【幼儿园】(大班安全活动教案)防食物中毒教案

防食物中毒教案

大班安全活动防食物中毒主要包含了活动目标，活动重点，活动准备，活动过程等内容，指导小学生知道变质的食物有害身体健康，学会辨别常见的变质食物和过期食品，适合幼儿园老师们上大班安全活动课，快来看看防食物中毒教案吧。

活动目标：

(一)教学目标：

1、指导小学生知道变质的食物有害身体健康。

2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。

(二)情感目标：

1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。

2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。

(三)行为目标：

怎样预防食物中毒教案(1)

《怎样预防食物中毒》教案熊村中心小学吴晋妹教材分析本节课是华文出版社出版的五年级《我的安全我知道》一书中，第二章第5课《怎样预防食物中毒》。其主要内容是：先以教师食物中毒为案例，引出重视食品安全的必要性，最后对怎样预防食品中毒的几个基本方面详细讲解列举。旨在让学生加强卫生和饮食常识学习，形成良好的个人卫生和健康饮食习惯，提高自我保护能力。学情分析五年级学生的个性正处于逐渐形成，并追求独立的阶段，他们对周围事物仍然充满好奇，以至急于探索和体验，却往往忽视了自身的安全。特别对于与之生命息息相关的食品安全问题，学生们在生活中缺乏认知，更别说食品中毒问题。因而，对他们进行怎样预防食物中毒知识教育，就显得尤为重要。一、教学目标 1、知识目标：通过真实案例分析讨论，学生能明白食物中毒的危害，以及掌握怎样预防食物中毒的基本知识。 2、能力目标：通过课堂中实物展示和情景剧表演留下的深刻印象，学生能将怎样预防食物中毒运用生活实践。 3、情感目标：学生能提高食品安全意识。二、教学重难点掌握分辨中毒食品的基本常识，懂得如何预防食品中毒，并能将所学知识运用到生活中去。三、教学方法 1、情景教学法：教学过程中有目的地引入一些多媒体画面，形成表象，让学生如闻其声，如见其人。 2、提问启发法：教师有针对性地及时提出与课题相关的问题，启发学生主动思考。 3、讨论分析法：让学生与学生之间进行讨论交流，增强学生自主学习能力。 4、情境教学法：情景剧的表演帮助学生理解教材，并使学生的心理机能得到发展。四、教学准备变质过期的包装笋干、多种安全食品和不安全食品、食物中毒真实案例五、教学过程（一）案例导入，激发兴趣 1、教师拿出一包有明显腐败过期的笋干，诱导性地提出问题：“今年吃早饭时，老师从冰箱里拿了一包笋干准备下饭。可是，后来我却没有吃，你们能猜出是什么原因吗？” 2、学生自己说出此笋干不能吃，吃后会导致身体各方面的不适，甚至导致中毒。 3、顺势揭示主题：“对了，食品安全有了问题，我们的生活质量就会大打折扣，生命健康就会收到严重威胁，这节课我们就来谈谈怎样预防食物中毒。” （以自身相关的生活事件为案例，既给学生一种亲切感，又可以激发学生的学习兴趣。）（二）交流讨论，课题深入 1、“在生活中你们是否也听到，看到甚至亲身经历国类似这样由于使用了不当的食物而影响身体健康，甚至进发为食物中毒的情况呢？他们都是因为什么原因引起的？有什么症状呢？”教师提出问题，学生集体交流课前搜集，调查食物中毒的案例。之后教师也播放自己收集的食物中毒真实案例、图片，与学生一同分享。（强化学生对食品安全危害的意识，侧面反映预防食物中毒的重要。）

幼儿园预防食物中毒应急预案

幼儿园预防食物中毒应急预案一、指导思想提高认识，加强领导，把维护幼儿健康和生命安全放在首位。做好幼儿园卫生安全工作，减少幼儿群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学秩序、维护社会稳定的高度，充分认识加强幼儿园卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性，牢固树立幼儿教育"健康安全第一，责任重于泰山"的指导思想，切实承担起教育、管理和保护幼儿的职责。幼儿园本着为幼儿和教师的身体健康的目的出发，在加强幼儿园常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，即适应对幼儿非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。二、成立食物中毒预防应急小组幼儿园成立应急小组，由幼儿园主要领导任组长、副组长，成员由保健医、各班主任老师、食堂管理员等组成。具体情况是： ( 组长：李明叶

副组长：范慧芳成员：姚卫娟、王学猛、郭雪芹、各班主任老师三、对中毒者采取紧急处理 1、停止食用中毒食品； @ 2、采取病人排泄物和可疑食品等标本，以备检验； 3、组织医生对中毒人员进行救治； 4、及时将病人送医院进行治疗，包括急救（催吐、洗胃、洗肠）、对症治疗和特殊治疗； 5、对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。四、食物中毒的报告和紧急报告制度 { 1、及时逐级报告

一旦发生食物中毒，班主任老师应及时向园领导或保健医报告，学校则向市卫生局和教育局报告。报告内容有：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。 2、保护现场、保留样品发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。 3、如实反映情况【幼儿园负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员、班主任老师及幼儿等应如实反映本次中毒情况。将中毒幼儿所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，中毒幼儿中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条

