博物馆经营与管理大纲
博物馆经营与管理
一、说明
（一）课程性质
博物馆专业必修课
（二）教学目的
通过本课程的学习，使学生了解目前博物馆营销的主要方法，了解博物馆管理的方法和注意事项
（三）教学内容
课程着眼于博物馆与文化遗产在市场经济和信息时代的今天的经营管理及其主客观条件,探讨其历史渊源与发展变化,以为高年级文博专业本科生的专业实习和实际工作奠定必要的基础。课程以理论和实践结合,博物馆与文化遗产与相关文化产业的综合视角为特色, （四）教学时数
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（五）教学方式
理论、实验
上编博物馆经营
第一章博物馆的设立、年检与终止（9课时）
第一节博物馆的设立操作规范（3课时）
1·1、法律依据
1·2、操作流程
1·3、申请材料目录及示范文本
第二节博物馆的年检操作规范（3课时）
1·1、法律依据
1·2、操作流程
1·3、申请材料目录及示范文本
第三节博物馆的终止操作规范（3课时）
1·1、法律依据
1·2、操作流程
1·3、申请材料目录及示范文本
第二章博物馆营销（9课时）
第一节营销概念与博物馆营销（3课时）
1·1、营销的概念
1·2、博物馆营销概念的引入
1、理论的探索
2、实践的证明
1·3、博物馆营销含义、特点及目的
1、博物馆营销的含义
2、博物馆营销的特点
3、博物馆营销的目的
第二节博物馆整合营销策略（6课时）
1·1、重视观众的需求和欲求
1、进行市场细分，确立目标市场观众
2、兼顾目标市场，确立博物馆收藏策略
3、以观众需求为导向，开展陈列展览策划与设计
1·2、关注观众获取满足的成本
1、博物馆门票政策
2、博物馆商店的经营
3、克服“博物馆疲劳”
1·3、考虑观众参观的方便性
1、博物馆展示信息的提供
2、博物馆选址
3、博物馆设施建设
1·4、重视与观众的有效沟通
1、博物馆会员制度的建立
2、博物馆志愿者制度的完善
3、博物馆社会服务的开展.
1·5、博物馆整合营销模式的构建
第三章博物馆商品营销（10课时）
第一节概念界定及意义分析（3课时）
1·1、相关概念界定
1、博物馆商品与博物馆产品
2、博物馆商品营销
1·2、博物馆商品营销的功能与意义
1、博物馆诊释和宣传藏品的需要.
2、博物馆延伸教育功能的需要
3、博物馆解决资金问题的需要
4、博物馆提升社会地位的需要.
5、博物馆助力产业整合的需要
第二节我国博物馆营销的现状及问题（3课时）1·1、博物馆商店规模与博物馆体量不匹配
1·2、博物馆商品区域差别明显
1·3、博物馆商品缺乏创意、大同小异
第三节国外博物馆商品开发与营销考察与研究（4课时）1·1、大都会博物馆商店的发展历史及经营现
1·2、大都会博物馆的商品营销战略
1、强势品牌战略
品牌标志营销
品牌授权
2、产品差异化战略
商品分类
以顾客需要为中心
3、多渠道营销策略
直复营销
特许经营
电子商务.
1·3、大都会博物馆商品营销活动的宏观环境
1、健全的财政政策保障
免缴所得税的适用范围
免缴销售税的适用范围
2、完善的知识产权法律体系
3、美国博物馆商店联盟的指导与支持
第四章博物馆特展营销（12课时）
第一节博物馆特展的内涵和特点（3课时）
1·1、博物馆特展的概念
1·2、我国博物馆特展示例及特点
第二节博物馆特展的产品策略（3课时）
1·1、产品策略概述
1·2、博物馆特展产品性质概述
1·3、博物馆特展产品质量
1·4、品牌
1·5、产品的创新原则
1·6、对我国博物馆特展进行创新的具体建议
第三节博物馆特展的价格策略（3课时）
1·1、博物馆价格策略概述
1·2、博物馆特展的定价目标
1·3、影响博物馆特展产品定价的因素
1·4、博物馆特展的定价策略
第四节博物馆特展的促销策略（3课时）
1·1、促销策略概述
1·2、博物馆特展促销的含义及组合策略
1·3、促销组合的应用与建议
下编博物馆管理
第一章博物馆管理架构（6课时）
第一节三部一室制（2课时）
1、三部一室制内涵
2、发展历史及现状
第二节国外博物馆管理架构（4课时）
1、英国博物馆管理模式.
2、美国博物馆管理模式.
3、日本博物馆管理模式.
第二章我国博物馆管理水平评价分析（8课时）
第一节我国博物馆的发展及管理问题分析（3课时）
1·1、我国博物馆发展概况
1·2、管理存在的问题及其成因的理论分析
第二节管理水平评价体系及实证分析（5课时）
1·1、博物馆管理水平评价指标体系构建
1·2、管理水平评价的实证分析
1、文物系统博物馆的管理水平评价
基于因子分析方法的评价
基于嫡权系数法的评价
两种评价结果的比较分析
2、博物馆管理的GAP分析
教材：《博物馆的理论与实践》，严建强著，浙江教育出版社，1998年9月版。
参考书目：
1.《现代博物馆学基础知识问答》，甄朔南、沈永华主编，中国自然
科学博物馆协会，2000年版。
2.《全球化下的中国博物馆》，国家文物局著，文物出版社，2002
年版。
3.《中国大百科全书·文物博物馆卷》，中国大百科全书出版社著，
中国大百科全书出版社，1993年1月版。
4.《中华人民共和国文物博物馆事业纪事》（上、下），国家文物局
著，文物出版社，2002年9月版。
5.《博物馆的沉思》，苏东海著，文物出版社，1998年版。
6.《博物馆学新视域》，蔡琴著，浙江人民出版社，2003年8月版。
餐饮经营与管理思路
餐饮经营与管理思路（草案）现今阶段，xx酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们酒店餐饮经营提出了更高的要求。在本酒店开业来临之际，我计划对我们易园酒店餐饮经营管理作出一系列的考虑，吸引消费者到我们酒店店消费，提高我店经营效益。 酒店业市场格局多元化的今日，酒店业的每位高管人员无不面临着市场机遇与竞争的选择，一个酒店的生存、成长、发展、壮大，急需在体制上求生存，在竞争中求发展，管理上求效益，我们只有站在行业的高处，从管理上着手，内强素质，外素形象，经营上以优质服务谋生存、以开拓创新求发展，齐心协力来实现酒店既定的经营目标和管理目标。 综上所诉本人根据本店做了个不成熟的经营思路（敬请领导参考）： 一、经营思路 1.市场、菜品经营定位 根据目前承德餐饮经营状况，建设本酒店宴会包厢主要以高端菜为主，本地地方菜为辅，兼有粤、湘菜及地方特色菜，而且兼顾了中、高档菜的搭配，同时也能体现出比较好的经济效益；大厅以婚宴、团队、会议消费客人为目标、宴会厅以中高端宴会为目标。 二、营销思路 1.以营销为中心，做好宣传、做大销售
