紫苏种植技术

1.选地整地

紫苏对气候、土壤适应性都很强，选择阳光充足，排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土。整地把土壤耕翻20厘米深，耙平。整细、作畦，畦和沟宽160厘米，沟深15—20厘米。

2.直播方法

春播，南北方播种时间差一个月，南方3月，北方4月中下旬。直播在畦内进行条播，按行距60厘米开沟深2—3厘米，把种子均匀撒入沟内，播后覆薄士。穴播：行距45厘米，株距25—30厘米穴播，浅覆土。播后立刻浇水，保持湿润，播种量每亩1公斤，直播省工，生长快，采收早，产量高。

3.田间管理

(1)松土除苗植株生长封垄前要勤除草，直播地区要注意间苗和除草，条播地苗高15厘米时，按30厘米定苗，多余的苗用来移栽。直播地的植株生长快，如果密度高，造成植株徒长，不分枝或分枝的很少。育苗田从定植至封垄，松土除草2次。 (2)追肥紫苏生长时间比较短，定植后2个半月即可收获全草，又以全草入药，故以氮肥为主。在封垄前集中施肥。苗高30厘米时追肥，在行间开沟每亩施人粪尿1000公斤或硫酸铵8公斤，过磷酸钙10公斤，松土培土把肥料埋好。第二次在封垄前再施一次肥，方法同上。但此次施

[苏子栽培管理技术]苏子的种植方法和技术

[苏子栽培管理技术]苏子的种植方法和技术苏子是我国栽培种植的油料作物之一，含油量高达40％以上。长期以来一直是我国出口创汇的农产品之一，产品大量出口韩国和东南亚国家。我国黑龙江省现已大面积推广种植，并取得了较高的经济效益。现将苏子的特征特性及栽培技术介绍如下，以供参考。 1、特征特性苏子属月苋科紫苏属1年生草本植物。茎四棱形、直立、有分枝；株高1m左右，根圆锥形，叶对生，广卵形，叶缘有锯齿，总状花序，位于茎枝顶端，花白色，双唇形，雄蕊4枚，子房四裂；小坚果卵圆形，内有籽4粒。苏子喜湿润，后期耐干旱，耐瘠薄，抗病虫害，适于各种土壤栽培。苏子生育期110d，需活动积温2200℃，每公顷产量1.5-2.6t。 2、栽培技术

(1)选地与整地选择地势平坦、肥力较高、排水良好、阔叶杂草较少的沙壤土种植，前茬以玉米等禾谷类作物为宜。由于苏子子粒较小，千粒重仅3.2-4g，故种子拱土能力较弱，对整地质量要求较严。整地要人工捡净茬子或机械灭茬，重耙两遍后起垄、镇压，垄距65cm。整地应达到土壤细碎、无残茬、无土块的良好播种状态。 (2)施肥苏子耐瘠薄，需肥量较少，一般每公顷施纯氮40.5kg、纯磷54kg、纯钾37.5kg，即可满足苏子生长发育的需求，有条件的地区最好每公顷施有机肥30t。以总肥量的2／3作基肥，1/3作种肥，生育期一般不用追肥。

(3)种子处理及播种 ①种子处理。播前要对种子进行风选，去除小粒、秕粒和杂质，然后用种子量的0.2％的50％多菌灵拌种，防止苗期病害的发生。 ②播种。当5em地温稳定通过15℃即始播种，适期早播种能保证苏子正常成熟，提高产品品质和产量。苏子的正常播期为5月10-15日，采用垄上机械精量点播和人工穴播，每穴下种3-4粒，每公顷播种量6-73.5kg，播深2-3cm，不宜过深，播后要及时镇压。如气候干旱土壤水分不足，机械播种需进行播前喷灌，人工穴播要坐水播种，确保全苗。 (4)田间管理 ①查田补栽。出苗后应及时进行苗情检查，如缺苗要利用田间多余的苗进行坐水补栽，也可等雨后移栽，雨后移栽成活率可达90％以上。 ②间苗定苗及中耕除草。出苗后及时深松，增温放寒，提高地温，促进幼苗生长。当幼苗5-6叶时，结合铲地进行人工间苗，留大

[紫苏栽培技术]紫苏栽培技术亩株数

[紫苏栽培技术]紫苏栽培技术亩株数紫苏是一种中药，近年来已被开发利用成为一种高级保健蔬菜，其嫩茎叶是凉拌、炒食的上等菜肴，播种至采收为100天左右，适宜闽南地区栽培，是一个出口创汇优良品种。一、选好育苗田在排灌方便、有机质含量高的沙壤地育苗。经翻犁细耙后，整成畦面宽1米，沟宽、深各0.3米，畦面的土壤必须细碎、紧实、平整，无杂草和碎石。在畦面上铺上20厘米厚的稻草或甘蔗叶，然后放火烧掉，可显著减少杂草和病虫的危害。二、种子处理与播种用清水浸泡种子1~2小时后取出，放在冰箱的冷藏室约12小时后取出晾干待播。 3年栽培实践证明，过早播种可早开花，一般宜在12月上、中旬播种。晾干后的种子用细沙拌匀，均匀地撒在稻草或甘蔗叶烧的灰上，可以不盖种，也可667平方米（1亩）用蘑菇土或土杂肥300~500公斤盖种。种苗田播种量为667平方米0.4~0.6公斤。播种后用竹竿搭高0.5~0.6米、长1.2~1.3米的拱棚，棚上盖膜保温。棚膜四周用泥土压实，一般7天后开始出苗，10~15天基本齐苗。