小学生预防食物中毒安全教育教案

小学生预防食物中毒教育教案教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。教学重点： 1、认识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。 2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。教学过程：一、导入师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国的未来属于我们，而生命对于每个人来说都只有一次，所以我们应该珍爱它，才能为祖国的未来贡献力量。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。师：看完以上这些，你有什么感受和体会？指名让个别学生回答。小结：由此看来，掌握食物中毒方面的知识，学会预防食物中毒，这是非常重要的！师：那么，你知道什么是食物中毒吗？食物中毒有哪些特征吗？怎样分类？如何预防食物中毒呢？（课件出示四个问题）请你联系生活和你收集的案例资料，选择一个问题在小组里讨论。二、先让学生汇报交流，教师边讲解边补充。 1、什么是食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。 2、食物中毒的分类（一）细菌性食物中毒细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。（多媒体出示）（二）有毒动植物食物中毒有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括：①有毒动物组织中毒，如河豚鱼、贝类、动物甲状腺及肝脏等；②有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜等。举例：豆角中毒。一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。（三）化学性食物中毒

幼儿园大班环保教案《我来变废为宝》

幼儿园大班环保教案《我来变废为宝》参考范本

[活动目标] 1、引导幼儿多感官参与创新思维活动，知道废物利用所带来的社会价值，体验变废为宝的乐趣。 2、激发幼儿发明创造的欲望和探索精神，发展幼儿的想象和动手操作能力，培养初步的创新意识。 3、能用多种形式的废旧物品组合创新出各种物体、玩具，感受到废旧物品组合创新的乐趣。 [活动重点难点]：能用多种形式的废旧物品组合创新出各种物体和玩具。 [活动准备] 故事挂图：废旧物品若干、用废旧物品制作的玩具若干、课件、制作玩具的废旧物品材料若干。 [活动过程] （一）实物导入：出示利用废旧物品制作的玩具，让幼儿根据自己的生活经验说出这个玩具是用什么做成的？还能做成什么？（二）欣赏故事《由废纸到吸水纸》 1、结合挂图讲故事：第一幅：画面上的人在干什么？写在纸上的字发生了什么变化？第二幅：这么多的纸成了一堆什么？人们会怎样？第三幅：人们发现了纸吸收水的原因？人们用这种纸做了什么？第四幅：技术人员进行了什么实验？发明了什么？

2、引导幼儿简单总结故事内容，让幼儿初步了解吸水纸是怎样发明的？并启发幼儿讲出生活中变废为宝的故事。（三）废旧物品用途多 1、小朋友你们见过什么样的废旧物品？它们能制作成什么东西？孩子们回答。教师总结：有烟盒、药盒、火柴盒、粉笔盒、鞋盒等，纸杯、挂历纸、蛋壳、旧电池、酸奶瓶、VCD片、玉米秸、竹竿等。它们能做成飞机、轮船、汽车、火箭、坦克、企鹅、高楼、大桥等。 2、小朋友，你们真聪明，现在我们一起来看课件：请幼儿观看用废旧物品做的物品图片、玩具。 3、出示用废旧物品制作的玩具，让幼儿欣赏，玩弄，了解废旧物品的多种用途，并启发幼儿由单一向多面发散思维，说出幼儿园中利用废旧物品制作的玩具，看谁说得多。教师小结：小朋友，这些玩具不但非常漂亮，而且全是用废旧材料做成的，你们千万不要小看身边任何一件看似没用的东西，说不定用处可大了，所以，以后在日常生活中要搜集一些废旧材料，准备二次利用。这样既美化了环境，又能废物变宝。（四）组合创新和分组操作：小小设计师《我来变》你们喜欢当一名小小设计师吗？（喜欢）那我们一起动动小手选择不同的废旧材料，设计有趣的作品，比比谁设计的作品新颖独特。（幼儿操作，老师巡回指导）

六年级防食物中毒安全教育教案

防食物中毒安全教案六年级教学目标： 1、使学生了解生命的来之不易与宝贵，感悟生命只有一次要好好珍惜。 2、使学生懂得食物中毒的主要原因和自救的方法，强化安全的意识。教学过程：一、导入同学们，大家好！“预防食物中毒”主题班会现在开始。我们是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动，是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天成熟。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生，请看小品—— 二、小品一（学生表演）（表演内容：主要是讲去买零食的同学，由于贪小便宜，三无产品也买来吃，后来中毒送医院治疗）小品二（学生表演）（表演内容：在路边的小档很多学生津津有味地吃，但旁边却是苍蝇满天飞）主持人问：同学们，看了小品后，你们从中学到什么？说说你的体会。（指名让多名学生说）