（1）营销中心不单指营销部，更是全员营销，酒店无论处在什么阶段，营销意识、策略、方法是我们共同面临的任务，且必须始终坚持人人是营销员，个个是销售员； （2）主题酒店、特色酒店的餐饮建设有利于宣传、更有利于销售，没有主题、特色。也就是没有宣传的侧重点，更没有待定的目标市场、第二目标市场； （3）建立完善的营销体制、目标、客户档案，使营销的市场不断扩大，挖掘的市场新资源也不断增加； （4）明确销售的产品的主题及特色，就是能明确销售方向及市场消费目标人群，是政府要员，企事业单位、住客、访客为主还是外籍客人； 1.市场、菜品经营定位 根据目前承德餐饮经营状况，建设本酒店包厢主要以高端菜为主，本地地方菜为辅，兼有粤、湘菜及地方特色菜，而且兼顾了中、高档菜的搭配，同时也能体现出比较好的经济效益；大厅以婚宴、团队、会议消费客人为目标、宴会包厢以中高端宴会为目标。 2. 以创新为中心，质量提升为活力 （1）主题酒店、特色酒店餐饮也需创新，这样才能使得餐饮文化更加丰富、内涵，而创新的基础是围绕主题、挖掘新特色或升华原有特色，这样才能保持市场的竞争力和影响力；
博物馆管理规定
博物馆管理规定 LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】
安全保卫暂行管理制度 （一）安全保卫的组织领导 一、博物馆建立由馆长牵头、以保卫科为骨干、其他科室人员共同参加的安全保卫领导组。领导组暂由×人组成，负责指导、检查、监督全馆的安全保卫工作。 二、博物馆设保卫科，具体负责全馆的文物展品、展厅设施设备的安全，保证博物馆各项工作的安全运行。 三、安全保卫领导组和保卫科要随时与文化艺术中心管理处保卫科联系，同时要取得城区派出所和县公安局及消防部门等有关单位的支持和指导。 （二）安全保卫的主要职责 一、有秩序地组织游客进入展厅，维护展区正常秩序，监督游客文明参观，防止各种事故发生。 二、保证各展厅全部文物展品及全部公共财物的绝对安全。 三、维护游客的正常秩序和人身安全。 四、维护博物馆全馆工作人员在正常情况下的人身安全。 五、在防盗、防火和防止各种事故的前提下，随时注意发现隐患，消灭隐患。 六、宣传安全知识，制定安全设施。 （三）保卫人员应具备的基本素质 一、热爱祖国，热爱本职工作。遵纪守法，无不良嗜好。 二、乐于奉献，先公后私，关心群众，尊老爱幼，具有见义勇为的精神。 三、积极学习，勤劳朴实，工作认真负责，具有艰苦奋斗精神。 四、积极锻炼身体，具有一定的防卫技术本领和应急能力、应变能力。 （四）安全保卫的具体要求 一、保卫人员实行24小时当班，保卫科要安排好正常的轮休和因病、因事请假期间的当班人员，尤其要做好节假日的执勤安排。 二、保卫人员必须遵守作息时间，按时上班开门，闭馆后认真清查展厅的展柜及锁子是否完好，并及时锁好馆门。
船政文化
本文作者：韩 【引言】船政文化是福州乃至整个福建最重要、最有特色的文化之一。本文在浅谈船政文化渊源及其价值的基础上，就进一步挖掘船政文化内涵、弘扬船政精神，推进海峡西岸建设发表个人见解，全当抛砖引玉。 【关键词】船政文化、海西建设 中国人自己创办的第一所近代性质的高等学校，也是中国第一所科技海军学校在这里诞生；中国近代第一支舰队在这里组建；中国第一家专业机器造船厂在这里建成；中国近两个世纪的船政文化历史诗篇在这里写下最浓重的一笔。这里就是马尾，福州马尾，一个因船政文化而举世闻名的地方。 一、船政文化渊源及其价值 文化通常指人民群众在社会实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，包括社会意识形态以及与之相适应的制度和组织机构。福建船政文化既是特定历史时的社会政治和经济现象的反映，同时有对当时的社会产生深远的影响，并随着物质生产的发展而发展，有其丰富的内涵和鲜明的个性。 “船政文化”，即指清朝在福州马尾举办福建船政时期所形成的，包括近代教育、科技、翻译等的文化活动及其所造就出的杰出人物的思想成果，是中国由传统向近代过渡时期所产生的文化
现象。它的兴起，标志着中国近代新型企业的产生与发展，造就出新一代“开风气之先”的知识分子，昭示了封建传统文化的没落，催生出新世纪（20世纪）的维新思想、改良实践以及革命运动。 究其产生的社会背景及价值可总结为以下两点： 1、先进生产力决定历史大转折 第一次鸦片战争后，向西方学习的思潮在中国大地蓬勃兴起。林则徐提出“应另制坚厚战船以资制胜”，魏源主张“师夷长技以制夷”，左宗棠指出须“师其长以制之”。福建船政的开办，正是中国近代先进人物强烈呼吁和倡导的结果。福建船政集近代中国先进企业与先进教育为一体，代表了当时中国先进的生产力和先进的意识形态，先进生产力的发展也不可避免的带来了历史大转折。历史选择了中国大陆东南隅的福建福州马尾，这里出现了当时全国也是远东规模最大、设备最完善的造船工厂。其主要原因可概括为以下几个方面： 首先，福州历来重视教育，人才辈出。两晋、南朝时期福州开始兴学；唐代福州“比屋业儒，俊造如林”；宋代福建成为“东南全盛之邦”，“福州之学，在东南为最盛”；明代各种人才纷纷崛起，“才隽辈出，彬彬风雅”；清代福州书院、学堂林立，人文蔚起；近代以后，更出现众多目光敏锐、思想先进的杰出人物。福
饭店经营与管理期末复习资料
