全自动菌落计数仪
国家高新技术企业——杭州万深检测科技有限公司杭州万深检测科技新推出的这款HiCC-B2型全自动菌落计数仪是傻瓜式便捷操作
的免培训款，一键触控拍照+自动计数来搞定菌落计数，就这么简单！由触控平板电脑、自动对焦彩色拍摄仪、自动菌落计数软件、背光成像装置组成。主要用于微生物、菌
落总数的自动计数分析，快速有效替代半自动计数菌落的落后工作方式。
HiCC-B2型沿袭了HiCC-B型全自动菌落计数仪性能卓越、操作傻瓜化、价格低廉的优点，并大幅提高了拍照成像的便捷性和用户体验，受到广泛追捧和欢迎，已成为
千家万户微生物室必备的自动计数通用工具。
功能特点：
1、由≥11.6寸500万像素自动对焦拍照的平板电脑或具有微距拍摄特性自动对焦的大景深800万像素（3264x2448像素）彩色拍摄仪来拍照菌落平皿，软件便自动计数和
输出菌落总数。
国家高新技术企业——杭州万深检测科技有限公司
2、由添加、删除的个别指点修正，可使计数值达100%准确。
3、可查看结果表、导出至EXCEL，以及向指定接收方上传数据。
4、超薄LED背光成像装置使自动计数识别更稳定，可长时间工作。
5、Windows 10系统环境，固态硬盘10秒启动直接进入操作，人性、简洁、智能。
技术参数：
1、配彩色500万像素自动对焦的拍照平板电脑或能微距拍摄的自动对焦大景深800万像素（3264x2448像素）彩色拍摄仪，最高分辨率0.02mm，可识别小至0.05mm 的菌落。
2、悬浮暗视野、背光可切换成像分析的超薄成像装置。
3、适应培养皿直径：50～180mm平皿（倾注、膜滤、3M纸片）。
4、自动分割链状或团状粘连的各类菌落。
5、一键触控拍照自动计数精度≥96.5%，极少修正后可达100%正确。分析速度：50～300个菌落/s。对显色培养基培养出来的大肠杆菌群也能有效自动计数。
6、自动剔除杂质，触屏缩放图像和点击修正等前卫操作，有效支持复杂微生物统计。
7、可存上万张图片及其对应的数据，并无线上网来远程发送图片、结果数据。
国家高新技术企业——杭州万深检测科技有限公司杭州万深检测科技有限公司生产及销售自动考种仪,根系分析仪,浮游生物（藻类、浮游动物）智能鉴定计数仪,大米外观品质检测仪,自动菌落计数仪,抑菌圈测量仪,抗生素效价测定仪,叶面积仪,冠层仪,线序检测仪等仪器设备，更多详情请拨打联系电话或登录官网https://www.360docs.net/doc/5614139316.html,咨询。
【产品中心】【典型用户】【学术论文】
AlgaeC型浮游生物(藻类,浮游动物)智能鉴定计数仪
国家高新技术企业——杭州万深检测科技有限公司 一、用途： 浮游生物（浮游植物、浮游动物）的快速计数、辅助鉴定，以及显微分析等，用于水质等的一体化监测评价。 二、主要配置： 1）、专业级2000万像素彩色CMOS相机（索尼1”大芯片）、三目显微镜标准C接口 2）、AlgaeCTM浮游生物计数分析智能鉴定系统软件（含显微分析软件） 1套3）、品牌电脑（酷睿i5 CPU/4G内存/500G硬盘/19.5"彩显/无线网卡，专业版Windows 7或10操作系统下使用）1台 三、主要性能指标： 1）显微成像：实现手动与自动拍摄。可人工控制显微图片的观察、拍摄、存储并自动拍摄多达200张图片；在自动模式下可实现连续自动等间隔图片拍摄。★具有实时预览饱和警告、自动背景矫正特性。 2）★中文、拉丁文双语显示的浮游生物专家图库：a、浮游藻类类群：蓝藻、绿藻、硅藻、裸藻、黄藻、褐藻、甲藻、隐藻、金藻、红藻、轮藻、灰色藻、定鞭藻、原绿藻、针胞藻共15个门、1588个属、14107个种的藻类；b、浮游动物类群：原生动物鞭毛虫类、原生动物肉足虫类、原生动物纤毛虫类、轮虫类、枝角类、桡足类、腔肠动物、被囊动物、毛颚动物等共24大类、1933个属、9423个种的浮游动物。内
国家高新技术企业——杭州万深检测科技有限公司容包括浮游生物形态文字介绍、手绘图、显微照片。各图库属种和内容可自行扩充（已有有效图片量已达24.3687万张）。 3）★浮游生物计数：a、浮游生物分类标记：采用不同颜色、不同大小的色圈标 记各种浮游生物，并对200张所拍摄图片内的各种浮游生物，按类点击、自动累积计 数（可合并不同倍率计数结果、多个样品计数结果）；b、优势种自动排序、按门（类）排序、优势群落组成百分比分析；c、可自动计算香农-威纳指数、均匀性指数、藻密 度自动换算、浮游动物丰度自动换算；d、按大量形状模型来辅助计算浮游生物的生物量（内置34种几何模型，通过测量少量参数即可计算个体/细胞体积）。内置常见淡 水藻、常见海洋藻等计数表，并可自行编辑、导出、导入计数表。数据管理：自动保 存每批显微照片、统计标识和统计数据；提供报告编写模板、文本输入、打印预览。 微囊藻分析模块能自动学习与分析团状微囊藻群体含细胞数，实现颗粒或单细胞 微藻自动计数。 4）★藻类、浮游动物智能鉴定：具有按相似度自动比对浮游生物图像的图像式智能搜索特性。通过形态学搜索、关键词搜索、常见浮游生物搜索、分类学搜索，经图像、文字对比，快速鉴定浮游生物。能自动索引浮游生物的用户计数表成所在流域小 图库，使【以图搜图】更快捷。 5）浮游生物形态测量功能：a、视野面积、藻群体面积、浮游动物个体面积测量； b、细胞直径、藻丝、鞭毛长度、浮游动物体长及触角测量； c、枝角分枝角度测量等。
菌落总数检测操作规程(国标word版)
山西梁汾醋业有限公司 文件类别及编号：LF-GC-01 版次共页第页 菌落总数测定的标准操作规程 1. 目的 规范山西老陈醋菌落总数测定的操作规程，保证山西老陈醋产品的质量。 2. 适用范围 酿造食醋和配制食醋菌落总数的测定。 3. 仪器设备 恒温培养箱，冰箱，恒温水浴箱，天平（0.1g）,均质器，振荡器；无菌吸管1ml(0.01刻度)、10ml(0.1ml刻度)或微量移液器及吸头；无菌锥型瓶，250ml/500ml; 无菌培养皿：直径90mm；PH计或精密PH试纸；放大镜或菌落计数器 4.培养基和试剂 4.1平板计数琼脂培养基， 成分： 胰蛋白胨 5.0g 酵母浸膏 2.5g 葡萄糖 1.0g 琼脂15.0g 蒸馏水1000ml PH7.0±0.2 制法：将上述加于蒸馏水中，煮沸溶解，调节PH。分装试管或锥型瓶，121℃高压灭菌15min。 4.2磷酸盐缓冲液
成分： 磷酸二氢钾（KH 2PO 4 ） 34.0g 蒸馏水500ml PH 7.2 制法： 贮存液：称取34.0g磷酸二氢钾溶于500ml蒸馏水中，用大约175ml的1mol/L 氢氧化钠溶液调节PH,蒸馏水稀释至1000ml存于冰箱。 稀释液：取贮存液1.25ml,用蒸馏水稀释至1000ml,分装于适宜容器中，121摄氏度高压灭菌15分钟。 4.3无菌生理盐水 成分： 氯化钠8.5g 蒸馏水1000ml 制法：8.5克氯化钠溶于100ml蒸馏水中121摄氏度高压灭菌15分钟。 5 检验程序
