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家庭服务员家政服务员初级理论试卷正文及答案完整版
家庭服务员家政服务员初级理论试卷正文及答 案 集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]
、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。一、单项选择(分，满分10分。) 家政服务员是进入___________,为家庭生活服务的职业。 B.工厂 C.企业 D.事业单位 ( )。 A 、学会烧菜 B 、加强道德修养 C 、不怕吃苦 D 、会洗烫衣服 3.__________________是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。 工作早安排、巧计划B.随心所欲C.工作顺其自然D.雇主安排 家政服务员在日常家务工作中切忌______________。 B.化淡妆 C.不化妆 D.抹护手霜 家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________。 B.领导 C.兄弟姐妹 D.雇主 初级家政服务员应掌握__________________四种烹饪菜肴技法。 蒸、煮、炖、拌B.蒸、炒、炖、拌C.煎、炒、烹、炸D.煎、炒、炖、拌 接待访客时,开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。 A.来访者 B.被访者 C.亲友 D.领导 8.见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________。 B.吃饭 C.散步 D.见面礼 接电话时,如果雇主不在家要清楚的告知对方,这时不应该先问__________。 对方爱人姓名B.对方住址C.对方工作单位D.对方姓名 10.如果来访客人手中提有礼物______________上前接过。 考生答题不准超过此线
A.应主动 B.不能主动 C.以无所谓的表情 D.快步 11.在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示 _________________ A、遗憾 B、抱歉 C、道歉 D、不能干 12.使用非自动打火的燃气灶时,要_____________,然后再坐锅。 A.先点火后放气 B.先放气后点火 C.先放气2分钟后再点火 D.先放气3分钟后再点火 13.家政服务员为了保障自身安全，下列做法作物的是_________________ A.不贪恋金钱 B.过分相信老乡 C.恋爱要慎重 D.有事外出要向雇主请假 14.遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打急救电话_________________ A.120 B.888 C.119 D.110 15.发生火情要掌握_________________的原则。 A.先救人、再报警、再救物 B.先报警、再救人、后救物 C、先救物、再救人、后报警 D、先报警、再救物、后救人 16.劳动就业是指具有劳动能力的公民在___________________内从事某种有一定劳动报酬和经营收入的社会职业。 A.法定劳动年龄 B.合法范围 C.非法范围 D.法定婚龄 17.家政服务员无论在何时，都要牢记_________________是公民的责任和义务。 A.不涉隐私 B.守时守信 C.勤俭节约 D.遵纪守法 18._________________是家政员择业的最好办法。 A、通过劳务信息 B、通过亲朋同乡 C、选择正规家政服务机构 D、非法劳务输出渠道 19._________________是安全出行的保障。 A、自觉遵守交通规则，维护交通秩序 B、遵守社会公德 C、遵纪守法 D、保证孩子和老人的安全 20.公民在法律面前_________________________,是我国公民的一项基本权利。 A.言论自由 B.政治自由 C.结社自由 D.一律平等 30题。将判断结果填入括号中。正确的填“√”，错误的填“×”。 每题1分，满分10分。) 21.()家政服务员无意中损坏了雇主的物品，隐瞒不报，是侵害了雇主的财产权。 22.()职业道德是从事一定职业的人可以自己选择的行为规范。
初级家政服务员培训大纲
