茶文化艺术节的介绍

第三届重庆茶文化艺术节已于本月22日正式闭幕，一系列相关

活动的评选也在此画下了句号。一年一度的重庆茶文化艺术节，正

助推着重庆茶文化产业向着高速发展的道路前进。茶文化社区南桥

寺恒康茶叶市场作为重庆最早的一家茶叶市场，里面星罗棋布着众

多茶叶商户，从最早的一买一卖，到现在的电话销售、网络销售，

茶叶市场虽不热闹非凡但正有条不紊地进行着。

第三届重庆茶文化艺术节于10月22日完美收官

本届重庆茶文化艺术节内容丰富，节目也是精彩纷呈。茶艺表演、茶艺馆评选、茶王争霸赛、白茶仙子公开赛、摄影作品展，这一系

列的活动在给市民传递茶叶产业方方面面特色的同时，也推动着茶

文化稳步前进。作为重庆市政府首个正式批准成立的茶叶专业批发

市场——恒康茶叶专业批发市场，正以打造重庆茶文化社区为主旨，推动重庆的茶文化市场迅速步入快车道。

本次活动总策划张立(左一)、总执行吴兆林(右二)与获奖摄影家合影

在采访本次活动总策划张立时他表示，重庆茶文化艺术节今年是第三个年头，一直以来我们都将重庆茶产业推广作为重中之重。今

年较以往相比，也特别增加了一些新的环节到活动中，如六妙福鼎

白茶仙子公开赛，而类似的活动在明年会更多。本次活动总执行吴

兆林也告诉我们，在经过前期近半年时间的筹备后，第三届重庆茶

文化艺术节才得以有序进行，不过在活动过程中仍有一些不足之处，但明年肯定会更比今年出色，到时候相信影响力会更大，活动也会

更丰富。

相较其他城市，重庆有着得天独厚的码头文化，从前的大口盖碗茶到现在各式各样的功夫茶，重庆茶文化产业也经历着变迁。如何

定义茶文化?在今年的茶文化艺术节上，活动组委会也给了我们许多

答案。而建立专业的茶叶市场，让茶文化回归本源，才是这次活动

的初衷，也是广大茶人的目标。

茶文化社区南桥寺恒康茶叶市场二期值得期待

在与本次活动承办方南桥寺恒康茶叶市场总经理陈卫东先生聊天时了解到，重庆的茶文化氛围日益浓厚，举办茶文化艺术节是想为

大家提供一个茶文化交流平台，向更多的人传递一种健康、养生的

生活理念。随着茶文化社区茶叶市场一期改造工程的完工，中国首

个茶文化主题社区已初见雏形。二期也将上马，规划1500亩的茶文

化主题大社区将形成一轴、两点、三横、四纵、六社区。南桥寺转

盘和盘溪转盘绿化改造采用大型茶雕塑作为中国茶文化社区的主题

标志。大道的两侧临主干道绿化带改造，大道设置茶小品。充分利

用茶文化元素，文化主题雕塑、茶文化小品、文化石、茶花、茶树

的大面积栽种，形成独具茶文化特色的城市干道景观带，彰显茶文

化氛围。

在这块茶文化的蓝图里，以南桥寺茶叶市场为核心，以南桥寺转盘为起点(北)至盘溪转盘为终点(南)打造全国唯一茶文化社区(大社区)。茶饮食文化街、茶休闲养生街、茶楼茶坊文化街;茶叶、茶具、茶食品淘宝区;茶文化艺术品鉴区甚至茶文化培训学校、酒店、博物

馆等都已胸有成竹。

这是重庆茶产业的一个契机。陈卫东告诉我们，我们要搭建一个完整甚至梦想的产销平台，这里有与茶相关的各种业态，更有梦想

中的文化社区，这个平台在重庆乃至全国都是闻名的。

梦里茶乡，茶文化社区雏形已在这里显现。

重庆市第三届茶文化艺术节10月18日即将盛大开幕。本届节茶文化艺术节由重庆市商业委员会和江北区人民政府共同主办，江北

区商业委员会、江北区石马河街道办事处和重庆恒康茶叶批发市场

有限公司共同承办，重庆国际茶文化研究会、重庆茶叶学会、重庆

茶叶商会、天月茶城、京闽茶都等单位协办。本次活动充分借鉴前

两届茶文化艺术节的举办经验，从今年上半年开始即按照江北区政

府批准的总体方案着手筹备，以确保各项活动如期圆满进行。

本次活动以“茶品中国、人文重庆”为主题，围绕着“文化推广”这一主线，分为提前预热(从9月5日至10月17日)和正式举办(10

月18日至10月22日)两个阶段。将开展“品味中秋茶与月”全民

品茗月暨“梦里茶乡醉美茶山”摄影比赛、“六妙福鼎白茶仙子”

重庆公开赛、“天一祥”杯茶艺邀请赛、第三届安溪铁观音重庆茶

王赛、“龙凤茶城”紫砂艺术展及紫砂论坛、“儒释道”茶文化论坛、“福鼎白茶健康中国行(重庆站)”推广等一系列精彩活动，让

广大消费者和茶文化爱好者充分领略、感受茶文化的魅力。

本次活动本着“节约办会，务实办节”的宗旨，大力推广中国传统茶文化，继续扶持培育三大茶叶市场，进一步提高市场知名度，

拉动社会消费，推动商贸流通行业的健康稳定发展。

中国是礼仪之邦，自古以来都有客来敬茶之礼。随着茶文化的传播与普及，茶道、茶礼、茶艺已经通过不同的表现渗透到了寻常百

姓家。特别是南方一些省市，很多家庭在家里不仅开辟了一个别致

典雅的茶室，而且功夫茶具、各类名茶、特色茶点也一应俱全，俨

然就是一个小茶楼。普通百姓家虽然没有专用的茶室，也结合自身

条件，配备有茶具和茶叶。

绿茶、花茶、白茶、黄茶不需洗茶，否则将损失茶叶有效成分;

而经发酵的如红茶、黑茶、青茶(如铁观音、乌龙茶等)都需要经过

洗茶，保障茶汤的口感和品质。茶叶冲泡时，要轻而快，八分满即可。冲泡后，有礼貌地对客人说：“请用茶。”客人也应表示谢意，待3-4分钟后，即可品茶。品茶时，若用茶杯，应右手拿杯柄，左