第一章饭店概述 一、（掌握）饭店概念 饭店是指能够接待旅居宾客及其他宾客，并为他们的旅行和社会需求提供住宿、饮食、购物、娱乐及其他服务的综合性、服务性企业。 二、饭店的业务特点及对策（P7--14） ?饭店产品的无形性 ?饭店业务的时空特性 ?饭店业务的综合协调性 ?饭店业务的强文化性 ?饭店作业的独立性和员工行为的自我约束性 三、饭店的作用（P14） ?饭店最基本的作用是满足旅客的需要 ?饭店是旅游业的重要支柱之一，是发展旅游业的重要物质基础 ?饭店业是创造旅游收入，尤其是外汇收入的重要来源 ?饭店业的发展带动其他行业的发展，给所在地区带来巨大的经济收益 ?饭店业是安排就业的重要部门，为社会创造直接就业和间接就业的机会 ?饭店业的发展促进社会消费方式和消费结构的变化 ?饭店的发展水平是旅游业发展水平和社会经济与文明程度的标志。 四、熟悉饭店的类型 （1）按饭店客源市场分类 ●综合型饭店：指同时接待观光游览、商务、会议、度假等客人的饭店。 ●商务型饭店：指主要满足从事商贸活动的宾客对住宿、餐饮及商务方面需求的饭店。 特点： ①设施富丽堂皇、设备先进完备， ②要求服务水平高、服务质量好。 ③从全年看，没有明显的淡旺季 ④回头客多是一大特点。逗留期较短，流动量较大 举例：我国北京的长城饭店、王府饭店、香格里拉饭店、西苑饭店，上海的华亭宾馆，南京的金陵饭店，广州的白天鹅宾馆、花园酒店、中国大酒店等。 ●Resort Hotels—度假型饭店 特点： 以接待游乐、度假的宾客为主,这类饭店最主要的设施是康乐中心。 地理位置多在海滨、山区、温泉、海岛、森林等地 开辟有各种娱乐体育项目 举例：夏威夷希尔顿之村、深圳的西丽湖度假村，上海的美丽华度假村、日月岛度假村 ●Convention Hotels—会议饭店 特点： ①主要接待各种会议团体。 ②设置足够的多种规格的会议厅或大的多功能厅 ③必须具备各种规格的会议设备 ④提供高效率的接待服务 ●Sightseeing Hotels---观光游览型酒店：这类饭店主要分布于旅游城市，以旅游团体为主要客源对 象。 ●Rest Houses---康复疗养型酒店：以提供康复疗养服务为主的饭店，通常多以疗养院、干休所等形式 出现。 （2）根据饭店规模分类：大型饭店、中型饭店、小型饭店 （3）根据饭店计价方式分类：欧式计价饭店、美式计价饭店、修正美式计价饭店、欧陆式计价饭店、百慕大计价饭店 （4）按饭店企业形式分类：独立经营饭店、饭店公司、饭店自联组织、饭店企业集团 （5）根据饭店的位置分类：City Center or urban hotels 、Resorts Hotels 、Suburban Hotels 、
博物馆管理制度
博物馆管理制度V:1.0 管理制度精选整理 博物馆管理制度 2020-4-1
博物馆人员管理制度 博物馆人员管理制度 一、本馆工作人员必须严格遵守有关管理制度，积极维护博物馆秩序，做好馆区安全保卫工作。 二、博物馆每天开馆时间为9 : 00,关门时间为？？：？？。管理人员要严格遵守作息 时间，坚守工作岗位，不得迟到早退，不得从事与本岗位工作无关的活动。 三、严格执行博物馆进出人员管理制度。本馆工作人员上班须佩带工作证。馆外人员要进入馆内，须主动接受管理人员询问并通过门禁系统检证可方能进入。严防有劣迹人员混进馆内。 四、博物馆闭馆后，任何人不得在馆区滞留。不允许在馆内会客、留宿。因公需要晚上加班的部门，须在当日16:00前到博物馆主管办理加班审批手续。 五、馆内藏品出馆须持《博物馆藏品出门证》并主动接受管理人员查验。下班后馆区实行封闭，严禁物资出馆。节假日期间禁止物资出馆。 六、当班管理人员要作好值班记录，认真履行交接手续。遇到重大问题应立即向值班馆领导报告。个人有特殊情况不能值班时，应事先与馆办公室联系进行调整，不得私自找人顶
七、对违反门卫管理制度者，门卫执勤人员有权进行劝阻、制止和教育，对不听劝阻、干扰正常管理、扰乱治安秩序者，交至校保卫处处理。 八、如由于门卫值班人员失职，给本馆造成损失，责任人必须依据相关制规定予以赔偿，严重者一并追究相关责任。 博物馆安全管理制度 为了确保博物馆开放时的物品安全、观众安全和公共设施安全，实现物品陈列展厅管理的科学化、规范化，以更好地服务大众，特制定本制度。 一、当班管理人员方面： （一）博物馆实行管理人员轮班制； （二）每周为一班制，每班分正副班共两人，全权负责本周馆内物品陈列及整理工作； （三）正副班交接时间每天为早上9: 00，11:00至18 : 00，20 : 00 ； 二、展区管理方面： （一）所有展区内文物必须办理严格的出入库录入，做到与库房物品档案帐帐相符，帐物一致。所有陈列物品要建立规范的档案，做到帐目清楚，资料齐全，档案一式两份； （二）展区管理人员必须严格按照馆里规定的时间开放展厅； （三）馆内管理人员必须做到服务热情、举止文明、礼貌待人、尽职尽责，树立良好形
丝绸之路考察报告
考察报告 == 考察地点：陕西省博物院、须弥山石窟、雷台晋墓、武威博物馆、西夏博物馆、嘉峪关城关、悬臂长城、榆林石窟、莫高窟、月牙泉、鸣沙山、丹霞地貌、塔尔寺、白塔山公园、麦积山石窟、法门寺、青铜器博物馆、西安美术学院 考查重点：石窟寺、博物馆、佛寺建筑、青铜器、美术学院等人文景观 考察指导过程：丝绸之路的形成与发展历史、佛教石窟寺艺术与汉藏佛教寺院建筑艺术、秦汉魏晋南北朝至唐宋河西走廊历史、甘肃历史文化地理与自然地理、陕西历史文化地理与自然地理、青海历史文化地理与自然地理、西周史与周原青铜器 考查作业：人文景观与自然景观。饮食、建筑、服饰、风俗、旅游产品等，不仅拍照，还有部分手绘 行程路线： 起始站：洛阳→西安→固原→武威→嘉峪关→瓜州→敦煌→张掖→西
宁→兰州→天水→宝鸡→西安→洛阳
第一站：西安 西安历史悠久，是中国历史上建都朝代最多、时间最长的都城，有着7000多年文明史、3100多年建城史和1100年多的建都史，与雅典、罗马、开罗并称世界四大文明古都，是中华文明和中华民族重要发祥地！ 我们参观的是陕西省历史博物馆。陕西省博物馆内，陈列出华夏文明一路出现的历史，时光也跟随博物馆一步步的前进倒退了几千多年，现在回味一下历史的长河。 真的很难想象，以前的技术可以制作出 这么精巧细致的东西。古人能够依靠精细的 技术，专制的细心做到堪称完美，我们设计 中也是如此，不能缺少古人的细心，和有那 么两手的技术，古人也在设计理念上有很多 创新，使得博物馆不是那么枯燥乏味，更像 是随时会有精细出现在你面前，这更是值得 我们艺术设计学习的地方。 第二站：固原 固原的须弥山石窟始建于北魏，西魏、北周、隋、唐继续营造，以后各代修葺重装。 这里是丝绸之路西出长安之后的第一座佛教石窟圣地，也是著名的古石门关遗址所在。 清《甘肃通志》载：“州北九十里须弥山上有古寺，松柏郁然，即古石门关遗址。”石门关，是隋唐前后著名的七关之一，为西北 通往都城长安的要冲。