初级家政服务员培训大纲 一、课程任务和说明 通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。 在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握1至2项专业选修课程的知识与技能。 二、教学目标 依据《家政服务员国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求，通过培训，使培训对象掌握职业道德，择业与就业、相关法律法规常识，掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。 三、课时安排和形式
四、教学大纲内容 （一）职业道德 1、教学要求：通过培训，使培训对象掌握家政服务员的职业道德和职业守则知识。 2、主要内容： （1）职业道德基本知识 （2）职业守则 (二）择业与就业常识 1、教学要求：通过培训，使培训对象掌握家政服务员的择业与就业常识。 2、主要内容： （1）择业常识 （2）就业常识 （三）安全与卫生常识 1、教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务工作相关的案例与卫生常识。 2、主要内容： （1）安全常识 (2）卫生常识 （四）社交礼仪常识与能力 1、教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务工作相关的社交礼仪常识与能力。 2、主要内容： （1）言谈举止 （2）人际交往常识与能力 （3）家庭人际关系与处理能力 （五）相关法律、法规知识 1、教学要求：通过培训，使培训对象掌握与家政服务相关的法律、法规知识。
初级家政服务员教学大纲
初级家政服务员培训大纲 1.课程任务和说明 通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人的知识和技能。 在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握1~2项专业选修课程的知识和技能。 2.课时分配 课时分配表
总课时数：150课时。 *初级家政服务员要求从“照料孕、产妇”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”四项中任选一项作为专业选修课课程。 3.理论知识部分教学要求及内容 3.1职业道德 3.1.1教学要求 通过培训，使培训对象掌握家政服务员的职业道德和职业守则知识。 3.1.2教学内容
（1）职业道德基本知识。 （2）职业守则。 3.1.3教学建议 应以理论教学为主，适当穿插案例教学。 3.2择业与就业常识 3.2.1教学要求 通过培训，使培训对象掌握家政服务员的择业与就业常识。 3.2.2教学内容 （1）择业常识。 （2）就业常识。 3.2.3教学建议 应以理论教学为主，辅以情景模拟教学。 3.3安全与卫生常识 3.3.1教学要求 通过培训，使培训对象掌握与家政服务工作相关的安全与卫生常识。 3.3.2教学内容 （1）安全常识。 （2）卫生常识。 3.3.3教学建议 应以理论教学为主，适当运用案例教学，并辅以
2020家庭服务员(家政服务员)初级理论知识试卷及答案
家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷 职业技能鉴定国家题库（七） 注意事项 1、考试时间：120分钟。 2、本试卷依据2001年颁布的《家庭服务员（家政服务员）国家职业标准》命制。 3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一二总分 得分 得分 评分人 一、单项选择(第1题～第50题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。 每题1分，满分50分。) 1. 所有社会成员在公共生活领域中所应遵循的道德原则和行为规范称()。 A、社会道德 B、社会公德 C、公共道德 D、职业公德 2. 道德是人类社会中维系社会、家庭和个人的行为规范，是人人应该遵循的()。 A、决定 B、法规 C、准则 D、规定 3. 孕妇除需要维持自身营养外，还需供给胎儿的需要，因此膳食应注意()。 A、营养全面、均衡合理 B、多种高蛋白 C、多种蔬菜 D、多种水果 4. 新鲜蔬菜的初加工原则是合理取舍，()要求，减少营养素的损失。 A、符合烹调 B、符合卫生 C、符合切配 D、符合食
