葡萄生态产业园可行性报告

葡萄生态产业园可行性报告

1 总论

1.1 项目概况

1.1.1 项目名称：葡萄生态产业园建设项目

1.1.2 项目性质：新建

1.1.3 建设地点：

1.1.4 建设单位：

1.1.5 项目法人：

1.2 项目建设地点与范围

贺兰山东麓地处宁夏银川市西、西南与西北郊20～50km处，东邻黄河，西近腾格里沙漠和贺兰山，是自然形成的洪积平原。气候属典型的温带大陆性干旱气候，既是宁夏亟待治理的荒漠地区，也是我国酿酒葡萄的重要原产地之一。产业园位于宁夏贺兰山东麓永宁县沿山地段，建设范围包括银巴公路以南、201省道以西、贺兰山以东、散石子以北的沿山区域，东西长14.7km,南北宽12.7km,总面积4263.44hm2。1.3 项目定位与总体建设目标

ⅩⅩ葡萄生态产业园是以葡萄种植、葡萄酒酿造为主体，融观光、休闲、会展及世界葡萄酒文化旅游为一体的生态产业园。通过多次实地考察和论证，并经地方政府批准，ⅩⅩ有限公司确定采用国内外先进的治沙

和葡萄种植技术，在防沙治沙的基础上，种植5.0万余亩有机葡萄，并以所生产的有机葡萄产品做为原料，酿造葡萄酒和冰葡萄酒。项目建成后，产业园将成为我国三北地区防沙治沙和改造荒漠的示范区；国际一流的葡萄酒原料生产基地，环保型、生态型和有机型葡萄酒及冰葡萄酒生产基地以及国内外著名的以葡萄酒庄为主的酒业观光旅游生态园。

项目建设的总体目标是充分利用当地独特的自然资源优势,以市场为导向,以科技为依托,把产业园建成融生态整治、生产示范、休闲观光为一体的区域特色农业产业园区。在建成国家一流的工厂化农业示范基地的同时，带动区域农业及生态旅游业的发展，实现葡萄种植及葡萄酒加工产业结构的调整，并对实现区域农业增效、当地农民增收具有重要的意义。产业园的建设还将极大地改善当地的生态环境,有力地推动再就业工程,促进区域经济持续、快速、健康发展。