小结：以后去买东西要注意有没有厂家、厂址，有没有生产日期，有没有保质期的产品；去路边的小档吃东西时，要留意它的卫生情况。三、知识竞赛（回答合理即可）主持人：同学们，下面我们来进行比赛。 1.去买零食时，要注意什么？ 2.到外面的店去吃快餐时，去哪些快餐店？ 3.如果吃了食物，出现了中毒的症状，应该怎么办？四、主持人介绍食物中毒的情况和一些预防食物中毒知识同学们每天都要吃许多食物。但当我们吃了不干净的食物时，就会发生腹泻、肚子痛、甚至更重的病症。这是怎么回事呢？这就是食物中毒。食物中毒通常是由于饮食不洁或食物中含有毒性成分而引起的。发病和食物有直接的关系，如果集体或家庭进食同一食物，则可同时发病，而且多数在进食后约几小时至1～3天内发病。发病通常以急性胃肠炎为主，兼有神经系统症状，少数以神经系统症状为主，伴有胃肠炎或其他有关症状。但是同学们也不必担心，如果发病后采取适当措施，病情会很快得到控制。食物中毒可分为四种类型：细菌性食物中毒。主要由于吃了隔夜或腐败食物、加热不够的食物、生食和不新鲜食物等引起的，这种类型食物中毒通常有一定时间的潜伏期，以消化道症状为主，通常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。植物性食物中毒。主要由于吃了有毒植物而引起的。如毒蕈、发

幼儿园预防食物中毒的制度

幼儿园预防食物中毒的制度 LEKIBM standardization office【IBM5AB- LEKIBMK08- LEKIBM2C】

xxxx幼儿园预防食物中毒的制度食物中毒是由于吃了被微生物污染的食品或含细菌毒素的食品，或本来就含有毒素的食品，如：发芽土豆、四季豆、扁豆、毒蕈、鲜黄花等未给去毒处理或烹饪未熟透而食用，导致人体在短暂时间内，出现同一食群体中毒如：头昏、呕吐、腹泻、四肢麻木等中毒症状。因此，避免食物中毒事件的发生，首先预防工作应做在前面，现将怎样采取预防食物中毒的措施制定如下： 1、安全购物，购物时必须按计划采购，必须在有效期内使用完所购回的食品，必须妥善保管好，预防食品潮解，霉烂变质、黄曲霉变，在采购时，更应避免霉烂变质的食品，蔬菜、瓜果，以及保质过期的产品。以免导致急慢性食物中毒。 2、餐具避免应用铅、锌、铝制品盛装食物，烹饪食物，一面引起铅、锌、铝制品导致人体慢性中毒。 3、幼儿一律不吃剩饭剩菜，剩菜一律不留，剩饭用冰箱保存不超过24小时，且剩饭必须经高温复热后限老师食用。 4、要买经过检验后宰杀的畜肉，生肉不要在常温中放置时间过长，要及时烹制，生熟食物的容器、刀、案板必须分开。 5、做饭菜要有计划，作到按人数供应饭菜，现做现吃，放置时间不宜过长，尽可能不剩饭菜。

6、在食用海产品时，买来的生鱼、虾、要注意冷藏或冷冻，烹调前要用大量清水冲洗，因为嗜盐菌，有抑制细菌生长的作用，不要吃半生不熟的鱼、虾及蟹。 7、不吃土豆芽，一般情况下土豆现买现吃不存放。买来的土豆保存在凉爽、干燥，不见阳光的地方，不使它发芽变绿，食用前要仔细挖掉芽和芽眼的周围部分，对变绿和青紫的皮肉一定要完全削去。 8、吃扁豆、四季豆等一定要熟透后再吃，以免扁豆或四季豆毒素不破坏完全，引起中毒。 9、吃鲜黄花必须用开水烫后捞出沥干水分，在加烹调或先用水浸泡，然后再彻底加热。 10、炊事人员养成做饭前洗手的好习惯，若患有痢疾、伤寒、肺结核、化脓性皮肤病（生疮、长疱疹）等传染疾病时，应及时治疗，或调离炊事工作岗位。（食堂人员的健康，详见管理制度） xxxx幼儿园 xxxx年xx月xx日

幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计(精选3篇)

幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计（精选3篇）幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计作为一位杰出的教职工，通常需要准备好一份教学设计，教学设计是一个系统化规划教学系统的过程。怎样写教学设计才更能起到其作用呢？以下是为大家收集的幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计，仅供参考，希望能够帮助到大家。幼儿园安全《食物中毒怎么办》教学设计1 一、活动目标： 1、教育孩子认识什么是食物中毒。 2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。二、活动课时：1课时三、活动准备：食物中毒情景表演、演示仪四、活动重难点：重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。难点：用自己的话能叙述自救方法。五、活动过程： 1、导入语：看小朋友表演：一包膨化食品。、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什

么?后来怎么样了? 、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。、引导幼儿讨论：师：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的? 让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊? 2、物中毒有哪几种呢?师逐一介绍、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。、中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。、吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢?凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器

幼儿园大班教案《环保》

幼儿园大班教案《环保》大班教案《环保》适用于大班的主题教学活动当中，让幼儿了解垃圾分类投放的意义，知道生活中的的垃圾如何分类投放，有保护自然环境的意识，愿意从自我做起，快来看看幼儿园大班《环保》教案吧。活动目标 1. 有保护自然环境的意识，愿意从自我做起。 2. 了解垃圾分类投放的意义，知道生活中的的垃圾如何分类投放。 3. 尝试制作能提示幼儿园小朋友分类投放垃圾的提示图。 4. 激发幼儿热爱大自然的美好情感，培养对自然环境的爱护。 5. 懂得垃圾与人类自然环境的关系。重点难点重点：了解垃圾分类的意义，知道生活中的垃圾如何分类投放。难点：明确垃圾的分类投放，能区分可回收、厨余、有害和其他垃圾。活动准备 1.活动前进行了我身边的垃圾调查活动，经过走访、调查、记录，总结出了生活中的常见垃圾种类，发现塑料垃圾比较多。 2.在走访周边的社区、公共场所中发现认识了不同标志的垃圾桶，知道有些东西是可以回收的。活动过程一、开始部分：谈话引出话题（1）图片导入：这些是什么？家里平时的垃圾都如何处理？幼儿园的垃圾是如何处理的？二、基本部分 1.激发幼儿兴趣：了解垃圾分类投放的意义（1）观看垃圾与环境视频，了解塑料垃圾对环境与自然造成的污染和伤害。

