外卖送餐调查报告

外卖送餐调查报告
外卖送餐调查报告

外卖送餐调查报告

浏览量为58,参与此次问卷人数43,问卷回收量43,问卷回收量为74%,平均完成时间为1分13秒。调查对象中女性占88。4%,男性占11。6%,其中大一同学占2。3%,大二同学占2。3%,大三同学占95。3%。

2、调查对象中有74。4%的同学知道“美团外卖”是一家订餐网站,而且很清楚操作流程,还有23。3%的同学知道“美团外卖”是家订餐网站,但不清楚订餐具体形式,另外还有2。3%的同学只知道“美团外卖”是家网站,但不了解具体情况。通过调查对象对“美团外卖”网站的了解程度,我们可以清楚知道现如今“美团外卖”网上订餐的火热程度之高,说明外卖订餐被大众所接受、喜爱。

3、现在大学生了解“美团外卖”网上订餐系统的渠道十分广泛。问卷调查结果显示有44。2%的同学通过同学介绍了解到“美团外卖”订餐系统,分别有20。9%同学通过宿舍传单和网站广告了解到美团外卖,另外分别有xx。3%的同学则通过校内海报或偶然登入了解到美团外卖,也有23。3%的同学通过其他渠道了解到美团外卖。问卷调查结果显示同学之间口口相传可以快速提高“美团外卖”的知名度,充分说明同学间相互推荐、宣传对于“美团外卖”的重要性。

4、外卖需求量直接影响“美团外卖”订餐系统的发展前途。调查结果显示仅有7。0%的学生每周叫外卖7次以上,14。0%的学生每周叫外卖3—7次,37。2%的学生每周叫外卖3次以下,还有41。9%

的学生目前没有外卖需求,一次也没叫过外卖。

5、外卖订餐价格直接影响大学生是否会叫外卖及订餐频率。调查结果显示58。1%的大学生可以接受的订餐价格为8—12元,27。9%的大学生可以接受的订餐价格为12—15元,还有11。6%可接受的订餐价格在7元以下,也有2。3%的大学生可以接受的订餐价格在15元以上。因此外卖价格在8—12元是较合理的。

6、调查结果显示58。1%的大学生可接受的送餐时间为15—30分钟,20。9%的大学生可接受送餐时间为30—45分钟,14。0%认为15分钟内可以接受,还有7。0%的大学生认为45分钟以上的送餐时间是可以接受的。根据选项分析,15—30分钟的送餐时间是最适宜的。

7、55。8%的大学生愿意选择在线支付的付款方式,20。9%的大学生选择货到付款,另外23。3%认为无论在线支付还是货到付款,都可以接受,无所谓。

8、在调查问卷设计的多选题中,对于“美团外卖”网上订餐优势中,69。8%的大学生认为上网方便这点最为重要,调查对象中有51。2%的学生认为多种套餐提供参考、能提前预定两者同等重要,有44。2%的调查对象认为看图点菜、菜品种类齐全、丰富多样十分重要。34。9%的调查对象认为网上订餐节省了电话费这点是网上订餐必不可少的优势。

9、问卷中设计了可供多选的美团外卖的餐厅排列方式。调查结果显示高达65。1%的调查对象希望餐厅排序可按销量排序,也有46。

5%的学生认为可按送餐时间、起送价格排序,39。5%的学生认为可按点评量排序,仅有7%的学生认为还可以按字母排序。

10、如果网上订餐优惠活动取消,只有32。6%的学生依然会选择美团外卖,65。1%的学生偶尔会选择,还有2。3%的学生不会再选择美团外卖。

11、对美团外卖进行好、中、差的评价,60。5%的学生给出中评,34。9%的学生给出好评,还有4。7%的学生对美团外卖进行差评。

综上所述,我们可以清楚知道“美团外卖”订餐在大学生群体中十分受欢迎,而且同学间相互介绍美团外卖的情况颇多。统计分析结果显示,美团外卖价格定在8—12元是大学生可以接受的、较为合理的价格,送餐时间15—30分钟也是大学生能够接受、较为适宜的时间。大学生普遍接受美团外卖,网上订餐方便大学生生活,真正做到不出寝室门就能吃到想吃的食物。美团外卖菜品齐全、丰富也是大学生选择美团外卖的理由之一,除此之外,大学生看中美团外卖的优惠、便利。但是大学生对美团外卖给出评价大多为中评,好评并不多,说明美团外卖在外卖送达时间、食物描述、客户关系维系等方面可能存在问题,因此美团外卖在以上方面仍需改进。

四、总结:

首先还是先谈谈这次问卷调查过程中的不足。因为是自己第一次独立制作、发放、回收问卷,中间出了很多问题,问卷也是进行反复修改,在把问卷分享给周围同学、朋友填写时,男女比例、年级比重都没有把握好,导致填写人数中大三居多,而大一、大二、大四的就

十分少,而且女性填写数量高于男性填写数量。通过此次问卷发布及分享,发现比例协调十分重要。

虽然问卷调查过程中出现了各种毛病,但从问卷制作、发放、回收、整理、分析这一系列过程中,我也真正了解到了问卷制作流程,也算学会了一种新的市场调查方法。而且“美团外卖”是我非常感兴趣的一个主题,能够把自己感兴趣的主题做成调查问卷进而得出分析结论,这段经历对于我个人来说十分宝贵。

---来源网络整理,仅供参考

外卖调查报告

《市场调研与分析》实训综合大作业 题目:餐饮外卖消费状况的调查报告 组长:施骏婷 组员:肖陈芳 陈飞飞 李京京

目录 第一部分背景说明 (1) 一、调查目的 (1) 二、调研设计 (2) 第二部分调查结果 (1) 一、受访者基本信息 (1) 二、报告正文 (2) 第三部分基本结论 (7) 附件一问卷 (11) 附件二问卷分析表与图 ................................ 错误!未定义书签。