三、苗期管理结合拔除苗床杂草，去除较密的弱苗。二叶一心时667平方米施10%的人粪尿400~500公斤，以后每隔10天薄施一次人粪尿，同时保持苗床湿润。后期如遇气温回升，要及时揭膜炼苗，防止徒长，如遇阴雨低温则要及时盖膜保苗。移栽前一周喷一次送嫁药，可用多菌灵800倍液均匀喷雾，防治苗木病虫。四、整地与移栽选择排灌方便、前作为水稻田的地块，667平方米加入蘑菇土或土杂肥1000公斤，进行深耕晒白，并细耙翻耕，使土壤细碎、疏松、平整，而后整成畦宽0.8米、沟宽0.3米、沟深0.2米的畦面。移栽后最初紫苏苗木生长缓慢，20天后才恢复正常生长。于2月上旬气温回升时，选择晴天移栽。移栽前畦面灌足水后排干，用食指和拇指轻握苗木基部轻轻插入土中，并使苗木直立，入土深度为1~2厘米即可。采用双行定植，株距15~20厘米、行距30~40厘米，基本苗数为667平方米7000~8000株。五、栽培管理

紫苏生态种植技术

紫苏生态种植技术紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物，别名赤苏、红苏、黑苏等，其根、茎、叶、花和种子均可人药。紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物，别名赤苏、红苏、黑苏等，其根、茎、叶、花和种子均可人药。其叶称苏叶，有解表散寒、行气和胃功能；茎秆称苏梗，有顺气、安胎、发散风寒和化痰等功效；种子称苏子，有镇咳、祛痰功能；紫苏全株谓之全草，有散寒解表、理气宽中功效。一、栽培技术一、选地整地选阳光充足，土壤疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土，耕翻15厘米深，耙平，结合整地施2000-3000千克／亩农家肥作基肥，做宽1-1.3米，沟宽、深各0.2米的畦。二、繁殖方法 1、直播：以4-5月为宜。条播：按行距40-50厘米开沟，深2 - 3厘米，将种子拌上细沙均匀撒人沟内，播后覆薄士。穴播：行距40厘米，株距25-30厘米，浅覆土。播后立刻浇水，保持湿润。直播省工，生长快，采收早，产量高。 2、育苗移栽：苗高15-20厘米时，选阴天进行移栽。将幼苗根部完整地挖取，按株行距25厘米X 30厘米栽于大田，栽后覆土压紧，使根系舒展，及时浇水1-2次，即可成活。二、田间管理一、松土除苗植株生长封垄前要勤除草，直播要注意间苗和除草，

条播地苗高10厘米时，按30厘米定苗。穴播者，每穴留1-2株。如有缺苗应予补苗。浇水或雨后如土壤板结，应及时松土。育苗田从定植至封垄，松土除草2次。二、追肥直播和育苗地，苗高30厘米时追肥，在行间开沟每公顷施人粪尿1000-1500千克／亩或硫酸钱8千克／亩、过磷酸钙10千克／亩，施后培土浇水。第二次在封垄前，追施三元复合肥20千克／亩，叶面喷施0.2％的磷酸二氢钾溶液2次。三、灌溉排水播种或移栽后，保持畦面湿润，雨季注意排水。四、常见病虫害病害主要有斑枯病，害虫主要有叶蜡、蚜虫、青虫和炸锰等。三、采收与加工菜用植株封垄后进行收获，需要叶片的，可选择上部嫩叶采收，也可以掐尖收获。提炼精油在花序初现时收割，将植株部位割下，去掉无叶粗梗，将枝叶摊晒一天后进行加工提炼。紫苏叶用药应在7月下旬至8月上旬，摘下叶片，除去杂质，晒干。苏子梗：9月上旬开花前，花序刚长出时采收，从根部割下，趁鲜斜切成片，晒干。苏子：9-10月，果实成熟时采收。割下果穗或全株，扎成小把，晒数天后，脱下种子除去杂质，晒干。

紫苏叶中药材详细说明书

紫苏叶药材名称：紫苏叶拼音名称： ZISUYE 别名：苏、苏叶、紫菜科属：为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶或带叶小软枝。产地：全国各地广泛栽培。性味： [性味归经]味辛；性温。归肺；脾；胃经。功能主治：散寒解表；宣肺化痰；行气和中；安胎；角鱼蟹毒。主风寒表证；咳嗽痰多；脆胀满；恶心呕吐；腹痛吐泻；胎气不和；妊娠恶阴；食鱼蟹中毒中成药：共有184种中成药使用紫苏叶:庆余辟瘟丹藿香正气颗粒午时茶颗粒参苏丸恒制咳喘胶囊儿感清口服液儿童清肺丸解表清肺丸解肌宁嗽口服液解肌宁嗽片等。用法用量：

内服：煎汤，5-10G。外用：适量，捣敷、研末掺或煎汤洗。注意：温病及气弱表虚者忌服。 1.《本草经疏》：病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病宜敛宜补故也。火升作呕者亦不宜。 2.《本草通玄》：久服泄人真气。附方： 1.治伤风发热：苏叶、防风、川芎各一钱五分，陈皮一钱，甘草六分。加生姜二片煎服。(《不知医必要》苏叶汤) 2.治卒得寒冷上气：干苏叶三两，陈橘皮四两，酒四升。煮取一升半，分为再服。(《补缺肘后方》) 3.治咳逆短气：紫苏茎叶(锉)一两，人参半两。上二味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再。(《圣济总录》紫苏汤) 4.治伤寒WAN不止：赤苏一把，水三升，煮取二升，稍稍饮。(《补缺肘后方》) 5.治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬：大腹皮、川芎、白芍药、陈皮(去白)、紫苏叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服。(《济生方》紫苏饮) 6.治乳痈肿痛：紫苏煎汤频服，并捣封之。(《海上仙方》) 7.治金疮出血：嫩紫苏叶、桑叶，同捣贴之。(《永类钤方》) 8.治DIAN扑伤损：紫苏捣敷之，疮口自合。(《谈野翁试验方》) 9.治蛇虺伤人：紫苏叶捣汁饮之。(《千金方》) 10.治食蟹中毒：紫苏煮汁饮之。(《金匮要略》) 采收储藏：南方7-8月，北方8-9月，枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴干，干后将叶摘下即可。化学成份：

