细菌和真菌题(答案)

细菌和真菌题(答案)
细菌和真菌题(答案)

生物第四章第一节细菌和真菌的分布知识点及练习题

一、填空:

1、细菌和真菌在生物圈中广泛分布,细菌肉眼看不到,而真菌比较大,有的能看到,例如木耳、蘑菇。

2、菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。

3、细菌、真菌培养的一般方法是:

(1)配置含有营养物质的培养基;

(2)将配置好的培养基进行高温灭菌冷却后方可使用;

(3)接种:将少量细菌或真菌放在培养基上的过程;

(4)把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方进行培养。

2、细菌和真菌的生存需要一定的条件,如水分、适宜温度、有机物。

有些要求特定的条件,例如乳酸菌必须在无氧条件下生存。

3、区分细菌和真菌以及它们的不同种类,可以从菌落的形态、大小和

颜色几方面来大致区别。

4、用无菌棉棒蘸取土壤,在培养基上轻轻涂抹,这相当于细菌真菌培养方法中的哪一步骤?()

A、配制培养基

B、灭菌

C、接种

D、培养

5、在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中,对照组培养皿的处理方法正确的是()

A、对照组培养皿不需打开,与实验组培养皿在同一环境下培养

B、对照组培养皿打开,始终放在室温条件下培养

C、与实验组培养皿分别采集不同环境中的标本

D、与实验组培养皿采集相同环境中的标本,在不同的环境下培养

2、如何区分细菌、真菌以及它们的不同种类?

二、实验:检测不同环境中的细菌和真菌

1、提出问题:洗手前与洗手后,手上的细菌一样多吗?

2、作出假设:洗手前比洗手后多。

3、制定计划:(提示:)

(1)实验中为什么要用两套装培养基的培养皿?各有什么作用?

形成对照,一组是实验组,另一组是对照组。

(2)为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?

杀死其中的细菌。

防止其他微生物污染培养皿。

(3)没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。为什么?

防止环境中的细菌或真菌的孢子落在培养基上。

(4)本实验的单一变量是什么?

环境不同

(5)如何接种?

(6)接种后两套培养皿放在怎样的环境下培养?

保持恒定温度的环境中培养(培养箱或者室内温暖的地方)

1、每组准备两套(装有培养基的培养皿)

2、在培养皿底面贴(标签)

制定实验方案:3、在各自选定的环境里采集(细菌或真菌)

4、放在同一条件环境下(培养)

5、设计表格进行(观察记录菌落的多少)

4、预测实验结果:洗手前多,洗手后少。

5、实验结论:洗手前手上的细菌比洗手后的多。

初中生物细菌和真菌章节测试题

下图所示为某些微小生物的形态图,请据图回答下列问题 (1)A与C的结构相比,A的细胞内有DNA集中的区域,却没有。 (2)B和D的菌体都是由构成的。 (3)图中,在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[ ] 。 (4)A、B、D在适宜的培养基中会大量繁殖,形成菌落。从菌落的 ,可以大致区分A和B、D。 (5)你见过泡菜坛吗?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,即要加盖,还要用一圈水来封口,你能推测其中的科学道理吗? 。 3.被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”,如下图所示: (1)设计这个实验的科学家是____。 (2)打断“鹅颈”后,瓶内的肉汤腐败的原因是____。 (3)根据“鹅颈瓶实验”,如果家里没有冰箱或冰柜,夏天可用____方法将剩饭剩菜短时间保存而不会 腐败变质。 (4)在生态系统中,细菌和真菌作为生物部分的____参与二氧化碳等物质的循环。 4.为了探究某种细菌的分解作用,生物活动小组的同学们设计了如下实验方案:将甲乙两组落叶分 别进行灭菌处理,甲组放在无菌条件下,乙组接种该细菌后放在无菌条件下。请你帮助他们一起分 析此探究实验: (1)实验前,必须先将(填“同一种”或“不同种”)树的落叶分成等量的甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水,使树叶保持湿润。 (2)该实验的实验组是;对照组是。 (3)实验结果预测:经过一段时间后,组的树叶有腐烂现象。说明该细菌对落叶有分解作用。 (4)某同学在实验过程中 “将甲乙两组进行灭菌处理,甲组放在自然条件下培养,乙组接种细菌后 放在自然条件下培养”,你认为她能得到预期的结果吗?。 为什么?。 5.为探究酵母菌的作用,尝试甜酒的制作方法,郝思同学在课外做了如下实验:①取甲、乙、丙三 个洁净的烧瓶,分别加入适量凉开水;②取适量淘洗干净的糯米,用蒸锅蒸熟并冷却至室温;③将 冷却后的糯米等分成两份,分别加入甲、乙两个烧瓶中;④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒 曲(内含酵母菌);⑤将三个烧瓶的瓶口密封,并同时放在适宜的环境中,静置2~3天。据此,请 分析回答: (1)郝思的实验中有组对照实验,变量为酒曲的一组是。 (2)三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是。 (3)你认为在酿酒过程中,酵母菌起到了什么作用?。 (4)郝思同学按上述方法进行操作,制出的“甜酒”带有酸味,原因可能是 。 参考答案 一、选择题(每题2分,共50分) 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 答案 C C C B A C C B C D B B B 题号 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 答案 B B C A C D A C C B B C 二、非选择题(每空2分,共50分)

