2019年某市肉羊产业发展现状

2019年某市肉羊产业发展现状
2019年某市肉羊产业发展现状

某市肉羊产业发展现状

***市肉羊产业发展现状

***市位于吉林省西北部,***市东部,地处松嫩平原腹地,南距长春市200公里,北距***市120公里。公路、铁路纵横交错,交通十分便利,长白、通让铁路在***北站相交,珲乌高速公路和安乾省级公路是市里公路主要干线,珲乌高速公路由XX西贯穿全市;境内“一江两河”(嫩江、洮儿河、霍林河)环绕,***港是吉林省最大的内陆港口,可直接与**、佳木斯、俄罗斯通航,被誉为“黄金水道”。全市总幅员面积4879平方公里,其中草原面积354万亩,耕地面积132万亩,正常年景年产粮食60万吨,秸秆等农副产品80万吨。下辖18个乡镇,12个国营农林牧渔场,5个街道办事处,223个行政村,609个自然屯。现有人口43万人,其中农业人口27万人,农业户数6.5万户。肉羊产业是我市的传统产业,多年来,我市广大群众依托禀赋资源,大力发展肉羊产业,积累了丰富的养殖经验,特别是近几年,市委、市政府制定出台了政策措施,鼓励扶持发展肉羊产业,有力推动了产业的发展。XX年末,全市肉羊发展到180万只,实现产值20亿元左右,占牧业总产值的38%左右,年交易活羊量达到100万只以上,肉羊产业已成为我市农村经济的支柱产业、优势产业和黄金产业。计划利用3—5年时间,把我市建成饲养量达300万只,年出栏240万只的商品肉用羊生产基地。

一、基本情况

1、生产基地初具规模。目前全市存栏基础母羊53万只,已建成种羊场1处,标准化规模化养殖场(小区)36个,养羊超过15万只的专业大乡6个,养羊超过5000只以上的专业村92个,养羊超过100只以上的规模饲养户8400户。以舍饲为基本标准,本着因陋就简、科学适用的原则,全市改建羊舍85万平方米,新建羊舍42万平方米,改建和新建贮窖8100个,加工机械4800台,保证羊只都有一个避风挡雨、防晒御寒的棚舍,每个养羊户基本上都有一个贮窖,有效解决一年养羊半年长的问题。肉羊产业正在向着规范化、标准化、专业化的方向发展。

2、良种繁育已见成效。几年来,我们在稳定肉羊数量的同时,加快提升肉羊质量。采取胚胎移植和人工授精技术,进行纯种扩繁和培育适合舍饲的肉羊新品种。全市现有夏洛莱、萨福克、无角道赛特、特克赛尔、德肉美、南肉美(罗姆尼)、澳美、东北细毛羊、小尾寒羊9个品种,建立了以胚胎移植中心为龙头,以乡镇民营人工授精站点为基础的繁殖改良服务体系。现全市有人工授精站点75处,繁改技术员120人,共改良绵羊32万只,改良小尾寒羊14万只,养羊的单位经济效益增加50—60元,实现了肉羊总量和质量互促互进,同步提高,加速由数量扩张型向质量效益型转变,有力推进养羊饲养方式由传统放牧向舍饲精养的转变。尤其是培育的百天舍饲育肥肉用羔羊,改变以往季节性出栏模式,为舍饲养羊走出一条新路,年育肥羔羊60万只。

3、防疫灭病措施到位。围绕我市无规定动物疫病示范区县(市)建设,严格实行无规定动物疫病区示范区建设目标管理责任制,组织实施了猪、牛、羊免疫标识制度,在有关部门的配合和支持下,在全市的国、省、县道交界处树立了3个无规定动物疫病区警示牌,将畜禽疫病控制在国家规定的范围内,全市没有重大动物疫情发生。加大了对《吉林省无规定动物疫病区建设管理条例》的宣传力度,加强兽药饲料等投入品的监督管理力度,规范市场秩序。强化产地检疫、屠宰检疫和市场监督,全面实施了产地检疫工作,产地检疫率达到100%。没有佩戴耳标的猪牛羊一律不得进入屠宰场(点),严厉打击各类违法行为,肉品检疫率和上市持证率均达到100%。

4、饲草饲料资源丰富。我市草原面积354万亩,实施了禁牧舍饲工程,加大种植业结构调整力度,饲料玉米及饲草饲料种植面积达到36万亩,年可产饲草饲料20万吨,加之玉米秸秆与农副产品产量达到80万吨,可为我市发展养羊业提供饲草饲料,具有得天独厚的资源优势。

5、服务体系逐步完善。全市现有专业技术人员300人,其中高级职称35人,中级71人,初级194人,技术力量雄厚。市动物疫病预防控制中心、畜牧总站、畜牧局职工教育培训学校和乡镇畜牧站联合组成技术服务队,为养殖户在饲养管理、防疫、治疗等环节上提供优质服务。开展科技培训和技术人员继续教育工作,增强技术力量,提高服务质量,为畜牧业的发展提供了可靠的技术保证。培养和发展养羊协会17个,专业合作社75个,经纪人340人,中介服务组织健全,

为养殖户提供优质服务。畜牧局信息中心、行业协会和***牧业在线网站三位一体,组成立体化、全方位的信息服务体系,为广大养殖户、屠宰加工企业、饲料生产企业提供及时、便捷、准确的养殖信息和市场信息,指导肉羊生产、引导市场走向,使肉羊产业稳定健康发展。

6、具备初加工能力。全市现有羊屠宰场(点)6个,大中型冷库11座,集中分布大赉、安广、乐胜、舍力等地,年屠宰加工能力80万只左右,储藏能力12000吨以上。屠宰加工业主除收购、屠宰、加工本辖区生产的羊只外,还辐射到黑龙江肇源地区,松原的前郭、扶余、乾安、长岭以及***的镇赉、通榆、洮南和内蒙等地,进行长年收购,辐射带动周边肉羊产业发展。产品除本地自食一部分外,大部分远销到XX、上海、天津、**、沈阳、大连、长春等大中城市,特别是秸秆舍饲育肥的羔羊肉,备受广大客商及消费者青睐。我市已形成以安广镇、舍力镇为中心,辐射东北及全国的区域性肉羊屠宰、加工、交易集散中心,初步形成了产、加、销一条龙的产业链条,有力推动肉羊产业的发展。

7、政策投资环境良好。几年来,市委、市政府对肉羊产业高度重视,已作为一项重点产业来抓。相继出台了《关于加快发展畜牧业的决定》、《关于实施牧业富市战略的意见》、《关于“十一五”时期加快发展现代牧业经济六项产业实施方案》、《关于加快生猪、肉牛、奶牛、肉鸡、白鹅、狐貉和肉羊产业发展意见》、《***市实施现代畜牧业四年提升计划的意见》和《***市招商引资优惠政策》等,在建设用地、棚舍用材、资金使用、技术服务、税费收取、用水用电上,畜牧、财政、

发改、土地、林业、银信、税务、水利、供电、交通等相关部门给予政策扶持,提供全程服务。

二、下步打算

1、坚持科学规划。要依托资源,因地制宜,合理规划布局。按照“小规模、大群体”的发展原则,在龙沼、海坨、大岗子、新平安、叉干、舍力、乐胜、两家子和烧锅镇重点乡(镇),集中发展养羊园(小)区、养羊专业村、养羊专业户和家庭养殖场,形成不同层面的典型群体,进而发挥规模效益。

