职业卫生培训记录表

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部门:XXXXX有限公司记录人:XXX

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古希腊哲学F亚里士多德说:人有两种,一种即“吃饭是为了活着”,一种是“活着是为了吃饭”.一个人之所以伟大,首先是因为他有超于常人的心。“志当存高远”,“风物长宜放眼量这些古语皆鼓舞人们要树立雄无数个自己,万千种模样,万千愫情怀。有的和你心手相牵,有的和你对抗,有的给你雪中送炭,有的给你烦忧……

与其说人的一生是同命运抗争,与性格妥协,不如说是与自己抗争,与自己妥协。

人最终要寻找的,就是最爱的那个自己。只是这个自己,有人终其一生也未找到;有人只揭开了冰山的一角,有人有幸会晤一次,却已用尽一生。人生最难抵达的其实就是自己。

我不敢恭维我所有的自己都是美好的,因为总有个对抗的声音:“你还没有这样的底气。”

很惭愧,坦白说,自己就是这个样子:卑微过,像一棵草,像一只蚁,甚至像一粒土块,但拒绝猥琐!懦弱过,像掉落下来的果实,被人掉掉的灰尘,但拒绝屈膝,宁可以卵击石,以渺小决战强大。

自私过,比如遇到喜欢的人或物,也想不择手段,据为己有。

贪婪过,比如面对名利、金钱、豪宅名车,风花雪月,也会心旌摇摇,浮想联翩。

倔强过,比如面对误解、轻蔑,有泪也待到无人处再流,有委屈也不诉说,不申辩,直到做好,给自己证明,给自己看!

温柔过,当爱如春风袭来,当情如花朵芳醇,黄昏月下,你侬我侬。

强大过,内刚外柔,和风雨搏击,和坎坷宣战,不失初心,不忘梦想,虽败犹荣。

这样的自己一个个站到镜中来,千面万孔。有的隐着,有的浮着,有的张扬,有的压抑,有的狂狷,有的沉寂,有的暴躁,有的温良

庸俗的自己,逐流的自己,又兼点若仙的自己,美的自己,丑的自己,千篇一律的自己,独一无二的自己。

我们总想寻一座庙宇,来安放尘世的疲惫,寻一种宗教,来稀释灵魂里的荒凉。到头来,却发现,苦苦向往的湖光山色,原来一直在自己的心里,我就是自己的庙宇,我就是自己的信仰。

渺小如己,伟大如己!

王是自己,囚是自己。庙堂是自己,陋室是自己。上帝是自己,庶民是自己。

别人身上或多或少都投射着一个自己,易被影响又不为所动的自己。万物的折痕里都会逢到一个缩小版的自己,恍如隔世相逢,因此,会痴爱某一物,也会痛恨某一物的自己。万事的细节里都会找到自己的影子,或喜或忧的自己。

自己,无处不在。它和大海一样广阔,和天空一样无垠。有时似尘埃泛滥拥挤,有时又似山谷空洞留白。但它却从不曾逃出拳拳之心,忠诚于心的自己。

精品文档

餐饮业卫生知识培训内容

餐饮业卫生知识培训内容 食品的采购、贮存的卫生要求(采购和库房管理注意) 一要问清货物来源,不要采购来路不明的食品及死因不明的禽、畜。 二是注意食品卫生质量,不要采购不新鲜、变质、生虫、有毒、有害或过期食品。三要对定型包装食品索取检验合格证,看商标标志,不要采购无证明和商标标志,项目不全的食品。(注意索证) 从外地购进食品应索取食品的检验合格证或化验单。 定型包装食品必须标明哪些标识? 必须在包装标识或产品说明书上标明:品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或使用方法。 贮存食品应做到那"四防"? 防尘、防蝇、防鼠、防潮(防霉或防腐) 贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食品应当分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。 注意食品登记,特别注意登记仓库食品的生产日期,保质期,同类食品先进先出及时处理变质或超过保质期限的食品。

食品生产经营过程的卫生要求 食品生产经营过程必须保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离;1、有效遏制鼠类、蚊、蝇、昆虫的最根本是做好环境卫生,包括合适的垃圾贮存和运出制度。同时要避免在企业内有昆虫孳生地、鼠类孳生的窝穴。并有能防止昆虫鼠类的措施。纱门纱窗、防鼠网等。 食品的加工卫生要求 食品生产经营企业应当有与产品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所; 应当有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施; 食品加工场所应当符合下列要求: 设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物; 要做到生熟分开? 有三个方面:一是生、熟食品制售者应分工;二是盛装生熟食品的工具、用具、容器应分开并有明显标志;三生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内。 厨房的要求:厨房的最小使用面积不得小于8平方米;(〈饮食建筑设计规范〉中餐厨比要求是1:1.1) 墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙; 地面应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗;配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。

健康教育活动记录表

健康教育活动记录表 负责人(签字): 填表时间:年月日

预防接种卡 儿童编码: 身份证号: 出生证号: 儿童姓名:性别:出生日期:年月日时 出生医院:出生体重:千克 监护人姓名:与儿童关系:联系电话: 家庭住址:省市县乡(镇、街道)村(居委会) 户籍地址:省市县乡(镇、街道) 异常反应史: 接种禁忌: 传染病史: 迁入时间:年月日迁出时间:年月日迁出原因: 建卡日期:年月日建卡人:

填表说明 1.“儿童编码”为儿童18位唯一码,“建档县国标码6位+建档接种单位编码4位(乡编号2位+接种编号2位)+出生年份4位+流水号4位号”组成,可通过儿童预防接种信息管理系统自动生成,是查询儿童信的识别码,也是条形码等识别介质中的识别码。与“身份证号”和“出生证号”一样,“儿童编码”确定后,不得更改。 2.“儿童姓名”可暂缺,儿童取名后应及时补充记录;“出生日期”和其它各种日期均为公历日期,按年/月/日格式填写;“监护人姓名”只填写一个,并在“与儿童关系”中注明母亲、父亲或其它关系;“家庭住址”应详细填写至门牌号,“户籍住址”只填写至乡级。“异常反应史”、“接种禁忌”和“传染病史”在每次接种前询问后填写。 3.每次完成接种后,接种医生应将接种日期、接种部位、疫苗批号、生产企业、接种单位等内容登记到预防接种证中,并及时签名;同时将接种日期、接种部位、疫苗批号、有效日期、生产企业、接种医生等内容登记到儿童预防接种卡中。其中,“接种部位”只填写注射用疫苗的接种部位:1-左侧,2-右侧;“有效日期”指有效截至日期。 4.“备注”栏用于记录某疫苗某剂次接种的其它重要信息,例如:接种乙肝疫苗的种类(酵母苗/CHO苗)、接种百白破疫苗的种类(全细胞苗/元细胞苗)、特殊情况下的不同接种剂量等等。

