驻站联络员员岗位职责卡控手册

驻站联络员员岗位职责卡控手册
驻站联络员员岗位职责卡控手册

编号:

岗位作业卡控手册作业岗位驻站联络员

成都工务大修段

岗位职责

作业标准

一、作业前准备工作

1、驻站联络员必须按规定着装,参加工区每天排班点名会或根据需要参加施工前的准备会;掌握当日作业区段、作业项目内容、各防护员姓名及联系方式、防护位置、要点时间、机具使用和列车运行情况,明确安全预想内容,带齐防护信号备品,测试对讲机工作状况,必须性能良好,确保正常使用;持证上岗(岗位培训合格证)。(防护备品见附件1)

2、驻站联络员按照规定时间提前到达运转室;到达运转室后,向行车值班员递交《施工登销记委托书》。

与施工负责人确认当日作业计划;以车站行车室的钟表为准,与施工负责人、工地防护员、关门防护员校对时间,以防止出现时间差而延误最佳下道时间;作业前必须与现场施工负责人、防护员测试好通话设备。

二、防护作业实施

1、驻站联络员必须在施工(天窗修作业)前1小时到达车站,携带当日施工方案或天窗修计划,在《行车设备施工登记簿》(运统—46)内按当日施工方案或天窗修计划所列项目、地点、时间及影响范围在施工点前40分钟完成登记,并将登记情况向施工负责人汇报。登记应规范、正确,不得涂改,如登记错误必须重新进行登记,并要求车站值班员对

错误登记内容加盖“作废”

2、调度命令下达后,驻站联络员必须与车站值班员核对封锁(慢行)命令的命令号、区间、地点、起止时间、项目、影响范围、安全注意事项等确认无误后方可通知施工作业负责人,同时,通知现场防护员、关门防护员按规定设置防护信号。

3、列车通报:(1)预报:车站对施工区间办理闭塞时,立即向工地防护员发出预报。(2)确报:车站向施工区间发车时,立即向工地防护员发出确报。(3)变更通知:预报、确报有变化时,应向工地防护员发出变更通知。

4、驻站联络员与工地工防护员每3-5分钟通话联系一次,严格执行通话三确认制度(确认对方姓名、确认对方听清、确认下道时间)。

5、驻站联络员必须随时注意观察控制台的信号显示,加强与车站值班员联系,切实掌握列车运行动态,及时准确地把本线及邻线列车车次及开车时分通知每处现场防护员。

6、防护通话中涉及的时间和命令号均应记录在《防护通话记录簿》中,通话记录必须填写清楚、准确。

三、作业后

1、驻站联络员接到现场施工作业负责人线路开通通知后,立即与车站值班员联系请求开通线路,并在车站《行车设备施工登记簿》(运统—46)上办理销记手续,向工地传

达调度命令,并要求复诵。驻站联络员必须在现场所有人员、材料机具都撤离线路后方可离开运转室。

2、有轨道车配合施工时,及时通知轨道车乘务人员调度命令起止时间及命令号。

3、接到工地防护员撤除防护通知后,确认作业人员、材料机具都撤离至安全区域后(指不行走铁路线路),检查施工作业销记情况,符合规定后离开驻站岗位。

4、驻站联络员根据需要参加施工退班会。

作业风险卡控表

搅拌站总经理岗位职责

搅拌站总经理岗位职责 下面是我整理的搅拌站总经理岗位职责,欢迎参考。 搅拌站总经理岗位职责(一) 1、全面负责搅拌站的生产经营,并监督、控制生产的实施过程。 2、整体把控公司的工作计划、材料采购计划、成本控制计划。 3、主要负责混凝土搅拌站里的经营计划执行情况、资金运用情况和盈亏方情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜。 4、熟悉企业业务和运营流程,在团队管理方面有极强的领导技巧和才能。 5、熟悉企业全面运作,企业经营管理、各部门工作流程。 搅拌站总经理岗位职责(二) 1.认真贯彻执行国家的法律法规、行业标准,执行宏达混凝土公司的各项管理制度、流程,对搅拌站的工作负全责。 2.根据宏达混过凝土公司施工生产要求,下达混凝土拌制计划,检查督促生产计划的完成情况,并负责对各部门主管进行考核。 3.负责搅拌站制度建设,设备、人员调配。 搅拌站总经理岗位职责(三) 1.负责搅拌站各项管理工作,根据生产需要、及时安排原材料入库所需的资金,并对成本情况进行考核。 2.定期组织人员对搅拌站的生产、经营、安全、质量、环境情况进行检查考核。 3.负责搅拌站涉外合同的洽谈、签定工作。

4.完成上级领导交办工作。 搅拌站总经理岗位职责(四) 1、全面负责公司的各项工作,带领全公司员工顺利完成本年度的综合指标。 2、负责公司的经营工作,积极承揽业务,紧抓结算和资金回收等主要环节,及时解决生产经营中出现的问题。 3、强化质量意识,精心组织生产,在保证质量的前提下抓住各个环节的成本管理,努力节能降耗,把混凝土成本降到最低点。 4、在董事长授予的权限下,负责资金的计划使用。 5、以身作则,关心职工生活,注意工作方式、方法,教育全体职工爱岗敬业,搞好内外团结,充分调动职工的积极性,为公司的全面发展尽职尽责。

防护员、驻站联络员、工地电话员、工地防护员安全操作规程正式样本

文件编号:TP-AR-L9109 There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Which Should Be Observed By Each Party. (示范文本) 编制:_______________ 审核:_______________ 单位:_______________ 防护员、驻站联络员、工地电话员、工地防护员安全操作规程正式样本

防护员、驻站联络员、工地电话员、工地防护员安全操作规程正式 样本 使用注意:该操作规程资料可用在组织/机构/单位管理上,形成一定的管理机制和管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范,条款对管辖范围内人员具有约束力需各自遵守。材料内容可根据实际情况作相应修改,请在使用时认真阅读。 一、防护员 1)防护员在执行职务时,必须穿着规定的服 装,佩带易于识别的证章,按规定带齐防护信号和备 品。 2)防护员执行职务时必须精神饱满。接班前充 分休息,班前、班中不得饮酒。 3)防护员必须熟悉本区段内的列车运行情况, 尤其要求熟记本区段旅客列车到、发、(通过)时 刻,确保旅客列车安全;