2、加快品种改良。要进一步实施畜禽良种项目,加快优质肉羊品种繁育步伐,提高我市肉羊品质。积极推进饲养方式的转变,认真总结禁牧舍饲经验教训,加大宣传力度,引导养殖户转变饲养方式,走舍饲精养之路。

3、培育龙头企业。要加强与省内外肉羊加工企业的联系与合作,在我市实施肉羊生产与加工项目。同时对安广、乐胜、大赉和舍力的屠宰加工企业加以重点扶持,提高我市肉羊屠宰业加工水平,辐射带动全市肉羊产业快速发展。

4、加强粗饲料开发利用。要按照“因地制宜、因陋就简、土洋结合、科学贮制”的方针,全面搞好粗饲料贮制工作。加强引进秸秆处理工艺创新技术,发展粗饲料加工企业,粗饲料转化利用率,增加养畜经济效益。

5、搞好配套服务。一是搞好信息服务。要提供准确的肉羊品种、产品市场信息,把好品种关,确保引进肉羊质量优良,同时要积极引进

国外优质肉羊品种。二是搞好资金服务。要以农民投入为主体,以信贷资金为依托,以利用外资为补充,广辟资金来源,加大投入力度,广泛动员群众把可利用资金投入到肉羊生产中;财政、发展和改革、扶贫、项目等部门要积极争取项目资金用于发展肉羊产业。银信部门要积极扩大资金投入规模,加大扶持力度,确保全市发展肉羊产业所需资金。三是搞好技术服务。要建立以市动物疫病预防控制中心为龙头,以乡(镇)畜牧兽医站为基础,以村防疫员为补充的防疫、治疗服务体系;以市畜牧总站、牛羊胚胎移植中心为龙头,以乡(镇)人工授精站点为基础,以民间繁改技术员为补充的繁殖改良服务体系;以市畜牧职工教培学校为龙头,以包乡(镇)技术人员为骨干,以乡(镇)畜牧兽医站技术人员为基础的牧业技术推广服务体系;以加工企业为龙头,以牧业经纪人为补充的肉羊销售服务体系。

山羊产业发展现状调查报告

山羊产业发展现状调查报告 羊产业发展现状调查报告 养羊业是XX畜牧业生产的重要组成部分,是XX畜牧业经济的主要。特殊的地理位置,形成了XX养羊产业得天独厚的自然环境和气候条件,适宜于山羊的生长繁衍,是发展草食动物的理想之地。为全面贯彻落实县委政府关于把山羊产业发展培育成为继天麻之后的又一稳定发展支柱的安排部署,努力挖掘XX山羊发展优势资源,找准存在问题,明晰发展方向,近日,我深入到全乡部分村组和养羊农户家中,与群众座谈,与大户商量,对XX山羊产业发展现状进行了调查,针对存在问题提出如下发展思考。 一、发展现状 XX属高二半山区,辖X个村XX个村民小组,国土总面积XX9平方公里,总人口XX人。XX立体气候明显,交通便利,特殊的地理位置,形成了得天独厚的自然环境和气候条件,适宜于山羊的生长繁衍;这里饲草资源丰富,雨龙山万亩天然草场,农作物秸秆及青绿饲料资源储量较大,是发展草食动物的理想之地。山羊养殖在XX已有悠久的历史,具有适应性强、繁殖率高、疫病少,生产周期短等特点,深受当地群众的喜爱。XX年,全乡山羊存栏16240只,比上年增。出

栏56.5%只,占存栏数的9180,其中能繁母羊6.7%长 肉羊5990只,肉产量150.35吨。 二、存在问题 综合分析XX的山羊产业现状,目前尚存在以下几个方面的突出问题,影响和制约着XX山羊产业的发展。 存在市场意识不强的问题。XX养羊农户大多属于苗族、彝族等少数民族群众,商品意识、市场意识和效益观念缺乏,只把养羊作为一种象征家庭财富积累的方式,缺乏把羊只变成商品销售的意识。只有在办红白事、祭祀和偶尔解决家庭肉食才宰杀羊只食用。并且选择宰杀的肉羊也是主要选择老弱残缺及淘汰母羊进行宰杀,处于“靠天养羊”、自用为主的状况,依靠养羊发展经济、增加养殖效益和培育羊经济的意识不强,导致养羊产业处于散和软的状态。 存在山羊品质落后的问题。目前在XX、XX、XXX片区广泛饲养的黑山羊,基本实行自繁自养,不加选择地任其发展,长期群内繁殖,导致品种严重退化,品质逐年降低。呈现山羊个体越来越小,产肉率低、饲料报酬不高,出栏率和商品率低,饲养成本逐年增加,养羊效益不高的问题。 存在饲养规模较小的问题。全乡8个村,养羊户主要分布于寸田、松林、坪地3个村,饲养比较分散,规模较小。据XX年年末统计,全乡饲养山羊50-100只的农户有36户,存栏2625只;饲养山羊100只以上的有8户,存栏1046只;

肉羊产业发展情况调研报告

肉羊产业发展情况调研报告 近10年来,我国肉羊养殖业平稳发展,肉羊生产成本较低,肉羊产品销路看好,市场稳定。我市是国家优势肉羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分,据统计,目前全市羊饲养总量达265多万只,已具备年提供羊肉2.5万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨,创汇658万美元,同比分别增长11.48%、20.73% ,占畜产品出口创汇总额的28.01%。最近,信息科就我市进一步发展肉羊生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析,并提出了加快发展我市肉羊产业的建议,供参阅。 一、我市发展肉羊产业的优势条件 (一)生产基础良好。我市属于黄河冲积平原,有发展畜牧业、从事肉羊养殖的传统,生产经验丰富。我市又是农业大市,全市常年农作物播种面积达1420万亩,每年可提供农作物秸杆710万吨,为肉羊养殖业发展能够提供充足的饲草资源,加上近年来青贮氨化技术 的应用和人工牧草种植的推广,为肉羊生产奠定了良好的饲草饲料基础条件。 (二)专业宰杀市场(村)初具规模。近年来,我市培植规范了一批规模大、标准高的肉羊宰杀专业市场和专业村,在肉羊生产销售方面发挥了基础性作用。如莘县朝城、冠县城关镇等羊肉批发市场和茌平洪屯回民李、临清尚店焦庄、高唐南镇梁庄等羊肉宰杀专业村经营思路灵活,市场适应性强,产品倍受北京、天津、济南、青岛等大中城市消费者青睐。目前全市肉羊宰杀专业市场和专业村已具备年宰杀销售羊100多万只的能力,年交易额达2亿元。 (三)宰杀加工龙头企业发展势头强劲。目前,我市拥有清真肉羊加工龙头企业两个,总投资1468元,现已具备年宰杀加工肉羊110万只的能力,产品主要供应中东、俄罗斯、港澳、欧盟等国际市场。其中阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司,总投资868万元,年宰杀 加工能力80万只,产品主要供应国内高端市场和中东、俄罗斯、阿联酋等国际市场,20xx 年实现销售收入9200万元,出口创汇1520万美元,列全省首位。该企业现已获得haccp认证,并取得了科威特、阿曼、阿联酋、约旦、利比亚、巴林、刚果、海地、黎巴嫩等国家的自营进出口权。 (四)规模生产效益可观。实践证明,农村养羊的适度规模繁殖母羊为50-100只、育肥羊为200-500只,以小尾寒羊为例,存栏繁殖母羊80只、育肥羊400只,年可获纯收益17万元(母羊:80只×1000元/只=80000元;育肥羊:400只×150元/只×1.5=90000元)。 二、当前肉羊产业存在的主要问题 (一)生产管理水平落后,经济效益较差。尽管我市在肉羊养殖业发展过程中积极引导农户改建暖棚圈舍,推广应用秸秆综合加工利用技术,但大部分养殖户目前还沿袭着传统的生产方式,管理粗放,繁殖率低,生产速度慢,羔羊发病率、死亡率高。肉羊养殖尚未彻底从“夏壮——秋肥——冬瘦——春死”的圈子中摆脱出来。