6操作步骤 6.1样品的稀释 6.1.1固体和半固体样品：称取25 g样品置盛有225mL磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌均质杯内，8000 r/min～10000 r/min 均质1min～2min，或放入盛有225 mL稀释液的无菌均质袋中，用拍击式均质器拍打1 min～2 min，制成1:10的样品匀液。 6.1.2液体样品：以无菌吸管吸取25 mL 样品置盛有225 mL 磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌锥形瓶（瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠）
菌落计数器XK97-A
产品说明 一、概述 XK97-A型菌落计数器是一种数字显示式半自动细菌检验仪器。由计数器、探笔、计数池等部分组成。计数器采用CMOS集成电路设计制造。黑色纵深背景式记数池内，采用节能环形荧光灯侧射照明，菌落对比清楚。按照细菌计数检验规程规定，仪器显示器设计为三位数，当一只培养皿中菌落生长数超过300个时，应将检验样品稀释重作，以保证计数的准确性。本仪器可减轻实验人员的劳动强度,提高工效和工作质量。产品广泛用于食品、饮料、药品、生物制品、卫生用品、饮用水、工业废水、临床标本中细菌数的检验。是各级卫生防疫站、环境监测站、食品卫生监督检验所、医院、生物制品所、药检所、食品厂、日化厂及大专院校、科研单位实验室的必备仪器。 二、主要参数 ·计数器容量：0～999 ·光源灯功率：16W ·总功耗：＜20W ·电源电压：220V±10％，50Hz ·体积：280×230×90 ·重量：1.4kg 三、使用方法 a .接通电源，拨动开关计数池内灯亮，显示屏显示“001”，将探笔插头插入仪器的插孔内，按下“复位”键调零使仪器进入工作状态。 b.放入待检培养皿。 c.用探笔在培养皿底面对所有的菌落逐个点数。每点一个应听到“嘟”声才说明有效，否则应重点。此时，点到的菌落被标上颜色，显示数字自动累加。 d.用放大镜仔细检查，确认点数无遗漏，计数即已完毕。 e.显示屏内的数字即为该培养皿的菌落数。 f.记录数字后取出培养皿。按“复位”键，显示屏进入初始状态。 四、注意事项 a.仪器应放置在平整牢固的台面上使用。 b.点数菌落时，探笔不要过于倾斜,轻轻点下至有弹跳感时，数字即被输入。 c.仪器应防潮、防剧烈震动、防直接日光曝晒、防酸碱侵蚀,用后应加防尘罩。 d.注意防止细菌培养物污染计数池。 e.仪器及探笔均不能随意拆卸。若发现故障，应请有经验的技术人员检修。
菌落计数器计数方法详解
菌落计数器计数方法详解 菌落计数器由计数器、探笔、计数池等部分组成，计数器采用CMOS集成电路精心设计，LED数码管显示，字高13mm，清晰明亮，配合专用探笔，计数灵敏准确，菌落对比清楚。便于观察。可广泛用于食品、饮料、药品、生物制品、化妆品、卫生用品、饮用水、生活污水、工业废水、临床标本中细菌数的检验。那么菌落计数器都是怎样进行计数的呢？上海巴玖来为您详细讲解菌落计数器的计数方法。 1.计数器测定法 即用血细胞计数器进行计数。取一定体积的样品细胞悬液置于血细胞计数器的计数室内，用显微镜观察计数。由于计数室的容积是一定的(O.1mm3)，因而根据计数器刻度内的细菌数，可计算样品中的含菌数。本法简便易行，可立即得出结果（本法不仅适于细菌计数，也适用于酵母菌及霉菌孢子计数）。 2.电子计数器计数法 电子计数器的工作原理是测定小孔中液体的电阻变化，小孔仅能通过一个细胞，当一个细胞通过这个小孔时，电阻明显增加，形成一个脉冲，自动记录在电子记录装置上。 该法测定结果较准确，但它只识别颗粒大小，而不能区分是否为细菌。因此，要求菌悬液中不含任何碎片。 3.活细胞计数法 常用的有平板菌落计数法，是根据每个活的细菌能长出一个菌落的原理设计的。取一定容量的菌悬液，作一系列的倍比稀释，然后将定量的稀释液进行平板，根据培养出的菌落数，可算出培养物中的活菌数。此法灵敏度高，是一种检测污染活菌数的方法，也是目前国际上许多国家所采用的方法。使用该法应注意：①一般选取菌落数在30～300之间的平板进行计数，过多或过少均不准确；②为了防止菌落蔓延，影响计数，可在培养基中加入O．001％2，3，5一氯化三苯基四氮唑(TTC)；③本法限用于形成菌落的微生物。 广泛应用于水、牛奶、食物、药品等各种材料的细菌检验，是常用的活菌计数法。 4.比浊法 比浊法是根据菌悬液的透光量间接地测定细菌的数量。细菌悬浮液的浓度在一定
细菌总数测定操作规程
细菌总数检测操作规程 1 原理 试样经过处理，稀释至适当浓度，在一定条件（如使用特定的培养基，在温度30℃±1℃培养72h±3h等）下培养后，所得1g（mL）试样中所含细菌总数。 2 试剂与仪器 2.1 所用器具 三角烧瓶、玻璃珠、具塞试管、培养皿、1000μL枪头、5mL枪头、称量勺、接种环、接种针、移液器 2.2 仪器：分析天平、恒温培养箱、微型振荡器、超净工作台、高压灭菌锅 2.3 所用试剂和培养基 营养琼脂 取营养琼脂32.0g，加入蒸馏水1L，搅拌加热至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，备用。 3、操作步骤 3.1配制0.85%生理盐水。 称取氯化钠8.5g溶于1000mL蒸馏水中。 3.2三角烧瓶加入生理盐水90mL和玻璃珠，试管中加入生理盐水9mL，121℃灭菌30min。（三角烧瓶个数与样品数量一致，试管数量与稀释次数相关） 3.3将1000μL枪头、培养皿、5mL枪头、称量勺，121℃灭菌30min。（注意计算数量）3.4将枪头、培养皿置于烘箱103℃烘干。（1-3步需提前一天完成） 3.5对称量房间进行紫外灭菌30分钟，关灯静置60 min。以无菌操作取样品10g于含90mL 生理盐水三角烧瓶中，于振荡器上振荡30min，制成1:10的均匀稀释液。 3.6用1000μL枪头吸取1:10稀释液1mL，沿管壁慢慢注入含有灭菌生理盐水9mL的试管中，于振荡器上混合均匀，制成1:100的均匀稀释液。 3.7另去一只1mL灭菌吸管，按照上述操作方法，作10倍递增稀释，如此每递增稀释一次，即更换一支灭菌吸头。 3.8选择2个~3个适宜稀释度，分别在作10倍递增稀释的同时，即以吸取该稀释的吸管移1mL稀释液于灭菌平皿内，每个稀释度作两个培养皿。 3.9稀释液移入培养皿后，及时将凉至46℃±1℃的培养基（可放置46℃±1℃水浴锅内保温）注入培养皿约15mL，小心转动培养皿使试样与培养基充分混匀（从稀释试样到倾注培.