引言 餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。为了满足当今社会快速的生活节奏,“外卖”这一餐饮方式便应运而生。“外卖”这个词是舶来品,原意是离店销售。目前,无论是地处繁华地带的市中心,还是相 对冷清的城郊地区,原先并不涉足外卖的餐馆都经营起了外卖快餐。除了几家中高档酒店宾馆外,大多数中餐馆都开始提供外卖服务,甚至连火锅城也做起了午餐外卖生意。 在目前激烈的餐饮企业的竞争中,大部分企业看到了外卖市场蕴藏的巨大商机,开始把外卖作为主要的经营项目,出于竞争的需要,经营者甚至取消了送外卖的所有“门槛”,3元、5元的盒饭也可以送饭上门。从目前整个城市范围来看,可供消费者选择的外卖服务很多,在布局上基本达到了覆盖全市主要地区的规模。但大多数消费者并不了解外卖在饮食卫生、订餐速度、订单信用度、送餐速度、外卖质量以及菜单更新等问题上全面准确的信息,有需求时也不知道该找什么样的餐饮企业订餐,这从一个方面制约了外卖市场的发展。另一方面,由于外卖店参差不齐,缺乏行之有效的市场评价体系,当前以小作坊式经营的外卖店在宣传、品质、规模发展和客户可信度等问题上也存在很多困扰和需求,他们需要一个平台来展现和发展自己,以此来拓展更大的市场空间。如何在现今的社会中更快更好的发展外卖餐饮业,增加它的附加值,成为困扰各大商家的问题。只有加强对外卖餐饮的了解,才能更好的解决这一问题。 第一部分背景说明 一、调查目的 为了真实反应外卖市场的竞争状况,分析消费群体的分布和喜好,从而认清 市场的机会和威胁,我们组进行一次餐饮外卖消费状况的调查,以供商家参考。 为了解目前杭州市餐饮外卖的情况,并就如何改善外卖餐饮服务质量提供建 议,为居民及各高校学生提供更为方便快捷的服务。 1

关于美食外卖平台市场的调查报告

关于美食外卖平台市场的调查报告

关于美食外卖平台市场的调查报告 班级:作者:指导老师:袁怡闻 摘要:伴随着网络购物在中国的飞速发展,加上“互联网+”的推动,外卖平台作为一项新兴产业,像初生的太阳一样,正在以势不可挡的形势蓬勃发展,而且悄然改变着餐饮行业形势以及民众的生活。外卖平台的主要功能就是提供网上订餐和配送服务,作为新事物,其在为民众提供新的便捷的订餐就餐方式的同时,也逐渐暴露出一些需要改进的不足和问题。此次调查将采取访问调查和问卷调查相结合的方式,从外卖平台自身发展模式入手,结合消费者和餐饮商家的反馈,调查并分析了外卖平台的商业营销状况。并在此基础上对外卖平台的发展提出意见和建议,解决外卖行业在发展过程中出现的诸多问题。 关键词:外卖;网上订餐;配送 一、引言 随着经济发展和人们生活节奏的加快,外卖行业应运而生,而且凭借自身运行快捷简便的特点,很快受到民众特别是年轻人的欢迎。智能手机的普及为外卖平台的发展提供了依托。在中国 18-30 岁的人群中,有 92%以上的人拥有智能手机,只要在智能手机上下载安装外卖平台APP,就能够在页面显示的商家点餐,并享受线上支付和配送服务。

外卖平台一经开发,便发展地如火如荼,美国最大的外卖网站GrubHub 已经经营快十年,日订单量约十余万单,市值二十多亿美金。而当前行业巨头美团外卖的日订单量已经超越了300万单,远超美国同行。其它行业巨头如百度外卖,饿了么等平台发展速度同样令人咋舌。对于时间安排相对紧张的大学生和年青一代上班族来说,很多情况下没时间去餐厅就餐或者不存在自己做饭的条件,现在只要拿出手机,打开APP,就能够在手机上点餐,简单快捷,选择多样化,还有其它用户的评价作参考,在线支付完成,坐等食物送到指定地点即可。能够说,外卖平台发展势头强劲并非没有道理。可是,新事物在发展初期都会出现各种问题和不足,外卖行业同样如此,仍存在许多需要改进的地方。 二、调查目的 此次报告,经过调查众多的外卖平台用户中的一小部分,以浙江省的外卖平台用户为样本,研究了“互联网+”时代外卖平台发展对消费者生活方式、行业连锁效应、商家销售状况的影响。此次调查主要为解决商家和企业在外卖平台发展过程中的诸多问题:如何更好满足取得消费者的需求?如何完善菜品展示内容?如何保证食品卫生安全问题?如何提高配送效率?如何整合行业市场等等。经过这次调查,发现了消费者在外卖平台使用中遇到的,商家在运营中出现的各种问题,并给出恰当的建议。为外卖平台如何更加健康的发展提供了更多参考。 三、调查方式与主要内容

(完整版)关于大学生订购外卖的调查报告

关于大学生订外卖的调查报告 2011/11/11 一、调查背景 随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响,我们做了一系列的调查。 调查对于大学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。 二、调查准备和调查基本情况 1、调查时间:2011/10/11~2011/11/11 2、调查地点:以深大为重点的各个宿舍区的在校学生 3、调查目的:通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生 的心理和变化。 4、调查基本情况: ①调查方式:网上问卷调查 ②问卷数目:共发放200份 ③共回收有效问卷数量:135份(男生72份女生63份) 5、调查期限:1个月

6、调查成员: 7、分工情况: ①问卷设计: ②问卷发放和结果统计: ③结果分析和报告填写: 三、调查过程与结果分析 1、调查过程情况: ①确定调查目的:通过大学生订购外卖的情况了解大学生的心理 变化 ②选择调查方式:网上问卷调查 ③问卷设计与讨论 ④问卷发放与回收,进行调查 ⑤分析调查结果,填写调查报告 2、调查结果汇总 ①关于订外卖的频率一览表 可以看出男生与女生在外卖的订购上有区别,男生订外卖比较

频繁,而两者都经常叫外卖,叫外卖已经成为大部分现象,而从未叫过外卖的人数比例较小。 ②大学生对于外卖的要求汇总与比较 通过表格可以看出大部分大学生在订购外卖的时候更关注的是外卖的价格与卫生,而更少的人关注与外卖食品对环境的影响和送餐的服务水平,可见学生在订购外卖的同时减少了对外界的关注。 ③大学生订购外卖的原因汇总 可以发现,男生更愿意订购外卖的原因以玩电脑抽不开身为主要,而女生订外卖更主要因为学习时间的压力而选择快而简易的外卖,两者在食品卫生上都有一定的顾忌,是多种原因促使大学生宁愿一个电话叫外卖也不愿意动身吃饭,但是外卖的简易和便捷是主要原因。

