宜兴阳羡茶文化博物馆导游词

宜兴阳羡茶文化博物馆导游词
宜兴阳羡茶文化博物馆导游词

宜兴阳羡茶文化博物馆导游词

各位游客朋友们:大家好

欢迎大家参观宜兴阳羡茶文化博物馆。宜兴阳羡茶博馆坐落在风景秀丽的云湖景区内,是典藏、陈列和研究阳羡茶文化的高层次、高品位的专业场所,是无锡市重点打造的八大博览园之一。整个茶博馆建筑群是以中国传统四合院形式进行组织,内部通过一个苏州园林风格的庭院,将各功能区紧密结合,占地42亩,建筑面积5808平方米。

首先我们来到序厅“阳羡茶绿洲”,首先映入大家眼帘的是多样的雕塑、场景和背景画,以绿色为基调,突出阳羡茶绿洲中的绿字。门边的这个触摸屏可供大家在互动中认识和了解阳羡茶,这儿有适宜的自然环境、优良的茶树品种,我们可以了解现在宜兴产茶区域的分布、茶场所在的地域。现在我们看到的一幕场景叫做“听经日到斑斑虎、献茗时来白白蛇”,这位是南岳寺主持稠锡禅师,在讲经说法的时候总有一直斑斓猛虎在听讲,而当他需要种植茶叶时有白蛇衔来茶籽。稠锡禅师以禅杖敲击地面地一汪清泉,这就是有名的卓锡泉。

现在我们进入第一展厅“千年茶史”。展示的是阳羡茶由产生到被发现再到闻名天下的全过程。此过程长达千余年之久,内容也极为丰富多彩。阳羡紫笋茶,作为茶中极品,由陆羽推荐,常州刺史李栖筠正式贡予朝廷。随着贡额的增加,义兴一县已不能满足朝廷需要,便令相邻的湖州,与义兴“分山析造”,设立贡焙,专门督造,统名为“顾渚紫笋”.贡茶既为定制,每年早春,常、湖、苏三州刺史都要聚首于“境会亭”,监督采摘、蒸制,参与评比“雨前茶”并与文士赋诗成贡。“十日皇程路四千”,皇帝则要在清明节大开“清明茶宴”,强调清廉政治。茶圣荐茶、悬脚岭下境会亭、卢仝煮茶、十日皇程路四千四个场景和“境会亭会茶仪式”的实景拍摄、“清明茶宴”的三维制作,唐贡村的模型均反映了这段千年茶史。

现在我们来到的是第二展厅“唐贡焙茶”,主要复原唐代饼茶的六道制作工序:蒸、捣、拍、焙、穿、封,以展柜的形式分两厢展示,连续的场景让我们产生唐代茶农劳动的现场感。同时展列的还有制茶工具与唐代茶饮器具,让我们体会“大唐盛世”的世味人情。

接着我们来到第三展厅“茶诗流韵”,这里都是反映和吟咏我们阳羡茶的诗词作品。本厅以每个朝代一个通柜的形式展示这个朝代的吟咏阳羡茶的主要作品,展墙背景为唐、宋、元、明、清各朝名家作品,诗画结合。大家来看一下,诗作部分使用的是多媒体手段,用点触的方法可以分别找到某位诗人的生平简介、作品以及白话译作。卢仝,白居易/苏轼/唐伯虎/陈维崧

现在我们看到的是第四展厅“名山名寺”,大家请随我一起观亭、涉水、探洞、游山。我们左手边是唐贡山,大家可以听到丁冬的流水声正是金沙泉水的声音,右手边呢是竹林内一

茶亭张天师和张果老跨越时空煮茶论道。现在大家随我进入左侧模拟的溶洞,宜兴,素有“禅窟”之美誉,古今寺庙400余座,帝王命名20余座。寺中多禅僧,僧多植名茶,名茶必近名泉,故其山亦竟为名山。所以这儿放置了一个多媒体触摸屏,大家可以点击诸如国山、君山、南岳山等名山,卓锡泉、龙池、“东西北”等名泉,南岳寺、禹门禅院、白塔寺等著名禅院。在佛教中有达摩割眼皮掷地生茶树的故事,这只是个神话传说,但我们前面所讲到的稠锡禅师种茶则是僧史事实。在中国僧人虽皆品茗,但植茶、制茶、供茶、敬茶、饮茶,将茶味与禅思结合去来的却只是禅宗。禅茶一味展示了禅茶的由来、品茶悟禅的故事、宜兴历代高僧与茶等,这个屏幕所表演展示的就是禅茶的仪式美。

第五展厅“泥紫茗馨”表现的是我们宜兴的紫砂壶。分别展示的是宋代的初创期,以“东坡提梁壶”为代表,发展期以明代“四大家”的代表作即董瀚、赵梁、元畅、时朋的作品,其后则为时大彬、李仲芳、徐有泉等三大妙手,次则为高峰期以清初陈鸣远、清中期杨彭年及其合作“曼生壶”为代表的有关作品,第四期为光大期,以现、当代诸大家为代表,并分期展示其作品。作品之下皆有简要的文字说明,而大家也可以使用互动电子屏,可以点出壶名、作品、制法、风格等等方面。

第六展厅“千年茶馆”反映的是我们宜兴老街、茶楼等元素,对展墙均作旧处理,展柜表现为鳞次栉比的店面,虚开的棂窗,还有顺和楼、拱北园、访和楼、阳羡茶楼等一个个老一代宜兴人耳熟能详的茶馆,茶馆中的布设及活动,如演奏的锡剧和评弹,兼具有宜兴和江南特色。

第七展厅“盛世茶业”。本展区重点展示今天宜兴茶事的复兴,今天宜兴已是江苏省最大的有机茶生产基地,产量占全省总量的40%左右,并成为全国重点产茶基地,和无公害基地示范县(市)。这儿的屏幕是一个茶与健康的小专题,大家有兴趣的话可以了解一下。这个象游戏机一样的其实是一个答题机,让大家在互动中增加对阳羡茶的了解。接下来的是我们宜兴的多种名茶的展示,如:阳羡雪芽、荆溪云片等。这边还有全国各类名茶的展示。为满足观众对当代阳羡茶的泡艺的了解,在这儿设置了电子触摸屏,只要大家点击相应的图案,屏幕立即显示泡制阳羡茶时对水温、盛具、茶叶量等等方面的要求。

现在我们来到的是临时展厅,供各个茶场展览所用,我们现在看到是宜兴最大的两家茶场盛道茶场和茶场的产品展示和宣传。出门下楼还有一个销售区和品茗区,不远处还有台湾馆、日本馆和英国馆,大家不妨随意走走,但请大家记住我们集合的时间。