HICC-A全自动菌落计数仪
国家高新技术企业——杭州万深检测科技有限公司HiCC-A型全自动菌落计数仪及分析系统采用800万像素拍摄仪成像，其显著优点是：准确、简便，可以1机2用（自动菌落计数、显微镜成像图计数分析）。 一、用途： 用于全自动菌落计数分析等、也可用于显微图像中的颗粒物自动计数分析 二、主要性能参数指标： 1 ★成像装置 1）自动对焦的大景深800万像素（3264x2448像素）彩色拍摄仪，具有微距拍摄特性，悬浮暗视野、背光可切换的2平皿同时成像超薄工作台板 2）适应培养皿：50～180mm及A4幅面内的矩形平板，同时测定2个90mm平皿（倾注、涂布、膜滤、螺旋平皿、3M纸片）
国家高新技术企业——杭州万深检测科技有限公司 2 菌落计数分析 1）★自动识别统计：SmartdownTM菌落智能识别技术，自动识别大规模团状、 链状粘连的长形杆菌（显微形态大片粘连的大肠杆菌、病菌孢子）及平皿上的各类菌 落（含金色葡萄球菌计数（GB4789.10-2016）、大肠菌群测定（GB4789.3-2016）等等）。可自动形成批处理向导，实现一键式自动计数 2）自动计数精度≥96.5%，最多监视修正3.5%，即达全部正确。分析统计速度：150～800个菌落/s，2个平皿分析时每个平皿成像+计数总耗时≤5秒 3）★菌落粘连分割：自动分割相互成片粘连的长形、圆形等菌落目标，用户可选择分割或不分割。还可手动分割、合并菌落目标图像 4）★颜色形状识别：具有快速水平集提取技术，可按20类分类识别计数特定颜色、形状的菌落数量，并可类别转换修正。可同时选择6个目标区自动分别分析，并 自由增减或编辑分析目标区 5）菌落形态分析：自动获得各菌落面积、等效直径、长轴、短轴、长宽比、圆度、周长、形状系数等。可按形态指标过滤查询。 6）★鼠标点击修正，无痕剔除网格及文字，自动剔除杂质，有效支持复杂微生物统计，符合GB4789.2-2016的参数自动换算特性。 3 导出查询与升级：分析图像与数据结果可保存，自动形成Excel或PDF文档报告。具有在线升级特性★。
菌落计数器的计数方法
菌落计数器的计数方法 菌落计数器由计数器、探笔、计数池等部分组成，计数器采用CMOS集成电路精心设计，LED数码管显示，字高13mm，清晰明亮，配合专用探笔，计数灵敏准确，菌落对比清楚。便于观察。可广泛用于食品、饮料、药品、生物制品、化妆品、卫生用品、饮用水、生活污水、工业废水、临床标本中细菌数的检验。那么菌落计数器都是怎样进行计数的呢？上海巴玖来为您详细讲解菌落计数器的计数方法。 1.计数器测定法 即用血细胞计数器进行计数。取一定体积的样品细胞悬液置于血细胞计数器的计数室内，用显微镜观察计数。由于计数室的容积是一定的(O.1mm3)，因而根据计数器刻度内的细菌数，可计算样品中的含菌数。本法简便易行，可立即得出结果（本法不仅适于细菌计数，也适用于酵母菌及霉菌孢子计数）。 2.电子计数器计数法 电子计数器的工作原理是测定小孔中液体的电阻变化，小孔仅能通过一个细胞，当一个细胞通过这个小孔时，电阻明显增加，形成一个脉冲，自动记录在电子记录装置上。 该法测定结果较准确，但它只识别颗粒大小，而不能区分是否为细菌。因此，要求菌悬液中不含任何碎片。 3.活细胞计数法 常用的有平板菌落计数法，是根据每个活的细菌能长出一个菌落的原理设计的。取一定容量的菌悬液，作一系列的倍比稀释，然后将定量的稀释液进行平板，根据培养出的菌落数，可算出培养物中的活菌数。此法灵敏度高，是一种检测污染活菌数的方法，也是目前国际上许多国家所采用的方法。使用该法应注意：①一般选取菌落数在30～300之间的平板进行计数，过多或过少均不准确；②为了防止菌落蔓延，影响计数，可在培养基中加入O．001％2，3，5一氯化三苯基四氮唑(TTC)；③本法限用于形成菌落的微生物。 广泛应用于水、牛奶、食物、药品等各种材料的细菌检验，是常用的活菌计数法。 4.比浊法
平板菌落计数法
平板菌落计数法 （一）目的要求 学习平板菌落计数的基本原理和方法。 （二）基本原理 平板菌落计数法是将待测样品经适当稀释之后，其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液接种到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞。统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。但是，由于待测样品往往不易完全分散成单个细胞，所以，长成的一个单菌落也可来自样品中的2～3或更多个细胞。因此平板菌落计数的结果往往偏低。为了清楚地阐述平板菌落计数的结果，现在已倾向使用菌落形成单位(colony-forming units，cfu)而不以绝对菌落数来表示样品的活菌含量。 平板菌落计数法虽然操作较繁，结果需要培养一段时间才能取得，而且测定结果易受多种因素的影响，但是，由于该计数方法的最大优点是可以获得活菌的信息，所以被广泛用于生物制品检验(如活菌制剂)，以及食品、饮料和水(包括水源水)等的含菌指数或污染程度的检测。
（三）器材 1．菌种大肠杆菌菌悬液。 2．培养基牛肉膏蛋白陈培养基。 3．仪器或其他用具1mL无菌吸管，无菌平皿，盛有4.5ml无菌水的试管，试管架，恒温培养箱等。 （四）操作步骤 l．编号 取无菌平皿9套，分别用记号笔标明10-4、10-5、10-6。(稀释度)各3套。另取6支盛有4.5mL无菌水的试管，依次标是10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6。 2．稀释 用lmL无菌吸管吸取lmL已充分混匀的大肠杆菌菌县液(待测样品)，精确地放0.5mL至10-1的试管中，此即为10倍稀释。将多余的菌液放回原菌液中。 将10-1试管置试管振荡器上振荡，使菌液充分混匀。另取一支lml吸管插入10 1试管中来回吹吸菌悬液三次，进一步将菌体分散、混匀。吹吸菌液时不要太猛太快，吸时吸管伸人管底，吹时离开液面，以免将吸管中的过滤棉花浸湿或使试管内液体外溢。用此吸管吸取10-1菌液lmL，精确地放0.5mL至10-2试管中，此即为100倍
