补充能量与营养。
代餐食
品瞄准的是快节奏生活下，消费者日益增长的健康需求。进口代餐食品想
要脱颖而出，核心是精准的场景定位和满足不同人群的需求。代餐产品的
形式也在向更多品类延伸，从传统的代餐粉、代餐棒到便携装的混合零食等，而在包装形式上，消费者的痛点在于便利与体验。代餐产品需要更易
于携带、开拓更多场景、提升消费体验。在未来，代餐食品势必是朝着更
加多元化、更加便捷的方向发展。
（二）行业分析
现如今消费者食品饮料的要求非常的高，但是在注重饮食的同时，很
多的人但还是比较注重身材的，因此为了保持更好的身材又失营养，代餐
食品就是很多人的首选。2019年5月，营养代餐品牌超级零宣布获得数百
万美元Pre-A轮融资，华创资本领投，愉悦资本和元璟资本跟投。此前超
级零还曾获得愉悦资本和德迅投资的千万级天使轮融资。
据了解，代餐
是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐
奶昔以及代餐粥等。一般人一餐热量摄取约500-1000千卡。食用代餐，可
以将热量控制在120-300千卡左右，在低热量、饱腹感的前提下，同时通
过健康安全的食材，维持身体正常所需营养。
据统计，目前全国18岁
及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%。其中，国内肥胖人群、糖尿
病患者人数则超过 1.1亿，而食用代餐已经成为肥胖人群减重的渠道之一。
据悉，目前中国代餐市场规模已经达到200亿元，参考美国营养棒几百
亿美元的市场规模，未来中国代餐市场规模将达千亿元。除了营养代餐类
的创业公司获得中国资本的看好与加持外，光明、伊利、乐纯、家乐氏等
巨头也纷纷布局中国的营养健康代餐概念的新品。
除了体重管理类的代
餐产品，营养代餐产品占据的市场份额同样不容小觑，在2011-2016年期间，营养补充饮料增长最快，复合增长率为12%，中国这一品类销售额增长了近100倍。
随着我国的食品消费升级，营养与健康、即食与美味、安
全与品质都将成为食品消费追求的重要方向，与之对应的营养即食代餐食
品市场，将长期呈现高速增长的态势。
食品经营许可证申请书
附件2.1 NO： 《食品经营许可证》申请书 申请人名称（盖章或签字）： 申请日期：年月日 —1 —
填报说明 1.经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。 2.社会信用代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信用代码，无社会信用代码的填写营业执照号码；无营业执照的机关、企、事业单位、社会团体以及其他组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填写相关身份证件号码。 3.本申请书内所称法定代表人（负责人）包括：①企业法人的法定代表人；②个人独资企业的投资人； ③分支机构的负责人；④合伙企业的执行事务合伙人（委派代表）；⑤个体工商户业主；⑥农民专业合作社的法定代表人。 4.填写住所、经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号，住所应与营业执照（或组织机构证、相关身份证件）内容一致。 5.申请人应选择主体业态和经营项目，并在□中打√。主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者和单位食堂三种。选择主体业态时申请人根据实际经营情况选择一种业态填报，选择多项目经营时，按实际经营的所有项目申报。 6.本申请书内所称食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品质量安全负责人。 7.相关含义： 食品批发商，指向生产企业、代理商或其他经营者购进食品，批量售给零售商、生产企业或其他组织，一般不直接服务于终端消费者的经营者。 商场超市，指采取柜台销售和开架销售相结合的方式销售食品，实行统一管理，分区销售，集中收款，经营方式以零售为主的一种经营形式。商场超市的食品销售区域经营面积不小于200m2。 食杂店，指以柜台式或与自选式相结合方式销售酒、饮料、休闲食品为主，独立、传统的无明显品牌形象的，以零售为主的一种经营形式。食杂店的食品销售区域经营面积一般小于200m2。 便利店，指以自选式或与柜台式相结合方式销售食品，收银台统一结算货款，有明显统一连锁品牌形象，经营方式以零售为主的一种经营形式。便利店的食品销售区域经营面积一般小于200m2。 食品贸易商，指主要经营方式是以向其他从事食品批发或食品零售的食品生产经营者批量销售食品的一种经营形式（包括委托生产保健食品的企业）。 食品自动售货销售商，指利用自动售货设备从事食品销售的经营者。 网络食品销售商，指利用互联网从事食品销售的经营者。 冷冻（藏）仓库食品销售商,指利用冷冻(藏)仓库从事食品销售的经营者。 单位食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者。 —2 —
天津市食品销售经营风险分级管理办法
天津市食品销售经营风险分级管理 办法 为科学有效实施监管，合理配置监管资源，切实提高食品销售环节食品安全监管效能和水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《食品生产经营风险分级管理办法(试行)》等规定，结合我市实际，近日，市市场监管委制定了《天津市食品销售经营风险分级管理办法(试行)》(以下简称《办法》)。以下是小编提供的天津市食品销售经营风险分级管理办法，欢迎浏览。 天津市食品销售经营风险分级管理办法(试行) 第一章总则
