广东春节文化习俗
广东春节文化习俗
1.逛花市（the SPring Festival Flower Show）。行花街这个是广东的传统习俗～
春节逛花市的风俗，据说在中国唯广州独有，花市，老广州叫“花街”，粤语说“唔行花街唔算过年”，就是说不逛花市不算过年。买些花、柑（与金谐音）、桔（与吉谐音）回家过春节是每年必不可少的，把万紫千红带回家中，寓意一年花开富贵，万紫千红，大吉大利。摆在家中的柑或桔都要挂上红红的利是封。
2.扫尘（Clean Day）。春节将至，辞旧迎新，这段时间，家家户户都要把屋里
屋外打扫干净，粉饰一新。春节前打扫卫生的习俗，在民间有些地方叫“掸尘”或者“采屋”，据称意在洗去一年的纤尘和污垢，祈盼新的一年有新气象。
过年了，中国人的习俗是不能把旧的、脏的东西带到新的一年里，所以，平时打扫时顾不到的边边角角也要翻出来彻底清洁。
3.团年饭（Reunion dinner ）。顾名思义，是一家在除夕夜欢聚在一起吃饭。吃
团年饭要一家人齐齐整整，团团圆圆，还特别讲究菜式。如鱼（象征“年年有余”）、蚝狮（音取“好事”、“好市”）、发菜、生菜（音取“发财”、“生财”），凤爪扒金钱（即鸡脚冬菇，意寓“招财进宝”）、慈菇（寓意以后添男丁）、芹菜（勤力）、葱蒜（代表聪、算)等。
4.压岁钱（gift money）。在汉族寓意辟邪驱鬼，保佑平安。压岁钱最初的用意
是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱邪，帮助小孩平安过年，祝愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安。“恭喜发财，利是逗来”也成了广东人新年用语中使用频率最高的一句。
5.贴春联（The Spring Festival couplets）、年画（new year paintings），放烟花
（firework）、鞭炮（firecracker）。这些行为都给节日增添了浓郁的气息。起到新年新气象，驱赶一种叫年的怪兽等，寄托了广东汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
6.拜年（happy new year ）。是广东民间的传统习俗，是人们辞旧迎新的一种方
式。亲戚朋友间的相互拜年一般都是新年后的。不过现在在过年前都有人提前拜年了。拜年的传统正确时间应该是除夕零点以后，这个时候新的一年真正开始大家互相祝贺，而早于零点就属于拜早年，而这个时候新年并未到来拜年显得有点敷衍，如果晚于正月初十就属于晚年了，这个时候新年的喜庆气息已经淡去，早年和晚年都属避免遗憾的应急或补救性质，民间有谚语：“有心拜年十五不晚。”
7.食汤圆（rice glue ball ）。年三十晚，一家人在一起食汤圆，寓意一家人团团
圆圆，和睦幸福。现在汤圆在超市和商场都有得卖，而且品种也多，更是方便了人们。
宋代周必大写《元宵煮浮圆子诗》是我国最早描绘汤圆的诗：
“今夕知何夕？团圆事事同。
汤官寻旧味，灶婢诧新功。
星灿乌云裹，珠浮浊水中。
岁时编杂咏，附此说家风。”
8.舞狮（lion dance ），舞龙（Dragon ）。广东过年有些地方也舞狮和舞龙给人
拜年。舞狮和舞龙，动作性强，极富观赏性。舞狮大约始于汉代后，也是我国民间喜庆节日的传统表演项目，春节、元宵最为多见。庆典喜日以此为乐，并期望驱魔辟邪。舞龙和舞狮，古时是在一年中的大型节日里面节目之一。
随着华人移民到世界各地，现在的舞龙文化，已经遍及中国大陆、台湾、香港、东南亚，以至欧美、澳大利亚、新西兰各个华人集中的地区，都成为中华文化的一个标志。
9.回娘家（Married Daughters Return to Parents' Home）。正月初二、初三，嫁出
去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。因为女儿在出嫁后，在婆家要操持家务，伺候公婆，还有应付各种妯娌、姑嫂关系，甚是辛苦，所以娘家会赶在节庆时接女儿回家来住几天，名为探亲，实则休息。却表达了汉族劳动人民普遍希望辞旧迎新，迎接新一年的美好生活的传统心理。它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，姑娘对乡亲的切切的思念。
关于广东的春节民风民俗范文精选
关于广东的春节民风民俗范文精选 中国的春节也就是俗话说的过年。过年是中国人的传统节日，春节是我国最隆重的节日。下面给大家带来几篇关于广东春节民俗为话题的初中作文，欢迎大家参考借鉴。 广东的春节 按照广东的老规矩，年前都要进行一次大扫除哦。无论是显眼的地方，还是角落，都要清扫，一丝尘埃也不会有机会存在哦。把家里的打扫得干干净净，好迎接新年嘛。 除夕真热闹。家家户户都忙坏了，赶着做年菜，准备在今晚大吃一顿。家里的男女老少都参与了，一会儿杀只鸡，一会儿宰只鸭，一会儿有拔毛，一会儿大食物一锅煮了。酒肉的香味、忙碌的情景、欢笑的声音，无处不在。门外贴上了红红火火的对联，屋里也有不少年画。有的正着贴，有的斜着贴，有的歪着贴，也有的挂着的。把家里装饰得红红火火，别有一番喜庆。无论怎么贴怎么挂都寓意着吉祥如意，都希望在新的一年里有好运。吃团圆饭了，一家人坐在一起吃吃饭，聊聊天。说说新年的愿望，聊聊各自的事业，谈谈各自的成败之类的。饭菜也十分丰富哦，有鸡、鸭、鱼、青菜都是大锅菜。吃完晚饭后，有逛花市的习俗，