细菌和真菌的分布教学设计

知识目标 1. 说出细菌和真菌的分布特点。 2. 描述细菌和真菌菌落的特征。 3?知道细菌和真菌生活所需要的条件。 能力目标 1 ?通过观察细菌和真菌分布的特点,培养学生的观察能力,发现并分析问题的能力。 2 ?通过探究细菌和真菌的分布特点,培养学生动手操作能力、探究能力、合作能力等。 情感目标 1 ?树立细菌和真菌无处不在的思想意识,从而养成讲究卫生的好习惯。 2 ?通过做“细菌和真菌分布”的探究实验,培养学生的集体主义观念,体验合作与交流的重要性。 教学重点 1 ?说出细菌和真菌的菌落的不同。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 教学难点 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 教学过程 (一)导入新课 细菌和真菌的个体虽不及动植物高大,但它们在生物圈中却几乎无处不在,请同学们用自己已有的生活常识思考几个问题一一 ①家里吃剩的饭菜存放的时间久了就会变酸,这是什么在作怪? ②橘子或面包存放久了,表面会有一些毛状物,为什么? ③腐烂的树枝上会长出一些木耳,木耳实际上是哪种生物? ④现代社会,啤酒是餐桌上的不可缺少的饮料,你知道它是用一种叫酒曲的霉菌制出的 吗? 细菌和真菌的分布广泛。土壤、水里、空气中乃至我们的身体内外,甚至寒冷的极地和很热的温泉中都可以找到细菌和真菌。 这节课,就让我们一起来学习细菌和真菌的分布。 (二)菌落的观察 在日常生活中,你能用肉眼看到单独存在的细菌、真菌吗? 真菌可分为两类,一类是多细胞的,一类是单细胞的。像蘑菇、木耳这些是属于多细胞 的大型真菌,比较高等。单细胞真菌低等,个体也比较小,用肉眼很难看到。当家里的面包、馒头或 橘子等放久后,我们却能看到它们发霉了,霉菌个体微小,为什么我们又能看得到呢? 2、菌落的概念 因为数量多,所以聚在一起的时候目标就大,所以我们可用肉眼直接看到。像这样的,由一个细菌或真菌繁殖后产生许

初中生物《第一节 细菌和真菌的分布》学案

第一节细菌和真菌的分布学案 【学习目标】 (1)说出细菌和真菌分布的特点。 (2)尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 (3)能够分辨细菌和真菌的菌落。 (4)知道细菌和真菌的生存条件。。 【自主学习】 快速阅读教材,自主完成下列问题: 1.菌落就是由一个__________或_________繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 2.细菌的菌落比较:细菌菌落比较_____,表面_________或___________; 真菌的菌落一般比细菌菌落________。真菌中的霉菌形成的菌落常呈_______状、_________状或_________状,有时还呈现出_______、________、________、_________ 、_________等不同的颜色。 3.细菌、真菌培养的一般方法:首先是配制含有营养物质的_________,然后是对它和用具进行__________,在它冷却到室温后进行________,最后是对接入细菌或真菌进行恒温_____________。 4.细菌和真菌生存所需的条件有_________、_________ 和_________,有的还需要或一定不需要_________。 【课内探究】 1.科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中,发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题? 2.炎热的夏天,为什么食物容易腐败?洗净晾干的衣服不会长霉,而脏衣服鞋就容易长霉,这是为什么? 【拓展提升】 四川的泡菜很有名,味道酸,能增进人的食欲。制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,既要加盖,还要用一圈水来封口,请推测其中的科学道理。 【效果评价】 1.在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落,细菌菌落的特征是() A、面积比较大,呈绒毛状 B、面积比较小,表面光滑粘稠 C、面积比较大,呈蜘蛛网状 D、面积比较小,表面絮状 2.“打开培养皿,暴露在空气中5-10分钟,再盖上盖,封好”过程中相当于细菌培养的哪一个步骤( )

细菌真菌练习题

细菌和真菌检测题肁 1.下列生物中,为单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是()肁 A.霉菌 B.酵母菌 C.细菌 D.病毒莇 2.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是()袄 A.都能够形成芽孢 B.都具有细胞核肄 C.都靠分解现成的有机物生存 D.都进行孢子生殖膁 3.真菌比细菌结构复杂。李阳同学认为复杂之处在于真菌()螈 A.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 B.细胞内含有叶绿体薅 C.细胞内有成形的细胞核 D.都由多细胞构成袃 4.蘑菇和霉菌都属于真菌,下面不是它们共同特征的是()芁 A.都是多细胞生物 B.都是自养生物膈 靠孢子进行繁殖 D.都是异养生物C.肃. 5.下列四种生物,在细胞结构组成上不同于其他几种的是()蚁 莁 6.下课后,同学们针对蘑菇展开了争论,下列说法错误的是()莅 A.蘑菇是一类大型的真菌 B.蘑菇的营养方式为异养螅 C.蘑菇均可以食用 D.蘑菇能产生孢子进行繁殖莀 7.在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中,有“用手在培养基蒁上轻轻按压”的步骤,这属于细菌真菌培养过程中的() A.制作培养基 B.消毒 C.接种 D.培养螆 8.下列关于细菌的叙述正确的是()膃 A.所有的细菌在生态系统中都是分解者蒃 B.细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核薀 C.细菌依靠芽孢进行繁殖膇 D将食品放在冰箱中可防止腐败变质,原因是低温杀死了细菌等微生羅物 9.分析下列环境中,活细菌数目相对较多的是()膂 A.用香皂洗过的双手 B.夏季茂密的树林中蚀 C.火车站侯车室中 D.充满高温高压水蒸气的高压锅内薈 10.下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是()莃 A. 牛肉汁与琼脂混合 B. 牛奶与琼脂混合羁 C. 土壤浸出液与琼脂混合 D. 蒸馏水与琼脂混合蚀 11.橘子腐烂后,出现一些青绿色的霉斑,在显微镜下可见到一些扫罿帚状的孢子,这种霉菌是()

细菌和真菌的分布教学设计完整版

细菌和真菌的分布教学 设计 集团标准化办公室:[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

《细菌和真菌的分布》教学设计 北京市十一学校邢凤玉 一、教学目标 (一)知识目标 1.说出细菌和真菌菌落的不同。 2.知道培养细菌和真菌培养的一般方法,包括配制培养基、灭菌、接种、培养等过程。 3.说出细菌和真菌分布的特点。 (二)能力目标 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 (三)情感态度价值观目标 积极参加探究方案的制定,在与小组成员共同完成实验的过程中,及时互相交流经验,学会与人合作完成探究活动。 二、教学重点 1.说出细菌和真菌的菌落的不同。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 三、教学难点 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 四、教学准备 教师:培养菌落实物、培养基(配制牛肉膏蛋白胨培养基并高温灭菌)、发霉的橘子、牛肉浸膏、蛋白胨、氯化钠、琼脂实物、无菌棉签,制作课件。 五、教学过程 (一)创设情境,导入新课 在之前的对生态系统知识的学习中,学生已经了解了细菌和真菌。细菌和真菌作为分解者,在整个生物圈中具有重要的作用。那么,在生活中哪些环境中的细菌、真菌比较多哪些环境中比较少哪些环境中没有细菌和真菌同学们会认为,脏的地方(比如厕所)、温暖潮湿的地方、抹布等细菌和真菌比较多。太空中、干燥的地方、消毒水里细菌和真菌比

