果蔬加工工艺学尔雅满分答案

—————————————————————————————果蔬加工工艺绪论（一）

下列不属于果蔬加工最终要达到的根本目的包括（）。

A、长期保存

B、经久不坏

C、物美价廉

D、随时取用

正确答案：C

蔬菜加工量占蔬菜生产总量的（大致的数据）（）。

A、0.05

B、0.1

C、0.15

D、0.2

正确答案：B

下列国家中，蔬菜和瓜果收获面积居于世界第二位的是（）。

A、中国

B、美国

C、印度

正确答案：C

果蔬产品加工是食品加工的主要组成部分。（）正确答案：√

我国果蔬产品加工水平均高于世界平均水平。（）正确答案：×

果蔬加工工艺绪论（二）

下列不属于我国果蔬加工集中区域省份的是（）。

A、浙江

B、山东

C、河北

D、福建

正确答案：C

中国番茄酱的生产居世界第几位？（）

B、第二

C、第三

D、第四

正确答案：C

下列不属于脱水蔬菜种类的是（）。

A、洋葱

B、香菇

C、银耳

D、菠菜

正确答案：D

中国果蔬产品的加工程度比较低。（）

正确答案：√

中国果蔬加工工业的发展目标中提出采后损失率要下降到30%。（）正确答案：×

原材料及其预处理（一）

下列因素能够对产品加工工艺产生影响的是（）。

A、原料的基本化学组成

B、原料的组织结构

C、原料采后的生理特性

D、以上都有

正确答案：D

下列不属于新鲜果蔬原料的特点的是（）。

A、易腐性

B、季节性

C、稀有性

D、区域性

正确答案：C

下列不属于罐头制作的基本工艺包括（）。

A、排气

B、杀菌

C、真空

D、密封

正确答案：C

柠檬是适合鲜食的水果。（）

正确答案：×

在南方，水果加工不存在季节性。（）

正确答案：×

原材料及其预处理（一）

下列因素能够对产品加工工艺产生影响的是（）。

A、原料的基本化学组成

B、原料的组织结构

C、原料采后的生理特性

D、以上都有

正确答案：D

下列不属于新鲜果蔬原料的特点的是（）。

A、易腐性

B、季节性

C、稀有性

D、区域性

正确答案：C

下列不属于罐头制作的基本工艺包括（）。

A、排气

B、杀菌

C、真空

D、密封

正确答案：C

柠檬是适合鲜食的水果。（）

正确答案：×

在南方，水果加工不存在季节性。（）

正确答案：×

原材料及其预处理（二）

新鲜果蔬中，最主要的成分是（）。

A、维生素

B、膳食纤维

C、水分

D、蛋白质

正确答案：C

下列不属于果蔬中的营养物质的是（）。

A、水分

B、矿物质

C、维生素

D、叶绿素

正确答案：D

下列属于果蔬中的质地因子的是（）。

A、糖

B、酸

C、纤维素

D、氨基酸

正确答案：C

食品加工要遵循就近加工的原则。（）

正确答案：√

在做葡萄汁的过程中，希望酵母菌有比较活跃的运动。（）正确答案：×

原材料及其预处理（三）

下列果蔬中，含水量最高的是（）。

A、藕片

B、西芹

C、冬瓜

D、桃子

正确答案：C

下列关于果蔬中水分的作用描述错误的是（）。

A、维持产品的新鲜状态

B、维持正常的生理生化代谢

C、与风味、口感等有密切关系

D、与贮藏无关

正确答案：D

果蔬中，人体吸收最多的多糖是（）。

A、葡萄糖

B、麦芽糖

C、淀粉

D、砂糖

正确答案：C

果糖具有较强的吸湿性。（）

正确答案：√

制作葡萄酒的过程中，果胶含量越高越好。（）正确答案：×

原材料及其预处理（四）

下列不属于果蔬中的色素的是（）。

A、叶绿素

B、花青素

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C、维生素

D、胡萝卜素

正确答案：C

下列色素中，受光照后出现明显沉淀的是（）。

A、叶黄素

B、黄酮素

C、花青素

D、叶绿素

正确答案：C

黄酮类色素在碱性条件下的颜色为（）。

A、无色

B、绿色

C、褐色

D、黄色

正确答案：D

分级是加工前的处理程序之一。（）

正确答案：√

整洁美观是果蔬原料与处理的主要目的。（）正确答案：×

原材料及其预处理（五）

果蔬原料选择的标准有（）。

A、合适的种类和品种

B、合适的成熟度和采收期

C、新鲜完整

D、以上都有

正确答案：D

下列不属于果蔬原料预处理的原则的是（）。

A、注意产品规格

B、保持果蔬特性

C、塑造完美外观

D、因产品品种而异

正确答案：C

原料分级的目的在于（）。

A、质量上乘

B、形象美观

C、获得大小、成熟度、外观相当的果蔬

D、加工方便

正确答案：C

有些果蔬产品需要采摘一段时间之后再食用。（）

正确答案：√

水果加工中采用烫漂技术比较多，而蔬菜采用的比较少。（）正确答案：×

原材料及其预处理（六）

一般情况下清洗果蔬原料时采用的水最好是（）。

A、硬水

B、中水

C、自来水

D、软水

正确答案：D

下列果蔬中，适合机械洗涤的有（）。

A、杨梅

B、草莓

C、黄桃

D、樱桃

正确答案：C

下列不属于碱液去皮的主要影响因素有（）。A、浓度

B、果皮厚度

C、时间

D、温度

正确答案：B

火焰去皮在果蔬生产中运用较少。（）

正确答案：√

碱液去皮的加工设备可以用铁制品。（）

正确答案：×

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《形象管理》尔雅期末考试答案满分

一、单选题（题数：50，共分） 1 “乞讨式”握手是顺从型握手，这种握手样式是（）。分 A、谦恭式握手 B、无力型握手 C、支配式握手 D、施舍型握手我的答案：A 2 五官内轮廓的量感分析不包括（）。分 A、鼻子的长度