快餐外卖调查报告

学生网络快餐外卖需求调查报

一、调查背景: 我们作为大学生一个特殊的群体,有超强的接受能力和实践能力,我们的消费能力和需求有很大的影响力,已经影响到了日常的生活,作为未来的主流消费群体,我们有必要对大学生的需求情况进行调查,而现在出现的网络快餐外卖对大学生的影响很大,所以有必要进行一下调查。 二、调查目的: 分析大学生需求状况,从中分析当代大学生的消费水平以及对网络快餐外卖的接受程度及消费特征,并通过了解当前中国大学生对平时网络快餐外卖的看法、态度等状况,为大学生需求以及想开拓大学生市场的公司企业,餐饮小店提供一定的参考。 三、调查对象: 义乌工商学院在校大学生 四、调查时间: 2014年11月3日到11月9日 五、调查方式: 问卷调查 六、调查模式: 简单随机抽样调查 七、调查范围: 本次调查以义乌工商学院全院学生为样本,进行随机抽样调查,使之接近大学生需求情况的真实性。 八、资料回收状况: 本次发放问卷200份,回收200份,男生问卷100份,女生问卷100份;有效问卷189份,有效率95%。 九、调查内容: 1.大学生眼中的网络快餐外卖需求; 2.了解大学生使用网络快餐外卖比例所占比例; 3.分析大学生点餐状况,每次网络快餐外卖的金额范围; 4.分析大学生网络快餐外卖原因; 5.分析大学生群体对平时网络快餐外卖的意见和外卖习惯; 6.分析大学生的的饮食习惯。 十、SWOT分析

(1)优势 网络快餐外卖作为现如今新兴的饮食行事,发展迅猛,其新潮性迎合了大学生追求时髦的心理需求,并且以其高效快捷的点餐方式,吸引了大批的消费者。网上点餐不仅节省了时间,并且点餐内容、时间、环境都不再受到限制。日趋完善的支付方式也让点餐变得更加便捷,再加上买就送饮料,首单减等优惠的支持,市场前景一片光明。 (2)劣势 目前网络快餐管理系统不够完善,并且餐饮店门槛低,呈扶持状态,所以导致有些商家存在侥幸心理,有些商家根本不存在实际店面。并且由于同行业的商家过多,商家之间恶意压价,造成了现今网络外卖市场的混乱,很多快餐汤水倒出问题都是由配送不够谨慎而引起的。而且外卖有时候的分量和品质是网络外卖最难保障的一个环节,由于商家和消费者不处于同一地区,所以导致有时候商家浑水摸鱼,使用隔夜的或者以次充好卖给消费者,而且由于有时商家送餐太慢导致学生撤单的人数也在上升。最后是网络快餐的不够完善问题,没有完善的制度来保障消费者和商家的权益。 (3)机遇 网络快餐外卖作为互联网时代的创新,迎合了人们高效的生活方式,打破了商品地域性的局限,促进了消费。而大学生作为新一代的消费大军,网络快餐外卖已成为他们不可或缺的生活方式。并且未来的消费导向倾向于网上购物,所以网络快餐外卖经营前景光明。 (4)威胁 由于现实点餐可以做到面对面的交流,对商品有直观的接触,并且商家可以提供良好的服务和相应的就餐环境,而这些都是网络快餐外卖目前所不能相匹比的。并且现今食品安全,以及快餐的派送时间等都是是网络快餐外卖最需要改进的地方。 调查结果分析: 1、网络快餐外卖的安全性:

大学生外卖情况市场调查报告书

市场调查报告 大学生外卖服务需求情况调查报告 第一小组 成员名单 孙宇 范一蕾 汪印东 黄樱滢 翟佳贤 刘浩原 国际商务1511 胡皓炅 2017年1月9日 常州工程职业技术学院经贸学院

目录 引言: (3) 一.外卖服务逐渐融入大学生的生活 (3) 二.当今大学生倾向于数字化消费 (4) 三.大学生订外卖的特点为频率较低、价格适中 (4) 四.大学生的惰性及贪图享乐给商家带来无限商机 (5) 五.大学生满意度较高 (7) 六.外卖商家仍有许多改进之处 (7) 七.对大学生订购外卖的建议 (8) 八.对外卖商家的建议 (8) 附录............................................................. 错误!未定义书签。

引言: 近年来,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,高校的扩招,学校规模的不断扩大,而高校相对应的餐饮服务却没有跟上,学校餐厅的服务越来越大难以满足学生的需求,外卖此时应运而生,随着饿了么,美团外卖等各种网络订餐APP的兴起,网络订餐渐渐为大家所接受,并盛行起来,极大受到当代大学生的欢迎,这种餐饮服务形式就很自然的渐渐融入了我们大学的生活。为了深入了解大学生对外卖的服务需求,特此进行此次调查。调查由本小组五个成员共同进行。调查时间为2017年1月6日到8日,调查方式为问卷式访问调查,本次调查选取的样本总数为50人。男生为25人,女生为25人。50份问卷回收率百分之百。所调查学生90%都有过定外卖的经历。各项调查工作结束后,本小组将调查内容予以总结,其调查报告如下: 一.外卖服务逐渐融入大学生的生活 现如今,随着各种网络订餐APP的兴起,网络订餐渐渐为大家所接受,并盛行起来。在所接受调查的50个大学生中,美团和饿了么两种外卖软件为大多数大学生所熟知,49人听过或用过美团,43人听过或用过饿了么,25人听过或用过百度糯米,2人听过或用过易外卖。且其中有45人接受过外卖服务,仅有5人没订过外卖。由此可见,大学生对外卖服务接受度较高。 (图1.1)(图1.2)