推进肉羊产业发展实施计划方案

推进肉羊产业发展实施方案

为认真贯彻自治州第十四次人代会上政府工作报告精神,强力推进我市肉羊产业发展,加快牧区牛羊换种进程,大幅提高肉羊供种能力和农牧民收入水平,根据2006年州人民政府《关于加快发展某州优质肉羊产业的意见》,特制定某市2012年推进肉羊产业发展实施方案。 一、工作目标 2012年,引进优质萨福克、道赛特、德国美利奴种公羊500只(其中纯种150只),完成肉羊胚胎移植700只,改良肉羊7万只(其中人工授精改良2.4万只),购进种公牛150头;建成肉羊良繁场6个(其中完善2011年修建的2个,新建4个);培训技术人员及养殖场户负责人210人次;全年出栏肉羊85万只,其中育肥出栏70万只。 二、重点工作及进度安排 (一)肉用种公羊、种公牛引进采购。市动物疾病预防控制中心要摸清近几年肉羊胚胎移植所产公羔存栏情况,建立分布台账;完成500只种公羊引进任务(任务表附后),其中萨福克、无角道赛特、德国美利奴纯种公羊150只,萨福克、无角道赛特高代杂种公羊350只;年内引进种公牛150头,全部投放到牧区进行牛羊换种工程。种公羊、种公牛引进工作要以各乡镇为主体,市动物疾病预防控制中心配合州动物疾病预防控制中心对纯种公羊、种公牛进行鉴定和认证,市动物疾病预防控制中心负责高杂公羊引进和鉴定工作。协调农区配种后的种公羊,通过租借的

形式用于牧区的肉羊改良工作。 时间安排:某市各乡镇要于3月底前完成现有纯种公羊调查登记和种羊采购场户信息收集工作,4-5月完成购进种公羊、种公牛的落实工作,6月完成纯种公羊、种公牛的采购工作,6月底前完成新购种公羊的调教工作,7月底前完成高杂种公羊的采购工作。 (二)推进肉羊人工授精工作。 各乡镇以加速扩大肉羊良繁核心群为目标,坚持整乡、整村推进和向牧区延伸的办法,开展肉羊人工授精工作,年内完成2.4万只改良任务。某市计划选定6个乡镇的6个行政村(三工镇二工村、六工镇下六工村、二六工镇幸福村、大西渠镇大西渠村、榆树沟镇榆树沟二组、阿什里乡胡阿根村、)作为某州肉羊改良示范村, 3个乡镇的3个行政村(滨湖镇东沟村、佃坝乡二畦村、庙尔沟乡)作为某市肉羊改良示范村,对于肉羊养殖散户,要通过大户代牧或集中饲养的方式,实施整村推进开展肉羊人工授精工作。在肉羊改良整村推进工作中,没有肉羊改良点的农业村要建设或租用民房(至少3间),配套相应的人工授精设备,建成临时配种站点,并在村子周围预留小麦、大麦等茬子地,用于待配母羊临时放牧,每个改良点8月底前完成500只肉羊改良任务;牧业村要依托已建小畜配种站点,完善配种站点基础设施和配种设备,在配种点周围预留草场用于组群待配母羊临时放牧,每个改良点11月前完成1000只肉羊改良任务。开展肉羊改良期间,

肉羊产业发展情况调研报告

肉羊产业发展情况调研报告 近XX年来,我国肉羊养殖业平稳发展,肉羊生产成本较低,肉羊产品销路看好,市场稳定。我市是国家优势肉羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分,据统计,目前全市羊饲养总量达265多万只,已具备年提供羊肉2.5万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨,创汇658万美元,同比分别增长11.48%、20.73% ,占畜产品出口创汇总额的28.01%。最近,信息科就我市进一步发展肉羊生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析,并提出了加快发展我市肉羊产业的建议,供参阅。 一、我市发展肉羊产业的优势条件 (一)生产基础良好。我市属于黄河冲积平原,有发展畜牧业、从事肉羊养殖的传统,生产经验丰富。我市又是农业大市,全市常年农作物播种面积达1420万亩,每年可提供农作物秸杆710万吨,为肉羊养殖业发展能够提供充足的饲草资源,加上近年来青贮氨化技术的应用和人工牧草种植的推广,为肉羊生产奠定了良好的饲草饲料基础条件。 (二)专业宰杀市场(村)初具规模。近年来,我市培植规范了一批规模大、标准高的肉羊宰杀专业市场和专业村,在肉羊生产销售方面发挥了基础性作用。如莘县朝城、冠县城关镇等羊肉批发市场和茌平洪屯回民李、临清尚店焦庄、高唐南镇梁庄等羊肉宰杀专业村经营思路灵活,市场适应性强,产品倍受北京、天津、济南、青岛等大

中城市消费者青睐。目前全市肉羊宰杀专业市场和专业村已具备年宰杀销售羊100多万只的能力,年交易额达2亿元。 (三)宰杀加工龙头企业发展势头强劲。目前,我市拥有清真肉羊加工龙头企业两个,总投资1468元,现已具备年宰杀加工肉羊110万只的能力,产品主要供应中东、俄罗斯、港澳、欧盟等国际市场。其中阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司,总投资868万元,年宰杀加工能力80万只,产品主要供应国内高端市场和中东、俄罗斯、阿联酋等国际市场,XX年实现销售收入9200万元,出口创汇1520万美元,列全省首位。该企业现已获得haccp认证,并取得了科威特、阿曼、阿联酋、约旦、利比亚、巴林、刚果、海地、黎巴嫩等国家的自营进出口权。 (四)规模生产效益可观。实践证明,农村养羊的适度规模繁殖母羊为50-100只、育肥羊为200-500只,以小尾寒羊为例,存栏繁殖母羊80只、育肥羊400只,年可获纯收益17万元(母羊:80只×1000元/只=80000元;育肥羊:400只×150元/只×1.5=90000元)。 二、当前肉羊产业存在的主要问题 (一)生产管理水平落后,经济效益较差。尽管我市在肉羊养殖业发展过程中积极引导农户改建暖棚圈舍,推广应用秸秆综合加工利用技术,但大部分养殖户目前还沿袭着传统的生产方式,管理粗放,繁殖率低,生产速度慢,羔羊发病率、死亡率高。肉羊养殖尚未彻底从“夏壮——秋肥——冬瘦——春死”的圈子中摆脱出来。 (二)羊群结构不合理,品种老化。由于近几年肉羊市场价格较