产业园建设主要目的为：

⑴建立五万余亩集约化优质葡萄种植基地与荒漠化治理示范区，设施配套完善，符合贺兰山东麓葡萄原产地域要求，产品通过有机产品认证。

⑵选育优质抗冻酿酒葡萄新品种，应用节水灌溉技术和有机栽培技术，建立生态型产业园区基础研究开发条件和技术团队。

⑶建设年生产能力2.5万吨的优质葡萄酒生产线。将优越的自然优势、资源优势转化为产品优势，推动宁夏葡萄酒产业的发展，培育区域经济新的增长点。

⑷通过机制创新和技术创新，为贺兰山东麓酿酒葡萄产业创新品牌，形成新技术辐射源，建立科技培训、人才培养基地，探索“龙头企业+基地”的酿酒葡萄产业基地建设模式。

⑸填补宁夏葡萄酒文化旅游的空白，推动区域生态旅游业的发展。

⑹建立完善的“政府引导、企业运作、中介参与、农民受益”的园区运行机制。

1.4 可行性研究范围及依据

1.4.1可行性研究范围

本项目根据德龙葡萄生态产业园建设的要求，结合项目区的具体条件及建设单位的经济技术实力，从以下几方面对产业园建设进行全面分析论证。

⑴建设现代化葡萄生态产业园的目的意义与市场需求预测。

⑵建设条件分析、建设规模、总体布局与建设方案。

⑶组织管理体制与运行管理机制，项目投资估算与建设进度安排。

⑷经济、社会和生态三大效益分析及研究结论。

1.4.2可行性研究依据

（1）法规政策

①产品质量法

②原产地域产品保护规定

③中共中央、国务院有关农业和农村经济发展的方针政策、产业政策

④贺兰山东麓葡萄酒原产地域保护管理办法

⑤《投资项目可行性研究指南》（试用版）

（2）规范标准

①葡萄酒（GB15037-2006）

②葡萄酒、果酒通用分析方法

③葡萄酒及果酒生产许可证审查细则

④葡萄酒卫生标准（GB/T 15037—1994 ）

⑤宁夏酿酒葡萄栽培技术规程（DB 64/T204-2004）

⑥食品质量认证实施规则──酒类

⑦酒类流通管理办法2005

⑧酒类商品批发经营管理规范2005

⑨中国葡萄酿酒技术规范

⑩相关农业、林业、水利、电力、燃气、通信、建筑、规划技术规范

（3）规划文件

①宁夏回族自治区经济社会发展十一五规划

②宁夏葡萄产业发展规划（草案）

③宁夏优质特色农产品区域布局及发展规划

④银川市经济社会发展十一五规划

⑤ⅩⅩ县经济社会发展十一五规划

⑥宁夏葡萄酒行业分析及投资咨询报告

⑦宁夏葡萄产业调研报告

1.5主要建设内容与规模

ⅩⅩ葡萄生态产业园总面积4263.44hm2，主要分为生态产业示范园、国际葡萄酒庄文化苑、酿酒葡萄种植园及西夏ⅩⅩ游牧文化观光园四大功能区。其中：

生态产业示范园占地面积768.93hm2，包括：（1）葡萄新品种示范区，面积63.70hm2；⑵优良苗木繁育区，面积43.11hm2；⑶葡萄观光休闲区，面积500.82hm2；⑷鲜食葡萄产业化种植区，面积

42.00hm2；⑸葡萄酒生产区，占地面积25.00hm2；⑹国际展览中心

与酒店会所，占地面积87.80hm2；⑺研发与管理中心，占地面积

6.50hm2。

国际葡萄酒庄文化苑占地面积1295.30hm2，建设法国、意大利、葡萄牙、阿根廷、加拿大、智利、南非等风情葡萄酒庄园7个。

酿酒葡萄产业化种植园占地面积1212.71hm2。

西夏ⅩⅩ游牧文化观光园占地面积986.50 hm2

1.6 产业园主要产品

项目建成后，正常生产期主要产品年生产规模为：葡萄种苗350万株，酿酒葡萄3.43万吨，鲜食葡萄0.56万吨，中高档葡萄酒2.50万吨，生态旅游观光游客3万人次，培训农民3000人次。

1.7建设期限及进度

项目建设期限为七年，分三期建设。其中：一期为2008～2009年，主要建设生态产业示范园；二期为2010～2011年，主要建设国际葡萄酒庄文化苑；三期为2012～2014年，主要建设酿酒葡萄种植园和西夏ⅩⅩ游牧文化观光园。

1.8项目总投资与资金筹措

项目总投资103359.29万元，其中建设投资78639.67万元，铺底流动资金6225.42万元。固定资产投资：新品种示范区275.84万元，

优良苗木繁育区564.04万元，观光休闲区2660.15万元，国际葡萄酒庄文化苑3813.80万元，酿酒葡萄种植园9463.09万元，葡萄酒生产区4682.64万元，国际展览中心8540.28万元，研发与管理中心1772.00万元，西夏葡萄文化园288.00万元，西夏长城游牧文化观光园642.55万元，基础设施25785.74万元，环保工程90.00万元，附属工程4630.22万元，绿化美化工程15231.66万元。

勘察设计费2359.19万元，建设单位管理费1572.79万元，科技支撑费1572.79万元，预备费4207.22万元，建设期贷款利息8782.20

万元，铺底流动资金为6225.42万元。

本项目建设资金由银行贷款、企业自筹资金和其他资金组成。其中：企业自筹资金43306.00万元，银行贷款38250.00万元，其他资金21803.29万元采取增资扩股方式或其它融资渠道筹措。

1.9 效益评价

（1）经济效益：本项目在第9年后产品生产能力达到设计能力，项目正常生产期产品年销售收入共141198.77万元；年产品销售税额25924.13万元，年增值税24003.83万元，城市建设税1200.19万元，教育附加税720.11万元，所得税17501.43万元；年利润总额为53034.64万元，扣除所得税后利润为35533.21万元，可分配利润30203.23万元；

贴现率按10%计，计算期内财务净现值为67482.44万元，财务内部收益率为17.65%，比基准收益率10%高出7.65个百分点，动态投资回收期10.16年。

（2）社会效益：项目产业化示范辐射带动功能强大，既为企业发展开拓广阔空间，又为区域经济创造良好的发展契机；充分发挥了地域优势，加快了区域资源优势向经济优势转化，必将加速当地农林业的现代化发展速度，在满足社会物质生活需要的同时，实现了区域经济的可持续发展；为农村劳动力创造了就业机会，增加了农民收入，对地方财政贡献巨大。

（3）生态效益：产业园内将形成大面积的葡萄种植区和景观绿地，通过场地绿化、道路绿化、渠道绿化、生态林带等生态建设，将形成大面积的绿色植被，产业园植被覆盖度达到85%以上，将产生巨大的生态效益，改善区域土壤、气候等自然条件。随着园区绿色植被的形成，也为野生动物、昆虫、鸟类提供生存空间，区域生物多样性不断丰富。1.10项目主要技术经济指标