中国船政文化
中国船政文化 福州大学阳光学院10级土木工程系土木工程（2）班姓名：林榜学号：241090217 摘要：文化通常指人民群众在社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，包括社会意识形态以及与之相适应的制度和组织机构。福建船政事业历时近百年，成效卓著、意义重大、影响深远。福建船政文化既是特定的社会政治和经济的反映，同时又给予巨大影响和作用于一定的社会政治和经济，并随着物质生产的发展而发展，有其丰富的内涵和鲜明的个性。 关键词：中国船政文化马江海战船政博物馆 福州马尾船政文化遗址群以中国船政文化博物馆为中心，包括中坡炮台、昭忠祠、英国领事分馆、轮机车间、绘事院等多所船政遗址；展现了近代中国科学技术、新式教育、工业制造、国防建设、西方经典文化翻译传播、东西方文化交流等方面的丰硕成果；折射出立志进取、积极作为、虚心好学的传统文化神韵，形成独特的船政文化。它是中国近代工业的重要发源地，被誉为“中国近代海军的摇篮”，先后被命名为爱国主义教育示范基地及国防教育基地。 中国船政文化博物馆位于福州市马尾区昭忠路马限山东麓，北马江海战烈士墓地(福州昭忠祠)为邻。该馆依山而建，为五层建筑，建筑面积4100平方米，正面造型为两艘乘风破浪的战舰，气势磅礴，颇具现代建筑风格。 中国船政文化博物馆为中国第一个以船政为主题的博物馆。本馆展览通过大量珍贵文物、图片、模型以及各种仿真场景，运用声、光、电等现代手段展示了中国船政在近代中国先进科技、新式教育、工业制造、西方经典文化翻译传播等方面取得丰硕成果，体现了诸多仁人志士及其先进思想，折射出中华民族特有的砺志进取、虚心好学、博采众长、勇于创新、忠心报国的传统文化神韵。 馆内陈列分为序厅、船政概览厅、船政教育厅、船政工业厅、海军根基厅、船政名人堂。 展厅第一层为序厅，以浮雕和圆雕组合，展示船政总体概况。第二层为“船政概览”，造设船政衙门景观，展板依次以洋务运动兴起背景，介绍左宗棠、沈葆桢创立船政之艰辛，集中反映船政之最。第三层为“船政教育”，主要介绍“船政学堂”和培养出的船政精英。第四层为船政工业与科技，设置船政轮机车间景观造型，制作展示船政造船成果之船模，介绍船政造船技术的发展过程及科技成果。第五层为“海军根基”，突出近代海军的形成、船政十三厂造舰船的规模数量、地位，船政学堂培养的海军将领。 “船政博物馆叙述了整个船政建设发展的现代化过程，非常艰辛，遭遇到很多的困难和挫折。所以，前人的努力给后人以很大的启示：要怎样共同富国富民，这都是我们这一代人应该有的责任。”我们应该“东学为体西学用，马江巨舰驭狂涛”。 船政文化所涵盖的马江海战炮台、烈士墓及昭忠祠，福建船政建筑分别于1996年、2001年被国务院公布为第四批、第五批全国重点文物保护单位。为弘扬船政文化、保护历史文化遗产、加强闽台文化交流、促进旅游经济发展，自1998年，马尾先后投资上亿元，建造了船政文化博物馆，修复船政遗址，开辟船政文化旅游线路。2005年福州马尾船政文化遗址群被中宣部评为“第三批全
饭店经营管理课后思考题答案整理
. 第一章：饭店概述 思考题： 1.生产能力受约束的行业如何管理供给和需求？ 答：管理供给：一般来讲，饭店和餐馆遵循生产能力战略，不管需求有多大，饭店和餐馆只提供相等水平的供给能力。然而有些饭店和餐馆遵循追踪需求战略，即生产能力可以根据需求在有限范围内调整，饭店通常会有部分机动的能力。另一种策略是拥有一定的的数量的非全日制员工，他们只在需求增加时才来上班。最后，公司还可以对员工进行跨工种培训以便他们在需要的时候临时替补其他工作。从长远来看，饭店可以扩大现有的资产或新建大型设施的方式增加接待能力。 2.如何正确理解客人永远是对的？ 答：（1）是有前提条件的。从一般意义上讲，顾客作为一个自然人，他的行为不可能永远是对的。为便于正确理解这句经营理念，我们必须规定这样一个前提条件：顾客的行为必须是符合法律法规社会道德的行为，任何人都不能够违反这样的行为规范。 （2）这样的主张，体现了对顾客的尊重。作为产品使用者的顾客对产品质量有发言权，他们的判断，取舍，选择具有权威性。在市场经济条件下，顾客是第一位的，当商家与顾客发生矛盾时，要讲“对”让给顾客；如果商家强调自己是对的，实际上是把顾客拒之门外。会对企业的形象造成负面的影响。 （3）这样的主张，可以使我们摆正心态，冷静看待矛盾，从矛盾中获取新的信息，这样的信息可以促使商家不断改革创新。 3.全球化酒店业面临的挑战？ 答：酒店业管理体制不健全；传统文化及价值观念有待转变；企业内部成长机制有待健全。 问答题：4.中国酒店业未来发展的六大主流模式？ 答：（1）主题式酒店 21世纪，酒店的竟争越来越趋向一种更高质量的竞争，这竞争就是文化的竞争。制度、文化和人情的全面结合是未来酒店竞争的一种升华。客人在消费过程中能够有一种文化的享受。而这种文化氛围的营造则突出体现在两个字上，那就是“主题”。主题酒店从建设开始就注重其主题文化的营造。从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重酒店独特的主题内涵，突出酒店的文化品味，形成酒店的个性，从而在市场上形成鲜明的主题形象；把服务项目溶入到主题中去，以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式，从而体现对客人的信任与尊重。主题酒店这一形式在我国已初露端倪。 （2）产权式酒店 是中产阶级兴起的产物，它是开发商将酒店的每间客房分割为独立产权出售给投资者，投资者一般不在酒店居住，而将客房委托酒店管理公司统一出租经营获取年度客房利润分红同时获得酒店管理公司赠送的一定期限免费入住权的一种模式，20世纪80年代到90年代初，全球引入产权式经营的旅游目的地数量增长了6倍，旅游销售额达40亿美元，预计到2004年，产权酒店业旅游销售额将达300亿美元。据悉，这种模式也成为我国休闲度假酒店和旅游房地产发展的一种新趋势。最近，在我国的一些城市，这种产业式酒店模式也悄然兴起。南京的益来广场（五星级产权酒店）、三亚温泉大酒店、南海传说、海口假日（温泉）度假酒店等都打出了产权式酒店的旗号。 （3）绿色酒店 21世纪是环保的世纪，是绿色的世纪，当人们大举环保大旗的时候，有人对旅游业所素有的“无