肉羊产业发展情况调查报告

肉羊产业发展情况调查报告 近XX年来,我国肉羊养殖业平稳发展,肉羊生产成本较低,肉羊产品销路看好,市场稳定。我市是国家优势肉 羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分,据统计,目前全市羊饲养总量达265多万只,已具备年提供羊肉2.5万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨,创汇658万美元,同比分别增长11.48%、20.73% ,占畜产品出 口创汇总额的28.01%。最近,信息科就我市进一步发展 肉羊生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析,并 提出了加快发展我市肉羊产业的建议,供参阅。 一、我市发展肉羊产业的优势条件 (一)生产基础良好。我市属于黄河冲积平原,有发 展畜牧业、从事肉羊养殖的传统,生产经验丰富。我市 又是农业大市,全市常年农作物播种面积达1420万亩,每年可提供农作物秸杆710万吨,为肉羊养殖业发展能 够提供充足的饲草资源,加上近年来青贮氨化技术的应 用和人工牧草种植的推广,为肉羊生产奠定了良好的饲 草饲料基础条件。 (二)专业宰杀市场(村)初具规模。近年来,我市培 植规范了一批规模大、标准高的肉羊宰杀专业市场和专 业村,在肉羊生产销售方面发挥了基础性作用。如莘县

朝城、冠县城关镇等羊肉批发市场和茌平洪屯回民李、临清尚店焦庄、高唐南镇梁庄等羊肉宰杀专业村经营思路灵活,市场适应性强,产品倍受北京、天津、济南、青岛等大中城市消费者青睐。目前全市肉羊宰杀专业市场和专业村已具备年宰杀销售羊100多万只的能力,年交易额达2亿元。 (三)宰杀加工龙头企业发展势头强劲。目前,我市拥有清真肉羊加工龙头企业两个,总投资1468元,现已具备年宰杀加工肉羊110万只的能力,产品主要供应中东、俄罗斯、港澳、欧盟等国际市场。其中阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司,总投资868万元,年宰杀加工能力80万只,产品主要供应国内高端市场和中东、俄罗斯、阿联酋等国际市场,XX年实现销售收入9200万元,出口创汇1520万美元,列全省首位。该企业现已获得haccp认证,并取得了科威特、阿曼、阿联酋、约旦、利比亚、巴林、刚果、海地、黎巴嫩等国家的自营进出口权。 (四)规模生产效益可观。实践证明,农村养羊的适度规模繁殖母羊为50-100只、育肥羊为200-500只,以小尾寒羊为例,存栏繁殖母羊80只、育肥羊400只,年可获纯收益17万元(母羊:80只1000元/只=80000元;育肥羊:400只150元/只1.5=90000元)。

2020年肉羊产业发展现状调研方案

肉羊产业发展现状调研方案 一、调研主题 我县肉羊产业发展现状 二、调研时间 XX年9月25-10月25日 三、调研地点 小坝子乡、万胜永乡、鱼儿山镇、大滩镇、四岔口乡、北头营乡 四、调研主要内容 认真贯彻“守初心、担使命,找差距、抓落实”的总要求,深入研究我县脱贫攻坚产业全覆盖实施方案,并在生态环境保护的基础上,总体围绕肉羊产业在脱贫攻坚中的坚实作用,以养殖科学布局,养殖模式升级,品种改良,养殖与管理技术提升,疫病防控,完善与贫困户利益联结机制,延长产业链条,拓展营销市场等方面调研,通过政策引导,思想解放,推动我县肉羊养殖业发展进程。

五、解决的主要问题 严格落实国家各项扶持优惠政策,建立多元化、多渠道、多层次的投入机制,保障肉羊养殖产业发展。整合涉农扶贫项目资金,在基地建设、原材料采购、设备引进以及体制创新等方面给予重点帮助和扶持。严格落实我县《丰宁满族自治县脱贫攻坚产业全覆盖工作实施方案》(2018-2020年)等有关优惠政策。对脱贫带动能力强、科技含量高和发展潜力较大的产业进行重点扶持。 六、调研方法和安排 1、方式方法 坚持龙头企业重点看,养殖企业、养殖大户都走全,散养户多询问的原则,分片区调研走访。 (一)把拥有全产业链条的爱尚羊企业作为主要调研对象,对旗下分布几个乡镇的养殖场经理进行座谈,询问经营状况、疫病防控,科学管理等,对屠宰加工厂屠宰、质检、销售等环节进行调研。

(二)对养殖企业、养殖大户进行调研,询问产业规划、养殖数量、经营状况、是否带贫、有无散撒、粪污处理和政策扶持等问题调研。 (三)对原有散撒放牧的养殖户进行走访,询问其圈养以来的突出问题和需要的政策扶持。 2、具体安排 由我本人与一名办公室人员和农业农村局抽调一名分管领导组成调研小组,在9月25日-10月25日结合主题学习内容深入到龙头企业、到乡镇、到重点发展肉羊养殖村,开展调研。在10月30日完成一篇高质量的我县肉羊产业发展的调研报告。 模板,内容仅供参考

肉羊产业发展趋势

2014-2015年中国羊产业发展报告与发展预测浏览:41 次发布时间:2015-12-29 来源:中国畜牧业协会羊业分会 2014-2015年中国羊产业发展报告与发展预测 中国畜牧业协会羊业分会 1 概述 2014年以来,我国羊产业形势发生了重大变化,受部分地区旱情与突发的小反刍兽疫影响,导致活羊集中出栏上市,羊肉市场库存积压,更因近年来低价的进口羊肉持续补给国内市场缺口与多种原因造成的消费下降等多因素共同作用,致使我国羊产品市场价格下行,肉羊、种羊价格一路走低,养羊企业出现了大量活羊滞销和空栏等现象,各地区一些养羊企业纷纷退市转型,养羊业发展也受到遭遇到收益降低和成本增高的双重挤压,这一系列问题使我国养羊业发展迎来了新的问题和挑战,迫使行业和从业者必须要在当前行业发展的情况下积极应对,及时调整和升级产业发展模式和产业结构,通过增强生产管理效率,延伸产业链条,提升产品附加值,建立健全品牌化战略模式,增强产品价值和行业竞争力是养羊业未来发展的关键因素。 2 数据分析 2.1 产量及产区变化 图1 2000--2014年末全国羊肉产量(万吨)变化

图2 2000-2014年全国羊出栏总数变化 2014年全国羊肉产量为428.2万吨,较2013年408.1万吨增长了20.1万吨,同比增长4.9%(见图1),2014年年末全国羊存栏总数为30314.9万只,较2013年29036.3万只增长了1278.6万只,同比增长4.4%(见图2)。2014年全国羊出栏总数为28741.6万只,较2013年27586.8万只增长了1154.8万只,同比增长4.2%(见图2)。 图3 2000-2014年全国肉类产品产量构成中羊肉占比 2014年全国肉类总产量为8706.7万吨,其中羊肉占肉类生产总量的4.9%,羊肉在全国肉类产量构中自2000年至2014年间维持在4.9%-5.6%之间,近五年间稳定在4.8%-5%之间(见图3)。

国内外肉羊生产的现状及发展趋向.