安全教育培训记录表格

安全教育培训记录 培训名称培训地点参加对象参加人数主讲人培训日期 参加人员 (签名) 培训内容: 安全教育 培训内容

物业安保培训方案 为规范保安工作,使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能,特制定本教学教材大纲。 一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。 其中专业理论知识内容包括:保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括:岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。 二.培训的及要求培训目的 1)保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主,在教学过程中,应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识,在工作中的操作与运用,并基本掌握现场保护及处理知识2)职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容,使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范)法律 常识教学是理论课的主要内容之一,要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规,成为懂法、知法、守法的公民,运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门 卫守护,定点守卫及区域巡逻为主要内容,在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。 2、培训要求 1)保安理论培训 通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限,同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。 2)消防知识及消防器材的使用 通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义,熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法,做到防患于未燃,保护公司财产和员工生命财产的安全。 3) 法律常识及职业道德教育 通过法律常识及职业道德教育,使保安树立法律意识和良好的职业道德观念,能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题;增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司 服务的精神。 4) 工作技能培训

2020年保安员培训工作计划

保安员培训工作计划 根据实际情况,针对全体保安员对业务技能和个人素质,进行全方位的军体素质、治安管理、消防知识等培训。全面提高全体保安员综合服务素质,以体现我公司服务宗旨,塑造良好的企业形象。 第一、培训内容: 一、保安管理制度(附:保安员守则) 1、保安员纪律、职责权限、职业道德规范、礼仪规定 2、行为规范 3、对讲机使用规定 4、保安人员奖惩制度 5、岗位职责 二、消防知识 1、消防安全知识

2、灭火器及灭火方法 3、义务***的任务 4、火警报警程序 5、发现火警、火灾应急处理程序 三、治安管理知识 1、物业管理及治安管理的要求 2、正当防卫 3、保安类各种问题的处理方法 4、保安员交***管理标准作业规程 5、易发生事故部位强化防范措施 四、军体素质

1、单列考核标准 2、擒敌应用技术动作 第二、培训 根据领导指示和实际情况。主管对本项目下属保安员全面负责管理和考核。因此这次培训要求全体保安员(除值勤外)和主管全部参加,并且在培训过程中实行考核。培训结束后,根据实际情况对现有保安人员进行筛选和调整。 一、培训时间 1、培训时间为 1个月,每星期一、三、五(每年9月份进行)。 2、培训以操练和理论交叉进行,时间安排根据具体情况临时决定。 二、培训地点 公司大门口

第三、培训目标 一、提高全体保安人员综合素质,树立良好的社会形象。 二、提高全体保安人员工作效率,服务质量.oh100.,为公司提供高效、周到的服务。 三、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力,实现企业前景。 第四、培训管理规定 为保证这次全体保安人员的培训工作顺利进行,达到预期的目标,现根据我公司《员工手册》制定以下几条纪律: 1、不得无故不参加培训,违者按旷工处理 2、培训时应该做到不早退不迟到,违者捐活动基金 3、遵守纪律,不得在培训过程中做与培训内容无关之事项 第五、考核管理

保安培训计划方案1

物业保安培训计划方案 根据公司目前实际情况,针对保安员整体业务技能和个人素质,进行全方位的军体素质、治安管理、消防知识等培训。全面提高保安员综合服务素质,以体现我公司服务宗旨,塑造良好的企业形象。 一、培训时间 培训以操练和理论交叉进行,时间安排根据具体情况临时决定。 二、培训地点 选择我公司宽阔的地方。 三、培训目标 1、提高全体保安人员综合素质,树立良好的社会形象。 2、提高全体保安人员工作效率,服务质量,为业主(使用人)提供高效、周到的服务。 3、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力,实现公司前景。 四、培训内容 (一)、保安管理制度 1、保安员纪律、职责权限、职业道德规范、礼仪规定 2、行为规范 3、对讲机使用规定 4、各岗位职责 (二)、消防知识

1、消防安全知识 2、灭火器及灭火方法 3、火警报警程序 (三)、治安管理知识 1、物业管理及治安管理的要求 2、正当防卫 3、保安类各种问题的处理方法 4、保安员交接班管理标准作业规程 5、停车场管理标准作业规程 五、军体素质 1、单兵队列考核标准 六、仪容仪表 1、员工必须保持衣冠整洁,按规定要求着装 2、任何时候,在工作场所不得穿短裤、背心、拖鞋。 4、员工应每日修剪胡须,发不盖耳遮领,不得剃光头;不做怪异发型。 5、面部、手部必须保持干爽清洁 6、保持口腔清洁,上班前不吃异味食物。 七、行为举止 1、举止应大方得体,与人交谈双眼应平视对方,不要左顾右盼。

2、遇上级领导或有客来访,应即时起身相迎并问好,先请来访人员入座后,自己方可坐下;来客告辞,应起身移步相送。 3、站立的正确姿势是:双脚与两肩同宽自然垂直分开(体重落在双脚上),肩平、头正、双眼平视前方、挺胸、收腹。 4、注意走路姿势,在楼道内行走脚步要轻,不得奔跑(紧急情况下除外) 5、进入上级领导或其他部门办公室前,应先立在门外轻叩站三下,征得同意后方可入内;若进去时门是关住的,出来时则应随手将门轻轻带上。 6、对客户或来访人员提出的询问、疑难、要求、意见,要耐心倾听,在不违背保密制度的原则下,有问必答并做到回答准确(对自己无把握回答的应婉转地表示歉意,联系有关人员给予解答,或留下文字记录,限时予以回复)。 八、接听电话 1、所有来电,务必在三响之内接答。 2、拿起话筒先说“您好,***(单位)!”,语气平和。 3、通话时,尽量不使用免提键。 4、必要时要做好记录,将要点向对方复述一遍。 5、通话完毕后应说“再见”,不得用力掷话筒。 通过这次培训,要求全体保安员(除值勤外)全部参加,并且在培训过程中实行考核。培训结束后,根据实际情况对现有保安员进行筛选