茶文化旅游

茶文化旅游 近年来,国内建起了一些生态旅游茶园,这是一种新型的“茶业+旅游业”性质的生态农业发展模式。在六堡镇,随着茶叶种植规模的扩大,一些投资者也逐步把目光投向了特色农家旅游业的开发。 一、茶文化旅游的内涵 茶文化旅游是指将茶业资源与旅游进行有机结合的一种旅游方式。它是将茶园生态环境、自然资源、茶生产、茶文化内涵等融为一体进行旅游开发。 茶文化旅游的基本形式是以秀美幽静的环境为条件,以茶区生产为基础,以茶区多样性的自然景观和特定历史文化景观为依托,以茶为载体,丰富的茶文化内涵和绚丽多彩的民风民俗活动为内容,进行科学的规划设计,而涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的新型旅游产品。 茶业旅游是一种文化旅游,它能满足游客求新、求异、求乐、求知的心理需求。游客在茶业旅游过程中不仅可以领略到茶园的优美风光 ,也更加深了对茶文化的理解和体会,不仅可以满足人们对物质生活层面的需求,而且人们的精神层次的需求也得到满足。茶文化旅游的开发,促进了农村旅游业的发展 ,实现了茶产业从第一产业向第三产业拓展 ,增加了茶农取得经济收入的渠道。发展茶文化旅游,要加大茶文化宣传活动的深度和广度,办好茶业博览馆、名优茶交易会、茶文化节 ,将茶园一茶厂一茶馆一茶业博物馆等场所组合成为旅游产品。 二、开展茶文化旅游的优势 1、茶文化旅游拓展了茶业产业链 传统的农业只专注于土地本身的耕作的单一经营方式 ,经营的目的是为了获取农产品。茶产业也是如此茶农只顾经营好自己的一亩三分地,种茶、采茶、制茶、卖茶,年复一年。如今,随着我国经济的快速发展,城市化进程的不断加快, 城市生活节奏的加快,紧张与烦躁压迫着现代人的神经,他们开始怀念和向往返璞归真的田园生活, “生态旅游”、“农业旅游”成为都市人的追求和渴望 ,而这一切无疑给现代农业带来了新的发展机遇。茶业旅游作为农业旅游中的一种形式,除了为游客提供修养生息、放松身心的环境之外 ,本身更具有吸引游客的自然资源优势,茶乡多半依山伴水,风景秀丽。另一方面,从文化的角度来看 ,茶叶是农产品中文化品位最高的一种,开发茶文化生态旅游除了可以提供良好的自然环境

茶楼调查报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除 茶楼调查报告 篇一:广州茶楼调研报告 广州茶楼调研报告 历史 茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方,明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡,茶馆也繁荣起来,清末后茶馆业有所衰落,建国后一段时间,除了老年茶馆,旅游点茶馆外,都有衰落.90年代后复苏,90年代后期发展很快,现代茶馆与历史上.传统上一脉相承,但经营方式和内容上都有变化.过去可以几代传承一个茶馆,现在就一定要有变化和创新,不然就不能生存。拿杭州来说,茶馆经营的内容越来越丰富现在茶馆业的潜力很大,旅游事业的发展,尤其是国际间旅游事业的发展,使得茶馆经营有了很大创新,特别是在文化服务方面。 茶楼里也有不少文人学者的行踪。“陶陶居”门厅上的黑底金字大招牌,据说是康有为的手笔。过去,陶陶居曾是

粤剧艺人不挂牌的俱乐部,是他们埋组班”的活动场所。五十年代,陈残支的《香飘四季》中有几个典型人物,是在茶楼中找到模特儿的。鲁迅的小说中的人物有没有在广州的茶楼中拾缀,不大清楚但在他的笔记中却可看到,一九二七年,他在广州的那一段日子里,曾经到山泉太平馆、陆园、妙奇香、别有春、北园、南园、一景酒家、国民餐店、陶陶居和拱北楼、晋华斋、福来居、大观饭店等地方,看来鲁迅之到茶楼,除日常所需饮馔外,也会有观察民情的因素在内。作家韦君宜来穗坐了三四个茶楼,对广东人上茶楼很有体会。她称赞茶楼“象个群众的社交场合,气氛确实可爱”,这点人情味实在令人愉快。“说”茶楼的楼梯上下人头攒动,食后自动招呼服务员以碟为单位计价是“君子之交”,“不止有情趣,而且有风格”,是“真正老广东人的风格。”这不是虚言妄赞而是体验入微。别称 茶楼有一个旧称,叫“二厘馆”。原来,茶楼的前身,有如江南地区的茶肆,设备简陋,只摆几张桌子、条凳,供人们歇脚之用,供应的食物粗糙只有芋头糕一类的小吃,泡茶的茶壶是石湾产的大耳粗嘴园壶,形状似鹌鹑故以名鹌鹑壶,上茶楼饮茶戏称为去“揸鹌鹑”。茶资只收二厘钱,故又称之为“二厘馆”后来,经济发展了,饮食行业兴旺起来,以经营茶点为主的茶楼才逐渐出现。 茶楼又称居。所以,“老广州”称去饮茶为“上茶居”。

品味人生茶楼营销策划

品味人生茶楼营销策划 时间:2012年07月14日星期六 姓名:李杨 目录: 一.策划背景及目的 二.问题解析 三.应对措施 1.服务 2.产品、价格 3.品牌 4.顾客 6.文化 四.新营销策略(部分适合于茶楼营销的营销模式) 1.品牌营销 2.差异化营销 3.定制营销 4.分众营销 5.服务营销 6.概念营销 7.合作营销 8.互动营销 9.交叉营销10.教育营销11.绿色营销12.目录营销13.病毒营销14.情感营销15. 事件营销16. 数据库营销17.体验营销18.文化营销19. 娱乐营销20. 知识营销

一.策划背景及目的 品味人生茶楼位于六安市梅山北路与光明路交叉口(老年大学商办楼),茶楼两层,面积约650平米,2010年10月底开业,本地同等规模档次茶楼十余家,品味人生規模居中上,裝修最新、档次较高。由于某种原因,茶楼连续亏损且属于个案,主要支出为店铺租金及运作成本。为了扭亏转盈,将品味人生茶楼经营成当地最具影响力的以茶为主体,集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所,特做此策划。 二.问题解析 据了解,品味人生的行业硬性竞争如环境、规模、档次等方面还是不错,老板自己所总结的原因如市场消费带动性差、没有养成茶文化的基础、刺激消费项目少等属于宏观因素,其有短期不可控制性,且亏损是非行业性亏损,故以上原因均不能成为主要原因,企业经营成功的原因有很多,不成功的原因更多,主要原因是没有形成品牌,企业文化无特色,服务质量一般等。 而宣传力度欠佳也非主要原因,任何行业的广告等宣传的作用都是微妙的,更何况是个体经营。 品味人生在促销上所花费的心思也不少,但只是增加成本而已,收效甚微,但是这个效果还是存在的,虽然直接效果不乐观却有利于品牌建设。短信宣传、传单彩页宣传、超市宣传、打折、会员卡的发放、套餐促销等促销宣传活动应该“少做精做”否则成本上升。 品味人生自我感觉服务质量、产品质量“应该没有什么大问题”,