花市里人声鼎沸、人山人海。在花市里转上一两圈，看看哪束花合心意，闻闻花的芬芳，再买几束称心如意的鲜花。插在客厅上，有一番祥和的气息。富贵竹表示富贵大吉;百合表示百年好合;水仙表示吉祥如意。无论什么花，都有各自的寓意。如果放一盆桔子，再在上面挂上一些小型的利是，显得可爱、喜气呢，大吉大利嘛。 到了凌晨12点，鞭炮声、烟花声响成一片，这已经是大年初一啦。放鞭炮是为了迎接新年“噼里啪啦”大年初一，我们习惯到处去玩，如逛逛街、参加一些春节活动、与朋友聚聚会。到了年初二才开始相互拜访，一直到正月十五，也就是元宵了。 正月十五的光景与大年初一截然不同，不用吃大盆子鸡、大盆子鸭了。按我们的习惯，是要吃汤圆的。这一天，超市的汤圆专区一定是人山人海的，大家都在挑选着合适自己口味的汤圆呢。有莲蓉的、麻蓉的、芝麻的，琳琅满目、一应俱全。回到家一锅煮，热腾腾的汤圆据出炉啦，但是自己家包的更有意思呢。买面粉回家，揉好面，在下一小块，揉成球形的。再把馅放进去，包好一个汤圆咯。自己做的内陷更丰富，花生、黄糖、莲蓉。想吃什么就有什么，一顿吃个饱。嫩嫩白白的汤圆让人陶醉欲滴啊。一咬下去，馅迸出来了，立刻唇齿留香。甜蜜一直蔓延到心里。不及吃出甜蜜，说不定还吃出好福气哦。“汤圆汤圆，团团圆圆”这一顿迎新送旧的汤圆，当然要一家人吃咯
盼望春节作文
盼望春节作文 盼望春节作文1 所有的节日里，我最盼望的就是春节，因为春节可以贴自己写的春联，可以放烟花、吃年夜饭、看春节联欢会。 其中，我认为最有趣的要数写春联、贴春联了。记得一次写春联时，我兴奋极了，我激动地准备好笔墨纸砚，小心翼翼地裁纸研墨，信心十足地拿起笔，用握铅笔的姿势握着毛笔，认认真真地在大红纸上写下了“山河增秀色，大地沐春晖”，写得龙飞凤舞，但自我感觉良好，便得意洋洋地拿去给妈妈看，一定要妈妈帮我贴在大门上。妈妈看后，哭笑不得，说：“有了这幅对联，我们家就不怕进小偷了！”我不解地问妈妈：“难道我写得不好吗？我觉得挺不错的呀！”妈妈听了，便带我走到书桌前，重铺了几张旧报纸，拿起笔，在报纸上一边写给我看，一边给我讲解。先教我怎么握笔，怎么下笔、运笔，怎么把握字形结构，然后让我先在报纸上练习，一笔一划地教我，最后，又铺好新纸，把着我的手重写了一幅。一对比，我写的那幅真的很丑，我开心地拿着二幅走出家门，仔仔细细地贴在门上。是春联，带我走进了文字的海洋；是习俗，让我爱上了春节。 其次，我喜欢的当然就是边吃年夜饭，边看春晚了。全家人围坐在一起，听着天籁之音，欣赏着优美的舞姿、逗趣的小品，吃着丰盛、美味的菜肴，再没有比这更享受的了。真希望天天如此！ 写春联，过年时我最爱做的事；春节，一年中我最盼望的节日！ 盼望春节作文2 盼望着，盼望着，寒假马上就要来了，春节也马上如约而至。 我最喜欢过春节了，过春节不仅能穿到新衣服，得到压岁钱，吃到美味佳肴，还能与爸爸妈妈一起回老家过年。 回了老家就可以与我的表姐表妹玩了。可以吃到老家的大盘鸡，还可以放炮。 自从回老家给姥姥过生日吃了大盘鸡，我就爱上了它。它让我一直回味无穷，至今难忘。那香味我一直很想念。飘着浓浓的香味，有着红通通的“皮肤”带着热热的鸡汤。提起筷子夹一块放进嘴里，让我吃一口就放不下来。 最让我想念的是老家的表姐表妹。我跟她们一起玩游戏：踩脚，跳大绳，写王字，三个字，猫与老鼠……
春节时常用的祝福词语
春节祝福成语大全 【春节祝福成语】 红红火火事业有成心想事成一帆风顺六六大顺七星高照八方来财九九同心官运亨通美梦连连万事顺利荣华富贵恭贺春节恭贺新喜恭贺新禧官运亨通吉星高照吉祥如意开春大吉五谷丰登五福临门万事顺利万事顺意六蓄兴旺荣华富贵金玉满堂鹏程万里万古长青笑逐颜开心旷神怡莺歌燕舞招财进宝新年快乐学业有成福星高照万事如意财源广进恭贺新禧吉星高照恭喜发财财源广进合家欢乐飞黄腾达万事顺意幸福美满官运亨通美梦连连万事顺利百业兴旺六畜兴旺喜上眉梢张灯结彩胸有成竹幸福美满喜上眉梢一帆风顺送旧迎新招财进宝竹报平安健康长寿花开富贵财源广进财运亨通合家欢乐福如东海寿比南山幸福美满官运亨通美梦连连万事顺利荣华富贵金玉满堂张灯结彩多福多寿花开富贵美梦连连恭喜发财年年有余幸福美满喜上眉梢一帆风顺送旧迎新招财进宝竹报平安健康长寿花开富贵财源广进财运亨通合家欢乐福如东海寿比南山幸福美满喜上眉梢张灯结彩多福多寿花开富贵美梦连连荣华富贵金玉满堂鹏程万里万古长青笑逐颜开心旷神怡莺歌燕舞财运亨通财源广进辞旧迎新大吉大利多福多寿发财致富飞黄腾达恭喜发财多福多寿财运亨通健康长寿开春大吉花开富贵恭喜发财恭贺春节财源广进恭贺新喜财运亨通合家欢乐飞黄腾达招财进宝新年快乐学业有成福星高照万事如意财源广进恭贺新禧吉星高照恭喜发财多福多寿财运亨通健康长寿开春大吉花开富贵恭喜发财恭贺春节章月句星顺理成章笙簧迭奏九九同心化日舒长桃开连理万里江山四季平安篇二：春节四字词语祝福语 春节四字词语祝福语 春节四字词语祝福语恭贺新禧吉星高照恭喜发财多福多寿财运亨通健康长寿鲤鱼跃龙门开春喜临门开春福临门开春大吉花开富贵恭喜发财恭贺春节财源广进恭贺新喜财运亨通合家欢乐飞黄腾达福如东海寿比南山万事顺意幸福美满官运亨通美梦连连吉祥如意万事顺利荣华富贵一帆风顺金玉满堂五福临门龙凤呈祥龙门精神百业兴旺六畜兴旺五谷丰登喜上眉梢锦绣前程鹏程万里事事顺利生日快乐合家欢乐春风得意前程似锦大展鹏图生意兴隆马到功成工作顺利事业有成天天开心快乐永远身体健康万事如意福如东海寿比南山幸福美满心想事成大吉大利招财进宝一帆风顺福寿双全三羊开泰四季发财五福临门六六大顺篇三：春节时,领导最经典的祝福语 春节时，领导最经典的祝福语 岁月在流淌，一叶旧月去，时光在游走，一轮新日出。新年的钟声已敲响，我们的脚步跨进了又一年，今天是春节，在这充满温馨和快乐的日子里，送上我最真挚的祝福及深深的思念，愿你在新的一年里平安，快乐！ 手机里收藏着你的名字，就像我心里收藏着你的影子，在每个节日里你注定要被我想起，愿我的祝福能送到你的心里。春节节快乐。 人依旧，物依然，又到新年。想也好，忘也罢，本是平凡。今儿好，明更好，衷心祝愿。情也真，意也切，常驻心间。祝您春节愉快！ 轻轻的一声问候，深深的一句祝福，绵绵的一串关怀，都道不尽心中的感慨。新的一年来临，千言万语都凝集在这一条短信，祝你春节快乐，永远幸福！ 偶尔的繁忙，不代表遗忘；春节的到来，愿您心情荡漾；曾落下的问候，这次一起补偿；所有的关心，凝聚一条短信，愿您幸福安康！春节快乐！ 默默地思念很深，默默地怀念难舍难分，默默地祝福最真，默默地牵挂永远在心，默默地等待春节来临，默默地祝福春节愉快、团圆、欣喜万分！ 铃声，歌声，信息声，声声祝福。喜事，乐事，开心事，事事顺心。今年，明年，后年， 年年好运。一岁，十岁，百岁，岁岁平安。祝您春节快乐！身体健康！ 街街巷巷喜气洋洋，家家户户彩结灯张，老老少少笑声爽朗，处处奏响春的乐章，冬去春来人倍忙，春节临近祝福长：春节愉快，新春吉祥！