博物馆安全管理工作规定
博物馆安全管理工作规定 第一章总则 第一条博物馆是文物、标本、资料的主要收藏处所，是国家必须严加防护的要害部门之一。为了确保文物、标本安全，保证博物馆各项工作的正常开展，更好地发挥博物馆的宣传教育作用，现根据《中华人民共和国文物保护法》有关规定制订本规定。 第二条博物馆安全保卫工作，必须认真贯彻执行“预防为主，确保重点，打击敌人，保障安全”的方针，实行逐级安全岗位责任制，加强内部治安管理，积极推进综合治理。 第三条本规定由博物馆的行政领导组织实施，上级文物行政管理部门和当地公安机关对实施情况进行监督检查。 第二章领导职责 第四条博物馆行政领导的主要职责是： (一)认真贯彻国家和地方政府颁布的安全保卫工作的>策法令，以及公安机关有关的规定和部署。 (二)加强对保卫工作的领导。要把安全保卫工作纳入全馆重要议事日程，做到有计划、有检查、有总结、有评比。 (三)经常对职工进行安全教育，克服麻痹思想，发动并依靠全馆职工做好安全保卫工作。 (四)定期听取安全保卫工作汇报，组织检查各项安全保卫工作的执行情况。每逢重大节日和重要活动，会同公安机关进行全馆安全大检查，发现>患，认真整改，及早消除。 (五)对本单位发生的事故和案件，应及时果断处置，查明原因。对保护文物有功人员和失职人员给予奖、惩。 第三章保卫组织 第五条中央直属、省、自治区、直辖市的博物馆和藏品较多的地、市博物馆，应设立保卫处、科；其他地方的博物馆，应设保卫股或专职保卫干部。 博物馆保卫干部和警卫人员(含技术安全设备管理人员和巡逻人员)总数应占全馆职工人数的百分之十左右；百人以下的或地点分散
的博物馆可超过百分之十的比例。配备保卫干部和警卫人员，必须保证政治素质和业务素质。并根据博物馆安全保卫工作的需要，给予适当的生活补贴。 第六条博物馆保卫组织要认真执行国家有关保卫处、科任务的规定。并做好以下工作： (一)根据公安机关的要求，结合本单位实际情况，提出安全保卫工作的实施意见，报请馆领导统一部署。 (二)监督检查本单位对国家和地方政府颁布的有关安全保卫工作的>策法令的贯彻执行情况；监督检查对公安机关有关规定部署的执行情况；监督检查对危险>患的整改落实情况。对违章作业，有权当场制止。 (三)经常检查整顿包括开放路线在内的各重要部位的治安管理情况，配合公安机关认真做好重要内外宾客的安全保卫工作。 (四)制订防盗、灭火的应急方案，半年组织一次演习。发生案件、事故，应立即报告公安机关和上级文物行政管理部门，并积极协助公安机关追查原因，组织侦破，对失职人员提出处理建议。单位负责人对失职人员包庇姑息的，保卫干部有权向上级文物行政管理部门和公安、检察机关如实反映情况。 (五)积极参与对新建、扩建、改建施工项目设计方案中安全防范部分的审查，并监督实施和竣工验收。 (六)经常了解要害部位人员的情况，发现不适合在要害部位工作的，要建议领导妥善调整。 第四章重点要害部位 第七条为了贯彻“预防为主，确保重点”的方针，博物馆应研究确定本馆的重点要害部位，切实加强安全防范工作。重点要害部位是指： (一)文物存放部位，如库房、展厅、修复室等。 (二)容易发生火灾部位，如化验室、配电室等。 (三)机要部位，如人事档案室、控制室、文献资料室等。 第八条确定重点要害部位由馆领导批准，并报上级文物行政管理部门和当地公安机关备案。重点要害部位确定后，有关主管部门要发动职工讨论制订安全保卫措施，加强对职工的审查考核。保卫组织协助实施，检查落实，建立要害部位档案。
《餐饮业经营与管理》试卷及答案
《餐饮业经营与管理》期末试卷 一、选择题（每题1分，共4分） 1.餐厅的销售中结帐时多以（）形式为主，这是餐饮经营活动的基本特征之一。 A、现金 B、支票 C、信用卡 D、记帐 2. 双页对折式是菜单的常用形式，在这种菜单上主菜通常被安排在菜单的（）处。 A、开头 B、左侧下部 C、右侧上部 D、右侧下部 3、西式菜肴中，鱼类菜肴一般配饮（） A、甜葡萄酒 B、黄酒 C、干白葡萄酒 D、干红葡萄酒 4、菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：（1）虽畅销但低利；（2）既畅销又高利；（3）不畅销但高利；（4）不畅销又低利；上述四类菜肴中，哪一类菜肴肯定要列入菜单？（） A、（1） B、（2） C、（3） D、（4） 二、填空题（每空2分，共16分） 1.“五常管理法”的主要内容包括：常整理、、常清扫、常清洁、常素养。 2.世界饭店业的发展经历了古代客栈时期、大饭店时期、、现代饭店时期等四个阶段。 3.我国古代驿站的“符验簿记”制度，相当于现代的。其中，“符”指的是。 4.酒店的经营管理职能，主要包括决策职能、组织职能、、控制职能和协调职能。 5.中餐的服务程序主要有：迎宾、引客入座、、点菜、上菜、、结账、送客。 6.一份设计合理，内容齐全的菜单，应该包括菜品的、菜品的介绍、告示性信息、机构性信息和特色菜推销。 三、判断题（每题3分，共27分） 1.“饭店”一词源于法语，原指贵族在乡下招待贵宾的别墅。（） 2.俗话说“七分堂口三分灶”，指的是顾客的满意度七分靠菜品质量，三分靠餐厅服务。（） 3.点菜单一般开两联就可以了，一份交给厨房，一份交给前台收银处，自己不用留底。（） 4.上菜的顺序一般为先热后凉。上菜时的上菜口一般选择在老人和儿童旁边的位置。（） 5.顾客结账时，要把账单正面朝上递给付款者，并大声告诉客人本餐花费的金额。（） 6. 握手的先后顺序一般为先上级后下级，先长辈后晚辈，先主人后客人，先女士后男士。多人同时握手时，不能交叉握手。（） 7.职业着装的“TPO原则”指的是着装应该与当时的时间、地点、场合相协调。（） 8. 点菜时，为了节约时间，不需要向客人复述所点的内容。（） 9. 上菜时应报菜名，并做简单介绍，如菜的原料构成和口味特点、典故传说等。（） 四、计算题（第一题10分，第二题13分，共23分） 1、梅兰宾馆新增一种菜肴，其原材料成本为5.4元，该菜肴的销售毛利率为55.00%，求该菜肴的销售价格。 2.某餐饮企业购入黑木耳 3.00千克，经涨发后得水发黑木耳8.50千克，但从涨发后黑木耳中拣洗出不合格的黑木耳和污物0.20千克，求黑木耳的涨发率。 五、问答题（第一题12分，第二题18分，共30分） 1. 分菜时不小心把汤洒在客人身上，该怎么妥善处理？ 2.在设计菜单时，如何做到菜单设计的多元化。 《餐饮业经营与管理》期末试卷答案 一、选择题