B、头顶到下巴的距离 C、眉心到唇心的距离 D、眼睛的大小我的答案：D 3 春季型的色彩特征是（）。分 A、黑白为主，对比强烈 B、色彩明快鲜艳 C、温和典雅 D、浓重成熟

我的答案：B 4 倒茶是有一定讲究的，下面选项中比较正确的做法是（）。分 A、往客人的杯中一定要多放茶叶，也多越好，这样客人会比较高兴和满意。 B、给客人的茶杯中倒茶时一定要倒满，不可随便，不然显得不尊重。 C、按照中国的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。 D、如果接待客人，先备茶，后让坐。我的答案：C 5 以下关于表情语的说法不正确的是（）。分 A、在面对面的交谈中，眼睛所传递的信息，能够帮助我们解读对方态度与想法。

B、在低头的时候抬起眼睛往上看，是另一种表示顺从谦恭的姿势。 C、在恋爱期间，眼睛是最能传神的器官。 D、人们常用提升眉毛的动作表示威严或者权威性我的答案：D 6 轮廓分析法是分析出人体的骨骼轮廓线的方法，读取时主要包括哪些方面（）分 A、面部、五官和身材 B、面部和身材 C、面部和体型 D、面部、体型和身高

我的答案：A 7 以下说法正确的是（）。分 A、茶热，不可用冲加凉水，应该用嘴吹气，使其降温。 B、要为客人续水的话，应该等客人干杯中的茶了再重新添水。 C、喝茶能静心、静神，更有很好的提神作用。 D、沏茶时，宜用竹或木制的茶匙摄取茶叶，忌用手抓，用手不洁净。我的答案：D 8 以下选项中不属于个人优雅仪态范畴的是（）。分 A、端庄、大方的站姿、坐姿

尔雅领导学答案

属于有意识的言辞信号是（）。（1.0 分）
0.0 分
?
A、
脸红
?
B、
腿抖
?
C、
鼓掌
?
D、
说话时手转笔
正确答案： C 我的答案：A
2
愤怒管理的技巧不包括（）。（1.0 分）
1.0 分
?
A、
终止不当行为

?
B、
改善沟通技巧
?
C、
信念更新
?
D、
转变环境
正确答案： D 我的答案：D
3
控制类型可以分为（）。（1.0 分）
1.0 分
?
A、
内部控制和自我控制
?
B、
自我控制和他人控制
?
C、
外部控制和自我控制

?
D、
内部控制和外部控制
正确答案： D 我的答案：D
4
对于（）的人，可以直呼其名，采取目光接触的方式化解冲突。（1.0 分）
0.0 分
?
A、
阻击手
?
B、
温和型
?
C、
强词夺理型
?
D、
牢骚狂
正确答案： C 我的答案：A
5
公共领导在外延上表现为（）。（1.0 分）
1.0 分

?
A、
公众领导
?
B、
公共事项的领导
?
C、
公共组织中的领导
?
D、
A和C
正确答案： D 我的答案：D
6
关于领导者的特质，在西方问卷调查中排在第一位的是（）。（1.0 分）
0.0 分
?
A、
民主
?
B、

尔雅通识课美术鉴赏章节测验答案

一、美术作品和艺术哲学 1、文化通过物质载体和（B）传承下来。 A、精神载体 B、语言载体 C、心理载体 D、环境载体 2、塞尚属于以下哪个画派？（C） A、威尼斯画派 B、抽象画派 C、后印象派 D、海上画派 3、以下哪幅画作不是达.芬奇的作品？（D） A、《蒙娜丽莎》 B、《岩间圣母》 C、《最后的晚餐》 D、《埃斯泰克的海湾》 4、对《清明上河图》的广泛讨论兴起于二十世纪五十年代。（√） 5、王蒙的画作常常与佛教思想有联系。（×）二、美术作品的展示空间 1、青花瓷产生于以下哪个朝代？（C） A、唐代 B、宋代 C、元代 D、明代 2、俑最早的用途是（B）。 A、装饰 B、陪葬 C、盛水 D、祭祀 3、元代倪瓒的代表画作是（D）。 A、《丹山瀛海图》 B、《夏山高隐图》 C、《双松平远图》 D、《六君子图》 4、画作的价格与画家的社会地位有很大关系。（√） 5、牛津大学柯律格教授所编的艺术教材《Art of China》，其主要内容是关于中国文人画的。（×）三、美术作品的题材与形式 1、世界上发行量最大的艺术作品印刷品是（C）。 A、《蒙娜丽莎》

B、《玛丽莲.梦露》 C、《毛主席去安源》 D、《红军长征图》 2、世界上发行量最大的艺术类教材是（A）。 A、《The Story of Art》 B、《中国艺术史》 C、《世界艺术简史》 D、《Art of China》 3、传统的艺术观念认为艺术范围不包括以下哪个方面？（D） A、绘画 B、雕塑 C、建筑 D、行为艺术 4、与政治紧密相连的作品就不叫艺术品。（×） 5、《马拉之死》的创作背景与作者的爱情经历有关。（×）四、美术鉴赏参考书目 1、雕塑最早产生于（D）。 A、青铜时代 B、中石器时代 C、新石器时代 D、旧石器时代 2、以下哪条解释不属于英文“Art”的词条含义？（A） A、自然 B、美术 C、艺术 D、作品 3、在中国是发行量最大的关于中国美术史的书是（C）。 A、《中国绘画通史》 B、《世界美术简史》 C、《中国美术简史》 D、《中国绘画三千年》 4、雕塑的产生、发展与社会意识形态无关。（×） 5、“美术”一词源于古代文言文。（×）

创业创新领导力2018尔雅满分答案

何为“领导力”？ 1 【单选题】以下现象中，谁被称为“现代山寨机之父”？（）D ?A、庄辰超 ?B、张兰 ?C、沈国军 ?D、蔡明介 2 【单选题】下列选项中，谁是华谊兄弟创始人？（）A ?A、王中军 ?B、王长田 ?C、陈义红 ?D、周成建 3 【多选题】以下华人中获得过诺贝尔奖的是（）。ABC ?A、杨振宁 ?B、莫言 ?C、李政道 ?D、钱学森 4 【判断题】相比较而言，中国人在学习和工作方面用的时间比犹太人更多。（）正确5 【判断题】 “趋同”效应在中国文化中普遍存在。（）正确非常规自我实现 1 【单选题】对以下计算机进行排序，正确的时间顺序是（）。D ?A、PC、中型机、main错误rame、SGI