广东美食介绍
广东美食的介绍..要图片和文字2010-3-15 11:51 提问者： preme| 悬赏分：20 我来帮他解答 回答 共1条 2010-3-20 23:36 热心网友 1、蜜汁叉烧 2、盐锔鸡 3、黄道鸭 4、梅菜扣肉 5、牛肉丸 6、海参酥丸 7、虾饺 8、干蒸烧卖 9、粉果 10、"泮塘马蹄糕 11、"蜂巢香芋角 12、"鸡仔饼 13、"糯米鸡
14、"家乡咸水角 15、"红烧大裙翅 16、"金牌化皮乳猪 17、"酥皮莲蓉包 18、"马蹄糕 19、"伦教糕 20、"蜂巢芋角 21、"捶肉丸 粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，是我国四大菜系之 。" 广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。1956 年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447 个。与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等??潮汕地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。近年来新派潮菜吸收了世界各地美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。味尚清鲜，郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。 东江菜又称客家菜。客家原是中原人，南迁后，其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲求香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长。
广东春节饮食习俗
广东春节饮食习俗 广东的春节有自己的地方特色。从农历十二月中旬开始置办年货;除夕前，在大门上或厅堂里挂上“福”字或年画，有的人家还将“福”字倒挂，意即“福”到。除夕夜，一些家庭到宾馆酒家吃团圆饭，然后“行花街”。初一至十五，亲友或相识的人互相拜年时，已婚或年长者要给未婚者或小孩封“利是”等。 【風俗習慣】 1、农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以百万计的人参加逛花市活动。 2、置鲜花。家家必置，包括摆年桔、摆水仙、插鲜花。 3.新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。 4.送压岁钱是习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。年初一早上，第一件事是自家对拜年，往往是后辈先祝福长辈。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。但不能去遠的地方。 5.谢灶:腊月二十三晚，送灶君老爷上天，叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品有:一碗米，两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗、桔，纸钱等。 6.正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、
儿女回娘家拜年。女儿回娘家 7，正月初7吃7樣菜，然后初7，20要全家出去玩。 點，要在家里守歲。 9.广東人过年一定要买一盆金桔，一盆水仙，或者一棵桃花。为什么桃花是一棵，而不是一支?是的，广東人是把整棵砍下的桃花树买回家的。桃花之于广東人，犹如圣诞树之于西方人。广東人对花情有独钟，无论是高雅之士还是庸俗市井，过年都要买桃花等老几样，再配搭各种各样的鲜花。 10.广东的狮子与外省不同，称为“醒狮”。在制作上和舞法上都具有广东的特色。广东醒狮舞起源佛山春节期间的舞狮活动，除在广场表演之外，还沿街起舞，逐家逐户去拜贺，以示醒狮临门，安好吉祥，主人家则悬赏于门，包红挂青，让瑞狮去摘取，名曰“采青”。借此活动希望狮子能把好运带到家里。其次是舞龙，广东的龙舞，名目繁多，千姿百态，不同的龙舞，寄托着人们不同的理想和愿望。春节是喜庆之日，耍舞的多是热烈奔放的彩龙、金龙和纱龙之类，白天舞布龙，晚上耍龙灯。至于踢踺子，是很久以前的传统文化【廣東人的禁忌和習慣】 按照“老广们”的旧习俗，农历大年初一不能洗头，怕洗走财气;年初二是开年，自除夕年夜饭后，到今天才能动荤;年初三是赤口，不要拜年，易招惹是非;跟着车公诞、人日等等有说不完的讲究。还有，过年时不能买鞋，因粤语发音“鞋”
盼春节的作文450字6篇
盼春节的作文450字6篇 春节在我的心中永远是甜蜜的，是神圣的。每当我刚过完这个春节的时候，手中的烟花还没有放尽，年夜饭的筷子刚刚放下，我就 想再过有一个春节，因为我可以去吃喝玩乐，我就想再过一个春节，因为我可以吃喝玩乐，我可以不用再赶写一尺多厚的作业，不用再 面临考试。 在春节中我也感到了温情。平时，在工作中繁忙的爸爸妈妈，时不时的就要出差，但在春节这几天中，我会和爸爸妈妈一起出去逛街，吃喝玩乐，买年货。每当在三十晚上那天，我们吃完了年夜饭，带着花花绿绿的爆竹，我们下了楼，开始放爆。 我想了很多很多，哪一样都想去干，我想，这一个春节，这一次生日，一定会是一生中最美好的。春节就要来到，人们去购年货， 年味飘散，这是一个甜蜜的神圣的春节。 盼春节的作文450字篇二 我住在姥姥家，兴奋得都睡不着觉，好不容易睡了一会，我又想不能错过给姥姥姥爷拜早年，就一直等到了天亮。六点了，我再也 等不及了，跑到了姥姥姥爷的房间里，大叫一声：“春节快乐!”没 想到姥姥姥爷都早早地“恭候”我了。拜完年以后，姥姥姥爷一起 给了我六百块钱，我高兴地搂住了姥姥姥爷。 今年的春节我过的非常愉快，真希望明年能过得更好，穿新衣、得压岁钱、吃饺子、看春晚、放鞭炮，一家人团团圆圆永远也不分 开! 盼春节的作文450字篇三 新年就快到了，有那么多有趣的传统习俗，好期待啊! 盼春节的作文450字篇四