手启杯盖;如用玻璃杯，则用大拇指和中指、食指夹杯，无名指和小

指托底;如用盖碗，则右手持杯，左手启盖，客人可以拨去茶汤上的

茶叶，慢慢细饮。如感到茶水过热，应放在茶几上稍凉后再饮，不

要用嘴吹降温。

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茶文化节策划

2014华中农业大学茶文化艺术节活动策划一﹑活动主题百年华农千年茶韵二﹑活动背景湖北是传说中的神农尝茶之地，更孕育出茶圣陆羽，其产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚。迈入新时期，湖北茶产业更是蓬勃发展，然而在茶文化的宣传推广方面却略显滞后。华中农业大学是湖北地区唯一开办茶学专业的本科院校，每年举办丰富多彩的茶文化推广活动，成果显著。三﹑活动目的 1.通过文艺表演等通俗形式让市民感受中国传统茶文化的魅力，阐释鄂茶文化的丰富内涵。 2.倡导科学饮茶，培养市民对饮茶的浓厚兴趣。 3.展现华农茶学专业风采。四﹑活动主办主办：华中农业大学茶学1101班协办：湖北省陆羽茶文化研究会华中农业大学茶文化协会五﹑时间地点时间：2014年5月1日14:00~16:30 地点：武昌区首义园广场（如顺延至2号举办，若仍有雨则改为在华农校内举办，时间地点另行通知）六﹑内容与形式 1.茶文艺演出通过茶艺、歌曲、舞蹈、话剧等多种形式展现茶文化魅力。整场演出分为四大部分，以一颗茶树的四季的生命状态为主线，分为四个板块分别展示符合四季不同气质的茶类和艺术形式。 2.茶科普六大茶类展示介绍，茶叶冲泡教学，《茶经》小册发放。 3.茶席设计展通过精美的茶席设计，使参观者更好地感受到茶之美、器之美，以及传统文化的无穷魅力。

4.茶企文化及茶品展示此版块专为赞助企业开设，目的在于展现各茶企深厚的底蕴及在产品开发创新上取的的优秀成果。 5.华农科研成果展华中农业大学是湖北地区唯一一所开设茶学专业的本科类高校，实力雄厚，科研成果丰硕，此次对外展示也有利于市民更好地了解茶叶科学。七、演出节目作为此次艺术节的一项重点内容，茶文化艺术表演除了对中国灿烂的传统茶文化进行展示外，更别出心裁的告别传统的墨守成规，采用全新的展示方式，融入了更多当今当代人关注的话题和社会时事。喝茶，本身就是一种修行。在茶艺表演融入更多的元素，生活中取材，以茶艺话剧、茶艺舞蹈、京剧武术等丰富多样的表演形式将生活上升为艺术，展现在大众面前。在娱乐的同时，更给人以思考与启发。整场演出围绕一片茶叶由生命伊始到香馥浓郁的升华的一生为线索，分为代表春之生，夏之繁，秋之韵，冬之藏四个部分。根据每阶段茶不同的气质，不同的节目展示，体现茶的一生，茶人为之付出的一年，和年复一年传承与发扬。节目创作概念与形式一览开场 1.华中农业大学舞狮队表演第一部分：春之生 2.绿茶茶艺——《断桥遗梦》白娘子与许仙的爱情故事家喻户晓，凄美的爱情和其中蕴含的哲理令人思忖不已。世人多以白娘子的角度感慨世事的无常时，这一茶艺剧以小青的视角，解答白娘子与许仙的缘起缘灭，感恩万物，感恩因缘的和合。他们手中的一片春茶新叶也被带到台下，走到大家中间，开始它的旅程。 3.乌龙茶茶艺——《佳人曲》从来佳茗似佳人。韶光漫撒，万物吐绿，自然的吐纳之间，体味茶芽初展的姿态。三位茶艺师的表演，配着笛声，将大家带入一片郁郁葱葱的竹林深处，感受自然的和谐与宁静。第二部分夏之繁 4.舞蹈汉服是我国的传统服饰，有着丰富而深刻的文化底蕴。而青春洋溢的初夏，是茶树的美好时光。在舞者的旋转与回首间，感受这一份呼之欲出的无法按捺的生命的喜悦。

首届中外文化艺术节计划书

首届南京师范大学 “东方红·西方蓝”中外文化艺术节计划书 “学好外国语，做好中国人”是外国语学院乃至南京师范大学全体学生所应具有的基本素养。南京师范大学外国语学院一直以外语节作为载体，激发学生学习外语的热情。然而，我们意识到，作为当代大学生尤其是学习外国文化的大学生，决不能忽视我们中华民族的传统文化。因此，我们决定在外语节的基础上，与文学院联手，结合中国传统文化，举办首届“东方红·西方蓝”中外文化艺术节。旨在鼓励学习西方文化精髓的基础上培养大学生的爱国情操，弘扬中华民族传统文化，培养面向21世纪的复合型人才。一、主办单位：学生工作处、校团委二、承办单位：外国语学院、文学院三、活动时间： 2006年12月至2007年6月四、活动内容：分为“国学篇”、“外语篇” 五、活动形式：文艺演出、知识竞赛、读书节、艺术展、比赛等六、前期宣传：制作宣传画册、海报、横幅等，悬挂、张贴于校东南西北四个区及教学楼间七、组委会成员名单总顾问：陈章龙顾问：黄军伟陈中建李莉罗秀山周燕主席：彭海管红星副主席：蒋其琴刘更生指导教师：季璇胡明波策划团：外院：戴春华高帅阎耀宗周英杰陆遥张海波徐晗文学院：朱乐川徐磊陈秀君吴建辉王栩熊轶佶牛日俊宣传组：外院：阎耀宗颜冰沁刘俊英文学院：陈秀君材料组：外院：戴春华应超敏

文学院：吴建辉节目组：外院：高帅周英杰张海波陆遥文学院：熊轶佶办事处：外院：徐晗吕小镭文学院：牛日俊财务组：外院：刘金文学院：王栩八：具体内容： ●首届南京师范大学“东方红·西方蓝”中外文化艺术节开幕式：时间：2006年12月5日晚6：30 地点：J6音乐厅内容简介：以对比的形式体现东方文化的博大精深，西方文化的浪漫情怀。节目单初拟：第一篇：中外比拼秀 1、太极拳表演VS跆拳道表演 2、民俗歌曲、民歌演唱（黄梅戏等）VS英文歌曲 3、民族舞蹈（如扇子舞）VS街舞或拉丁 4、中文诗歌朗诵VS英文经典诗歌朗诵如a red red rose 5、民族乐器VS西洋乐器第二篇：当孔子遇上沙翁 6、一段COSPLAY 类似小品第三篇：共享一个世界 7、书画现场展示，体现世界共同进步的主题 8、语种联唱国粹篇 1、“不可遗失的美好”戏曲文化艺术周：活动内容与形式：大致分为两部分，一是戏曲艺术展示；二是戏曲知识讲座。活动时间：2006年12月中旬活动地点：待定主办单位：南京师范大学文学院、外国语学院活动流程：1、前期宣传：制作展现中国戏曲知识的海报、展板; 2、艺术展示：请戏剧团（如昆剧团）展示戏曲艺术，让同学们直观地了解此种戏曲，对其产生浓厚的兴趣； 3、举办讲座：在对此种戏曲形成初步兴趣的基础上，请戏剧团（如昆剧团）专业人士对此中国即将流失的戏剧文化以讲座的形式进行具体的介绍，让同学们对戏剧文化有一个进一步的了解，提高大家对中国传统文化的保护意识。 4、以班级为单位，对这项艺术进行深入讨论、研究，可以以ppt等多种形式，展示讨论结果。