?B、中型机、main错误rame、SGI、PC ?C、SGI、main错误rame、中型机、PC ?D、main错误rame、中型机、SGI、PC 2 【单选题】哪位名人曾说过“对真理的追求比对真理的占有更重要。”？（）C ?A、恩格斯 ?B、马克思 ?C、爱因斯坦 ?D、霍金 3 【单选题】Disrup正确ive 正确heory认为创新是（C）。 ?A、non Disrup正确ive ?B、Disrup正确ive ?C、A和B都选 ?D、A和B都不对 4 【判断题】每一个大的成功背后，创业的错误ounder实际上都是一个常规自我实现的案例的体现。（）错误 5 【判断题】 Disrup正确ive往往是在中心上，而不在边缘。（）错误胡波创业想法的萌生 1 【单选题】下列选项中，谁是慈铭体检的董事长？（）D ?A、宋志平 ?B、郭建新 ?C、修涞贵 ?D、胡波 2

2018尔雅美术鉴赏满分答案—李松

尔雅美术鉴赏答案——李松 1．1 1．文化通过物质载体和（B）传承下来。 A、精神载体 B、语言载体 C、心理载体 D、环境载体 2．塞尚属于以下哪个画派？（C） A、威尼斯画派 B、抽象画派 C、后印象派 D、海上画派 3．【多选题】以下画作中，属于达．芬奇的作品的有（ABC） A、《蒙娜丽莎》 B、《岩间圣母》 C、《最后的晚餐》 D、《埃斯泰克的海湾》 4．对《清明上河图》的广泛讨论兴起于二十世纪五十年代。（√）二十世纪五十年代，兴起了《清明上河图》的广泛讨论。（√）5．王蒙的画作常常与佛教思想有联系。（×） 1．2 1．元代倪瓒的代表画作是（D）。 A、《丹山瀛海图》 B、《夏山高隐图》 C、《双松平远图》 D、《六君子图》 2．青花瓷产生于以下哪个朝代？（C） A、唐代 B、宋代 C、元代 D、明代 3．俑最早的用途是（B）。 A、装饰 B、陪葬 C、盛水 D、祭祀 4．画作的价格与画家的社会地位有很大关系。（√） 5．牛津大学柯律格教授所编的艺术教材《Art of China》，其主要内容是关于中国文人画的。（×） 1．3 1．世界上发行量最大的艺术作品印刷品是（C）。 A、《蒙娜丽莎》 B、《玛丽莲．梦露》 C、《毛主席去安源》 D、《红军长征图》 2．世界上发行量最大的艺术类教材是（A）。 A、《The Story of Art》 B、《中国艺术史》 C、《世界艺术简史》 D、《Art of China》 3．传统的艺术观念认为艺术范围不包括以下哪个方面？（D） A、绘画 B、雕塑 C、建筑 D、行为艺术 4．与政治紧密相连的作品就不叫艺术品。（×） 5．《马拉之死》的创作背景与作者的爱情经历有关。（×） 1．4 1．雕塑最早产生于（D）。 A、青铜时代 B、中石器时代 C、新石器时代 D、旧石器时代2．以下哪条解释不属于英文“Art”的词条含义？（A） A、自然 B、美术 C、艺术 D、作品 3．在中国是发行量最大的关于中国美术史的书是（C）。 A、《中国绘画通史》 B、《世界美术简史》 C、《中国美术简史》 D、《中国绘画三千年》 4．雕塑的产生、发展与社会意识形态无关。（×） 5．“美术”一词源于古代文言文。（×） 1．5 1．在18世纪，Charles Batteaux将艺术划分为（C）和“美的艺术”两大类。 ? A、“自然艺术” B、“人工艺术” C、“实用艺术” D、“技能艺术” 2．哲学家D'Alembert列举的“fine art”不包括以下哪类？（D） A、雕塑 B、建筑 C、诗歌 D、哲学 3．从（）开始，“书画”成为了一个固定的词语。（C） A、魏晋时期 B、唐代 C、宋代 D、元代 4．在《牛津艺术词典》中，对“fine art”的释义是“实用艺术”。（×） 5．期的壁画是指画于岩石上的壁画。（×） 6．昆仑是一个地理概念。（×） 1．6 1．（D）是传统艺术的核心。 A、建筑

尔雅美术鉴赏考试标准答案

一、单选题（题数：50，共50.0 分） 1“丧礼者以生者饰死者也。”这句话出自（）。（1.0分）1.0 分A、《吕氏春秋》 B、《左传》 C、《荀子》 D、《论语》正确答案：C 我的答案：C 答案解析： 2世界上发行量最大的艺术类教材是（）。（1.0分）1.0 分 A、《The Story of Art》 B、《中国艺术史》 C、《世界艺术简史》 D、《Art of China》正确答案：A 我的答案：A 答案解析： 3中国漫画艺术的高峰期是在（）。（1.0分）1.0 分 A、 20世纪70年代 B、 20世纪80年代 C、 20世纪90年代 D、 21世纪初期正确答案：B 我的答案：B 答案解析： 4古代画作中的蝙蝠象征着（）。（1.0分）1.0 分 A、福气 B、富贵 C、长寿 D、多子多孙正确答案：A 我的答案：A

5举孝廉，是（）的一种由下向上推选人才为官的制度。（1.0分）1.0 分A、汉朝 B、晋朝 C、南北朝 D、唐朝正确答案：A 我的答案：A 答案解析： 6张若霭的《五君子图》中不包含以下哪种形象？（）（1.0分）1.0 分A、松 B、柏 C、梅 D、菊正确答案：D 我的答案：D 答案解析： 7敦煌壁画上原始使用的颜料有（）种。（1.0分）1.0 分 A、 10~20 B、 20~30 C、 30~40 D、 40~50 正确答案：D 我的答案：D 答案解析： 8以下哪幅画作在人物位置顺序上出现了差错？（）（1.0分）1.0 分A、《八骏图》 B、《三博士来朝》 C、《八十七神仙卷》 D、《历代帝王图》正确答案：D 我的答案：D