（2）观看视频了解垃圾的回收和在利用。 2. 学习生活垃圾的分类投放（1）认识分类垃圾桶：出示不同标记的垃圾桶，说说有什么区别？（2）认识垃圾分类标志了解如何根据标志投放垃圾：哪个标志投放哪些垃圾？ 3.争做环保小卫士：尝试体验分类投放垃圾（1）互动：猜猜这是什么垃圾桶？这些垃圾应该投放那种垃圾桶？（2）分类投放垃圾：这儿有很多垃圾，请大家帮忙投放到垃圾桶里。（根据大家的投放情况进行登录环保小卫士相框）（3）制作垃圾投放提示牌：播放保洁阿姨的诉求，引导幼儿为园内制作垃圾投放提示牌，帮助提示其他小朋友正确的投放垃圾，方便分类处理和回收。三、结束部分 1.环保我先行：从我做起分类投放垃圾。（1）展示垃圾分类指示牌，纠正错误，提示一些特殊垃圾的投放。（2）教师小结：垃圾分类的意义，鼓励幼儿将身边的生活垃圾分类投放并提示身边人分类投放垃圾，一起为环境的保护贡献一份力量。 2.延伸活动：环保在行动（1）将垃圾分类指示牌的投放到幼儿园垃圾桶，提升全员师生分类投放垃圾。（2）在园内创设有害垃圾回收点，回收幼儿园所有小朋友家庭中的有害垃圾进行集中处理。活动反思本次活动的目标是了解垃圾分类投放的意义，有保护环境的意识，愿意从自我做起，知道身边的垃圾如何分类投放，在这个基础上尝试制作垃圾投放的提示图。活动重点了解垃圾分类投放的意义，知道如何分类投放生活中的垃圾，难点在于明确垃圾的分类，知道到底哪些是能回收的，哪些是不能回收的，如何分类投放。

小班防食物中毒安全教案新部编本

教师学科教案[ 20 – 20 学年度第__学期] 任教学科：_____________ 任教年级：_____________ 任教老师：_____________ xx市实验学校

小班防食物中毒安全教案活动目标： 1、教育孩子认识什么是食物中毒。 2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。活动准备：食物中毒情景表演、演示仪活动过程： 1、导入：看小朋友表演情景剧：一包膨化食品。（1）、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么？后来怎么样了？（2)、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。 (3)、引导幼儿讨论：师：这位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊？ 2、食物中毒有哪几种呢？师逐一介绍

（1）、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。这种中毒叫细菌性食物中毒。（2）、中毒还有化学性的食物中毒。如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。（3）、吃了有毒的动植物，比如说野菜、野果子、蘑菇等也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢？凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根……后遗症。 3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢？（1）马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。（2）、多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。（3）、若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。 4、我们怎样才能防止食物中毒呢？（1）、瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。（2）、不吃生的四季豆、发芽或变青的土豆、不能准确辨认的野菜、野果子、蘑菇等容易引起食物中毒的食物。（3）、不生吃海鲜、肉类，不吃腌制、腐烂的食物。（4）、购买食品时注意生产日期和保质期。小结：孩子们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办.希望小朋友们能记住，防止食物中毒。

幼儿园大班科学教案详案：保护环境

幼儿园大班科学教案详案：保护环境设计思路：当今世界生态环境保护已成为人类共同关心的问题，它关系到整个人类的生存，因此，把生态与环境保护列入幼儿科学教育内容是非常重要的。如何使幼儿从小就具有环保意识，知道大自然是个有机整体，人类既要改造自然又要保护自然环境，也是很有必要的。因而，在设计活动时着重对烟尘、污水两个方面让幼儿进行观察比较组织幼儿进行讨论，进一步增强幼儿的环保意识。活动目标： 1、在实验操作的基础上，让幼儿了解烟尘会污染空气，能影响人体健康和动植物的生长。 2、引导幼儿能够关注周围的环境，增强幼儿的保护意识。重点和难点：通过操作，让幼儿初步了解污染的环境对自然界的危害，培养幼儿的环保意识。活动准备： 1、清水、污水各一盆，香烟、房屋(幼儿用积木拼搭) 2、录像：香烟弥漫的一间屋子、动物远离喧闹的城市、汽车的尾气和废气等。活动流程：引起兴趣———实验活动——看录像——幼儿讨论——延伸活动活动过程：一、幼儿观看木偶表演，引起幼儿的兴趣森林里，小动物们都在快乐地游戏着，它们在草地上捉迷藏，在树林里开演唱会，玩得真高兴。忽然，附近的工厂里排出大量的黑烟，它们一个个都显得无精打采，有的甚至昏倒在地，小动物们纷纷逃离了森林，躲到别的地方去了。

