NaCl和Na2CO3胁迫对内蒙古河套灌区盐地碱蓬种子萌芽生理指标的影响
我国盐生植物碱蓬开发的现状与前景
第23卷第1期2005年1月 北京工商大学学报(自然科学版) J ournal of Beijin g T echnology and Bus iness University(Natural Science E dition ) Vol.23No.1Jan.2005 文章编号:1671-1513(2005)01-0001-04 我国盐生植物碱蓬开发的现状与前景 孙宇梅, 赵 进, 周 威, 吴爱萍 (北京工商大学化学与环境工程学院,北京 100037) 摘 要:碱蓬是一类生长于盐碱荒滩的盐生植物,它富含脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和微量元素,是一种极具开发价值的野生植物资源.综述了有关碱蓬应用价值的研究,着重阐述了开发碱蓬对人类生存环境可持续发展的作用,并针对碱蓬开发研究的现状,提出了加强基础研究的建议.关键词:碱蓬;盐生植物;野生资源;开发;生存环境 中图分类号:Q 949.745.1;Q 949.9 文献标识码:A 收稿日期:2004 0729 基金项目:国家环保局课题(2003-E-06) 作者简介:孙宇梅(1961-),女,湖北黄冈人,高级工程师,主要从事应用化学和物理化学研究. 碱蓬是一年生草本积盐植物,植物学分类为藜科(chenopodiaceae )碱蓬属(suaeda forsk.ex scop)[1] ,主要生长于海滨、湖边、荒漠等处的盐碱荒地,是一种典型的盐碱地指示植物.碱蓬在我国主要生长在新疆、蒙、甘、陕、鲁、晋、辽等省区[1].我国共有碱蓬属植物20种及1变种,常见种为灰绿碱蓬suaeda .glanca bunge 和盐地碱蓬S .salsa (L .) Pall .产量最大的是灰绿碱蓬[2] .目前对碱蓬属植物的研究主要集中在灰绿碱蓬、盐地碱蓬及翅碱蓬. 1 碱蓬的应用价值 1.1 碱蓬的营养成分及应用概述 长期以来,碱蓬自生自灭,一直没有引起人们的足够重视.现今,随着对野生植物资源开发研究的不断深入,人们发现,它是一种优质蔬菜、经济作物和具有医疗保健价值的植物资源. 碱蓬茎叶和种籽营养成分完整齐全,除富含脂肪、蛋白质外,矿物质、微量元素和微生素的含量丰富.例如,100g 碱蓬鲜梢部分含胡萝卜素1.75mg 、维生素B 220.10mg 、维生素C 78mg,还含有其他微量元素,如Ca 、P 、Fe 、Zn 、Se 等,其中许多指标都高于螺旋藻.碱蓬中Ca 、P 、Fe 含量高于菠菜、番茄和胡萝卜等蔬菜;维生素C 含量高于或相当于一般蔬菜;维生素B 2含量为一般蔬菜的5～8倍;含Se 量较一般食物高10倍左右[2～4]. 碱蓬嫩茎叶可鲜食,也可干制,还可制成罐头. 碱蓬生长在荒野滩涂,远离污染,其生长环境没有使用化肥和农药,是典型的绿色蔬菜. 碱蓬还是一种开发价值很高的油料作物,碱蓬籽中脂肪含量高于大豆,可以用来提取食用油,碱蓬籽油富含多种不饱和脂肪酸,营养价值高. 碱蓬种籽和茎叶的蛋白质中人体必需氨基酸含量高,而且结构比目前已知的优良天然食物都更为 均衡,其蛋白质中人体必需氨基酸含量与世界卫生 组织给出的完全蛋白质指标相当接近.碱蓬的茎杆 (鲜嫩茎叶的蛋白质含量占干物质的40%,与大豆 相当)、榨油后的籽粕(粗蛋白含量为27%左右)都是很好的饲料蛋白源,经微生物发酵后有更高的利 用效率.以碱蓬作为饲料是我国各碱蓬产区的主要用途,不仅能够降低饲养成本,而且可以提高牧产品 的绿色化程度[5～7]. 碱蓬全株富含钾盐,将植株晒干烧成灰,用水浸 渍,过滤浓缩后即析出钾盐.其中以碳酸钾含量最 高,可用于印染、玻璃、制药、化工;其次是硫酸钾和氯化钾,可用作钾肥,氯化钾还是重要的化工原料. 碱蓬是天然的食用色素源.在综合加工碱蓬产品过程中,可以利用碱蓬汁的滤液生产叶绿素(1kg 碱蓬叶可制得1g 叶绿素),碱蓬绿色素用作强化食 品的补色剂.在盐地碱蓬红叶期,可加工制取碱蓬红 1