4)防护员必须持证上岗,随时接受上级和安全管理人员的检查。 5)防护员在上岗前必须熟悉有关规章制度、管内线桥设备状态、当日施工内容及防护要求;会检查、使用、保养防护用品(电话机、对讲机、火炬、响墩等);能根据不同的作业或改变防护地点时,实行不同的防护;能按要求与驻站联络员联系。 二、驻站联络员 1)上班点名时,必须认真听取领导布置的安全生产注意事项、生产任务、作业地点、作业内容、人员分工情况; 2)带齐防护信号用品,并认真检查信号用品是否良好,不良者立即修复或更换; 3)在开始防护前,负责核对钟(表),做到车站运转室、驻站联络员、工地电话员三者之间时间一

搅拌站试验室各岗位职责

试验室工作职责 总则:监控原材料验收与混凝土生产,预防潜在质量影响因素,为搅拌站生产、现场服务提供技术支撑。 1、对进厂原材料进行监测。 2、对混凝土生产、输送全过程进行质量监控。 3、在满足质量要求的条件下,结合工程特点,最大限度的优化混凝土施工配合比,降低单方混凝土的主材成本。 4、出具混凝土开盘资料。 5、组织进行混凝土施工技术指导与技术回访。 6、负责对不合格产品的处置提供技术支持和实施指导。 7、负责试验室仪器设备、称量、计量系统的校核管理与控制工作。 8、参与搅拌工艺和工艺参数的改进。 9、沟通协调站内外部门、机构间工作与关系。 10、完成分公司技术部下达的科研开发计划,科研新成果应用计划。 试验室主任岗位职责 1、贯彻落实公司、站各项规章管理制度,并提出合理化建议。 2、负责本系统的制度建设与完善、目标管理、成本预算、档案管理、内控管理及经济活动分析。 3、负责制定本系统人员需求、培训计划,负责本科室人员选聘、业务培训、绩效考核、奖惩晋升、团队建设。 4、牵头组织本单位的质量管理及控制工作,对产品出站质量负责。 5、负责设计、优化、管理本单位的混凝土生产配合比,负责产品实现过程的检查、调整、验证和标识及可追溯性的控制。 6、负责组织验收各进场原材料,监督原材料试验。 7、对生产全过程的实现进行组织、指导以及监督。提供产品防护技术措施的支持和实施指导。

8、负责本单位试验仪器、计量设备的台账管理及周期检定工作。 9、负责对本单位的技术资料进行归档管理。负责管理、审核、组织更新本单位适用技术标准、规范、规程。 10、负责本单位的客户技术服务工作,与客户各方就混凝土工程技术问题进行有效沟通,帮助客户解决疑难问题。 11、对客户质量投诉及时做出回应,妥善处理客户质量投诉。 12、负责组织本单位混凝土质量的统计分析。 13、负责组织不合格产品的处理。 14、定期组织部门例会,对科室工作及时进行总结及汇报下一阶段工作计划。 15、遵守劳动纪律,积极配合其它部门的工作。完成上级交办的其它工作任务。 质检组长岗位职责 1、遵守公司、站各项制度,贯彻落实与本岗位工作相关的规章制度。 2、负责组织与混凝土质量控制相关的开盘、取样、质检等具体工作并保证其可追溯性;负责监督混凝土产品实现的全过程,全面控制进厂原材料以及出站产品质量。 3、负责组织混凝土生产的开盘鉴定工作,组织混凝土的出站质量检验工作,并监督初级质检员收留样。 4、受理混凝土质量异议、提出处理方案,协助试验室主任处理质量问题。 5、负责不合格品的处理,并建立台帐。 6、加强与前台服务人员、现场施工人员的联系,了解客户对混凝土质量的真实需求。适当深入施工现场,及时了解施工现场混凝土情况,根据客户需求及时调整混凝土性能。 7、负责监督相关人员定期校核站内生产计量系统。 8、搜集、整理、统计分析混凝土质量数据,按照标准方法对本单位的产品进行评价,并对质量控制提出合理化建议。 9、参与混凝土的配合比设计,对本单位混凝土配合比的设计提出合理化建议。 10、参与本单位的科研开发工作,对本单位的科研开发工作提出合理化建议。

商砼搅拌站员工岗位职责岗位及考核细则.doc

混凝土搅拌站员工岗位职责及考核细则QG-FW1004 序岗位号名称 站 长 一 岗 位 考核办法 岗位职责备注及说明 奖励惩罚 1、统管全局、系统安全好各岗位员工的分对能够高效而较好地完成工作的,出现工作失误的,每次视损失大小给予~元 工及合作年底一次性给予元奖励的扣款 对因未协调好关系而导致公司受到损失的,视情况 2、协调好内、外部门的各种关系 给予元的处罚 3、建立健全各项管理制度并认真贯彻落实 1、未建立制度者,扣元 2、未认真落实者,扣元 4、制订相关的奖惩制度和考核办法对未实施考核与奖惩办法的给予~元的处罚 5、向外联系业务,满足搅拌站的正常生产 根据联系业务产值,给予 % 的奖励 需要 对一年未发生安全事故的,年底一对因管理不到位造成安全事故发生的,给予元的 6、对搅拌站的安全管理工作负主要责任 次性给予元奖励处罚 7、对搅拌站的业务形象、厂容厂貌负全责由于工作疏忽,影响公司形象者,处罚元 8、贯彻落实公司各项管理规定和国家相关1、未认真贯彻落实公司相关规定,一次扣元 的法律法规2、不服从公司安排与调度的,一次扣元

9、保守公司商业机密泄漏商业机密的,一次扣款元 1、贯彻落实安全制度与各项管理规定 1、对不负责,玩忽职守造成安全事故发生的,发 2、检查安全隐患、制订安全整改措施并监生一次扣款元 督及时整改2、未及时整改相关隐患导致事故发生的,一次扣 款元 安3、监督安全防护用品的正确使用与发放 全1、安全台帐不完善的,扣款元 对认真查处安全,一年都未发 管4、认真搞好各项安全台帐及管理2、台帐未建立的,扣款元 二生安全事故的,年底一次性奖励 理3、未认真填写安全台帐的,扣款元 元 岗 5、对员工进行安全教育及知识培训1、未按规定进行员工教育与培训的,扣款元 位 6、学习国家相关安全法律、法规及政府规 章,并提出相应的建议 7、运用先进、科学及适用的安全设施与设 备,提高环境本质安全 1、对发生事故未及时上报的,一次扣款元 8、及时上报和处理发生的相关安全事件 2、对事故未及时采取措施,造成事故扩大的,一

