包装材料学复习资料

一、判断题

※纸包装材料

2、瓦楞纸板属于各向异性的材料，不同的方向具有相同的性质。

3、硫酸盐法工艺制得的纸张纤维损失小，纤维强度高，漂白容易。

4、实验表明，瓦楞的耐破度主要与面纸、夹层有关，而瓦楞原纸对耐破强度的影响不大。

5、我国根据瓦楞楞型将瓦楞分为A、B、C、E四种。与A瓦楞相比，B瓦楞高而宽，富有弹性，缓冲性能好，垂直耐压强度高，但平压性能不好。

6、保持水果、蔬菜新鲜的方法是减少失水、抑制生物呼吸和细菌生长，同时除去促使它们老化、熟化的甲烷气体。保鲜瓦楞纸板正是从这几个方面入手进行加工的。

7、可采用浸水干燥法来判别纸的正反面：浸水弯曲时内弧为反面，干燥时则相反。※塑料包装材料

8、聚合物是由成千上万个原子以共价键相互连接而成的大分子。

9、聚合物间作用力的大小，决定着作为各种性质的综合的使用性能。

10、水蒸气在亲水性聚合薄膜中的扩散系数是一个常数，符合菲克定律。

11、PET薄膜是用量最大的塑料包装薄膜。

12、聚合物分子的分子量越大，其玻璃化温度就越高。

13、若聚合物分子的链很短，可以内旋转的单键数目很少，必然呈现出柔性。※金属包装材料

16、黑色金属防锈剂的共同点是借助氨或有机胺的阳离子起防锈作用。

17、镀铝薄钢板的商品名简称为TFS。

18、在金属包装容器中，Drawn and Redrawn Can指深冲罐，又称拉伸罐。※木质包装材料

19、从木材横切面看，木质部分为两部分，通常在外部靠近树皮的部分颜色较浅，称为晚材在内部靠近髓心的部分颜色较深，称为早材。

20、木纤维是木材中唯一呈辐射状的横向排列组织。

21、导管是绝大多数针叶树材所具有的输导组织，其直径远远大于其它细胞。※包装印刷油墨与粘合剂

22、印刷油墨中的颜料能使物体全部染色，而染料却不能。

23、油墨的细度表示颜料颗粒的大小，以及颜料颗粒在连结料中的分布均匀度。

二、填空题

※纸包装材料

4、造纸工业用纤维原料包括﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍等。

5、制浆造纸工业用植物纤维原料大体可以分为﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

6、植物纤维原料的化学组成是﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍三种主要组分，此外还含有﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍及﹍﹍﹍等少量组分。

7、纤维素最主要的化学性质是﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

8、在纸浆漂白时，木素发生的主要反应是﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

9、纸和纸板的生产过程可以分为﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

18、压线有横压线和纵压线之分，在瓦楞纸板生产线上进行的压线是﹍﹍﹍。

19、瓦楞纸板的印刷通常使用﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍，最广泛使用的是﹍﹍﹍。

20、瓦楞纸箱的接合方式有﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

21、为了提高瓦楞纸箱的防潮性能，可以采用﹍﹍﹍和﹍﹍﹍等方法对瓦楞纸板或瓦楞纸箱进行加工处理。

22、通常制作瓦楞纸箱时，以﹍﹍﹍向作为纸箱的高度方向，因为﹍﹍﹍向加压的边压强度是瓦楞纸板强度最大的方向。

25、在造纸机外对纸和纸板的加工称为二次加工，主要方法有﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍等。

※塑料包装材料

26、通常，为加工成型的聚合物叫做﹍﹍﹍。

27、聚合物根据分子链几何形状不同，可以分为﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍三大类。

28、聚合物根据链节的构型不同，可以分为﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍三大类。

29、按热性能，塑料可以分为﹍﹍﹍和﹍﹍﹍两类。

30、按照聚合时有无低分子副产物生成，可以将聚合反应分为﹍﹍﹍和﹍﹍﹍两大类。按照反应机理进行分类，则可以分为﹍﹍﹍和﹍﹍﹍两大类。

39、聚合物之所以具有抵抗外力破坏的能力，主要是靠分子内的﹍﹍﹍和分子间的﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

40、聚合物溶解过程要经过﹍﹍﹍和﹍﹍﹍两个阶段。

41、塑料中常用的助剂有﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

42、着色剂可以分为﹍﹍﹍和﹍﹍﹍两大类。﹍﹍﹍以极细的微粒状态着色，而﹍﹍﹍呈分子状态着色并多用于染布。

43、PE的聚合方法有﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍三种。

44、聚乙烯的改性常用的方法有﹍﹍﹍、﹍﹍﹍。

45、EVA的性能与VA的含量有关，当VA的含量少于5％的EVA，其性能接近于﹍﹍﹍；而VA的含量15％～25％的EVA性能接近于﹍﹍﹍。

46、工业上PVC树脂的生产方法有四种：﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

47、三大塑料品种是﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

48、尼龙可以由﹍﹍﹍和﹍﹍﹍通过缩聚反应制得；聚酯是由﹍﹍﹍和﹍﹍﹍合成的。

49、人类第一次合成的塑料是﹍﹍﹍，俗称﹍﹍﹍。

50、人们常说的涤纶指的是﹍﹍﹍。

51、塑料薄膜的成型方法有﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

52、目前，压延法普遍用于﹍﹍﹍薄膜和片材的生产。流延法普遍用于生产﹍﹍﹍薄膜。

53、透明度高，俗称PVC玻璃纸的薄膜是﹍﹍﹍。

54、可以用于冷冻食品和蒸煮食品包装的材料有﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍等。

55、塑料包装容器的成型方法有﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

56、热成型属于﹍﹍﹍，成型是需要将塑料片材加热到﹍﹍﹍态。一般多用于成型﹍﹍﹍形

和﹍﹍﹍形等半壳状容器。

57、薄壁塑料包装容器主要是指一些一次性使用的销售包装容器，他主要采用﹍﹍﹍法生产。

58、泡沫塑料的发泡方法有﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍和﹍﹍﹍﹍﹍三种。

59、在包装中，﹍﹍﹍﹍﹍泡沫塑料的使用量最大，是最主要的缓冲材料。

60、泡沫塑料按其气孔结构可分为﹍﹍﹍﹍﹍泡沫塑料和﹍﹍﹍﹍﹍泡沫塑料；按其力学强

度可分为﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍和﹍﹍﹍﹍﹍三类；按其密度可分为﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍和﹍﹍﹍﹍﹍。

61、用于表征塑料阻隔能力的指标为透过率，即一定﹍﹍﹍﹍﹍的塑料制品在一定﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍和﹍﹍﹍﹍﹍条件下，单位时间和单位面积内透过小分子物质的体积或重量。塑料的透过率越小，说明其阻隔能力越﹍﹍﹍﹍﹍。

※硅酸盐包装材料

62、玻璃的结构特征为﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

63、玻璃包装材料主要是﹍﹍﹍，它具有很好的化学惰性和稳定性，有很高的抗压强度。

64、固态物质的两种不同的结构状态是﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

65、在石英玻璃和普通玻璃中，﹍﹍﹍又叫作网络形成体氧化物。

66、在玻璃加工工艺中，料性﹍﹍的玻璃粘度随温度变化慢，适合形状复杂的玻璃器皿成型；料性﹍﹍的玻璃粘度随温度变化快，适合制瓶机成型玻璃与水和酸作用的实质是﹍﹍﹍。

73、玻璃的脱色主要是指减弱﹍﹍﹍对玻璃着色的影响。

74、玻璃原料中，碎玻璃的作用是﹍﹍﹍。

※金属包装材料

90、镀锡板是由﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

91、热镀锡方法的锡层厚度﹍﹍﹍﹙＜、＞﹚电镀锡方法的锡层厚度。

92、镀锡薄钢板结构中的锡铁合金层是在钢板上镀锡后进行﹍﹍﹍和﹍﹍﹍而产生的。

93、由镀锡薄钢板表面状态所决定的性能有﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

94、工业上应用的非镀锡板有﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

95、TFS板即﹍﹍﹍，是由﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍构成。接缝采用﹍﹍﹍和﹍﹍﹍接合。