紫苏种植须知药用

紫苏种植须知药用种植药材的朋友在选取种植对象时除了要了解植株的经济效益，还要了解植株本身的功效以及作用，最好才才能更好的进行种植，紫苏就是一种拥有很好的抗癌作用的药材。紫苏（学名：Perilla frutescens），古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。关于紫苏【简介】：赤苏、白苏、红苏、鸡冠紫苏、荏等。紫苏包括两个变种：一种是皱叶紫苏，又称鸡冠紫苏；另一种是尖叶紫苏，又称野生紫苏。紫苏的茎断面为四棱形，密生细柔毛；叶呈紫色或绿色，卵圆形，边缘粗锯齿状，密生细毛。紫苏嫩叶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分，此外，叶中含有挥发油，内含紫苏醛，紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香，有防腐作用。紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。紫苏以食用嫩叶为主，可生食或做汤。紫苏不仅可食叶，其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E、维生素B1、亚麻酸、亚油酸、

油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用，且对咳逆、痰喘、气滞、便秘等有治疗作用。经研究发现，紫苏各部位均匀具有很好的抗癌作用，尤以叶片中的作用更强，其中的齐墩果酸既是一种很强的天然抗癌剂，具有预防肿瘤的作用，又具有消炎、镇静、强心、利尿、增强免疫力、降血脂和抵制癌细胞生长的作用。紫苏的选购因食用方式不同而有不同的标准，鲜食、油炸或煮粥宜选择叶片平展、无梗、无虫噬痕迹的嫩叶；腌渍或做饮料，带梗或老一些的叶片更为适宜。同样，紫苏的保存也因目的不同而差异，做菜的紫苏，可逐片擦净叶片上的水分，用保鲜膜包好，置冰箱冷藏室内（8℃-10℃），可保存1周左右；用于腌渍和制作饮料、粉酥等的紫苏，只需放在冷凉干燥处保存即可，叶片失水不影响功效。在我国紫苏的产地，人们常常采摘其嫩叶作凉拌菜或做汤，味道十分鲜美。温病及气弱表虚者忌食。药用植物紫苏紫苏（通称）苏，桂荏（尔雅），荏，白苏（名医别录，植物名实图考），荏子（银子）（甘肃，河北），赤苏（山西，福建），红勾苏（广东），红（紫）苏（河北，江苏，广东，广西），黑苏（江苏），白紫苏（西藏），青苏（浙江），鸡苏（湖南，江西，福建），香苏（东北，河北），臭苏（广东），野（紫）苏（子）（湖南，江西，四川，

紫苏的繁殖方法

紫苏，是一种调味品蔬菜，也可以入药，种植紫苏悠久的历史，如果要繁殖，主要就是播种繁殖。播种繁殖分为直播和育苗移栽两种方式，一般直播适合在生长时间匆忙或生长环境较好的地方，一般为了出苗快而齐，少病害，都会浸种催芽处理之后再进行育苗移栽，这样方便管理。 1、选地整地在播种之，应该选择一块稍高一些，不积水，向阳，避风的土地，要求土壤是疏松，深层，透气保肥，结构层良好，可以有足够的蓄水时间，也能渗透下去，不会一直在浇水后积水。土地先要翻开，粗耕，然后细耕一下，再施农家肥一亩800斤，混合一起旋耕，建设单独的育苗床，平整土地，然后大田都起垄，宽30厘米，深10厘米。 2、直播春天播种，气温回后，一般南方三月播种，北方四月播种。直接做畦，宽1.5米，长5米，直接在畦离按条状挖穴播种，一穴播种两到三粒种子，株距20厘米行距30厘米，也可以直接开一条条深3厘米的沟均匀撒施，覆盖土壤1厘米左右。播种后喷水，不要冲走种子，一直保湿，直播比较省事，生长周期短一些。

3、育苗育苗主要在干旱、水分不足地区环境下进行，这样可以保证出苗，干旱地直播，难出苗。在大棚内做苗床，有利于保温保湿，大棚要朝向光照好的方向，苗床要施农家肥，播种浇水后撒草木灰。直接均匀播种，覆盖2厘米细沙掺腐殖土，浇水保湿，撒草木灰。出苗后间苗除草，长四片真叶时移栽。 4、移栽阴天，或是毛雨天，不出太阳时都可以移栽。浇水后一天再移栽，起苗顺利少伤根，一次拔一些移栽，不要一次拔太多，栽不完，苗就放失水了。移栽株距30厘米，开沟15厘米深，沟宽20厘米，穴栽深度4厘米，按压泥土，浇水施淡肥水，是三天一次，三次后蹲苗，不施肥水。