较少,而实际上这种认识不是完全正确的。教师请同学们比较一下马桶与手机的细菌和真菌的数量,同学们可能都认为当然是马桶微生物数量多。 教师展示马桶与手机相比的数据。 1.由英国《which》杂志开展的研究共抽样检测了30个手机。调查表明:现在英国人使用的6300万支手机中有1470万支手机存在健康隐患。 2.一支普通手机上所携带的有害细菌量是男厕所一个冲厕手柄所携带细菌量的18倍,手机成为更大的卫生隐患。 在我们生活的周围环境中细菌和真菌无处不在,细菌和真菌在生物圈中如何分布呢?让我们来认识一下这些微小生物。 【设计意图】从学生了解的细菌和真菌在生态系统中的作用入手,再通过马桶和手机比较,发现认知冲突,激发学习兴趣。 (二)菌落的观察 通过资料我们知道手机上的细菌数量可能要比马桶的还要多,这个结论是否正确呢我们可否通过实验来验证一下。如果做实验,我们会遇到什么问题学生会对此提出很多的疑问如“细菌太小,看不见”“数量太多,没办法计数”“如何取细菌?”等。教师展示电子扫描电镜下依次放大7万倍后的钉子表面的细菌,让同学们认识到,细菌和真菌等微生物无处不在,而它们数量之多、个头之小的确成为我们实验中遇到的大难题。如何能让我们用教室现有的条件就可以进行探究呢我们什么时候能看到它们呢同学们可能会想到发霉、腐败食物上的黄点或霉点。教师展示培养基上培养的大肠杆菌的图片,这些培养基上呈乳白色的不同大小的圆点就是大肠杆菌。在适宜的环境条件下,细菌和真菌会不断地进行分裂生殖,细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体成为菌落。1 mm3大小的菌落中,就可含有数十亿乃至数百亿个的个体。 每两个同学一组,教师给每组准备一个已经接种并培养好的培养皿,请同学们进行观察并完成以下任务。 1.参照教材,比较细菌和真菌的菌落有何区别并完成表格。 2.判断提供的实物中哪些是细菌菌落哪些是真菌菌落

八年级生物上册 第五单元 第四章 第一节 细菌和真菌的分布学案(新版)新人教版

八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布学案(新版)新人教版 1、说出细菌和真菌分布的特点。 2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,进行“检测不同环境种的细菌和真菌”的探究活动。学习重点: 1、检测不同环境种的细菌和真。 2、说出细菌和真菌分布的特点,菌和真菌的分布学习难点:检测不同环境种的细菌和真菌预习案一、预习提纲 1、细菌和真菌的分布范围是怎样的 2、怎样检测环境中的细菌和真菌 二、预习检测:(自学检测) 1、菌落就是由一个或繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 2、看图5-40填空,细菌的菌落比较,表面或。 3、真菌的菌落一般比细菌菌落。 4、真菌中的霉菌形成的菌落常呈状、状或状,有时还呈现出、、、、等不同的颜色。 5、从菌落的、和可以大致区别细菌和真菌。 6、细菌、真菌培养的一般方法:首先是配制含有营养物质的,然后是对它和用具进行,在它冷却到室温后进行,最后是对接入细菌或真菌进行恒温。

7、细菌和真菌生存所需的条件有、和,有的还需要或一定不需要。 【展示交流】 分小组交流以上内容行课案 【合作探究】 1、养鸡场的饲养员为什么要穿白大褂,农民伯伯给散养的鸡喂食为什么不穿白大褂? 2、为什么培养用细菌时选用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒? 在培养细菌时,没有想好如何具体工作,为什么不要打开灭菌后的培养皿? 3、为什么要准备两套装有培养基的培养皿? 4、两套装有培养基的培养皿,为什么要放在同一环境中培养? 5、四川的泡菜很有名,味道酸,能增进人的食欲。制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构,既要加盖,还要用一圈水来封口,请推测其中的科学道理。检测案 一、课堂检测 1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼能够看见的集合体被称为()A 真菌 B 细菌 C 菌落 D 菌痕 2、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落,细菌菌落的特征是()A 面积比较大,呈绒毛状 B 面积比较小,

人教版八级生物上第四章细菌和真菌测试卷及答案

《第四章细菌和真菌》测试卷及答案 一、选择题(每小题1分,共30分) 1.世界上第一个发现细菌存在的科学家是() A.列文?虎克 B.巴斯德 C.弗莱明 D.达尔文 2.夏天,厨师常把许多做好的菜用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的目的主要是() A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失 C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色 3.下列属于单细胞真菌的是( ) A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.大肠杆菌 4.细菌与动植物细胞相比,共同的结构是都具有() A.细胞壁 B.细胞膜 C.成形的细胞核 D.叶绿体 5.蘑菇的孢子生长在菌褶的( ) A.菌盖上 B.菌柄上 C.菌丝上 D.菌托上 6.在生物圈中,大多数细菌只能作为分解者,这是因为() A.大多数细菌缺乏叶绿体,不能自己制造有机物 B.细菌都没有成形的细胞核 C.大多数细菌缺少液泡 D.细菌不需要呼吸 7.外科手术器械和罐头食品的消毒,都要以能够杀死下列哪项作为标准() A球菌B.杆菌C.螺旋菌D.芽孢 8.在发霉的橘子皮上,有肉眼能看见的是一个个() A.芽孢 B.孢子 C.孢子印 D.菌落 9.人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于() A.植物 B.细菌 C.真菌 D.病毒 10.细菌的生殖方式一般是() A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖 11.下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中,错误的是() A.细菌和真菌在任何条件下都能生存 B.细菌和真菌的生存需要一定的水分 C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧 12.某同学发现家里储存的橘子长毛了,而且是青绿色的。该“毛”属于() A.霉菌 B.大肠杆菌 C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌 13.真菌的生殖方式是() A.营养繁殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.出芽生殖 14.下面关于菌落的描述,正确的是() A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞组成 15.下列都属于真菌的一组是( ) ①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤灵芝⑥曲霉⑦螺旋菌⑧