驻站联络员岗位职责

中铁十局 驻站联络员岗位职责 中铁十局宁启复线电化工程项目部 安质部

驻站联络员岗位职责 1. 驻站联络员必须加强施工联络、防护作业相关规章、业务知识的学习,不断提高业务水平。 2、驻站联络员必须由正式职工并熟悉现场施工的人员担任。 3.驻站联络员在班前要休息好,严禁饮酒。担当防护工作时不得兼职其他工作。 4、驻站联络员对讲机应专管专用、配足电池,使用前必须确认性能良好。 5、驻站联络员必须佩戴驻站联络员标志。上岗前携带《上海铁路局营业线施工、检修作业派遣单》、《上海铁路局驻站防护控制表》、报话机及耳机、笔、记录本、施工计划及相关资料。 6、驻站联络员必须提前(施工作业提前40分钟,有前慢行的施工作业为慢行开始时间提前40分钟)到车站信号楼(行车室),办理施工作业登记手续,方可作业。 7、驻站期间应随时掌握列车运行和调车作业动态,及时、准确的通知到现场防护员,监控现场作业人员及时停止作业、下道避车。及时、准确的将各项施工命令传达给施工负责人与现场防护员。 8、驻站联络员要认真填写《驻站防护记录》、《上海铁路局驻站防护控制表》,做到及时、准确、字迹清晰、完整规范。 9、驻站联络员要坚守岗位,不得脱岗、离岗、串岗,不得看书、报,不得与他人闲谈及从事与本职工作无关的事。 10、驻站联络员要严格执行“三确认”制度:确认工地防护员姓

名、确认工地防护员听清、确认室外作业人员及机具下道。必须做到“五勤”:勤看控制台(显示屏)显示,勤与值班员联系,看不清、听不清要勤问,勤向现场防护员传达列车运行情况,勤与现场防护员复诵、核对通话内容。 11、驻站联络员要实时掌握现场作业动态,现场多个作业点作业时,需记录现场防护员移动作业地点、时间等的反馈信息。 12、驻站联络员要在不影响预、确报列车与调车作业信息的情况下,及时做好有关施工联络工作。 13、驻站联络员离开行车室时间规定:确认现场作业人员或站内(室内)作业人员离开线路或到达驻地后,办理销记手续,方可离开行车室。

搅拌站岗位职责

搅拌站岗位职责 概况 1.1 依据 1.1.1 GB/T19001-ISO9001国家标准。 2、管理职责 2.1 目的 建立较完善的管理制度和岗位责任制并落实到质量控制的各相关部门,加强所有员工的工作积极性和提高其工作技能,提高本站砼的设计、生产水平,提高本站在同行中的信誉和知名度,使企业能得以发展壮大。管理评审,加强体系的严密性。 2.2 适应范围 适用于本站有关质量控制的所有部门。 所有质量体系有关的文件和规范。 所有的生产活动。 所有的生产结果。 对可能出现的问题的预防。 2.3 职责 本程序由站长负责,生产部、技术负责人及相关部门认真落实执行。 本站员工有直接执行的权利和义务。 2.4 工作程序 2.4.1 根据企业的规模及性质,搅拌站班子中包括:搅拌站站长、副站、技术负责人、试验室(含质检)、生产部(含安全)、办公室、财务、人事、销售部、物资部、车队、机械设备管理人员、资料管理员、保卫。 2.4.2 管理评审每年至少一次. 2.4.3 管理评审的内容包括质量方针、目标实现程度、质量体系运行、分析质量事故。 2.4.4 管理评审由站长组织,由站技术负责人主持,由各相关管理人员参加。 2.4.5 管理评审的会议纪要。 2.4.6 搅拌站架构图 站长 副站长 生产部技术部车队设备维修财务部销售物资办公室 计量组试验室质检组物质组销售组保安组后勤组 2.4.7 管理人员一览表(见相关规定) 2.4.8 各级人员岗位职责 2.4.8.1 站长岗位职责 (1)认真贯彻、落实、执行公司的各项规章制度,负责对搅拌站的全面管理。 (2)制定本公司混凝土质量总目标,控制各个时期的质量计划。 (3)组织推动砼全面质量管理和技术培训,不断提高员工的质量意识和技术素质。 (4)负责组织定期和不定期的安全生产、文明生产大检查,针对存在的问题和隐患,组织有关部门研究制定整改方案和预防措施,并监督检查各部门的落实和实施情况。 (5)坚决执行岗位责任制,对安全和质量负领导责任,并负责审批和处理所属的工作问题。 (6)负责整个站的行政工作。 (7)负责主持编制企业各项规章制度,并督促检查各项制度的执行和落实情况。 2.4.8.2 副站岗位职责 (1)协助站工作,执行站长分工,完成分管的各项工作任务,带头遵纪守法、尽忠职守,直接对站负责。(2)参加分管工作的各专业会议,并布置、落实、检查有关部门的各项工作。 (3)组织和指导生产、质量、安全等计划、措施的安排和落实,检查和监督有关部门工作的执行和落实情况,协助经理处理重大的生产、质量、安全事故,并在调查研究和技术鉴定的基础上提出处理方案。 (4)协助站长督促检查各项制度的执行和落实情况。

酒店餐饮服务员每日工作流程修订版

酒店餐饮服务员每日工 作流程修订版 IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】

服务员每日工作流程 1、早上员工上班在9:40前(换好工装,整理仪容仪表),9:40准时集合点到开例 会。 2、开完例会后做好各区域卫生、餐前准备工作,内容如下: ⑴清理地面卫生和室内所属物品表面的死角卫生,做到地面无垃圾,无油垢,无水 渍,无烟头。 ⑵领干净台布,摆好台后,检查台面餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干 净整齐。 ⑶准备好备用餐具、一次性物品,归档放整齐。 ⑷检查室内空调、灯光、设施设备是否正常运转。 ⑹包厢窗户打开,使空气流畅,进客前在关闭。 ⑻各包厢里缺少什么到领班那里领,要保证客人用餐时物品万无一失。 11:00开餐前例会,服务员应主动到预定台了解当天包厢客情,11:20站岗,全体人员定人定岗面向门口处准备迎接客人。 3、餐中服务:按包厢服务流程规范进行服务。 进客后第一时间开灯、空调等,再泡好茶递给客人喝,然后上香 巾,若包厢没点菜就让客人到一楼点菜,之后服务员要问客人喝点