领导学2019尔雅答案100分

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。导论（一）：领导的一般概念 1 【单选题】《出埃及记》出自于（）。C ?A、《领导论》 ?B、《君主论》 ?C、《圣经》 ?D、《神曲》 2 【单选题】关于领导，说法错误的是（）。D ?A、领导是主体间的互动关系 ?B、领导者居于主导的位置 ?C、运用劝说的手段进行引导 ?D、任何时候都需要加强领导 3 【判断题】领导现象只在上下级的这个关系中存在。（）错误导论（二）：公共领导者的特征 1 【单选题】领导与统治的区别有（）个。C ?A、1 ?B、2 ?C、3 ?D、4 2 【单选题】管理者的主要工作不包括（）。D ?A、奖励 ?B、惩罚

?C、招聘 ?D、设置愿景 3 【单选题】公共领导在外延上表现为（D）。 ?A、公众领导 ?B、公共事项的领导 ?C、公共组织中的领导 ?D、A和C 4 【判断题】领导者可以改变追随者具体行为背后的思想观念。（）正确 5 【判断题】管理强调效率与效益，还要强调公平与团结。（）错误导论（三）：公共领导者的角色 1 【单选题】与西方文化价值相比，中国缺少一种（）。D ?A、世俗的约束 ?B、组织的约束 ?C、法律的约束 ?D、来世的约束 2 【单选题】公共领导者最重要的职责是（）。A ?A、导向 ?B、组织 ?C、管理 ?D、奖惩 3 【判断题】毛主席讲领导者的职责一个是出主意，一个是用干部。（）正确4 【判断题】领导者最难的任务是改变组织结构。（）错误

美术鉴赏作业答案

美术鉴赏作业答案【篇一：尔雅美术鉴赏习题答案】 txt>1 文化通过物质载体和（）传承下来。 ? a、精神载体 ? b、语言载体 ? c、心理载体 ? d、环境载体我的答案：b 2 塞尚属于以下哪个画派？（） ? a、威尼斯画派 ? b、抽象画派 ? c、后印象派 ? d、海上画派我的答案：c 3 以下哪幅画作不是达.芬奇的作品？（） ? a、《蒙娜丽莎》 ? b、《岩间圣母》 ? c、《最后的晚餐》 ? d、《埃斯泰克的海湾》我的答案：d 4 对《清明上河图》的广泛讨论兴起于二十世纪五十年代。（）我的答案：√ 5 王蒙的画作常常与佛教思想有联系。（）二美术作品的展示空间已完成 1 青花瓷产生于以下哪个朝代？（） ? ? ? ? a、唐代 b、宋代 c、元代 d、明代我的答案：c 2 俑最早的用途是（）。 ? ? ? ? a、装饰 b、陪葬 c、盛水 d、祭祀

我的答案：b 3 元代倪瓒的代表画作是（）。 ? ? ? ? a、《丹山瀛海图》 b、《夏山高隐图》 c、《双松平远图》 d、《六君子图》我的答案：d 4 画作的价格与画家的社会地位有很大关系。（）我的答案：√ 5 牛津大学柯律格教授所编的艺术教材《art of china》，其主要内容是关于中国文人画的。（）三美术作品的题材与形式已完成 1 世界上发行量最大的艺术作品印刷品是（）。 ? a、《蒙娜丽莎》 ? b、《玛丽莲.梦露》 ? c、《毛主席去安源》 ? d、《红军长征图》我的答案：c 2 世界上发行量最大的艺术类教材是（）。 ? a、《the story of art》 ? b、《中国艺术史》 ? c、《世界艺术简史》 ? d、《art of china》我的答案：a 3 传统的艺术观念认为艺术范围不包括以下哪个方面？（） ? a、绘画 ? b、雕塑 ? c、建筑 ? d、行为艺术我的答案：d 4 与政治紧密相连的作品就不叫艺术品。（） 5

2018年尔雅超星《书法鉴赏》最新习题答案汇总

2018慕课习题答案最新汇总 1 不同的人，或者同一个人在不同的阶段因为对自然的感受，对美的认识程度不同会有不同的鉴赏水平正确答案：√我的答案：√ 2 鉴赏书法的人大部分都是书法家正确答案：×我的答案：× 3 中国最早可考的文字是下列哪种文字？（） A、金文 B、篆书 C、楷书 D、甲骨文正确答案：D 我的答案：D 4 品鉴书法正确的方法是站在什么样的角度上 A、哲学 B、历史 C、文学 D、真善美正确答案：A 我的答案：A 5 篆书是在哪种历史背景下创造的 A、文景之治 B、秦始皇统一六国之后 C、秦始皇统一六国之前 D、商鞅变法正确答案：B 我的答案：B1 1 书法的内涵不包括下列哪一项 A、表现对象 B、表现内容 C、何如表现 D、表现结果正确答案：D 我的答案：D 2 中国书法是通过汉字书写来表现什么的艺术 A、文学 B、历史 C、情感意向

用启功先生的瘦金体去写毛泽东的《沁园春·雪》，做到了内容与形式的高度统一。（）正确答案：×我的答案：√ 4 书法对象的艺术性表现不包括 A、书家创作艺术时的审美艺术性 B、汉字的象形性 C、汉字及其点画的丰富性 D、书法作品内容的文化艺术性正确答案：A 我的答案：A 5 毛笔的特点是柔软、有弹性，因此在书写书法作品时很难体现出字体的各种形态。（）正确答案：×我的答案：× 1 法国总统观看了中国书法中的哪个汉字后称中国书法是艺中之艺 A、汉 B、京 C、文学 D、舞正确答案：D 我的答案：D 2 中国的（）被称为笔尖之舞。 A、绘画 B、书法 C、刻章 D、芭蕾舞正确答案：B 我的答案：B 3 通过（）会使中国书法具有很强的艺术性。 A、对比 B、临摹 C、欣赏 D、训练正确答案：A 我的答案：A 4 因为中国书法与音乐一样寓杂多于统一，讲究对称与呼应、节奏与韵律，因此中国书法也被称为无声之音。（）正确答案：√我的答案：√ 5 法国画家毕加索认为：真正的艺术在中国。（）正确答案：√我的答案：√1