盐地碱蓬人工栽培与品系选育初报
盐地碱蓬人工栽培与品系选育初报3 邵秋玲谢小丁张方申崔宏伟 曹子谊33 (山东省东营农业科学研究所 东营 257091)(山东师范大学逆境植物重点实验室 济南 250014) 摘 要 人工栽培盐地碱蓬及高产品系选育试验研究表明,人工栽培盐地碱蓬可提高产量1～2倍,且碱蓬产量随土壤盐度的提高而逐渐下降。无灌水条件下采用一定矿化度的盐水过量灌溉,可有效提高碱蓬产量。黄河三角洲地区人工栽培碱蓬适宜采收时间为10月25日左右。选育高产变异碱蓬个体比普通单株产量提高2～3倍。关键词 盐地碱蓬 人工栽培 品系选育 A preliminary study on the artif icial cultivation and breeding selection of Suaeda salsa .SHAO Qiu 2Ling ,XIE Xiao 2Ding ,ZHAN G Fang 2Shen ,CU I Hong 2Wei (Dongying Institute of Agricultural Sciences ,Shandong Province ,Dongying 257091),CAO Z i 2Y i (The K ey Lab of Plant Stress ,Shandong Normal University ,Jinan 250014),CJ EA ,2004,12(1):47～49 Abstract The artificial cultivation and breeding selection of S uaeda salsa were studied.The results show that the artifi 2cial cultivation of S uaeda salsa can increase the yield by 1～2times in saline land ,and the yield is decreasing with the in 2crease of soil salinity.Under non 2irrigation condition ,the excessive saline water irrigation can increase the yield of S uaeda salsa efficiently.The suitable harvesting period of artificial cultivation of S uaeda salsa is Oct.25in the Huanghe delta area.Breeding S uaeda salsa with the high yield can increase the yield 2～3time.K ey w ords S uaeda salsa ,Artificial cultivation ,Breeding selection 目前土壤盐渍化与次生盐渍化已引起全球农业科技专家的关注。我国拥有各类盐碱地0.36亿hm 2,仅 黄河三角洲地区就有盐荒地26.7万hm 2,盐渍化低产田6.7万hm 2,且每年新生盐荒地约667hm 2,该地区广泛分布的盐地碱蓬(S uaeda salsa L.)是1种潜在油料作物,其高产栽培将为开发利用盐碱地提供新途径。本研究探讨了盐地碱蓬的品系选育及高产栽培技术,为科学开发盐地碱蓬提供理论依据。 1 盐地碱蓬生物学特性及其利用 盐地碱蓬(S uaeda salsa L.)为藜科碱蓬属1年生草本植物,株高50～80cm ,为无限花序,种子双凸镜状,直径0.5～1.0mm ,成熟期不一致,属高耐盐真盐生植物,在黄河三角洲地区5～30g/kg 土壤含盐量生境中均有分布[1]。