苏东坡与茶文化

苏东坡与茶文化 苏东坡,是苏轼(1037-1101)东坡居士的自号,四川省眉州人,北宋嘉祐二年进士,著名文学家,诗词文章造诣很高,他“以诗为词”,对诗词革新的巨大成就,震撼当时诗坛。世人以东坡词为豪放派代表。在苏东坡的诗词中部份是咏茶的诗词,而且是宋代咏茶诗词最多的作家之一,对当时茶文化的传承创新起了促进作用,对后代茶文化的发展也有积极意义。 一、咏茶诗词佳作二首 《汲江煎茶》诗和《西江月》(茶词),是咏茶诗词少见的佳作。苏东坡元符三年(1100)被贬儋州(属今海南省),当时作的《汲江煎茶》:“活水还须活火烹①,自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。”诗中描述了取水、烹茶、饮茶及其功效的全过程。笔法细腻、刻画周到,充分反映了他63岁高龄远徙异乡,处世乐观、闲散自在的生活情趣。该诗颇受后人推崇。他元丰五年(1082)作的《西江月》(茶词):“龙焙今年绝品,谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙。苗裔来从北苑。汤发云腴酽白,盏乳花浮轻圆。人间谁敢更争妍。斗取红窗粉面。”词牌下有序:“送建溪双井茶、谷帘泉与胜之。胜之,(黄州太守)徐君猷后房,甚丽,自叙本贵种也。”词意充分概括了名茶、名泉、茶质、茶形、茶味以及茶美、人妍等文化内涵。气势豪迈,意境清远,是一首以茶喻人的佳作。 苏东坡烹茶有自己独特的方法,他认为好茶还须好水配,因此“活水还须活火烹”。他还在《试院煎茶》诗中,对烹茶用水的温度作了形象的描述。他说:“蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣”。以沸水的气泡形态和声音来判断水的沸腾程度。 诗中“活水还须活水烹,自临钓石取深清”是说煎茶即使取用江水,也须以清澈的江水并用炭火的火焰烹煮。 二、诗词中提到的名茶 宋代名茶品种较多。在苏东坡诗词中提到的名茶主要有:双井茶、日铸(注)茶、月兔茶、垂云茶、雪芽茶、龙焙茶等等。茶在我国传统饮食文化中占据相当重要地位。如若用名茶赠送友人,标志着友情的深厚。双井茶是当时的主要贡茶,产于江西省修水县。苏东坡对双井茶的描述,除在《西江月》(茶词)序中提到外,还见于《鲁直以诗馈双井茶,次其韵为谢》的诗,双井,是修水县的一个地名,位于县西30里,今以“宁红”茶著名。日铸茶产于今浙江省绍兴市的日铸山。诗见《宋城宰韩文山惠日铸茶》。月兔茶,产于四川省涪州。诗见《月兔茶》:“中有迷离玉兔儿。”“此月一缺圆何年”之句。垂云茶,产于浙江省杭州市宝严寺。诗见《怡然以垂云茶见饷,报以大龙团,仍戏作小诗》。龙焙茶,《西江月》(茶词)的首句就是:“龙焙今年绝品。”说明它是当年新产的超级茶。龙焙是一个泉名,以龙焙泉水濯制的茶称为龙焙。是宋代建溪进奉皇帝的御茶。 在苏东坡咏茶诗词中,有时名茶与名泉并提。如他居住江苏宜兴时作的《雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山》。雪芽、阳羡都是当地名茶,意谓雪芽与阳羡,还要配送无锡的惠山泉。如《西江月》(茶词)“龙焙今年绝品”的后句,就是“谷帘自古珍泉”。谷帘泉位于江西省星子县35里庐山康王谷中。其水味甘,如同帘布挂岩而下。古人认为谷帘泉水是天

茶文化博物馆展示设计

随着全球现代化进程的发展,信息产业与知识经济的高速发展,现代意义的博 物馆在展示与教育方面也发生了巨大的变化,传统的以收藏文物及标本为主的 博物馆开始关注社会大众精神文化的需求,即由以藏品为本的博物馆转变为以 人为本的博物馆。博物馆文化研究的重心开始从“物”的研究转移到“人”的研究 上来,博物馆文化的内涵进一步延伸。中国茶叶博物馆作为展示中华茶文化的 专题博物馆,在其发展过程中,不断审视并反思这个问题,并努力对“以人为本”的展示新理念进行尝试,也取得了相应的成效,本文试就以茶博为例,初步探 讨“以人为本”的展示理念在博物馆的应用和实施。 1 “以人为本”的展示理念是当代博物馆发展的新趋势 自1873年法国卢浮宫向社会公众开放,开始了博物馆社会化的进程,但是在 西方博物馆发展初期,一直都以“物”为本,展览围绕着藏品展开,没有过多地 考虑、研究观众的心理需要。直到二十世纪六、七十年代,由于博物馆数量的 增多,竞争的加剧,博物馆从业人员才开始意识到“人”的心理,并在1971年国 际博物馆协会上把“为当代和未来的公众服务的博物馆”作为主题。到了2001年 西班牙巴塞罗那举行的19次国际博协(ICOM)全体会议和20届国际博协全体大会上,又提出了“管理变革:博物馆面临着经济和社会的挑战”的主题,说明“以人为本,服务社会”仍是当代博物馆发展的趋势。 当今社会经济全球化、政治多极化、文化多元化已成为发展的大趋势,各国 都非常重视教育和文化对人类生存的重要作用,因此博物馆提出“以人为本”的 宗旨,支持博物馆为社会及社会发展服务,也是时代的要求。国外博物馆无论 规模大小,档次高低,一切工作均围绕着观众及社会教育来进行,围绕着为公 众服务来展开,始终把人放在主体和中心位置,博物馆通过改进展览、强化服务,拉近博物馆与公众的距离,争取更加主动、积极的方式来吸引公众,引导 公众来参观博物馆,并为公众提供各种教育性和娱乐性相结合的文化服务项目。目前我国博物馆界也开始转变传统观念,“以藏品为中心,以馆舍为基础”向“以 人为中心,面向全社会”发展;从“侧重藏品的保护和研究”向“以社会教育与文