第一条为科学有效实施监管，合理配置监管资源，切实提高食品销售环节食品安全监管效能和水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《食品生产经营风险分级管理办法(试行)》等规定，结合我市实际，制定本办法。 第二条本办法所称风险分级管理是指天津市市场和质量监督管理部门(以下简称市场监管部门)以风险分析为基础，结合食品销售经营者的食品类别、经营业态以及经营规模、食品安全管理能力和监督管理记录等情况，按照风险评价指标，划分食品销售经营者风险等级，并根据食品安全日常监管实际，对食品销售经营者实施不同程度的监督管理。 第三条本办法所称食品销售经营者是指我市已经取得合法主体资格的食品、食用农产品销售者，集中交易市场开办者，网络食品交易第三方平台提供者，食用农产品贮存服务提供者。
第四条食品销售经营风险分级管理工作应当遵循风险分析、量化评价、动态管理、客观公正的原则。 第五条天津市市场和质量监督管理委员会(以下简称市市场监管委)负责制定天津市食品销售经营风险分级管理办法，并组织实施和检查指导。 第六条区市场和质量监督管理局(以下简称区局)负责开展本辖区食品销售经营风险分级管理的具体工作。 第二章风险分级 第七条对食品销售经营者进行等级划分，应当结合销售环节食品安全风险特点，从食品(食用农产品)类别、经营规模(面积)、经营方式、经营项目、品种数量、供货商数量、经营场所设施设备情况等静态风险因素，和主体经营资质、经营条件保持、经营过程控制、管理制度建立及运行等动态风险因素，确定食品销售经营者风险等级，并根据食品销售经营者日常监督管理记录实施动态调整。
食品经营许可证办理(制度资料全)
保证食品安全的管理制度 一、食品从业人员健康管理制度 二、食品从业人员培训管理制度 三、食品安全管理员制度 四、食品安全自检自查与报告制度 五、食品进货查验和查验记录制度 六、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 七、食品经营过程与控制制度 八、食品贮存管理制度 九、散装食品标签标注管理制度 十、不合格食品召回及处理制度 十一、临近保质期食品管理制度 十二、废弃物处置制度 十三、食品安全突发事件应急处置方案 十四、投诉受理制度 十五、食品批发销售记录制度 十六、食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度 十七、餐饮服务单位投诉受理制度 十八、食品添加剂使用公示制度
食品从业人员健康管理制度 一、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 二、食品从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。 三、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。 四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。 五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到： ⑴工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒； ⑵穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内； ⑶不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品； ⑷不得在食品加工和销售场所内吸烟。 法人代表人（或负责人）签名： 年月日
食品经营许可证核发(限仅从事预包装食品销售的食品经营连锁企业总部)
附件1 NO：《食品经营许可证》核发申请书 经营者名称： （盖章或签字） 申请日期：年月日
填报说明 1. 经营者名称应当与营业执照或法人登记证等主体资格证明上标注的名称一 致。 2. 社会信用代码参照营业执照等主体资格证明填写，无社会信用代码的填写 营业执照号。 3. 本申请书内所称法定代表人（负责人）包括：①企业法人的法定代表人； ②个人独资企业的投资人；③分支机构的负责人；④合伙企业的执行事务 合伙人（委派代表）；⑤个体工商户业主；⑥农民专业合作社的法定代表人。 4. 填写经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号、档口号。 5. 申请人应选择主体业态和经营项目，并在□中打√。申请人原则上只能申 报一种主体业态，对多种经营项目的，主体业态按其主要经营项目归类。 对于设有职工食堂的食品销售经营者或餐饮服务经营者，可以同时勾选两种业态。 6．食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品安全负责人。 7. 申请人根据拟经营的主体业态和经营项目提交相应的申请材料，具体请参 阅《食品经营许可》办事指南。 8．提交的申请材料如是复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。 9. 网络食品销售商是指无实体门店的网络食品销售经营者。
10.大、中、小型餐馆的加工经营场所使用面积分别为1000㎡以上、200～1000 ㎡（含1000㎡）、50～200㎡（含200㎡）。小餐饮经营场所使用面积在50㎡以下，农村地区可适当调整至100㎡以下（含100㎡），具体由各地级以上市食品监管部门确定。 11.中央厨房经营者勾选冷食类食品制售、自制饮品制售、糕点类食品制售项 目时，系统分别自动默认为半成品形式的冷食类食品制售、不含冷冻饮品的自制饮品制售、不含裱花类糕点及其他冷加工糕点的糕点类食品制售。 12.填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色）。 13.提交的申请材料应当使用A4纸。
市市场监管委关于印发天津市老人家食堂食品安全管理指导意见的通知(2019)