项目主要技术经济指标详见表1-1。

项目主要技术经济指标一览表

表1－1

1.11研究结论

1.11.1 项目符合国家和地方产业发展政策，适应我国及宁夏葡萄种植业新形势，能促进宁夏葡萄产业的快速发展。ⅩⅩ葡萄生态产业园立足宁夏独具特色的葡萄产业区域优势，建设以产业化和生态观光型为主体的示范基地，抢占西北地区乃至全国葡萄种植产业的制高点，形成超前性产业化开发优势。对实现区域经济、社会、生态的持续发展具有重要的意义，立项建设十分必要。

1.11.2 项目区光热充足，水、电、土地及人力资源丰富，有良好的外部协作条件和科技依托，建设条件十分优越。国内中高档葡萄酒及鲜食葡萄需求量不断增大，产品市场前景十分广阔。

1.11.3项目建设方案设计综合性强，产品、项目形象突出，产业开发、产品开发互补性良好，技术成熟先进实用。

1.11.4项目经济效益好，投资回收期短，还贷及抗风险能力强，经济可行。项目财务净现值为6748

2.44万元，财务内部收益率为17.56%，比基准收益率10%高出7.56个百分点，动态投资回收期10.16年。

1.11.5本项目产业关联性强，示范带动作用巨大。项目的建成不仅使产业园有机农业和生态观光农业得到优化升级，将成为西北地区一流的观光农业和有机农业示范基地，通过示范辐射带动区域高效种植业产业化体系的形成和发展，社会效益和生态效益也十分显著。

2 项目建设背景

世界农业经历了原始农业、传统农业、石油农业和现代农业等发展阶段。现代农业具有五个突出特点，即农产品市场化、农业企业化、品种优质化、生产规模化和技术高新化。世界各国农业发展水平参差不齐，差距较大。我国农业正处于传统农业向现代农业转变的关键阶段，实现农业跨越式发展，赶超世界农业发达国家，满足世界1/4人口对农产品的需要，是我国农业对全人类的巨大贡献。

实施西部大开发战略是党中央关于我国现代化建设的重要战略思想，面向新世纪的重大决策，也是确保我国经济可持续发展的需要。加快西部的发展给西部农业和农村经济的发展提供了新的机遇，同时也给

我国葡萄酒产业和企业带来了更广阔的发展空间。作为西部省份的宁夏，如何利用西部大开发的政策优势，充分发挥地缘优势和资源优势，合理进行产业结构调整和布局，适应新形势下市场经济的要求，是当务之急。生态环境保护与治理是西部大开发的基础，寻求既能发挥当地优势资源保障经济社会快速发展，又可使生态环境得到改善与提高，实现经济社会与生态环境协调发展的开发建设项目，就成为地方政府谋求发展的抓手。

宁夏回族自治区党委、政府审时度势，提出种植业要从单一的生产型向生产、生态、生活复合型转变，努力发掘农业（种植业）资源的生态、文化、旅游等功能。积极扶持种植基地建设，培育名牌产品，顺应种植业市场化、产业化的趋势，加快产品结构调整和生产组织方式的转变，发挥区域比较优势，推动种植业向质量效益型转变，实现传统种植业向生态型、观光型和现代精准型转变，面对国际国内两个大市场，推进产业化发展，加快农业现代化的进程。

自治区十分重视葡萄产业发展，2003年制定了《优势特色农产品区域布局及发展规划》，随后出台了《关于加快葡萄产业发展的实施意见》，将葡萄产业确定为宁夏农业发展的优势特色产业，列入了农业产业化发展纲要。近年来宁夏葡萄产业发展较快，2007年底宁夏葡萄基地达21万亩，产量8万吨，产值5亿元，其中酿酒葡萄基地13万亩，葡萄基地的迅速扩大带动了葡萄酒酿造业的发展。目前，以西夏王、御

马、贺兰山、鹤泉等为主体的葡萄酒加工龙头企业已达16家，贺兰山东麓葡萄产区也已成为张裕、王朝、长城等国内知名葡萄酒公司的优质原料基地。加快葡萄生态产业园建设，培育壮大龙头企业，不断推进区域化布局、规模化种植、标准化生产和产业化经营。相关部门相互协作，全方位为企业提供服务，农业科技部门给予龙头企业以科技支撑，金融部门积极向葡萄种植基地发放贷款，确保发展后劲，将为宁夏德龙葡萄生态产业园的建设与发展提供良好的发展机遇。