药品微生物限度检验方法标准操作规程
标准操作规程 目的：建立一个药品微生物限度检验标准操作规程。 范围：适用于本企业生产的所有品种，本企业所有洁净生产区域，QC微生物限度检查室，洁净工作室等。 责任者：QC主任、化验员。 规程： 本规程引至《中国药典》2000年版。 1. 概述：微生物限度检查系指非规定灭菌制剂及其原辅料受到微生物污染程度的一种检查方法，包括染菌量及控制菌的检查。我公司QC设无菌操作室，用于微生物限度检查。无菌操作室的管理及使用制度见本文附录一。 2. 抽样：供试品应按批号随即抽样，一般抽样量为检验用量（2个以上最小包装单位）的3倍。抽样时，凡发现有异常可疑的样品，应缺陷选用疑问的样品，但因机构损伤明显破裂的包装不得作为样品，凡已能从药品、瓶口（外盖内侧及瓶口周围）外观看出长螨、长霉、虫蛀及变质的药品，可直接判为不合格，无需要再抽样检验。 3. 供试品的保存：供试品在检验之前，应保存在阴凉干燥处，以防供试品中的污染菌因保藏条件所引起致死、损伤或繁殖。供试品在检验之前，应该保持原有包装状态，严禁开启，包装已开启的样品不得作为供试品。 4. 检查： . 使用设备：电热恒温培养箱、电热恒温水温箱、试管、刻度吸管、量筒、三角瓶、培养皿、试管架、注射器、针头、注射器盒、研钵、75％酒精棉球、紫外灯（365nm波长）。 . 检查的全过程应严格遵守无菌操作，严防再污染。使用设备、仪器、人员及无菌操作室常用的消毒、灭菌方法见本文附录二。除另有规定外，供试品制备成供试液后，均在均匀状态取样。制成供试液后，应该在60分钟内注皿操作完毕。 标准操作规程 . 培养：除另有规定外，本检查法中细菌培养温度为30－35℃，霉菌、酵母菌培养温
实验四 微生物平板菌落计数法
实验四微生物平板菌落计数法 一、实验目的 学习并掌握平板菌落计数的基本原理和方法。 二、实验原理 平板菌落计数法是将待测样品经适当稀释之后，其中的微生物充分分散成单个细胞，取一定量的稀释样液接种到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞。统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。但是，由于待测样品往往不易完全分散成单个细胞，所以，长成的一个单菌落也可能来自样品中的2～3或更多个细胞。因此平板菌落计数的结果往往偏低，为了清楚地阐述平板菌落计数的结果，现在已倾向使用菌落形成单位（cfu）而不以绝对菌落数来表示样品的活菌含量。 平板菌落计数法虽然操作较繁，结果需要培养一段时间才能取得，而且测定结果易受多种因素的影响，但是该计数方法的最大优点是可以获得活菌的信息，所以被广泛用于生物制品检验（如活菌制剂），以及食品、饮料和水（包括水源水）等的含菌指数或污染程度的检测。 三、实验器材 1 ．菌种：酵母菌。 2 ．培养基：YEB培养基。 3 ．仪器或其他用具： 1ml 无菌吸管，无菌平皿，盛有 4.5ml 无菌水的试管，试管架，恒温培养箱等。 四、实验步骤 1 ．编号 取无菌平皿 9 套，分别用记号笔标明 10-4、 10-5、 10-6（稀释度）各 2 套，另取 6 支盛有 4.5ml 无菌水的试管，依次标是 10-1、 10-2、 10-3、 10-4、 10-5、 10-6。 2 ．稀释 用 1ml 无菌吸管吸取 1ml 已充分混匀的大肠杆菌菌悬液（待测样品），精确地放0.5ml 至 10-1的试管中，此即为 10 倍稀释。将多余的菌液放回原菌液中。
沉降菌检测标准操作规程ok
执行编写部门：文件编号：替代版本： 编写人签名：年月日 审核人签名：年月日 批准人签名：年月日 分发部门：执行日期： 沉降菌检验标准操作规程 1.目的 本文件规定了洁净室（区）中沉降菌检验的操作方法，保证检验人员操作规范化、标准化，确保洁净室洁净度。 2.范围 标准规定了医药工业洁净区中沉降菌的测试条件、测试方法。本标准适用于医药工业洁净室（区），无菌室（区）（包括洁净工作台）的沉降菌测定。本公司规定对万级净化实验室沉降菌检测项目进行一星期/次的检验。 3．职责 QC操作人员、QC管理人员严格按照此规程执行；相关使用人员做好洁净室清洁维护工作。 4.内容 4.1. 定义 4.1.1.洁净室（区） 对尘埃及微生物污染规定需进行环境控制的房间或区域。其建筑结构、装备及其 使用均具有减少对区域内污染源的介入、产生和滞留的功能。 4.1.2.洁净工作台 一种工作台或者与之类似的一个封闭围档工作区。其特点是自身能够供给经过过 滤的空气或气体，垂直层流罩、水平层流罩、垂直层流洁净工作、水平层流洁净 工作台、自净器等。 4.1.3.洁净度 洁净环境内单位体积空气中含大于或等于某一粒径的悬浮粒子的允许统计数。 4.1.4.菌落 细菌培养后，由一个或几个细菌系列而形成的一细菌集落，简称CFU。通常用个