96、镀锌薄钢板俗称﹍﹍﹍，依生产方法可以分为﹍﹍

﹍和﹍﹍﹍。其中，﹍﹍﹍镀锌层较厚，是应用较多的一种金属包装材料。

97、镀铝薄钢板的制作方法主要有﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

三、选择题

※绪论

※纸包装材料

1、化学制浆时，要求除掉的物质是

A 纤维素

B 半纤维素

C 木素

D 色素

2、化学制浆脱除木素的主要反应是

A 亲核取代反应

B 亲电取代反应

C 氧化反应

D 还原反应

3、化学法制浆时，被称为酸法制浆的是

A 苏打法

B 硫酸盐法

C 亚硫酸盐法

D 半化学法

4、制浆中的颜色主要来源于纸浆中的

A 纤维素

B 半纤维素

C 木素

D 杂质

5、常用的氧化性漂白剂是

A H2O2

B Na2O2

C Cl2

D Nacl

6、牛皮纸原料主要采用的是

A 机械木浆

B 烧碱法木浆

C 亚硫酸盐木浆

D 硫酸盐木浆

7、纸袋纸原料主要采用的是

A 机械木浆

B 烧碱法木浆

C 亚硫酸盐木浆

D 硫酸盐

木浆

8、玻璃纸原料主要采用的是 A未漂硫酸盐木浆 B 烧碱法木浆C 亚硫酸盐木浆 D 漂白硫酸盐木浆

9、胶板纸原料主要采用的是 A未漂硫酸盐木浆B 烧碱法木浆C 亚硫酸盐木浆 D 漂白硫酸盐木浆

10、鸡皮纸原料主要采用的是A未漂硫酸盐木浆 B 烧碱法木浆 C 未漂亚硫酸盐木D 漂白硫酸盐木浆

11、仿羊皮纸原料主要采用的是

A未漂硫酸盐木浆 B 烧碱法木浆 C 未漂亚硫酸盐木浆

D 漂白硫酸盐木浆

12、瓦楞原纸原料主要采用的是

A半化学木浆B 烧碱法木浆C亚硫酸盐木浆D 漂白硫酸盐木浆

13、人们通常所说的硬度是指瓦楞纸板的

A 边压强度

B 平压强度

C 耐戳穿强度

D 耐破度

14、不同类型的瓦楞纸板的平压强度，由大到小的排列顺序是

A E＞B＞C＞A

B A＞B＞E＞

C C A＞C＞B＞E

D A＞B＞C ＞E

15、当瓦楞纸箱的材质和周边长一定时，单瓦楞纸箱的抗压强度与楞型有关，抗压强度最大的楞型是

A A型BB型CC型 D E型

16、当瓦楞纸箱的材质和周边长一定时，单瓦楞纸箱的抗压强度与楞型有关，抗压强度最小

的楞型是

AA型 BB型CC型 DE型

17、对瓦楞纸箱抗压强度有最直接影响的瓦楞纸板物理指标是

A 边压强度

B 粘合强度

C 耐戳穿强度

D 耐破度

※塑料包装材料

18、热固性塑料在一定温度下能变成

A 玻璃态

B 粘流态

C 高弹态

D 流体

19、聚合反应中，历时比较长且多数为逐步反应的是

A加聚反应 B 缩聚反应 C 共聚合反应D均聚反应

20、树脂到薄膜的吹塑过程中聚合物的力学状态需要达到

A 玻璃态

B 粘流态

C 高弹态

D 都可以

21、热熔型粘合剂的涂布需要达到的力学状态是

A 玻璃态

B 粘流态

C 高弹态

D 都可以

22、通用塑料中最轻的一种是

A PE

B PP

C PVC

D LDPE

23、各种聚乙烯产品中，伸长率和耐穿刺性最好的是

A LDPE

B HDPP

C MDPE

D LLDPE

24、Sylin是下面哪种材料

A PVDC

B PSC离子键聚合物D PET

25、在热塑性塑料中，强韧性最大的是

A PVDC

B PS

C NY

D PET

26、适合于采后有呼吸的果蔬产品包装的纤维素塑料是

A CA

B PS

C CN

D EC

27、可以制作水溶性薄膜的塑料是

A PVA

B PVDC

C EVAL

D NY

28、生产塑料薄膜最常用的方法是

A 挤出流延法

B 挤出吹塑法C双向拉伸法 D压延法

29、软包装袋内层常用材料做热封

A PS

B PVC

C PE

D PET

30、生产CPP的工艺方法是

A 拉伸法

B 压延法

C 挤出吹塑法

D 挤出流延法

31、生产OPP的工艺方法是

A 拉伸法

B 压延法

C 挤出吹塑法

D 挤出流延法

32、K涂是在基材表面涂布

A PE

B PVDC

C PVC

D Ionomer

33、下列材料中，不能用于蒸煮袋热封层的是

A LDPE

B HDPE

C CPP

D Ionomer

34、聚酰胺的商品名叫。

A 玻璃纸

B 萨林

C K树脂

D 尼龙

35、常用金属包装材料中，的耐蚀性最好。

A 镀锡板

B 镀铬板

C 镀锌板

D 低碳薄钢板

36、塑料薄膜和塑料薄膜的复合不适于采用。

A 热熔复合工艺

B 干式复合工艺

C 湿式复合工艺

D 挤出复合

37、下列材料中能够吸收紫外线的是

A PE

B PET

C PP

D PVDC

38、热封合薄膜中，以用的最多。

A PET膜

B PS膜

C PE膜

D PVC膜

39、第一个用于包装的透明软材料是

A BOPP

B PT

C PET

D PE

※硅酸盐包装材料

40、可以单独形成玻璃的形成体氧化物是

A CaO

B SiO2

C Na2O

D AL2O3

41、氧化物玻璃的组成

A 形成体氧化物、改变体氧化物、网络外体氧化物

B 形成体氧化物、网络外体氧化物、中间体氧化物

C 改变体氧化物、网络外体氧化物、中间体氧化物

D 改变体氧化物、碱土金属氧化物、中间体氧化物

42、本身不能单独形成玻璃，但能改变玻璃的性质的氧化物不包括

A Na2O

B K2O

C Li DZnO

43、由SiO2、B2O3和AL2O3三种氧化物形成的玻璃，

若SiO2＞B2O3＞AL2O3，则此玻璃称为

A铝硼硅酸盐玻璃B 硼铝硅酸盐玻璃

C硅硼铝酸盐玻璃D硅铝硼酸盐玻璃

44、下面原料中，不是向玻璃中引入AL2O3的是

A 长石

B 粘土

C 石英

D 霞石

45、目前用做包装材料的玻璃最常见的为。

A 硼硅酸盐玻璃

B 钠钙玻璃

C 铝酸盐玻璃

D 钾钙玻璃

46、使玻璃呈现黄色，应加入下列那种着色剂

A 氧化铜

B 硫化亚铁

C 氧化铁

D 氧化铬

47、使玻璃呈现红色，应加入下列那种着色剂

A 氧化铜

B 硫化亚铁

C 氧化铁

D 氧化铬

48、使玻璃呈现蓝色，应加入下列那种着色剂

1、制浆的过程、、、、。

2、用木浆经特殊工艺制得的高透明的纸是

A玻璃纸B鸡皮纸C羊皮纸D牛皮纸

3、木材纤维的化学组成是纤维素、半纤维素、；废纸在造纸纤维仲被称为；木适合于生产牛皮纸等高强度纸和纸板。

4、瓦楞纸板的强度指标主要有、、平压强度和戳穿强度。

5、不属于发展半化学法和化学机械浆的主要目的。

A降低生产成本B增加强度C开辟制浆原料来源 D增加

阔叶木的利用

6、造纸制浆中得强度最好的浆的办法是

A烧碱法B亚硫酸盐法C硫酸盐法

7、不属于纸盒纸板二次加工方法的是

A.浸渍

B.层合加工

C.挤压加工

D.涂布加工

8、瓦楞的种类是由加以区分的。

A. 单瓦楞和双瓦楞

B. 单位长度瓦楞数和楞高

C. U型和V型

D. 内包装和外包装

9、牛皮纸原料主要采用的是

A机械木浆 B烧碱法木浆 C亚硫酸盐木浆 D硫酸盐木浆

10、瓦楞纸板中表面最为平坦，适合于彩盒包装的是瓦楞。

纸包装材料习题二

1、对瓦楞纸箱抗压强度有最直接影响的物理指标是

2、定量在g/m2以上或厚度在mm以上称为纸板或板纸。

3、缓冲纸主要有定型玻璃纸、、低密度纸三类

4、造纸制浆中获得强度最好的浆的制浆法是

5、纸浆的颜色主要来源于

6、纸/PE复合材料不能采用的复合工艺是

7、为了开辟制浆原料特别是阔叶木的利用、同时获得较高的纸浆得率，宜采用的制浆方法是。

8、双瓦楞纸箱常规应用时，对应于“箱外侧/箱内侧”结构安排，下列中最合理的瓦楞组合结构是

A. A楞/C楞；

B. B楞/A楞；

C. A楞/B 楞；

D. C 楞/B楞

9、不属于白卡纸的事实。

A质量要求较高；B可用于包装吊牌；C漂白木浆挂面；D厚度介与纸和纸板之间

10、一令等于张。

1、反映瓦楞纸板拉伸和断裂等多种综合性能的物理强度是

2、牛皮纸原材料主要采用的是。

