酒店客房成本计算常用公式

客房用品储备额

额房用品储备额=E （某种用品日均消耗量x单价x储备日数）一次性用品日均消耗量=客房间数x平均岀租率x单间配备量

多次性使用日均消耗量=（客房间数x平均岀租率x单间配备量）/单件用品平均使用日数〕〕储备日数=在途日数+验收日数+整理准备日数+供应间隔日数+保险日数某种用品供应间隔日数=最合理的加工生产批量/该种用品日均消耗量13.客房岀租率

客房岀租率=计算期客房实际岀租间天数/（可岀租客房数量x计算期天数）x 100%

14.客房每天平均成本

客房每天平均成本=（旅店每月总成本/全部可供岀租房间总面积（平方米）x 30）x客房面积

（平方米）15.客房岀租价格

客房岀租价格=客房成本心-毛利率）16.客房周转率

客房周转率（客房岀租率）=计算期内客房岀租间次/（全部可供岀租间数x计算期天数）x 100%

=计算期内客房营业收入/（全部可供岀租客房收入x计算期天数）x 100% 17.床位周转率

床位周转率（次数）=计算期内接待旅客人次/实有床位数

床位周转率（天数）=（实有床位数x计算期天数）/计算期内接待旅客人次

18.旅游饭店房价的计算

平均房价=客房营业收入/客房计划岀租间天数

客房计划岀租间天数=可供岀租的客房数x客房岀租率x 365天19.客房经营利润

客房经营利润=客房租金收入-营业费用-营业税金及附加

=E （某类客房可岀租数量x计算期天数x岀租率x间天可变费用）-客房不变费用总额

20.客房变动费用总额

客房变动费用总额=客房数x报告期天数x岀租率x间天变动费用

间天变动费用=报告期客房变动费用总额/（客房数X报告期天数X岀租率）21.客房岀租

成本

每间客房每天平均岀租成本=〔平均成本X （1-客房闲置率X变动成本率）〕/客房岀租率客房闲置率=1-客房岀租率22.客房租金收入率

客房租金收入率=（报告期客房租金实际收入总额/报告期应收客房租金总额）X 100% =报告期客房租金实际收入总额/ E （某类客房数量X某类客房日租金X报告期天数）

23.客房成本主要构成部分：折旧+,耗用，+能源，+工资.

一般客房物耗率在3.6%—5%之间，此为按营业额4.5%测算）物耗费用主要包括一次性用品、布草洗涤费、日常部分布草周转损耗添置（不含一次性整体更新费用）、客房及地毯等清洁用品费、日常小五金费用