苏子栽培技术

苏子栽培技术苏子是我国栽培种植的油料作物之一，含油量高达40%以上，长期以来一直是我国出口创汇的农产品之一，产品大量出口韩国和东南亚国家。现由中国紫苏油交易网的小编将苏子的特征特性及栽培技术介绍如下。 1 特征特性苏子属月苋科紫苏属一年生草本植物。茎四棱形、直立、有分枝;株高1m左右，根圆锥形，叶对生，广卵形，叶缘有锯齿，总状花序，位于茎枝顶端，花白色，双唇形，雄蕊4枚，子房四裂;小坚果卵圆形，内有籽4粒。苏子喜湿润，后期耐干旱，耐瘠薄，抗病虫害，适于各种土壤栽培。苏子生育期110d，需活动积温2200℃，公顷产量1500～2625kg。 2 栽培技术 2.1 选地与整地选择地势平坦、肥力较高、排水良好、阔叶杂草较少的沙壤土种植，前茬以玉米等禾谷类作物为宜。由于苏子子粒较小，千粒重仅3.2～4.0g，故种子拱土能力较弱，对整地质量要求较严。整地要人工拿净茬子或机械灭茬，重耙2遍后起垄、镇压，垄距65cm。整地应达到土壤细碎、无残茬、无土块的良好播种状态。

2.2 施肥苏子耐瘠薄，需肥量较少，一般每公顷施纯氮40.5kg、纯磷54.0kg、纯钾37.5kg即可满足苏子生长发育的需求，有条件的地区最好每公顷施有机肥30t。以总肥量的2/3作基肥，1/3作种肥，生育期一般不用追肥。 2.3 种子处理及播种 a.种子处理：播前要对种子进行风选，去除小粒、秕粒和杂质，然后用种子量的0.2%的50%多菌灵拌种，防止苗期病害的发生。 b.播种：当5cm地温稳定通过15℃即开始播种，适期早播种能保证苏子正常成熟，提高产品品质和产量。苏子的正常播期为5月10～15日，采用垄上机械精量点播和人工穴播，每穴下种3～4粒，公顷播量6.0～7.5kg，播深2～3cm，不宜过深，播后要及时镇压。如气候干旱土壤水分不足，机械播种需进行播前喷灌，人工穴播要坐水播种，确保全苗。 2.4 田间管理 a.查田补栽：出苗后应及时进行苗情检查，如缺苗要利用田间多余的苗进行坐水补栽，也可等雨后移栽，雨后移栽成活率可达90%以上。

紫苏的科学种植

紫苏的科学种植紫苏对于土壤要求不严，是一种野生的植物，但是良好的环境能较大程度的提高紫苏的产量，排水良好，沙质壤土、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上均可栽培，阳光充足。 1.选地整地选择阳光充足、排灌方便，表土不易板结、通气保水性好、含腐殖质较高的肥沃土壤作苗床。每667m2苗床先于地表均匀施用腐熟的鸡羊粪200kg或浓人粪尿400kg。翻入土内，晒垡10天后，再撒施复合肥5kg、尿素2kg做底肥。肥土混匀耙平整细后作床，床高15cm，长宽视地形和操作方便而定。 2.繁殖方法（1）直播春播，南北方播种时间差一个月，南方3月，北方4月中下旬。播种前在床面喷洒300倍除草通药液除草。喷药后4天播种，直播在畦内进行条播，按行距60厘米开沟深2～3厘米，把种子均匀撒入沟内，播后覆薄士并稍压实，有利于出苗。穴播：行距45厘米，株距25～30厘米穴播，浅覆土。播后立刻浇水，保持湿润，播种量每公顷15-18.75千克，直播省工，生长快，采收早，产量高。（2）育苗移栽在种子不足，水利条件不好，干旱地区采用此法。苗床应选择光照充足暖和的地方，施农家肥料，加适量的过磷酸钙或者草木灰。4月上旬畦内浇透水，待水渗下后播种，覆浅土2～3厘米，保持床面湿润，一周左右即出苗。苗齐后间过密的苗子，经常浇水除草，苗高3～4厘米，长出4对叶子时，麦收后选阴天或傍晚，

栽在麦地里，栽植头一天，育苗地浇透水。做移栽时，根完全的易成活，随拔随栽。株距30厘米，开沟深15厘米，把苗排好，覆土，浇水或稀薄人畜粪尿，1～2天后松土保墒。每公顷栽苗15万株左右，天气干旱2～3天浇一次水，以后减少浇水，进行蹲苗，使根部生长。 3.田间管理（1）松土除苗植株生长封垄前要勤除草，直播地区要注意间苗和除草，条播地苗高15厘米时，按30厘米定苗，多余的苗用来移栽。直播地的植株生长快，如果密度高，造成植株徒长，不分枝或分枝的很少。虽然植株高度能达到，但植株下边的叶片较少，通光和空气不好都脱落了，影响叶子产量和紫苏油的产量。同时，茎多叶少，也影响全草的规格，故不早间苗。植株封垄前必须勤锄，特别是直播容易滋生杂草，做到有草即除。浇水或雨后土壤易板结，应及时松土。（2）追肥紫苏生长时间比较短，定植后2个半月即可收获全草，又以全草入药，故以氮肥为主。在封垄前集中施肥。出苗后可隔一周施化肥一次，每次亩施13～20公斤，全生育期施肥量100～130公斤。若用人畜粪尿追施，6～8月每月一次，每次1500公斤左右，第一次由于苗嫩施肥宜淡，最后一次追肥后要培土。直播和育苗地，苗高30厘米时追肥，在行间开沟每公顷施人粪尿15000～22500千克或硫酸铵112.5千克，过磷酸钙150千克，松土培土把肥料埋好。第二次在封垄前再施一次肥，方法同上。但此次施肥注意不要碰到叶子。（3）灌溉排水播种或移栽后，数天不下雨，要及时浇水。雨季

华北地区常见蔬菜露天种植时间表

华北地区常见蔬菜露天种植时间表一月：菠菜、生菜、葱、香菜。二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜。十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜

各种蔬菜种植时间番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（特别是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上一般种植4—5个月。黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易出现苦味瓜。生产上一般是4个月。大白菜：一般播种时期4—10月，生育期50—120天。小白菜、芥菜：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。下面列出1-12月蔬菜种植的时间，南方可以适当提前点，北方的可适当延后半个月至一个月。一月播种蔬菜：油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄（西红柿）、辣椒、芋头、芫荽。二月播种蔬菜：四月慢、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。三月播种蔬菜：四月慢、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。四月播种蔬菜：白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。五月播种蔬菜：白菜、萝卜、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。六月播种蔬菜：

紫苏种植方法

紫苏种植方法紫苏为唇形科植物紫苏「Perilla frutescens（L．）Britt．v ar．arguta Benth．Hand－Mazz．〕的干燥地上部分，又名赤苏、红苏、香苏。全草名全苏，具散寒解表、理气宽胸之功能。紫苏的果实，叶片和茎干燥后分别称苏子、苏叶和苏梗，均作药用。苏子具润肺、消痰的功能；苏叶和苏梗药效同全苏。主产河北、河南、江苏、浙江等省，全国各地广泛栽培，长江以南有野生。（一）形态特征一年生草本，株高l－1.5米。茎四棱形，直立，被细毛紫色或绿紫色，多分枝。叶对生，有长柄，叶片椭圆形至宽卵形，先端突尖或渐尖，边缘有锯齿，两面紫色，被柔毛。轮伞花序组成偏向一侧的顶生或腋生总状花序；每花有一苞片，卵圆形，先端渐尖；花萼钟形，先端5裂；花冠二唇形，紫红色或粉红色；雄蕊4，2强；子房4裂，柱头2浅裂。小坚果近球形，灰棕色。花期6－7月，果期7—9月。（二）生长习性紫苏对气候、土壤条件适应性强，但在温暖湿润、土壤疏松、肥沃、排水良好、阳光充足的环境生长旺盛。种子容易萌发，发芽适温为25℃。种子寿命为1年。（三）栽培技术

1．选地、整地选阳光充足、排灌方便、疏松肥沃的壤上种植为好。每亩施入2000－3000千克农家肥作基肥，耕翻、耙细整平，作成80－100厘米宽的畦。 2．繁殖方法用种子繁殖，直播或育苗移栽。（l）直播 3月下旬至4月上、中旬，在整好的畦上按行距50－60厘米开0.5－ 1厘米的浅沟。穴播按穴距30厘米×50厘米开穴。播时将种子拌上细沙，均匀地撒入沟（穴）内，覆薄土，稍加镇压，每亩用种子1千克。播后5－7天即可出苗。（2）育苗移栽苗床宜选向阳温暖处，施足基肥，并配加适量过磷酸钙，于4月先浇透水，然后撒种，覆细土约1厘米。如果气温低，可覆盖塑料薄膜，幼苗出土后揭除。苗高5－6厘米时间苗，苗高15－20厘米时，选阴雨天或午后，按株行距50厘米×60厘米移栽于大田，栽后及时浇水1－2次，即可成活。 3．田间管理（l）间苗、补苗条播者，苗高10厘米左右时，按株距30厘米定苗；穴播者，每穴留l－2株。如有缺苗应予补苗。育苗移栽者，栽后7－10天，如有死苗，也应及时补苗。（2）中耕除草封行前必须经常中耕除草，浇水或雨后如土壤板结，也应及时松土。

紫苏栽培技术

紫苏栽培技术紫苏在我国种植、应用有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、做汤，茎叶可腌渍。紫苏在我国种植、应用有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、做汤，茎叶可腌渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种备受关注的多用途植物，经济价值很高。紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高矿质元素等。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、腌渍品、化妆品等几十种紫苏产品。栽培技术一、栽培方式及栽培季节长江流域及华北地区可于3月末至4月初露地播种，也可育苗移栽，6至9月可陆续采收，保护地9月至翌年2月均可播种或育苗栽种，11月至次年6月收获。二、种子处理及催芽紫苏种子属深休眠类型，采种后4至5个月才能逐步完全发芽，如果要进行反季节生长，进行低温及赤霉素处理均能有效地打破休眠，将刚采收的种子用100微升／升赤霉素处理并置于低温3℃及光照条件下5至10天，后置于15℃至20℃光照条件下催芽12天，种子发芽可达80％以上。三、播种育苗江南地区育苗以3月中旬用小拱棚播种育苗的方

法最佳。每公顷用种量3千克。按种植面积的8％至10％准备苗床，苗床播种量为10至14克／平方米。播前苗床要浇足底水，种子均匀撒播于床面，盖一层见不到种子颗粒的薄土，再均匀撒些稻草，覆盖地膜，然后加小拱棚，以保温保湿，经7至10天即发芽出苗。注意及时揭除地膜，及时间苗，一般间苗3次，以达到不拥挤为标准，苗距约3厘米见方。为防止秧苗疯长成高脚苗，应注意及时通风、透气。进入4月份即可揭除小棚薄膜，促使植株粗壮，增强定植后对外界环境的适应性。四、整地定植土壤在定植前10至15天进行深耕晒垄，每公顷施复合肥1500千克，人粪尿45000千克，垃圾肥75000千克作为基肥。整地做成1．2米毛垄，净垄面0．9米，要求垄面平整。在定植前喷洒除草剂都尔，用量1500克／公顷，喷药后除定植穴外，尽量做到不破坏土表除草剂液膜。两天后进行定植，这样可使整个生长季节没有草害发生。定植一般在4月中旬，秧苗有2至3对其叶时进行。每垄定植6行，株行距均为0．15米。除露地栽培，紫苏可根据不同食用目的，利用保护地进行栽培，如 1、芽紫苏将种子播于用300毫克／升赤霉素溶液湿润过的苗床或一些简易的育苗盘，当紫苏长至具有4片真叶时，齐地面剪断，收获芽紫苏。 2、穗紫苏北方冬季利用温室生产，由于日照短，可以促进花芽分化，南方地区可用黑膜覆盖，使日照缩短到6至7小时，当长6至7片真叶时抽穗，穗长6至8厘米时可以收获穗紫苏。