卫生保健知识培训记录

培训人员:保教人员 培训内容:消毒卫生常识 一、室外环境: 1、活动场地:干净、清洁、安全,每天一小扫、每周一大扫,随时做好保洁工作。 2、绿化带:随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物,定时浇水、修枝、松土。 3、厕所:及时冲刷,做到清洁,无异味,每天上下午各消毒一次。 4、周边环境;无乱堆放现象,及时清除杂物,做好每天一小扫,每周一大扫。 二、午睡床: 1、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品,每日消毒药品擦洗消毒。 2、地面:干净、清洁,每天用消毒药品拖洗。 3、空气:每日上午开窗透气,每周紫外线消毒两次。 4、被褥、床单:每天用紫外线照射30分钟,每两周换洗一次,每月阳光曝晒一次。 三、幼儿活动室及办公室: 1、地面(空气):干净、清洁,每天用消毒药品喷洒、拖洗。 2、门窗、桌椅、储柜等:窗明几净,每天清洁并用消毒药品擦洗。 3、毛巾、口杯:每天清洁一次,并用消毒药品浸泡消毒。 4、玩具:每周用消毒药品浸泡消毒一次。 5、幼儿用书:每周阳光下暴晒一次。 四、厨房: 1、干净、清洁,摆放有序,每日用消毒药品清洗灶台、储存台、水池、地面等。 2、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒,消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法:消毒柜消毒30分钟。 3、餐具和盛放直接入口的食品容器,使用前必须消毒,炊具用后清洗干净,保持清洁。

培训人员:保教人员 培训内容:幼儿夏季健康小知识 夏季天气炎热,幼儿抵抗力差,脏腑娇嫩,又喜好户外运动,稍不注意,极易生病,所以掌握一定的夏季保健知识是很必要的。 一、提倡孩子多喝白开水。 各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质,过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利,还会影响到孩子的食欲和消化功能,引起超重和肥胖。从营养学观点看,白开水对健康最有益。白开水进入人体后可立即进行新陈代谢,有调节体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。 二、饮食要讲究营养均衡。 夏日炎炎,家长怕孩子上火,只给吃清淡的饮食,且不知幼儿正处生长发育期,对营养的需求量较大,过于清淡的饮食会导致营养障碍,故夏季孩子的饮食应多样化,应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成鱼末、肉末、肝末粥,既易于消化又具有营养),或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类,也是不错的方法。此外,五谷类也不宜少吃,如果宝宝味口不佳,家长可换以粥、凉拌面等,容易入口,又有营养的食谱来引起孩子的食欲。 三、忌过多食用生冷瓜果。 夏季各种瓜果较多,家长常会做一些爽口的凉菜,若无意间使宝宝进食过多生冷瓜果凉菜,可导致消化功能紊乱,出现呕吐、腹泻等。当孩子不舒服时,建议最好能赶紧就医、了解症状。 四、午睡时间不宜太长。 夏日午时气温最高,家长都希望宝宝多睡少动。但据生理学研究表明,人体睡眠分浅睡眠与深睡眠两个阶段。通常情况下,人们在入睡80~100分钟后,便逐渐由浅睡眠转入深睡眠。在深睡眠过程中,大脑各中枢的抑制过程明显加强,脑组织中许多毛细血管网暂时关闭,脑血流量减少,机体的新陈代谢水平明显降低,如果宝宝在深睡眠阶段突然醒来会有强烈的不适感。 五、大汗后不宜冲冷水澡。 宝宝生性好动,夏季极易出汗,家长们应注意,孩子大汗时不能冲冷水澡,大汗后如用冷水一冲,全身毛孔迅速闭合,热量不能散发而储留体内,影响机体功能,一些感冒病毒就会乘虚而入,宝宝容易生病。尤其是高温季节,运动后头部特别容易出汗,这时如果用冷水冲洗头部,容易刺激到颅内的动脉血管,有可能引起颅内血管功能异常,造成头晕、头痛、眼前发黑,甚至可能出现呕吐现象。专家建议,较好的降温方式是在运动后半小时洗个温热水澡,更有利于调节体温、使全身肌肉组织得到放松。 六、空调不宜开的时间太长。 长时间使用空调的房间里因门窗紧闭而使室内新鲜空气含量少,室内干燥,幼儿皮肤的水分调节能力远不如成年人,孩子待的时间久了易产生疲乏,加之长期暴露在冷而干燥的空气中,呼吸道及消化道抵抗力下降,一些病毒细菌就会乘虚而入,可引起上呼吸道感染及腹泻。所以,有婴幼儿的家庭如果要使用空调,不但需要多给宝宝喝水,而且空调开放时间不要太长,并适当增加室内的湿度。

卫生保健知识培训记录.doc

如对你有帮助,请购买下载打赏,谢谢! 卫生保健知识培训记录 培训人员:保教人员 培训内容:消毒卫生常识 一、室外环境: 1、活动场地:干净、清洁、安全,每天一小扫、每周一大扫,随时做好保洁工作。 2、绿化带:随时清除杂草、纸屑、落叶、果皮等杂物,定时浇水、修枝、松土。 3、厕所:及时冲刷,做到清洁,无异味,每天上下午各消毒一次。 4、周边环境;无乱堆放现象,及时清除杂物,做好每天一小扫,每周一大扫。 二、午睡床: 1、床围栏、门窗等儿童接触密切的物品,每日消毒药品擦洗消毒。 2、地面:干净、清洁,每天用消毒药品拖洗。 3、空气:每日上午开窗透气,每周紫外线消毒两次。 4、被褥、床单:每天用紫外线照射30分钟,每两周换洗一次,每月阳光曝晒一次。 三、幼儿活动室及办公室: 1、地面(空气):干净、清洁,每天用消毒药品喷洒、拖洗。 2、门窗、桌椅、储柜等:窗明几净,每天清洁并用消毒药品擦洗。 3、毛巾、口杯:每天清洁一次,并用消毒药品浸泡消毒。 4、玩具:每周用消毒药品浸泡消毒一次。 5、幼儿用书:每周阳光下暴晒一次。 四、厨房: 1、干净、清洁,摆放有序,每日用消毒药品清洗灶台、储存台、水池、地面等。 2、幼儿餐具每日用餐后洗净并消毒,消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。消毒方法:消毒柜消毒30分钟。 3、餐具和盛放直接入口的食品容器,使用前必须消毒,炊具用后清洗干净,保持清洁。 卫生保健知识培训记录 培训人员:保教人员 培训内容:幼儿夏季健康小知识 夏季天气炎热,幼儿抵抗力差,脏腑娇嫩,又喜好户外运动,稍不注意,极易生病,所以掌握一定的夏季保健知识是很必要的。 一、提倡孩子多喝白开水。