3、影响瓦楞纸板戳穿强度最明显的瓦楞状况是。

4、普通白纸板的衬层材料是。

5、造纸术的发明人

A. 毕昇

B. 蔡伦

C. 海德堡

D. 阿尔伯特琼斯

6、造纸用的纤维种类有哪些

A. 针叶木纤维

B. 阔叶木纤维

C. 亚麻纤维

D. 木纤维和非木纤维

7、把植物纤维解离成单根纤维的过程是

A. 制浆

B. 洗涤

C. 漂白

D. 筛选

8、制浆常用的三种方法是、化学法和半化学法；造纸时必须在纸浆中除去。

9、化学制浆的主要目的是去除。

10、普通白纸板由层组成。

纸包装材料习题四

1、使纸和纸板获得一定憎液性能的手段较

A. 加填

B. 施胶

C. 调料

D. 漂白

2、用淀粉粘合剂时，瓦楞芯纸和面纸的粘合主要是淀粉粘合剂的，同时辅以

和表面粘合。

3、由原纸经硫酸处理得到的半透明包装纸称为

A. 牛皮纸

B.羊皮纸

C. 玻璃纸

D. 鸡皮纸

4、为了提高瓦楞纸箱的防潮性能，可以采用和浸渍等方法对瓦楞纸板或瓦楞纸箱进行加工处理。

5、瓦楞原纸瓦楞纸板机上起楞的最适宜水分指标是

A. %

B. %

C. %

D. 9%

6、箱板纸或瓦楞原纸的直接影响瓦楞纸板的，从而影响瓦楞纸箱的。

7、下列产品可用纸袋纸包装的是

A. 水泥

B. 衣服

C. 蛋糕

D. 化妆品

8、纸板一般采用的造纸机是

A. 长网造纸机

B. 圆网造纸机

C. 夹网造纸机

D. 卷

纸机

9、造纸工业用木材纤维原料包括、阔叶木两类。

10、纸和纸板的耐折度大的是

A. 纵向

B. 横向

C. 无法判断

D. 一样大

1、一定面积的纸或纸板在匀速加压直至破裂所能承受的最大压力是

A. 耐破度

B. 戳穿强度

C. 裂断长

D. 抗张强度

2、用于计算纸箱抗压强度的凯利卡特公式中，没有作为一个主要影响参数加以引入的是。

3、造纸工业用纤维原料包括、矿物纤维原料、合成纤维及金属纤维等

4、常制作瓦楞纸箱时，以向作为纸箱的高度方向，因为向加压的边压强度是瓦楞纸板强度最大的方向

5、瓦楞纸板的印刷，最广泛使用的是。

6、瓦楞纸板的印刷通常使用

A.凸版印刷

B.凹版印刷

C.平板印刷

D.网版印刷 E丝网印刷

7、压线有横压线和纵压线之分，在瓦楞纸板生产线上进行的压线是

8、纸板一般采用的造纸机是

A. 长网造纸机

B. 圆网造纸机

C. 夹网造纸机

D. 卷纸机

9、化学法制浆和机械法制浆相比较，纸浆强度较低的是，其原因是木素多，纤维断裂多。

10、瓦楞纸箱的接合方式有

A.铁线钉合

B.胶带贴合

C.粘合剂粘

塑料包装材料习题一

1、塑料具使用性的状态是，橡胶具有使用性的状态是

A.粘流态，玻璃态

B.高弹态，粘流态

C.玻璃态，高弹态

D.高弹态，玻璃态

2、热成型加工过程中，塑料聚合物的力学状态需要达到

3、热固性塑料的大分子链的几何形态是

(A.线形； B.支链形； C.网状体形）

4、碗面盖材较适宜的热封层材料是

5、K涂是在其他基材表面涂塑料材料。

(；；）

6、PVDC是指，其商品名为。

7、共挤复合加工中常用的高阻隔性材料是

8、常用的塑料包装材料中最轻，使用最广、产量最大；EVAL是指。

9、多层塑料瓶的制作工艺是法；CPP是由法加工成型的；干式复合所采用的粘合剂通常是。

10、PET塑料是类型的链结构高聚物。

(A.碳链； B.杂链）

塑料包装材料习题二

1、对塑料片材进行吸塑成型时的力学状态是

2、能生产纵横向性能均匀的非拉伸膜CPP的方法是

(A.挤出吹塑法； B.压延法；C.挤出流延法； D.拉伸法）

3、用于升塑料瓶装可乐饮料瓶子的材料是

(；；；）

4、可以制作水溶性薄膜的塑料是

5、从树脂到薄膜的吹塑过程中，聚合物的力学状态需要达到

6、软包装袋内层常用材料作热封

7、气密性、保香性、耐油性，具有优良防潮性能的高阻隔塑料是

8、塑料包装材料中，尼龙6的单体是，尼龙610的单体是；二者中，密度较大的是，阻湿性能较好的是；PVDC 的分子结构式为n]；尼龙6、尼龙610、PVDC三种材料，对氧气的阻隔性由强到弱的排列顺序为。

.9、未加工成型的聚合物叫。

塑料包装材料习题三

1、PET的中文名称，习惯名称。

2、热固性塑料的大分子链的几何形态是。

3、商品名为Surlyn的塑料材料是

4、制造塑料中空容器，要求壁厚均匀、重量公差小、瓶口尺寸精确的方法是。

5、制作拉伸薄膜的过程中，聚合物的力学状态需要达到。

6、蒸煮袋内层宜用材料做热封

7、软包装的英文，硬包装的英文。

8、EVA聚合物的性能和用途同VA的含量密切相关，当VA含量达以上，则弹性很大，可作粘合剂使用。

9、生产OPP的特殊工艺方法是

10、五大通用塑料是聚乙烯，聚丙烯,,聚氯乙烯，聚苯乙烯。

塑料包装材料习题四

1、广泛用于桶装饮用水包装的塑料桶材料是。

2、按照聚合时有无低分子副产物生成，可以将聚合反应分为加成聚和反应和两大类。按照反应机理进行分类，则可以分为和锁聚合反应两大类。

3、可通过共挤复合加工获得的复合包装材料是

5、生产薄膜流延法相对于挤出吹塑法而言，不正确的是

6、商品名为Saran的塑料材料是( C. )。

7、加聚反应的单体必须具有

包装材料学------试题库-副本复习资料

一、判断题（对的打“√”，错的打“×”） ※纸包装材料 2、瓦楞纸板属于各向异性的材料，不同的方向具有相同的性质。（） 3、硫酸盐法工艺制得的纸张纤维损失小，纤维强度高，漂白容易。（） 4、实验表明，瓦楞的耐破度主要与面纸、夹层有关，而瓦楞原纸对耐破强度的影响不大。（）5、我国根据瓦楞楞型将瓦楞分为A、B、C、E四种。与A瓦楞相比，B瓦楞高而宽，富有弹性，缓冲性能好，垂直耐压强度高，但平压性能不好。（）6、保持水果、蔬菜新鲜的方法是减少失水、抑制生物呼吸和细菌生长，同时除去促使它们老化、熟化的甲烷气体。保鲜瓦楞纸板正是从这几个方面入手进行加工的。（）7、可采用浸水干燥法来判别纸的正反面：浸水弯曲时内弧为反面，干燥时则相反。（）※塑料包装材料 8、聚合物是由成千上万个原子以共价键相互连接而成的大分子。（） 9、聚合物间作用力的大小，决定着作为各种性质的综合的使用性能。（） 10、水蒸气在亲水性聚合薄膜中的扩散系数是一个常数，符合菲克定律。（） 11、PET薄膜是用量最大的塑料包装薄膜。（） 12、聚合物分子的分子量越大，其玻璃化温度就越高。（） 13、若聚合物分子的链很短，可以内旋转的单键数目很少，必然呈现出柔性。（）※金属包装材料 16、黑色金属防锈剂的共同点是借助氨或有机胺的阳离子起防锈作用。（） 17、镀铝薄钢板的商品名简称为TFS。（） 18、在金属包装容器中，Drawn and Redrawn Can指深冲罐，又称拉伸罐。（）※木质包装材料 19、从木材横切面看，木质部分为两部分，通常在外部靠近树皮的部分颜色较浅，称为晚材在内部靠近髓心的部分颜色较深，称为早材。（） 20、木纤维是木材中唯一呈辐射状的横向排列组织。（） 21、导管是绝大多数针叶树材所具有的输导组织，其直径远远大于其它细胞。（）※包装印刷油墨与粘合剂 22、印刷油墨中的颜料能使物体全部染色，而染料却不能。（） 23、油墨的细度表示颜料（包括填充料）颗粒的大小，以及颜料颗粒在连结料中的分布均匀度。（）二、填空题（将正确的答案填写在相应的横线上） ※纸包装材料 4、造纸工业用纤维原料包括﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍﹍等。 5、制浆造纸工业用植物纤维原料大体可以分为﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。 6、植物纤维原料的化学组成是﹍﹍﹍、﹍﹍﹍和﹍﹍﹍三种主要组分，此外还含有﹍﹍﹍、﹍﹍﹍、﹍﹍﹍及﹍﹍﹍等少量组分。 7、纤维素最主要的化学性质是﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。 8、在纸浆漂白时，木素发生的主要反应是﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。 9、纸和纸板的生产过程可以分为﹍﹍﹍和﹍﹍﹍。