丝绸之路文物精品大展来袭 年代从春秋至宋元
由市文广局主办，天津博物馆承办，中国博物馆协会丝绸之路沿线博物馆专业委员会协办的《丝绸之路文物精品大展》将于4月10日在天津博物馆开展。此次展览由西北五省(自治区)17家文博单位与天津博物馆联合参展。据悉，展期将至6月30日结束。 4月10日展出“陆上丝路”，7月将展“海上丝路” 回顾历史，两千多年前，中国和西亚、欧洲各国人民通过“丝绸之路”开展商贸往来，“丝绸之路”把中国的丝绸、瓷器等输往沿途各国，带去了文明和友好，赢得了各国人民的赞誉和喜爱。19世纪70年代，德国地理学家李希霍芬将这条始于长安，经河西走廊，过天山南北，横跨中亚，直达波斯和罗马的陆上交通大道称为“丝绸之路”。千年前的丝路辉煌，张骞策马西行，架起东西方交流和沟通的桥梁，中国走向了世界，世界也走进了中国。3月28日，我国刚刚发布了《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》，“一带一路”的战略构想承接古今、连接中外，承载着丝绸之路沿途各国发展繁荣的梦想，赋予古老丝绸之路以崭新的时代内涵。 此次展览旨在向观众展示丝绸之路两千余年的历史过往与灿烂成就，感受丝路文化独特的艺术魅力及其沟通东西方文明的历史功绩，促进丝路文化和精神在津沽大地的传播，领悟“一带一路”的战略构想。 天津博物馆《丝绸之路文物精品大展》是继国家博物馆《丝绸之路》展览后第一个将“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”(将于7月在天津博物馆展出)在同一年引进展出的博物馆。展览汇集了来自西北五省(自治区)17家文博单位及天博的206件组精品文物，半数以上为一级文物。其中，11件组文物来自天津博物馆的馆藏，大部分都是首次与观众见面。此次展览展品内容丰富、品类齐全、文物等级较高，是近年来国内举办的综合反映丝绸之路悠久历史和伟大意义的大规模展览之一，也是天津博物馆首次系统地展示“丝绸之路”文化的精品展览。 展品年代从春秋战国至宋元时期，种类多样 走进《丝绸之路文物精品大展》，一件件珍贵的文物将带领观众深刻感受薪火相传的丝路文化与丝路精神。为保证本次“丝绸之路”展览的高规格及高品质，天津博物馆从陕西历史博物馆、西安博物院、甘肃省博物馆、宁夏博物馆、青海省博物馆、新疆维吾尔自治区博物馆等17家文博单位精选出近200件组与丝绸之路有
船政文化与教育的影响论文(共2篇)
船政文化与教育的影响论文（共2篇）本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ 第1篇：船政文化对高职语文素养课程的影响 语文素养不但要求培养语文能力，还包括语文知识的积累、思维方式的锻炼、人文素养的形成等，从根本上讲，语文素养更重要的是日常的修养，这是个体全面发展的重要保证，高职教育所需要的不仅是知识和技能的培养，心智、情感和人格融合在一起“情知合一”的人才是职业教育的最终目标。虽然教育界对语文素养培育的关注由来已久，但机械的套用模板或“喊口号”式的教育理念都不能使语文素养课程真正融入高职教育中，究其原因，笔者认为，最关键的应该是实事求是，因地制宜，挖掘自身的文化优势，并将其转变为培育语文素养的肥沃土壤，为其提供源源不断的养分。以福建船政交通职业学院为例，1866年创办的福建船政学堂开创了近代教育的先河，船政文化以其爱国自强、自主创新、以人为本的办学理念培养出无数的优秀毕业生，如何挖掘船政文化在新时期的重要意义，并将之应用于高职语文素养船政文化与教育课程是本文着重讨论的内容。
一、船政文化的丰富内涵 船政文化的内涵博大精深，不同时代的学者都有不同程度的研究，沈岩在《船政学堂》一书中概括道：“船政文化是船政历史人物创造的物化成就和政治精神文明成果，它包括物质、政治、精神三方面，而其精华与灵魂是精神文明成果。……归结起来，船政文化的精神实质有爱国自强、改革创新、重视科教和海权意识几个方面。” （一）爱国主义，船政文化的底色 船政学堂不仅为我国近代海军输送了一批骨干力量，更激励后人的是船政人在抵御外侮时所展示出的不惧个人生死的爱国豪情，无论是甲戌巡台抑制日军对台湾的侵略，还是陈英、邓世昌、许寿山、吕翰等这群由船政学堂培养出来的水师官兵在马江海战和甲午中日战争中的英勇抗敌，都显示了大无畏的爱国精神。爱国主义无论在哪个时代都有丰富的内涵，当时处在内外交迫的中国，要求有志之士奋发图强，在强烈的民族使命感和爱国心的驱动下以智报国，以身报国。同样，新时期提倡的社会主义核心价值观，对个人层面的要求就是以爱国为先。而新时期的爱国强调的是以智报国，以德报国。语文素养课程不仅是积累语文知识，更重要的是以爱国主义为核心的思想道德
博物馆的管理