其种子含油量高达260g/kg ,且碱蓬油中不饱和脂肪酸含量很高,亚油酸含量约占总脂肪酸的70%,保健价值极高,近年来共轭亚油酸作为高级保健品热销于国际市场,其生产多以红花油或葵花油为原料,盐地碱蓬油成分与红花油相近,也可作为共轭亚油酸的生产原料。自然野生盐地碱蓬产量极低,土壤含盐量10g/kg 时其产量仅为1000kg/hm 2左右,土壤含盐量达20g/kg 时其产量更低,主要原因是春季土壤含盐量过高抑制了盐地碱蓬出苗与早期形态建成,5月底～6月中旬雨季来临时盐地碱蓬才进入旺盛生长期,有效生长期过短,光合产物积累不足。且野外自然生长的盐地碱蓬种子全部散落于地表,翌年出苗过密,群体密度大,通风透光性差,影响其生长并限制总产量。目前急需选择具有高产优质性状的野生碱蓬材料,通过栽培驯化并建立相应的栽培技术,以获得产量高、成熟期基本一致、落粒少、产油率高、生长势强和遗传性状稳定、适应海水灌溉、抗逆性强的新品系,提高盐地碱蓬开发潜力。 2 盐地碱蓬人工栽培技术 2.1 不同浓度N aC l 溶液对盐地碱蓬发芽率的影响 选择成熟野生盐地碱蓬种子进行不同浓度NaCl 溶液对盐地碱蓬发芽率的影响研究,试验设6个处理,3 次重复,各培养皿中均放入100粒盐地碱蓬种子,分别加入5g/kg (Ⅰ)、10g/kg (Ⅱ)、15g/kg (Ⅲ)、20g/kg 3国家高科技发展(863)计划项目(819208专题)资助 33通讯作者 收稿日期:2002211229 改回日期:2002212231 第12卷第1期2004年1月 中国生态农业学报Chinese Journal of Eco 2Agriculture Vol.12 No.1Jan.,2004
NaCl胁迫对2种表型盐地碱蓬种子萌发的渗透效应和离子效应研究_闫留华
西北植物学报,2008,28(4):0718-0723 Acta Bot.Boreal.-Occident.Sin. 文章编号:1000-4025(2008)04-0718-06* NaCl胁迫对2种表型盐地碱蓬种子 萌发的渗透效应和离子效应研究 闫留华,陈敏,王宝山* (山东师范大学生命科学学院,济南250014) 摘要:采用高低2个浓度的NaCl、L iCl及等渗甘露醇溶液处理紫红色表型(紫色型)和绿色表型(绿色型)盐地碱蓬种子,通过测定它们的种子萌发率、吸胀速率和胚内离子含量,研究NaCl胁迫对2种表型种子萌发的离子效应和渗透效应.结果表明:(1)2种表型盐地碱蓬种子萌发率在高浓度(300mmo l/L)和低浓度(100mmo l/L)NaCl 处理下均显著降低,紫色型种子萌发率在低浓度下显著低于绿色型,而在高浓度下却显著高于绿色型;绿色型种子萌发率在高浓度(30mmo l/L)和低浓度(10mmo l/L)LiCl处理下均未受到显著影响,但紫色型种子萌发率却均极显著降低;2种表型盐地碱蓬种子萌发率在低浓度等渗甘露醇处理下均极显著低于低浓度N aCl处理,而高浓度等渗甘露醇处理却均与高浓度N aCl处理无显著差异.(2)2表型种盐地碱蓬种子的吸胀速率在低浓度NaCl处理下没有受到显著影响,但高浓度NaCl处理及与之等渗的高浓度甘露醇处理下都显著降低,而且紫色型种子的吸胀速率在等渗甘露醇处理时显著高于绿色型.(3)2种表型盐地碱蓬种子胚中的N a+含量和Na+/K+在对照和低浓度NaCl处理下无显著差异,但紫色型种子胚中的N a+、K+含量在高浓度N aCl处理时都显著高于对照,且K+含量增加的幅度远大于N a+含量,导致紫色型种子胚中的N a+/K+显著低于绿色型.研究发现,盐地碱蓬种子萌发在低浓度N aCl胁迫下主要受离子效应抑制,而高浓度N aCl胁迫下则主要受渗透效应抑制,紫色型种子萌发率在高浓度NaCl胁迫下高于绿色型的原因之一是前者能维持更低的Na+/K+比. 