饮食习惯调查报告

饮食习惯调查报告

篇一：关于大学生

关于大学生

在老师的安排下经过五月十二号到十八号一周的调查，我们在学校内关于大学生饮食习惯的调查基本结束，我们通过在本校学生之中抽样调查完成了将近150份调查单。我们经过了将近一年的大学生活，在这一年中渐渐熟悉并融入了这所大学，由此也发现我们大学生的日常生活中存在着许多的有待解决和发现的问题，在这些问题中生活问题和习惯与我们最相近最多最普遍，于是我们选取了一项比较常见的问题，就是我们的饮食习惯问题，我们认为饮食习惯问题的调查和了解有利于我们大学生更加全面的了解大学生活和促进我们个人发展，所以我们展开了此次调查。我们将此次调查的问题定位于了解大学生在日常生活中的饮食中是否存在着不好的习惯。问题有本人一般饮食地点，是否会因心情决定饮食，日常饮食是否规律，一个星期吃早饭的频率等，并以此问题的回答结果作为依据经过数据对比和调整总结向各位大学生提出相应适合大学生良好生活饮食习惯的养成的建议，带着这项任务我们七人在互相了解的情况下选取了自己合适擅长的位置开展了此次为期七天的调查活动，我们经过反复讨论和借鉴材料确定好比较有代表性的十一个

调查问题之后就开始分工行动。

首先为了保证我们此次调查的可靠性我们随机选定了学校中部分地点作为我们的调查取样地点，我们认为在学校随机地点取样的调查问卷所取得的数据将更加真实可靠,j 经过向路过的同学随机发出我们的调查表，我们获取了相当多的数据信息，我们这次的随机调查在同学们的合作和协助下，顺利完成。

通过此次调查数据的录入总结对比，我们发现此次调查中反映出来了相当多的存在于我们学校大学生中饮食习惯的问题，这些问题都是普遍存在于本院大学生的日常饮食习惯中的问题。首先是早餐不规律，对于人体来说最重要的早餐，相当一部分的同学都没有保持每天吃的习惯，早餐不规律就容易影响同学们的日常学习，生活和身体健康，对同学们的身心发展容易造成不好的影响。还有许多同学按照自己的心情吃饭，或者在自己感觉肚子饿或者嘴馋时才会吃饭，却不按照早中晚的规律吃饭，而很多时候身体的困乏饥饱是会影响自己的心情及行为的，因此会形成一个非常不好的循环，心情不好不吃饭，不吃饭心情不好，感觉肚子太饿偶尔吃一次，依次循环对身体及心理形成不好的影响。很多同学对健康的饮食习惯重要性不了解，缺乏基本的医学保护常识，也不尝试了解或者改变自己的饮食习惯。同学们对饮食注重的重点不在于营养和卫生状况，而是味道和价格，这种

舍本逐末的行为更突显出同学们对饮食健康的不重视和不了解。还有很多同学更是为了减肥，为了节省时间，为了省钱，就不吃饭。很多同学在脱离了家长的关心和引导下，没有很好地独立起来，对自己的生活饮食没有一个大概的安排，所以养成了种种的不良饮食习惯。同时有一些同学选择的饮食地点并非在学院内的食堂，这一方面不仅反映出同学们选择饮食地点的不理智，另一方面也显示出学校食堂内饮食存在的不足，对于这一点学校内相关部门更应该重视并尽量解决问题。同学们对于饮酒的选择也存在着片面和不足。许多同学在学校中所形成的饮食习惯没有在放假回家之后继续保持。

从我们这次调查数据反映出来的状况显示，我们学校的大学生确实存在着相当多的不良饮食习惯。这些不良饮食习惯影响着同学们的日常生活和学习，对于同学们的未来发展存在着相当大的影响，针对这些不良的饮食习惯我们应该尽全力改变这些情况，通过我们的讨论并借鉴相关网上资料，我们提出以下建议。首先要做的就是让大学生认识到良好饮食习惯养成的必要性和科学饮食习惯对身体和学习的好处，让同学们普及这种知识让同学们意识到不良饮食习惯对日常生活和学习的不良影响，对于较容易接受各种信息影响的大学生让他们认识到问题的错误更容易引起他们转变的决心。另一方面学校内相关部门也应该做好调查，针对学校内

的餐厅做好监督和改革，让餐厅饮食的价格贴近同学们的需求，卫生状况要严格对待，饮食营养一定要充足。同时学校也可以通过相应的作息调整和规定帮助同学们形成良好的饮食习惯，让同学们在主动和被动的结合下更好更快的转变成为良好饮食习惯，因为良好的饮食生活习惯越早养成对我们日后的未来发展更好，而且形成良好饮食习惯这种关系到同学们切身利益的事情更应该得到同学们的关注和校园内领导的重视和关注。通过在学院内实行自下而上的改革，有利于我们解决大学生日常生活饮食的不良习惯。