数表示。 4.1. 5.沉降菌 用本标准提及的方法收集到的活微生物粒子，通过专用的培养基，在适宜的生长 条件下繁殖到可见菌落数。 4.1.6.静态测试 洁净室（区）净化空气调节系统已处于正常运行状态，工艺设备已安装，洁净室（区）内没有生产人员的情况下进行的测试。 4.1.7.动态测试 洁净室（区）已处于正常状态下进行的测试。 4.2. 测试方法 4.2.1.方法概述 采用沉降法，即通过自然沉降原理收集在空气中的生物粒子于培养基平皿，经若 干时间，在适宜的条件下让其繁殖到可见的菌落进行计数，以平板培养皿中的菌 落数来判定洁净环境内的活微生物数，并以此来评定洁净室（区）的洁净度。4.2.2.测试仪器和设备 高压蒸汽灭菌锅、恒温培养箱、培养皿。 4.2.3.培养基 营养琼脂培养基：培养基的准备及灭菌依照培养基配制及灵敏度测试标准操作规程准备。 4.2.4.测试步骤 4.2.4.1.采样 将已制备好的培养皿按5.3.4.1.3的要求放置，打开培养皿盖，使培养基表面 暴露于空气中0.5h，再将培养皿盖盖上后倒置。 4.2.4.2.培养 全部采样结束后，将培养皿倒置于在30～35℃生化培养箱中培养48h。每批 培养基应有对照试验，检验培养基本身是否污染。可每批选定3只培养皿作 对照培养。 4.2.4.3.菌落计数 4.2.4.3.1用肉眼直接计数，标记或在菌落计数器上点计，然后用5-10倍放大镜检
微生物限度检查操作规程中国药典四部通则样本
—、范围：本标准规定了微生物限度的检查方法和操作要求；适用于检品 需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数、控制菌的检查。 二、 引用标准：《中国药典》( 通则1105-1106) 三、 目录1.微生物限度标准 2.设备.仪器及用具 3?消毒液、稀释剂.试液及培养基 4. 检查总则(通则1105:非无菌产品微生物限度检查：微生 物计数法，通则1106非无菌产品微生物限度检查：控制菌检查法) 5. 微生物计数法检查 6. 控制菌检查法 7. 实验技术 &附件 1. 微生物限度标准 非无菌药用原料及辅料的微生物限度标准 *未做统一规定。 L1成品微生物限度标准
(1).” 一”为不得检出。 (2).目测霉变者以不合格论。 (3).”无”为标准依据或无相应规定。 1.2工艺用水微生物限度标准 1.3内包装材料微生物限度标准 说明：1?”一”为每100 cm2中不得检出。2.目测霉变者以不合格论。3.”无”为标准依据或无相应规定。 2.设施、仪器及用具
2.1、设施： 2丄1?微生物限度检查室及相关设施：微生物计数试验环境应符合微生物限度检查的要求。检验全过程必须严格遵守无菌操作，防止再污染，防止污染的措施不得影响供试品中微生物的检出。单向流空气区域、工作台直及环境应定期进行监测。 2.12其它设备：高压蒸汽灭菌器；细菌培养箱（30?35?）;霉菌培养箱（25-280 ；电炉（或其它适宜的加热装置）；恒温水浴；电热干燥箱（250~300匕）；电冰箱。生化试剂储存箱。 2.2仪器及器mi 2.2.1.菌落计数器；显微镜（1500X）;电子天平或药物天平（感量O.lg）; pH系列比色计。 222?玻璃器皿：锥形瓶（250?300ml,内装玻璃珠若干）.研钵（玻璃或陶瓷制,f 10?12cm）、培养皿（f 9cm）.量筒（100ml）.试管（18x 180mm）及塞、吸管（lml分度0.01, 10ml分度0.1）、载玻片、盖玻片、玻璃消毒缸（带盖）。 2.2.3新购的玻璃器皿的清洁：先用流水冲洗，浸泡于1%?2%盐酸（工业用）液中约2?6小时，除去游离碱质，再用流水冲洗。用于化学分析的玻璃仪器，需用重洛酸钾清洁液浸泡数分钟后，再用流水冲洗，最后以纯化水涮洗2?3次，晾干备用。 2.3用过的玻璃器皿： 231未被病原微生物污染的器皿：可随时洗涤。用清水冲洗（或浸泡），除容量仪器外， 可用毛刷和肥皂粉，内外刷洗，再用清水涮洗干净，晾干备 用。容量仪器宜用清洁液浸泡或涮洗，再用流水冲洗，最后以纯化水涮洗 2~3 次。
(整理)全自动菌落计数器
全自动菌落计数器RTAC-1型 RTAC-1型全自动菌落计数器是瑞韬科技根据多年技术积累产品经验，专为基层实验室设计的一款经济实用型菌落计数器，能轻松胜任大多数场合的基本计数：高精度的CCD镜头、全封闭自动定位样品仓、高效准确的菌落分析软件,性价比突出。 1200万像素CCD镜头，全封闭LED冷光源自动样品仓 全新设计的全封闭自动样品箱。辅以平板光源、带状光源和自动进出仓装置，彻底解决了因外界光线对玻璃培养皿折射光斑的干扰而影响统计精度的技术难题。 AutoCount TM菌落智能识别技术，使计数更方便快捷，统计结果更准确。自动菌落计数准确与否的关键是算法，本产品采用“瑞韬科技”专利的AutoCount TM菌落智能识别技术，无论是透明琼脂平板还是深色有色培养基都能轻松处理，且能对纸片进行有效的计数。 快速高效，极大地提高实验效率 “RTAC-1”型全自动菌落计数器采用真彩动态 CCD 和高速图像传输接口，常规平皿统计只需3秒。当原始样品菌浓较高，未做梯度稀释，直接培养形成的数千菌落，也可在5秒内自动计算出。 强大的区域选择功能
当培养皿中有局部片状菌落生长，而其他区域又分布均匀时，可通过区域选择工具，排除污染区域的菌落数。通过平皿直径和稀释度数据，迅速换算为全皿菌落总数。 仪器主要功能与技术指标 ▲培养皿类型：50-160mm ▲成像 ○ CCD规格：1200万像素，32位真彩 ○分辨率：0.04mm（更符合人工检测实际效果避免过度检测） ○图像拍摄：焦距、白平衡、色温可调 ▲光源 ○拍摄箱：全封闭、无日光干扰、自动居中、暗箱拍摄 ○光源：LED双冷光源拍摄系统 ▲统计功能 ○菌落识别技术：AutoCount TM菌落智能识别技术。 ○平皿类型：倾注、涂布、膜滤平皿、3M纸片。 ○菌落统计速度：300个菌落约3秒。 ○全皿菌落统计：菌落总数统计，并按多档尺寸分类显示。 ○区域选择统计：可选择任意圆形圈定区域进行统计。 ○鼠标点击统计：快速标记、添加菌落，适合培养皿边缘菌落的计数。 ○人工辅助修正：删除任意区域内的误选菌落。 ○统计效果调整：可人为调整菌落分析的精度。 ○直径分类统计：设置直径范围，统计特定大小的菌落。 ○颜色识别统计：根据色度、亮度、饱和度筛选特定菌落。 ○统计数据处理：培养样本稀释度输入实现自动换算。 ○大肠菌群计数：根据国家标准GB/T4789.3-2008大肠菌群平板计数和Petrifilm测试片法，实现大肠菌群自动计数。 ○大肠杆菌计数：根据国家标准GB/T4789.38-2008大肠杆菌Petrifilm测试片计数法，实现大肠杆菌自动计数。 ○金黄色葡萄球菌计数：根据国家标准GB/T4789.37-2008 Baird-Parker 平板计数和金黄色葡萄球菌Petrifilm测试片法，实现金黄色葡萄球菌自动计数。