茶文化与陶瓷文化

茶文化与陶瓷文化 俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶是人们不可以须臾离开的。正由于人与茶息息相关,久而久之,对于茶的品类,烹茶之水,泡茶之法,饮茶之具,敬茶之礼,有着许多讲究。于是,产生了丰富多彩的茶文化。 中国是茶的故乡,饮茶具有悠久的历史。早在三国时期,江南人已有了饮茶的习惯。到了魏晋南北朝,士大夫中已形成饮茶之风。唐代中期,一些较大城市开始出现专营茶水的茶肆。江淮一带的茶叶,被商人车装舟载贩往各地。著名诗人白居易在长诗《琵琶行》中有“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”之句。浮梁即今景德镇,为当时茶叶集散地。 中国又是瓷国,陶瓷文化更是博大精深。茶文化与陶瓷文化一旦相撞击相结合,两者相得益彰,更提高了文化品位。世界上第一部关于茶的专著是唐人陆羽的《茶经》,其中便谈到茶汤的颜色与陶瓷茶具颜色的关系。唐宋时代有斗茶的习俗,王公贵族、平民百姓,竞相以此为乐。所谓斗茶,是将茶饼置于杯中,冲以沸水,依色泽和汤花的优劣定输赢。斗茶最讲究的是茶盏,宋人多把福建建窑烧制的黑釉带有鹧鸪斑或兔毫、油滴之瓷盏视为珍品。今天,我们在南京城内的一些建筑工地上,常可拣到这类瓷片的标本,可见“江南佳丽地,金陵帝王州”的南京当时斗茶风之盛。谈到茶具,最为珍贵者要数明代永乐青花压手杯了。其造型优美,纹饰清雅,钴兰纯正,极富美感。如此高贵的茶杯,专供皇宫和贵族之家享用,烧制的数量自然甚少。据载,万历时已所剩无几,尽管历代皆有仿制,但皆难以企及其艺术高度。现时,永乐压手杯世间仅存三只,当是稀世之宝;且不说原物,即便前朝仿品的残片,也难得一晤。 明代中期以后以壶泡茶渐成风尚,其中小巧古朴的紫砂茶壶最受称颂。因为紫砂壶较之银、锡、瓷壶更具优点和特点,可以说每件都是精巧的艺术品。李渔说:“茗注莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡。”阳羡就是江苏宜兴。 曹雪芹是一位谙于茶道的大家,在他的《红楼梦》中,有97回写了与茶有关的情节。最为精彩的第41回《贾宝玉品茶栊翠庵》。妙玉招待贾母等人的茶是“老君眉”,水是“旧年蠲的雨水”,茶具是“成窑五彩小盖钟”、“官窑脱胎填白盖碗”,自是不凡,

博物馆展示设计的艺术形式研究

博物馆展示设计的艺术形式研究 摘要:博物馆一直以来都是传承和发展文化的?d体,是一种展示设计创造性的活动,也是展览中的一部分,其不仅具有展示设计中的共同性质,同时也具有自身的特性。通过合理的展示设计能够更好地体现出地域性、文化性以及民族性的特征,满足人们的物质和精神生活,提升生活的品质。当代博物馆展示设计也随着展示手段和技术的丰富和创新,进发出不同的艺术价值。本文主要对博物馆展示设计的艺术形式进行具体的研究。 关键词:博物馆展示设计艺术形式 中图分类号:TU242.5文献标识码:A文章编号:1009-5349(2017)02-0060-02 博物馆展示设计是一种设计范畴的学科。随着设计手段和技术的发展,博物馆展示设计也具有了更多新的内涵。相对于一般地点的展示设计来说。博物馆的展示设计对设计的风格、手法以及类别等都提出了更高的要求。博物馆的展示设计涉及心理学、传播学、建筑学、心理学、美学以及人机工程学等多个学科领域。因此在进行博物馆展示设计时。需要以深厚的文化内涵为底蕴。进而使设计的艺术形式感更强烈,符合当前人们的审美观。

一、博物馆展示设计原理分析 (一)博物馆展示设计的目标 博物馆存在的主要意义是为了能够科普知识、传播社会文明,是一个具有公共性的机构。其具有特殊的艺术展示形式。也可以说博物馆就是一种艺术作品,其建筑的风格、展品的设计以及整体的规划都能够带给人一定的视觉享受。 (二)博物馆展示设计要素 博物馆展示设计主要可以涵盖展示的空间、展示的设备以及展示的物品。其中展示的空间也就是概念空间,是一种没有形体的空间展示,主要是以展品的内容来体现其存在的价值。同时博物馆的展示空间也是展示活动的主要载体,在博物馆的展示空间中,其结构、色彩以及灯光等都是必要的组成元素;展示设备包括展墙、展架、展柜以及展板等。展示设备具有组合化、方便化以及标准化的特点。组合化是指在展示的过程中,展示的设备可以根据具体的展示要求进行搭配组合。方便化是指结合现代的拼装技术和先进的设计方案,使设备的安装以及拆卸更加方便;标准化是指展示设备的规格具有一定的通用性:展示物品是博物馆展览中的主要内容。是博物馆展示的主要目标和任务。 二、博物馆展示空间设计艺术 展示空间是博物馆展示活动的主要场所。在设计上不仅要满足展品的展示承载功能,同时还要符合参观者的审美要

茶楼经营管理方案

茶楼经营管理方案茶楼经营方案 一、茶楼定位分析 二、茶楼业务模式 三、茶楼竞争策略 四、茶楼管理模式 五、茶楼发展战略 一、定位 消费群体定位与价格定位及服务项目定位三种。 二、业务模式 1、产品组合 茶楼产品组合包括:茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐; 茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别; 产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。 器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷 服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上茶楼的品牌字样 茶文化:茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员

必须有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。 2、价格组合 茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特别是礼品茶价格,茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。 品名区价格可以根据现实客流情况决定。 3、促销组合 茶楼经营需要借助行业协会和媒体力量,通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶楼人气和氛围。 4、渠道组合 供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家优势资源 营销渠道:茶楼会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源 三、竞争策略 茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆等处于后起之秀,其立于会所之中但具茶楼别具个性的特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。 四、管理模式 1、现场管理

中国各地茶文化介绍

中国各地茶文化介绍 农家茶表演用的茶具为青花瓷壶、青花瓷碗、烧水用的铜壶,简单而朴实。表演用茶为“婺绿”。表演用水为溪漳山泉。 表演者是三位衣着蓝白花衣花裤,头戴蓝白花头巾的农家女孩,随着欢快的乐曲来到茶桌前,摆好茶具,主泡的姑娘净手,然后用 温水洗涤壶碗,一切准备停当,开始投茶。投茶时不似其他茶艺表 演那样用茶匙拨入或用茶则投入,而是由主泡直接用手从茶叶罐中 抓取茶叶,投放壶中。取铜壶中的水注入瓷壶少许,是为洗茶。洗 茶水迅速倒出,再提壶高冲,冲泡时,宛若蜻蜓点水,快而不乱, 轻盈欢快。壶中的茶片刻之间泡好。三个姑娘忙着将茶分入各碗, 分茶时讲究每碗的汤色要均匀,浓淡要一致,因此,采用循环斟入法,从左至右,再从右至左依次进行。茶奉至来宾手中后,姑娘们 又忙着向来宾分送佐茶的花生、红枣等农家特产。农家姑娘热情大方,一股纯朴浓厚的乡土气息扑面而来,来宾仿佛是置身子婺源的 农家小院,享受着客来敬茶的真诚款待。 农家茶的表演程式主要分为:1.备具2.备茶3.赏茶4.荡瓯5.投茶6.冲泡7.分茶8.敬茶9.品茶10.收茶具 文士茶 文士茶是依据文人雅士的饮茶习惯整理而成。文士茶的风格以静雅为主。插花、挂画、点茶、焚香为历代文人雅士所喜爱,文人品 茶更重于品,山青水秀之处、庭院深深之所,清风明月之时,雪落 红梅之日,都是他们静心品茶的佳时佳境,文人品茶不为解渴,更 多的是在内心深处寻求一片静谧。因而文人品茶不仅讲究何时何处,还讲究用茶、用水、用火、用炭,讲究与何人共饮。这种种的讲究 其实只为一个目的,只为进入修身养性的最高境界。 文士茶的表演正是反映了文人饮茶的清雅。所用的茶具为青花梧桐滗盂、汤瓯、泥壶。茶叶为“婺绿茗眉”、“灵岩剑峰”。水为