关键词:盐地碱蓬;NaCl;种子萌发;离子效应;渗透效应;离子含量 中图分类号:Q945.78文献标识码:A Osmotic and Ionic Effect on the Seed Germination of Two Phenotypes of Suaeda salsa L.under NaCl S tress YAN Liu-hua,CH EN M in,WANG Bao-shan* (College of Life S cien ce,S han don g Normal University,Ji?nan250014,China) Abstract:In the present study,io nic and osmotic effects of NaCl stress on the seed g erm inatio n of tw o phe-notypes of Suaeda salsa(green pheno ty pe:G-S.salsa;red-violet phenotype:R-S.salsa)w er e examined by measuring the seed g er mination rate,imbibition rate and the ionic contents of embryo using tw o co ncentra-tions of NaCl,LiCl and iso-o smo tic m annito l treatments.T he results indicated that(1)the seed germina-tion r ate o f tw o phenotypes of S.salsa sig nificantly decreased under the hig h(300m mol/L)and low(100 mmo l/L)concentr ations of NaCl treatm ents.Seed germination r ate of red-v io let phenoty pe of S.salsa w as significantly low er than that o f gr een o nes under the condition of lo w concentration of NaCl.In contr ast, w hen tr eated w ith hig h concentratio n of NaCl,seed germination rate of the red-violet phenotype w as *收稿日期:2007-07-16;修改稿收到日期:2008-03-26 基金项目:国家自然科学基金(30670177);山东省自然科学基金(Z2004D03) 作者简介:闫留华(1981-),女(汉族),在读硕士研究生,主要从事植物生理与分子生物学研究. *通讯作者:王宝山,教授,博士生导师,主要从事植物生理与分子生物学研究.E-mail:bsw ang@https://www.360docs.net/doc/6913010933.html,
盐地碱蓬：它为半个中国铺上了“红地毯”
盐地碱蓬：它为半个中国铺上了“红地毯” 辽宁盘锦市辽河入海口 撰文／沙爽、陈锋摄影／赵振民等 一种名叫“盐地碱蓬”的盐生植物，因分布面积广又有着火红颜色，竟然在不知不觉间染“红”了近半个中国，形成了壮美的红色景观。不过很多人对盐地碱蓬还很陌生，这种植物的精彩并不为外界所熟知——它曾是很多人的“救命菜”，如今还很“高大上”，扮演着盐碱地“拯救者”和污染物“清洁工”的角色……眼前辽河入海口的景观，与我过去的大脑记忆和知识储备完全无法对接：海边滩涂为何竟然出现了如此大面积的红色？它们究竟是什么？这种红色为什么会海天相接，无边无际？辽宁盘锦市辽河入海口在初冬的黄河口湿地，盐地碱蓬营造出的“红地毯”美景，带来了一股热烈浓郁的生命活力。山东东营市黄河入海口。这是一种叫“盐地碱蓬”的盐生植物，它的出现，颠覆了我对北方海滩景观那种灰暗、单调的认识。在辽河三角洲面积达20余万亩的临海滩涂，盐地碱蓬这种外表红艳欲滴的奇异植物格外引人注目。它们肩挨着肩站立在黑黝黝的淤泥里，如造物主织就的壮丽锦缎，又恰似为海面铺上了一层“红地毯”。“盐地碱蓬”（学名Suaeda salsa）是藜科碱蓬属一年生草本植物，生长于海滨、湖边、荒漠低处盐碱地上，是一种典型的盐碱地指示植物。它分布很广泛：