反正街上五彩缤纷，各种各样的人都有，各种各样的货物都齐全，琳琅满目，人们恐怕想买什么都难选择! 春节前，家家户户都灯火通明，家家都把房子打扮得别具一格，各有各的个性。他们把买来的年货放得满地都地。买来的年画怎么 贴法，那就各有自己的风格和喜好了。有的正着贴，有的倒着贴， 还有的歪着贴，各有千秋。人们把买来的菜全部都弄好了，只等春 节一到，就可一饱口福了。家家备有鞭炮，人们穿上新衣服，准备 迎新年，在春节前，人们一出门，如果遇上了好朋友，总是口中不 忘说一句：“上街啊!” 人们杀猪宰羊，忙碌地准备着春节大吃大喝一番。 春节到了，小朋友们便早早起床，来到爸爸妈妈的房间，开始了传统的拜年仪式了。小朋友们对父母说着一些吉祥话儿，爸妈就拿 出压岁钱，让小孩子们高高兴兴。大家都希望今年能够吉祥如意， 招财进宝。 人们一直玩到深夜，嘴里啃着美味水果，手里燃放鞭炮烟花……大人小孩们载歌载舞，忘情地玩个痛快! 盼春节的作文450字篇五 说起来，时间过得真快，再一个月就到2013年的春节了。我真 希望春节早些来到，我盼望着一家人其乐融融的在一起办年货，过 佳节。 我要回老家和亲人团聚。平时我和爸爸妈妈生活在一起，老家离得很远，一年只能回几次。我太想念姥姥、爷爷、奶奶、姑姑等好 多亲人了。我想和他们说说话、拉拉家常，向他们汇报一下自己的 学习情况。 我要亲眼目睹家乡的巨大变化。前几天听爷爷打电话说，村里通上了柏油马路，家家户户都安上了自来水，不少农家盖起了楼房， 看上了闭路电视，安上了电话，用上了手机、洗衣机、摩托车等现 代用品，很多过去买不到的蔬菜，现在随时都能买到。我想到村里
地理环境对广东饮食文化的影响
地理环境对广东饮食文化的影响 姓名：马婉潆 一、研究背景及其意义 1.问题背景 粤菜的形成历史悠久，大量中原移民岭南，使广东饮食文化深受中原影响，早在汉魏时，广东的蛇肴、烤鹅和鱼羹已有影响；宋末时，宋帝带厨南逃，不少宫廷美食流传到广东民间；鸦片战争后，欧美各国的传教士和商人大量涌入，广州万商云集，为饮食业的发展提供了广泛市场。粤菜博采中原美食和西餐之长，再吸收广东境内地方菜的优点，融汇古今，贯通中西，形成了有别于国内其他地区、独具特色的广东饮食文化，并赢得了“食在广东”的美称，名扬海内外，无数游客慕名而来，品尝美味佳肴，感受这独特的岭南饮食文化。 随着文化对经济建设、旅游开发、城市规划、政策制定等方面的作用越来越明显，各界逐渐认识到文化是一种立足于久远的深层次的社会现象，是一切经济和社会发展的“势”之所在。而广东饮食文化作为广东文化的重要组成部分，其中蕴涵着丰富、深邃的广东文化精神，因此对广东饮食文化的研究有利于推动广东文化大省的建设与完善。而广东饮食文化的形成与它独特的地理环境密不可分，研究广东饮食文化的地理环境因素，有利于以饮食文化来突出地域性和民族性，对发挥广东旅游资源的优势,提升民族文化经济价值有重要意义。 2.研究的目的与意义 研究目的：通过对影响广东饮食文化的地理环境因素进行分析，探寻地理因素影响饮食文化的一般模式，构建广东饮食文化的地理结构理论， 研究意义：这一研究对于发挥广东旅游资源的优势,提升民族文化经济价值有一定的现实意义。同时对构建“文化广东”、“和谐广东”以及粤菜等文化遗产的申报有重要的应用价值。 二、文献回顾 复杂的地理环境是饮食文化多样化的基础，而地理环境在某种意义上决定了人们的饮食结构和习惯。研究地理环境对广东饮食文化的影响，对广东饮食文化的发展均有重要的意义。但目前国内对于中国饮食文化地理的研究还处于一个初级阶段，对于饮食文化研究的“文化”部分，大都偏于史学，其研究范围也大多是历史时期的饮食文化与变迁。尤其是中国地理学视角的饮食文化研究还处在一个起步和摸索阶段，研究的文献相当有限，从1985年至目前为止，对于饮食文化的研究共有2240篇，但有关地理环境对饮食文化的影响的研究仅有12
七年级盼春节作文400字5篇
七年级盼春节作文400字5篇 人人心中都有一个"盼";字，也都有自己盼望的事，而我则盼望着过春节。下面是小编收集推荐的七年级盼春节作文400字，欢迎阅读参考。 七年级盼春节作文400字(一) "爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。";每当背起这首古诗时，我就盼望着春节的到来。 年前，我们就开始感受到春节的魅力。我们在挤满了人的街道里钻来钻去，感受春节的热闹气氛。我们这里的春节可真热闹。你看!街道里挤满了人，有人在买糖果，有人在买对联，有人在买衣服如今，人们生活好了，个个脸上都喜气洋洋，再高兴是我们小朋友了，又有新衣服穿，又有好东西吃，还有精彩的麒麟表演了。想着想着，我就更盼望春节快点到来。 我盼望过年，每当春节到来，家家户户都贴上了红艳艳的对联，古城也挂上红艳艳的灯笼，美极了。 我盼望过年，除夕夜，全家人一起吃一顿丰盛的年夜饭，饭后爸爸妈妈给我和弟弟压岁钱，我和弟弟都很高兴。第二天，我们就穿上新衣服，到古城里看麒麟表演、看打拳。人们见面第一句话就是"新年好!恭喜发财!";我们还可以收到不少压岁钱了。 我们常常伸长脖子翻日历，盼着新年快点到来到。盼着那一桌子丰盛的、香气四溢的饭菜;盼着那精彩的麒麟表演;盼着穿上新衣服;盼着压岁钱;盼着一句"新年好!";盼着对我的亲朋好友说声"新年好!身体健康!新年快乐! 七年级盼春节作文400字(二) 我国四大传统节日之一——春节即将来临。一提起春节，我就兴奋不已。春节可以吃大餐、收压岁钱、放烟花等等，做任何想干的事。哈哈，这个新年肯定会很有意义! 最令我盼望的，莫过于收压岁钱了。去亲戚家，七大姑八大姨，一人给一个红包，每次都是拿着红包满载而归。嘻嘻，想起来真是美死我了。 春节还有一个古老的习俗——放爆竹。爆竹"噼哩啪啦";地响声像是在迎接新年的到来。五彩缤纷的烟花在空中绽放着，一个接着一个，色彩不一，好看极了!孩子们也拿着烟花，点燃后，各种各样的火花接连不断地冒了出来，漂亮极了。啊!真是个热闹的春节! 又是一个新年，门上的春联当然也要换掉。我先去买了写春联的红纸，然后准备好了毛笔、墨水、砚台，准备完毕后，我拿起毛笔，蘸了一点墨水，在纸上慢慢地写了起来，不一会儿，几个大字就跃然纸上：春风吹绿千枝柳，时而催红万树花。横批：春意盎然。等干了以后，我就把它贴在了门上。