在我看来我们此次的调查中显示的仅仅是大学生生活中的一个小的方面，在广大的大学生群体中一定存在着相当多的问题有待我们调查和解决，我们此次的调查活动应当作为一个开端让同学们更加重视自己生活中的问题，因为在大学生活中得到重视的不只是相关专业的提升，更应该关注独立良好行为习惯的养成，这些良好的行为习惯将伴随同学们的一生。

在此次调查问卷中不仅反映出了同学们自己对于健康的饮食习惯重要性不是很了解，缺乏基本的医学保护常识，同时也反映了学校相关部门对与同学们这方面不够重视和关注，对同学们日常生活中一些习惯的养成没有形成重视和找到良好的解决放大，相信如果其中一部分人对此问题大力关注并反映，此类问题应该早先得到解决，但两个方面人都

不够重视此类问题，因而造成了共同的疏忽和遗漏，对此而产生的一系列蝴蝶效应会产生相当大的一系列影响，所以广大的大学生群众和校内相关部门都应该提升对此类事件的重视，互相帮助集中反映问题所在，并提出相应的解决办法，只有双管齐下才是解决此类问题的根本方法。

在此后问题的解决中会遇到类似于不合作或者一方不够重视的情况，这种情况发生时另一方应该提高对此类事件的关注和反映，通过对健康生活饮食习惯的宣传和问题的普及认知来改变对此类事件的观念来引导做出正确的决定和选择，毕竟此类生活习惯饮食问题如果处理不恰当必然会引起反弹或者其他问题，相信在可预知的风险中此类生活习惯饮食问题会占相当一大部分的份额，所以解决此类生活习惯饮食问题是任何部门和大学生群体应当重视的。

在此次活动中我们更加了解到大学生生活饮食习惯存在的问题之多，更感觉到大学生生活中的困难之多，但在参考之前的学校内数据发现，很多曾经的问题现在已经在学校和大学生的共同努力下通过良好的方式解决掉，因为有过此类问题的解决经验，所以我们也对相关生活饮食习惯问题的解决充满信心。

在我们为期一周的调查过程中也有发现一部分形成良好习惯的学生和集体，在相关生活饮食问题的解决中，善加利用这部分已经形成良好习惯的学生和集体，让这些已经养

成良好日常生活饮食习惯的学生和集体形成带头作用将有利于问题的解决，并对大学生行为习惯向好的方面转化形成良好的开端和积极影响。

在此次问卷调查的过程中我们对各自的观点经过综合并提取重要部分分析发现，生活饮食习惯问题重点一般是普遍存在的，所以此类生活饮食习惯问题是长期存在于各个大学生的日常行为习惯中的，通过相应的生活圈散播，所以此类生活饮食习惯问题的解决应该以点带面，通过对相应问题的重点关注及解决带动整体问题的解决，即关注同学们餐饮规律来确定相应的改革措施来带动其他行为饮食习惯的解决。

我们此次的调查工作得到了很多同学的支持和理解，因为有了这些同学的支持我们的工作能够如此顺利的完成，使我们的调查数据真实可靠，让我们能够更好的了解大学生饮食习惯中普遍存在的问题并解决发现此类问题。相信在众多同学的帮助和推动下我们能够更好的解决此类问题，让我们共同形成良好的日常行为饮食习惯。

调查时间：20XX/5/12-20XX/5/18 调查地点：滨州市滨州学院

调查人员：王治家，史培鑫，高迎刚。

于杰，范超，曲衍圣，李奇奇。

篇二：居民饮食习惯社会实践调查报告

西南科技大学20XX年暑假大学生

社会实践

实践报告

报告题目：社区居民饮食习惯调查

作者姓名：****

学院：国防科技学院

专业班级：核燃1101

共青团西南科技大学委员会社会实践部制

二○一一年十二月

前言

随着经济社会的不断发展，人们生活水平日益提高，生活质量不断改善，但人们的饮食观念及健康理念并不一定同时发展。饮食习惯是健康之本，高质量生活的前提，因此，关注饮食行馆，弘扬优质生活理念是十分重要的。所以，我想通过此次问卷调查了解到居民的饮食习惯，同时宣传优良的饮食习惯以及养生理念，提高社区居民的生活质量，为社区贡献自己的一份力量。