什么酒水,要开酒水单,酒水单要到收银处开,开完单后到酒水区 领取酒水。领取的酒水自己要记录在服务员单上,买单前切记要到 收银台那里核对清楚。接着上菜、倒酒、换烟灰缸等席间服务。结 帐时要带客人到收银台那里买单;若客人要你拿来买单,问下客人 是否要发票,再到收银台拿帐单给客人过目,客人把钱给你,要当 着客人面点清 楚钱数,告诉客人收他多少钱,请他稍等片刻,然后到收银台那里 交接、核对清楚。送客时要面带微笑说送客语,送到楼层门口为 止。再就是收市工作要及时迅速,质量要跟上,减少物品的破损 率,及时关灯、空调等。 4、包厢各区域卫生已到位,客人大部分都走了,经过各负责人允许方可下班。 5、下午16:40前(换好工装,整理仪容仪表),9:40准时集合点到开例会。 6、开完例会后做好各区域卫生、餐前准备工作, 8、餐中服务 9、清理卫生后通知负责人检查卫生后,经允许签退,换下工装下班。

搅拌站调度员岗位职责

搅拌站调度员岗位职责 1、搅拌站调度员岗位职责 1、在搅拌站站长的领导下,负责搅拌站生产和施工现场供应的调度。 2、及时掌握现场砼的需求情况,做好混凝土生产和调配计划;配合站长做好砼的合理调配工作; 3、按照施工现场的需求,提前通知所有搅拌站当班人员进入准备状态,将施工配合比交付给搅拌站操作员。接到站长的开盘指令后,通知所有搅拌站当班人员、设备进入工作状态,搅拌机开始开盘生产。 4、施工过程中,要及时掌握设备运转动态、道路保障情况和现场施工情况,及时安排和调配混凝土搅拌车车辆数目满足现场的需要。如有意外情况,导致车辆不能满足现场,应及时报告站长,做出有效的安排。当投入施工的罐车数目超过现场需求时,应根据情况对多余的罐车做出新的安排。 5、随时和施工现场保持联系,充分了解现场的施工进度、现场的混凝土浇注状况和混凝土质量状况,发现问题及时解决。如有施工变动,及时通知搅拌机操作员,并对设备做出新的安排。 6、混凝土搅拌站同时供应两个或两个以上工点混凝土时,要特别注意各工点所使用的混凝土的标号、混凝土配合比是否相同,尽可能不要安排非同类、非同配合比的混凝土同时供应现场,避免不同混凝土的混用,造成质量事故; 7、做好混凝土生产的统计工作,根据搅拌机操作员开具的“出库单”和混凝土灌注现场的签认单,建立混凝土出库台帐;每天统计罐车的工作状况和混凝土的生产方量,并汇报给站长。月底要统计出本月混凝土的生产数量,报分部各部门,以便于进行经济核算。 8、如有搅拌站设备出现故障,影响到现场的施工生产,应第一时间通知现场施工人员,做出应对措施。同时报告站长,立即安排人员尽快抢修设备,在最短时间内恢复生产。如搅拌站不能及时修复时,可直接向分部经理汇报,以便采取措施避免质量事故发生。 2、搅拌站调度员岗位职责 一、对主管领导负责,认真落实生产调度计划,保证供应商砼过程中信息通畅,现场砼质量、供应安全和服务保障工作得到有效落实。

驻站联络员作业指导书

中铁某局 驻站联络员作业指导书 中铁某局某某复线电化工程项目部 安质部

驻站联络员作业指导书 一、编制依据及说明 (一)编制依据 1、《铁路技术管理规程》 2、《铁路工务安全规则》 3、关于公布《上海铁路局营业线施工安全管理实施细则》的通知——上铁运发(2008)316号 4、上海铁路局建设工程营业线施工安全管理实施细则——上铁建发[2009]83号 5、关于公布《上海铁路局营业线施工安全管理补充实施细则》的通知——上铁运发(2010)161号 6、关于进一步加强和规范营业线施工防护人员管理工作的通知——上铁劳卫函(2010)1912号 7、关于重新公布《上海铁路局营业线施工、检修作业驻站安全防护办法》的通知——上铁师发(2010)438号 (二)说明 1、本作业指导书仅对驻站联络员必须掌握的基本规章,必须遵守的基本要求进行了规范。驻站联络员要加强施工联络、防护作业相关规章、文件的学习,在日常施工联络、防护作业中,如遇到本作业指导书未列入的防护作业办法等,按《铁路技术管理规程》、《铁路工务安全规则》、《上海铁路局行车规则》,及上海铁路局相关文件执行。

二、适用范围 某某复线电化工程建设施工驻站联络员 三、防护条件 (一)、下列作业应办理封锁施工手续,设臵移动停车信号防护,施工封锁完毕放行列车或单机时,限速条件如表所示。

(二)、下列作业办理封锁施工手续,设臵移动停车信号防护,施工封锁完毕放行列车或单机时速度正常。但线路允许速度 vmax>160km/h地段放行列车或单机时首列速度不得超过160km/h。 1、单根更换钢轨; 2、更换绝缘接头夹板; 3、更换或整修道岔尖轨、基本轨、辙叉、护轨、扳道器等; 4、更换、方正轨枕连续不超过2根; 5、在线路上焊接钢轨,焊补、打磨钢轨及整治接头错牙; 6、成段清筛枕盒道碴; 7、成段进行扣件、夹板螺栓涂油,成段改道、更换铁垫板、更换和整正轨下胶垫; 8、使用有碍行车的小型养路机械; 9、大型养路机械维修作业; 10、清理危石、伐树影响行车安全时; 11、更换桥上护轨; 12、桥梁施工进行试顶需要起动梁身并落回原位; 13、抬起钢轨,单根抽换桥枕。 (三)、下列作业办理施工慢行手续,设臵移动减速信号防护, 限速条件如表2-2所示。 表2-2 慢行施工速度条件表 (四)、凡影响行车安全施工及发生线路故障地点,均应设臵防护。施工封锁完毕,放行列车或单机时,限速与否及限速列车的时间、次数、速度由施工负责人根据具体情况决定。下列作业应办理临时封锁施工手续,设臵停车手信号防护。 1、危及行车安全的突发性灾害的紧急抢修;

