从课例实践看农村初中化学课堂教学中探究的有效性

从课例实践看农村初中化学课堂教学中探究的有效性

陆冬翔

（上海市松江区叶榭中学，201609）

摘要：为改变农村初中化学课堂教学中重知识传授轻能力培养的现状，通过具体课例水知识内容的拓展，引导学生对蜡烛的组成进行探究，让学生体验科学探究的过程，培养学生科学探究的方法和能力，并总结针对农村初中化学课堂教学中探究有效性的实施原则。

关键词：农村初中化学探究有效性

在以校本研训和案例引领来促进教师专业化发展的形势下，在倡导以学生学习方式的多样化来实现二期课改新理念的今天，由于农村学校优质生源的大量流失导致农村学校教师大多采用较为传统的知识接受型教学方式组织教学，往往只完成基础知识和基本技能的传授，忽视了对知识的拓展，更谈不上学生探究方法和探究能力的培养，三个维度的教学目标不能全面实现，造成了化学学科意识难以养成，使探究科学的本质意识在教学中难以实践和落实。探讨在农村初中化学课堂教学中，怎样转变教师的教学方式，引导学生进行有效探究，掌握科学研究的一般方法，从而改变学生的学习方法，培养学生的创新能力，已成为当务之急。

我区初三化学中心组聚焦课堂教学课题小组，于2005年9月选择地处松江浦南农村的叶榭中学开展了相应试验。我们认为化学是一门基础自然科学，人类对自然的认识过程本身就是一个探究过程，我们常说化学源于生活，生活中处处充满化学，我们要培养学生善于观察生活中的化学现象，体验生活中的化学原理，激发学生研究化学的欲望，通过化学实验，发现问题，探究内在规律。从学生的学习方面来看，学生的学习已经具备了一定的知识和技能，为此我们结合教材教学内容的要求，议定了探究课题“探究我们身边的物质”，后考虑到用“探究”两字对学生来讲可能会带来一定的心理障碍或影响，课堂教学也不够具体，根据当时的教学内容我们将探究课题改为了“生活中水和蜡烛的再认识”。探究什么？怎样准备？达到哪三维目标？开课的意图是什么？如何在课堂教学中落实设计的教学目标？我们进行了边讨论边准备边设计教案。

一、探究课题内容、要求和目标的议定与修改

【设计意图】

本届初三学生学习化学已经经历了两个阶段（指至2005年9月28日止），第一阶段是学习水的知识和化学实验的基本操作技能，第二阶段是学习简单的化学符号。由于第二阶段化学符号记忆的枯燥，学生学习化学的热情正在由高向低发展，为了挽回这一局面，充分体现化学的魅力，培养学生的探究精神和实践能

力，特提出了学习探究身边的物质这一课题。

在学生学习了水的有关知识，知道了物质都是由元素组成的这些基本常识后，让学生运用初步构建的概念和实验技能，对生活中学生熟悉的物质----水和蜡烛进行探究，力图通过学生自己的探究活动，引导他们将学得的知识运用到解决身边实际问题中去，体现化学的实用性，同时可以展示学生自己的丰采。

为了充分运用学生在生活、学习中的经历和已经积累的经验，因此本节课的教学分为“情境——活动——问题”三个层面，对学生进行全方位的教育和培养，使学生真切感受到化学在我们生活中的实用性，从而更好地提高学生学习化学的浓厚兴趣。如此的教学设计也是为了体现以学生发展为本的二期课改基本理念。

【教学目标】

1.知识与技能

（1）认识物质是由元素组成的化学基本概念。

（2）巩固基本操作技能，培养学生对实验现象的观察、分析能力。

2.过程与方法

（1）通过图片、资料及flash动画播放和展示的情景，进一步激发学生对化学学习的兴趣。

（2）让学生对自己从家里带来的矿泉水或纯净水进行探究，学会知识的迁移，解决实际问题。

（3）通过蜡烛中组成元素的探究，让学生思考、讨论、自行设计实验，实践合作学习，体验探究的过程和方法。

3.情感态度与价值观

（1）通过资料、多媒体和课堂活动，加强对学生进行保护水资源、节约用水意识的情感教育、自我保护意识教育以及诚信教育。

（2）通过对实际问题的解决，培养学生的探究精神，使学生真切感受到化学在我们生活中的实用性，从而更好地提高学生学习化学的浓厚兴趣。

【教学重点】探究方式和过程的形成，提高学生学习化学的浓厚兴趣。

【教学难点】完成蜡烛中元素组成的探究，学生合作、交流、表达能力的提高。

二、教学案例设计的完善

1.课题名称从“学习探究身边的物质”,改为“生活中水和蜡烛的再认识”，使探究课题和内容更加明确，学习探究的任务更加具体，学生用到的知识储备和思维更有应激准备，教学目标的拟定更切合学生的实际。