二、实验活动教师：“咦，小动物们为什么要逃走，躲到别的地方去呢?” 1、现在我们做两个实验。 (1)出示一盆清水和污水，让幼儿从颜色、气味和透明度等方面进行比较，把两条小鱼分别放入清水和污水中，观察小鱼在清水和污水中的不同活动情况。 (2)出示幼儿拼搭的房屋，用一个大的薄膜罩罩住它(封闭)，然后在里面放入一根点燃的香烟，过一会儿让幼儿观察它们的变化，会发现房屋周围都是烟雾。三、录像：让幼儿进一步了解烟尘所造成的环境污染，知道它的危害。 1、观看录像：引导幼儿注意大街上汽车驶过飞起的灰尘;车尾排出的烟尘、废气，以及香烟弥漫的房子;动物们远离城市等。 2、提问：这些废气、烟尘给人们带来了哪些危害 3、小结：动物和人需要清洁的空气。四、讨论活动：烟尘、废气会污染环境，怎样来预防这些危害。幼儿讨论，鼓励幼儿大胆说出自己的想法和见解。小结：我们都需要清洁的空气，保持空气的清洁就是保护我们自己。五、延伸活动：《谁是环保好娃娃》小朋友请讲讲下列图中谁是保护环境的好娃娃，为什么?并给环境好娃娃画上一个五角星。

幼儿园防止食物中毒应急预案

幼儿园食物中毒应急预案一、提高认识，加强领导，把维护幼儿健康和生命安全放在首位做好幼儿园卫生安全工作，减少幼儿群体性食物中毒、传染病事件的发生，保障幼儿的身体健康和生命安全，是贯彻十八大精神的具体体现，保证幼儿园正常教学秩序、维护社会稳定的高度，充分认识加强幼儿园卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性，牢固树立幼儿园教育“幼儿饮食安全第一，责任重于泰山”的指导思想，切实承担起教育、管理和保护幼儿的职责。二、防止食物中毒的措施（一）、健全食物中毒报告制度幼儿园的灶房要认真贯彻执行《食品安全法》以及关于《食物中毒调查报告办法》的精神，以便及时采取防治措施。（二）、广泛开展预防食物中毒宣传教育广泛深入地开展预防食物中毒的宣传，结合幼儿园的实际情况，充分利用升旗、黑板报，宣传画和实物标本、保健医生讲座等各种形式，宣传普及有关的卫生知识，提高灶房从业人员和广大教职工的卫生管理水平。灶房所用物品要从进货入手、索取三证、建立台账，做好检验、消毒、留样工作，值班领导要加强检查监督力度，杜绝食物中毒发生。杜绝非灶房人员进入灶房，张贴“灶房重地、谢绝参观”标示。（三）、发生食物中毒的处理（1）加强食品卫生管理，特别是肉类，鱼类和奶类等动物性食品，采购人员要严格采购制度，采购合格物品；库管要对采购物品进行查验、记录；厨师要对入灶物品进行核查，发现问题及时报告，不得使用腐烂变质物品。特别是要防止在生产加工过程中的污染。从业人员要重视个人卫生，定期进行身体检查和工作环境卫生，杜绝带病者上岗。

（2）控制细菌的污染，严格操作程序，对所用工具实行生熟分存分放，分签标明、及时消毒。（3）做好每餐24 小时留样工作，并做好登记，杜绝使用剩饭在加工使用。（一）、通报发现食物中毒事故，立即通知幼儿园有关领导，查清原因，逐级上报，事故严重的拨打急救电话120 抢救。（二）、紧急处理 1、保健医生负责车辆把重病号送往医院抢救； 2、后勤：保护现场，谢绝无关人员进出灶房，保护好每餐的留样物品，以便协助事故调查，处理临时紧急任务。（三）原因调查 1、保护现场，查看每餐食物留样和记录. 对可疑食物或有毒食物进行封存； 2、做好留样食物和现场取到样品递交防疫部门进行技术鉴定； 3、积极协助分析原因，根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析，确定事故原因，召开全院教职工大会，通报情况，吸取教训。（三）、情况汇报根据事故的大小情况，及时逐级上级有关部门, 、任何人不得迟报、瞒报、不报。

四年级安全食品安全教案

食品安全教育教案龙门中心小学任园琴授课周次：第三周班级：五年级授课教师：任园琴参加人数：21人教育主题：卫生食品安全教学目的： 1.让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。 2.提高自我救护意识，预防发生食物中毒。教学过程：一、导入师：同学们，记得有个伟人说过我们是八九点钟的太阳，祖国的未来属我们，而生命对于每个人来说都只有一次，所以我们应该珍爱它，才能为祖国的未来贡献力量。可是，我们却经常听到一些无端横祸向我们学生飞来的噩耗；看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。师：听完以上这些，你有什么感受和体会？指名让个别学生回答。小结：由此看来，掌握食物中毒方面的知识，学会预防食物中毒，这是非常重要的！师：那么，你知道什么是食物中毒吗？食物中毒有哪些特征吗？怎样类如何预防食物中毒呢？请你联系生活和你收集的案例资料，选择一个问题在小组