广东汕头春节习俗
广东汕头春节习俗 广东汕头春节习俗初一拜年初二回娘家 正月初一，大家都要用红色盘子装满象征“大吉大利”的桔子，放在厅中大桌上，再配以青橄榄及各式精美糖果。这一天多数人家要吃素，最少是早餐不吃荤。早餐过后，一家大小相互串门拜年，大人给小孩发压岁钱，主客之间互致吉祥话，共品工夫茶。 正月初二是“女婿日”，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而已，女儿必须在晚饭前赶回婆家。 初七爱吃“七样羹” 传说中正月初七是始祖“人”的生日，又称“人日”。潮汕地区每家每户都要在这一天制作用七种蔬菜组合而成的“七样羹”。潮汕有句俗语说：“七样羹，大人吃了变后生(年轻)，奴仔(孩子)吃了脸红润，姿娘(小女孩)吃了像朵花。”七种蔬菜也是各有寓意，按潮汕话的谐音来说，白萝卜为“菜头”，取其“彩头”之意，韭菜取其“长长久久”，春菜取其“万物回春”，葱也就是“聪，聪明”的意思，芹菜的谐音为“勤快”，厚合、大蒜取其“诸事合算”之意。而且，过年期间吃惯了大鱼大肉，在正月初七这天吃一顿
健康营养的“七样羹”是再合适不过的了。 汕头春节景点 1.南澳岛 南澳岛坐落在闽、粤、台三省交界海面，是广东省内最大的海岛，也是广东省内唯一的海岛县，被人称为美丽的海上绿洲。岛上生长着1400种热带和亚热带植物，有文物古迹50多处，寺庙30多处，大小港湾66处，比较著名的有青澳湾、黄花山、总兵府、南宋古井、太子楼遗址等景点。 2.礐石风景名胜区 礐石风景名胜区位于汕头市的达濠区礐石海南岸，与汕头老市区隔海相望，于韩江、榕江、练江等三条江汇合出海处。南与达濠接连，原为全岛，后因西南面由桥梁连广东省道而成为半岛。礐石风景区内有大小山峦43座，香炉山为风景区最高山峰，海拔高度198米。礐石因石而得名，景区的地貌多属花岗岩丘陵，景区由啸石景区、塔山景区、焰峰景区、香炉山景区、笔架山景区、苏安景区6个景区构成。 3.中信高尔夫海滨度假村 中信高尔夫海滨度假村位于汕头市濠江区河浦大道中段斧头山北麓，下辖中信度假村酒店及中信高尔夫俱乐部。中信高尔夫球场依山而建，极富浓郁的亚热带风情，是中国首个完全采用美国原产老鹰草作为果岭草的18洞72杆国际标准球场，由世界著名的高尔夫球场设计者美国 pearson golf design，根据本地独特的地理环境规划设计而成。中信高尔夫海滨度假村酒店是目前粤东地区规模及绿化面积最大、档次最高的四星级度假酒店，专属沙滩龙虎滩长达9公里，濒临南太平洋，海天一色，蔚为壮观，
写盼望春节的作文9篇
写盼望春节的作文9篇 写盼望春节的作文1 人人心中都有一个“盼”字，也都有自己盼望的事，我最盼望的就是过春节。 我期盼望春节，春节的街市是最热闹的。大街小巷张灯结彩，人们欢声笑语。街旁有卖各式对联的，有卖各种鞭炮的，还有卖红灯笼的。超市里大人们纷纷购买年货，孩子们拿着心爱的“礼物”欢蹦乱跳。街市上人来人往，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。 我期盼望春节，春节的亲情是最浓的。每年三十晚上，我们都赶到爷爷家去过年。一家人围坐在客厅里有说有笑的。爸爸、叔叔和爷爷谈论着新闻，妈妈和婶婶在厨房里忙着准备年夜饭。我们呢，拉着奶奶的手，让她给我们发糖吃。我们姐弟几个还要站成一排给爷爷奶奶拜年。见大人们都到齐了，我动作最麻利，抢先走到前面，口中大喊着：“爷爷奶奶，过年好!”爷爷奶奶乐的嘴都合不上了…… 我期盼望春节，春节的夜空是最美丽的。除夕之夜，五颜六色的礼花绽放在夜空中，有的像银蛇狂舞，有的像孔雀开屏，有的像绽放的花朵，还有的像一簇美丽的珊瑚……真是形态各异。天上礼花砰砰作响，地上的孩子们大声欢笑。节日的夜空真是火树银花不夜天，绚丽夺目。 我期盼望春节，春节的饭菜是最香的。放过鞭炮，大家开始吃年夜饭。我们姐弟几个都是“食肉动物”，看见那烧的油汪汪的鸡、鱼、
肉，都忍不住拿起筷子，奶奶眉开眼笑，连声问：“好吃吗，好吃吗?”“好吃!”我们大声地回答着。尽享美味佳肴，互道新年祝福，真是其乐融融啊! 我期盼望春节，春节是新的开始。新的一年，我又长大了一岁。 写盼望春节的作文2 时间如水，光阴似箭。一年飞快的过去了，马上我们就要告别20xx年，向20xx年迈进了，我心里可是高兴极了，因为马上就要过春节了，过春节可以收压岁钱，可以穿漂亮的衣服，还可以看五彩缤纷的礼花。 春节是一个传统节日，也是一年中最热闹的时候。从小时候开始，我就盼望着过春节，因为在春节的时候，会有很多亲朋好友来我家，还会有许多和我一样大的朋友来跟我玩。春节带给我许多快乐。 放鞭炮是过春节的一种习俗，相传在古时候有个叫夕的恶魔，他作恶多端，他像一个大火球，滚到哪里哪里就会发生灾难，人们想了许多许多办法都不能把他赶走，终于，在除夕一夜大伙儿放鞭炮吓跑了这个恶魔，从此以后，恶魔只要一出现人们就放鞭炮赶跑他，所以春节的前一天晚上就叫做除夕。 到了除夕，大家三五成群的相聚在广场上放烟花，一朵一朵的烟花腾空而起，化作五彩缤纷、灿烂夺目的火花，把天空装点的美丽动人。广场上的呼啸声惊天动地，欢呼声此起彼伏。 过春节还要吃饺子，而且饺子里还要包上钱、枣、糖，意思是：如果吃到带钱的饺子，这一年就会发财，如果吃到带枣的饺子，这一
饮食文化之广东篇