辽宁、河北、山东、江苏、浙江等省的沿海地带，以及内陆的黑龙江、吉林、内蒙古、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆等地的湖边和盐碱地上，都有盐地碱蓬火红的身姿，可以说足迹遍及半个中国。而分布密集并形成大面积“红地毯” 景观的，还是要到中国的沿海地区才能看到，比如苏鲁交界的绣针河口到长江口1000多公里的海岸淤滩上，都有盐地 碱蓬的身影。盐地碱蓬的分布图资料提供：上海辰山植物园陈彬博士早在18世纪以前，人们就注意到有一些在盐碱 土上也可以茁壮生长的耐盐植物。盐地碱蓬的茎叶肉质多汁，贮存有大量水分，细胞原生质具有对盐分较高的抗性，可以吸收土壤中的盐分并积聚在细胞内，而细胞功能仍能正常运转，不受影响。盐地碱蓬是一年生草本植物，从春到秋，盐地碱蓬从发芽到枯萎，很快就历经了它短暂的一生。长在海滩上的盐地碱蓬，基本集中在滩涂上。这里的土壤每天都经潮水反复浸泡，避免了因水分蒸发而引起的土壤盐度过高，再加上地表浸泡水和自然降雨的淋溶作用，其土壤所含的盐分和水分，最适合盐地碱蓬植物群落的生长。在总面积达 20余万亩的辽河三角洲湿地中，盐地碱蓬不要人撒种，也无需人耕耘。盐地碱蓬对光照和温度的要求较高，若长期光照不足会阻碍其光合作用；不过当温度达到31℃以上时，高温又会阻碍其新鲜嫩枝的正常生长。这也是在中国沿海地区，到了浙江以南的沿海，就再也见不到了盐地碱蓬的原因之一。
盐地碱蓬现状研究进展
第５期 收稿日期：２０１８－０１－２０ 基金项目：耐盐植物开发功能保健食品关键技术研发（项目编号：２０１５ＺＤＪＱ０７００３）作者简介：孙佳佳（１９９１—），女，山东东营人，硕士，主要从事保健食品研发。 盐地碱蓬现状研究进展 孙佳佳１，王瑞华１，戴华磊１，张炳文２，戴永昌１ （１．东营广元生物科技股份有限公司，山东东营 ２５７０００；２．济南大学商学院，山东济南 ２５００００） 摘要：盐地碱蓬含有丰富的营养物质和功效成分。本文综述了盐地碱蓬的化学成分及开发利用现状，为下阶段的盐生植物保健食品研 发提供参考。关键词：碱蓬；化学成分；开发利用中图分类号：Ｒ２８４．２ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００８－０２１Ｘ（２０１８）０５－００７１－０２ ＲｅｓｅａｒｃｈＰｒｏｇｒｅｓｓｏｎｔｈｅＣｈｅｍｉｃａｌＣｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓｏｆＳｕａｅｄａｓａｌｓａ（Ｌ．）ａｎｄＴｈｅｉｒ ＤｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄＵｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ ＳｕｎＪｉａｊｉａ１，ＷａｎｇＲｕｉｈｕａ１，ＤａｉＨｕａｌｅｉ１，ＺｈａｎｇＢｉｎｇｗｅｎ２，ＤａｉＹｏｎｇｃｈａｎｇ １ （１．ＤｏｎｇｙｉｎｇＧｕａｎｇｙｕａｎＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙＣｏ．，Ｌｔｄ．，Ｄｏｎｇｙｉｎｇ ２５７０００，Ｃｈｉｎａ； ２．