外卖需求的调查分析报告

外卖需求的调查分析报告 一、调查背景 随着经济的发展,人们对于生活的饮食需求也越来越高,他们平时的生活节奏非常紧凑,谁也不愿为了填饱肚子而浪费学习和工作的时间,可以看到外卖市场存在着很大的市场需求,目标顾客主要是大学生,市场进入的门槛也比较低。当前外卖市场存在着不少问题,这也将是进入这个市场的有利条件,目前陕北郊的外卖快餐店有几百家,但良莠不齐,尤其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客,他们在对外卖带来的便利感到满意的同时,也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次,送货不及时等问题颇为不满。如果做到专业的,大型的,成规模的,讲究营养搭配,卫生一次性回收,一个电话即及时送餐上门,可单订可团订,形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店,必将有极大的市场回报。 二、调查目的 为了更加详细了解消费的爱好需求和外卖的需求,调整经营未来方向,以及如何改进不足之处而进行问卷调查 三、基本信息 调查对象:各个年龄层人员(主要针对大学生) 调查方法:调查问卷 四、正文 1.有44.7%的人是男人,剩下的都是女人。 2.26.7%的人会困扰中午吃什么,剩下的人不会困扰。 3.4 4.7%四是叫外卖的 4.7.9%是因为不想出门而叫外卖 5.百分之四十五点五的人在半小时到1个小时内吃完饭 6.39.5%是网上订餐 7.大多选择中餐馆,快餐和小吃 8.如果不满意,大多选择放在心里,下次再说 9.大多选择可接受的价格在15-25元以内 五、总结 1.随着学生当中的“宅”一族日益增多,大学生对于外卖的需求也日益增长,针对大学生的外卖市场很有发展潜力。 2.大学生在选择外卖的时候,不再仅仅看重食品本身,更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。 3.对于针对学生的外卖市场来说,消费水平仍是需要考虑的重要因素之一,根据调查数据我们可以看出,大家普遍能接受的外卖价格区间在15-20元/份。

校园外卖的调查报告

校园外卖的调查报告 校园外卖的调查报告 在日常生活和工作中,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。你知道怎样写报告才能写的好吗?下面是小编帮大家整理的校园外卖的调查报告,仅供参考,欢迎大家阅读。 校园外卖的调查报告1 一、引言 本次调查采用调查方法,问卷调查大学城学生,关于外卖情况的调查,本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果,对原先的问卷进行了一定的修改,在网上发布后分享到各个地方让大学生去填。回收了46份问卷,调查显示,外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用,具有强大的活力,但外卖仍存在诸多卫生隐患,亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。 二、调查的目的 通过全面、深入地了解校园外卖的状况,研究校园及周边餐饮业应该如何发展,让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖;为商家提出建设性的意见和建议,提高消费者的认知度,让商家的利益最大化;发现现在外卖存在的各种问题(服务、价格、质量);开发潜在顾客,维护好现有顾客;明白竞争者的优势与劣势,弥补自身不足。 三、调研方法 1、样本规模:46 2、调查时间:11月14日——11月18日 3、样本框架:大学城为主其他学校学生为辅。 方法:主要调查,问卷方法为主。 四、调研结果 1、您是否经常困扰中午应该吃什么? 大部分的人都受着午餐吃什么的困扰,这是普遍的问题。 2、在学习日时,您午餐的选择是 大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂,其次是上餐馆最后是叫外卖,此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。

3、最近三个月内,您叫外卖的频率更接近于? 由上图可知大学生叫外卖频率不是很高,这也算是很好的现象。 4、您在什么情况下会选择叫外卖呢? 大学生在不想出门的情况下才会选择的订外卖,其次是没人陪同吃饭,再然后是跟风。 5、您一般通过什么方式订外卖? 大学生通过网上订餐和外卖APP频率较高,符合学生使用现代。跟随潮流。 6、.您一般通过什么途径知道外卖店? 学生通过上网查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。 7、.在您的外卖经历中,您觉得存在的哪些问题是? 遇到最多问题是送餐的速度,味道和照片与实物的不符,这也是普遍出现的问题,我们肯您对外卖服务最看重的是哪方面?以根据这些问题进行改善。 8、您对外卖服务最看重的是哪方面? 学生对于外卖服务最看重的就是服务方面,服务是现在最大的问题。 9、您能接受的午餐价格? 对于现在的学生来说,大部分人会选择较为便宜的外卖,15元之类,大学生的生活费也没有很多,一般家庭会控制住学生的生活生活费,这也是可以理解的。 五、调研总结 学校放开对校内餐饮经营模式的规定,增加校内餐饮的竞争力。在调查中,我们发现有些学校采取了限制外卖的措施。笔者认为,与其限制他人发展,不如谋取自身发展,校园内为何不办一些餐饮呢?所谓近水楼台先得月学校里办餐饮必定比校外餐饮占优势。如果学校里办一家餐馆,哪怕价格比校外高一点,其经营状况估计也会很火爆。就以我们的邻居上师大为例,上师大校内餐饮就采取了多样化的模式,学校食堂分为大众口味、川菜、咢菜、面食等,有些食堂还提供夜宵。除了食堂,学校还设了甜点店、小吃一条街等。学生在校就能吃到自己想吃的食物,根本无需叫外卖或出去吃。于是出现了一种奇怪的现象,在上师大校外的饭店里,我校的学生比上师大的多。学校只有放开餐饮的经营模式,才能够留住客源,如果校园餐饮还是那么单一,客源必定剧减。

外卖的调研报告

外卖的调研报告 一、引言 本次调查采用络调查方法,问卷调查大学城学生,关于外卖情况的调查,本团队综合以上问卷调研和实地走访的结果,对原先的问卷进行了一定的修改,在上发布后分享到各个地方让大学生去填。回收了46份问卷,调查显示,外卖对提高大学的饮食质量起到了一定的作用,具有强大的活力,但外卖仍存在诸多卫生隐患,亟需食品、药品监督局对其进行监控、整改。 二、调查的目的 通过全面、深入地了解校园外卖的状况,研究校园及周边餐饮业应该如何发展,让我们的学生能够吃到卫生、健康、美味的食物。为保证同学们吃到放心、安全、卫生的校园外卖;为商家提出建设性的意见和建议,提高消费者的认知度,让商家的利益最大化;发现现在外卖存在的各种问题(服务、价格、质量);开发潜在顾客,维护好现有顾客;明白竞争者的优势与劣势,弥补自身不 三、调研方法 1、样本规模:46 2、调查时间:11月14日——11月18日 3、样本框架:大学城为主其他学校学生为辅。 方法:主要络调查,络问卷方法为主。

四、调研结果 1、.您是否经常困扰中午应该吃什么? 大部分的人都受着午餐吃什么的困扰,这是普遍的问题。 2、在学习日时,您午餐的选择是 大学生在校学习时通常选择就餐的地方是学校食堂,其次是上餐馆最后是叫外卖,此种现象说明大部分学生更愿意在校食堂食用。 3、最近三个月内,您叫外卖的频率更接近于? 由上图可知大学生叫外卖频率不是很高,这也算是很好的现象。 4、您在什么情况下会选择叫外卖呢? 大学生在不想出门情况下才会选择的订外卖,其次是没人陪同吃饭,再然后是跟风。 5、您一般通过什么方式订外卖? 大学生通过上订餐和外卖APP频率较高,符合学生使用现代络。跟随潮流。 6、.您一般通过什么途径知道外卖店? 学生通过上查询和传单广告途径知晓外卖店。这也是一些商家经常运用的营销方法。 7、.在您的外卖经历中,您觉得存在的哪些问题是? 遇到最多问题是送餐的速度,味道和照片与实物的不符,这也是普遍出现的问题,我们肯您对外卖服务最看重的是哪