职业健康培训会议记录汇编

职业健康培训记录 培训对象:公司全体员工及相关管理人员 培训时间:2017年12月20日 培训内容:职业病职业病危害与职业病的基本概念 主讲人:林天恩 所需时间:1课时 安全教育记录作业场所常见职业危害及其防护 一、作业场所职业有害因素主要有哪些? 职业性有害因素通常是指在生产环境和劳动过程中存在的可能危害人体健康的因素。一般可以归纳为以下几种类型: (1)生产过程中的有害因素 ①化学因素:有毒物质,如铅、苯、汞、有机磷农药等;生产性粉尘,如煤 尘、有机粉尘等。 ②物理因素:异常气象条件,如高温、高湿等;噪声、振动;紫外线、X射 线等。 ③生物因素:如附着在皮肤上的炭疽杆菌、布氏杆菌、森林脑炎病毒 等。 (2)劳动过程中的有害因素 ①劳动组织和劳动制度不合理,如劳动时间过长、轮班制度不合理等。 ②劳动中精神过度紧张。 ③劳动强度过大或劳动安排不当,如安排的作业与劳动者的生理状况不相 适应、超负荷加班加点等。 ④体过度疲劳,如光线不足引起的视力疲劳等。 ⑤长时间处于某种不良体位或使用不合理的工具等。 (3)生产环境中的有害因素 ①生产场所设计不符合卫生标准或要求,如厂房布局不合理、有毒和无毒工 序安排在一起等。 ②缺乏必要的卫生技术设施,如没有通风换气、防尘、防毒、防噪声等设备。

③安全防护设备和个人防护用品装备不全。 在实际的生产场所中,危害因素往往不是单一存在的,而是多种因素同时对劳动者的健康产生作用,此时危害更大。 二、生产性粉尘的预防和治理措施是什么? 1.生产性粉对人体的危害 生产性粉尘进入人体后,根据其性质、沉积的部位和数量的不同可引起不同的病变。 (1)尘肺 长期吸入一定量的某些粉尘可引起尘肺,这是生产性粉尘引起的最严重的危害。 (2)粉尘沉着症 吸人某些金属粉尘,如铁、钡、锡等,达到一定量时,对人体会造成危害。 (3)有机粉尘可引起变态性病变 某些有机粉尘,如发霉的稻草、羽毛等可引起间质肺炎或外源性过敏性肺泡炎以及过敏性鼻炎、皮炎、湿疹或支气管哮喘。 (4)呼吸系统肿瘤 有些粉尘已被确定为致癌物,如放射性粉尘、石棉、镍、铬、砷等。 (5)局部作用 粉尘作用可使呼吸道黏膜受损。经常接触粉尘还可引起皮肤、耳、眼的疾病。粉尘堵塞皮脂腺,可使皮肤干燥,引起毛囊炎、脓皮病等。金属和磨料粉尘可引起角膜损伤,导致角膜混浊,沥青在日光下可引起光感性皮炎。 (6)中毒作用 吸入的铅、砷、锰等有毒粉尘,能在支气管和肺泡壁上溶解后被吸收,引起中毒。 2.粉尘综合治理的八字方针 综合防尘措施可概括为八个字,即“革、水、密、风、管、教、护、检”。 ①“革”:工艺改革。以低粉尘、无粉尘物料代替高粉尘物料,以不产尘设备、低产尘设备代替高产尘设备,这是减少或消除粉尘污染的根本措施。

保安人员培训方案

保安人员培训方案 根据实际情况,针对全体保安员对业务技能和个人素质,进行全方位的军体素质、治安管理、消防知识、队列等培训。全面提高全体安员综合服务素质,以体现我公司服务宗旨,塑造良好的企业形象。 一、公司概况 二、公司理念 三、管理模式 四、培训内容 一、保安管理制度 1、保安员纪律、职责权限、职业道德规范、礼仪规定 2、行为规范 3、保安人员奖惩制度 4、岗位职责 二、消防知识 1、消防安全知识 2、灭火器及灭火方法 3、火警报警程序 4、发现火警、火灾应急处理程序

三、治安管理知识 1、治安管理的要求 2、正当防卫 3、保安类各种问题的处理方法 4、保安员交接班管理标准作业规程 四、队列训练 1、立正、跨立 2、停止间转法(向左转、向右转) 3、行进与停止(齐步走、正步走) 4、敬礼 五、培训方案 根据领导指示和实际情况。主管对本项目下属保安人员全面负责管理和考核。因此每次培训要求全体保安员(除值勤外)参加。训结束后,根据实际情况对现有保安人员进行筛选和调整。 一、培训时间 1、岗前培训时间为每周一、三、五 1、岗位培训时间为每月第二、四个星期二 二、培训地点:公司大门口训练场 第三、培训目标 一、提高全体保安人员综合素质,树立良好的会形象。

二、提高全体保安人员工作效率,服务质量,公司提供高效、周到的服务。 三、提高全体保安人员自我学习、自我约束的能力,实现企业前景。 六、保安员行为规范 一、保安守则 1、严格执行公司规程,按公司规程实施保安工作,注重说理教育; 2、个人服从组织,下级服从上级; 3、热爱保安工作,责任心强,执勤时严肃认真,机动灵活,勇敢顽强; 4、讲文明,有礼貌,以理服人,行风规范,执规有序; 5、加强自身素质的提高,培养自身修养,自觉执行法律法规和本职职责; 6、加强请示、汇报制度,不擅作主张、处理职权以外的事项; 7、严格遵守保密制度,维护公司声誉; 8、值班时应分工合作,互相支援,不能遇事相互推诿、推卸责任或诬陷他人; 9、不参与赌博、嫖娼或偷看、传播淫秽书刊、录像带等;