中国茶文化基础知识

中国茶文化基础知识 1 ( 第一部分茶叶的类别中国茶叶的类别（共分7类） 1、绿茶类：绿茶是我国类别最多，销量最大，产量最高的茶类。外观造型千姿百态，香气滋味各俱特色，十分诱人。属于不发酵茶，最好当年新茶，芽茶，明前茶。绿茶的基本工艺流程分：杀青、揉捻、干燥三个步骤。（包括蒸青绿茶、炒青绿茶、晒青绿茶）如：西湖龙井、都匀毛尖、太平猴魁、碧螺春、竹叶青、峨眉雪芽、六安瓜片、信阳毛尖、黄山毛峰。功效：消炎去火，排毒养颜，解中暑。 2、红茶类：红茶是我国最早出现的传统茶叶，后来发展演变产生了工夫红茶。红茶制做的基本工艺流程：萎凋、揉捻、发酵、干燥等。红茶红汤红叶的品质特点主要是经过“发酵”以后形成的。在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合产物——红茶色素。这种色素一部分溶于水，一部分积累在叶片中，使叶片变成红色。红茶的红汤红叶就是这样形成的。红茶属于全发酵茶。红茶兼容性较强，喝红茶暖胃，易冬天喝。如：祁门红茶、滇红、宁红、正山小种、红碎茶等。

工夫红茶：祁门工夫、滇红工夫、宁红工夫、宣红工夫、川红工夫、闽红工夫。 3、乌龙茶：乌龙茶属半发酵茶，是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的一类茶叶。外形色泽青褐，因此也称它为青茶。乌龙茶冲泡后叶片上有红有绿，典型的乌龙茶叶片中间呈绿色叶缘呈红公，素有“绿叶红镶边”之美称。经久耐泡，入口醇厚回甘有天然花香味。乌龙茶是四季茶深受消费者的喜爱。乌龙茶一般分四个产地闽北乌龙：大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。闽南乌龙：铁观音、观音王、黄金桂等。广东乌龙：凤凰单枞、凤凰水仙等。台湾乌龙：文山包种、冻顶乌龙、东方美人等。 4、白茶类：白茶属于轻微发酵茶类，基本工艺过程是萎调，晒干或烘干等，芽壮多毫，制成的成品茶满披白毫，十分素雅，汤色清淡，味鲜酵。如：银针白毫、白牡丹等。 5、黄茶类：属微发酵茶，品质特点是“黄汤黄叶”，这是在制茶过程上中进行闷堆渥黄的结果。有的揉前堆积闷黄，有的揉后堆积闷黄。如：君山银会、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。 6、黑茶类：黑茶属后酵茶。基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加工制造过程中往往堆积发酵

咖啡文化与茶文化的对比

咖啡文化与茶文化的对比中庸之道与崇力竞争的差异中国人是喜欢茶的，好多人都喜欢茶的清新淡雅、喜欢茶的温和性情。饮茶者需要静心体味，才会体会到茶的幽香与怡情，慢慢地感受着茶色与茶韵，将茶的性情与中国的中庸之道结合起来，寻求中庸和谐的价值取向。自古以来茶树是可以栽种到各家的门前或者门后的，这种自给自足的小农经济式的生活状态给予了人们更多的接触自然的机会，练就了人们朴实、淳厚、谦和的性情。中国的茶道是中国茶文化的中心，它融儒释道三家于一体，将传统文化里的谦让、恭俭以及宽容和博爱展现得淋漓尽致。保守内向与开拓创新的差异中国人传统的生活方式以及那种自给自足的小农经济式的生活状态使得人们的日常生活仅仅的局限于自家的范围之内，那种重视宗族观念与血缘体系的生活让人们较多地存在保守性、注重内省而轻视开拓的文化形态。相反，西方国家则较多地受到当地山地与海洋的影响，受到地势上的阻碍，在寻求改变生存之道的时候也开拓了他们的探索精神和创新意识，并且将这种意识融入到自己的文化氛围中，形成了自己的文化风格。在茶和咖啡的传播过程中两地发展上的不同得到了充分的体现，尤其是在文化上有着不同的表达。在两地之间的茶文化与咖啡文化中就表现出了这些方面的不同。茶的口味、形态和营销策略在中国是一个逐渐演变的漫长过程，几千年来变化不大，我们倾向于“因循祖制，唯古是法，尊古泡制”。所以说茶在我国尽管存在深远，历史也很悠久，有着我们自己的存在方式和存在状态，但是它却并未将中国的这些特色引领到世界的范围之内。欧美国家则不一样，他们依据自己的开拓精神，在短期之内就开发了方便携带和泡制的袋泡茶、速溶茶以及冰茶等。尽管中国仍然是茶的最大生产国，但是西方国家却不断的研发新的茶形式与咖啡形式。比如说现今流行世界的星巴克就展现了西方人的开拓

茶艺活动方案

【主办单位】【承办单位】【活动主题】【活动地点】【活动时间】【活动对象】广大茶文化爱好者，可能只有茶文化爱好者可能去，若所求更高一点，能让不了解茶的人产生兴趣或得到快乐，想必你们会更加开心，更有成就感。当然，条件有限【活动背景】茶是天涵之，地载之，人育之的灵物。饮茶文化源于中国，兴于唐代，盛于宋、明，历史悠久，传承至今。茶文化以其深邃的内涵，独具的风格成为中国。个人以为，弘扬二字，过了。能让组织者和参与者都能经过活动感受或很深地感受茶文化的魅力，已十分不易。弘扬，生活中需要弘扬的东西太多了，茶文化本身只是其中小小的一种。当下，大家生活

压力较大，生活比较沉闷，动辄弘扬发扬什么的，往往结果并没有那种效果，久之，大家看到这样的字眼，从反感到麻木…何妨朴实一点，去掉弘扬，去掉文化宝库类的东西，让人能更轻松地参与，没有自觉无知或俗的压力。一个活动的目的，无非两个：有趣有益。或有趣，或有益，或有趣又有益。大多活动，决定是否开展，还要计算效益，即投入和产出，划算不？这个活动，如果能让大家充分感受茶文化的魅力，就已非常成功了。【活动意义】【活动目的】 1、古人云，茶能养性。希望经过茶艺表演来让学生对茶有所了解，对茶文化有所感悟，对生活和人生有些不同的认识；我想的话，一次茶艺表演，不足了解和养性 2、为广大茶文化爱好者提供一个学习和交流的平台，弘扬中国优秀茶文化；弘扬！ 3、弘扬国学，让更多的人了解茶道，并将茶道传承。