博物馆展览展示设计

项目名称:广州市八十六中学动物博物馆 项目地址:广州 服务内容:动物展览 开馆时间:2012年10月 动物展览区域共设15个展区,通过动物的姿态标本、骨骼标本、皮张标本、浸泡标本、生态景观等反映动物的特征、习性。博物馆标本展览以自然界发展演变的时间顺序为展示主线,重点展示珠江三角洲的代表动物、我国生物多样性热点地区动物和环境,特色生态环境等,展示区里除了栩栩如生的动物标本,还有经过上色和定型处理的仿真植物,树脂作河流,金属薄板作湖泊,背景配以景观的高精度写真,逼真地模拟出动物与自然环境相处的情形。 目前已有国家一级保护动物24种,二级保护动物49种。而拥有如此珍贵种类、标本质量好的收藏,目前在国内中学中还比较少见。

广州市八十六中学动物博物馆设计方案

参观路线 门厅: 门厅为展览空间的心脏及起始位置,结合空间功能及尺寸要求,我们设计圆形主题,主体背景为生命进化树,“树”背后合理遮挡卫生间入口。圆心中央为八十六中标志,两边门为大幅面开放玻璃门,局部墙布置万人签名墙等,整体空间突出八十六中特色性。

动物展区: 动物展区采用曲线进行空间划分,更有助扩大空间,增强空间韵律及虚实节奏感,多展区根据大纲进行合理设计。中央位置为六角形昆虫展区,取意蜜蜂“蜂巢”,结合人体工程学原理,设计出独特创新、科学实用的展出空间。地面采用塑胶地板,顶面采用成品铝片天花。 教学体验区及生命演化: 采用新式教学理念,创新式的将教学体验区及生命演化展区合并,使教学更具互动性、开放性、自由性。在展区中实验,在实验中参考,室内以自由布局为主,报告厅为全开放式,实验区在中央位置自由摆设,设有刻面恐龙、三叶虫等实物模型。地面采用曲线塑胶地板,顶面为仿木纹铝制格栅。 广州市八十六中学动物博物馆的建设目标是综合利用学校图书馆一、二、三楼的有效区域,突出珠江三角洲的本土特色,形成自我风格,为教师教学、学生求知提供有利场所,成为科普教育推广与学习的重要基地,成为中国普通中学动物博物馆的典范。参观者从进入博物馆门厅开始就进入了知识的海洋,其动物展览区为教师教学、学生求知的主要场所,而教学体验区则是参观前的准备和参观后的总结及讨论场所。展陈方式不光局限于传统的展板和展品柜,而增加了生境柜展示、多媒体演示区以及网络展示。展区设计立意新颖、展品主题生动鲜明,力求成为教育学习的另一块天地。 博物馆的真正内涵就是知识。我们在力求真实还原珠江三角洲独特的风貌和满足大众审美需求的同时,同样重视对科学的严谨性,对学科的相对完整性和系统性,展品实物性,展示的艺术性和普及性等多方面的把握。 动物馆标本展览区大纲以自然界发展演变的时间顺序为展示主线,重点展示珠江三角洲的代表动物及生境,我国生物多样性热点地区动物和环境,特色生态环境等;力求使参观者在学习知识的过程中,明白环境保护的重要性,唤醒公众对于自然的珍惜和爱护,传播人与自然和睦相处的思想;进一步提高社会公众的科学意识、资源意识、环境意识,牢固树立科学发展观和人生观。

茶文化博物馆展示设计

茶文化博物馆展示设计 Company number:【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

随着全球现代化进程的发展,信息产业与知识经济的高速发展,现代意义的博物馆在展示与教育方面也发生了巨大的变化,传统的以收藏文物及标本为主的博物馆开始关注社会大众精神文化的需求,即由以藏品为本的博物馆转变为以人为本的博物馆。博物馆文化研究的重心开始从“物”的研究转移到“人”的研究上来,博物馆文化的内涵进一步延伸。中国茶叶博物馆作为展示中华茶文化的专题博物馆,在其发展过程中,不断审视并反思这个问题,并努力对“以人为本”的展示新理念进行尝试,也取得了相应的成效,本文试就以茶博为例,初步探讨“以人为本”的展示理念在博物馆的应用和实施。 1 “以人为本”的展示理念是当代博物馆发展的新趋势 自1873年法国卢浮宫向社会公众开放,开始了博物馆社会化的进程,但是在西方博物馆发展初期,一直都以“物”为本,展览围绕着藏品展开,没有过多地考虑、研究观众的心理需要。直到二十世纪六、七十年代,由于博物馆数量的增多,竞争的加剧,博物馆从业人员才开始意识到“人”的心理,并在1971年国际博物馆协会上把“为当代和未来的公众服务的博物馆”作为主题。到了2001年西班牙巴塞罗那举行的19次国际博协(ICOM)全体会议和20届国际博协全体大会上,又提出了“管理变革:博物馆面临着经济和社会的挑战”的主题,说明“以人为本,服务社会”仍是当代博物馆发展的趋势。 当今社会经济全球化、政治多极化、文化多元化已成为发展的大趋势,各国都非常重视教育和文化对人类生存的重要作用,因此博物馆提出“以人为本”的宗旨,支持博物馆为社会及社会发展服务,也是时代的要求。国外博物馆无论规模大小,档次高低,一切工作均围绕着观众及社会教育来进行,围绕着为公众服务来展开,始终把人放在主体和中心位置,博物馆通过改进展览、强化服务,拉近博