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国培伴我成长 兰州城市学院“国培思品班” 我有幸参加了由教育部,财政部联合举办的农村中小学教师国家培训项目兰州城市学院思品班的学习。观摩听评示范课,专家、教师经验交流等活动,让我收获很大,获益匪浅。这次培训让我学到了许多新的知识,更让我看到了自己与他人的差距,在今后的教育教学工作中,我要努力学习,不断提高自己。下面我就谈一下这次培训的收获。 一小组教学要落到实处 学习是以小组活动为主体而进行的一种教学活动,组内互助合作,组间评比竞争,能有效做到生生互动、师生互动,责任分工明确,又相互依赖,这有利于培养学生的自主意识、合作意识、竞争意识等,促进每一个学生的身心全面健康发展。新课改后,小组合作学习成了课堂上的主要组成部分,但是很多时候我们看到的小组合作学习只不过是一个花架子:我们光知道小组合作学习的含义,操作起来却不能落到实处,比如:很多时候我们听到的公开课上,老师出示了问题后学生就以小组为单位开始讨论、学习,在听课老师看来学生积极参与,课堂气氛甚是活跃,但是这些只不过是一些表面现象,学习讨论后并不知道自己学到了什么,所以说这是华而不实的,是我们在今后的教学中应该杜绝的。李老师的精彩发言,就如何开展小组教学给我们提供了很好的方式方法,在今后的教学中我们可以根据自己学校的教学实际学习、借鉴。首先是认识到,在教学中进行学情分析的重要性。以前对学情分析认识的很片面,在进行教学设计时,只是考虑到学生的认知特点,从来没有深入学生的实际生活,了解学生的经历、经验、对问题的疑惑、对知识的需求等。这样,就使教学活动失去针对性,达不到预期的教学效果。 实施新课改以来,很多学校都积极地投入到这次课改的大潮中,我们学校也积极推行、组织了大规模的学策略、考策略、用策略的活动。通过开展这一系列的活动,让我们这些在教学第一线的老师对新策略有了较全面的认识。虽是如此,但我一直以来认为,教学策略仅仅是一个模式,是一个公式化的东西,只要我们按照它的教学流程去设计课堂,去组织活动就可以了。听了几位骨干老师的精彩的发言后,我才认识到我对教学策略的认识的肤浅,才领会到教学策略呈现给我们的不是一种模式,而是一种理念;它要求我们做的绝不是生搬硬套,而应该是融会贯通;所以说,在教学中我们要学会活学活用,融会贯通。 二、教学策略的更新认识 实施新课改以来,很多学校都积极地投入到这次课改的大潮中,我们学校也积极推行、组织了大规模的学策略、考策略、用策略的活动。通过开展这一系列的活动,让我们这些在教学第一线的老师对新策略有了较全面的认识。虽是如此,但我一直以来认为,教学策略仅仅是一个模式,是一个公式化的东西,只要我们按照它的教学流程去设计课堂,去组织活动就可以了。听了几位骨干老师的精彩的发言后,我才认识到我对教学策略的认识的肤浅,才领会到教学策略呈现给我们的不是一种模式,而是一种理念;它要求我们做的绝不是生搬硬套,而应该是融会贯通;所以说,在教学中我们要学会活学活用,融会贯通。

保安部岗前培训计划

保安部岗前培训计划 一.培训目的 为使保安部员工增加服务意识,掌握丰富的消防安全勤务知识,提高保安部员工的整体意识和素质部门,将从公类知识,消防知识,工作流程,军体训练四方面着手抓起,展开培训 二培训时间 三培训内容:公共知识消防知识工作流程军体训练 四具体安排 本着劳怡结合的目的,我们采取服务意识,工作流程,消防知识培训与军体训练与军体训练,相结合的方法,这样即提高了员工的思想素质,又提高了员工的身体素质,两手都要抓,两手都要硬 五培训内容划分 公共知识培训 为了提高部门员工的整体素质,培养员工工作中的积极主动性,使服务意识形成员工的本能意识,从而使我们酒店的服质量,服务态度达到同行领先水平,特此我们进行公共知识培训 公共培训内容包括: 服务十训,服务宗旨“三声”“三勤”“三轻”“四灵”“四感” 职业道德“服务意识”六心服务 “三知”“三会”如何处理客人投诉 公共知识培训内容包括 如何妥善处理与客人发生的各种矛盾,应坚持的立场,礼节,礼貌的重要性,礼貌,休养,基本原则,礼貌服务的基本内容,基本要求 公共培训的内容包括 (1)言谈,行为,行走,其它 (2)消防知识课程培训 为确保酒店正常有序的运转,让客人感到有安全感,从而使客人得到最大的满足,我们就必须重视消防知识的培训,这不仅仅在保护客人的利益,其实在更大的程度上是在我们酒店和员工的生命和财产安全,使每位员工都能达到“三知”“三会” 消防知识课程培训包括: 火灾的类型,灭火器压力检查,报火警的程序及注意事项

火场逃生,酒店防火意识,火灾的基本概念,高层建筑的火险因素,灭火器的配置 消防课程包括 灭火器的配置要求,处理火灾的程序,应急事故处理,食物中毒事故处理规范,安全事故规范管理 日工作流程培训 保安工作存在一定的多样性,每个人的工作岗位并不固定,为了使每个保安员工在任何一个岗位上都能做到出色完成任务,我们要培训工作流程,使每个保安员都能做到耳熟能详,熟能生巧的效果 工作流程培训内容包括:门卫工作流程 工作流程培训内容包括:车场工作流程 工作流程培训内容包括:巡逻工作流程 军体训练 保安部工作的特殊性,决定了保安部员工要有一个良好的体能,为了加强提高保安的身体素质,军体训练是必不可少的,并且要长期不懈地进行,俗说养兵千日,用兵一时,所以为绝好的完成酒店赋予我们的各项工作,我们一定要加强军体训练。