青岛博物馆的管理 2010级旅游管理三班张瀚文2010年12月26日我们旅馆专业一行来到了位于青岛会展中心附近的青岛 市博物馆进行参观，里面珍贵的藏品，详细的解释让我们受益匪浅，同时我也对如此的博物馆如何管理产生了浓厚的兴趣。 青岛博物馆基本陈列由“青岛史话1”、“青岛史话2”、“青岛史话3”、“青岛民俗”等几个部分组成。展览集中了青岛各地出土的文物之精华，辅以详实的历史文献、照片和模型截止到目前为止有来省内外各地460多位领导、政府首脑的参观。这些珍贵的展品在全国同类博物馆中是独有的。青岛博物馆的展品之所以如此的经典是因为管理得当： 首先工作人员做好了做好八防工作。 所谓八防，是指：防潮、防霉、防菌、防火、防盗、防虫、防强光照射和防尘等。 1、防潮、防霉、防菌 博物馆藏书建筑的门窗要密闭，还要定时通风，温度与湿度要适宜。如果温度过高、空气过干，纸张内部纤维断裂，纸张脱水，变硬变脆，加速老化过程如果空气过湿，纸张则容易霉变。 博物馆收藏的古籍多是由毛边纸和毛太纸印制，这两种纸是以优质长纤维的毛竹制成，纸质细腻，薄而松软，呈淡黄色，没有抗水性能，因此，当湿度增加时，古籍纸张四边吸水而面积增长，中间仍保持干燥尺寸不变，故形成“波浪边”。当相对湿度降低时，古籍纸张四周脱水，形成“紧缩边”。无论古籍形成波浪边还是紧缩边，都不利于储藏和阅读，并且严重影响美观。 博物馆藏书和展出环境的温度应控制在15℃—20℃，相对湿度控制在30—60%。目前比较通用的防潮办法除通风外，还可使用干燥剂。常用的干燥剂是硅胶，它是由盐酸及硅钠合成，游离硅酸胶冻状，本身无毒无蚀性，除去水分后得到的白色稍透明的固体，具有极细的孔隙，具有很强的吸水能力，可吸附水分及其他各种有害气体。当硅胶干燥剂水分吸到饱和度时，颜色会由白色变为蓝色。工作人员可将其放置在60℃以下的烤箱中蒸烤，将水分去掉，由蓝色变回白色，仍可继续使用。 防菌工作也很重要，可采用紫外线或臭氧对博物馆藏书空间的空气进行消毒，能迅速杀灭室内空气中的微生物污染源，对螨虫、真菌污染物的消毒效果也很明显。 2、防火、防盗 火灾对书籍的收藏是最大的威胁，一方面要从书库的建筑用材上要求大量使用防火、耐火材料，定期检查电路，管理好易燃物品，另一方面要加强制度管理，严禁明火。在博物馆内醒目的地方应设置禁烟禁火标志，配备消防器材及火警设备。 在防盗方面，要严格保卫巡逻措施，定期巡视检查，防止图书文献资料及相关设备被毁、被盗。
南通城市博物馆考察报告
走近南通城市博物馆 精心设计，艺术与实用兼顾——南通城市博物馆考察报告博物馆是城市最亮丽的名片，在当今时代是越来越普遍的文化现象。现在，南通已经有纺织博物馆、建筑博物馆、珠算博物馆等各类博物馆23座，成为著名的“博物馆之城”。在南通众多的博物馆中，有一座备受世人关注的博物馆——南通城市博物馆。南通市的博物馆因历史悠久、品类多样、地域特色鲜明等特点而受到瞩目。近日，我走进南通城市博物馆，参观了这座国内首家、独具特色的城市博物馆。外观设计 城市博物馆由东西两组建 筑及三处广场构成，和谐、 雅致、厚重、大气。馆前不 同字体苍劲有力的“城” 字，格外令人影响深刻。参 观展馆之间的三个广场，南侧的怡城广场依水而作，温馨亲和。广场滨水矗立的雪松与休闲购物功能形成一个怡人的生活休闲空间；美术大师韩美林著名的《母与子》雕塑,为广场平添了一份艺术氛围；开朗庄重、意韵纯厚的中广场是城市博物馆的门户，也是东西两馆两座新老建筑对话的空间，迎面树立的“城市之门”雕塑,将城市发展的过去、现在和将来浓缩在一起,
寓意城市博物馆穿越时空隧道的丰富内涵,而中央空间的九宫方格、朱雀玄武的青铜雕纹,则是体现了南通这中国近代第一城丰厚的历史文化底蕴；古朴典雅、紫竹婆娑的东广场,生态绿地、木板栅栏与历史建筑相映成趣,在此可以享受品茗观景的闲趣,也可以享受乘船览 胜的雅兴。 东西两馆与三处广场相得益彰，既章显中国传统艺术中留白的韵味，又是有人很好的休息场所，大气而不失精致。 结构布局 西馆底层为“近代第一城”城市建设、实业、文化、教育等成就。 一、二、三层布置规划馆，一层临展厅用于各类艺术展示；公示厅用于公示规划编制、规划审批和规划监察项目，征集群众意见。二层为总规厅、县市厅、互动厅。总规厅展示面积达400多平方米的声、光、电一体化总规模型；县市厅异彩纷呈，九县（市）区展现各具特色的城市发展规划；互动厅运用高科技手段，引导参观者畅游虚拟世界，规划梦中家园。三层综合展厅和规划知识厅展示专项规划，开辟规划知识普及区。二、三层面设置的精品人居馆展示南通的品牌楼盘，供市民选房购房。 具体格局 底层的“中国近代第一城”展览馆：青墩的石器、鹿角，罗马城砖，破碎的宋瓦，在这些沉甸甸的文物中，你能看到历史风烟掠过南
阳江市广东海上丝绸之路博物馆景
阳江市广东海上丝绸之路博物馆景区 讲解线索：概述序厅：丝路起源南海1号主题展区南海1号出水贸易品展海上丝绸之路主题展区水下考古史展厅阳江本土文物展厅结尾 概述： 各位游客，大家好，欢迎各位光临广东海上丝绸之路博物馆参观。我是导游员-黑水晶。 广东海上丝绸之路博物馆因闻名世界的南海1号而建，坐落于海陵岛十里银滩西侧，占地面积约13万平方米，建筑面积近2万平方米，是以南海一号宋代古沉船保护，开发与研究为主题。2013年被评为国家二级博物馆和国家4A级景区。 广东海上丝绸之路博物馆俗称南海一号博物馆，也简称为海丝馆，其设计紧扣海的主题，体现了海洋文化与南方建筑风格的优美组合。由五个大小不一样的椭圆体连环相扣组成，整体既似起伏的波浪，又如展翅的海鸥。其中中间最大的椭圆体即是为沉船量身定做的家园——“水晶宫”。西侧两拱和东侧一拱为文物展示厅，主要展示南海一号打捞出来的文物，东侧二拱为办公区域，科研，库存，设备及后勤系统。 馆内基本陈列分为两大主题：一是南海一号主题展，包含四个专题：南海一号船体构件及船员生活用品展，南海一号出水贸易品展，南海一号整体打捞及试发掘专题展，出水文物保护修复成果展。二是海上丝绸之路主题展，包含四个专题：海上贸易展区，海上丝路与宗教文化传播展区，郑和下西洋展区，珍品文物展厅。 《序厅：丝路起源》 “海上丝绸之路”是我国古代东南沿海的一条通往西方诸国的海上贸易航路，它将不同国度连接起来，推动了人类文明史的发展。南宋初期，一艘通过“海上丝绸之路”向外运送瓷器的木船因失事沉没于广东省阳江市南海海域。它最初被发现于1987年，后被命名为南海一号。在海底沉睡800多年后，于2007年底被整体打捞上岸。这艘木质古沉船是目前世界上发现的海下沉船中，船体最大，年代最早，保存最完整的远洋贸易商船。船上文物总数在6万至8万件，超过敦煌莫高窟5万至6万件的文物数量，因此亦有“海上敦煌”美誉。 