国内紫苏产业现状

紫苏为唇形科一年生草本植物，其叶称紫苏叶，其茎称紫苏梗，其种子称苏子，我国南北各地都可种植，其叶、梗、种子都可入药。紫苏又是一种时尚蔬菜和保健品。据有关部门对紫苏市场的一项专题调查显示，我国从20世纪90年代初开始研究紫苏，并取得了一系列实用成果，用紫苏开发了许多新药、特药和中成药，以及营养保健油、保健饮料等，这些新产品投入市场后颇受消费者青睐，有些产品在市场上已供不应求，成为抢手俏货。中医药、西医药、保健品和食品市场对紫苏的需求从上世纪90年代至今呈逐年上升之势，每年以10%的速度递增，紫苏不断畅销国内市场，还远销日本、韩国、东南亚及欧美等国家和地区，需求量猛增；港澳台市场也连年向内地求货，数量很大。但由于我国各地紫苏种植面积较少，而且呈逐年下降之势，导致提供给市场的苏子、苏梗、苏叶数量连年下滑，市场缺口达60%左右，拉升价格逐年上涨，而且涨幅较大。对此，有关专家称，我国对紫苏的综合应用研究已达到国际先进水平，为我国紫苏产业规模化生产奠定了基础，市场潜力大，前景十分广阔，各地产区应依据自身条件，因地制宜地发展紫苏生产，适度扩大种植面积，增加产量，满足国内外市场日益增长的需求；同时，应积极培育紫苏优良品种，淘汰劣质品种，增加优良品种的种植面积，建成紫苏生产基地，形成规模化、工厂化紫苏出口创汇基地，增加农民收入。有关专家认为：在我国，目前乃至今后几年紫苏蕴含巨大商机，发展紫苏产业正当其时。其主要根据是：一、药用价值高，应用范围广紫苏为我国一味传统的中药材，药用价值高，应用范围广。其性味辛，温，归肺、脾经，具有发汗解表、行气宽中等功效，用于风寒感冒、咳嗽痰多、脾胃气滞、胸闷呕吐；又可用于鱼鳖中毒、腹痛呕泻或风疹搔痒。紫苏既可单用，也可与羌活、防风、藿香、前胡、杏仁、陈皮、半夏、砂仁、厚朴、生姜等配伍使用，效果明显。同时，紫苏梗还适用于胸腹气滞、痞闷作胀及胎动不安、胸肋胀痛等症。紫苏除大量用于临床处方药外，我国各大制药集团（厂）还用其开发了大量的新药、特药和中成药，据不完全统计，我国有约1000多家中成药企业用其开发了

紫苏叶种植技术

紫苏种植技术种植要点：育苗管理是重点，移栽时间要适宜，病害防治要到位，分批采收产量高。一、播种育苗：紫苏育苗方法与青蒿育苗类似。苗床（长10米、宽 0.8米）应选择排灌条件好、微酸性、含腐殖质高的沙壤土，春节前后20天播种。苗床地整细、耙平，4尺开厢并浇透水，然后将种子与细糠混合后均匀地撒在厢面上，然后撒盖地皮灰，以不见种子为宜；再覆盖谷草后浇透清粪水；最后覆盖地膜、搭建拱膜。苗期时保持苗床湿润。出苗时揭去地膜和谷草，出苗后白天（雨天除外）揭开拱膜的两头透气，晴天温度高时及时揭膜避免烧苗。苗高1.5寸左右时除草、除杂，泼清粪水一次；移栽前一周按说明书喷施一次吡虫啉（或啶虫脒）+佳偶增效剂+磷酸二氢钾。二、紫苏苗移栽：紫苏苗移栽前15天，喷施草甘磷进行灭生性除草，7-10天杂草死亡后整细、整平。苗高3寸左右、雨后土壤湿润时移栽。晴天应选择早晚移栽，移栽后立即浇透定根水。种植方法：按窝行距1尺×1尺打窝，每窝栽种1～2株。三、补苗、除草：移栽5天后，及时检查紫苏成活情况，并补苗；移栽成活后10天左右，浅耕除草1次。四、施肥：第①次施肥：苗高5-7寸时，用人畜清粪水兑尿素5kg/亩淋施或雨后窝施尿素10kg/亩。第②次施肥：紫苏苗高2-2.5尺时打顶（摘除两叶一芯）、采收老叶（植株基部1/3以下）、病叶，用作商品。采叶后，追施复合肥15kg/亩（距植株根部3寸窝施复合肥后覆土，以完全盖住肥料为宜）。第③次施肥：紫苏苗高3-4尺时，植株每隔一窝砍掉一窝，砍伐