国内外肉羊生产的现状及发展趋向 养羊业具有投资省、周转快、效益高的特点。近年来,肉羊业已成为国内外畜牧业发展的重要组成部分。为学习国外先进的养羊生产经验,大力发展我国的肉羊生产,特将国内外肉羊生产的现状及发展趋向综述如下,供参考。 1 国外养羊业现状20世纪50年代前,国外养羊业一般以饲养毛用羊为主,肉用羊为辅,即"毛主肉从"。50年代以后,随着化纤合成工业和服装业的飞速发展,羊毛在纺织工业中的比重逐渐下降,毛用羊的饲养受到了很大冲击。同时,由于人民生活水平的提高及自身保健意识的增强,人类对羊肉的需求量逐年增加,羊肉的生产效益远高于羊毛生产。因此,国外养羊业的发展逐渐由毛用型转向了肉用型方向。目前,肉羊已成为世界畜牧业发展的重要组成部分。英国是典型的"肉主毛从"国家,全国38个绵羊品种均为肉用型品种,其羊肉收入占养羊业收入的80%左右;美国绵羊品种的92%为肉用类型,羊肉收入占养羊业收入的83%;法国绵羊的75%为肉用类型,羊肉收入占95%; 新西兰被誉为"羊肉王国",毛用羊只占5%左右。羊肉与猪、牛肉及其他肉类相比具有许多优点。第一,羊肉肌纤维较细,肌间含脂丰富,故柔嫩多汁,口感极好。第二,羊肉胆固醇含量较低,据测定每100g羊肉中仅含胆固醇29mg,食用羊肉可减少因胆固醇过高而可能引起的心血管疾病。第三,羊肉中的蛋白质含量较高,人类第一限制性氨基酸———赖氨酸含量丰富,还含有丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸,对发育中的儿童及病人有特殊的营养作 用。联合国粮农组织( FAO)统计资料表明, 20世纪70年代末,世界羊肉总产量约为680万t, 80年代末约为900万t, 90年代约为930万t, 2000年则达到1130万t。专家预测,世界羊肉产量仍将继续保持上升势头。 2 我国肉羊业现状我国绵羊、山羊品种资源丰富,目前存栏量为2.7亿只左右。近年来,我国已先后引进许多国外优良肉用羊品种,为我国肉羊业发展起到了积极的推动作用。 2.1 良种化程度低个体胴体较小,平均胴体重为15kg,发达国家都在19kg以上,其中美国达28kg,荷兰为25kg,丹麦为22kg,澳大利亚为19.4kg。羊肉的增加量主要靠屠宰数量的增加,而不是源于良种化及生产技术的提高。 2.2 人均占有量较低1997年我国人均羊肉占有量为1.62kg,世界人均占有量为1.77kg,澳大利亚为42.69kg,新西兰为149.29kg。 2.3 产肉量较低平均每只羊的产肉量仅为8.19kg,德国为15.52kg, 美国为15.07kg, 法国为13.60kg。2000 年我国的羊肉出口量仅为0.6 万t左右,占国内羊肉总产量的0.3%左右。 3 发展我国肉羊生产的主要措 施 3.1 大力发展肥羔肉生产肥羔肉是指30~60日龄断乳,转入育肥, 4~6月龄体重达32~35kg屠宰所得的羔羊肉。肥羔肉鲜嫩、多汁、易消化、膻味轻。研究表明,羔羊肉的脂肪、胆固醇含量及嫩度比成年羊肉分别低23.66% , 18.18% , 73.77% ,而Mg, Zn含量却分别高 19.49% , 31.96%。羔羊肉的组氨酸、缬氨酸、苏氨酸比例适宜。羔羊生长高峰一般在1~5月龄,胴体瘦肉多,脂肪少,饲料报酬高,料重比3~4 ∶1,每增重1kg比成年羊节约饲料1 /2以上。因此,世界上主要肉羊生产国都在大力发展肥羔生产,羊肉产量中羔羊肉所占比例:美国为92%以上,英国为94% ,法国为75% ,新西兰为90%以上,澳大利亚为70%。而我国平均仅为 4% ~6% ,其中新疆为15% ,内蒙为12% ,黑龙江为10%。由此可见,我国的

青海省高原特色肉羊产业现状及发展对策

青海省高原特色肉羊产业现状及发展对策 -- 第三届中国羊业发展大会论文 原发表日期: 2006-08-06 原作者: 青海省畜牧兽医科学院毛学荣 文章来源: 中国畜牧业协会羊业分会秘书处 ------------------------------------------------------------------------------------ 青海省是我国主要草原畜牧业生产基地之一,养羊业在全省畜牧业中具有重要地位,如何立足资源优势,大打品牌战略,发展特色肉羊产业,提高养羊业的经济效益,是我省加快经济结构战略性调整,增加农牧民收入的重要措施。本文就发展高原特色肉羊产业提出一些建议,为青海省肉羊产业发展提供参考。 1青海省肉羊产业发展现状 青海省用于羊肉生产的品种主要以藏羊、细毛羊、半细毛羊及其杂交后代进行育肥为主,其中某些品种的产肉性能、生产潜力对羊肉生产发挥了很大作用。但与专门化的肉用羊品种相比还有很大差距。近几年,青海省先后从国内外小规模引进无角陶赛特、萨福克、特克塞尔、夏洛来等肉用绵羊品种及小尾寒羊,其适应性能、与地方品种的杂交性能方面均表现良好,由于数量较少,形成不了规模。据2004年统计,全省现有1434万只绵羊,占全省牲畜总数的68%,羊肉产量8.84万吨,占全省肉类总产量的35%,是青海省肉类生产的主要资源之一。从转化资源优势为经济优势的角度出发,羊肉生产最能体现最佳生产效率,特别是羔羊肉的生产。青海省目前所产羊肉仍多来自每年的淘汰羊,羔羊肉占有的比例虽不断提高,但距市场的巨大需求仍有较大的发展空间。 2青海省发展肉羊产业化的有利条件 2.1青藏高原特殊的地理优势青海省是我国主要天然放牧区之一,畜产品种类丰富,受到国内外欢迎,且占有一定的市场份额。青海的牛羊肉一直有着“绿色食品”的美誉,有着很好的口碑,成为肉类市场上的抢手货。青海的牛羊多生长在高海拔地区,以放牧为主,营养价值高、肉质鲜嫩。 2.2我国加入WTO参与农产品竞争,发展羊产业可谓前景诱人在全国畜产品价格市场的波动中,羊肉近年来独占食品“卖方市场”的优势,价格始终处于攀升的态势。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,被称为“人类的保健性功能食品”。近年来,在肉类国际贸易中,羊肉增幅最高,国内市场羊肉价格稳中有升。 2.3青海省畜产品龙头企业的建设,给高原特色牛羊肉产业带来了新的发展机遇青海省肉食集团高原绿色食品开发有限公司已建成年屠宰100万只羊的生产线,形成青海省规模较为宏大的牛羊肉屠宰、加工、开发、销售企业产业链,对提高牛羊产品的附加值,推动科技化程度在牛羊肉资源的利用以及加快牧业产业化进程,使高原特色产品走进更大更广的市场,将起到十分重要的作用。 3青海省发展高原特色肉羊产业的对策 3.1建立肉羊种羊良种繁育体系,充分利用优良肉用种羊,提高良种普及率,并广泛发挥杂交优势目前,我省用于羊肉生产的品种主要以藏羊、半细毛羊、细毛羊及其杂交后代进行育肥。近几年,我省先后从国内外引进夏洛来、无角陶赛特、萨福克等肉用绵羊品种及小尾寒羊。引进的肉羊品种在适应性能、与地方品种的杂交性能方面表现良好,建议加强饲养管理和纯种繁育,提高良种利用率。 3.2分区域、有重点发展我省肉羊产业 3.2.1发展以环湖地区为主的百万羔羊肉产业 环湖地区是青海省青海半细毛羊的主产区,基础设施建设较全面,特别是近几年暖棚的建设为羔羊当年出栏创造了条件。为了不影响半细毛生产(据观察有提高产量的作用)选择