中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来，世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平，唯独中国市场异军突起，葡萄酒销量不断攀升，这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。在未来相当长的时间内，随着经济发展及人们饮酒观念转变，葡萄酿酒行业将保持较高幅度的增长，消费的地区和人群呈现向外延伸的趋势，并将继续保持下去。但从我国葡萄酒产业发展的现状来看，葡萄原料供给并不充裕，这也为葡萄产业园的发展提供了极为有利的机遇。

葡萄酒的酿造素有“七分原料，三分工艺”之说，即葡萄原料的好坏是决定葡萄酒质量的关键因素。我国可用于种植葡萄的地区主要集中在山东、河北、宁夏和新疆地区。宁夏德龙葡萄生态产业园位于贺兰山东麓，其地处银川平原的西部，系黄河冲积平原与贺兰山山前洪积扇之间的过渡地带，属中温带干旱气候区，年平均气温8.9℃，4-9月活动积温3289℃，日照时数3029.6小时，年降雨150-200mm。这里沙砾结合型土质透气极佳，土壤有机质含量低，加上干燥少雨，光照充足，昼

夜温差大，且西有贺兰山天然屏障抵御寒流，东有引黄灌渠横穿而过，可满足葡萄生长各个时期的水份需要。大量调查数据表明，在水热系数、温度、湿度等方面，这一地区比法国的波尔多地区更胜一筹。而且，在这里种植葡萄无病虫害，具有果实香气发育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量适中，产量高，无污染，品质优良的优势，是一个得天独厚的绿色食品基地。德龙葡萄生态产业园的建立，将给宁夏乃至西部葡萄酒的发展，尤其是高经济附加值的酿酒葡萄的生产带来更广阔的发展空间。同时，葡萄酒加工业随之兴起必将带动当地农村经济的发展和农民收入的提高及消费能力的增强。

综上所述，在国家实施西部大开发战略的宏观背景下，通过当地各级政府的正确引导和支持，充分利用当地得天独厚的自然条件和资源优势，发挥企业自身的科技、经济优势，在银川西部建设一个高标准、高水平的葡萄生态产业园，并通过提供优良种源、技术支撑等服务，带动区域葡萄种植、葡萄酒加工产业的快速发展。发挥区位优势，开发葡萄及葡萄酒旅游资源，符合国家和自治区葡萄产业结构调整和发展的要求，顺应了资源优势向经济优势转化的需要，提高了企业的经济效益和社会效益。

3 项目建设必要性分析

3.1 实施西部大开发，发展宁夏沿黄城市带产业集群的需要

中央在西部大开发战略决策中明确提出：要重点发展一批中心城市，培育西陇海兰新线经济带、长江上游经济带、南（宁）贵（阳）昆

（明）经济区，以带动整个西部地区发展。其中西陇海兰新线经济带布局中就包括宁夏沿黄河地区,简称沿黄城市带。产业集群是一种世界性的经济现象，它在国际国内起到了加快经济发展的示范作用。从美国的“硅谷”、加州葡萄产业区，意大利普拉特的纺织业区，到德国鲁尔钢铁和机械制造区；从中国台北的新竹科技工业园区，浙江特色工业产业区，到广东东莞的制造业基地等，莫不如此。无论是高新技术产业集群还是传统产业集群，都呈现出旺盛的生命力，成为一个国家和地区经济持续增长的核心增长极。宁夏作为经济欠发达地区，依托地域及资源优势，强力推进宁夏沿黄城市带葡萄产业集群发展,以发展“一地一品”特色产业为突破口，着力培育葡萄种植及加工产业集群，对宁夏经济实现超常规发展，具有特别重要的战略意义。德龙葡萄生态产业园的建设还必将极大地改善当地的生态环境,有力地推动再就业工程,促进区域经济持续、快速、健康地发展。

3.2 有利于“三农”问题的解决和社会主义新农村建设的需要

ⅩⅩ葡萄生态产业园的建设与发展，有利于区域“三农”问题的更好解决。主要体现在以下三个方面：一是有利于拓宽农民就业渠道，实现农村富余劳动力的有效转移；二是有利于带动农村经济发展，促进农业的集约化发展，提高劳动生产效率；三是通过职业培训或辐射带动作用能

够提高农民素质，加快农村和城市劳动者一体化的步伐。德龙葡萄生态产业园的建设与发展，能有效推动农村的产业化与城镇化，促进区域的农业发展、农村进步和农民增收，在新世纪建设社会主义新农村的伟大工程中有所作为。