的植株全株采叶，对未砍伐的植株，采收老叶、病叶，保留顶端6-7寸嫩叶。采叶后，追施复合肥25kg/亩。五、病虫害防治：“预防为主，综合防治”。防治方法：及时摘除病叶；对症打药：杀虫剂或杀菌剂按说明书使用，从下部叶片背面向上喷雾。最后一次施药至少在采收前20天进行。常见病虫害有：锈病（为紫苏主要病害。交替喷施粉锈灵、戊唑醇、甲基硫菌灵、丙环唑乳油等）、白粉病（喷施醚菌脂）、小造桥虫、芫青（幼虫取食叶片、花、蕾、果和嫩枝。交替喷施高效氯氰菊酯乳油、溴氰菊酯乳油、敌百虫等）、蚜虫、叶蚕（主要危害植物叶背面、嫩茎、生长点和花。交替喷施吡虫啉、敌百虫、噻虫嗪、除虫菊酯等）、蓟马（交替喷施吡虫灵、啶虫脒、阿维菌素）。六、最后一次采收：8月底～9月初，植株现蕾时及时采收。将紫苏叶、顶尖部分（两叶一芯）及地上的枯黄落叶一并收起。七、加工：将采收的紫苏叶摊晾阴干，忌暴晒。将晾干的叶子装袋后放置于干燥处。

紫苏特征特性及丰产栽培技术

紫苏特征特性及丰产栽培技术紫苏为唇形科一年生草本植物，原产我国，栽培历史悠久，多为药用，也有用作蔬菜或入茶，长期以来只在农户房前屋后空地零星和植。随着紫苏经济价值的不断开发，种植面积日益扩大，逐渐形成规模生产，尤其是用紫苏嫩叶加工的产品是日本人最喜欢和必不可少的佐料，出口销量多。现就紫苏特征特性和栽培管理技术介绍如下。 1、特征特性紫苏有特殊香味，株高60—150厘米，茎四棱形、直立、紫色或绿紫色；叶片宽卵形或圆卵形、单叶对生，先端突尖或渐尖，边缘有粗圆锯齿，两面紫色或表面绿色、背面紫色；总状花序，顶生或腋生，花淡紫色；种子细小、灰棕色、千粒重1．8—1．95克。紫苏喜温暖湿润气候，适应性强，在温暖湿润、土壤疏松、肥沃、排水良好、阳光充足的环境生长旺盛，我国从南至北的广大地区均可种植。种子发芽适温为18—23摄氏度，茎叶生长适温为20—26摄氏度，刚出土的幼苗虽然能忍耐1—2摄氏度低温，但苗期温度低生长缓慢，开花期适温为26—28摄氏度。一般于12月中下旬播种，翌年3月上中旬开始采收嫩叶，6月底左右采收，单茬生长加采收期达6个月以上。紫苏再生能力强，大田管理通常可采8—10次，每亩产鲜嫩叶1 000—1 500公斤。目前，出口日本的主要栽培品种为“卷

皱大叶紫苏”和“卷皱小叶紫苏”，两品种均表现生长整齐、叶质厚、芳香气味浓及高产、稳产等优良特性。 2、栽培技术 2．1 选地、整地。紫苏虽然耐瘠薄，但以选择排灌方便、疏松肥沃、远离工业污染源并能成片种植的壤土为佳。紫苏可连作2—3年，应根据当地适宜的轮作模式合理布局。栽培前隔冬翻耕土壤，每亩施用烘干鸡粪500公斤或腐熟有机肥1 500公斤、进口复合肥25公斤(n：21％、k20：21％，下同)、过磷酸钙25公斤，整细耙平后做畦，畦宽80—100厘米、畦沟宽30厘米、沟深20厘米，以便机械收割或人工采收。若田间杂草较多，播种前5-7天喷施除草通300倍液于土壤表面，或者苗期酌情选用精稳杀得、乙草胺等除草剂结合中耕除草，能有效减少杂草的危害。 2．2 适时早播，合理密植。紫苏播种时间依品种特性及收购时间来确定。播种方式为直播栽培和育苗移栽两种。可用直播加盖地膜，也可用育苗移栽。直播时间一般在12月中下旬进行，过早播，土温低，苗期生长缓慢；过迟播，不仅采收迟，收购价格也较低。育苗移栽播种时间提前在11月中下旬，比直播早采收1—2次，可以增加产量和收益。其栽培密度，直播每亩播种量为150克左右，双行条播，播后覆上一层薄细土或土杂肥，保持土壤湿润。在适宜条件下播种后

绿紫苏和紫苏的区别

绿紫苏和紫苏的区别绿紫苏和紫苏的区别紫苏在中国种植约有2000年历史,明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”,可见紫苏在中国人的饮食中很常见。紫苏主要有两种品种,那么绿紫苏和紫苏的区别是什么? 1、紫苏别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。原产中国,主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。 2、绿苏有特异芳香。茎四棱形,紫色、绿紫色或绿色,有长柔毛,以茎节部较密。单叶对生;叶片宽卵形或圆卵形,长7～21厘米,宽4.5～16厘米,基部圆形或广楔形,先端渐尖或尾状尖,边缘具粗锯齿,两面紫色,或面青背紫,或两面绿色,上面被疏柔毛,下面脉上被贴生柔毛;叶辆长2.5～12厘米,密被长柔毛。轮

伞花序2花,组成项生和腋生的假总状花序;每花有1苞片,苞片卵圆形,先端渐尖;花萼钟状,2唇形,具5裂,下部被长柔毛,果时等膨大和加长,内面喉部具疏柔毛;花冠紫红色成粉红色至白色,2唇形,上唇微凹,下唇3,2强;子房4裂,柱头2裂。小坚果近球形,棕褐色或灰白色。紫苏的功效作用紫苏嫩叶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分,此外,叶中含有挥发油,内含紫苏醛,紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等,具有特异芳香,有防腐作用。紫苏叶性温味辛,具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。经研究发现,紫苏各部位均匀具有很好的抗癌作用,尤以叶片中的作用更强,其中的齐墩果酸既是一种很强的天然抗癌剂,具有预防肿瘤的作用,又具有消炎、镇静、强心、利尿、增强免疫力、降血脂和抵制癌细胞生长的作用。紫苏的常用配方1、用于感冒:紫苏叶10克,葱白5根,生姜3片,水煎温服。 2、用于外感风寒头痛:紫苏叶10克,桂皮6克,葱白5根,水煎服。 3、用于急性胃肠炎:紫苏叶10克,藿香10克,陈皮6克,生