者 5. 烹制不同菜肴需选购不同的原料，一般烧走油肉、粉蒸肉宜选用()。 A、猪蹄 B、夹心肉 C、肋条肉 D、腿肉 6. 产妇产后初期的饮食应()为宜。 A、多量少餐 B、少量多餐 C、一日三餐 D、多饮多食 7. 家政服务员在工作中应()，认真负责地把雇主所托付的事情做好。 A、听从指挥 B、当家做主 C、默默无闻 D、勤奋踏实 8. 羊毛和蚕丝的共同特点是()。 A、耐碱 B、耐酸 C、耐磨 D、耐高温 9. 婴幼儿大便()变化很可能是疾病症状。 A、稠度和气味 B、颜色 C、次数 D、数量 10. 家政服务员遵纪守法是()规定的基本义务. A、雇主 B、宪法 C、家政公司 D、公安部门 11. 流质饮食应选用()食物制作。 A、液状 B、块状 C、绿色 D、新鲜 12. 半自动燃气热水器在使用时应()。 A、先点火，打开水源 B、先打开水源，后点火 C、打开水源和点火同时进行 D、打开水源和点火谁先进行都可以 13. 为婴儿调配奶粉时，正确的顺序是在奶瓶里先加入()。 A、水 B、奶粉 C、糖 D、钙 14. 新鲜蔬菜的初加工原则是()，符合卫生要求减少，营养素的损失。 A、随意取舍 B、先切后洗 C、合理取舍 15. 烹饪中基本味的主位是()，也是各种复合味的基础味。 A、咸味 B、甜味 C、鲜味 D、香味
家政服务员初级试题
一、判断题：（共15题，每题2分，共30分） 1.家政服务员应尊重雇主的生活习惯。（） 2.整理房间的物品时，雇主长期不用的东西可以扔掉。（） 3.在雇主家坐着休息时忌小腿交叠。（） 4.言行有失应说“不客气”。（） 5.了解各居室的不同功能及整理要求，就能做好居室整理工作。 （） 6.干洗对衣服上的油污迹具有较强的去污力。（） 7.普通的白米淘洗了三次后维生素约损失40%。（） 8.带有虫卵的蔬菜放入适当浓度的盐水中浸泡后，可使虫卵脱落。 （） 9.蔬菜储存时不要与水产、鱼、肉类堆放在一起，避免串味。（） 10. 产妇在月子里就开始控制饮食，可以达到减肥瘦身的目的。（） 11.孕产妇在家洗澡时，一定要有人陪伴，并注意浴室内通风情况，避免昏厥。（）12. 味精加热超过120℃会产生轻度毒性。（） 13.凡是喂养婴儿的所有物品，使用前一定要彻底清洁、消毒。（） 14.婴幼儿在腹泻期间，如果症状减轻，应恢复正常饮食，否则孩子会缺乏营养的。（） 15.如发现卧床者皮肤发红，应减少翻身的次。（） 二、选择题：（共15题，每题3分，共45分） 1.劳动和社会保障部把家政服务列为新兴的技术工种是（）年。 A.1900 B.1995 C.1996 D.1998 2.自信，就是相信自己的力量，坚定自己的（），不妄自菲薄。 A.信奉 B.信心 C.信念 D.坚信 3.引客入座，一般让客人坐在主人或招待人员的。（） A.右面 B.左面 C.前面 D.随意 4.在传递剪刀、铅笔等一类带尖的物品时，应把剪刀头和笔尖的一面。（） A.朝向讨人 B.时情况灵活对待 C.没有讲究 D.朝向自己 家政服务员专业考试试题 姓名：分数： - 1 -
家政服务员初级操作技能考核练习题
家政服务员初级操作技能考核练习题 一、家庭烹饪 试题1、切土豆丝 考核要求： 1、清洁卫生：做好刀具、土豆、砧板的清洗、消毒，结束清理操作台 2、掌握基本刀法：批土豆片采用平刀法和直切法；切土豆丝采用上批法和跳切法 3、土豆丝规格：长5公分，0.01见方，无连刀，无明显大小头，条形完整 试题2、青椒肉片 考核要求： 1、色：肉白、青椒碧绿；质：肉嫩，青椒脆；味：咸鲜 2、装盆：馒头型盆四周整洁、芡汁紧包。 试题3、红烧肚裆 考核要求： 1、色：枣红；质：嫩；味：咸中带甜；形状：完整不碎，光泽油亮 2、装盆：卤汁适中，用鱼盆装盆 试题4、切姜丝 考核要求： 1、清洁卫生：做好刀具、生姜、砧板的清洗、消毒，结束清理操作台 2、掌握基本刀法：上批推刀或拉刀批姜片；采用推切或拉切姜丝 3、姜丝规格：长5公分，0.01见方，无连刀，无明显大小头，条形完整 试题5、茭白肉丁 考核要求： 1、色：白；味：咸鲜；质：软 2、装盆：馒头型盆四周整洁、卤汁紧包。 试题6、椒盐排条 考核要求：色：金黄；质：外脆里嫩；味：香咸鲜；形状：大小一致，色泽相同 试题7、切肉丝 考核要求： 1、清洁卫生：做好刀具、猪肉、砧板的清洗、消毒，结束清理操作台 2、掌握基本刀法：用平刀法和下批法批肉片；应用纤维较长的原料顺丝下批，推刀批和拉刀切切肉丝；不能用冰冻肉切 3、肉丝规格：长7公分，0.03见方，无连刀，无明显大小头，条形完整，无碎粒 试题8、脆煸银芽 考核要求： 1、色：银芽饱满色白；质：脆；味：咸鲜 2、装盆：装盆正确，卤汁恰当 试题9、响油鳝糊 考核要求：色枣红；质糯软；味咸中带甜，香味浓郁、；卤汁恰当，光亮，浇油适宜 试题10、虾仁豆腐 考核要求： 1、色泽：白净；质：嫩；味：咸中带甜，香味浓郁，浇油适宜； 2、豆腐形状完整，卤汁恰当有光泽 试题11、糖醋黄瓜 考核要求：色：碧绿；味：酸、甜平衡；质：脆（如需吃辣可加干辣椒和花椒炸成的油） 二、家庭服务 试题1、血压测量 考核要求：掌握血压计构造基本知识和测量前准备工作要求，操作正确。
对比表格