分析我国舍饲肉羊产业的发展现状(精)

分析我国舍饲肉羊产业的发展现状 随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,畜牧业结构的不断优化升级,近几年来,市场对羊肉的需求呈现出上升的趋势,这就为养羊业的发展提供了良好的发展机遇。加快养羊业的发展,对于推进畜牧业结构调整、促进农民增收、建设社会主义新农村,具有十分重要的意义和作用,“十五”期间我国养羊业发展比较快,2005年,我国羊存栏达到3.72亿只,比2000年增长28%,羊肉产量达到435.5万t,比2000年增长59%,羊肉占肉类总产量比重达到 5.7%,比2000年提高1.3%,远不能满足人民生活的需 要。随着我国草原工作指导方针的调整,传统的养羊模式已不适应养羊业现代化生产的要求,禁牧舍饲、保护生态、实现生产生态双赢已是大势所趋。为此,作者试通过对我国舍饲肉羊产业发展的现状与存在的问题进行分析,对未来发展对策进行探讨,以期为促进我国舍饲肉羊产业的发展提供思路与方法。发展舍饲养羊的必要性养羊业总体生产水平低,优质羊肉产量不高:目前,尽管养羊业的形势很好,需求很旺,但由于目前养羊业的生产方式落后,农区主要为家庭副业式饲养,牧区仍以靠天养畜为主。长期以来,“靠天养羊”、“头数养羊业”等传统观念影响深远,沿袭至 今。我国肉羊胴体重只有世界水平的79%,高档羊肉的比重不足5%.在羊肉生产方面,长期以来我国对发展肉羊生产不够重视,至今尚为培育出专门化的肉羊品种,更没有规模化的肉羊繁育体系和肉羊的产业化生产,致使我国肉羊产肉性能差,羊肉质量不高。2005年进口羊肉4.1万t,比2004年增加24.2%。总之我国养羊业的饲养水平总体来说还很低。规模化饲养程度不高,肉羊育肥才刚刚起步,饲养标准制定滞后,疾病也制约着养羊业的发 展。现代畜牧业的发展要求是养殖专业化、经营集约化、管理企业化、服务社会化,舍饲以其固有的特点与传统畜牧业相比,更有利于先进技术的推广应用,有利于生产管理水平的全面提升,有利于资金的集中投入使用。同时,由于禁牧舍饲又可以使大量的农作物秸秆得到充分利用,提高秸秆的利用率,加快资源优势向经济优势转换的步伐。有利于生态恢复和牧业生产方式的转变:从生态现状看,实施禁牧舍饲是改善生态环境的首要前提。草原资源既是构成生态系统的主体,也是至今遭到破坏最严重的生态要素。实施禁牧舍饲,从根本上消除了超载过牧这一造成草原“三化”的人为因素,使草原有了休养生息的机会,植被得以再生和恢复,从而加快我国生态环境治理的进程。从牧业生产方式看,实施禁牧舍饲是改变传统饲养方式的客观要求。过去多年来,由于单纯注重畜牧业数量型增长,致使我国的牲畜总量超常发展,放牧强度远远超出了草原的适宜载畜能力。超载过牧必然导致草畜矛盾激化,严重阻碍畜牧业发展。因此,面对新形势下大力发展精品畜牧业、生态畜牧业、现代畜牧业的客观趋势,放牧这一原始而传统的畜牧业生产方式,由于其固有的管理落后、质次低效和对生态的破坏作用,必然要被先进的舍饲养畜方式所取代。有利于防灾抗灾:实施禁牧舍饲是提高畜牧业抵御自然灾害能力的根本措施。我国牧区多属大陆性半干旱地区,以旱灾为主的自然灾害频繁发生。特别是近年来,由于生态环境遭到破坏,自然灾害的发生率明显增加。但是实行舍饲养畜的地区和农牧户,基本都经受住了灾害的考验,而以放牧为主的地区和农牧户,牲畜尤其是羔羊死亡率很高,给当地畜牧业发展带来了很大影响。从吸取这一深刻教训出发,实行禁牧舍饲是必然选

肉羊产业发展情况调研报告正式版

For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 肉羊产业发展情况调研报 告正式版

肉羊产业发展情况调研报告正式版 下载提示:此报告资料适用于某一时期已经做过的事情,进行一次全面系统的总检查、总评价,同时 也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足,并找出可提升点和教训记录成文,为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。 近XX年来,我国肉羊养殖业平稳发展,肉羊生产成本较低,肉羊产品销路看好,市场稳定。我市是国家优势肉羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分,据统计,目前全市羊饲养总量达265多万只,已具备年提供羊肉2.5万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨,创汇658万美元,同比分别增长11.48%、20.73% ,占畜产品出口创汇总额的28.01%。最近,信息科就我市进一步发展肉羊生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析,并提出了加快发展我市肉羊产业的建议,供参

阅。 一、我市发展肉羊产业的优势条件 (一)生产基础良好。我市属于黄河冲积平原,有发展畜牧业、从事肉羊养殖的传统,生产经验丰富。我市又是农业大市,全市常年农作物播种面积达1420万亩,每年可提供农作物秸杆710万吨,为肉羊养殖业发展能够提供充足的饲草资源,加上近年来青贮氨化技术的应用和人工牧草种植的推广,为肉羊生产奠定了良好的饲草饲料基础条件。 (二)专业宰杀市场(村)初具规模。近年来,我市培植规范了一批规模大、标准高的肉羊宰杀专业市场和专业村,在肉羊生产销售方面发挥了基础性作

特色农业发展调研报告

特色农业发展调研报告 根据县委的统一安排,9月中旬到10月底期间,先后组织了农委、畜牧局、中小企业局、旅游局等相关部门,围绕全县“十二五”规划编制,针对“加快发展都市型现代特色农业,增加农民收入”的课题,深入到农民专业合作社、农副产品加工业和四大特色产业基地详细了解情况,并召开了不同层面同志参加的座谈会,在进行了多次深入分析、认真讨论、反复酝酿的基础上,形成了如下调研报告。 一、全县农业发展现状 在“xxx”之初,新一届县委、县政府主要领导调整后,针对农业生产信息闭塞、区位无优势、农业经营主体综合素质低、社会化服务体系不健全、服务功能不强等因素和农业基础设施水平低、农业产业发展水平低、农民收入低的“三低”局面,组织全县广大干部开展了大量的实地调研,并组织各级干部外出农业发达的省、市进行了多次考察,结合**典型农业县实际,提出了“种蔬菜、兴畜牧、扩林果、输劳务、建沼气、强加工、抓中介、树品牌”的农业发展24字方针,随后在北京、四川等地考察学习后,针对**独特的自然气候、资源禀赋、产业优势,提出了发展都市型现代农业的发展思路。经过两年多的努力,农业生产的规模化、标准化、市场化水平不断提高,农民的组织化、信息化、市场化程度也逐步得到提高,农业主导产业以笨鸡养殖为主的畜牧产业、以核桃、酥梨为主的林果产业,以设施蔬菜为主的蔬菜产业,以小米为主的小杂粮产业规模不断壮大,新的特色农产品不断丰富,农民人均收入也在不断提高。从XX年的1840元提高到了XX年的2296元,年均递增5.69%。但从总体上看,我县的农业生产正处在由传统农业艰难的向都市型现代特色产业发展的转型、崛起、跨越的特殊历史时期,在这个特殊时期,全县农业发展主要呈现以下几个特点,同时也存在着几方面突出的问题。 (一)全县农业发展呈现的特点 1、建设都市型现代农业的理念逐步确立 从指导农业生产情况看,指导农业生产的各级领导的思路不断更新,建设都市型现代农业的理念正在逐步确立,并在指导农业生产的过程中,将农业产业化经营