尔雅《领导学》全部答案解析

注意：答案的正确使用方法：1、用电脑的Word 打开此文档，查找（输入题目的一部分，适合打字快的同学） 2、用手机安装wps office, 用WPS office 打开此文档，选择“工具->查看->查找” 直接搜题（查题速度超快，打字慢直接语音输入）如下图： 1. [单选题] 《出埃及记》出自于（）。 A.《领导论》 B.《君主论》 C.《圣经》 D.《神曲》正确答案：C 2. [单选题] 关于领导，说法错误的是（）。 A.领导是主体间的互动关系 B.领导者居于主导的位置 C.运用劝说的手段进行引导 D.任何时候都需要加强领导正确答案：D 3. [判断题] 领导现象只在上下级的这个关系中存在。（）正确答案：错导论（二）：公共领导者的特征已完成得分：100/100.0 测验 1. [单选题] 公共领导在外延上表现为（）。 ?A.公众领导 ?B.公共事项的领导 ?C.公共组织中的领导 ?D.A和C 正确答案：D 2. [单选题] 管理者的主要工作不包括（）。

?D.设置愿景正确答案：D 3. [单选题] 领导与统治的区别有（）个。 ?A.1 ?B.2 ?C.3 ?D.4 正确答案：C 4. [判断题] 领导者可以改变追随者具体行为背后的思想观念。（）正确答案：对导论（三）：公共领导者的角色已完成得分：100/100.0 测验 1. [单选题] 与西方文化价值相比，中国缺少一种（）。 A.世俗的约束 B.组织的约束 C.法律的约束 D.来世的约束正确答案：D 2. [判断题] 领导者最难的任务是改变组织结构。（）正确答案：错 3. [判断题] 毛主席讲领导者的职责一个是出主意，一个是用干部。（）正确答案：对导论（四）：关于领导学的研究已完成得分：100/100.0 测验 1. [单选题] 一般正常者的智力大概是（）。 A.100 B.110 C.140 D.150 正确答案：B 2. [单选题] 领导者的组织职责不包括（）。 A.公共组织的创立者 B.公共信息的汇集者与传播者 C.公共人力资源的动员者和激励者 D.公共冲突的创造者正确答案：D 3. [判断题] 实验研究是领导学研究的方法之一。（）正确答案：对 4. [判断题] 伯恩斯是著名的领导学家。（）正确答案：对公共领导者的特质与性格（一）：历史研究已完成得分：100/100.0 测验 1. [单选题] 西方统计领导者的特质比较稳定的排在前四的不包括（）。 A.鼓舞人心 B.聪明 C.有远见 D.能力正确答案：B 2. [单选题] 关于领导者的特质，在西方问卷调查中排在第一位的是（）。 A.民主 B.平和 C.能力 D.诚实正确答案：D 3. [单选题] 领导学研究的方法有（）大类。 A.两 B.三 C.四 D.五正确答案：B 4. [判断题] 特质是单一的，性格是特质的各种综合。（）

尔雅领导学期末考试最全答案

注意：答案的正确使用方法：1、用电脑打开尔雅官网并登陆，在电脑上答题，同时用手机安装wps office, 用WPS office 打开此文档，选择“工具->查看->查找” 直接搜题（推荐此方法，查题速度超快，再也不用一人做三人查了！！！打字慢直接语音输入）如下图： 2、用手机的学习通答题，用电脑的Word 打开此文档，一样的，查找（适合打字快的同学）（不推荐此方法，因为用电脑答题可以查出哪些题没做<即没点到>，而用手机的话就不能了） 1 面对冲突时会有三种表达方式，其中不包括（）。（1.0分） 1.0 分 A、隐忍性的 B、冒犯性的 C、坦率性的 D、讥讽性的正确答案：D 正确答案：D

2 第一个跟以色列建交的国家是（）。（1.0分） 1.0 分 A、印度 B、中国 C、埃及 D、巴西正确答案：C 正确答案：C 3 公共组织机构的决策应遵循的理性标准有（）个。（1.0分）1.0 分 A、 4 B、 5 C、 6 D、 7 正确答案：C 正确答案：C 4 领导方格模型把领导分为（）种典型分类。（1.0分） 1.0 分 A、 3 B、 4 C、 5 D、

5 影响领导效果的各种情境因素从性质上分类不包括（）。（1.0分）0.0 分 A、抵消者 B、加强者 C、替代者 D、惩罚者正确答案：D 正确答案：D 6 干部选拔中最突出的问题有（）。（1.0分） 1.0 分 A、任人唯亲 B、论资排辈 C、跑官要官 D、以上都有正确答案：D 正确答案：D 7 “大跃进”运动是在（）会议举行之后展开的。（1.0分） 1.0 分 A、八大一次 B、

尔雅领导学章节测验答案

尔雅《领导学》章节测验答案1.导论. 1.1导论（一）：领导的一般概念 1【单选题】关于领导,说法错误的是()。 D A、领导是主体间的互动关系 B、领导者居于主导的位置 C、运用劝说的手段进行引导 D、任何时候都需要加强领导 2【单选题】《出埃及记》出自于()。 C A、《领导论》 B、《君主论》 C、《圣经》 D、《神曲》 3【判断题】领导现象只在上下级的这个关系中存在。() × 1.2导论（二）：公共领导者的特征 1【单选题】管理者的主要工作不包括()。 D A、奖励 B、惩罚 C、招聘 D、设置愿景