现代分子生物学重点

现代分子生物学第一章 DNA的发现： 1928年，英国Griffith的体内转化实验 1944年，Avery的体外转化实验 1952年，Hershey和Chase的噬菌体转导实验分子生物学主要研究内容（p11） DNA的重组技术基因表达调控研究生物大分子的结构功能研究——结构分子生物学基因组，功能基因组与生物信息学研究第二章 DNA RNA组成脱氧核糖核酸 A T G C 核糖核酸 A U G C 原核生物DNA的主要特征 ①一般只有一条染色体且带有单拷贝基因； ②整个染色体DNA几乎全部由功能基因与调控序列组成； ③几乎每个基因序列都与它所编码的蛋白质序列呈线性对应状态。染色体作为遗传物质的特点：（1）分子结构相对稳定（贮存遗传信息）（2）通过自我复制使前后代保持连续性（传递遗传信息）（3）通过指导蛋白质合成控制生物状态（表达遗传信息）（4）引起生物遗传的变异（改变遗传信息） C值以及C值反常 C值单倍体基因组DNA的总量 C值反常C值往往与种系进化的复杂程度不一致，某些低等生物却有较大的C值。如果这些DNA 都是编码蛋白质的功能基因，那么，很难想象在两个相近的物种中，他们的基因数目会相差100倍，由此推断，许多DNA序列可能不编码蛋白质，是没有生理功能的。 DNA的中度重复序列，高度重复序列中度各种rRNA，tRNA以及某些结构基因如组蛋白基因都属于这一类高度卫星DNA 核小体是由H2A H2B H3 H4 各2分子生成的八聚体和约200bp的DNA构成的，H1在核小体外面。真核生物基因组的结构特点 ①基因组庞大； ②大量重复序列； ③大部分为非编码序列，90％以上； ④转录产物为单顺反子； ⑤断裂基因； ⑥大量的顺式作用元件； ⑦DNA多态性：SNP和串联重复序列多态性； ⑧端粒（telomere）结构。 DNA的一级结构，二级结构一级机构指构成核酸的四种基本组成单位--脱氧核糖核苷酸(核苷酸)的连接和排列顺序，表示了该DNA分子

包装材料学课后题答案

绪论 1.包装材料的定义是什么？对于从事包装专业的人员，为什么要学习包装材料？如何学习？答：包装材料是指作包装容器和满足产品包装要求所使用的材料。对于从事包装专业的人员，只有具备丰富的包装材料的理论与知识，才可能创造出新型的产品包装和包装方法，提高包装的科学技术水平。在学习、研究包装材料的过程中，要从材料的组成和结构入手，认识和掌握组成、结构、性能、应用四者之间的关系，才能产生最佳的技术比和经济比。 2.对包装材料的要求有哪些？答:保护性、安全性、加工性、方便性、商品性。第二章塑料包装结构 1.名词解释填料：填料又称填充剂，是塑料中的重要组成部分，它是对合成树脂呈现惰性的补充材料。增塑剂：又称塑化剂，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，可以使其柔韧性增强，容易加工。塑化：塑化指塑料在料筒内经加热达到流动状态并具有良好的可塑性的全过程。

塑料：塑料是以合成树脂为主要成分，添加其他添加剂，经一定的温度，压力、时间等塑制成型或制成薄膜的材料。 2.塑料一般由哪几种成分组成？各组分在塑料中作用是什么？答：树脂：黏合剂的作用。填充剂：增量、降低成本、改变塑料的硬度、冲击强度等。增塑剂：增强塑料的柔韧性、搞冲击性、弹性等。稳定剂：抑制塑料的降解。固化剂：提高塑料硬度。着色剂：使塑料着色。 3.试从LDPE、LLDPE、HDPE的分子结构特征分析其性能上的差异。答：LDPE大分子中含有各种式样的长短支链使它不易产生结构致密的晶体；LLDPE分子链上含有许多短小而规整的支链，性能与LDPE相近；HDPE分子中支链很少，且主要呈线形结构，使它分子堆积较密，致使其密度较大。 4.BOPP薄膜与CPP薄膜相比，在性能上有哪些区别？答：BOPP的厚度较小，抗张强度经CPP大得多，延伸率比CPP要小，透湿度和氧气透过度都比CPP要小。 5.PVC和PVDC都是由相同的元素C、H、Cl构成，而PVC 为典型的非晶体塑材，PVDC为结晶塑材，为什么？并分析性能上的差别。

食品工艺学知识点总结

食品工艺学知识点总结食品工艺学是根据技术上先进、经济上合理的原则，研究食品的原材料、半成品和成品的加工过程和方法的一门应用科学。食品工艺学研究内容 ①食物资源利用②食品科学原理③食品工艺生产④食品安全 ⑤废弃物利用、“三废”处理食品按原料来源分类：植物性、动物性引起食品腐败变质的因素(填空/简答) ①微生物污染是引起食物原料变质的第一因素食品中的高分子物质被分解为各种低分子物质，使食品品质下降，进而发生变质和腐败；有些微生物会产生气体．使食品呈泡沫状；有些会形成颜色，使食品变色；有少数还会产生毒素而导致食物中毒。 ②酶会引起食品品质的严重下降酶是食品工业不可缺少的重要材料，在食品工业上具有两重性：利用和抑制使食品中大分子物质发生分解，为细菌生长创造条件。果蔬类等蛋白含量少的食品，由于氧化酶的催化，促进了其呼吸作用，使温度升高，加速了食品的腐败变质。 ③化学反应油脂与空气直接接触后发生氧化酸收。维生素C易被氧化脱氢，并进一步反应生成二酮基古洛糖酸，失去维生素C的生理功能。类胡萝卜素因其有较多的共轭双键，易被氧化脱色并失去生理功能。 △食品保藏中的品质变化 1、脂肪酸败 2、褐变（酶促褐变、非酶褐变） 3、淀粉老化 4、食品新鲜度下降 5、维生素的降解食品的保藏方法/途径（填空/简答） 1、维持食品最低生命活动的保藏方法（此方法在冷库的高温库中进行） 2、抑制食品生命活动的保藏方法 3、利用生物发酵保藏的方法 4、利用无菌原理的保藏方法食品干藏：脱水制品在它的水分降低到足以防止腐败变质的水平后，始终保持低水分进行长期贮藏的过程。干燥是在自然条件或人工控制条件下促使食品中水分蒸发的工艺过程。脱水是为保证食品品质变化最小，在人工控制条件下促使食品水分蒸发的工艺过程。干制过程中食品的变化（填空/简答）P43 物理变化：干缩与干裂，表面硬化，多孔性，热塑性，溶质的迁移化学变化：营养成分损失（碳水化合物的分解与焦化，油脂的氧化与酸败，蛋白质的凝固、分解，维生素的损失），风味与色泽（褐变）

普通生物学重点整理

第一、二、三章 1生物得特征:①特定得组构②新陈代谢③稳态与应激④生殖与遗传⑤生长与发育⑥进化与适应 2、生物界得分界以及阶元:原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界与动物界。分类阶元：界、门、纲、目、科、属、种 3、生物界得结构层次特点：生物界就是一个多层次得有序结构，生命得基本单位就是细胞,在细胞这一层次上还有组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统。 4、生物学得研究方法:科学观察、假说与实验、模型实验。 5、多样性中存在着高度统一得特点。６、同位素示踪：利用放射性同位素显示某种原子在生物体内得来去踪迹． 7、多聚体：由相同或相似得小分子组成得长链 8、单糖得结构与功能:①有许多羟基，所以单糖属于醇类②有羰基细胞中用作燃料得分子主要就是葡萄糖,葡糖糖与其她单糖也就是细胞合成别得有机分子得得原料。９、脂肪得功能：①脂质中主要得贮能分子②构成一些重要得生理物质③维持体温与保护内脏，缓冲外界压力④提供必需得脂肪酸⑤脂溶性维生素得来源,促进脂溶性维生素得吸收⑥增加饱腹感. 10、磷脂得结构:结构与脂肪内似,分子中只有两个脂肪酸，另一个酸就是磷酸。 11、蛋白质得结构与功能：蛋白质就是生物大分子，通过酸、碱或者蛋白酶得彻底水解。可以产生各种氨基酸.因此,蛋白质得基本结构单位就是氨基酸. 1２、生物体离不开水得七个特征:①水就是极性分子②水分子之间会形成氢键③液态水中得水分子具有内聚力④水分子之间得氢键使水能缓与温度得变化⑤冰比水轻⑥水就是极好得溶剂⑦水能够电离. 1３、ＤNＡ双螺旋得结构特点：两个由磷酸基团与糖形成得主链缠绕在一起,含氮碱基主动伸出，夹在双螺旋之间.①两条DＮA互补链反向平行②DNA双螺旋得表面存在一个大沟与一个小沟,蛋白质分子通过这两个沟与碱基识别③两条DNA链依靠彼此之间形成得碱基结合在一起④DＮA双螺旋结构比较稳定. 14、细胞生物学得发展趋势:①“一切生物学得关键问题必须在细胞中找寻”细胞就是一切生命活动结构与功能得基本单位。②细胞生物学研究得核心内容:遗传与发育得关系问题,两者得关系就是，遗传在发育过程中实现，发育又以遗传为基础。③细胞生物学得主要发展趋势:用分子生物学及其它相关学科得方法,深入研究真核细胞基因表达得调节与控制,以期从根本上揭示遗传与发育得关系、细胞衰老、死亡及癌变得机理等基本得生物学问题，为生物工程得广泛应用提供理论依据。④两个基本点:一就是基因与基因产物如何控制细胞得生命活动,包括细胞内外信号就是如何传递得;二就是基因表达产物——蛋白质如何构建与装配成细胞得结构,并使细胞正常得生命活动得以进行。⑤蛋白质组学:生命科学得研究已经进入后基因组时代,随着一大批模式生物基因组结构得阐明,研究得重心将回归到在细胞得水平研究蛋白质得结构与功能,即蛋白质组学得研究，同时对糖类得研究将提升到新得高度. 15、原核细胞与真核细胞得差异：最大得区别就是原核细胞没有核膜包裹形成得细胞核,而真核就有;另外原核细胞中只有核糖体这一种细胞器,而真核细胞中有多种细胞器。 16、真核细胞细胞核得结构；细胞核包括核被膜、核基质、染色质与核仁。核被膜就是包在核外得双层膜,外膜可延伸于细胞质中得内质网相连；染色质就是核中由DNA与蛋白质组成，含有大量得基因片段,就是生命得遗传物质;核仁就是核中颗粒状结构，富含蛋白质与RNA，产生核糖体得细胞器。染色质与核仁都被液态得核基质所包围.