细菌和真菌的分布练习题

一、选择题(每小题只有一个正确答案,将正确答案的番号填入题后括号内) 1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是()A.列文?虎克 B.巴斯德 C.弗莱明 D.达尔文 2.夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做 的目的主要是() A. 抑制细菌繁殖 B. 不让营养流失 C. 防止水分蒸发 D. 保持菜肴的形状和颜色 3. 下列属于单细胞真菌的是() A.木耳 B.酵母菌 C.青霉菌 D.曲霉4. 细菌与动植物细胞相比,共同的结构是都具有() A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 成形的细胞核 D. 叶绿体 5. 把洋葱表皮细胞与细菌相比,最重要的区别是() A. 细菌的细胞小 B. 细菌细胞形状有多种 C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核 D. 细菌的细胞中缺少DNA 6. 在生物圈中,大多数细菌只能作为分解者,这是因为() A. 大多数细菌缺乏叶绿体 B. 细菌都没有成形的细胞核 C. 大多数细菌缺少液泡 D. 细菌不需要呼吸 7. 下列细胞中,不能形成生物体的是() A. 芽孢 B. 受精卵 C.精子 D. 孢子

8. 在发霉的橘子皮上,有肉眼能看见的是一个个() A. 芽孢 B. 孢子 C. 孢子印 D. 菌落 9. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于() A植物 B细菌 C真菌 D.病毒 10. 细菌的生殖方式一般是() A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖 11. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中,错误的是() A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存 B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分 C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧 12. 某同学发现家里储存的橘子长毛了,而且是青绿色的。该“毛”属于() A. 霉菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌 D. 金黄色葡萄球菌 13.区分细菌和真菌菌落的方法是() A. 看菌落的颜色 B. 看菌落的形态 C. 看菌落的体积 D. 看菌落的形态、大小和颜色14.下列关于细菌真菌培养的过程,正确的是() A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱 B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱 C. 配制培养基→高温灭菌→接种→30℃恒温箱 D. 配制培养基→接种→ 30℃恒温箱→观察15.下面关于菌落的描述,正确的是()

细菌和真菌的分布

《细菌和真菌的分布》 甘敏仪 一、教学目标: (一)知识目标: 1.联系日常现象,说出细菌和真菌分布的广泛性。 2.观察不同形态的菌落图片及菌落实物,说出细菌和真菌分布的特点。 3.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布特点。 (二)能力目标: 1.通过观察细菌和真菌分布的特点,培养学生的观察能力,发现并分析问题的能力。2.通过探究细菌和真菌的分布特点,培养学生动手操作能力、探究能力、合作能力等。(三)情感目标: 1.树立细菌和真菌无处不在的思想意识,从而养成讲究卫生的好习惯。 2.通过做“细菌和真菌分布”的探究实验,培养学生的集体主义观念,体验合作与交流的重要性。 二、教学重点: 1.细菌和真菌的形态。 2.细菌和真菌的分布特点。 3.设计并实施实验的过程。 三、教学难点: 1.如何确认培养基中的菌落类型及描述它们的特点。 2.探究实验的组织教学。 四.教学方法: 观察、探究和启发相结合。 五、学法指导: 引入新课→提出问题→讨论、分析、综合→师生总结 六、课型:新授课 七、课时安排:1课时 教学过程: 导入新课: 播放儿歌《采蘑菇的小姑娘》片段;歌中提到一种我们最喜欢吃的生物是什么?蘑菇是植物吗?蘑菇是动物吗?那么,它究竟是什么生物呢?再请同学们观看图片。你们知道这些都是由什么原因引起的吗?要想解开这个谜,现在我们就来学习细菌和真菌的分布。 讲授新课: 同学们你们对细菌和真菌的了解有多少呢?是的,细菌和真菌的分布确实很广泛,可以说是无处不在。但是,我们在一般情况下用肉眼是看不见的,只有当它们大量繁殖形成集合体后,肉眼才能看到。那么,这个集合体叫什么呢?如何培养细菌或真菌呢? 互动1 学习细菌和真菌培养的一般方法: 引导学生说出菌落的概念及培养细菌或真菌的一般方法。 菌落:指一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 培养的一般方法: 下面,请同学们自学课本56页第二段,思考并回答下面的问题。 1.怎样配制培养基?

第一节细菌和真菌的分布优秀教学设计

第一节细菌和真菌的分布 [教学目标] 知识与技能 1.对日常现象的观察,说出细菌和真菌分布的广泛性。 2.观察不同形态的菌落图片及菌落实物,说出细菌和真菌分布的特点。 3.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布特点。 过程与方法 1.通过观察细菌和真菌分布的特点,培养学生的观察能力,发现并分析问题的能力。 2.通过探究细菌和真菌的分布特点,培养学生动手操作能力、探究能力、合作能力等。 情感态度与价值观 1.树立细菌和真菌无处不在的思想意识,从而养成讲究卫生的好习惯。 2.通过做“细菌和真菌分布”的探究实验,培养学生的集体主义观念,体验合作与交流的重要性。 [教学重点、难点] 重点:1.细菌和真菌的形态。 2.细菌和真菌的分布特点。 3.探究实验的设计并实施实验的过程。 难点: 1.如何确认培养基中的菌落类型及描述它们的特点。 2.探究实验的组织教学。 [课时]1课时 [教学过程]