ＢｕｓｉｎｅｓｓＳｃｈｏｏｌ，ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＪｉｎａｎ，Ｊｉｎａｎ ２５００００，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｕａｅｄａｓａｌｓａ（Ｌ．）ｉｓｒｉｃｈｉｎｎｕｔｒｉｅｎｔｓａｎｄａｃｔｉｖｅｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ．Ｔｈｅｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ，ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆ Ｓｕａｅｄａｓａｌｓａｗｅｒｅｓｕｍｍａｒｉｚｅｄｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ．Ｉｔｗｏｕｌｄｐｒｏｖｉｄｅａｒｅｆｅｒｅｎｃｅｆｏｒｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｈａｌｏｐｈｙｔｅｓｈｅａｌｔｈｆｏｏｄｉｎｔｈｅｎｅｘｔｓｔａｇｅ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ｓｕａｅｄａｓａｌｓａ；ｃｈｅｍｉｃａｌｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ；ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ 盐地碱蓬〔Ｓｕａｅｄａｓａｌｓａ（Ｌ．）Ｐａｌ．〕又名翅碱蓬，俗名黄须菜，为藜科（Ｃｈｅｎｏｐｏｄｉａｃｅａｅ）碱蓬属（ＳｕａｅｄａＦｏｒｓｋ．ｅｘＳｃｏｐ．）一年生草本真盐植物。我国共有碱蓬属植物２０种及１变种，常 见种为灰绿碱蓬（ ＳｕａｅｄａｇｌａｎｃｅＢｕｎｇｅ）和盐地碱蓬［１］ 。盐地碱蓬主要分布于欧洲及亚洲，在我国产自东北、内蒙古、河北、山西、陕西北部、宁夏、甘肃北部、青海、新疆、浙江、江苏、山东的 沿海地区，生于盐碱土，在海滩及湖边形成单优群落［２］ 。据估算，仅黄河三角洲地区盐地碱蓬籽粒年产量至少为４．８万ｔ［３－４］ 。盐地碱蓬含有蛋白质、膳食纤维、多糖、色素、黄酮类化 合物等［５］ ，籽粒含有丰富共轭亚油酸，具有较高的食用价值和药用价值。并且碱蓬可以明显降低土壤含盐量，增加土壤有机 质含量［６］ 。本文对有关盐地碱蓬的化学成分及开发利用现状进行综述，以期为其进一步合理开发和综合利用提供参考。 １ 化学成分１．１ 色素 盐地碱蓬色素属于甜菜红素类［７］ ，为水溶性色素。甜菜红素作为天然食用色素的一种，不仅安全无毒，而且有诸如降低血压和降低血脂的生物功能，是世界通用的安全无毒天然色素 之一。碱蓬色素耐光、耐热、耐氧化性差，段迪［８］ 研究发现维生素Ｃ和苯甲酸钠和Ｌ－抗坏血酸钠配成的稳定剂可以提高碱蓬色素对温度、光照等的耐受性。 １．２ 脂肪酸 碱蓬籽油中不饱和脂肪酸占比９０％，其中亚油酸占７０％，可用于制作共轭亚油酸。共轭亚油酸对抗血栓、抗肿瘤、抗动脉硬化等有一定效果。盐地碱蓬籽油已由江苏康缘药业股份 有限公司申请为新资源食品。陈然然［ ９］ 等采用响应面法对工艺进行优化，得到的最佳提取条件是：提取温度４６℃，提取压 力２ ３．５ＭＰａ，提取时间１３７ｍｉｎ，夹带剂流量０．０４ｍＬ·ｍｉｎ－１ ，在此条件下亚油酸酯得率为１ ５．２９％。１．３ 黄酮类 黄酮类化合物具有抗氧化、抗突变性和类雌激素的作用， 还能消炎、影响血压及改善微循环等［ １０］。钟尉方［１１］ 等通过响应面法分析，得到乙醇提取碱蓬总黄酮的最佳工艺条件为：提取时间４６ｍｉｎ、提取温度６２℃、乙醇浓度６４％、料液比１∶２１。 在此条件下提取盐地碱篷总黄酮含量为６．５７ｍｇ·ｇ－１ 。赵学思［１２］ 等对不同生长时期的碱蓬黄酮类进行提取， 发现花期的碱蓬总黄酮提取物最适宜作为一种天然的抗氧化剂和抑菌剂而 广泛利用。