大连工业大学811包装材料学2017考研试题真题

大连工业大学2017年硕士研究生入学考试自命试题科目代码：811 科目名称：包装材料学共 2 页第1 页（所有答案请写在答题纸上，答在试卷上的一律无效）一、填空题(共15分，每空1分) 1．化学法制浆和机械法制浆相比较，纸浆强度较低的是_____________，其原因是__________。2．涂布加工纸分为四类，即①_____________；②树脂涂布纸；③_____________；④真空镀膜纸。 3．LDPE指，其大分子形状为，HDPE分子形状为，二者中，耐冲击性和透明度较好的是；PS是聚合物的英文缩写名称；PS、LDPE、HDPE三种塑料包装材料，分子链柔顺性最低的是，原因是。 4．喷雾包装中的空间喷雾将内装物喷射成状态。 5．袋成型-充填-封口包装机的调速机构可将传动三角胶带沿可动锥轮径向外移或内嵌，改变输入轮和输出轮的_________，达到无级调速的目的。 6．贴体包装的衬底材料是用能透气的、制成的。二、判断题（共10分，每题2分，答案以“√”或“×”表示） 1．瓦楞纸板耐破度主要取决于箱纸板的耐破度大小，和瓦楞原纸关系不大。（） 2．TFS是指镀锌薄钢板。（） 3．作为包装材料使用的PP，其构型为无规立构。（） 4．铝及铝合金的气相防锈包装常用苯并二氮唑作气相缓蚀剂。（） 5．用塑料薄膜包装的冷藏食品运出冷库时可以采用激光式打印装置透过外层裹包的塑料薄膜在包装盒上打印日期。（）三、选择题（共10分，每题2分） 1．双向拉伸加工使塑料包装薄膜的（）。 A. 耐高温性提高 B. 透明度下降 C. 结晶度下降 D. 热封性提高2．（）复合工艺不适用于塑料薄膜和塑料薄膜的复合。 A. 湿法 B.共挤 C. 热熔 D. 干法3．一般箱纸板与瓦楞原纸的定量比维持在（）的范围内比较好。 A. 3:1 B. 3:2 C. 2:1 D. 4:1 4．吊入式装箱工艺适合于将（）装入包装箱内。 A. 袋装食品 B. 盒装饼干 C. 瓶装啤酒 D. 香烟条盒

园艺产品贮藏加工考点总结

第一章园艺产品品质与采后生理考点总结 1.园艺产品的品质构成因素根据化学成分功能性质的不同可分为四类：风味物质、营养物质、色素物质、质构物质。 2.园艺产品风味物质有香、甜、酸、苦、辣、涩、鲜等几种，营养物质有维生素、矿物质和淀粉，色素类物质有叶绿素类、类胡萝卜素、花青素、黄酮类色素，质构物质主要包括水分和果胶物质。 3.蔗糖、果糖、葡萄糖是果蔬中主要的糖类物质。 4.果蔬甜味的强弱受糖酸比的影响，糖酸比越高，甜味越浓，反之酸味增强。 5.果蔬的酸味主要来自一些有机酸，其中柠檬酸、苹果酸、酒石酸在水果中含量较高，故又称为果酸。 6.维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素，水溶性维生素又分为VC、维生素B1、维生素B2，脂溶性维生素又分为维生素A和维生素P。 7.酸性食品：谷物、肉类和鱼、蛋等食品中，磷、硫、氯等非金属成分含量很高；同时富含淀粉、蛋白质与脂肪，它们经消化吸收后，其最终氧化产物为CO2，CO2进入血液会使血液pH降低，故称之为“酸性食品”。【备注：如果食品中内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食品】 8.淀粉含量常常用作衡量某些果蔬品质与采收成熟度的参考指标，淀粉含量越高，耐贮性越强。 9.果蔬质地的好坏取决于组织的结构，而组织结构又与其化学组成密切有关，与果蔬质地有关的化学成分主要是水分和果胶物质。 10.果胶物质有三种形态，即原果胶、可溶性果胶与果胶酸，果胶物质形态的变化是导致果蔬硬度的下降的主要原因，硬度是影响果蔬贮运性能的重要因素。 11.成熟：是指果实生长的最后阶段，在此阶段，果实充分长大，养分充分积累，已经完成发育并达到生理成熟的阶段。 12.完熟：是指果实达到成熟以后，即果实成熟的后期，果实内发生一系列急剧的生理生化变化，果实表现出特有的颜色、风味、质地，达到最适宜食用的阶段。 13.衰老：果实在充分完熟以后，进一步发生外观和品质上的劣变，达到死亡的过程。 14.园艺产品采后生理包括哪几个方面？答：呼吸作用、乙烯释放、失水与出汗、休眠与发芽。 15.呼吸作用：是指生活细胞经过某些代谢途径，把有机物分解同时释放出能量的过程。 16.有氧呼吸：指生活细胞在氧气充足条件下，把有机物彻底氧化分解，形成CO2和H2O并释放能量的过程。 17.无氧呼吸：指在无氧的条件下，生活细胞降解有机物为不彻底的氧化产物，同时释放出能量的过程。 18.呼吸强度：又称呼吸速率，指单位重量的果实在单位时间内消耗O2的量或释放CO2的量。 19.园艺产品的呼吸与贮藏有何关系？答：产品的贮藏寿命与呼吸强度成反比，呼吸强度越大，呼吸代谢越旺盛，营养物质消耗越快，成熟衰老越快贮藏寿命也较短。 20. 影响园艺产品的呼吸强度的因素有哪些？如何调控园艺产品的呼吸强度？答：影响因素：种类和品种；发育阶段与成熟度；贮藏温度与湿度；贮藏环境的气体成分；机械伤；化学物质。调控方法：适地适种；在适宜的时期采收果实；适宜的低温控制和创造低湿度环境；适当降低O2和提高CO2的含量；防止机械损伤；使用GA、CCC、重N化合物等化学物质抑制呼

《包装材料》课程教学大纲

《包装材料》课程教学大纲课程编号：07123030 课程名称：包装材料/Packaging Materials 课程总学时/学分：32/2（其中理论32学时，实验0学时）适用专业：艺术设计（包装设计方向）一、课程简介包装材料是指用于制造包装容器、包装装潢、包装印刷、包装运输等满足产品包装要求所使用的材料，它即包括金属、塑料、玻璃、陶瓷、纸、竹本、野生蘑类、天然纤维、化学纤维、复合材料等主要包装材料，又包括涂料、粘合剂、捆扎带、装潢、印刷材料等辅助材料。二、教学目的和任务本课程基本目的在于通过对构成现代包装材料的四大支柱材料（纸、塑料、玻璃、金属）和复合材料的介绍，使学生比较系统地掌握包装材料的种类、性能、特点及应用，了解各类包装材料的新的发展趋势，熟悉必要的材料和制品的加工工艺，以便能准确、合理地选用包装材料进行产品包装设计。通过本课程的学习，将为包装设计的系统研究打下良好的基础。三、教学基本要求 1、掌握现代包装技术中常用的包装材料及其性能； 2、掌握包装材料学研究的基本方法； 3、了解当代包装材料的发展动态和国内外包装材料信息； 4、掌握包装材料的种类、性能、特点及应用，分析其包装材料选用的合理性； 5、能准确、合理地选用包装材料进行产品包装设计。四、教学内容与学时分配第1章绪论（2学时）知识点：包装材料、包装材料学的概念；包装材料学的任务、对象与内容；包装材料发展史；包装材料的分类与选用原则；包装材料与环境保护之间的关系。重点和难点：包装材料的分类与选用原则。第2章包装用纸与纸板（4学时）知识点：造纸所用的原料及其对纸张性能的影响；纸和纸板的生产过程；纸和纸板相关的主要性能；相关基本概念；常用的包装用纸和纸板的性能特点；加工纸和纸板的加工方法。重点、难点：纸和纸板的性质。