一、导入新课 夏天,我们经常会看到这么一些现象:吃剩的馒头长出黑色的毛,水果容易腐烂,隔夜的菜有股谡味等。你们知道这些都是由什么原因引起的吗?要想解开这个谜团,现在我们就来学习细菌和真菌的分布。 二、教学引导及点拨 同学们,你们对细菌和真菌了解有多少啊?比如细菌和真菌是什么样的呢?细菌和真菌在哪里啊?我们是如何知道细菌和真菌的存在啊? (学生发言) 老师:是的,细菌和真菌的分布确实很广泛,可以说是无处不在。但是,我们在一般情况下用肉眼是看不见的,只有当它们大量繁殖形成集合体后,肉眼才能看到。那么,这个集合体叫什么呢?如何培养细菌或真菌呢?(板书:菌落的概念) 互动1 下面,请同学们自学课本第66页第二段,思考并回答下面的问题。 ①.培养细菌和真菌要用到什么呢?(细菌和真菌生长的“土壤”) ②.怎样配制培养基? ③.什么是接种? 回答非常好,你们想一想,在接种之前,我们把配置好的培养基应该 如何处理,才能保证实验的成功? 接种后,应把培养基放在什么地方培养? 看来对于培养微生物并不那么简单,但大致过程是相同的。 配制培养基f髙温灭菌,冷却f接种f恒温培养 互动2 观察菌落(不同形态的菌落图片)。 ①.细菌的菌落大小如何?颜色怎样?(细菌的菌落较小,呈白色。) ②.你认为细菌的表面怎样?光滑黏稠,还是粗糙干燥?(有的光滑黏稠,有的粗糙干燥。)

细菌和病毒 习题(含答案)

细菌和病毒习题(含答案) 一、选择题(本大题共12小题,共24.0分) 1. 细菌和真菌的培养步骤通常是() ①配制培养基②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养③接种④高温灭菌. A. ①④③② B. ①②③④ C. ②①③④ D. ①③②④ 2. 为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,生物兴趣小组用已消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶,按如表进行了实验,请分析表中包含了几组对照实验?变量分别是什么?() 瓶号甲乙丙 加入物质50毫升肉汤50毫升灭菌肉汤50毫升灭菌肉汤 瓶口处理不作处理不作处理用消毒棉球塞住 温度25℃5℃25℃ A. 2组,温度、消毒棉球 B. 2组,温度、空气 C. 3组,温度、消毒棉球、空气 D. 2组,细菌、温度 3. 细菌是单细胞原始类型的生物,其细胞内没有成形的() A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞核 4. 下列有关细菌的叙述正确的是() A. 细菌有球状、杆状等不同形态,我们随处肉眼可见 B. 细菌没有成形的细胞核,但是有DNA集中区域 C. 大多数细菌含有叶绿体,能够自己制造有机物 D. 所有细菌都是生态系统中的消费者 5. 下列关于培养细菌和真菌的一般方法步骤中正确的顺序是() ①恒温箱中培养②接种③配制含有营养物质的培养基④高压灭菌、冷却. A. ③④②① B. ①②③④ C. ③②④① D. ③②①④ 6. 老师将两张制好的永久装片和两张写有“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你,请你借助显微镜正确地将标签贴好,你的依据是() A. 叶绿体的有无 B. 是否有成形的细胞核 C. 细胞膜的有无 D. 细胞壁的有无 7. 微生物的形态结构多种多样,下列微生物中不具有成形细胞核的单细胞生物是() A. 大肠杆菌 B. 酵母菌 C. 霉菌 D. 病毒 8. 真菌不同于细菌的结构特点是() A. 没有成形的细胞核 B. 有细胞壁 C. 有芽孢和鞭毛 D. 有成形的细胞核 9. 巴斯德是伟大的生物学家,被世人尊称为“微生物学之父“.下列哪项不是他的贡献() A. 创建了巴氏消毒法 B. 通过实验否定了细菌自然发生说 C. 提出了防止手术感染的方法 D. 教会人们利用酵母菌酿酒的方法 10. 某海关在进口食品检疫中发现一种病原微生物,为单细胞生物,具有细胞壁、细胞膜、细胞质,细胞内没有成形的细胞核,你认为这种生物最可能属于() A. 细菌 B. 真菌 C. 病毒 D. 昆虫 11. 最可能是真菌和多数细菌的共同特征的一项是()

《细菌和真菌的分布》教学设计

《细菌和真菌的分布》教学设计 北京市十一学校邢凤玉 一、教学目标 (一)知识目标 1.说出细菌和真菌菌落的不同。 2.知道培养细菌和真菌培养的一般方法,包括配制培养基、灭菌、接种、培养等过程。 3.说出细菌和真菌分布的特点。 (二)能力目标 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 (三)情感态度价值观目标 积极参加探究方案的制定,在与小组成员共同完成实验的过程中,及时互相交流经验,学会与人合作完成探究活动。 二、教学重点 1.说出细菌和真菌的菌落的不同。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 三、教学难点 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 四、教学准备 教师:培养菌落实物、培养基(配制牛肉膏蛋白胨培养基并高温灭菌)、发霉的橘子、牛肉浸膏、蛋白胨、氯化钠、琼脂实物、无菌棉签,制作课件。 五、教学过程 (一)创设情境,导入新课 在之前的对生态系统知识的学习中,学生已经了解了细菌和真菌。细菌和真菌作为分解者,在整个生物圈中具有重要的作用。那么,在生活中哪些环境中的细菌、真菌比较多?哪些环境中比较少?哪些环境中没有细菌和真菌?同学们会认为,脏的地方(比如厕所)、温暖潮湿的地方、抹布等细菌和真菌比较多。太空中、干燥的地方、消毒水里细菌和真菌比较少,而实际上这种认识不是完全正确的。教师请同学们比较一下马桶与手机的细菌和真菌的数量,同学们可能都认为当然是马桶微生物数量多。