理财产品对比表格 备注：1.、建设银行，可以自行决定延期兑付的条款，风险较大。 2、农商行，总体对比是比其他两个合理点 3、招行，该投资，风险比另外另个大，而且最高年化益律也不高，投资费用也较高。 另外，违约责任的约定条款，也比较不合理。管理人、托管人只有存在故意或重大过失才可能承担责任。 4、我在文件上用有色字体标示了重点提示部分。 所属银行 建设银行 广州农商行 招商银行 （只有合同，无产品说明书） 产品类型 保本浮动收益型产品 个人:5w ，机构:50w 保本浮动收益型产品 100w 起 资产管理计划 100w 起 最高年化收益 4.80% 4.6%--- 5.5%（可能调低） 5% （有可能亏本） 超过预期是否分成 超过部分作为产品管 理费用 农商行收取 没说明 产品期限 35天 122天 30天 提前赎回或退出 不可 不可 不可提前退出，但可以转让 银行提前终止或展期 可以 可以 可以 兑付 T+1，银行可自行决定 延期；提前终止为T+3 T+3，无法及时变现或系 统问题可延期兑付；提前 终止为T+3 清算后，按比例分配。具体时间未提及 质押或抵押 无提及 无提及 无提及 费用 产品销售费率不超过0.10%/年，产品托管费率 不超过0.05%/年，信托报酬率不超过0.05%/年，总 计0.2% 大约0.4% 免收认购费；但收取管理费、托管费等 其他费用，总计0.7%以上 投资方向或领域 同业存款等符合监管机构要求的其他投资工具 现金、国债、金融债、央行票据、企业债、公司债、短期融资券、中期票据、 债券回购、同业拆借、存放同业、定向增发等，债券资产、银行存款比例为 30%以上 银行存款、银行保本理财产品、现金 管理人的风险控制 无提及 无提及 无提及 认购到期日 9月22日 9月23日 为提及，应看产品说明书
家政服务员培训计划及大纲(初级)
家政服务员 培训计划 （初级） 为促进我市家政服务业和诣社会的发展，通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式，举办家政服务员培训班。考虑到培训对象地地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异，特分初级、中二个层次的培训。现就初级家政服务员培训制定如下计划： 一、培训目标 通过培训，使受训人员具备以下条件：制作家庭餐，进行家居清洁，洗涤摆放衣物；同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”（四项中任选一项）的基本知识与基本技能。 二、培训对象： 失业农民女性与下岗女职工。 三、培训时间 年月至年月。 四、培训内容 （1）理论知识：职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常 识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识； （2）操作技能：社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。 五、培训方式 1、学校面授。分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。 2、实地训练与考察。培训期间，组织受训人员进行现场技能训练，加强受训人员对相关知识与技能的掌握。加强受训人员对相关知识与技能的认识及理解。
3、理论教学与情景模拟教学相结合。 4、理论教学与穿插案例相结合。 六、培训课时计划
家政服务员培训教学大纲 （初级） 一、课程任务和说明 通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。 在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握1至2项专业选修课程的知识与技能。 二、教学目标 依据《家政服务员国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求，通过培训，使培训对象掌握职业道德，择业与就业、相关法律法规常识，掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。 三、课时安排和形式 360课时；理论与操作结合。 四、教学大纲内容 （一）职业道德 1、教学要求：通过培训，使培训对象掌握家政服务员的职业道德和职业守则知识。 2、主要内容： （1）职业道德基本知识 （2）职业守则 （二）择业与就业常识 1、教学要求：通过培训，使培训对象掌握家政服务员的择业与就业常识。 2、主要内容：
家政服务员初级(五级)技能10