2.学习内容从“动手探究”的单一化，到添进“实验报告”，使学生能体验更完整的探究过程并留下更深刻的感受。

3.具体教学手段中运用了多媒体课件，提供了探究活动的情景和实验操作引领与指导，有利于三维目标的具体落实。

三、教学案例

四、教学组织过程（下列过程中划线部分为相关资料的附件或学生活动）

（一）引入部分

1.前一段时间我们学习了有关水的知识，认识到了水的重要性，水是生命的源泉。地球上的水很多，但大都是海水，可供人类直接利用的淡水只占地球总水

量的1%还不到，随着人口的增多，工农业生产的迅速发展，人类的用水量逐年增加，而且有的谈水还在受到污染。请看有关的资料。所以我们要保护水资源，要合理用水，节约用水。

2.同学们都知道天然水中因含有其他的物质，所以是混合物，而蒸馏水是纯净物。那什么是混合物，什么是纯净物呢？（学生具体回答）我们又是如何鉴别天然水和蒸馏水的呢？（学生具体回答）

（二）拓展部分

1.前一时间，老师要求大家回家做个小实验，想办法收集一点雨水和锅盖上的冷凝水，大部分同学都很认真，动了脑筋想了办法，收集到了雨水和锅盖上的冷凝水交给了实验室，老师好感动，谢谢同学们的主动参与。现老师把同学们收集到的雨水和锅盖上的冷凝水放到了两个细口瓶内，可老师一不留意忘了哪一瓶是雨水，哪一瓶是冷凝水了，只好编了A、B号码，老师想请每一组的同学们先讨论一下设计一个鉴别的具体方案来，然后动手把它们鉴别开来。学生小组讨论、交流，老师归纳物质鉴别的思路与步骤（并板书）：取样→加试剂→现象和结论，学生动手实验鉴别。

2.现在一方面是人们生活质量的提高，另一方面是水污染的加剧，人们已经习惯了饮用矿泉水或纯净水。在市场经济的今天，商品的品种包括矿泉水或纯净水在内是琳琅满目，极大地方便了人们生活。但现社会上也有一些不法分子为了谋取经济暴利，于人民的生命健康而不顾，制造了大量劣质矿泉水或纯净水流入市场。请看有关资料。我们该如何来保护我们自己的合法权益呢？学生小组讨论、交流。我们又如何来知道从市场购买的矿泉水或纯净水是否纯净呢？（学生回答），请各小组对我们带来的水进行实验探究，请注意鉴别的方法和步骤。学生实验鉴别各自带来的矿泉水或纯净水。同学们都很认真，很投入，实验都取得了成功，实验操作也规范了许多，希望大家要坚持。今天的实验鉴别告诉我们，在实际生活中要有自我保护意识，不要因贪一点小便宜而去购买一些“三无”或冒牌产品，同时也告戒我们将来无论从事什么工作都要始终把“诚信”放在第一位。

（三）探究部分

1.我们在学习第一章水的知识时，已经得知水在通电的条件下分解生成氢气和氧气，也就证明了水是由氢、氧元素组成的，这是我们研究物质元素组成常用的方法之一。这就告诉我们，在化学反应中组成原来物质的元素不会在反应后消失，而是要进行重新组合变成了新的物质。今天就让我们利用这个原理来学习探究我们身边的物质----比如蜡烛的元素组成。

2.蜡烛，随着经济的发展已经很少用于照明，但有一种场合却离不了它，什么场合呢？（生日），再过两天就是我们伟大祖国56周年的生日，让我们来提前

感受一下。感受生日的气氛，关注蜡烛的燃烧。

3.蜡烛的燃烧，我们早在绪言课时就已经观察和研究过，它燃烧以后生成的产物是水和二氧化碳。照刚才我们讨论的原理“在化学反应中组成原来物质的元素不会在反应后消失，而是要进行重新组合变成了新的物质”，大家推断一下蜡烛组成元素有哪些？（分组讨论，学生回答）（碳、氢或碳、氢、氧）

4.如果我们能测出蜡烛燃烧以后确实生成了水和二氧化碳，那么也就证明了蜡烛的组成中至少含有碳、氢元素。那么人们又是如何来证明蜡烛燃烧后的产物是水和二氧化碳的呢？请看前人研究的过程。