肉羊产业发展情况调研报告

肉羊产业发展情况调研报告 Investigation report on the development of mutton sheep indu stry 汇报人:JinTai College

肉羊产业发展情况调研报告 前言:报告是按照上级部署或工作计划,每完成一项任务,一般都要向上级写报告,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等,以取得上级领导部门的指导。本文档根据申请报告内容要求展开说明,具有实践指 导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 近XX年来,我国肉羊养殖业平稳发展,肉羊生产成本较低,肉羊产品销路看好,市场稳定。我市是国家优势肉羊产业带和省沿黄牛羊产业带的重要组成部分,据统计,目前全市羊饲养总量达265多万只,已具备年提供羊肉2.5万吨的能力。今年上半年出口羊肉3204吨,创汇658万美元,同比分别增 长11.48%、20.73% ,占畜产品出口创汇总额的28.01%。最近,信息科就我市进一步发展肉羊生产的条件、存在的制约因素进行了调研分析,并提出了加快发展我市肉羊产业的建议,供参阅。 一、我市发展肉羊产业的优势条件 (一)生产基础良好。我市属于黄河冲积平原,有发展 畜牧业、从事肉羊养殖的传统,生产经验丰富。我市又是农业大市,全市常年农作物播种面积达1420万亩,每年可提供农 作物秸杆710万吨,为肉羊养殖业发展能够提供充足的饲草资

源,加上近年来青贮氨化技术的应用和人工牧草种植的推广,为肉羊生产奠定了良好的饲草饲料基础条件。 (二)专业宰杀市场(村)初具规模。近年来,我市培 植规范了一批规模大、标准高的`肉羊宰杀专业市场和专业村,在肉羊生产销售方面发挥了基础性作用。如莘县朝城、冠县城关镇等羊肉批发市场和茌平洪屯回民李、临清尚店焦庄、高唐南镇梁庄等羊肉宰杀专业村经营思路灵活,市场适应性强,产品倍受北京、天津、济南、青岛等大中城市消费者青睐。目前全市肉羊宰杀专业市场和专业村已具备年宰杀销售羊100多万只的能力,年交易额达2亿元。 (三)宰杀加工龙头企业发展势头强劲。目前,我市拥 有清真肉羊加工龙头企业两个,总投资1468元,现已具备年 宰杀加工肉羊110万只的能力,产品主要供应中东、俄罗斯、港澳、欧盟等国际市场。其中阳谷张秋镇鲁信清真食品有限公司,总投资868万元,年宰杀加工能力80万只,产品主要供 应国内高端市场和中东、俄罗斯、阿联酋等国际市场,XX年 实现销售收入9200万元,出口创汇1520万美元,列全省首位。该企业现已获得haccp认证,并取得了科威特、阿曼、阿联酋、约旦、利比亚、巴林、刚果、海地、黎巴嫩等国家的自营进出口权。

肉羊产业发展实施方案

玉泉县AAAA年肉羊产业发展实施方案 玉泉县畜牧业局 为了进一步调整优化农牧业结构,提升农牧业资源综合利用和优势主导产业发展水平,推进肉羊生产方式向集约化、规模化、现代化、标准化发展方式转变,打造肉羊全产业链开发示范基地,促进农业增效、农民持续增收,结合我县实际,制定如下方案。 一、指导思想和基本原则 (一)指导思想 以科学发展观为指导,以肉羊全产业链开发为抓手,高效整合农牧业产业发展资金,按照“三结合”(即统一规划与规模化建设相结合,良种化覆盖与标准化生产相结合、产业化发展与品牌化经营相结合)原则,充分发挥大尾巴狼等龙头企业示范带动效应,巩固提高肉羊基地综合生产能力和个体生产性能,提升肉羊产业精深加工水平,努力打造成为省农区肉羊生产全产业链开发基地。 (二)基本原则 S.坚持科学规划与规模化建设相结合。肉羊产业发展规划与《临海市羊产业发展“十二五”规划》、《玉泉县国民经济和社会发展“十二五”规划》、《玉泉县现代农业示范园区总体规划》有机衔接,做到科学指导,合理布局,重点以肉羊产业发展基础好、具备发展潜力的乡镇为主,引导扶持高标准、现代化、规模化肉羊 - 1 -

养殖小区(场)建设,进一步扩大养殖规模。 d.坚持良种化覆盖与标准化生产相结合。以大尾巴狼肉羊改良技术服务平台为依托,加大肉羊品种改良和新品种选育力度,调动广大农户发展肉羊养殖的积极性。推行肉羊标准化生产技术规范,健全完善畜产品质量安全监督检测机制,推进无公害、绿色、有机特色肉羊产业发展。 m.坚持产业化发展和品牌化经营相结合。充分发挥大尾巴狼龙头企业带动作用,推动肉羊全产业链基地建设,延伸肉羊产业链条,巩固扩大肉羊产业化精深加工能力和品牌规模,提升肉羊产业系列产品品牌知名度,推动肉羊产业迅速发展。 二、建设目标及发展模式 (一)建设目标 AAAA年,由大尾巴狼龙头企业新建万只养殖园区m个,由农民肉羊养殖专业合作社为主体,新建存栏mffffff只肉羊养殖小区kk个,养殖专业村Sff个,养殖示范户Sffffff户以上,肉羊活畜交易市场S个。全县牧业年度肉羊存栏Sffff万只以上,新增基础母羊Sff万只以上,肉羊活畜年交易量达到kkff万只,出栏肉羊dffff万只以上,规模化饲养水平达到akk%以上。 (二)发展模式 以万只园区种羔羊繁育为龙头,以肉羊活畜交易市场为平台,以千只小区为育肥基地,以合作社和农户为基础养殖,以大尾巴狼等龙头企业精深加工基地为产业链终端,形成以龙头企业为依托,“政府+企业+基地+合作社+农户”互动发展模式。 - 2 -

关于肉牛肉羊育肥业产业调研报告

关于肉牛肉羊育肥业产业调研报告 一、肉牛肉羊育肥业现状 近年来,XX旗党委、政府高度重视肉牛肉羊产业的发展,并作为一项富民工程、强旗产业进行专项推进。通过采取一系列强有力的工作措施,肉牛肉羊产业得到快速发展,取得了显著成效。随着草原生态保护补助奖励机制的实施,按照“禁牧不禁养”的总体要求,发展肉牛肉羊产业已成为调整和优化农村牧区经济结构、增加农牧民收入和发展畜牧业经济的重要举措。通过积极争取项目资金,制定完善优惠政策,大力扶持肉牛肉羊育肥业发展,我旗肉牛肉羊育肥业呈现出从无到有、由小变大、由弱变强的局面。2012年,全旗育肥基地达到29家,其中肉牛育肥基地20家、肉羊育肥基地9 家,培育了满达拉图、额里图、宝音图等龙头企业。2012年,全旗育肥出栏肉牛1.2万头、肉羊6.25万只,通过育肥每头牛增值500—700元、每只羊增值150—200元。全旗各类农牧民合作社累计达到199个,在各种专业合作经济组织中,以养殖业为主的合作组织最多,有173家、占到总数的86.9%。 二、采取的主要措施 一是加强了学习培训。多次组织苏木镇、农牧业局、育肥企业、专业合作社负责人及有意从事肉牛肉羊育肥业的农牧户,赴肉牛羊产业化经营情况较好的山东、吉林、通辽等地区,就肉牛肉羊育肥产业的发展及市场化运做情况进行实地考察学习。聘请内蒙古农业大学教授和肉牛肉羊育肥专家,举办肉牛肉羊育肥培训班7期,培训农牧民500人次。 二是出台了优惠政策。为切实加大对现有西门塔尔牛的保护力度,鼓励农牧民通过引进和繁育,逐年扩大西门塔尔牛养殖规模,出台《XX旗发展西门塔尔牛管理办法(试行)》,对养殖西门塔尔牛专业户在基础设施建设项目方面优先考虑,享受草畜平衡折算优惠政策和牧区不休牧、农区不禁牧的优惠政策。同时还对引进良种牛羊的农牧民给予了贷款支持。这些优惠政策的出台,极大的调动了农牧民引进和发展良种畜的积极性。