现代分子生物学考研复习重点

现代分子生物学考研复习资料整理第一章绪论分子生物学：是研究核酸、蛋白质等所有生物大分子的形态、结构及其重要性、规律性和相互关系的科学分子生物学的主要研究内容 1、DNA重组技术 2、基因表达调控研究 3、生物大分子的结构功能研究——结构分子生物学 4、基因组、功能基因组与生物信息学研究 5、DNA的复制转录和翻译第二章染色体与DNA 半保留复制：DNA在复制过程中碱基间的氢键首先断裂，双螺旋解旋并被分开，每条链分别作为模板合成新链，产生互补的两条链。这样新形成的两个DNA分子与原来DNA分子的碱基顺序完全一样，因此，每个子代分子的一条链来自亲代DNA，另一条链则是新合成的，所以这种复制方式被称为DNA半保留复制 DNA半不连续复制：DNA双螺旋的两条链反向平行，复制时，前导链DNA的合成以5′-3′方向，随着亲本双链体的解开而连续进行复制；后随链在合成过程中，一段亲本DNA单链首先暴露出来，然后以与复制叉移动相反的方向、按照5′-3′方向合成一系列的冈崎片段，然后再把它们连接成完整的后随链，这种前导链的连续复制和后随链的不连续复制称为DNA 的半不连续复制原核生物基因组结构特点：1、基因组很小，大多只有一条染色体2、结构简练3、存在转录单元，多顺反子4、有重叠基因真核生物基因组的结构特点：1、真核基因组庞大，一般都远大于原核生物的基因组2、真核基因组存在大量的重复序列3、真核基因组的大部分为非编码序列，占整个基因组序列的90％以上，该特点是真核生物与细菌和病毒之间最主要区别4、真核基因组的转录产物为单顺反子5、真核基因是断裂基因，有内含子结构6、真核基因组存在大量的顺式作用元件，包括启动子、增强子，沉默子等7、真核基因组中存在大量的DNA多态性8、真核基因组具有端粒结构 DNA转座（移位）是由可移位因子介导的遗传物质重排现象 DNA转座的遗传学效应：1、转座引入插入突变2、转座产生新的基因3、转座产生的染色体畸变4、转座引起生物进化转座子分为插入序列和复合型转座子两大类环状DNA复制方式：θ型、滚环型和D-环型第三章生物信息的传递（上）从DNA到RNA 转录：指拷贝出一条与DNA链序列完全相同的RNA单链的过程启动子：是一段位于结构基因5′段上游区的DNA序列，能活化RNA聚合酶，使之与模板DNA准确地结合并具有转录起始的特异性原核生物启动子结构：存在位于-10bp处的TATA区和-35bp处的TTGACA区，其是RNA聚合酶与启动子的结合位点，能与σ因子相互识别而具有很高的亲和力终止子：是给予RNA聚合酶转录终止信号的DNA序列（促进转录终止的DNA序列）终止子的类型：不依赖于ρ因子和依赖于ρ因子增强子：能增强或促进转录起始的序列增强子的特点：1、远距离效应2、无方向性3、顺式调节4、无物种和基因的特异性5、具

物流学考点整理(完整版)

物流学考点整理第一章物流概念 1.物流的概念？美国物流管理协会定义：物流是供应链运作中，以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。我国国标定义：物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。 2.物流系统的概念、目标？概念：物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物质资料于包装设备、装卸搬运机械、运输工具、仓储设施、人员及通信联系等若干要素所构成的具有特定功能的有机整体目标：（5s）服务目标（Service）：物流是后勤、供应、服务性行业、连接着生产与消费，有着很强的服务性。节约目标（Save）：节约是经济领域的重要规律。快速而及时目标（Speed）：不仅是服务性的延伸，也是商品流通对物流提出的要求。规模适当化目标（Scale Optimization）:在流通领域要讲究规模效益。库存调节目标（Stock Control）：物流系统通过本身的库存来实现各企业和消费者的需求保证。 3.物流管理的定义和内容？（GB/T 18354-2001）定义：在2001年颁布的中华人民共和国国家标准《物流术语》中，物流管理是指为了以最低的成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、指挥、协调与控制。内容：对物流活动过程诸要素的管理。包括诸如运输、储存等七大功能要素环节的管理。对物流各活动过程中诸要素的管理。即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理。对物流活动中具体职能实施的管理。主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。第二章物流理论 1.商物分离、黑大陆学说、第三利润源、冰山学说、效益背反都指什么？ ?商物分离：所谓商物分离，是指流通中的商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。 ?黑大陆学说：著名管理学权威P·F·德鲁克曾经讲过：“流通是经济领域里的黑暗大陆”. 德鲁克泛指的是流通，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以“黑大陆”说法现主要针对物流而言。 ?物流冰山：物流冰山说是日本早稻田大学西泽修教授提出来的。他研究物流成本时发现，现行的财务会计制度和会计核算方法都不可能掌握物流费用的实际情况，因而人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚假性。他把这种情况比做“物流冰山”。冰山的特点，是大部分沉在水面之下，而露出水面的仅是冰山的一角。

细胞和分子生物学实验重点知识点汇总

细胞和分子生物学实验重点知识点汇总 Experiment1细胞有丝分裂间期：有明显的细胞核，染色质分布较均均，由于染色质易与碱性染料结合，故细胞核的染色比细胞质深。核中可见1～3个染色较浅的呈球状的核仁前期：细胞核膨大，染色质逐渐螺旋化为丝状的染色丝，其后染色丝进一步缩短变粗，形成一定形态和书目的染色体（这时候的每条染色体由两条染色单体组成，但在光镜下一般不易看清），核膜、核仁逐渐消失中期：每条染色体中的成对染色单体逐渐分开（但着丝粒仍未分离）全部染色体（2n=16）移向细胞中央的赤道面上，形成赤道板。在赤道板到两面有许多纺锤丝连接细胞两极和染色体的着丝点，成为纺锤体，但不易观察到，此时染色体形态最典型后期：着丝粒纵裂为二。这是，每条染色体的两条染色单体已完全分开，由于纺锤丝的牵引，分别向细胞的两极移动，形成了数目相等的两组染色体（这是所观察到的染色体数目比原来增加1倍，是由于S期内DNA含量倍增的结果）末期：染色体移到两极并解旋为染色质，细胞中部出现细胞板，并逐渐向边缘发展。当染色质构成核网时，核膜、核仁重新出现。细胞板达到两边，分裂结束，形成两个子细胞，细胞又进入间期状态。 Experiment2动物染色体的制备原理：染色体只有在分裂期的细胞，特别是中期细胞中表现出典型形态便于观察和计数，所以必须采取特殊的技术方法，从发生有丝分裂的组织和细胞悬液中得到。最常用的途径是从骨髓细胞、血淋巴细胞和组织培养的细胞中制备。骨髓细胞数量多、分裂旺盛，不需体外培养和无菌操作，便于取材。秋水仙素的作用：抑制纺锤体的形成，使细胞停留在分裂中期 KCl低渗溶液：使细胞膨胀，促使中期染色体散开固定液：有固定作用，对染色体还有一定的分散作用 Giemsa染色液：染色结果：低倍镜下，可见到许多大笑不等被染成紫红色呈圆形的间期细胞核以及分散在它们之间的中期分裂象。小鼠染色体一般呈“U”形，染色体2n=40

包装材料学名词解释(详细版)

第一章高分子包装材料基础知识 1 高分子化合物：由成千上万个原子和原子团以共价键相互连接而成的大分子，一般将相对分子量在10000以上的分子称作高分子化合物，又称高分子或大分子。聚合物/高聚物：除蛋白质以外的合成高分子化合物聚合（反应）：合成聚合物的反应 2 结构单元：由一种单体分子所形成的与单体结构相同的单元称为结构单元，也叫单体单元。 3 单体：形成聚合物的低分子物质称为单体。 4 重复单元：高分子中重复连接的组成和结构相同的单元。链节：通常将高分子的重复单元称为链节。聚合度：重复单元的数目N称为链节数，也称作聚合度。 5 引发剂：一种在聚合反应条件下能分解出自由基，并能引发单体使之聚合的物质。 6 加聚反应：在一定的条件下，含有不饱和键与单体，其不饱和键打开相互连接成大分子的过程。缩聚反应：分子中含有两个及两个以上官能团的单体，其分子中的官能团相互反应形成大分子的过程。均聚：凡同种单体聚合，称为均聚反应，所得产物称为均聚物。共聚：由于均聚物往往存在某些性能上的缺陷，为了改善聚合物的性能，经常使两种或两种以上的单体一起进行聚合，得到含有两种或两种以上的聚合物。