[模拟] 家政服务员初级(五级)技能10 试题1 一、家常菜(1青椒肉片、2虾仁豆腐) 第1题： 试题单 (1)操作条件 1)考场准备全套家用燃气灶及炒锅、锅盖、铲勺、油缸、漏勺、调料缸。 2)考场准备8寸平圆盆1只，10寸烩盆1只。 3)考场准备油、盐、糖、味精、料酒、米醋、酱油、淀粉。 4)考生准备所考核菜肴的原料，按考前准备要求加工好。 5)特殊调料考生自备，揩布自备，白工作服或围裙1件，白工作帽1顶。 (2)操作内容 青椒肉片、虾仁豆腐。 (3)操作要求 1)主辅料成形正确，数量配备合理，质量符合要求。 2)肉片、虾仁都经上浆，豆腐焯水。 3)油温掌握正确，肉片、虾仁保持新嫩。 4)调味符合要求，咸鲜恰当。 5)卤汁恰如其分，勾芡运用合适，装盆符合规定。 6)出锅及时，装盆熟练，用盆正确。 7)操作前后灶台卫生工作规范，操作安全。 参考答案： “评价要素”得分=配分×等级比值。 详细解答：
试题2 二、家常菜(1茭白鸡丁、2葱油鱼片) 第2题： 试题单 (1)操作条件 1)考场准备全套家用燃气灶及炒锅、锅盖、铲勺、油缸、漏勺、调料缸。 2)考场准备8寸平圆盆1只，10寸烩盆1只。 3)考场准备油、盐、糖、味精、料酒、米醋、酱油、淀粉。 4)考生准备所考核菜肴的原料，按考前准备要求加工好。 5)特殊调料考生自备，揩布自备，白工作服或围裙1件，白工作帽1顶。 (2)操作内容 茭白鸡丁、葱油鱼片。 (3)操作要求 1)主辅料成形正确，数量配备合理，质量符合要求。 2)鸡丁、鱼片预先经过上浆，茭白焯水。 3)油温掌握正确，鸡丁保持鲜嫩。 4)水温掌握恰当，鱼片滑嫩洁白，汤汁色泽适宜。 5)卤汁恰如其分，勾芡运用合适，用盆符合规定，装盆标准。 6)出锅及时，装盆熟练，用盆正确。 7)操作前后灶台卫生工作规范，操作安全。 参考答案： 详细解答：
初级家政服务员国家职业标准
家政服务员国家职业标准 1．职业概况 1．1职业名称 家政服务员。 1．2职业定义 根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事务的人员。 1．3职业等级 本职业共设三个等级，分为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。 1．4职业环境条件 室内，常温。 1．5职业能力特征 具有一定的学习能力和语言表达能力。 1．6基本文化程度 初中毕业。 1．7培训要求 1．7．1培训期限 全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限，初级不少于90标准学时；中级不少于120标准学时；高级不少于300标准学时。 1．7．2培训教师 具有相关职业高级以上职业资格证书或中级以上专业技术职称，并有柑应的教学经验。 1．7．3培训场地与设备 满足教学需要的标准教室，具有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具的操作间、相关的教学用具和设备。 1．8鉴定要求 1．8．1适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1．8．2申报条件 1．8．2．1初级(具备以下条件之一者) (一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。 (二)在本职业连续见习工作半年以上。 1．8．3鉴定方式
分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试满分为100分，60分及以上为合格。理论知识考试合格者参加技能考核。技能考核分项目进行。 申报初级家政服务员鉴定的考生须考“家庭礼仪”、“操持家务”、“看护婴幼儿”、“照料老人”、“看护病人”、“护理孕妇与产妇”六个项目。六项满分合计为100分，60分及以上为合格。 1．8．4考评人员与考生配比 理论知识考试每个标准考场每20名考生配备1名监考人员，技能考核每5名考生配备1名考评员。 1．8．5鉴定时间 理论知识考试为90分钟。技能考核：初级不少于120分钟，中级不少于120分钟，高级不少于180分钟。 1．8．6鉴定场所及设备 理论知识考试在标准教室里进行。技能考核场所须有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具及相关的用具和设备。 2．基本要求 2．1职业道德 2．1．1职业道德基本知识2．1．2职业守则 (一)遵纪守法，讲文明、讲礼貌，维护社会公德。 (二)自尊、自爱、自信、自立、自强。 (三)守时守信，尊老爱幼，勤奋好学，精益求精。 (四)尊重用户，热情和蔼，忠诚本分。 2．2基础知识 2．2．1法律知识 (一)公民的权利与义务。 (二)劳动法常识。 (三)妇女权益保障法常识。 (四)未成年人保护法常识。 (五)消费者权益保护法常识。 (六)食品卫生法常识。 2．2．2安全知识 （一）家庭防火、防盗及防意外事故知识。 (二)出行安全知识。 (三)个人安全及自我保护常识。 (四)呼救常识。 (五)安全用电、用气常识。 2．3卫生知识 (一)个人卫生常识。