2018年手卫生知识培训会议记录

2018年手卫生知识培训会议记录 时间:7月20日 地点:会议室 参加人员:全院医护人员 主讲人:666 内容:有关手卫生知识内容 会议摘要: 666讲今天召开院感会议,主要内容是洗手是解决医护人员手污染、预防和控制病原菌传播、降低医院感染率的重要手段。手卫生的五个重要时刻是: 1、接触患者前 2、进行无菌操作前 3、体液暴露后 4、解除患者后 5、解除患者周围环境后 正确的洗手应遵循以下步骤:1. 如果您使用流动水+皂液洗手:六步洗手法,如果加上搓洗手腕即为七步洗手法。洗手法不必拘泥于顺序,但要求每步必须做到。请记住七步洗手法口诀:内、外、夹、弓、大、立、腕。2. 快速手消毒剂:非触摸式水龙头请用肘或感应开关水龙头,如为触摸式水龙头,关水龙头时,请记得冲洗水龙头,并用擦手纸巾包裹关闭开关,以避免双手洗净之后又再次污染。此外,洗手前最好脱下手表或戒指,这些部分容易藏污纳垢。擦手一定不要用公用毛巾或工作服,应使用个人专用毛巾、一次性纸巾擦干或用干手器烘干。万一身边缺乏毛巾或纸巾,又没有干手器,

自动“风干”也不错。 《WHO 医疗活动中手卫生指南(2005 年最新版)》中手卫生的指 征: 1、直接接触病人前后; 2、摘手套后;3、不论是否戴手套, 进行侵袭性操作前; 4、接触体液或排泄物、粘膜、非完整皮肤或伤 口敷料后; 5、护理病人从污染部位移到清洁部位时; 6、接触紧邻 病人的物品后(包括医疗设备)。 《医务人员手卫生规范(2009 年)》中手卫生的指征: 1、直 接接触每个患者前后,从同一患者身体的污染部位移动到清洁部位 时; 2、接触患者粘膜、破损皮肤或伤口前后。 ****** 2018.7.20

职业卫生培训记录

职业卫生培训记录 层次:□公司(厂、处)、□分公司(车间) 主题职业病防治 主持人朱金佩 地点办公室时间参与人员 培训内容1、职业病的概念; 2、职业危害来源; 3、职业危害后果; 4、防护方法; 培训效果 根据职业危害控制管理制度的相关要求,对可能的职业危害因素采取相应的控制措施, 一、职业病概念

职业病是指企业、事业单位和个体经济组织的劳动者在职业活动中,因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。各国法律都有对于职业病预防方面的规定,一般来说,凡是符合法律规定的疾病才能称为职业病。在生产劳动中,接触生产中使用或产生的有毒化学物质,粉尘气雾,异常的气象条件,高低气压,噪声,振动,微波,X射线,γ射线,细菌接触粉尘,霉菌;长期强迫体位操作,局部组织器官持续受压等,均可引起职业病,一般将这类职业病称为广义的职业病。 二、职业危害因素来源 1、粉尘:采掘、运输及提升等各生产过程中均能产生粉尘。根据不同性质的矿山,粉尘性质不一样。 2、噪声:采掘、运输、提升、通风、排水、压气、破碎等生产过程中均可能存在。? 3、振动:产生振动的常用工具有凿岩机、气锤等、砂轮机、抛光机、电锯等、风钻、手摇钻、钻孔机等。 4、高温、高湿:潮湿的深矿井内气温在30℃以上,相对湿度达85%以上,通风又不畅,就形在成湿热环境。 5、化学毒物:井下存在的硫化氢和放炮产生的氮氧化物、碳氧化物,以及根据矿山的性质存在的化学毒物如铅、锌、锰及其化合物等。 6、生物因素:包括结核分枝杆菌,各种细菌、霉菌和真菌,人体寄生虫等。 三、职业危害后果 可导致的法定职业病,如矽肺、手臂振动病、噪声聋、硫化氢中毒、氮氧化合物中毒、二硫化碳中毒、一氧化碳中毒等。 四、防护方法 1、工程防护: 1)防尘 通风防尘、湿式作业、喷雾洒水、水封爆破、除尘设备等。

健康教育教研活动记录表

诸城经济开发区小学健康教育教研活动记录表 活动主题健康教育与健康促进 活动地点多功能室活动时间2015.1.15参加人员全体健康教育教师主持人高志娥 活动过程 健康教育与健康促进 健康是人类生命存在的正常状态,是社会进步、经济发展、民族兴旺的保证。我国宪法明确规定:维护全体公民的健康和提高各族人民的健康水平,是社会主义的重要任务之一。而健康教育则是一项投入少、产出多、效益大的保健措施,其作为卫生保健的战略措施已得到全世界的公认,并被列为初级卫生保健八大要素之首。 (一)健康概念 随着社会经济、科学技术及生活水平的进步,人类对健康内涵的认识不断深化。世界卫生组织提出:“健康不仅是没有疾病或不虚弱,而是身体的、精神的健康和社会幸福的完美状态”。对健康内涵的全面理解有助于指导健康教育与健康促进的实践。 (二)健康教育 健康教育是通过信息传播和行为干预,帮助个人和群体掌握卫生保健知识,树立健康观念,自愿采纳有利于健康行为和生活方式的教育活动与过程。即是使教育对象知识、观念、行为改变的统一。这三者之间的关系表现为:知是基础,信是动力,行是目标。其目的是消除或减轻影响健康的危险因素,预防疾病,促进健康和提高生活质量。 (三)健康促进 健康促进是促进人们控制影响健康因素,维护和提高他们自身健康的能力的过程,是协调人类与他们环境之间的战略,规定个人与社会对健康所负的责任。是指以健康教育、组织、立法、政策和经济等综合手段对健康有害的行为和生活方式进行干预,创造良好的社会和生态环境,以促进人类的健康。

活动主题创卫有关知识 活动地点多功能室活动时间2015.2.16 参加人员全体健康教育教师主持人高志娥 活动过程 创卫有关知识 一、学校“创卫”的主要工作是什么? 按工作性质大的类别划分主要有:①建立健全爱国卫生管理组织;②广泛开展健康教育宣传;③加快城市卫生基础设施建设,完善城市功能,改善市容环境卫生;④加强环境保护工作;⑤开展食品卫生和公共场所卫生专项治理;⑥加大病媒生物防制力度;⑦彻底改变窗口单位、居民社区和城乡结合部卫生脏、乱、差面貌;⑧建立健全长效管理机制,使爱国卫生和卫生创建走上制度化、规范化轨道。 二、学生健康教育涉及哪些方面? ①加强体育锻炼,开足体育课。②中、小学全部开设健康教育课,学生健康知识和健康行为形成率≥80%,实施学校健康教育综合评价,学生健康知识≥85分。③各级医院的门诊部及住院病区设有健康教育专栏.向病人及其亲属进行多种形式健康教育,住院病人相关卫生知识知晓率≥75%。④社区和工作场所积极开展健康教育工作。居民卫生知识知晓率≥70%,居民健康行为形式率≥60%,职业卫生、女工保健知识培训率≥95%,知晓率≥80%。⑤大众传媒积极开展健康教育。对创建活动进行舆论引导和新闻监督。⑥由市人大或市政府颁布公共场所禁止吸烟法规,依法开展控烟工作。⑦主要公共场所应设有健康教育专栏,其中要有控烟和预防艾滋病、性病的宣传内容及宣传承品。