外卖市场调查报告(餐饮类)

吉首外卖市场调查报告(餐饮类) 一、外卖市场调查分析 吉首外卖市场所需分散无较强的集中属性,集中的市场区域划分无意义! ·市场区域 区域类型人群 火车站(含五里牌)沿街商铺、娱乐服务场所、交通运 转中心(公交总站+火车站)集散人群、个体户、服务业人员、运输业人员 八月楼关厢门、沿街商铺、超市、苏宁电 器 个体户、服务业人员 商业城湘泉步行街(衣物购物中心)、香 港街(衣物购物中心)、沿街商铺 个体户、服务业人员 财信大厦商铺、财信写字楼个体户、服务业人员、企业人员 步步高商业中心(武陵商圈)步步高购物中心、商铺、佳惠超市个体户、服务业人员、企业人员 雅溪-烟草公司-民营小区吉首大学、民营小区(家具、五金、 建材、杂货批发购物中心) 个体户、服务业人员 世纪广场-古城-福佳堂旅游景点、市政部门、超市、商铺个体户、服务业人员、公务员社保大楼政务中心、中小企业个体户、服务业人员、公务员创业孵化基地中小企业创业区企业人员 生活小区 世纪山水等近30个楼盘普通居家人群 商贸写字楼无大型集中商贸写字楼 国盛商贸广场大型建材购物中心个体户、服务业人员

·集中时间段11:30——13:30 16:30——18:30 ·合作商家 品牌餐厅:数量较少、基本无外卖配送业务 传统酒楼:数量较多、基本无外卖配送业务 特色小吃:数量较少、有少量配送、配送套餐内容单一 快餐盒饭:数量较少、配送套餐内容较多、配送业务为主 特色炒菜:数量多、配送套餐内容较多、配送量较少 大碗饭:不配送 蒸菜馆:不配送 ·发展趋势平稳缓慢、配送能力差、符合外卖配送套餐内容少 二、价格及途径分析 ·合理价格区间(抽样调查100人) 价格频率有效百分比 5元 5 5% 5-10元40 40% 10-15元42 42% 15-20元9 9% 20元以上 4 4% 市场接受的外卖价格区间:5—15元 ·途径调查(抽样调查100人) 方式频率有效百分比 电话90 90% 打包自提 3 3% 互联网0 0 APP 百度外卖0 0 APP 饿了吗7 7% APP 美团外卖0 0 ·客户付款方式(抽样调查100人) 全部货到付款

大学生订购外卖的调查报告

大学生订购外卖的调查报告 关于大学生订购外卖的调查报告篇【一】 一、调查背景 随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响,我们做了一系列的调查。调查对于大学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。 二、调查过程、情况 1、调查目的:针对大家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调 查 2、调查时间:2。16年11月28日至2017年12月06日 3、调查方式:通过腾讯问卷,做一份网上调查。 4、调差群体:在校全体大学生 5、调查基本情况: (1)、调查方式:网上问卷调查 (2)、共回收有效问卷数量:48 份(男生22份,女生26份)6、分工情况: ①问卷设计:② 问卷发放和结果统计:③ 结果分析和报告: 三、调查结果分析: 通过对大学生订外卖的情况的调查,我们得出以下结论① 大学生已经接受并习惯了外卖服务,并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖。 ②大学生在订购外卖的考虑中,更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑,而更少的对环境卫生做出回应。

③在订购外卖的原因中,由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占大多数,外卖的方便快捷更好地适应了大学生们宅在宿舍的情况。 四、调查结果本质分析 1、调查结果与社会现象: 大学生在外卖服务的影响下,更多的选择了方便快捷的外卖服务,这体现了当代大学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质,个人小世界的观念已经深入人心。这更加反映了当代大学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯,传统的健康的饮食习惯在大学校园已经岌岌可危,大学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。 2、解决办法: 首先,无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯,另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。再者,我们同学通过自己的组织,大力建议对健康生活的追求和实践,让健康和绿色的观念深入人心。改善食 堂环境,建设绿色校园,当每一个大学生都养成健康优质的生活习惯时,外卖也许也是改善我们生活的一笔。 关于大学生订购外卖的调查报告篇【二】 活动背景 如今校园订外卖现象日益严重,各种外卖软件也应运而生;美团,饿了么,飞饭,比比皆是。每到午饭时间,各公寓楼下人员混杂,外卖小车来往不息,场面甚是壮观。更多的大学生喜欢宅在宿舍,订购外卖;于此同时外卖饭菜的质量卫生情况问题,校园送外卖车辆的安全问题也随之而来。为了更好的维护学生权益,服务校园和谐建设,为此我们将对校园外卖进行一次调研。 调研目的 1。旨在研究后街外卖的营销,卫生情况,了解外卖现象对于大学生饮食习惯,饮食健康的影响。

外卖及快餐等卫生情况调查报告

外卖及快餐等卫生情况调查报告 调查小组:晦华 小组组长:鲁庆达 小组组员:何晨焱, 鲁可欣, 邹艳艳 一、调查目的: 现在这个社会,各种饮食行业遍布于街头巷尾。其中特别是快餐小饭馆等最为繁多,而作为学生的我们,通常接触的便是外卖了。其实每种餐饮都可变成外卖,特别是最近几年交通发达,外卖的水平也逐渐下降。3元、5元的也可作为外卖来卖,而在这种情况下外卖的卫生情况也随着外卖水平的下降逐渐下降。作为学生,有一个健康的身体在学习生活中尤为重要,而现在在这两种餐饮的席卷下学生的身体状况每况愈下。为了让学校及其他部门重视这个问题,为了让学生更加健康,我们特此做这个调查来表明外卖的席卷情况及卫生的重要性。 二、调查内容 ?第1题:您的性别: [单选题] ?第2题:你的工作是 [单选题] ?第3题:你对快餐外卖的质量与卫生是否放心? [单选题] ?第4题:你是否叫过快餐外卖? [单选题] ?第5题:你吃快餐外卖频率? [单选题] ?第6题:您在购买外卖快餐前是否有了解店面的卫生环境条件或其卫生许可证?[单选题] ?第7题:你是否有过因食用快餐外卖而感到不适的情况? [单选题] ?第8题:如果你因吃了快餐外卖食物后感到不适,你的态度是: [单选题] ?第9题:现在快餐存在使用不新鲜原料、劣质油、瘦肉精的猪肉等情况,会对你叫外卖的态度有怎样的影响? [单选题] ?第10题:你不吃快餐外卖的重要原因是?请选3个按重要性排序: [排序题] ?第11题:你身边的同学是否有过因食用快餐外卖而感到不适的情况? [单选题]