教师展示马桶与手机相比的数据。 1.由英国《which?》杂志开展的研究共抽样检测了30个手机。调查表明:现在英国人使用的6300万支手机中有1470万支手机存在健康隐患。 2.一支普通手机上所携带的有害细菌量是男厕所一个冲厕手柄所携带细菌量的18倍,手机成为更大的卫生隐患。 在我们生活的周围环境中细菌和真菌无处不在,细菌和真菌在生物圈中如何分布呢?让我们来认识一下这些微小生物。 【设计意图】从学生了解的细菌和真菌在生态系统中的作用入手,再通过马桶和手机比较,发现认知冲突,激发学习兴趣。 (二)菌落的观察 通过资料我们知道手机上的细菌数量可能要比马桶的还要多,这个结论是否正确呢?我们可否通过实验来验证一下。如果做实验,我们会遇到什么问题?学生会对此提出很多的疑问如“细菌太小,看不见”“数量太多,没办法计数”“如何取细菌?”等。教师展示电子扫描电镜下依次放大7万倍后的钉子表面的细菌,让同学们认识到,细菌和真菌等微生物无处不在,而它们数量之多、个头之小的确成为我们实验中遇到的大难题。如何能让我们用教室现有的条件就可以进行探究呢?我们什么时候能看到它们呢?同学们可能会想到发霉、腐败食物上的黄点或霉点。教师展示培养基上培养的大肠杆菌的图片,这些培养基上呈乳白色的不同大小的圆点就是大肠杆菌。在适宜的环境条件下,细菌和真菌会不断地进行分裂生殖,细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体成为菌落。1 mm3大小的菌落中,就可含有数十亿乃至数百亿个的个体。 每两个同学一组, 教师给每组准备一个已经接种并培养好的培养皿,请同学们进行观察并完成以下任务。 1.参照教材,比较细菌和真菌的菌落有何区别并完成表格。 细菌菌落 真菌菌落 2.判断提供的实物中哪些是细菌菌落?哪些是真菌菌落? 通过教材的阅读和真实菌落的比较,同学们基本上能够区分出细菌和真菌的菌落,明确可以通过菌落大小、表面形态、颜色等综合分析菌落的类型。明确菌落是由单个细菌或真菌繁殖形成的集合体。

中考生物试题汇编 细菌、真菌和病毒

1.(2010·宿州)下列四种生物,在细胞结构组成上不同于其他几种的是A 2.(2010.·威海市)下列有关病毒的说法,错误的是C A.病毒能繁殖后代 B.病毒营寄生生活 C.病毒有细胞壁 D.病毒用电子显微镜才能观察到 3.(2010.·威海市)馒头、面包膨大松软,里面有很多小孔,这是因为在制作过程中A A.加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳 B.加入了酵母菌,分解面粉中的有机物,产生了酒精 C.加入了乳酸菌,分解面粉中的有机物,产生了二氧化碳 D.加入了乳酸菌,分解面粉中的有机物,产生了乳酸 4.(2010.·深圳市)在甲型HIN1流感爆发期间,同学们都分期分批免费注射了甲流疫苗, 注射的药物和预防措施分别是D A. 抗体控制传染源 B.抗体保护易感者 C.抗原控制传染源 D.抗原保护易感者 5.(2010·日照市)酵母菌和乳酸菌都是与我们生话密切相关的两种有益微生物。有关二者 与其利用的匹配关系,不正确的是B A.酵母苗一酿造酒 B. 乳酸菌—酿造醋 C.酵母菌—做馒头 D. 乳酸菌—酸奶 6.(2010·日照市)酵母菌比乳酸菌高等,复杂,主要是因为酵母菌细胞具有C A.细胞壁 B。细胞膜 C。成形细胞核 D。遗传物质 7.(2010·日照市)甲型H1N1流感是一种急性呼吸道传染病,当H1N1流感病毒侵入人体后, 人体血液中会出现抵抗该病毒的抗体。产生这种抗体的细胞是B A. 吞噬细胞 B. 淋巴细胞 C. 红细胞 D. 血小板8.(2010·石堰市)噬菌体是寄生在哪类生物细胞内的病毒?C A.植物 B. 动物 C. 细菌 D. 人 9.(2010·石堰市)在生物圈的碳一氧循环中,能使二氧化碳进入生物体中(形成为有机物).又能将其释放到大气中的生物是D A.细菌 B. 真菌 C. 动物 D. 绿色植物10.(2010·石堰市)真菌的特征是B ①细胞内没有成形的细胞核②细胞内有真正的细胞核③能产生抱子,孢子能发育成 新个体④通过分裂方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体

七年级科学细菌和真菌练习题

第3节细菌和真菌 一、选择题 1.细菌可以生活的环境有() A.土壤B.水和空气 C.人和动物体内D.以上都是 2.酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的() A.大肠杆菌 B.乳酸菌 C.枯草杆菌 D.酵母菌 3.下列生物中,不属于真菌的是() A.大肠杆菌B.木耳 C.酵母菌D.青霉 4.自然界中,若无细菌和真菌的存在,则() A.人类免于疾病感染,人口会急剧增加 B.生物体尸体和排泄物将堆积如山 C.人类将获得更多的食物 D.草木植物欣欣向荣,动物也可大量繁殖 5.蘑菇是具有菌盖和菌柄的肉质子实体的总称。下列说法正确的是() A.所有的蘑菇都能供人食用 B.色泽鲜艳、外形美观的蘑菇都是毒蘑菇 C.有些蘑菇可食用,而有些蘑菇有毒,误食可能会引起中毒 D.毒蘑菇可使银器变黑,而且不会生蛆,很容易辨认 6.腐烂的水果会散发出酒味,其原因是() A.酵母菌引起的B.乳酸菌引起的 C.霉菌引起的D.醋酸杆菌引起的 7.大量的细菌可以使食物迅速腐败,但是,贮藏在冰箱中的食品能够保存较长的时间,主要是冰箱这个低温环境中() A.没有细菌B.细菌繁殖很慢 C.细菌很少D.细菌都冻死了 8.夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋上常常长毛发霉,而干燥的粮食、衣物和皮鞋上不易长霉,原因是霉菌的生活环境中需要() A.较大的湿度B.适宜的温度 C.充足的氧气D.丰富的有机物 9.去年,美国遭受“9.11”恐怖袭击后,国内出现“炭疽”的传染病,引起这种病的病原体是一种叫炭疽杆菌的生物,已知这种生物仅有一个细胞组成,没有成形的细胞核,其属于哪一类生物() A.细菌B.真菌 C.植物D.动物 二、填空题 10.和称作微生物,是自然界中的分解者。