药品微生物限度检验方法标准操作规程
药品微生物限度检验方法标准操作规 程
标准操作规程 目的：建立一个药品微生物限度检验标准操作规程。 范围：适用于本企业生产的所有品种，本企业所有洁净生产区域，QC微生物限度检查室，洁净工作室等。 责任者：QC主任、化验员。 规程： 本规程引至《中国药典》。 1. 概述：微生物限度检查系指非规定灭菌制剂及其原辅料受到微生物污染程度的一种检查方法，包括染菌量及控制菌的检查。我公司QC设无菌操作室，用于微生物限度检查。无菌操作室的管理及使用制度见本文附录一。 2. 抽样：供试品应按批号随即抽样，一般抽样量为检验用量（2个以上最小包装单位）的3倍。抽样时，凡发现有异常可疑的样品，应缺陷选用疑问的样品，但因机构损伤明显破裂的包装不得作为样品，凡已能从药品、瓶口（外盖内侧及瓶口周围）外观看出长螨、长霉、虫蛀及变质的药
品，可直接判为不合格，无需要再抽样检验。 3. 供试品的保存：供试品在检验之前，应保存在阴凉干燥处，以防供试品中的污染菌因保藏条件所引起致死、损伤或繁殖。供试品在检验之前，应该保持原有包装状态，严禁开启，包装已开启的样品不得作为供试品。 4. 检查： 4.1. 使用设备：电热恒温培养箱、电热恒温水温箱、试管、刻度吸管、量筒、三角瓶、培养皿、试管架、注射器、针头、注射器盒、研钵、75％酒精棉球、紫外灯（365nm波长）。 4.2. 检查的全过程应严格遵守无菌操作，严防再污染。使用设备、仪器、人员及无菌操作室常见的消毒、灭菌方法见本文附录二。除另有规定外，供试品制备成供试液后，均在均匀状态取样。制成供试液后，应该在60分钟内注皿操作完毕。 标准操作规程 4.3. 培养：除另有规定外，本检查法中细菌培养温度为30－35℃，霉菌、酵母菌培养温度为25－28℃，控制菌培养温度为36±1℃，检验结果的报告以1g、1ml或10cm2为单位。 4.4. 复检
平板菌落计数法操作步骤(精)
平板菌落计数法 一、目的要求 学习平板菌落计数的基本原理和方法。 二、基本原理 平板菌落计数法是将等测样品经适当稀释后，其中的微生物充分分散为单个细胞，取一定量的稀释液接种到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成的肉眼可见的菌落，即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞。统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即可换算出样品中的含菌数。但是，由于待测样品往往不易完全分散成单个细胞，所以，长成的一个单菌落也可能来自样品中的2~3或更多个细胞。因此平板菌落计数的结果往往偏低。现在常使用菌落形成单位。 该计数法的缺点是操作较繁，结果需要培养一段时间才能取得，而且测定结果易受多种因素的影响，但是这种计数方法最大的优点是可以获得活菌的信息，所以被广泛用于生物制品检验，以及食品、饮料和水等含菌指数或污染度的检测。 三、器材 大肠杆菌悬液，LB琼脂培养基，1mL、5mL无菌吸管，无菌平皿，无菌水，无菌试管，试管架和记号笔等。 四、操作步骤 1、编号 取无菌平皿9套，分别标明为10-4、10-5、10-6各三套，另取6支无菌试管分别标记为10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6。 2、稀释 用1mL无菌吸管吸取1mL已充分混匀的大肠杆菌菌悬液，精确地放0.5mL至10-1的试管中，此即为10倍稀释，将多余的菌液放回原菌液中。 将10-1试管充分振荡、混匀。另取一支1ml吸管插入10-1试管中来回吹吸菌液三次，进一步将菌体分散、混匀。动作不要太猛太快，吸时插入，吹时提出，再用此吸管吸取10-1菌液1mL，精确地放0.5mL至10-2试管中，此即为100倍稀释，依次类推， 3、取样
沉降菌测试标准操作规程
1.1目的：建立沉降菌测试的标准操作规程。 1.2范围：本标准规定了医药工业洁净室和洁净区中沉降菌的测试条件，测试方法。 本标准适用于医药工业洁净室和洁净区，无菌室或无菌区域(包括洁净工作台)的沉降菌的测试和环境验证。 1.3责任人：检验员、化验室负责人。 2、引用标准：GB/T16294－2010 ，新版GMP 3、定义：本标准采用下列定义： 3.1沉降菌： 用本标准提及的方法收集空气中的活微生物粒子，通过专门的培养基，在适宜的生长条件下繁殖到可见的菌落数 3.2沉降菌菌落数： 规定时间内每个平板培养皿收集到空气中沉降菌的数目，以个/皿表示。 4、测试方法： 4.1 方法概述： 本测试方法采用沉降法，即通过自然沉降原理收集在空气中的生物粒子于培养基平皿，经若干时间，在适宜的条件下让其繁殖到可见的菌落进行计数，以平板培养皿中的菌落数来判定洁净环境内的活微生物数，并以此来评定洁净室(区)的洁净度。 4.2 人员的职责及培训： 洁净室(区)的测试人员应进行本专业的培训并获得相应资格后才能履行对洁净室（区）测试的职责，其中包含涉及的卫生知识和基本微生物知识。 洁净室(区)的测试人员应选择与生产操作的空气洁净度级别要求相适应的穿戴方式，外面的衣服不能带进100000级以上的区域。 4.3仪器： 4.3.1培养皿：一般采用￠90mm×15mm 规格的培养皿。 4.3.2培养基：大豆酪蛋白琼脂培养基（TSA）或沙氏培养基（SDA）或用户认可并经验证了的培养基。其配制方法见附录B。 4.3.3恒温培养箱：必须定期对恒温培养箱进行校验。 4.3.4高压蒸汽灭菌器：使用时应严格按照仪器说明书操作。 4.4 测试步骤： 4.4.1 测试前培养皿表面必须严格消毒。