(岗位职责)搅拌站各岗位职责

(岗位职责)搅拌站各岗位 职责

搅拌站岗位职责 1、站长岗位职责 (1)认真贯彻、落实、执行公司的各项规章制度,代表项目部对搅拌站的日常管理,行政上受中铁四局宁波北环第壹架子队管理,业务上受宁波北环第壹架子队试验室监督、指导。 (2)坚决执行岗位责任制,且负责审批和处理所属的工作问题,对生产安全和砼质量负直接责任。 (3)制定混凝土质量总目标,控制各个时期的质量计划。 (4)组织推动混凝土全面质量管理和技术培训,不断提高员工的质量意识和技术素质。 (5)负责组织定期和不定期的安全生产、文明生产检查。针对存于的问题和隐患,组织关联人员研究制定整改方案和预防措施,且监督检查各关联人员的落实和实施情况。 (6)加强本站设备管理,制定和实施关联设备管理制度、规程,保持设备完好,保证生产期间设备正常运转。 (7)负责按要求向施工现场提供合格的混凝土产品,且提供相应的质量保证,对产品质量负责。 (8)负责搅拌站的质量、环境及职业健康管理体系的正常运作、内审和迎接外审工作。 (9)完成领导交办的其它工作。 2、试验主管岗位职责 (1)负责搅拌站质量监控的领导工作,主持站内试验的全面工作,建立健全质量管理体系,确保客观、公正、准确地进行各项检测

(2)认真执行行业产品质量检验的有关标准、规程和上级主管部门制定的各项规章制度、检测制度。 (3)负责计量仪器的维修、报废、更新、周期校检计划,且负责组织实施。 (4)监督原材料检验和砼质量控制制度的落实情况,定期检查影响产品质量的环节、因素,发现问题及时作出研究处理方案,且报领导批准后实施。 (5)对试验资料全面负责管理,且对砼质量进行统计分析,得出分析结果,组织进行不合格的评审和处理。 3、材料员岗位职责 (1)认真贯彻落实执行公司的各项规章制度,负责搅拌站的材料管理。 (2)严格按有关规定的验收批次要求,将每日进站的各项材料数量按物资管理要求建立物资管理台帐,且于当日及时通报给试验员,以便试验员按验收批次要求掌握抽样时机。检验结果出来后,及时会同试验员对相应材料做出验收放行和否决定和对验收合格材料进行检验合格状态标识。对进场的原材料的质量和数量负责。 (3)了解且掌握各种原材料、油料的供求动态和库存情况,确保能正常生产。 (4)做好月结盘点和有关报表,加强成本观念,每月进行壹次月成本核算,做到盈亏心中有数,且从中找出亏损原因,予以及时预

驻站联络员应知应会(最新版)

( 安全管理 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 驻站联络员应知应会(最新版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

驻站联络员应知应会(最新版) 1、防护员必须由经过上海铁路局岗位培训,并经考试获得合格证的正式职工担任,防护员必须纳入工班管理。 2、防护员在防护作业中,严禁看书、闲谈、离岗及从事与防护作业无关的事项、不得兼职其他工作,必须坚守岗位,严禁离岗、脱岗 3、防护员在班前要休息好,严禁饮酒。 4、驻站联络员于施工开始前40分钟到达车站行车室,在“运统-46”(行车设备施工登记簿)内登记完毕。 5、驻站联络员必须保持与施工现场的联系,空闲时间每隔3分钟与施工负责人及施工防护员联系一次,提前通知来车信息,准确传递信息。 6、驻站联络员向施工防护员发出预报、确报或变更通知时,必须执行复诵制度,防止误听错听。

7、驻站联络员在车站值班员下达施工点调度命令后,应立即通知施工负责人,施工负责人接到驻站联络员通知后立即通知现场防护员按规定设置防护。封锁施工完毕,施工负责人在确认达到放行列车条件后,通知驻站联络员办理销记手续。限速地段施工完毕后,按路局批准的限速计划办理登销记手续。 8、现场防护员、驻站联络员的记录要认真及时填写,做到规范详细、及时、准确、字迹清楚。 9、驻站联络员上岗时,必须了解当日施工作业地点、作业内容、人员和机械设备分布情况,并及时与现场防护员联系。 10、驻站联络员上岗时,不准看书报、杂志、不准与他人闲谈、不准酒后上班、不准做与本职工作无关的事。 11、驻站联络员要严格执行“三确认”制度:确认工地防护员姓名、确认工地防护员听清、确认室外作业人员及机具下道。 12、驻站联络员必须做到“五勤”:勤看控制台显示屏显示;勤与值班员联系,看不清、听不清要勤问,勤向现场防护员传达列车运行情况,勤与现场防护员复诵、核对通话内容。

搅拌站操作工岗位职责 新

搅拌站操作工岗位职责 1.负责生产设备操作 1.1.熟知搅拌机安全操作规程, 1.2.熟悉搅拌机操作盘、计量仪表的功能,各功能键、仪表、警示灯相对应的机械机构、执行电器及其执行顺序。 1.3.熟知搅拌动力盘、辅机动力盘、骨材动力盘、盘面手动控制键的功能及其对应的机械机构、动力电器及其执行顺序。 1.4配合对设备的检修和保养,因设备操作不当,造成设备故障的,应参与设备的检修。 2.负责混凝土生产 2.1按照生产调度下达的配合比及坍落度要求进行生产。 2.2生产前必须检查配合比,核对各料仓使用是否正确。 2.3砂、石含水率按照实测含水率进行设定,调整范围控制在±1%以内。 2.5严格按设备操作规程进行生产,避免因操作失误造成质量事故。 2.6杜绝手动加水。 2.7每一种强度等级混凝土当日首次生产时,应首先做开盘鉴定,当混凝土和易性符合要求后再进行生产。 2.8当混凝土和易性不符合要求时,应按照试验室下达的配合比调整通知单进行配合比调整和检查。 2.9生产中应注意观察仪表和设备,当设备或混凝土状态异常时应立即通知生产调度,由生产调度联系处理: 2.10对生产的混凝土质量有怀疑时,必须对混凝土进行检查。符合要求时方可放行搅拌车,否则,及时通知试验室进行处理。

2.11运送到施工现场的混凝土,因质量不合格被退回,应按照生产技术员下达的方案进行处理,符合要求后放行。 2.12无生产调度指令,不得私自进行混凝土生产。 2.13作好交接班记录、 3.质量要求 3.1混凝土生产前,应对生产设备和砂、石材料进行观察,保证设备运转正常,对影响混凝土质量的材料禁止使用。 3.2当班生产的混凝土必须进行质量检查,查看混凝土和易性和坍落度是否符合要求,并在生产记录中予以记录。 3.3严格按配合比生产,当材料发生变化时,应及时通知试验室相关人员进行调整,不得私自进行配合比调整。 3.4严格执行交接班制度,对生产中存在的问题必须进行交接。 4、其它规定 4.1对工作岗位和卫生区按照6S管理标准,落实6S管理工作内容。 4.2完成车间领导交办的其它工作任务。 4.3积极参加公司、车间组织的业务培训及技能考试,不断提高理论知识水平和操作技能。 本文档部分内容来源于网络,如有内容侵权请告知删除,感谢您的配合!