茶馆调研报告

调研时间:2011年9月12日下午 调研地点:银川市西夏区紫轩阁【西景花园A区】 调研目的:1.对茶馆的功能有一定的了解,培养我们的构思能力。 2.对室内空间有一定的感知能力,训练我们的空间设计,组合能力。 3.了解人体工程学,掌握人的行为心理,以及由此产生的空间的各项要求。 4.了解园林景观建筑的设计手法和设计要求。 5.初步了解设计的过程以及设计成果的表达。 调研内容: 1.风格:该建筑的室外主要采用了古典柱式爱奥尼的建造风格;室内有中式的窗格, 壁纸也采用了类似于《清明上河图》这一具有代表性的中国伟卷,更富有中国气息, 整个环境里都透露出一种古色古香的味道。这座茶馆于休闲娱乐一体化,既有喝茶的 茶室,又有娱乐所用的棋牌室。主要适用于中老年人的休闲娱乐,以及年轻人交友的 场所。由于这儿环境比较安静,雅致,亦可供商界人士洽谈交流工作所用。 2.平面布局:平面布局比较合理。因有些包间的光线不足,故用了灯光来做处理,这 样既解决了光线不足所带来的困扰,也使得室内的环境更加丰富多样,给室内增添了 一丝光彩。但包间与包间之间的隔音性能欠佳。该茶馆基本满足休闲娱乐的功能,主 要包括了以下四个功能区: 品茶室,棋牌室,卫生间,前厅 3.主要空间的人流组织的合理性:这是一个三层的茶馆,首层主要是柜台,煮茶室以 及展厅部分等构成,二三层则以,中,大包间的形式,设置了棋牌室以及茶室。当客人从门厅进入时,则由服务员首先询问客人的意向,然后再由服务员带领客人到适合 的包间里。从门厅进入茶馆后有一个小的厅,而且一楼楼梯设置在没有房间进口的右 边这样都使得人流不会太拥挤,看起来也很和谐(因为避免了因为上下楼梯的声音影 响到在茶室的客人)。但由于茶馆的面积有限所以使得楼梯有点窄。所以人流组织比 较合理。 4,客席区的供应:每一个茶室里面都有茶桌,茶具还有小茶几,设备齐全值得肯定。老板给每一个茶室放一个暖壶里面是装满了水的。但是,是否可以选择在客人来以后 有刚烧开的水,这样是不是让客人感觉更放心一些。因此较合理。 5客用部分与服务部分的关系是:该茶馆收银台设置在一楼这样是很方便刚进来消费 的客人。可是,茶馆一共要三层,如果楼上客人有什么需要是不是要到一楼去?而且

茶馆营销策划案

茶馆营销策划案

马鞍山整体营销策划 一茶楼介绍 1马鞍山茶艺馆 马鞍山茶艺馆成立于2001年,因为身在马鞍山公园内所以因此而得名。是嘉宏茶叶有限公司的下属企业。在过去的十年里,马鞍山茶艺馆以得天独厚的环境终追求精致优雅,。它用从环境的古香古色,茶室装修的一丝不苟,道追求茶境之幽静,茶友之韵. 在兴义市来讲,也是专业喝茶和品茶的最佳之地。在过去的12年里,马鞍山是属于高端消费场所,因为客人的特殊性,所以保证的比较好的固定客源。这是一笔无形的资产。是无法用金钱去衡量的。也使得马鞍山在兴义地区始终保持的神秘性和特殊性。 在2013年,整个服务行业都到了一个冰冻时期,都不同程度遭受了影响,所以我们不得不对马鞍山茶艺馆重新进行一个营销的定位和包装。我们对现有的茶包进行重新装修,还搭建了一个外玻璃房大厅,它采用了槽钢结构中空氦气玻璃,隔音隔温。融入了时尚,数码化,原生态等时代的代码。打造一种全新的餐饮文化,使我们能把年轻人也能带到茶的世界,对茶文化进行一种有效的传承。重新制定一套全新的营运模式和价格体系。使我们马鞍山茶艺馆尽量的平民化,大众化。 我们的目标愿景是:希望能在占领整个贵州市场,能开分店,并且能把我们公司经营的茶叶销路更广,量更多,做一个覆盖面比较广

价格,服务,促销,文化活动。 1 价格策略 基于我们对茶楼的重新定位,所以价格上也会做一定的调整。我们要把马鞍山的门槛降低。 (1)调整包房消费,取消低消。 (2)进行一些套餐活动 (3)定期出特价产品 2服务策略 服务质量的好坏,直接影响了整个茶馆的形象 (1)培训主管应该对员工进行定期的茶知识培训和茶艺培训。提升他们的专业素养,在茶馆里他们既是服务员又是营销人员。这是对公司最直接也是最有效的宣传 (2)希望服务员在服务过程中微笑服务贯穿其中 (3)建立常来顾客档案,在特殊的节假日,生日等,进行简单的问候。 (4)顾客是第一位,要想他所想,设身处地的为顾客服务,想到怎么样做,才能让顾客满意,用特色的服务来进行茶管的形象营销 3 促销策略 (1)短期促销 在茶馆开业时,每个进来店里的人至少可以喝一杯免费的茶(用大砸

茶文化和咖啡文化

从茶与咖啡看中西方不同文化 茶和咖啡是当今世界上消耗量最大的两种饮料。咖啡在西方人的生活中有着不可取代的地位,无论是在学校、公司还是商场都有人拿着咖啡杯乐在其中;而茶在中国人的生活中不仅是一种饮料,更是承载着人情和文化。茶和咖啡,有着不同的内涵、历史,因此也代表了中西两方文化的差别。 咖啡和茶叶的生长环境截然不同。咖啡生长在炎热的非洲、南美洲,比如巴西、哥伦比亚、牙买加等地。这些地方都属于热带或亚热带,气候炎热多雨,适合咖啡的生长。茶叶则多生长于气候温和湿润的温带,比如中国的杭州等地。这炎热和温和的气候正代表了中西方文化的主要差异,西方人热烈奔放,即使面对陌生人也可以热情地寒喧打招呼;中国人处世温和,崇尚“君子之交淡如水”。 茶叶和咖啡的种类,冲泡方法也有不同。咖啡的冲泡从研磨咖啡豆到器具,再到水温比例都有严格的要求,冲泡出来香味馥郁,口味浓厚。茶叶的冲泡远比咖啡要复杂。中国的茶有绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、花茶几个大种,每种茶叶的加工都不一样。冲泡茶叶的茶具也是五花八门,著名的就有宜兴紫砂壶。不同的茶叶要配以不同的茶具,这样才能最好地体现出这种茶的风味来。早在1200多年前的唐朝,陆羽用时27年所著的《茶经》就详细阐述了种茶,加工茶和泡茶的方法;而直到约公元1000年,绿色的咖啡豆才被第一次放在滚水中煎煮。中西方历史的长度可见一斑。更重要的是,咖啡的冲泡向来是一次完成。二战时期,美国总统罗斯福将早晨泡过的咖啡在下午再泡一次,称为“二度咖啡”,一时被传为总统节俭的佳话,可见泡过一次之后的咖啡就失去了它原来的风味,在口味上变得清淡无味。茶叶正好相反。事实上,头次冲泡的茶水称为“洗茶”,是要弃之不饮的。茶叶的真正口味要经过两至三道开水的洗礼才能被真正品味出来,所谓“一苦二甜三回味”。这正是中国人和西方人对于生活不同态度的写照。中国人崇尚年轻时努力工作,吃苦耐劳,这样才能在中年时期有理想的生活和财政状况,在老年时就能欣然回味年轻时所做的事情。西方人虽然不乏这样的企业家金融家,但大多数人认为在努力的同时也要享受生活。中国人喜欢稳定,一杯茶要泡到底,一个行业也要做到底,做到成功。西方人喜欢换着干,这几年学这个,过了几年又去学其他的;上完高中先去旅游打工,然后再回来上大学。对西方人而言,生活就像煮咖啡,如果做过的事情失去了原本的新鲜感,那么就换一种重新开始,就像泡过的咖啡不如头一次那么浓厚,那就丢弃再换新的开始煮。 咖啡和茶同时蕴含了人与人之间的情意,但咖啡侧重于工作之余与别人一起的放松,本身并不具有任何含义;茶本身则包含了中国人对别人的情意。在西方,和朋友们一起喝咖啡重点是在于喝而不是在于咖啡。咖啡只是作为一种非常受欢迎的饮料,而在一起喝才是重点。中国人则把茶作为一种情意的显示,“茶七饭八酒满盅”,说的就是斟茶时只斟七分满,剩下的三分是情意,可见中国人把茶作为情意的媒介。西方人待客用咖啡是为了让客人感觉放松和惬意,但中国人待客用茶是一种含蓄的表达感情的方式。 中西方的文人们对于咖啡和茶也持有不同的态度。西方的文学作品里很少看见有关于咖啡的作品,但咖啡却对文人有着重要的意义。大文豪巴尔扎克对于咖啡几乎成瘾,《人间喜剧》这一巨作从某种意义上而言是在咖啡的刺激下完成的;近年最受欢迎的《Harry Potter》系列小说最初也是J.K Rolling在一个小咖啡屋里开始构思写作的。咖啡屋几乎是西方文人交换思想,创作的地方,文人们似乎都把咖啡作为一种促进写