实验室设备操作规程完整
低速台式大容量离心机操作规程 操作步骤： （1）插上电源，待机指示灯亮；打开电源开关，此时数码管显示的闪烁数字为机器工作转速的出厂设定值。 （2）设定机器的工作参数，如何运转时间，工作转速等。 （3）按控制面板上的运转键，离心机开始运转。在预先设定的加速时间，其转速升至预先设定值。时数码管显示的闪烁数字为机器工作转速的出厂设定值。 （4）在预先设定的运转时间到后（不包括加速时间），离心机开始减速，其转速在预先设定的减速时间降至零。 （5）按控制面板上的停止键（stop），数码管显示dcdT,数秒钟后即显示闪烁的转速值，恢复待机状态，这时机器已准备好下一次工作。
高压灭菌器操作规程 操作步骤： （1）将待灭菌的物品予以妥善包扎，各包之间留有间隙顺序地放入灭菌桶的带板上。 （2）在主体加清水6升，在继续使用的情况下，应保持此位置。（3）将灭菌桶放入主体，然后把盖上的放气饮管插入桶侧的圆槽，对正盖主体的螺栓槽，顺序地将相对方位的翼形螺母予以均质旋紧，使盖与主体密合。 （4）加热开始时应将放气阀摘不放在垂直“开放”方位，排出桶空气，当有较急的蒸汽喷出时，即将该摘子扳回水平“关闭”方位。此时压力表加热针会随之逐渐上升，指示出灭菌的压力。（5）灭菌终了时，应首先将热源熄灭，使它自然冷却直至压力表指针回复至零位，再待数分钟后，打开放气阀，排出余冷后，才能将盖开启。
干燥箱操作规程 操作步骤： （1）把待灭菌物品放入箱时，应留有一定空隙，使空气能自然流通。（2）将玻璃门与外门关上，并将箱顶上的冈顶活门适当旋开。（3）接通电源后，根据物品灭菌所需温度选择不同档，加温灭菌，温度较高时，小心烫伤。 （4）开启鼓冈开关，鼓风机工作。 （5）温度设定，揿进控温仪器设定，测量按钮开关，旋转设定按钮，设定所需温度值。设定完毕，再揿一下设定，测量按钮开关， 是其伸出时，则显示箱测量温度。 （6）当指示灯指示恒温或加热状态时，说明仪器正常工作。 培养箱操作规程
全自动菌落计数仪
国家高新技术企业——杭州万深检测科技有限公司杭州万深检测科技新推出的这款HiCC-B2型全自动菌落计数仪是傻瓜式便捷操作 的免培训款，一键触控拍照+自动计数来搞定菌落计数，就这么简单！由触控平板电脑、自动对焦彩色拍摄仪、自动菌落计数软件、背光成像装置组成。主要用于微生物、菌 落总数的自动计数分析，快速有效替代半自动计数菌落的落后工作方式。 HiCC-B2型沿袭了HiCC-B型全自动菌落计数仪性能卓越、操作傻瓜化、价格低廉的优点，并大幅提高了拍照成像的便捷性和用户体验，受到广泛追捧和欢迎，已成为 千家万户微生物室必备的自动计数通用工具。 功能特点： 1、由≥11.6寸500万像素自动对焦拍照的平板电脑或具有微距拍摄特性自动对焦的大景深800万像素（3264x2448像素）彩色拍摄仪来拍照菌落平皿，软件便自动计数和 输出菌落总数。
国家高新技术企业——杭州万深检测科技有限公司 2、由添加、删除的个别指点修正，可使计数值达100%准确。 3、可查看结果表、导出至EXCEL，以及向指定接收方上传数据。 4、超薄LED背光成像装置使自动计数识别更稳定，可长时间工作。 5、Windows 10系统环境，固态硬盘10秒启动直接进入操作，人性、简洁、智能。 技术参数： 1、配彩色500万像素自动对焦的拍照平板电脑或能微距拍摄的自动对焦大景深800万像素（3264x2448像素）彩色拍摄仪，最高分辨率0.02mm，可识别小至0.05mm 的菌落。 2、悬浮暗视野、背光可切换成像分析的超薄成像装置。 3、适应培养皿直径：50～180mm平皿（倾注、膜滤、3M纸片）。 4、自动分割链状或团状粘连的各类菌落。 5、一键触控拍照自动计数精度≥96.5%，极少修正后可达100%正确。分析速度：50～300个菌落/s。对显色培养基培养出来的大肠杆菌群也能有效自动计数。 6、自动剔除杂质，触屏缩放图像和点击修正等前卫操作，有效支持复杂微生物统计。 7、可存上万张图片及其对应的数据，并无线上网来远程发送图片、结果数据。
科研级菌落计数器JJSG6R全自动菌落计数器
科研级菌落计数器:JJSG6R全自动菌落计数器 JJSG6R全自动菌落计数器全新推出的科研级机型，将活菌计数、抑菌圈测量、菌种筛选三大功能融于一体。三色LED 环绕照明、色温可调，使得菌落图像更接近自然光成像效果。专业设计的菌种筛选模块可实现：双圈分析、抑菌圈测量、特定菌挑选、不同菌智能识别。全系列配置了双波长紫外，满足消毒、诱变和荧光激发的需求。高端的配置更高品质的镜头和工业相机，菌落、抑菌圈细节展现更为锐利。 三色LED混合光源、色温调节 科学研究希望能真实反应菌落的色泽，传统白光LED照明成像偏蓝。长寿命、低功耗、环保型三色LED混合光，通过暖色光和冷色光的配比，控制色温范围为3500K-8500k，拍摄出最真实的菌落色泽。 光源－双波长紫外 内置254nm紫外灯,可解决菌落仪长期使用带来的污染问题，也能满足紫外诱变的需要。双侧366nm紫外照明设计能激发菌落荧光，满足大肠埃希氏菌、绿色荧光蛋白等的观察。 