既然第一条就已经不易，这第三条，近乎空谈。当然，可能对来自喝茶很普遍的广东福建一带的童鞋来说，可能能产生些作用，环境对人的影响太强大了，不能否认，一次活动，远不足弘扬或传承什么，即使非常成功。对饮茶少甚至不饮之人，让其对茶产生感情，太难。任何文化的传承，都需持续积极的氛围 - 潜移默化，个人观点，否则空谈因为很多原因大家很快会忘记【活动目标】 1、 2、 3、增进人们对茶知识的了解，丰富同学们的课余生活；为陆仙堂的新会员进行一个基础知识培训，为以后教授茶道文化打下基础；为会员们提供一个交流的平台；呵呵，陆仙堂，交流平台，挺好的。希望丰实有趣。生活有

有关于茶道的基本知识

有关于茶道的基本知识天人合一中国茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，这对茶人以茶道为修身养性的途径，借以达到明心见性的目的有好处。而道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人合一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。正因为道家“天人合一”的哲学思想融入了茶道精神之中，在中国茶人心里充满着对大自然的无比热爱，中国茶人有着回归自然、亲近自然的强烈渴望，所以中国茶人最能领略到“情来爽朗满天地” 的激情以及“更觉鹤心杳冥”那种与大自然达到“物我玄会”的绝妙感受。尊人中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”。贵生贵生是道家为茶道注入的功利主义思想。在道家贵生、养生、乐生思想的影响下，中国茶道特别注重"茶之功" ，即注重茶的保健养生以及怡情养性的功能。道家品茶不讲究太多的规矩，而是从养生贵生的目的出发，以茶来助长功行内力。如马钰的一首《长思仁?茶》中写道：一枪茶，二枪茶，休献机心名利家，无眠未作差。

无为茶，自然茶，天赐休心与道家，无眠功行加。可见，道家饮茶与世俗热心于名利的人品茶不同，贪图功利名禄的人饮茶会失眠，这表明他们的精神境界太差。而茶是天赐给道家的琼浆仙露，饮了茶更有精神，不嗜睡就更能体道悟道，增添功力和道行。更多的道家高人都把茶当作忘却红尘烦恼，逍遥享乐精神的一大乐事。对此，道教南宗五祖之一的白玉蟾在《水调歌头?咏茶》一词中写得很妙：二月一番雨，昨夜一声雷。枪旗争展，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，炼作紫金堆。碾破春无限，飞起绿尘埃。汲新泉，烹活火，试将来，放下兔毫瓯子，滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。坐忘 “坐忘”是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门。受老子思想的影响，中国茶道把“静”视为“四谛”之一。如何使自己在品茗时心境达到“一私不留、一尘不染，一妄不存”的空灵境界呢?道家也为茶道提供了入静的法门，这称之为“坐忘”，即忘掉自己的肉身，忘掉自己的聪明。茶道提倡人与自然的相互沟通，融化物我之间的界限，以及“涤除玄鉴”“澄心味象”的审美观照，均可通过“坐忘”来实现。无己道家不拘名教，纯任自然，旷达逍遥的处世态度也是中国茶道的处世之道。道家所说的"无己" 就是茶道中追求的"无我"。无我，并非是从肉体上消灭自我，而是从精神上泯灭物我的对立，达到契合自然、心纳万物。“无我”是中国茶道对心境的最高追求，近几年来台湾海峡两岸茶人频频联合举办国际“无我”茶会，日本、韩国茶人也积极参与，这正是对“无我”境界的一种有益尝试。道法自然中国茶道强调“道法自然”，包含了物质、行为、精神三个层次。

茶文化

茶文化中国是茶的故乡，茶的历史源远流长，朋友相逢、人来客往，总会沏茶而待之。茶不仅仅只是一种解渴饮料，它也有着深深的文化底蕴，已经形成了一种茶文化。茶作为一种精神文化，是从品茗斗茶开始的。茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛教、道教和儒家的“内省修行”思想。因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。早在唐宋时代之前，茶已成为文人学者的描写对象，诸如借茶写人事，抒发胸怀，感悟人生。今天我们不仅可以读到茶圣陆羽的名著《茶经》，而且还可以读到如唐代杜甫、宋代苏东坡、元代耶律楚材、明代徐渭等著名诗词宗师们的咏茶佳句。仔细翻阅古代的文学艺术作品，我们还可以看到，茶还是绘画家、音乐舞蹈家，乃至宗教文化中的永盛不衰的重要题材。

喝茶的雅名叫品茗。文人好茶，以为喝茶是淡雅而幽怨的。品茗斗茶又是文人生活中一大雅事。古代文人多情而善感，喝茶喝到得意处，难免诗兴大发，留下许多佳句。宋代范仲淹《和章珉从事斗茶歌》曰：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”诗人对武夷茶推崇备至，把武夷茶比作仙茶，评为天下第一。“斗茶味兮轻醍，斗茶香兮薄兰芷。”他夸赞武夷茶的滋味，胜过甘美无比的醍醐，香气胜过清幽高雅的兰芷。寓意深长，倍增茶韵。文人学者中多品茗行家。清代著名学者袁枚在《随园食单》中，有一段谈到武夷岩茶的韵味：“余游武夷，……僧道争以茶献，杯小如胡桃，壶小如香橼。每斟无一两，上口不忍遽咽。先嗅其香，再拭其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻，舌有余甘。一杯之后再拭一二杯，令人释燥平矜，怡情悦性。始觉龙井虽清而味薄矣，阳羡虽佳而韵逊矣;颇有玉与水晶品格不同之故。”袁枚在浅酌慢饮中，把武夷岩茶比作美玉，把龙井和阳羡茶比作水晶，说明它们的韵味各有独到之处。茶被文人这么一咏一颂一讲究，身价自然就高起来。久而久之，喝茶便成为了一件很高雅的事情，还衍生出了专门的“茶道”，用好多人为的规矩跟普通大众拉开了距离。于是，茶不