紫苏的功效与作用

? ?紫苏的功效与作用功效：排毒解毒发汗化痰理气禁忌人群：气弱表虚者忌服紫苏。适宜人群：一般人均可食用。紫苏特别适合肺炎，感冒，哮喘，呼吸系统疾病患者以及孕妇食用。详细信息目录 ?紫苏的介绍紫苏的营养成分(营养素含量/每100克)紫苏的功效如何挑选紫苏紫苏的储存方法紫苏的介绍紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种，开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。紫苏的营养成分(营养素含量/每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡) 174.00 碳水化合物(克) 77.00 脂肪(克) 11.90 蛋白质(克) 0.20 纤维素(克) 60.60 维生素A(微克) 一维生素C(毫克) 一维生素E(毫克) 8.16 胡罗卜素(微克) 一硫胺素(毫克) 0.12 核黄素(毫克) 0.23 烟酸(毫克) 一胆固醇(毫克) 一镁(毫克) 一钙(毫克) 78.00 铁(毫克) 2.60 锌(毫克) 2.84 铜(毫克) 1.84 锰(毫克) 1.87 钾(毫克) 65.00 磷(毫克) 68.00

钠(毫克) 362.80 硒(微克) 0.82 紫苏的功效发表散寒、理气和中，行气安胎，解鱼蟹毒。如何挑选紫苏挑选时以色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁者为佳。紫苏的储存方法放于阴凉干燥处，密封保存，以防香气散失。或晒干再用保鲜袋装好。或洗净晾干报纸包裹放冰箱。或洗干净后在太阳下晒干，然后放些盐拌匀，保存在通风的地方。

紫苏从催芽到采收的讲解

紫苏从催芽到采收的讲解紫苏的茎、叶和种子均可入药，其叶称为苏叶，具有解表散寒、行气和胃功效；其果实紫苏子又名苏子、黑苏子、野麻子、铁苏子，具有降气消痰、平喘、润肺功效；紫苏梗有理气宽中、止痛、安胎功效。紫苏有两个变种，一种是皱叶紫苏，又称回回苏、鸡冠紫苏；一种是尖叶紫苏，又名野生紫苏，我国各地栽培皱叶紫苏较多。现将其栽培技术介绍如下：一、种子催芽紫苏种子属于深休眠类型，采种后经4-5个月的后熟，才能发芽。如果要反季节生产，必须进行低温及赤霉素处理才能打破种子休眠。方法是将刚采收的种子用100毫克/升赤霉素溶液处理，并置于3℃低温及有光照条件下5-10天，后置于15℃-20℃光照条件下催芽12天，种子发芽可达80%以上。二、播种育苗采用育苗栽植的，要选择土壤肥沃的地块，每平方米苗床施入1.5千克三元复合肥，翻匀耙平后，浇足底水，种子均匀撒播于床面，每亩栽植田用种量20-25克。播时种子要匀播于床面，盖一层0.3厘米薄细土，再覆盖薄膜，必要时加盖草苫保温保湿，白天温度20℃-25℃，夜间保持在15℃左右。出苗后及时撤膜、间苗，一般间苗3次，苗距3厘米。同时注意苗床通风、透气，防止高脚苗产生，凡保护地育苗的，要在定植前15天进行炼苗，增强定植后植株对外界的适应能力。三、整地做畦每亩施腐熟有机肥3-5立方米、过磷酸钙20千克、硫酸铵10千克、氯化钾4千克，与土壤充分混合后，做成宽1.0-1.5米的平畦，要求畦面平整，采取直播方式。按行距30厘米开浅沟，沟深2厘米左右，条播种植，覆土，浇水，每亩条播用种量2 00克左右。当子叶展开后按株距30厘米间苗1-2次。育苗定植，按株行距30×30厘米进行定植，每亩栽植密度为6000-7000株。四、田间管护

紫苏——好看又有大价值的中草药

紫苏——好看又有大价值的中草药【紫苏的基本介绍】紫苏，草本植物，在我国种植应用约有近2000年的历史，主产与江西、湖南等中南部地区。紫苏主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。图片【紫苏的功效与作用】《本草纲目》中记载紫苏“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。紫苏子性味辛温，具有下气消痰、润肺、宽肠的功效。治咳逆、痰喘、气滞、便秘。图片【紫苏的营养价值】紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。在嫩叶中，抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45％左右，油中含亚麻酸62.73％、亚油酸15.43％、油酸12.01％。种子中蛋白质含量占25％，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。太医馆中医养生专家给您推荐几款紫苏美食图片一、辣紫苏粉肠食材：粉肠250克、紫苏3根、青红椒各4个以及各种调味品。健康功效：紫苏——辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环；姜——降逆止呕、化痰止咳、散寒解表；酱油——升压、补血、护齿。做法： A、粉肠、紫苏、青红椒、姜、蒜备好 B、粉肠洗净，锅下水烧开后，放入粉肠焯水 C、粉肠捞起沥干水份备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用 D、炒锅下油爆香姜、蒜片 E、将紫苏、粉肠放入翻炒 F、加入生抽、白糖、盐、放入半碗清水盖上盖焖一会儿 G、水煮到快收干时放入青红椒 H、撒入鸡精，翻炒一会即可上碟图片二、紫苏蒸鱼头食材：鱼头、紫苏叶以及各种调味品健康功效：增强食欲、利于睡眠、促进呼吸顺畅。