全封闭暗箱拍摄 采用全封闭、宽光带照明技术，符合人体工学的舷窗门设计，隔绝环境光的干扰，彻底消除杂散光在玻璃培养皿折射形成的光斑、光环现象，为精确活菌计数提供了必备的光影条件。 上下光源场景式照明 上光源：360度柔性混合光照明，突显菌落的色泽和纹理，使菌落表面的皱折、凹陷、边缘的锯齿更富立体感； 下光源：晶锐悬浮式暗视野照明，不仅清晰勾勒菌落轮廓，还能把霉菌或放线菌的基内菌丝与气生菌丝部分明显区分。锐利图像细节 500万像素F1.4大光圈定焦镜头，结合悬浮式暗视野照明，可清晰展现培养基深层的细小菌落、气泡、划痕。 解决疑难图像－高级统计算法 -基于水平集活动轮廓模型的图像分割方法，是将水平集方法和活动轮廓模型结合起来，在极小化能量泛函的过程中活动轮廓不断逼近分割目标，直到活动轮廓线停止进化时（能量泛函最小）分割完成。其基本原理是把曲线或曲面嵌入高一维水平集函数中，用一个高维函数来表达低维曲线或曲面的演化过程。汇聚了28种图像处理算法，实现了对各类疑难菌落图像的准确分割和统计。病毒学研究-蚀斑/噬菌斑计数 由于平板上噬菌斑与背景反差小，且往往出现多个噬菌斑相连的现象，一般统计设备无法准确识别，目前仍采用人工计数的方式。利用优化分水岭法可实现粘连噬菌斑的准确分割和精确计数。 免疫学分析－OPKA、SBA 在免疫学检测方法中，调理吞噬杀菌试验（OPKA）和血清杀菌试验（SBA）需要对同一平皿内多区域或微孔板不同孔内培养的细菌进行计数，-多区域统计算法可以轻松实现任意多个区域的同步一键计数。 多孔板克隆计数 克隆形成实验中的细胞克隆计数一般是采用手动计数的方式，然而手动计数过程中带有非常大的不确定性，特别是当形成的细胞克隆大小差异较大时，
TYJ-2A型菌落计数器操作规程
标题：TYJ-2A型菌落计数器操作规程 分发部门：总经理室、质量技术部、行政部（存档） TYJ-2A型菌落计数器操作规程 一目的 规范TYJ-2A型菌落计数器的操作过程，特制定本规程。 二范围 适用于TYJ-2A型菌落计数器的操作及保养。 三责任 TYJ-2A型菌落计数器的操作人员按本规程操作，QC主管对本规程的有效执行承担监督检查责任。 四规程 4.1 主要参数 计数器容量：0-999 发光显示窗字高：16mm 光源灯功率：16w 总功率：小于20w 电源电压：220V，50Hz 体积：200×270×70 重量：1.5kg 4.2 使用方法 4.2.1 将电源插头插入实验室220伏电源插座内。 4.2.2 将控笔插入仪器上的控笔插孔内 4.2.3 将电源开关拨向“开”，计数池内灯亮。同时显示窗内显示明亮的“000”，表示允
2/2 TYJ-2A型菌落计数器操作规程QC-O-125 许进行计数。 4.2.4 将待验的培养皿，皿底朝上放入计数池内。 4.2.5 用探笔在培养皿底面对所有的菌落逐个点数。此时，菌落处被标上颜色，显示窗内数字自动累加。 4.2.6 用放大镜仔细检查、确认点数无遗漏，计数即已完毕。 4.2.7 显示窗内的数字即为该培养皿内的菌落数 4.2.8 记录数字后取出培养皿，按“复0”按钮，显示恢复“000”，为另一培养皿的计数做好准备。 4.3 注意事项 4.3.1 仪器应放置在平整牢固的实验台上使用 4.3.2 点数菌落时，探笔不要过于倾斜，轻轻点下至有弹跳感时，数字即被输入。 4.3.3 仪器应防潮、防强烈震动、防直接日光暴晒防酸碱侵蚀，用后应加防尘罩。 4.3.4 注意防止细菌培养物污染计数池。 4.3.5 仪器及探笔均不能随意拆卸，若发现故障、应请有经验的技术人员检修。
菌落计数
SN/T 1897-2007食品中菌落总数的测定也可以用于与食品接触的设备表面的。附录A。 另有自定的 例一： 物体表面采样及检查方法 采样面积 被采表面＜100cm2，取全部表面；被采表面≥100cm2，取100cm2。 采样方法 用5×5cm2的标准灭菌规格板；放在被检物体表面，用浸有无菌生理盐水液的棉拭子1支，在规格板内横竖往返各涂抹5次；并随之转动棉拭于。连续采样1～4个规格板面积；剪去手接触部分，将棉拭于放入装10ml采样液的试管中送检。门把手等小型物体则采用棉拭子直接涂抹物体的方法采样。 培养（略） 例二： 空气及与食品接触面微生物检验方法、检验标准 1、目的： 检测生产车间空气、操作人员手部、与食品有直接接触面的机械设备的微生物指标，生产区域环境当中病原微生物的监控，达到规定标准，以控制食品成品的质量。 2、参照标准： 中华人民共和国国家标准《一次性使用卫生用品卫生标准》GB15979－1995、《HACCP原理与实施》、中华人民共和国国家标准《公共场所空气微生物检验方法细菌总数测定》GB/T 18204.1－2000、中华人民共和国进出口商品检验行业标准SN 0169-92/SN 0172-92/ SN 0170-92、出入境检验检疫局二000四年《出入食品微生物检验培训教材》中《出入食品生产厂卫生细菌检验方法》、日本东京冷冻食品检验方法。 3、采样与检测方法： 3.1空气的采样与测试方法 3.1.1样品采集： (1)取样频率： a)车间转换不同卫生要求的产品时，在加工前进行采样，以便了解车间卫生清扫消毒情况。 b)全厂统一放长假后，车间生产前，进行采样。 c)产品检验结果超内控标准时，应及时对车间进行采样，如有检验不合格点，整改后再进行采样检验。 d)实验性新产品，按客户规定频率采样检验。 e)正常生产状态的采样，每周一次。 （2）采样方法 在动态下进行，室内面积不超过30 m2，在对角线上设里、中、外三点，里、外点位置距墙1 m；室内面积超过30 m2，设东、西、南、北、中五点，周围4点距墙1 m。采样时，将含平板计数琼脂培养基的平板(直径9 cm)置采样点(约桌面高度)，并避开空调、门窗等空气流通处，打开平皿盖，使平板在空气中暴露5