饮食文化之广东篇 粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。 广东地处我国南端沿海，境内高山平原鳞次栉比，江河湖泊纵横交错，气候温和，雨量充沛，故动植物类的食品源极为丰富。同时，广州又是历史悠久的通商口岸城市，吸取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺，使粤菜日渐完善。加之旅居海外华侨把欧美、东南亚的烹调技术传回家乡，丰富了广东菜谱的内容，使粤菜在烹调技艺上留下了鲜明的西方烹饪的痕迹。 “粤菜”广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。，它有着悠久的历史。早在二千年前西汉人所著的《淮南子》一书中，就有“越人得蚺蛇以为上肴”的记载，南宋人也夸张描述：粤人“不问鸟兽蛇，无不食之”，在公元前122年左右的南越王第二代王赵胡墓中已有烧乳猪用的炉、叉和乳猪残骨等物。1956年，举办了第一次大型“广州名菜美点展览会”，展出和介绍的菜品有5457种，点心825种，尽显广东饮食文化之精华。 广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸 取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、
煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等…… 潮汕地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。近年来新派潮菜吸收了世界各地美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。味尚清鲜，郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。 东江菜又称客家菜。客家原是中原人，南迁后，其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲求香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长。代表菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸……等。 除了正式菜点，广东的小食、点心也制作精巧，而各地的饮食风俗也有其独到之处，如广州的早茶，潮汕的功夫茶，这些饮食风俗已经超出“吃”的范畴，成为广东的饮食文化。 粤菜食谱绚丽多姿，烹调法技艺精良，并以其用料广博而杂著称。据粗略估计，粤菜的用料达数千种，举凡各地菜系所用的
广州春节 新春风俗歌
广 州 春 节 新春风俗歌 “初一人拜神，初二人拜人，初三是赤口，初四人乞米”，初三广东人都不愿意去人家家里 拜年的，特别是女孩子，如果人家家里这一年遇到什么不吉利的事，人家会怪你的。“初五初六 正是年，初七游花地，初八八不归”，初八八不归，一般广东女孩子回娘家是初二，别的时间也 可以，但是初七那天不要去，如果要去，不要在初八那天回来。“初九九头空，初十打春去，十 一打仔回，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯火明，十五祈完灯”，凡是那一年家里添了男丁的 人，都要到寺庙里挂一个灯。“采青走百病”，到那一天都要去广东人说是偷青，有经验的农夫 都会采一大箩的青菜，来一个人就给一把，怕你把我的菜园踩坏了。 波罗鸡 波罗诞是广州传统的庙会，每届波罗诞，大家都会到庙会去购买波罗鸡。相传有一年，有个从边远山区来参拜南海神的妇女，被庙里庙外所出售的五光十色的波罗鸡迷住了。有个档主见她左挑右拣，不知买哪只好，便对她说："你们山区，山高路远，你就挑只大的吧，大的声音大，远外也能听见。"有所谓"波罗鸡，叫远不叫近"。那妇人果然就挑了一只大的。走到文园南边的田塍上（后改名文园村），那波罗鸡突然"喔--喔--喔"叫起来，吓得这妇人慌了，放下鸡便跑。第二天清晨，文园有个老农到田间灌水，听到"喔--喔--喔"的鸡啼声，便循声找去，看见田塍上有只大公鸡在引颈啼叫；再仔细一看，竟然是只纸糊的波罗鸡！老农兴奋得一个箭步冲上前去，把这只波罗鸡捉回家中。此后每日到五更天，这只波罗鸡就会准时啼鸣，老农闻鸡而起，下田劳作。年复一年，逐渐富裕起来。人们都说，是那只波罗鸡给他带来的好运气。 总结 广东的年俗，又古老又年轻，有一些很古老的年俗北方没有了，广东还保 留，处处显露出南北交汇、中西撞击的特点。但不难看出，新春喜庆民俗的内容，虽然随着社会的演进不断变化，但其深沉的内涵没有变，祈年、庆丰、祝颂、娱乐，不少事象传承千年，历久弥新。拜年风俗年年不同，年晚花街趋时变奏，龙狮技艺日益高超，年宵食品花样翻新，但都不离一根红线，在欢乐祥和中透出一种礼仪仁爱的光芒，这就是传统的根脉，必须守住，让其生生不息。在此基础上不断创新，打造世界上最大的、最多姿多彩的、多元一体的民间节目——中国年。每逢春节，都有几千万人从各地赶回家乡与家人团聚，这种年的情结，是亲情、乡情、民族情！ 而
春节贺词四字成语
春节贺词四字成语 春节贺词有哪些?下面是为大家搜集的春节贺词四字成语，供大家参考。 1.新春贺喜，祝福是份真心意，不用千言，不用万语，默默地唱首心曲。愿你岁岁平安，如意! 2.祝你新年喜气洋洋，满面阳光灿烂，爱情扬眉吐气，事业洋洋得意，晦气扬长而去，万事阳关大道! 3.有人牵挂的路程不叫漂泊，有人关心的岁月不会失落，有人思念的夜晚不会寂寞，别让美梦化为泡沫，别让幸福擦肩而过，新年新起点，愿你的快乐比谁都多! 4.快乐是瘟疫，感染你与我;快乐是糖果，分给你与我;快乐要接力，传递你与我;快乐要提醒，通知你与我;新年已来临，记得要快乐，整日笑呵呵。 5.辛辛苦苦整年，忙忙碌碌过大年，只因等到这一天，不见红包滚滚来，发发短信过大年。祝新年快乐，万事如意。 6.团团圆圆过新年，佳肴美味已尝遍。休息养神几多日，摩拳擦掌待赚钱。蓄足精神精力满，工作效率翻两番。奋斗努力创成绩，钞票满满装不完。父母妻儿都喜欢，生活幸福又美满! 7.我托空气为邮差，把我的热腾腾的问候装订成包裹，印上真心为邮戳，度恒温快递，收件人是你。祝你：春节愉