酒吧服务员基本工作流程

酒吧服务员基本工作流程 1 提前20分钟到岗,换工作服,发型要时尚,检查工作用具(两支圆珠笔,两个打火机,一个便签,开瓶器,酒水单,抹布,骰子,电话)把座椅归位,摇骰子分台。 2 7点钟准时参加点名开班前会,班前会要了解当天的订座情况,同时会让我们了解当天的活动安排。 3 仔细听取当日班前会,了解工作的问题错误和解决方案,并做好必要的记录,改正次日的不足,并提高自身素质,并由领班传达到当日休息的员工,保证当日的内容传达到每位员工。 4 做好责任区域清洁卫生工作,台面不能有任何酒迹和灰尘,然后开始摆台,要整齐美观,然后检查杯具和所负责区域设备。备藏柜备好用具,打冰块必须用冰铲。7点55分准时站位,严禁脱岗串岗聊天,8点准时营业。- S/ X$ h. l3 X( X. S$ Q + l6 U3 B, u: { 营业中服务流程:1迎接客人安排坐位,安客人就坐以后主动自然介绍自己的工号牌和名字。2点酒水,由高价位到低价位推销或者推公司主打酒水。主动向客人推销小吃和果盘,记住每一位熟客的名字和消费喜好。第一轮点酒时要记住推销的力度和技巧,有女孩在时酒水快喝完时。3唱单,让客人清楚自己点的东西。4买单,防止假钞,伪钞,买完单后再次唱单,并说明应找多少钱(唱完单以后要向客人是否有本公司的积分卡)吧台服务员卖的酒水必须给予吧哥吧丽签字。5出货:首先到收银给钱找零,然后拿出货联到酒水间出货,在

离开收银台必须注意收银给的找零,出错服务员负责。6上酒水时要说:对不起,让你久等了。轻拿轻放并把找零给客人。7示瓶,兑酒,斟酒。斟注意事项:女士优先,然后从买单客人的左边开始,斟完后说到:请慢用,祝你们玩的开心!8巡台:5分钟巡台一次,巡视所负责区域(1)仔细观察客人的消费情况,眼观八方做到超前的服务意识。(2)注意消费时间段和客人饮酒情况,随时为客人斟酒水。(3)整理台面注意酒迹,勤换烟缸,收走桌面的空瓶和杯具,并进行第二次销售。(4)为了营造更好的消费氛围,服务员在工作过程中可以主动和客人沟通,为客人提供游戏工具和参与游戏。(5)营业中发扬同事之间相互帮忙的团队精神,努力为客人提供完美的服务。(6)新客人或管理人员来到时要及时上杯具,中途兑酒时一定要检查客人桌上是否还有饮料。9送客:客人消费完毕离开时,主动为客人送行,提醒客人带好随身物品,关真诚说到:请慢走,欢迎下次光临。10翻台:恢复营业状态迅速清理台面迎接下一批客人(清台不收台)备注:客人走后如实填写外联订座表。11早班下班要与值班人员交接,并参加班会后方可下班。 ( b4 s; c5 ^7 U* J- T, ], W 营业后:1营业结束打扫责任区域卫生,并归类收拾好营业物品。2检查设施设备的使用状况是否正常和本工作区域是否存在安全隐患。3开班后会,经过经理同意方可下班。 第一轮服务流程图:引客入座(手势拉凳子示意)---------点酒水---------唱单(收钱多少,找零多少)---------收银台买单---------上酒水(示瓶)-------

2021年搅拌站调度员岗位职责

混凝土搅拌站调度岗位职责 欧阳光明(2021.03.07) 1、在搅拌站站长的领导下,负责搅拌站生产和施工现场供应的调度。 2、及时掌握现场砼的需求情况,做好混凝土生产和调配计划;配合站长做好砼的合理调配工作; 3、按照施工现场的需求,提前通知所有搅拌站当班人员进入准备状态,将施工配合比交付给搅拌站操作员。接到站长的开盘指令后,通知所有搅拌站当班人员、设备进入工作状态,搅拌机开始开盘生产。 4、施工过程中,要及时掌握设备运转动态、道路保障情况和现场施工情况,及时安排和调配混凝土搅拌车车辆数目满足现场的需要。如有意外情况,导致车辆不能满足现场,应及时报告站长,做出有效的安排。当投入施工的罐车数目超过现场需求时,应根据情况对多余的罐车做出新的安排。 5、随时和施工现场保持联系,充分了解现场的施工进度、现场的混凝土浇注状况和混凝土质量状况,发现问题及时解决。如有施工变动,及时通知搅拌机操作员,并对设备做出新的安排。 6、混凝土搅拌站同时供应两个或两个以上工点混凝土时,要特别注意各工点所使用的混凝土的标号、混凝土配合比是否相同,尽可能不要安排非同类、非同配合比的混凝土同时供应现场,避免不同混凝土的混用,造成质量事故; 7、做好混凝土生产的统计工作,根据搅拌机操作员开具的“出库单”和混凝土灌注现场的签认单,建立混凝土出库台帐;每天统计罐车

的工作状况和混凝土的生产方量,并汇报给站长。月底要统计出本月混凝土的生产数量,报分部各部门,以便于进行经济核算。 8、如有搅拌站设备出现故障,影响到现场的施工生产,应第一时间通知现场施工人员,做出应对措施。同时报告站长,立即安排人员尽快抢修设备,在最短时间内恢复生产。如搅拌站不能及时修复时,可直接向分部经理汇报,以便采取措施避免质量事故发生。