2【单选题】公共领导在外延上表现为()。 D A、公众领导 B、公共事项的领导 C、公共组织中的领导 D、A和C 3【单选题】领导与统治的区别有()个。 C A、1 B、2 C、3 D、4 4【判断题】管理强调效率与效益,还要强调公平与团结。() × 5【判断题】领导者可以改变追随者具体行为背后的思想观念。() √1.3导论（三）：公共领导者的角色 1【单选题】与西方文化价值相比,中国缺少一种()。 D A、世俗的约束 B、组织的约束 C、法律的约束 D、来世的约束 2【单选题】公共领导者最重要的职责是()。 A A、导向 B、组织

C、管理 D、奖惩 3【判断题】领导者最难的任务是改变组织结构。() × 4【判断题】毛主席讲领导者的职责一个是出主意,一个是用干部。()√1.4导论（四）：关于领导学的研究 1【单选题】领导者的组织职责不包括()。 D A、公共组织的创立者 B、公共信息的汇集者与传播者 C、公共人力资源的动员者和激励者 D、公共冲突的创造者 2【单选题】对公共领导学的研究,是()。 D A、科学 B、文化 C、艺术 D、A和C 3【单选题】一般正常者的智力大概是()。 B A、100 B、110 C、140 D、150 4【判断题】伯恩斯是著名的领导学家。() √

尔雅美术鉴赏期末考试满分答案

一、单选题
1
印最正宗的书写的方式是使用（）。
?
A、
篆书
?
B、
隶书
?
C、
楷书
?
D、
草书
我的答案：A
2
中国最早的超级大像是（）。
?
A、
南海观音
?
B、
十方普贤像
?
C、
乐山大佛
?
D、

天坛大佛
我的答案：C
3
前卫艺术的主要的特征是（）。
?
A、
运用现代技术作画
?
B、
高度抽象
?
C、
与主流作对
?
D、
以美感为创作标准
我的答案：C
4
印度最有名的石窟是（）。
?
A、
巴米扬石窟
?
B、
埃洛拉石窟
?
C、
阿旃陀石窟
?
D、

吴哥窟
我的答案：C
5
工笔花鸟画最成熟的时期是（）。
?
A、
魏晋南北朝时期
?
B、
隋代
?
C、
唐代
?
D、
宋代
我的答案：D
6
在李嵩的《货郎图》中，货架上栓的喜鹊作用是（）。
?
A、
宗教用途，保旅途平安
?
B、
缓解旅途疲劳
?
C、
发出声音，代替叫卖
?
D、

2017年尔雅美术鉴赏考试答案

2017 年尔雅美术鉴赏考试答案
一、单选题（题数：50，共 50.0 分）
1 现代画家贾又福属于以下哪个画派？（）（1.0 分）
?
A、太行山画派 B、黄山画派 C、泰山画派 D、华山画派正确答案： A
2 敦煌壁画有包括（）个石窟群。
?
A、200 多 B、300 多 C、400 多 D、500 多正确答案： C
3 敦煌壁画上原始使用的颜料有（）种。（1.0 分）
?
A、10~20B、20~30C、30~40D、40~50 正确答案： D
4 毕加索的《亚威农的少女》，借鉴了以下哪种艺术形式？（）（1.0 分）
?
A、中国剪纸 B、哥特建筑 C、马赛克图案 D、非洲木雕正确答案： D
5 工笔花鸟画最成熟的时期是（）。（1.0 分）
?
A、魏晋南北朝时期 B、隋代 C、唐代 D、宋代正确答案： D

6 中国漫画艺术的高峰期是在（）。（1.0 分）
?
A、20 世纪 70 年代 B、20 世纪 80 年代 C、20 世纪 90 年代 D、21 世纪初期正确答案： B
7《五君子图》中有以下哪位皇帝的题诗？（）（1.0 分）
? ? ? ?
A、康熙 B、乾隆 C、崇祯 D、雍正正确答案： B
8“丧礼者以生者饰死者也。”这句话出自（）。（1.0 分）
A、《吕氏春秋》 B、《左传》 C、《荀子》 D、《论语》正确答案： C 我的答案：C
? ? ? ?
9 从（）开始，画家们开始在画作上公开署名。（）（1.0 分）
? ?
A、春秋晚期 B、魏晋南北朝时期

2017尔雅书法鉴赏课后答案

绪论（一） 1 【单选题】篆书是在哪种历史背景下创造的 ?A、文景之治 ?B、秦始皇统一六国之后 ?C、秦始皇统一六国之前 ?D、胡亥我的答案：A得分：0.0分正确答案：B 2 【单选题】品鉴书法正确的方法是站在什么样的角度上 ?A、哲学 ?B、历史 ?C、文学 ?D、真善美我的答案：D得分：0.0分正确答案：A 3 【判断题】鉴赏书法的人大部分都是书法家我的答案：√得分：0.0分正确答案：× 4 【判断题】不同的人，或者同一个人在不同的阶段因为对自然的感受，对美的认识程度不同会有不同的鉴赏水平我的答案：√

1 【单选题】书法的内涵不包括下列哪一项 ?A、表现对象 ?B、表现内容 ?C、何如表现 ?D、表现结果我的答案：C得分：0.0分正确答案：D 2 【单选题】书法对象的艺术性表现不包括 ?A、书家创作艺术时的审美艺术性 ?B、汉字的象形性 ?C、汉字及其点画的丰富性 ?D、书法作品内容的文化艺术性我的答案：B得分：0.0分正确答案：A 3 【判断题】用启功先生的瘦金体去写毛泽东的《沁园春·雪》，做到了内容与形式的高度统一。（）我的答案：√得分：0.0分正确答案：× 4 【判断题】毛笔的特点是柔软、有弹性，因此在书写书法作品时很难体现出字体的各种形态。（）我的答案：×得分：25.0分

1 【单选题】中国的（）被称为笔尖之舞。 ?A、绘画 ?B、书法 ?C、刻章 ?D、芭蕾舞我的答案：B得分：25.0分 2 【单选题】法国总统观看了中国书法中的哪个汉字后称中国书法是艺中之艺?A、汉 ?B、京 ?C、文学 ?D、舞我的答案：D得分：25.0分 3 【单选题】通过（）会使中国书法具有很强的艺术性。 ?A、对比 ?B、临摹 ?C、历史性 ?D、文学性我的答案：C得分：0.0分正确答案：A