保安部培训计划

保安部培训计划 一、目的 通过培训,使保安员熟悉我单位的基本情况和要求,明确保安工作的相关规定和制度。掌握保安值班要求和各种器材的使用方法,增强保安人员文明执勤,礼貌待人的服务意识。能按照工作标准化、服务规范化、操作程序化、管理制度化的要求,不断提高服务、安全防范的效率和质量,确保各项工作任务的完成。 二、时间 根据保安部的工作要求、工作时间和人员素质情况,培训时间划分为三个等级: (一)每季度进行周期培训 主要是进行礼仪、防火、防盗和其它突发事件的处理培训 (二)每周二进行日常培训 主要是进行作风强化、值勤动作培训 (三)每月底进行岗前培训 主要是针对刚进入岗位的人员进行值勤制度培训 三、地点 (一)保安部 (二)车场 四、方法 (一)集中理论学习 (二)实地岗位讲解 (三)实地岗位操作 五、内容 (一)周期培训 礼仪培训 1、保安礼仪概述 保安礼仪是保安员文明行为的道德规范与标准, 是保安员的生活行为规 范与待人处事的准则, 是对保安员仪表、仪容、言谈、举止、待人、接物等

各方面的具体规定。 保安员个人礼仪是保安员个人道德品质、文化素养、教养良知等精神内涵的外在表现,它不仅是衡量保安员个人道德水准高低和修养程度的尺度,而且也是衡量保安队伍精神文明建设的重要标志。所以,保安礼仪不仅代表保安员个人形象,更代表保安队伍的整体形象,是保安服务业赢得声誉和客户信赖的基本条件。 2、保安礼仪的特点 (1)保安礼仪是以个人为支点。保安礼仪是针对保安员个人自身行为的规定,而不是对保安组织行为的限定。 (2)保安礼仪以尊敬为原则。只有尊敬他人,才能赢得别人对自己的尊敬。奉行尊敬的原则,旨在建立人与人之间相互尊重和友好合作的新型关系,有利于避免或缓解一些不必要的冲突。 (3)保安礼仪以修养为基础。个人礼仪是个人的公共道德修养在社会活动中的体现,它直接反映一个人内在的品格和文化修养。 (4)保安礼仪以美好为目标。保安礼仪引导保安员走向文明,其目标是实现真、善、美。 (5)保安礼仪以长远为方针。保安员只有经过长期不懈的努力,并随着社会文明程度的发展提高,不断完善自我的行为活动,才能养成优良的品质,塑造良好形象。 3、保安员的行为举止 保安员的行为举止,体现的是保安的精神风貌和素质修养,也是保安人员职业道德规范的具体要求。良好的举止行为,对塑造保安队伍的良好形象,赢得客户的充分信赖,取得良好的社会效益具有重要作用。 (1)用语文明。在值勤中与人交谈时,态度要和善,语气要亲切,言辞要得体,给人以礼貌表示。保安员值勤文明用语很多,如检查验证时,应说“请出示您的证件”;须进行登记时说“麻烦您登记一下”;如遇对方不友好时说“请您不要生气,有话好好说”;遇对方表示感谢时,应说“不用谢,这是我们应该做的”等等。 (2)坐姿大方。在值勤中,坐姿要舒展、自然和大方。坐时上体要挺直,勿弯腰驼背,不要垂肩、摇腿、跷脚、晃身子,应坐得端正,显得精神饱满;遇到有师生到来,应立即起身问候。

职业健康培训记录

职业健康培训记录

培训主题职业卫生基本常识 培训人记录人日期地点缺席人员 参加培训 人员签名 培训内容 职业卫生基本常识 1.什么是尘肺病?我国法定的尘肺病有哪些? 尘肺病是在职业活动中由于长期吸入生产性粉尘并在肺内潴留而引起以肺组织弥漫性纤维化为主的全身性疾病。 我国《职业病目录》规定的职业病名单中列出的法定尘肺病有13种:矽肺、煤工尘肺、石墨尘肺、碳黑尘肺、石棉尘肺、滑石尘肺、水泥尘肺、云母尘肺、陶工尘肺、铝尘肺、电焊工尘肺、铸工尘肺、根据“尘肺病诊断标准”和“尘肺病理诊断标准”可以诊断的其他尘肺。矽肺和煤工尘肺是我国目前发病人数最多的尘肺病。

2.我国发病人数最多的尘肺病是哪几种? 我国以往的职业病专项调查数据和十几年来 卫生部公布的职业病报告数据都表明,矽肺 和煤工尘肺一直是我国最主要的尘肺病,两 者占报告尘肺病例总数的90%左右。 3.接触粉尘的职业及工种主要有哪些? 粉尘是我国目前最主要的职业病危害因素, 尘肺病也是我国最主要的职业病。可以说工 业生产过程中粉尘是随时随处都存在的,主 要的职业及工种是: (1)金属矿山及非金属矿山开采:是最严重 的粉尘危害行业。在金属或非金属矿山接触 粉尘最多的工种是凿岩工、放炮工、支柱工、 运输工等。 (2)其他:如石碑、石磨加工、制作等。 考核 或评估