5.现在请同学们拿出带来的蜡烛，按照前人的研究方法进行实验，先想一想，应该先证明什么？实验时要进行分工，注意操作的规范，更要注意安全。（学生实验）。

6.同学们的积极性都很高，进行了反复实验探究，基本上能得出正确结论。但老师也从同学们的脸上看出了大家仍有一些困惑，大家说说有什么问题？（学生交流）

（四）课堂小结、作业布置

同学们，化学是一门与人类生活密切相关的科学，我们今天利用书本上学到的知识进行了矿泉水或纯净水纯度的鉴别，感受到了化学在我们生活中的实用性。我们又利用书本上学到的原理进行了蜡烛组成元素的探究，更加激发了同学们探知未知世界的兴趣。所以我们要努力学好化学的基本知识和技能，才能有足够的本领去研究，去探究。

现在老师有两个小小要求，请同学们下课后去查阅资料或去实验室动手实验，探究一下刚才实验中碰到的两个问题，一是有的组石灰水没有浑浊，是什么原因？二是有的组实验时出现了大量的黑烟，是什么原因，这黑烟是什么物质？它的产生说明了什么问题？老师希望大家以小组为单位，发扬合作精神，去探索，碰到困难及时与我联系。

五、从教学效果看，体现了探究的有效性

1.自我感受：本课题的选材比较好，源于学生的生活实际；开课时间的选择也恰到时机，即承接了第一章所学的化学知识和化学实验基本操作技能，又兼顾了第二章元素知识的学习；学生们在探究学习中真正深切地感受到了化学的实用性，提高了学习化学的兴趣，参与程度较高，体现了学生的主体性和教师的主导性地位。另外课堂的调控恰到好处，语言既严密又有深度。感觉这堂课的设计意图在整堂课上得到了充分实现，较好地完成了预定的教学目标

反思不足，课前准备还是不够充分，课件的制作不够简练，课堂教学与课件的配合使用欠协调，没能给学生充分的交流时间，让学生充分表达自己的感受和认识。学生探究过程中教师的指导作用发挥不够。

2.学校化学备课组同行的评价：本堂课与试教的第一堂课相比,教师的课堂教学行为得到了非常大的跟进，无论在语言的表述上，还是在课堂时间的调控上，都比第一堂课有了非常大的提高。学生的学习情绪、主动精神被激发、释放，感到整堂课进入了一个高潮。农村初中化学教学中，怎样转变教师的教学方式？如何引导学生进行有效探究？有了深刻的认识和感受，为此我们充满信心。

3.部分听课教师的课后评价和感受

教师1：师生之间情感交流比较融洽，体现了老师的人格魅力，实验操作规范，现代信息技术的应用激发了学生的兴趣；选材贴切学生实际，使学生热情高涨；物质的鉴别方法，物质的组成，实验报告的填写都——得到了落实，老师的提醒和指导非常到位。

教师2：充分利用了现行教材，又体现了二期课改精神，通过本节课的教学很好地起到了承上启下作用，培养了学生探究新问题的兴趣。可惜个别同学实验失败后未能及时提出。

教师3：教师和学生都很投入，整节课非常流畅。物质的区别方法源于生活生产实际又用于指导生产生活实际；对学生进行了物质的元素组成教育、诚信教育并结合国庆56周年进行了爱国主义教育。

教师4：从课堂上可以看出老师进行了大量的课前准备，教师的表现行为有了改进，学生表达能力得到了提高，板书设计和学生交流都体现了学生是主体的理念。实验报告个别学生记录有困难，小组合作交流的有效性有待进一步提高，分组、分工合作方法要考虑取长补短，学生交流的评价要鼓励不同观点的交流。

区教研员：教师人格魅力强，师生交流流畅。注重了化学学科意识的养成，对水的污染问题采取了积极的情感教育，注重了化学基本操作技能的养成，注意调动学生的原有认知结构、知识迁移、重视教材。恰当留有问题有待于学生考虑，便于调动学生的积极性。体现了探究的重点在于化学学科意识的养成。注重了德育渗透（诚信、节约意识）和学科教学的有机结合。注意了化学学科的课堂表达（化学语言的表达）。不足与改进之处是：燃烧实验操作、观察的时间与观察点要进一步交代清楚；今后的教学中要努力培养学生牢记和实践科学的本质就是探究。

