酸辣汤减肥和八大瘦身诀窍

喝酸辣汤对减肥的影响

早上只喝酸辣汤容易营养不良，而且空腹进食易刺激胃黏膜

目前不少女性盛行喝酸辣汤减肥。“酸的辣的肯定帮助消化，能迅速瘦身，早上起来什么都不吃，喝一碗酸辣汤就行了！”小津表示，她和周围的姐妹都打算将酸辣汤当早餐进行到底！

对此，营养专家表示：酸能刺激肠胃蠕动、辣能促进血液循环和新陈代谢，“理论”而言，确实能减肥。但早上空腹食用酸辣汤会刺激胃黏膜，影响肠胃功能，还可能出现低血糖！另外，专家表示，市面上销售的酸辣汤含钠量较高，过多食用或增胃癌风险，市民可自制新鲜酸辣汤。

酸辣一定程度上有利减肥

减肥的基本原则就像“现金存取”。“即摄入的总热量比消耗的能量少，就可以达到减轻体重的目的。”民间不少说法认为“酸的辣的能减肥”，辣在一定程度上能有效促进人体血液循环，从而增强新陈代谢，增加能量消耗；而酸味则可以去腥解腻，令食物更加爽口，食醋氨基酸含量较为丰富，其中的酵素成分能刺激肠胃蠕动，更有助于改善便秘等症状，帮助排泄。“但咸、酸、甜、辣、香、鲜、苦七种基本味在烹调中的主要意义还是调味，减肥还是需要通过适当控制饮食、增加运动量来实现，而不是一味依赖酸辣汤之类的某种汤剂。”

空腹食用影响肠胃

从医学角度而言，不主张早上食用酸辣汤，空腹饮用刺激性汤会刺激肠胃道黏膜，导致黏膜充血，影响肠胃功能；其次，一夜未进食，为了满足上午工作学习的需要，早餐必须相对丰盛。专家表示，早上起来是小肠一天当中吸收最好的时候，只是喝汤可能导致营养不良，从而造成一天精神不佳，甚至有的女孩会出现低血糖。而且早晨不进食，反过来会让人体中午或晚上填补的食物更多，更可能长胖。

酸辣汤并不是理想的早餐。从营养学角度而言，早餐应包括谷类、肉、蛋、奶类及水果类，例如一碗牛奶麦片、一个鸡蛋、一个苹果就是不错的一餐。为了减肥不吃早餐，光喝汤，不但会使机体处于低代谢水平，影响精力及体力，还会增加患胆结石、消化道溃疡的几率，不利于身体健康。所以，酸辣汤可以留到中午或晚上再喝。

8大瘦身秘诀

1、控制食用量，是最高指导原则：甜点或点心会让人发胖是由于热量较一般食品高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，假如拒尽点心和零食比较能快些达到效果。不过，假如你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥瘦身失败，就只有事先做好阶段性的计划，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可进步成功率。

2、避免空腹吃甜点：由于空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很轻易在不知不觉中就轻易多吃很多。假如实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。

3、高热量甜点饭后吃：高热量点心如cheese蛋糕，则放在饭后吃比较好，由于与用餐中的食品纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不轻易吃太多。

4、严禁甜点当宵夜：过了晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的气力，假如吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么血糖就很轻易转化成脂肪留在你的体内。

5、慢慢吃、专心吃：点心零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。

6、配合活动量：活动少的时候，点心也要少吃。放假在家时，由于心情放松，一不小心就会吃太多。当然，假如往爬了五六个小时的山，就可以放心地慰劳自己一下！

7、多了解喜欢吃的食品：维持好身材需要聪明，多了解平常喜欢吃的点心零食，记得它们哪些热量高轻易胖，哪些营养多脂肪少，便可以吃得聪明吃得安心。

8、累的时候不要吃甜点：甜食会消耗身体的维生素B，身体疲惫的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉！

提示：点心的热量计算

一般来说，点心最好约占天天身体需要热量总值的10～20%之间，活动量低的就吃得少一些，活动量多，就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示，参考相关书籍也可对甜点热量值略知一二。

若将点心的热量数字化，活动量低的人天天点心热量的容许范围是在150～200大卡之间，运动量中等的人是在250～300大卡之间，而高运动量的人可以约在400～500大卡左右。当然，点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系，因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。