驻站联络员职责

驻站联络员安全职责 一、驻站联络员必须由培训过的在职人员担任,佩戴驻站联络员标志、上岗证,携带无线电、笔、记录纸。 二、驻站联络员在作业前必须参加工区的安全预想会,掌握现场防护员所处的位置、作业内容、作业区段等情况,与现场防护员和施工负责人统一无线电频道,试验无线电性能良好。 三、到达行车室时间规定:必须在现场作业人员出发前办理登记手续。 四、防护期间应随时掌握列车和调车作业动态,及时准确地通过车站时间等信息通知到现场防护员。通知现场负责人及时停止作业、下道避车。 五、防护期间随时与车站值班员联系,确认控制台信号,严格执行“三确认”制度:确认现场防护员姓名、确认现场防护员听清、确认现场作业人员及机具下道。必须做到“五勤”:勤看控制台(或显示屏)显示,勤于值班员联系,看不清、听不清要勤问,勤向现场防护员传达列车运行情况,勤与现场防护员复诵、核对通话内容。 六、驻站联络员要坚持岗位,不得脱岗、离岗、串岗。 七、驻站联络员要随时与现场防护员保持联系,如联系中断时,应立即采取站场广播、手机等方式通知现场防护员通知施工负责人停止作业、下道。空闲时期每3分钟与现场防护员进行一次联络,现场不应答视为联络中断。

八、驻站联络员要实时掌握现场作业动态,现场多个作业点作业时,需记录现场防护员移动作业地点、时间等的反馈信息。 九、驻站联络员工作期间不得与车站值班员、兄弟单位防护员交谈与工作无关的事情,更不能嬉戏、打闹,手机只作为工作联系备用方式,禁止接打与工作无关电话,更不能收发短信。 十、离开行车室时间规定:确认现场作业人员已离开线路或到达工区后,办理销记手续,方可离开行车室。

酒吧每日工作流程

-- 酒吧服务员每日工作流程 服务员每日工作流程 一、每天17:30—17:45准时参加班前例会 1、按要求着装、化妆,整理好个人仪容仪表; 2、带齐工作用具(笔、打火机、开瓶器、日记本、手写单等)、认真听从会议内容及工作安排,并做好记录及时交纳罚单。 二、17:45—18:45班前准备工作18:45—19:20吃饭 1、搞卫生范围:地面、台面、音响、点歌屏、电视机、沙发后面及下面、垃圾桶、房门等; 3、洗手间卫生:洗手盆、地面无水渍、垃圾桶清理好套上垃圾袋,马桶无污渍,墙边、镜子擦干净,纸巾洗手液放好; 4及时到洗杯房去领取营业用具(杯、色盅等); 5、按要求摆台、台面摆上烟盅、花签盅、酒水牌、酒杯等摆放整齐、成图案状; 6、检查房间台面、地面卫生是否符合酒吧要求,用品用具是否准备齐全及设施设备、灯光是否能正常运作,如有发现问题及时上报经理跟进处理。 7.班前卫生做好后.及时叫领班检查班前卫生《如不符合从新打扫》 三、19:30—营业开始《音乐开启迎接客人》

(一)礼貌热情迎宾 1、按规定站位,注意仪容仪表,精神状态; 2、迎接客人:“晚上好,欢迎光临。” 3及时带客:并询问是否有定的卡座和包房 4等客人坐好后.本台服务员及时推销本酒吧大支酒套餐和小支酒.水果.小吃等 5.待客人点完后需给客人解释先结账.待客人把钱交与服务员时本台服务员迅速及时检查客人给的钱是否有疑问,如无疑问.应该给客人说请稍等.本台服务员以快.准.稳.及时给客人上起客人所点酒水.及时把客人所找零钱双手递给客人 6服务员每3分钟巡台.看见客人一口杯没有酒水时及时给客人添加.看见客人酒吧只省一瓶时本台服务员及时有礼貌的询问客人是否添加酒水. 7本台服务员当客人剩余酒水时.马上给客人解释这里只能存酒不能退酒.服务员及时去收银台拿取存酒卡,存酒卡上必须问清楚客人贵姓。填写好日期,数量。牌子。客人名字。等.把存酒卡一张交予酒水员一张递交给客人.服务员不能私自把客人存酒卡占为己有,如有发现罚款《50—100》 8:班后会议:00:00—00:10由领班开班后会议.讲述今天客人投诉或意见。由领班记录服务员所有客人意见和投诉.并总结。发现不足地方及时改正 本台服务员与相邻服务员轮换宵夜00:2 5—:00:10宵夜时间9.

(整理)安全员、防护员、驻站联络员学习培训试题.

安全员、防护员、驻站联络员学习培训试题来源:作者:铁路论文发布时间:2008-4-2 10:03:02 点击:1581 安全员、防护员、驻站联络员学习培训试题(试卷一) 一、填空题:(每题4分,共计20题) 1、防护员按各自分工负责的范围,分为驻站联络员、现场防护员、中间防护员三种。 2、防护员必须必须经过路局建设管理部门组织培训考试合格,并取得上岗作业合格证书方可上岗作业。 3、现场防护员收到驻站联络员发出的列车预报、确报后,要立即通知作业负责人,同时应加强警戒,监视来车。 4、在任何情况下,如施工地点的防护信号尚未撤出或施工现场待避工作未做好而列车临近时,现场防护员应立即向列车显示停车手信号,拦停列车。 5、营业线上施工或线路故障使用移动信号防护。移动信号可采取随时设置或撤出的移动式信号牌。具体有:作业标、移动减速信号牌、移动减速地点标、移动减速防护地段终端信号牌、移动停车信号牌等。 6、施工开始前,施工负责人或驻站联络员要提前50分钟在车站《行车设备施工登记簿》内登记。通过车站值班员向列车调度员申请施工。 7、防护人员应指定专人并经过考试合格者担任,听觉、视觉有缺陷或语言不清楚者,均不得担任防护工作。 8、现场防护员要认真注意观察检查线路的变化情况。对顶进桥涵施工,路基坍塌,线路扣轨、架空作业等重点危险地段要做到通过列车后及时检查线路状态。发现危及行车安全的情况时,要及时设置停车信号防护,并通知有关部门迅速进行处理。 9、在线间距不足6.5m地段进行清筛或成段更换钢轨、轨枕及成组更换道岔、成锚段更换接