正文

一实践活动的目的

1、社会调查是对民生的关注，对社会问题的思考，通过本次对居民饮食习惯的简单调查可以更好得了解社区居民的生活习惯、膳食结构、体格状况，今后开展更合理、更

具针对性的健康教育及健康促进方式提供科学依据。

2、调查居民生活习惯的同时宣传优质的生活理念以及日常的健康饮食知识，体现自己的社会价值。

二、相关背景

随着生活节奏的加快和城市的发展，高强度高压力的工作现实以及过度劳累的生活使很多年轻人早已无视规律的饮食习惯和健康的饮食方式。不可忽视的现实是，快餐、泡面、速食等渐渐取代了传统的健康饮食习惯，零食、水果取代了正餐，早午餐、夜宵取代了一日三餐，现代化的生活方式已经渐渐将我们卷入亚健康时代……

三、时间

8月6日到8月12日

四、地点

烟台开发区华电小区61——63栋居民楼

五、调查手段组成

走访记录以及问卷调查（调查问卷及数据统计见附表），查阅相关资料并积极宣传健康养生常识。

六、问卷样本及调查结果分析：

清晨一杯水，冲洗身体一夜的新陈代谢废物，可以看出绝大多数居民都对此有一定的注意，即使是小小的习惯会给身体带来大益处。

一天之计在于晨，早餐的重要意义是不可估量的。仍有

很多居民不能做到每天按时吃，有近三成的居民是快速近食的，工作学习的疲惫造成了次日起晚来不及的情况下就不会吃了，或者凑合一下，这样久了，身体是一定吃不消的。但是只要

重视起来，养成良好的习惯，也是可以避免的。

可以看出，绝大多数的居民午餐都是回家做或是在食堂解决，因此午餐质量基本上取决于个人的饮食偏好和食堂的供餐水平了。并且大家的午餐时间都几乎集中在12点，也是比较合适的。令人欣慰的是只有一人只吃蔬菜水果零食等，这是一位十分有毅力的减肥期女性。不过还是再次提醒各位想减肥的女性朋友，就算想减肥，正餐的营养也不可忽视，因为人身体所需的各种微量元素几乎是主食及各种菜品提供的。

可以看出，居民的晚餐习惯并不太统一，时间上的跨度比较大，但晚餐时间在19点及以后的人数相对有点多，应该建议居民注意18点左右的最佳晚餐时间。

七、结果分析及总结

本次问卷调查主要注重于调查居民的日常的饮食方式、饮食习惯，从日常必需的一日三餐来了解居民的健康生活理念。从调查对象的访谈及问卷调查的结果看来，发现主要以下几个问题:

1、忽略早餐的一般是年轻的上班族，我想，原因肯定

是多方面的，但主要原因还是对健康生活的理念有所欠缺，过度的工作和竞争压力使得他们顾不上关注身体健康和饮食平衡了。 2、午餐、晚餐只吃零食和水果的主要是年轻女性和偏肥胖的中年妇女，其它居民都可以保证合理的膳食平衡。女性天生具有丰满和线条美，生理上就要有一定的皮下脂肪积存。为到达减肥的效果而盲目地控制饮食，会使人体必需的营养素得不到满足，抵抗能力低下，容易感染疾病。这类居民应合理饮食、适当锻炼而拥有自然的形体美，不必盲目节食刻意追求。

总体来看，大多数居民的饮食习惯没有太大问题，一般家庭都能保证合理、平衡的膳食结构，这也是比较令人欣慰的。而出现问题的主要群体是年轻人，在工作高压竞争、娱乐近乎疯狂的现代城市，这个群体的健康令人堪忧。年轻人是社会生产力的重要组成，是社会财富最大的贡献者，着力宣传健康生活理念，保障这部分人的健康体魄对于整个社会有不可忽略的意义。

八、饮食建议一个人饮食习惯的好坏，直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收，这里介绍几种利于健康的饮食习惯:

篇三：在校大学生

河南职业技术学院烹饪食品系

调查题目：

调查人：

指导老师：

河南职业技术学院烹饪食品系在校大学生饮食行为习惯调查报告

目录

一、背景说明 ................................................ ................................................... ................................................... .. (1)

（一）调查题目................................................. ................................................... ................................................... (1)

（二）调查原因................................................. ................................................... ................................................... (1)

（三）调查背景.................................................

................................................... ................................................... (1)

二、调查对象和方法 ................................................ ................................................... ................................................... .. 3

（一）调查对象................................................. ................................................... ................................................... (3)

（二）调查方法................................................. ................................................... ................................................... (3)

三、调查结果 ................................................ ................................................... ...................................................