高健［１３］ 研究表明碱蓬的黄酮类提取物对猪油的自 动氧化有显著的抑制作用。张泽生［ １４］ 等用盐地碱蓬提取物对高脂血症仓鼠进行饲养，发现碱蓬提取物能降低血脂水平，并 且具有一直脂质过氧化的作用。王婷婷［１５］ 等利用高效液相色谱法，检测出碱蓬醇提物里含有芦丁、二氢槲皮素、木犀草素、柚皮素、橙皮素五种黄酮类化合物。 １．４ 多糖类 多糖具有调节免疫力、抑制肿瘤及调节血糖等功效［１６］ 。庞庭才［１７］ 等研究发现采用响应面分析法优化碱蓬多糖提取工艺具有可行性，得到的最佳提取工艺为：料液比１∶４２．５、ＮａＯＨ溶液浓度０．１７ｍｏｌ／Ｌ、提取温度８３．５℃、提取时间３．４ｈ，在此条件下多糖提取率８％。碱蓬多糖对·ＯＨ、Ｏ２－和ＤＰＰＨ·均有明显的清除作用，且清除率随多糖质量浓度的增加而增大，最 高清除率分别为８ ９．１５％、８０．８７％和８８．１２％。王昭晶［１８－１９］ 从碱蓬中提取出水溶性粗多糖ＳＰ，经分离纯化得到ＳＰＡ、ＳＰＢ，二者都有高于Ｖｃ的超氧阴离子清除作用，以及相当于Ｖｃ的羟自由基清除作用。 １．５ 膳食纤维 膳食纤维被称为第七种营养素，可促进肠道活动，延缓碳 水化合物吸收，有助于通便、降血脂和降血糖等。盐地碱蓬中 膳食纤维含量在１１．６５％。薛菲［２０］ 等用双酶法提取碱蓬叶中的可溶性膳食纤维，研究发现碱蓬叶提取液具有显著的羟自由 基清除率、 ＤＰＰＨ自由基清除能力和铁还原力。１．６ 蛋白质、矿物质及微量元素等 研究发现碱蓬种子和茎叶的蛋白质中的必需氨基酸含量 · １７·孙佳佳，等：盐地碱蓬现状研究进展
盐地碱蓬蔬菜栽培技术规程
新疆地处欧亚大陆腹地,由于蒸发大、降水少的高温干旱的气候特征和封闭性的内陆盆地地形特征,形成大面积的盐碱土。新疆的各类盐碱土面积达1336.1×104hm 2,占全国盐渍土面积的36.8%,这是一 种潜力很大的自然资源。在盐渍土上种植盐生植物,利用盐生植物修复盐碱土壤,让盐碱地变身良田,同时开发和利用有价值的盐生植物,提高农田经济效益,这是解决土壤盐碱问题的重要措施之一。食用盐地碱蓬属藜科碱蓬属,属一年生的草本,其幼嫩枝叶味美可口,可作为兼具保健和营养价值的野菜,食用后具有降压降糖、防治心脏病和增强人体免疫力等保健作用,是一种盐碱土上生长的有经济价值的蔬菜作物。 1范围 本标准规定了盐地碱蓬蔬菜在盐碱地上的种植方法,包括播种前土地准备、播种期管理、施肥管理、生长期灌溉管理及收获五个关键环节。 本标准适用于拜城县盐渍化土壤上种植盐地碱蓬蔬菜。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本 标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。G B/T 8170-2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定; G B65/T 602.1-2001 土壤样品的采集与制备;G B65/T 602.11-2001 新疆土壤水溶性盐分总 量及其组成成分分析方法标准。 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。N Y /T 1113-2006确立的以及下列术语和定义适 用于本标准。 3.1盐地碱蓬 盐地碱蓬[Suaeda salsa (L.)Pall]为一年生草本,高20~80cm,茎直立,圆柱形,略有条棱,上部多分枝,枝较细弱,开展或条生。叶条形,半圆柱形,直伸,或不规则弯曲,枝上的叶较短。在新疆分布较少,主要分布在排碱渠、田间、路旁等潮湿盐渍化环境。本标准栽培技术的制定主要为其幼苗嫩枝作蔬菜食用为目标。3.2灌溉制度 指作物播种前及全生育期内的灌水次数、每次的灌水日期、灌水定额及灌溉定额。 基金项目:新疆自治区重点研发计划(2016A03008-1)。 