茶叶市场现状分析报告

茶叶市场现状分析报告 在湖南迪达农业服务中心实习期间,负责湖南茶叶的销售,茶馆经营的市场调查,了解茶叶、茶馆的现状,以便为茶叶的生产、经营提供咨询服务。 首先被介绍到其相关联茶叶公司进行为期一个半月的市场调研。在该公司参与茶叶的选购、零售、茶馆的日常经营活动。 长沙的茶叶批发基本上在高桥大市场的茶叶城,其中有不少专卖店,如西湖龙井、碧螺春等。虽然茶叶只分为不多的等级,但由于制作工艺的差异,每一等级内又有几个不同的价。以龙井为例(西湖龙井茶叶,产于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龙井泉和龙井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似莲心、雀舌,色泽翠绿略黄;叶底均匀,一旗一枪,交错相映,栩栩如生,煞是赏心悦目。龙井茶炒制工艺精湛,全系手工完成;采摘的茶叶极为细嫩,全部采用嫩芽制成的龙井茶,称为“莲心”,采一芽一叶炒制儿成者,称为“旗枪”,喻其叶为旗,芽为枪。采一芽二叶初展炒制儿成者,刑如雀舌,固称为“雀舌”。一般每公斤特级龙井茶约2~8万个茶芽。鉴定茶叶主要看茶型、茶香、色泽。尤其区分不同级别时,其色其香更为重要,炒制精妙的茶叶应是保持茶叶之清脆,本是清嫩的茶叶一经炒制变得乌黑,便算是下级

品。赏茶是一门学问,也是一门艺术,我只是初学,只略知一二。 茶叶城的货源多为可靠,要不不会在那立足那么久,其中店铺林立,应有尽有,除各地茗茶外,还有茶具,茶罐。茶具店以卖宜兴紫砂壶类销路最佳,紫砂壶档次多,价格差异大,有贵至成千,也有几十元一个的,不过紫砂壶不论好坏,都有泡茶不走味的特点,差别在于其制作工艺粗糙程度不同,进而影响对茶香的吸收程度,好的茶壶,较少吸收茶香,前后两次冲泡的香味不容易混得过多。 批发茶叶后,零售价多有差异,这得看零售地域。市区,郊区由于消费水平,房租不同,成本自然不同。处于不同地域得零售店可以根据不同成本适当调整售价。不过其中有一点,对规模不大的茶店而言,散茶比袋装茶的利润空间更大,对顾客而言,顾客可以直接看到茶叶的色泽,形状,还可以闻其香,相比袋装茶而言,袋装茶多数看不到其质量,更不用说闻其香了,这可谓是“双赢”——零售商的利在于可以取得袋装工人创造的部分价值,另一部分则让利于消费者。当然不可避免有些消费者更偏好于袋装茶,于是一定的袋装茶是必要的,特别是一些袋装泡茶(如红茶)便于冲泡,也是比较受欢迎的。 说到茶馆不可不提及茶道和茶品,正所谓“种茶是一门

茶楼策划书

茶楼策划书 篇一:茶楼策划报告 茶 楼 策 划 报 告 目录 一、茶楼定位 二、茶文化 三、合理的选址 四、茶楼设计 五、管理、培训与服务 六、市场营销 茶楼策划报告 茶馆是中国历史悠久文化积淀深厚的服务行业,最早出现在南北朝时期。从唐代开始,茶楼行业发展加速,到明代被列入三百六十行之内的重要行业。随着人们生活水平的提高,迎合了人们期望“回归自然,崇尚健康”的心态和时尚,又合乎社会主义精神文明建设的需要。

喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格,所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情,也极其符合冷静平和地谈判、商业洽谈的需要,茶楼的目标顾客就是这些新兴的中产消费者。 建茶楼的目的与原则: 1、静心、修身、养性 2、会客、切磋、以茶会友、以茶论道 3、休闲、娱乐、亲朋聚会 一、茶楼定位 茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来,唐代是过路客商休息的地方,宋代就成了娱乐的地方,明代品茶方式有了变化:从点茶到出泡,茶馆也繁荣起来,清末后茶馆业有所衰落,建国后一段时间,除了老年茶馆、旅游点茶馆外都有衰落。90年代后复苏,90年代后期发展很快,现代茶馆与历史上的茶馆,在传统上一脉相承,但经营方式和内容上都有变化,过去可以几代传承一个茶馆,现在就一定要有变化和创新,不然就不能生存。拿杭州来说,茶馆经营的内容越来越丰富,现在茶馆业的潜力很大,旅游事业的发展,尤其是国际间旅游事业的发展,使得茶馆经营有了很大创新,特别是在文化服务方面。 现代茶楼是以茶为主的,集文化、商务、休闲、娱乐、

聚会为一体的一种综合性服务场所。茶楼,其最基本的功能,是提供一个让人们休憩娱乐、消遣闲暇的场所,悠闲、轻松、祥和是它就有的环境氛围,踏入茶楼门,就该是一个亲善、安详、温朗的世界。中国茶楼的“和”之境,导引了它的种种功能:休闲娱乐、信息交流、商会聚焦、商务洽谈、经济交易及各式各样的茶艺表演。在经济发展飞速的当今社会,茶楼在城市里随处可见,但其真正的性质是怎样的呢?现就太原市茶楼做些了解,太原市迎泽区劲松路是茶楼一条街,但其主要是以娱乐为主的,也完全没有了茶楼的清静,还有一些零散的茶楼也都大同小异,再来看看太原市西餐厅的速迅发展,说明人们对环境的渴求,对商务洽谈的场所的需求,对文化氛围的需求还是很大的,茶楼可以将这些需求容为一体,之所以,我们茶楼要具有环境优雅、清静且具备商务洽谈、休闲娱乐、品茶论道、一个文化气息比较浓的高端商务休闲会所! 二、茶文化 【茶文化的定义】 茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 茶文化是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内