市市场监管委关于印发天津市老人家食堂食品安全管理指导意见的通知（2019） 各区市场监管局： 《天津市老人家食堂食品安全管理指导意见》已于2019年11月25日，经第15次委主任办公会审议通过，现印发给你们，请结合辖区实际，制定具体实施办法贯彻落实。 2019年12月3日 天津市老人家食堂食品安全管理指导意见 第一条为推进老年人助餐服务，指导老人家食堂按照食品安全法律法规和规范性文件的要求，落实食品安全主体责任，提高本市老年人助餐服务工作水平，保障老年人饮食安全，让老年人吃得放心、吃得安心，根据食品安全相关法律法规和市委市政府老年人助餐服务文件规定，结合我市实际，制定本意见。 第二条本意见适用于老人家食堂的开设和餐饮服务经营活动。 第三条本意见所称老人家食堂，是指由各区人民政府指导各街道（乡镇）委托社区老年日间照料服务中心食堂、养老机构食堂、社区食堂、社会餐饮企业、集体用餐配送单位、中央厨房等，或由居（村）委会依法开办的为老年人提供助餐服务的餐饮单位。 第四条老人家食堂应具有与经营的食品品种、数量相适应的食品制作场所、设备设施，结构布局应符合《餐饮服务食品安全操作规范》的规定要求。 第五条老人家食堂应依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超项目经营。 第六条老人家食堂应在经营场所醒目位置公示食品经营许可证、从业人员健康证、食品安全承诺书、食品安全日常监督检查结果记录表等信息。 第七条老人家食堂应公示食品原料的索证索票信息、每周菜单和主食情况。鼓励老人家食堂遵守并执行《中华人民共和国卫生行业标准老年人膳食指导》（WS/T 556—2017）的规定，为老年人提供健康营养适口的饮食。 第八条老人家食堂应制定从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品安全事故处置方案等食品安全管理制度。 第九条老人家食堂应当配备专职或兼职食品安全管理人员，宜设立食品安全管理机构，对从业人员进行食品安全知识培训，并按要求保留培训记录。 第十条从事接触直接入口食品工作的从业人员应持有有效健康证，患有霍乱、细菌性和
食品经营许可证核发服务指南
食品经营许可证核发服务指南 设立依据：《中华人民共和国食品安全法》（2015年4月24日主席令第二十一号）第三十五条：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。 服务范围：食品销售者食品经营许可；除高校食堂、特大型餐馆、中央厨房、集体用餐配送单位以外的餐饮服务提供者食品经营许可 受理条件：1、申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。（企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。） 2、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。 3、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。 4、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。 5、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。 6、符合《安徽省餐饮业环境污染防治管理暂行规定》。 7、新建、改扩建学校食堂的图纸设计应经当地食品药品监管部门事前审查。 8、法律、法规规定的其他条件。 办理流程：1.申请：线上在政务服务网/线下在政务服务中心窗口申请。 2.受理：受理人在政务服务运行平台核验受理/线下核验受理。确认申请人申请材料齐全、符合受理条件的予以受理；对审核未通过的应及时告知，并告知其需要补正的材料； 3.审查：对申请材料进行审查，符合受理条件的予以确认，对没有通过审查的应书面告知原因； （非正式文本，仅供参考。若下载后打开异常，可用记事本打开）
食品经营许可证 要求材料
食品经营许可证 使用钢笔、水笔填写 填写内容完整、清晰、准 确、涂改处有盖章或签名 食品经营场所面积按场 所分开填写、分项合计面积与 总面积匹配 主要设施填写完整 提供的营业执照经营地 址或者其他主体资格证明文 件应当与申请地址一致 应当标明用途、面积、尺 寸、比例、人流、物流、设备 设施位置 示意图比例尺寸基本合 理 符合《上海市食品经营许 可管理实施办法（试行）》的 种类要求 具有适用性和合理性 应符合《上海市食品经营 许可管理实施办法（试行）》 第十三条的规定 餐厨废弃油脂产生申报、 收运合同、收运联单、记录台 帐制度 油水分离器的安装和使 用制度 应符合《上海市食品经营 许可管理实施办法（试行）》 第十三条的规定
自动售货设备的产品合 格证明、具体放置地点，经营 者名称、住所、联系方式、食 品经营许可证的公示方法等 材料 申请人与供货生产单位 的合作协议（合同）以及生产 单位的《食品生产许可证》复 印件 法律、法规、规章规定的 其他相关材料 包括法定代表人（或负责 人、业主）委托书及委托代理 人身份证明复印件 委托书注明委托权限和 委托时限 公共场所卫生许可证 （一）形式标准 1.申报资料按本手册申请表载明的顺序排列并装订成册； 2.由申请人编写的文件按A4规格纸张打印； 3.申请材料的复印件应清晰； （二）行政审批申请材料目录 《上海市公共场所卫生许可证申请书》 原件 法定代表人（负责人）身份证明 原件及复印件 公共场所地址方位示意图、平面图、卫生设施平面图及通风图 复印件 公共场所卫生检测或评价报告
复印件 公共场所卫生管理制度 复印件 从业人员名单和健康合格证明 原件及复印件 主要设备和设施的材料清单 复印件 有关部门出具的听证审批文件 原件及复印件 企业名称预先核准通知书或个体户名称预先查询单原件及复印件
食品经营许可证核发(新办)