(word完整版)家庭服务员(家政服务员)初级理论试卷正文.docx
家庭服务员（家政服务员）初级理论知识试卷称 注意事项 1、考试时间： 90 分钟，满分 25 分。 名 2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 位线 3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 单4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 此 一二三总分 得分 得分 过 评分人 名 一、单项选择 (第 1 题～第 20 题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。 每题 0.5 分，满分 10 分。 ) 超 1.家政服务员是进入___________ , 为家庭生活服务的职业。 姓 A.家庭 B. 工厂 C. 企业 D. 事业单位 2.要做一个合格的家政服务员首先要()。 准A、学会烧菜B、加强道德修养C、不怕吃苦D、会洗烫衣服 3.__________________ 是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。 A. 工作早安排、巧计划 B. 随心所欲 C. 工作顺其自然 D. 雇主安排 不 4.家政服务员在日常家务工作中切忌______________。 A. 浓妆艳抹 B. 化淡妆 C. 不化妆 D. 抹护手霜 5.家政服务员要想做好本职工作首先应了解_________________ 。 号题 A. 父母 B. 领导 C. 兄弟姐妹 D. 雇主 证 考 6.初级家政服务员应掌握__________________ 四种烹饪菜肴技法。 准 答 A. 蒸、煮、炖、拌 B. 蒸、炒、炖、拌 C. 煎、炒、烹、炸 D. 煎、炒、炖、拌 7.接待访客时 , 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和______________的关系。 A. 来访者 B. 被访者 C. 亲友 D. 领导 生8. 见到熟人、客人或与人讲话前要先有_________________ 。 A. 称呼 B. 吃饭 C. 散步 D. 见面礼 9.接电话时 , 如果雇主不在家要清楚的告知对方, 这时不应该先问 __________ 。 考 A. 对方爱人姓名 B. 对方住址 C. 对方工作单位 D. 对方姓名区 10. 如果来访客人手中提有礼物______________上前接过。 地 A. 应主动 B. 不能主动 C. 以无所谓的表情 D. 快步 11.在雇主家工作，有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的，可以表示 _________________
初级家政服务员教学大纲
初级家政服务员教学大纲． 初级家政服务员培训大纲 1.课程任务和说明 通过培训，应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇，照料婴幼儿，照料
老年人或护理病人的知识和技能。 在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训练。教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握1~2项专业选修课程的知识和技能。 2.课时分配 课时分配表
。课时总课时数：150“护理病人”四项中任选一项“照料老年人”*初级家政服务员要求从“照料孕、产妇”“照料婴幼儿”作为专业选修课课程。 理论知识部分教学要求及内容3. 3.1职业道德 3.1.1教学要求使培训对象掌握家政服务员的职业道德和职业守则知通过培训，识。教学内容3.1.2 1（）职业道德基本知识。）职业守则。2（教学建议3.1.3 应以理论教学为主，适当穿插案例教学。 3.2择业与就业常识 3.2.1教学要求 通过培训，使培训对象掌握家政服务员的择业与就业常识。 3.2.2教学内容 （1）择业常识。 （2）就业常识。 3.2.3教学建议 应以理论教学为主，辅以情景模拟教学。 3.3安全与卫生常识 3.3.1教学要求 通过培训，使培训对象掌握与家政服务工作相关的安全与卫生常识。 3.3.2教学内容