茶文化艺术节主持词

茶文化艺术节主持词茶文化活动主持词尊敬的各位来宾，各位实地玫瑰庄园的大朋友、小朋友们，大家下午好，欢迎来到 “禅意生活茶语雅集”的禅意茶文化活动现场，诚挚地感谢大家百忙之中的到来，我是主持人晓庆。春日午后，闲逸时光，我们远离人群喧嚣，齐聚实地玫瑰庄园。茶本是一种平常的植物，它从远古走来进入我们的生活中，漫漫五千年的沧海桑田，悠悠五千年的改朝换代，茶一直与时代同行，成为人们的生活品，成了文化人的精神食粮，演绎出了丰富多彩的茶风情茶风俗，构成了辉煌灿烂的茶文化。立春之后，清明之前，是茶季的空闲期，于是就有了充足的时间读书、品茶、与友聚，我们以茶结缘，品一壶好茶，赏艺听曲，集古韵今。本次雅集，不仅有茶艺、古琴、香道，还有花道、手工做茶以及大师的茶文化分享。一起为大家献上一场中华优秀文化的盛宴。另外今天现场也为大家准备了精美好礼还有抽奖环节，我们一起期待。 14:02-14:15 茶艺表演《礼仪之邦》《论语》中说“不学礼，无以立。”茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，茶文化礼仪是一种尊重，也是一个人内在诚意的体现。泡茶的过程，从布席、置器、煮水、洁具、到纳茶、冲点、静置、出汤、匀杯、奉茶、品饮、细啜、感悟起幽思，细细侍弄，专注在当下，都是给于泡茶者收摄身心、如是观照自己，静待时光。茶就在这缓缓的时间里面展开她的魅力，她的内涵，可以逐渐唤醒原来就在我们身上的某些信息，在这样一个过程里慢慢地澄清我们的心灵，将品味茶香融合于优雅的仪式，在时光的缓慢流动中感受人生的静美。接下来的茶艺不受《礼仪之邦》有十三道茶道，完整的呈现茶道的礼仪，下面我们欣赏茶艺师的表演。 14:15-14:17 闻茶识茶茶，不但满足着我们药食的功用，一旦和我们的情感相关，唤起我们对美的认知或感触，需要时间来完成，又耐得了时光的雕琢沉淀，体现着光阴的价值，它就是一件艺术。品茶，是那么一个快乐的让时间、时光、自然慢慢呈现，慢慢移动滑过的时刻，在这样一个静下来、慢生活的时间艺术品里，让我们能感知到光阴、感觉到时间的时光静好，温柔如水。那么现在很多人都喝茶，对茶都有或多或少的了解，那么现场我们也考考大家。我们这准备了几种茶叶，有兴趣的茶友上前通过闻，猜这是什么茶叶，答对的就有机会获得小茶礼一份。 14:17-14:27 《铁观音演绎》一壶好茶、三两知己、心境袅绕、那是茶缘。今天这里专业的茶艺师展示铁观音的泡茶技法，柔美的音乐细细地流淌，每一道程序都有专业旁白讲解，大家可安静聆听，细细观赏一起感受铁观音茶艺的内涵，铁观音茶艺表演在茶艺表演中独具风格，谁人寻得观音韵，便是百岁不老人。

中国茶道基础知识

中国茶道基础知识理——理者，品茶论理，理智和气之意。两人对饮，以茶引言，促进相互理解;和谈商事，以茶待客，以礼相处，理智和气，造成和谈气氛;解决矛盾纠纷，面对一杯茶，以理服人，明理消气，促进和解;写文章、搞创作，以茶理想，益智醒脑，思路敏捷。敬——敬者，客来敬茶，以茶示礼之意。无论是过去的以茶祭祖，公平是今日的客来敬茶，都充分表明了上茶的敬意。久逢知己，敬茶洗尘，品茶叙旧，增进情谊;客人来访，初次见面，敬茶以示礼貌，以茶媒介，边喝茶边交谈，增进相互了解;朋友相聚，以茶传情，互爱同乐，既文明又敬重，是文明敬爱之举;长辈上级来临，更以敬茶为尊重之意，祝寿贺喜，以精美的包装茶作礼品，是现代生活的高尚表现。清——清者，廉洁清白，清心健身之意。清茶一杯，以茶代酒，是古代清官司的廉政之举，也是现代提倡精神文明的高尚表现。 1982年，首都春节团拜会上，每人面前清茶一杯，显示既高尚又文明，“座上清茶依旧，国家景象常新”，表明了我国两个文明建设取得了丰硕成果。今天强调廉政建设，提倡廉洁奉公，“清茶一杯”的精神文明更值得发扬。“清”字的另一层含义是清心健身之意，提倡饮茶保健是有科学根据的，已故的朱德委员长曾有诗云：“庐山云雾茶，示浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法。”体会之深，令人敬佩。融——融者，祥和融洽、和睦友谊之意。举行茶话会，往往是大家欢聚一堂，手捧香茶。有说有笑，其乐融融;朋友，亲人见面，清茶一杯，交流情感，气氛融洽，有水乳交融之感。团体商谈，协商议事，在融洽的气氛中，往往更能促进互谅互让，有益于联合与协作，使交流交往活动更有成效。由此可见，茶在联谊中的桥梁组带作用是不可低估的。

茶文化博物馆展示设计

随着全球现代化进程的发展，信息产业与知识经济的高速发展，现代意义的博物馆在展示与教育方面也发生了巨大的变化，传统的以收藏文物及标本为主的博物馆开始关注社会大众精神文化的需求，即由以藏品为本的博物馆转变为以人为本的博物馆。博物馆文化研究的重心开始从“物”的研究转移到“人”的研究上来，博物馆文化的内涵进一步延伸。中国茶叶博物馆作为展示中华茶文化的专题博物馆，在其发展过程中，不断审视并反思这个问题，并努力对“以人为本”的展示新理念进行尝试，也取得了相应的成效，本文试就以茶博为例，初步探讨“以人为本”的展示理念在博物馆的应用和实施。 1 “以人为本”的展示理念是当代博物馆发展的新趋势自1873年法国卢浮宫向社会公众开放，开始了博物馆社会化的进程，但是在西方博物馆发展初期，一直都以“物”为本，展览围绕着藏品展开，没有过多地考虑、研究观众的心理需要。直到二十世纪六、七十年代，由于博物馆数量的增多，竞争的加剧，博物馆从业人员才开始意识到“人”的心理，并在1971年国际博物馆协会上把“为当代和未来的公众服务的博物馆”作为主题。到了2001年西班牙巴塞罗那举行的19次国际博协（ICOM）全体会议和20届国际博协全体大会上，又提出了“管理变革：博物馆面临着经济和社会的挑战”的主题，说明“以人为本，服务社会”仍是当代博物馆发展的趋势。当今社会经济全球化、政治多极化、文化多元化已成为发展的大趋势，各国都非常重视教育和文化对人类生存的重要作用，因此博物馆提出“以人为本”的宗旨，支持博物馆为社会及社会发展服务，也是时代的要求。国外博物馆无论规模大小，档次高低，一切工作均围绕着观众及社会教育来进行，围绕着为公众服务来展开，始终把人放在主体和中心位置，博物馆通过改进展览、强化服务，拉近博物馆与公众的距离，争取更加主动、积极的方式来吸引公众，引导公众来参观博物馆，并为公众提供各种教育性和娱乐性相结合的文化服务项目。目前我国博物馆界也开始转变传统观念，“以藏品为中心，以馆舍为基础”向“以人为中心，面向全社会”发展；从“侧重藏品的保护和研究”向“以社会教育与文