?第12题:如果你听到身边的人由于食用快餐外卖食物后感到不适,您的态度是 [单选题] ?第13题:有人建议在外卖餐盒或菜单要标识食品标签,你对此看法 [单选题] ?第14题:有些快餐外卖食物安全问题主要有哪些? [单选题] ?第15题:你认为造成快餐外卖食物卫生安全问题出现的主要原因是: [单选题] ?第16题:如何保障快餐外卖食物的卫生安全,你认为最重要的是: [单选题] 三、调查过程 (一)调查时间:7月25日~8月5日 (二)调查地点:余姚市东朝街及四明西路和魏星路等地 (三)调查流程:拟定调查内容→确定调查人员分配→分组上指定地点进行调查→对调查 结果进行统一整理并得出结论及改进方式→编写调查报告 (四)调查人员分配:A组:采访者:鲁庆达;记录者:鲁可欣 B组:采访者:何晨焱;记录者:邹艳艳 (五)调查结果:第1题:您的性别: 选项小计比例 男17 43.59% 女22 56.41% 本题总回答人次39 第2题:你的职业是? ?第3题:你对快餐外卖的质量与卫生是否放心? 选项小计

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大学生订购外卖的调查报 告

关于大学生订购外卖的调查报告篇【一】 一、调查背景 随着社会经济的发展,饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界,每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑,吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象,对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响,我们做了一系列的调查。调查对于大学生订外卖的情况进行观察,得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化,这种变化是否对于我们有意义或者有害。 二、调查过程、情况 1、调查目的:针对大家选择外卖的动机及影响他们再次购买的因素进行调查 2、调查时间:2。16年11月28日至2017年12月06日 3、调查方式:通过腾讯问卷,做一份网上调查。 4、调差群体:在校全体大学生 5、调查基本情况: (1)、调查方式:网上问卷调查 (2)、共回收有效问卷数量:48份(男生22份,女生26份) 6、分工情况: ①问卷设计:②问卷发放和结果统计:③结果分析和报告: 三、调查结果分析: 通过对大学生订外卖的情况的调查,我们得出以下结论 ①大学生已经接受并习惯了外卖服务,并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖。 ②大学生在订购外卖的考虑中,更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑,而更少的对环境卫生做出回应。 ③在订购外卖的原因中,由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占大多数,外卖的方便快捷更好地适应了大学生们宅在宿舍的情况。

四、调查结果本质分析 1、调查结果与社会现象: 大学生在外卖服务的影响下,更多的选择了方便快捷的外卖服务,这体现了当代大学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质,个人小世界的观念已经深入人心。这更加反映了当代大学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯,传统的健康的饮食习惯在大学校园已经岌岌可危,大学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。 2、解决办法: 首先,无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯,另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。再者,我们同学通过自己的组织,大力建议对健康生活的追求和实践,让健康和绿色的观念深入人心。改善食堂环境,建设绿色校园,当每一个大学生都养成健康优质的生活习惯时,外卖也许也是改善我们生活的一笔。 关于大学生订购外卖的调查报告篇【二】 活动背景 如今校园订外卖现象日益严重,各种外卖软件也应运而生;美团,饿了么,飞饭,比比皆是。每到午饭时间,各公寓楼下人员混杂,外卖小车来往不息,场面甚是壮观。更多的大学生喜欢宅在宿舍,订购外卖;于此同时外卖饭菜的质量卫生情况问题,校园送外卖车辆的安全问题也随之而来。为了更好的维护学生权益,服务校园和谐建设,为此我们将对校园外卖进行一次调研。 调研目的 1。旨在研究后街外卖的营销,卫生情况,了解外卖现象对于大学生饮食习惯,饮食健康的影响。 2。调研外卖现象的热度,广度,从中思考,发掘出外卖现象中反映出大学生生活,精神状态。 3。综合调研思考外卖出现并风靡的原因,以及大学生如何看待外卖现象,选择外卖,提出建设性意见。 三、调研内容

2020年美团外卖市场分析报告

2020年美团外卖市场 分析报告 2020年2月

目录 一、外卖市场的增长空间 (7) 1、替代外出就餐与在家做饭,潜在市场规模庞大 (7) (1)居民餐饮支出稳健增长,消费总规模破10万亿 (7) (2)食品支出在各类支出中规模最大 (8) (3)参照海外市场,国内餐饮消费空间广阔 (8) (4)外卖替代效应显著,交易规模有望再翻倍 (8) (5)告别高增长,交易额与用户规模稳步扩张 (8) (6)外卖市场规模远低于实物电商,但增速更快 (9) 2、互联网普及、城镇化、年轻一代崛起,推动渗透率提升 (9) (1)互联网普及率趋近六成,外卖用户仍有渗透空间 (9) (2)城镇化率提高为外卖带来更大的用户基础 (10) (3)年轻消费者崛起,持续贡献新增用户 (10) 3、消费升级与消费场景多元化,推动客单价提升 (11) (1)外卖目前平均客单价超过40元 (11) (2)消费升级将推高客单价水平 (11) (3)单人消费转向家庭消费,外卖场景更加多元化 (12) 4、生活节奏加快、品类扩张、懒人经济,推动消费频次提升 (12) (1)外卖消费频次有望继续提高 (12) ①生活节奏加快,外卖方便快捷 (12) ②外卖向全品类、全时段扩展 (13) ③懒人经济兴起 (13) (2)外卖用户交易频次大幅跃进 (14) 二、竞争格局的演变 (14) 1、双寡头垄断,美团后来居上 (14) (1)从初创到整合,外卖行业尘埃落定 (14)