人教版八年级生物上册 细菌和真菌的分布导学案精品

第四章分布广泛的细菌和真菌导学案 第一节细菌和真菌的分布 〖教学目标〗 ⊙知识与技能: 1. 说出细菌和真菌的分布特点。 2. 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 3. 知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。 4. 学会与他人的合作与交流的能力。 5.培养学生进行推理和比较的能力及设计多种实验方案的能力。 ⊙过程与方法: 1. 通过细菌和真菌培养熟悉细菌和真菌的分布; 2.通过探究实验和小组之间的讨论,归纳出细菌和真菌生活所需要的一般条件; ⊙情感态度与价值观: 了解细菌和真菌的分布,帮助学生形成良好的卫生习惯。 〖教学重点〗 1.细菌和真菌的分布特点; 2. 细菌和真菌的一般培养方法; 3.探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”中探究方案的制定,经验交流后能够正确地得出结论。 〖教学难点〗 1.探究活动中各小组成员的分工合作,探究实验的观察记录; 2. 细菌和真菌的一般培养方法。 〖课时安排〗2课时。 〖课前准备〗 培养的不同形态的菌落、变质的牛奶、米饭、长“毛”的馒头、长有木耳的树枝、蘑菇、足癣和背癣的图片、实物投影仪、培育细菌和真菌的实验材料和用具(琼脂、培养皿、 烧杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精灯、吸管、三脚架、无菌棉棒、镊子、放大镜等)。 〖导入新课〗

1.创设情境导入新课: 教师出示变质的牛奶、米饭,长“毛”的馒头、长有木耳的树枝等,创设情景,激发学生的学习兴趣,提出下列问题: (1)馒头存放时间久了为什么会长“毛”? (2)腐烂的树枝怎么会长有木耳呢? (3)营养丰富的牛奶和米饭为什么变质了? 学生联系实际生活中的食物变质、物品发霉等生活经验,尝试回答: (1)存放久了的馒头会长出“毛”,这是真菌中的霉菌; (2)腐烂树枝上长出的木耳实际是真菌; (3)牛奶和米饭变质了,这是我们肉眼看不见的细菌在作怪。 师生达成共识:自然界广泛分布着细菌和真菌。由此导入新课。 一、回顾已知,引入新课 在生态系统中和___被称为分解者。 二、自主学习,边学边导 1 .感知细菌、真菌的存在(阅读P66第一自然段) 在我们的身边广泛分布着细菌与真菌,如蘑菇属于______,衣物食品上的霉和水果上长的“毛毛”都属于真菌中的_______,在我们的体表与体内以及周围环境中还有数不清的肉眼看不见的________。 2. 区分细菌菌落与真菌菌落:(阅读P66~67,并观察图形) 三、精讲点拨精练提升 (三)检测不同环境中的细菌和真菌(阅读P68~69,讨论与交流) 3.下面是某同学“检测不同环境中的细菌或真菌”探究时,培养细菌、真菌的一般步骤,请分析回答: ①把甲乙培养皿放到保持恒定温度的培养箱中进行培养②将牛肉汁与琼脂混合在一起制成培养基 ③把培养基装入甲乙两培养皿中进行高温灭菌④用无菌棉棒蘸取池水、土壤或手心等处,在甲培养基 上轻轻涂抹。

初中生物细菌真菌病毒自测试题

初中生物细菌真菌病毒自测试题 (总分: 91 分) 一、单选题。(共 69 分) 1. ( 2分) 下列不为真菌共同特征的是 [ ] A.都是多细胞生物B.具有真的细胞核 C.能进行孢子生殖D.营养方式为异养 2. ( 2分) 图表示细菌三型。图中的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ依次是 [ ] A.球菌、杆菌、螺旋菌B.杆菌、球菌、螺旋菌 C.螺旋菌、球菌、杆菌D.球菌、螺旋菌、杆菌 3. ( 2分) 大量的细菌可以使食品迅速腐败。食品在冰箱中能保存一定时间不腐败,主要是因为在冰箱这个环境中 [ ]

A.细菌很少B.细菌繁殖很慢 C.没有细菌D.细菌都冻死了 4. ( 2分) 下列人类的疾病中,哪一项不是由病毒引起的? [ ] A.艾滋病 B.乙型肝炎 C.肺结核 D.小儿麻痹症 5. ( 2分) 蘑菇等大型真菌,一般生长在 [ ] A.干燥的岩石上B.潮湿的石头上 C.河流或湖泊中D.潮湿草地或朽木上 6. ( 2分) 以下为多细胞个体的是 [ ] A.根瘤菌B.乳酸杆菌 C.酵母菌D.曲霉 7. ( 2分) 自然界中细菌的作用是 [ ] A.分解动植物遗体B.进行光合作用,释放氧 C.固氮,增加土壤肥性D.作为原生动物的饵料

8. ( 2分) 下列各组生物都属于真菌的一组是 [ ] A.根瘤菌、银耳、猴头 B.酵母菌、木耳、灵芝 C.青霉菌、口蘑、棒状杆菌 D.曲霉、香菇、乳酸菌 9. ( 2分) 青霉和曲霉都进行 [ ] A.孢子生殖B.出芽生殖 C.分裂生殖D.有性生殖 10. ( 2分) 采用静脉注射方式吸毒的人,患艾滋病的很多。说明艾滋病病毒很容易由下列哪种方式传播 [ ] A.空气B.水 C.血液D.接触 11. ( 2分) 下列不是由病毒引起的疾病或病害为 [ ] A.流感B.枣疯病 C.猪瘟D.足癣 12. ( 2分)

七年级生物细菌和真菌练习题

细菌和真菌检测题 一、选择题(每小题只有一个正确答案,请将正确的答案填在答案栏内): 1.下列生物中,为单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是() A.霉菌 B.酵母菌 C.细菌 D.病毒 2.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是() A.都能够形成芽孢 B.都具有细胞核 C.都靠分解现成的有机物生存 D.都进行孢子生殖 3.真菌比细菌结构复杂。李阳同学认为复杂之处在于真菌() A.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 B.细胞内含有叶绿体 C.细胞内有成形的细胞核 D.都由多细胞构成 4.蘑菇和霉菌都属于真菌,下面不是它们共同特征的是() A.都是多细胞生物 B.都是自养生物 C.都是异养生物 D.靠孢子进行繁殖 5.下列四种生物,在细胞结构组成上不同于其他几种的是() 6.下课后,同学们针对蘑菇展开了争论,下列说法错误的是() A.蘑菇是一类大型的真菌 B.蘑菇的营养方式为异养 C.蘑菇均可以食用 D.蘑菇能产生孢子进行繁殖 7.在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中,有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤,这属于细菌真菌培养过程中的() A.制作培养基 B.消毒 C.接种 D.培养 8.下列关于细菌的叙述正确的是()