茶文化表演的形象要求

茶文化表演的形象要求 1、自然和谐有茶艺表演，就有与观众的交流。举止是至关重要的，人的举止表露着人的思想及感情，它包括动作、手势、体态、姿态的和谐美观及表情、眼神、服装、配饰的自然统一。 2、从容优雅泡茶是用开水冲泡茶叶，是茶叶中可溶物质溶解于水成为茶汤的过程。完成泡茶的过程容易。而泡茶过程中的从容优雅的神态并不是人人都能体现的。泡茶表演即是一种精神上的享受，也是一种艺术的展示，是修身养性、提高道德修养的手段。从容是指熟悉泡茶冲泡步骤的温文尔雅、井井有条。优雅不是故作姿态，而是了解茶、熟知茶、融入茶的意蕴后的再现。 3、清神稳重稳定镇静而不出差错地冲泡一道茶乃是茶艺表演的最基本要求。在实践中每一个动作都要有一定的力度，统一的高度。每一个动作应注重轻、柔、平衡、整个身躯必须挺拔秀美，而无论坐、站、行走都要有讲究沉和收。茶重洁性，泉贵清纯，都是人们所追求的品性。一、茶事活动是企业产品推介的新平台汉代文人畅饮茶之举为茶进入文化领域开了个头，茶以文化面貌出现是在两晋，当时的一些政治家提出“以茶养廉”后来清谈之风发展到一般文人，所以出现了很多茶人。到了宋代，著名茶人大都是著名的文人，加快了茶与相关艺术融为一体的过程，如：范仲淹、欧阳修、苏轼、梅尧臣等文学家都好茶，所以诗人有茶诗、书法家有茶帖、画家有茶画。直到大清晚期，茶文化开始没落。

如今茶文化伴随商品经济的出现和城市文化的形成，又成为一个令世人瞩目的亮点。人们在满足了物质文明需要后，精神文明很需要一个载体和平台得到提升，所以很多人都在追求一份恬淡、宁静的修心生活，茶文化正好满足了人们的渴望;茶文化是高雅文化，社会名流和文人雅士都愿参加;借机我们可以巧妙地将自己企业产品穿插到各种茶事活动中，成为企业产品新的推介平台，并能够融进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著。二、茶艺可以构建信息交流、商谈的和谐氛围以茶会友是茶文化最广泛的社会功能之一。社会发展的经验表明，现代化社会需要与之相适应的精神文明，注重协调人与人之间的关系，提倡对人尊敬，重视修身养德。客户来访，先进茶室，在幽美的古琴声中，泡上一杯清茶，细品茗香，轻啜茶味，在这样的物境和心境下，与客户互相交流茶道心得，增进了解，达到精神上和人格上的共鸣，为达成合作意向和促进合作的进展构建了一个和谐交流的美好平台。偶尔，约上公司员工，在茶室里小坐，轻呷一口茶，谈谈工作上遇到的实际问题，可以使精神和身心放松一番，以更饱满的激情去应对人生的挑战，这样能使企业创造更多的物质财富，不仅经济上了新台阶，而且人与人之间的距离拉近了。茶，是友谊的桥梁，社会和谐的载体，是企业发展的文明窗口。在企业的茶事活动中，使陌路人能与你同行，使同行者与你并肩，“普事故雅去虚华，宁静致远隐沉毅”，企业文化的美才是企业深层次的美。常言道“腹有诗书气自华”，一个人是这样，一个企业同样如此! 中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不

茶艺活动策划方案

茶艺活动策划方案【主办单位】【承办单位】【活动主题】茶文化进校园【活动地点】【活动时间】2011年W月23日晚七点半【活动对象】校內广大茶文化爱好者在教室，也许只有茶文化爱好者可能去，若所求更高一点，能让不了解茶得人产生兴趣或得到快乐，想必您们会更加开心，更有成就感。当然，条件有限【活动背景】茶就是天涵之，地載之，人育之得灵物。饮茶文牝源于我国,兴于庵代，盛于宋、明，历史悠久，传承至今0茶文化以其深邃得内涵，柱具得风格成为中国传统文化宝库中璀璨夺目得明珠!国学大师季羡林曾说“茶文化乃中华优秀文化得重要组成部分,弘扬中华优秀文化盜弧扬茶文牝”。个人以为，弘扬二字，过了。能让组织者与参与者都能通过活动感受或很深地感受茶文化得魅力，已十分不易。弘扬，生活中需要弘扬得东西太多了，茶文化本身只就是其中小小得一种。当下，大家生活压力较大，生活比较沉闷，动輙弘扬发扬什么得，往往结果并没有那种效果，久之，大家瞧到这样得字眼，从反感到麻木…何妨朴实一点，去掉弘扬，去掉文化宝库类得东西，让人能更轻松地参与，没有自觉无知或俗得压力。一个活动得目得，无非两个：有趣有益。或有趣，或有益，或有趣又有益。大多活动，决定就是否开展，还要计算效益，即投入与产出，划算不？这个活动，如果能让大家充分感受茶文化得魅力，就已非常成功了。【活动意义】本次活动旨在弘扬我国传统得茶文化，让同学们增进对传统茶文化得了解, 陶冶情操、提升修养，感受茶文化得魅力!足矣【活动目得】古人云，茶能养性。希望通过茶艺表演来让学生对茶有所了解，对茶文化有所感悟，对生活与人生有些不同得认识；我想得话，一次茶艺表演，不足了解与养性 2、为广大茶文化爱好者提供一个学习与交流得平台，弘扬我国优秀茶文化；弘扬！ 3、弘扬国学，让更多得人了解茶道，并将茶道传承。既然第一条就已经不易，这第三条，近乎空谈。当然，也许对来自喝茶很普遍得广东福建一带得童鞋来说，可能能产生些作用，环境对

茶文化宣传标语

茶文化宣传标语第一篇：茶文化宣传标语宣传口号：山青水秀扬临海，高香醇爽羊岩茶（品羊茗）。 id：一鼎记山青水秀留羊仙,鹅黄茶香飘人间. id：春天的落叶闻香识鹅黄，饮茶品人生。 id：林云鹤万年羊岩山，一品鹅黄茶（香） id：gzdjch 羊岩，养眼，养颜。 id：刀片感染悠悠羊岩情，浓浓鹅黄香。 id：孤僧鹅黄引仙来（子），羊岩留故人。 id：风起指间一羊一岩一千年（载）,好山好水好茶香。 id：青花大侠沐云浴雾羊岩山，饮风汲露鹅黄茶。 id：云中游茶道如人道做茶如做人第二篇：茶文化 1、概述中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。 ①三国以前的茶文化启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推