食品经营许可证核发（新办） 行政许可操作规范 一、行政许可事项名称及适用范围 （一）行政许可事项名称 食品经营许可证核发（新办）。 （二）适用范围 根据《食品经营许可管理办法》（2015年国家食品药品监督管理总局令第17号，以下简称《办法》）和《国家食品药品监督管理总局关于启用<食品经营许可证>的公告》（2015年第199号）规定，《食品经营许可证》于2015年10月1日起启用，适用于食品销售、餐饮服务和单位食堂的经营许可。 二、设定依据 《中华人民共和国食品安全法》（2015年中华人民共和国主席令第21号，以下简称《食品安全法》）第三十五条第一款规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。 三、实施权限和主体 《食品安全法》第三十五条第二款规定，县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第（一）项至
第（四）项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。 四、行政许可条件 根据《食品安全法》第三十三条和《办法》第十一条的规定，申请食品经营许可，应当符合下列条件： （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度； （四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁； （六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温
天津市医疗器械经营许可证管理办法实施细则天津
天津市《医疗器械经营企业许可证管理办法》实施细则 第一章总则 第一条为加强本市医疗器械经营许可的监督管理，规范经营秩序，保障医疗器械质量安全有效，根据《医疗器械监督管理条例》和《医疗器械经营企业许可证管理办法》的规定，制定本细则。 第二条天津市食品药品监督管理局主管本市《医疗器械经营企业许可证》的发证、换证、变更及监督管理工作。 第三条天津市食品药品监督管理局委托各区、县食品药品监督管理分局负责本辖区内《医疗器械经营企业许可证》零售企业的申办、换证、变更、登记的受理审查和对批发、零售企业的日常监督管理工作。 第四条凡是在本市从事经营医疗器械的企业应遵守本细则。 第五条外省市医疗器械经营企业在我市开办独立的分支机构，有固定的经营场所，从事经营活动的也须遵守本细则。 第六条凡在本市经营第二类、第三类医疗器械的企业，应先取得《医疗器械经营企业许可证》后，方可到工商行政管理局办理《营业执照》。对符合国家食品药品监督管理局规定，通过常规管理能够保证其安全性、有
效性的部分第二类医疗器械的企业可以不申请《医疗器械经营企业许可证》，凭《天津市医疗器械经营企业登记表》到工商行政管理局办理《营业执照》。 第七条天津市食品药品监督管理局对国家食品药品监督管理局制定 的“医疗器械经营质量规范管理”负责组织实施。 第二章申请《医疗器械经营企业许可证》的条件 第八条申请《医疗器械经营企业许可证》应当同时具备以下条件： （一）经营第二类医疗器械的企业应具备的机构、人员条件： 1．企业负责人应具有中专以上相关学历或初级以上职称； 2．设立质量机构，质量机构负责人应具有中专以上学历或有相关专业的初级以上专业技术职称； 3．从事医疗器械设备安装、维修、培训使用者的技术负责人应具有大专以上相关专业学历或有相关专业技师、助理工程师以上专业技术职称； 4．从事医疗器械经营管理的负责人，质量负责人和维修技术负责人，须经专业部门培训、考核合格持证上岗。 （二）经营第三类医疗器械的企业应具备的人员条件：
申请食品经营许可证应提交的材料
办理《食品经营许可证》所需材料 1.食品经营许可申请书（审核通过后，打印带有核准码版本）； 2.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件； 3.法定代表人（负责人）身份证明复印件； 4. 经营场所方位图、与食品销售相适应的经营平面布局图（标注主要设备设施）、操作流程文件； 5. 食品安全管理制度:包括从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全自检自查与报告制度、进货查验和查验记录制度、食品安全管理员制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品召回制度、食品安全突发事件应急处置方案、个人卫生制度、索证索票制度。从事食品批发的企业还应当提供食品批发销售记录制度； 6. 设置食品安全管理机构、配备食品安全员（师）或接受食品安全培训相关证明资料。（健康证） 其它材料： 1. 申请销售散装熟食制品的，应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。 2.在经营场所外设置仓库的，在申请时应提供仓库地址、面积、设备设施、储存条件等说明文件；
3.利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。 4.申请通过网络经营的，申请人还应当提交网店链接地址，食品销售流程（生产厂家直接发货或本地仓库发货）等材料；无需食品贮存场所的互联网食品销售经营者，申请时应当提交与生产商或供应商关于贮存、运输协议的复印件。 申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
食品经营许可证材料要点
郑州银轩文化传播有限公司典歌KTV 食品经营设施空间布局图 负责人：万悦熙 2016 年 04 月 11 日 预包包装食品货架 预 包 装 酒 水 架 预 包 装 食 品 货 预包包装食品货架 收 银 台 出入口 出 入 口
典歌KTV食品经营操作流程 操作流程： ⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件）—→⑶运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）—→⑷验收检查—→⑸记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）—→⑹贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）—→⑺上货架（食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放）—→⑻食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）—→⑼销售食品（售货人员应当保持个人卫生，生产、销售食品时，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁；直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料，销售直接入口食品时，使用售货工具）—→⑽售后服务
