浅谈中国传统美食的英文翻译

王丽君;朱惠娟;陈梅兰

【期刊名称】《海外英语(上)》

【年(卷),期】2012(000)001

【摘要】中国的饮食文化源远流长,博大精深,探究中国传统美食的英文翻译在跨文化交流中起着重要作用.做好传统美食的英文翻译有助于树立良好的国家形象.而传统的菜名翻译方法大多着眼于宏观,缺乏对其文化的传承,笔者通过学习、总结菜名的翻译方法,将其运用于小吃的翻译,归纳出了相应的翻译策略.

【总页数】3页(456-457,459)

【关键词】传统美食;英文翻译;文化

【作者】王丽君;朱惠娟;陈梅兰

【作者单位】中国地质大学江城学院外国语学部,湖北武汉430200;中国地质大学江城学院外国语学部,湖北武汉430200;中国地质大学江城学院外国语学部,湖北武汉430200

【正文语种】中文

【中图分类】H059

【相关文献】

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