到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。 ②晋代、南北朝茶文化的萌芽随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的br> ③唐代茶文化的形成 “自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。以后又出现大量茶书、茶诗，有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关，因茶有提神益思，生精止渴功能，故寺庙崇尚饮茶，在寺院周围植茶树，制定茶礼、设茶堂、选茶头，专呈茶事活动。在唐代形成的中国茶道分宫廷茶道、寺院茶礼、文人茶道。《茶经》是个里程碑。干百年来，历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试和探索，直至《茶经》诞生后茶方大行其道，因此具有划时代的意义。④宋代茶文化的兴盛宋代茶业已有很大发展，推动了茶叶文化的发展，在文人中出现了专业品茶社团，有官员组成的“汤社”、佛教徒的“千人社”等。

茶文化与茶艺的论文2篇

茶文化与茶艺的论文2篇茶文化中茶艺教育研究摘要：本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析，最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系，试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。关键词：茶文化;茶艺教育;结构体系 1茶文化教育概述文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。随着文化的发展进步，文化不再是一种单纯的形态，而是一套价值体系。茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。茶文化作为人类历史发展的代表，以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变，而且许多传统的饮茶习俗还保留至今，成为人类文明发展的宝贵财富。随着人类对茶文化研究的深入，茶文化也逐渐渗透到现代教育之中，成为一门专业化的教育课程。在关于茶文化研究中，如何组织更科学有效的茶文化体系，构建茶文化的应用领域，是当前教育领域面临的主要问题，也是茶文化发展的核心内容。从20世纪80年代开始，一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究，茶文化有独立的研究对象，有一定的研究内容，有标准的价值体系。茶艺是茶文化的主要组成内容，随着茶文化的不断发展进步，茶艺教育已经成为茶文化研究的代表内容。随着当前茶艺活动的日渐繁荣，对于茶艺人才的需求也在不断增加，许多高校为了满足社会发展需要，于是开设了茶艺课程。茶艺课程所包含的内容十分丰富，但是茶文化仍是其前提和基础。 2茶文化教育的研究领域

茶艺教育作为茶文化的重要组成内容，目的是更全面地掌握茶文化知识，以满足茶艺活动的各种需求。对于茶文化的研究可以从不同的角度来进行区分。由于茶文化的发展现状，如果要构建出一个统一完善的教育体系是不现实的，从不同的视角来看，可以构建不同的结构体系，使彼此之间相互补充完善。对于茶艺教育来说，无论是高等教育还是职业培训，所培养的是专业型人才，是在科学系统化的知识基础上能够满足社会需求，主要面向的是社会岗位，因此，只有以专业的茶文化知识作为支撑，茶艺人才的培养也要符合教育规律，要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性，以适应时代的发展需求。 2.1茶艺专业的目的是满足社会需求随着茶文化的发展演变，最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化，即茶艺。茶艺不仅展现了茶活动的技术性，同时也更倾向于艺术性和思想性，茶艺被人们赋予了更多的审美特性和艺术形态，因此被称之为茶艺。茶艺的方式也十分丰富，无论是民俗生活还是普通饮茶活动都有茶艺的存在，人们在追求思想与精神的净化与升华时也有茶艺，在现代茶叶宣传推广中，茶艺也必不可少。如何推广更为科学的饮茶方式，以及如何在茶艺这种艺术形态中宣传树立茶品牌都成为当前茶文化的研究内容，茶艺是因社会需求而产生的岗位，茶艺也成为专业人才就业的领域。茶艺作为现代社会发展的需求之一，提供了专门的职业与人才，而在他们背后，则是与茶文化内涵密切相关的科学进步，如果没有茶文化的基础与支撑，茶艺是无法真正确立起地位的。 2.2茶艺专业课程的构成无论是从社会需求来看，还是从茶艺的结构层面来看，茶艺所涉及的学科内容十分丰富，主要的课程知识结构包括以下几个系列。首先是茶叶学。茶叶学的课程主要可以分为茶叶种植、加工、茶综合利用茶健康等内容。学科主要侧重于茶的应用以及民族体质的提升作用。其次是经营学。主要是从经济管理的角度研究茶产业的发展经营，主要包括茶叶外贸业务、茶旅游等内容。再次是茶艺学，主要包括茶艺、茶具、茶道、茶俗等内容，是从社会学的角度对饮

茶艺大赛方案

山东****职业学院****系首届茶艺技能大赛活动方案饮茶文化源于我国，兴于唐代，盛于宋、明，衰于清。茶已是大众饮品，饮茶品茶是中国人创造的一种独特文化。茶文化以其深邃的内涵，独具的风格无可争议地成为中国传统文化宝库中璀灿夺目的明珠。国学大师季羡林先生说“茶文化乃中华优秀文化的重要组成部分，弘扬中华优秀文化必弘扬茶文化”。茶，反映的是中华文明的风采，向世人展示的是中华民族的精神，植根于的是五千年的文化底蕴，阐释的是国人的心境，意喻的是与世无争，刚柔相济的高风亮节。茶，犹显“古君子之风范”，尽显道之美。茶――传统文化底蕴之所在，之所依。茶艺无疑是茶文化的精粹和典型的物化形式。它以茶为核心，把音乐、美术、礼仪仪表、建筑艺术、环境艺术、装饰艺术、服装艺术、造型艺术、表演艺术、民族工艺等多种艺术元素凝聚在一起，营造了一个独特的、最具民族性的美学空间，为人们开辟了一个意境深邃、别开生面的审美领域，引领人们进入一般艺术行为不可达到的美学境界，给人以高尚的美学享受。茶艺是弘扬茶文化，有助于身心修养的高层次文化活动，是中华民族传统美德的象征，茶艺表演过程能表现礼仪，创造艺术氛围，增添生活情趣，体现较高的人文艺术素养，倡导社会文明。一、大赛目的茶如人生。在这匆忙的校园、匆忙的季节里，我们通过举办茶艺大赛，让师生在茶香中，感悟治学之道法自然，内省求真，提升师生内在修养。 1、本次活动旨在弘扬我国传统的茶文化，使师生更了解和接近茶艺，让更多同学在课余生活中，陶冶自身情操提升自身修养，提高个人品性，感受茶文化带来的快乐。 2、传播茶知识，使茶更广泛的引起人们的关注，进而去学习和了解茶文化及茶之保健功效等方面的知识； 3、创建优良学风，使广大同学认识到知识不仅仅来源于课堂，继而形成自学，爱学的好风气。从而提升同学们的综合素质。 4、同时本次活动也为同学们提供一个展现自我风采、闪耀自我魅力的舞台。