宜兴茶文化的介绍

宜兴茶文化的介绍 大致在唐代肃宗年间,常州剌史李栖筠开始,每当茶汛季节,常州、湖州两地太守集会宜兴茶区,并且唐皇特派茶吏、专使、太监 到宜兴设立“贡茶院”、“茶舍”,专司监制、品尝和鉴定贡茶的 任务。采下来的嫩茶,经焙炒好后,立即分批通过驿道,快马日夜 兼程送往就京城,赶上朝迁的“清蝗宴”。当时称此种茶为“急程茶”,一刻也不能延误。 诚可知,江苏宜兴距京城(今北京)有数千里之遥,不知累坏了多少驿役?累死了多少骏马?……正如唐代诗人李郢(茶山焙焙歌)诗曰: “阳羡贡茶”,产于宜兴的唐贡山、南岳寺、离墨山、茗岭等地。“阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。明代周高起, 在他的《洞山茶系》中赞曰:“阳羡茶”以“淡黄不绿,叶茎淡白 而厚,制成梗极少,入汤色柔白如玉露,味甘,芳香藏味中,空深永,啜之愈出,致在有无之外”。 1.赏茶:由茶罐直接倒茶入茶荷,利于我们观赏茶叶。宜兴式泡法将用手抓取茶叶的方式改进,用来赏茶的茶具叫“茶荷”,取其 清新脱俗之意。 2.温壶:将热水冲入壶中至半满即可,再将壶内的水倒出至茶池中。 3.置茶:将茶荷的茶叶拨入(置入)壶中。 4.温润泡:注水入壶至满,盖上壶盖后立刻倒入茶海或茶盅。(目的是让茶叶吸收温度和湿度,处于含苞待放的状态,有助于第一 泡的茶性展现。 5.温茶海:将温润泡的水倒入茶海中温热。

6.温杯:利用茶海中的茶水温茶杯。有温杯跟没温杯,会影响倒茶汤温度,温度约相差3-5℃。 7.第一泡:将适温的热水冲入壶中,时间依所冲泡之茶叶而定。 8.干壶:执起茶壶,先将底部在茶巾上沾一下,沾去壶底的水滴。 9.倒茶:将茶汤倒入茶海(茶盅)中。 10.分杯:将茶海(茶盅)中的茶水倒入茶杯中之八分满为宜。 11.去渣: (一)先清洗壶盖; (二)以渣匙将壶中之茶渣清出。 12.洗壶:冲水入壶约二分之一,将剩余茶渣清出。 13.倒渣:将余渣倒入池中。 14.倒水:将茶池中的水倒掉。 15.还原:客人离去后,去渣、洗杯、洗壶,一切归位,以备下 次再用。 我国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、 江南地区为代表),二级茶区(以西北、江北地区为代表),三级茶区(以华南地区为代表)。中国当然也有野生大茶树,而且年代更为久远。在浙江余姚田螺山遗址就出土了六千年前的古茶树。现在中国 的野生大茶树集中在云南等地,其中也包含甘肃、湖南,湖北的一 些地区。 十五世纪初,名僧村田珠光(1423-1502)采用“茶寄合”的大众 化形式。吸收“茶数寄”的品茶论证和鉴赏茶具的内容,结合佛教 庄严肃穆的仪式。创立了茶道艺术。提倡茶禅合一,旨在清心。以 后由禅门逐渐普及民间,形成20多个流派。如内流、乐流、细流、 织部流、南声流、宗偏流、松尾流、石洲流等,十六世纪后期丰臣 秀吉时代的茶道高僧千利休,集茶道之大成。创立了最大众化的 “一派茶道”又称“千家茶道”后来,千利休子孙分三支,又称

主题性博物馆展示设计中美学元素融入与体现

主题性博物馆展示设计中美学元素融入与体现 博物馆作为一个传承文化、艺术的载体,越来越受到人们的重视,近二十年来中国博物馆经历了空前的发展变化,从而也带动了博物馆展示设计的发展。不同时期、不同性质的博物馆有着不同的展示观念与展示方法,呈现出不同的特点和阶段性变化。杭州作为历史文化名城,博物馆特别是主题性博物馆建设成效显著,茶、丝、瓷、中医药等产业主题馆;西湖、运河等自然人文主题馆,无不反映出杭州在历史、文化、产业、自然环境等诸多方面的深厚积淀。文章从民族与地域文化特色出发阐述展示设计的内在需求,当代博物馆展示设计中地域性美学元素的融入与体现。 标签:主题性博物馆展示设计美学元素 博物馆是人类文明的栖息地,信息传播与交流的桥梁,通过展示将所承载的文化、艺术价值进行诠释。主题性博物馆作为地域性、专业性特色较强的博物馆在展现传统文化、产业文化、地域文化,发掘深层次文化精髓有着极为重要的作用。杭州作为文化、艺术、地域特色鲜明的历史名城,有诸如丝、瓷、中医药、钱币、西湖、运河、印学等主题性博物馆。特别是面对西湖申报“世界文化遗产”工程,如何整理和提炼主题性博物馆展示设计中所蕴含的丰富文化积淀,凸现特有的文化审美理念有着积极意义,并以此来张扬城市文化个性,丰富城市文化内涵,提高杭州的城市文化品位是十分重要的。 本文是在对(杭州)主题性博物馆展示设计形态的一次全面调研、分析基础之上,探讨地域性美学元素在当代主题性博物馆展示设计中的体现与融合。通过对空间类型、艺术特征、传达方式、视觉元素的分析,实现:①民族与地域特色是当代博物馆展示设计的内在需求;②当代主题博物馆展示设计中地域性美学元素的融入与体现。以期通过本文的研究,整理和挖掘主题性博物馆展示设计内在的文化根源与美学理念,为此类设计提供一定的思考与借鉴价值,同时指导实践教学。 1 民族与地域特色是当代博物馆展示设计的内在需求 展示设计在实现其展示物品、传递信息等物质功能性的同时,还必须有艺术(审美性)的精神感染力,一種足以影响参观者心理的精神氛围。而参观者的精神意识总是与其所受的文化熏陶、地域环境与民族特点相统一。因而在展示设计中融入具有本地区、本民族、本行业特色的美学元素,对于形成中国特色的博物馆展示设计形态有着重要意义。 1.1 迎合受众文化意识的需要展示设计的主要目的是美化、优化展示环境,烘托形成具有浓烈视觉特点的氛围,吸引参观者目光,帮助其理解、明确展示物所富含的文化、艺术内涵。而所有目的的实现都必须围绕参观者展开。因此,设计师必须特别注重参观者的心理需求,在其习俗、喜好、价值观、民族心理上下功夫以寻求可传达情感的视觉载体,投其所好。而一个人的心理需求,总是受其

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