4.学生的表现和反馈：

学生表现：可以用活跃、积极、主动和投入来描述，尤其是生活中矿泉水优劣的区别实验，可以说是达到了整堂课的高潮，学生兴奋点激发到了最高，就是

老师在作总结时，学生的兴致仍方兴未艾，整堂课感觉学生参与和投入的效果都非常好。

学生1：每位同学都听得很认真，可谓是全神贯注。在做实验时，各个都跃跃欲试，亲自尝试一下。因为平时都是老师在课堂上拿着试管，加试剂，点酒精灯为我们做实验，之后便下结论，偶尔也会请同学上去做，但也是少数同学上去做。这次公开课，能自己做实验，观察实验现象，而且这些实验都是与我们日常生活息息相关的，我们也就更加乐意了。

学生2：化学是一门有趣而又神秘的学科，尤其是在上完化学课后，以前所见过的现象，在这里就有了科学的解释。我发现我对化学更加感兴趣了，而且在生活方面也有所增益。老师在课上讲了一些有关水的知识，这使我们知道了水资源的宝贵，我们应节约用水，保护我们的水资源。在饮水方面，老师还教了我们辨别纯净水真伪的“一招”，以防“狸猫换太子”，用自来水冒充纯净水或矿泉水。我们只需取样加入硝酸银溶液，就能看出“庐山真面目”，这样不仅保护了我们的身体健康，还维护了我们的合法权益。

学生3：化学是一门很有趣的课程，它能增长我们的课外知识，在化学这门功课中，还会做许多实验，而实验是我们学生最感兴趣的，这些实验在生活中还能用得到。以前的课堂实验，只是让我们看，然后得出一些结论和现象等。上完那节课后，我就知道了怎样检测矿泉水的纯度。其实，这只是在学习化学中的一个小知识点，还有很多值得我们去学习、探究、发现和理解的……。

学生4：那堂课老师为了让我们初步认识水，还用了多媒体教学，我感到这一项很适合课堂教学，一旦老师发现了与本课有关或一些课外的知识，便可用动画的方式展现出来，我们不但能对本课主题产生兴趣，而且在接下来的学习过程中集中精力认真听讲，又能以最有趣、最简单的方法学习和掌握所学的知识。另外，在那堂课中，老师在讲课中又带有了幽默、风趣，使我们兴趣盎然。

六、农村初中化学课堂教学中探究有效性的实施原则

1.需要设计和采用支架脚手架：提供支架是所有教学环境都应具备的特征，它可以用来帮助学生从较低的认知水平向较高的认知水平发展。具体来说，在以学生为中心的学习环境中的支架大致包括：①发展学生达到任务所要求目标的兴趣；②演示所要表现的行为；③通过减少解决问题的步骤以简化任务，使学生能管理某些成分，并认识到什么情况下这些任务能成功完成；④控制解决问题的沮丧和冒险；⑤对学生的作业表现和理想解法之间差距的特征作出鉴别以提供反馈；⑥激发和指引学生的活动，使之足以保证他们对目标继续进行追求。

2.需要心理准备：学科中心组的引领和支持，可以解决师资力量薄弱、信息不通和定位问题的偏离，通过一致努力教学教育成绩才能有所提升，教师专业化水平才能有所发展，二期课改的理念才能进一步落实。

3.选题思考：探究要和学生的认知水平相适应，要源于学生生活经历，需要挖掘和落实教育层面中的人文环境和人为素养，要渗透人文精神和科学精神。初中化学教学中要努力渗透①环保教育，②资源教育，③节约意识养成教育，④自我保护意识教育，⑤诚信为本意识教育，⑥科学方法教育，⑦探究精神教育，⑧合作意识养成教育，⑨问题意识教育，⑩爱国主义教育等。尤其要加强化学教学与科学、技术、社会、环境等的有机融合。

探究是以学生为主体的，必须让学生理解和可以操作，要想法变验证性实验为探究性实验，变“照方抓药”为学生自主设计。教学设计中目标太深、太大将使学生失去兴趣，流于形式，过于简单又等同于一般问题而失去“探究”的价值，要找准问题的切入口，才易于探究实施。要允许学生探究不成功，要把在探究过程中的失误、失败看作一笔财富，让学生认识到怀疑精神对于科学探索的重要性，有利于培养他们的求异思维和批判意识。教学中要把现代教育信息技术、多媒体课件等成为常用的教学手段，要为学生的学习活动创设情景，让学生在学习活动中亲身体验、参与讨论和不断反思。

4.要充分体现研究过程：我们要充分体现科学的研究方法和发现问题、提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流的研究过程，要使学生经历全过程。要指导学生用所学知识，通过对一个问题的深入研究，了解科学研究的过程。

2005年10月