茶文化未来发展方向

茶文化未来发展方向茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。茶文化兴于唐代，盛于宋、明代，衰于清代。 1.茶叶与旅游业的结合近年来，随着经济的发展，人民生活的富有及城镇化进程的加快，人们更趋向于追求文化和休闲的消费。我国拥有一批特色鲜明、文化底蕴深厚的茶俗旅游资源。中国的茶园大多被优美的自然环境所环抱，将这一资源优势与相关的文化有机结合，可迎合现代人追求自然美感和文化体验的需要。参加茶都民俗风情游，旅游者不仅可以学到知识、获得美的享受，而且还能形成对生活和人生价值的体味，达到文化旅游的高层境界。让游客参与到茶文化旅游项目中，如体验茶风俗、欣赏茶艺表演、猜茶谜、唱茶歌、听茶戏、吃茶宴等，加深旅游者对茶文化的体验。同时，以市场为导向，根据游客需求设专项的茶文化旅游，。可针对青少年推出以山水生态游为主题的茶乡夏令营活动。在活动过程中讲授有关茶文化知识，如茶艺、茶礼等，并让他们到茶场亲身体验采茶、制茶的过程；对中老年旅游者，则应以休闲度假保健为主，在休闲、放松的旅游过程中，细细品味茶的文化、内涵，体味茶的风俗、礼仪，并可让他们品尝名茶和学习制作调配方法。 2，发展茶文化产业园随着产业文化化、文化产业化发展，在政府的支持和引导下，以企业开发为主的茶产业园以及茶文化产业园建设进程加快，建设一批以体现产业、产品特色，以旅游为载体的茶文化产业园区。在产业的宣传定位上，有“茶叶大县”、“茶叶经济大市”、“魅力茶乡”、“中国名茶茶乡”等；在茶文化活动的内涵赋予上，组织“茶产业发展论坛”、“名优茶发展研讨”、“茶文化艺术节”、“斗茶大赛”等。 3.发展以茶艺表演为代表的茶文化活动茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。所谓“茶艺”，就是通过艺术加工，展示茶的冲、泡、饮等技艺。茶艺是茶道精神的物质载体，游人不仅可以观看技艺精湛的茶艺表演，还可以体会到其所包含的茶道精神和茶文化内涵，同时在物质和精神上获得美的享受。在推广茶艺，发挥其在产业、产品宣传的作用上，特别是本世纪以来，随着茶艺培训、普及茶艺力度的加大，茶艺在产品推介方面发挥着重要作用，茶艺不仅直接提升了企业、产品的形象，而且加强了生产者与消费者沟通、培养顾客的忠诚度； 4.发展茶文化教育与培训在部分高校开办了从事专门的茶文化教学的专业，开设茶文化、茶艺等课程，组建了以茶艺表演为主的高校群团组织，以高校为依托建立起茶艺培训机构，通过短期培训以及技能鉴定，培养大批茶文化专业性人才。组织茶文化宣传和茶艺表演，增强广大爱茶人的茶文化意识；组织各种民间组织和组织间的学术研讨

茶礼仪与茶文化

论茶礼仪与茶文化【摘要】中国茶文化源远流长，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。茶文化有广义的和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中所有物质财富和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”的部分。【关键词】茶礼仪茶文化【正文】一、什么是茶礼仪所谓的茶礼仪主要有：鞠躬礼、伸掌礼、叩指礼、寓意礼。这些礼节与茶文化相辅相成。茶文化是茶叶在被人类应用过程中所产生的文化现象和社会现象。它已成为我国社会生活不可或缺的有机组成部分。几千年来对人们的生活，经济，文化甚至政治各个方面产生了相当深刻的影响。在当今的中国社会生活中，依然在发挥着重要的作用，主要表现在经济，社会，文化三个方面：在经济上，茶文化对经济的促进作用是促进茶业的发展。在文化上，茶文化在建设民族文化的宏伟事业中也有着很重要的作用。二、各个朝代的茶文化及现在茶文化的发展（一）三国以前的茶文化的启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。（二）晋代、南北朝茶文化的萌芽随着文人饮茶之兴起，有关茶的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，起着一定的作用。（三）唐代茶文化的形成 “自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶

中国美学中茶道文化对陶瓷艺术影响

中国美学中茶道文化对陶瓷艺术影响摘要：中国拥有五千多年灿烂辉煌的文明，其中，陶瓷艺术和茶道文化是其中极具代表性的两种文化遗产，两种艺术形式起初均是为了满足人们正常的生活需要被传承与使用，随着文明程度的提高，社会生产力的发展，时代赋予了它们新的活力。茶道与陶瓷两种艺术表现形式的结合可以说是一项创举，两者相互融合、相辅相成，在不断发展中相互促进，历久弥新，逐渐在历史长河中闪烁着独特的辉煌。茶道文化的发展对陶瓷艺术种类多样化起到推动作用。陶瓷艺术的发展对品悟茶道文化同样起到积极的推动作用。本文将结合茶道艺术的发展与陶瓷创作艺术进行分析和阐述。关键词：茶道文化；陶瓷艺术；中国古典美学中国有“柴米油盐酱醋茶”之说，由此便可以看出茶对于中国人正常生活的重要性，作为东方饮料的代表，饮茶在中国人的生活中可以说是一件极为稀松平常的事物，也因此，茶道文化在漫长的历史进程中逐渐成为华夏文化里的一块瑰宝。既然是喝茶，那就不能缺少器具，中国的茶以陶瓷做器具最为广泛，因此，伴随着茶道文化的发展，陶瓷文化也逐渐兴盛，中国是陶瓷艺术的故乡，茶道与陶瓷密不可分，我们可以通过茶道文化的发展讨论其对陶瓷艺术发展的影响。 1由中国古典美学中的茶道文化引起的陶瓷艺术创作研究 1.1陶瓷艺术中的茶文化元素茶是人们生活中不可缺少的元素，可以说，茶文化是人们在生活中不断探索发展而来，陶瓷艺术则来源于这种茶文化生活，而生活也是艺术的一部分，因此，茶道文化与陶瓷艺术在漫长的历史进程中始终相伴相随，贯穿于人们的正常生活。经过生产力的不断发展，人们生活水平也在不断提高，相应地，对于日常器具的需求和审美标准也相应提高。起初，陶瓷茶具仅仅是作为盛放的器皿存在于我国古典美学的茶道文化的发展中，而后，伴随着茶道被赋予了精神境界上的意义，陶瓷艺术应运而生，开始建立于人们的精神需求之上，追求精神层面的发展。茶道文化使陶瓷艺术已经不仅作为器皿，而是升华为艺术品的一种，具有赏心悦目的效果。伴随着茶道文化与陶瓷艺术的不断发展，文人士大夫对于茶艺以及茶具的审美要求越来越高，陶瓷艺术的表现形式也因此越来越丰富，甚至出现了不