里讨论。二、先让学生汇报交流，教师边讲解边补充。 1.什么是食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。 2.食物中毒的分类（1）细菌性食物中毒细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。（2）有毒动植物食物中毒有毒动植物食物中毒是指误食有毒动植物或食用方法不当而引起的食物中毒。包括： ①有毒动物组织中毒。 ②有毒植物中毒，如毒覃、木薯、四季豆、发芽马铃薯、山大茴及鲜黄花菜（3）化学性食物中毒 a.蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。 b.制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。 c.有机磷农药中毒。（4）怎样预防食物中毒 a.养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，

幼儿园大班环保教案——我是环保小卫士

2009-2010学年度第二学期VV幼儿园大班教案环保教案——我是环保小卫士活动目标: 1、培养幼儿的责任感，使幼儿知道保护环境就是保护自己，每个人都应该为保护环境尽自己的一份力量。 2、在制作宣传牌的过程中树立幼儿的自信心，培养幼儿的合作意识。 3、让幼儿了解保护环境的意义及如何保护环境，逐步养成自觉保护周围环境的习惯。活动准备： 1、带领幼儿欣赏幼儿园的美丽景象。 2、教师和幼儿一起搜集各种图片（河流被污染、森林被砍伐、土地沙化等等大自然被破坏的图片；祖国各地自然风光的图片）。 3、木牌、彩色卡纸若干张、剪刀、胶水、彩笔、白纸。 4、布置一个植树的主题墙饰：在延伸活动中中让幼儿在活动区画、剪、折、粘一些花草树木和图上的孩子一起绿化环境。活动过程：一、布置参观环保图片展 1、“小朋友们从家里带来了好多的图片，让我们一起办一个图片展吧。”教师和幼儿一起把画贴在班里的墙上。 2、一边布置一边让幼儿相互交流、讨论，让幼儿自己介绍图片上有什么？这些地方美吗？为什么？为什么会这样？引导幼儿热爱美丽的大自然，增强幼儿保护环境的意识。二、讨论 1、“小朋友我们的幼儿园多么漂亮，我们应该怎么保护幼儿园的环境？让它变的更美丽？”引导幼儿说出保护环境的办法。 2、怎么做是不对的？是破坏环境的行为？如果碰到别人做破坏环境的事，你应该怎么办？通过讨论使幼儿知道保护环境是大家的责任，不光自己要做到，还要提醒周围的人。

3、怎么能让别人注意保护环境呢？引导幼儿说出各种宣传办法：观看环保画展、做宣传牌、提醒别人、把自己知道的知识告诉别人等等。 4、师生小结。三、分小组制作宣传牌（共同讨论，自由分工） 1、自己设计宣传画。 2、自编宣传标语。 3、装饰宣传牌。四、教师和幼儿一起到户外安放宣传牌。五、小结：今天小朋友懂得了保护环境是我们的责任，应该尽自己的力量从身边的小事做起。我们不仅自己要做环保小卫士，还要提醒周围的人，让大家都做环保卫士。活动延伸： 1、为班级和幼儿园打扫卫生。“我们的环保小卫士，让我们从现在做起，想想为了使我们周围的环境更美丽整洁我们能做些什么？”幼儿讨论分工。 2、请家长和其他班的幼儿到我们班参观环保画展，由幼儿当讲解员。活动评价：本次教育活动符合幼儿的年龄特点，教育内容贴近幼儿的生活，由于幼儿经常从电视、广播等各种媒体听到、看到关于环境破坏的消息，也亲身体会过沙尘暴给大家生活带来的危害，同时又看到了关于环保的各种图片，因此，幼儿对这一活动很感兴趣，都很愿意参与到活动中来。在整个活动中，教师充分发挥幼儿的主体作用，在引导过程中，层次清楚，目标明确环环相扣，给幼儿充足的时间去看、想、说、做，让幼儿在亲身体验、相互交流中学习知识。本次活动还注意渗透了其他领域的知识，注重幼儿社会性的培养，如：合作意识、自信心的培养，及他人责任感的建立，使环保教育的面更广。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 赠送知识：在幼儿园教育教学中教师应该注意什么

预防食物中毒教案

预防食物中毒教案东后完小2010年6月3日教学目标使学生了解食物中毒的特点和种类，掌握食物中毒的预防措施，从而养成良好的饮食卫生习惯。教学要点 1、什么是食物中毒？ 2、食物中毒的种类。 3、食物中毒的预防。教学过程食物中毒，是指由于经口进食了正常数量的含有致病毒，或生物性及化学性毒物和某些植物天然毒素的可食性食物，而引起的急性感染或中毒。某些已知传染病如细菌性痢疾、寄生虫病或食物过敏和暴饮暴食等引起的急性胃肠炎，并不属于食物中毒的范围。通常可以把食物中毒分为两大类，即细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。（一）细菌性食物中毒细菌性食物中毒是由于进食了被细菌及其毒素污染了的食物而引起的急性感染或中毒。细菌性食物中毒发生的原因，常是由于食品污染的致病的微生物，这些致病微生物在适宜的温度、水分、PH和营养条件下，大量急剧繁殖，或者产生毒素，如果在食用食品前，不对食品进行加热，或者加热不彻底，就会发生中毒。导致细菌性食物中毒的病原菌奶多，常见的有沙门氏菌属、变形杆菌、副溶血性弧菌、葡萄球菌肠毒素、肉毒梭毒素、蜡样芽抱杆菌等。