典歌KTV地理位置图 东 南 航 海 东 路格尔国际饭店 第八大街 富田财富广场 富田财富广场1号楼3楼典歌KTV
娱乐场所从业人员健康管理制度 一、从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求，具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。 二、从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。 三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。 四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。 五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到： （1）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入中食品之前应冼手消毒； （2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内； （3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品； （4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
食品经营许可证核发申请书官方版本
NO： 《食品经营许可证》核发申请书 经营者名称： （盖章或签字） 申请日期：年月日 — 1 —
填报说明 1. 经营者名称应当与营业执照或法人登记证等主体资格证明上标注的名 称一致。 2. 社会信用代码参照营业执照等主体资格证明填写，无社会信用代码的 填写营业执照号。 3. 本申请书内所称法定代表人（负责人）包括：①企业法人的法定代表 人；②个人独资企业的投资人；③分支机构的负责人；④合伙企业的执行事务合伙人（委派代表）；⑤个体工商户业主；⑥农民专业合作社的法定代表人。 4. 填写经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号、档口 号。 5. 申请人应选择主体业态和经营项目，并在□中打√。申请人原则上只 能申报一种主体业态，对多种经营项目的，主体业态按其主要经营项目归类。对于设有职工食堂的食品销售经营者或餐饮服务经营者，可以同时勾选两种业态。 6．食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品安全负责人。 7. 申请人根据拟经营的主体业态和经营项目提交相应的申请材料，具体 请参阅《食品经营许可》办事指南。 8．提交的申请材料如是复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。 9. 网络食品销售商是指无实体门店的网络食品销售经营者。 10.大、中、小型餐馆的加工经营场所使用面积分别为1000㎡以上、200～ 1000㎡（含1000㎡）、50～200㎡（含200㎡）。小餐饮经营场所使用面积在50㎡以下，农村地区可适当调整至100㎡以下（含100㎡），具体由各地级以上市食品监管部门确定。 11.中央厨房经营者勾选冷食类食品制售、自制饮品制售、糕点类食品制 售项目时，系统分别自动默认为半成品形式的冷食类食品制售、不含冷冻饮品的自制饮品制售、不含裱花类糕点及其他冷加工糕点的糕点类食品制售。 12.填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色）。 13.提交的申请材料应当使用A4纸。 — 2 —
天津市市场和质量监督管理委员会关于印发天津市食品经营许可管理
天津市市场和质量监督管理委员会关于印发天津市食品经营许可管理实施办法(试行)的通知 【法规类别】食品卫生 【发文字号】津市场监管食通[2015]19号 【发布部门】天津市市场和质量监督管理委员会 【发布日期】2015.12.17 【实施日期】2016.01.01 【时效性】现行有效 【效力级别】地方规范性文件 天津市市场和质量监督管理委员会关于印发天津市食品经营许可管理实施办法（试行） 的通知 （津市场监管食通〔2015〕19号） 各区县局，委相关处室和直属单位： 为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第17号）等法律、法规及规章要求，认真做好食品经营许可管理工作，我委结合本市实际，依法定程序和要求，制定了《天津市食品经营许可管理实施办法（试行）》，该办法已经市市场监管委2015年第32次主任办公会议审议通过，现予印发，请遵照执行。 附件：《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局第17号令）（略）
2015年12月17日 天津市食品经营许可管理实施办法（试行） 第一章总则 第一条为规范食品经营行政许可行为，加强食品经营监督管理，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》、国家食品药品监督管理总局《食品经营许可管理办法》等法律、法规和规章，结合本市实际，制定本办法。 第二条在本市行政区域内，从事食品销售、餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。 食品经营许可的申请、受理、审查、决定、许可证管理以及相关的监督检查等行为，适用本办法。 第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。 第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。