(4)

（一）基本调查情况 ................................................ ................................................... ................................................... .. 4

（二）饮食习惯调查结果 ................................................ ................................................... (4)

1、三餐用餐习惯调查结果 ................................................ ................................................... (4)

2、食物频率情况调查结果 ................................................ ................................................... (6)

3、其他饮食行为情况调查结果 ................................................ ................................................... . (8)

（四）行为习惯调查结果 ................................................ ................................................... . (10)

四、分析与讨论................................................. ................................................... ................................................... . (12)

（一）饮食习惯调查结果分析与讨论 ................................................ ................................................... . (12)

1、三餐用餐习惯调查结果分析与讨论 ................................................ ................................................... . (12)

2、食物频率情况调查结果分析与讨论 ................................................ ................................................... . (13)

3、其他饮食行为情况调查结果分析与讨

论 ................................................ ..................................................

13

（二）行为习惯调查结果分析与讨论 ................................................ ................................................... . (15)

五、对策及建议................................................. ................................................... ................................................... .......... 16 附录1.................................................. ................................................... ................................................... ................................ 18 附录2.................................................. ................................................... ................................................... ................................ 24 附录3……………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………….25 附录4…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….25 参考资料： .............................................. ................................................... ........................................... 错误！未定义书签。

一、背景说明

（一）调查题目

河南职业技术学院烹饪食品系在校大学生饮食行为习惯调查报告

（二）调查原因

1、大学时代是个人饮食习惯形成的重要时期，合理的饮食习惯对塑造大学生健康体魄尤其重要；

2、河南职业技术学院作为全国示范性高职院校，应对在校大学生的饮食行为给予一定的了解；

3、通过问卷调查进一步探讨大学生饮食行为习惯中存在的问题，从而加强学生营养膳食与饮食行为的宣传教育，正确指导学生科学合理的饮食习惯。

（三）调查背景

明代的李时珍曾说过，饮食者，人之命脉也。由此可见，

从古代起人们就意识到食品对人体的健康和生存极其重要。食物是人类赖以生存的物质基础，是人类热能和营养素的。人们每天摄取的各种食物是维持机体新陈代谢和保持正常生命活动以及生产劳动的最基本条件。人体通过摄取、消化、吸收和利用食物中的营养素来维持其生命活动。从中医学方面来看，饮食乃是五脏六腑、四肢百骸得以濡养的，也是人体气血津液的源泉。大学生作为优秀的青年群体，是祖国的未来和希望，其身体素质水平的高低将直接影响我国未来的发展。

目前，中国大学生在校生年龄大多数在18~25周岁，处于青春期后期，是由青春期向成熟期转变的阶段。这一特定年龄段的年轻人，生理上区于成熟，表现在身体形态、机能、神经系统、内分泌及性的发育变化，不仅身体发育需要足够的能量和各种营养素，而且繁重的脑力劳动和较大量的体育锻炼也需消耗大量的能源物质。其能量及各种营养素的需要量相当于中等体力活动的成年人。然而，大学生作为社会组成里一个特殊的群体，他们的生活方式不受约束，饮食随意性较大，能够按科学的方式对待饮食的学生不多，进餐不定时，无规律，随意性大，已成为普遍现象。近些年有调查报告显示，大学生饮食结构的不合理已经导致部分学生营养不良，思维记忆能力下降，甚至引发肠胃疾

病。大学时代是学习知识和长身体的重要阶段，同时也

是良好生活和饮食习惯形成的重要时期。大学生的健康状况直接关系到其进入社会后的工作能力，健康的身体是他们为国家做贡献的前提和保证。许多人在中老年时发病，不是完全因发病前一段时间饮食不合理所致，而是年轻时就扎下了祸根。因此，为适应未来社会的激烈竞争，在年轻时期形成良好的饮食习惯和掌握一定的营养知识，才能为今后的工作于生活打下良好的基础。因此，大学生应具有丰富的营养知识、合理的饮食行为，这对促进生长发育和保证身体健康有着重要的意义。

河南职业技术学院在校大学生有近两万人，在河南本省的高职高专院校中处于翘楚之位，主要培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的全方位多方面发展的高等技术应用型人才。在竞争日益激烈的今天，我校毕业生的职业生涯对其健康状况提出了更高的要求，而其饮食习惯更是成为不容忽视的问题。本项目将以河南职业技术学院某一系别在校大学生作为调查样本对象，以问卷调查的方式对其膳食营养与健康状况进行调查取样，将现阶段该系在校大学生饮食习惯进行简单描述，同时进行数据统计及分析，以真实有效的样本数为依据，得出切实可靠的数据。并以相关营养学知识作为理论依托，对调查结果及出现的问题进行分析与指导，希望对我校在校大学生良好习惯的形成带来正能量的影响以及为改善我校在校大学生饮食行为提供参考依据。