《南海一号主题展区》 南海一号主题展区位于海丝馆的核心展区——“水晶宫”内，南北长60米，东西长40米，水深12米，水体容量达到3万立方米，是世界最大的室内水体，因而被形象地称为“水晶宫”。2013年11月28日，国家文物局组织多家科研单位，机构以及国内顶尖专家，启动对南海一号进行全面发掘工作，不久的将来，满载一船珍宝的南海一号将会呈现在世人面前。 南海一号船只构件与生活用具展：有船锚碇石，玉雕观音，玉雕罗汉，铜镜木梳…等等的生活用品为我们展示一个丰富多彩的海上世界。 南海一号出水贸易品展：现已出水陶瓷汇集了德化窑系，景德镇窑系，龙泉窑系等宋代著名窑口的陶瓷精品，品种超过30种。 南海一号整体打捞以及试发掘专题展：南海一号是利用沉箱法进行整体打捞，先设计一个比古沉船尺寸大的钢结构容器，经过精确定位和静压下沉后，将古代沉船及周围泥沙按照原状固定在钢结构容器内，使用大吨位浮吊船把装载着古沉船的钢结构沉箱整体打捞出水，并拉移到广东海上丝绸之路博物馆进行保存和保护。 《出水文物保护修复成果展》 2012年，由国家文物局主办的第二届全国出水文物保护修复培训班的学员在广东阳江海上丝绸之路博物馆进行为期3个月的现场实习。培训班在此期间累计完成4块凝结块，90余件青铜文物，41件陶瓷文物的保护修复。
马尾船政博物馆观后感
马尾船政博物馆观后感 查阅史料可知道，福州马尾是中国船政文化的发祥地和近代海军的摇篮，在中国近代史上有着深远的影响。2015年5月30日星期六，我们跟随着老师来到了这里，分别参观了马尾船政文化博物馆和马江海战纪念馆，感受这一段不可磨灭的历史。 该馆依山而建，内部共有五层，每一层楼的主题都各有不同，分别为我们展示了船政总体概况、船政概览、船政教育、船政工业与科技、海军根基。通过大量珍贵真实文物、图片、船体模型和各种仿真现场，展示了中国船政在近代中国先进科技、新式教育以及工业制造等方面取得的丰硕成果。走进这当中，仿佛历史一幕幕的呈现在我的眼前。在参观过程中，由导游的带领下，我一边倾听导游的介绍，一边怀着敬仰的心情参观着展示品。通过参观，我了解到了马尾船政是近代中国创办的第一家专业机器造船厂，由此展开了轰轰烈烈的建船厂、造兵舰、办学堂、引人才、派学童出洋留学等一系列“富国强兵”活动，培养和造就了严复、邓世昌等为代表的一批优秀的中国近代工业技术人才和杰出的海军将士。我更加真切地感受到了前人们为国奋斗的艰辛和锐意进取的豪情壮志。不仅如此，在当时封建传统制度和封闭自守的思想禁锢下，可想而知，船政创办过程，来自各方面的压力、困难自然必不可少。然而船政创业者们却能坚持改革创新，冲破传统，以新知识新方式来教育学生，更派出大批优秀学员到西方去学习钻研。在课程的安排上，还非常注重实践，让学生亲自到船上和车
间里动手实践，这与传统科举制度相背离，却能使学生学以致用，成为有用之才。在参观的所有过程中，让我感触最深的，当属学生们的笔记。这些笔记不仅做的一丝不苟，而且洋文书写的工工整整，可见他们的勤奋严谨和仔细认真。他们不仅要学法语和英语，而且由于整套教材是直接来自法国，所有他们必须得全法语授学。要知道，当时中国的外语基础教育还很落后，他们是要凭借着多么大的毅力和决心才能做好这些功课，实在让人感到佩服和震撼。在受到震惊的同时，也进行了一番反思。环顾现在社会各种丰富的学习资源，先辈们在过去简陋的设施环境中尚且能够奋发图强，我们却天天喊着学习很辛苦烦躁，难道不应当向那些伟人看齐，奋发向上，充实自我么？！我们应该要珍惜现在来之不易的幸福，努力成为一个对社会有用的人才。 参观完博物馆之后，我们来到了马江海战纪念馆，即昭忠祠。迎面而来的是一幅巨大的画屏，画面展示了当年誓守海疆的将士为保卫国土而进行的一场惊天动地的海战场景。画面上火光冲天，浓烟滚滚，英勇的将士们奋不顾身地与外国侵略者做斗争。大厅陈列着死难将士的神主牌，梁上有萨镇冰将军亲自题写的“碧血千秋”金色牌匾。通过参观，我真实地感受到了中、法两军在武器装备方面的差异，再次体会了“落后就要挨打”这一真理。同时，当我看到烈士们面对占据绝对优势的侵略者，抱着以死殉国的决心留下的呐喊时，我深深地被他们的爱国之情和视死如归的精神所感动。他们大义凛然、浩气长存，不愧为民族的脊梁，永远值得后人怀念。
酒店经营管理方案及制度汇编
XXXX 国际酒店 经 营 与 管 理 制 度 二O一七年二月二十二日编制
一、酒店经营管理负责人和酒店各部门职能职责 （一）总经理： 职级：1 级； 直属上司：董事长 直属部下: 执行副总经理；综合办、营销策划部、财务部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、保安部。 职务概述： 1.作为酒店管理的总指挥一职，负责推进酒店效益、服务及安全。 2.带领各部门负责人团结一致发挥各人所长，争取更高的效率。 职责范围： 1、直接向董事长负责，负责酒店的日常运营工作。 2、负责推进效益:监管酒店营销部门推进每年酒店已批的营业收入预算计划，并按其实际收入与预算对比做分析，于每月十号前告知各部门运营经理。 3、控制成本及费用支出获得最高收益利润。监管酒店的营运成本在预算之内，控制员工工资、员工福利、维修合同、交通费、宴请费等相关费用在预算之内。以最低的成本及费用得到最高的收益利润。 4、制定每年销售及市场计划，预算，方案，修改维护计划，人员组织架构，工资预算。 （1）于每年12月份提交下年度的收入预算计划，上报董事长及董事会审批及讨论。 （2）与综合办制定及更新人员组织架构，并以实际预算作对比及分析。 （3）与后勤保障部制定所有修改维护计划及其相关的合同。 5、实现每年的收入预算总额。按照董事会批阅的每年度收入预算计划，于每天推进及跟踪其结果，每月结束前追赶其完成的百分比率及收益。 6、与顾客保持良好的关系。 7、主持每周营运部门会议及每月盈亏报告会议等。 （1）主持每周与各部门的营运会议，讨论收入、成本、费用及营运发生的问题，给予正确指令于当周解决。 （2）主持每月与各部门的收入与支出的盈亏会议，表扬优秀的部门。 （3）按实际收入、成本、费用与预算分析及跟进结果。 8、维持与董事会之间的合作关系。与董事会保持良好的合作关系，解决困难及保障酒店与董事会的利益。