A.所有的细菌在生态系统中都是分解者 B.细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核 C.细菌依靠芽孢进行繁殖 D.将食品放在冰箱中可防止腐败变质,原因是低温杀死了细菌等微生物 9.分析下列环境中,活细菌数目相对较多的是() A.用香皂洗过的双手 B.夏季茂密的树林中 C.火车站侯车室中 D.充满高温高压水蒸气的高压锅内 10.下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是() A. 牛肉汁与琼脂混合 B. 牛奶与琼脂混合 C. 土壤浸出液与琼脂混合 D. 蒸馏水与琼脂混合 11.橘子腐烂后,出现一些青绿色的霉斑,在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子,这种霉菌是() A.曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D.毛霉 12.大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中() A.细菌很少 B.细菌繁殖很慢 C.没有细菌 D.细菌都冻死了13.下列食品加工过程中,没有采用发酵技术的是() A.啤酒 B.橙汁 C.酸奶 D.面包 14.夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,这些霉菌是从哪来的? A.这些物品中原来有的 B.空气中的 C.因为有这些物品,它们跑来的 D.这些物品中的某些物质变来的 15.袋装肉肠所采取的主要保存方法是() A.脱水法 B.真空包装法 C.罐藏法 D.渗透保存法16.适合保存鲜牛奶的方法是() A.腌制法 B.脱水法 C.巴氏消毒法 D.熏制法 17.在购买罐装食品时,要注意看其生产日期及保质期,原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证,根本原因是() A.细菌会通过罐体进入罐内 B.食品中的部分真菌未能杀死 C.食品的营养成分发生变化 D.食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢

细菌和真菌的分布 初中生物优秀教学设计(教案)

细菌和真菌的分布 【教学目标】 1.说出细菌和真菌菌落的不同。 2.知道培养细菌和真菌培养的一般方法,包括配制培养基、灭菌、接种、培养等过程。 3.说出细菌和真菌分布的特点。 4.积极参加探究方案的制定,在与小组成员共同完成实验的过程中,及时互相交流经验,学会与人合作完成探究活动。 【教学重难点】 1.说出细菌和真菌的菌落的不同。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法,探究细菌和真菌的分布。 【教学过程】 一、创设情境,导入新课 在之前的对生态系统知识的学习中,学生已经了解了细菌和真菌。细菌和真菌作为分解者,在整个生物圈中具有重要的作用。那么,在生活中哪些环境中的细菌、真菌比较多?哪些环境中比较少?哪些环境中没有细菌和真菌?同学们会认为,脏的地方(比如厕所)、温暖潮湿的地方、抹布等细菌和真菌比较多。太空中、干燥的地方、消毒水里细菌和真菌比较少,而实际上这种认识不是完全正确的。教师请同学们比较一下马桶与手机的细菌和真菌的数量,同学们可能都认为当然是马桶微生物数量多。 教师展示马桶与手机相比的数据。 1.由英国杂志开展的研究共抽样检测了30个手机。调查表明:现在英国人使用的6300万支手机中有1470万支手机存在健康隐患。 2.一支普通手机上所携带的有害细菌量是男厕所一个冲厕手柄所携带细菌量的18倍,手机成为更大的卫生隐患。 在我们生活的周围环境中细菌和真菌无处不在,细菌和真菌在生物圈中如何分布呢?让我们来认识一下这些微小生物。 设计意图:从学生了解的细菌和真菌在生态系统中的作用入手,再通过马桶和手机比较,发现认知冲突,激发学习兴趣。 二、菌落的观察

通过资料我们知道手机上的细菌数量可能要比马桶的还要多,这个结论是否正确呢?我们可否通过实验来验证一下。如果做实验,我们会遇到什么问题?学生会对此提出很多的疑问如“细菌太小,看不见”“数量太多,没办法计数”“如何取细菌?”等。教师展示电子扫描电镜下依次放大7万倍后的钉子表面的细菌,让同学们认识到,细菌和真菌等微生物无处不在,而它们数量之多、个头之小的确成为我们实验中遇到的大难题。如何能让我们用教室现有的条件就可以进行探究呢?我们什么时候能看到它们呢?同学们可能会想到发霉、腐败食物上的黄点或霉点。教师展示培养基上培养的大肠杆菌的图片,这些培养基上呈乳白色的不同大小的圆点就是大肠杆菌。在适宜的环境条件下,细菌和真菌会不断地进行分裂生殖,细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体成为菌落。1mm3大小的菌落中,就可含有数十亿乃至数百亿个的个体。 每两个同学一组, 教师给每组准备一个已经接种并培养好的培养皿,请同学们进行观察并完成以下任务。 1.参照教材,比较细菌和真菌的菌落有何区别并完成表格。 细菌菌落 真菌菌落 2.判断提供的实物中哪些是细菌菌落?哪些是真菌菌落? 通过教材的阅读和真实菌落的比较,同学们基本上能够区分出细菌和真菌的菌落,明确可以通过菌落大小、表面形态、颜色等综合分析菌落的类型。明确菌落是由单个细菌或真菌繁殖形成的集合体。 设计意图:以探究验证手机上的细菌是否要比马桶上的多为切入点,让同学们认识到要想了解细菌和真菌,首先要了解如何观察它们。再通过教材中文字资料和实际菌落的比较,让同学对于细菌和真菌的菌落有一个直观准确的认识。 三、细菌和真菌的培养一般方法 细菌和真菌通过不断的生长和繁殖,从单个细菌或真菌长成菌落。教师展示发霉的桔子实物,而霉菌能够生长,就是因为橘子为其生长提供了所需的条件。而在实验室中,则用细菌和真菌的培养基为其生活提供营养物质。教师介绍培养基的配制原料,即牛肉浸膏、蛋白胨、氯化钠、琼脂等,这种培养基为微生物的生活提供营养物质,并且琼脂是一种极不易被微生物分解的物质,能够保持培养基的形态,易于观察。请同学们进一步思考,仅有培养基为细菌和真菌提供营养,就可以培养出细菌和真菌了吗?学生认识到除了微生物生活所需的营养条件外,适宜的温度和环境等其他条件的适宜也是必须的。因此我们一般要将细菌和真菌的培养基放在

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