3.3 有利于区域产业结构的调整和区域特色产业的发展

贺兰山东麓是我国酿酒葡萄的重要产地，建立规模化种植与葡萄酒酿造产业园,充分利用当地独特的自然资源和优势,以市场为导向,以科技为依托, 建立品种改良、科技培训、技术创新、统一销售的发展新模式，把葡萄种植与加工业发展成为区域特色产业,促进产供销、贸工农一体化,对实现区域产业结构调整、农民增收具有重要的意义。德龙葡萄生态产业园的建设将为其葡萄酒加工企业提供优质葡萄原料，同时又能把葡萄的种植与葡萄酒的生产、加工、销售与区域特色旅游资源开发相结合，开发具有浓郁民族特色的葡萄文化旅游项目，促进地方经济的发展。3.4 充分利用资源优势，加快资源优势向经济优势转化的需要

贺兰山东麓约有120万亩适宜发展葡萄种植的土地。属中温带干旱气候区，年平均气温8.9℃，4-9月活动积温3289℃，日照时数3029.6小时，年降雨150-200mm。这里沙砾结合型土质透气极佳，气候干燥少雨，光照充足，年日照时数达三千小时，昼夜温差大，且西有贺兰山

天然屏障抵御寒流，东有引黄灌渠横穿而过，可满足葡萄生长各个时期的水份需要。这里是我国十大优质葡萄产地之一，种植葡萄病虫害少，具有香气发育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量适中，产量高，无污染，品质优良的优势，是一个得天独厚的有机食品基地。

西部大开发战略的实施给宁夏葡萄种植及加工企业带来了更广阔的发展空间。将丰富的资源优势、地缘优势、机遇优势及企业的资金、技术优势转化为经济发展优势，必将加速区域农林业的现代化发展速度，在满足社会物质生活的需要同时，实现区域经济的可持续发展。

3.5 依托科技优势，培育龙头企业及区域新的经济增长点的需要

宁夏德龙葡萄生态产业园是科技含量较高的农业项目，作为农业科技开发基地，它将融科学性和技术先进性于一体，同时又具备农业技术推广和示范作用。作为生产基地将发展贸工农、产加销一体化经营，充分体现规模化、集约化生产优势，发挥农业项目风险小、收益稳定的特点，使企业获得较高的投资回报率，实现企业的自我积累、自我发展、自我完善，走上经济效益不断提高的良性发展道路。

4 市场需求及建设条件分析

4.1 市场需求分析

4.1.1有机与绿色名特优果品需求分析

葡萄品种繁多，营养丰富，酸甜可口，深受人们的喜爱。我国葡萄生产以鲜食葡萄为主，产量占世界鲜食葡萄总量的34.7%，世界排名第二，但仍然不能满足人们消费水平提高的要求，特别是有机及绿色葡萄果品，在市场上更是供不应求，因此，葡萄产业发展的潜力很大。

我国的有机与绿色果品生产起步较晚，虽然经过近10年的发展，但产品类别及数量仍处于较低水平，目前专门从事有机与绿色果品开发和经营的公司为数不多，有机与绿色果品的“生产基地—龙头企业—品牌—市场”产业链条正在形成阶段。国内市场高品质有机果品大多是由国外进口，主要来自美国、日本、加拿大等国家。

宁夏非常适宜发展有机与绿色果品，而葡萄是其中效益较好的果品之一。本项目主要生产有机与绿色名特优葡萄，立足于银川，面向西安、

兰州、北京、太原、呼和浩特等重要城市。根据项目经营策略，本项目实行生产、储运、销售一体化经营，通过保鲜加工延长产品保质期，使产品销往全国各大城市。本项目的规模化生产可有效降低生产成本，使人们能够以较低价格品尝到高品质的有机葡萄果品，同时也使产业园成为银川有机葡萄的集散地。

纵观有机与绿色名特优果品市场格局，可以看到受气候、地理位置及工艺、技术等客观因素所限，供需矛盾在相当长一段时间内将继续存在，而且少有竞争对手，使本项目处于极有利位置，产品市场前景将十分广阔。

4.1.2 葡萄酒及其原料市场需求分析

近年来，随着我国社会经济的发展，人民生活水平逐步提高，人们对葡萄酒、果酒消费需求快速增长，品饮葡萄酒已成为一种时尚。葡萄酒的市场需求每年以10%～20%的速度增长，目前人均消费

0.38L，城镇人均消费葡萄酒0.7L。中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来，世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平，唯独中国市场异军突起，葡萄酒销量不断攀升。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。从目前到2010年间，中国将是全球最活跃的葡萄酒市场，葡萄酒消费量将增长近36%。国内专家曾预测，到2025年时，中国的中产阶层