办理食品经营许可证需要什么资料
所有的人都离不开食品这个行业，所以越来越多的人，都想从事食品经营这个行业，但是食品安全一直都是很重要的问题，如何才能保障食品安全呢？这时食品经营许可证就出现了，这是一个比较难申请的证，想要申请食品经营许可证，需要经历严格的审核。那么接下来就给大家说说，办理食品经营许可证需要哪些手续？ 第一步：申请办理食品许可证并提交相关资料； 第二步：办理部门审查资料是否符合规定，相关工作人员现场审查是否符合申请要求； 第三步：相关部门签署同意后，制作《食品流通许可证》并下发于申请人； 以上是申请食品经营许可证的流程和手续，那么在给大家说说，申请食品流通许可证需要提交的资料： 1、食品流通许可证申请文件； 2、营业执照副本复印件； 3、经营场所的使用证明； 4、食品安全管理制度文件； 5、与食品经营相关设备工具布局图和操作文件； 6、企业法人或负责人身份证复印件； 7、食品从业人员的身份证及健康证复印件； 8、办理部门要求提交的其余资料； 因为食品安全问题，受到各部门的严格审核，所以不论是公司注册选址，还有公司注册经营范围，或者是公司注册卫生证明等等，都需要引起重视，如果大家在申请相关证件时遇到了问题，可以咨询，服务专业可靠。 以上就是为大家分享办理食品经营许可证所需资料相关内容，武汉瑞正商务咨询服务有限公司，专业提供工商注册、代理记账、涉税鉴证、商务秘书、会计实训等服务。公司经过
多年的不断发展，同时为了便于更好的服务客户，目前在武汉各区设立了分公司，公司目前拥有专业工商注册人员多达100多人，专业会计师和税务师多达60多人。武汉瑞正商务咨询服务有限公司以;合法、规范、诚信、正直为核心价值，为了更快捷服务于客户，在武汉多个行政区设立办事处，目前办公总面积1000平方，在专业人才方面，瑞正商务不但拥有注册会计师及注册税务师，还有多位员工被多所大学聘任为客座教授及讲师，我们在这里期待你的到来！
食品经营许可证变更事项办事指南
《食品经营许可证》变更事项办事指南 一、项目概述 1、项目名称：变更《食品经营许可证》事项 2、办理单位：武侯区行政审批局 3、办理窗口：武侯区政务服务中心一楼一区21、22号窗口 4、法定时限：30个工作日 5、承诺时限：10个工作日 6、收费标准及依据：不收费 7、窗口电话：96166转1121、96166转1122 二、法定依据 1、《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第17号，自2015年10月1日起施行）第二条、第六条 2、《四川省食品经营许可管理实施办法》（川食药监发[2016]70号，自2016年6月1日起实施）第四章 三、办理程序 第一步：申请人向武侯区政务服务中心一楼一区21、22号窗口提交申请资料，材料齐全、符合法定形式的，予以受理；申请材料存在可以当场更正的错误的，允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，当场一次性书面告知申请人需要补正的全部内容。或申请人登录省级食品经营许可管理系统（网上申请）(http://118.26.25.131:8099/spEn/),填写《食品经营许可变更申请书》并附相关申请材料，审核通过后到窗口提交申请材料。 第二步：武侯区市场监督管理局收到《现场勘查意见表》后，进行现场核查，出具现场核查报告。 第三步：根据现勘意见，符合审批条件的，电话通知申请人到武侯区政务中心21、22号窗口领取《食品流通许可证》；不符合条件的依法作出不予许可的书面决定，在说明理由的同时，告之申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。 四、申请材料： 1、《食品经营许可证》变更申请书1份；(表格下载：https://www.360docs.net/doc/491431727.html,/zwfw/bszn/spl/7506.html 审批条件及备注，表格下载见附件) 2、营业执照或者其他主体资格证明文件的复印件1份（核对原件）； 3、许可证正本、副本； 4、变更事项相关材料； 变更名称、法定代表人（负责人）的，应当提交变更后的营业执照复印件1份（核对原件）；变更经营场所（含以贮存场所作为经营场所）的，应当注销原许可证，重新申请办理；外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内分别向管辖地许可机关和仓库所在地许可机关备案并承诺符合食品贮存条件； 5、申请人委托他人办理食品经营许可变更申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证复印件1份（双面复印、核对原件）。 五、备注 1、变更名称、法定代表人（负责人）及门牌号发生变更可现场办结，承诺时限为0个工作日。 2、以上材料应用A4纸打印并加盖企业公章；提供复印件的应加盖企业公章，个体工商户由负责人签字。 六、网上预审 七、表格 《食品经营许可证》变更申请书（获取方式：１、网上预审后打印；２、窗口领取。） 八、是否上下协同 否 九、服务分类 开办设立（2-1）、变更登记（2-2）、其他服务(2-16)、破产注销（2-15）
天津食品经营许可工作指南