作者简介:玉苏甫·牙生(1985-),男,助理农艺师,主要从事盐碱土改良技术应用与推广工作。通讯作者:刘国宏。E-mail:702127068@https://www.360docs.net/doc/6913010933.html, 盐地碱蓬蔬菜栽培技术规程 玉苏甫·牙生1许咏梅2李青军2刘国宏1,2(1.新疆农业科学院拜城农业试验站 拜城842300;2.新疆农业科学院土壤肥料与农业节水研究所 乌鲁木齐830091) 摘要:根据碱蓬蔬菜的生长特性,提出盐地碱蓬蔬菜在盐碱地上的栽培技术规程,通过长期种植能够降低土壤盐分,提高盐碱土的利用效率,达到改良盐碱地的目的。关键词:盐地;碱蓬蔬菜;土壤改良;技术规程 290--
不同生境盐地碱蓬对低浓度硝态氮的响应
不同生境盐地碱蓬对低浓度硝态氮的响应本文以潮间带生境和盐地生境盐地碱蓬为材料，研究了盐渍条件下不同硝态氮水平对两种生境盐地碱蓬生长、离子积累以及根系形态的影响，初步探讨两种生境盐地碱蓬在高盐低氮环境中对硝态氮的高效吸收和再利用机制。结果如下：1.盐氮互作对不同生境盐地碱蓬生长和离子积累的影响高盐（500mM NaCl）明显提高了盐地碱蓬叶片中Na+、Cl-以及游离氨基酸的含量。无论是在哪种盐浓度水平下（1和500mM NaCl），5mM NO3--N明显降低了两种生境盐地碱蓬的Cl-含量，而且盐地生境盐地碱蓬叶片中Cl-含量始终高于潮间带生境中的含量。 高浓度NO3--N（5mM）明显提高了植株叶片中 NO3-和硝酸还原酶（NR）的活性，且在相同 NO3--N浓度下，高盐降低了盐地生境盐地碱蓬 NO3-，而对潮间带生境影响不明显。在0.1mM NO3--N处理条件下，盐地生境盐地碱蓬叶片中叶绿素的含量随着NaCl浓度的升高而降低，潮间带生境盐地碱蓬中含量没有明显变化。500mM NaCl降低了两种生境盐地碱蓬的生物量和根冠比。 相比盐地生境盐地碱蓬而言，潮间带生境植物具有较高的 NO3-、游离氨基酸含量以及较低的Cl-含量，暗示了其能更好地适应高盐低氮环境。2.两种生境盐地碱蓬对氮饥饿的响应0.3和5mM NO3--N预处理后以及进行氮饥饿时，潮间带生境盐地碱蓬叶片NO3-含量均高于盐地生境盐地碱蓬。与盐地生境盐地碱蓬相比，0.3mM和5mMNO3--N预处理后进行
碱蓬的功效与作用
碱蓬的功效与作用 碱蓬也叫碱蒿，是草本植物中很常见的一种，它的商品性是很好的，碱蓬的外观是很美的，它的茎叶的营养价值也是很丰富的，有一种特别的海鲜的味道，口感也是很好的，它的茎既可以用来食用，也可以用来制作成干制品，便于储藏和运输，下面我们来看看碱蓬的功效与作用。 碱蓬的功效与作用有很多，它的药用价值也是很丰富的，能够治疗很多的疾病，可以缓解身体出现的腹胀，它还有一些其他的用处，例如碱蓬的种子可以用来榨油，这样的油有很多的工业用途。 碱蓬，别名：海英菜、碱蒿、盐蒿，拉丁文名：Suaeda glauca (Bunge) Bunge.藜科、碱蓬属一年生草本，茎直立，圆柱形，高达30～100厘米，花单生或2～3朵有柄簇生于叶腋的短柄上，呈团伞状，花被于果期呈五角星状，是典型盐生植物，其栽培技术比较粗放，主要分布于东北、西北、华北和河南、山东、江苏、浙江等地。碱蓬的商品性好，碱蓬株型美观，有“翡翠珊瑚”的雅称；鲜嫩茎叶营养丰富，具有特别的海鲜味，口感好。而切可
入药主治食积停滞、发热等。碱蓬的嫩茎叶既可鲜食，又可制造成干，便于贮藏和运输，因此碱蓬的菜用开发具有较好的前景。俗称嫩苗称“狼尾（yǐ）巴条”、长成称“碱蒿”、“盐蒿”，是一年生藜科植物，营养丰富，是一种优质蔬菜和油料作物。碱蓬的嫩茎叶既可鲜食，又可制干，便于贮藏和运输，因此碱蓬的菜用开发具有较好的前景。 ★药用价值 盐蓬、碱蒿子、盐蒿子、老虎尾、和尚头、猪尾巴、盐蒿、黄须菜、皇席菜 【药用部位】灰绿碱蓬的全草。 【性味归经】救荒本草》：“叶：味微咸，性微寒。”肾经。 【功效主治】清热，消积。治瘰疠、腹胀。