(2)“双雄逐鹿”格局已定 (15) (3)美团份额强势上升 (15) 2、美团迈向超级平台,阿里收购饿了么进军本地生活 (16) (1)美团一站式生活服务平台获客优势明显 (16) (2)会员补贴提升使用频次,增加用户粘性 (17) (3)地推团队高效整合商户资源,技术赋能商家 (18) (4)发达的即时配送网络提升用户体验 (18) (5)饿了么背靠阿里生态支持,迎来资源赋能 (19) 3、未来格局仍存变数,主战场或转移至新零售 (19) (1)阿里新零售全局拓展,美团以生鲜切入 (20) (2)美团优势在于可将外卖优势复制到新零售 (21) (3)阿里强在品类覆盖与消费场景 (21) (4)未来竞争尚存变数,美团仍有机会 (22) 三、美团外卖未来的盈利展望与价值分析 (22) 1、交易额与变现率同步提升,营销收入比重扩大 (22) (1)盈利模式:收入以佣金为主,成本以骑手为主 (22) (2)多因素驱动下,外卖交易额持续提升 (23) (3)营销服务推动变现率提高 (23) (4)外卖收入增速维持高位 (24) 2、配送效率提升,成本端不断优化 (24) (1)骑手工资是决定外卖毛利率的关键因素 (24) (2)重在提升配送效率,提高订单密度摊薄单均配送成本 (25) (3)订单密度增加有效降低单均骑手成本 (26) (4)外卖毛利率逐步改善 (26) 3、外卖构建商业根基,不可忽视的潜在价值 (26) (1)用户端:高频业务带动低频业务,交叉销售节约流量成本 (27) (2)履约端:构建起全球领先的即时配送网络 (27) (3)商户端:打造了强大的地推团队,覆盖长尾市场 (28)

网上订餐使用情况调查报告

广西师范大学漓江学院网上订餐使用情况调查报告一、调查目的 近期,各外卖APP如饿了么、美团外卖强势来袭,一时间“外卖风”在漓江学院盛行。从这段时间的调查可以看出,饿了么和美团外卖搞价格优惠大战,吸引了越来越多的大学生进入网上订餐的行列。正如网购一样,网上订餐也渐渐风靡,饿了么、美团外卖在大学生食品消费中占的比重越来越大。因此,为了了解这些网上订餐APP在广西师范大学漓江学院的使用情况,我们小组特定完成了此项调查。 二、调查对象 本次调查以广西师范大学漓江学院学生为主体,共抽取样本100个。 三、调查方法与调查实施 本次调查运用随机抽样的方法抽取调查对象,采取问卷调查与访谈相结合的方式进行调查。调查问卷的发放与收回,采用网上平台“问卷星”软件,最终抽样100份有效问卷。 四、结果与分析 (1)主要外卖APP竞争情况分析 目前网上订餐的APP主要有美团外卖和饿了么两个,在我们调查问卷结果分析中,有43%的学生偏向于选择美团外卖,57%的学生偏向于饿了么。无论是美团外卖还是饿了么,使用的时候系统自动定位或者输入广西师范大学漓江学院,搜素结果显示我们学院校内外接受网上订餐的餐厅大概有45间。在漓江学院的校园里面,下了课常常可以看到不少送外卖的小伙子骑车奔走于校园各个宿舍楼。(图1) 图1 (2)学生选择网上订餐时间段分析 外卖何以这么火?调查问卷的结果显示,外卖的美味可口、价格实惠、及时送餐是造成学生选择外卖的主要原因,食品安全问题与送餐上楼的服务影响不大。我们小组成员询问了本校的一些学生,其中,一位财务管理专业的学生告诉我们:“我们宿舍经常定外卖,周六周天睡

醒后下个单等着外卖送来就行了,不用去食堂排队,而且价格又很便宜,真是宅男的首选啊。”确实,现今饿了么、美团外卖存在强烈竞争情况,满减的优惠吸引了不少学生,他们普遍认为外卖比起食堂的饭菜价格便宜很多,几块钱就可以吃到一份有肉有菜的饭,而且口味也很好。(图2) 图2 (3)学生网上订餐时间段差异分析 在午餐和晚餐两个时间段,由于饭堂用餐的学生太多,往往需要排起长龙。美团外卖和饿了么的出现,大大地缓解了这一状况,甚至营业额比饭堂还要高。调查结果显示,学生们更倾向于在晚餐的时候叫外卖,调查样本中没有出现早餐叫外卖的情况,我们分析为是时间的原因造成的。(图3) 图3 (4)学生对于饭堂与外卖之间选择偏向差异分析 外卖畅销校园的同时,也隐藏着不少隐患。据调查,不少大学生勤于叫外卖,但只是考虑到其便捷性及其可口性。也就是说,同学们基本上没有关心过外卖食品的安全性及干净性问题。近期,从央视新闻爆出《外卖APP订的餐,你敢吃吗》消息了解到,不少送外卖的小店卫生条件比较差,有的更是墙上蟑螂“横行霸道”,而有的甚至没有店铺,只是自己挂一个招牌,在家里做好再送出去,卫生条件更是可想而知。不少大学生表示虽然不能以一家看百家,但是外卖中存在的卫生问题确实是应该重视起来,毕竟食品问题不可小视。之前我的几个朋友她们

外卖市场调研报告

外卖市场调研报告 北京外卖市场发展迅速,特别是随着网络外卖模式的大力兴起,激活了外卖市场的潜力,作为一家专注于外卖市场的公司,我们不仅具备多年丰富的行业经验,而且对于北京地区的整体外卖市场非常熟悉,并进行了专业和详细的调研,现将外卖市场调研报告整理如下。 一、公司简介,目前主营业务详情 我公司是在现代餐饮市场竞争中成长起来的餐饮企业,主要经营:自助餐,北京盒饭配送,特色风味小吃店,绿色蔬菜配送,公司依托多元化的经营,能够满足不同客户,我公司以客户为中心,针对客户需求,提供个性化服务,得到客户的一致好评,现为各机构、单位提供餐饮后勤保障,依托部队的各网点及硬件良好的食堂开展快餐配送业务。 我公司拥有高标准的生产条件和严格的管理体制,在日常经营中吸取同行业各方面的管理经验,营养师会根据现代办公人员用餐需求为您设计营养快餐方案,色鲜味美、样多量足、卫生安全。把"营养美味、卫生健康、满足顾客个性需求"作为全体员工努力的方向。使我们为您提供的快餐既营养卫生,又经济实惠,从而更好地解决了快餐的"便捷"和"营养均衡"之间的矛盾。公司以川、鲁、湘、北方家常菜为主,其他地方风味为辅,在实际制作中重视适时调配各店技术力量,保持了质量的稳定与创新,客户给予了较高的评价且保持了长期的合作。 二、外卖市场调研报告 北京地区外卖市场发达,网上外卖交易量大,竞争较为激烈,本次调研主要集中对该地区的整体外卖市场进行了分析,包括目标人群,主要分区外卖市场,还有相关分区的药包过户特点和商户特点 1、目标市场分析 北京快餐外卖行业市场日益增大,快餐外卖连锁公司也前景广大。外卖快餐行业之所以越来越发达,是因为市场需求愈渐加强。快餐速递为特征方便食品的市场空间很大,由于可推行"连锁店"并使之疾速增长,从而构成宏大市场无益安康的零食时机。