食品经营许可工作指南 一、食品经营许可新办 （一）新办流程 食品经营许可新办流程如附图—1所示。 （二）申请材料 食品经营者申请食品经营许可，应向经营场所所在地的市场和质量监督管理局（以下简称市场监管局）设在区（县）人民政府行政许可服务中心的行政审批部门或乡（镇、街）市场监管所审批窗口（以下简称行政审批窗口）提交以下申请材料： 1．食品经营许可申请书； 2．营业执照或者其他主体资格证明文件复印件； 3．指定（委托）书； 4．法定代表人（负责人）情况登记表； 5．食品安全专业技术人员、食品安全管理人员情况登记表； 6．食品安全设备设施登记表； 7．食品安全设备设施布局、操作流程图； 8．食品安全管理制度： 企业类食品销售者应建立食品安全自查与报告、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置、从业人员
食品经营许可新办流程图 附图—1
培训管理、食品安全管理员、食品经营过程与控制、场所及设施设备清洗消毒和维修保养、食品贮存管理、废弃物处置、食品召回等保证食品安全的规章制度。 个体类食品销售者应建立食品安全自查与报告、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 从事食品批发业务的食品销售者还应当建立食品批发销售记录制度。 餐饮服务经营单位应建立食品和食品原料采购查验管理、从业人员培训与健康管理、清洗消毒和加工操作管理等保证食品安全的规章制度。 9．其他材料： （1）外设仓库的，应当提交外设仓库租赁合同和出租人营业执照或自有外设仓库证明文件的复印件，设备设施布局图； （2）利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料； （3）通过互联网从事食品经营的，申请人还应当提交其网站、网页或网店等相关资料； （4）申请销售散装熟食制品的，应当提交与挂钩生产
食品经营许可证食品管理制度最新完整模板
XX市XXX食品店 《食品安全管理制度》 目录 一、食品操作流程制度 (2) 二、从业人员健康管理制度 (2) 三、食品进货检查验收记录制度 (3) 四、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度 (3) 五、食品经营过程与控制制度 (4) 六、食品安全自检与自查报告制度 (4) 七、食品安全管理员制度 (5) 八、食品储存管理制度 (5) 九、食品添加剂使用与管理制度 (6) 十、废弃物处理管理制度 (6) 十一、食品安全检查计划 (7) 十二、食品事故应急处置方案 (7)
一、食品操作流程制度 为规范食品操作流程，保障食品安全，根据《食品安全法》制定本管理制度。 1、加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加 工和使用。 2、食品原料在使用前应洗净，动物性食品、植物性食品、水产品应分池清洗，禽蛋在使用 前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。 3、植物性食品原料要按“一择、二洗、三切”的顺序操作，彻底浸泡清洗干净，做到无泥 沙、杂草、烂叶。 4、食品原料的加工和存放要在相应位置进行，不得混放和交叉使用，加工动物性食品、植 物性食品、水产品的操作台、用具和容器要有明显标志并分开使用。 5、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。已盛装食品的 容器不得直接置于地上。 6、切配好的食品应在规定时间内使用。易腐烂变质食品应尽量缩短在常温下的存放时间， 加工后应及时使用或冷藏。 7、加工结束及时拖清地面，水池、操作台、工用具、容器及所用机械设备清洗干净，定位 存放，做到刀不锈、板不霉、整齐有序，及时清理垃圾，保持室内清洁卫生。 8、使用的食品添加剂必须符合《食品添加剂使用卫生标准》，应严格按照标识上标注的使用 范围、使用量和使用方法使用食品添加剂，禁止超范围、超剂量滥用食品添加剂。使用完后，由专人专柜保存。 9、工作结束后，调料品加盖，工具、用具洗刷干净，定位存放；灶上、灶下地面清洗冲刷 干净，不留残渣、油污，不留卫生死角，及时清除垃圾。 二、从业人员健康管理制度 1、食品经营人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的食品经营人员必须 进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 2、食品经营人员持有效健康合格证明从事食品经营活动。 3、凡患有病疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化 脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品工作。 4、凡检出患有以上“五病”者，要立即将其调离原岗位，禁忌患者及时调离率100% 。 5、凡食品从业人员手部有开放性、感染性伤口必须要严密包扎，并戴手套后方可上岗工。 6、
食品经营许可证变更所需材料
变更、延续、换证、注销的办理 （一）申请变更食品经营许可证的，应当提交下列申请材料： 1食品经营许可证变更申请书； 2食品经营许可证正本、副本； 3与变更食品经营许可证事项的有关材料; 4经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可证； （二）申请延续食品经营许可证的，应当提交下列申请材料； 1食品经营许可证延续申请书； 2食品经营许可证正本、副本； 3与延续食品经营许可证事项的有关材料； （三）申请补办食品经营许可证的，应当提交下列申请材料； 1食品经营许可证换证申请书； 2食品经营许可证遗失的，申请人应当提交在县级以上食品药品监督管理部门网站或者其他县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料；食品经营许可证损坏的，应当提交损坏的食品经营许可证原件。 （四）申请注销食品经营许可证的，应当提交下列申请材料； 1食品经营许可证注销申请书； 2食品经营许可证正本、副本； 3与注销食品经营许可证事项的有关材料； 附件：变更申请书
A.2-1《食品经营许可证》变更申请书 NO： 《食品经营许可证》变更申请书 经营者名称（盖章或签字）： 申请日期：年月日