职业健康培训记录 记录人: 培训人: 日期:日期: 培训主题防护用品的正确使用方法1 培训人记录人日期地点缺席人员 参加培训 人员签名

培训内容 防护用品的正确使用方法1 一、防护头盔 在生产现场,为防止意外重物坠落击伤、生产中不慎撞伤头部,或防止有害物质污染,工人应佩戴安全防护头盔。防护头盔多用合成树脂类橡胶等制成。我国国家标准GB2811-81对安全头盔的形式、颜色、耐冲击、耐燃烧、耐低温、绝缘性等技术性能有专门规定。根据用途,防护头盔可分为单纯式和组合式两类。单纯式有一般建筑工人、煤矿工人佩带的帽盔,用于防重物坠落砸伤头部。机械、化工等工厂防污染用的以棉布或合成纤维制成的带舌帽亦为单纯式。组合式的主要有电焊工安全防护帽、矿用安全防尘帽、防尘防噪声安全帽。 二、防护服 防护服包括帽、衣、裤、围裙、套裙、鞋罩等,有防止或减轻热辐射、X-射线、微波辐射和化学污染机体的作用。主要有以下四种:防热服:防热服应具有隔热、阻燃、牢固的性能,但又应透气,穿着舒适,便于穿脱;又

酒店保安部培训计划

保安培训计划书 培训内容 1·厂纪厂规· 2·保安员素质与行为规范· 3·消防、保安守则与制度· 4·消防培训与演习· 5·体能训练· 目的 为对内对外树立公司的良好形象,提高保安队伍的整体素质 与各种防范能力· 第一节、厂纪厂规(略) 第二节、保安员素质 一、保安员素质 (一)保安员的政治素质· 1. 热爱本社会制度与祖国. 2. 坚持基本原则,热爱保安事业. 3. 遵纪守法,廉洁奉公· 4. 忠于职守,竭诚服务· 5. 不畏艰险,文明执勤· (二)保安人员业务素质 1. 精通保安服务业务· 2. 熟悉法律政策· 3. 具有良好的观察力、思维力和分析判断力· 4. 会做群众工作· 5. 沉著机智,多讲述谋善断· 6. 体魄健全,武艺高强· 二、仪容仪表(体态)· 1·上班时间必须着装整洁,穿好制服·戴好帽子,扣好纽扣,上岗证戴于左胸·严禁上班着便服。

2·上班必须,做到站如松,坐如钟,行如风·即上班时必,需做到:站时应有站姿,坐有时要有坐象,行走时,要有雷厉风行· 3·体能、队列训练· 第三节、消防、保安守则 一、消防保安人员职责· 为保障公司范围内人员的生命与财产安全,维护其正常工作生活秩序·做好公司内的防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故等的防范工作,做到职责分明·公司针对保安员与消防人员的职责特作如下规定: 1·在负责人的领导下,做好全厂的安全保卫工作,做好厂领导在安全保卫工作上的助手与参谋· 2·认真贯彻政府和公司有关安全生产的方针政策、规程与标准,做好安全无形生产和宣传教育工作· 3·组织、协调各部门制订和完善安全生产责任制,并监督执行。 4·认真做好各类人员与货物进出检查,认真做好消防通道、消防设施与器材的检查,并做好相关之记录· 5·及时向领导汇报工作,对出现的重大问题或存在的隐患即时汇报· 6·加强能源使用与利用的监督工作· 7·负责协调与召集安全例会和组织各种安全生产,文明生产检查评比活动,做到奖惩分明,整改及时· 8·协助公司执行厂纪厂规等规章制度与行政命令· 9·对本公司人员有3次违纪行为者,有权进行直接开处罚单交予行政部签字认可· 10.担当义务消防队员· 二、保安人员十一要与十一不准 1·要加强政治业务学习,不准做违法违纪的事· 2·要服从领导听从安排,不准搞自由主义· 3·要加强组织纪律性,不准迟到早退无故旷工请假· 4·要坚守工作岗位,不准擅离职守· 5·要敢于同坏人坏事做斗争,不要做老好人· 6·要遵纪守法,不准参与嫖娼、赌博、吸毒· 7·要秉公执勤,不准徇私舞弊和收受礼物· 8·要保守机密,不准泄漏公司机密和他人隐私· 9·要加强团结,不准搞反派性活动·

学校食堂员工卫生知识培训1

学校食堂员工卫生知识培训1 一、食堂从业人员和分餐人员的卫生要求 1、学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工)必须每年进行一次健康体检,取得健康合格证后并经卫生知识培训何格后方可上岗。 2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍于食品卫生疾病的,不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。食堂的管理人员要经常检查从业人员是否患有上述讲的疾病,手是否受伤,一旦发现应立即调离工作岗位。 3、食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时,应立即查明病因,排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。 5、食堂负责人、卫生管理员亦必须进行食品卫生法律法规和卫生知识培训后方可上岗。 6、食堂从业人员和集体用餐的分餐人员应有良好的卫生习惯。必须做到:处理原料后、便后、食品加工操作前用流水彻底洗手,接触直接入口的食品前双手还应进行消毒;工作时应穿戴干净的工作衣帽;出售食品或分餐时应戴口罩。不得留长指甲、戴戒指、涂指甲油;不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为。 二、食堂采购人员要注意的事项 1、食堂采购人员要严格把好食品采购关。在采购食品时,必须确认

食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证,禁止向无卫生许可证的经营者购买食品。 2、采购畜禽肉类原料时,必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合 格证明。 3、采购定型包装食品时,必须索取产品的检验合格证或化验单。《食品卫生法》第25条规定:食品生产经营者采购食品及其原料应按照 国家有关规定索取检验合格证或者化验单,销售者应当保证提供,即 食品生产经营者在采购食品时,有向销售者索取检验合格证或化验单的权利,同时也是为保证所采购的食品及其原料的卫生应履行的义务,销售者有向购买者提供检验合格证或检验单的义务。 三、禁止采购的食品 1、腐败变质、油脂酸败、霉变、污秽不洁、混有异物或其它感官性 状异常的。腐败变质:一般认为腐败变质是食品经过微生物作用使食品中一种成份或多种成份发生变化,感官性状发生改变而丧失可食性 的现象。这种食品一般含有大量的微生物, 而且可能含有致病菌,从而易于造成食物中毒。油脂酸败:指油脂和含油脂的食品, 在贮存过程中经生物、酶、空气中的氧的作用,而发生变色、气味改变等变化,常可造成不良的生理反应或食物中毒。霉变:指霉菌污染繁殖,有时表面可有菌丝和霉变现象, 有可能产生毒素。霉变食品可造成食物中毒或死亡。 2、含有有毒、有害物质或被有毒有害物质污染的。

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