本体聚合：将单体，引发剂和其他添加剂混合在一起，在热，光或高能射线辐照的作用下使单体聚合成聚合物的聚合反应（纯度高，性能好，不需要热处理，但须注意热发散）悬浮聚合/珠状聚合：把单体，引发剂等在搅拌下借助某种悬浮剂，悬浮于某种介质（通常为水）中进行的聚合方法溶液聚合：把单体，引发剂等溶解在适当溶剂中进行聚合的聚合方法乳液聚合：指单体借乳化剂的作用，在介质水中靠机械搅拌或在剧烈振荡下分散成乳液状而进行聚合熔融缩聚：指单体处于熔融状态，在氮气或二氧化碳气体保护下进行反应，后期抽真空脱出反应生成的小分子溶液缩聚:单体在常温或略高于常温的某种溶剂中进行的反应，产物是聚合物的溶液或聚合物沉淀 7 数均分子量：按分子数统计平均得到的分子量。重均分子量：按分子质量统计平均得到的分子量。 8 热塑性聚合物：凡是具有线性结构的，可在适当的溶剂中溶解，且可反复加热熔化流动、冷却变硬，便于加工成型的聚合物称为热塑性聚合物。热固性聚合物：凡是网状（或交联）结构的聚合物，只能加热变软熔融一次，成型后再加热不熔融，且不溶解于溶剂，将此类聚合物称为热固性。 9 结晶度：结晶聚合物中，晶区部分所占的质量分数（或体积分数），称为结晶度。 10 玻璃化温度：玻璃态与高弹态之间的在转变称为玻璃化转变，对应的转变温度即为玻璃化温度。Tg 黏流温度：高弹态与黏流态之间的转变温度 Tf

安徽农业大学包装材料学试卷

安徽农业大学2008～2009学年第一学期《包装材料学》试卷(A 卷) 考试形式: 闭卷笔试，2小时，满分100分适用专业: 包装工程一.名词解释 1、定量：单位面积的重量 2、耐破度：一定面积的纸或纸板在匀速加压直至破裂时所能承受的最大压力 3、环压强度：在一定速度下，使环形试样平行受压，压力逐渐增加至使试样压溃时的压力 4、热塑性塑料：能够受热熔融，冷却后凝固，再次加热又可软化熔融，这一过程可以反复进行多次，材料的化学结构基本上不起变化，这一类塑料叫热塑性塑料 5、玻璃化温度：高分子材料在温度较低时，分子热运动能量较小，不足以克服分子间的相互作用力，因此整个分子链的活动基本停止，连链段的内旋转运动也处于被冻结状态，这种状态称为玻璃台，对应的转变温度称为玻璃化温度 6、粘弹性：聚合物材料表现出弹性固体和粘流液体的两种特性，该特性称为粘弹性二．简答题（60分，共6题，每题10分） 1、什么是制浆?机械法制浆与化学法制浆在原理上有什么区别? 答：也叫纤维分离，将植物纤维原料变成适合于造纸的单根纤维的工艺过程化学制浆：利用化学药剂在一定的温度与压力下，溶解掉木片中的木素及其它杂质，使纤维分散，成为纸浆。主要有碱法，亚硫酸盐法。在化学制浆过程中，化学药剂不但和木素发生作用，而且也和纤维素和半纤维素发生化学反应，使纤维素大分子的聚合度降低，半纤维素严重降解或溶解。纸浆得率下降。化学法制浆得率一般在40-50%，所得纸浆比较柔软，强度高。机械制浆：用物理方法将植物纤维原料分散成纤维，生产过程中不使用任何化学药品。机械法分为磨石磨木浆和木片磨木浆。机械木浆的生产工艺使木材中的非纤维素组分几乎都留在纸浆里，由于木素的存在，制得的纸浆略带黄色，在日光与空气作用下，纸的颜色会进一步变黄；纸的强度较低，不透明度较高，紧度低，平滑度高，吸墨能力强，印刷适应性良好。 2、楞的形状有几种?各有什么特点? 答：U 形楞。结构富有弹力，弹性恢复力强；芯纸和粘合剂的使用量较大。 V 形楞。坚硬，强度大，但是弹性小，瓦楞辊容易磨损 UV 形楞。性能介于U ，V 之间。学院：专业班级：姓名：学号：装订

分子生物学期末考试重点

1.定义重组DNA技术将不同的DNA片段按照人们的设计定向连接起来，然后在特定的受体细胞中与载体同时复制并得到表达，产生影响受体细胞的新的遗传性状。 2.说出分子生物学的主要研究内容 1.DNA重组技术 2.基因表达研究调控 3.生物大分子的结构功能研究 4.基因组、功能基因组与生物信息学研究 3.简述DNA的一、二、三级结构一级：4种核苷酸的连接及排列顺序，表示了该DNA分子的化学成分二级：2条多核苷酸连反向平行盘绕所形成的双螺旋结构三级：DNA双螺旋进一步扭曲盘绕所形成的特定的空间结构 4.原核生物DNA具有哪些不同于真核生物DNA的特征？ ①DNA双螺旋是由2条互相平行的脱氧核苷酸长链盘绕而成，多核苷酸的方向由核苷酸间的磷酸二酯键的走向决定，一条是5---3，另一条是3---5②DNA双螺旋中脱氧核糖和磷酸交替连接，排在外侧构成基本骨架，碱基排在内侧③两条链上的碱基通过氢键相结合，形成碱基对 5.DNA双螺旋结构模型是由谁提出的？沃森和克里克 6.DNA以何种方式进行复制，如何保证DNA复制的准确性？线性DNA的双链复制：将线性复制子转变为环状或者多聚分子，在DNA末端形成发卡式结构，使分子没有游离末端，在某种蛋白质的介入下在真正的末端上启动复制。环状DNA 复制：θ型、滚环型、D型 ①以亲代DNA分子为模板进行半保留复制，复制时严格按照碱基配对原则 ②DNA聚合酶I 非主要聚合酶，可确保DNA合成的准确性

③DNA修复系统：错配修复、切除修复、重组修复、DNA直接修复、SOS系统 7.简述原核生物DNA复制特点只有一个复制起点，复制起始点上可以连续开始新的DNA复制，变现为虽只有一个复制单元，但可以有多个复制叉 8.真核生物DNA的复制在哪些水平上受到调控？细胞生活周期水平调控；染色体水平调控；复制子水平调控 9.细胞通过哪几种修复系统对DNA损伤进行修复？错配修复，恢复错配；切除修复，切除突变的碱基和核苷酸片段；重组修复，复制后的修复；DNA直接修复，修复嘧啶二聚体；SOS系统，DNA的修复，导致变异 10.什么是转座子？分为哪些种类？是存在于染色体DNA上可自主复制和移动的基本单位。可分为插入序列和复合型转座子11.什么是编码链？什么是模板链？与mRNA序列相同的那条DNA链称为编码链，另一条根据碱基互补配对原则指导mRNA 合成DNA链称为模板链 12.简述RNA的种类及其生物学作用 mRNA：编码了一个或多个多肽链序列。 tRNA：把mRNA上的遗传信息变为多肽中的氨基酸信息。 rRNA：是核糖体中的主要成分。 hnRNA：由DNA转录生成的原始转录产物。 snRNA：核小RNA，在前体mRNA加工中，参与去除内含子。 snoRNA：核仁小RNA，主要参与rRNA及其它RNA的修饰、加工、成熟等过程。scRNA：细胞质小RNA在蛋白质合成过程起作用。