中国外卖产业调查研究报告

中国外卖产业调查研究报告

内容提要:中国外卖产业的持续快速增长,不仅方便了广大民众的生活,也推动了餐饮产业的线上线下融合发展,拓宽了消费应用场景,创造了大量就业机会,为餐饮产业的发展注入了新动能。 2019年上半年,中国外卖产业整体发展态势良好,市场规模保持较快增长速度。区域下沉、品类扩张、夜间经济发展、用户消费习惯养成、家庭小型化将成为外卖产业新的增长点和助推器。发展外卖产业对国家扩内需、促消费、稳就业具有重要意义。建议重视下述方面的工作,促进中国外卖产业稳定健康发展,让外卖产业在国家“六稳”工作中发挥更大作用,创造更大的社会价值:多措并举降低餐饮商户的经营成本;秉持“包容审慎”监管方式,积极推进监管创新;大力推进政企协同共治,利用科技的力量推进食品安全、“明厨亮灶”等方面的工作;深化“放管服”改革,解决小餐饮商户的证照问题。

一、2019年上半年中国外卖产业主要发展特征 2019年上半年,中国外卖产业整体发展态势良好,市场规模保持较快增长速度。区域下沉、品类扩张、夜间经济发展、用户消费习惯养成、家庭小型化将成为外卖产业新的增长点和助推器。 (一)中国外卖产业保持较快增长速度 经过多年的发展,中国外卖产业形成了以美团外卖、饿了么为代表的综合性互联网餐饮服务平台和以肯德基、必胜客宅急送为代表的垂直型餐饮企业两大类,其中,垂直型餐饮企业外卖的体量尚小,落后于综合性互联网餐饮服务平台。根据Trustdata 《2019年上半年中国外卖行业发展分析报告》,2019年上半年美团外卖第一季度、第二季度交易额占比分别为63.4%和65.1%,饿了么&饿了么星选的第一季度、第二季度交易额占比分别为33.8%和32.8%(见图1)。根据美团公布的财报数据,美团外卖第一季度、第二季度交易额分别为756亿元和931亿元,结合市场份额数据综合判断,2019年上半年中国外卖产业规模约为2623亿元。

关于大学生外卖的调查报告

关于大学生订购外卖的调查问卷 同学们好! 大学生订购外卖已经越来越普遍,外卖也已形成了一个产业,为了对其进一 步的了解,特进行有关外卖市场需求状况的调查。希望你能认真填写,谢谢你的合作! 1、你的性别() A男B女 2、在校期间,你订外卖频率是() A偶尔B经常C每天D从不(停止答卷) 3、你的年级() A大一B大二C大三D大四 4、你的课程多还是少() A多B少 5、你住在哪一层宿舍楼() A一二层B三四层C五六层D七八层 6、你对日常饮食的首要要求是() A填饱肚子B营养健康C价格D时间充足性E食品味道 7、你为什么选择叫外卖()[多选题] A大家都订B懒得去买C课程太紧D忙着游戏走不开E食堂就餐环境不好, 拥挤F.比食堂样式多G?价格便宜 8你最想要那种类型的外卖呢[多选题]() A米饭盖浇类B炒饭、套饭类C面食类 D粥类E米线砂锅类F甜品、奶茶类 G小吃类 9、你一般什么时候需要外卖[多选题]() A、周内中午时段 B、周内晚上时段 C周末中午时段D周末晚上时段E、其它非用餐时间 10、你平均每次叫外卖的消费额度是() A 4 — 8 兀B> 8 —12 兀 C 12一16元 D 16元以上 11、你最不满意当前外卖哪些方面[多选题]() A、送餐速度慢 B、卫生状况不好 C、价格高 D外送员服务不好E、分量比实体店少F、留言备注被无视 G店内食品没有分类 12、你认为理想的送餐时间为() A 20分钟以内B、20-40分钟 C、40-60分钟D 60分钟以上

13、在众多外卖中,选择外卖,你最看中什么() A饭菜的价格B饭菜的质量与卫生

C 送餐速度 D 餐馆的知名度 E 食品味道 14、 你希望外卖有哪些改进[多选题]() A 、增加分量、价格合理化 B 、改善服务态度 C 提高送餐速度 D 改善卫生方 面 15、 哪些优惠活动会吸引你订购外卖() A 限时特价 B 满减 C 满送礼品 D 送折价券 大学生订购外卖现象调查报告 一、 调查背景 随着经济的增长和各大高校的扩招,大学生存在着巨大的消费前景, 许多经营者纷纷寻找其中的商机,对于大部分大学生来说,经济并没有完 全独立的情况下,在学校最大的支出就是食品支出,饮食生活已经深入到 我们日常生活中来了,吃什么,在哪吃成为我们说的最多的话题,而大 学生活中大学生更多的宅在宿舍,校园外卖应运而生,一个手机,解决一 天的生活问题,外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场 存在着很大的市场需求, 目标顾客主要是大学 生,市场进入的门槛也比较低。许多商家都瞄准了外卖的前景,甚至一部 分大学生自主创业也选择了校园外卖这一领域。 由此可见,大学 生订购外卖现象已经十分普遍了。 调查时间:2015年4月25日一 2015年6月5日 调研人员: 调查对象: 调查目的:通过对大学生订外卖的情况和喜好了解,大学生外卖 市场 的潜力以及发展前景 5、调查方式:抽样调查与网络调查 (1)男女生叫外卖比例 1、 2、 调查结果及分析

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