填报说明 1．经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。 2．按社会信用代码（身份证号码）栏参照营业执照填写社会信用代码，无社会信用代码的填写营业执照号码；无营业执照的机关、企、事业单位、社会团体以及其他组织机构，填写组织机构代码；个体经营者填写相关身份证件号码。 3．填写住所、经营场所时要具体表述所在位置，明确到门牌号、房间号，住所应与营业执照（或组织机构证、相关身份证件）内容一致。 4．本申请书内所称食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品安全负责人。 5．对于申请变更的项目，申请人应在对应□中打√，再按照要求填选变更内容。 6．经营场所发生变化，应当重新申请食品经营许可。 7．变更的适用范围：主体业态、经营项目及其相应备注变更，均适用于变更许可业务；如其他字段如经营者名称等内容同时也变更，也可同时在此业务中进行变更。
食品经营许可证核发事项办事
《食品经营许可证》核发事项办事指南 一、项目概述 1、项目名称：核发《食品经营许可证》事项 2、办理单位：武侯区行政审批局 3、办理窗口：武侯区政务服务中心一楼一区21、22号窗口 4、法定时限：30个工作日 5、承诺时限：10个工作日 6、收费标准及依据：不收费 7、窗口电话：96166转1121、96166转1122 二、法定依据。 1、《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第17号，自2015年10月1日起施行）第二条、第六条 2、《四川省食品经营许可管理实施办法》（川食药监发[2016]70号，自2016年6月1日起实施）第三章 三、办理程序 第一步：申请人向武侯区政务服务中心一楼一区21、22号窗口提交申请资料，材料齐全、符合法定形式的，予以受理；申请材料存在可以当场更正的错误的，允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，当场一次性书面告知申请人需要补正的全部内容。或申请人登录省级食品经营许可管理系统（网上申请）(http://118.26.25.131:8099/spEn/),填写《食品经营许可申请书》并附相关申请材料，审核通过后到窗口提交申请材料。 第二步：武侯区市场监督管理局收到《现场勘查意见表》后，进行现场核查，出具现场核查报告。 第三步：根据现勘意见，符合审批条件的，电话通知申请人到武侯区政务中心21、22号窗口领取《食品流通许可证》；不符合条件的依法作出不予许可的书面决定，在说明理由的同时，告之申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。 四、申请材料： 1、由申请者签署的《食品经营许可证》申请书1份；(表格下载：https://www.360docs.net/doc/491431727.html,/zwfw/bszn/spl/7508.html审批条件及备注，表格下载见附件) 2、营业执照或者其他主体资格证明文件的复印件1份（核对原件）； 3、与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片（不小于4寸，画面清晰可见）、操作流程等文件； 4、保证食品安全有关的规章制度清单； 5、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证复印件（双面复印、核对原件）。 五、备注 1、以上材料应用A4纸打印并加盖企业公章，个体工商户由负责人签字。 六、网上预审 七、表格 《食品经营许可证》申请书（获取方式：１、网上预审后打印；２、窗口领取。） 八、是否上下协同 否 九、服务分类 开办设立（2-1）、变更登记（2-2）、其他服务(2-16)、破产注销（2-15）
天津市市场和质量监督管理委员会关于印发天津市食品经营许可审查
天津市市场和质量监督管理委员会关于印发天津市食品经营 许可审查细则(试行)的通知 【法规类别】食品卫生 【发文字号】津市场监管食通[2015]20号 【发布部门】天津市市场和质量监督管理委员会 【发布日期】2015.12.17 【实施日期】2016.01.01 【时效性】现行有效 【效力级别】地方规范性文件 天津市市场和质量监督管理委员会关于印发天津市食品经营许可审查细则（试行）的通 知 （津市场监管食通〔2015〕20号） 各区县局，委机关有关处室和直属单位： 为全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第17号）、《食品经营许可审查通则（试行）》（食药监食监二〔2015〕228号）等法律、法规、规章及规范性文件要求，认真做好食品经营许可审查工作，我委结合本市实际，依法定程序和要求，制定了《天津市食品经营许可审查细则（试行）》，该细则已经市市场监管委2015年第32次主任办公会议审议通过，现予印发，请遵照执行。
附件：《食品药品监管总局关于印发食品经营许可审查通则（试行）的通知》（食药监食监二〔2015〕228号）（略） 2015年12月17日 天津市食品经营许可审查细则（试行） 第一章总则 第一条为规范食品经营许可，根据国家食品药品监督管理总局《食品经营许可审查通则（试行）》，制定本细则。 第二条本细则适用于天津市行政区域内，市场和质量监督管理部门（以下简称市场监管部门）对食品经营许可申请的审查。 第三条市场监管部门按照主体业态、食品经营项目，并考虑风险程度对食品经营许可申请进行分类审查。 第四条主体业态包括食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。 （一）食品销售经营者包括八种经营类别，分别为商场超市、便利店、食杂店、药店、食品贸易经营者、食品自动售货经营者、网络食品经营者、其他食品销售经营者。 食品销售经营者涉及多种食品销售经营类别的，按照一种类别归类。食品经营者以店