创业创新与领导力超星尔雅满分答案(DOC)

创业创新与领导力陆向谦非常规自我实现方法与“Disruptive Theory”（上） 1 华谊兄弟创始人是（）。 A、王长田 B、王中军 C、周成建 D、陈义红正确答案：B 2 以下华人中未获得诺贝尔奖的是（）。 A、莫言 B、杨振宁 C、钱学森 D、李政道正确答案：C 3 被称为“现代山寨机之父”，台湾的联发科技创始人是（）。 A、张兰 B、庄辰超 C、蔡明介 D、沈国军正确答案：C 4 中国文化中有非常大的“趋同”效应。（）正确答案：√ 5 相比较而言，在学习和工作方面犹太人用的时间比中国人更多。（）正确答案：× 陆向谦非常规自我实现方法与“Disruptive Theory”（下） 1 根据Disruptive theory，创新有（）。 A、Disruptive B、non Disruptive C、A和B都不对 D、A和B都选正确答案：D 2 “对真理的追求比对真理的占有更重要。”出自哪位名人（）

A、马克思 B、恩格斯 C、霍金 D、爱因斯坦正确答案：D 3 按照时间，以下计算机出现的顺序正确的是（）。 A、中型机、mainframe、SGI、PC B、P C、中型机、mainframe、SGI C、mainframe、中型机、SGI、PC D、SGI、mainframe、中型机、PC 正确答案：C 4 Disruptive往往是在边缘上，而不在中心。正确答案：√ 5 任何一个大的成功，其背后创业的founder实际上都是一个常规自我实现的案例。正确答案：× 胡波与慈铭体检（一） 1 据相关数据统计，每隔4年，人的平均寿命就增加（）年。 A、.0 B、1.0 C、2.0 D、3.0 正确答案：B 2 胡波董事长所学的专业是（）。 A、营销学 B、心理学 C、管理学 D、医疗影像学正确答案：D 3 慈铭体检的董事长是（）。 A、郭建新 B、宋志平 C、胡波 D、修涞贵

2016尔雅超星慕课《书法鉴赏》课后题答案

慕课习题 1 不同的人，或者同一个人在不同的阶段因为对自然的感受，对美的认识程度不同会有不同的鉴赏水平正确答案：√我的答案：√ 2 鉴赏书法的人大部分都是书法家正确答案：×我的答案：× 3 中国最早可考的文字是下列哪种文字？（） A、金文 B、篆书 C、楷书 D、甲骨文正确答案：D 我的答案：D 4 品鉴书法正确的方法是站在什么样的角度上 A、哲学 B、历史 C、文学 D、真善美正确答案：A 我的答案：A 5 篆书是在哪种历史背景下创造的 A、文景之治 B、秦始皇统一六国之后 C、秦始皇统一六国之前 D、商鞅变法正确答案：B 我的答案：B1 1 书法的内涵不包括下列哪一项 A、表现对象 B、表现内容 C、何如表现 D、表现结果正确答案：D 我的答案：D 2 中国书法是通过汉字书写来表现什么的艺术 A、文学 B、历史 C、情感意向 D、哲学正确答案：C 我的答案：C 3

2018尔雅通识课-美术鉴赏期末考试-满分100

《美术鉴赏》期末考试-满分：最新收集——2018.5.12 一、单选题（题数：50，共50.0 分） 1 青花瓷在中国最兴盛的时期是（）。（1.0分） 1.0 分 A、南北朝 B、唐代 C、宋代 D、元代我的答案：D 2 乐山大佛在古代除了其本身的宗教功能外，还具有（）的功能。（1.0分）1.0 分 A、防地震 B、防御塔 C、治水 D、净水我的答案：C 3 中国极左的时代结束于（）。（1.0分） 1.0 分 A、

文化大革命初期 B、改革开放初期 C、大跃进初期 D、人民公社初期我的答案：B 4 毕加索曾加入过以下哪个党派？（）（1.0分） 1.0 分 A、共产党 B、辉格党 C、民主党 D、共和党我的答案：A 5 齐白石的《松柏高立图.篆书四言联》中的赠言“主席寿”是指以下哪位？（）（1.0分）1.0 分 A、周恩来 B、毛泽东 C、蒋介石 D、江泽民我的答案：C 6 《重屏会棋图》的作者是（）。（1.0分） 1.0 分 A、周文矩 B、

C、恽冰 D、仇英我的答案：A 7 折扇是从（）传入中国的。（1.0分） 1.0 分 A、朝鲜 B、阿拉伯 C、日本 D、印度我的答案：C 8 狮身人面像所表现的是以下哪个神话形象？（）（1.0分）1.0 分 A、美杜莎 B、赫拉克勒斯 C、斯芬克斯 D、俄狄浦斯我的答案：C 9 宋代文同画竹的特点是（）。（1.0分） 1.0 分 A、写意随性 B、粗犷不羁 C、

D、奇形怪状我的答案：C 10 《睡莲》是以下哪位画家的代表作？（）（1.0分） 1.0 分 A、莫奈 B、塞尚 C、梵高 D、伦勃朗我的答案：A 11 以下不属于“吴中四才子”（即民间所说“江南四大才子”）的是（）。（1.0分）1.0 分 A、唐寅 B、祝允明 C、徐祯卿 D、仇英我的答案：D 12 距今25万-30万年前的雕塑以表现（）为主。（1.0分） 1.0 分 A、神鬼形象 B、动物形象 C、地形地貌 D、

超星网课美术鉴赏课后练习答案

超星网课美术鉴赏答案一． 1.以下哪幅画作不是达.芬奇的作品？（） ?A、《蒙娜丽莎》 ?B、《岩间圣母》 ?C、《最后的晚餐》 ?D、《埃斯泰克的海湾》我的答案：D 2塞尚属于以下哪个画派？（） ?A、威尼斯画派 ?B、抽象画派 ?C、后印象派 ?D、海上画派我的答案：C 4对《清明上河图》的广泛讨论兴起于二十世纪五十年代。（）我的答案：√ 5王蒙的画作常常与佛教思想有联系。（）错二． 1青花瓷产生于以下哪个朝代？（） ?A、唐代 ?B、宋代 ?C、元代