检验科比对数据表格
实验室内部比对标准操作程序 1目的 建立和实施实验室内部比对计划和程序，以确保实验室内部同一项目的检验结果 具有可比性。全面反映实验室的综合能力，包括实验室的环境条件、操作人员水平、测量方法、测量设备等。 2范围 血细胞分析仪（计数、分类）、尿液分析仪（干化学、有形成分）、血沉分 析仪、干式生化分析仪、形态学（包括血细胞、寄生虫） 3职责 3.1专业组组长具体负责比对计划的实施以及不具有可比性项目的整改。 3.2技术负责人负责组织讨论并确定比对方案的实施计划，准备实验材料等， 科主任负责审批，并确保比对计划按时实施。 3.3 质量负责人负责比对试验的实施和全过程质量监督。 3.4 相关检验人员负责实验室内部质量控制、仪器设备的维护与保养，并完成 标本的检测和记录。 4定义 实验室内部比对：指在规定条件下，对相同准确等级或指定不确定度范围的相 同项目测量仪器复现的量值进行比较。 5比对方案 5.1 比对周期: 在一般情况下，每半年至少进行一次，如果遇特殊情况可增 加比对次数。 5.2操作程序 5.2.1 血细胞分析仪 5.2.1.1 试验方案 1、新仪器使用前，配套检测系统至少使用20份临床样本（浓度要求见下表），每份样本分别使用临床实验室内部规范操作检测系统和被比对仪器进行检测，以内部规范操作检测系统的测定结果为标准，计算相对偏差，每个检测项目的相对偏差符合下表要求的比例应≥80%。 1、新仪器使用前，非配套检测系统按CLSI颁布的EP9-A2 文件与配套检测系
统进行比对，至少使用40份临床样本，计算相对偏差，每个检测项目的相对偏差符合表中要求的比例应≥80%。然后按下述方法进行验证。 2、常规检测仪器使用过程中，至少使用20份临床样本（血细胞计数项目所选标本的浓度水平应符合表中的要求，其他检测项目所选标本应含正常、异常浓度水平各占50%；比对可分次进行），每个检测项目的相对偏差符合表中要求的比例应≥80%。 5.2.1.2 检测要求：（临床血液学检验常规项目的分析质量要求 （行业标准））可比性验证的允许偏差及比对样本的浓度要求 检验项目 浓度范围样本数量所占比例相对偏差WBC(*109/L) ＜2.0 10% ≤10% 2.0-5.0 10% ≤7.5% 5.1-11.0 45% 11.1-50.0 25% ＞50.0 10% RBC(*1012/L) ＜3.00 5% ≤3.0% 3000-4.00 15% 4.01- 5.00 55% 5.01- 6.00 20% ＞6.01 5% Hb(g/L) ＜100.0 10% ≤3.5% 100-120 15% 121-160 60% 161-180 10% ＞180 5% PLT(*109/L) ＜40 10% ≤15.0% 40-125 20% ≤12.5% 126-300 40% 301-500 20%
家政服务员初级技能试卷
家政服务员初级技能试卷 The Standardization Office was revised on the afternoon of December 13, 2020
注 意 事 项 一、本试卷依据2006年颁布的《家政服务员》国家职业标准命制。二、请根据试题考核要求，完成考试内容。三、请服从考评人员指挥，保证考核安全顺利进行。 试题1、炖制菜肴 （1）本题分值：30分 （2）考核时间：45分钟 （3）考核形式：实操 （4）具体考核要求：考场要准备好全部的烹饪原材料和各种调味料；考生从考场准备的菜肴原料中抽取一种原材料进行实际操作考核。 （5）否定项说明：若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，考生该试题成绩记为零分。 a) 成品为固有形态发生改变（如固体食物被错误的炖成汤了）。 b) 成品未加工成熟。 试题2、清洁厨房 （1）本题分值：20分 （2）考核时间：30分钟 （3）考核形式：实际操作 （4）具体考核要求：考生要按照操作程序进行实际操作考核，但考生不需要清洁抽油烟机、微波炉、电饭煲等设备的内部 试题3、洗衣机洗涤衣物 （1）本题分值：20分 （2）考核时间：20分钟 （3）考核形式：实际操作 （4）具体考核要求：洗衣机洗涤衣物时，考生在按照操作程序进行实际操作时，不需要等待清洗过程。 （5）否定项说明：若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，考生该试题成绩记为零分。 a) 不同颜色、质地的衣物混放在一起洗涤。 b) 衣物洗涤后相互有染色。 试题4、给婴幼儿喂奶 （1）本题分值：30分 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线