生的肉类和动物内脏中变形杆菌的带菌率较高，在烹调过程中，如不注意，生熟食品使用同一案板或容器时极易造成交叉感染，而被污染的熟食在20℃以上的高温条件下放置较少时间，变形杆菌便大量繁殖。含水分、蛋白质和淀粉较多的食品更容易使葡萄球菌繁殖并产生毒素，如一些乳类、奶制品及含奶糕点，另外还有糯米、凉糕、凉粉、米饭都是适合于葡萄球菌产毒的良好培养基。有人做过实验，葡萄球菌在奶类和碎粥麦中于20℃－37℃下，经过48小时即可产生毒素；而在新鲜的马铃薯羹中只要45小时即可产毒。（二）非细菌性食物中毒凡不是由于细菌等微生物所致的食物中毒，均属于非细菌性食物中毒。有些人甚至将亚硝酸盐误当食用盐炒菜，这类食物中毒的事例，在我国已有多次报道，其后果相当严重。各类食物中毒的临床表现不同。一般在吃下食物后，短则数十分钟，长则数十小时，就会发生上吐下泻等急性胃肠道反应或发烧等中毒症状，有的甚至危及生命。发生食物中毒固然可性，然而食物中毒是可以预防的，具体的预防措施见教材。教学建议 1、可结合实例讲解食物中毒的种类和症状。 2、结合教材有毒植物中毒预防简表及五种动物食品质量鉴别，计述细菌性和非细菌性食物中毒。 3、结合实例，说明食物中毒的预防措施，教育学生养成良好的卫生习惯，把住“病从中人”关。

食物中毒预防教案

食物中毒知识与预防南城中学孟丽芳教学目的：使学生了解什么是食物中毒，食物中毒的种类和常见食物中毒的发病原因，以及怎样预防食物中毒，从而养成良好的饮食卫生习惯。教学重点：教会学生预防食物中毒。教学内容及过程：一、导入：询问同学们喜欢吃的食物，介绍收到广泛关注的食品安全问题。学生展示周末自己调查的生活中存在的食品安全隐患问题。教师展示食物中毒的相关新闻报道及数据。揭示本课学习内容：什么是食物中毒？食物中毒有哪些特征？食物中毒的分类有哪些？如何预防食物中毒？二、什么是食物中毒先提问学生，再明确答案：食物中毒，是指患者所进食物被细菌或毒素污染，或食物本身含有毒素而引起的急性或亚急性疾病。三、食物中毒的特征学生先说，教师补充。食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下特征: ①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；

②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主，剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛； ③发病与食入某种食物有关，病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物” ，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例 ④一般不传染，发病曲线呈骤升骤降的趋势，没有传染病流行时发病曲线的余波； ⑤有明显的季节性，夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒；冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。四、食物中毒的分类教师用图片展示：细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。五、如何预防食物中毒？学生先谈，教师再补充。 a 养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。 b 不吃生、冷、不清洁食物。 c 不吃变质剩饭菜。 d 少吃、不吃冷饮, 少吃、不吃零食 e 不要长期吃辛辣食品 f 不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 g 剧烈运动后不要急于吃食品喝水。 h 不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万

大班环保教案

大班环保教案:《熊家兄弟护林队》青山中心幼儿园张蓉设计意图: 全球资源日益减少,环境保护也日显紧迫,保护生态环境是我们每个人义不容辞的责任和义务。而我们的孩子生活无忧,社会环保意识淡泊,经常做出乱摘花草,随意攀登树木等行为,所以对幼儿进行认识和保护生态环境的教育是一件刻不容缓的事情。树,在幼儿生活中随处可触,但幼儿对树的认识也只是停留在表面,很少有幼儿进一步去理解树和人们的生活是息息相关的,植树造林对提高人们生活质量的益处。因此我设计了这个大班社会活动《熊家兄弟护林队》。设计此活动是为了激发幼儿的探索兴趣，主要目的是帮助他们一步了解树木，懂得爱护树木的道理，并积累有益的经验，增他们的环保意识。活动首先以幼儿熟悉的动画片《熊出没》引出课题，使幼儿了解人、动物和大树的密切关系。并通过多媒体课件让幼儿感知树木被损坏的严重后果。使用多媒体课件声象结合，通过多种感官能较好地激发幼儿的情感，也能提高活动的趣味性和效果的显著性。最后让幼儿亲自动手制作“爱树牌”来达到让幼儿萌发爱护树木，热爱大自然的情感。活动目标： 1．知道人和动物都离不开树木，萌发爱护树木，热爱大自然的情感。 2.了解树木对环境的作用，感知树木被损坏的危害。活动重点：欣赏动画，感受熊家兄弟爱树护树的情感，知道人和动物都离不开树木。活动难点：