快! 8.这一刻，有我最深的思念。让云捎去满心的祝福，点缀你甜蜜的梦，愿你拥有一个幸福快乐的新年! 9.贺新春，庆佳节，恭喜发财!过年好，万事顺，“牛牛”得意! 10.新年的祝福数不胜数，新年的愿望好多好多，新年的问候依旧美好，在这个温馨的时刻，送上我最真挚的祝福，愿你新年健康加平安，幸福又快乐! 11.信息就像糖果，偶尔来一颗，甜啊!但糖吃多了，腻啊!怕你烦，所以我只偶尔给你一颗糖，这不代表我不重视你，因为我会把最甜的一颗给你哦：新年快乐! 12.冷的是冬季，热的是问候，愁的是忙碌，美的是收获。年终岁末，忙的是一年辛苦，乐的是辛苦一年。祝你：多喜事，硕果累累;少困苦，有滋有味!新年好! 13.花儿散播芬芳友谊传递温暖让我们欢愉在洋溢希望的一年祝你新年快乐万事如意 14.在新春佳节即将到来之季，祝福我的朋友：好事连连、好运源源! 15.我把新世纪的祝福和希望，悄悄地放在将融的雪被下，让它们，沿着春天的秧苗生长，送给你满年的丰硕与芬芳! 16.除夕的风儿暖暖的，除夕的焰火艳艳的，除夕的美
盼望春节作文600字
盼望春节作文600字 俗话说：“春节到，真热闹，家家放鞭炮。”没错，难道不是吗？下面是小编给大家带 来的盼望春节作文600字，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧! 盼望春节作文600字1 盼星星，盼月亮，终于盼来了寒假，每年寒假都令我十分激动，因为寒假里会有春节 这个盛大的节日，放鞭炮，收红包，买花，买新衣，去旅游……每每令我这个小朋友 非常期待！ 考完两天的试，就散学礼，爸爸妈妈到学校接我回家，所有的用品我都收好了，心里 着急爸妈早点来接我，归心似箭。 一上车，我就兴奋地说：‘爸爸、妈妈，我放假啦！’妈妈，连声说：“好，放假就好， 这次考试考得怎样啊？”我吐了吐舌头说：“还没出成绩呢。”妈妈，说：“努力了就好。”又说：“快新年了，有什么新年计划呀？”我眼睛瞪得大大的，说：“好好完成寒假作业，帮妈妈做家务。”妈妈哈哈大笑：“女儿长大一岁了，懂得帮妈妈分担家务，真乖！那 这个春节，我们一家去香港过春节作为奖励好吧？”听了这句话，我心里别提多高兴了。拍着手说：“太好了！我们去年到台湾过春节，今年去香港，各有华人特色地方的春节，我都想去看！” 这天晚上，妈妈在订房，我呢，就已经把行李收拾好了。爸爸看了就说：“哪有这么快呀，我们年初一，28号才去呢！”我嘟嘴说：“人家也是太激动了呀，再说，我也是为 了做提前准备呀！”然后继续检查着我要带的所有东西，生怕漏了带什么…… 爸爸见无话可说，笑着走开了，继续忙他年前要忙的事。这时我的心已经飞到了年初一，飞到了在香港过着的快乐时光。 然而老天爷好像在跟我作对似的，把时间调慢了。我恨不得变成时光老人，把太阳拉 到山的另一头，然后把它换成月亮，再来几个来回，把时间调到年初一28号。可又想了想，我也太真了吧，我怎么能控制时间呢？哎，我也只好继续等待。 我知道，我不能控制时间，但我知道下个星期是春节。此时此刻，我还在我房间的窗旁，等着、盼着…… 盼望春节作文600字2 “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”每年的正 月初一是春节，俗称“过年”，是我国最重要、最隆重的节日。为什么呢？奶奶告诉我：
广东中山春节习俗
广东中山春节习俗 广东中山春节习俗贴春联 迎新年“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。王安石的《元日》描绘了过年时家家户户放鞭炮、挂桃符的盛况。桃符，就是现在的春联。新年到来之前贴上春联，意在避邪驱灾、祈福祝愿。 早在1947年，中山图书馆组织春节征联活动，征联联首为“书能益智宜多读”。征联活动得到热烈反响，一周内共收到应征的下联共1207条，冠军对联是：“墨亦尊仁且漫排”.县文献委员会主委郑彼岸先生评述：墨子兼爱非攻之说，比儒家中心理论的仁尤为彻底。自汉武推尊儒术，罢黜百家，墨学始浸微，然真理终有昌明之一日。排斥异端是不智的，思想越开放，则社会越进步。该联获奖的理由可以理解为反对思想禁锢，鼓励百花齐放，这在当时的历史背景下是有现实意义的。 去年底，市文化部门也开展了2012年“中山第一联”征集活动，共征集了200多位楹联爱好者创作的近600副对联，采用联为：“岐水沐春风喜润物无声立德修身弘博爱，桂山迎旭日欣兴城有道安居乐业享嘉年”,横批是“幸福和美”。按照惯例，该联将悬挂在兴中道北端市人大政协大楼上，成为城中心的一道风景线。 年初一 吃斋菜年初一，人们穿上新衣，后辈向前辈送上祝福，前辈
向后辈发放利市。一家人在新年的第一顿饭，一般要吃斋菜，据说意为“年初一吃斋，胜过吃一年斋”,祈求新的一年顺顺利利，收获丰厚，每餐可以大鱼大肉。 俗称“罗汉斋”的斋菜一般用绍菜、木耳、芹菜、粉丝、虾米、冬菇等烹制而成。从健康的角度看，初一吃顿斋菜对身体大有益处。因为年前年后多半会饭局埋堆，趁此机会清理一下肠胃，是避免患上消化道节日综合征的上好方法。不过有人却不以为然。有位生意人说，最恨就是年初一吃斋的做法了，新年头就吃斋，不就是叫我这一年都要“吃斋”?睬佢都傻!此公这番言论，皆因广东话里的“吃斋”还表示冇料到。真是各花入各眼，见仁见智。 年初二 开年糕年初二是“开年”日，是一年之中的“头牙”,人们要早早吃“开年饭”,出嫁的女儿要带着夫婿回娘家，年前备好的年糕也在这一天开封享用。 年糕因为谐音“年高”,是过年必备的应景食品。有诗曰：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。表达了人们藉着制作、享用年糕，祈求生活水平不断提升的良好愿望。 中山本地对年糕还有一种叫法，叫“笨拙糕”,粗犷的男士们直接称之为“笨x糕”。为什么会有这种叫法呢?可能是中山年糕的制作非常麻烦，功夫多，时间长，因而得名。但今时不同往日了，酒楼超市面包店，到处都有制作精美的年糕出售，想吃年糕，图个好兆头，不需要自己动手自找麻烦。这种改变正应了年糕的寓意：芝麻开花节节高!