触网线索作业时,应封锁线路施工。邻线列车应限速160km/h,并按规定进行防护。 10、凡防碍行车的施工均应在封锁点内进行,按规定设置防护。未设好防护、禁止开工。线路状态未恢复到准行放行列车的条件,禁止撤除防护,放行列车。施工防护信号的设置与撤除,由施工领导人决定。 11、线路两旁堆放货物,距钢轨头部外侧不得少于 1.5m。货物应堆应堆放稳固,防止倒塌。 12、在胶济线上双线区间一条线路上施工时,使用移动停车信号防护,防护方法如图: 13、临近施工终止时间,驻战联络员应提前询问施工负责人能否按时开通。如需延长施工时间或限速运行,必须提前30分钟通知车站值班员办理申请手续。 14、参加营业线施工的劳务工必须由具有带班资格的正式职工带领。不准劳务工单独上道作业。 15、作业人员下道避车,人员、设备等应撤至距钢轨头外侧3米以外,施工机械、物料堆码必须放置牢固。 16、利用封锁线路或停电进行多专业、多单位参加的较大规模的施工时,必须指定一个施工单位负责办理封锁登消记手续,严禁多头办理登消记手续。 17、驻战联络员应经常与车站值班员联系,熟悉并注意车站控制台的信号显示,了解列车运

搅拌站各岗位职责模板

搅拌站各岗位职责

搅拌站岗位职责 1、站长岗位职责 ( 1) 认真贯彻、落实、执行公司的各项规章制度, 代表项目部对搅拌站的日常管理, 行政上受中铁四局宁波北环第一架子队管理, 业务上受宁波北环第一架子队试验室监督、指导。 ( 2) 坚决执行岗位责任制, 并负责审批和处理所属的工作问题, 对生产安全和砼质量负直接责任。 ( 3) 制定混凝土质量总目标, 控制各个时期的质量计划。 ( 4) 组织推动混凝土全面质量管理和技术培训, 不断提高员工的质量意识和技术素质。 ( 5) 负责组织定期和不定期的安全生产、文明生产检查。针对存在的问题和隐患, 组织相关人员研究制定整改方案和预防措施, 并监督检查各相关人员的落实和实施情况。 ( 6) 加强本站设备管理, 制定和实施相关设备管理制度、规程, 保持设备完好, 保证生产期间设备正常运转。 ( 7) 负责按要求向施工现场提供合格的混凝土产品, 并提供相应的质量保证, 对产品质量负责。 ( 8) 负责搅拌站的质量、环境及职业健康管理体系的正常运作、内审和迎接外审工作。 ( 9) 完成领导交办的其它工作。

2、试验主管岗位职责 ( 1) 负责搅拌站质量监控的领导工作, 主持站内试验的全面工作, 建立健全质量管理体系, 确保客观、公正、准确地进行各项检测工作。 ( 2) 认真执行行业产品质量检验的有关标准、规程和上级主管部门制定的各项规章制度、检测制度。 ( 3) 负责计量仪器的维修、报废、更新、周期校检计划, 并负责组织实施。 ( 4) 监督原材料检验和砼质量控制制度的落实情况, 定期检查影响产品质量的环节、因素, 发现问题及时作出研究处理方案, 并报领导批准后实施。 ( 5) 对试验资料全面负责管理, 并对砼质量进行统计分析, 得出分析结果, 组织进行不合格的评审和处理。 3、材料员岗位职责 ( 1) 认真贯彻落实执行公司的各项规章制度, 负责搅拌站的材料管理。 ( 2) 严格按有关规定的验收批次要求, 将每日进站的各项材料数量按物资管理要求建立物资管理台帐, 并于当日及时通报给试验员, 以便试验员按验收批次要求掌握抽样时机。检验结果出来后, 及时会同试验员对相应材料做出验收放行与否决定和对验收合格材料进行检验合格状态标识。对进场的原材料的质量和数量负

服务员日常工作流程

服务员日常工作流程 一、10:00-10:05早班例会 1、早上10:00准时收银台前列队。 2、由当班管理人员检查检查员工的仪容仪表、着装、个人卫生等,不合格 立即整改,并按相应的规章制度进行处罚。 3、通报总结昨天的工作情况,对不足的地方提出整改意见,并执行。 4、根据当天预订情况进行工作安排。 5、所有员工统一经营理念后,到自己岗位开始工作。 二、10:05-10:30做开餐前的摆台工作 1、检查餐具清洁度,要求:餐具无水迹、无油迹、无破损。 2、台布大小尺寸合适,无污迹、无破损、无褶皱。 3、根据订餐人数,摆好相应的餐位。 4、桌椅干净无尘、无杂物、无破损,并按要求摆放。 三、10:30-10:50员工就餐时间,根据接待情况合理安排员工就餐 要求:按量取食,不得随意倒饭或倒菜。 四、10:50-11:30做餐前准备工作 1、检查包房环境卫生,有不合格的地方通知保洁立即整改。 2、检查包房里的物资物品(如:纸巾、洗手液、梳子、化妆棉棒、啫喱水、 香水等)是否能正常使用。 3、检查包房里的设施设备(如:电视、空调、空气净化器、电灯等)是否 能正常使用 4、根据菜单,做好相应的备餐工作(如:牙签、热毛巾、分酒器、醒酒器、

招待茶或柠檬水、刀叉、分更、小瓷勺、烟缸、骨碟、次碗等)。 5、备餐间的餐具按标签规范摆放,要求入柜的餐具必须干净、无破损。 五、11:30站位迎宾 1、各自站在自己负责的区域或包房的指定位置站位迎宾。 六、11:30-14:00接待用餐客人 1、当迎宾将客人带到所定包房门口时,服务员应热情向客人问好:“您好, 欢迎光临”。并配合迎宾,继续带客至包房内,并立即开灯,安排客人就坐。 迎宾在将客人带到相应包房位后离开时,应该微笑且对客人说:“祝您用餐愉快”,并轻轻关上房门。同时,服务员应做好如下工作: 2、先给客人呈递一张热毛巾,以便客人擦拭汗水或脸、手上的尘土,待客 人使用完后礼貌的将毛巾收回。 3、送上餐前水果及果叉,礼貌地说: “您好,这是我们酒店赠送的餐前 水果,请先享用。” 4、点茶服务:主动询问客人是否需要茶水(你好!打扰一下,请问喝点什 么茶水?),并逐一向客人介绍本店的茶水及价格。若客人有需要则要向客人重复一遍。确认无误后方可下单,并迅速到吧台取回茶叶,给客人泡好并呈上,斟茶时从客人右侧为客人斟茶,不可将茶杯从桌面拿起。客人在喝茶时要提醒客人:“请喝茶,小心烫口”。倒茶时应注意以八分满为宜。 若客人不需要茶水,则应给客人提供免费的柠檬水。 5、点菜服务,主动询问客人需要点菜吗(你好!打扰一下,请问现在需要 点菜吗?)。当客人需要点菜时,应及时通知管理人员,在管理人员点菜时,服务员应注意客人茶水是否喝完,并及时续水。当下单后,服务员应做好

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