了解树木对环境的作用，能用自己的语言来表达自己对树木的保护之情。活动准备：《熊出没》动画一段，熊大、熊二和光头强的图片，树林没被砍伐前和因砍伐过度而导致水土流失，土地沙化，环境污染的PPT；提供一些废旧材料，白纸，水彩笔等。活动过程：一、熊出没。 (播放动画导入) 提问：1.动画片里你看到了谁? 2.他们在干什么？【设计意图】：利用幼儿熟悉的动画片，导入课题，激发幼儿的兴趣，让幼儿了解人、动物和大树之间的密切关系。二、可爱的护林队师：熊大、熊二和光头强，你喜欢谁?为什么? (老师根据幼儿回答逐步出示熊大、熊二和光头强的图片，并请幼儿说说理由。) 1.熊大，熊二为什么要阻止光头强砍树呢？（引导幼儿说出树是我们人和动物的朋友） 2.它们用了哪些方法阻止砍树？ 3.你还有哪些办法可以阻止光头强砍树？(适当的让孩子想象) 4.光头强为什么要砍树呢?树砍完了会发生什么事？(老师和幼儿根据自己的生活经验一起回忆) 5.播放树林没被砍伐前和因砍伐过度而导致水土流失，土地沙化，环境污染

防食物中毒主题班会教案

主题名称：防食物中毒主题班会活动目的： 1、学生明白食用了有毒或变质的食物，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，往往伴随着头晕、发烧。吐泻严重者，还可能出现脱水、酸中毒，甚至昏迷、休克等。 2、知道怎样预防。活动重点、难点： 1、教育学生认识什么是食物中毒，谨防食物中毒。 2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。活动时间：2015年5月10日下午第2节活动地点：七（3）班教室活动过程：一、故事导入黄：今天我们谈论的话题是“预防食物中毒”。先请大家聆听一个故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》。2006年9月，上海市发生“瘦肉精”中毒事件，先后有300多人次到医院或医务室就诊，其中有180余人是在单位食堂就餐时吃过猪肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的动物内脏和肉，会引发中毒，其临床表现为心跳过速，面颈、四肢肌肉颤抖，头晕、头疼、恶心、呕吐等。患有高血压的病人，可能会加重病情而导致意外。二、学会预防食物中毒如此可怕，那我们要了解一下怎样预防。

（1）慎购买。从正规渠道购买新鲜和安全的食品，不要购买和食用来源不明的食品。（2）小心吃。陌生植物不乱吃，变味（异）食物不要吃，生的食品煮熟吃，水果蔬菜洗净吃。陌生植物是指一些生长在野外的磨菇、鲜黄花或其他不认识的植物；此外，发芽的土豆、发霉的花生、长黑斑的红薯、霉变的淀粉以及末炒熟的扁豆等，都不能吃。春季宜于磨菇等菌类的生长，在我国农村山区，尤其应当心磨菇中毒事件的发生。（3）分开放。生食、熟食要分开存放；用于处理生食、熟食的刀具、案板也要分开，避免污染。（4）加热透。储存的熟食在食用前必须再次彻底加热；腌腊罐头食品，食用前应煮沸6分钟~10分钟。（5）不过期。不要食用超过保持期的食品。（6）勤清洗。保持厨具和厨房的清洁，抹布经常煮熟消毒，加工制作食品前和间歇后应将手洗净。（7）避鼠虫。妥善保管食物，避免与鼠类、昆虫和猫、狗等动物接触。（8）严保管。剩余食品要妥善保存，存放农药、鼠药和其他化学物品的瓶子或包装物应有明显标志，而且应放在儿童不易接触的地方。不要用饮料瓶、油瓶等储存化学物品，以免误食。万一发生了，怎样应急呢？三、食物中毒怎样应急：一但有人中毒了，要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来，并赶快去医院。四、总结：让我们远离食物中毒，学会保护自己，保护家人，让我们健康快乐地成长。

幼儿园健康教案食物中毒

健康教案：《防食物中毒》 1、指导幼儿知道变质的食物有害身体健康。 2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。 (一)情感目标： 1、培养小朋友注重饮食健康的好习惯。 2、对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。 (二)行为目标： 1、注重饮食安全，不食用变质或过期食物。 2、对于不健康的饮食行为敢于制止。教学重点：学会辨别最基本的致人中毒的食物，初步培养健康饮食的意识。二、教具准备： 1、本课所需健康食物和相应的变质食物图片。三、教学过程：

一、导入新课小朋友们，大家好!欢迎大家和老师一起步入健康《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们，你们知道吗?我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认识一下他们吧! 提问：小朋友们，你最喜欢哪种食物?说说看，为什么?(讨论发言) 小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小朋友们营养大脑，长的更聪明;西红柿富含维生素，可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。过渡语：小朋友们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了，那会怎么样呢? 1、看大豆变质图片。提问：如果富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言) 2、看发芽土豆的图片。

提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢? 3、看馒头、包子、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。提问：小朋友们，你发现了什么?小朋友吃了变质食物后怎么样了? 提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性，以及敢于阻止不对行为的品格。) 小结：看到家人或者朋友食用这样的食物，我们要及时制止，并告诉他变质食物的危害。二、总结谈话，扩展话题，提出祝愿伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结：小朋友们，今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课，我们可学到了不少的知识，以后我们要谨防病从口入了，不吃变质食物，不吃过期食品，养成健康饮食的好习惯，好吗?恩，除了这些我们还要多锻炼身体多运动，把身体养的壮壮的，最后，祝小朋友们身体健康!