描写盼望过春节400字经典作文5篇
描写盼望过春节400字经典作文5篇 今天小编为同学们整理分享的是关于描写盼望过春节400字经典作文5篇，同学们是不是也像小编一样在盼望着春节呢?接下来就让我们一起来学习一下吧，希望同学们会喜欢。 描写盼望过春节400字经典作文 除夕晚上，我和爸爸一起贴春联。 我先把门擦得干干净净，准备好胶带，然后，我和爸爸量好尺寸，把春联放在中间，小心翼翼地一贴，最后用手抹平，春联就贴好了。看着自己写的春联，心里乐滋滋的。 春联是红色的，红色是代表喜庆吉祥的。关于贺岁的春联有许多，有"燕舞阳春，龙腾华夏";，有"春安夏泰，秋吉冬祥";等等。其中我最喜欢的春联上联是"欢歌笑语辞旧岁，";下联是"爆竹华灯迎新年。";这副春联的意思是欢乐的歌声辞别旧的一年，爆竹声的家家户户明亮的灯光迎接新的一年。 我问爸爸："为什么要贴春联?";爸爸笑着说："传说有一个怪物叫‘夕’，每当大年三十晚上，它就会来到人间吃掉人们的食物。天上有一个神的孩子叫‘年’，得知了这一消息，十分生气，就下凡治一治‘夕’。‘年’抽出红彤彤的丝绸在空中挥了挥，‘夕’看见了很害怕就离开了。‘年’告诉人们大年三十晚上在门上贴上红艳艳的春联，就不害怕‘夕’了。为了纪念‘年’，人们把‘年’的生日正月初一做为‘年’。";听了爸爸意味深长的话语，我仿佛看到‘年’和‘夕’在斗争的场面。 看着春联上栩栩如生的"虎";字，好像在说"祝你虎虎生威，虎年好运气。"; 描写盼望过春节400字经典作文 今天是除夕，到处一片忙碌的景象。一阵"噼里啪啦";的声音传来，我站在阳台上，把头往下探，看见有几个淘气的小男孩儿正在放鞭炮。"新年好呀!新年好呀!祝福大家新年好!";对面的楼上的小妹妹正在唱歌呢!我听着听着也跟着唱了起来。忽然，一阵香气传到了我的鼻子里，我跟着香气来到了厨房里，爸爸妈妈正准备年夜饭呢!一回头，我看到沙发上的春联，我兴奋地喊道："贴春联了、贴春联了!";说完就找来了剪刀、胶水，带着春联来到了门口。 开始贴了，我把胶水涂在春联上，抬头一看才发现我根本够不到上面!怎么办呢?我想了想，我搬来了一个小板凳，站在凳子上把春联给帖上了墙，好了!我开心地跳下凳子。这时，楼梯上来了一位小妹妹，我忙上前问："小妹妹，看我贴得怎么样?";小妹妹说："哎呀，左边贴得很好，但是右边太低了。";我一看，还真是!马上又贴了一次，这次，小妹妹说："一样高了!";我一听心花怒放，太棒了!这时，爸爸妈妈出来了，他们见了我哈哈大笑起来，妈妈指着我说："你的脸怎么成了包公脸啦?哈哈哈!"; 爸爸看着对联，直夸我贴得好，还给我讲了许多关于春联的知识，他说："知道吗?王安石还写了一首叫《元日》的诗呢!爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，
广东2015春节年夜饭菜谱及做法大全
广东2015春节年夜饭菜谱及做法大全 春节将至，全国各地都呈现出浓浓的年味。而年夜饭则是春节的头等大事。作为人口众多的广东，春节年夜饭会吃些什么呢?来看看广东各家各户历年的年夜饭菜谱吧。 广东年夜饭菜谱推荐 推荐一、糖醋小排骨，寓意酸酸甜甜过新年 材料：排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙，红糖1块，酱油2汤匙，开水一碗，油适量 步骤： 1、排骨洗干净沥干水，蒜去皮对半开半，红葱头剥去外面一层干衣，去根部洗干净。 2、锅里入油，放入蒜和葱炸香后倒入排骨，煸至藏在肉里的骨头露出来即可。 3、如果油太多，倒出部分，留少量底油即可，倒米醋3汤匙。
4、倒入米酒3汤匙。 5、放入红糖一小块。 6、倒入开水到末过排骨的位置。 7、倒入酱油2汤匙。 9、重新回到炒锅大火收汁即可，如果太淡，可以适当调入少许盐，想颜色深些，也可以调入几滴老抽。 推荐二、火腿煲仔饭 食材：大米、鸡蛋一个、火腿2根、油菜2颗、土豆1个、老抽半勺、生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、香油几滴、食用油适量 做法： 1、砂锅底部抹薄薄的一层油，将洗净后的大米和水一起放入沙锅里，泡一个小时以上。 2、将砂锅盖上盖，先用大火煮开，再转小火，将米饭煮至七八成熟。
3、火腿切片，将老抽约半勺、生抽1勺、耗油1勺、香油几滴、白糖半勺混合成调味汁待用。 4、然后放入火腿，再打一个蛋进去，继续小火煮5分钟。 5、最后淋上调味汁即可享受香气扑鼻的腊味煲仔饭啦。 6、土豆切片用平底锅煎软，撒上食盐、辣椒粉、胡椒粉，抹上食用油，两面煎汁金黄，放在煲仔中继续焖一会儿。 7、起盖后加入香葱，铺上青绿油菜即可。 推荐三、猪脚姜 材料：猪脚老姜鸡蛋添丁甜醋糯米黑醋红糖 做法： 1、猪脚买的时候最好请店家碾好，碾好的猪脚用水泡洗去备血污杂质。
盼春节作文300字_2
盼春节作文300字 导读：篇一： “春节到，春节到，穿新衣，放鞭炮，走亲访友真热闹;压岁钱，满口袋，包饺子，贴对联，大家盼望春节到。”这几句顺口溜回回荡漾在我耳边。 春节是中国的传统节日，我知道，有很多中国人盼望着春节的来到;我知道，大人们都在忙着给老人，小孩买新衣，办年货。到了春节大人要忙着贴对联，包饺子，准备年饭，晚上在家吃着饺子看着春节联欢晚会，当小孩穿着新衣服出去放烟花时，天上那些一朵朵的小火花惹得孩子们笑得都合不住嘴，当大人给小孩压岁钱时，他们乱蹦乱跳的，第一时刻去买自己想要的东西，这时是他们最幸福的时候。 “我们爱春节，我们盼春节，我们迎春节!”这是大人和孩子发出的心声，所以让我们盼望，想象2014年的春节吧! 篇二： 春节让我最开心的事，当然是放炮啦! 我特别爱放炮，而且我最爱放的'就是黄烟炮啦!放炮太好玩了。放炮的声音砰!砰!砰!真刺激。在炮类中，只有黄烟炮安逸，擦擦炮，两个字，幼稚，幼年儿童玩的，大炮呢，危险类，稍不注意，就有危险。 拿起黄烟炮，用火点燃，刷——!向天上一扔，啊——!一根黄色的弧线，划在空中，多么漂亮啊!只听的砰的一声，爆炸了。
让我感觉最有趣的是在河边放黄烟炮。把黄烟炮插在河滩的松沙里，用火点燃，刷——!先是冒出一片黄烟，然后听到砰的一声，紧接着黄烟炮飞土而出，飞沙四射，炸出一个有趣的窝。再拿一个黄烟炮插入窝里点燃放，刷——!砰——!炸出来个可爱的小葫芦，多爽啊!多巴适啊!多安逸啊! 春节，我的快乐节日，我盼望春节和我永远相伴! 篇三： 春节是中华人民最为隆重的节日，为了这盛大节日，人们都把家打扮得非常漂亮。 春节来了，我们非常高兴，家家户户都贴上了对联，还有“福”字，“倒福”是“福到了”的意思。大街上，老老少少，男男女女都穿上了新衣服，每家每户都挂起红彤彤的灯笼，亲戚们都聚在一起边说边笑的吃着饺子，坐在电视机前看着春节联欢晚会，全家人都洋溢在欢乐之中。终于等到了十二点钟声敲响了，家家户户放着鞭炮迎接新的一年到来。小朋友最喜欢放花炮，他们手里拿着炮“劈哩叭啦”的响着。看着天空被这些五彩缤纷的烟花装扮得绚丽多彩，我们个个欢呼雀跃，开心极了! 春节时，大人们还会给孩子一个红包。在鞭炮声中，小朋友又长大了一岁，应该更懂事了。 【精选盼春节作文300字】 1.盼春节作文精选600字