家政服务员国家职业标准规范
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家政服务员国家职业标准 1．职业概况 1．1 职业名称 家政服务员 1．2 职业定义 根据要求为所服务家庭操持家务照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事情的人员。 1．3 职业等级 本职业共设三个等级，分初级（国家职业资格五级）中级（国家职业资格四级）高级（国家职业资格三级）。 1．4 职业环境条件 室内、常温。 1．5 职业能力特征 具有一定的学习能力和语言表达能力。 1．6 基本文化程度 初中毕业。 1．7 培训要求 1．7．1培训期限 全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。 1．7．2培训教师 具有相关职业等级以上职业资格证书或中级以上专业技术职称，并有相应的教学经验。 1．7．3培训场地与设备 满足教学需要的标准教室，具有常见的电器、家用电子产品及国家燃具操作间， 相关的教学用具和设备。 1．8 鉴定要求： 1．8．1适用对象 从事或准备从事本职业的人员。 1．8．2申报条件 ——初级（具备以下条件之一者） （1）经本职业初级正规培训达规定标准学时并取得毕业证书。 （2）在本职业连续见习工作半年以上者。 ——中级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业初级资格证书后，连续从事本职业工作1年以上，经本职业中级 正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （2）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业1. 5年以上。 （3）取得经劳动保障行政部门审核认定的，以中级技能为培训目标的中 等以上职业学校本职业毕业证书。 ——高级（具备以下条件之一者） （1）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上，经本职业 高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 1．8．3 鉴定方式 分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试满分为100分，60分及以上为合格， 理论知识考试合格参加技能考核。技能考核分项目进行。 申报初级家政服务员，鉴定的考生须考"家庭礼仪"、"操持家务"、"看护婴儿"、" 照料老人"、"护理孕妇"六个项目，六项满分为100分，60分及以上为合格。
对比表格.doc
理财产品对比表格 所属银行建设银行广州农商行 保本浮动收益型 保本浮动收益型产 产品 品产品类型 个人 :5w，机 100w起 构:50w 4.6%--- 5.5% （可能最高年化收益 4.80% 调低） 超过预期是否超过部分作为产 农商行收取分成品管理费用 产品期限35 天122 天 提前赎回或退 不可不可出 招商银行 （只有合同，无产品说明书） 资产管理计划 100w起 5% （有可能亏本） 没说明 30天 不可提前退出，但可以转让
银行提前终止 可以可以可以或展期 T+3，无法及时变现 T+1，银行可自行 兑付决定延期；提前 终止为 T+3 或系统问题可延期 兑付；提前终止为 清算后，按比例分配。具体时 间未提及 T+3 质押或抵押无提及无提及无提及 费用产品销售费率不 超过 0.10%/年， 产品托管费率不 超过 0.05%/年，大约0.4% 免收认购费；但收取管理费、 托管费等其他费用，总计信托报酬率不超 过 0.05%/ 年，总 0.7%以上 计0.2% 投资方向或领同业存款等符合现金、国债、金融 域监管机构要求的 债、央行票据、企银行存款、银行保本理财产 业债、公司债、短品、现金 其他投资工具 期融资券、中期票
据、债券回购、同 业拆借、存放同业、 定向增发等，债券 资产、银行存款比 例为 30%以上 管理人的风险 无提及无提及无提及控制 认购到期日9 月 22 日9 月 23 日为提及，应看产品说明书备注： 1. 、建设银行，可以自行决定延期兑付的条款，风险较大。 2、农商行，总体对比是比其他两个合理点 3、招行，该投资，风险比另外另个大，而且最高年化益律也 不高，投资费用也较高。另外，违约责任的约 定条款，也比较不合理。管理人、托管人只有存在故意或重大过失才 可能承担责任。 4、我在文件上用有色字体标示了重点提示部分。