?D、明代我的答案：C 2俑最早的用途是（）。 ?A、装饰 ?B、陪葬 ?C、盛水 ?D、祭祀我的答案：B 3元代倪瓒的代表画作是（）。 ?A、《丹山瀛海图》 ?B、《夏山高隐图》 ?C、《双松平远图》 ?D、《六君子图》我的答案：D 4 画作的价格与画家的社会地位有很大关系。（）我的答案：√ 5 牛津大学柯律格教授所编的艺术教材《Art of China》，其主要内容是关于中国文人画的。（）我的答案：×

1 世界上发行量最大的艺术作品印刷品是（）。 ?A、《蒙娜丽莎》 ?B、《玛丽莲.梦露》 ?C、《毛主席去安源》 ?D、《红军长征图》我的答案：C 3 传统的艺术观念认为艺术范围不包括以下哪个方面？（）?A、绘画 ?B、雕塑 ?C、建筑 ?D、行为艺术我的答案：D 4 与政治紧密相连的作品就不叫艺术品。（）我的答案：× 5 《马拉之死》的创作背景与作者的爱情经历有关。（）错四

雕塑最早产生于（）。 ?A、青铜时代 ?B、中石器时代 ?C、新石器时代 ?D、旧石器时代我的答案：D 2 以下哪条解释不属于英文“Art”的词条含义？（）?A、自然 ?B、美术 ?C、艺术 ?D、作品我的答案：A 3 在中国是发行量最大的关于中国美术史的书是（）。?A、《中国绘画通史》 ?B、《世界美术简史》 ?C、《中国美术简史》 ?D、《中国绘画三千年》我的答案：C 4

书法鉴赏尔雅满分答案汇总

两汉隶书的兴盛（五） 1 史晨碑是为了祭祀谁而立的碑 A、孟子 B、孔子 C、墨子 D、荀子正确答案：B 2 下列哪个碑刻被认为是汉隶成熟期方整平正一路书法的典型 A、衡方碑 B、史晨碑 C、鲜于璜碑 D、乙瑛碑正确答案：B 3 史晨碑又称为什么 A、史晨前后碑 B、史晨左右碑 C、史晨上下碑 D、史晨阴阳碑正确答案：A 4 史晨碑上的碑文并不是在同一时间、同一个人雕刻完成的。（）正确答案：× 5 衡方碑是朱登为衡方立的颂德碑正确答案：√ 两汉隶书的兴盛（六） 1 下列哪个碑刻被认为是汉碑中壮美一路风格典型 A、衡方碑 B、史晨碑 C、鲜于璜碑 D、乙瑛碑正确答案：A 2

衡方碑被列为国家几级文物藏品 A、三级 B、二级 C、一级 D、一般文物正确答案：C 3 方朔认为衡方碑与哪个汉碑可以伯仲 A、张迁碑 B、史晨碑 C、鲜于璜碑 D、乙瑛碑正确答案：A 4 衡方碑碑文字体重视上紧下松之感正确答案：× 5 衡方碑在技巧上并不强调燕尾正确答案：√ 两汉隶书的兴盛（七） 1 曹全碑是哪个朝代的碑刻 A、西汉 B、东汉 C、东晋 D、西晋正确答案：B 2 曹全碑碑文用笔多采用几分笔 A、四分笔 B、三分笔 C、二分笔 D、一分笔正确答案：C 3 曹全碑碑体是什么颜色 A、白 B、灰 C、赭 D、黑

正确答案：D 4 秦隶和汉隶分别称为今隶和古隶正确答案：× 5 曹全碑碑文运笔主要以圆笔为主正确答案：√ 书法鉴赏绪论（一） 1 篆书是在哪种历史背景下创造的 A、文景之治 B、秦始皇统一六国之后 C、秦始皇统一六国之前 D、胡亥正确答案：B 2 品鉴书法正确的方法是站在什么样的角度上 A、哲学 B、历史 C、文学 D、真善美正确答案：A 3 中国最早可考的文字是下列哪种文字？（） A、金文 B、篆书 C、楷书 D、甲骨文正确答案：D 4 不同的人，或者同一个人在不同的阶段因为对自然的感受，对美的认识程度不同会有不同的鉴赏水平正确答案：√ 5 鉴赏书法的人大部分都是书法家正确答案：× 绪论（二）

尔雅《领导学》期末考试答案

1 属于冲突化解的典型策略的是（）。分 A、合作 B、回避 C、竞争 D、以上都是我的答案：D 2 使用奖酬权时要注意（）。分 A、奖励要公平 B、奖励有信 C、奖励要及时 D、以上都对我的答案：D 3

使权力资源扩展的策略中，错误的是（）。分 A、完善组织的制度建设 B、掌握对下交流渠道 C、有针对性地开展社交活动 D、提升所在团队在组织中的地位我的答案：C 4 对公共领导学的研究，是（）。分 A、科学 B、文化 C、艺术 D、 A和C 我的答案：D 5 变革型领导促进变革的方式不包括（）。分

提高人们的意识 B、帮助人们超越自我利益的眼界 C、帮助人们寻求自我实现 D、多给追随者物质刺激我的答案：D 6 直觉的洞察往往基于（）。分 A、理性推理 B、猜测预见 C、经验 D、创造力我的答案：C 7 《影响力》一书中归纳出有效说服的原则共（）个。分 A、 3

B、 4 C、 5 D、 6 我的答案：C 8 下列不属于团队的特点的是（）。分 A、共同承诺 B、双向负责 C、由领导将任务安排给个人 D、协同效应我的答案：C 9 领导者的组织职责不包括（）。分 A、公共组织的创立者 B、

公共信息的汇集者与传播者 C、公共人力资源的动员者和激励者 D、公共冲突的创造者我的答案：D 10 冲突最基本的一种控制手段是（）。分 A、合作 B、妥协 C、谈判 D、迁就我的答案：D 11 做性格测量的时候把人的性格分为四个维度，其中不包括（）。分 A、外向—内向 B、感知—直觉

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