02 总包装材料学复习题

包装材料学复习题一、名词解释 1定量:单位面积的重量，一般以每平方米纸张重量的克数（g/m2） 2、塑料:可塑性高分子材料的简称。 3、复合薄膜：将两种或两种以上的薄膜复合在一起而组成的一种新的包装材料。 4、镀锡量：以单位面积或特定面积的镀锡板上的镀锡量来表示。 5、涂料：是一种含颜料或不含颜料的用树脂及油等制成，涂覆在物体表面并能形成牢固附着的连续薄膜的包装辅助材料。 6、胶带：把粘合剂涂布于纸、塑料、布或复合材料等基材上，然后采用一定的隔离材料或背层处理剂将粘合剂离开，并卷成盘卷，即为胶带。 8、热塑性：物质在加热时能发生流动变形，冷却后可以保持一定形状的性质。 9、透气度：透气度是在一定面积，一定真空度下，以每秒透过的空气量（m3/s）或透过100cm3空气所需的时间（s）表示 10、热固性：物质加热时不能软化和反复塑制，也不再溶剂作用下溶解的性质。 11、断裂长：定宽度的试样在本身质量的重力下，将试样拉断时的长度。 12环压强度：在一定的速度下,使环形试样平行受压，压力逐渐增加至使试样压溃时的压力为环压强度。 13油度：油度指得是以制造100g树脂所使用的油脂克数的百分比。 14塑料的玻璃态：呈高弹态的高聚物当温度降低到一定程度时，可转变成如同玻璃体状的固态，称为玻璃态，如常温下的塑料即处于玻璃态。 15碘值：每100g油脂所能吸收碘的质量（以g计） 16环氧值：100g环氧树脂中所含环氧基的摩尔数； 17羟值：供试品1g中含有的羟基，经用下法酰化后，所需氢氧化钾的重量（mg） 18氨基树脂：含有氮原子并在氮原子上直接与羟甲基（-CH2OH）相连的聚合物。二、填空 1针叶木的纤维的特点是纤维（较长），生产的纸和纸板强度（大）。 2阔叶木纤维类型较复杂，纤维（较短），生产的纸透明度（小），强度（低）。 3、植物纤维主要由（纤维素）、（半纤维素）、（木素及少量树脂、果胶）组成。 4、造纸的基本工艺过程主要有（备料）、（制浆）、（纸浆漂白）、（打浆）、（调料）、（浆料的稀释与精选）、（抄纸）七个过程。 5、抄纸要经过（脱水）、（压榨）、（干燥）、（压光卷取）四个主要过程。 6、纸与纸板七个方面的技术要求是（1、外观性能）、（2、物理性能）、（ 3、吸收性能）、（4、光学性能）、（5、表面性能）、（ 6、适印性能）、（ 7其它性能）。 7、包装用纸板主要有（黄纸板）、（箱纸板）、（牛皮箱纸板）、（白纸板与白卡纸）、（茶纸板）、（灰纸板）、（瓦楞原纸）。 8、包装用纸和纸板常用的几种纸浆是（机械木浆）、（化学木浆）、（半化学木浆）、（化学机械浆）。

食品安全学重点(整理)

重点复习内容： 1、食品污染物性质，持久性有机污染物POPs性质食品污染物按性质分类 ?生物性危害（最大危害）（细菌和细菌毒素（非致病菌和致病菌）、霉菌和霉菌毒素（如黄曲霉毒素AFB）、寄生虫及虫卵（如蛔虫）、肠道病毒（如甲型肝炎病毒）、非常规病原体：致病性prion蛋白粒子） ?化学性危害（重要因素）（农药残留：杀虫剂、杀菌剂、除草剂、生物调节剂（化肥、兽药）；有毒有害金属：镉、汞、铅、砷；有机化合物：多环芳烃、N-亚硝基化合物、杂环胺、二噁英及类似物；食品添加剂：超量使用及非法定食品添加剂；）?物理性危害（放射性）（主要来自放射性物质的开采与冶炼，生产生活中的应用和排放，以及核爆炸和意外事故等，其中尤以半衰期较长的放射性核素的污染最为重要。） POPs的三个性质：①毒性；②生物富集性；③迁移性。 POPs成员：①已停产的：艾氏剂、狄氏剂、毒杀芬、PCB；②将停产的：灭蚊灵、HCB；③仍在用的：DDT（有的地区在用）、氯丹、七氯；④非本意生成的物质：二噁英（PCDD/PCDF）。 2、黄曲霉毒素体内代谢 ?急性毒性 AFB1毒性极强，LD50为0.24mg/kg.bw。急性毒作用：主要表现为肝脏毒性，最敏感的动物是鸭雏，肝脏出现特征性病理改变：①肝实质细胞坏死；②胆管增生；③肝细胞脂质消失延迟；④肝脏出血。 ?慢性毒性肝组织学变化：肝细胞变性、坏死，再生结节，胆管上皮增生及肝纤维化、肝硬化；肝功能变化：血清转氨酶、碱性磷酸酶、球蛋白升高，白蛋白、非蛋白氮降低；其它症状：动物慢性中毒表现为生长发育迟缓，体重下降，食物利用率降低，母畜不育或产仔少等。 ?致癌性动物：长期低剂量或短期大剂量可诱发动物实验性肝癌，致癌性与代谢形成2,3-环氧化物有关，能与DNA鸟嘌呤碱基发生加成反应，使DNA损伤导致突变、致癌。人类：虽无直接证据，但流行病学结果表明AFB1污染与肝癌有密切联系。 3、常见的霉菌毒素污染种类和控制措施常见霉菌毒素曲霉菌属：黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、杂色曲霉毒素；青霉菌属：展青霉毒素、黄绿青霉素、岛青霉素、黄天精、桔青霉毒素；镰刀菌属：单端孢霉稀族化合物、玉米赤霉稀酮、丁烯酸内酯、串珠镰刀菌毒素。

服装材料练习册复习题

《服装材料练习题》第一节纺织纤维一、名词解释 1.纤维 2.纺织纤维二、填空题 1.纺织纤维按其获得的来源及其基本组成分为（）和（）两大类。 2.天然纤维可分为（）、（）和（）三大类。 3.化学纤维可分为（）、（）两大类。 4.植物纤维可分为（）、（）、（）和（） 5.动物纤维可分为（）和（）。 6.人造纤维又称（）包括（）、（） 7.长丝可分为（）、()和（）三种。８．化学纤维的短纤维也称为（）主要用于（）或与（）混纺。９．化学纤维可分为（）、（）和（）三类。１０．原棉一般可分为（）、（）和（）三种。１１．羊毛纤维的截面由外向内可分为（）、（）和（）１２．羊毛纤维按毛被上的纤维按类型可分为（）和（），按纤维的粗细可分为（）、（）和（）。１３．茧由外向里可分为（）、（）和（）三层。１４．茧的加工主要工序是（）、（）、（）、（）、（）。１５．茧丝是由两根单丝（）粘合而成的，中心是（），外围是（）．三、判断题（在下列叙述中，你认为正确的在括号中画√错误的画×） 1.纤维就是纺织纤维。（） 2.天然纤维是指在自然界中获得的,可以直接用于纺织加工的纤维。（） 3.植物纤维的主要组成物质是蛋白质,因此又可称为蛋白质纤维。（） 4.动物纤维的主要组成物质是纤维素,因此又可称为天然纤维素纤维。（） 5.矿物纤维的主要组成物质是无机纤维,因此又称为天然无机纤维。（） 6.人造纤维的化学组成与天然纤维基本不同。（） 7.长丝是指化学纤维加工制得的不经过切断工序的连续丝条。（） 8..复丝包括多根单丝,复丝的透明度不如单丝,但强度和弹性比单丝高。（）

9.由变形丝制成的织物改善了合成纤维的服用性能和外观质量,可直接用于织制仿棉、仿毛和仿丝等不同特性的织物。（） 10.短纤维包括天然纤维中的棉、麻、毛纤维。（） 11.棉型纤维常用于与棉混纺,毛型纤维常用于与毛混纺。（） 12中长型纤维的织物风格接近全毛织物。（） 13用非圆形喷丝板加工的非圆形截面的纤维称为复合纤维。（） 14.单丝细度在1.1tex或1.65tex以上的纤维叫细特纤维。（） 15.桑蚕丝简称为柞丝。（） 16.黏胶纤维的短纤维简称为黏纤,长丝简称为黏丝。（） 17.化学纤维的短纤维简称为“纶”，长纤维则在名字的后面加“丝”字。（） 18.中长型纤维纺织的面料,在命名时要加注“中长”二字。（） 19.长绒棉是棉布的主要原料。（） 20.棉型纤维的横截面呈腰圆形,纵向呈扁平扭曲带状。（） 21.硬质麻不宜做服用纺织纤维,但其韧性大,适宜制作麻袋、绳索等。（） 22.苎麻纤维无扭曲,表面有横节、竖纹,横截面为五角形或六角形。（） 23.服装面料中用的最多的是绵羊毛。（） 24.鳞片层的主要作用是保护羊毛不受外界条件的影响而引起性质的变化,它的存在，使羊毛具有毡化的特性,它是羊毛纤维的主要组成部分,也决定羊毛的物理化学性质。（） 25.一般髓质层越多,羊毛越柔软,弯曲越多,品质好的细羊毛都有髓质层。（） 26.在改良细毛中,细羊毛的最好品系是美利奴羊。（） 27.山羊绒的强度、弹性变化比绵羊毛好。（） 28.绵羊绒被称为“纤维之冠”和“软黄金”。（） 29.安哥拉兔是最著名的长毛兔。（） 30.牦牛又叫马尾牛,因其耐寒、耐疲劳被称为“高原之舟”。（） 31.羊驼毛的保暖性能优于羊毛、羊绒和马海毛。（） 32.茧层是缫丝的主要层次,也是丝织品的最好原料。（） 33.丝素是桑丝的基本组成部分,具有较好的光泽和强力。（） 34.缫丝是利用丝胶在高温下能溶于水,一经冷却又会凝固的特性。（） 35.生丝软,熟丝硬。（） 36.锦纶现已成为世界上产量最大的一种化学纤维。（） 37.丙纶的相对密度为0.9~0.91g/㎡,比水还轻。（） 38.氯纶制成的内衣具有治疗风湿性关节炎的作用。（） 39.氨纶是一种最好的弹性纤维。（）

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