国内外肉羊产业论

国内外肉羊产业论 摘要:肉羊是适应外界环境最强的家畜之一,食性广、耐粗饲、抗逆性强。饲养肉羊投资少、周转快、效益稳、回报率高。近年来,国内外羊肉市场发生了一些变化,为肉羊产业的发展提供了巨大空间,使肉羊生产正成为一个黄金产业。近20年来,由于市场对羊毛和羊肉的需求关系发生了变化,养羊业由毛用为主转向肉毛兼用而发展到肉羊为主,肉羊生产发展迅速。本文主要阐述对国内肉羊的认识,附带一些对国外市场肉羊业的看法。 一、我国现状 我国肉羊生产业化兴起的时间较短, 国内采取各种方式开展肉羊杂交工作, 不同程度地取得了一些成果. 尤其是近几年来, 国内外市场羊肉的需求呈现出上升的趋势, 为养羊业的发展提了良好的发展机遇, 但同时也面临着严峻的挑战. 我国肉羊产业离国际化、规模化生产还有较大差距, 在发展中也有许多问题有待解决, 否则将会阻碍生产发展. 随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高, 以及畜牧业结构的不断优化升级, 加快养羊业的发展, 对于推进畜牧业结构调整, 促进农民增收, 建设社会主义新农村, 具有十分重要的意义. 中国是世界养羊大国而不是养羊强国, 肉羊产业发展的潜力和空间很大. 多年来, 我国绵羊和山羊数量, 羊肉、羊皮、羊肠衣及山羊绒等生产量均居世界第1 位. 但个体生产羊肉水平不高, 商品率较低,品质较差. 肉羊良种覆盖率约仅为55%, 而国外养羊业发达国家多在75% 以上. 个体平均产肉量仅及世界平均水平的1/3,人均年消费羊肉量为1.2㎏,低于世界平均水平。 二、国际现状 20 世纪80 年代中期以来, 国际养羊业开始向多极化发展。一个明显的特点是从毛用转向肉用为主, 肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展, 世界羊肉生产和消费明显增长,特别是许多国家羊肉从数量型增长转向质量型增长, 以生产瘦肉率高、脂肪含量少的优质羊肉, 特别是羔羊肉为主, 并对此开展了相关的育种工作。全世界羊的存栏数、羊肉产量、人均占有羊肉量逐年增加。2004 年, 世界羊的存栏数为179 311.6 万只; 羊肉产量为1 281 万t; 全世界羊肉的进出口总贸易量基本相同, 进口量为87.27 万t, 出口量为87.09 万t。中国是养羊生产第一大国, 2005 年羊存栏数位居世界前十位的分别是中国、印度、澳大利亚、苏丹、巴基斯坦、伊朗、尼日利亚、新西兰、孟加拉国和土耳其。世界羊的总屠宰量为912.9 万只; 羊肉产量排世界前十位的分别是中国、印度、澳大利亚、巴基斯坦、新西兰、伊朗、土耳其、英国、苏丹和西班牙。所采用的主要肉羊品种为无角陶赛特、萨福克、德克赛尔、德国肉用美利奴、东福利胜等。 三、对于畜牧业未来方向的分析 (一)畜产品生产量的增长预测1961—2011年,畜牧业生产日益受到人们饮食习惯和食品消费模式的转变所驱动,呈快速发展势头,并且发展中国家增速明显快于发达国家。多数发展中国家的肉类、蛋类和奶类产量分别增长了5 倍、8 倍和3 倍以上,而发达国家的增长则分别在2 倍、0.5倍和0.5 倍以下。其中,在世界人口增长较快的亚洲发展中国家,肉类的消费量

活羊交易市场调研情况报告

竭诚为您提供优质文档/双击可除活羊交易市场调研情况报告 篇一:20XX上半年羊业市场的情况 20XX上半年羊业市场的情况 20XX年已经过半,羊业市场的形势一直不太理想,我们可以试着分析一下这半年以来羊业市场的发展情况。 自去年开始,羊肉价格一直呈现下跌趋势,今年春节部分地区羊肉价格有所回升,但好景不长,春节后全国范围内羊肉价格继续开始新一轮跌价风潮;二季度伊始,羊肉价格终于开始企稳停止下跌,部分地区出现回暖迹象;直至目前,羊肉价格虽仍然不高,但是已回暖迹象已经日趋明显。 由于羊肉价格的下跌,活羊价格自去年底 出现向下趋势,至今年第一季度末,羊价下跌已经蔓延到全国;进入五月份后,北方主产区的羊价略微回暖,而山东等地羊价依然向下;截止目前,羊价已经开始小幅回涨。 总体来看,这半年的羊业市场的波动主要是受到了去年羊市的影响,由于去年上半年主产区爆发小反刍兽疫,下半年羊集中出栏,从而导致了市场上一时间供应量剧增,而需

求量依旧小幅上升,市场出现供大于求的情况,去年的库存量直至今年上半年才陆续被市场消化掉。由于供大于求的局面有所缓减,进而羊肉价格才有所回升。 对于养殖市场而言,去年下半年羊集中出栏造成一时间市场供大于求这种情况,给养殖户们上了生动的一堂课。在养殖微利时代,如何才能够通过养殖盈利成为了从业者们都在考虑的问题。上半年以来,羊价直接向下,让很多养殖户萌生退意,虽是艰难,但这一轮跌价风潮却击退了不少投机养殖者,为养殖市场进一步走向规模化和集约化打下了基础。 下半年情况如何?上文已说过,目前羊肉及活羊价格都以表现出回涨的迹象,据牛羊天地分析师分析,在下半年,由于羊肉库存量的下降和需求量的增加,羊肉及活羊价格会有所回升,尤其是随着消费旺季在下半年来临,中秋和国庆两大佳节会成为下半年价格回涨的引爆点。但是由于养殖量的增加,预计价格上的回涨将会是小幅度的,重回几年前的巅峰时代的可能性不大,在这一点上需要养殖户及经销商们做好心理准备。 就目前而言,虽然羊肉跌价风潮已过,但从业者不可大意,调整思路应对新的市场发展成为当务之急,如果不进行思路上的调整,那么,这样的危机依旧还会卷土重来。“篇二:巴彦淖尔市肉羊产业现状调研报告 巴彦淖尔市肉羊产业现状调研报告

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